Pilaf on aeglases ahjus kana

Köögiseadmete tekkega on isegi keeruliste toitude valmistamine muutunud üsna tuttavaks ja lihtsaks paljude koduperenaiste jaoks. Täna kirjeldame samm-sammult fotot sisaldava retsepti abil üksikasjalikult, kuidas valmistada maitsvat, murenevat kanafilee aeglases pliidis. Ideaaljuhul peaks see roog olema küpsetatud pannil ja isegi paremal kaalul, kuid kui pole aega ja vaeva, siis see retsept on teie jaoks.

Multicooker tegeleb teravilja valmistamisega. Hea oma piima puder ja pilaf.
Eeliseks on see, et kõik valmistatakse selles kiiresti, ilma suurte raskusteta. Rasva kasutatakse minimaalseks, mis sobib tervisliku toitumise jaoks, riis ei põle ja on alati murenev ja maitsev.

Kuidas süüa pilafit kana aeglases pliidis

Nagu klassikalisel retseptil, koosneb harilikus pliidis keedetud pilaf kahest põhikomponendist: riis ja liha. Meie foto retseptis on vaja kana. Kasutada võib nii rinnafileed kui ka vähem lihaseid osi, nagu kana tiivad. Toiduvaliku valmistamiseks, mis sobib pilafi nõuetekohaseks toitmiseks kanaga aeglases pliidis, lisage minimaalne õli ja küpseta üldse ilma selleta, sest kõik kaasaegsed multi-potid on valmistatud mittekleepuvast pinnast.

Koostisosad

• Kana (sääred, reied) - 500 gr;
• Pilafi maitsestamine;
• Jahvatatud pipar;
• Lahe lehed - 2 tk;
• Suured porgandid - 2 tk;
• Riisi tangud - 250 gr.
• Karri maitseained;
• Must pipar - 6 hernest;
• Tomatipasta - 1 spl. lusikas;
• Soola

Kuidas valmistada maitsvat, murenevat kanafilee aeglases pliidis

1. etapp.

Valmistage kana tükid. Kanaliha valmistamiseks aeglases pliidis saab kasutada vähe liha sisaldavaid osi. Nende hulka kuuluvad: kaelaosa, tiibade esimene ja teine ​​tiib, tükeldatud harja. Nahka ei saa eemaldada.

2. etapp.

Pärast kana pesemist ja tükeldamist pange see pannile rasva lisamata.

3. etapp.

Küpseta kana hästi, et sulatada ja vabastada rasva. Lisa maitseained pilafi (või kanaliha), musta pipra jaoks.

4. etapp.

Kui kanaliha on praetud, valmistage porgandid ette. Lõika see väikeste tükkidega noaga.

Nõuanded retseptile: Porgandit on parem lõigata pigem kui riivile, et toiduvalmistamisel säiliks oma kuju ja annaks rohkem maitset ja aroomi.

5. etapp.

Pane praetud kana multikooki kaussi.

6. etapp.

Peal, lisada porgandipulgad.

7. samm.

Lülitage multicookeril sisse „pilaf” režiim. See režiim on kõikides kaasaegsetes köögitöötajatel.

8. samm.

Pane laurea, pipar.

9. samm.

Kaussi valage põhjalikult pestud riis. Riisi tuleb pesta, kuni vesi on täiesti selge.

10. etapp.

Et valmistada maitsvat kanaliha aeglases pliidis, peaksite lisama veidi karri. See maitseaine annab ilusa värvi ja meeldiva maitse.

11. samm.

Seejärel lisage supilusikatäis tomatipasta.

12. samm.

Aeglase pliitiga kaussi valage õrnalt keeva veega üle kahe sentimeetri üle kanaliha.

13. etapp.

Sool maitse järgi. Ärge unustage, et riis neelab soola hästi.

14. samm.

Sulgege multikookeri kaas ja ärge avage seda programmi lõpuni.

Pilaf aeglases ahjus olevas ahjus osutub ilusaks, murenevaks, väga maitsevaks ja mitte rasvaks. Hommikune söögiisu.

Samm-sammult retsept toiduvalmistamiseks pilaf koos kana aeglases pliit

Ilmselt teavad kõik sellist tassi pilafina. Seal on palju retsepte ja võimalusi selle valmistamiseks, alates kodustest pliididest ja lõpetades potiga tulekahju.

Täna tahaksin jagada teiega lihtsaid ja maitsvaid ideid, kuidas pilafit aeglases pliidis valmistada. Aga me valmistame selle tassi kanaliha abil.

Hõõruma kana pilaf aeglases pliidis

Koostisosad

Retsept samm-sammult

1. Loputage hoolikalt enne keetmist ja seejärel leotage riis. Riisi saab leotada nii kaua, kui te valmistate ülejäänud koostisosad.
2. Lõika rümba suurus umbes 3-4 cm suurusteks tükkideks.
3. Lõika porgandid ribadeks.
4. Lõhestage sibulat väikestes ruutudes.
5. Kausikarbis valage päikesevalguseõli. Valige küpsetusrežiim ja laske õlil paar minutit soojeneda.
6. Seejärel praadige kana tükid, kuni ilmub iseloomulik kuldne toon.
7. Lisa liha, kui liha on valmis.
8. Kui liha ja sibul on keedetud, praadige porgandid eraldi pannil, et need muutuksid pehmeks.
9. Kui sibul on keedetud, lisage sellele röstitud porgandid ja segage kõik hästi.
10. Puista vürtsid, pipar ja sool.
11. Seejärel pange riisikiht peale. Aga ärge segage.
12. Täitke tulevane pilaf keeva veega nii, et vesi katab riisi vaevalt.
13. Seadke multicookeril režiim "Rice" või "Pilaf" ja alustage toiduvalmistamist. 5 minutit enne programmi lõppu pange koorimata küüslaugu pea kaussi. Pärast piiksu on pilaf valmis. Nõu saab kätte lauale.

Retseptivideo

Pärast selle video vaatamist on teil veelgi lihtsam tegeleda pilau ettevalmistamise ja ettevalmistamise peamiste etappidega.

Cooking näpunäiteid

• Selleks, et riis mureneks, tuleb seda jooksva külma veega hästi pesta, kuni kogu valge tolm on pestud.
• See on kõige parem kasutada pika teraga aurutatud riisi pilaf, siis teie pilaf ei ole vormis putru, kuid vastupidi, see on murenev ja elastne.
• Kui soovite, et sinu pilaf oleks rikkalik kollane värvus, siis lisage vürtsidega 1 tl kurkumit.
• Toiduvalmistamise lõpus lisage tassi 1 tl zira, see lisab idamaiseid maitseid.
• Kui te ei ole kana liha toetaja, siis saate aeglases pliidis teha suurepärase veiseliha. Sel viisil keedetud veiseliha on pehme ja mahlane, nii et sa ei saa muretseda, et pilaf on kuiv.

Maitsev kanaliha aeglases pliidis

Koostisosad

Retsept samm-sammult

1. Enne küpsetamist seadke aeglane pliit „küpsetamine“ või „praadimine“ 20 minutiks, valage aeglasest pliidist kausi alumisele päevalilleõli ja lase tal soojeneda.
2. Või soojendamisel lõigake sibul keskmise suurusega kuubikuteks. Röstige jämedalt riiv või pange see peeneks ribadeks.
3. Kui õli on piisavalt soe, hakake praadima kana pudraid kuni kuldpruunini.
4. Külma vee all loputage riis hästi, jäta see vette lühikest aega.
5. Kui liha on valmis, lisada sibul, porgand ja sool pipariga, segada ja praadida umbes 5-8 minutit.
6. Kui liha küpsetatakse köögiviljadega, lõigatakse peeneks roheliseks ja jagatakse kaheks osaks: kasutage esimest osa, kui küpsetate tassi, ja teist osa küpsetamiseks.
7. Lisa rohelised ja koorimata küüslauk liha kaussi, kuid ärge segage.
8. Tühjendage riis, asetage see välja ja asetage see õrnalt. Lülitage programm "praadimine" või "küpsetamine" välja, täitke sisu veega. Vesi peaks katma riisi ligikaudu sõrme paksuse peal.
9. Langetage multikookeri kaas ja paigaldage programm „Pilaf“, „Rice” või „Tatar” sõltuvalt teie multikookeri mudelist 30 minutit.
10. Programmi lõpus on maitsev pilaf valmis.

Retseptivideo

Selles videos räägib autor ja näitab kõiki toiduvalmistamisetappe aeglases pliis.

Kana rinnatükid seentega aeglases pliidis

Koostisosad

Retsept samm-sammult

1. Lõika kanarind kuubikuteks.
2. Koorige ja tükeldage seened suurteks tükkideks. Kooritud sibulad lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks. Röstige porgandid jämeda riiviga ja lõigake keskmise pikkusega õledeks või kuubikuteks. Leotage hästi pestud riis külma veega umbes 30-45 minutit.
3. Küüslauk lahti võtta ja puhastada. Aeglase pliidi korral valige režiimis „Küpsetamine“ või „Küpsetamine“. Vala taimeõli ja jäta umbes 3-4 minutiks, et seda soojendada.
4. Kui kaan on avatud, küpseta kõik köögiviljad 20 minutit.
5. Tühjendage riis ja asetage see õrnalt röstitud koostisosade peale.
6. Lisage vürtsid, sool, must pipar.
7. Täitke veega nii, et see kataks riisi 1 cm kõrgusel ja katke multikookeri kaas. Seadke kasutatav režiim: “Pilaf”, “Tatar” või “Riis” 30 minutiks.
8. Pärast valmisolekusignaali helistamist hoidke pilaf režiimi „Reheat” umbes 10-15 minutit.

Retseptivideo

Selleks, et paremini mõista pilafi valmistamist kanafileega, vaadake seda videot.

Cooking näpunäiteid

• Kana rasv ei ole hea maitsega, nii et enne kanafilee valmistamist aeglases pliidis katkesta kanafilee, kõõluste ja kõhre rasv.
• Habemea juustu lisab sulle huvitava maitse ja aroomi ning herneste lisamisega saad tõelise usbeki pilafi.
• Seenedesse võib lisada köögivilju, näiteks tomatid, paprika ja mais. Näita kujutlusvõimet ja saate spetsiaalse tassi.
• Pilafi maitsestamiseks võite osta endale valmis või küpsetada ise, segades oma lemmik vürtse.
• Lisaks sellele toiduvalmistamisvalikule on aeglases pliidis massiiv hõrgutisi, mis sisaldavad sealiha.

Pilaf on suurepärane igapäevaseks kasutamiseks sobiv toit, samuti pidulik laud, samuti on see eriline, kui teil on võimalus süüa tulekahju. Pilau ei ole vaja liha valmistamiseks, see võib olla lahja ja seda saab ka magusaks teha. Kõik sõltub teie ideedest ja meeleolust.

Pilaf kana-potis - 7 retsepti, kuidas süüa

Pilaf on aeglases ahjus kana on väga toitev, rahuldav ja maitsev roog. Tuleb märkida, et toiduvalmistamisviisi tõttu on pilaf mugav - täielik õhtusöök valmistatakse koheselt ja multikookeri kasutamine muudab toiduvalmistamise protsessi veelgi kiiremaks ja mugavamaks.

Kana pilaf on aeglane pliit - lihtne samm-sammult retsept

Pilafi kana aeglases pliidis vastavalt klassikalisele retseptile:

• kanaliha 1 kg;
• riis 3 tassi;
• sibul 400 gr;
• porgandid 600 gr;
• soola ½ spl. l.;
• jahvatatud must pipar 1 tl;
• vesi 5 klaasi;
• küüslauk 1 pea;
• rohelised rohelised (petersell ja tilli);
• õli 5 spl. l

Menetlus:

1. Kana liha pestakse hästi, eemaldades vajaduse korral ülejäänud kohevaks. Rinnaga on soovitatav kasutada. Dice liha ja pane see eraldi kaussi.
2. Sibul on puhas ja lõigatud keskmise kuubiks. Koorige porgandid ja tükeldage või tükeldage need peeneks.
3. Valmistage rohelised: peske, tükeldage terava noaga.
4. Me alustame toiduvalmistamist: valage kaussi paar supilusikatäit taimeõli ja laske sibul, seejärel porgand. Keeda "Fry" režiimis 5-7 minutit, kuni kuldne. Seejärel lisage liha. Segu segatakse hästi ja jätkake keetmist kaanega avatud, aeg-ajalt spaatliga segades. Küpsetage liha üsna vähe. Lisage soovi korral vürtsid ja soolad, võite kasutada kõiki vürtse.
5. Kui kana on keedetud, tehkem mõned riisid - loputage see ära prügi ja tolmu abil, kuni vesi on selge. Kui liha praaditakse 5-8 minutit, lisage riisi, valage kuum vesi, sisesta 2-4 küüslauguküünt, lülitage „Pilaf” režiimi ja jäetakse 40 minutiks hautuma.

Pilaf on valmis. Segage liha põhjalikult riisiga ja asetage plaadile.

Kana rindade valmistamine

Pilafi valmistamine aeglases pliidis vaid tunnis ei ole raske:

• kanafilee 300 gr;
• riis 260 gr;
• porgand 100 gr;
• sibul 100 gr;
• õli 35 gr;
• karri 1 tl;
• küüslauk, hakitud 2 tl. või kuivatage 1 tl;
• vesi filtreeriti 330 ml.

Menetlus:

1. Kana liha jõuab kiiresti valmisolekusse, mis teeb sellest parima võimaluse valmistada kiiresti toite.
2. Selles retseptivariandis valmistatakse kõik lihtsalt ja kiiresti: lõigatakse porgandid ja sibulad väikesteks kuubikuteks, lõigatakse kana keskmisteks kuubikuteks või viiludeks.
3. Pane kõike multikookeri kaussi, puista vürtsidega, puista õliga, segada hästi.
4. Siis magame koos üleval pestud teraviljadega, täitke see kuuma veega ja lülitage sisse “Pilaf” režiim. Tass keedetakse tund aega. See aeg on piisav lõhnavate toitude saamiseks.

Sel viisil valmistatud riis on murenev ja rahuldav.

Usbeki pilaf koos kanaga aeglases pliidis

Traditsiooniline Usbeki pilaf on keedetud väga rasva ja lambaga. Sellest hoolimata selgub, et kanaliha on maitsev, kuid mis on oluline - mitte rasv, mis tähendab rohkem dieeti.

• 500 grammi kanaliha;
• 2 nudusi porgandid;
• 2 nudusi sibulad;
• 2 tassi riisi;
• 1 suur küüslaugu pea;
• väike kuuma pipar;
• 2 kassetit või;
• soola 1 spl. l.;
• vürtside komplekt pilafile või kana 2 tl.

Menetlus:

1. Kõik koostisained on eelnevalt puhastatud ja pestud. Alustame sibulaga: see tuleb lõigata õhukeseks pooleks. Selleks, et sibul ei tekitaks rebendeid 10-15 minuti pärast, langetage pea külma veega. Siis porgand - lõigake see käsitsi ribadeks, et see sarnaneks sibula poolribidega.
2. Järgmine on liha: lõigake see väikesteks portsjoniteks.
3. Vala või keetke köögi kaussi, praadige sibula poolkitsed, kuni kuldne, praadimisrežiimis, seejärel lisage liha. On väga oluline, et liha praaditakse ainult sibulaga - selle köögivilja mahl ja maitse muudab kana väga maitseks, andes talle erilise puudutuse. Lisage kohe vürtsid ja sool.
4. Ainult pärast 10-15 minuti pikkust liha röstimist saate lisada porgandit, lülitada sisse režiimi “kustutamine” ja jätta 15 minutiks.
5. Pärast veerand tundi, segage sisu, täitke kuum vesi nii, et see kataks liha. Keskel panime terava tšilli ja küüslaugu pea. Sulgege kaas ja jäta 8-10 minutiks hautuma. Pärast seda aega saame pipra, küüslauk saab jätta, segada kõik ja lisada riisi. Vajadusel lisage riisi tasemele vett, puista veidi soolaga, sulgege kaas. Küpsetamine veel pool tundi. Traditsiooniliselt ei ole roog segatud ja serveeritakse puff.

Märkus. Riis on soovitatav võtta pikka aega aurutatud.

Kana pilaf aeglases pliidis

Crock-pot päästab mind isiklikult. Ja ma lihtsalt armastan plov. See retsept pilaf on aeglane pliit töötavate emade.

Kuidas süüa kana pilafit aeglases pliidis:

Sibulid puhastatakse, pestakse ja lõigatakse poolrõngasteks.

Koori porgandeid, peske ja riivige jäme riiv.

Peske kana tükeldatult.

Peske riisi hästi.

Vala õli multikookeri kaussi. Pange liha, praadige liha kuldpruuniks (segades umbes 7-10 minutit).
Seejärel lisage sibul ja porgand. Küpseta veel 7-10 minutit. Sool, pipar, lisa oma lemmik vürtsid. Segage. Lisage küüslauk.

Keedke veekeetja. Vala riis ühtlaselt üle kogu pinna. Vala vesi nii, et see oleks 1,5-2 cm riisi kohal.

Paigaldage programm "Piimapuder / teraviljad" ja küpseta kana viljaga aeglases pliidis 60 minutit.

Aeglases pliidis on kana sisaldav Pilaf valmis.
Bon isu!

Esmakordselt tegin aeglases pliidis kanaliha pilafi, see osutus hõrguks. Täname retsepti eest!

Väga maitsev pöördus - tänu sulle retsepti eest.

Ja riis mureneb? Ma tahan ka selle tatpeptu jaoks süüa)))

Ja kui ei, siis funktsiooni, piima putru saab panna pargi funktsiooni?

Riis ei ole keedetud.

Ja riisi 1,5 klaasi tavaline või mult.stakany?

Fedotov 57 ja riis 1,5 klaasi tavaline või mult.stakany?

See on võimalik ja nii.

Tänan teid väga retsepti eest, väga maitsev!

suurepärane retsept, ma ise teen peaaegu sama, ainult aeglane pliit, millel on teine ​​maxwell, pange teravilja režiim.

Vesi peaks olema väiksem, osutunud väga vedelikuks ja maitsevaks, tänan teid, muide, mul on pilafi jaoks eraldi funktsioon.

Ma olen keetmine. Pildistamise režiimis.

Ma teen nüüd. Tellimuse tühistamine valmis. Kustutusrežiim.

Ja ma panin programmi 40 minutiks ja kõik on valmis.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Pilaf koos kana aeglases pliidis

Pilaf koos kana-potis on võib-olla kõige esimene roog, mida inimesed toiduvalmistamisel riskivad. Kana liha keedetakse palju kiiremini kui kõik teisedki, ja see on odavam, nii et tiibade omanike laual on tihti laudadega kana. Kuid isegi selline nutikas kastrul ei suuda tõelist pilafi valmistada, kui te ei tee vähe pingutusi. Kui teie multicookeris on „Pilaf” režiim, siis ärge kiusake: lihtsalt pane kõik retseptitooted ja usaldage kõik selle valmistamise detailid ebaõnnestunud. See tähendab, et selgub, et riis on kana, kuid mitte pilaf.

Selle pilafi valmistamiseks peate valmistama zirvakid. Ärge muretsege, siin pole midagi keerulist. Alustamiseks kuumutage taimeõli multikookeriga, seejärel küpseta sibulaid, porgandeid ja liha, seejärel lisage pidevalt segades vürtse ja prae, et mitte põletada, ja alles pärast seda lisa riis, lisa soola, küüslauk (kui soovite) lisada riis, kurkum ja muud koostisained, valage kuum vesi ja lülitage kurikuulus režiim sisse. Pärast multikookeri töö lõppu signaali ärge avage kaant, kuid laske pilafil "Küte" režiimis natuke kinni - see on lõhnav ja murenev.

Kana-potaf on mitte ainult riis, liha ja vürtsid. Pilafis saab lisada kuivatatud aprikoose, ploomid, rosinad - nad rõhutavad ainult kanaliha magusat maitset. Lisaks kuivatatud puuviljadele, seentele, köögiviljadele lisatakse mereannid pilafi... Meie sait on teile valmistanud mitmeid huvitavaid retsepte.

Kana pilaf ingveriga

Koostisosad:
1 keskmine kana (umbes 1,5 kg),
2 multi-cups pikateralist riisi,
3 sibulat,
1-2 porgandit
1 küüslaugupea
2 spl. värske riivitud ingver
1,5 spl. kuivatatud marjad,
6 mitme tassi vett
sool, maitseained, rohelised, taimeõli - maitse järgi.

Cooking:
Kuumutage taimeõli (umbes 4-5 spl.) Aeglase pliidi kaussi "Küpsetamise" või "Küpsetamise" režiimis pange sibul nelja rõngaga viilutatud ja praadige 10-15 minutit, kuni kuldpruun. Ärge sulgege kaant. Lõigake kana väikesteks tükkideks väikeste luudega, eemaldage nahk, kui soovite, ja pange sibuladesse kaussi. Segage segades veel 10-15 minutit. Lisage vürtsid ja valage 3 mitme klaasi kuuma vett. Sulgege kaas, seadke summutamisrežiim 20 minutiks. Pärast seda asetage porgand, sool ja eel pestud ja leotatud riis kaussi. Sile, valage järelejäänud kuum vesi (valage õrnalt läbi skimmeri, nii et kihid ei seguneks) ja seadistage „Pilaf” režiim. Umbes 15 minutit enne režiimi lõppu avage kaas, kleepige küüslaugu pea riisile, asetage marjad ja riivitud ingver. Pärast signaali möödumist režiimi lõppemisest jätke pilaf 15-30 minutiks režiimi "Küte". Serveeri roheliste toorainega.

Koostisosad:
500 grammi kanaliha
200 g sibulaid,
200 g porgandit,
3-5 küüslauguküünt,
2 mitme tassi riisi,
4 mitme tassi vett
sool, vürtsid, taimeõli - maitse järgi.

Cooking:
Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse 30 minutiks, kuumutage taimeõli kaussi. Küpseta kanaliha taimeõlis, ilma aeglase pliidi kaane sulgemata, 15-20 minutit, kuni kuldpruuniks. Seejärel lisage poolrõngaga viilutatud sibul ja porgand ning lõigatakse Korea salatitele suureks riiviks ribadeks või riivitakse. Küpseta liha ja köögivilju kuni režiimi lõpuni, aeg-ajalt segades. Peske riis, leotage külmas vees. Kui signaal kõlab režiimi lõppedes, laske vesi riisist välja, valage see õrnalt multikookeri kaussi ja asetage see tasa. Pange koorimata küüslauguküüned riisile, soolale ja piparile ning lisage harilikule vürtsile. Valage kuum vesi ja sulgege kaas. Määrake režiim "Plov". Pärast signaali möödumist režiimi lõppemisest jätke kana pilaf "soojenema" režiimis 15-20 minutiks. Ärge avage katet! Seejärel segage kihid ettevaatlikult ja serveerige pilafi, mis on puistatakse roheliste toonidega.

Kana rinnapiim

Koostisosad:
1 suur kanarind (naha või maitseta), t
2-3 pirni,
3-4 porgandit
500 grammi riisi
3-5 supilusikatäit taimeõli
3-5 küüslauguküünt,
sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.

Cooking:
"Küpsetamise" või "praadimise" režiimis praadige sibulad ja porgandid taimeõlis, ilma multikookeri kaane sulgemata. Küpseta köögivilju 10-15 minutit, kuni kuldpruun. Lõika kanarind kuubikuteks ja lisa kaussi. Segage ja jätkake praadimist veel 15 minutit, lisage vürtsid ja kooritud küüslauguküüned ilma neid tükeldamata. Küpseta 1-2 minutit. Lahustage eelnevalt pestud ja leotatud riis, tasandage ja täitke veega nii, et see kataks riisi umbes 1,5 cm. Sulgege kaas ja seadke “Pilaf” režiim. Pärast režiimi lõppu segage pilaf ja laske sellel seista 10-15 minutit katte all.

Pilaf kanaga "Aromatic"

500 grammi kana ilma nahata,
1 sibul,
1-2 porgandit
2-3 supilusikatäit taimeõli
3 mitme tassi riisi,
1 küüslaugupea
maitse järgi soola, pipart, vürtsid.

Cooking:
Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks, hõõruge porgandid suure riiviga või lõigatakse ribadeks. Seadke küpsetusrežiim 40 minutiks, kuumutage taimeõli kaussi ja praadige sibul 15 minutit. Seejärel lisage vürtsid, porgandid ja kanaliha tükid, segage ja küpseta ilma kaane sulgemiseta kuni režiimi lõpuni. Vahepeal peske riis. Pärast signaali äravoolu valage riisist vett, valage see multikookeriga, asetage küüslaugu pea keskele. Täitke keeva veega nii, et see kataks riisi umbes 1-1,5 cm, sulgege kaas ja seadistage režiim "Pilaf" või "Tatar" ("Tangid"). Pärast signaali andmist töörežiimi lõppemise ajaks avage kaas, eemaldage küüslauk ja segage pilaf, sulgege kaas uuesti ja seisake 10-15 minuti jooksul „Küte“ režiimis.

Pilaf kana ja pruuni (pruun) riisiga

Koostisosad:
2 kanarinda,
1,5 korstnat pruun (pruun) riis,
½ stack taimeõli
1 sibul,
1-2 porgandit
1 tl jahvatatud paprika,
¼ tl jahvatatud tšilli,
½ tl jahvatatud köömned,
3 virna vesi
maitse järgi sool, must pipar, marjad.

Cooking:
Seadke "küpsetamise" režiim ja kuumutage taimeõli multikookeriga. Lisage vürtsid ja kuubikuteks kanaliha. Küpseta, kuni liha on valgendatud, lisage tükeldatud sibulad ja porgandid, segage ja praadige kuni töörežiimi lõpuni, aeg-ajalt segades. Ärge sulgege kaant. Sool ja pipar, lisage pestud riis ja kaetakse kuuma veega. Sulgege kaas ja seadke režiim "Pilaf" või "Tatar". Pärast režiimi lõppu laske padjal 15-20 minutit „režiimis“.

Kana ja seened

Koostisosad:
500 grammi kana ilma nahata,
7-9 värsket šampinjat,
1,5 mitme tassi riisi,
1 sibul,
1-2 porgandit
1 küüslaugupea
2 spl. maitseained
maitse järgi õli, kurkum, sool, must pipar.

Cooking:
Loputa kanafilee, kuivatada ja tükeldada kuubikuteks, tükeldada seened suurteks tükkideks, lõigata sibulad poolrõngasteks, hõõruda porgandid suure riiviga või lõigata ribadeks. Loputage riisi põhjalikult mitmes vees ja leotage seda 30-45 minutit külmas vees. Pea küüslauk lahti nelkidesse ja koorige need. Vala taimeõli aeglase pliidi kaussi, kuumuta see "küpsetamise" või "praadimise" režiimis, seejärel pane kaussi kanafilee, küüslaugu, küüslaugu, porgandi ja seente terve nelk. Segage ja praadige kõik toidud, mille kaas on avatud 20-25 minutit. Riisiga tühjendage vesi. Pärast röstimist valage riis ettevaatlikult kaussi, tasandage, puista soola, pipra ja vürtsidega, lisage näputäis kurkuma ja sulgege kaas. Määrake režiim "Tatar" või "Rice" (või "Pilaf"). Pärast signaali möödumist režiimi lõppemisest hoidke 10-15 minuti jooksul pilafi "Küte" režiimi kaane all. Seejärel segage ja serveerige, puista maitsetaimi.

Pilaf kana ja ploomidega

Koostisosad:
1 kanarind,
2 mitmekülgset pikateralist riisi tera,
4 mitme tassi vett
1-2 porgandit
1-2 sibulat,
1 küüslaugupea
6-7 tükki ploomid,
1-2 supilusikatäit taimeõli
maitseks vürtsid pilafile, soolale, mustadele piparitele.

Cooking:
Seadke režiim "küpsetamine" või "praadimine" 40 minutiks ja kuumutage õli multikookeriga. Pane tükeldatud porgandid ja sibulad poolrõngastesse. Sulgege kaas ja küpseta 10 minutit, samal ajal lõigake kanarind kuubikuteks, lisage köögiviljadele, segage ja sulgege uuesti kaas. Rinna röstimisel peske riis ja ploomid kuivaks. Kui signaal kõlab režiimi lõppu, lisage riis, sool, pipar, lisage vürtsid ja ploomid (seda saab lõigata viiludeks, kui see on suur). Küüslaugu pea keskel ja täitke kuuma veega läbi lusikaga lusikas, nii et toiduainete kihte ei segata. Sulgege kaas ja seadke režiimiks "Pilaf" või "Groats". Pärast režiimi lõppu ärge avage kaant, kuid hoidke pilafit „Küte“ režiimis 15-30 minutit.

Kana ja rosinad

Koostisosad:
2-3 kanaliha (või pool kana rümp),
3 mitme tassi riisi,
1-2 porgandit
2-3 pirni,
100-150 g ploomid,
2-3 supilusikatäit rosinad
1-2 küüslaugu pead,
näputäis kurkuma
soola, valmis vürtsid pilafile, must pipar - maitse järgi.

Cooking:
Peske riisi mitmes vees, kuni vesi on selge ja leotage külmas vees. Peske kanaliha ja tükeldage tükkideks (ka luude tükeldamiseks). Loputage ploomid ja rosinad kuumas vees ja kuivatage. Sibul lõigatakse kuubikuteks, porgandid - õled. Valage taimeõli multikookeri kaussi ja soojendage seda “Küpsetamise” või “Küpsetamise” režiimis. Pange kana kaussi ja küpseta 10 minutit. Seejärel soola ja lisa sibul. Küpseta veel 5-7 minutit, seejärel pange porgandid liha ja sibula peale. Täitke veega (4 mitmekordset) ja seadke režiimi "Karastamine" 20 minutiks. Tühjendage riis riisist, asetage see aeglase pliidi kaussi, sile ja lisage ploomid ja rosinad, kooritud küüslauguküüned, suruge kergelt riisile ja valage kuuma veega (2–2,5 klaasi) läbi skimmeri. Määrake režiim "Pilaf" või "Rice" ("Tatar"). Pärast signaali möödumist režiimi lõppemisest laske nõudel "kuumutamise" režiimis 10-15 minuti jooksul suletud kaane all ja seejärel segada õrnalt.

Kana ja kuivatatud puuviljad

Koostisosad:
500 g kanafilee,
1 sibul,
1 porgand,
2 mitme tassi riisi,
100-150 g kuivatatud puuviljade segu (kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid), t
½ mitme tassi taimeõli,
1-2 supilusikatäit valmis vürtside segu t
sool, must pipar, kollajuur - maitse järgi.

Cooking:
Viilutatud kanafilee, porgandid - õled, sibul - poolrõngad, ploomid ja kuivatatud aprikoosid, mis on hästi pestud, kuivatatud ja ribadeks lõigatud. Valage taimeõli multikookeri kaussi, lülitage küpsetusrežiim sisse ja soojendage seda 3-5 minutit. Küpseta köögivilju ja liha 15 minutit, segades. Seejärel pange kuivatatud puuviljad ja vürtsid kokku, segage, viige ja täitke riis, pestakse ja leotage eelnevalt. Sool, pipar, lõhestatud lusika kaudu, valage kuum vesi (4 mitmekihiline) ja sulgege kaas. Määrake režiim "Plov". Režiimi lõpus laske tassi 10 minuti vältel „kuumutada” režiimis ja seejärel avada kaas ning segada kõik kihid. Serveeri, puista maitsetaimi.

Shah pilaf kanaga (pidulik roog)

Koostisosad:
400 g kanaliha
1-2 sibulat,
1-2 porgandit
1 multi-riis,
1,5 mitmekordset vett
1 küüslaugupea
1-2 supilusikatäit valmis vürtside segu t
näputäis kurkuma
käputäis rosinaid
2 lehte õhuke pita,
sool, must pipar, taimeõli - maitse järgi
50-70 grammi võid - pita määrimiseks.

Cooking:
Vala taimeõli multikookeri kaussi ja küpseta seda küpsetusrežiimis. Pange viilutatud liha, tükeldatud sibul, viilutatud porgandid ja hauta samas režiimis umbes 15 minutiks, seejärel lisage pestud rosinad, kooritud küüslauguküüned, vürtsid, sool ja pipar, segage ja puista pestud riisiga. Sile, täitke kuum vesi ja sulgege kaas. Määrake režiim "Plov". Režiimi lõpus viige valmis pilaf teise tassi juurde. Ärge muretsege, kui arvate, et riis on alatoidetud, nii et teil on vaja retsepti. Peske ja pühkige multikookeri kaussi kuiva lapiga, määrige seda sees oleva võiga ja katke see pita leiva lehtedega ning asetage pita leib allapoole 2-3 kihti. Pita leib peaks riputama kausi servadest. Asetage valmis pilaf sees ja sulgege pita rippuvad lehed. Topi võid ja sulgege kaas. Seadke küpsetusrežiim 1 tunniks. Valmistatud shah-pilaf saadakse murenevana, aromaatne ja peeneks krõbedaks. Keerake shah-ader ettevaatlikult tasaseks taldrikuks ja serveerige, lõigake segmentideks.

Nautida söögiisu ja uusi kulinaarseid avastusi!

Pilaf koos kana aeglases pliidis

Pilaf - Türgi "pilafist" - lahe riisipuur. Pilafi Kesk-Aasia versiooni (Usbekistan, Kasahstan, Türkmenistan, Tadžikistan ja Kõrgõzstani lõunaosa) ettevalmistamiseks kombineeritakse riisi teravilja- ja zirvak (liha) edasiseks ettevalmistamiseks. Ja pilafi Iraani versioonis (sellist pilafit valmistatakse ka Türgis ja Aserbaidžaanis) valmistatakse teraviljaosa ja gara (lihatükk) üksteisest eraldi ja seejärel ühendatakse need plaadile. Siin on nii erinev ja väga maitsev pilaf.

Meie perekonnas küpsetavad ema ja vanaema alati liha või kanaga pilafi, mõnikord (väga harva) küpsetatud kuivatatud aprikoosidega, kuid see on juba magus valik, kuid see on ka väga maitsev ja rahuldav. Liha on tavaliselt praetud, lisatakse taimeosa, siis teravilja (riis) ja roog on täielikult valmis.

Kui te küpsetate pliidiplaati, peate kasutama head paksu seinaga pannit (hautatud pannil), millel on kõrged küljed või paks seinaga (näiteks malmist) pann. Tänapäeval kasutatakse tänapäeva maailmas koduneid üha enam selle maitsva pilafi multikookeriks. Ma tahan ka pakkuda küpsetamiseks kanafilee aeglases pliidis. Tulemus on alati lihtsalt maitsev, riis on õrn, murenev ja väga maitsev.

See on vajalik:

• Riis - 2 multi klaasi (teraviljad, mida lisate nii palju kui vaja)
• Kana rinnaga - 1 tk.
• Porgandid - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 5-6 nelgi (maitse järgi)
• Vesi - 4 multi klaasi (kui paned vastavalt rohkem teravilja, siis paneme vee vahekorras 1: 2)
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - veidi (liha röstimiseks)
• Rohelised - roogade kaunistamiseks ja serveerimiseks (valikuline)
• Pilafi maitsestamine - tahtel (ma ei lisanud - sellepärast, et minu väike laps seda kasutas toidus)

Kuidas valmistada omatehtud kanafilee aeglases pliidis:

Ma tahan jagada ka oma rõõmu - mul on köögis uus assistent - 4-liitrise kausi sisaldav LENTEL 4LD11 multi-pliit ja 700-vatise võimsusega. Ja muidugi, ma olen esimene kord, kui valmistan selle ilusa pilafi uue aeglase pliidi. Kõigepealt peame viilutama kana rinnafilee. Valage multikookeri kaussi mõned taimeõli, lülitage küpsetusrežiim 40 minutiks sisse.

Multicookeri töö algab 5 sekundiga. Teistes multivarkides peame vajutama START nuppu - installitud programmi töö alustamiseks. Anname õli hea soojuse ja paneme valmis kanafilee kaussi. Veidi maitse järgi. Kui filee on röstimine (kuigi seda ei saa teha, osutub pilafi toitumine rohkem, PLOV-programmi lõpus küpsetab aeglaselt pliit kergelt altpoolt liha), valmistab sibul ja porgand. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, lõigasin porgandid õhukesteks ribadeks. Pange valmis köögiviljad multikooki kaussi. Segage veidi (see on valikuline). Soola rohkem maitse järgi. Pange eelnevalt pestud riis köögiviljade peale multikooki kaussi. Lisage küüslauguküüned ja täitke pilaf veega (ma teen seda keeva veega). Praegu kuvatakse 23-minutiline järelejäänud aeg multikookeri ekraanil. Multicooker (nagu ma eespool mainisin) tõlgib Plovi automaatsesse režiimi ja 5 sekundi pärast lülitub see automaatselt sisse ja alustab tööd. Teistes multicookerites peame vajutama START nuppu (installitud programmi töö alustamiseks). Aeglane pliit alustas toiduvalmistamist.

Ülaltoodud koostisosade koguse puhul keedeti multikooker pilafi 42 minutit. Kui lisate rohkem koostisosi, küpsetab multicooker pilafi, kuni see on keedetud.

Svetlana ja minu maitsev kulinarochka2013.ru soovivad kõigile söögiisu!

Pilaf koos kana crock-pot retsept koos fotosid samm-sammult

Räägime pilafist - roogast, mille mainimine on isegi kuninganna Scheherazade jutlustes. See on vana roog. Selle ettevalmistamise eeskirjad ja põhimõtted on kehtestatud Lähis-Ida ja India riikidele. Praegu on pilau vallutanud Transkaukaasia, idapiirkonna riigid, Kesk-Aasia, Türgi ja Euroopa. On tuhandeid pilau retsepte. See põhineb kahe komponendi eraldi valmistamisel: hautatud teraviljaosad ja kastmes, mis võivad ühendada liha, kala, vürtse, kuivatatud puuvilju ja köögivilju.

Me hoiame aegadest kinni, kuidas valmistada kana viljaplaati aeglases pliidis.

Kuidas süüa kana pilafit aeglases pliidis: samm-sammult fotodega retsept

Võtke üks nõu: pilafi eksperdid ütlevad, et peaks olema nii palju köögivilju kui liha.

• kanaliha - 0,5 kg;
• pikk riis, eelistatult aurutatud - 500 g;
• taimeõli - 110 ml;
• porgandid (suured) - 3 tk;
• sibul - 3 tk;
• vesi - 3 spl. (600-700 ml);
• küüslauk - 1 pea;
• sool;
• maitseained - kollajuur, marja, paprika segu.

Cooking:

• Valmistage köögiviljad - porgandid ja sibulad.
• Puhastame sibulad, pesta neid voolava vee all ja lõigata need õhukesteks poolrõngasteks.
• Me ei ole laisk ja jätame riiv kõrvale - pilaf on maitsvam, kui kooritud porgandid lõigatakse ribadeks.
• Avage multikookeril programm „Frying”, valage taimeõli, lisage pool tl suhkrut ja valage viilutatud porgandid. Pidevalt segades, praadige porgandit, mis suhkru abil muutub teravaks.
• Pesta kanaliha, tükeldada väikesteks tükkideks. Võtke kana rinnaga toiduvalmistamiseks - see on kõige kasulikum ja toidulisem.
• Lisage porgandile valmistatud kanarind, segage ja prae.
• Nüüd lisage hakitud sibul ilma kaane sulgemata, jätkake praadimist.
• Tutvustame maitseained lihale ja köögiviljadele. Sellisel juhul on soovitatav mitte liialdada ja lisada ainult tõestatud lemmikmaitseained. Pilafi suurele marjahile ja kurkumale.
• Režiim "Küpsetamine" välja ja jätkake peamise koostisosa valmistamist.
• Pesta aurutatud riisi sooja veega. Kuulame kogenud kokkade nõuandeid: olenemata sellest, kuidas riis võib tunduda, peske me seda alati rohke veega, kuni see on selge. Pesemiseks kulume sooja vett.
• Levita pestud riisi köögiviljadele lihaga. Oluline on see, et riis tasandatakse puust spaatliga ja ei segaks midagi.
• Võtke kuum vesi ja lahustage sool. Vesi peaks olema veidi soolane, kuna riis võtab enamiku soolast enda sisse.
• Ettevaatlikult, nii et kihidesse paigutatud tooted ei segaks, valage vett ime tehnikasse. See on mugav lähtuda inimeste standardist: vesi peaks katma riisi “kaks sõrme” teravilja ülemisest tasemest.
• Määrake multikookeril režiim "Pilaf". Kui kaussi ei ole vett, avage kaas ettevaatlikult ja asetage pestud küüslaugu pea riisile.
• Kui kostab piiks, segame kõik multicooker-konteineri koostisosad ja jäetakse veel 20 minutiks.

Kirjeldatud retsepti järgi on krokis potab koos kanafotiga hämmastav - proovige seda süüa ja ise näha.

Maitsva pilafi valmistamine crock-pot Polaris seentega

Me oleme juba kokku puutunud retseptiga, et valmistada aeglases pliidis küpsetamist. Me õppisime selle tassi peensusi ja saladusi. Püüame oma menüüd mitmekesistada ja õppida, kuidas valmistada kana ja seentega pilafi.

• riis - 3 spl.
• šampinjoniga seened - 500 g;
• kanafilee - 500 g;
• sibul - 2 tk;
• vesi;
• 3-4 suurt porgandit;
• oliiviõli;
• sool, maitseained.

Cooking:

1. Puhastame sibulad ja porgandid, pestakse köögivilju põhjalikult jooksva vee all.
2. Sibulad lõigatakse poolrõngasteks, lõigatakse porgandid puhtaks õlleks.
3. Me määrime õliõliga multikookerit kaussi, seadke „praadimine“ režiim.
4. Esiteks praadige sibul, kuni see muutub kuldeks, seejärel pange porgandid maha.
5. Segage köögivilju ja küpseta neid veel viis minutit.
6. Pange ettevalmistatud köögiviljad teise konteinerisse.
7. Kasutades sama “praadimise” režiimi, praadige kanafilee, mis on eelnevalt lõigatud keskmisteks viiludeks.
8. Pesta ja tükeldada seened. Lisa röstitud kanaliha juurde seeni ja sulgege multikookeri kaas. Kümme minutit siis liha ja seened higi ja saate lisada vürtsid.
9. Väike näpunäide: kollajuur määrab iga tera õrnalt oranži värvi. Pilafi maitset rõhutavad marja ja safran.
10. Valmistatud koostisosad segatakse kauss-potis: sibul, porgand, kana, seened.
11. Peske pestud riisi kaussi sooja veega.
12. Täitke see vajaliku koguse veega ja seadke „Rice” režiim.
13. Pilafi küpsetusaeg on 30 minutit.

Köögitöötaja teeb suurepärase töö: kana padi ja seened saavad hämmastavalt.

Pilaf ploomidega

Nüüd küpseta pilau kana, vürtside ja ploomidega. Köögiviljad ja vürtsid annavad riisile huvitava maitse ja värvi ning ploomid lisavad liha maitsele.

• kanafilee - 400 g;
• vesi;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• sulatatud või - 50 g;
• riis - 450 g;
• ploomid - 100 g;
• küüslauk - 1 pea;
• sool, vürtsid.

Cooking:

1. Valmistage köögiviljad ja liha, järgides eelmistes retseptides kirjeldatud soovitusi.
2. Redmondi multikookeril seadke "praadimine" režiim ja praadige porgand, sibul ja kana kuumas õlis.
3. Enne leotage ploomid kuumas vees, lõigatakse puhtadeks ribadeks ja lisatakse liha juurde köögiviljadega.
4. Viie minuti jooksul hautatud porgand, porgandid, sibul, kana ja ploomid. Lisage vürtsid.
5. Pestud riis valatakse multikookeriga ja täidetakse kuuma veega. Vee tase peaks olema riisi kohal 3 cm kõrgemal. Sool maitse järgi.
6. Sulgege multikookeri kaas, seadke auruklapp asendisse „Suletud”. Vajutage nuppu "Pilaf" ja seadke aeg 15 minutiks. Kui helisignaal teatab, et küpsetusprotsess on lõppenud, avage klapp, et aur vabastada.
7. Valmistatud kana ja mustade ploomidega pilaf tuleb segada.

Pilaf on murenev, liha sulab suus ja ploomid lahkusid tassi maitse edukalt.

Nii et me oleme lahti võtnud vanad Aasia roogade toiduvalmistamise moodused tänapäevases köögi programmis. Seega asetati vana ja kaasaegse maailma vahele sild. Nautige oma sööki!

Pilaf on aeglases ahjus kana - kuidas korralikult süüa

Kanaliha omab erilist maitset ja õhukest õrna struktuuri. Lisaks on sellel palju kasulikke ja toitumisalaseid omadusi. Mitte juhuslikult peetakse kana kõige populaarsemaks toiduks kasutatavaks lihatüübiks. Kana potaf on crock-potis üks populaarsemaid roogasid igapäevases menüüs. Tulenevalt asjaolust, et töötlemine on valmistatud aeglases pliidis, on toiduvalmistamisprotsess märgatavalt lihtsam ja ei vaja erilisi professionaalseid toiduvalmistamisoskusi. See roog osutub uskumatult maitsevaks, isuäratavaks, kuid mitte väga rasvaks ja madala kalorsusega. See muudab pilafi igapäevaseks universaalseks raviks.

Kanaliha populaarsuse tõttu on selle valmistamiseks väga palju erinevaid retsepte. Plov ei ole erand - on nii palju võimalusi, et igaüks saab valida oma maitsele kõige sobivama variandi. On ka palju viise, kuidas valmistada omatehtud kanafilee aeglases pliidis, kuid neil kõigil on sarnane tehnoloogia. Seega piisab sellest, kui teate mõningaid retsepte, et õppida, kuidas seda toitu iga maitse järgi valmistada.

Traditsiooniline kanafilee aeglases pliidis

Klassikaline pilaf valmistatakse minimaalsete toodete lisamisega. Põhikomponendid sisaldavad liha, riisi, porgandeid ja vürtse. Selle traditsioonilise maitseaine kõige traditsioonilisem vürts on zira, mille seemned annavad ujukile erilise maitselise maitse. Kana ja ziraga pilaf aeglases pliidis osutub väga maitsevaks, kuid seda keedetakse väga kiiresti ja ilma palju vaeva.

· Kanafilee - 1 kg

· Taimeõli - 50-70 g

Kuidas süüa:

Valmistage kõik vajalikud tooted, porgandid ja sibulad tuleb koorida ja loputada hästi jooksvas vees. Riisi võib võtta mis tahes, kuid kõige sobivamad on pikateralised sordid. Kalorite vähendamiseks on soovitav võtta kanafilee ilma nahata.

Kanafilee, mis on lõigatud õhukesteks ribadeks või mis tahes suvalise kujuga väikesteks tükkideks.

Valage multikookeri kaussi mõned taimeõli ja pange hakitud köögiviljad. Riiv porgandid, tükeldage sibulad rõngasteks ja lisage köömne.

Lülitage aeglane pliit praadimisrežiimi ja küpseta köögivilju pehmeks.

Pange valmis liha köögiviljadesse, segage ja praadige veel 5-7 minutit.

Lisa kurkuma ja soola maitse järgi (võite kasutada valmispähkleid ja maitseainesegusid).

Valage tooted veega, segage ja keetke zirvak 10 minutit. Selleks lülitage multikookeri režiim "küpsetamise" või "kustutamise" programmi.

Peske riisi hästi ja pange valmis köögiviljad ja liha.

Vajadusel jahvatage terad hästi kogu kaussi pinnale, lisage vajadusel veidi vett ja sulgege seade kaanega. Muutke režiimi programm "plov" või "teravili / riis" ja seadke ligikaudne aeg 25 minutit.

Kui kogu vedelik on aurustunud, lülitage aeglane pliit välja ja jätke pilaf jõuab valmisolekusse, kui kaas on veel 10 minutit suletud.

Valmistage valmis pilaf slaidis ja serveerige värske köögivilja salatiga.

Kodune vürtsikas kanafilee aeglases pliidis

Kanaliha maitse sobib hästi iga köögivilja ja vürtsiga, nii et koduperenaised saavad proovida rõõmuga, luues uusi roogasid. Väga huvitavat ja ebatavalist pilafit saab valmistada omatehtud adzhika abil. Kui teile meeldib vürtsikas ja vürtsikas roog, sobib see retsept ideaalselt oma igapäevase menüüsse.

Nõutavad tooted:

· Adjika (kodu) 3 spl. l

· Taimeõli - 100 ml

· Küüslauk - mõni nelk

Valmistamismeetod:

Kana lõigatakse portsjoniteks. Vala vähe taimeõli ja lülitage seade „praadimise” režiimis sisse. Te saate vähendada kalorisisaldust ja mitte kasutada taimeõli, nii et liha ei põle, siis tuleb kausile veidi vett lisada.

Kui liha on kergelt pruunistatud, lisage peeneks hakitud sibul.

Küpseta toitu paar minutit, kuni sibul on õrn.

Riivige porgand jämedale riivile ja lisage see toodetele. Segage köögivilju liha ja jätkake veel mõned minutid, et porgand veidi pehmemaks muuta.

Pane mõned lusikad kodu adzhika. Kui sulle ei meeldi liiga vürtsikas roog, võite asendada adjika tomatipastaga.

Segage tooted hästi, keedetakse mõni minut, seejärel lisage soola maitse järgi ja valage kogu vajalik kogus vett. Vedeliku kogus peaks olema kaks korda suurem kui teravilja. Sulgege multikookeri kaas, lülitage see "summutamise" režiimi ja küpseta 15-20 minutit, kuni liha on täielikult keedetud.

Loputage riisi teravilja põhjalikult jooksvas vees ja lisage see zirvakile (hautatud köögiviljadega).

Tasandage riis hästi, nii et pilafi keedetakse ühtlaselt. Kui vedelik on vähe keedetud, lisage veidi vett. Lülitage pilaf režiim sisse ja küpseta 20 minutit.

Kui riis on peaaegu valmis, pane küüslauk ja jäta see veel 15 minutiks kaane alla.

Vürtsikas kanafilee saab kohe lauale kätte toimetada. Bon isu!

Chicken pilaf on aeglane pliit - 7 maitsvat toiduvalmistamise retsepti

Pilaf on aeglases pliis, kus kana on palju lihtsam teha kui tavalisel viisil - ainult seetõttu, et seade on konfigureeritud teatud ajaperioodi jooksul ja pärast küpsetamise lõppu lülitub see välja. See lihtsustab toiduvalmistamisprotsessi märkimisväärselt - saate kokku panna kõik vajalikud tooted, valida sobiva režiimi ja lihtsalt minna oma äri ette, kui õhtusöök on valmis.

Kana pilaf on aeglane pliit - lihtne samm-sammult retsept

Pilafi standardained:

• kanaliha - 1 kg;
• riis - 3 korstnat;
• sibul - 400 gr;
• porgandid - 600 gr;
• õli;
• sool;
• tükk kuuma pipart;
• vürtsid "Pilaf";
• küüslauk - 1.

Enne pilafi küpsetamist tuleb riisi mitu korda pesta all pesta ja jätta jäävette mõneks ajaks. Liha on jagatud sobiva suurusega tükkideks, porgandid - suured õled, sibul - väikesteks kuubikuteks.

Alustamiseks valage õli mitme pliidi kaussi ja praadige praadimisprogrammis. Kana laseb mahla lasta, kuid see ei takista isuäratava kooriku teket. Niipea, kui lihatükid on valmis, lisage sibulad. Vahepeal praadige porgandit kuni peeneni, eraldi pannil. Pärast kana-sibula segu asetamist.

Selles etapis saate lisada vürtse ja soola, segada ja kaetud riisiga. Valage eelnevalt valmistatud keev vesi, et vedelik kataks kergelt terad. Valige programm "Rice" ja aeg pool tundi. Viie minuti jooksul enne küpsetamise lõppu pange küüslaugu ja pipraga puhastatud pea koorimata keskele, vajutades neid õrnalt riisile.

Lõpuks eemaldage küüslauk ja pipar, laske seista umbes kümme minutit.

Usbeki pilaf kanaga

• sibul, küüslauk ja porgandid - 1 iga;
• kanaliha - 600 gr;
• riis - 1 korstnat;
• õli;
• sool;
• vürtsid

Lõika sibulad väikeste rõngaste õhukesteks pooleks, küüslauk väikesteks kuubikuteks (kuid mitte pressitud ja mitte kolmeks) ja porgandid - kõigepealt õhukeste slaididega, seejärel jagada need õlgadele. Loputage liha väikesteks tükkideks. On mugavam kasutada kana rinnaga ilma luudeta.

Valage õli mitme pliitiga kaussi, vali „Frying“ režiim pool tundi. Me anname paar minutit soojendamiseks ja sealt tükid lihatükid. Fry, segades. Mõne minuti pärast lisame soola ja hooaja. Tavaliselt kasutab pilaf vürtse nagu zira ja koriandri, kuivatatud marja tuumade ja jahvatatud pipart. Segage hästi, et vürtsid jaotuks liha peale. Küpseta veel 10 minutit pärast küüslauguga sibula valamist viie minuti pärast - porgandid. Jätkake veel 10 minuti jooksul kokku.

Keeda veekeetja, vala klaas ja pool vett veega köögiviljadega - see peaks katma liha köögiviljadega hästi. Valige programm "Quenching" veerand tundi.

Selle aja jooksul pestakse riisi põhjalikult, pärast veerand tundi, valage teravili tassi, pikendage aega kolmandiku võrra tunnist, laske kaanel alla.

Märkus. Aurutatud riis sobib paremini pilafi jaoks.

Seente lisamisega

• 300 grammi seeni;
• 1 tomat, sibul, porgand, paprika;
• 3 mitme tassi riisi;
• küüslauguküünt;
• 4 mitmekordne keev vesi;
• 1 spl. l maitseained "Pilaf".
• lahja õli.

Me tükeldame sibula, Bulgaaria pipart ja tomatit terava noaga, eemaldamata nahka viimasest. Porgandid on suured kolmes ja seened - lõigatud keskmise kuubikuga, nii et see on teiste toodetega hästi ühendatud.

Vala taimeõli multikookeri kaussi nii, et põhja oleks täielikult täidetud. Valige režiim "Küpsetamine" toode "Köögiviljad". Lisage aega 25 minutit ja oodake, kuni aeglane pliit teatab, et see on kuumenenud. Saadame passiivse sibula, porgandi ja pipra. Viie minuti pärast lisage tomatid, seejärel seened, segatakse hästi. Küpseta köögivilju aja lõpuni, paar minutit enne soola lõppu ja maitsestage.

Vala riis, jaotage õrnalt pinnale, kleepige küüslauguküüned keskel. Kastri abil valatakse keevasse vette. Sulgege kaas, valige programm "Pilaf" ja seadke aeg "40 minutit".

Riis muutub murenevaks ja tänu seentele on lahja pilaf väga toitev. Enne serveerimist puista värskete maitsetaimedega.