Mao on inimese seedesüsteemi üks peamisi organeid, mis peamiselt toidab sööki hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi ajal. See läbib seedimise esialgse etapi, kus maomahl ja kõhunäärme ensüümid lagundavad toidu koostisosadeks, mis peavad soolestiku küllastama ja verega levima kogu keha toitainena. Kõigi seedetrakti organite funktsionaalne võime sõltub selle stabiilsest toimimisest, kuna ilma toidu seedimise esmase etapita ei ole normaalne seedimisprotsess tervikuna võimalik. Juhul, kui kõht hakkab haiget tegema, on haiguse ravimisel väga oluline samm õige toitumise ja toitumise korraldamine. Vaatleme täpsemalt, milliseid toite soovitatakse päevavalikusse lisada, nii et neil oleks kasulik mõju seedetrakti limaskestale ja milline toit oleks parem keelduda, et mitte põhjustada üldise seedetrakti halvenemist.
Miks, kui kõht on valus, kas on oluline süüa vastavalt dieedile?
Dieet sõltub otseselt sellest, millist maohaigust teatud kliinilises juhtumis diagnoositakse. Kui inimene kannatab pikema aja jooksul maos, siis on kahtlemata vajalik saada võimalikult kiiresti kohtumine gastroenteroloogiga.
Pärast läbivaadatud katsete täielikku uurimist ja esitamist lükkab arst kahtluse alla, et patsiendil on mao patoloogia või diagnoositakse teatud seedetrakti haigus.
Kui uuringu tulemused kinnitasid mao haigust, peaks patsient oma dieeti korraldama vastavalt dieedile, et:
- vältida mao limaskesta põletikulise protsessi edasist levikut (nõuetekohaselt valitud tooted ja nende põhjal valmistatud toidud takistavad gastriidi ägenemist, mis sageli juhtub kõrge happesusega);
- soodustada haavandite kiiremat paranemist, kui seedetrakti valulik seisund on seotud koeerosiooni ilmumisega;
- kõrvaldada mao-sooletrakti ümbermõõdul asuvate lihaskiudude spasmid ja vastutab organi õõnsusesse sattunud toidu jahvatamise eest;
- vähendada soolhappe kontsentratsiooni maomahlas ja vältida sellist ebameeldivat sümptomit nagu kõrvetised või haavandite servade erosiooni;
- parandada seedetrakti liikuvust ja pakkuda aktiivsemat toidu seedimist ja assimileerimist, mis on eriti oluline patsientide puhul, kes kannatavad liiga madala happesuse ja aeglase mao töö all.
Igal tooteliigil on teatud omadused ja individuaalne mõju konkreetse inimese seedesüsteemi toimimisele. Seetõttu on vaja valida toit vastavalt konkreetsele haigusele.
See peaks olema täieõiguslik toitumine koos üksikasjaliku söögikorraga nädalapäeva 7 päeva jooksul. Vastasel juhul ei lõpe kõht haiget ja üldine ravikuur ei too kaasa 100% tervendavat toimet.
Dieet haige kõhuga?
Selle seedetrakti limaskesta, mida haigus mõjutab, nõuab erilist õrnat hooldust, lisades toidusse toidud, mis sisaldavad selle koostises suuremat kiudainesisaldust ja madalat orgaaniliste hapete sisaldust. Viimased ained soodustavad mao seinte ärritust, mis ainult suurendab valu tunnet. Selle põhjal jagasid gastroenteroloogid toidud ja toidud kahte eraldi kategooriasse. Mõned soovitavad süüa iga päev ja nad ei kahjusta seedetrakti, samas kui teised on absoluutselt vastunäidustatud.
Mida saab süüa, kui teie kõht valutab?
Patsiendid, kes põevad tugevat valu maos, dieteetikud ja gastroenteroloogid, soovitavad oma menüü küllastada järgmiste roogade ja toodetega:
- teraviljatooted sellistest teraviljadest nagu tatar, nisu, oder, pärl-oder, manna, maisi, keedetud kuni suudluseni (neil on lubatud süüa veepõhiselt või piimale, kuid minimaalse rasvasisaldusega);
- keedetud kana liha, mis on lõigatud rinnatükist (seda saab küpsetada traditsioonilises kastrulis või keedetud aurusaunas);
- ahjus küpsetatud kõrvits (see roog leevendab mitte ainult mao limaskesta põletikku, vaid parandab ka söögiisu, kiirendab sapi voolu, mis on madala happesusega patsientidele väga oluline);
- piimatooted, mille rasvasisaldus ei ületa 1,5% (hapukoor, kefiir, ryazhenka, jogurt, jogurt);
- värsketest kurkidest, kapsast, väikeses koguses päevalille- või oliiviõli maitsestatud salatid (lisades tilli, peterselli, sellerit);
- keedetud kanamunad (seda toodet võib kasutada ainult keedetud kujul ja küpsetatud munade söömiseks on absoluutselt vastunäidustatud, sest kõht on veelgi rohkem haiget teinud);
- köögivilja supid ilma praetud sibulata ja lihatooteid (need imenduvad seedetrakti organite põletikulistes kudedes väga kiiresti ja sisaldavad samal ajal kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid);
- väikese soolasisaldusega keedetud rasvata kanaliha;
- kõvast nisust valmistatud pastatooted (see on selline toode, mis imendub kehas suurepäraselt ja samal ajal ei rõhuta tugevalt mao tööd);
- Ainult kõrge kvaliteediga jahu valge leib, mis ei sisalda happeid ning annab haigele inimesele piisava koguse süsivesikuid.
Haige kõhuga sobiva toitumise peamine moto on lisada oma menüüsse kõige kasulikumad, toitvamad toidud ja samal ajal kergesti seeditav seedetrakt. Rõhk tuleks asetada teravilja pudrule ja köögiviljasuppidele. Peamine on mitte lubada suurt söögikordade vahel. Söögid peaksid olema sagedased (umbes 5-6 korda päevas), kuid väikeste portsjonitega.
Mida mitte süüa?
Kategoorilise keelu all on nõusid, mis oma biokeemilise koostise tõttu avaldavad limaskestade ärritust. Nende hulka kuuluvad järgmised toidud:
- Selle hapu köögivilja baasil valmistatud tomatid, tomatimahl ja pastatooted (sisaldab orgaaniliste hapete kontsentratsiooni suurenemist, mistõttu pärast söömist suureneb mao valu);
- igat liiki tsitrusviljad, olenemata sellest, kuidas neid keedetakse, söödakse toorelt või töödeldakse puuviljajoogideks;
- praetud, soolatud, suitsutatud, marineeritud roogad (isegi kui need sisaldavad koostisosi, mis on algselt heaks kiidetud dieedi seisukohast, kuid nende valmistamismeetod neutraliseeris algse bioloogilise väärtuse);
- konserveeritud köögiviljad ja puuviljad, mis suleti vastavalt retseptile, mis näeb ette äädika, suure hulga soola, sidrunhappe või suhkru lisamist;
- kodujuust, koor, kõva juust (vaatamata kõikidele nende toitude kasulikkusele ja nende bioloogilisele väärtusele, nad on mao jaoks liiga rasked, nad lagundatakse pikka aega ja lisaks võivad nad põhjustada soolhappe kontsentratsiooni suurenemist maomahlas);
- rasvane liha ja peekon (ei tohiks olla sealiha, lambaliha, pardi toitumine);
- pruun leib (kõrge happesuse tõttu), samuti palmiõli, emulgaatoreid ja säilitusaineid sisaldavad küpsetised;
- igasuguste valmistamisviiside ja -meetoditega seened (seda toodet ei imendu isegi terve seedesüsteem ja inimesed, kellel on kõhuvalu, ei ole seentele vastunäidustused, sest nad ei tooda inimesele midagi, vaid tugeva valu tunnet);
- herned, läätsed, oad, sojaoad ja muud kaunviljad.
Sõltuvalt avastatud maohaiguse tüübist, valu sündroomi vormist, võib dietoloog või gastroenteroloog soovitada patsiendil välja jätta muud tüüpi toidud, kui nende sissepääsu piiramine aitab patsiendil vabaneda nii valu sündroomist kui ka praegusest haigusest.
Proovi menüü
Et täpselt teada, milliseid toite jooksva päeva jooksul süüa, peaksite tegema söögikorra ja kirjeldama üksikasjalikult hommikusööki, lõunasööki ja õhtusööki. Selleks on soovitatav korraldada menüü järgmiselt:
Mida saab süüa kõhuga
Mao haigus on levinud probleem, peaaegu kõik on sellega kokku puutunud.
Selleks, et normaliseerida seedetrakti aktiivsust, on oluline nii ravimiravi kui ka nõuetekohase toitumise normide järgimine. Sellega seoses on paljudel küsimusi selle kohta, mida saab süüa, kui kõht valutab, milline toitumine on antud juhul näidatud.
Valu põhjused
Erinevad põhjused võivad põhjustada seedetrakti valulikku ebamugavust. Üks neist on toit. Nõutud viisil kulub toidule umbes 12 tundi. Kui tekib valu, peab inimene meeles pidama, et ta oli kasutanud pool päeva varem. See aitab tuvastada limaskestaärritust.
Kui valusad tunded põlevad, on põhjust kahtlustada, et gastriidi tekkimine on krampvalu (käärsoole) või raskusastmega, võime rääkida kogunenud gaasidest.
Sageli kaebavad patsiendid patoloogilise nähtuse tekkimisest kohe pärast söömist. Sellisel juhul võime rääkida pankreatiidist või haavandist.
Kui sapipõie põletik on diagnoositud, tekib valu pärast suitsutatud, marineeritud toidu või hapukurkide võtmist.
Ainult spetsialist saab määrata, mis on muutunud sümptomite tekke provotseerivaks teguriks. Seetõttu on pikaajalise, regulaarse iseloomuga valu jaoks oluline pöörduda koheselt arsti poole.
Toitumise üldpõhimõtted
Et hõlbustada seedetrakti mõjutava haiguse ravi, on oluline, et patsient järgiks õiget toitumist. See aitab teda raviarstil, kes teeb dieedi menüü.
Isikul on lubatud süüa ainult vedelal kujul. See peaks olema lihtne. Kõik toidud peaksid olema soojad. Liiga kuum või külm toit ärritab limaskesta.
Haavandiga patsientidel on soovitatav võtta pastastoit. Sellised nõud vähendavad mehaanilist toimet seedetraktile. Sisse
kerged toidud ei sisalda kiudaineid, millel on ka ärritav mõju keha seintele.
Menüü koostamine ei tekita palju raskusi. Lubatud toite ja vedelikke võib kombineerida ning keelatud toidud tuleks välja jätta.
Kõik peab olema värske ja puhas. Enne mis tahes tassi kasutamist on oluline veenduda, et see ei kahjusta tervist.
Toores köögivili ei ole soovitatav, neid on soovitatav keeta või aurutada. Kõik on parem lihvida segistiga või lihatoruga. See aitab vähendada seedekulgla koormust maos.
Ülekoormamine on rangelt keelatud. Alguses võib inimene tunda nõrka nälga, sest keha, mis on harjunud toitu suure koguse saamiseks, vajab täiendamist. See harjumus tuleb ületada.
Kerge alatoitumine on parem kui raskus ja iiveldus. Toidu koguse vähendamine aitab vähendada liigset kaalu, mis on samuti kasulik.
Ravi ajal on oluline mitte ainult valida õige toit, vaid ka süüa neid õigesti. Selleks on toitumisspetsialistid välja töötanud mõned lihtsad soovitused, mida ei tohiks tähelepanuta jätta:
- On soovitav süüa iga päev teatud tundidel, nii et mao saab harjunud režiimiga harjuda.
- Toitlustus - murdosa, kuni kuus korda päevas, väikestes portsjonites.
- Keedetud roogade temperatuur ei tohi ületada 70 kraadi, kuid ei ole soovitav, et see oleks alla 15. See ei põhjusta vajadust hoida termomeetrit alati, kui toit on soe.
- Tarbitud tooted tuleb põhjalikult purustada.
Nende reeglite järgimisega on tagatud seedetrakti organite kiire taastumine.
Lubatud tooted
Lubatud toidus sisalduvast toidust on vaja mao valu leevendamiseks. Patsiendid ei ole vastunäidustatud sööma eile leiba või leiba.
Kui menüüs on saiakesi, siis peaks see olema lahjad tooted. Pirukate valmistamisel tuleb täitmiseks võtta ainult värskeid puuvilju, mis sisaldavad vähemalt kiudaineid.
Lisaks on lubatud mao patoloogiaga isik:
Samuti saate valmistada suppe, kui neid enne kasutamist pühkida. Segu lahjendatakse puljongiga. Keedetud suppide puhul on lubatud kasutada küülikut, kana või kalkuni.
Kasulik on keele ja maksa kasutamine. Sa võid süüa ahjus küpsetatud kala.
Piimatoodetest on lubatud:
Teraviljast on lubatud:
Nii piimapuud kui ka vett saab kuumutada. Kasulikud on kaerahelbed. Pasta, spagetid või viinamarjad sobivad hästi kaunistamiseks.
Köögiviljadele enne tarbimist soovitatakse leotada, keeta või küpsetada. Pärast küpsetamist ärge unustage neid jahvatada.
Värske, kui kõht on valus, saab süüa ainult banaane, ülejäänud puuviljad tuleb eelnevalt termiliselt töödelda.
Patsiendi toitumine on:
- marja- ja puuviljapüreed;
- kompotid;
- mousse;
- kapslites.
Nendes roogades saate lisada suhkrut ja mett.
- želeeritud kala;
- maksa past;
- arsti vorst;
- madala rasvasisaldusega heeringas (harva);
- nõrk tee
Mõnel juhul võib arst lubada patsiendile piima nõrga kohvi tassi.
Keelatud toit
Tugeva valu sümptomiga ravi ajal on soovitatav loobuda erinevatest toodetest.
Esiteks on tegemist toiduga, mis sisaldab suurt hulka rasva, suurendab happesust või võib põhjustada südameinfarkti.
Loend sisaldab järgmisi ebasoovitavaid tooteid:
- Kohv Kofeiiniga on keelatud kasutada mitte ainult jooki, vaid ilma selleta. See ärritab limaskesta, põhjustades veelgi rohkem valu.
- Gaseeritud joogid.
- Punane liha.
- Toiduained, mis on valmistatud paksu kreemi lisamisega.
- Erinevad küpsetised, mis tekitavad ka põletikulist protsessi.
- Transrasv, sest neil on negatiivne mõju seedesüsteemi elunditele.
- Tsitruselised - mandariinid, sidrun, apelsinid. Erinevalt teistest puuviljadest on neil kõrge happesus.
- Vürtsikas toit ja vürtsid. Ei ole veel tõestatud, et nende ravimite väljajätmine aitab kaasa haavandi kadumisele, kuid see on kasulik väljendunud sümptomite vähendamiseks.
- Šokolaad ja sellest valmistatud tooted.
- Mint ja pipar.
- Alkoholtooted. Alkoholi sisaldavad joogid stimuleerivad happe sekretsiooni, mis on täis negatiivseid tagajärgi.
- Sigaretid Aeglustage paranemisprotsessi ja tekitage veelgi rohkem mao kahjustusi.
- Valge kapsas.
- Majonees ja kastmed.
- Suitsutatud liha ja vorstid.
- Redis, naeris.
Soovitage kindlasti vähendada soola tarbimist, sest see takistab vee eritumist ja hävitab mao limaskesta.
Seedetrakti normaalse toimimise täielikuks taastamiseks on oluline järgida rangelt kõiki raviarsti ettekirjutusi tervisliku toitumise osas.
Proovi menüü
- Hommikusöök võib sisaldada hästi keedetud puderit, mis on küpsetatud minimaalse rasvasisaldusega või vees. Üks keedetud muna. Kuivatatud leiva viil. Nõrk tee, millele on lisatud piima.
- Suupistena saate süüa magusaid puuvilju või madala rasvasisaldusega jogurtit.
- Lõunasöögiks teeb putru, kanaliha või veiseliha nõrk puljong. Sa võid ise liha süüa. Küpseta paarile paremini. Köögivilju saab valmistada ka mesi või ahjus küpsetatud õuna lisamisega.
- Tee aeg koosneb tavaliselt teest, küpsetatud õunadest ja leivaosast.
- Õhtusöögi ajal on soovitatav kasutada kala aurusaunas, muna- ja marjakompotides.
- Enne magamaminekut on lubatud juua 1 tass hapu kefiiri.
Loetletud tooteid saab nädala jooksul muuta, lisades või välistades midagi lubatud kaartide loendist.
Spetsialist annab täpsemat nõu, sest toit on alati valitud individuaalselt, lähtudes organismi olemasolevast patoloogiast ja omadustest.
Kõige populaarsem toitumise valu maos
Toit on rahustav ja aitab leevendada ärritust. Suurim nõudlus seedetrakti haiguste järele on tabel N1 ja N1b.
Esimene menüü sisaldab:
- Hommikusöök: kaerahelbed, keedetud muna, taimeteed.
- Lõunasöök: puuviljad, banaan või õun on lubatud.
- Lõunasöögiks: köögiviljasupp, kanaliha aurutatud liha jaoks, tarretis.
- Lõunasöök: vähese rasvasisaldusega, värskete puuviljadega kodujuust.
- Õhtusöök: köögiviljade hautamine, kala ahjus, madala rasvasisaldusega kefiir.
- hommikul - röstsai, juustukoogid ja tee;
- teisel hommikul - rasvata kodujuust;
- pärastlõunal - kõrvitsast, krutoonidest, lihapallidest, kompotist jahvatatud supp;
- suupiste - puuviljaõuna;
- õhtul - aururoog, kartulipuder, kefiiri jook.
Esimene tabel on ette nähtud üks kuni kaks nädalat, sõltuvalt patsiendi seisundist. Selle näidustuseks on haavandi või gastriidi süvenemine.
Pärast rünnakute peatamist lülituvad nad N1b dieedile.
Toit erinevates happesuse tasemetes
Sõltuvalt patoloogilise protsessi kulgemisest võib arst soovitada patsiendil järgida üht standardset dieeti.
Igaühe soovitused on lisaks üldistele nõuetele. Tegemist on toiduainete nimekirja kohandamisega, mis sõltub keha olekust.
Suurenenud happesus
Meditsiinilist dieeti kasutatakse toidu või bakterite poolt põhjustatud haavandite, gastriidi ja mürgistuse kõrvaldamiseks. See on vajalik ka keemilise või mehaanilise seedetrakti kahjustumise korral. Sellise toitumise peamine ülesanne on kõrvaldada kõik ärritavad ained, mis mõjutavad organit.
- piimatooted;
- kodujuust ja juust;
- magus mahlad;
- gaseerimata mineraalvesi;
- tugev tee;
- happe koorimata puuviljad;
- keedetud maks;
- tuura kaaviar.
- pudrud;
- rukis ja kliide leib;
- marinaadid ja konserveerimine;
- mitmesugused puljongid;
- kõrge happesusega köögiviljad, puuviljad ja joogid.
Samuti on keelatud sool, rasvane toit, hapukoor ja munad. Suurte elektrolüütide kadumise tõttu on lubatud tarbida hapupiima tooteid, marineeritud tooteid.
Dieet madala happesusega
Selline toitumine aitab kaasa mao sekretsiooni õrnale stimuleerimisele.
- või;
- pehmed piimatooted;
- lahja kala ja liha küpsetatud või hautatud kujul;
- küpsed puuviljad;
- köögis keedetud või keedetud.
- looduslik piim;
- kaunviljad;
- šokolaad;
- viigimarjad;
- toores köögivili.
Sool, lubatud rasvad, viinamarjad ja kvas on samuti minimaalsed. Pärast valulike tunnete kadumist hakatakse järk-järgult kasutusele võtma konserveeritud toiduaineid, mis aitavad kaasa happe suurenemisele.
Kasulikud nõuanded
Lisaks vajadusele süüa kõhuvalu korral on oluline järgida mõningaid soovitusi, mis mitte ainult ei kõrvalda sümptomeid, vaid taastavad ka patsiendi heaolu kiiresti:
- Pärast kella 18.00 on parem süüa üldse mitte.
- Enne magamaminekut saate süüa õuna või juua klaasi kefiiri.
- Ärge sööge kohe pärast treeningut.
- Kõik toidud peavad olema keedetud, küpsetatud või keedetud aurusaunas.
- Iga päev on soovitatav süüa määratud ajal.
Vaatamata väljatöötatud nimekirjadele, sealhulgas keelatud ja lubatud toodetele, ei ole soovitatav valu ise ravida ja sobiva menüü luua ilma konsultatsioonita.
Ainult spetsialist peaks valima dieedi, mis põhineb inimese diagnostika tulemustel ja individuaalsetel omadustel. Ainult nõuetekohaselt väljatöötatud toitumine aitab kaasa kiirele taastumisele ilma negatiivsete tagajärgedeta.
Universaalne toitumine kõhuvalu
Valu toitumine võib põhjustada kõhuvalu. Valuvaigistid kõrvaldavad ainult sümptomi ja probleemi eiramine põhjustab tüsistusi seedetrakti krooniliste haiguste vormis. Igal juhul on toitumise korrigeerimine oluline meede, mis takistab patoloogiliste protsesside teket seedesüsteemi organites ja aitab parandada haigust, kui sellised haigused juba olemas on.
Kõhuvalu põhjused
Et mõista, miks kõht on valus, peate kõigepealt aru saama, kuidas valu üldse esineb. Valu tekib siis, kui närvilõpmeid ärritavad närvi stressi põhjustatud mehaanilised kahjustused, põletikulised reaktsioonid või spasmid. Tegemist on keha signaaliga patoloogiliste protsesside kohta, millega ta ise ei suuda toime tulla.
Patoloogiliste protsesside arengu peamised tegurid on järgmised:
- Ebaõige toitumine:
- kuivtoit (võileivad, kiirtoit);
- toitumine, mis piirab dieeti (mono toitumine) ja need, mis viitavad teravale piirangule menüü igapäevast kalorisisaldust;
- liiga kuuma või külma toidu söömine põhjustab kõhukrampe;
- režiimi rikkumine (2 sööki, õhtusöömine, öösel söömine);
- jämeda, kiulise toidu kasutamine;
- suure hulga loomsete rasvade, samuti säilitusainetega;
- gaseeritud joogid, mis sisaldavad naatriumbensonaati, suures koguses suhkrut ja värvaineid;
- eelistatakse happelisi või vürtsikaid toite.
- Limaskestasid ärritavate ravimite võtmine:
- atsetüülsalitsüülhapet (aspiriin) sisaldavad ravimid;
- paratsetamool ja ibuprofeen, eriti siirupi kujul;
- emalahust sisaldavad preparaadid.
- Närimiskummi pidev kasutamine, stimuleerides maomahla liigset tootmist.
- Teatud tooterühma sallimatus, näiteks piimatooted (piim sisaldab laktoosi), teravili (gluteeni seeduvus).
- Soole infektsioonid.
- Rasedus - hormoonide muutus mõjutab maomahla ja ensüümide tootmist ning laienenud emakas võib sellele elundile survet avaldada.
- Stress - stressiolukorras aeglustab autonoomne närvisüsteem soolestiku liikuvust ja peatab maomahla tootmise.
- Alkoholi kasutamine ja suitsetamine.
Perioodilise maoga valu korral diagnoositakse gastroduodenopaatiat - mao limaskesta põletikku, mis eelneb gastriidile. See tingimus ei vaja meditsiinilist ravi ja seda kohandatakse spetsiaalse dieedi abil, mis tähendab neutraalsete toiduainete kasutamist ja neid, mis kõrvaldavad põletiku. Siiski, kui probleem pikka aega eiratakse, võivad tekkida komplikatsioonid, näiteks gastriit või haavandid.
Sageli võib kõhuvalu põhjus olla seotud seedetrakti teistes organites esinevate patoloogiliste protsessidega:
- pankreatiit - kõhunäärme põletik, mida iseloomustab kõhuvalu, mis paikneb õiges hüpokondriumis ja mis esineb kohe pärast soolatud, suitsutatud või vürtsikas toidu sissevõtmist;
- koletsüstiit - sapipõie põletik, millega kaasnevad krambid ja kõhuvalu pärast liiga palju rasva või suitsutatud toitu söömist;
- kaksteistsõrmiksoole haavandiga kaasnevad näljavalud, mille vaheaeg on söögi vaheline, peamiselt öösel.
Kui kõhuvalu, üks ravimeetodeid on spetsiaalne dieet, mis võimaldab teil pakkuda kehale vajalikku arvu kaloreid, vitamiine ja mikroelemente, samal ajal kui seedetrakti üle ei koormata. Õrn toitumine aitab taastada seedetrakti funktsioone, vähendab põletikku, takistab limaskestade edasist kahjustamist.
Toitumise omadused
Kui järgite dieeti, on oluline järgida neid soovitusi:
- Söömine kindlaksmääratud ajal võrdsete, aja, intervallidega. See harjumus aitab tuvastada sapi ja maomahla tootmist järgmise söögikorra jaoks, mis takistab mao seinte ärritust söövitava keskkonna liigse kuhjumise või ebapiisava kääritamise põhjustatud seedehäirete tõttu.
- Fraktsiooniline toitumine tähendab 5-6 korda sööki, samal ajal kui portsjonit tuleb vähendada. Selle tulemusena saab keha kõik vajalikud toitained ja kalorid ning mao ei ole ülekoormatud.
- Liiga külma või kuuma toidu ja jookide keeldumine. Külmad ja gaseeritud joogid koos rasvaste toitudega aeglustavad selle seedimist ja kuum toit toidab limaskesta. Toidu optimaalne temperatuur on vahemikus 20 kuni 50 kraadi, millele lisandub pluss.
- Cooking paremini aurutatud või keedetud. Küpsetamine ahjus on lubatud, kuid ei tohiks lubada toodete kuldpruuni kooriku teket.
- Eelistatakse vedelikku või jahvatamist läbi sõela tassi. Keedetud köögiviljad, küpsetatud puuviljad, pasta ei saa jahvatada, kuid kui neid kasutatakse, peate neid hoolikalt närima.
- Ärge ignoreerige hommikusööki, nad peaksid olema kerged, kuid toitvad.
- Toidu kestus on 10-14 päeva.
Esimene arst
Menüü haige kõhuga
Valu maos või sooles näitab, et seedetraktis esineb probleeme.
Ja sageli põhjustab haiguse põhjus ebatäpne toitumine, sest just seedetrakt võtab süüa kogu süüa hamburgerit või osa küpsetatud lihast, valatakse õlle peale.
Kui midagi seedimisega valesti läks, siis on aeg anda endale valus kõhuga dieet, et leevendada ja leevendada tabanud elundeid.
Miks on kõht haiget ja kas vajate dieeti?
Valu seedetraktis võib olla põhjustatud paljudest põhjustest. Esimene neist on toit. Toidu valmistamiseks vajab kõht kuni 4 tundi. Toit läbib maos ja sooles keskmiselt 12 tunni jooksul. Mäletad, mida sa viimasel poolpäeval sõid? Kui teie kõht on valus, kuid viimastel päevadel kulutatakse sõpradega vihane puhkus või eile külastasite rikkalikult ettevalmistavaid sugulasi, võib valu põhjustada mao limaskesta kahjulik toit, mis põhjustas ebameeldivaid tagajärgi.
Ülejäänud mao valu põhjused ei ole nii meeldivad. Põletav valu näitab gastriiti. Valu kontraktsioonide näol vihjab kolikule. Raskus? Niisiis, kogunenud gaasid. Kohutav ja ärritav valu tähendab haavandit ja sel juhul tuleb kiirabi kutsuda. Kalliv valu põhjustab kaksteistsõrmiksoole haigusi. Valu kohe pärast söömist - haavand või pankreatiit. Reaktsioon rasvhapete või happeliste toiduainete puhul viitab kõhunäärme talitlushäirele või happe valele kontsentratsioonile maos.
Nagu näete, võivad valu põhjused olla paljud. Ja kui valu osutub tugevaks, korduvaks või liiga kahtlaseks, peate konsulteerima arstiga, seda kiiremini, seda parem.
Enesediagnostika ja enesehooldus on ohtlikud mitte ainult protsessis tekitatava kahju, vaid ka ajakaotuse tõttu. Täna on valu, homme on haavand.
Kui valu on raske või pikaajaline, peate viivitamatult konsulteerima arstiga.
Kuid mõnikord ei ole valu nii tugev kui arstiga konsulteerimine või sellist võimalust lihtsalt ei ole. Mida sellistel juhtudel teha? Võite proovida üldist dieeti haige kõhuga, mida käsitletakse allpool.
Dieet
Haige kõhtu menüüs on mitu ühist eesmärki: mao koormuse minimeerimine, mitte happesuse suurenemise / vähenemise tekitamine, mitte sapi tootmise suurendamine. Seda on võimalik saavutada, kui sööte "säästlikke" tooteid:
keedetud munad; keedetud köögiviljad kartulipudru kujul - porgandid, kartulid, lillkapsas, peet, suvikõrvits, kõrvits; eile leib, isegi parem - kreekerid; aurutatud omlett; pasta; köögiviljamahla supid, teravilja supid; vähese rasvasisaldusega keedetud liha, eelistatavalt hakkliha (hakkliha); kala, sarnane liha; manna, keedetud riis, kaerahelbed ja tatar putru.
Samamoodi on olemas nimekiri toodetest, mis “panevad” kõhunäärme ja kõhuga, mis ärritab limaskesti.
Valu sümptomitega seedetraktis süvendavad need ravimid sümptomeid ja alkohol võib isegi tõsiseid haigusi põhjustada, kui see pole veel olnud. Ohtlike toiduainete loetelu, mida süüakse, saate uusi probleeme:
küpsetamine või muffin; vürtsikad maitseained (kuigi seda on väärt igasugusest keeldumisest), soola suurtes kogustes; kõvaks keedetud munad; kastmed; liha- või köögiviljade konservid; kohv, tugev tee, kvas, sooda; rasvapuljongid, loomsed rasvad üldiselt; hapu marjad, köögiviljad ja puuviljad; üldiselt on kõik hapu või magus; köögiviljad, mida on raske seedida (kapsas, sibul, redis); praetud ja suitsutatud toit; alkoholi mis tahes kujul või vormis.
Sooles valu põhjustav alkohol on äärmiselt ohtlik.
Keegi ei saa rõõmuga minna puhkusega kõhuga kõhuga ja jätta temaga avatud haavandiga kiirabi.
Loomulikult on väga keeruline keelduda lemmik šokolaadi keetmisest tööpäeva keskel või õhtul hea liha tükis, kuid ka „tervislik” toit on väga maitsev - vaid vähesed inimesed otsustavad seda oma elus rakendada.
Milliseid vedelikke saab juua?
Maos on oma happesuse indeks ja vedelikud ei tohiks seda nihutada. Võite juua tavalist destilleeritud või filtreeritud süsinikfiltri vett, mineraalvett ilma gaasi ja nõrga teeta.
Kõik muu ei saa purjus: kohv ärritab limaskesta, piim sisaldab rasket valku, on palju baktereid kefiiris, mahlad muutuvad happeliseks ja nii edasi.
Vedelik peab kasutamisel olema veidi soe.
Kuidas teha õige menüü? Mida süüa?
Menüü tegemine on väga lihtne - peate loendist kombineerima toitu ja vedelikke ning vältima keelatud nimekirja tooteid. Näiteks võib päeva menüü olla selline:
Hommik - kartulipuder vees, keedetud muna. Püree sisse võib lisada näputäis soola. Kohvi teed. Hommikusöögi ja lõunasöögi vahel - kreekerid, jälle teega. Lõunasöök - supp teraviljaga, eile leib, kanaliha. Lõunasöögi ja õhtusöögi vahel saate suupisteid manna või omlettiga. Õhtusöögiks - kala pasta. Õhtune tee kruus ei ole tühistatud.
Kui muudate tooteid, kuid jätate idee, siis saate menüüd kogu nädala vältel fantaasida. Hommikuti kartulipüree asemel putru, pärastlõunase tee valgust, lõunasöögi ajal ei takista miski küpsetada kala või küülikut (kui rahandus seda võimaldab), enne õhtusööki saate venitada leivapuru (mis muutub teie regulaarseks kaaslaseks haiguse ajal), kerge õhtusöök supp, munad või pasta lõpetab päeva. Peamine on siin kujutada kujutlusvõimet ja eksperimenteerida. Haige kõht ei ole kunagi rõõm, kuid sellisest olukorrast võite ka kasu saada - on hea aeg oma toitumisharjumusi uuesti läbi vaadata. Lisaks võib selline toitumine olla kaalulanguse hea toitumine.
Mõned toitumisalase toitumise omadused
Kõik tooted, millest menüü on tehtud, peavad olema värsked ja puhtad. Enne toote kasutamist peaksite endalt korduvalt küsima: „Kas see toode ei kahjusta mind täpselt?” Kui see ei kahjusta, võite jätkata selle valmistamist. Toores köögivili ei tohiks tarbida, neid tuleks keeta. Ideaalsel juhul peavad kõik koostisosad lihvima või läbi lihvima - see vähendab seedimise ajal mao koormust.
Ülekoormamine on rangelt keelatud. Sageli esineb kerge nälja tunne - keha, mis on harjunud rikkaliku toiduga, nõuab rohkem. Selle nimel tasub võidelda, kerge nälg on parem kui kõht ja kõhulahtisus. Lisaks aitab toidu vähendamine dieedis veidi kaalust alla võtta - ootamatu meeldiv boonus haige kõhuga raviks.
Ja lõpuks - kui nälg hakkab ausalt piinama, võite süüa paar krakkerit.
Kuidas süüa ja süüa?
Terapeutilise toitumise maagia ei ole mitte ainult toodete õige valik, vaid ka nende õige kasutamine. Siin on mõned olulised reeglid:
On vaja tarbida toitu iga päev samal ajal, et kõht harjuks igapäevase rutiiniga. Sa pead süüa 5-6 korda päevas väikestes portsjonites. Toidu temperatuur peaks olema vahemikus 15 kuni 70 kraadi. Loomulikult ei pea te termomeetriga töötama - piisab, kui nõustute, et toit ja vedelik peaksid olema "soojad". Toit peaks olema tükeldatud. Mida väiksem, seda parem. Soovitav on - riivile või lihalõikurile, kuid hambad on ka ülesannetega hästi hakkamas. Närimistoit peaks olema hoolikalt ja põhjalikult, justkui sõltub kogu seedetrakti tervis (ja nii see on).
Nende üsna lihtsate ja äärmiselt oluliste tervisealaste soovituste järgimisel tagate kiiret taastumist seedetraktile.
Toitumise kohta mitmesugustes haigustes
Arst kirjutas kaardile loetamatu diagnoosi, teine arsti sõber dekodeeris need kirjutised: pankreatiit / haavand / kõrge happesus. Mida edasi teha? Lõppude lõpuks sõltub haiguse edasine areng või ravi toitumisest.
Kõrvetised
Kõrvetised tekivad tagasivooluga.
Mis on refluks?
Refluks - protsess, kus mao (peamiselt maohappe) sisu vabastatakse söögitorusse.
Põhjused võivad olla järgmised:
söögitoru hernia; ülekaal; alkohol, sigaretid; kasutatud toodete kõrge happesus; rasked kroonilised haigused nagu astma ja diabeet; raseduse ajal
Kõrvetised ei tekita (mida saab süüa):
magusad puuviljad; lahja liha; keedetud köögiviljad; teravilja- ja teraviljatooted - leib, kaerahelbed, riis, kliid; laua mineraalvesi.
Tasub tagasi lükata kõik hapu puuviljad, värsked köögiviljad (eriti toores sibul), piimatooted, rasvane liha, rasvad üldiselt, tee, kohv, alkohol. Maiustusi on äärmiselt kahtlane vaadata.
Kõrge happesus maos
Kõrge happesusega dieedi eesmärk on äärmiselt lihtne - happesuse vähendamiseks. See aitab: piimatooted, või ja taimeõli, magusad puuviljad ja mahlad, köögiviljad, tee, mineraalvesi.
Inimestel, kellel on see probleem, tuleb toitumisest kustutada:
hirss, mais, kaunviljad, marinaadid; kääritatud toiduained ja kääritatud tooted; kala, liha, seente rasvapuljongid; kalad, liha ja seened; kõik on hapu; kohv, sooda, šokolaad.
Kui kõht valutab, kui haigus ei ole ägedas faasis, saate juua regulaarselt teed.
Madal happesus
Madala happesusega on patsiendi toitumine palju meeldivam. Lubatud tootevalikusse kuuluvad:
piimatooted ja joogid; praetud, hautatud ja küpsetatud liha ja kala; köögiviljad ja või; madala rasvasisaldusega puljongid; keedetud või küpsetatud köögiviljad; mahl, kakao, kohv, sidruniga tee.
Sa peaksid vabanema ainult rasketest maiustustest, piimast, kaunviljadest ja toores köögiviljast.
Pankreatiit ja kolestaatiline
Need haigused nõuavad kompleksset dieeti, mille eesmärk on hoolitseda maksa ja kõhunäärme eest. Õige menüü koostamiseks peate konsulteerima oma arstiga.
piim ja piimatooted; magustamata suudlus või kompott; tailiha või kala, keedetud ja tükeldatud; koor piimale.
Kõik muu on keelatud.
Väikesed vaheajad: mõnikord saate oma dieeti lisada rohelisi, munakollaseid, küpsetatud puuvilju.
Mao probleemide ennetamine
Kui lugeja kõht ei kannata hämarate valude või kõrvetiste rünnakute all, ei tähenda see, et saate midagi süüa ja elu nautida. Rõõm võib lõppeda väga kiiresti.
Et hoida oma mao heas korras, on oluline süüa tervislikku või kahjutu toitu ning arendada kindlasti toidukultuuri. Tervislikest toitudest väärib märkimist:
Toiduained, mis sisaldavad palju kiudaineid - köögiviljad, puuviljad, kliid, terad peaksid pidevalt toituma. Taimeõlid võivad parandada soolestiku liikuvust. Piimatooted avaldavad soodsat mõju soole mikrofloorale. Mereannid, milles on palju joodi ja mikroelemente. Kõige kättesaadavam näide on merikapsas. Toiduained, mis sisaldavad rohkeid süsivesikuid. Leib, putru. Mitmesugused dieettoidud.
Isegi keskmistes kogustes, loomsed rasvad, kantserogeensed värvained, suitsutatud liha, säilitusained, suured maitseained ja soolad võivad olla kahjulikud.
Järgneva video vaatamine ei ole üleliigne
Sooled hakkavad haigestuma isegi mõõdukate lihtsate süsivesikute (kuklid, maiustused) annustest.
Toitekultuur ja üldine tervishoid hõlmavad järgmist:
halbade harjumuste tagasilükkamine; ravimite hoolikas kasutamine; haiguste õigeaegne ravi; rasvumise vastu võitlemine (kehakaalu kaotamine ei ole kunagi ülekaaluga kahjulik); toiduainete "söömine" keeldumine; kohandatud toitumine; murdosa sagedased osad; imendunud toidu piisav temperatuur.
Toidu vajadus ei kao inimesel kogu elu jooksul. Sellest saadakse eluks vajalikud energia- ja keemilised elemendid keha normaalseks toimimiseks. Kuid mõned unustavad, et kõht ei ole „tulekahju”, kuhu saab puitu visata ja oma äri käia. Oleks tore vaadata teie dieeti, et mitte haigestuda paljude keeruliste haigustega. Ja kui viimane ründab veel seedetrakti - tasub teha piisav toitumine ja järgida seda kuni taastumiseni, sest ainult hea toit võib kõhtu ravida.
Kas teile tundub, et mao ja soolte kõvenemine on raske?
Otsustades asjaolu, et te loete nüüd neid ridu - võit võitluses seedetrakti haigustega ei ole teie poolel...
Ja kas te olete juba mõelnud operatsioonile? See on arusaadav, sest kõht on väga oluline organ ja selle nõuetekohane toimimine on tervise ja heaolu tagatis. Sagedased kõhuvalu, kõrvetised, kõhupuhitus, röhitsus, iiveldus, väljaheite häired... Kõik need sümptomid on teile kõigepealt tuttavad.
Aga võib-olla on õige mitte ravida mõju, vaid põhjust? Siin on Galina Savina lugu sellest, kuidas ta kõik need ebameeldivad sümptomid lahti sai... Loe artiklit >>>
Kui kõht hakkab haiget tegema, tajutakse seda kõige sagedamini kui ajutist ebamugavust - ta võttis anesteetikumi, ootas ja sa saad jälle oma tervist kiirtoidu, tugeva alkoholi ja teiste mitte väga kasulike toodetega rikkuda. Kuid selles etapis tasub mõelda teie toitumise õigsusele, nii et teil ei ole vaja minna tõsiste sümptomitega arsti juurde ja saada kohutav diagnoos, mis kestab dieedi kuude ja aastate jooksul.
Raske kõhuvalu puhul soovitavad gastroenteroloogid vältida söömist päevas, kuni valu kaob või enne meditsiinilist konsulteerimist. Sel ajal saab juua sooja vett, nõrk tee ilma suhkruta, gaseerimata mineraalvesi. Ühe päeva pärast vajab keha täielikku, toitvat dieeti, mis aitab haigusega toime tulla. Patsiendi parim assistent on tema diagnoosi tundmine, nii et ainult arst näitab konkreetselt, mida saab süüa, kui kõht valutab ja mida peaksite kindlasti loobuma.
Toiterežiim
Toidu kultuuri kõige olulisemat osa võib nimetada toidukultuuri järgimiseks. Selleks peate:
1. Määrake söögikorrale kindel aeg.
2. Jagage toitu ja vähendage ühe portsjoni kogust. Mao haiguste ennetamiseks on vaja kolm söögikorda päevas, krooniliste haiguste toitumises neli korda päevas, viis korda päevas pärast ägenemist viis korda päevas ja 3 nädala pärast kuus söögikorda päevas.
3. Eraldage jahutatud vedelikud või toit (piim, mahl, joogid, vesi, jäätis) tahke toidu allaneelamisest valguga ja jämedate süsivesikute sisaldusega 2-3 tundi. Mao kindlakstehtud haiguste juures on parem neid täielikult keelduda. Ägenemiste ajal ei tohiks toitu tarbida külmemaks kui 15 ° C.
4. Vältige kuuma toitu või jooke. Maksimaalne lubatud temperatuur, arvestades jahutamist suus - 65 ° C.
5. Närige toitu põhjalikult, ärge neelake seda teravalt. Patsientide toitumises kasutas pärast süvenemist peenestatud toitu - hõõrus riivitud või isegi läbi sõela.
Kõhuvalu puhul saate süüa:
pool-vedelas vormis keedetud ja sõela, riisi, tatariga, kaerahelbedega hõõrutud pudrud. Küpseta koorepiima paremat piima, lisamata soola ja õli; pasta ja pasta; supid - teravilja-, lima-, köögiviljapuljong; leib - valge, eile, kuivatatud ahjus või valge lahja saiakesi; keedetud muna või aurutatud omlett; köögiviljad keedetud ja purustatud kartulipüree seisundisse - kartul, porgand, peet, kõrvitsad, suvikõrvits, lillkapsas; keedetud liha ja kala madala rasvasisaldusega sordid - lihatükid, kartulipuder ja muud toidud; Keetmine puusad ja nõrk tee.
Kui kõhuvalu on täiesti võimatu süüa:
rasvane liha ja kala; vürtsikas, soolane roog, kastmed ja maitseained; praetud praetud roogad; köögiviljad, mis sisaldavad rohkelt jäme kiudaineid - valge kapsas, redis, redis, sibul jne, eriti toores vormis; kõvaks keedetud või praetud munad, et moodustada töötlemata koor; kõik loomsed rasvad ja margariinid, välja arvatud kvaliteetne või (sh ghee); suitsutatud tooted ja suitsutatud või praaditud küpsetatud konservid, see tähendab kõik, välja arvatud toitumine; kuiv must leib ja küpsetamine; alkoholi mis tahes kujul.
Täiendavad toitumisalased juhised ja keelud sõltuvad haiguse sümptomitest ja diagnoosist:
1. Veevane kõhulahtisus ja valu maos ja sooles, kõhuõõtsumine, oksendamine - toidu mürgistuse või bakteriaalse infektsiooni tunnused.
2. Kõhuvalu naba kohal, iiveldus, kõrvetised, röhitsus, kõhulahtisus - kõrge happesusega gastriit.
3. Kui valu kaasneb püsiv raskus maos, mädanenud eruktsioon ja halb hingeõhk, kõhulahtisus või kõhukinnisus, on see madala happesusega gastriidi märk.
4. Kui kõht on pärast söömist valus või hommikul tühja kõhuga, jätkub oksendamine ja kõhukinnisus, on vette sattunud veri - peate kohe arsti juurde pöörduma. Parimal juhul on need hemorraagilise või erosiivse gastriidi sümptomid, kuid tõenäoliselt - mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandid.
5. Kui te tunnete ennast halvasti, kannatate kõhunäärmes tõsiseid valusid (valus on kõhupiirkonnas vasakul, annab tagasi), kõhulahtisus, mis ilmneb nähtamatult seedimata toidust, on suudlus ja valkjas naastu - peate helistama kiirabi. Pankreatiit ägenemise perioodil on surmav haigus, mis viib ka kiiresti tüsistusteni.
Kuidas süüa erinevate haigustega?
Kui kõht on valus, määratakse üks kolmest toitumisest:
Inimestele, kellel on erosiooni, mehaanilise ja haavandilise iseloomuga mao või kaksteistsõrmiksoole vigastused, samuti suurenenud ja normaalse happesuse taustal põletik. Toit mao madala happesusega patsientidele. Pankreatiidi, koletsüstiidi, maksa- ja sapipõiehaiguste raviks.
Igale dieedile antud soovitused täiendavad üldisi soovitusi, mis näitavad, mida sümptomite ravimiseks või vähendamiseks võib ja mida tuleb süüa ning millest toitumine haiguse tõttu halveneb.
1. Kõrge happe happega toit.
Seda kasutatakse haavandite, toidu ja bakteriaalsete mürgistuste, igat tüüpi gastriidi, va happe- ja hüpohappe raviks, aga ka säästvat toitu seedetrakti mehaaniliseks või keemiliseks kahjustamiseks. Selle eesmärk on tagada limaskestale mehaaniliste ja keemiliste ärritavate ainete puudumine. Soovitatav on süüa:
piimast, keedetud piimast, nõrgalt hapupiimast valmistatud tooted, kodujuust, juust - looduslikud antatsiidid. Välja arvatud bakterite mürgistuse ja laktoositalumatuse korral (piima puhul); või, rafineeritud taimeõli (oliiviõli on parim); happelised puuvilja- ja köögiviljamahlad, želeed, tugev tee, gaasita mineraalvesi; magusad puuviljad kooreta; keedetud maks; tuur kudeb (mõistlikes kogustes).
Selliste sümptomite olemasolu:
1. kibedus suus, haisev lõhn;
2. sagedased seedetrakti häired, vahelduva kõhukinnisuse vaheldumine;
3. väsimus, üldine letargia;
näidata, et keha on parasiitide joobes.
Ravi tuleb alustada kohe
, nagu ussid, kes elavad seedetraktis või hingamisteedes...
Arstide sõnul... "
Välja arvatud toitumine:
teravili ja roogid, mis on valmistatud maisist, hirssist, odrast ja kaunviljadest; rukis ja kliide leib igas olukorras; marineeritud, marineeritud toidud ja joogid, seened; seened, liha, kala puljongid ja toidud nende baasil; joogid kõrge happesusega, hapukad puuviljad, köögiviljad, äädikas; gaseeritud vesi, kvas, piimita kohv, šokolaad.
Sulge sool ja soovitatavad rasvased toidud - munad, hapukoor. Kui tunnete end liigse happe tõttu - väljaspool ägenemise perioodi, võite juua piparmündi teed. Kui oksendamise ja kõhulahtisuse tagajärjel tekkinud elektrolüütide kogus on pärast toidumürgistust oluliselt suurenenud (ilma happelisuse suurenemiseta), ei ole patsiendil ajutiselt piiranguid marinaatide, hapukurkide ja piimatoodete suhtes.
2. Mao madala happesusega toit.
Anatoidse või hüpoatsidse gastriidiga patsientidele määratud korrigeerimiseks. See on mõeldud mao näärmete sekretsiooni õrnaks stimuleerimiseks kombinatsioonis tugevate mehaaniliste stiimulite puudumisega. Soovitatav on kasutada:
kõik pehmed piimatooted, koumiss; taimeõlid, või; õrn liha või kala, praetud ilma leivata, hautatud, küpsetatud; madala rasvasisaldusega liha- ja kala puljongid ja nendest valmistatud toidud; küpsed marjad ilma jämeda naha või seemneteta; küpsetatud, küpsetatud köögiviljad; köögiviljad, puuviljad, marjamahlad, kohv, kakao, tee sidruniga, gaseeritud mineraalvesi (pärast konsulteerimist arstiga).
kaunviljad; kogu lahjendamata piim, piim supid; toorest riivimata köögiviljad (va tomatid); rasked maiustused kõhuga - kuupäevad, viigimarjad, šokolaad.
Limit sool, soovitatavad rasvad, mais ja oder põhinevad teraviljad, kvas ja viinamarjad. Pärast valu kadumist saab toidule lisada marinaate, et suurendada happe moodustumist.
3. Pankreatiidi ja koletsüstiidi raviks.
Kasutatakse spetsiaalset dieeti, mis kõige enam säästab maksa, kõhunäärme ja sapiteede. Selle tunnusjooneks on proteiinikomponendi märgatav levimus rasva ja süsivesikute hulgas, maksimaalsed kõrvalekalded lihtsatest süsivesikutest. Toitumise aluseks on lahja rasvavaba keedetud tükeldatud liha või kala, piimale segatud vedel putru, vastasel juhul koosneb see pidevatest keeldudest. Te saate süüa piimatooteid, täispiima (pärast allergiate kontrollimist), küpsetatud õunu, soolaseid suudlusi ja kompoteid.
Keelatud on kõhuvalu süüa:
hirss, odra puder, kõik teraviljad murenevas vormis, kaunviljad, mais; kõik köögiviljad ja puuviljad toores, seened; Liha ja puljongid nende baasil; marinaadid, marineeritud toidud, vürtsid; maks, neerud, aju, süda; kohv, kakao, gaseeritud joogid; kõik maiustused.
Piir: kurgid, rohelised, magusad küpsetatud puuviljad, rasvad, munakollased (1 päevas), nisu putru.
Esimesed 2-3 nädalat pärast valu ägenemist peate rangelt järgima toitumis- ja toiduvalmistamise reegleid, sa võid järk-järgult teha kergendust - lülituda hakitud toidust tükeldatult, kreekeritest - kergelt kuivatatud leivale, lisada dieedile jämedad tooted. Pärast kuut kuud või aasta (haavandiga mõnikord pikem) lülituvad nad vähem jäigale dieedile, vältides ainult söömist, mis võib põhjustada valu.
1 Sümptomaatika
Kõhuvalu on valu sündroom, mida võib pidevalt või krampide vormis täheldada. Üldjuhul on maovalu paiknenud eesmise kõhuseina epigastria (epigastria) piirkonnas. Kui joonistame kujuteldava horisontaaljoone ribi kaarte madalaimate punktide ja kahe vertikaalse joone vahel, mis paiknevad ristkülikukujulise lihase välisserval, siis on epigastria piirkond horisontaaljoone ja vertikaalsete vahel. Seda piirab kaldakaart.
Mõnedes patoloogiates võib mao valu tunda vasakul või paremal alamkoos. Need alad asuvad epigastria piirkonna külgedel.
Maovalu võib olla difuusne, mis ilmub selja- või ülemises rindkeres.
Valu intensiivsus ja iseloom on erinevad. Mõned haigused on kaasas nõrga, vaevu eristatava valu sündroomiga, mida inimesed isegi ei märka. Teisi tingimusi iseloomustab tüütu, kurnav ja tuim valu. Või põletamine ja põletamine, nagu gastriit. Lisaks, lõikamine, imemine ja puukimine, nagu kaksteistsõrmiksoole põletikul. Koolikoolik on omane kolikaami iseloomule ja nakkushaigustele.
Maos võib esineda ebameeldiv raskustunne, mõnikord paistetub see valulikult. Kuid on ka ägeda, talumatu ja ärritava valu rünnakud. Kui tugeva valu sündroomiga perforeeritud haavand võib inimesel tekkida šokk.
2 Miks tekivad kõhuvalu
Kõhuvalu põhjused on paljud. Need on seotud seedetrakti häiretega, konkreetsete haiguste või ebatervisliku toitumisega. Nälg või kuiv leib, rasvaste või happeliste toitude rohkus võib põhjustada kõhuvalu.
Valu sündroomi iseloomu järgi võib selle esinemise põhjuse hinnata. Kui mao valus kohe pärast sööki, võib see olla märk gastriidist või maohaavanditest. Alguses on valu vaevalt eristatav, kuid järk-järgult kasvab ja muutub talumatuks. Pärast seedimisprotsessi lõppu kaob valu.
Kui kõht valutab 15 minutit pärast söömist ja hiljem ilmneb oksendamine, on patsiendil tõenäoliselt pyloric spasm. Seda haigust iseloomustab spasmiline pylorus, mis asub mao väljumisel.
TÄHELEPANU! Gastriit? Haavand? Maohaavand ei muutunud vähiks, jooge klaasi...
Kui pankreatiit tekib kohe pärast sööki tugev valu. See paikneb õiges hüpokondriumis või ümbritseb raskemaid juhtumeid.
Valu pärast suitsutatud, soolase ja rasvase toidu tarbimist võib näidata sapipõie põletiku esinemist. Kui selles on kive, võib spastiline valu piinata inimest mitu tundi pärast söömist.
Näljane valu, mis tekib 6 tundi pärast sööki, kaob kohe, kui inimene sööb.
On ka öösel kõhuvalu. Need on iseloomulikud kaksteistsõrmiksoole haavanditele.
Uuri välja valu põhjused ja diagnoosib haiguse ainult arst. Kui teil esineb ebameeldivaid tundeid kõhus, mis ilmuvad regulaarselt, peate kohe arsti juurde pöörduma. Haiguse ravi on varases etapis palju lihtsam. Paljudel juhtudel piisab arsti soovitatavast dieedist.
Kuid isegi kui ravimit vajatakse, aitab toitumine kiiremini paraneda ja taastuda ning takistab ka retsidiivide teket.
Toitevalu maos peaks olema õrn, kuid täielik ja tasakaalustatud. Mida saab süüa mao haigustega?
3 Seedetrakti haigused
Seda dieeti arendas gastroenteroloog Mihhail Pevzner 1940. aastatel maohaavandite, gastriidi, pankreatiidi ja kaksteistsõrmiksoole põletiku all kannatavate patsientide raviks ja rehabilitatsiooniks. See toit võib leevendada patsiendi seisundit kõhuvaluga.
Toidu mehhanism põhineb mao limaskesta ärritavaid tooteid, sealhulgas mehaanilisi. Seetõttu toidetakse toit kõige enam. Mitte-hõõrutud toitu võib süüa, kui patsient on ravi lõppfaasis.
Dieet aitab kõrvaldada põletikulist protsessi ja toime tulla valuga.
Edendab limaskestade haavade kiiret ja paremat paranemist.
Toitumisspetsialistid usuvad, et see toit on tasakaalustatud valgu, rasva ja süsivesikute hulgas. Valu kõhuga valmistatakse tooted keetmise või aurutamise käigus. Mõned toidud küpsetatakse kuni heleda kuldse kooreni. Soola tarbimine on piiratud. Öösel on soovitatav piim või koor. On vaja, et toit ei oleks kuum ja mitte külm. Toitumine on murdosa ja sagedane - 5-6 korda päevas.
Päevaratsioon sisaldab 90-100 g valku ja 90 g rasva, millest 25 g on taimse päritoluga rasvu. Lisaks 300 kuni 400 g süsivesikuid ja poolteist liitrit vedelikku. Mida saab süüa mao haigustega?
Korotov S.V.: “Ma saan soovitada ainult ühte ravimit, et kiiresti ravida haavandit ja gastriiti, mida on nüüd soovitanud tervishoiuministeerium...” Loe kommentaare >>
Mis on lasta valu maos.
Kuivatatud valge leib (või pikk lõhn), mis on jäänud vähemalt üheks päevaks. Kreekerid või küpsised. Küpsetamisel ei tohi olla võid, hästi küpsetatud tainas. Täidisena pirukates või küpsise kookis ei tohi olla hapu ja küpseid vilju, mis ei sisalda kiudaineid, moosi, marju, köögivilju, keedetud liha ega kala, lisaks munad, riis ja kodujuust. Köögiviljade või piima supid. Köögiviljad hõõrutakse peenest riivile. Liha-püree puhul tuleb liha küpsetada eraldi, lihvida ja lisada köögiviljapuljongile. Kreem supp, on parem võtta küülikuliha, lindfilee või lahja veiseliha. Täiuslik toitumise küülikuliha või kalkunifilee. Peeneks lõigatud tailihast valmistatud praadlõiked on sobivad. Võite süüa keedetud keelt ja maksa. Kala küpsetatud tervelt või tükkidena. Soovitatav piim, koor, värske mittehappeline juust. Talujuust tuleks hõõruda. Hapukoor on vastuvõetav väikestes kogustes. Kohupiim võib valmistada erinevaid roogasid. Aeg-ajalt saab süüa natuke riivitud, mitte-teravat juustu või lisada need nõudele. Mitmesugused munanõud on lubatud, kui neid ei praetud ega keedetud. Manka, valge poleeritud riis, tatar ja kaer on lubatud keedetud vedelate pudride kujul vees või piimas. Kaera asemel on parem kaerajahu valmistada. Tassidele võib lisada teravilja. Suurepärane tööriist - kaerahelbed. Pasta, spagetid, vermikellid, mis on küpsetatud täieliku valmisoleku olekusse, peaksite need isegi veidi seedima. Köögiviljad keedetakse, hover ja küpsetatakse, pühkige enne kasutamist. Rohelised herned on harva keedetud. Lubatud kasutada happelisi tomateid. Te saate banaane süüa ilma töötlemata. Muud puuviljad on kõige paremini tarbitud töödeldud kujul. Puuviljapüreed ja marjad, marjad ja piima suudlused, kompotid, mousse. Lubatud lisada suhkrut, mett. Saate pidu marshmallows, mitte-happeline moos või moosi. Piimakaste (ilma küpsetamata jahu) hapukoorega või koorega. Rohelised on parem mitte kuritarvitada. Lahtine must tee võib olla koore või piimaga. Musta teed soovitatakse regulaarselt asendada taimeteega, näiteks kummeli, piparmündi või melissiga. Nõrk kohv ja kakao on lubatud, kui piima lisatakse. Mahlad valmistatakse ainult magusatest ja küpsetest viljadest, kuid neid on parem kasutada mitte rohkem kui üks kord päevas. Saate juua kuivatatud puuvilja kompotti, koerapuu, roosipähkli infusioone. Nõusid ja rafineeritud taimeõlisid kasutatakse toitude lisamiseks. Lisaks on lubatud kala (küpsetada eraldi) täita köögiviljapuljongil, keedetud köögiviljade salatid, liha ja kala, maksa pastid, kõrgekvaliteediline arsti vorst. Madala rasvasisaldusega räime filee on lubatud (mõõdukalt).
Mida ei tohi kasutada:
Leib rukkijahust ja mustast leibast, samuti värskelt küpsetatud või küpsetamata kuklid. Poodide kondiitritooted. Liha, kala ja seened. Ja ka küllastunud köögiviljad. Rasvane liha, linnuliha, kala. Kõik konservid. Hapu, suitsutatud ja soolatud toidud. Kõva keedetud munad, praetud munad. Hirss, oder, oder ja maisihelbed, samuti kaunviljad. Redis, hapu, kapsas, spinat, sibul, soolatud ja marineeritud köögiviljad. Haped ja küpsemad marjad või puuviljad, tsitruselised. Šokolaad, jäätis, piimakokteilid ja maiustused. Gaseeritud magus vesi ja kvas. Kõik loomsed rasvad (va lubatud), searasv.
On oluline, et patsiendid järgiksid kogu ravi- ja taaskasutamisperioodi jooksul rangelt soovitatud dieeti, ärge sööge keelatud toiduaineid isegi väga harvadel juhtudel.
4 igapäevast menüü näidet
Esimene hommikusöök Koor, purustatud tatar putru vee peal, tee piima ja suhkruga. Teine hommikusöök Õunakaste, käsn kook. Lõunasöök Puhastatud köögiviljasupp, aurutatud lihapallid ja lillkapsaspüree, vaarikakapsas. Tee aeg Pirnide kompott (kõrgelt keedetud), kreekerid. Õhtusöök Madala rasvasisaldusega heeringa, kartulipuderi ja piparmündi tee.
Menüüd ei pühkida:
Esimene hommikusöök Murenenud riisipuur, pehme keedetud muna ja tee piimaga. Teine hommikusöök Lustlikud pelmeenid ja taimeteed. Lõunasöök Köögiviljasupp, küülikuliha, küpsetatud piimakastmes, õuna-mousse. Tee aeg Piim, kreekerid. Õhtusöök Keedetud kala, spagetid, rohelised herned ja tee piimaga.
5 Retseptid
Küüliku kotletid ahju piimakastmes.
Nõu kalorisisaldus on 325 kcal, valgud - 20 g, rasvad - 20 g, süsivesikud - 20 g.
Te vajate küülikuliha 100 g, 1 supilusikatäit piima, nisu leiba (või pika leiba) 20 g, üks teelusikatäis vett. Kastmes tuleb võtta kaks supilusikatäit piima, 1 tl jahu, 10 g võid ja 5 g kõva mitte-akuutset juustu.
Küülikuliha on keeratud lihamasinaga kaks korda. Kuiv leib leotatakse piimas või vees ja pigistatakse. Lisage liha leotatud leib ja röstige uuesti hakklihamasinas. Juust hõõrutakse keskmise riiviga.
Ümmargused või ovaalsed viigimarjad on valmistatud hakklihast ja paigutatud küpsetusplaadile üksteisest lühikese vahemaa tagant. Nüüd valmistage kaste. Jahu kuumutatakse restis, vältides värvimuutust. Pärast jahutamist sõelutakse ja jahvatatakse jahu. Segule lisatakse piim või vesi ja asetatakse madalale kuumusele. Keeda kaste pidevalt segades umbes 7-10 minutit. Valmistatud kaste valatakse burgerite peale, puistatakse kulunud juustuga ja pannakse kuumutatud ahju. Lõiked on valmis 20-30 minutiga.
Kalorikarbid - 144 kcal, valku, rasva, süsivesikuid - 35 g.
Sa pead 0,5 kg õunu (ainult magusad sordid ja küps), 150 g suhkrut, 30 g želatiini. Siirupi puhul peate võtma 150 g vaarikaid (võite mistahes muud marja, kuid mitte hapu), 100 g suhkrut ja 100 g vett.
Õunad tuleb pesta, koorida ja koorida, lõigata tükkideks ja keeda kuni keedetud (valmis õunad kergesti sorteeritakse kartulipuderites). Õunad pühitakse. Lisage puljongile hõõrutud õunad, vesi, suhkur ja segage pidevalt segades keema. Eraldi, leotage želatiin 40 minutit. Püreele lisatakse želatiin ja segu keedetakse uuesti pidevalt segades. Pärast seda jahutatakse püree ja vahustatakse segistiga, kuni moodustub paks ja ühtlane vaht. Külmutatud vahupulber.
Eraldi valmistatud siirup. Marjad pestakse ja kuivatatakse. Siis surutakse nad kartulipudeli seisundisse ja täidetakse veega. Külmutatud marjade kasutamisel tuleb vähendada vee kogust. Segu pannakse aeglasele tulele ja keedetakse pidevalt segades umbes minut. Siirup jahutatakse toatemperatuurini. Mousse serveeritakse külma ja kastetakse siirupiga.
