Kuidas valmistada neid maitsvat ilma köögiseadmeteta.
Õige söömise alustamiseks piisab ühest soovist. Näiteks saab auru suppe küpsetada ajutises aurutis - piisavalt tavapärast metallist koorikut, sobiva suuruse ja kaanega potte. See seade ei saa muidugi nõuda köögiseadme rolli, kuid see täidab oma eesmärgi ideaalselt.
Toidu maitse ei erine mingil moel elektrilisest topeltkatlast küpsetatud maitsest ja säilib ka toodete toitained. Nii et kui te otsustate minna tervisliku toitumise juurde, on teil kõik, mida vajate. Noh, nagu retseptid - proovige teha auru lihapallid liha ja köögiviljadega. Mahla ja maitse jaoks lisage hapukoor ja maitseained mineraalehele, heleduse - roheliste ja porgandite jaoks. Kui aurutatud kotletid on ette nähtud lapsele, siis on parem maitsest keelduda, lisades jahvatatud liha asemel rohelisemaid ja köögivilju.
Koostis aurutatud patties retseptile
- vasikaliha või tailiha - 300 grammi;
- üks munakollane;
- sibul - 1 tk. (väike);
- keedetud porgandid - 1 tk. (väike)
- toores porgand - 1 tk. (suur);
- kartul - 6-7 tükki;
- jahvatatud pipar, basiilik, muskaatpähkel - näputäis;
- sool - maitse järgi;
- paks koor - 1 spl. l;
- rohelised sibulad - mõned suled.
Kuidas valmistada auru suppe
Keera liha liha veski või tükeldage kombineeritult. Valmis täidis on samuti vastuvõetav, kuid sa ei tea kunagi selle kvaliteeti. Liha on "kontrollitud" lihtsam.
Saadud hakklihamasse lisage riivitud sibul, mis on riivitud peenele riivile (võite liha külge keerata).
Peeneks peenestatud porgandi ja mõne rohelise sibulaga suled. Pange köögiviljad hakkliha.
Eraldage munakollane munakollane, lisage hakkliha ja köögivilju.
Sibulite mahlakaks tegemiseks asetage lusikatäis hakkliha paksust hapukoorest.
Vürtsid saab eemaldada või lisada oma maitse järgi. Retsept kasutab musta pipart, jahvatatud paprikat, basiilikut ja jahvatatud muskaatpähklit (näputäis). Lisage vajaminevad vürtsid pärast täidise sõtkumist.
Viimane lisatakse soola hakkliha. Täidis sõtkutakse uuesti ja pannakse pool tundi külmikusse.
Külmutatud lihast valmistatakse väikeseid piklik või ümmarguseid piitsakesi.
Täitmise hoidmiseks kätega niisutage peopesad külma veega.
Garaažipallide kaunistamiseks võib kasutada mis tahes köögivilju, kuid kuna kartulid ja porgandid on peaaegu alati saadaval, on see kõige lihtsam ja mugavam valik.
Kooritud kartulid viilutatakse viiludeks.
Porgandit saab oma äranägemisel lõigata ribadeks, kuubikuteks, ringideks.
Pange köögiviljad torkima, lisage veidi soola. Vala pannile vett nii, et see ei jõua krae põhja. Pane klapp veega pannile. Katke kaanega, tehke keskmine kuumus. Veenduge, et aur ei tule korgist välja.
5 minuti pärast pange sibulad köögiviljadele. Katke tihedalt ja küpseta veel 20 minutit. Vesi potis peaks pidevalt keema.
Levitage aedviljaplaadid plaadile koos köögiviljadega. Hapukapsade kastmeks võib pakkuda hapukoort, oliiviõli või taldrikut.
Mida ma saan teha aurutatud burgereid?
Muidugi, erinevatest liha. Enamik toitumisharjumusi on valmistatud kalkunist või kanafileest. Nad on eriti lapsed - näiteks retsept sobib neile väga. Väga head kalakoogid, mis on keedetud õrnas kulinaarses vormis, kasutades kahekordset boilerit.
Teiseks, saate valmistada aurutatud köögiviljaleibu nii mõnedest köögiviljadest kui ka teraviljast (riis, tatar, kaerahelbed). Teravilja lisatakse lihatüki. Pole üllatusi ja saladusi: me võtame kõik lihapallide retseptid, mida me tahame, ei panirovan ja gridli või ahju kasutamise asemel kasutage auru.
Ja siin on üks kõige toitlikum retsept aururõugete jaoks, mida ma tean (see sobib suurepäraselt gastriidi ägenemiseks ja pankreatiidi ägeda staadiumi väljumiseks):
Täitke käputäis kaerajahu ("ilma toiduvalmistamiseta") keeva veega, nõudke. Lisage neile 100 g kalkuniliha (soovitavalt filee), veidi värskelt lõigatud rohelisi, nagu petersell (sibul), paar lusikatäit keedetud piima ja lusikatäis oliiviõli. Me moodustame kotte ja küpseme paarile.
Kes on auru burgerid?
See liha roog on kasulik kõigile ja viitab tervislikule kirjutamisele, kuna rasv on väike, kalorisisaldus on väike ja toiduvalmistamine on õrn. Kuid selline toitumine on eriti oluline gastroenteroloogiliste probleemide korral. Tegelikult on auru burgerid - meditsiinilise menüü roog.
Steam kotid tulevad teie lauale isegi siis, kui majas on väike laps. See on mõistetav: lapse seedesüsteem ei ole veel täielikult moodustunud, see on õrn ja seda tuleb säästa. Samal ajal võib ühe aasta vanusele lapsele anda valke ja mikroelemente sisaldavat aurutatud liha.
Lõpuks, auru pihustid on individuaalse maitse küsimus. Mäletan, kuidas sõber, kes oli peaaegu täielikult aurutatud toidule üle läinud, avaldas muljet: „Ma ei suuda ette kujutada, kuidas sa suudad karmidele maitsele meeldida - soolane, pipar, rasvane... Noh, aurusaun ei muretse ise toote maitset! "
Aurutatud lihatükid
Oleme toitumises number 1. Ja kuna te loete neid ridu, tähendab see, et olete üks neist, kellel on diagnoositud peptiline haavand või kaksteistsõrmiksoole haavand. Noh, toidu osas, keegi ei anna sulle kuristikku. Lõppude lõpuks on eksperdid mõelnud palju erinevaid toitumisvõimalusi. Niisiis on tänane roog mõeldud nii valu söömiseks ja vältimiseks kui ka seedetrakti töö normaliseerimiseks. Ühesõnaga võtame ainult need tooted, mis on meile lubatud.
Liha, mida pakume teile täna, näiteks hommikusöögiks, valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. Peaasi - saada laos kõik koostisosad, mis on teile lubatud ja mis on retsepti poolt pakutud. Seda tassi võib valmistada hommikusöögiks ja lõunasöögiks teiseks. Õhtusöögi ajal on kartuliga lihapallid, mida soovitate keedetud või aurutatud, raske. Aga köögiviljasalatiga - kõige rohkem!
Muide, roog, mida täna valmistame, on võimalik pakkuda kogu perele. Nad on tõenäoliselt täis rasva? Ja siin - auru lihatükid ja kartulid. Nad armastavad seda! Lõppude lõpuks ei ole auru toidud mitte ainult dieet. Nad, pluss kõik muu, ei sisalda rasva või kantserogeene. Kõik nende vitamiinid salvestatakse. Lisaks muutub kõik mahlakaks ja säilitab oma maitse.
Keetmise meetod
Mis puudutab liha, siis saate põhimõtteliselt võtta mis tahes, kuid parema veise-, vasikaliha- ja valge kanaliha. Meie puhul on see veiseliha. On vaja lõigata see tükkideks ja lihvida lihvimasinas.
Aga nagu kogemused näitavad, on helbed suurepärased alternatiivid leivale ja kreekeritele. Jah, tavaline kaerahelbed, mis on keedetud putru. Tõsi, meie versiooni puhul on parem valida väiksema tekstuuriga helbed. Crush kuivatatud tilli, ja kui on värske, saate lisada värske ja segada teravilja.
Kuna nii palju liha ei olnud alati käepärast, kaotas see vorm kiiresti oma tähtsuse ja hakkas neid küpsetama, kuna see oli mugav. Ja hakitud kujul ja maapinnal. Niisiis, valage kuiv segu hakkliha ja ühendage kõik hästi nii, et kõik muutub üheks massiks.
On soovitav, et keedetud kartuli sort oleks käepärast. Niisiis, kui ei ole, siis läheb teine. Lihtsalt siis me valmistame tassi veidi kauem. Ühesõnaga lõikame kartulid viiludeks.
Valige madalaima rasvasisaldusega. Piisavalt supilusikatäit.
Niisiis, kõigepealt pimendasime pallid, siis moodustame neist vähe palle.
Põhimõtteliselt on aeg tavapärane mõiste. Lõppude lõpuks, kui võrgus on madal pinge, siis tuleb aega lisada. Pange kõik koostisosad ühtlaselt välja.
Kui kõik on valmis, valage nõel ja asetage kõik plaatidele. Maitsev. Kasulik Ja kui ilus!
Aurutatud piimakarbid
Toidulõhna-kotletid on juba pikka aega olnud linnakõne. See on see võimalus lihapallid peetakse kõige kasulikumaks tervisele. Tegelikult on seetõttu aurutatud marjad soovitatav lastele, haigetele ja nõrkadele inimestele ning kõigile neile, kes vaatavad nende dieeti. Samal ajal kohtlevad paljud inimesed auru suppe midagi maitsvat ja ebamugavat. Põhimõtteliselt ei ole see tõest kaugel, kui arvestame selle tassi haigla versiooni. Kodus saab süüa ka paarile erinevalt - nii, et soovite järgmisel päeval „bankette” lisada ja korrata. Kas proovid?
Selles lõigus jagavad meie autorid kõige edukamaid auru supi retsepte samm-sammult fotode ja juhistega. Me ütleme ja näitame teile, kuidas teha aurutatud patties maitsvat!
Auruga lihatükid
Aurutatud liha pallid on toit, mis sobib kõigile, kes hoolivad oma tervisest. Sobib ka neile, kes järgivad joonist. Väga maitsev, kiire ja lihtne.
KOOSTISOSAD
- Vasikaliha 500 grammi
- Valge leib 1 tükk
- Muna 1 tükk
- Või 2 Art. lusikad
- Manna 0,5 Art. lusikad
- Piim 3 Art. lusikad
- Sool, vürtsid Maitse
Valmistise kirjeldus:
Minu perekonnas on väga meeldivad auru särgid. See roog on õrn, mahlane ja ei kahjusta mao. Keeda auru lihapallid järgmiselt: 1. Loputage vasikaliha voolava vee all, kuivatage paberist ja lõigake viiludeks. Siis läbige lihalõikur. 2. Leotage leib väike kogus piima, seejärel pigistage ja lisage hakkliha. 3. Lisa ülejäänud koostisosad maitsestatud sulatatud või, manna, soola ja vürtside maitse järgi. Segatakse hästi ja jäetakse 5-10 minutiks. 4. Vahepeal määrige kahekordse katla pannile. 5. Tehke hakkliha märgade kätega ja asetage aurutisse. Küpseta 20 minutit. Korista valmis värskeid värskeid rohelisi tükke, küpseta kartulipuderit või tataripurut, et seda kaunistada ja serveerida. Bon isu!
Aurupallid
Kui otsustate valmistada maitsvaid, kuid tervislikke ja madala kalorsusega lõunasööke, siis ma arvan, et te ei leia paremat võimalust kui need auru peksjad, ja nad on ka üsna kiiresti ja lihtsalt.
KOOSTISOSAD
- Veiseliha 500 grammi
- Muna 1 tükk
- Valge leib 1-1.5 Viilud
- Piim 0,5 Klaas
- Või 1 Art. lusikas
- Sool maitse järgi
1. etapp
Kõigepealt peame liha lihvima ühtlase täidisega olekusse, saame seda teha lihatoruga või segisti, nagu mina.
2. etapp
Jällegi suuname täidise segisti kaussi, lisame muna, või, leotatakse piimas ja pressitud leiva, samuti soola maitse järgi.
3. etapp
Segage kõik kuni homogeense massini.
4. etapp
Valmistatud hakklihast moodustame väikesed bittid, millest osa võib saata sügavkülmikule ja külmutada tulevikus kasutamiseks.
5. etapp
Nüüd valame veekogu multicooker kaussi, pange spetsiaalne salve auruga keetmiseks. Selles salves asetage lihapallid (mida saab otse külmutada), ma valmistan neid tavaliselt köögiviljadega.
6. etapp
Lülitage sisse režiim "Paari valmistamine" ja seadke aeg 30 minutiks.
7. samm
Pool tunni pärast on nii tükid kui ka köögiviljad valmis, serveerivad neid lauale ja saavad lõunasöögiks. Nautige oma sööki!
Auruga lõugad
Chicken Steam Cutlets koos Apple'iga
Väga pehme, mahlane, maitsev ja lõhnav lihapall. Retsepti jaoks, tänu Marina-pypcikile.
Aurutatud haugi kotletid
Väga dieedilõigud, nii et mu ema valmistab neid ette ja ta on hea meel jagada oma retsepti teiega.
Aurutatud vasikaliha
Väga õrnad sibulad lastele ja nende vanematele.
Lemmik auru supp
Mu abikaasa on lihatoidu poolest väga valiv. Anna talle ainult röstitud sealiha ja nii. Loodes kuidagi lahjendada oma dieeti enam-vähem tervislike toitude abil, keetsin neid burgereid. Ja ime juhtus! Nüüd on see tema lemmik roog. Soovin seda pakkuda kõigile, kellel on samad probleemid, samuti kahekordsete katelde õnnelikele omanikele. Bon isu!
Aurupurukotid brokkoliga
Selle köögi retsepti postitas Avariya_SPb kasutaja 2008. aastal saidile nime "Cutlets" all ja illustreeris seda "Coloring" tegevuse raames. Minu arvates - see on suurepärane roog, mida saab ohutult omistada kategooriale "Tervislik toit".
Lemmik auru koogid
See on tõestatud igapäevane retsept - ma valmistan tükke väga sageli. See on üsna lihtne, kuid kohtleb nagu isegi aurusaunad. Lõiked osutuvad mahlakaks, kohevaks ja rikkaks maitseks. Proovi seda!
Auru lõhe mass
Dieet-, aromaatne liha roog.
Ungari aurusaagid
Ma armastan tõesti auru suppe nende mahlakuse ja dieedi eest ning ma leidsin selle retsepti ühes ajakirjas. Tulemuseks ei olnud pettumus: maitsvad, õrnad lihapallid, mis sisaldasid köögivilju, on minu ja minu kodu maitse järgi. Proovi seda ja sina!
Auruga lõugad
Maitsvad burgerid kogu perele. Steam patties on maitsev ja tervislik roog. Aurutatud toidud on kasulikud ja te ei saa seda asjaolu vaidlustada. Pole midagi, et auru suppe peetakse dieettoodeteks ja valmistatakse ka lastele.
Hautatud jahvatatud veiseliha piimapulbrid juustuga
Aurutatud toidud sobivad ideaalselt neile, kellel on probleeme maoga. Kahekordse katla abil keedetud roogade puhul ei ole vaja täiendavat õli kasutamist. Tooted jäävad maksimaalselt vees lahustuvatest vitamiinidest (A, C) ja mineraalidest. Ideaalne kartulite, pasta, teravilja jaoks
Aurusaagid. Steam patties on toitumisvalik kuulsa roogi valmistamiseks. Samuti on need kotletid head lastelaua jaoks, eakatele inimestele, inimestele, kes läbivad taastumise perioodi pärast haigust või operatsiooni.
Aurutatud kotletid valmistatakse samadest toodetest nagu tavalised klassikalised praetud sibulad, kuid neid keedetakse selliste üksuste abil nagu topelt boiler, mantovark, aeglane pliit (aurutamisrežiim).
Tulenevalt asjaolust, et auru suppide valmistamisel ei ole vaja neid õli praadida, väheneb selliste sibulate kalorisisaldus. Neil ei ole praetud koorikut, sest need on organismis kergemini seeditavad, ei mõjuta mao ja seedetrakti kaalumist.
Auru suppide valmistamise põhimõte on lihtne. Sul on vaja hakkliha (veiseliha, sealiha, kana, lambaliha), piimas või vees leotatud valget leiba (võib asendada riivitud kartuliga, suvikõrvitsaga, kõrvitsaga), hakitud sibulat, soola, pipart. Ja veenduge, et kana munad. Täidis olev muna suudab sibula kuju keetmisel hoida, eriti kui sibul ei ole praetud, kuid aurutatud.
Järgmisena moodustatakse kotletid küpsetatud hakklihast. Neid saab leivata röstides või mitte teha mingit leiba. Seejärel lõigatakse grillile grilli (seda saab määrida taimeõli abil) kahekordse kateldega ja keedetakse paariks, kuni need on valmis.
Auru pihustid ei pruugi olla liha, vaid köögiviljad erinevatest vahenditest tükeldatud köögiviljadest.
Võite serveerida mitmesuguseid kõrvaltoite aurupurukestele - teraviljast, keedetud pasta, köögiviljad, hautatud ja värsked, kartulitest.
Auruga lõugad
Aururõivad - dieetiretsept. Eriti sageli keedetud auru-kalkuniliha ja kana-lihatükid. Valmistage sellised auru kotletid aeglases pliidis või topelt katlas. Lisateave auru burgerite kohta.
Kui ma keedetud kanafilee esimest korda keedetud, osutusid nad kuivaks, kuid nüüd ma tean, et salajane on mahlane kanafilee, nii et ma jagan seda retsepti. Steam cutlets - ei tähenda maitsvat ega dieettoidu, see on väga maitsev! Proovi seda!
Hakklihast valmistatud tooted, samuti tükeldatud liha, on praetud, hautatud, küpsetatud ja aurutatud. Valmistage tooted naturaalsest lihast, leiba (lihapallid), pekstud munaga (pelmeenid).
Tere kõigile! Maitsva ja tervisliku toidu valmistamine. Täna on see aurutatud kanafileed. Selles retseptis pole midagi keerulist, sa ei pea isegi topelt boilerit, seda saab hõlpsasti ehitada improviseeritud vahenditest.
Lõiked. Mis neile meeldib? Seal on palju retsepte, kuid minu ja minu perekonna jaoks valmistan ma kõige sagedamini sibuleid vastavalt sellele retseptile - igaühele meeldib nende maitse väga. Oluline on see, et selliseid hakitud veiseliha patties saab valmistada pannil, aurutatud või ahjus.
Kiiresti ja ilma spetsiaalsete tööriistadeta saate süüa auru sealiha.
Liha patties saab küpsetada ahjus - lihtne ja mitte rasva! Küpsetatud marjade mahlakus sõltub hakkliha valikust: kui kana on kuivem, kui sealiha on mahlakam ja paksem. Selle retsepti kohaselt on suppide valmistamine lihtne, peamine on järgida mõningaid reegleid.
Lihtne ja tervislik kalkuniliha. Alternatiiv küpsetatud lihapallidele.
Küpsetatud sealiha hautatud riisi retsept.
See kanarooga on suurepärane võimalus dieeti lõunaks või õhtusöögiks. Juicy, õrnad aurutatud kanafileed saab anda ka väikestele lastele. Neil ei ole liigset rasva, sest aeglases pliidis olevad auru kotletid on valmistatud kanafileest.
Tervislik toitumine võib olla mitte ainult tervislik, vaid ka meeldiv, kerge. Selleks veenduge, et küpsetatud kanafileed valmistatakse aeglases pliidis. Auruga jahvatatud kanafilee retsept on väga paindlik ja võimaldab luua uusi toite versioone, mis ühendavad erinevaid tooteid. Seekord valmistame sibulad roheliste toorikega.
Kanafilee ja kõrvitsaseemned, aurutatud - toit, tervislik ja maitsev roog. Sellised kanafileed on mahlakad ja sobivad suurepäraselt lastele. Samamoodi keedetud kalkunifilee ei ole vähem maitsev ja tervislik.
See populaarsete kartulilõigete variant on valmistatud keedetud kartulitest ja keedetud riisist, millele on lisatud juustu ja keedetud mune.
Maitsvad, mahlased ja pehmed kalkunid ja riisipüksid! Ma valmistan fileest, mis muudab selle tassi kasulikumaks ja madala kalorsusega. Parim on serveerida kalkuni burgereid keedetud köögiviljadega, siis on teie lõunasöök kerge, tervislik ja väga maitsev! Bon isu!
Kala ja kartulipastad turskaga, keedetud kahekordses katlas, sobivad ideaalselt küpsetatud köögiviljadele.
Lõhe kalakooki retsept - 12 toiduvalmistamise võimalust ühel alusel. Ma juhin teie tähelepanu, et igas versioonis on lihapallide maitse (ja välimus) erinev. Minu maitse järgi on röstitud, tükeldatud (praaditud) kõige ahvatlev lõhe-sibul ahjus (toores sibul) ja maitsvad lõhe-hakkliha.
Keedetud tükid tšehhi keeles - see on väga maitsev. Lihtsalt paar nüanssi, kuid pärast nende küpsetamist!
Aurutatud kanafileed on väga maitsvad. Ma arvasin alati, et aurutatud kotlet on maitsetu roog inimestele, kes on sunnitud toituma. Aga ma olin meeldivalt üllatunud hakitud kanafilee maitsega! Multicooker aitab meil tükke valmistada.
Kui teil on kahekordne katel, saate hõlpsasti küpsetatud kanafilee ja isegi veiseliha aurutatud suppe valmistada. Aeglases pliidis olevate auru suppide retsept aitab välja selgitada, kas soovite õppida, kuidas auruklappe ilma topeltkatlata valmistada. Kana lihapallid multikookeris on eriti abiks, kui vajate laste menüüs aurukanafileed, sest neid saab küpsetada ilma spetsiaalse järelvalveta.
Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.
Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi
See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun
Auruga lihatükid
Koostisosad:
-Vasikaliha - 500 grammi
-Viil leib - 1 tk
-Mun - 1 tk
-Või - 2 Art. lusikad
-Manna - 0,5 Art. lusikad
-Piim - 3 art. lusikad
-Sool, vürtsid - maitse järgi
Minu perekonnas on väga meeldivad auru särgid. See roog on õrn, mahlane ja ei kahjusta mao.
Valmistage auru lihapallid järgmiselt:
1. Loputage vasikaliha voolava vee all, kuivatage paberist ja lõigake tükkideks. Siis läbige lihalõikur.
2. Leotage leib väike kogus piima, seejärel pigistage ja lisage hakkliha.
3. Lisa ülejäänud koostisosad maitsestatud sulatatud või, manna, soola ja vürtside maitse järgi. Segatakse hästi ja jäetakse 5-10 minutiks.
4. Vahepeal määrige kahekordse katla pannile.
5. Tehke hakkliha märgade kätega ja asetage aurutisse. Küpseta 20 minutit.
Korista valmis värskeid värskeid rohelisi tükke, küpseta kartulipuderit või tataripurut, et seda kaunistada ja serveerida.
Bon isu!
Kana Steam retsept
Suve lõpp ei ole põhjuseks harmoonia unistusega, mistõttu ei ole kahju toidule täiendada kuuma talvel.
Et ravida toitu, tuleb lisaks kõike kasulikku, maitsvat ja madala kalorsusega toitu valmistada valgest lihast ja ilma õli, parimaks näiteks on aurutatud kanaliha. Selline roog on tõeliselt universaalne, sest see sobib ideaalselt hommiku-, lõuna- ja õhtuse menüüsse, samuti hästi toime tulla suupiste rolliga.
Ja veel üks rasva pluss eelised aurukarbid - nad valmistavad väga kiiresti, vaid pool tundi, siis vaevalt leida lihtsam tassi.
Aurutatud kana slaidid: kalorsus
Peaaegu iga efektiivne toit soodustab auru nõud ja veelgi enam, kui need koosnevad kana- või muudest madala kalorsusega kõrge valgusisaldusega liha. Kanafilee on elav näide, kuid ei tohi unustada lihapallide hakkliha koostist.
- Nisu leiva lisamisel liha massile suurendatakse bittide kalorisisaldust 146 kcal 100 grammi kohta ja isegi aururavi ei päästa siin. Kindlasti võib öelda, et kui nad sellisest õhtusöögist rasva ei saa, ei kaota nad kindlasti kaalu.
- Asendatud pagaritooted, mis on ette nähtud lihapallide lopsakaks muutmiseks, võivad olla köögiviljad, nagu suvikõrvits või kõrvits. Sellisel juhul on 100-grammise söe energia võimsus vaid 97 kcal.
- Hoolimata sellest, et kartulid ei ole toitumises noteeritud, on see kana koht. Selle köögiviljaga on kodus küpsetatud lihapallid pigem lopsakad, õhulised ja kindlasti ei lagune. Jah, ja kaloriprobleemide osas ei ole: 104 kcal 100 grammi kohta - mitte nii kriitiline.
Kana praad koos suvikõrvitsaga
Koostisosad
- Kana rinnafilee - 0,4-0,5 kg + -
- Esimese kategooria kanamunad - 1 tk. + -
- Munavalgud - kahest munast + -
- Tsukkiinid - 300 g + -
- Sibul (keskmise suurusega) - 1 tk. + -
- Kuivatatud küüslauk - 1 tl + -
- Soola keetmine - 1/2 tl + -
- Kana maitseained - 1/2 tl. + -
Kuidas süüa kana tükke aurutatud
Sidrunid on väga mahlane köögivili, millele lisanduvad hakkliha sibulad, mis võivad olla vesised, ja lihapallid võivad olla purustatud. Traditsioonilises Nõukogude toiduvalmistamises lisati sellel korral söödale rohkem mune.
Selles järk-järgulises retseptis tegime ka algsed kohandused, võttes 2 terve munaga asemel ainult nende valke, mis on kasulikum.
- Eraldatud rinnaluude fileest, mis on lõigatud meelevaldseks viiludeks, mitte eriti suureks, kuid see ei ole väärt tükeldamist, kuid segisti hakkab liha koorima.
- Tsukkiinid puhastavad nahalt ja kui kivid on suured, siis me neist vabaneme. Ülejäänud tselluloosi jahvatatakse keskmisele restile, prisalivaem ja jäetakse mahla 5 minutiks lasta.
- Lõika sibula pirn, nagu soovite, saadame hiljem seda koos kanaliha segistiga.
- Nüüd võtame mahutisse tassi segisti ja liha, sibula, kuiva küüslaugu, soola, maitseainete ja ühe terve muna. Punch kõik koostisosad kuni ühtlase täitemassiga kaks minutit maksimaalsel kiirusel.
- Nüüd liigutame valmis hakkliha kaussi, lisame valitud mahlast pressitud squashi samasse kohta, kombineerige need aktiivse segamisega, perioodiliselt peksides hakkima kausi külgedele.
- Meil on veel valke. Tiheda soola lisamisega võitsime neid segisti, kuni vaht on võimalikult tihe ja seejärel õrnalt käsnaga täidisesse, püüdes mitte hävitada valkude õhutuvust, kuid segada need peamisega nii hoolikalt kui võimalik.
- Täitmine on valmis ja nüüd saame kinni pidada. Me märgime oma käed veega, eraldame väikese tükkiga täidise, veidi vähem kui tennisepall ja veeretame selle kergelt lamedaks palli.
- Vormitud bitid asetatakse topelt boilerisse ja lülitatakse sisse 25 minutiks.
Loe rohkem seotud postitusi:
Aurutatud kanafilee seentega
Nagu teate, võib bittere valmistada mitte ainult liha, vaid ka erinevate lisaainete abil. Kana ja seente klassikaline kombinatsioon on alati edukas, sest see roog omandab täiesti erineva maitse, rohkem küllastunud ja rikkaliku.
Koostisosad
- Kondita kanafilee (rinnast) - ½ kg;
- Värsked seened - 0,4 kg;
- Suured kartulid - 1 tk;
- Muna - 1 tk.;
- Sibula pirn - 1 väike pea;
- Kuivatatud (jahvatatud) muskat - 1 näputäis;
- Kuivatatud tilli - 1 tl;
- Pipra segu - ½ tl;
- Peen sool "Extra" - 2/3 tl.
Kuidas teha kana tükke aurutatud teha seda ise
- Kana liha, pestud seened ja sibulid jäävad väikseima pihustiga lihatorusse. Samuti võite koostisosade lihvimiseks kasutada segistit.
- Soola saadud mass ja hooaja kõikvõimalike vürtsidega. Ärge kartke kasutada oma toiduvalmistamises vürtse, sest õige lähenemisviisiga saavad nad oma tassi veelgi maitsvamaks muuta. Selles retseptis valisime muskaatpähkli, tilli ja erinevate piparite segu, kuid saate oma maitsele valida ka teisi lemmikvürtse.
- Nüüd võtame kartulid, kooritakse neid, peenestatakse riivis ja pannakse kartuli mass koos ühe munaga kanaliha ja seene täidisesse. Kõik segatakse hästi ja saate alustada bitochkov.
- Me moodustame väikesed, ümmargused, pundunud tükid. Soovi korral saate neid külvata, et mahla võimalikult palju sees hoida, kuid mis tahes konditustamine (krekerid, manna, jahu) lisab teie söögile kaloreid.
- Lõiked paigutatakse üksteisest lühikese vahemaa tagant auruti tassi, nii et aur saab nende vahel vabalt liikuda ja keeda neid ühtlaselt. Selliste tükeldamiste küpsetusaeg paarile on 20 minutit.
Söögikvaliteedi säilitamiseks tuleks aurutatud kanafilee serveerida parema külgliha juures. Pasta, kartulipuderit ja valget poleeritud riisi ei ole.
Värsked köögiviljad või köögiviljasalatid, spargel, rohelised oad, lillkapsas või aurutatud brokkoli, tatar või kaerahelbed - see on ideaalne toitlustus sellistele dieetlehtedele.
Telli portaal "Teie kokk"
Uute materjalide (postitused, artiklid, tasuta infoproduktid) puhul täpsustage oma nimi ja e-post
Auru bittid
Autor
Koostisosad:
- hakkliha 450 grammi
- 90 grammi nisust
- sidrunimahl 1 spl. lusikas
- maitsestatud vürtsid kastmes:
- nisujahu 1 spl. lusikas
- võid 2 spl. lusikad
- liha puljong 2 klaasi
- 1 munakollane
- koor 4 spl. lusikad
- šampinjonid 50 grammi
- Osta FindMeals'is
Toiduvalmistamiseks peate võib-olla:
Valmistamismeetod:
Leota leib pool tassi piima, pigista kergelt.
Segage hakkliha leotatud leiva, soola ja pipraga.
Massist, täitke bitti, täitke need puljongiga ja laske neil istuda kaane all 15 minutit, lisades sidrunimahla ja osa õli. Eemaldage valmis bittid, salvestage puljong.
Kaste jaoks salvestage jahu ja võid, lahjendage puljongiga, lisage munakollane, koor. Koguge saadud kaste, lisage viilutatud seened ja küpseta 5 minutit.
Karbi serveerimisel pange tassi ja vala kaste.
