Retseptid maitsva toitumise jaoks 5 tabelis iga päev

Dieet 5 on täielik toitumine, mis on ette nähtud kõhunäärme ja sapipõie haiguste raviks. Koos ravimitega on toitumise kasutamine oluline taastumise tingimus.

Kui nimetatakse tabeli number 5

Piirangud dieedi number 5 võivad hõlbustada maksa- ja sapiteede tööd. Samal ajal stimuleerib toit toitumine sappi tootmist ja takistab kivide teket sapipõies.

Dieet 5 tabel on ette nähtud selliste seedetrakti haiguste jaoks:

• maks (hepatiit, tsirroos);
• sapipõis (koletsüstiit, kivid põis);
• kõhunääre (pankreatiit);
• mao (gastroduodenitis).

Samuti on vaja kasutada tabeli nr 5 retsepte pärast sapipõie kirurgilist eemaldamist. Sel juhul on dieedi eesmärk kõrvaldada sapi võimalik stagnatsioon sapiteedel.

Võimsuse omadused

Toitumine viiendal dieetil on murdosa ja tähendab vähemalt 5 väikestes portsjonites (kuni 350 gr).

Toidust ei kuulu tooted, mis mõjutavad seedetrakti ja eritussüsteemi tööd negatiivselt, nimelt:

• vürtsikas
• soolane;
• suitsutatud
• praetud
• liha ja kala pooltooted;
• kiirtoit;
• alkoholi

Vastavalt dieedi 5 reeglitele peaksite eelistama selliseid retsepte, mis kasutavad hautamist, keetmist ja küpsetamist.

Retseptid maitsvat dieeti 5 iga päev

Hoolimata asjaolust, et paljud tooted ja nende valmistamise meetodid on tabeli nr 5 reeglitega keelatud, saab toitu maitsev ja mitmekesine. Maksa- ja sapipõiehaiguste korral on lubatud süüa köögivilja- ja lihatükke, lahja liha ja kala, teravilja, samuti mitmesuguseid puuvilju ja magustoite.

Porgandi- ja riisipüree supp

Supp-püree jaoks on vajalik: 200 grammi riisi, kaks porgandit, üks sibul, 50 ml. madala rasvasisaldusega koor, 1 spl. või.

Esimene keetke riis. Järgmisena tükeldage sibul ja kastke võiga ja paar minutit lisage tükeldatud porgand. Pärast seda liigitatakse köögiviljad veel 10 minutit.

Järgmiseks peate keema 1 liitrit vett ja lisama eelnevalt valmistatud köögiviljad, riis ja sool soola potis. Keeda uuesti. Seejärel purustatakse riisi supp kastmisega, mikser lisatakse koorele ja pannakse uuesti keema.

Serveerimisel serveeritakse riisi suppi roheliste toonidega.

Kartuliga küpsetatud lõhe

Nõuab 500 gr. lõhe, 100 gr. hapukoor, roheline tilli, sool, taimeõli, 4 keskmise suurusega kartulit. Kartulid on eelnevalt kooritud ja keedetud keevas soolases vees. Kala pestakse väikesteks ribadeks ja soolaks. Rohelised peeneks lõigatud, segada hapukoorega.

Pange kala ja kartulid ühele kihile määritud küpsetusplaadile, puista peale hapukoore kastmega. Küpseta 15 minutit. ahjus 180 kraadi.

Toiteväärtusega kaerahelbed

Toiduvalmistamiseks on vaja: 100 grammi kaerahelbed, 3 kanaliha, 250 ml. piim, teelusikatäis või, kaks supilusikatäit suhkrut, näputäis soola.

Kõik koostisosad, välja arvatud valgud, segatakse, pannakse tulele ja küpsetatakse puderit, kuni keedetakse 5-7 minutit. Peale selle peaks retsepti järgi valke valama, segama jahutatud helvestega. Saadud segu valatakse vormidesse ja küpsetatakse ahjus temperatuuril 170 ° C 20 minutit.

Hautatud peet hapukoorega

Selle tassi valmistamiseks on vaja kahte keskmise suurusega peet, 100 grammi hapukoort, võid ja soola.

Peedi eelnevalt keetmine, koorimine ja tükeldamine liha veski või segistiga. Pane mõned või punase kuuma pannile ja seejärel hakitud peet. Nõud tuleks soolata, valada hapukoorega ja keedetakse kaane all väikese tule all 15-20 minutit. Serveerimisel peetatakse peet maitsetaimedega.

Looduslik roosikapsel

Küüslaugu keetmiseks puljongist tuleb vaja 2 spl. kuiv roosipähkli marjad, 1 tl želatiin, 2 spl. suhkrut, sidruni ja pool liitrist vett.

Kõigepealt kasutatakse seda loodusliku roosi keetmise valmistamiseks: taime tükeldatud puuvilju valatakse veega, keedetakse kaks minutit ja jäetakse 5-6 tunni jooksul infundeerima. Pärast puljongi filtreerimist.

Marmelaadi valmistamiseks peate valama želatiini väikese koguse puljongiga, et see laieneks. See võtab aega umbes pool tundi. Selle aja jooksul peaksite suhkru lahustama puljongi puusadesse ja pange puljong tulele. Kuumale vedelikule lisatakse želatiin ja pulbrit segatakse, kuni see on täielikult keetmata. Pärast vedeliku soojusest eemaldamist valatakse see kapslite vormidesse ja jäetakse jahtuma jahedas kohas 10-12 tundi.

Retseptid viienda tabeli jaoks lastele

Maitsev ja mitmekesine toitumine lastele peaks koosnema tervislikest supidest, teravilja teraviljast ja rohkest värsketest köögiviljadest ja puuviljadest. Samuti sisaldab igapäevane laste toitumine liha ja kala, mille valmistamiseks on palju retsepte, näiteks aurutatud burgereid, lihapallide ja pajaroogade jms.

Kana hakklihatükid

Nõuab 500 grammi hakkliha, 1 tass riisi, rohelist sibulat, tilli, peterselli, muna, soola. Kastmes vajate 3 supilusikatäit hapukooret, 1 tl tomatit.

Riisi pestakse ja keedetakse 10-15 minutit. Seejärel pestakse valmis riisi uuesti. Seejärel lisage hakkliha, muna, sool, tükeldatud rohelised sibulad ja vormige ümmargused lihapallid, mida saab valtsida jahu, manna või riivsöögiks.

Kastmes segatakse 100 ml. vesi, hapukoor ja tomatipasta.

Pange lihapallid võiga pannile, katke kastmega ja keedetakse veerand tundi. Enne serveerimist lihavalmistised puistatakse peeneks hakitud tilli ja peterselli.

Hirss putru kõrvitsaga

Valmistamiseks maitsev ja tervislik kõrvits putru vajab 500 grammi kõrvits, klaas hirss, 750 ml. piim, supilusikatäis suhkrut, näputäis soola.

Kõrvits tuleb puhastada ja kuubikuteks lõigata. Vala piim potti ja keedetakse ja lisage kõrvits. 15 minuti pärast lisada hirss, suhkur ja näputäis soola. Küpseta putru umbes 20 minutit. väike tulekahju.

Kohupiima tarretis

Kohupiimakapsli valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi: kohupiim (350 grammi), 30 grammi želatiini, pool tassi piima ja jogurtit ilma täiteaineteta, 3 supilusikatäit mett, magusad puuviljad (maasikad, virsikud jne).

Valage želatiin piimaga ja pange pool tundi. Selle aja jooksul segage koorjuust, jogurt, mesi segistiga, et valmistada kreemjas kohupiima mass. Seejärel pange piimasegu aeglasele tulele ja segage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Piimasegu tuleks kuumutada nii palju kui võimalik, kuid mitte keema.

Seejärel eemaldage pann kuumust ja pärast veerand tundi segage juustu ja piima segu. Marjad on vaja kohupiimakapsli kaunistamiseks: neid võib panna klaasist jäätisega kaussi põhja ja seejärel valada kohupiim-želatiinimassi või kaunistada tarretise marjadega.

Kohupiimakapsli valmisolekuks valmistamiseks valmistatakse dessertiga kausid 3 tundi külmkapis.

Berry Souffle

Soufflé jaoks on vaja järgmisi koostisosi: marjad (mustikad, sõstrad, maasikad jne) - 2 tassi, kanamuna valge - 5 tk, suhkur - 2 spl.

Marjad hõõguvad suhkruga ja küpsetavad kuni pooleks tunniks moosi. Selle aja jooksul on hästi vahustatud valgud. Kui marjad on valmis, peate segama moosi oravadega. Seejärel määrige vorm võiga, valage saadud segu ja küpseta 15 minutit. 200 kraadi temperatuuriga ahjus.

Küpseta sufile vahetult enne serveerimist. Kuumad sufliidid võib puistata suhkrupulbriga.

Lustlikud pelmeenid kuivatatud aprikoosidega

Kiire ja maitsev roog, mille jaoks on vaja 250 grammi pirukaid, 1/3 tassi jahu, 1/3 tassi manna, ühe muna, 3 supilusikatäit suhkrut, 100 grammi. kuivatatud aprikoosid, või.

Taina valmistamiseks lihvige kodujuustu suhkruga ja munaga, lisage manna ja jahu. Palli sisse rullitud kohupiima tainas katab kinni kile ja jäta 20 minutiks. Selle aja jooksul peenestatakse kuivatatud aprikoose liha veski või segisti abil.

On vaja teha õhuke tainas ja täidis. Selleks rullitakse kodujuustu tainas pika ristkülikuni, mille keskel levivad nad täidise õhukese ribaga ning tainas ülemine ja alumine serv on kindlalt ühendatud. Järgmine rull lõigatakse väikesteks tükkideks 1-1,5 cm laiuseks ja küpsetage 4 minutit.

Kuivad aprikoosid, mida serveeritakse, serveeritakse kuumalt, sulatatud võiga kastmes.

Nädala menüü

Maitsev menüü tabelile 5, mis annab kehale vajaliku koguse toitaineid, peaks sisaldama igapäevaselt lahja liha või kala, värskeid köögivilju ja puuvilju, teravilja ja kodujuustu.

Tabelis 5 olevate retseptide arv, mida saab iga päev kasutada menüüs, on üsna suur, nii et toite ei ole peaaegu korratud.

Vinaigrett taimeõliga

Kliinilises toitumises sisaldub toitumisnumber: 5, 7, 8, 9, 10, 15
Vinaigrett on üks populaarsemaid roogasid endise NSV Liidu paljude riikide territooriumil ning see ei ole kummaline, sest see ei ole ainult tervislik ja vitamiin, vaid ka asjakohane igal hooajal.
Porgandid ja erksavärvilised juurviljad sisaldavad palju karoteeni, millest inimkehas moodustub A-vitamiin, karoteen imendub rasva juuresolekul paremini.
Seetõttu on taimeõli salat väga kasulik toit.
Lisaks karotiinile sisaldavad porgandid ka teisi vitamiine: C, B rühmi.

Koostisosad:

2-3 kartulit;
Suur peet 1 tk.;
Porgandid 1 tk;
Apple 0,5-1 tk;
Marineeritud kurk 2 tk;
Taimeõli tankimiseks.

Retseptid vinaigrettide jaoks dieedi numbril 5

5. toitumisalane tabel on Nõukogude toitumisspetsialisti M.I. Pevznerom. Dieetil on keha säästev mõju, hõlbustab valulike sümptomite ilmnemist ja takistab tüsistuste teket. Üks tabeli 5 soovitatud roogasid on vinigrett. See on kasulik ja kergesti valmistatav vitamiinirikas roog. Sõltuvalt vinigreti liigist võivad retseptid numbrile 5 erineda.

Söögikordade omadused dieedi jaoks

Kui dieedi number 5 on parem keeta või keeda (foto: praktika.ru)

Dieet 5 aitab taastada maksa- ja sapiteede toimimist ning parandab ka sapi eraldumist. Päevane kalorite tarbimine on 2000-2500 kcal. Toitumisele on iseloomulik normaalne valgu, süsivesikute ja rasva piiramine. Sa pead sööma 5-6 korda päevas, juua - vähemalt 2 liitrit vedelikku. Toitude osad peavad olema väikesed ja võrdse suurusega. Toidu energiasisaldus:

• 80–90 g valke (30% taimsed);
• 300–400 g süsivesikuid (80 g on suhkur);
• 70–80 g rasva (30% taimse päritoluga).

Söögilaua number 5:

• toit ei tohiks olla liiga külm või kuum;
• lubatud toidu temperatuur - 20-60 kraadi;
• parem on paari valmistamiseks keeta, küpsetada ja mõnikord hautada;
• praetud toidu ja jäme toidu kasutamine;
• jämedate kiudude ja jerkiste toiduainetega toidud tuleb jahvatada segistiga, lihvijaga ja pühkida läbi riiv;
• supid on soovitatav süüa teisel või kolmandal puljongil ilma liha;
• magusaid toite valmistatakse õunte, banaanide, kuivatatud puuviljade, granaatõunade, magusate marjade lisamisega;
• toiduvalmistamiseks võite kasutada madala rasvasisaldusega liha ja kala sorte;
• soovitatakse päevavalikusse lisada valgu omlett ja üks munakollane;
• Rasvaste piimatoodete kasutamine on keelatud;
• maiustused, hapukarbid, puuviljad ja marjad on keelatud;
• sa ei saa süüa roogasid, mille hulka kuuluvad hirss, mais, oder ja pärl oder, kaunviljad.
• ärge kasutage keedetud mune;
• on soovitatav lisada köögiviljasalatid, vinaigrett;
• sa võid valmistada mitte-viskoosset putru (tatar, riis, kaerahelbed);
• lubatud soola kogus on kuni 10 g päevas;
• soola roogasid enne serveerimist paremini.

Te võite olla huvitatud

Dieetvinaigreti üldised omadused

Vinaigrett on väärtuslik vitamiinide ja toitainete allikas (foto: botanichka.ru)

Vinaigrett on kasulik ja madala kalorsusega roog, mis toidab keha oluliste ainetega. Nõu sisaldab vitamiine A, B, PP, C, E, H, samuti rauda, ​​tsinki, fosforit, vaske, kaltsiumi, naatriumi, alumiiniumi, kaaliumi, mangaani, boori jne. Vinaigrett sisaldab suurt hulka kiudaineid ja kiudaineid.

Nõu kasutamist määrab selle koostis:

• kartul (suurendab keha kaitsefunktsioone);
• peet (normaliseerib seedetrakti, alandab vererõhku);
• porgandid (A-vitamiini väärtuslik allikas, küllastavad keha joodi ja kaltsiumiga);
• kurgid (parandada ainevahetust, mõjutavad positiivselt mao floraati).

Vinegret parandab ainevahetust, tugevdab immuunsüsteemi, takistab beriberi arengut ja vähendab kolesterooli taset veres. See on toitev roog, mis annab pikka aega täiuslikkuse tunde.

Vinigreti jaoks on palju erinevaid retsepte. Täiendavate koostisosadena kasutatakse õunu, tomateid, hapukapsast või merikapslit. Võite täita taimeõli või madala rasvasisaldusega hapukoorega, kefiiriga, jogurtiga. Kalorikarbid sõltuvad koostisosadest. Toitesalatite energiasisaldus standardtoodetega (100 g kohta):

• valgud - 1,5 g;
• rasvad 4,6 g;
• süsivesikud - 13 g;
• kalorisisaldus - 74,2 kcal.

Vinaigrett - kergesti riknev roog, nii et saate seda säilitada mitte rohkem kui ühe päeva. 5. dieedi puhul sisaldab retsept soolaste asemel värskeid kurke. Hapu toitu võib anda väikese koguse sidrunimahlaga. Vinaigrette jaoks tuleb kasutada happe hapukapsast, mis on keedetud ilma äädika.

Näiteid tabeli nr 5 vinigreti retseptidest

Vinaigrett - kergesti ettevalmistatav ja eelarveroog (foto: ivona.bigmir.net)

Klassikalise vinaigreti valmistamiseks dieedi nr 5 jaoks peate võtma:

• 3-4 kartulit;
• 2-3 keskmise suurusega peet;
• 1-2 porgandit;
• üks värske suur kurk;
• 1-2 spl. l taimeõli;
• soola maitse järgi

Esmalt keedetud porgandid ja kartulid. Keeda peet eraldi, kuni keedetakse. Valmis köögiviljad kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kurk pestakse hoolikalt, soovi korral, nahast puhastatakse ja lõigatakse ka väikesteks kuubikuteks. Koostisosad pannakse kaussi, segatakse, lisatakse näputäis soola ja maitsestatakse taimeõliga (võib kasutada päevalille, linaseemnet, oliiviõli jne).

Mitmekesistada dieeti, valmistades talveksinaari. Tema retsept sisaldab mõningaid täiendavaid koostisosi. Salatide valmistamiseks peate võtma:

• kartul - 4 tk;
• porgandid - 1 tk;
• magustamata õun - 1 tk.;
• sibul - 1 tk;
• happe hapukapsas - 200 g;
• kurgid - 2 tk;
• peet - 1 tk.;
• taimeõli - 1-2 spl. l

Keeda porgandit kartulite ja peediga eraldi. Õunat ja kurki pestakse põhjalikult, kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Keedetud köögiviljad kooritakse ja tükeldatakse. Koostisosad on segatud, lisavad hapukapsas, näputäis soola ja maitsestavad taimeõli. Nõu on kaunistatud sibulrõngastega ja serveeritakse lauale.

Teine dieedi salati versioon - suvi. Nõu valmistamiseks peate võtma:

• kartul - 3 tk;
• porgandid - 1 tk;
• peet - 2 tk;
• hapu õun - 1 tk.;
• sidrunimahl - 1 tl;
• värsked kurgid - 3 tk;
• taimeõli - 2 spl. l

Köögiviljad pestakse põhjalikult, lõigatakse otsad ära, laotatakse küpsetamiseks fooliumile ja pakitakse tihedalt. Köögiviljad küpsetavad umbes poolteist tundi (kuni juured on pehmed) 180 kraadi juures.

Kui köögiviljad on valmis, vabastatakse need fooliumist ja lastakse jahtuda. Pärast köögiviljade koorimist ja väikesteks kuubikuteks lõikamist. Lõika ka pestud ja kooritud kurgid ja õun. Valmistatud koostisosad pannakse kaussi (viimane on lõigatud ja peet lisatakse nii, et see ei värviks teisi köögivilju), lisage soola, sidrunimahla, taimeõli ja segage.

Dieetvinaigretti võib valmistada ka tomatite lisamisega. Retsept sisaldab:

• peet - 2 tk;
• porgandid - 1 tk;
• suur värske kurk;
• värsked tomatid - 2 tk;
• kartul - 3 tk;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 1-2 spl. l.;
• sidrunimahl - 1 tl;
• rohelised salatilehed;
• soola maitse järgi

Porgandid ja kartulid pestakse põhjalikult ja koorimata keedetakse vees või aurutatakse, kuni need on tehtud. Pärast jahutamist kooritakse köögiviljad ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sama tehakse ka peetega eraldi. Kurke ja tomateid pestakse ja lõigatakse kuubikuteks või õhukesteks viiludeks. Kõik koostisosad segatakse sügavasse kaussi, viimane lisab peet. Tald on soolatud, maitsestatud sidrunimahlaga, madala rasvasisaldusega hapukoorega ja segatakse hästi.

Arstide nõuanded ja soovitused

Nõukogu toitumisspetsialist. Vinaigretil on mitmeid eeliseid. Esiteks, madala kalorsusega. Teiseks on see hea taimsete kiudude, kiudainete ja kasulike ainete allikas, kuna kõik köögiviljad on küpsetatud nende nahkades või küpsetatud. Sellest hoolimata tuleks kõrge vere suhkrusisaldusega inimestel vinaigrett olla ettevaatlik, sest kartulitel, peetel ja porganditel on kõrge glükeemiline indeks. Kapsas on vastunäidustatud seedetrakti patoloogiaga inimestele (gastriit, koliit, duodeniit, peptiline haavand jne), sest see sisaldab jäme kiudaineid ja suurt hulka orgaanilisi happeid. Rasvumisega on vinaigrett parem täita esimest külmpressitud päevalill, õli või linaseemneõli ja asendada konserveeritud kurgid hapukate õunadega.

Dieet-tabel 5 on ette nähtud maksa- ja sapiteede probleemide lahendamiseks. Dieet annab kehale toitaineid, aitab parandada üldist seisundit ja takistab komplikatsioonide teket. Patsiendi toit peaks hõlmama köögivilju ja köögivilja salateid. Üks lihtsamaid ja tervislikumaid roogasid - salativinaigrett. Selle valmistamiseks on võimalik kasutada erinevaid koostisosi, kuid marineeritud kurgid on kõige parem asendada värsketega. Alltoodud video kirjeldab ühte retsepte toiduvinigreti jaoks.

Tabeli number 5. Dieetvinaigrett

See vinaigrett ei sisalda konserveeritud köögivilju, nii et seda saab ohutult valmistada need, kes järgivad dieedi numbrit 5. Koostisosade proportsioone saab muuta vastavalt nende maitsele.

Alustamiseks keeta kartulid ja porgandid. Seda saab teha vees või aurutada. Peedid peavad keema või küpsetama. Eriti maitsev on küpsetatud peetega vinigrett.

Kurk tuleb pesta ja soovi korral nahalt puhastada.

Valmistatud köögiviljad lõigatakse väikesteks kuubikuteks, pannakse kaussi, soolad, segatakse ja täidetakse ühe või kahe lusikaga rafineerimata taimeõli.

Me ravime maksa

Ravi, sümptomid, ravimid

Vinaigrett dieedi jaoks 5

Dieetvinaigrett on tuntud salat, mida tavaliselt valmistatakse hapukapsas, marineeritud kurk, peet ja kartul. Nõu on täiendatud teiste komponentidega, nagu keedetud porgandid või rohelised herned. Euroopa köögi puhul ei ole sellist salati nagu vinigrett. Siin on kaste, mis on valmistatud äädika, soola, oliiviõli ja pipraga. Kui otsustate valmistada vinaigreti dieeti, tuleb valida retsept.

Klassikaline retsept

Kõik teavad, et võiga ja kartuliga valmistatud salatite kalorisisaldus ei ole nii kõrge. Seetõttu on see roog väga populaarne. Selle ettevalmistamiseks on vaja:

1. 1 keedetud kartulimugul.
2. 1 keedetud peet.
3. 1 keedetud porgand.
4. 1 spl. lusikas keedetud või konserveeritud herned.
5. 1 spl. lusikatäis või. Sel juhul saate kasutada lina seemnet või oliiviõli.
6. Rohelised - tilli või peterselli.
7. Soola

Keetmise etapid

Või ja kartulitega veinigreti kalorisisaldus on umbes 74,2 kcal. Seda roogi kasutatakse sageli dieedis. Salati valmistamine on väga lihtne. Keedetud köögivilju tuleks koorida ja kuubikuteks lõigata. Sellisel juhul on soovitatav peedid panna eraldi kaussi ja valada õli. Viie minuti pärast tuleb koostisained segada ühe kaussi, lisades soola, herned ja võid.

Dieetvinaigrett

Niisiis, kuidas süüa dieeti salat. Selleks on vaja:

1. 100 g kartuleid.
2. 90 g peet.
3. 60 g porgandit.
4. 60 g värsket kurki.
5. 15 g taimeõli.
6. Värske salat.
7. 40 g värsket tomatit.
8. Soola

Küpsetusprotsess

Köögiviljad tuleb pesta ja keeta. Peet, kartulit ja porgandit tuleb jahutada ja seejärel lõigata kuubikuteks. Kurk tuleb koorida. Samuti peavad nad kuubikuteks lõigama. Salat - peeneks hakitud.

Komponendid tuleb kombineerida sügavasse kaussi ja täita õli. Valmistatud salat võib olla kaunistatud värskete salatilehtedega.

Vinaigrette dieet: retsept ilma kartulita

Sellise salati valmistamiseks on vaja:

1. 200 g rohelist hernest.
2. 200 g sellerit.
3. 1 keedetud peet.
4. 200 g värsket porgandit.
5. 200 g hapukapsast.
6. 1 spl. lusikas oliivi-, päevalille-, linaseemneõli.
7. 2 spl. lusikatäit sidrunimahla.

Kuidas süüa

For starterid, keeta herned. Sellisel juhul on soovitatav veele lisada soola ja suhkrut. Selleritükid peavad olema peeneks hakitud ja porgandid puhastatud ja riivitud. Peedid peaksid keema ja jahtuma. Pärast seda tuleb köögivilja puhastada ja kuubikuteks lõigata. Hapukapsas tuleb liigse soola eemaldamiseks pesta.

Kokkuvõttes tuleb kõik komponendid kombineerida sügavasse anumasse, mis on täidetud sidrunimahla ja õliga. Segage kõik enne serveerimist.

Light Vinaigrette

Kergema salati valmistamiseks peate valmistama:

1. 1 suvikõrvits.
2. 1 peet.
3. 1 porgand.
4. 1 õuna roheline.
5. 200 g külmutatud või herne kaunad.
6. 2 spl. lusikad päevalille- või linaseemneõli.
7. Soola

Cooking

Dieet salat valmistatakse lihtsalt. Sel juhul on roog lihtne, kuid küllaltki rahuldav. Alustamiseks on puhastatud ja lõigatud suvikõrvitsad. Kõik köögiviljad on värsked. Porgandeid ja peet tuleb ka koorida ja riivida. Küpsetamine on õli valamine ja seejärel peenestatud köögiviljad. Komponendid peavad küpsetama 180 ° C juures. Pärast seda peaksid köögiviljad jahtuma.

Neid saab salati kaussi üle kanda. Siin tuleb lisada herned, sool ja õli. Segage kõik. Vinaigrett on valmis.

Mahalaadimine vinaigrettiga

Paljud toitumisspetsialistid ütlevad, et salati pideva kasutamisega kolmandal päeval saab salat igav. Samal ajal muutuvad osad automaatselt väiksemaks, hääle tunne väheneb ja keha on kiiremini küllastunud.

Vinegreti dieeti peetakse üheks kõige tõhusamaks ja kasulikumaks. Kuid kuritarvitamine ei ole seda väärt. Salati koostisse kuulub suur hulk kasulikke komponente ja vitamiine. See võimaldab teil parandada ja tugevdada immuunsüsteemi. See toit ei kesta kauem kui kolm päeva. Kui see juhtub, siis keha puhastatakse. Kolme päeva pärast võite minna tavalisele dieedile.

Kasu peet

Salat (vinaigrette dieet) on tervislik roog tänu peetele. See juurvilja sisaldab mitmeid vitamiine PP ja B. Lisaks sellele on suhkrupeet pektiinide, foolhappe, magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi, fosfori, vase, joodi allikaks. Peet ei saa ainult tugevdada immuunsüsteemi. See toode on vahend keha ainevahetusprotsesside ja seedimise parandamiseks. Peedil on positiivne mõju rasvumise all kannatavate inimeste tervisele. Toode soodustab toksiinide ja vedelike eemaldamist. Samal ajal lahkuvad toksiinid kehast.

Väärib märkimist, et juurvilja on kasulik ka neile, kellel on südameprobleemid, kuna toode normaliseerib viimase tööd, tugevdab veresooni, stimuleerib uute vererakkude teket. See suurendab hemoglobiini tootmist. Sellepärast soovitatakse peet sageli aneemia vältimiseks loomuliku abinõuna.

Lõpus

Peaaegu igaüks saab salatit süüa. Erinevad retseptid võimaldavad teil valida täpselt seda tassi, mis kogu perele meeldib. See salat on rikastatud kiududega, mis on lihtsalt vajalik normaalseks seedimiseks. Vinegreti dieet võimaldab kolm päeva kaotada kuni 2 naela ilma palju vaeva ja piinamist. Selle salati kasutamisel ei teki nälja tunnet. Sellise väikese perioodi jooksul on keha peaaegu täielikult puhastatud ja on kerge tunne.

Kuidas saate oma menüüd mitmekesistada, jälgides dieedi numbrit 5?

Toitlustustabel 5 on erimenüü erinevate maksahaigustega inimestele. Õige toitumine aitab parandada patsiendi tervist, mistõttu on äärmiselt oluline järgida kõiki soovitusi.

Mida saab süüa dieedi numbriga 5?

1. 1. Pagari- ja jahutooted. Kui dieettoidu lubas pagaritooted lahja tainast. Leiba tuleks tarbida mitte värskelt küpsetatud, vaid eile. Eelistatakse rukki ja nisu leiba.
2. 2. Liha- ja vorstitooted. Mis dieet lubas süüa tailiha. See peaks olema tükeldatud, keedetud või aurutatud. Samuti on lubatud toodete nimekirjas sink ja keedetud vorst.
3. 3. Kala. Iga lahja kala. Enne kasutamist peab see olema keedetud, täidisega või küpsetatud.
4. 4. Munad. Lubatud valmistada omlett, ja te saate süüa ühe munakollase päevas.
5. 5. Piimatooted. Dieet nr 5 võimaldab piima, kefiiri, hapukooret, kodujuustu, ryazhenka ja jogurtit. Kuid kõik toidud peaksid olema minimaalsed rasvad!
6. 6. Pasta ja teravili. Maksahaiguste puhul on eriti kasulikud tatar- ja kaerahelbed. Pastatest tuleks eelistada nuudleid.
7. 7. Esimesed kursused. Vermikellidel, nuudlitel või riisil põhinevad kerged supid. Lubatud on ka köögiviljade ja eksootiliste puuvilja supid. Valmistamisel ei lisa esimesed toidud praetud sibulat!
8. 8. Maiustused. Hoolimata asjaolust, et toit on väike, lubatakse väikestes kogustes maiustusi regaleerida. Lubatud maiustuste hulka kuuluvad marmelaad, kommid ja kommid (muud kui šokolaad).
9. 9. Joogid. Kohvi armastajad rõõmustavad selle maitsva joogi lubamisel, kuid kindlasti piima lisamisega! Te saate juua ka musta teed sidruniga, puljongipuu, mittehappeliste puuvilja- ja köögiviljamahladega. Kindlasti juua palju puhastatud gaseerimata vett, vähemalt 2 liitrit päevas.

Maksahaiguste korral on oluline piirata teatavate toiduainete, mis mõjutavad maksa ja seedetrakti toimimist tervikuna, tarbimist.

Mis mitte süüa dieedi numbriga 5? Keelatud toodete nimekiri on esitatud allpool:

1. 1. Pagari- ja jahutooted. Nende hulka kuuluvad: värske valge leib, kondiitritooted, röstsai ja röstitud leib, koogid, koogid, mis sisaldavad kõrge kreemisisaldusega.
2. 2. Maiustused. Raviperioodil tasub hoiduda jäätisest ja šokolaadist (mõru, piimjas, poorne).
3. 3. Lihatooted. Maksahaiguste korral on vaja hoiduda: igasuguste loomade ja kodulindude pardist, maksast, neerudest ja ajudest, suitsutatud liha, rasvaste liha, konserveeritud ja hautatud liha, küpsetatud liha.
4. 4. Kalad ja mereannid. Toidust kuni rasvaste, soolatud ja suitsutatud kala, konservikarpide, tuura kaaviaride ja sibulõhe väljajätmisega.
5. 5. Munad. Kui teil on maksahaigused, ei saa te munarakke ega kõva keedetud mune süüa!
6. 6. Piimatooted. Menüüst välja jätta rasvasisaldusega koor, kõrge rasvasisaldusega kodujuust ja hapukoor.
7. 7. Toiduained, millel on kõrge rasvasisaldus. Vältige toiduvalmistamisel ja söömisel täielikult: küpsetatud piim ja või, margariin, kõik seapekid.
8. 8. Köögiviljad. Hoolimata asjaolust, et köögiviljad on rohkesti rohkesti vitamiine ja mineraalaineid, ei pruugi nad alati toota inimeste tervist. Maksahaiguste korral ei ole lubatud süüa: seened, redis, redis, hapu, naeris, spinat, küüslauk ja marineeritud köögiviljad.
9. 9. Esimesed kursused. Terapeutilise dieedi 5 järgimise ajal peate unustama selliseid roogasid nagu supp, rasvase liha supp ja kala puljong, okroshka.
10. 10. Kastmed ja maitseained. Haige maksaga - kuumad kastmed ja maitseained! Nõuetele lisamine on rangelt keelatud: mädarõigas, adjika, vürtsid, pipar, sinep. Samuti kõrvaldage täielikult majonees, et minimeerida soola lisamist toidule.
11. 11. Joogid. Alkohoolsete jookide, energia, magusat gaseeritud vee, kakao ja musta kohvi absoluutne piir.

Hoolimata asjaolust, et toitu peetakse menüüs kõvaks ja raskeks piiranguks, erineb viies toitumine rikkalikest ja maitsvatest toitudest.

Tabelis on toodud ligikaudne dieedi menüü tabelis 5.

Päeval saate süüa puuvilju.

Lõunasöögiks - aurutatud riis, lihapallid, klaas kompoti.

Õhtul - klaas piima.

Õhtusöögiks - salat salat, munakollane, klaas madala rasvasisaldusega jogurtit.

Päeval saate süüa väikese koguse madala rasvasisaldusega juustu.

Lõunasöögiks - supp riisi ja nuudlitega, klaas piima, lihatükiga.

Nagu õhtu nälja rahuldamiseks - köögiviljasalat.

Õhtusöögiks - peet salat, tass must tee.

Päeval saate süüa puuvilju.

Lõunasöögiks - keedetud veise- ja köögiviljasalat.

Õhtusöögiks - kartulipuder ja aurutatud kala.

Pärastlõunal - väike osa kodujuustu ja õunamahla.

Lõunasöögiks - kõrvitsa puder, kalafilee, keedetud või aurutatud.

Õhtul saate süüa piimale ometti.

Õhtusöögiks - aurutatud riis, kapsasalat mereandidega ja munakollane, õunamahl.

Pärastlõunal - salat banaanidest, õunadest ja rosinatest, täitke jogurt.

Lõunasöögiks - köögiviljasupp, klaas piima.

Õhtusöögiks pajaroog kanaga, must tee piimaga.

Päeva jooksul saate juua klaasi madala rasvasisaldusega jogurtit.

Lõunasöögiks tatar putru, aurutatud kalafilee, looduslik mahl.

Õhtusöögiks - keedetud veiseliha, hautatud kapsas, kompott.

Õnnelik suupiste salativinaigrett.

Lõunasöögiks - kartulipuder, aurutatud lihatükk, kompott.

Õhtusöögiks - kala supp, kõrvitsalat, klaas piima.

Kaks toitumise põhireeglit 5:

• väikesed portsjonid,
• sa pead sööma 4-5 korda päevas.

Nädala menüüd saab veidi korrigeerida.

Lisaks dieedile 5 on olemas toitumine 5a, mis määratakse rangelt vastavalt raviarsti juhistele. See on ette nähtud tõsiste maksakahjustuste, hepatiidi ja tsirroosi tekkeks. Menüü peab olema kogutud toitumisspetsialisti poolt rangelt individuaalselt koostatud.

Dieet nr 5 on igapäevane menüü. Keerulisi roogasid saab hõlpsasti kodus valmistada, lisaks ei ole raskusi maitsvate toitude retseptidega - need on igapäevaseks toiduvalmistamiseks üsna tavalised.

Järgnevalt on alltoodud igapäevase söögi retseptid nii dieedi 5 kui ka dieedi 5a jaoks.

Ebatavaline retsept toidulisanditele kodujuustuga. Kuidas neid süüa? Päris lihtne!

Järgmised koostisosad on vajalikud:

• mahlane veiseliha - 140 grammi;
• mis tahes rasvasisaldusega kohupiim - 30 grammi;
• üks kanamuna;
• või - 10 grammi.

Loputage liha põhjalikult, eemaldage rasvad ja kõõlused. Ilma tükeldamata keeta veiseliha kastrulis. Jahutage keedetud liha ja hakkliha. Saadud täitematerjalis lisage juustu. Segage veiseliha ja kodujuust käega, seejärel uuesti hakkima. Seejärel lisage muna, või ja väike kogus vett. Segage hoolikalt ja jaotage väiksed portsjonid lihapallide valmistamiseks.

Määrige küpsetusplaat võiga, pange seakasvale sibulad ja küpseta ahjus, kuni see on tehtud.

Maitsev dieet omlett ei ole ainult maksahaiguste, vaid ka kaalulanguse jaoks.

Proteiinirikka söögi valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• 3 kanamuna;
• veiseliha 110 grammi;
• piim - 5 supilusikatäit;
• või - 10 grammi;
• näputäis soola.

Pesta veiseliha põhjalikult, eemalda kõõlused ja rasvad. Keeda kogu tükk veega kastrulis. Pärast jahutamist tuleb liha läbi lihvija. Murdke munad sügavasse kaussi, lisage piim ja lööke lusikaga või vahukorraga. Täitmisel lisage piimamuna segu, veidi soola ja segage. Viige kaksikkatlasse valmisolek.

Lihtne dieet supp on väga lihtne teha. Järgmised koostisosad on vajalikud:

Valitavate koostisainete kogus, sõltuvalt sellest, keda suppi portsjonit valmistatakse. See on üsna lihtne valmistada ja värsket suppi saab iga päev valmistada. Kui majas on laps, siis on soovitatav valmistada portsjonit rohkem - köögiviljasupp on kasulik mitte ainult maksahaigusega täiskasvanutele, vaid ka lapse kehale.

Esiteks peeneks porgandid ja juur lõigata kurk õhukesteks viiludeks. Küpseta kõik tükeldatud koostisosad, kuni olete valmis väikese koguse veega.

Peske riis, koorige kartulid, lõigake väikesteks kuubikuteks ja küpseta, kuni küpsetatakse eraldi köögiviljapannil. Seejärel lisage pannile keedetud köögiviljad kartulite ja riisiga. Lisage vähe soola, lisage peeneks hakitud värskeid rohelisi ja segage.

Keedetud köögiviljasupp on maitsev esimene kursus nii lastele kui täiskasvanutele. Toidupoeg on abiks tervisele, kui inimene ei ole seotud mitte ainult maksahaigusega, vaid ka halvasti toimiva maoga.

Teine retsept esimesele kursusele, mis sisaldab lihtsat ettevalmistust ja hämmastavat maitset!

Supi valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• porgandid;
• tomatid;
• kurgid;
• kartulid;
• rohelised (petersell või tilli);
• rohelised salatilehed;
• hapukoor;
• või;
• sidrunhape;
• soola

Kõigepealt loputage köögiviljad ja rohelised kuuma veega. Kurk lõigatakse õhukesteks viiludeks ja pannakse katlakivi koos väikese koguse keeva veega. Lisage näputäis sidrunhapet.

Lõika porgandid õhukesteks viiludeks, keedetakse madalal kuumusel, lisades veele väikese koguse või. Saadud puljong segatakse kurkide keetmisega. Koorige kartulid, lõigatakse õhukesteks viiludeks ja lisage keedule. Küpseta 15 minutit.

Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks (soovitatav on eemaldada koor tomatist). Salat peeneks hakitud. Koos hakitud tomatitega lisage köögiviljapuljongi. Keeda mitte rohkem kui 10 minutit.

Kui serveerite lauale esimest tassi, lisage osa suppest hapukoorega, väike kogus võid ja peeneks hakitud rohelised.

Dieet salat Vinaigrette - üks lemmiktoite inimestel, kellel on maksahaigus. Värskete juurviljadega täidetud salat aitab mitte ainult nälja rahuldada, vaid on ka inimeste tervisele kasulik.

Dieetvinaigreti valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• punased peet;
• porgandid;
• kurgid;
• tomatid;
• rohelised salatilehed;
• kartulid;
• taimeõli.

Kõigepealt tuleb köögivilju sooja veega põhjalikult pesta. Kartul ja porgand, koorimata, "ühtlaselt", küpseta, kuni see on tehtud. Pärast seda jahtuda, koorida, lõigata väikesteks kuubikuteks.

Küpseta peet ülejäänud köögiviljadest kuni pakkumise saamiseni. Jahutage, koorige ja tükeldage väikesteks kuubikuteks. Sügavast kaussi või väikese kastruni kombineerige peeneks hakitud porgandeid, kartuleid ja peet. Segage, valage väike kogus taimeõli.

Koorige kurgid, lõigatakse õhukesteks viiludeks, lisage kogu kaalule. Lõika tomatid väikesteks viiludeks, lisage salatile. Soola vähe ja segage hoolikalt. Enne serveerimist võite valada veidi vinaigretti koos väikese koguse taimeõli.

Õige toitumine võib olla mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev! Parandage rõõmuga!

Ja vähe saladustest.

Terve maksa on teie pikaealisuse võti. See asutus täidab väga palju elulisi funktsioone. Kui täheldatakse seedetrakti või maksahaiguse esimesi sümptomeid, nimelt: silmade sklera kollasust, iiveldust, haruldasi või sagedasi väljaheiteid, peate lihtsalt tegutsema.

Soovitame lugeda Elena Malysheva arvamust selle kohta, kuidas kiiresti ja lihtsalt taastada LIVERi operatsioon vaid kahe nädala jooksul. Loe artiklit >>

Vinaigrette retsept dieetile 5

Populaarsed retseptid

Koostis: - 6 erineva värvi tarretist pakendit - kondenspiima purki - 2 kotti želatiini Valmistamine: 1. Tee pakendil olevate juhiste järgi mitmevärviline želeed. Pange külmkappi mitu tundi. Kui marmelaad kõveneb, lõigake need sisse.

1. Tsarskoe karusmari moos Koostis: Suured koorimata rohelised karusmarjad - 5 tassi, suhkur - 1 kg, kirsi lehed - 2 tassi, vesi - 3 tassi, Chishchenny pähkel - 2 tassi vabad karusmarjadest.

Koostis: - 1 spl. kefiir - 1 muna-sool maitse järgi - kui palju jahu valmistatakse: 1. Valage kefiir kaussi, lisage muna, sool. Beat koos kahvliga. Lisage järk-järgult jahu ja segage 2. Kui tainas muutub paksuks. paigutada.

Ei, ma ei väida, et ainus viis on õige, aga ma sain selle retsepti vanast armeeniast. Üldiselt on see marinatsioonimeetod huvitav mitmel moel: üsna kiiresti marineerides (40 minutit), liha marinaadis.

Koostis: - 2 keskmist kartulit - 3-4 väikest marineeritud kurki (või kornišoni) - 1 sibul - midagi suitsutatud - saab vorsti või peekoni. Mul on - salaami ja praetud peekonit - 1 küüslauguküünt - 1 laudgraanulit.

Vinaigrette pankreatiidi retsept

Soovitatav on kasutada pankreatiidiga taimekasvinaigretti ettevaatlikult. Salatikompositsioon sisaldab traditsiooniliselt haigele inimesele kahjulikke koostisosi, mistõttu peate valmistama toitumisvõimalusi, mille koostis vastab tabeli numbrile 5p. Need ei sisalda komponente, mis võivad põhjustada kõhunäärme teket kõhunäärme mahla liigse tootmise suhtes.

Toitude kasu ja kahju

Juurviljad ja kartulid, mis säilitavad oma vitamiinid kuni kevadeni, võimaldavad neil täiendada organismi vajadust nende oluliste ainete järele. Lisaks vitamiinidele, peetele, porganditele ja kartulitele on kogum kasulikke mikroelemente, mis on vajalikud kõigi elundite normaalseks tegevuseks. Marineeritud köögiviljad aitavad kaasa söögiisu suurenemisele ja toidu paremale imendumisele.

Juurviljad sisaldavad taimseid kiude, mis suurendab soole peristaltilist kokkutõmbumist. See võib aidata kõhukinnisust kalduda.

Pankreatiidiga patsientidel võib piimhappe ärritav mõju juurviljades kääritatud köögiviljades ja kiududes olla soovimatu või kahjulik. Haiglastel lubatud üksteisega lubatud köögiviljadel võib olla ootamatu toime ning põhjustada kõhuvalu, kõhupuhitust ja muid ebameeldivaid tingimusi. Seetõttu on soovitatav vinaigrette kasutada ainult stabiilse remissiooni staadiumis. Kuid isegi sel juhul tuleb köögiviljasalat valmistada vastavalt pankreatiidiga patsientidele mõeldud nõudele.

Cooking funktsioonid ja retseptid

Dieet nr 5p soovitab süüa toitu kõige purustatud, keedetud või keedetud kujul. Vinigreti valmistamisel peavad need nõuded olema täidetud: juured on hästi keedetud. Lõika köögiviljad kuubikuteks, sest see retsept soovitab tervetele inimestele, ei tohiks olla. Pankreatiidi põdevate patsientide puhul on köögiviljad paremad riivida.

Oluline nõue, mida tuleb kaaluda pankreatiidi all kannatavate inimeste vinaigreti valmistamisel, on salatides keelatud toidu puudumine:

• marineeritud kurgid;
• hapukapsas;
• toores sibul;
• must pipar;
• kaunviljad (rohelised herned).

Salatile tuleks lisada väikeses koguses taimeõli ja soolatud (barrel) kurke tuleks kasutada ainult pärast üleliigse soola eemaldamist.

Dieetvinaigrett

1. võimalus: klassikaline retsept toiduvinigreti jaoks

Vinaigrett keedetakse sageli pärast pühi. Köögiviljad, mis on osa sellest salatist, aitavad parandada seedimist, täidavad keha vitamiinidega. Ja kui sa tahad kaalust alla võtta, proovige valmistada spetsiaalseid madala kalorsusega salateid. Tal puuduvad kartulid. Mõned retseptid ei sisalda ka marinaate: kurgid ja hapukapsas. Taimeõli asemel on salat sageli maitsestatud algsete kastmetega.

Koostisosad:

• Peet - 300 g;
• Hapukapsas - 70 g;
• Konserveeritud herned - 100 g;
• Kergelt soolatud kurgid - 150 g;
• Porgandid - 150 g;
• Sinep - 5 g;
• Õuna äädikas - 8 ml;
• Rohelised sibulad - 10 g;
• Oliiviõli - 30 ml.

Samm-sammult retseptiravim dieetvinaigrett

Keeda porgand ja peedi erinevates mahutites. Võite need panna ühte poti, kuid pidage meeles, et porgand on keedetud kaks korda kiiremini. Keeda juured koorest paremini, tänu sellele säilitatakse rohkem kasulikke aineid.

Kui köögiviljad on valmis, täitke need mõne minuti jooksul külma veega. Tühjendage vedelik, laske juured jahtuda.

Koori sibul. Kombineerige õunasiidri äädikas suhkruga ja soolaga, saate lisada puhta vee. Vala sibul segusse, lase sel marineerida.

Järgmiseks peate juured puhastama ja lõikama kuubikuteks. Samamoodi tükeldage peeneks ja kurgid peeneks sibulad. Kui hapukapsas on tükeldatud liiga suureks, võite seda ka tükelda.

Et salat oleks mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, tuleb see koguda õiges järjekorras. Kõigepealt ühendage hakitud peet sibulaga, valage marinaadi jäägid. Laske köögiviljadel seista 15 minutit, siis võite lisada ülejäänud koostisosad.

Vala porgandid, kapsad ja kurgid salatiga kaussi. Seal on ka konserveeritud herned. Enne seda on soovitav valada vedeliku äravooluks see taldrikusse.

Kombineeri oliiviõli sinepiseemnetega, kergelt vahukoorega. Kostke vinigrett, segage seda õrnalt lusikaga. Vajadusel saate lisada soola või suhkrut meeldiva tasakaalustatud maitse saavutamiseks.

Selline tervislik salat aitab toime tulla näljaga köögiviljade kõrge kiudainesisalduse tõttu. See annab teile kogu päeva energiat, parandab seedetrakti tööd. Kui teile meeldib selle maitse, proovige kindlasti valmistada teisi dieetvinaigreti versioone.

2. võimalus: kiire retsept dieetvinaigreti jaoks

Kui teil ei ole aega üldse, saate teha toores salat. Selles retseptis ei ole koostisosad kuumtöötlemiseks sobivad. Sa pead neid lihtsalt koorima, neid pesta ja tükeldama.

Koostisosad:

• Peet - 100 g;
• Porgandid - 200 g;
• Värsked kurgid - 200 g;
• Spargel - 200 g;
• Seesami - 10 g;
• Sidrun - 70 g;
• Sojakaste - 20 ml.

Kuidas kiiresti valmistada dieetvinaigretti

Pesta porgandeid ja peet hästi, selleks on parem kasutada harja. Eemaldage juured juurtest, hõõruge või tükeldage need peeneks.

Koorige kurgid, tükeldage need kuubikuteks. Lõigake spargel.

Pigista sidrunimahla. Kombineerige see sojakastmega ja seesami seemnetega, segage.

Pane tükeldatud köögiviljad sügavasse kaussi. Soola neid, valage kaste. Segage salat uuesti kõik koostisosad. Lisaks saate seda kaunistada seesami või pähklitega.

Mõnikord lisatakse sellele salatile värsked tomatid, kurgid ja Bulgaaria pipar. Sa võid ka lõigata natuke küpset avokaadot. Selleks, et salat näeks veelgi isuäratavamana, riivab kõik Korea porgandile riivitud köögiviljad.

3. võimalus: dieetvinaigrett õuna ja suvikõrvitsaga

Selles retseptis ei ole koostisained keedetud, vaid küpsetatud. Sellest tulenevalt salvestatakse enamik toitaineid ja vitamiine. Sidrunid on sageli toitumisalaste toidukaupade hulgas, kuna need on madala kalorsusega.

Koostisosad:

• Apple roheline - 70 g;
• Magusad herned - 200 g;
• Suvikõrvits - 300 g;
• Porgandid - 75 g;
• Peet - 200 g;
• Linaseemneõli - 20 ml.

Samm-sammult retsept

Loputa kõik köögiviljad ja õun. Puuviljast eemaldage südamik ja seemned. Saate õuna tühjendada, kuigi see on parem mitte seda teha. Palju kasulikke aineid säilitatakse kooresse täpselt.

Koori porgand, kartul ja suvikõrvits. Eemaldage nahk nendest. Noored köögiviljad ei saa kooruda.

Lõika kõik koostisosad võrdseteks kuubikuteks. Porgandiga peet saab riivida.

Määrige küpsetusplaat võiga, asetage kõik köögiviljad. Küpseta neid 30-40 minutit 180 ° juures.

Kui köögiviljad on jahtunud, ühendage need õunaviiludega, valage herned samasse kaussi. Maitsestage kergelt soola ja pipraga, maitsestage salat linaseemneõliga.

Õunad aitavad tugevdada veresooni, normaliseerida survet. Tänu neile väheneb kolesterooli tase veres, astma ja suhkurtõve tekkimise oht väheneb. Seda vilja peetakse hädavajalikuks kõigile, kes tahavad kaalust alla võtta.

Võimalus 4: Söögisalat merikapsaga

Selles salatis ei ole kaunvilju, kuid sellele lisatakse merikapsas. Tänu temale muutub vinigrett veelgi kasulikumaks. See aitab taastada vitamiinide ja joodi varusid, eriti hooajal, kui keha on nõrk. Salat imendub kiiresti, see ei jäta maos raskustunnet.

Koostisosad:

• Merikapsas - 200 g;
• Porgandid - 150 g;
• Peet - 200 g;
• Pirn;
• Pähklid - 50 g;
• Mesi - 5 ml;
• Päevalilleõli, äädikas - 20 ml;
• Maitsega kapli ja peterselli.

Kuidas süüa

Jahvatage kapsas. Keeda porgandid ja peet oma nahast.

Kui juured on jahtunud, puhastage sibulaid sibulast. Lõigake see poolrõngastesse, valage äädikas. Samas potis lisage vedelat mett, segage hästi, nii et see katab kõik sibula tükid.

Koorige keedetud köögiviljad, lõigake need väikesteks kuubikuteks. 7-10 minuti pärast lisage neile merikapsas, vala sibul koos marinaadiga.

Peske rohelised, peeneks peeneks ja lisage vinigreti. Segage kõik koostisosad hästi, sool.

Täpsustage mutrid. Soovi korral saate neid praadida kuivas pannis, nii et aroom oleks tugevam. Pähkleid saab kuivatada ahjus 200 ° juures. Pane need lihtsalt küpsetusplaadile otse kooresse, jäta veerand tundi.

Maitsesta salat õliga, puista hakitud pähklitega.

Mõned inimesed toitumise ajal keelduvad pähklitest. Seda ei tohiks teha, hoolimata toote kalorisisaldusest. See sisaldab kasulikke rasvhappeid, mis parandavad aju funktsiooni ja töövõimet. Pähklid on vajalikud keha täielikuks toimimiseks, seda tunnustasid kõik toitumisspetsialistid.

Võimalus 5: Toiduvinigrett kana lihaga

Toitumise tõttu ei ole vaja liha loobuda. Maitsev kanafilee ei lisa sulle lisakilte, kuid see aitab taastada jõudude reservi. Valgud on iga organismi jaoks hädavajalikud, mistõttu munad on samuti osa sellest salatist. Parem on seda hommikul süüa.

Koostisosad:

• Kanafilee - 100 g;
• Porgandid - 150 g;
• Õli - 40 ml;
• Peet - 200 g;
• Suur muna;
• Marineeritud kurgid - 120 g;
• Suhkur - 15 g;
• Sinep - 15 g;
• Sidrunimahl - 50 ml.

Samm-sammult retsept

Loputage filee, pühkige see paberiga. Eemaldage filmid ja võimalikud kahjustused. Keeda liha soolatud vees 30 minutit pärast vedeliku keetmist. Pärast seda ei ole vaja kana viivitamatult puljongist eemaldada, laske see kastrulis järk-järgult jahtuda.

Keeda muna kõvaks keedetud. Jahutage, eemaldage kest. Lõika valge ja munakollane peeneks.

Küpseta peet ja porgandit kuni pehme, murenema.

Vahusta viski sinep suhkruga ja näputäis soola. Vala õli õrnalt segusse, pigista sidrunimahla. Segage, et kaste oleks täiesti homogeenne.

Muretsege kurgid, lõigake kanafilee kuubikuteks. Segage need koostisosad muna- ja juurviljadega.

Vala sinepivinaigrett. Segage hästi, et see laieneks kõikidele salatikomponentidele. Laske seista pool tundi, siis saate serveerida lauale.

Kõigis nendes retseptides saate kaste asemel kasutada madala rasvasisaldusega kodujuustu või kefiiri. Lisage oma maitsele mõned rohelised ja roog on täiesti erinev! Kui te ei ole dieedil, saate salat täita hapukoorega või majoneesiga.