Kuidas süüa aeglases pliidis topelt boileri režiimis

Režiimi "topelt boiler" kasutatakse tavalise topeltkatlana toodete delikaatseks valmistamiseks, mis säilitab kasulike ainete maksimaalse.

Selleks kasutatakse spetsiaalset plastpakendit, mis on komplekti kuuluv. Tooted, mis asuvad selles, keetmise ajal ei tohiks puudutada vett, muidu on see lihtsalt keedetud tooted.

Kuidas aurutada?

Valage kaussi vett. Vee kogus sõltub toote valmistamise kestusest. Kui vees on liiga palju, siis keeb see kauem, aurutootmine ja toiduvalmistamine ei alga kohe, nii et määratud aeg ei pruugi olla piisav. Kui vesi on madal, võib see enne toodete valmistamist keeta, peate selle täitma.

• Kogemusest võin öelda - optimaalne summa on 2 multi-cups.
• Keetmise kiiruse jaoks vala kohe kuum vesi.

Vajutage "menüü" nuppu, valige "Steamer" programm, samal ajal kui ekraanil olev indikaator näitab valitud programmi.

Selles režiimis (mudel 4511) on vaikimisi toiduaeg 15 minutit. Aja muutmiseks peate vajutama "küpsetusaja" ja seejärel klikkima "kella", et muuta aega vahemikus 10 kuni 60 minutit. Valmistamise alustamiseks vajutage nuppu "Start".

Selles režiimis jõuab pannil põhja temperatuur umbes 100 ° C.

Siin on näidisplaat koos soovitustega erinevate toodete valmistamiseks.

toode värsked köögiviljad (kõrvits, suvikõrvits, suvikõrvits, spargel, pipar) 15 min paksud köögiviljad (loendused, arv, porgandid, peet) 30 min külmutatud köögiviljad 15 minkuritsa portsjonit 30 mintsuriinilõikus20 minifüür, mereannid15 mineraalkastid20 miniküpsetised3030, martymry, mereannid15 minutry20 lihapallid20 hakkliha portsjonid30, mart, kala, mereand min

Kogemuste omandamise järel saate ise valmistamise aega ise reguleerida sõltuvalt soovitud tulemustest.
Märkused:

• Külmutatud köögiviljad valatakse lihtsalt auruti paaki
• Värsked köögiviljad, suured, tükeldatud, terved
• Tihedaid köögivilju võib küpsetada "vormiriietuses" või koorida. Väikesed, suured, lõigatud 2-4 tükki
• Kanaliha, liha, kala ja lihapallide valmistamiseks on parem (kuid mitte vajalik) katta auruti võimsus fooliumiga (või pakendada fooliumina partiidena), nii et mahl ei lekiks. Eriti siis, kui kaussi valmistatakse samal ajal ka roogasid.
• Pelmeenid, pelmeenid, pelmeenid tuleks lihtsalt valada mahutisse, kuid pärast õli määrimist, et mitte kinni jääda. Värskelt keedetud 20 minutit, külmutatud 30 minutit.
• Kalaroogade valmistamisel pigistan ma vette sidruni ringi maitse saamiseks. Põhimõtteliselt võite pelmeenide valmistamiseks panna vürtse, nagu lavrushka ja pipar-herned jne.

Mis vahe on topelt boileri ja multikookeri vahel?

Leibkonna hooldus võtab palju aega. Lõviosa nendest jõupingutustest on toiduvalmistamine. Bakalaureus ostab kiirtoitu lähimas supermarketis, töötav naine pärast rasket päeva hakkab töötama "teisel üleminekul", ema on puhkuse asemel rasedus- ja sünnituspuhkusel, sest lapse lõunaaeg läheb ahju... Paljude jaoks tuntud olukorrad Tehnilise arengu tõttu lahendatakse toiduvalmistamise ajapuuduse probleem, saades ühe tõhusa vidina, mis on varustatud taimeriga ja erinevate toiduvalmistamisprogrammidega. See aitab säästa nii aega kui ka pingutust: laadis tooted sisse, vajutas nuppu - ja seejärel valmistatakse nõel ise.

Aga mis on parem - kahekordne katel või aeglane pliit? Mõned reklaamivad agressiivselt esimest vidinat, teised - teist. Püüame tegeleda iga omadusega ja mõista, mis on parem ost. Või võib-olla parim valik on aeglane pliit, kus on 2-liitrine auruti?

Kahe katla omadused

Elektriline kahekordne katel on toode, millel on kaks või kolm plaati toodete ja veepaagi jaoks. Kui vesi keeb, kuumutab see aur. Tänu kahe- või kolmeastmelisele struktuurile on võimalik valmistada samaaegselt mitmeid roogasid, mille põhjas on koostisosad, mis vajavad rohkem aega süüa valmistamiseks. Tootest pärinev rasv voolab allpool asuvasse pannile, sest topelt boileris olev toit osutub rasvavabaks ja kuna see ei keeta vees või muus vedelikus, säilitavad koostisosad maksimaalse toitaineid. See on parim viis toiduvalmistamiseks neile, kes soovitavad toitumislauda.

Toiduvalmistamise kestuse määrab kahekordse katla võimsus (kaasaegsetes toodetes on see vahemikus 600-2000 W). Põhiprogrammid väljastatakse tavaliselt juhtpaneelile, kuid kui soovite, saate seadistada oma aja seaded ja kallimates mudelites küttevõimsust.

Nõud topelt boilerist

Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse aurureid:

• imikutoitude ja nibude steriliseerimiseks;
• toorikute steriliseerimiseks;
• sulatustoodete soojendamiseks;
• toidu soojendamiseks.

Isegi kõige lihtsamatel mudelitel on selline funktsioon nagu viivitatud algus. Kui keetmisprotsessi ajal on seadmes olev vesi otsa saanud, saate selle otse pannile lisada ilma toiduvalmistamisprotsessi katkestamata.

Märkus: Kuna õlisid ja kastmeid ei kasutata keetmisel kahekordses katlas, on plaate väga lihtne pesta - lihtsalt loputada sooja veega või pühkida niiske käsnaga ilma pesuvahendita.

Kaasaegsed mudelid pakuvad kompaktset ladustamist, kui alumise tasandi kandikud on paigutatud ülemisse. See on eriti mugav väikestes köökides või köökides, kus vaba ruumi on raske leida.

Selle meetodi puuduseks on see, et topeltpõrandas kuumutamisel ei ole iga tassi maitsev. Köögiviljad, teravili, terve kala või liha on siin hästi valmistatud, kuid mitte täidis. Kui soovite valmistada mahlakat tassi, kasutage koostisosade või riisi kausi pakkimiseks fooliumit, et vedelik ei lekiks. Kuid fooliumis küpsetatud tassi võrdlemisel topelt boileris ja tavalises ahjus ei ole erinevust leitud.

Toidu aurustisse laadimisel arvestage küpsetusajaga.

Valides mudeli isegi läbipaistvate seintega (nagu Tefal, Moulinex, Polaris aurutid), ei ole alati võimalik küpsetamise taset kontrollida, sest seinad udustuvad ja nähtavus halveneb. Mõnikord programmeeritud režiimid ei sobi, neid tuleb käsitsi reguleerida. Lisaks peate harjuma pikema toiduvalmistamisega. Kuid enamikel juhtudel piisab aja korrektsest arvutamisest, kuna protsessi peamine osa viiakse läbi iseseisvalt, ilma kasutaja abita.

Multikookeri omadused

Aeglane pliit on suhteliselt uus köögitehnika, mille põhimõte on äärmiselt lihtne: koostisosad pannakse mittekleepuvasse kaussi, seadistatakse toiduvalmistamise režiim ja seejärel küpsetatakse eraldi tassi.

Aeglases pliidis võib toitu aurutada, kuid kausi tiheduse tõttu (kahekordse katlas, augudega perforeeritud mahutites) keedetakse köögivilja oma mahlas, mis osutub pigem õrnaks. Selle preparaadiga salvestatakse vitamiinid, sest multikookeri kaas on hermeetiliselt suletud - see takistab aurustumist. Erinevus multikookeri ja topelt boileri vahel on see, et isegi kõige lihtsamal mudelil on võimalik valida järgmised režiimid:

• küpsetamine;
• toiduvalmistamine;
• kustutamine;
• praadimine;
• konvektsioonahju

Standardkomplekt multikookeri funktsioonide kohta

Kahekordse katla funktsiooniga multikooker loetakse alternatiiviks tavalisele kahekordsele katlale, kuid see ei ole täielik asendaja. Paljud mudelid on varustatud viivitusega käivitamise ja kütmise funktsioonidega - see on mugav, kui roog peaks olema valmis koju tagasi pöördumiseks. Kaasaegsetel multicookeritel on kuni 20 eelprogrammeeritud küpsetusrežiimi, kuid kui need ei sobi, saate ise temperatuuri ja küpsetusaja seadistada.

Igale aeglasele pliidile on lisatud retseptide raamat - nõud on maitsvad ja maitsvad, kui järgite rangelt soovitatavaid proportsioone: erinevalt pliidiplaadi valmistamisest on aeglase pliidi kasutamisel oluline arvestada toodete mahlakuse, kõvaduse ja muude omadustega.

Kasulik: retsept sama tassi jaoks - pilaf, praad, ratatouille - pliidi ja aeglase pliidi valmistamiseks on erinev. Kui raamatus ei ole piisavalt retsepte, saate internetis leida uusi ideid sisaldavaid videoid.

Nõud aeglases pliidis on õrnad ja mahlased.

Mõned multikookerid ühendavad ka leiva masina ja jogurt tegija funktsioone - sellise seadme ostmine säästab ruumi köögis, ilma et oleks vaja loobuda kodus valmistatud, tervislike ja suuõõgastavate toitude valmistamisest.

Parimate multivarokite järjekorda juhivad Redmondi, Philipsi ja Panasonicu kaubamärkide eelarvereast - Scarlet.

Kahe katla ja multikookeri võrdlus: mida valida?

Esmapilgul ei ole kohe selge - topelt boiler ja aeglane pliit: milline on toodete vahe? Aga see on ja pealegi on oluline. Mõlemad väikesed kodumasinad on populaarseks saanud, sest nad säästavad aega ja toodangul võimaldavad teil saada tervislikku ja tervislikku toitu. Sellegipoolest on need seadmed erinevad ja kui teil on vaja valida üks asi, peate mõistma, millised on põhilised erinevused auruti ja multikookeri vahel.

Viimane on funktsionaalsem - nagu varem öeldud, on võimalik mitte ainult auru, vaid ka keeda, küpsetada, praadida - tegelikult on see alternatiiv igale nõudele, mida kasutatakse ahjus või ahjus. Nende kodumasinate puudumisel (näiteks remonditööde või riiki reisimise ajal) lahendab Redmondi kaubamärgi või mõne teise usaldusväärse tootja multikookerite auruti ideaalselt perekonna toitmise mitmekesise ja isuäratavaga dieedi abil. Kuid on vaja süüa tihti, sest kausi maht on piiratud ja suure pereliikme jaoks ei pruugi üks portsjon olla piisav (enamik kausid mahub 2,5 kuni 6 liitrit).

Üksikasjalikum teave selle kohta, kuidas auruti erineb multikookerist:

• Aeglases pliidis näib, et küpsetatakse ainult ühte tassi ja kahekordses katlas 2-3.
• Aeglases pliidis võib toit olla üsna rasvane, kui valate palju õli, topelt katlasse, keedetakse tooted ilma selleta.
• Multikooker on valmistatud õrnast mittekleepuvast kattekihist, mistõttu seda saab pesta ainult pehme käsnaga ja kasutada ainult toiduvalmistamiseks silikoon- või puust mõõtu. kahekordse katla kausis plastikust, sest probleem kaob.
• Liha, köögiviljad aeglases pliidis "kustutamise" või "praadimise" režiimis saadakse isuäratavas koorikus, topelt boileris on nad purustamata ja maitsvad värsked (pärast toiduvalmistamist võib soola asemel kasutada sojakastet, kuid värvib kergelt tumedates värvides).

Nagu näete, on igal tootel eelised ja puudused. Aeglane pliit on suurepärane „matkamine” võimalus, samuti au pair väike pere jaoks. Selle toote ülevaated on väga entusiastlikud, sest aeglane pliit säästab tegelikult aega ja vaeva. On võimalik süüa mitmesugustel viisidel ja isegi kõige kogenumad hostessid hakkavad selle ülesande täitmisega olemasoleva kokaraamatuga.

Auruti on valik suurele perele, sest seal on rohkem toiduvalmistamisnõusid - saate valmistada veel ühe tassi või mitu tassi samal ajal, levitades liha, mune või kala alumistele tasanditele ning teravilja ja köögivilju ülemistele tasanditele. See seade on hädavajalik, kui pereliige vajab dieeti, sest siin valmistatud koostisosad säilitavad rohkem kasu kui toiduvalmistamisel. Näiteks, kui keegi on lähedaste krooniliste seedetrakti haigustega, on peres imetav ema või imik. Muidugi, kui vaja, võite kasutada aurutit aeglases pliidis, kuid see on ainult üks roog ja suhteliselt väikeses mahus.

Multivarka või elektriline topelt boiler: mis on parem valida? Universaalset vastust ei ole: iga koduperenaine ise määrab, milliste seadmete funktsioonid on prioriteediks antud perekonna vajaduste rahuldamiseks. Nendel seadmetel on piisavalt erinevusi, seega on iga perekonna jaoks lihtne valida. Kuid mõlemad tooted on kindlasti tähelepanuväärsed, ja kui nad majas ilmuvad, saavad nad populaarseks ja isegi armastatud köögitöötajaks.

Erinevus multicookerite ja aurutite vahel

Tehnoloogia praegune areng võimaldab minimeerida tavapäraseid köögitarbimise protsesse, kuid samal ajal saada maitsvaid ja tervislikke toite väljumisel. Köögi tegelikud abilised peavad selliseid seadmeid aeglaseks pliidiks ja topelt boileriks. Koduperenaised, kes hindavad oma aega ja tööd, omandavad hea meelega vähemalt ühe neist seadmetest. Mõlemad on mõeldud otseseks toiduvalmistamiseks. Kuid mis on parem osta kahekordne katel või aeglane pliit? Selleks analüüsige nende omadusi ja tööpõhimõtet.

Keetmise meetod

Multicooker - multifunktsionaalne köögiseade, mille abil saab valmistada erinevaid toite. Selle abil saate valmistada tassi kiiresti ja lihtsalt järgmiselt:

See suurendab toiduvalikut, mida saab sellega keeta. Tegelikult on see võimalus süüa mis tahes sööki kompaktselt ja säästlikult aega.

Steamer - köögi atribuut, nimelt võimaldab teil mõista toiduvalmistamise viisi. Tooted valmistatakse aurutamisel - aurutatud. Seetõttu saadakse toodangu ajal ainult tervet, kuid monotoonset toitu toiduvalmistamise meetodi tähenduses.

Funktsionaalsus

On selge, et saate valmistada mõlema seadme abiga. Aga kuidas auruti erinevad multikookerist?

Erinevad multikookerite ja aurutite mudelid sisaldavad suurepäraseid omadusi. Igal tüübil on siiski standardfunktsioonid, mis aitavad neid valida.

Multivarki sisaldab sisseehitatud programme. Nende hulgas on funktsioone, mis näitavad küpsetamise meetodit (küpsetamine, praadimine, keetmine) ja konkreetseid programme, mis annavad konkreetse tassi valmistamise. Eelkõige:

• Tatar valmistamine;
• Omlett;
• Jogurt;
• Küpsetamine putru;
• keetmine pilau.

See tähendab igakülgset programmi, mis võimaldab teil seda või seda tassi nõuetekohaselt ette valmistada.

Auruti ei ole multifunktsionaalne, sest kõik tooted on valmistatud ainult auru abil. Kuid sellel on ka vajalikud ja vajalikud funktsioonid toiduvalmistamiseks:

• Auru keetmine;
• Kuumutatud toit;
• Toidu sulatamine.

Multicookeri abil saate valmistada palju erinevaid toite, mis on omakorda erinevad. Erinevus kahekordse katla vahel on see, et see võimaldab teil valmistada korraga mitmeid roogasid, kuid ainus viis.

Tehnoloogia täiustamisega ilmuvad uued mudelid, mis võivad sisaldada täiendavaid funktsioone. Kuid selle köögiseadme peamine eesmärk on toidu aurutamine. Selline köögikomplekt on suur abimees perenaise köögis, kus on lapsi või inimesi, kellel on toitumine. Tegelikult aitab see kahekordse katla olemasolu tõesti välja ja säästab kulutatud aega ja vaeva.

Tuleb märkida, et köögis on multikookerile alternatiiviks ahi ja ahi. Kui on vaja pidevat auru keetmist, lihtsustab topelt boiler aeg-ajalt küpsetusprotsessi. Kuna selle alternatiiviks on perenaise jaoks köögi pikk ja keeruline protsess.

Küpsetusaeg

Aeglase pliidi küpsetusviis võimaldab teil valmistada roogasid piisavalt kiiresti. See on tingitud asjaolust, et funktsioonid võimaldavad kõrgetel temperatuuridel küpsetamisel, küpsetamisel ja hautamisel tooteid standardida. Näiteks: „Kana on aeglases pliidis küpsetatav 15 minuti jooksul ja topelt boileris 50 minutit.”

Nõu valmistamine topelt boileriga võtab kauem aega. Sest siin kasutatakse ainult sellist auru, mis on muudes keetmismeetodites vähem jäik. Muidugi sõltub see otseselt toodetest. Köögiviljad ja puuviljad keedetakse palju kiiremini kui liha. Seetõttu on soovitatav mitme toite valmistamisel paigutada tooted alumistesse kastidesse, mis vajavad kaua aega.

Valmistatud toidu kogus

Loomulikult kaotavad kõik tooted toiduvalmistamise tõttu oma massi.

Aeglases pliidis, mille standardkauss on viis liitrit, väljub väljumisel toit nelja liitri kohta.

Auru keetmine vähendab toote mahu vähenemist. Lisaks võimaldab topelt boiler samaaegselt süüa mitmes mahutis. See tähendab, et see on võimalus ühe tassi valmistamiseks suures koguses või mitme toiduvalmistamise korraga.

Keedetud toidu eelised

On teada, et kõrgetel temperatuuridel röstimise või karastamise meetodil valmistatud toiduained muudavad need vähem kasulikuks. Seetõttu tekitab aeglane pliit selles osas maitsvat, kuid teatud määral vähem tervislikku toitu. Siiski tuleb mõista, et väikestes kogustes nõud võib valmistada tänu sisseehitatud funktsioonile "aurutamine".

Steamer on selles mõttes kuulus võime eest maksimeerida toodete kõigi kasulike omaduste säilitamist. Tegelikult on see seadme peamine eesmärk - kvaliteetse ja tervisliku toidu valmistamine.

Seadmete maksumus

Sõltuvalt funktsionaalsusest ja brändist on hinnad mõlema köögitehnika puhul erinevad. Kuid näiteks sama firma topelt boiler kui aeglane pliit maksab vähem. See on otseselt seotud seadmete funktsionaalsusega.

Valiku tegemisel tasub aga rohkem keskenduda perekonna vajadustele ja eelistustele. Inimestele, kes toetavad tervislikku eluviisi või neile, kes järgivad ranget dieeti, on sobivam valida auruti kasuks.

Sel ajal, kui perekond eelistab värvilisi toite ja armastab erinevaid toiduvalmistamisviise, on parem eelistada aeglast pliidit.

Aurutite ja multicookerite plussid ja miinused

Üldiselt mõista, kuidas kahekordne boiler erineb multikookerist, pöörama tähelepanu nende eelistele ja puudustele.

Auruti

• Tervislik toit.
• Rohkem toitu.
• Võimalus valmistada korraga mitmeid roogasid.

• Pikaajaline küpsetusaeg
• Monotoonne küpsetusmeetod

Multicooker

• Kiire toiduvalmistamine.
• Erinevad toiduvalmistamismeetodid.

• Keedetud toidud on vähem kasulikud.
• Võimalus toiduvalmistamiseks ainult üks roog korraga

Toimimine ja hooldus

Mõlemad seadmed on üsna lihtne kasutada. Kõik käsud määratakse automaatselt. Pärast keetmist on mõlema seadme mahutid kergesti eemaldatavad ja pestud tavalisel viisil või nõudepesumasinas.

Multikookeriga seoses tuleb õli ja toiduvalmistamismeetodeid arvesse võttes kaussi korralikult pesta. Pärast kahekordse katla valmistamist piisab konteinerite loputamisest voolava vee all.

Mõlemad seadmed on perenaise köögis väga praktilised. Sest see ei ole ainult aja kokkuhoid. See võimaldab teatud määral loobuda teiste köögiseadmete (pliit, ahi) kasutamisest ja jätta need puhtaks ja korras.

Mis on köögis parem: aeglane pliit või kahekordne katel?

Soovides köögi ruumi kokku hoida ja mitte kulutada palju perekonnaelarvele, küsivad paljud naised ise praktilist küsimust: mis on majapidamises kasulikum ja vajalik - aeglane pliit või kahekordne katel? Millist neist seadmetest valida? Teadliku otsuse tegemiseks peaksite kõigepealt aru saama, milline on erinevus multikookeri ja topeltkatlaga.

• Mis on köögis parem: aeglane pliit või kahekordne katel?
• Multikookerside ja aurutite võrdlus
• Multikookeri valik

Kahe katla funktsionaalsus

Steamer võimaldab teil paarile toitu valmistada. Alusel on paigaldatud paak, mis valab vett. Kui vesi hakkab keema, siseneb auru konteineritesse, mis on eelnevalt paigutatud tooted.

Lisaks saate aurutite abil:
- toidu kuumutamine ja sulatamine;
- valmistada erinevat tüüpi tooteid (seadmega varustatakse mitmeid konteinereid - riisipudelid, munapõhjapresserid jne);
- valmistada ette kompleksne lõuna (üheaegselt mitu roogi);
- steriliseerida beebi nibud ja pudelid;
- soe beebitoit;
- küpsetatud toidud tükeldatakse "blenderfunktsiooni" abil, mis on mõnedel mudelitel olemas.

Multicookeri funktsioon

Aeglane pliit on tehniline seade, mis on omamoodi sümbioos riisipliidi, ahju, survepliidi ja aurusauna vahel. See seade koosneb elektrilisest küttekehast, aurusüsteemist, toiduvalmistamise potist ja protsessorist, mis vastutab selle köögiseadme automaatse töötamise eest. Multikookeri abil saate:
- auru;
- kokk;
- ahi;
- praadida;
- hautatud;
- küpseta grillil.

Lisaks on multicookeril lisafunktsioonid:
- valmis tassi kuumutamine;
- viivituse algus.

Mis vahe on aeglase pliidi ja topelt boileri vahel?

Kõigepealt erineb kahekordne katel multikookerist kitsase spetsialiseerumise poolest. See on ette nähtud ühe konkreetse ülesande jaoks - paari valmistamiseks. Aeglane pliit on universaalne seade, mis asendab kõiki või osaliselt mitmesuguseid köögiseadmeid.

Mõlemas köögiseadmes saab valmistada erinevaid roogasid. Sellegipoolest hakkab multicooker sellega paremini toime tulema: tänu oma multifunktsionaalsusele võimaldab see saada väga erinevaid maitseid. Mõne mudeli puhul võivad mõnede toodete valmistamisel olla näiteks aurutid, näiteks riis ja muud teraviljad.

Aur võib olla nii topelt katlas kui ka aeglases pliidis. Kuid tuleb meeles pidada, et dieettoidu puhul sobib auruti sobivam, kuna selle disain võimaldab vitamiine võimalikult suures ulatuses säilitada. Seetõttu on kahekordses katlas keedetud toit tervisele kõige kasulikum. Selle köögiseadme kasutamine välistab rasva kasutamise. Aurutatud toit on eriti soovitatav nii toitumise kui ka alla 5-aastaste laste, rasedate naiste ja seedetrakti haiguste all kannatavate laste puhul.

Kahekordne katel võimaldab samaaegselt valmistada mitmeid roogasid. See pakub mitmeid konteinereid järjehoidjate jaoks. Seetõttu on mugav seda kasutada, kui vajate korraga paari tassi valmistamist. Näiteks peate võib-olla küpsetama kala või liha samal ajal, samuti köögivilju. Aeglases pliidis saab korraga valmistada ainult ühe tassi. Niisiis, sa pead kas keegi muu küpsetama või piirduma selle roogaga.

Teisest küljest on multicookeril palju erinevaid funktsioone. Erinevate roogade valmistamiseks saate valida režiimid "Tatar", "Pilaf", "Piima putru", "hautamine", "küpsetamine", "aurutamine" ja teised. Aeglase pliidi abil saate küpsetada pirukaid, mannikat, kooke, mis naudivad teie külalisi.

Järgmine erinevus nende köögiseadmete vahel on toiduvalmistamise kiirus. Aeglase pliidi tooted on kuumtöödeldud kauem kui topelt boileris. See ei ole aja kokkuhoiu seisukohalt väga mugav. Lisaks on kahekordne boiler kergemini hooldatav, see on väiksem, lihtne lahti võtta ja toit ei põle. Multikookeril on mittekleepuv kate, kuid seda on raskem pesta: erinevate toiduvalmistamismeetodite tõttu jäävad sellesse rohkem mustust ja määret. Ja aeglases pliidis ja topelt boileris on taimer, mille kaudu ei saa keetmisprotsessi järgida. Lihtsalt määrake toiduvalmistamiseks vajalik aeg.

Reeglina on aurutid odavamad kui mitmed pliidid, eriti eelarveliste mudelite puhul. Odavaim kahekordne katel maksab umbes $ 20. Selle hinnaga ei leia te kindlasti aeglast pliidit. See maksab vähemalt 2 korda kallim. Samas on võimalik osta odavaid multikookereid ilma tarbetute "kellade ja viledeta" nagu leiva küpsetamine või keetmine.

Multivarka või topelt boiler: mida eelistada?

Võrreldes topelt boilerit ja aeglast pliidi, võime järeldada, et igal sellel seadmel on oma eelised ja puudused. Köögiseadme valimisel on parem oma eelistustest lähtuda.

Võite valida auruti, kui:
- keedetud toidu kasulikkus on teile kõige olulisem;
- olete dieedil;
- teie peres on väikesed lapsed, kellele on vaja valmistada imikutoit, soojapudelitesse ja nibudesse;
- soovid säästa aega erinevate toitude valmistamisel;
- Sa tahad säästa ja osta odav köök.

Võite aeglasele pliidile eelistada, kui:
- Te hindate kõige rohkem oma mugavust ja ei taha end häirida ahju juures;
- sina ja su pere on gurmaanid ja armastad süüa erinevaid roogasid.

Kui olete oma valikul endiselt otsustamata, saate lugeda tarbijate kommentaare sellist tüüpi kodutehnika kohta mitmesugustel spetsialiseeritud foorumitel.

Top 10 Multicookers Steamer funktsiooniga

Aeglane pliit on mitmekülgne köögitöötaja, millel on erinevad funktsioonid, sealhulgas aurutamise funktsioon. Kahekordse katla ostmine ei ole vajalik, kui teil on multikooker, mis on samuti võimeline nii tõhusalt küpsetama. Selles järjekorras oleme kogunud parimad multicookers koos aurustava funktsiooniga kõige positiivsemate kommentaaridega. Me austame ausalt kõigi käesoleva läbivaatamise mudelite puudusi ja eeliseid.

1. koht - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 rubla)

See on tõesti odav ja funktsionaalne. Lisaks saab ta aurusauna aurutada, nii et ta saab hõlpsasti auruti vahetada.

Omadused:

1. Võimsus on 860 W;
2. Mahutavus 5 liitrit;
3. Keraamiline kauss;
4. 16 programmi, sealhulgas aurutamisprogrammi;
5. Hea funktsionaalsus, kaasa arvatud „multi-pair”, võime muuta temperatuuri ja küpsetusaega;
6. Suur hinne.
7. Multikookerite TOP-le leiva küpsetusrežiimiga mudel on ka esimene koht. Väga reiting on siin.

Mudelil on konkreetsed plussid ja miinused. Rohkem sellest.

Plussid:

1. Sarnase funktsionaalsuse ja võimekusega multikookerite madal hind;
2. Müra ja kõrge toiduvalmistamise kiirus;
3. Jahutage keraamiline kauss 5 liitrit;
4. Konstruktsioon ja pestavus.
5. Keraamiline kattega kauss. Keraamiliste potidega multivarade TOP-s sai ta esimese koha (vaata ülevaadet siit).

Miinused:

1. Kondensaat koguneb katte alla ja võib levida külgedele. Et aeglane pliit saaks alati paremale sektsioonile, tuleb seda kergelt kallutada;
2. Lõhn esmakordsel kasutamisel. Seetõttu soovitame kõigepealt pärast ostmist sidrunit keeta;
3. Ehituse kvaliteet ei ole kõrgeim.

Seade on hea funktsionaalsusega, see on turul kättesaadav ja seetõttu on see populaarne ning kogub palju positiivseid kommentaare. Esiteks, sest madala hinna eest on selle hinnakategooria jaoks ebatüüpiline funktsionaalsus ja see on kvaliteetne, mis on esikohal mudelite TOP-s kuni 5 000 rubla (hinnang on siin).

Video ülevaatus:

2 kohta - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 rubla)

Panasonic on üsna populaarne kaubamärk, millel on usaldusväärne tootja maine. Seda kinnitab Panasonic SR-TMH18LTW multikooker.

Parameetrid:

1. Võimsus 670 W;
2. Kausi maht on 4,5 liitrit;
3. Kaussi materjal - teflon;
4. Väike hulk programme (ainult 6 tükki);
5. On taimer, viivitusega start, soojustugi.

Pange tähele, et see on väga lihtne ja arusaadav seade, mida isegi laps saab süüa teha. Üks peamisi eeliseid on lahe aurutusprogramm - nõud on pigem aromaatsed ja mahlakad, kui keedetud tavalises topelt boileris. Küpsetamine, praadimine, toiduvalmistamine - kõik see on ka kõrgusel. Pärast keetmist on kaussi lihtne puhastada.

Puudused:

1. Nõrk kauss tefloni õrnaga. See on kergesti kriimustatud, nii et peate seda hoolikalt käsitsema. Kasutage alati puidust või isegi paremaid silikoonilõike;
2. Küttekeha määrdub (kuigi mitte) ja seda on raske puhastada;
3. Kauss neelab lõhnu;
4. Pärast keetmise lõpetamist aktiveeritakse alati automaatne kütmine. Väga sageli ei ole ta vaja ja isegi kahjustab;
5. Taimerit ei saa rakendada kõikides programmides. Näiteks ei saa seda kasutada küpsetamisel;
6. Cooking on üldiselt aeglane.
7. Hind

Vaatamata puudustele on see mudel edukas ja mitte ainult kogub positiivset tagasisidet. See on usaldusväärne ja täidab oma ülesannet. Mis puutub puudustesse, siis ei ole ideaalset multikookerit, eriti selles hinnaskaalas.

Video ülevaatus:

3. koht - REDMOND RMC-M4502 (7000 rubla)

REDMOND - ettevõte, mis on juba ammu tuntud multicookers'i omanikele. See toodab neid seadmeid suurtes kogustes ja enamik neist on edukad. RMC-M4502 on kinnitus.

Parameetrid:

1. Võimsus on 860 W;
2. Tefloni paksendaja 5 liitrit;
3. 16 programmi, sealhulgas aurutamisprogrammi;
4. 3D-küte;
5. Lai funktsionaalsus: mitme paari, võime reguleerida temperatuuri ja küpsetusaega käsitsi, viivitusega käivitamine, taimer;
6. Täielikus komplektis on lahe raamat retseptidega, mahuklaas, kühvel, lusikas, aurutamiseks mõeldud mahuti.

Põhimõtteliselt on multikooker suurepärane ja lahendab selle ülesande 5 punkti võrra. Kuid on ka teatud puudusi.

Miinused:

1. Ekraani taustvalgustust pole;
2. Kauss ilma käepidemeta, nii et seda on raske eemaldada. Ja sa peaksid alati ootama, kuni see jahtub;
3. Odav plastkott;
4. Nupp kaane sulgemiseks - nõrk koht. Käsitsege seda väga hoolikalt, sest aja jooksul võib see lihtsalt katte hoidmise peatada ja see avaneb pidevalt;
5. Automaatset küttefunktsiooni ei saa keelata. Ta võib mõnikord kahjustada. See on paljude multikookerite süü, mitte ainult see mudel.

Suurepärane mudel taimeriga ja aurutamisega. Soovitatav!

Video ülevaatus:

4. koht - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 rubla)

Erinevus kompaktsuses, praktilisuses. Ideaalne 1 inimesele või kõige rohkem kahele inimesele. Seade on varustatud 2,5-liitrise mahutiga teflonkattega ja selle võimsus on 490 vatti.

Saadaval on 5 automaatprogrammi, 13-tunnine taimer, samuti viivitusega käivitusfunktsioon. Jah, saadaval on ka aurusaun. Aeglane pliit on väga lihtne kasutada, selle kaussi on lihtne jõuda ja puhastada, energiatarve on minimaalne, midagi ei põle ja ei jookse ära. Nii et öelda ostjad selle mudeli.

Puuduseks on nõrga ventiili tuvastamine - see ei hoia hästi ja võib kaane avamisel välja kukkuda. Kaas ei ole eemaldatav, nii et pesemine ei ole väga mugav. On olemas ka automaatne kütterežiim - see arvas, et see ei lülitu välja. Spaatliga, mis on kaasas, on parem kohe välja visata - kasuta seda hästi, mitte üldse. Osta kohe silikoon.

Video ülevaatus:

5. koht - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 rubla)

Erinevalt varasematest on see mudel survepliit, see tähendab, et see võib süüa surve all. See eelis, sest keetmise kiirus on oluliselt vähenenud. Sellest tuleneb nimi "survepliit".

1. Võimsus 900 W;
2. Tefloni paksendaja 5 liitrit;
3. 14 programmi, sealhulgas auru keetmine;
4. Taimer 24 tundi;
5. Soojustugi ja viivitusega käivitamine;
6. Küpsetusaja reguleerimine (kuid mitte temperatuur).

Hõlmatud on lihtne ja maitsev retsept. Selle jaoks saate turvaliselt lisada 1 punkti. Saadaval on palju toiduvalmistamisrežiime, mis selgitab kõrgeid kulusid. Survekeetja puhul on see hind siiski rohkem kui õigustatud. Kaasas on hea spaatel, tass, aurutuskauss ja isegi praepann.

On puudusi - ilma nendeta ei saa teha multikookerit. Esimene neist on auruklapp. See lukustub ja puudub selge avatud / suletud asend. Pühkige kaane sisemust väga mugavaks. Survekeetja jalgade kohta on kasutajate kaebused - nad jätavad lauale mustad triibud. Auruvann on väike (see võib olla suurem).

Üldiselt on see multikooker üks parimaid - see mitte ainult ei asenda aurutit, vaid vähendab oluliselt ka iga tassi küpsetamise kiirust. Soovitatav.

Video ülevaatus:

6-10 kohta

On ka teisi häid mudeleid, millel on paari jaoks küpsetamise funktsioon. Kirjutame need alltoodud tabelisse.

Multicooker koos auruti funktsiooniga - see on mugav!

Köögis survekeetjaga aurutamine on lihtne. Kasutage populaarset mudelit Redmond 110.

Lisateavet mudelite kohta, mis ühendavad aeglase pliit- ja survepliidi, lugege meie veebilehelt.

Niisiis, kuidas kasutada aeglast pliit kahekordse katla all?

Juhised toiduvalmistamiseks aeglases pliidis.

1. Võtke spetsiaalne plastikust konteiner, mida müüakse koos aeglase pliidiga ja paigutage tooted seal. Toit ei tohi veega kokku puutuda, kui te ei soovi toitu keeta.
2. Vesi valatakse kaussi ja selle kogus sõltub keetmise kestusest. Kui on palju vedelikku - keetmine võtab kaua aega, toiduvalmistamine algab hilja ja eraldatud aeg ei ole piisav. Ja kui sellest ei piisa, keeb vesi vastupidi, kuni tooted on valmis. Optimaalne vedeliku kogus on 2 mõõtepudelit, mis on samuti komplektis. Keetmise kiiruse jaoks valage juba kuum vesi.
3. Multikookeri aururirežiim seadistatakse nupu vajutamisel ekraanil - pärast programmi Steamer sisestamist vajutage vastavat nuppu. Küpsetusaeg on keskmiselt 15-20 minutit.
4. Aja saab määrata käsitsi. Selleks klõpsa nupule "Cooking Time" ja seejärel "Clock" ning muutke numbrit vahemikus 10 kuni 60.
5. Seejärel vajutage nuppu "Start" ja toit hakkas aurustuma.

Mis vahe on topelt boileri ja survepliidi vahel? - Vastus sellele küsimusele on siin: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

„Kust osta multikookerit?” - see turundusülevaade ütleb teile multicookeri müügiaadressid

Milline ettevõte peaksin valima? - Meie saidil puuduvad vastamata küsimused. Sealhulgas see

Multicookeri hinnad koos auruti funktsiooniga on vahemikus 3 kuni 11 tuhat rubla.

Erinevate kaubamärkide aururifunktsiooniga multicooker-ülevaated on erinevad.

Babiblogi lehel kiidab Vicka kasutaja ülalnimetatud multikookerit Redmond 110 aururiga. Nagu palju kasulikke võimalusi.

Ressursil "Eldorado" ei ole Sarastani anastasia oma ostuga väga rahul ja usub, et aeglane pliit koos auruti funktsiooniga oli viga. Seade töötas mitu kuud hästi ja kuus kuud hiljem purunes. See tähendab, et bränd ei ole oluline!

Erinevus multicookerite ja aurutite vahel

Multikookerid ja aururid on kaasaegses köögis eriline koht. Nad ei aita mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid täielikult muuta toiduvalmistamise järjekorda. Mis on parem osta: aeglane pliit või kahekordne katel? Tavaliselt vali üks asi sõltuvalt valmistatavatest toitudest. Vaatleme põhilisi erinevusi ja olukordi, kus on kasulik eelistada ühte või teist seadet.

Multikookeri omadused

Aeglane pliit on mitmekülgne kodumasin autonoomseks toiduvalmistamiseks. Tegelikult ühendab ta mitmeid köögitehnikaid, nii et ta saab keeta, praadida, küpsetada ja auru. Kaasaegsetel multicookeritel on funktsionaalsus kuni 20 automaatse toiduvalmistamise režiimi ja kuni 30 programmi käsitsi. See võimaldab teil valmistada palju keerulisi toite, millel on vähe või üldse mitte segada toiduvalmistamisprotsessi.

Loomulikult, kui retsept näeb ette liha või kartulite röstimise enne selle küpsetamist, peate kõigepealt valima praadimisrežiimi ja praadima koostisosad ning seejärel lisama kõik muu, küpsetama.

Multivarka on lihtne kasutada ja ei vaja nende töös erilist sekkumist. Sisseehitatud taimer ja retseptid, samuti toiduvalmistamise alguse edasilükkamise funktsioon võimaldab selle automaatselt sisse lülitada, tassi ette valmistada ja välja lülitada. Kui unustate ka keedetud toidu - sisseehitatud automaatne küttefunktsioon ei võimalda tassi jahtuda enne saabumist.

Taimeri seadmine multikookerile

Plussid ja miinused multikookerist

Selle kodumasina kahtlemata eelised sisaldavad järgmisi punkte.

1. Peaaegu täielik toiduvalmistamise protsess. Kasutades aeglast pliidit, siis ei oota, kuni vesi keeb, sa ei pea seda protsessi järgima, regulaarselt segama ja koostisosi keerama. Need pannakse lihtsalt kaussi, valitud režiim on sisse lülitatud ja seadmed teevad kõik ise.
2. Automaatne küttefunktsioon. Seade hoiab tassi soojust kuni selle tarbimiseni. Köögile saabumisel ootate alati sooja sööki.
3. Viivitusega start võimaldab teil õhtuti koostisosi visata ja hommikul ärkama, et saada kvaliteetne ja värske hommikusöök.
4. Sisseehitatud programmid leiva, jogurti, aurutatud roogade valmistamiseks. See säästab köögi ruumi, mis võimaldab teil asendada ühe hulga seadmeid.
5. Lihtne kasutada. Isegi kogenematu pliit saab keerulisi toite kergesti valmistada aeglase pliidi abil.
6. Seadme kompaktsus võimaldab teil seda kaasa võtta või reisida, see on teie mobiilne mini-köök.

Multikookerside puudused on järgmised:

1. Võimalus korraga valmistada ainult üks roog. Kui on vaja valmistada supp, kartul ja küpsetada lihapallid - aeglane pliit teeb seda pikka aega.
2. Kui aeglases pliidis pole täiendavat kausi, tuleb seda enne iga uut kasutamist pesta.
3. Kausi väike maht. Seadme omadustest 5 liitrit, kasulik maht on umbes 4 liitrit, mis tähendab, et keetmine pikka aega (eriti suurtes perekondades) on võimatu.
4. Tundub, et automaatse kütmise kasulik funktsioon ei lülitu paljude multikookerite mudelites välja.
5. Tefloni või keraamilise kausi katmine nõuab hoolikat käsitsemist. Väike kriimustus kausil jääb kinni ja põletab toitu.
6. Ei sobi eriti koduperenaistele, kes soovivad oma kulinaarseid oskusi parandada.

Kahe katla omadused

Kahekordse katla erinevus multikookerist kõrgelt spetsialiseeritud töörežiimis. Kahtlemata on võimalik süüa suur hulk roogasid, kuid neid aurutatakse ja ainult, erinevalt aeglasest pliidist, mis suudab peaaegu kõik toimingud koos koostisosadega.

Töö elektrilise topeltkatlaga on väga lihtne. Vesi asetatakse alumisse kaussi ja vajalikud koostisosad või toores toit pannakse ülemisse kaussi (võib olla kaks või enam). Juhtpaneel määrab nõudele vajaliku keetmisaja. Kui sa süüa, saate toitu segada, vett valada või vürtse täita. Kahekordse katla kahtlemata eeliseks on mitmete roogade paralleelse küpsemise võimalus. Ka topelt boileritooted ei saa põletada.

Nüüd pakub turg laia valikut tooteid, millel on suur hulk funktsioone, sealhulgas:

• auru ja temperatuuri reguleerimine;
• viivitatud toiduvalmistamine;
• pidev soojendusrežiim.

Kahekordses katlas küpsetatud nõud säilitavad toodete tervislikud omadused ning õli puudumine toiduvalmistamise käigus muudab toidud toiduks.

Aurutite plussid ja miinused

Peamistest eelistest on aurutid järgmised:

1. Mitmekordne töö ja toiduvalmistamise mugavus. Mitme korvi olemasolu tõttu saate samal ajal teha erinevaid roogasid. Ärge unustage, et korvis, mis on madalam, peate panema pikad toiduvalmistamissaadused ja ülalt - kiiresti.
2. Nõu küpsetamine ja kuumutamine toimub kasulike mikroelementide peaaegu kadumata.
3. Kiire sulatus.
4. Kerge toiduvalmistamine. Sa panid koostisosad lihtsalt sisse ja nad on aurutatud.
5. Toiduvalmistamise ajal ei saa tooted põletada ja seepärast on korvi tavaline loputamine piisav toidu jääkide täielikuks puhastamiseks.

Kahjuks topelt boiler sisaldab:

1. Näiliselt õrnad toidud. Toidupuuduse tõttu pärast tooriku küpsetamist on tunne toitu toitu süüa.
2. Toit on küpsetatud pikemaks ajaks, kui tavalises ahjus valmistatud roogasid. See on eriti märgatav liharoogades.

Mis on parem valida

Kõigepealt väärib märkimist, et multikooker sobib inimestele, kes ootavad laia valikut erinevaid toite. Lai valik kaasaegseid multikookeriprogramme võimaldab teil valmistada uue tassi iga kuu jooksul. Sellest hoolimata kulub aega ja vaeva väga vähe. Allpool on mõned parimad multicookers-mudelid.

Hitachi RZ-DMR18Y

Jaapani tootja uhke mudel sobib kõrge kvaliteediga.

• 8-liitrine kauss;
• 11 automaatset režiimi;
• võimsus on 1000 vatti;
• Multi-cook funktsioon, viivitusega start.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Vitesse Prantsuse kodumasinatel on suur ja esinduslik välimus.

• 5-liitrine kauss;
• 6 automaatset programmi;
• võimsus 700 vatti;
• funktsiooni kättesaadavus viivitusega käivitus ja küte.

Kui hoiate tervislikku toitu, süüa ainult tervislikku toitu, siis moodustavad aurutatud toidud kogu menüü. Aeglane pliit, nagu auruti, võib aurutada, kuid ei suuda pakkuda sobivat toiduvalikut. Väikeste lastega peredele ostetakse tihti aurusauna, kuna selles on võimalik lastepudelit steriliseerida. Kahekordse katla valimisel pöörake tähelepanu järgmistele mudelitele.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Jaapani tootja SUPRA odav, kuid väga kvaliteetne auruti.

• kogumaht - 15 liitrit;
• 6 automaatrežiimi;
• võimsus 800 vatti;
• viivitusega käivitusfunktsiooni ja taimeri kontrolli küpsetusaja kättesaadavus.

Auruti SUPRA FSS-310

Tefal Steam näitab VC3008

Erinevus topeltkatlaga ja multikookeriga on erinevate töörežiimide kerge näit. Sõltuvalt valitud programmist muudab seade taustvalgustuse värvi.

• kogumaht - 10 liitrit;
• 6 automaatrežiimi;
• võimsus 900 vatti;
• sulatustoodete funktsiooni kättesaadavus ja automaatne väljalülitus vee puudumise korral.

Steamer Tefal Steam näitab VC3008

Auruti või multikookeri valik sõltub mitmest olulisest tegurist. Kui perekond on suur ja erineva maitsega - otsustage esimene, võimalus valida sel juhul mitu roogasid samal ajal on otsustav tegur. Kui pere on väike ja soovid oma menüüs palju roogasid osta, võite osta teist.

Auruklaasi võetakse peamiselt selle praktilisuse ja tervisliku toidu valmistamise võime tõttu. Aeglane pliit sobib gurmaanidele, kellel ei ole piisavalt aega süüa.

Multivarka aurufunktsiooniga - tervisliku toidu toetajatele

Aeglase pliitiga auruti on suurepärane valik tervisliku toitumise toetajatele. See köögiseade välistab vajaduse pika aja jooksul ahju seista, muutub asendamatuks abiks tervislike ja tervislike toiduainete valmistamisel. Multikookerite aurutite unikaalsus selle multifunktsionaalsuses. Lisaks paari jaoks mõeldud toiduvalmistamisele võib see mugav pajapann küpsetada, praadida, keeta, küpsetada, teha jogurtit. Piisab retsepti raamatu kasutamisest, vajalike toodete paigaldamisest, käivitusest ja seejärel valmis tassi ootamisest.

Multicooker auruti omadused

Paljud meist seisid silmitsi vajadusega valmistada paarile dieeti. Selleks oli vaja ehitada mitmetest pannidest kujuteldamatuid struktuure. Tänapäeval säästab spetsiaalse köögiseadme ostmine keeruliste manipulatsioonide tegemise pannidega. Aurutatud toidu kahekordse pliit-topelt-katlas on lihtsam, lihtsam ja mugavam süüa.

Erinevalt topelt boilerist, mis sarnaneb mitmetasandilise püramiidiga veepaagist, mitmetest toiduainete mahutitest, on aeglane pliit elektripann, mis täidab erinevaid funktsioone: toiduvalmistamine, hautamine, praadimine, auruti, küpsetamine, grillimine ja paljud teised. Mõlemad seadmed valmistavad toitu, mis on unikaalne kasulikkuses, ei vaja pidevat inimeste kohalolekut, on lihtne kasutada ja hooldada.

• ideaalne algajatele kokkadele, kogemustega kulinaaridele, kuna toiduvalmistamisprotsess on üsna lihtne: pange toit konteinerisse, sulgege kaas, valige režiim ja vajutage nuppu Start;
• toidu ühtlane kuumutamine toiduvalmistamise ajal;
• seade on suurepärane alternatiiv tavapärasele pannile, pannile, ahjule, leiva tegijale, mikrolaineahjule, gaasile või elektripliidile;
• peale paari toiduvalmistamise teostab üksus edukalt ka palju muid toiminguid;
• ladustatud vitamiinide arv ei ole madalam kui topeltkatlast valmistatud nõud;
• suudab valmistada oma mahlas, lisamata õli või rasva, samal ajal keeb vesi keeb väga aeglaselt;
• komplekt sisaldab mõõtekorki, spaatlit, lusikat;
• mugava eemaldatava kausi olemasolu mittekleepuva kattega;
• nõud, mis on keedetud potis, õiges režiimis, retsepti järgimine ei kleepu kausi seintele;
• viivitusega käivitamise funktsioon võimaldab teil küpsetada teatud kellaajal;
• lihtsus, lahkumise lihtsus;
• elektri säästlik kasutamine.

• väike aurutusnõu;
• toit aeglases pliidis küpsetatakse kauem kui topelt boileris;
• ei suuda pakkuda põhjalikku lõunasööki, sest see valmistab korraga ainult ühte tassi;
• rohkem kui kahekordne katel.

Toimimise põhimõte

Kui teile meeldivad aurutatud aurud, on aeglaselt auruti kasutatav pliit just seda, mida vajate. Igal seadmel on väikesed augud. Tööpõhimõte on lihtne: kaussi täidetakse vajaliku koguse veega, paigaldatakse pakend koos paigaldatud toodetega, mille järel lülitatakse sisse “aurutamine”.

Valmistamise kestus sõltub täielikult valatud vee kogusest. Kaks tundi mitme klaasi vedelikku on piisav, et valmistada pool tundi. Kui küpsetusaeg suureneb, suureneb vajamineva vee kogus. Näiteks 30-60 minuti pikkune toiduvalmistamine nõuab vähemalt viit klaasi vedelikku.

Ajavahemik, mille jooksul aurutamisfunktsioon on seatud, on üks minut kuni üks tund. Kui selle ajavahemiku jooksul ei valmistata tassi, lisatakse eemaldatavale pannile uus osa veest, näidates samal ajal aega. Vedeliku täieliku aurustumise korral peatab multicooker toiduvalmistamise, lülitub automaatselt kuumutusrežiimi. Alustamiseks on soovitatav paak täita ja vajalik programm sisse lülitada.

Tooted tuleb paigaldada nii, et nad ei puutuks üksteisega kokku. Seega ümbritseb auru takistamatult, pakkudes kvaliteetset toiduvalmistamist. Köögivili võib olla lihvimata, kuigi pärast piisavalt suurte proovide jahvatamist on toiduvalmistamise aeg oluliselt vähenenud. Maitseained tuleb toidule, mitte veele ja soolale lisada toidule. Multikookeri unikaalsus koos topeltkatlaga, mis on toodete esialgse sulatamise kasutu. Näiteks, külmutatud köögiviljade või kala paigutamine konteinerisse, ärge muretsege toiduvalmistamise tõhususe pärast.

Milliseid toiduaineid saab auruga valmistada

Aeglane pliit sobib ideaalselt köögiviljade, liha, kala, ravioli, teravilja, pirukate, kuklid, piparkoogideks. Suurte retseptide nimekirjaga raamat aitab maitsvat ja tervislikku toitu valmistada. Kulinaarsete loomingute maitse parandamiseks ja mitmekesistamiseks kasutage ära igasuguseid vürtse ja kastmeid. Multivarka-topelt boiler - unikaalne seade, millel on igasugused katsed. Ükskõik, mida valite selle ime poti auruks, on tassi kindlasti kasulik, maitsev ja huvitav.

Multicooker topelt boilerina

Köögis olevate uute kodumasinate kauplustes ei saa märkamatuks jääda. Kui teil on teie köögis juba topelt boiler, siis uute seadmete turuletulekuga hakkate neid hoolikalt vaatama.

Need, kes ei ole veel omandanud kasulikke köögitöötajaid, kuid hakkavad seda tegema, hakkavad mõtlema sellele, mida osta aeglane pliit või kahekordne katel?

Esmapilgul on need seadmed väga sarnased, kuid tegelikult töötavad nad erinevalt. Selles artiklis püüame aidata teil mõista, milline on erinevus multikookeri ja topeltkatlaga ning millist neist seadmetest peaksite valima.

Kui arvestada funktsionaalsete võimalustega, on need mõlemat tüüpi seadmetes laiad. Topelt boileril on sisseehitatud programmid: soojuse toetus, viivitusega käivitamine, toidu sulatamine ja nende kuumutamine. Mõnedes aurukatlade mudelites on ette nähtud lihvimisfunktsioon, millega saab valmistatud tooteid purustada.

Reeglina on sellistel mudelitel väike kogus kausid, neid nimetatakse ka „laste aurutajateks”. Segisti auruti võimsus võimaldab teil aurutada aurutatud tooteid, kuid mitte tahkeid tooteid, nagu pähklid, seda tuleks arvesse võtta. Kahekordne katel on varustatud turborõngaga, mis aitab oluliselt vähendada toiduvalmistamiseks kuluvat aega ning vitamiin + funktsioon aitab kaasa paljude vitamiinide ja mikroelementide säilimisele toidus. Kuid kõik topelt boileril olevad funktsioonid viitavad töötlemisele ainult auru abil, mis tähendab, et kõik tooted valmistatakse suletud korvides auruga.

Kahekordse katla multikookeri eripära on see, et multikookeri abil saate süüa rõhu all aurutatud, avatud viisil aurutatud, lisaks saate grillida ka küpsetamiseks, praadimiseks ja isegi küpsetamiseks. Pealkirjas olev eesliide "multi" ei tähenda, et komplektis on palju erinevaid täiendavaid elemente, mis tähendab, et multikooker hakkab toime tulema suure hulga ülesannetega.

Teiste sõnadega öeldes on erinevus multikookeri ja topeltkatlani vahel see, et mitme pliitiga on võimalik teha sama, mis kahekordne katel, lisaks võib see asendada mitmeid köögiseadmeid: praepann, pann, riisipliit, elektriahi.

Kui teie või keegi teie perekonnast vajab dieeti toitu, siis saab mõni neist seadmetest seda töödelda. Aeglane pliit ja aurusaun teevad suurepärase töö koos paari toiduvalmistamisega, kuid aeglane pliit annab ainult ühe 2,5-liitrise mahuti, väike või suur, 4,5 liitrit. Aurutites on vastupidi mitu korvi sorti, mis erinevad mahu ja koguse poolest, topelt boileris saate korraga valmistada mitmeid roogasid, samal ajal kui aeglases pliidis saab valmistada ainult ühe tassi korraga.

Mida valida aeglasest pliidist või topelt boilerist? Enne kui otsustate, kui palju pereliikmeid toidate, milline on teie köögi suurus ja millised on teie pere maitseelistused. Suure pere jaoks, kus on väikesed lapsed ja vürtsikas roogad, kala, on kana suurepärane valik kahekordne boiler. Tänu võimalusele valmistada samal ajal mitmeid erinevaid roogasid, saavad igaüks oma lemmiktoidu uues versioonis. Loomulikult tuleb esimest korda harjunud toitu harjuda, kuid aja jooksul annavad praetud rämpstoidu tee aurutatud marjadele ja köögiviljadele.

Aeglane pliit valitakse tavaliselt samade maitseeelistustega perede poolt, sest aeglases pliidis saate valmistada ainult ühe tassi teatud koguse teatud arvu inimeste jaoks sõltuvalt kausi suurusest. Ainult ühe tassi valmistamine korraga on loomulikult miinus võrreldes topeltkatlaga, kuid multicooker soovib kindlasti erinevaid funktsioone. Valmistada erinevaid teravilju teradelt on funktsioon "Tatar". Sõltuvalt teie maitseelistustest saate valida režiimi "Pilaf" või "Piimapuur". Sa võid küpsetada või liha välja panna. Aeglases pliidis on aurutamist parandatud, tooteid valmistatakse nüüd kiiremini.