Kui palju äädikat lusikasse sobib: söögituba, tee

Paljudes retseptides kasutatakse äädikat, nii et peaaegu iga koduperenaine omab seda köögis, kuid mitte paljud teavad, kuidas saab kiiresti ja mugavalt mõõta vajalikku massi grammides või mahus milliliitrites tavaliste lusikate abil, nii et kaaluge, kui palju äädikat lusikas (laud, tee) magustoit).

Enne, kui arvutatakse, kui palju äädikat paigutatakse erinevatesse lusikatesse, määratleme peamised mõisted:

Äädikhape on orgaaniline aine, mis on saadud kääritamise teel. See on mingi kontsentraat, millest valmistatakse äädikat ja lauäädikit (lahjendades veega).

Äädikas on äädikhappe vesilahus, milles äädikhape ise sisaldab 70-80% mahust.

Äädikhappe nõrk lahus veega (äädikhappe sisaldus on 3-15%) on lauäädik (alles artiklis, lihtsalt äädikas).

Äädikhappe protsendimääraga 3%, 6%, 9% on peamiselt müügiks. Kaks esimest tüüpi on kõige nõrgemad ja head salatitele, kuid 9 protsenti kasutatakse marinaadi valmistamiseks ja konserveerimiseks.

Mõtle järgnevalt, kui palju milliliitrid ämbris äädikat (tavaline tabel).

Mitu millilitrit äädikat lusikas

In supilusikatäis

1 tl sisaldab 15 ml äädikat (laud, äädikhape, äädikhape)

Magustoidulusikas

Ühes magustoitus lusikas sisaldab 10 ml äädikat

In teelusikatäis

Tl võib mahutada 5 ml äädikat (laud, äädikhape, äädikhape)

Märkus: kuna lauäädikhappe tihedus erineb veest minimaalselt, siis on selle mass lusikas sama standardi järgi (äädika kogus grammides ja milliliitrites on sama kui tavaline vesi). Samal ajal arvutatakse paljudes retseptides ka äädikhappe mass.

Mitu grammi äädikat lusikas

In supilusikatäis

In supilusikatäis 15 grammi äädikat

Magustoidulusikas

1 dessertlusikas 10 grammi äädikat

In teelusikatäis

Tl sisaldab 5 grammi äädikat

Vastused populaarsetele küsimustele, kuidas mõõta teatud kogust äädikat lusikatega

• 200 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 200 ml äädikat = 13 supilusikatäit äädikat + 1 tl.
• 150 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 150 ml äädikat = 10 spl äädikat.
• 120 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 120 ml äädikat = 8 supilusikatäit äädikat.
• 100 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 100 ml äädikat = 6 supilusikatäit + 1 magustoit (või 2 teelusikatäit).
• 90 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 90 ml äädikat = 6 supilusikatäit äädikat.
• 80 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 80 ml äädikat = 5 spl + 1 tee.
• 75 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 75 ml äädikat = 5 supilusikatäit äädikat.
• 70 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 70 ml äädikat = 4 supilusikatäit äädikat + 2 tl.
• 60 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 60 ml äädikat = 4 spl äädikat.
• 50 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 50 ml äädikat = 3 spl + 1 tl äädikat.
• 40 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 40 ml äädikat = 2 supilusikatäit + 2 tl.
• 35 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 35 ml äädikat = 2 supilusikatäit + 1 tee.
• 30 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 30 ml äädikat = 2 supilusikatäit äädikat.
• 25 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 25 ml äädikat = 1 supilusikatäis + 2 tl.
• 20 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 20 ml äädikat = 1 supilusikatäis + 1 tl äädikat.
• 10 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 10 ml äädikat = 2/3 supilusikatäit = 1 magustoit lusikatäis äädikat = 2 teelusikat.

Korduma kippuvad küsimused äädika massist teelusikatäis ja teelusikatäis

• 200 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 200 g äädikat = 13 spl + 1 tee.
• 150 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 150 grammi äädikat = 10 supilusikatäit äädikat.
• 100 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 100 g äädikat = 6 spl + 2 teed.
• 90 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 90 g äädikat = 6 supilusikatäit äädikat.
• 80 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 80 g äädikat = 5 spl + 1 tee.
• 75 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 75 g äädikat = 5 supilusikatäit.
• 70 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 70 g äädikat = 4 spl + 2 teed.
• 60 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 60 g äädikat = 4 spl.
• 50 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 50 g äädikat = 3 spl + 1 tee.
• 40 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 40 g äädikat = 2 supilusikatäit + 2 teed.
• 35 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 35 g äädikat = 2 spl + 1 tl äädikat.
• 30 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 30 grammi äädikat = 2 supilusikatäit äädikat.
• 25 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 25 g äädikat = 1 laud + 2 teed.
• 20 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 20 g äädikat = 1 laud + 1 tee.
• 10 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 10 g äädikat = 2 teelusikatäit äädikat.

Kuidas kergesti ja kiiresti lahjendada 70% äädika sisust

Kontsentreeritud äädika olemust saab kergesti lahjendada tavalise laualiigiga tavalise veega. See sõltub sellest, missugune protsentuaalne suhe soovite väljundruumi saada (3%, 5%, 6% või 9%), tuleb arvutada, kui palju keedetud külma vett lahjendamiseks on vaja valemiga:

Artiklis lahjendatava vee kogus. lusikad = kontsentreeritud äädika sisu, st. lusikad / soovitud kontsentratsiooniga äädika kogus, supilusikatäit (samas mahus).

Näiteks: 5% lauäädikhappe saamiseks tuleb segada 1 supilusikatäis 70% äädikat sisuliselt 14 spl vett (70/5 = 14).

Kokkuvõtteks võib öelda, et teades, kui palju äädika sisust sobib söögituppa ja teelusikatäitisse ning samuti, kuidas äädikat lahjendada, on paljude roogade valmistamine suuresti hõlpsam, seega salvestame artikli järjehoidjatesse, kirjutame selle teema kohta kasulikke kommentaare ja jagame artiklit sotsiaalsetes võrgustikes, kui ta oli teile abiks.

50 ml äädikat - kui palju? Kuidas mõõta 50 ml äädikat?

Kuidas ja mida saab 50 ml äädikat mõõta ilma spetsiaalsete mõõteseadmeteta?

Mõõdetakse 50 ml äädikat mitmel viisil.

1) Lusikate abil.

Kodumajapidamises kasutatakse pidevalt teelusikatäit ja supilusikatäit. Seal on ka magustoidu lusikad, mida kasutatakse palju vähem.

Siin on tabel, mis näitab, kui palju milliliitrit äädikat mahub standardse teelusikatäie, laua ja magustoidu lusikasse (kui valate selle ääreni):

Seega on 50 ml äädikat:

3 supilusikatäit (3 * 15 = 45 ml) + 1 tl (5 ml).

5 dessertlusikat (5 x 10 = 50 ml).

10 tl (10 x 5 = 50 ml).

On selge, et esimene valik on kõige mugavam.

2) Klaasi abil.

Siin on mõeldud tavalist lihvitud klaasi. Selle maht on 200 ml (kuni velje) ja 250 ml (servani).

Selgub, et 50 ml äädikat on 1/4 osa (veerand) klaasist, kui arvestame klaasi võimet veljele.

Aga äädika mõõtmine milliliitriks on raske.

Kui palju äädikat pannakse lusikasse: laud ja tee. Kuidas mõõta äädikat lusikaga, äädikat sisuliselt ilma kaaludeta. Kui palju ml äädikat on supilusikatäis, kui palju 1 tl, magustoit: maht milliliitrites ja grammides

Kui palju ml supilusikatäis äädikat? Mitu tl äädikat? 50 grammi ja 100 ml äädikat - mitu supilusikatäit? Sageli on kulinaarsetes retseptides, eriti talvete konserveerimisel köögiviljade toorainetes, retseptide autorid säilitusaine äädikas või sisuliselt (äädikhape).

Äädikas on reeglina saadaval igas kodus, kuid mitte kõik koduperenaised ei oska kiiresti ja ilma kaaluta kodus vajalikku äädika massi grammides, maht milliliitrites, kasutades supilusikatäit, teelusikatäit ja tavalist magustoite lusikat.

Täna saab osta äädikhappe sisuliselt 70-80% ja lauaäädikit kõige populaarsema äädikhappe protsendiga: 3%, 6%, 9%. Nende kahe tüübi nõrgim äädikas - 3% ja 6% - on valmistatud köögiviljasalatite valmistamiseks.

Wonderful Cooki nõuanne. 9% (protsenti) lauäädikit peetakse äädikhappe kontsentratsioonis tugevamaks ja koduse säilitamise ja marinaadide valmistamiseks kasutatakse selle äädikhapet.

Niisiis, kui palju äädikat sisaldub supilusikatäis, tees, magustoidus lusikas? Enne kui loete, kui palju äädikat sobib eri mahuga lusikatele, peate mõistma, milline on äädikhape, olemus ja äädikas ise. Mis vahe on happe ja sisuliselt? Kas äädikhappe ja äädikhappe vahel on erinevusi? Paljud inimesed arvavad, et need kaks vedelikku on üks ja sama aine, kuid kas see on tõesti nii?

Äädikhape: mis see on

Äädikhape on orgaaniline ühend. Saadakse äädikhape (või seda nimetatakse ka etaanhappeks, karboksüülhappeks) viinamarjade veinide, mahlade või süsivesikute ja alkoholide kääritamise tööstusliku orgaanilise sünteesi protsessis.

Äädikhappe külmutamisel, mille kontsentratsioon on umbes 100% vedelast ainest, muutub jäälik mass, seega nimi - jäähape. Vedelas olekus on aine terav lõhn ja hapu maitse, välimus on vedelik värvitu. See on vees hästi lahustunud, sõltuvalt veesisaldusest, äädikhappe muutumise omadustest.

Toiduainetes kasutatakse laialdaselt happe kui toidu lisaaine vesilahuseid, ainet kasutatakse igapäevaelus erinevates protsendides, lisades kodutoidu valmistamiseks mõeldud purkidesse.

Kontsentreeritud 100% äädikhappest veega lahjendamise teel saadakse äädikhappe essents 70-80% ja lauäädik 3%, 5%, 6%, 9%.

Acetic Essence: See

70-80% äädikhappe vesilahust nimetatakse äädikhappe sisuks, puhta äädikhappe sisaldus äädikhappes on 70-80% mahust.

Seetõttu on 70% äädikhappe sisaldus lahus, mis koosneb vastavalt 30% veest ja 70% kontsentreeritud äädikhappest, 80% sisuliselt koosneb 20% veest ja 80% happest.

Lauaäädikas: mitu protsenti

Pudelites olev tabel-äädikas on värvitu, happeline, toiduaineid sisaldav vedelik, mis on nõrk äädikhappe lahus koos veega. Äädikhappe kontsentratsioon lihtsas äädikas on 3 kuni 15 protsenti.

Nagu juba teada, võib lauäädik olla kahest tüübist - looduslik, mis on saadud mahla, kääritatud veini ja sünteetilise lahuse kääritamise tulemusena.

Looduslik äädikas erineb sünteetilisest kasulikust koostisest, õrnast maitsest, rikkalikust aroomist ja rikkalikust värvist. Sünteetiline - ilma värvita (harva kergelt värvitud), iseloomuliku äädikhappe lõhnaga.

Kuidas mõõta vajalikku äädikat ilma mõõtelusikata

Äädikas, mis on määratletud grammides, tuleb sageli ümber arvestada milliliitriteks. Söögiviljade, soolakaste, äädika täidiste retseptides seente soolamiseks, antakse äädikat sageli grammides. Ilma skaalata saab retseptiga nõutava vedeliku kogust mõõta tavalise lusika abil. Mõõdetakse äädika täpne annus lusikaga, teades:

1. Kaalumisvedelikuks vajalik tihedus.
2. Vedela aine mahu ja massi suhe.
3. Kui palju 1 ml vedelikku.
4. Kui palju äädikat paigutatakse erineva mahuga lusikatesse.
5. Lusikate suurused.

Lauaäädika tihedus on 1,0 g / cm3, mis on veidi kõrgem kui vee tihedus, mis on 1,05 g / cm3 vedelas olekus. Nende kahe vedeliku tiheduse alusel võib äädikat võrrelda vee tihedusega, need on peaaegu võrdsed.

Enamikul juhtudel on vedeliku kogus võrdne kaaluga, kui retseptis olevat äädikat täpsustatakse grammides või milliliitrites, on äädika ja milliliitri grammide arv sama.

Lusikate suurused

Sõltuvalt lusika suurusest saate õigesti vastata küsimusele, kui palju grammi äädikat on teelusikatäis ja teelusikatäis. Lusikad, söögiriistad, klaasid on erineva suurusega. Äädika maht sõltub lusika suurusest. Toiduvalmistamise ajal asendavad kaalud kaalusid, nende abil mõõdetakse kaalu või mahtu. Võimsus:

• Austraalia supilusikatäie suurim ja mahukam on 20 grammi äädikat.
• Venemaal ja SRÜ riikides kasutatakse tavaliselt 15 ml ja 18 ml lusikatäit.
• Kui kasutate Kanada, Ameerika või Uus-Meremaa valmistatud söögiriideid, peaksite teadma, et sellistes supilusikatäitistes on 15 grammi äädikat.
• Tl on söögiriistad, mis sisaldavad kuni 5 ml vedelat ainet, sealhulgas äädikat.
• Magustoitude lusikas - söögiriistad mahuga kuni 10 ml äädikat.

Saadud teabe kohaselt võtame standardse supilusikatäie mahuga 15 ml ja lusikate abil saame kergesti kindlaks määrata, kui palju millilitreid on spl lahjendatud äädikat.

Mitu millilitrit äädikat lusikas

• 1 spl. In supilusikatäis sisaldab 15 ml äädikat: laud, äädikhappe sisu, äädikhape.
• 1 magustoidus lusikas. Magustoidus lusikas sisaldab 10 ml äädikat: laud, äädikhappe sisu, äädikhape.
• 1 tl. Tl sisaldab 5 ml äädikat: laud, äädikhappe sisu, äädikhape.

Pea meeles! Äädikasisalduse massi arvutamisel retseptides ärge unustage, et mass arvutatakse samal viisil kui äädikas. Lauaäädika tihedus erineb veest minimaalselt ja selle mass lusikas vastavalt standardile on võrdne veega. Äädika kogus grammides ja milliliitrites on sama kui tavaline vesi.

Mitu grammi äädikat lusikas

• Ühes supilusikatäis. In supilusikatäis 15 grammi äädikat.
• Ühes magustoidus lusikas. 1 dessertlusikas 10 grammi äädikat.
• Ühes tl. Tl võib mahutada 5 grammi äädikat.

Kuidas mõõta teatud kogust äädikat lusikatega

• 200 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 200 ml äädikat = 13 supilusikatäit äädikat ja 1 tl.
• 150 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 150 ml äädikat = 10 spl äädikat.
• 120 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 120 ml äädikat = 8 supilusikatäit äädikat, äädikat sisuliselt.
• 100 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 100 ml äädikat = 6 supilusikatäit äädikat ja 1 magustoit või 2 teelusikatäit ühe magustoidu asemel.
• 90 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 90 ml äädikat = 6 supilusikatäit äädikat.
• 80 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 80 ml äädikat = 5 supilusikatäit äädikat ja 1 tl.
• 75 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 75 ml äädikat = 5 supilusikatäit äädikat.
• 70 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 70 ml äädikat = 4 supilusikatäit äädikat ja 2 teelusikat.
• 60 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 60 ml äädikat = 4 spl äädikat.
• 50 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 50 ml äädikat = 3 supilusikatäit ja 1 tl äädikat.
• 40 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 40 ml äädikat = 2 supilusikatäit ja 2 teelusikatäit äädikat.
• 35 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 35 ml äädikat = 2 supilusikatäit ja 1 tl äädikat.
• 30 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 30 ml äädikat = 2 supilusikatäit äädikat, äädikat.
• 25 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 25 ml äädikat = 1 supilusikatäis ja 2 teelusikatäit äädikat.
• 20 ml äädikat - kui palju supilusikatäit? 20 ml äädikat = 1 supilusikatäis äädikat ja 1 tl äädikat.
• 10 ml äädikat - mitu supilusikatäit? 10 ml äädikat = 2/3 supilusikatäit = 1 magustoit lusikatäis äädikat = 2 teelusikat.

Palju äädikat lauas ja tee lusikas

• 200 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 200 g äädikat = 13 spl + 1 tee.
• 150 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 150 grammi äädikat = 10 supilusikatäit äädikat.
• 100 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 100 g äädikat = 6 spl + 2 tl äädikat.
• 90 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 90 g äädikat = 6 supilusikatäit äädikat.
• 80 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 80 g äädikat = 5 spl äädikat + 1 teed.
• 75 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 75 g äädikat = 5 supilusikatäit.
• 70 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 70 g äädikat = 4 spl + 2 teed.
• 60 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 60 g äädikat = 4 spl.
• 50 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 50 g äädikat = 3 spl + 1 tee.
• 40 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 40 g äädikat = 2 supilusikatäit + 2 teed.
• 35 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 35 g äädikat = 2 spl + 1 tl äädikat.
• 30 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 30 grammi äädikat = 2 supilusikatäit äädikat.
• 25 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 25 g äädikat = 1 laud + 2 teed.
• 20 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 20 g äädikat = 1 laud + 1 tee.
• 10 grammi äädikat - kui palju lusikaid? 10 g äädikat = 2 teelusikatäit äädikat.

Kui palju äädikat võib vees lahjendada

• Termin ja säilitustingimused on märgitud pudelile äädika, äädika sisuga.
• Kui salvestate äädikat, äädikat sisuliselt klaaspudelis, siis saab toodet pikka aega säilitada.
• Äädika aurude aurustumise vältimiseks peaks kööginõud olema suletud kaanega.
• Parim koht on tume ruum, mis on kaugel soojusallikatest, kütteseadmetest, otsesest päikesevalgusest.

Kulinaaria-ala Miracle Cooki meeskond loodab, et teades, kui palju äädikat sisustavad söögituppa ja teelusikatäit, lihtsustatakse kodus toiduvalmistamist. Palume teil oma töös olla äädikhappe essentsiga tähelepanelik, kui toidule lisatakse kõrge äädikhappe kontsentratsiooniga äädikat.

Äädikas suurtes annustes on inimkehale ohtlik, palun olge ettevaatlik, järgige retseptides toodud juhiseid äädika massi täpsemaks arvutamiseks, kasutage standardseid lusikaid.

50, 80, 100, 150, 200 grammi äädikat on mitu lusikat?

Mul on õunäädik 9%, võite kirjutada muudest äädikatest) on kasulik

Hea õhtul, kui teil on käes ainult supilusikatäit ja teelusikatäit, siis selgitagem, kui palju lisada äädika koguseid.

Esimene asi, mida me õpime, on, kui palju gramme supilusikatäit ja teelusikatäit:

1) 15 grammi - supilusikatäis;

2) 5 grammi - teelusikatäis.

Nüüd alustame lihtsate arvutustega:

1) 50 grammi äädikat: 3 supilusikatäit + 1 tl;

2) 80 grammi äädikat: 5 supilusikatäit + 1 tl;

3) 100 grammi äädikat: 6 supilusikatäit + 2 tl;

4) 150 grammi äädikat: 10 supilusikatäit ühtlaselt;

5) 200 grammi äädikat: 13 supilusikatäit + 1 tl.

Need on lihtsad arvutused.

Kui supilusikatäis äädikat väljub 15 grammist, ja tee toas vaid 5 grammi,

seejärel arvuta, kui palju lusikaid on:

50 grammi - 3 supilusikatäit ja 1 tl,

80 grammi - 5 sööklat ja üks tee,

100 grammi - 6 supilusikatäit ja 1 tl

150 grammi - 10 spl. l.

200 grammi - 13 spl. l + 1 tl. Või 1 spl. 200 ml.

250 grammi - 16 spl. l + 2 tl, või 1 tass 250 ml,

300 grammi - 20 spl. l. või 1 spl. 250 ml. + 3 spl. l + 1 tl.

ja 350 grammi on 23 spl. l + 1 tl. Või 1 spl. 250 ml. + 6 spl. l + 1 tl.

Siinkohal on siin tabel andmetega äädika kohta: kui palju see on klaas, supilusikatäis ja teelusikatäis:

Ma arvan, et midagi ei muutu, kui keskendute vee mõõtmisele: ju nii äädikas kui ka vesi on vedelikud. Niisiis lisan vastusele järgmise märgise:

Vajalikud milliliitrid (või grammid, kuigi sel juhul on need samad) on paremas veerus. Edasi (paremalt vasakule): näidatakse teelusikatäit, supilusikatäit pärast untsi ja lõpuks võetakse aluseks tass (240 ml).

50 ml on peaaegu 4 spl;

80 ml - 5 spl. lusikad;

100 ml - 6,5 Art. lusikad;

150 ml - peaaegu 11 spl. lusikad;

200 ml - peaaegu 14 spl. lusikad.

Lihtsalt ärge kartke mind selle "peaaegu" eest, sest sel juhul on kõik väga umbes. Veidi rohkem, veidi vähem - mitte selline katastroof. Lisaks on lusikad mõnikord üksteisest väga erinevad, näiteks meil on supilusikatäit - nagu kühveldada, ema-ema - kindlasti väiksem. Kui me räägime sellistest suurtest kogustest nagu 100, 150, 200 grammi (ml) jne, siis on parem mitte võtta supilusikatäit kui suunist, kuid näiteks tavalist kahekümmet grammi lihvitud klaasi.

Ma ei tea, milline on õunaäädika kontsentratsioon grammidega, nii et praegu jätame selle nüansse. Kui teil on vaja mõõta äädikat grammides, on mõõtekorki lihtsam kasutada - ei ole loogiline mõõta lusikaga 200 grammi. Aga kui mõõtekork ei olnud käepärast, siis pidage meeles: supilusikatäis - 15 grammi, tees - 5 grammi.

Mis puudutab kontsentratsiooni, siis retseptides kasutatakse sageli 6% ja 9%. Kui äädika õige koguse arvutamisel esineb probleeme, siis kui saadaval oleva kontsentratsioon erineb retseptis toodud kontsentratsioonist, on soovitud kontsentratsiooniga äädikat lihtsam osta, kuna see toode ei ole kallis. Ja saate kasutada matemaatilist valemit vedeliku või online kalkulaatori kontsentratsiooni määramiseks.

50 ml äädikat - mitu lusikat? Kuidas mõõta 50 ml äädikat?

Äädikas on üsna mitmekülgne toode, mis tegelikult ei ole kodus palju. Korrapärane äädikas võib olla kasulik korteri valmistamisel, koristamisel ja desinfitseerimisel.

Loomulikult kasutatakse köögis äädikat mitmesuguste toitude valmistamiseks. Esiteks on äädikas suurepärane konservatiiv, mida saab kasutada soolvee valmistamiseks köögiviljade ja seente jaoks. Teiseks saab seda kasutada maitsvate kastmete valmistamiseks kuumade ja külmade suupistete jaoks. Kolmandaks võivad nad paljude inimeste poolt armastatud kebabe marineerida.

Sageli on selle kasutamisel vaja mõõta seda teatud koguses, näiteks tuleb teil saada 50 ml äädikat. Seda saab teha supilusikatäit ja teelusikatäit. Et koguda supilusikatäis 50 ml äädikat, peate võtma kolm täis ja ühe kolmandiku. Tl vajate täpselt kümme.

Kui palju äädikat lusikas?

Märgistades äädikat kohe tekkida ühendused marineeritud tooted - seened, kapsas, sibul, kurgid tomatitega. Säilitusainena ja happesuse regulaatorina kasutatakse äädikhapet laialdaselt mitmesugustes majapidamispreparaatides.

Seda traditsioonilist toidulisandit leidub sageli salatite, suppide, põhiroogade retseptides. Aga lisades selle "silma järgi", saate kogu söögi maitse kergesti rikkuda.

Retseptis märgitud vürtsi kiireks mõõtmiseks peate lihtsalt meeles pidama, kui palju äädikat lusikas - söögituba, magustoit, teed.

Äädikasisalduse põhimõtted

Äädikas maitse ja omapärane lõhn on meile äädikas tuttav. Selle avastamise ajalugu pärineb aastast 5000 eKr. Meditsiinis, toiduvalmistamises ja igapäevaelus kasutasid nad ainult looduslikku saadust, mis saadi toiduaineid sisaldava äädikhappe bakterite kasutamisel: kääritatud vein, puuviljamahl, etüülalkohol.

Peamised omadused, maitse ja iseloomulik lõhn tulenevad rikkalikust ja mitmekesisest koostisest:

• Orgaanilised happed (peamiselt äädikhape, õunad, sidrunid, viinhape jne);
• Aldehüüdid;
• Estrid ja alkoholid;
• Aminohapped, makro- ja mikrotoitained.

Tööstuse arenguga 19. sajandi lõpus algas sünteetilise äädikhappe tootmine, peamiselt puidust. Hiljem sünteesiti see toorainest.

Absoluutset äädikhapet, mille kontsentratsioon on ligi 100%, nimetatakse jääks. See väga sööbiv aine nõuab hoolikat käitlemist ja seda ei kasutata igapäevaelus. Kuid selle kontsentreeritud 30% - 80% vesilahuseid võib leida riiulitel. 70% linnuse äädikatest on kõige nõudlikum.

See on oluline! Mitte mingil juhul ei ole võimalik kasutada äädikhappeid ilma veega lahjendamata. Kontsentreeritud äädikhape põhjustab siseorganite limaskestade tõsiseid põletusi. Lugege märgist hoolikalt!

Keetmisel kasutatakse peamiselt 3, 6 või 9% äädikat.

Soovitatav on kasutada naturaalset toodet (see on tingimata märgistatud etiketil), täiendava toiteväärtuse, erilise maitse ja aroomiga.

Sünteetilisel analoogil - kontsentreeritud äädikhappe vesilahusel - on ainult selle orgaanilise aine maitse ja lõhn.

Mitu ml äädikat lusikas?

Sageli annavad retseptid koostisosade kogusele erinevaid mõõtühikuid. Kui me räägime milliliitritest, saate kasutada mõõtekanaleid ja selle puudumisel tavalisi lusikad.

Näiteks veesisaldus on:

• supilusikatäis = 15 ml;
• magustoidulusikas = 10 ml;
• tl = 5 ml.

Raskus võib seisneda selles, et vedelike tihedus on erinev ja milliliitrite arv erineb oluliselt eespool toodud väärtustest.

Mis mahus on 1 supilusikatäis sisuliselt või 9% äädikat? Meie puhul on vee tiheduse ja äädikhappe lahuste erinevus ebaoluline:

• 9% äädikat - 1,01 g / cm3;
• 70% essents - 1,06 g / cm3;
• vesi - 0,998 g / cm3.

Seetõttu on äädikas supilusikatäis, sõltumata selle tugevusest, sama maht - 15 ml. Äädikasvatus teelusikatäis vastab 5 ml-le.

Pöörake tähelepanu! Disaineri söögiriistade suurus võib erineda. Sellisel juhul on vaja mõõta lusika mahtu teise mõõtekanali abil ja juhinduda selle mahu arvutustes.

Vastused korduma kippuvatele küsimustele.

Mis siis, kui äädika kogus grammides? Kuna äädikhappe lahuse tihedus on 1, on nende kaal võrdne mahuga:

• 1 tl = 15 ml = 15 g;
• 1 magustoit lusikas = 10 ml = 10 g;
• 1 tl = 5 ml = 5 g.

Mugavuse ja kiiruse arvutamise ajal küpsetamise ajal saate esitada vastused küsimustele:

Äädika retsepti grammide arv - mitu milliliitrit? Lauanõud?

Miljonit äädika retsepti - mitu supilusikatäit?

50 milliliitrit on see, kui palju?

50 ml (milliliitrit) on mahu mõõt, mis on keha, struktuuri või aine poolt hõivatud ruumi kvantitatiivne tunnus. Selle meetodi määramiseks mitmesugustes roogades kasutage meie kalkulaatorit. Lehekülje lõpus vaadake kindlasti teavet selle arvutuse jaoks kasutatavate toitude mahu kohta. Taust - 50 ml vett on 50 grammi.

Mahtu mõõtmise valem on 50 / x, kus x on valitud tassi või mõõteseadme maht.

Lusikatäis = 18 ml
Tl = 5 ml
Klaas = 200. 250 ml
Pank = 200. 5000 ml
Peener = 110 ml
Tünn = 200 000 ml
Šampanja klaas = 150 ml
Mahla mahl = 250 ml
Õlleklaas = 500 ml
Veekeetja = 1000. 3000 ml
Tassid puljongile = 350 ml
Teekann = 200 ml
Kohvitass = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Kopp = 1000. 2000 ml
Kruus = 200. 250 ml
Kauss = 250 ml
Piala = 250 ml
Klaas = 50 ml
Salatikaus = 1000. 3000 ml
Skimmer = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Casserole = 700. 2500 ml
Pile = 100 ml
Plain = 250 ml
Sügav plaat = 500 ml
Kopp = 2000. 10000 ml
Süstal = 1. 100 ml
Pipettige = 1. 100 ml

Märkus: helitugevus võib kindlasti erineda sõltuvalt toote konstruktsioonist.

Sellel lehel on väga lihtne arvutus ja vastus küsimusele - 50 milliliitrit on mitu grammi, lusikaid, klaase ja muid tooteid. See on kõige lihtsam online kalkulaator 50 ml ülekandmiseks teistele helitugevuse mõõtmistele.

Kui palju kaalub.

Nagu te teate, ei ole toiduaine valmistamisel mitte kaal, vaid toodete, st klaasi, teelusikatäie, purgi jne mahumõõtmisi kasutatakse sagedamini. Nendel toodetel on omavahel selline suhe:

• näputäis = vähem kui 1/8 tsp = vähem kui 1 ml.
• 1 tl = 5 ml.
• 3 tl = 1 supilusikatäis = 15 ml.
• 4 spl = 60 ml.
• 5 spl. lusikad + 1 tl = 80 ml.
• 8 supilusikatäit = 1/2 tassi = 125 ml.
• 1 tass = 250 ml.
• 4 tassi = liiter võib olla 1000 ml. = 1 liiter.

Alljärgnevas tabelis on näidatud igapäevaste ("maht") ja metriliste mõõtmete suhted erinevate toodete massist ja massist.

50 ml on mitu supilusikatäit äädikat

See online kalkulaator võimaldab teil hinnata äädika kogust, kui äädika retseptis on äädika üks kontsentratsioon ("tugevus") ja poes (või kodus) on muu kontsentratsiooniga äädikat. Või kui soovite retseptis olevat äädika olemust asendada keskkonnasõbraliku ja kasuliku loodusliku äädika abil.

Oletame, et retsept ütleb, et kasutada 15 ml 70% äädikat ja 2 liitrit vett ning soovite kasutada 5% õunasiidrit. Intuitiivselt on selge, et kuna õunasiidri äädika kontsentratsioon on 14 korda väiksem kui sisuliselt (alates 70 = 5x14), tuleb seda võtta umbes 14 korda rohkem (15x14 = 210 ml, st veidi rohkem klaasi) vähendades samal ajal sisendi lahjendamiseks ette nähtud vee hulka umbes klaasini (kuna koos äädika lisate marinaadile täiendava klaasi vett). Kuid see on vaid ligikaudne hinnang ning täpseks arvutamiseks on vaja arvesse võtta äädika lahuste tiheduse ja vee tiheduse ning lahuste tiheduse sõltuvust kontsentratsioonist. Samuti peate arvestama täpselt algses lahuses (retseptis näidatud) ja asenduslahuses kättesaadava vee kogusega. Selle arvutamise jaoks, võttes arvesse lahenduste tihedust ja toimib äädika kalkulaatorina, mis on kättesaadav meie veebisaidil SOLENYA.RU.

Kuidas kasutada äädika kalkulaatorit

Sisestage arvutusandmed ja vaadake tulemusi

Arvutamiseks peate sisestama järgmised andmed:

• protsendina on märgitud esimese lahuse kontsentratsioon (näidatud retseptis, mida soovite selle teise lahusega asendada). Kontsentratsioon peaks olema suurem kui 0% ja mitte üle 100%.
• esimese lahuse kogus (näidatud ühikutes - milliliitrites, grammides, liitrites, kilogrammides, teelusikatäit, supilusikatäit, tassid, mis on märgitud paremas nimekirjas). Tl loetakse võrdseks 5 milliliitriga, supilusikatäis - 15 ml, klaasiga - 200 ml. Pange tähele, et Austraalia kulinaarilistes retseptides ei ole teelusikatäis 15, vaid 20 milliliitrit. Kogus peab olema positiivne arv.
• teise lahuse kontsentratsioon (esimese lahuse asendamine protsendina, peab olema üle 0% ja mitte üle 100%).

Ebaõigete andmete sisestamisel on väljad punased ja väljastatakse vastav teade. Terve ja fraktsioonilise osa eraldamiseks on soovitatav kasutada sümbolit "." (periood), kuid saate kasutada ka komaga (sümbol ","). Kümnenddeparaatori uuesti sisestamine või mistahes mitte-numbrilise märgi (täht, tühik) sisestamine peatab numbri sisendi (see võtab arvesse varem sisestatud numbreid). Näiteks saab sisestatud andmed "5.5abc" kalkulaatorina aru kui "viie ja poole" numbrit. Kui sisestatud andmeid ei saa üldse tuvastada, palub kalkulaator sisestada õiged andmed.

Arvutus tehakse umbes ühe sekundi jooksul ja tulemused kuvatakse ühikutes, mida saate nimekirjadest tulemuste paremal valida. Kui esimese ja teise lahenduse kontsentratsioon on erinev, siis tuleb muuta vee kogust võrreldes retseptis näidatud kogusega. Seega sisaldab 100 g 70% sisust 70 g. puhas äädikhape (CH3COOH) ja 30 g. vesi (H2O) ja 100 gr. 5% äädikat - 5 grammi. äädikhape ja 95 gr. vesi. Seega, kui asendate sisuliselt äädika, peate vähendama retseptis näidatud vett. Vastupidiselt, kui asendab äädikat sisuliselt, peate lisama vett nii, et äädikhappe ja vee sisaldus ei muutuks. Loe lähemalt arvutusmeetodist siit.

Kui täpsustate retseptis täpsustatud ja asendamiseks kasutatud äädika sama kontsentratsiooni, siis saab meie kalkulaatorit kasutada erinevates mõõtühikutes määratud äädika ümberarvutamiseks (võttes arvesse äädikhappe vesilahuste tihedust). Niisiis, maht 100g. 80% äädika sisust on umbes 93 ml (kuna selle tihedus on 1070 g / l) ja kümme supilusikatäit 6% äädikat kaalub 151 grammi. Kontsentreeritud äädika (sisuliselt) asendamisel lahjendatud gaasiga näitab kalkulaator vajadust vähendada vett, samas kui algses retseptis ei pruugi vee olemasolu üldse olla esitatud või kogus, mis on väiksem kui kalkulaatori vastuses. Sellistes olukordades on vaja kas vähendada näiteks köögiviljamahlaga kaasnevat niiskust või mitte vähendada vee kogust, lihtsalt nõustuda, et selle asendamise käigus toodetud marinaad sisaldab rohkem vedelikku kui algses retseptis ette nähtud.

Joonis: Kuidas seadet vahetada

Kalkulaatori kasutamisel võite märkida, et mõnikord erineb retseptist saadud äädika ja vee koguste summa asendus äädika ja vee koguste summast. See ei ole viga, sest kahe vedeliku segamisel võib nende kogumaht erineda, kuna lahuse tihedus sõltub kontsentratsioonist. Lahuste tihedus sõltub ka veidi temperatuurist, meie kalkulaator arvutab eeldades, et lahuste temperatuur on 20 kraadi. See sõltuvus temperatuurilahuste tihedusest ei mõjuta peaaegu koduste konserveerimise vajaduste arvutamise täpsust.
Tagasi (lehe algusse)

50, 80, 100, 150, 200 grammi äädikat on mitu lusikat?

50, 80, 100, 150, 200 grammi äädikat on mitu lusikat?

Kõigepealt peate otsustama, mitu grammi äädikat sobib ühe supilusikatäie ja teelusikatäie juurde. Niisiis, teelusikatäis sobib ainult viis grammi lauaäädikat, kuid supilusikatäis hoitakse kolm korda rohkem - viisteist grammi.

Ja nüüd jagades vajalike grammide arvu lusikatesse paigutatud grammide arvuga:

1) 50 grammi äädikat on sama kui 3 spl pluss 1 tee;

2) 80 grammi äädikat on sama nagu 5 spl pluss 1 tee;

3) 100 grammi äädikat on sama kui 6 supilusikatäit pluss 2 teelusikatäit;

4) 150 grammi äädikat on sama kui 10 supilusikatäit;

5) 200 grammi äädikat on sama kui 13 supilusikatäit pluss 1 tl.

Kui supilusikatäis äädikat väljub 15 grammist, ja tee toas vaid 5 grammi,

seejärel arvuta, kui palju lusikaid on:

50 grammi - 3 supilusikatäit ja 1 tl,

80 grammi - 5 sööklat ja üks tee,

100 grammi - 6 supilusikatäit ja 1 tl

150 grammi - 10 spl. l.

200 grammi - 13 spl. l + 1 tl. Või 1 spl. 200 ml.

250 grammi - 16 spl. l + 2 tl, või 1 tass 250 ml,

300 grammi - 20 spl. l. või 1 spl. 250 ml. + 3 spl. l + 1 tl.

ja 350 grammi on 23 spl. l + 1 tl. Või 1 spl. 250 ml. + 6 spl. l + 1 tl.

Siinkohal on siin tabel andmetega äädika kohta: kui palju see on klaas, supilusikatäis ja teelusikatäis:

Ühes supilusikatäis saame 15 grammi äädikat, üks tl - viis grammi äädikat.

Järelikult on kolm supilusikatäit ja üks teelusikatäis viiskümmend grammi,

viis supilusikatäit ja üks tl 80 grammi.

kuus supilusikatäit ja üks teelusikatäis on sada grammi,

kümme supilusikatäit on sada viiskümmend lusikat,

13 supilusikatäit ja üks teelusikatäis on kakssada grammi, saab mõõta ka ühe mõõtekolviga (200 ml).

kuusteist supilusikatäit ja üks teelusikatäis on 250 grammi, saate mõõta ka klaasi (250 ml).

ühes klaasis (250 ml) on kuus supilusikatäit ja üks teelusikatäis 350 grammi äädikat.

Äädikas on vedelik ja selle kaal on supilusikatäis või teelusikatäis, väärtus on konstantne (kui me eirame väikest erinevust lusikate kujus). Äädikat ei saa lusikaga kuumutada mäetipuga;

Soolases lusikas sisaldab 15 grammi äädikat tees - viis grammi.

Mitte-keerulise matemaatilise tegevuse jagunemise abil saate arvutada määratud köidete mõõtmiseks vajalike lusikate arvu.

50 grammi juures on vaja 3 supilusikatäit ja 1 teed.

80 grammi juures on vaja 5 supilusikatäit ja 1 teed.

100 grammi kohta on vaja 6 supilusikatäit ja 2 teed.

150 grammi juures kulub 10 spl.

200 grammi juures on vaja 13 supilusikatäit ja 1 teed.

Ma arvan, et midagi ei muutu, kui keskendute vee mõõtmisele: ju nii äädikas kui ka vesi on vedelikud. Niisiis lisan vastusele järgmise märgise:

Vajalikud milliliitrid (või grammid, kuigi sel juhul on need samad) on paremas veerus. Edasi (paremalt vasakule): näidatakse teelusikatäit, supilusikatäit pärast untsi ja lõpuks võetakse aluseks tass (240 ml).

50 ml on peaaegu 4 spl;

80 ml - 5 spl. lusikad;

100 ml - 6,5 Art. lusikad;

150 ml - peaaegu 11 spl. lusikad;

200 ml - peaaegu 14 spl. lusikad.

Lihtsalt ärge kartke mind selle "peaaegu" jaoks, sest sel juhul on kõik tegelikult küsimus. Veidi rohkem, veidi vähem - mitte selline katastroof. Lisaks on lusikad mõnikord üksteisest väga erinevad, näiteks meil on supilusikatäit - nagu kühveldada, ema-ema - kindlasti väiksem. Kui me räägime sellistest suurtest kogustest nagu 100, 150, 200 grammi (ml) jne, siis on parem mitte võtta supilusikatäit kui suunist, kuid näiteks tavalist kahekümmet grammi lihvitud klaasi.

Ma ei tea, milline on õunaäädika kontsentratsioon grammidega, nii et praegu jätame selle nüansse. Kui teil on vaja mõõta äädikat grammides, on mõõtekorki lihtsam kasutada - ei ole loogiline mõõta lusikaga 200 grammi. Aga kui mõõtekork ei olnud käepärast, siis pidage meeles: supilusikatäis - 15 grammi, tees - 5 grammi.

Mis puudutab kontsentratsiooni, siis retseptides kasutatakse sageli 6% ja 9%. Kui äädika õige koguse arvutamisel esineb probleeme, siis kui saadaval oleva kontsentratsioon erineb retseptis toodud kontsentratsioonist, on soovitud kontsentratsiooniga äädikat lihtsam osta, kuna see toode ei ole kallis. Ja saate kasutada matemaatilist valemit vedeliku või online kalkulaatori kontsentratsiooni määramiseks

Alustuseks - väike üldine teave:

• üks supilusikatäis sisaldab 15 grammi äädikat.
• üks tl sisaldab 5 grammi äädikat.

Mõõtke nüüd õige summa:

• 50 grammi saab mõõta 3 spl ja ühe tl.
• 80 grammi on 5 supilusikatäit ja üks teelusikatäis,
• 100 grammi - mõõdetakse 6 supilusikatäit ja 2 teelusikat (võib võtta umbes 7 supilusikatäit. Arvan, et 5 grammi viga ei põhjusta korvamatut kahju),
• 150 grammi - täpselt 10 supilusikatäit,
• 200 grammi - 13 supilusikatäit ja üks teelusikatäis.

Hea õhtul, kui teil on käes ainult supilusikatäit ja teelusikatäit, siis selgitagem, kui palju lisada äädika koguseid.

Esimene asi, mida me õpime, on, kui palju gramme supilusikatäit ja teelusikatäit:

1) 15 grammi - supilusikatäis;

2) 5 grammi - teelusikatäis.

Nüüd alustame lihtsate arvutustega:

1) 50 grammi äädikat: 3 supilusikatäit + 1 tl;

2) 80 grammi äädikat: 5 supilusikatäit + 1 tl;

3) 100 grammi äädikat: 6 supilusikatäit + 2 tl;

4) 150 grammi äädikat: 10 supilusikatäit ühtlaselt;

5) 200 grammi äädikat: 13 supilusikatäit + 1 tl.

Need on lihtsad arvutused.

Kui ei ole mugavamat mikosti, saate mõõta õige kogus äädikat ja lusikaid.

Art. lusikas on 15 oz. äädikas.

H. Lusikas on 5 oz. äädikas.

• 50 gr. äädikas peab võtma - 3 spl. lusikad ja 1 tl;
• 80 gr. äädikas peab võtma - 5 spl. lusikad ja 1 tl;
• 100 gr. äädikas peab võtma - 6 spl. lusikad + 2 tl;
• 150 gr. äädikas peab võtma - 10 spl. lusikad;
• 200 gr. äädikas peab võtma - 13 spl. lusikad + 1 h. lusikatäis.

Kui arvestame, et ühe supilusikatäit 15 g või 15 ml ja ühe tl 5 g või 5 ml äädikat, siis saate hõlpsasti lugeda, mitu lusikat "."

Kui vajate 50 grammi või 50 ml äädikat, on see 10 tl või kolm supilusikatäit ja üks teelusikatäis;

Kui vajame 100 grammi (100 ml) äädikat, siis on see juba 20 teelusikatäit või 6 supilusikatäit ja kaks teelusikatäit (või 7 supilusikatäit miinus 1 tl);

Kui vajate juba 150 grammi, siis on see 30 teelusikatäit ja seal on täpselt 10 supilusikatäit.

200 grammi ousust on 40 tl või 13 supilusikatäit pluss 1 tl.