Te teate, et kõik kulinaarsed retseptid on näidanud maitsvaid toite valmistamiseks vajalikku koostisosade hulka. Kuid köögi kaalude, mõõtelusika või mõõteklaasi olemasolu toodete proportsioonide täpseks mõõtmiseks ei ole alati perenaise käes.
Mida teha sel juhul, kuidas mõõta toote soovitud osa? Ei ole probleem! Kui kasutate tavalisi söögiriistu ja teate, mitu milliliitrit on supilusikatäis või teelusikatäis.
Me kaalume pidevalt supilusikatäit ja teelusikatäit, kui palju ml on ühes supilusikatäis vett, äädikat, õli ja siirupit.
Lauanurk: maht
Kõige tavalisemad söögiriistad on lusikas! Oma abiga sööme kõike - suppi, suppi, putru, moosi ja moosi. Veelgi enam, lusika välimuse ajalugu pärineb enne kahvlite ja noade väljanägemist. See on vanim seade.
Varem oli lusikad savist, puidust, seejärel pronksist ja metallist. Nüüd on need valmistatud roostevabast terasest.
Lusikatäit on kolm peamist tüüpi: suur (laud), magustoit ja tee. Lisaks tulid inimesed rohkem lusikatüüpe: baari, oliividele, kaaviari, nominaalsetele, suveniiridele ja teistele.
Täna õpid, kuidas mõõta palju toitu tavalise lusikaga. Loomulikult võib erinevates riikides supilusikatäie maht erineda näiteks:
- USA on see 14,95 ml.
- Suurbritannia - 13,8 ml.
- Venemaa, selle maht on umbes 14–20 ml.
On vaja selgitada, sest toodete maht ja kaal võivad olla erinevad. Näiteks sisaldab üks supilusikatäis 16 ml päevalilleõli ja selle kaal on 18 grammi.
Nüüd vaadake lauda, kus kaal antakse 1 spl. l.:
Loomulikult on kõige lihtsam mõõta vedelikke, kuigi need on erinevad ja tinglikult eristavad järgmisi tüüpe:
- tõsi (vesi, vein, äädikas);
- tihe (piim, koor, siirupid, vedeliku mesi);
- paksud segud (hapukoor, tomatipasta, kondenspiim).
Ka lusikad on mitmel kujul. Igaühel meist köögis on mitu komplekti, mis erinevad visuaalselt ja mahu poolest.
Lusika võimsuse tundmiseks on mitmeid viise. Kõige lihtsam neist on võrrelda seda siirupitega seotud ravimite plastpakendiga. Esmalt mõõta vedelik mõõdetud plastpakendiga ja seejärel üks, mis sul on, ja võrdle jooniseid. Seega leiad kõige täpsema koguse milliliitrit toodet toiduvalikus, mis on teie köögis, mõõtmisviga on minimaalne.
Vesi: kui palju ml supilusikatäis
Kõikides toiduvalmistamise kohtades on antud täpne kogus milliliitrit vett. Eriti kuna te peate imikutoitude, küpsetamise (koogid, koogikesi) valmistamisel rangelt kinni pidama retseptist.
Kindlasti teate, kui palju vett on supilusikatäis. Niisiis, üks supilusikatäis standardproovi sisaldab 15 ml vett. Veelgi enam, vee kaal on võrdne selle mahuga (kooli füüsika kursusest teada) - 18 ml vett on 18 grammi.
Äädikas: kui palju supilusikatäit ml
Tabeläädik retseptides on näidatud milliliitrites, seda ei ole raske mõõta. Sest see on tõeline vedelik, milles mass on võrdne mahuga.
In supilusikatäis on umbes 15 ml äädikat. Ta on suur riietus ja säilitusaine. Täpse proportsioonide järgimine võimaldab perenaistel säilitada toidu, küpsetada saiakesi, salateid, kastmeid, küpsetada liha, köögivilju ja kala.
Või: kui palju ml 1 supilusikatäis
Te peate kaaluma õli tüüpi, kui soovite teada, kui palju ml supilusikatäis on. Üks suur seade võib sisaldada selle toote erinevaid tüüpe vastavalt järgmisele tabelile:
Retsepti proportsioonide järgimine võimaldab kokk edukalt valmistada salateid, pitsat, praetud ja palju magustoiduid. Pidage meeles, et sa ei saa praetud seemneõlis praadida ja täita neid kuuma roogaga (mis tahes termiline efekt hävitab linaõli). Seda kasutatakse toores vormis.
Siirup: kui palju ml supilusikatäis
Kui inimene järgib dieeti, spetsiaalset dieeti, arvutab BJU või toote energiasisalduse või järgib hoolikalt retsepti juhiseid, tuleb suhkrusiirupit täpselt mõõta.
Ja see on mugavam teha ühe lusikaga, mitte klaasiga. Kasutades spetsiaalset tabelit, saate teada, et 18 ml supilusikatäis siirupit kaalub 22 grammi.
Tl ja söögilusikad: mahud
Köögis kodus on alati vaja teada, kui keedetakse teelusikatäis ja supilusikatäis. Erilistes kulinaarilistes tabelites on näidatud slaidi ja ilma selleta kuivade toodete kogus.
Meetmed on näidatud piima, tomatipasta ja muude kõige sagedamini kasutatavate koostisosade puhul. Nii arvatakse, et 1 tl. - 5 ml ja 1 spl. l - 15
Teades, kui palju ml sisaldab kõige lihtsamaid ja taskukohaseid köögitarbeid, pluss, küpsetamislauaga, siis igal juhul oskate kogeda kõige keerulisemaid maitsvaid roogasid.
Kulinaariapraktikas on siiski mõningaid nüansse, mis mõjutavad mõõtmiste täpsust. Järsku on seadme kuju ja sügavus erinev. Seetõttu on vea minimeerimiseks parem mõõta väikseid koguseid.
Suuremaid väärtusi kaalutakse kõige paremini köögi kaaluga. Ja kodumajapidamises kasutatavate ravimite valmistamisel kasutavad tinktuurid ja kosmeetikatooted vaheseinad - täpsed mõõteseadmed. Lõppude lõpuks võib igasugune kõrvalekalle retseptist olla oluline.
Kui palju vedelikku on supilusikatäis milliliitrites
Vaadake videot kanalil "Journal" Kuidas teha kõike ise. " Ja teate selgelt, kui palju ml vedelikku pannakse teele, magustoidule ja supilusikatile - see on vesi, äädikas ja päevalilleõli.
See aitab korralikult annustada köha siirupit lapsele ja valmistada korralikult ette retsepti, milles peate teadma, kui palju äädikat on teelusikatäis.
Mitu grammi ja milliliitrit sööklas ja teelusikatäis - mahtude ja kaalude andmed
Koostisosade mõõtmine improviseeritud vahenditega
Vähesed inimesed köögis on sellise mõõteseadme skaalal, eriti kui see on väga vajalik. Paljud on harjunud kasutama kõige populaarsemaid mõõtevahendeid - "silma järgi". Nii ohutum ja raha spetsiaalsete köögi kaalude ja mõõteseadmete ostmiseks - tass ja lusikate komplekt ei ole vajalik.
Aga mis siis, kui teil on vaja valmistada uus roog, ja te ei tea, kui palju vajate oma silmadele erinevaid vajalikke koostisosi? Lõppude lõpuks tuleb proportsioone võimalikult täpselt jälgida.
On palju meetodeid, mis aitavad mõõta toodete massi ja mahtu - lahtiselt, vedelana - üsna täpselt minimaalse vigade tasemega.
Sel väga pikka aega hakati kasutama lauavahendeid: lusikad, klaas ja isegi isiklikud tunded: viil, zhmenya. Aja jooksul loodi spetsiaalsed tabelid erinevate mõõtmismeetodite mõõtmiste ja kaalude andmetega. Lõppude lõpuks on söögiriistade toodete mõõtmine väga populaarne ja mugav meetod, mida kasutavad kõik maailma koduperenaised, ning on tõenäoliselt kaotanud oma tähtsuse ka pärast aastat.
Kõik tüdrukute emad õpetavad seda kodus köögis, kui nad koos. See juhtub iseenesest, mitte eesmärk. Lõppude lõpuks kopeerivad lapsed meie käitumist ja võtavad harjumusi - antud juhul kasulikud täiskasvanueas.
Näpunäiteid lusikate massi mõõtmiseks, näputäis, klaas võib leida kokaraamatutest või meie kodulehelt mugavalt trükkida, et alati käepärast olla. Valikuliselt: kinnitage külmikuga magnetiga, et mitte pritsida ega käsi pritsida, ja et saaksite peep.
Tabelite kasutamine on väga mugav: toote nimetus on olemas, kuid kaal on vastupidine.
Mahu ja kaal mõõdetavas spl
Kas sa tead, kui palju grammi suhkrut on supilusikatäis? Umbes 20. Ja slaidiga? Peaaegu 25.
Kui palju grammi vett on supilusikatäis? 18. Vett sisaldav mahl - 10-12.
Keskendudes nendele arvudele, saate proportsioonide säilitamiseks ja uskumatult maitsvate toitude saamiseks peaaegu täpselt välja arvutada maitseainete, teraviljade jms.
Mitmed mõõtmiselemendid ja -seadmed võivad aidata mõõta:
- Tl
- Dessert
- Hõbedane klaas.
- Näputäis + määratlus silmale.
Sellisel viisil mõõtmisel tasub kaaluda mõningaid nüansse:
- Klaas peab kasutama 250 ml suurust lihvitud mahtu.
- Vedelad tooted valatakse seadme servale. Näiteks, kui kasutatakse klaasi, siis enne velje.
- Lahtine - saate valida slaidiga, kuid arvestada veaga, sest mõõtmistabelites on toodud, võttes arvesse seadme täitmist servadega.
- Te ei pea võltsima, vastasel juhul on oht saada ebatäpne kaal ja maht väga suure vea tasemega.
- Teravilja tuleb mõõta kuivas vormis. Kui keetmine nõuab keetmist, siis arvestage, et kaal suureneb.
Tabel supilusikatäit
Tuntud köögiseade supilusika söömiseks on igas kodus! Ja isegi mitte ükski koopia. Seda saab kasutada mitte ainult toidu jaoks kui meetodit, mis liigub kuni peremehe suhu, vaid ka koostisainete mõõtmise vahendina.
Kui palju gramme (ml) paigutatakse supilusikatäitesse, erineb toote tüübi järgi.
Järgnev tabel aitab teil massi kindlaks määrata. Soovitame teil printida ja paigutada toiduvalmistamiseks sobivas kohas.
Mitu ml. söögisaalis ja tl?
Söögiriistad omavad üsna laia funktsionaalset valikut. Eriti kehtib see lusika kohta, mis ei saa võtta ainult vedelat toitu, vaid seda võib kasutada ka mõõdetud mahuna milliliitrites, kui see ei ole suurte mahtude küsimus. Oleme tabelid ette valmistanud, mitu ml. erinevaid toite, mis on paigutatud supilusikatäitesse, kui palju ml. pannakse magustoidusse ja tee.
Kui palju milliliitrid supilusikatäis?
Standardne, supilusikatäis pikkus on 20 cm, menüü-lusikas on 21 cm, loomulikult on need arvud tingimuslikud ja võivad varieeruda, sest söögiriistad on erineva kuju ja kujundusega. Nende suurus mõjutab isegi päritoluriiki. Allpool olev tabel on moodustatud Euroopa vormi standardse lusikaga menüü mahu näitajatest, mis on nüüdseks lubatud kasutada Venemaal sööklas.
Mis veel on oluline? Tabelis toodud koostisosad milliliitrites täidetakse selle “tassi” äärde. Niisugust "täis" lusikat on äärmiselt raske võtta sisu sattumata. See tähendab, et lusika kasutamist mõõteriistana tuleb eemaldada 1-3 ml tabelis määratletud mahust.
Samuti on vaja arvestada, et vedelikud ise võivad olla erineva tihedusega ja see mõjutab ka milliliitrite arvu. Näiteks vesi on voolav konsistents, taimeõli on tihe konsistents, hapukoor on paks. Koostisosa vedeliku konsistentsil on absoluutne väärtus ja see on peaaegu alati 18 ml (söögitoas). Toote konsistents on paks ja tihe, eeldab väikest slaidi ja sellest tulenevalt mahtu milliliitrites. võib olla täiesti erinev.
Mitu ml. supilusikatäit tooteid - tabel:
Mitu grammi supilusikatäit: tabel
Väga tihti osutavad paljud kulinaarsed retseptid toite valmistamiseks vajaliku koostisosa täpse koguse. Kuid mitte kõigis köögis olevates koduperenaistes ei ole spetsiaalset köögi kaalud.
Kui see tehnika pole teie kodus, ärge heitke meelt. Mõõtke vajalik kogus teed, magustoite või supilusikatäit.
Lauanurk on söögiriistad. Selle maht on 18 milliliitrit. Seda söögiriista kasutatakse teravilja, esimeste kursuste või muude vedelate kulinaaride nautimiseks.
Vajadusel kaalutakse konkreetne toode, võttes arvesse koostisosa tihedust ja söögiriistade töökoormust. Kaal slaidiga või ilma selleta varieerub 4 kuni 6 grammi.
Köögi kõige tavalisemad koostisosad, mis on vajalikud nõud valmistamiseks, on suhkur, jahu ja sool. Seetõttu on nende toodete mõõtmise mõõdikud väärt.
Tabel: mõõtmise mõõt.
Mitu grammi soola supilusikatäis:
• soola valmistamine
• Extra
Tabel: toidu valmistamiseks vajalike muude koostisainete mõõtmine.
Sageli kasutatakse mett paljudes roogades. See on väga allergiline toode, mistõttu tasub teada, kui palju grammi mett on supilusikatäis, et mitte ületada lubatud annust. Üks lusikas sisaldab 30 grammi. mesi, tingimusel et see on vedel konsistents.
Sarnased lauad aitavad köögis kaasa. Nad vabastavad naised vajadusest osta täiendavaid köögitehnikaid ja köögi ruumi. See säästab oluliselt naise aega, füüsilist jõudu ja rahalisi vahendeid.
Mitu grammi tl: nimekirja
Tl on söögiriistad, mida kasutatakse magustoitude söömiseks, tee, kohvi või muude kuumade jookide segamiseks. Masinast söögiriistad, millel on slaid ja ilma, varieeruvad 3 kuni 6 grammi. Söögiriistade maht - 5 ml.
Mitu grammi tl kõige sagedamini kasutatavaid koostisosi:
- Vesi - viis.
• Jäme lihvimine - kümme.
• Peenlihvimine - kaheksa.
Tabel: mõõdab teeseadmete erinevate koostisosade massi.
Mitu grammi magustoidulusikas
Sageli kasutatakse köögis magustoitude lusikat. Nende maht on 10 ml. Mõõtemõõt ei ole siiski võrdne nende mahuga.
Kõige tavalisemate toodete ja koostisosade kaal magustoidu söögiriistades (gr.):
Masstooted:
- Toidu sool - kakskümmend viis.
- Bulgur - viisteist.
- Herned - viisteist.
- Perlovka - viisteist.
- Riis on viisteist.
- Kuskuss - viisteist.
- Hirss tera - viisteist.
- Tatar - viisteist.
- Suhkur - kakskümmend.
- Manna - viisteist.
- Jahu (mais, rukis, nisu) - kakskümmend.
- Piimapulber - üheksa.
Lisandid:
- Soda - kakskümmend neli.
- Suhkru jäätumine - kakskümmend.
- Sidrunhape - viisteist.
- Küpsetuspulber tainas - viis.
- Kakaopulber - viisteist.
- Jahvatatud kohv on kolmteist.
- Mac on kaksteist.
- Želatiin - kümme.
- Sinep - üheksa.
Koostisainete viskoosne konsistents:
- Kondenspiim - kakskümmend viis.
- Puree - kakskümmend viis.
- Jam - kolmkümmend.
- Mesilane - kakskümmend viis.
- Tomatipasta - kakskümmend kaks.
- Hapukoor - kakskümmend.
Kindla konsistentsi koostisosad:
- Oad - viisteist.
- Candied - kakskümmend viis.
- Pähkel - viisteist.
- Värske kirss, jõhvik, sõstrad - kakskümmend.
- Vaarikad - kümme.
Meetme meetmete tundmine aitab tal paremini navigeerida kõigi toodete ja koostisosade valmistamiseks vajaliku koguse ja massi suhet.
Toodete massi ja mahu suhe
Kuna koduskaalud ei ole alati olemas, antakse toodete doos teedel ja lihvitud klaasides, supilusikatäitades ja teelusikatäitena.
Mitu grammi söögisaalis ja tl? Mitu grammi jahu klaasist? Kui palju grammi soola või suhkrut söögitoas või tl? Tabelist saate teada, et ühe supilusikatäie 30 grammi soola ja 25 grammi suhkrut. Ühes lihvitud klaasist 200 grammi ja 200 ml vett. Ja ühes klaasis - 100-130 grammi jahu ja 18 grammi suhkrut.
Allpool on nende toodete mahtude ligikaudne kaal (grammides).
Klaasi või keeduklaasi abil on soovitav mõõta klaaside ja lusikate maht veega. Nagu tabelist näha, peaks teekannus olema 250 g (ml) veega, lihvitud - 200 g, supilusikatäis - 18 g, teekattes - 5 g
Kui nõud on erineva võimsusega, peaksite püüdma saada vajaliku võimsusega toite, mis on pidev mõõt kõigile toodetele.
Vedelad tooted (piim, taimeõli) peavad täitma klaasid ja lusikad täielikult.
Viskoossed tooted (hapukoor, kondenspiim, moos) tuleb panna klaasidesse ja loksutada lusikaga, et moodustada "mägi".
Sama kehtib ka lahtiste toodete kohta. Klaasides tuleks valada jahu, sest kui klaas pannakse klaasi kottidesse jahtima, tekivad mööda seinte sisse tühjad õhud.
Nõud on vaja täita lahtiste toodetega ilma tampeerimiseta ja ilma kleepimiseta ning ilma eelnevalt lõdvendamata. See kehtib eriti jahu kohta. Niisiis, tavapäraselt "mäe" teeklaasiga täidisega jahu kaalub 160 g ja eelnevalt sõelutud - kuni 125 g. Selle tulemusena tuleb massitooted mõõta, et valmistada tooteid häirimatul kujul ja seejärel sõeluda. Näidatakse jahu täis nõud.
Märkus
Retseptides on ettekande vähendamiseks kirjutatud mitte "lihvitud klaas" ja "klaas".
Niiskuse kõrvalekalde ja toote oleku normiga võrreldes muutub selle kaalu samas mahus. Niisiis, rändlushape on lihtsam kui värske, mitte-rändlus; suhkur ja kõrge niiskusega sool on tavalisest raskemad.
Mitu grammi lusikates: kaalude tabel
Kui palju gramme lusikad? Vaatame.
Sa tahtsid valmistada midagi ja olete juba leidnud retsepti Internetis. Aga siis oli raskusi sellega, et teil pole köögi kaalusid. See ei ole probleem, kui tead, kui palju grammi on söögitoa, tee ja magustoitude lusikad.
Kõige tähtsam on see, et lusikad on kaalust palju lihtsamad ja mugavamad. Väga tihti mõtlevad inimesed, kui palju gramme on suhkru, jahu ja kuiva pärmi supilusikatäis. Selles artiklis leiate täielikud vastused teie küsimustele.
- tl, 5 ml on umbes 5 grammi;
- magustoidulusikas - 10 ml vedelikku - 10 grammi;
- supilusikatäis - 15 ml vedelikku - 15 grammi.
Mitu grammi lusikatäit
Toodet grammides kasutatakse selleks, et mitte üle-soola soolata ja mitte ka seda ümber jaotada. Tavaliselt näitavad retseptide autorid toodete kaalu väikese slaidiga lusikaga. Mõnikord kasutatakse slaidita lusikaga retsepte, kuid autor peab seda näitama. Meie tabeli kaalu mõõdetakse tavalise lusikaga slaidiga ja ilma slaidita.
Mitu grammi ühe supilusikatäie laua kohta
Kui me räägime puisttoodetest, mis sisalduvad supilusikatäis, tähendab see, et need kogutakse lusika servaga samal tasemel. Mõnel juhul pakutakse väikest slaidi. Kui soovite teada, mitu grammi lusikas teatud tooteid, siis vaadake tabelit.
Mitu grammi supilusikatäit: tabel erinevate toodete jaoks
Et täpselt kindlaks määrata, kui palju gramme ühe supilusikatäie mahuka, tahke või vedela toiduaine koostisosa kohta, peaks teil olema spetsiaalne tabel, mis loetleb kõige populaarsemate toiduvalmistamisel kasutatud toodete kaaluväärtused.
Maitsvate ja tervislike toitude valmistamiseks on vaja mitte ainult kvaliteetseid tooteid, vaid ka rangelt järgida koostisosade suhet. Kuid mitte igas kodumajapidamises on erilised kaalud. Mõõtevahenditena on tavaliste mõõteseadmete, näiteks supilusika, kasutamine kiirem ja lihtsam.
Vastavustabel
Kõik retseptid, mis on trükitud kokaraamatutes või toiduvalmistamiseks mõeldud veebilehtedel, sisaldavad teavet kasutatud koostisosade massi suhte kohta. Erinevaid toite saab kiiresti mõõta tavaliste supilusikatäitega või teelusikatäitega, teades, kui palju toiduaine on lauanõud.
Selline kasulik meeldetuletus peaks riputama iga koduperenaise köögis, aidates tal kiiresti mõõta teatud toodete täpset kogust. See kiirendab hommikusöögi, lõuna- ja õhtusöögi ettevalmistamist ning nende maitse parandamist. Teades täpselt, kui palju seda või sellist toitu kaalub supilusikatäis, isegi mitte algajakokk ei tee kunagi annustamisvigu.
Erinevatel toodetel on erinevad tihedused ja erinev hõivatus, mis mõjutab nende kaalu. Supilusikatäis on pikka aega olnud universaalne meede massi mahu määramiseks, mis ei ole mõõtetäpsuse seisukohast halvem. Kõik pakendamata koostisosad arvutatakse looduslike slaidide alusel, mis on trükitud lusika tavalise täitmise ajal.
Söögiloa kaalude suhe
huvitav! Erinevate toodete mahu mõõtmise põhjal saate kiiresti kaaluda õige koguse koostisosi retsepti valmistamiseks. Proportsioonide täpne järgimine mõjutab alati positiivselt iga tassi maitset ja toiteväärtust.
Mitu grammi ühes supilusikatäis
Mitte ainult noored, vaid ka kogenud koduperenaised aitavad kaaluda supilusikatäit. Mitu grammi või milliliitrit selles sisaldub ei sõltu supilusikatäie mahust, mis isegi erineva vormiga jääb samaks, vaid lahtise või vedela toote tüübile.
Neil võib olla erinev arusaadavus ja tihedus, mis mõjutab nende „paigutamist” supilusikatäis. Mõningatel toidukomponentidel, nagu nisujahu või suhkrupulber, on väga peenjahvatamine, nii et nad hoiavad rohkem lusikas. Selliste toodete tihedus ei ole siiski väga suur, nii et neil on sellises mõõteseadmes väike kaal.
Vedelatel toodetel on samuti erinev tihedus ja viskoossus, mis mõjutab nende massi, kui söögiriistu kasutatakse meeterina. Perenaine lihtsalt peab sellest teadma ja võtma koos toiduvalmistamisvahendiga söögilaua erinevate toiduainete koostisosade jaoks, kaasa arvatud kõige populaarsemad tooted või need, mida sageli kasutatakse koduste lõunate ja õhtusöökide valmistamiseks.
Kui ei ole jahu, on võimatu valmistada saiakesi, mis nõuavad suurt kogust seda lahtiselt toodet. Sellisel juhul saate mõõtemahutina kasutada spetsiaalset mõõtekorki või tassit.
Kuidas määrata, kui palju gramme supilusikatäis?
Lauanurk aitab mõõta väikest kogust jahu, kui peate süüa:
- kaste;
- küpsetamine lihapallidele või juustukookidele;
- koore supp;
- puding või muu roog, mis lisatakse jahu paksendamiseks.
on oluline! Selliste toitude kiireks valmistamiseks ja soovitud viskoossuse saavutamiseks on vaja täpselt teada, kui palju grammi lusikas sobib ilma suure slaidita. Jahu või kartulitärklise maht supilusikatäis on 25-30 g. Iga sellise köögi jaoks kasutatava jaoturi kasutamine aitab teil jahu täpselt ja kiiresti mõõta.
Kasulikku ja maitsvat manna võib küpsetada õigesti ainult siis, kui hoiate piima ja manna täpset suhet. Kui vedelikku on võimalik mõõta klaasiga, ei ole alati võimalik täpselt kindlaks määrata manna suurust. Munk paisub palju kuumas piimas ja kui toodete suhtel on viga, osutub putru liiga paksuks ja maitsevaks.
Kui tead, kui palju gr supilusikatäis sisaldab manna, saate alati valmistada maitsvaid ja rikkalikke hommikusööke. Piisab, kui meeles pidada, et ühes supilusikatäis manna on see 20-25 g.
Kui kasutatakse kaaluvõi, siis lihtsustatakse küpsetamist selle kasutamisega, kui tead, et 20 grammi mahub supilusikatäit tahkes vormis ja 17 grammi sulatatud, teades, kui palju grammi võid spl. konkreetse tassi kaal.
Taimeõli sellisel viisil kaalumisel tuleb meeles pidada, et ta peaks olema ilma seteteta, vastasel juhul suureneb selle kaal ja koostisosade suhe on häiritud. Samuti tuleb meeles pidada, et jahutamisel väheneb kaalu kaal, mistõttu tuleb seda toodet kaaluda ainult toatemperatuurini jõudmisel.
huvitav! Kui retseptis on märgitud ml, on võimalik välja arvutada, arvutades lusikate arvu lihvitud klaasiga. In supilusikatäis panna 12 g õline toode.
Seda toodet kasutatakse nii sageli kui soola. Suhkur lisatakse küpsetamisse ja lisatakse ka väikestes kogustes vürtside lisamiseks ja rõhutage maitse heledust erinevates roogades:
- salatid;
- tankimine;
- täidised;
- marinaadid ja valmistised;
- teine kursus;
- puuviljajoogid ja muud joogid.
Pea alati meeles, kui palju grammi suhkrut supilusikatäis aitab tabelil kokaraamatust või temaatilistest Interneti-vahenditest. Tuleb meeles pidada, et suhkur neelab vett hästi ja suurendab selle tihedust, mis vähendab selle mahtu sama kaalu võrra.
Peaaegu kõik toiduvalmistamisprotsessis olevad nõud peavad soolama. Sooli täpne suhe tassi mahuni võimaldab teil luua heleda maitse, vältides nedosola ja soolamise. Sellise toote kaalumisel tuleb meeles pidada, et sellel on suur osa.
Ühes supilusikatäis kuivas vormis on 25-30 g, soola kaal võib varieeruda sõltuvalt lihvimisest, mis on 1. või 2. tüüpi. Kui lusikaga koorub see suure slaidiga, siis jõuab soola mass 30-35 g-ni.
Erinevalt teistest viskoossetest toodetest on mesi raske. Söögilusikatäis on selle kaal 40 g. Kaalu täpseks määramiseks tuleb suhkrustatud mee veevannis sulatada. See lihtsustab selle kaalu arvutamist kondiitritoodete ja muude seda vajavate roogade valmistamisel.
huvitav! Mesi on üks vähestest toodetest, mida mõõdetakse ainult lusikatega, sest kaalude kaalumisel jääb see kaalude platvormile asetatud nõudele.
Äädikas pannakse kastmetesse ja salatikastmetesse, valmistades marinaate ja konserveeritud köögivilju, samuti tainast valmistamisel sooda. Ühes supilusikatäis on 10 g, mõõtmisel pöörake tähelepanu selle toote kontsentratsioonile, mis võib olla 6 kuni 9%.
Koostisosade kaalu hindamine supilusikatäis võimaldab algajatel ja kogenud koduperenaisel luua mitte ainult maitsvaid, vaid ka tervislikke toite. Teil on võimalik seda söögiriistaga mõõta, teades, et tegemist on slaidiga:
- kakao - 30 g;
- želatiini graanulid - 15 g;
- vesi - 12 g;
- riis - 17 g;
- kuivatatud pärm - 11 g;
- keskmiselt jahvatatud kohv - 20 g;
- lehmapiim - 13 g;
- kaneelipulber - 20 g;
- jahvatatud pähklid - 12 g;
- kuivad maitsetaimed, tee - 6 g;
- toores maitsetaimed - 10 g.
Koduperenaised saavad teha oma tabeli erinevate toidu koostisosade mahust, kasutades klaaside ja lusikate suhet, kirjutades, kui palju viimane sobib klaasi. Teades suurte klaasmahutite mahtu ja selles olevate lusikate arvu, on võimalik täpselt arvutada teatud retsepti teatud toidu koostisosade suhe.
Kaalude kaalumise saladused
Maitsvat toitu on lihtsam valmistada ilma köögi kaalusid kasutamata, teades mitmete toodete keskmist kaalu. Näitajad on järgmised:
- väike kanamuna - 50-55 g;
- munakollane - 15 g;
- valk - 35 g;
- tavaline kanamuna 55-65 g;
- suur muna - 65-70 g;
- keskmine kartulimugul - 150-200 g;
- keskmine sibul - 150 g;
- väike küüslauguküüs - 5 g.
nõu! Kogu see kasulik teave võib olla kaunilt kaunistatud ja riputatud köögis, et seda oleks lihtne kasutada toiduvalmistamise protsessis.
Kui kasutate söögiriistu retseptis loetletud koostisosade massi arvutamiseks, tuleb meeles pidada, et klaaside ja lusikate maht võib olenevalt nende kujust ja suurusest veidi erineda, nii et need sobivad erinevatesse kogustesse. Kui teil on vaja teha täpset arvutust, saate osta kulinaarseid mõõtekuppe ja -kaalasid spetsialiseeritud kauplustes.
Mahu supilusikatäit
MAHU MEETMED
1 tl = 5 ml
1 dessertlusikas = 2 tl = 10 ml
1 tl = 3 tl = 15 ml
klaasfiltreeritud = 200 ml
200 ml = 16 supilusikatäit = 20 magustoit lusikat = 40 tl.
Tabel, mis aitab lahendada erinevate retseptide toodete mahu ja kaalu ümberarvutamist.
Mugavuse huvides on mõned numbrid ümardatud (mitte minu, vaid spetsialistide poolt) ja seetõttu saab neid numbreid usaldada.
1 tl. = 5 g või 5 ml
3 tl. = 1 spl. l
1 spl. l = 15 g või 15 ml
4 spl. l = 1/4 tassi või 60 ml (ligikaudu)
16 Art. l = 1 klaas
1 tass valge jahu = 140 g
1 tassi täistera jahu = 155 g
1 tassi suhkur = 200 g (ligikaudu)
1 tass pruun suhkur + 250 g
1 tass pulbristatud suhkrut = 150 g
1 tass või või margariin = 240 g
1 tass pähkleid = 120 g
1 tass riivitud šokolaad = 120 g
1 tass riivitud juust = 120 g
1 kott kuiva pärmi = 1 spl. l (ilma slaidita) = 20 g = 2 3/4 tl.
20 g värsket pärmi = 2 kuiva kuiva = 4 spl. l pärm "Shimrit"
50 g värsket pärmi = 2 pakendit kuivast + 1 1/2 tl. kuiv = 1 kotike Shimriti pärmist
* * *
Umbes 1/3 tassi mahla saadakse ühest sidrunist.
1 keskmisest oranžist saabub umbes 1/2 klaasi mahla
Riivitud koor 1 sidrunist = umbes 1 spl. l
Riivitud koor 1 oranž = 2-3 spl. l
1 keskmine tükeldatud sibula pea = umbes 1/2 tassi = 120 g
2 spl. l kuiv piim (30 g) + 1 klaas vett = 1 klaas piima
1 spl. l mesi = 15 g või 15 ml
1 tassi mett = 250 g
1/4 tassi melass (molasse) = 50 ml
1 tass hapukoor = 250 ml
Ühel klaasil jahu - 1 tl. küpsetuspulber (kui retseptis ei ole teisiti märgitud)
AUTHOR ilara, Allikas kuking.net
Kui palju grammi vett, soola, suhkrut või teravilja sobib teelusikatäit või supilusikatäit - kuidas mõõta toidu soovitud kaalu
1 tl (täis "slaidideta" / "slaidid") sisaldab:
vesi - 5 / g (grammi)
piim - 5 / - g
taimeõli - 5 / g
suhkur - 5/7 g
sool - 7/10 g
jahu - 4/5 g
riis - 5/8 g
ravimtaim - 2/3 g (kuiva ürdi kaal)
1 supilusikatäis, täidisega "ilma pealteta" / "top", sisaldab (kaalub grammides, täissuuruses lusikaga, mille pikkus on 7 cm ja laius - 4 sentimeetrit):
vesi - 18 / g
piim - 20 / - g
taimeõli - 17 / -
suhkur - 20/25 g
soolad - 25/30 g
jahu - 10/15 g
riis - 15/20 g
maapähklid - 10/15 g
kuiv rohi - 5/10 g
värske rohi - 10/15 g
Väiksem (5 cm pikkune) supilusikatäis:
vesi - 12 / - g
piim - 12 / - g
suhkur - 10/15 g
soolad - 14/20 g
jahu - 7/12 g
riis - 12/17 g
maapähklid - 8/12 g
kuiv rohi - 4/6 g
toores maitsetaimed - 8/10 g
Märkus: reeglina, kui ta ütleb, et „üks supilusikatäis (tl)”, on see tõenäoliselt täis lusikaga - “slaidiga” 1 tass („enne riske” / „serva”) sisaldab tooteid grammides:
vesi - 200/250 g (maksimaalne kaal 250 grammi (= 250 milliliitrit) - täis klaas, täidetud üleval)
suhkur - 200/250 g
soolad - 290/320 g
jahu - 140/150 g
riis - 210/230 g
manna - 200/220 g
purustatud pähklid - 140/150 g
1 tass ("koos slaidiga") sisaldab:
11 spl teravilja
10 supilusikatäit suhkrut või soola 1 grammi vett = 1 milliliitrit vett = 1 kuupmeetrit veega, massi järgi (st tavalise veega tavaline kahekümne milliliitrine süstal, saadakse kaaluga 1 kuni 20 grammi grammi täpsusega). ja ka - kuni 20 kuupmeetrit.)
1 gramm vett = 1 milliliitrit vett = 1 kuupmeetri vett, massi järgi (st tavalise veega standardse süstla puhul, milles on kakskümmend milliliitrit, saadakse 1 kuni 20 grammi võrdlusmass grammi täpsusega ja kuni 20 grammi). kuupmeetrit
BEBI.LV
Logi sisse
18. september 2016.
Kui on vaja täpselt mõõta toiduaine või joogi valmistamise ajal lisatud koostisainete kogust ning võtta ravi ajal jooke, tekib küsimus - kui palju grammi toodet 1 supilusikatäis või 1 tl sobib?
Supilusikatäis on söögiriistad mahuga 18 ml. Supilusikatäie abil süüakse pudreid, suppe, keediseid ja muid vedelaid toite. Lisaks kasutatakse seda söögiriistu sageli mõõtühikuna, et määrata kindlaks nõutava koguse koostisosa konkreetse tassi valmistamiseks. Sageli on toiduvalmistamise retseptid lusikate koostisosad. Samuti kasutatakse meditsiinis lisaks toiduvalmistamisele mõõtühikut "supilusikatäis".
Lusikaga mahutatavate grammide või milliliitri arv sõltub sellest, millist konkreetset ainet tuleb mõõta, st selle tihedust ja lusika täiuslikkust koos ülemise otsaga või ilma. Sageli tähendab retsepte, kui täpselt ei täpsustata, lusikat, mis on täidetud ülemise servaga. Kuid formulatsiooni täpsema järgimise huvides peaks siiski teadma, kui palju gramme ühe või ühe koostisosa ühe supilusikatäie kohta.
Retseptid ja paljud temaatilised internetiressursid pakuvad spetsiaalseid tabeleid, mis võimaldavad teil määrata, kui palju grammi jahu, suhkrut, soola, äädikat, õli või mõnda muud koostisosa sisaldab lusikat. Tänu nendele tabelitele saab iga perenaine kiiresti ja kergesti tõlkida gramme supilusikatäiteks (tl) ja tagasi. Sellised lauad tähendavad tavaliselt supilusikatäit, mille kühvel laius on 4 cm ja pikkus 7 cm.
Järgnevalt on kõige populaarsemad tooted, mis on märgitud retseptides spl. Seega sisaldab tavaline supilusikatäis 18 g vett, 17 g taimeõli, 20 g piima. Slaidiga supilusikatäis asetatakse 25 g suhkrut, 30 g soola, 15 g jahu, kakaod või kohvi. Samuti mõõdetakse riisi sageli supilusikatäitena (20 g, mäega, 15 - ilma mäeta), jahvatatud pähkleid (mäega 15 g, ilma mägi - 10 g), kuiva rohu (mäega 10 g, ilma mäeta - 5 g).
Jaotatud annus teelusikatäit või supilusikatäit ja vedelaid ravimeid. Meditsiinipraktikas võetakse arvesse, et üks tl sisaldab 5 ml vedelikku ja üks supilusikatäis sisaldab 15 ml vedelikku. Kui ravimit kasutatakse vee lahustina, kuid milliliitrid saab kergesti muundada grammiks: 5 ml vedelikku või 5 g saadakse 1 tl ja 15 g ühe supilusikatäitena, kuid ravimite mahu ja massi mõõtmiste täpsus võib olla kaheldav.
Viidi läbi eriuuring, mille käigus uuriti “standardse” tee ja laua lusikate mahtu. Uuringus osalejad kogusid standardset 5 ml tl ravimit, mille järel mõõdeti nende maht. Lisaks sellele, et katses kasutatud lusikad erinesid oma mahutavuses (teelusikatäitite maht oli vahemikus 2,5 kuni 7,3 ml, spl. Maht 6,7–13,4 ml), kogusid samad kogused 5 ml lusikaga, kuid erinevad osalejad - 3,9-4,9 ml.
Allpool saate tutvuda populaarsete toodete annustega grammides, mis paigutatakse lusikale. Need omadused aitavad teil täpsemini välja arvutada toiduvalmistamise retseptides leiduvate koostisainete annust.
Nüüd sa tead täpselt, kui palju grammi supilusikatäit saab võtta koos slaidiga või ilma, sõltuvalt sellest, milliseid koostisosi te kasutate mis tahes tassi või joogi valmistamiseks.
Meetmete ja toodete kaalude võrdlev tabel tähestikulises järjekorras:
♦ VIDEO. SAMMUD SOOVITATUD SOOVITUSTE JÄRGI:
Toodete mass ja mõõdud
Kui sul ei ole kaalusid, siis saab vedelaid ja lahtisi tooteid mõõta klaaside ja lusikate ning tükktoodete - puuviljade, juurte keskmise kaaluga. Sellel lehel leiate tabeli „Mõnede toodete massid ja mõõdud”, mis võimaldab valmistada toite vastavalt retseptile.
Tabel kasutab:
- õhuke klaas - 250 ml;
- lihvitud klaas - 200 ml;
- supilusikatäis -18 ml;
- tl - 5 ml;
Kui tead, mitu milliliitrit on 1 tl või 1 supilusikatäis, saate mõõta vajalikku vedeliku kogust - tabel 2 (selle lehe lõpus)
Tabel 1 - Mõnede toodete massid ja mõõdud
Minu nõuanne: selle lehe järjehoidja või arvutustabeli printimine. Siis on teil lihtne valmistada ükskõik milline roog vastavalt ükskõik millisele retseptile, kus kõik koostisosad on esitatud grammides ja alati ei ole käeulatuses. Selle tabeliga saate lihtsalt teada toodete massist. Tabel "Mõne toote kaalud ja mõõtmed" täiendatakse veelgi.
Tabel 2 - Vedelad meetmed
Mitu millilitrit tl või supilusikatäit?
Vedelikuntsid on vedeliku mahu mõõt. Ameerika untsi maht on 29 573 53 ml. Märgistamiseks kasutatakse Ameerika Ühendriikides vedel unts, väärtus on 30 ml, soovin teile edu! Lase oma dieedi retseptidel olla mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev!
Kasutame tabeli numbrit 2. Tabelis on näidatud, kui palju milliliitrisi teelusikatäit või supilusikatäit.
Oletame, et soovite retseptile lisada koostisosa milliliitrites:
Näide 1. Kuidas mõõta 30 ml mahla?
Selleks kasutage tabelit
Vajalik maht - 30 ml - leiame paremas veerus. Me näeme, et vajame 2 spl. või 6 tl.
Näite number 2. Kuidas mõõta 10 ml?
Me vaatame parempoolsemat veergu, numbrid 10 - ei! Kuid on olemas number 5. See tähendab, et 2 tl vedelikku on 10 ml.
Soovin teile tervist ja pikaealisust!
Ma olen tänulik, kui jagate seda artiklit:
