Dieet kroonilise koletsüstiidi ägenemise ajal

Koletsüstiit diagnoosib arst sapipõie põletiku jaoks. See haigus on vanemate inimeste seas üsna tavaline ja naised on sellele vastuvõtlikumad kui meestel.

Koletsüstiit võib olla äge (harv) ja krooniline. Akuutne, sõltuvalt esinemise põhjusest, on jagatud katarraalseks, flegmaalseks, gangreeniliseks. Kroonilist nimetatakse koletsüstiidiks, kus sapipõie põletik kestab vähemalt 6 kuud.

Terves inimeses töötab sapipõie koos kõhunäärmega, kuna neil on ühine eritoru. Seepärast mõjutab see ühe organi lüüasaamisega teist automaatselt.

Koletsüstiidi ja pankreatiidi ravi on peaaegu sama ja hõlmab mitte ainult meditsiinilist ravi ja rahvahooldust, vaid ka nõuetekohast toitumist, mis muutub patsiendi peamiseks ülesandeks.

Tabel nr 5 ja koletsüstiit

Kui koletsüstiit, gastriit ja pankreatiit, samuti tsirroos, koliit, hepatiit, soovitavad arstid järgida dieedi numbrit 5. See loob kõik tingimused lipiidide metabolismi normaliseerimiseks ja sapiteede stabiliseerimiseks.

Toit peaks sisaldama valke, süsivesikuid sisaldavaid toite, piisava koguse kiudaineid ja pektiini. Kuid samal ajal piirab toitumine kolesterooli, oksaalhappe tarbimist. Kontrollige kindlasti eeterlikke õlisid, puriine.

Dieet kroonilise koletsüstiidi ja pankreatiidi puhul tähendab tarbimist koos toiduga:

• umbes 80 g valku, sealhulgas umbes 60% loomset päritolu;
• umbes 400 grammi süsivesikuid, 90 grammi suhkrut;
• 75 g rasva, millest 25% on köögiviljad;
• sool kuni 10 g;
• tavaline vesi mahus vähemalt 1,5-2 liitrit päevas.

Toidu energia väärtus ei tohiks ületada 2400 kcal. Toitumise kestuse määrab arst ja nimetatakse maksimaalselt kaheks aastaks.

Haiguse ägenemisel esimestel päevadel ei saa sa midagi süüa. Lubatud on ainult nõrk must või roheline magustatud tee, dogrose puljong, veega lahjendatud mahl, gaseerimata mineraalvesi.

Toitumise põhimõtted

Kroonilise koletsüstiidi toitumine on korrapärane täisannus koos 5-6 söögiga päeva jooksul. Oluline on meeles pidada, et osad peavad olema väikesed. See toit aitab kaasa sapi optimaalsele tootmisele - õiges koguses ja õigel ajal.

Kui pankreatiit, gastriit ja koletsüstiit peavad järgima teisi toitumisreegleid:

1. menüü ei tohiks olla sama tüüpi;
2. ärge sööge, kui ei ole nälga;
3. söömisprotsessiga peaks kaasnema hea tuju, muidu on see halvem;
4. roogasid serveeritakse ainult soojuse kujul - nii et nad ei põhjusta sapiteede spasme;
5. vajadus süüa midagi iga 2,5–3 tunni järel;
6. toiduvalmistamiseks võetakse ainult värsket toitu; kuumutatud eined on rangelt keelatud;
7. veeni või jäme kiudu sisaldav toode peab olema kas tükeldatud või peeneks jahvatatud. Esiteks puudutab see reegel liha;
8. Menüüs saate küpsetada ning küpsetada auru või multikookeriga. Praetud köögiviljadest tuleb loobuda.

Patsient peaks koostama ligikaudse toitumisgraafiku, mida tuleb pidevalt järgida nii kodus kui tööl.

Sapipõie ja maksa funktsioonide kiireks taastamiseks peab arst määrama hepatoprotektorid.

Toote nimekiri

Paljud patsiendid, kes on kuulnud arstilt kroonilise koletsüstiidi toitumise vajadust, on hirmunud. Pärast lubatud ja keelatud toodete nimekirja uuesti lugemist tundub, et toit peaks olema monotoonne ja maitsetu. Selle tulemusena ei järgita kõik arsti soovitusi.

Tabelis 5 on aga väga ulatuslik menüü. Ainus asi, mis tuleb lõpuks loobuda, on rasvane, praetud ja väga vürtsikas. Keelatud on ka kiirtoit ja konservid. Kõik muud tooted on ainult suhtelise keelu all.

Koletsüstiidi, gastriidi ja pankreatiidi lubatud ja keelatud toodete loetelu:

Pevzneri ravitabel nr 5

Näidustused: krooniline hepatiit ilma ägenemiseta, krooniline koletsüstiit ilma ägenemiseta, sapikivide haigus, sapiteede kroonilised haigused ilma ägenemiseta, selle piirkonna ägedad haigused taastumisperioodi jooksul.

Toitumise eesmärk nr 5: kemikaali maksa säästmine hea toitumise tingimustes, aitab normaliseerida maksafunktsiooni ja sapiteede, parandada sapi sekretsiooni.

Pevzneri dieedi tunnused nr5: valkude ja süsivesikute füsioloogiliselt normaalne sisaldus koos rasvade vähese piiramisega (enamasti tulekindlad). Vältida lämmastiku ekstraktide, puriinide, kolesterooli, oksaalhappe, eeterlike õlide ja röstimisel tekkivate rasvade oksüdatsiooniproduktide hulka. Lipotroopsete ainete, kiudainete, pektiinide, vedelike kõrgenenud tasemed. Toidud on keedetud, küpsetatud ja mõnikord hautatud. Hõõruge ainult kiudaineid, mis sisaldavad palju kiudaineid: jahu ja köögiviljad ei liigu. Väga külmad toidud on välistatud.

Kalorite ja dieedi koostis nr 5:

• süsivesikud - 370-400 g (70–80 g suhkrut),
• valgud - 70 g (50–55% loomi),
• rasvad - 65–70 g (25–30% taimsed),
• sool - 10 g,
• vaba vedelik - 1,5-2 liitrit. Te võite sisaldada suhkruasendajaid: ksülitooli või sorbitooli (25-40 g).

Energiaintensiivsus - 2400 - 2500 kcal.

Dieet dieedi arvuga 5: 5 korda päevas.

Pevzneri dieettooted number 5 kroonilise koletsüstiidi, hepatiidi, sapikivide haiguse jaoks

Taimsed supid, teraviljad köögiviljapuljongil, piimatooted pasta, puuviljade, taimetoitlaste borscht ja kapsasupp, peedi supp. Jahu ja köögivilju kastmiseks ei praetud ega kuivatatud.

liha, kala ja seene puljongid, okroshka, roheline supp;

Leib ja jahutooted Nisu leib 1. ja 2. klassi jahu, rukis eelpäraste kondiitritoodete seemnetest ja kooritud jahust. Küpsetatud väljamõeldud tooted keedetud liha ja kalaga, kodujuust, õunad. Küpsised on pikad, kuivad käsnakoogid.

värske leib, lehtköögid ja kondiitritooted, praetud pirukad;

liha ja linnuliha Rasvata või rasvata, ilma fassaadita ja kõõlusteta, kodulinnud ilma nahata. Veiseliha, noor lambaliha, sealiha, küülik, kana, kalkun. Keedetud, küpsetatud keetmisel, tükk ja tükeldatud. Täidis kapsas, keedetud liha. Piimvorstid.

rasvaste sortide, pardi, hani, maksa, neerude, aju, suitsutatud liha, enamiku vorstide, konservide;

kala madala rasvasisaldusega liigid. Keedetud, küpsetatud pärast keetmist, viilu ja pelmeenide, lihapallide, soufflé vormis.

rasvad liigid, suitsutatud, soolatud kala, konservid;

piimatooted Piim, kefiir, acidophilus, jogurt; hapukoor - maitsestamine nõudega; rasvane ja madala rasvasisaldusega kodujuust ja sellest valmistatud toidud (pajaroogad, laisk pelmeenid, pudingid jne). Madala rasvasisaldusega, madala rasvasisaldusega juust.

koor, piim 6% rasva, ryazhenku, hapukoor, rasvane juust, soolane, rasvane juust;

munad Küpsetatud valgu omlett. Kuni 1 munakollane päevas roogades. Kaasaskantavusega - pehme keedetud muna omlettina.

kõvaks keedetud munad ja praetud. Sapikividehaigusega - kuni 1/2 tassi munakollast päevas;

teravili Erinevate teraviljade, eriti tatar- ja kaerahelbed. Pilaf kuivatatud puuviljade, porgandite, porgandite ja kodujuustu, krutoonidega. Keedetud pasta.

Mitmesugused köögiviljad, toores, keedetud, hautatud - salatid, kõrvaltooted, eraldi toidud. Hapukapsas, sibul pärast keetmist, rohelised herned.

spinat, hapu, redis, redis, roheline sibul, küüslauk, seened, marineeritud köögiviljad

eelroogad Värske köögiviljasalat taimeõli, puuviljasalatite, vinaigrettide, squash-kaaviariga, tarretud kala (pärast keetmist), leotatud, lahja heeringa, täidisega kala, mereandidest valmistatud salatid, keedetud kala ja liha, arst, piimatooted, toiduvorst, sink. mitte-vürtsikas, madala rasvasisaldusega juust.

vürtsikas ja rasvane suupiste, konservid, suitsutatud liha, kaaviari

puuviljad, magusad toidud, maiustused Erinevad puuviljad ja marjad (va hapu) - toores, keedetud, küpsetatud. Kuivatatud puuviljad. Kompotid, želeed, želeed, mousses, sambuka. Meringes, lumepalle. Marmelaad, mitte šokolaadid, kommid, mesi, moos. Suhkur asendab osaliselt ksülitooli (sorbitool).

šokolaad, kreemid, jäätis

kastmed ja vürtsid Swept, piimatooted, köögiviljad, magusad puuviljamahlad. Jahu ei läbita. Till, petersell; vanilje, kaneeli.

sinep, pipar, mädarõigas

joogid Tee, kohv piima, puuvilja-, marja- ja köögiviljamahlaga, dogrose ja nisukliididega.

must kohv, kakao, külmad joogid

rasvad Looduslikus vormis ja roogades, köögivilja rafineeritud õlides.

sealiha, veiseliha, lamba rasv, toiduõli.

Pevzneri ligikaudne dieet 5 üheks päevaks

1. hommikusöök: kodujuustu suhkruga ja hapukoorega, piima kaerahelbed, tee.

2. hommikusöök: küpsetatud õun.

Lõunasöök: taimsete köögiviljade supp taimeõli, keedetud kana piimakastmes, keedetud riis, kuivatatud puuvilja kompott.

Lõunasöök: loodusliku roosi keetmine.

Õhtusöök: keedetud kala valge kastmega köögiviljapuljongil, kartulipuder, juustukook kodujuustuga, tee.

Dieetide tabel 5: nädala menüü, iga päev retseptidega. Tabel selle kohta, mis on võimalik, mis ei ole lubatud, lubatud ja keelatud tooted

Toitumise kirjeldus, kellele see on näidatud

Erinevate haiguste jaoks on ette nähtud kuni viies viienda dieedi sort. Kõik need on koostanud toitumisspetsialist Michael Pevzner. Allpool on iganädalane menüü koos retseptidega dieedile nr 5, mida tuleks kasutada kahjustatud maksa ja sapipõie jaoks. Järgige toitumisalaseid soovitusi kuni 2 aastat ilma tervist kahjustamata.

Üldreeglid:

• Dieet 5 erineb sellest, et valku ja süsivesikuid süüakse rohkem kui rasva.
  
• Nädala menüüst tuleks täielikult kõrvaldada retseptid, mis sisaldavad küpsetamise ajal oksüdeerunud koostisosi, tooteid, mis suurendavad mao sekretsiooni.
• Soola tarbimist on vaja piirata miinimumini.
• Kõrge happe, puriini ja kolesterooli sisaldusega toiduaineid ei saa süüa.

BZHU päevane määr numbritega

Norm:

• 400 g süsivesikuid päevas.
• Kalorite tarbimise kiirus - 2400-2800 kcal.
• 90 g rasva päevas. Nende kolmas osa - köögiviljad.
• Igapäevane rasva tarbimine on 80 g.

Dieet 5 (iganädalane menüü koos allpool esitatud retseptidega) ei taga seedetrakti kahjustatud organite 100% ravi. See toitumiskursus leevendab ainult tervislikku seisundit ja aitab kaasa taastumisprotsessile. Dieet 5 määratakse alati koos ravimite ja füsioteraapiaga.

Sordid

Plussid ja miinused

Nagu iga toit, on tabelil 5 positiivne ja negatiivne külg.

Plussid:

• See avaldab soodsat mõju maksa ja sapipõie seisundile.
• Õige toitumisega ei tunne nälga.
• Takistab haiguse tagasipöördumist.

Miinused:

• Mõnede toitude valmistamise protsess on üsna keeruline ja aeganõudev;
• Toitumise kestus - kuni 2 aastat.

Lubatud tooted ja nõud

Joogid

Joogide nimekiri:

• Kissel.
• Mors
• Mahl, mida keedetakse veega kodus.
• Looduslikust roosist pärit kompoot.
• Kompott puuviljapüree.
• Must tee.
• Jelly.

Suppide nimekiri:

• Squash-supp.
• Pumpkin supp.
• Porgandiga supp.
• Supp kartuliga.
• Supp teraviljaga.
• Puu supid.
• Piim supp nuudlitega.
• Peedi supp
• Ukraina borscht dieedi puljongil.
• Väike hernesisaldusega supp.
• Pärli odra supp.

Teravili ja teravili

Teravilja ja teravilja loetelu:

• Tatar-tangud
• Riisi tangud.
• Kaerahelbed.
• Müslid ilma keelatud koostisosade sisuta.
• Magus riis kuivatatud puuviljadega.
• Hercules putru.
• Kuskuss, bulgur.
• Nisu putru.
• Lina seemned.

Liha ja kalatooted

Liha- ja kalatoodete loetelu:

• Küülikuliha.
• Vasikaliha
• Veiseliha
• Sudak.
• Tursk.
• Heck.
• Tuunikala
• Pollock
• Värsked austrid.
• Lõhe
• Pelmeenid veiseliha ja kanaga.
• Hobuse liha
• Kanafilee aurutatud või keedetud.

Pagari- ja pasta

Nimekiri:

• Tooted rukkijahust.
• Kliide leib.
• Täisteratooteid.
• Söögiküpsised.
• Liisunud käsna kook.
• Leib.
  
• Makaronid

Piimatooted

Nimekiri:

• Hapukoor
• Looduslik jogurt.
• Hapu piim

Lubatud kasutada piimatooteid kuni 200 g päevas.

Köögiviljad

Nimekiri:

• Broccoli
• Seller
• Avokaado
• Sea Kale
• Tomatid.
• Spargli oad.
• Kartul
• Porgandid
• Kõrvits
• Peet
• Kõrts.

Puuviljad ja marjad

Nimekiri:

• Marjapüree.
• Ploomid
• Arbuus
• Berry mousse.
• Puuviljahile.
• Puljong jahvatatud marjadest.
• Küpsetatud õunad.

Õlid

Nimekiri:

• Taimeõli - kuni 15 g päevas.
• Või - ​​kuni 15 g päevas.

Nimekiri:

• Pool kana munakollast päevas.
• 2 vutimunad päevas.
• Omlett munadest.

Suupisted

Nimekiri:

• Kala aspic.
• Mereandidega salat.
• Squash-kaaviar
• Soolas leotatud heeringas.
• Taimsed salat.
• Täidisega kala.
• Puuviljasalat
• Hapukapsas.
  
• Vinaigrett.

Maitseained ja kastmed

Nimekiri:

• Vanill ja kaneel.
• Soola
• Gravy köögivilja hapukoorega.
• Dill.
• Petersell
• Puuvilja kastmega.

Magus

Nimekiri:

• Küpsise kook (kuni 100 g).
• Küpsetatud puuviljad.
• Kuivatatud puuviljad.
• Piparkoogid.
• Lollipops.
• Suhkur.
• Jam suhkruasendajaga (parem on seda veega lahjendada).
• Köögiviljad köögivilja- või marjatäidisega (tainas tuleks keeta vees).
• Kommid ilma kohvi, šokolaadita.
• Marmelaad kodus.
• Puuvilja mousse.
• Marjaheljas.
• Puuviljahile.
• Türgi rõõm ilma pähklita.
• Nugat
• Pehme karamell ilma lisanditeta.

Keelatud toidud ja toidud

Joogid

Nimekiri:

• Sigur
• Šokolaad
• Roheline tee.
• Stevia
• Freshes.
• Mahl pakendist.
• Karob.
• Karkade.
• Kohv ja kakao.
• Vadak
• Gaseeritud joogid.
• Kõik alkohoolsed joogid (isegi madala alkoholisisaldusega).

Nimekiri:

• Kala supp.
• Liha supp.
• Seenesupp.
• Spinati supp.
• Bean supp.
• Okroshka
• Koori supp.

Vürtsid

Nimekiri:

Kala ja liha

Nimekiri:

• Liha kõrvalsaadused (neerud, maks, keel).
• Suitsutatud liha.
• Vorstid.
• Konserveeritud liha.
• Konserveeritud kala
• Mis tahes päritoluga rasvad.
• Suitsutatud kala
• Soolatud kala
• Rasvane kala
• Rasvane kalamarja.
• Sushi ja rullid.
• Krabi pulgad.

Nimekiri:

• Iga küpsetamine ja magus saia.
• Crackers
• Pannkoogid
• Donuts
• Värskelt küpsetatud leib
• Patties praetud.

Piimatooted

Nimekiri:

• Piimarasv.
• Juust Feta.
• Seerum
• Talujuust, mille rasvasisaldus on üle 6%.
• Koor, mille rasvasisaldus on üle 6%.
• Rasva ryazhenka.

Köögiviljad ja seened

Nimekiri:

• Kapsas on toores.
• Küüslauk ja rohelised sibulad.
• Paprika.
• Marineeritud köögiviljad.
• Kõik konserveeritud köögiviljad.
• Kõik rohelised, välja arvatud tillid.
• Konserveeritud tomatipasta.
• Seened
  
• Spinat.
• Spargli oad.
• Redis
• Redis
• Rabarber
• Baklazaan.
• Mais

Puuviljad ja marjad

Nimekiri:

• Ingver
• Pähklid
• Päevalilleseemned.
• Sidrun
• Keedetud puuviljad ja marjad.

Sa ei saa:

Õlid ja rasvad

Nimekiri:

• Puhastamata vähe
• Igat liiki rasv.
• Igasugused rasvad.

Suupisted

Nimekiri:

• Vorstid.
• Vürtsikas ja rasvane eelroog.
• Ingveri marineeritud.
• Oliivid
• Mis tahes säilitamine.
• Päikesekuivatatud tomatid.
• Artišokid

Kastmed ja maitseained

Nimekiri:

Magustoidud ja maiustused

Nimekiri:

• Kozinaki.
• Kondenspiim.
• Vahvlid
• Kakao
• Magustoidud rasvase koorega.
• Kõik jäätise liigid.
• Halva
• Närimiskumm.
• Šokolaad
• Magustoidud seesami.
• Chuck Chuck.
• Hematogeen.
• Popcorn

Osaliselt lubatud tooted

Väikestes kogustes on lubatud kasutada järgmisi tooteid:

• Piimvorstid.
• Kalmaarid.
• Krevetid
• Vähese rasvasisaldusega juust.
  
• Bulgaaria pipar.
• Banaan
• Granaatõun.
• Suhkrustatud puuviljad.
• Oliiviõli.
• Sojakaste
• Pearl-oder.
• Oderipuur.
• Maisihelbed.

Gastriidi toitumise tunnused

Kui gastriit tuleb meeles pidada:

• Dieet 5 gastriidi puhul tähendab, et menüüst välistatakse nädala jooksul mis tahes borskide ja suppide retseptid.
• Samuti on keelatud süüa puljongid seente, liha ja okroshka.
• Rasvad võivad süüa kuni 75 grammi päevas, kolmandik neist peaks olema köögiviljad.
• Ärge sööge selle haigusega värsket leiba ja küpsetamist.
• Kõik retseptid praadimisega peavad olema välistatud.
• Süsivesikute sisaldus on 350 grammi päevas, millest ainult 40 grammi on lihtne.
• Välistatakse piimatooted, mille rasvasisaldus on üle 6%.
• Igapäevane valgu tarbimine on kuni 90 g, millest pooled on loomsed valgud.
• Sa ei saa üle sööda, kiiresti süüa, süüa välja.
• Vajadus järgida ranget dieeti.
• Joo palju vett vähemalt 2 liitrit päevas.
• Söömine ei ole kuum ja mitte külm.
• Toitude päevane toiteväärtus - 2100 kuni 2500 kcal.

Sisaldab dieet koos koletsüstiidiga

Toitumine 5 (iganädalane menüü koos retseptidega) on koletsüstiidi puhul seotud väikeste söögikordadega söömisega mitu korda päevas.

Omadused:

• Söömine on vajalik tänu rangele režiimile, et stimuleerida sapi vabastamist, kuid mitte rohkem kui 700 g valmis toitu.
• Kõikide päevas söödavate toiduainete kaal ei ületa 3500 g.
• Rikkalik jook (2 l) on gaseerimata vesi, kompoot, nõrk tee.
• Lihtsad sünteetilised rasvad ja süsivesikud ei saa olla.
• Kõik tooted peavad olema rasvata.
• Keha ei tohiks puududa kasulikest mikroelementidest. Toit peaks sisaldama 95% valku. Igapäevane rasvasisaldus on kuni 80%, millest ainult üks kolmandik on taimerasv. Süsivesikute päevane määr on kuni 350 g, millest rafineeritud süsivesikud ei ületa 100 g.
• Kõik toidud peavad olema keedetud või aurutatud.
• On vaja süüa mitte külma ja mitte kuuma toitu.

Söögitoru tunnused

Omadused:

• Igapäevane toidu kalorite tarbimine - 2000 kuni 2500.
• Süsivesikute päevane määr - kuni 350 g, rasv - kuni 90 g ja valgud - 80-90 g.
• Toitumisest on vaja välistada praetud toit.
• Sa ei saa süüa. Parem on süüa tihti, kuid väikestes portsjonites (kuni 6 korda päevas).
• Alati tuleb süüa sooja toitu.
• Lihtne sünteetiline rasv ei saa olla.
• Valmistoidus ei tohiks olla vürtsid, vürtsid.
• Põhitoit peaks koosnema lubatud köögiviljadest ja puuviljadest.
• Tooted enne kasutamist ei saa praadida. Neil on lubatud süüa paarile, mõnikord saab küpsetada või süüa.

Sisaldab dieeti pärast sapipõie eemaldamist

Dieet 5 (iganädalane menüü koos retseptidega allpool) tuleb pärast sapipõie eemaldamist rangelt järgida:

• Rasva tarbimist on vaja piirata.
• Ettevalmistatud toit enne serveerimist tuleb jahvatada või vahustada segistiga.
• Pärast operatsiooni ei saa te seeni ja kaunvilju, rasva liha ega kala süüa.
  
• Suppe võib kasutada ainult madala rasvasisaldusega.
• Kõrge sulatusega rasvad nagu seapekk ja margariin on keelatud.
• Suitsutatud liha ja konservid võivad tervist tõsiselt kahjustada.
• Tööstuslikud kastmed - ketšup, majonees, mädarõigas, sinep peab samuti olema dieedist välja jäetud, kuna see sisaldab suurt soola, vürtse ja rasva.
• Toorpuuviljade ja köögiviljade tarbimine on minimaalne.

Sisaldab dieeti pankreatiidiga

Pankreatiidi puhul:

• Dieet 5 - iganädalane menüü koos pankreatiidi retseptidega välistab toiduained, mis suurendavad happe moodustumist maos (rasvane supp, rukkijahu, vürtsikas toit, marineeritud toidud, konservid).
• Dieet peaks olema valkude poolest rikas ning süsivesikute ja rasvade kogus peaks vastupidi olema minimaalne.
• Kõik toidud tuleb aurutada ja tarbida maapinnal.
• Praetud tuleks välja jätta.
• Sa ei saa nälga, peate väikeste portsjonite kaupa fraktsioneerima.

C-hepatiidi toitumise omadused

Peame meeles pidama:

• Suurenenud valkude ja süsivesikute tarbimine.
• Minimaalne rasvane toit.
• See peaks olema täielikult loobunud suitsutatud ja praetud.
• On vaja piirata soola tarbimist.
• Sa pead sööma väikestes portsjonites.

Rasedate toitumise omadused

• Piirata soola tarbimist.
• Sööge rohkem piimatooteid.
• Liha ja kalatooted tuleks süüa keedetud.
• Igapäevane menüü peaks olema rohkesti köögivilju ja puuvilju.
• Kõik toidud peavad olema keedetud pudingite, pajaroogade ja viskoosse teravilja kujul.
• Sa ei saa süüa rämpstoitu - kiirtoit, pagaritooted, maiustused, šokolaaditooted.
• Lisaks peate võtma vitamiine.

Proovimenüü iga päev

Nädala menüü:

• Hommikusöök - piimaga ja teraviljaga teraviljad, ainult valkudest valmistatud munakas, tee ei ole tugev.
• Suupiste - juustukook või küpsetatud õun.
• Lõunasöök - vähese rasvasisaldusega supp, putru, lihatooted, keedetud kahekordses katlas.
• Lõunasöök on küpsetatud kodujuust.
• Õhtusöök - kompott, kartulipuder, kapsarullid.

Dieet 5. Üks nädala menüüvalikuid.

Dieet koletsüstiidi raviks: looge oma tervis!

Igaüks teab, et toit ei ole alati kasulik. Mõned toidud võivad isegi kaasa aidata patsiendi üldise heaolu halvenemisele. Seetõttu on toitumisele oluline osa erinevate haiguste ravis. Koletsüstiidi korral on erilise dieedi säilitamine eriti oluline, kuna see haigus mõjutab seedetrakti, mis seedimisel tekib väga suure koormusega.

Kuidas mõjutab toitumine sapipõie jõudlust?

Koletsüstiidi toitumine on väga oluline. Lõppude lõpuks on toidu seedimine keeruline protsess, mis koosneb mitmest etapist. Esimesel etapil sattub suhu toit maosse, kus seda töödeldakse maomahlaga. Teises etapis tungib see kaksteistsõrmiksoole, kus see puutub kokku kõhunäärme mahla ja sapiga, mille järel see täielikult laguneb.

Kui sapipõie on põletikuline, ei saa see täielikult täita oma funktsiooni, mistõttu tekivad seedehäired. Seda silmas pidades on dieteetikud välja töötanud eritoidu ägenemise ärahoidmiseks.

Koletsüstiidi toitumine on peamiselt suunatud sapiteede funktsionaalse ülejäänud osa tagamisele. Selle haiguse ilmnemisel välistatakse toitumine tavaliselt mitme päeva jooksul alates sümptomite tekkimisest. Kuid on väga oluline juua palju vedelikke. Lubatud on mitmesugused marjad ja puuviljad, must tee, dogrose puljong ja tavaline mineraalvesi, kuid ainult ilma gaasita.

Niipea, kui patsiendi heaolu paraneb, viiakse järk-järgult toiduainesse erinevaid toiduaineid. Järgnevalt kirjeldatakse eeskujulikku dieeti koletsüstiidi raviks mitmes versioonis - haiguse krooniliseks ja akuutseks kulgemiseks.

Dieet akuutse koletsüstiidi raviks

Ägeda koletsüstiidi korral on sapipõies põletikulised protsessid väga aktiivsed, mis mõjutab kogu seedetrakti. Sel põhjusel peaks toit selle aja jooksul olema väga õrn.

Sapiteede süsteem vajab puhata, mistõttu peate esimestel päevadel (enne sümptomite kadumist) juua ainult erinevaid vedelikke, sealhulgas roosipähkli keetmine, nõrk must tee, mineraalvesi ja eri liiki puuviljamahlad.

Valu sündroomi kadumisel on patsiendil lubatud süüa. Samal ajal peaks toit olema soe (mitte kuum ja mitte külm)! Hõõruge läbi sõela ja väikese koguse. Lubatud on kaerahelbed, kreekerid, riisi supp, keedetud tailiha, kodujuust.

Patsiendi seisundi paranedes on see nimekiri järk-järgult laienemas. Samal ajal peetakse arstiga hoolikalt läbirääkimisi. Neid või teisi tooteid ei ole soovitatav süüa ise, sest see võib põhjustada haiguse ägenemist.

Dieet kroonilise koletsüstiidi raviks

Kroonilise koletsüstiidi teke on tingitud arsti soovitustest hoolimata koletsüstiidi ravis ägedas staadiumis. Kroonilist koletsüstiiti iseloomustab valu, mis esineb kõhul pärast söömist või pärast 1-2 tundi. Neil on näriv iseloom, mõnikord kramplik.

Sageli seostavad patsiendid valu ja väikeste vigade esinemist toitumises (rasvaste ja liiga soolaste toitude tarbimine, alkohol jne), isegi kui ei kahtle, et krooniline protsess on juba arenemas. Seetõttu käsitleme sellisel juhul kohe koletsüstiiti remissioonis ja ägenemises.

Haiguse ägenemise ajal ei erine kroonilise koletsüstiidi toitumine ägeda koletsüstiidi toitumisest. Samuti peate esimestel päevadel juua ainult vedelikke ja kui tunnete end paremini, saate juba süüa "kerge" toiduga.

Niipea kui patsiendi seisund normaliseerub, määratakse talle raviplaan nr 5. Muide, see peaks olema ka stabiilse remissiooni etapis, et vältida ägenemiste teket.

Tabeli number 5: funktsioonid

Koletsüstiidi toitumise tabel hõlmab sageli sööki (vähemalt 5 korda päevas) väikestes portsjonites. Peamine tingimus on süüa samal ajal. See normaliseerib sapi voolu sissetulevale toidule.

Pea meeles! Suurel hulgal toiduaineid tarbides tekitate suure koguse sapi tootmise, mis põhjustab sapipõie kanalite spasmi ja tugeva valu tekkimist.

Lisaks peaks patsiendi toitumises olema peamiselt taimset päritolu rasvu. Need sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid, millel on soodne toime kolesterooli metabolismile ja millel on kolereetiline toime.

Loomsed rasvad ei ole soovitatav ühel lihtsal põhjusel - kuna need on tulekindlad ja avaldavad tugevat koormust seedetraktile. Lubatud on kasutada ainult võid.

Kui patsiendi uurimisel leitakse stagnatsioon, soovitavad arstid kasutada kasutatud taimset rasva. Aga kui patsiendil on sapikivitõbi, siis on vaja vähendada taimsete rasvade hulka toidus. Nad peaksid olema vaid 1/3 päevas tarbitud rasvadest. Ülejäänud 2/3 on loomsed rasvad.

Rasvane liha ja kala, sibul ja rohelised sibulad, naeris, küüslauk, redis, erinevad konservid, kondiitritooted ja täispiim peavad olema patsiendi toitumisest täielikult välja jäetud. Need toidud võivad põhjustada tugevat kõhuvalu ja süvendada haigust. Seetõttu tuleb need toitumisest täielikult välja jätta.

Toidu peamine osa peaks olema köögiviljad ja puuviljad. Need sisaldavad ensüüme, mis provotseerivad mao sekretsiooni, mis viib parema seedimise ja kõhukinnisuse kõrvaldamiseni.

Eriti kasulik on koletsüstiit kasutamisel suvikõrvits, tomatid, arbuus ja porgandid. Kui patsiendil on raske kõhulahtisus, siis soovitab ta granaatõuna, mustika mahla ja kudoonia mahla.
Pidage meeles, et koletsüstiidiga patsiendid ei tohi süüa kuuma või liiga külma toitu. Toit peaks olema soe. Sellisel juhul peaks ta küpsetama või küpsetama ahjus ilma õli lisamata. Kõik õlid, kaasa arvatud taimeõlid, lisatakse valmistoidule, sest kuumutamisel hakkavad nad vabanema koletsüstiidi ajal ohtlikke aineid.

Mis puudutab mune, mida me süüa hommikusöögiks. Neil on lubatud kasutada koletsüstiiti, kuid ainult siis, kui sapipõie kivide olemasolu puudub. Sellisel juhul on need isegi kasulikud, kuna munadel on kolereetiline toime ja suureneb sapipõie liikuvus.

Kui sapipõies on siiski kive, on munade kasutamine rangelt keelatud, kuna see võib halvendada heaolu.

Koletsüstiidi menüüga toitumine on mitmekesine. Ja selle peamine eesmärk on normaliseerida kehas esinevaid looduslikke protsesse (kolesterooli, sapiteede eritumise kõrvaldamine jne).

Keelatud tooted koletsüstiidi raviks

Toitumine koletsüstiidi ägenemise ja remissiooni ajal välistab selliste toodete kasutamise:

• praetud pirukad;
• värske leib;
• seened, kala ja liha baasil keedetud puljongid, kuna need soodustavad sapi sekretsiooni;
• rasvane liha ja kala;
• rups;
• mitmesugused konservid;
• suitsutatud liha;
• marinaadid ja marinaadid;
• piim ja piimatooted (kefiir, üle 1,5% rasva, koor, täispiim, hapukoor, juust jne);
• munakollased;
• kaunviljad, kuna need suurendavad gaasi moodustumist, mis iseenesest kahjustab seedimist;
• redis;
• spinat;
• rohelised ja sibulad;
• piparid (mustad ja punased);
• sinep;
• seapekk;
• šokolaad;
• kakao;
• kohvi

Keelatud toodete nimekiri on üsna suur. Aga kui sa ei taha, et teie tervis halveneks, peate neid igaveseks loobuma.

Koletsüstiidi lubatud tooted

Haiguse ägenemise vältimiseks peate süüa korralikult. Sellisel juhul peab patsiendi toitumine olema korralikult ette valmistatud ja sisaldama ainult neid toite, mis ei avalda seedetraktile suurt koormust. Need hõlmavad järgmist:

• eile leib rukkist ja nisujahust;
• küpsetatud pirukad, kuid ainult need, mis on valmistatud lahja tainast;
• kuivad küpsised;
• värsked mahlad, kuid suhkrulisandita;
• dogrose keetmine;
• nõrk must tee;
• piimupotid (valmistamisel ei ole vaja kasutada täispiima);
  köögiviljapõhised supid;
• tatar putru;
• manna;
• kaerahelbed;
• erinevad pajaroogid, mis sisaldavad kodujuustu, seemneid, riisi, nuudleid;
• lahja liha (kana, veiseliha, kalkun);
• köögiviljad (suvikõrvits, kartul, porgand, lillkapsas jne);
• granaadid;
• punasemad õunad ilma kooreta;
• köögivilja- ja piimakastmed.

Kui sapipõie kivid ei ole, on munad lubatud. Nad võivad paari jaoks keeta või ometi valmistada.

Nii peaks süüa inimene, kes põeb koletsüstiiti. Kahjuks ei ole võimalik seda haigust vabaneda, just pärast dieeti. Oma heaolu toetamiseks ja isegi selle täiustamiseks.

Seetõttu ärge unustage ülalkirjeldatud toitumisalaseid nõuandeid ja arsti poolt antud nõuandeid. Ainult järgides neid, võite unustada koletsüstiidi ilminguid pikka aega.

Dieet koletsüstiidiga patsientidele

Koletsüstiit on sapipõie haigus. See organ toodab sapi, see on vajalik seedetrakti toimimiseks - rasva seedimine. Kui sapipõie toimimine on häiritud, tekivad probleemid, mistõttu on selle aja jooksul vaja järgida teatud toitumisreegleid.

Põletik on äge või krooniline, sõltuvalt haiguse staadiumist, erinevatest dieeditest koos kolestoomiaga ja nende säilitamise eeskirjadega.

Dieetide sordid

Kroonilise koletsüstiidi korral

Haiguse kroonilises vormis vajate toitu, mis mõjutab õrnalt maksa ja sapiteed.

Kohustusliku vastavuse kriteeriumid:

1. Soola piir on kuni 10 g päevas.
2. Joomine - kuni 2 liitrit.
3. Toit on ainult soe, kuum ja külm.
4. Päevas ei tohi toidu kogus ületada 3 kg.

Ägeda koletsüstiidi korral

Haiguse ägenemise ajal tuleb esimestel päevadel võtta ainult vedelikku, sest pideva iivelduse ja oksendamise ajal on lihtsalt võimatu. Sa pead juua väikestes sipsides, sa võid juua mineraalvett, lahjendada puhta veega joomiseks, maitsetaimede eemaldamist - kummeli, piparmündi.

Järgnevatel päevadel hakatakse järk-järgult kasutama vedelat toitu - köögiviljapüree, putru, limaskestade suppe. Toidu kokk ainult aurutatud või keedetud, kindlasti pühkige. Lubatud on süüa maksimaalselt paari krakkerit.

Tabeli number 5

Toitlustustabelit 5 loetakse terapeutiliseks, seda kasutatakse järgmistel juhtudel:

1. Maksahaigus.
2. Gallstone'i haigus.
3. Koletsüstiit remissioonis.

Selle dieedi toitumine on täis, kuid maksa säästab. See võimaldab teil taastada siseorganite funktsiooni, suurendada sapi sekretsiooni. Lubatud dieeditoidud, mis sisaldavad rohkesti kiudaineid, pektiini. Saate küpsetada ja küpsetada.

Seda tabelit saab kasutada remissiooniks ja tüsistuste ennetamiseks haiguse järel.

Reeglid ja põhimõtted

Selleks, et vältida võimalikke negatiivseid tagajärgi pärast haiguste söömist, tuleb järgida teatud reegleid, mis tagavad seedetrakti keemilise säästmise.

See saavutatakse järgmiselt:

1. Kalorite tarbimine päevas ei tohiks ületada 2500 kcal. Tasakaalustatud toitumine kõigepealt.
2. Fraktsiooniline sagedane söömine samal ajal.
3. Piirata soola tarbimist 10 g-ni päevas.
4. Vedelike toitumise suurenenud sisaldus - kuni 2,5 liitrit.
5. Alkohoolsete jookide täielik kõrvaldamine.
6. Selle aja jooksul on optimaalne toidu temperatuur 15 kuni 60 kraadi.
7. Kindlasti süüa ainult hea tuju ja meeldivas ettevõttes. See aitab kaasa paremale seedimisele.

Lubatud / keelatud toodete loetelu

Lubatud tooted võimaldavad kogu seedetrakti maha laadida. Te peate tooted õigesti valima ja neid õigesti ette valmistama.

Toidu säilitamisel lubatakse järgmistel tooterühmadel süüa:

1. Leib ei ole värske, alati kuivanud. Saate maitsvat küpsist, hapnemata tainast valmistatud kondiitritooted.
2. Joogid: kompotid, piimaga kohv ja sidruniga nõrk tee, värskelt pressitud köögiviljade ja puuviljade mahlad ilma suhkru lisamiseta.
3. Esimesed kursused: supid ilma lihata, esimest korda püree.
4. Vedel hernes puder. Piima lima putru. Talujuust, riis, nuudlid.
5. Liha ja kala madala rasvasisaldusega sordid. Seafood ilma õli lisamata.
6. Madala rasvasisaldusega piimatooted: hapukoor, juust, kodujuust, acidophilus, kefiir, jogurt.
7. Köögiviljad: lillkapsas, kartul, porgand, rohelised salatid, kurgid, kõrvits. Puu: mitte-happelised puuviljad ja marjad.
8. Kastmed: piimatooted ja köögiviljad, ilma praadimiseta. Maitsestamine - vanilje, värske ja kuivatatud maitsetaimed, kaneel. Õlid: taimsed ja kreemjad (kuid mitte üle 30 g).
9. Munad: pehme keedetud, valgu omlett.
10. Maiustused: mesi, vahukommid, küpsetatud puuviljad, vahud ja tarretised.

Sa ei saa kasutada seedetrakti jaoks raskeid aineid, põhjustada käärimisprotsesse, anda suurtele koormustele haigeid elundeid.

Nende hulka kuuluvad:

1. Värsked saiakesed ja leib, praetud pirukad ja pelmeenid.
2. Puljongid, mis põhinevad rasvase liha, kala ja seente baasil.
3. Liha: hane, sealiha, rups, suitsutatud ja konserveeritud tooted. Kõik rasvad ja rasvad.
4. Kala: rasv, suitsutatud, soolatud (tuur).
5. Rasvased piimatooted.
6. Keedetud kõvaks keedetud munad, praetud munad. Kollase kasutamise piiramine - mitte rohkem kui 2 korda nädalas.
7. Kaunviljad
8. Köögiviljad: vürtsikas, hapukas ja vürtsikas. Konservid.
9. Maitsestamine: kuum.
10. Maiustused: šokolaad, kakao, koor. Tugev tee ja kohv, külmad joogid.

Nädala menüüvalik

Hommikusöök:

• magustamata juustu puding;
• kodujuustu;
• laisk pelmeenid;
• riisi pajaroog rosinatega;
• tatar putru - kartulipuder;
• piima kaerahelbed;
• manna koos lusikaga mett;

Teine hommikusöök:

• punane õun;
• puuviljasalat, jogurtiga maitsestatud;
• võileib suvikõrvitsaga;
• juustuga riivitud banaan;
• küpsetatud kõrvitsatükk;
• lillkapsas pajaroog;
• käputäis kuivatatud puuvilju;

Lõunasöök:

• köögiviljasupp;
• kevadkapsasupp ja hautatud porgandid;
• täidisega kapsarullid hakklihaga;
• lillkapsa püree keedetud tursaga;
• hautatud kapsas keedetud kana rinnaga;
• veise- või vasikaliha;
• auru kanafilee pastaga;

Tee aeg:

• porgandi salat mettega;
• küpsetatud õun;
• kurgisalat, maitsestatud oliiviõli ja sidrunimahlaga;
• vahukommi tee;
• viil juust teega;
• leiba koos Adighe juustu ja tilliga;
• puuviljad;

Õhtusöök:

• auru ahven kartulipuderiga;
• riisi supp;
• salat ja omlett kahest munast;
• kapsasöögid piimakastmega;
• makaronid riivitud juustuga;
• kanarind koos küpsetatud kartulitega;
• hirss putru kõrvitsaga;

Retseptid

Lubatud toodete loendist saate teha üsna korraliku menüü. Arvestades asjaolu, et selliste haiguste toit peaks olema rõõm, peate oma toitumisele piisavalt tähelepanu pöörama.

Kodus saate valmistada midagi maitsvat ja tervislikku. Söögilaud koos koletsüstiidiga võimaldab teil kasutada palju huvitavaid retsepte nii lihtsate kui ka rafineeritud toitude valmistamiseks.

Seafood Soup

See maitsev supp on keedetud nii kiiresti ja lihtsalt kui võimalik, toidu ja toiduvalmistamise valmistamiseks kulub vaid 15 minutit.

Koostisosad:

• 1 kooritud kalmaar;
• 200 g rooskapsas;
• 1 väike kurk;
• värsked rohelised;
• liitrit köögivilja puljongit või vett;
• sool;

Lõika kalmaari ribadeks, keedetakse puljong ja pane kapsas sellesse. 5 minuti pärast lisage puljongile kalmaar ja hakitud kurk. Keeda veel 3-4 minutit. Kui serveerite suppi, puista maitsetaimi.

Täidisega paprika

Koostisosad:

• Bulgaaria paprika - 5 tk;
• 0,5 kg kanafilee või hakkliha;
• keedetud riis - 0,5 tassi;
• rohelised, loorberilehed, soolad;

Pepper puhastamiseks, täidise valmistamiseks, riisiga segamiseks ja pipra täitmiseks. Pane kõik kastrulisse, vala köögiviljapuljong, lisage veidi soola ja maitsestage. Keeda kuni keedetud. Pulbrile saab lisada 10 minutit enne küpsetamise lõppu pool klaasi tomatimahla, kui arst seda lubab, või sama palju madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Peedi salat kuivatatud aprikoosidega

Cook:

• Keedetud peet - 1-2 tk;
• 50 g kuivatatud aprikoose;
• 0,5 tassi madala rasvasisaldusega hapukoor või jogurt;
• tl suhkrut;

Leota kuivatatud aprikoose külmas vees, kuni see on pehmendatud, kuubikuteks lõigatud. Koorige keedetud peet ja riivige need jämedale riivile. Segage kõik koostisosad, täitke hapukoorega, saate veidi magustada. Kuigi see ei pruugi olla vajalik, sest tegelik suhkrupeet on magus.

Arsti soovitused

Arstide sõnul on vaja ravi alustada võimalikult kiiresti. Toidulauda tuleks rangelt järgida, kuna see on peamine vahend, mis leevendab akuutse sapipõie põletikuga inimese seisundit.

Õige toitumine ei vähenda ainult seedetrakti koormust, vaid lahendab ka selliseid probleeme nagu gastriit ja kõhukinnisus. Lihtsate reeglite järgimine aitab võidelda rasvumise vastu, aitab tugevdada immuunsüsteemi ja taastada soodsa soole mikrofloora.

Dieettoidu mittetäitmine ähvardab negatiivseid tagajärgi, võib-olla maksakoolide, kivid, kollatõbi märke. See võib põhjustada sapipõie suppuratsiooni, mis nõuab kirurgilist sekkumist.

Koletsüstiidi ennetamiseks soovitavad arstid lisaks korralikule toitumisele aktiivset eluviisi, osaleda kerge spordiga, mis aitab kaasa seedetrakti probleemide kõrvaldamisele - sörkimine, jalgrattasõit, ujumine. Mõõdukas treening võib vähendada koletsüstiidi riski.

Me ravime maksa

Ravi, sümptomid, ravimid

Dieet kroonilise koletsüstiidi tabeli 5 jaoks

Sapipõie on reservuaar, kus maksa tekitatud sapi koguneb. Seega, kui nende või muude patoloogiliste protsesside tulemusena tekib põletik, muutub sapi väljavool raskeks, mille tulemuseks on valu ja seedehäired, eriti rasvaste toitude lagundamisel. Seetõttu on koletsüstiidi toitumine oluline ravi etapp, millel on teatavad erinevused sõltuvalt haiguse vormist ja kaasnevate patoloogiate olemasolust.

Peamised sätted

Sapipõies põletiku toitumise peamised eesmärgid on:

• maksakoormuse vähendamine;
• paranenud sapi tootmine;
• seedetrakti normaliseerimine.

Seetõttu peavad patsiendid järgima järgmisi soovitusi ja reegleid:

• Kõikidel patsientidel soovitatakse toitu võtta vähemalt 5 korda päevas ja samal ajal. See on tingitud asjaolust, et fraktsiooniline toitumine avaldab soodsat mõju sapipõie ja sapi tootmise protsessile.
• Koletsüstiidi toit peaks olema konstrueeritud nii, et patsient tarbiks päevas 2100 kuni 2500 kcal.
  

Oluline: loomulikult on koletsüstiidi toitumine, mis tähendab tabelit 5, küllaltki jäik, kuid patsient peab alati saama piisavalt valke, rasvu, süsivesikuid ja muid tervisliku toitumise jaoks vajalikke aineid.

Te ei tohiks võtta toitu ja jooke, mille temperatuur erineb keskmisest, sest kuum ja külm mõjutavad ebasoovitavalt sapipõie ja seedetrakti kui terviku.

Patsientidel on suurenenud vedeliku tarbimine, eriti vesi, sest see aitab aktiveerida sapi eemaldamist sapipõie ja parandada neerufunktsiooni. Seetõttu tasub iga päev tarbida vähemalt 2 või isegi 2,5 liitrit vedelikku.

Tulenevalt asjaolust, et sool aitab kaasa vedeliku peetumisele kehas, ning seetõttu tuleb sappide kontsentratsioon, koletsüstiidi sisaldav toit valmistada ilma soola lisamata või minimaalse kogusega.

Põletiku põletikus on tugevalt vastunäidustatud, et juua alkoholi mis tahes vormis, kuna see aitab kaasa kivide moodustumisele ja kui need on juba moodustunud, võivad need põhjustada maksakoole.

Mida ei saa süüa?

Koletsüstiidi ravi dieediga tähendab, et kõik tooted, mis:

• neil on tugev kolereetiline toime, mis suurendab koormat sapipõie ja seedetrakti kui terviku jaoks;
• aidata kaasa sapi paksenemisele ja stagnatsioonile, mille tagajärjeks võib olla kivide moodustumine;
• tõhustada soolestikus mädanemise ja kääritamise protsesse;
• stimuleerida soolhappe või kõhunäärme mahla tootmist.

Rasvased toidud võivad põhjustada patsiendi seisundi järsu halvenemise.

Seega peavad patsiendid loobuma:

• värske leib ja kondiitritooted;
• järsud seened, kala või lihatüki;
• rasvane liha ja kala;
• vorstid, suitsutatud liha;
• konservid;
• koor, piimarasv, kodujuust jne;
• munad;
  

Oluline: kuigi munad on dieediga keelatud, saate süüa veel 2 munakollast nädalas ja te saate süüa valke üldse.

kaunviljad;

šokolaad, kohv, tugev tee;

spinat, rohelised sibulad, redis, seened, küüslauk, hapukoer jne;

vürtsid, sinep, mädarõigas.

Tähelepanu! Vürtsidest, mida lubati süüa ainult kurkum.

Mida saab süüa?

Kui koletsüstiit võimaldas kasutada toitu, aurutatud, keedetud või küpsetatud. Lisaks on tervitatav toitumise oluline rikastumine puuviljade ja köögiviljadega, mis parandavad sapi voolu ja stimuleerivad soole aktiivsust. Seetõttu soovitab koletsüstiidi korral dieet 5 patsiendimenüü rajamist järgmiste toodete abil:

• Eile rukis, nisuleib, kreekerid, pelmeenid, küpsetatud pastakoogid, kliidileib;
• taimetoitlaste supid;
• puljongi puusad, mahlad, kompotid;
• piima- ja puuvilja supid;
• želeed ja mousse;
• tatar, kaerahelbed, manna;
• pasta;
• kõrvitsaseemned;
• tailiha, nagu küülik, vasikaliha, kana, kalkun;
• mereannid;
• lahja kala;
• madala rasvasisaldusega piimatooted ja kääritatud piimatooted;
• suvikõrvits, porgand, kartul, lillkapsas, kõrvits, paprika, kurk, salat;
• õunad, banaanid ja muud küpsetatud magusad puuviljad;
• köögiviljad ja või.

Nõuanne: parem on kasutada mis tahes suppitud suppe.

Kuid see, kuidas süüa koletsüstiidiga, sõltub selle kujust, raskusest ja sellega seotud patoloogiatest. Seetõttu peaks arst igal konkreetsel juhul valima lubatud toodete nimekirja eraldi.

Akuutse koletsüstiidi toitumise tunnused

Akuutse koletsüstiidi toitumine on Pevzneri tabel nr 5a, kuid esimese kolme päeva jooksul on vaja piirduda ainult vee joomisega või rooside, kummeli, sidrunirohu, 1,5–2 liitri piparmündiga päevas. Lubatud juua ka leeliseline gaseerimata mineraalvesi, mis on lahjendatud veega. Kuigi paljud akuutse koletsüstiidi sümptomid, eriti oksendamine ja pidev iiveldustunne, ei mõtle isegi võimalusele võtta toitu.

Näpunäide: jooge sageli ja väikestes sipsides.

3-4 päeva pärast on patsiendil lubatud alustada põhjalikult purustatud teravilja, köögiviljapüree ja mousse söömist. Kui aga esimest korda on soovitatav piirata ainult rooskapsas või lillkapsa püree kasutamist, siis laieneb järk-järgult akuutse koletsüstiidi korral toitumine teiste köögiviljade ja teraviljade arvelt. Kui patsiendi seisund lubab, rikastatakse tema toitumine liha, kala, piimatoodetega jne.

Kerge taimetoitlane supid - toitumiskoletsüstiidi patsientide alus

Tähelepanu! Dieet 5 tuleb järgida ka pärast põletikulise protsessi lõppemist järgmise 1–3 kuu jooksul. Ainus asi, mida saab muuta, on alustada toidu algset vormi, st mitte seda pühkida.

Kroonilise koletsüstiidi toitumise tunnused

Dieet kroonilise koletsüstiidi raviks - Pevzneri tabel nr 5, kuid haiguse ägenemise ajal peavad patsiendid kinni pidama samast toidutarbimisviisist nagu ägeda koletsüstiidi korral, kaasa arvatud paastumise periood. Kui me räägime haiguse remissioonist, siis piisab ülalnimetatud toodete loobumisest ja õppida, kuidas valmistada maitsvaid ja tervislikke toite heakskiidetud koostisosadest.

Ratsionaalne toitumine kroonilise koletsüstiidi korral peaks olema eluviis, mitte ajutine nähtus, sest kõige sagedamini haiguse ägenemine ja kirurgilise sekkumise näidustuste ilmnemine tuleneb dieedi rikkumisest ja rasvaste toitude või alkoholi tarbimisest.

Toiteväärtused pärast sapipõie eemaldamist

Sageli ei suuda kalkulaarse koletsüstiidiga patsiendid vältida radikaalset operatsiooni, mille käigus eemaldatakse sapipõie. Seetõttu vajab keha pärast seda aega uue režiimi ümberkorraldamiseks ja töötamiseks.

Kuna nüüd sapp maksast kohe siseneb kaksteistsõrmiksoole, ei ole sellel aega soovitud kontsentratsiooni saavutamiseks, nii et see suudab toime tulla ainult väikeste portsjonite seedimisega. Seetõttu on mitu kuud pärast operatsiooni väga oluline jätkata fraktsioonilise ja ainult auru või keedetud toidu söömist. Vastasel juhul võib patsient maksakanalites moodustada kive, mis võivad lõppeda tragöödiaga.