Ei, ärge kiirustage seda retsepti edasi! Me mõistame, et enamikul teist on ikka veel mälestusi lasteaia hallmassist, mis meenutab õrnalt putru. Ja kuidas ta suutis seda süüa?
Tegelikult on kaerahelbed üsna maitsev putru, lisaks sisaldab see tervet kasulikku ainet - foolhapet, rühmade A ja B vitamiine, rääkimata rauast ja kaltsiumist.
Tänane retsept on kerge valmistada - tegelikult on kõik, mida vaja teha, panna kõik koorepõhised koostisosad mitmepliidiga ja oodata maitsvat hommikusööki.
Muide, kaerahelbed on peaaegu ainus putru, mida ei saa kohe keeta, kuid vali funktsioon „Viivitusega algus” või “Taimer” ja olla kindel, et putru ei muutuks selliseks õuduseks, mida igaüks ei meeldi nii palju. Õhtul laadis tooted lahti - ja hommikul nautige maitsvat hommikusööki kaerahelbest.
Enne kui hakkame vastavalt meie fotojuhistele kokkima, tasub kaalujalatipudru valmistamisel aeglases pliidis välja mõningaid kulinaarseid nippe:
- Kui te küpsetate puderit kaerahelbest, vaid kaerahelbest (kui tera puhastatakse ja lamendatakse kroonlehe olekusse), siis vali sort, mis keeb vähemalt 30 minutit.
- Kaerajahu kiiret toiduvalmistamist ei tohiks valida, sest esiteks ei sisalda nad tegelikult toitaineid, ja teiseks, kui te valmistate selliseid helbed aeglases pliidis, saad midagi püree.
- Piimapuder aeglases pliidis vajab rohkem vedelikku kui keedetud kastrulis, sest mitme kausi valmistamise käigus paisub kaerahelbed täielikult. Ideaalne suhe putru valmistamiseks on 1 mitmekordne kaerahelbed neljale mitme klaasi vedelikule.
- Eraldi nüanss toiduvalmistamiseks aeglases pliidis - köögitöötaja küpseta keetmata. Seetõttu on parem kasutada pastöriseeritud või steriliseeritud piima ja filtreeritud vett.
- Mitmesuguseid toidulisandeid puuviljade, marjade või šokolaaditükkidena tuleks lisada juba plaatidele paigaldatud putru. Aeglases pliidis sisalduvad tooted, mis on toiduvalmistamisprotsessi ajal, on liiga kuumad ja aeglases pliidis olev kaerahelbed võivad muutuda ebameeldivaks varjundiks.
Kaerahelbed aeglases pliidis
Puur on alati peetud aristokraatlikuks roogaks, mida serveeriti kõrgetasemeliste isikute peredes hommikusöögiks. Tänapäeval ei ole see hommikust roog vähem populaarne, eriti laste- ja meditsiiniasutustes ning tavalistes peredes. Kõige sagedamini kasutatakse sellise putru valmistamiseks kaerahelbed, mida nimetatakse herculeseks. Need on väga lamedad (kuni sõna otseses mõttes 1 mm) kaera terad. Sellistest helvestest pudru valmistamiseks kulub väga vähe aega, mõnikord piisab keeva vee valamisest, oodake natuke ja putru on valmis. Kui pannil oleva pudru keetmisel on vaja kaitsta maitseainet (nii et mitte „ära minema”) ja segada (nii et mitte põletada), siis on aeglases pliidis kaerahelbed palju lihtsam süüa.
Piisab sellest, kui paned selle seadme kaussi, lisage teised koostisosad, segage ja käivitage soovitud programm (see võib olla piimapuder või pilaf, multipovar või teravili). Mõõduka paksusega putru saamiseks on vaja jälgida teravilja ja vedelike (piima ja / või vee) proportsioone 1: 4. Kui vajate peenemat putru, lisage veidi rohkem vedelat baasi ja vastupidi, kui sulle meeldib väga paks putru (nii et lusik seisab), vähendage vedeliku mahtu. Suurepärane täiendus kaerahelbele võib olla või, mõni moos, rosinad, pähklid, marjad või puuvilja tükid.
- kaerahelbed (valtsitud kaer) - 1 multi-klaas;
- vesi ja piim - 2 mitmekordset klaasi (mõlemad koostisosad on võimalik võtta erinevates proportsioonides, kui üldjuhul on 4 klaasist vedelikuklaasi);
- suhkru liiv - supilusikatäis;
- või - 20 g;
- sool - paar näputäis.
- Küpsetusaeg - maksimaalselt 30 minutit.
- Portsjonite arv - 2.
Kaerahelbed aeglase pliidiretseptiga fotoga:
Vala kaerahelbed puhta ja kuiva multikookeri kaussi, seejärel saadke suhkur ja sool. Valikuliselt lisada vanilje või kaneeli.
Segage piim veega väikeses kastrulis, kuumutage pliit ja valage helbed kuuma seguga. Tänu sellele meetmele aurustub ja küpsetab Hercules kiiresti. Aga kui sa oled liiga laisk, et soojendada, võite kaussi valada piima veega ja külma.
Seejärel visake tükk tükk, segage kaussi sisu, kinnitage aurutuskonteiner ülesse (see takistab piima väljalülitumist), sulgege multikookeri kaas ja käivitage piimakooki programm 25 minutit.
Köögitöötaja töö lõpetamisel saate kohe (kui mitte täielikult taluda) avada aeglane pliit, võtta välja kaussi valmis teravilja ja asetada plaatidele. Ja kas te täiendate seda midagi või mitte, otsustate ise.
Samm-sammult retsept koos fotoga spetsiaalselt saidile Küllastunud perekond. Lugupidamisega, Irina Kalinina.
Piimapuder aeglases pliidis
Neljapäev, 5. november 2015
Maitsev ja tervislik hommikusöök peaks olema toitev, sest esimene söögikord on päeva jooksul kõige olulisem. Isiklikult tundub mulle, et piima kaerahelbed on selleks ideaalne. Minu lapsed armastavad manna, kuid ma valmistan seda harva. Kaerahelbed piimas, nad ka armusid ja nüüd paluvad nad seda teha.
Seda toitu ei saa valmistada mitte ainult pliidil, vaid ka aeglases pliidis - pane kõik vajalikud koostisosad kaussi, lülitage seade sisse ja mine oma äri. Selge eelis, kui kaerahelbed piimakooki valmistatakse aeglases pliidis, on see, et see ei pea segama, et mitte põletada.
Muide, selline putru on ideaalne mitte ainult hommikuse söögi jaoks. Seda saab keeta ja serveerida pärastlõunal või isegi õhtusöögil. Piimapuder on iseenesest hea, kuid seda saab soovi korral täiendada ka suhkrustatud puuviljade ja muude kuivatatud puuviljade, mee, pähklite, seemnetega.
Samm-sammult retsept piimale kaerahelbel, soovitan seda multikookerile - mul on väga lihtne mudel Scarlett SC-411. Seadme võimsus on 700 W ja kausi maht on täpselt 4 liitrit. Sõltuvalt teie assistendi võimsusest võib teravilja küpsetusaeg veidi erineda.
Kaerahelbed aeglases pliidis
Võimalus 1. Klassikaline retsept kaerahelbedele aeglases pliidis
Kaerahelbest saadavast kasust rääkimine on mõttetu, sest isegi väikesed lapsed teavad sellest. Aga kuidas seda ette valmistada, et salvestada vajalikud elemendid ja kulutada minimaalset pingutust ja aega, ei tea kõik. Kuid me ütleme, kuidas seda teha multikookeri abil.
Koostisosad:
- klaas kaerahelbed;
- kaks klaasi värsket piima;
- sool;
- kaks lusikatäit suhkrut;
- või - 10 g
Ära ole laisk, et kontrollida enne piima piima. Vastasel juhul on oht mitte ainult roogasid rikastada, vaid ka väga aeglaselt pliit. Lõpuks saad tervisliku kerge hommikusöögi asemel hommikul ebameeldivaid probleeme.
Samm-sammult retsept
1. On hea määrida multikookeri kaussi pehme või, mis võimaldab vältida piima ülekannet servade kaudu.
2. Seejärel valage sees klaas klaasipulbrit ja sisestage väike pihustus soola.
3. Valage kaussi värske piim, mis on parem lusikas kuumutada, et kontrollida selle värskust.
4. Seadke režiim "Piimapuur" või "Puur", sulgege kaas ja oodake, kuni kaerahelbed valmistatakse aeglases pliidis 7-8 minutit.
5. Seejärel avage masin ettevaatlikult, lisage suhkur, segage mass ja sulgege kaas uuesti. Tänu suhkru hilisele lisamisele ei pruugita putru täpselt.
6. Lülitage aeglane pliit välja ja jätke tassi veel 15 minutiks, mille jooksul see „jõuab” täieliku valmisolekuni.
Reguleerige suhkru kogust, kui soovite, ja kui te ei lisa seda koostisosa oma dieedile, asendage see meega. Lisaks on soovitatav täiendada õrnast pudrust marjade, puuviljade või pähklitega.
Võimalus 2. Kiire kaerahelbed retsept aeglases pliidis
Hoolimata kaerajahu üsna kiirest toiduvalmistamisest saab seda teha mõne minutiga. Selleks peate kasutama erirežiimi ja veenduge, et roog ei põle.
Koostisosad:
- kaks lusikatäit suhkrut;
- klaas kaerahelbed;
- sool;
- kaks klaasi piima;
- vanilje;
- või - 10 g
Samm-sammult retsept
1. Lülitage aeglane pliit sisse, seadistage Quick Cook režiim ja määrige pind sisemiselt võiga.
2. Valage kuumutatud kaussi klaasi kaerahelbed ja valage õrnalt värsket piima.
3. Tulevase pudru segamine, sisesta paar supilusikatäit valget või pruuni suhkrut, samuti näputäis soola ja maitsestatud vanilli.
4. Masinat sulgemata keedetakse putru veel paar minutit, mille kestel see täielikult keedetakse.
5. Pärast signaali lahti ühendamist multikooker ja jätke nõel kaane alla 5 minutiks tihedalt suletuna.
6. Serveeri kiire pudruga marjade ja küpsistega.
Selle režiimi puudumisel kasutage "Multipovar" funktsiooni, seadistades maksimaalse temperatuuri. Samal ajal piisab kaerahelbedeks 5 minutit. Aga te peate hoolikalt jälgima, et piima mass ei põle. Selleks tuleb seda pidevalt segada sobiva spaatliga.
Võimalus 3. Kaerahelbed marjadega multikookeris
Kui lisate pudrule värskeid marju ja eelistatavalt mitut liiki, siis on teil selline maitsev hommikusöök, mida teie lapsed naudivad. Ja nad reeglina ei meeldi see segadus.
Koostisosad:
- kaerahelbed - 95 g;
- värsked marjad - 150 g;
- sool;
- kaks klaasi piima;
- kaks lusikat pruuni suhkrut;
- või - 15 g;
- vanilli suhkru pakend.
Samm-sammult retsept
1. Määrige kausi seinad pehme võiga nii, et piim ei joosta, seejärel vala sees klaas kaerahelbed.
2. Lisage peen sool ja valage paar klaasi värsket piima.
3. Sulgege masin, seadke režiim "Piimapuur" ja küpseta helbed 7 minutit.
4. Seejärel hoolikalt, et mitte ennast põletada, avage kaas ja lisage pruun ja vanilje suhkur.
5. Segage aeglases pliidis olev putru, sulgege kaas ja eemaldage see.
6. Jätke nõel 10 minutiks välja, seejärel lisage hoolikalt pestud marjad. See võib olla vaarikad, mustikad, maasikad, maasikad või kividega kirssid.
7. Vala plaatidele putru, lisa liivaküpsiseid või piparkooke ja serveeri oma lemmik majapidamises lauale.
Kui te valmistate seda pudrust talvel, kui ei ole värskeid marju, kasutage külmutatud. Ja sa saad seda ise suvel teha, kui sügavkülmiku suurus seda lubab, või osta poest valmis marja segusid. Sellisel juhul sulatage puuviljad kindlasti looduslikes tingimustes, vastasel juhul kahjustub nende struktuur.
Võimalus 4. Kaerahelbed rosinate ja kreemiga aeglases pliidis
Kaerajahu kasulike omaduste säilitamiseks on parem keeta see tavalisel vees. Ja alles siis tutvustage enne rasvavaba kreemi ja magusaid rosinaid. See osutub väga maitsevaks.
Koostisosad:
- kaks klaasi vett;
- poolteist klaasi kaerahelbed;
- või - 10 g;
- lusikas suhkrut;
- rosinad - 50 g;
- kreem - 110 ml.
Samm-sammult retsept
1. Vala kaerahelbed kuivasse kaussi, seejärel lisa soola ja lusikatäis valge suhkrut.
2. Valage ka paar klaasi jahedat, eelistatult filtreeritud vett.
3. Segage magusa tassi koostisosad, sulgege aeglane pliit ja lülitage Porridge-režiim sisse, kus helbed 7 minutiks küpsetatakse.
4. Pärast kindla aja möödumist avage kaas, lisage keedus vees eelnevalt leotatud rosinad ja kavandatav kogus koort.
5. Lisaks visake tükki või, segage puder aeglases pliidis ja lülitage masin välja.
6. Jällegi tihedalt kaetud puder ja jätke see 10-15 minutiks "jõuaks".
See valik sobib, kui kardate, et piim "jookseb ära" ja te ei usu õli piiravasse jõusse. Kuid samal ajal ei muretse selle näo pärast, sest esitatud putru on väga kaloreid sisaldav. Lisaks rosinatele on lubatud lisada ka teisi kuivatatud puuvilju.
Võimalus 5. Kaerahelbed koos moosiga aeglases pliidis
Lisades suhkru asemel mis tahes moosi, ei taga see ainult putru magusust, vaid lisage sellele ka puuviljalehti. Ja milline ummistus sõltub teie maitsest. Peaasi on see koostisosa tutvustada enne serveerimist, ilma et see oleks tugevalt kuumtöödeldud.
Koostisosad:
- vanilje;
- klaas kaerahelbed;
- sool;
- moos - 2-3 lusikat;
- või - 10 g;
- kaks klaasi piima.
Samm-sammult retsept
1. Pange kaussi põhjale tükk tükki, lülitage režiim "Porridge" sisse ja pehmendage seda ühe minuti jooksul.
2. Seejärel harjake harjaga kaussi sisemus koos saadud massiga, seejärel valage kaerahelbed.
3. Järgmisel etapil valage sool ja valage piim. Nagu alati, on parem kontrollida värskust.
4. Jätka küpsetamist samas režiimis tihedalt suletud kaane all veel 7-8 minutit, seejärel lisage pudrule mõnda lusikat (eelistatult puuviljaosadega) ja pista vanilli.
5. Segage paks aromaatne mass, lülitage masin välja, sulgege see ja jätke puder veel 15 minutiks seisma.
6. Lisage see magus roog küpsiste, vahvlite või piparkoogidega ning ärge unustage klaasi naturaalset mahla.
Kui moos on valmistatud hapukatest puuviljadest, saate pudrule lisada regulaarselt suhkrut. Muide, selle koostisosa värv ei ole nii tähtis, kuigi moos mõjutab tassi varju. Seda tuleb arvesse võtta. Aga puuviljade või marjade viilud on parem peeneks hakata.
Võimalus 6. Kaerahelbed pähklite ja meega multikookeris
Kui soovitakse muuta juba kasutatav putru vitamiinide hoidlasse, soovitame kasutada mett ja pähkleid. Loomulikult tuleb sellisel juhul suhkur välja jätta. Kuid pidage meeles, et pärast multikookeri väljalülitamist peaksite täitma kaerahelbed meega, kuna see koostisosa ei meeldi kõrgel temperatuuril.
Koostisosad:
- pähkel - 50 g;
- sool;
- või - 10 g;
- kaks klaasi piima;
- kolm lusikatäit mett;
- kaerahelbed - 95 g
Samm-sammult retsept
1. Koorige pähklid ja tükeldage need kohviveskis või segistiga.
2. Seejärel lülitage aeglane pliit sisse, harja kaussi pehme õliga ja valage seebi kuivad helbed.
3. Lisage ka peen soola (näputäis) ja valage keskmise rasvasisaldusega piim.
4. Kaussi sisu segamiseks kasutage spaatlit, sulgege kaas ja küpseta piimajahu Porridge-režiimis 7 minutit.
5. Nüüd avage aeglane pliit, lülitage see välja ja lisage mõned lusikad vedelat mett.
6. Segage kaerahelbed, visake tükeldatud pähklid ja auto sulgemisel oodake veel 15 minutit.
7. Enne serveerimist segage piimapuder, pane see plaatidele ja serveerige küpsiseid lauale.
Arvestades pähklite arvu, mida saab kaupluses või turul osta, saate selle koostisosa tüübid ohutult katsetada. Ja isegi parem - kasutage samal ajal mitmeid erinevaid sorte.
Võimalus 7. Kaerahelbed liha ja ploomidega aeglases pliidis
Kuigi magusad võimalused kaerahelbed on liha populaarsemad, ei tähenda see, et neil ei ole õigust elule. Uskuge mind, see putru on väga maitsev. Eriti kui me teeme seda võrdselt kasulike sibulate ja ploomidega.
Koostisosad:
- kaerahelbed - 95 g;
- sool;
- külm vesi - 500 ml;
- hakkliha - 150 g;
- õli röstimiseks;
- üks sibul;
- 3-4 ploomi;
- vürtsid;
- lusikatäis tomatipasta.
Samm-sammult retsept
1. Segatud hakkliha, mis on valmistatud või valmistatud isiklikult, jämeda soola, vürtside ja tomatipastaga. Lisaks soovitame paar supilusikatäit jäävett magusamaks muuta.
2. Seejärel kuumutage rafineeritud õli kaussi režiimis, seejärel visake valmis hakkliha, hakitud ploomid (kondita) ja peeneks hakitud sibulad. Muide, on vaja seda eelnevalt puhastada ja pesta.
3. Pane lõhnav hakkliha 4-5 minutit, segades massi spaatliga nii, et see ei põle.
4. Nüüd pange valmis täidis plaadile ja vala kaerahelbed kaussi ning vala jahtunud vesi. Sellisel juhul ei ole vaja pesemiseks vajalikku mahtu, siis muutub putru rikkamaks.
5. Keeda kaerahelbed kustutamisrežiimis 5 minuti jooksul suletud kaane all, seejärel lisage röstitud hakkliha ploomide, sibula ja vürtsidega.
6. Segage hämmastavalt maitsev ja tervislik roog ning keetke seda veel 10 minutit ilma režiimi muutmata.
7. See on kõik, aeglases pliidis on kaerajahu serveerimiseks valmis.
Selles retseptis on lubatud kasutada mistahes liha. See võib olla sealiha, lambaliha, linnuliha või veiseliha. Erinevus on ainult röstimise kestuses. Kui sul on segadus kaerahelbed ja tomatipasta, jätke välja viimane retsept, asendades selle koore või hapukoorega.
8. võimalus. Kaerahelbed köögiviljadega multikookeris
Need, kes eelistavad hoida liha ja magusate toitude eemal, peaksid nautima lihtsaid retsepte kaerahelbedeks köögiviljadega. Lisaks võib see olla iga kord erinev, sõltuvalt sellest, mis on külmkapis.
Koostisosad:
- üks sibul;
- värsked rohelised;
- sool;
- kaerahelbed - 95 g;
- vürtsid;
- kaks klaasi vett;
- üks porgand;
- õli röstimiseks;
- üks paprika;
- üks suvikõrvits.
Samm-sammult retsept
1. Kõik köögiviljad pestakse, kuivatatakse veidi ja puhastatakse pinnakihist, kui see on vajalik.
2. Seejärel lõigake sibulad, värsked suvikõrvitsad ja Bulgaaria piparid väikesteks kuubikuteks ja riivige porgandid. Samuti tükeldage värskeid rohelisi.
3. Soojendage õli multikookeri kaussi, seadistades "kustutamise" režiimi ja valage seejärel kõik köögiviljad roheliste toonidega. Lisaks tuleb lisada sool ja kõik vürtsid.
4. Küpsetage koostisosi 5-6 minutit, seejärel võtke praadija õrnalt ära ja asetage see kõrvale.
5. Õli jäägiga kausil valatakse helbed ja valage kohe filtreeritud vesi.
6. Sulgege auto ja küpseta puderit aeglases pliidis 5 minutit.
7. Järgmises etapis pange röstitud köögiviljad sisse, segage tassi ja jäta see suletud kaane alla 20 minutiks. Enne puurlaua serveerimist ärge unustage seda segada ja soovi korral täita hapukoorega.
Köögiviljade tüübid, mida saate ise valida, sõltuvalt aastaajast. Värskelt külmutatud isendid on samuti üsna sobivad, mida saab igal hooajal poest osta. Ja soovitame, et te teeksite kulinaarseid eksperimente vürtsidega, võtaksite need, mis kaebavad teie perele.
Kaerahelbed aeglases pliidis
Puur, söör! Parim viis alustada uut päeva elujõulisuse ja energia eest. Noh, küpseta kaerahelbed aeglases pliidis - lihtne. Kuidas - loe edasi.
KOOSTISOSAD
- Piim 260 ml
- Vesi 80 ml
- Kaerahelbed 60 grammi
- Suhkur 2 teelusikatäit
- Või 50 grammi
- Sool 1 Näputäis
1. etapp
Määrige multikooker kaussi võiga.
2. etapp
Aeglases pliidis vala kaerahelbed, lisa suhkrut ja soola. Täitke vesi ja piim.
3. etapp
Sulgege multikookeri kaas ja valige Milk Porridge. Programmi aeg - 1 tund.
4. etapp
Pärast piiksumist lülitage aeglane pliit välja. Vala valmis puder plaatidesse, lisa marju, mett või kuivatatud puuvilju. Bon isu!
Kaerahelbed piimale aeglases pliidis
Nende hulgas, kes eelistavad putru hommikusöögiks, kaerahelbed - vähemuses. Ja see on mõistetav. Paljude jaoks ei ole veel hallidesse pastadesse sarnanevat söökla oivalist mälestust elusad. Sellega seoses olin veel õnnelikum kui teised: minu lapsepõlves sõin terviseprobleemide tõttu mitu kuud ainult kaerahelbed. Vees, peaaegu ilma soola ja muude lisanditeta. Kas te võite ette kujutada, kuidas ma armastasin seda jama. Sellest ajast on möödunud palju aastaid ja nüüd määrasid arstid mulle toidupurustaja. Tõsi, seekord lubati mul peaaegu kõik lisandid. Selle tulemusena tõin ma aeglases pliidis kaasa väga maitsva kaerajahu retsepti.
- Kaerahelbed - 1 mõõtekork
- Piim / vesi / koor - 3 mahulist klaasi
- Või - 30 grammi
- Sool - maitse järgi
- Suhkur - 1 spl
Lisandid: lülitage fantaasia - marjad, moos, puuviljad, šokolaad, marmelaad, pähklid, suhkrustatud puuviljad jne.
Meetod kaerajahu valmistamiseks aeglases pliidis
Enne kui hakkate kaerahelbed valmistama, joonistan multifookeri kausi ümber õlirõnga - see on vajalik piima keetmise riski vähendamiseks. Pane tükk või. Ma magan kaerahelbed - ma võtan rasva, nad ütlevad, et nad on tervislikumad, sest nad säilitavad rohkem toitaineid. Mulle meeldib või mitte, ma ei saa kontrollida, nii et ma usaldan seda teavet. Ja valage piimahelbed 50–50 veega lahjendatult. Mõnikord ma kasutan kreemi - see on väga maitsev, aga ma ei ole alati koort, kuid piim on konstantne.
Sulgen multicookeri kaane ja valige režiim “Porridge” - üldiselt on see režiim mõeldud 40 minutiks. Ma usun siiski, et tegemist on tõlkevigadega, tegelikult tähendasid tootjad ilmselt teravilja ja nad, nagu te teate, on olnud väga pikka aega toiduvalmistamiseks. Ühesõnaga, ma ei kavatse kaerahelbed 40 minutiks marineerida. Ma panin 10 minutit. Ja pärast valmisolekut ootan veel 5 minutit - nii, et puder valetab. See on küllaltki piisav, et multikooker soojeneks, piim keeb ja helbed saavutavad soovitud seisundi.
Ma panin putru plaatidele ja hakkasin lootma - ühes plaadis, marmelaadi või mustsõstra moosiga - ma keetsin seda ise - see on laps. Mees koos pähklite ja rosinatega ja mina vaarikate või maasikaga.
Naljakas lugu tuli maasikate abil: keedetud puder ja seal lõigatud maasikad, ma arvasin, et sooviksin lastele suupiste. See polnud seal. Laps nägi seda ema kulinaarse kunsti tööd, avas oma suu ja tegi suure müha. Pisarate ja müristuste kaudu ei saa midagi 5 minutiks lahti võtta, mu abikaasa ja mina rahustame lapsega ja ta annab välja: „Eemalda see! Eemalda tomatooooooryyyy! "
Sellest ajast peale söönud "tomatitega" puder ainult mina ja laps sõtleb moosi.
Kaerahelbed valmistatakse Vitek VT 4200 multikookeris.
Kaerahelbed
Paljud meist eelistavad süüa teravilja hommikusöögiks. Aga kaerahelbed on alati olnud nende seas lemmik. Kui keedetakse pliidiplaati, siis on väga suur tõenäosus, et teie puder võib „ära sõita”. Aga kui te otsustate kaerahelbed valmistada aeglases pliidis, ei saa te selle pärast muretseda. Aeglases pliidis küpsetatud kaerahelbed osutuvad väga maitsvateks, rahuldavateks ja säilitavad peaaegu kõik kasulikud omadused. Kui sööte hommikusöögiks kaerahelbed, siis laadite keha kogu päeva energiaga!
- Kaerahelbed - 1 multi klaas;
- Piim - 2 multi klaasi;
- Vesi - 2 multi klaasi;
- Granuleeritud suhkur - 1 tl;
- Sool - maitse järgi.
Retseptide ettevalmistamise protsess
Kaerajahu valmistamiseks võtame piima, vett, soola, suhkrut ja vahetu kaerahelbed.
Tähtis on keetmisel helbed pesta neid vees rangelt keelatud. Vala kuiv kaerahelbed pannile.
Seejärel valage vette.
Lisage piim ja suhkur. Pange soola maitse järgi. Seadke multicookeril režiim "Piimapuur". Kaerajahu valmistamine enne signaali.
Ma tahan märkida, et kaerahelbed on võimalik küpsetamise režiimis 35 minutit. Aga siis, kaerahelbed, mida peate perioodiliselt segama, nagu nad on selles režiimis, pannile. Valikuliselt saate lisada marju, mett või puuvilju. Bon isu!
Kaerahelbed aeglases pliidis
Võimalus 1. Klassikaline retsept kaerahelbedele aeglases pliidis
Kaerahelbest saadavast kasust rääkimine on mõttetu, sest isegi väikesed lapsed teavad sellest. Aga kuidas seda ette valmistada, et salvestada vajalikud elemendid ja kulutada minimaalset pingutust ja aega, ei tea kõik. Kuid me ütleme, kuidas seda teha multikookeri abil.
Koostisosad:
- klaas kaerahelbed;
- kaks klaasi värsket piima;
- sool;
- kaks lusikatäit suhkrut;
- või - 10 g
Ära ole laisk, et kontrollida enne piima piima. Vastasel juhul on oht mitte ainult roogasid rikastada, vaid ka väga aeglaselt pliit. Lõpuks saad tervisliku kerge hommikusöögi asemel hommikul ebameeldivaid probleeme.
Samm-sammult retsept
1. On hea määrida multikookeri kaussi pehme või, mis võimaldab vältida piima ülekannet servade kaudu.
2. Seejärel valage sees klaas klaasipulbrit ja sisestage väike pihustus soola.
3. Valage kaussi värske piim, mis on parem lusikas kuumutada, et kontrollida selle värskust.
4. Seadke režiim "Piimapuur" või "Puur", sulgege kaas ja oodake, kuni kaerahelbed valmistatakse aeglases pliidis 7-8 minutit.
5. Seejärel avage masin ettevaatlikult, lisage suhkur, segage mass ja sulgege kaas uuesti. Tänu suhkru hilisele lisamisele ei pruugita putru täpselt.
6. Lülitage aeglane pliit välja ja jätke tassi veel 15 minutiks, mille jooksul see „jõuab” täieliku valmisolekuni.
Reguleerige suhkru kogust, kui soovite, ja kui te ei lisa seda koostisosa oma dieedile, asendage see meega. Lisaks on soovitatav täiendada õrnast pudrust marjade, puuviljade või pähklitega.
Võimalus 2. Kiire kaerahelbed retsept aeglases pliidis
Hoolimata kaerajahu üsna kiirest toiduvalmistamisest saab seda teha mõne minutiga. Selleks peate kasutama erirežiimi ja veenduge, et roog ei põle.
Koostisosad:
- kaks lusikatäit suhkrut;
- klaas kaerahelbed;
- sool;
- kaks klaasi piima;
- vanilje;
- või - 10 g
Samm-sammult retsept
1. Lülitage aeglane pliit sisse, seadistage Quick Cook režiim ja määrige pind sisemiselt võiga.
2. Valage kuumutatud kaussi klaasi kaerahelbed ja valage õrnalt värsket piima.
3. Tulevase pudru segamine, sisesta paar supilusikatäit valget või pruuni suhkrut, samuti näputäis soola ja maitsestatud vanilli.
4. Masinat sulgemata keedetakse putru veel paar minutit, mille kestel see täielikult keedetakse.
5. Pärast signaali lahti ühendamist multikooker ja jätke nõel kaane alla 5 minutiks tihedalt suletuna.
6. Serveeri kiire pudruga marjade ja küpsistega.
Selle režiimi puudumisel kasutage "Multipovar" funktsiooni, seadistades maksimaalse temperatuuri. Samal ajal piisab kaerahelbedeks 5 minutit. Aga te peate hoolikalt jälgima, et piima mass ei põle. Selleks tuleb seda pidevalt segada sobiva spaatliga.
Võimalus 3. Kaerahelbed marjadega multikookeris
Kui lisate pudrule värskeid marju ja eelistatavalt mitut liiki, siis on teil selline maitsev hommikusöök, mida teie lapsed naudivad. Ja nad reeglina ei meeldi see segadus.
Koostisosad:
- kaerahelbed - 95 g;
- värsked marjad - 150 g;
- sool;
- kaks klaasi piima;
- kaks lusikat pruuni suhkrut;
- või - 15 g;
- vanilli suhkru pakend.
Samm-sammult retsept
1. Määrige kausi seinad pehme võiga nii, et piim ei joosta, seejärel vala sees klaas kaerahelbed.
2. Lisage peen sool ja valage paar klaasi värsket piima.
3. Sulgege masin, seadke režiim "Piimapuur" ja küpseta helbed 7 minutit.
4. Seejärel hoolikalt, et mitte ennast põletada, avage kaas ja lisage pruun ja vanilje suhkur.
5. Segage aeglases pliidis olev putru, sulgege kaas ja eemaldage see.
6. Jätke nõel 10 minutiks välja, seejärel lisage hoolikalt pestud marjad. See võib olla vaarikad, mustikad, maasikad, maasikad või kividega kirssid.
7. Vala plaatidele putru, lisa liivaküpsiseid või piparkooke ja serveeri oma lemmik majapidamises lauale.
Kui te valmistate seda pudrust talvel, kui ei ole värskeid marju, kasutage külmutatud. Ja sa saad seda ise suvel teha, kui sügavkülmiku suurus seda lubab, või osta poest valmis marja segusid. Sellisel juhul sulatage puuviljad kindlasti looduslikes tingimustes, vastasel juhul kahjustub nende struktuur.
Võimalus 4. Kaerahelbed rosinate ja kreemiga aeglases pliidis
Kaerajahu kasulike omaduste säilitamiseks on parem keeta see tavalisel vees. Ja alles siis tutvustage enne rasvavaba kreemi ja magusaid rosinaid. See osutub väga maitsevaks.
Koostisosad:
- kaks klaasi vett;
- poolteist klaasi kaerahelbed;
- või - 10 g;
- lusikas suhkrut;
- rosinad - 50 g;
- kreem - 110 ml.
Samm-sammult retsept
1. Vala kaerahelbed kuivasse kaussi, seejärel lisa soola ja lusikatäis valge suhkrut.
2. Valage ka paar klaasi jahedat, eelistatult filtreeritud vett.
3. Segage magusa tassi koostisosad, sulgege aeglane pliit ja lülitage Porridge-režiim sisse, kus helbed 7 minutiks küpsetatakse.
4. Pärast kindla aja möödumist avage kaas, lisage keedus vees eelnevalt leotatud rosinad ja kavandatav kogus koort.
5. Lisaks visake tükki või, segage puder aeglases pliidis ja lülitage masin välja.
6. Jällegi tihedalt kaetud puder ja jätke see 10-15 minutiks "jõuaks".
See valik sobib, kui kardate, et piim "jookseb ära" ja te ei usu õli piiravasse jõusse. Kuid samal ajal ei muretse selle näo pärast, sest esitatud putru on väga kaloreid sisaldav. Lisaks rosinatele on lubatud lisada ka teisi kuivatatud puuvilju.
Võimalus 5. Kaerahelbed koos moosiga aeglases pliidis
Lisades suhkru asemel mis tahes moosi, ei taga see ainult putru magusust, vaid lisage sellele ka puuviljalehti. Ja milline ummistus sõltub teie maitsest. Peaasi on see koostisosa tutvustada enne serveerimist, ilma et see oleks tugevalt kuumtöödeldud.
Koostisosad:
- vanilje;
- klaas kaerahelbed;
- sool;
- moos - 2-3 lusikat;
- või - 10 g;
- kaks klaasi piima.
Samm-sammult retsept
1. Pange kaussi põhjale tükk tükki, lülitage režiim "Porridge" sisse ja pehmendage seda ühe minuti jooksul.
2. Seejärel harjake harjaga kaussi sisemus koos saadud massiga, seejärel valage kaerahelbed.
3. Järgmisel etapil valage sool ja valage piim. Nagu alati, on parem kontrollida värskust.
4. Jätka küpsetamist samas režiimis tihedalt suletud kaane all veel 7-8 minutit, seejärel lisage pudrule mõnda lusikat (eelistatult puuviljaosadega) ja pista vanilli.
5. Segage paks aromaatne mass, lülitage masin välja, sulgege see ja jätke puder veel 15 minutiks seisma.
6. Lisage see magus roog küpsiste, vahvlite või piparkoogidega ning ärge unustage klaasi naturaalset mahla.
Kui moos on valmistatud hapukatest puuviljadest, saate pudrule lisada regulaarselt suhkrut. Muide, selle koostisosa värv ei ole nii tähtis, kuigi moos mõjutab tassi varju. Seda tuleb arvesse võtta. Aga puuviljade või marjade viilud on parem peeneks hakata.
Võimalus 6. Kaerahelbed pähklite ja meega multikookeris
Kui soovitakse muuta juba kasutatav putru vitamiinide hoidlasse, soovitame kasutada mett ja pähkleid. Loomulikult tuleb sellisel juhul suhkur välja jätta. Kuid pidage meeles, et pärast multikookeri väljalülitamist peaksite täitma kaerahelbed meega, kuna see koostisosa ei meeldi kõrgel temperatuuril.
Koostisosad:
- pähkel - 50 g;
- sool;
- või - 10 g;
- kaks klaasi piima;
- kolm lusikatäit mett;
- kaerahelbed - 95 g
Samm-sammult retsept
1. Koorige pähklid ja tükeldage need kohviveskis või segistiga.
2. Seejärel lülitage aeglane pliit sisse, harja kaussi pehme õliga ja valage seebi kuivad helbed.
3. Lisage ka peen soola (näputäis) ja valage keskmise rasvasisaldusega piim.
4. Kaussi sisu segamiseks kasutage spaatlit, sulgege kaas ja küpseta piimajahu Porridge-režiimis 7 minutit.
5. Nüüd avage aeglane pliit, lülitage see välja ja lisage mõned lusikad vedelat mett.
6. Segage kaerahelbed, visake tükeldatud pähklid ja auto sulgemisel oodake veel 15 minutit.
7. Enne serveerimist segage piimapuder, pane see plaatidele ja serveerige küpsiseid lauale.
Arvestades pähklite arvu, mida saab kaupluses või turul osta, saate selle koostisosa tüübid ohutult katsetada. Ja isegi parem - kasutage samal ajal mitmeid erinevaid sorte.
Võimalus 7. Kaerahelbed liha ja ploomidega aeglases pliidis
Kuigi magusad võimalused kaerahelbed on liha populaarsemad, ei tähenda see, et neil ei ole õigust elule. Uskuge mind, see putru on väga maitsev. Eriti kui me teeme seda võrdselt kasulike sibulate ja ploomidega.
Koostisosad:
- kaerahelbed - 95 g;
- sool;
- külm vesi - 500 ml;
- hakkliha - 150 g;
- õli röstimiseks;
- üks sibul;
- 3-4 ploomi;
- vürtsid;
- lusikatäis tomatipasta.
Samm-sammult retsept
1. Segatud hakkliha, mis on valmistatud või valmistatud isiklikult, jämeda soola, vürtside ja tomatipastaga. Lisaks soovitame paar supilusikatäit jäävett magusamaks muuta.
2. Seejärel kuumutage rafineeritud õli kaussi režiimis, seejärel visake valmis hakkliha, hakitud ploomid (kondita) ja peeneks hakitud sibulad. Muide, on vaja seda eelnevalt puhastada ja pesta.
3. Pane lõhnav hakkliha 4-5 minutit, segades massi spaatliga nii, et see ei põle.
4. Nüüd pange valmis täidis plaadile ja vala kaerahelbed kaussi ning vala jahtunud vesi. Sellisel juhul ei ole vaja pesemiseks vajalikku mahtu, siis muutub putru rikkamaks.
5. Keeda kaerahelbed kustutamisrežiimis 5 minuti jooksul suletud kaane all, seejärel lisage röstitud hakkliha ploomide, sibula ja vürtsidega.
6. Segage hämmastavalt maitsev ja tervislik roog ning keetke seda veel 10 minutit ilma režiimi muutmata.
7. See on kõik, aeglases pliidis on kaerajahu serveerimiseks valmis.
Selles retseptis on lubatud kasutada mistahes liha. See võib olla sealiha, lambaliha, linnuliha või veiseliha. Erinevus on ainult röstimise kestuses. Kui sul on segadus kaerahelbed ja tomatipasta, jätke välja viimane retsept, asendades selle koore või hapukoorega.
8. võimalus. Kaerahelbed köögiviljadega multikookeris
Need, kes eelistavad hoida liha ja magusate toitude eemal, peaksid nautima lihtsaid retsepte kaerahelbedeks köögiviljadega. Lisaks võib see olla iga kord erinev, sõltuvalt sellest, mis on külmkapis.
Koostisosad:
- üks sibul;
- värsked rohelised;
- sool;
- kaerahelbed - 95 g;
- vürtsid;
- kaks klaasi vett;
- üks porgand;
- õli röstimiseks;
- üks paprika;
- üks suvikõrvits.
Samm-sammult retsept
1. Kõik köögiviljad pestakse, kuivatatakse veidi ja puhastatakse pinnakihist, kui see on vajalik.
2. Seejärel lõigake sibulad, värsked suvikõrvitsad ja Bulgaaria piparid väikesteks kuubikuteks ja riivige porgandid. Samuti tükeldage värskeid rohelisi.
3. Soojendage õli multikookeri kaussi, seadistades "kustutamise" režiimi ja valage seejärel kõik köögiviljad roheliste toonidega. Lisaks tuleb lisada sool ja kõik vürtsid.
4. Küpsetage koostisosi 5-6 minutit, seejärel võtke praadija õrnalt ära ja asetage see kõrvale.
5. Õli jäägiga kausil valatakse helbed ja valage kohe filtreeritud vesi.
6. Sulgege auto ja küpseta puderit aeglases pliidis 5 minutit.
7. Järgmises etapis pange röstitud köögiviljad sisse, segage tassi ja jäta see suletud kaane alla 20 minutiks. Enne puurlaua serveerimist ärge unustage seda segada ja soovi korral täita hapukoorega.
Köögiviljade tüübid, mida saate ise valida, sõltuvalt aastaajast. Värskelt külmutatud isendid on samuti üsna sobivad, mida saab igal hooajal poest osta. Ja soovitame, et te teeksite kulinaarseid eksperimente vürtsidega, võtaksite need, mis kaebavad teie perele.
Kuidas valmistada puderit (kaerahelbed) aeglases pliidis, retseptina fotodega
Aeglases pliidis ei ole vaja jälgida putru, see ei põle ega seedu ning paljudel aeglastel pliididel on spetsiaalne kaas, mis ei lase piimal keema. Ja kui soovid hommikusöögiks kaerahelbel pidu, siis on mugav koostisosad õhtul panna ja kasutada funktsiooni „Viivitusega algus”.
Retsept toiduahela valmistamiseks aeglases pliidis
- kaerahelbed - 1 multi-klaas (tavaliselt 160 g);
- vesi - 3 multi-pudelit (400 ml);
- või - 30 g;
- suhkur - 1 supilusikatäis;
- sool - näputäis.
Enne pudru küpsetamist tuleb multikookeri kaussi määrida poolega või. Magama vajaliku hulga kaerahelbed, valage vesi ja lisage veidi soola puder. Lisage suhkur. Seejärel lülitage teatud ajaks sisse multicookerile sobiv režiim.
Pärast multikookeri valmimist peate selle avama, asetama järelejäänud või ja kandma multikookerit „sooja” või „sooja” režiimi 5–10 minuti jooksul sõltuvalt teravilja kogusest. Mida suurem on, seda kauem seda tuleks aurutada.
Köögipuudu nüansid erinevates multikookerites
Valige küpsetusrežiim. Selle retseptiga kaerahelbed saab valmistada mis tahes Panasonicu multicookers, Redmond, Polaris, Moulinex ja teiste tootemarkide mudelitel. Kõik proportsioonid on antud keskmise suurusega pudrule.
- Kasutage võid, nii et kaerajahu maitse muutub rikkamaks.
- Pärast toiduvalmistamist jätke see vähemalt 5-10 minutiks hautama, siis on putru õrn.
- Kui küpsetate kaerahelbed piimaga ja teie aeglases pliidis ei ole funktsiooni keetmise vastu, tõmmake sisemuses kausi serva ümber õli, nii et piim hakkab ära minema.
- Kui soovid õhem putru, siis suurendage vee kogust proportsionaalselt teise pooliga.
- Küpseta puderit margiga. Kaerahelbed pärast seismist ei parane. Tõenäoliselt muutub see tugevaks ja kaotab kogu oma maitse, seega on parem süüa kogu keedetud putru korraga.
Kaerahelbed kehakaalu langetamiseks
Puur on sageli üks dieedis lubatud tooteid, isegi väga karmid. See kuulub diabeetilise toitumise hulka, kuna kaerahelbed stabiliseerivad veresuhkru taset. Tema populaarsus tervislikku eluviisi juhtivate inimeste seas, kuna see puder on madala kalorsusega, kõrge keha küllastumise energiaga. Lisaks töötab kaerahelbed nagu kiud ja puhastab toksiinide keha.
Puderi pideva toitumisega saate märgata olulisi muutusi nende tervislikus seisundis. Mao raskus kaob, inimestel on rohkem jõudu ja energiat. Nahk muutub puhtamaks, juuksed on vitamiinidega küllastunud ja seetõttu vähem lagunevad ja kukuvad välja.
Lisaks võib söömishäiretega inimesed söögipiiranguteta õrnalt süüa, see aitab taastada mao pärast haavandit või gastriiti. Samal ajal ei sisalda multi-pliitis keedetud putru põlemissaadusi (see ei põle ega seedu), mis tähendab, et see toob kehale veelgi rohkem kasu.
Kulinaarne rakendus
Seal on palju erinevaid toiduvalmistamise kaerahelbed. Sagedamini süüakse seda magusana, kuid need pole kaugeltki kõikidest võimalikest kombinatsioonidest. Siin on kõige populaarsemad:
- piimaga;
- küpsetatud või värskete õunadega;
- moosi või moosi;
- kuivatatud puuviljadega;
- meega;
- marjadega;
- pähklitega;
- pähklite ja meega;
- juustu ja suhkruga;
- puuviljasalatiga;
- halva-ga;
- marmelaadiga;
- praetud sibulaga;
- seentega;
- sibula ja liha / linnuliha tükid;
- hakkliha;
- kõrvitsaga;
- kabatšokkidega.
Ja see pole kõik retseptid. Ärge hirmutage magustamata lisanditega, vaid proovige keedetud pudrust kana, liha või köögivilja puljongi asemel vee või piima asemel, ja näed, kuidas see uus viis mängib.
Video kaerajahu valmistamise protsessist
Pudri valmistamise protsessi paremaks esindamiseks kutsume teid seda videot vaatama. Polaris multicookeris saate teada, kuidas teha maitsvat putru ja imetleda lõpptulemust.
Kaerahelbed (Multicookeris)
Pakume teile täiuslikku hommikusööki igale pereliikmele - pudrule. Tänu aeglasele pliidile veedate hommikusöögi valmistamiseks vaid 10 minutit.
Valmistage koostisosad kaerahelbedele aeglases pliidis.
Kuidas valmistada puderit aeglases pliidis:
Me mõõdame 100 g kaerahelbed.
Me levisime multikookerites.
Täitke kaerahelbed piimaga.
Lisage või maitse järgi soola ja suhkrut.
Puderi keetmine aeglases pliidis tihedalt suletud kaanega, kasutades programmi "Piimapuud". Valige küpsetusaeg 6 minutit ja küpseta programmi lõpuni.
Kaerahelbed on aeglases pliidis valmis. Soovi korral saate valmis kaerahelbedesse lisada kuivatatud puuvilju, tänu millele muutub putru lõhnavamaks. Või lisage lina seemneid, mis muudavad putru veelgi kasulikumaks.
Ütle mulle, ma keedan seda väikese tulega ja helbed on kõvad. Mida ma valesti teen? Ma teen kõike vastavalt retseptile. Keedetud isegi rohkem kui 7 minutit, veel kõva
Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.
Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi
See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun
