Kaksteistsõrmiksoole haavandi toitumine

Taudi ägenemise ajal tuleb jälgida kaksteistsõrmiksoole haavandit. Kaksteistsõrmiksoole haavand on viimastel aastatel muutumas üha tavalisemaks. Selle põhjuseks on tänapäeva elu tempo, pidev stress, halb elustiil, halb toitumine.

Dieet kaksteistsõrmiksoole haavandiks - haavandi ägenemine

Õige toitumisega seotud haavandite ravimisel ei pöörata erilist tähelepanu mitte ühelegi ravimile, kui te ei järgi ranget dieeti.

Ajakava katkestamine, õige toitumise eiramine viib haiguse ägenemiseni. Dieet kaksteistsõrmiksoole haavandite ägenemiseks esimesel 2-3 päeval tähendab ainult lubatud toodete kasutamist, mis on kuumtöödeldud ja purustatud kartulipuderites, et mitte ärritada limaskesta ja vältida koekahjustusi.

Esimeste ägenemiste päevade toitumine hõlmab kodulinnuliha, tailiha ja kala. Liha on hästi puhastatud kõõlustest, nahast, rasvast, paariks või vees keedetud, seejärel purustatakse lihatorusse 2-3 korda.

Tehke ka kala. Valmistoidud peaksid olema nagu soufflé. Tasakaalustatud toitumise jaoks on toitumine mitmekesine köögiviljapüree või jahvatatud pudruga. Piimatooteid tervitab piim, see rahustab ärritunud soolestiku vooderit ja neutraliseerib happe tootmist.

Teisel või kolmandal päeval lisatakse haavandi menüüsse kuivatatud leiba ilma kooreta, puuvilja ilma kartulita purustatud olekus. Nädala pärast lihtsustatakse dieediga toitumist ning patsiendi toitumisele võib juba lisada kergeid madala rasvasisaldusega puljonge, kõiki piimatooted, liha ja kala ei saa purustada, vaid närida põhjalikult.

Vaadake videot

Kaksteistsõrmiksoole haavandite ravi

Diagnoosi kindlakstegemiseks ja diagnoosimiseks võib spetsialist-gastroenteroloog koguda ajalugu ja ambulatoorset gastroskoopiat.

Arvatakse, et põhjuslik agens ja haigus on Helicobacter pylori bakter.

Haavandi ravi põhineb keerulisel ravil:

• antibiootikumravi bakterite vastu toimivate antibiootikumidega;
• ravimid, mis neutraliseerivad maomahla soolhappe põhikomponendi tootmist, mis kahjustab limaskesti ja moodustab haavandeid;
• ravimid, mis kaitsevad ja loovad kahjustatud piirkonnas null-vähendavat filmi;
• tasakaalustatud, säästev toitumine, vältides halbu harjumusi.

Nõuetekohaselt valitud ravirežiim, päevase raviskeemi järgimine ja soovitatud toitumine on eduka ravi võtmeks ning enamikul juhtudel toovad nad kaasa täieliku taastumise ilma remissioonita. Täieliku ravikuuri lõpetamisel pärast korduvaid uuringuid määrake korduva gastroskoopiaga ravi edukus.

Järgnevalt on ette nähtud toetav ravi ja kuni täieliku taastumiseni soovitatakse patsiendil järgida dieeti ja lõpetada suitsetamine ning võtta alkohoolseid jooke. Äärmuslikeks meetmeteks haavandite ravis on operatsioon. Seda kasutatakse haavandite haavandite, tüsistuste ja haiguse ägenemise korral.

Sel juhul eemaldatakse kaksteistsõrmiksoole kahjustatud piirkond kirurgiliselt ja blokeeritakse ka närvilõpmed, mis suurendavad happesust. Pärast kardinaalset ravi on peamiseks eduteguriks spetsiaalselt valitud toit, nagu konservatiivse ravi puhul.

Tähtis on haigus

Lubatud toit

12-ndasoole soole haavandi toitumine haavandil põhineb lubatud toodetel:

1. Taimsed supid kartulipudru kujul.
2. Faded piim supid.
3. Munad, keedetud aurutatud omlettina.
4. Pehme keedetud munad, mitte rohkem kui 2 tk nädalas.
5. Vähese rasvasisaldusega vasikaliha.
6. Kana liha ilma nahata.
7. Vähese rasvasisaldusega kalad.
8. Kõik hooajalised köögiviljad, va kapsas.
9. Mitte happelised puuviljad, tükeldatud või küpsetatud.
10. Teraviljad, keedetud vees või piimas, eelnevalt riivitud.
11. Täisleib, kuivatatud ja mitte üle 300 grammi päevas.
12. Mahlad ei ole hapu.
13. Jookidest on teretulnud puusade keetmine, see mõjutab seedimist positiivselt.
14. Rasv Ainult või ja köögiviljad ei ületa 25 grammi päevas.
15. Piimatooted. Haavandi toitumise aluseks. Lubatud on kõik piimatooted ja piim, välja arvatud piimatooted, millele on lisatud säilitusaineid. Lubatud on omatehtud piimakastmed.

Mida lugeda

• ➤ Kas MRI otsib Binswangeri haigust?
• Best parim viis hemorroidide raviks meestel!
• ➤ Millised on 3. astme hüpertensiooni sümptomid?
• ➤ Kuidas Oddi sfinkter toimib hüperkineetilises sapiteede düskineesias!
• ➤ Millised on 2. astme hüpertensiooni sümptomid?

Keelatud kõikide toodete puhul

Kaksteistsõrmiksoole haavandite keelatud toodete loetelu sisaldab:

• Rasvane liha. Sealiha, linnuliha, liha rasva kihiga.
• Rasvaliha puljongid ja puljongid.
• Muffin, must ja valge värske leib.
• Kiudaineid sisaldavad tooted, eriti mitte maapinnal.
• Vürtsikas, soolane, suitsutatud toit.
• Rasvad mis tahes kujul.
• Praetud toidud.
• Külmad joogid, jäätis.
• Šokolaad, kohvijoogid.
• Kaitse.
• Alkohoolsed joogid, vahuvein.

Populaarsed toidud ja range toitumine

Vaatamata rangele režiimile, mis järgib ranget dieeti ja palju piiranguid, peab patsient saama vajaliku koguse rasva, süsivesikuid ja valke.

Lubatud toodetest ja töötlemismeetoditest on võimalik valmistada vähem maitsvaid ja tervislikke roogasid. Selle haiguse jaoks on palju erinevaid retsepte ja populaarseid toite.

Maitsvaid ja tervislikke toidukoguseid saab kergesti seostada pehme vasikaliha, köögiviljasuppide ja lemmikköögiviljade ning hapukooremahlaga, laiskate juustu pelmeenidega, lihtsa, toitva ja maitsva roogaga.

Keedetud kala võib kombineerida aurutatud köögiviljadega, mitmekülgsed köögiviljade viilud mitte ainult tassi kaunistada, vaid annavad ka meeldiva maitse värskele kalale.

Vitamiinide maitse ja küllastumise parandamiseks on vaja lisada vilju, kui see on hapu teravilja, mis annab suurepärase kõrvitsaga ja maitsva lisandiga. Dessertina on väga populaarne magusate sortide küpsetatud õunad kohupiima ja meega. Samamoodi saab küpsetada pirne.

• ➤ Millised on selja lihaste põletiku sümptomid ja ravi?
• ➤ Kuidas teha tinktuuri ingveri, mee ja sidruniga, kui seda kasutatakse?
• ➤ Mis on kroonilise gastriidi dieedi menüüs?
• ➤ Kas samal ajal võib võtta antibiootikume ja viirusevastaseid ravimeid?

Nädala menüüvalik

Nädala menüü koostamisel tuleb arvestada patsiendi üldseisundit ja spetsialist peaks seda tegema.

Toitumise põhireegel jääb muutumatuks ja ratsionaalseks kasuliseks fraktsiooniliseks toitumiseks. Osad peaksid olema väikesed ja vähemalt viis sööki.

• Hommikusöök: 150 grammi lima-kaerahelbed riivitud maasikate, võileibaga leiva ja puljongiga.
• Teine hommikusöök: õun, küpsetatud õunaga, tarretis.
• Lõunasöök: koor supp suvikorvitsaga ja leivapuru. Aurutatud kala Kompott.
• Lõunasöök: kanafilee. Banaan
• Õhtusöök: lihapallid kartulipuderiga. Aurutatud keedetud köögiviljad. Klaas piima.

• Hommikusöök: tatar putru, kompott.
• Teine hommikusöök: õun-banaanipüree, 2 küpsist.
• Lõunasöök: kartulipuder kõrvitsaga, aururoog. Kana puljong.
• Suupiste: 1 marshmallow, klaas puuviljamahla.
• Õhtusöök: aurutatud köögiviljad, 2 vasikaliha patties. Küpsetatud pirn. Puljongi puusad.

• Hommikusöök: manna puder piimaga, 30 grammi vahukommi, kompott.
• Teine hommikusöök: talujuustu, banaan.
• Lõunasöök: riisipudel 200 grammi, 100 grammi auru kala, roosipähkli keetmine.
• Lõunasöök: lihatõug, küpsetatud õun.
• Õhtusöök: köögiviljapüree, keedetud kana tükid ilma nahata, tarretis.

• Hommikusöök: jahvatatud banaaniga kodujuust, puljongipuu.
• Teine hommikusöök: viil leib madala rasvasisaldusega juustuga, ilma suhkruta.
• Lõunasöök: kana puljong, liha, kompoot.
• Lõunasöök: küpsetatud õun, klaasi vett ilma gaasita.
• Õhtusöök: keedetud kala koorekastmega ja aurutatud köögiviljadega, klaas piima.

• Hommikusöök: limaskesta kaerahelbed, banaan, kompott.
• Teine hommikusöök: galetny küpsised, puuviljahile.
• Lõunasöök: kana puljong, kartulipuder koos auruga, tee.
• Lõunasöök: kompott, tükk kuivatatud käsnakoogist.
• Õhtusöök: kõrvitsapüree, 2 haugi sügavkülmikut. Klaas piima meega.

• Hommikusöök: manna koos jahvatatud õunakastmega, roosipähkli keetmine, banaan.
• Teine hommikusöök: riisipuur, piimakaste, 2 lihapallit. Kissel
• Lõunasöök: puljong kartuliga, keedetud kala, küpsetatud pirn.
• Lõunasöök: kodujuustu, marjadega, kompott.
• Õhtusöök: kalafilee, vedel kaerahelbed, küpsised.

• Hommikusöök: laisk pelmeenid, küpsetatud õun, dogrose puljong.
• Teine hommikusöök: banaanimassiga kodujuust.
• Lõunasöök: aurutatud kalafileed, aurutatud köögiviljad, kompoot.
• Lõunasöök: maksaõlu, tee piimaga.
• Õhtusöök: jahvatatud tatar putru, kahe munaga auru omlett, klaas piima.

Kaksteistsõrmiksoole haavandi toitumine

Kaksteistsõrmiksoole haavandi toitumine on ravi lahutamatu osa haiguse ägenemise ja remissiooni eluviisi osana.

12 - kaksteistsõrmiksool on osa keha seedesüsteemist, nii et iga päev kehasse siseneva toidu kogus ja kvaliteet muutub nii patoloogia põhjuseks kui ka inimese seisundi normaliseerimise vahendiks.

Kaksteistsõrmiksoole haavandite toitumine on õrn, mille eesmärk on minimaalne ärritus elundite seintele, põletikuliste fookuste kõrvaldamine ja maomahla normaliseerumine, mis on agressiooni peamine agend.

Haavandite põhjused

Patsiendile, kes on sunnitud elama kaksteistsõrmiksoole haavandiga, on oluline mõista, et toitumine ja elustiili muutused ei ole kapriis, vaid hädavajalik vajadus. Teadlikkus haiguse tekkimist põhjustanud põhjustest aitab patsiendil mõista tema seisundit ja vajadust järgida arsti poolt soovitatud dieeti. Kaksteistsõrmiksoole haavandite peamised põhjused on jagatud välis- ja sisemiseks. Endogeensed põhjused on:

• hormonaalsed häired, mis põhjustavad maomahla suurenenud sekretsiooni või kaitsva lima sekretsiooni vähenemise;
• maksa- ja sapiteede patoloogiad;
• geneetiline vastuvõtlikkus haigusele.

Välised (välised) tegurid hõlmavad järgmist:

• erinevad toitumishäired - vürtsikas, külm, kuum toit, toitumine või pikaajaline paastumine;
• bakteri Helicobacter Pylori mõju;
• toidu tarbimise rikkumine;
• kroonilised infektsioonid;
• raske psühholoogiline või vaimne väsimus;
• pikaajaline stress;
• vähekvaliteetne toit (need sisaldavad kõrgeid pestitsiide, nitraate ja muid kunstlikke ühendeid, mis ärritavad organismi limaskesta);
• süsteemsed haigused ja teatud ravimite pikaajaline kasutamine;
• alkoholism, sõltuvus nikotiinist.

Tavaliselt ei tekita haavandi ilmumist mitte üks, vaid mitmel põhjusel, enamikel juhtudel on üks neist Helicobacter pylori. See nakatab venelasi ja postsovetlike riikide kodanikud jõuavad 90% -ni.

Bakterite aktiveerimine toimub immuunsuse järsu languse ajal, mis on põhjustatud alkoholist, varasematest haigustest, kogenud stressist, toitumishäiretest. Bakterite arvu järsk suurenemine suurendab eritunud toksiini kogust, mis kahjustab limaskesta seinte rakke ja kapillaare, tekitab põletikku.

Dieet ravi osana

Kaksteistsõrmiksoole haavandi raviskeem hõlmab lisaks ravimite võtmisele:

• suitsetamisest loobumine ja alkohol;
• stressi ja närvisüsteemi ülekoormuse kõrvaldamine;
• energiasäästurežiimi pidev kasutamine.

Toitumise korrigeerimine toimub raviarsti juhtimisel, ettenähtud toitumine peaks arvestama seotud haigusi. Kaksteistsõrmiksoole haavandiga patsiendi toitumine peaks:

• katma patsiendi energiavajadused;
• olema tasakaalustatud komponentides ja sisaldama kõiki keha jaoks vajalikke elemente;
• olema õrn mehaaniliselt, termiliselt ja keemiliselt.

Patsiendi keha nõuetekohase toimimise seisukohalt on oluline säilitada veetasakaalu kehas. Toidu õrn iseloom annab:

• kehasse sisenev toit peaks olema võimalikult purustatud, ilma tahkete osakeste, poolvedelate või vedelate konsistentsideta;
• patsiendi tarbitud söögid ja joogid peaksid olema soojad, kuum ja külm toit on keelatud;
• tarbitud toiduained ja toidud ei tohiks põhjustada ülemäärast mao aktiivsust ega seedetraktide sekretsiooni, sisaldavad happeid ja vürtse.

Toitude koostis ja patsiendi toitumine sõltuvad haiguse staadiumist. Aeglustuse perioodil on toitumine kõige jäigem ja toitude valik on piiratud. Kui patsiendi seisund paraneb, suureneb toitumine, toiduvalikute arv suureneb. Remissiooni ajal on toitumine kõige jäigem ja praktiliselt ei erine terve inimese toitumisest.

Kaasaegne kaksteistsõrmiksoole haavandi toitumine on demokraatlikum ja sisaldab vähem piiranguid kui 20. sajandi lõpus. See on tingitud suure hulga kliinilise teabe kogumisest ja haiguse põhjustavate protsesside sügavamast mõistmisest.

Kuni praeguse sajandi alguseni kasutasid arstid nõukogude arstide väljatöötatud süsteemi terapeutilise toitumise skeemi koostamiseks. See põhineb 15 dieedil (tabelil), mida kasutati suurte haiguste raviks. Dieetid:

• 1-5 loodi seedesüsteemi haiguste raviks;
• Nr 6 - metabolismi häirega patsientidele;
• Nr 7 - kasutatakse neerupatsientidel;
• Nr 15 - toidu puhul seedetrakti haigustega patsientide remissiooniperioodil.

Nüüd on see süsteem ümber korraldatud 5 dieediks, mis on kohandatud peamiste patoloogiliste rühmade jaoks.

Kaksteistsõrmiksoole haavandi korral määratakse järgmised tabelid:

• 1a haiguse ägenemise korral kõrge happesuse taustal;
• 1b patoloogia ravis kui fikseeriv toime; määratud pärast eelmist;
• 2 maomahla vähenenud sekretsiooni taustal esinevate patoloogiate ravis;
• 15 ehitada põhitüüpi pikaajaline remissioon.

Joogirežiimi järgimine on toitumise oluline osa. Enamik joogist peaks olema toatemperatuuril puhas joogivesi. Kui pudelivesi, siis ei tohiks see gaas olla.

Haiguse kaksteistsõrmiksoole haavandil tarbitud tervendav mineraalvesi võib avaldada negatiivset mõju teie heaolule. Selleks tuleb valida õige vee tüüp. Suhtelise stabiliseerimise ajal saate juua:

Joogivee kogus ei tohi hommikul ja õhtul hommikul ületada 3 klaasi. Vesi peaks olema toatemperatuuril. See peaks olema joobes aeglaselt. Ärge kasutage tugeva mineralisatsiooniga mineraalvesi. Mineraalvee individuaalse talumatuse ja kõrvetiste, soolehäirete, valu, vee sissevõtmise tõttu tuleb peatada vee tarbimine.

Sisaldab dieedi patoloogiat

Toidupiirangud on kaksteistsõrmiksoole haavandiga patsiendi jaoks hädavajalik. Mõnikord võivad toidupiirangud põhjustada närvilist ärrituvust ja depressiooni; patsiendi lähedal ja arstid peavad teadma toitumise positiivseid ja negatiivseid külgi vastavalt näidatud dieedile.

• seedetrakti funktsioonid normaliseeritakse;
• kõrvetised ja valu sümptomid on blokeeritud;
• limaskesta toimib mugavusrežiimis, seda ei vigastata toiduosakeste ja leeliselise sisaldusega;
  annus põhineb kogu aasta jooksul kättesaadavatel toodetel;
• selle toitumisega seotud toidu maksumus ei nõua suuri rahalisi vahendeid, see on mõõdukate vahenditega venelastele üsna taskukohane.

• küpsetamine peab toimuma kulinaarseid oskusi omava isiku poolt;
• sööki haiguse ägenemise ajal (tabelid nr 1 a; b) peaks kaasnema kehalise aktiivsuse või voodikohta vähenemine.

Taastusravi ja remissiooni perioodil saab psühholoogilise stressi leevendamiseks rakendada „siksak” põhimõtet (pärast kohustuslikku konsulteerimist arstiga) - lühikesed, mõistlikud kõrvalekalded dieedist on lubatud lühikest aega. Pärast seda jätkab patsient retseptiravimit.

Keelatud ja lubatud tooted

Toidud seedetrakti haiguste puhul põhinevad keelatud ja lubatud toodete eristamise põhimõttel. Menüüst kuvatakse maos pikaajaline toode, mis põhjustab kõhupuhitust, ja kuvatakse sool. Menüüst täielikult välja jäetud:

• tugev liha, kala puljongid;
• igasugused seened, kõikides küpsetusviisides;
• soolased ja kääritatud toidud;
• rasv, rasvane liha;
• rasvane kala;
• igat liiki kaaviar;
• vorstid, suitsutatud liha ja kala;
• igat liiki konservid;
• kääritatud piimatooteid (kefiir);
• kõrge rasvasisaldusega piim, piimatooted ja juustud;
• hirss-tangud;
• keedetud munad;
• oad, kapsas, redis ja redis;
• hapu ja vürtsikas köögivili (tomatid, sibul, küüslauk, hapu, spinat, rabarber);
• hapu puuviljad;
• vürtsikas ostetud kastmed äädika, mädarõika ja sinepiga;
• pähklid;
• kohv, tee ja kakao;
• magusad ja soolased joogid;
• suhkur ja selle asendajad;
• magusad, värsked pärm-saiakesed;
• šokolaad ja selle asendajad;
• rukkijahust valmistatud leib ja selle lisamine

Abikõlblikke tooteid võib dieedist välja jätta, millele patsiendil on individuaalne reaktsioon.

Lubatud kasutada:

• liisunud valge leib ja kreekerid ilma suhkru või soolata;
• kuivad (küpsised) küpsised ja maitsvad kondiitritooted, mis on valmistatud hapnemata tainast, mis on täidetud tailiha, kala, lubatud puuviljade või köögiviljadega;
• küpsised väikese koguse suhkruga;
• köögiviljasupp, remissioonis - kodulindude või vasikaliha lahjendatud sekundaarse puljongi supid;
• esimesed teraviljatooted;
• piimaroogid lahjendatud piimaga (teravili, supid);
• vasikaliha ja kodulindude, küüliku (ilma naha, veenide ja kõhre) aurusaunad (sufillid, lihapallid, lihapallid);
• kala lahja hakkliha toidud;
• madala rasvasisaldusega riivitud kohupiim, kerge maitsega piimatooted;
• munad aururullis või pehme keedetud;
• puder (riisitud) riis, tatar, kaerahelbed (kaerahelbed), manna;
• puuvilja- ja marjapüree, keedetud või küpsetatud õunad ja pirnid;
• marjad ja puuviljad põhinevad maiustused (marshmallow, marshmallow, marmelaad, konservid, moosid;
• kompotid meega (võimalik kuivatatud puuviljadest), želeed;
• taimeteed või lahjendatud kakao;
• rafineeritud taimeõli lisandina valmis roogades;
• kvaliteetne või lisaaine;
• piimapõhised kastmed.

Lubatud roogade loetelu on piisavalt suur, et patsient ei tunneks end olulisel määral ebamugavalt. Kulinaariaoskused on selles olukorras võtmetähtsusega.

Dieet ägenemise ajal

Esimese 14 päeva jooksul pärast haavandi ägenemist rakendatakse dieeti nr 1a. Lubatud toitude nimekiri sisaldab:

• teravilja-, manna- või kaerahelbed, riis, tatar;
• lisatud keedetud teravilja (va hirss);
• auru omelets ja pehme keedetud munad;
• aurutatud juustukoogid;
• liha ja kala auru suitsukesed, mille liha kasutatakse ilma veenideta, kõhre nahka;
• magus marmelaad marjadest ja puuviljadest;
• Või ja taimeõli piiratud kogustes toidulisandina.

Keetmise põhimõtted haiguse ägenemise ajal:

• toit on soe;
• toitu serveeritakse iga 2,5 tunni järel rangelt vastavalt ajakavale, viimasele söögile - klaasile lubatud joogile;
• soola kogus toitumises on 1 tl;
• kalorite tarbimine - 3000 Kcal;
• kasulike elementide - valkude ja rasvade suhe 100 g; süsivesikud - 200 g;
• toiduvalmistamiseks on lubatud toiduvalmistamine, hautamine, küpsetamine ilma kooreta.

Pärast püsiva paranemise algust rakendatakse dieeti nr 1b. See on määratud järgmiseks 10-12 päevaks. Menüü sisaldab lisaks:

• valge leiva krutoonid;
• supid sekundaarsel lahjendatud puljongil;
• piimupotid;
• pikad küpsised.

Järgmise 20 päeva jooksul seadistage toitumisnumber 1. Patsiendi toitumine laieneb:

• liisunud leib ja küpsetised maitsva või marja täidisega;
• küpsised või kuivatatud küpsised;
• köögiviljapüree ja aedvilja supid;
• väikesed pasta ja vermikellid;
• riivitud värske madala rasvasisaldusega kodujuust;
• kodujuustu;
• värsked magusad puuviljad ja marjad ilma naha ja väikeste seemneteta;
• Vees lahjendatud puuviljamahlad;
• lehtköögiviljad;
• lahja liha tükk.

Kulinaariatoodete töötlemine jääb samaks. Soola reguleeritakse 2 tl; lubatud toidu suurenemine (kuni 3 kilogrammi toidu massist). Valkude ja rasvade kogus dieedis - 100 g; süsivesik 400 g

Nagu varemgi, on toitumisest välja jäetud:

• vürtsikas maitseained;
• alkohol;
• sigaretid;
• tugev kohv ja tee;
• hapu puuviljad ja marjad;
• köögiviljad, mis tekitavad suurenenud peristaltikat.

Patsiendil ei lubata korraga suurt portsjonit toitu, korraga on lubatud süüa mitte rohkem kui 200 g toitu.

Toidu koos kaksteistsõrmiksoole haavandiga

Patoloogia korral määratakse tabel nr 1. Kui 1-2 päeva jooksul süveneb, soovitatakse toidust hoiduda. Seejärel määratakse dieet 1a 10-12 päeva. Seisundi parandamisega näeb arst ette ülemineku tabelisse 1b. Meditsiinilised ja lauavee mineraalveed on lubatud arstiga eelnevalt kokkuleppel. Kui patsiendil on negatiivne reaktsioon piimale ja selle toidule (kõrvetised), kõrvaldatakse need toitumisest.

Toitumine perforeeritud haavandile

Akuutses vormis haiguse tabel on väga piiratud ja sisaldab limaskestade suppe ja poolvedelaid pudreid. Tulevikus põhineb toitumine samadel põhimõtetel: 1A toit, seejärel 1B. Pärast limaskesta seisundi ja paranemise paranemist - üleminekut püsivale dieedile 1 vähemalt 12 kuu jooksul. Vedeliku kogus ei tohiks ületada 2 liitrit, kalorite tarbimine on 3000 Kcal. Kasulik on lisada kummeli ja loodusliku roosi taimeteed.

Tuleb meeles pidada, et kaksteistsõrmiksoole haavandiga patsient on täis ja tervislik. Kavandatud toodetest saab valmistada palju erinevaid roogasid. Väikesed toitumishäired peaksid olema ühekordsed (alkoholi, vürtsikaid ja tugevat kohvi on kategooriliselt välistatud), misjärel patsient naaseb tavalisele dieedile.

Millist dieeti tuleks järgida kaksteistsõrmiksoole haavandi ägenemise ajal?

Varem või hiljem seisab kaksteistsõrmiksoole haavandi iga "õnnelik" omanik silmitsi vajadusega jälgida spetsiaalset dieeti ja see on absoluutselt vältimatu. Kaksteistsõrmiksoole haavandiga toitumine aitab haigusega toime tulla, vähendab ravimite arvu. Toitumine ei tähenda, et söömine on igav ja monotoonne. Isegi yazvennikovi jaoks on palju maitsvaid, toitvaid ja samal ajal tervislikke toite.

Miks järgida kaksteistsõrmiksoole haavandit

Kaksteistsõrmiksoole (ladina kaksteistsõrmiksoole) söömine toimub maost läbi refleksi avaneva pyloric sfinkteri. Mao sisu ülemäärane happesus ärritab sooleseinu, tekitab põletikku. Soole haavandi tunnused - valu 2 tundi pärast söömist ja tühja kõhuga. Kaksteistsõrmiksoole haavandi sümptomid, eriti öösel pester. Kõhuvalu on nii tugev, et see ei maga. On oksendamine, mõnikord verega.

Kaksteistsõrmiksoole haavandiga dieet vähendab soolhappe tootmist, vähendab mao limaskesta mehaanilist, termilist ja keemilist ärritust. Helikobakteri likvideerimine edeneb edukamalt madala maohappesusega. Dieet vähendab ravi aega ja narkootikumide nimekirja, mahutab maksa ja neerud.

Kaksteistsõrmiksoole haavandi toitumise põhiprintsiibid

Vastuvõtmise sagedus ja keetmismeetod omavad erilisi omadusi:

• igapäevane toit on jagatud 6 annuseks iga 2-3 tunni järel;
• ühekordne portsjon kuni 500 g kogumassist. Näiteks külgliha (200 g), sibul (70 g), leib (30 g), hautatud puuvili (200 g). Kokku: 500 g;
• Toitumisspetsialistid soovitavad toitu valmistada toiduvalmistamise, veega hautamise, õli küpsetamise teel. Kõige tervislikum toit on aurutatud. See sisaldab vitamiine, mineraale, säilitatakse suhteliselt madala kalorsusega aineid;
• See peab vastama toidu temperatuuri režiimile +25.. + 50 ° С;
• dieettoidu konsistents on pehme, keedetud pehme, riivitud;
• yazvennikam dieedisool, mitte üle 5 g päevas;
• menüüsse on aktiivselt kaasatud limaskestad, ümbritsevad kulinaarsed tooted;
• joomine - 1,5-2 liitrit puhast vett vee vahel. Soovitatav on juua laua mineraalvett ilma gaasita.

Söömine kaksteistsõrmiksoole haavandiga peaks toimuma rangelt, pidades seda iga päev. See saavutatakse seedetrakti mahla vabanemise sünkroniseerimisega.

Päevane toitumisskeem sisaldab pidevalt toitu:

• 7:30 - esimene hommikusöök;
• 9:30 - teine ​​hommikusöök;
• 12:30 - lõunasöök;
• 14:00 - pärastlõunane tee;
• 16:30 - õhtusöök;
• 19:30 - teine ​​õhtusöök.

Mao ei saa jätta tühjaks, kuid see ei tohi ületäituda, ülekoormata. Diabeedi seedetrakt, mille haavand töötab, ilma ootamatute hüppedeta "Ma olen näljas nagu hunt, rünnatud toit, täitnud mao silmamunadesse".

Lubatud tooted

Kaksteistsõrmiksoole haavandit iseloomustab mitmekesisus, valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide ja mineraalide sisalduse täielik väärtus. Saate süüa peaaegu kõiki toidugruppe, muutes valmistamisviisi ja lähtematerjali kvaliteeti. Näiteks armastas patsient armastust kanajaladega, mis olid praetud kuldpruuni koorega, vürtsidega. Kaksteistsõrmiksoole haavandiga dieedil tuleb vahetada kanaliha teise osa, aurutatud või keedetud. Kaksteistsõrmiksoole haavandite eelistatud toodetel on muljetavaldav nimekiri.

Liha on pakendatud rümba osad, madala rasvasisaldusega veiseliha, ilma luudeta. Lubatud lihatooted on auru kotletid, lihapallid, lihapallid. Maks on vajalik dieedis raua allikana. Seda serveeritakse soufflite, pudingite, paastude kujul. Lubatud yazvennikov väljaspool akuutse etapi keedetud veiseliha, tailiha sink, "Doctor", "Dairy" vorsti hea kvaliteediga.

Kalad, mis annavad tabelisse kaltsiumi, fosfori, joodi ja valku peptilise haavandi raviks. Keedetud tailiha kala - merluus, pollock, ahven, tursk, roosa lõhe, jahvatatud käsn - toidud kuvatakse menüüs kuni 4 korda nädalas. Mõnikord võib kaksteistsõrmiksoole haavandiga patsientidel mitmekesistada heeringaga kastetud dieeti, forshmak tüüpi pasti, punase kaaviariga võileibu.

Munad, kana või vutt on hea pehme keedetud hommikusöögi või auru omlettina. Lisage need kulinaarsetesse toodetesse, mis on toiduvalik toidulisand, mis sisaldab palju valku ja letsitiini. Tarbida kaksteistsõrmiksoole haavand võib olla kuni 4 kanamunat nädalas.

Piim on toitumismenüüs iga päev. Puder, supid on keedetud poolpiimas ja nõrk piim on piimaga valgendatud. Sööge kääritatud piimatooteid, mille rasvasisaldus on kuni 3,8%. Närvimata kalgendit kaksteistsõrmiksoole haavandiga dieediks tehakse iseseisvalt. Õhtusöögiks pakutakse puuviljadega juustukooki. Peatoidud puistatakse riivimata soolamata juustuga.

Manna, riis, kaerahelbed, tatar on kaksteistsõrmiksoole haavandiga nädala menüü aluseks. Hommikuseks serveeritakse keedetud vees või poolpiima. Lõunasöögiks on limaskestad, ümbritsevad kaerahelbed ja teravilja supid. Maapähklite ja riisipulbri kasutatakse pudingite, mousse.

Jahutooted, mida on võimalik süüa kaksteistsõrmiksoole haavandiga, on eile kuivatatud valge leib, kuiva lahja kondiitritooted ilma lisanditeta. Lahutamata väikesed pasta, pasta, nuudlid lähevad roogale. Arsti nõusolekul on võimalik lisada toitumisse eile küpsetatud kuklid, küpsetatud õunakookid, juustukoogid.

Köögiviljad yazvennikovile - suvikõrvits, squash, kõrvits, porgand, kartul, lillkapsas, peet. Kaksteistsõrmiksoole haavandiga taimne puljong on toitumise esimese kursuse aluseks. Köögiviljad ja puuviljad küpsetatakse, keedetakse, jahvatatakse püree, lisatakse teraviljadele ja pajaroogadele. Lubatud lõõgastuda dieedis küpsete, magusate tomatite, tilli kujul.

Kaksteistsõrmiksoole haavandiga dieedil olevad puuviljad ja marjad söövad magusad, küpsed ja kulunud. Valmistage želeed, hautatud puuviljad, mousse, puding, moos, marmelaad. Eriti kasulik on õunad, pirnid, banaanid. Kuivatatud puuviljad - ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad, kuupäevad - eelistavad aurutatud, kompotid, magusad toidud. Piiratud koguses küpset, pehmet, mitte-astringeerivat küülikut on lubatud, kui patsient on paranemas.

Maiustused kaksteistsõrmiksoole haavandiga patsientidele - moos, mesi, habea, marshmallow, marshmallow, puuviljakaramell, magus tarretis. Nende kuritarvitamine ei ole seda väärt, suured kogused võivad suurendada mao happesust.

Yazvennikovi dieedi jaoks vajalik õli vajab värsket, kreemjas, healoomulist, küpsetatud lehma, samuti rafineeritud taimeõlisid salatite, põhiroogade kaste.

Toidujoogid - gaseerimata mineraalvesi, suudlused, kompotid, roosipähkli puljong, nõrk must tee piimaga. Kõhuõõnes kaksteistsõrmiksoole haavandite kohv ei joo, asenda see siguri joogiga.

Keelatud tooted

Kaksteistsõrmiksoole haavandiga dieedi jaoks vastunäidustatud toiduainete loetelu sisaldab:

• rasvased, praetud roogad. Keelatud jämedakiud, kala, praetud koorikuga kodulinnud, rasvakiht. Suitsutatud liha, kebabe, soolatud searasva ei saa süüa;
• paks, rikas liha ja kala puljong;
• vürtsid, äädikas, sool, marinaadid, kastmed, sinep, majonees, ketšup;
• pooltooted, konservid, kiirtoiduahela tooted;
• värske leib, rukkijahu tooted, kuklid, lehtköökid, koogid ja koorekoogid;
• praetud munad, jahedad munad;
• rasvane piim, vürtsikas soolane juust, hallituse, liiga hapu piimatooted;
• pärlid, hirss, odritsad, herned, oad, maapähklid;
• kõik seened ja pähklid;
• valge kapsas, redis, naeris, redis, sibul, küüslauk, hapu. Marineeritud, soolatud, marineeritud köögiviljad ja seened on rangelt keelatud;
• mandariinid, apelsinid, sidrunid ja muud tsitrusviljad;
• šokolaad, jäätis;
• kakao, kohv, tugev must ja roheline tee, sooda, kvas, värsked mahlad.

Tubaka ja alkoholi tarvitamiseks on kehtestatud kaksteistsõrmiksoole haavandit põdevate inimeste absoluutne keeld. Toitumise eiramine, "musta nimekirja" toidu kasutamine viib paratamatult kurb lõpuni. Alustatakse haavandilise protsessi ägenemist, võimalik on perforeeritud kaksteistsõrmiksoole haavand.

Toidu ajal ägedad haavandid

Dieettoidu nõuete rangemaks muutumise perioodil. Selle koosseisu kuuluvad vedelad pudrid vees või lahjendatud piimas, ümbritsevad supid, hakitud keedetud köögiviljad. Söögiks ettenähtud liha valmistatakse auruõli kujul. Kasutage kindlasti kaerahelbed, puljongit. Ägeda staadiumi vältel jäetakse dieedist välja kefiir, kodujuust, makaronid, leib ja kuivatatud puuviljad. Enne kaksteistsõrmiksoole haavandi ravi lõppu on vaja kasutada dieeti.

Dieet pärast perforeeritud haavandi kirurgilist ravi

Kui haavandiline defekt läbib organi seina, moodustub perforeeritud haavand. Sooleseina perforatsioon nõuab kohest kirurgilist sekkumist. Perforeeritud kaksteistsõrmiksoole haavandit ravitakse erakorralise operatsiooniga.

Toitumine pärast perforeeritud haavandi operatsiooni:

• 1-2 päeva - nälga toitumine, mõned lusikad keedetud vett;
• 3 päeva - köögiviljapuljong, riisivesi, puuviljahile;
• 4 päeva - kanaliha ja köögiviljapüree, vedelik manna;
• 5 päeva - vedelad pudrud, supp kana puljongis, liha auruti;
• 6 päeva - lisage keedetud köögivilju, madala rasvasisaldusega kodujuustu, keedetud kala;
• 7 päeva - andke patsiendile auru lihapallid, auru omlett, kefiir või ryazhenka.

Dieet pärast operatsiooni on arsti poolt määratud. Toitumise kestus sõltub patsiendi seisundist, taastumisperioodi kulgemisest. Toitumise eesmärk operatsioonijärgses lõhes on kaksteistsõrmiksoole taastamine, et anda organismile valku, kiudaineid, vitamiine, mineraale.

Retseptid yazvennikovile

Toiduainetega on toiduvalmistamise funktsioonid erinevad tavalisest toidust. Sellisel juhul ei tohiks inimene toitainete puudumise tõttu kannatada.

Värske juust

Haavandi toitumise oluline koostisosa on kodujuust kui kaltsiumi, valgu ja vitamiinide allikas. Värske juustu retsept:

1. 10 ml kaltsiumkloriidi (saadaval apteegis).
2. 1 liiter värsket piima.

Vala piim emailitud pannile, kuumuta keskmise kuumusega, valades järk-järgult kaltsiumkloriidi ja segades. Me jätkame piima kokkuklapitamist. Koaguleeritud piimasegu visatakse marli peale, laske seerumil välja voolata. Valmistoodet kasutatakse kaksteistsõrmiksoole haavandite toitumises kui iseseisev roog või lisatakse pajaroogadele, pelmeenidele.

Veiseliha, mis on valmistatud juustuga

Retsept on kasulik haiguse ägeda faasi toitumiseks. Nõu valmistamiseks peate:

1. 500 grammi veiseliha.
2. 100 g kodujuustu.
3. 2 muna.
4. 50 g võid.
5. Soola

Keeda liha, kuni keedetud ja hakkima hakkama. Munad jagatakse valgeteks ja munakollaks. Lisage munakollased, või, sool, täidisesse, segage hästi. Võta valged paksud vahud ja lisage õrnalt täidisele. Keskmise suurusega pallide moodustamiseks keedetakse topelt boileris.

Vasika maksa puding

Rikastab dieediga kaksteistsõrmiksoole haavandiga raua, A-vitamiini, vase ja mangaani. Toiduvalmistamiseks peate:

1. 100 g vasika maksa.
2. 1 tükk vanale leivale.
3. 20 g võid.
4. 1 muna.
5. 1 spl piima.
6. Dill rohelised, sool.

Maksa hakkimine. Leotage piim piimas, kombineerige maksa täitematerjaliga. Munad jagatakse valgeteks ja munakollaks. Täitmisel lisage munakollane, sool, peeneks hakitud tilli. Löö valk hästi ja lisada massile. Eemaldage hallitust võiga, pange see hakkliha. Katke fooliumiga, pange ahju eelkuumutatud temperatuurini 180 ° C 40 minutit.

Riisi pajaroog kanaga ja suvikõrvitsaga

Rõõmus ja toitev toitumine. Saate süüa kana, kalkuni, suvikõrvitsaga, lillkapsaga, porganditega. On vaja käepärast:

1. 300 g keedetud kana.
2. Klaas riisi.
3. 3 tassi kana puljongit.
4. 50 g võid.
5. 300 g suvikõrvits.
6. Dill rohelised, sool.

Puhtalt keedetud riis kanaliislis, lisa või. Keskmised kuubikud suvikõrvits kustuvad kuni pooleni keedetud väikeses koguses kanaliisu. Kuubikuteks lõigatud keedetud kana, segatakse valmis riisiga, hautatud suvikõrvitsaga, tilli ja soolaga. Pange õli vormi, asetage ahju 180 ° C juures 10-15 minutiks. Kui küpsetaja on ahjus, valmistage kaste. Sulatage supilusikatäis või pannil, lisage supilusikatäis jahu, sool. Kalla klaasi piima jahu võiga, peksides kuni sile. Vala valmis küpsetuskaste.

Kaksteistsõrmiksoole haavandi toitumine vähendab seedetrakti koormust, aitab parandada haavandilise erosiooni. Perforeeritud haavandite ägenemise ja kirurgilise ravi ajal tihenevad toitumisnõuded. Taaskasutamise edu sõltub toitumisreeglite järgimise põhjalikkusest.

Kaksteistsõrmiksoole haavandi toitumise ja toitumise reeglid

Krooniline kaksteistsõrmiksoole haavand on soole limaskesta kahjustus, mis hõlmab paljusid tõsiseid tüsistusi, kui haigus ei ole õigel ajal piisavalt tähelepanu pööratud, jättes ilma nõuetekohase ravita. Ravi kestus kestab vähemalt kaksteist päeva.

Kroonilise kaksteistsõrmiksoole haavandite poolt soovitatav ägenemise dieet ei ole ainult nõutavate ja heakskiidetud ravimite loetelu. Selline toitumise säästev toitumine mõjutab terapeutiliselt haavandilise protsessi armistumise piirkonda. Tarbitud tooted peaksid aitama kaasa soole limaskesta haavandite kiirele paranemisele, alustama ulatuslikku ravi.

Terapeutiline menüü mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite ägenemiseks peab olema võimalikult väike, sisaldama vitamiine ja toitaineid. Menüü peaks valmistama toitumisalane spetsialist, kellega tuleb arstiga viivitamatult konsulteerida.

Sisaldab kaksteistsõrmiksoole haavandiga dieeti

Kaksteistsõrmiksoole haavandi toitumine toob esile mitmeid eripära. Oluline on arvestada tarbimiseks lubatud toodete nimetusi, keetmise meetodit ja proportsioone. Portsjoni suurus söögi kohta on oluline. Kliinilise toitumise puhul on vajalik, et patsient võtaks toitu väikestes portsjonites - murdosa ja sageli. Kui te järgite reeglit - ravi läheb palju kiiremini ja tõhusamalt, kaksteistsõrmiksoole haavand paraneb intensiivselt.

Tuntud reeglid, mis vastavad rangetele nõuetele, et vältida halvenemist ja komplikatsioonide teket. Kõige rangem toitumisnõuete järgimine, võttes arvesse toitumise nüansse, aitab kiirendada mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite paranemist.

Kliinilise toitumise põhiprintsiibid

Terapeutilise menüü valimisel juhinduge lihtsatest normidest ja reeglitest, mis tagavad eduka ravi:

1. Söögikordade arv päevas peaks olema 5-6 korda. Söömine on sageli vajalik.
2. Eeldatakse, et portsjonid on väikesed, teetaldriku suurus.
3. Ärge praadige toiduaineid, protsess asendatakse veega aurutamisega.
4. See peaks pidevalt ja hoolikalt närima iga tarbitud toitu.
5. Päeva jooksul tuleb juua kaks liitrit vedelikku.
6. Toiduained ja tervislikud toidud toitumiseks peaksid sisaldama minimaalset soola.
7. Vürtsikad toidud ja vürtsised maitseained on dieedist välja jäetud.
8. Söö enne magamaminekut paar tundi enne magamaminekut.
9. Lõunasöögi või hommikusöögi ajal on rangelt keelatud süüa kuuma või külma toitu.
10. Toit tuleb soojendada sooja või toatemperatuurini.
11. Haavandiga piimil on lubatud juua rasvata, mitte ägedas staadiumis. Mõnikord joovad patsiendid haavandi ajal piima, leevendades valu, eriti öösel. Parem on arstiga arutada, kas see on konkreetsel juhul lubatud. Arst ütleb teile õige otsuse.
12. Haavandiga tee ei tohi olla liiga kontsentreeritud, soe.

Loetletud on mao haavandite ja kaksteistsõrmiksoole haavandite toitumise vastavuse aluspõhimõtted.

Millised tooted on lubatud, mis on täiesti kasutamiskõlbmatud

On koostatud loetelu toodetest, mis on rangelt keelatud diagnoositud peptilise haavandiga patsientidele. Eraldi grupp sisaldab toite tabelis sisalduvate toitude nimekirja, mis on kasulikud ja hõlbustavad. Toidu peamine tingimus mao- ja soolehaiguste puhul on toitude eemaldamine toitumisest, mis ärritavad limaskestasid mehaaniliste vahendite või keemilise kokkupuute kaudu.

Esimese grupi elavateks esindajateks on vürtsikad nõud, marineeritud köögiviljad, rasvased toidud, magusad karboniseeritud ja alkohoolsed joogid. Kaksteistsõrmiksoole haavandiga tooted peaksid looma mugava keskkonna tundlikule soole limaskestale ja maole.

Peptilise haavandi ägenemise ajal lubamiseks soovitatavate toodete loetelu

• Taimne puljong.
• Piimavaba supp, lubatud haavandite jaoks.
• Kana liha vähese rasvasisaldusega puljong ilma naha ja luudeta.
• Puder teraviljadest, keedetud veest või lahja piimast. Vürtsid keedetakse hoolikalt pehmelt nii palju, et lapsed toituvad.
• Valge leib, mitte värskelt küpsetatud, kuid eile.
• Vähese rasvasisaldusega liha või linnuliha keedetud või aurutatud kujul - veiseliha, küülik, nutria, kana, kalkun.
• Mineraalne vesi on lubatud pärast gaaside ilmastikutingimuste ilmnemist.
• Madala rasvasisaldusega piimatooted. Eriti näidatud nekislye värske kefiir koos haavandiga, ryazhenka remissioonis, et taastada normaalne soole taimestik.
• Vähese rasvasisaldusega juust.
• Kallis
• Köögiviljad ja puuviljad, küpsetatud, keedetud, jämedat kiudu sisaldavad.
• Keedetud kanamunad.

Need toidud peaksid sisaldama maohaavandit.

Haavandites kasutamiseks keelatud tooted

1. Sealiha, mis tahes kujul, sealiha, veiseliha, lamba rasv.
2. Rasvane, rikas tugev rasvaliha supp.
3. Must, kliid, värskelt küpsetatud valge leib.
4. Pärmi rikkad tooted.
5. Marinaadid ja marineeritud tooted.
6. Suitsutatud tooted.
7. Toores köögivili, mis sisaldab rohkelt kiudu - kapsas, tomatid, kurgid. Sarnane reegel kehtib ka puuviljade kohta.
8. Praetud rasvane liha.
9. Tsitrusviljad ja happelised puuviljad kõva nahaga.
10. Maiustused - šokolaad, küpsised, maiustused, koogid, küpsetised.
11. Rasvane või hapu hapukoor, piim, või.
12. Tugev tee, kofeiinijookid, magusad karboniseeritud karastusjoogid, alkohoolsed joogid.

Neid tooteid ei soovitata kasutada maohaavandi, kaksteistsõrmiksoole haavandi ägedas staadiumis ja remissioonietapis.

Dieet nädalaks

Haavandilise protsessi ägenemise staadiumis on patsiendile ette nähtud eriti range dieet 1, mida nimetatakse tabeliks 1. Dieet 1 haavandi ajal määrab patsientidele limaskestade ja suppide ning auru, mehhaaniliselt säästvad nõud. Sarnane reegel kehtib ka juhul, kui patsient kannab kaksteistsõrmiksoole haavandi tüsistusi, rasket operatsiooni maos või kaksteistsõrmiksooles, mis on üsna tõsises seisundis. Kui haigus on vähem tõsine, soovitab gastroenteroloog või toitumisspetsialist jätta keelatud toidud oma igapäevastest toitudest kõrvale ja mitmekesistada menüüd vastuvõetava piirides.

Järgnevalt on toodud ligikaudne nädalane dieedi menüü haavandilise haavandi haavandi jaoks haavandilise protsessi etapis ja remissiooni staadiumis.

Esmaspäev

Söögitoru haavaga hommikusöögiks tehke kaks munast piima ja munake klaas rohelist, mitte liiga tugevat teed, võtke juust. Teine hommikusöök võib koosneda kaerahelbed piimast veega, õunakastmega või ahjus küpsetatud õunaga.

Lõunasöögiks on haavandite puhul lubatud teha kalkunist või kanafileest valmistatud pasta ja lihapallid. Pesta õhtusöök on lubatud kuivatatud puuviljade kompot. Õhtusöök võib koosneda küpsetatud lahja kala ilma soolata, klaas rasvata piimast.

Teisipäev

Hommikusöögiks on piimaga tataripuur, mis on põhjalikult keedetud vähe suhkrut, klaasi nõrga musta või rohelise teega. Järgmine söögikord on banaanipaar, porgandimahl ja õunad, mis on pressitud mahlapressiga.

Lõunasöögimenüü koosneb riisist mitte magusast pudrust ja keedetud tailiha. Serveeritakse köögiviljasalatit ja klaas rohelist teed, võtke juust tagasihoidlikus koguses.

Õhtusöök sisaldab köögivilja- või pajaroogasid - suvikõrvits ja kartulid koos veenide ja filmidega hautatud veiselihaga. Joo vastuvõetavat teekompotti.

Kolmapäev

Hapnikuhaavandi hommikune toit sisaldab vähese rasvasisaldusega ja hapu koorikut. Kaunistage tassi värskete magusate marjadega. On vaja juua teed. Teise hommikusöögiga haavandiga patsiendi menüüs on esindatud keedetud lahja kala ilma luudeta väikese hulga aju sortide magusate hernestega. Lubatud on juua klaasi mitte liiga hapu kefiiri.

Lõunasöök koosneb hautatud kapsast, kartulipuderist, keedetud või hautatud veiselihast. Peske klaasi magusa värskelt pressitud mahlaga - õuna, porgandiga. Õhtusöögil on kasulik süüa plaati kõrvitsast, juua klaasi mitte liiga tugeva magusa tee, süüa juustu.

Neljapäev

Hommikusööki neljandal nädalal puuviljasalatist - õunad ja magusate sortide pirnid ilma kooreta murenevad tassi. Võite juua hommikusööki klaasitäie teega. Teine hommikusöök koosneb väikestes kogustes vähese rasvasisaldusega kodujuustu või kohupiima massist, magusate õunakultuuride mahlast.

Söögiruumis on kana-liha või tailiha kalkunist valmistatud aurutükid. Määrige - pasta või vermicelli. Lisatakse värske köögiviljasalat. Pesta õhtusöögi klaasi nõrga musta teega. Õhtusöök võib koosneda mitmest küpsetatud magusasortist õunast, klaasist puuviljast või marmelaadist.

Reede

Hommikusööki reedel esindavad pannkoogid fritters ja klaas mahla. Hiljem on lubatud tarbida kompotti ja köögiviljasalatit.

Lõunasöök koosneb sellerist, supp-küpsetatud kõrvits ja keedetud tailiha. Peske musta teega. Õhtusöök koosneb kana omlettist ja kodujuust, juua teed, mis on lubatud juustu võtta.

Laupäev

Hommikusöögil ravige ennast omavalmistatud käsikooki, magusa küpse puuviljaga, jooge klaasi rasvata piima. Valmistage järgmine meetod maisihelvestest või kaerahelbedest. Lisage nõudele klaas mahla.

Lõunasöögisegu koosneb tatar-pudrust veest koos küpsetatud kala tükiga, köögiviljasalatit sisaldava taldrikuga ja klaasiga teega. Õhtusöögil on lubatud lubada plaati kergeid toidukastike suppi ja juua teed.

Pühapäev

Hommikusöök koosneb munapuderist köögiviljasalatiga ja klaasi mahla. Teine meetod sisaldab väikest osa keedetud tailihast, klaas rohelist teed.

Lõunasöögimenüü saab valmistada kartulipuderist ilma õli ja tükk keedetud soolamata kala. Loetletud salatile serveeritakse värskeid köögivilju, klaasi teed. Päeva saate lõpetada õhtusöögiga, mis koosneb puuvilja dessertist ja klaasist kompostist.

Menüü on ligikaudne, mis on mõeldud näitama lubatud roogade näidisnimekirja. Menüüd saate muuta, lisades muid kasulikke toite ja tooteid. Dieet kaksteistsõrmiksoole haavandiks on üsna kasulik, maitsev, mitmekesine. Peamine nõue ei ole lisada alkoholi ja muid agressiivseid tooteid dieeti, mis põhjustavad halvenemist.

Kui te järgite neid reegleid, taastub mao ja soole seisund peagi normaalseks ja kestab kaua.

Pöörduge nõu saamiseks arsti poole, saades järgmise ravikontrolli, saada nõu selle kohta, milline on haavand akuutses staadiumis ja remissioonil. Eriti küsige, kas kaksteistsõrmiksoole haavandil on lubatud värsked köögiviljad või puuviljad, täpsustada lubatud toodete nimed ja kogused.

Terapeutilise toitumise tõhusus

12-ndasoole soole haavand oli kasulik ja tõhus, et muuta toitumine toitumisspetsialistiks. Sellist nõuet ei ole alati lihtne täita.

Kui te ei saa arsti nõu, peate valima spetsiaalse terapeutilise dieedi. Tuleb meeles pidada haiguse toitumisalase vastavuse eeskirju - kaksteistsõrmiksoole haavandit.

Meditsiiniline toitumine on kohustuslik, et vältida sooleprobleeme, kuid mitte põhjustada kehakaalu langust.

Eeldatakse, et toitumine on tasakaalustatud. Ärge keskenduge ühele tootele teiste kahjuks tarbetult. Dieet peaks olema mitmekesine, sisaldama vajalikke taimset või loomset päritolu tooteid, mis on rikastatud vitamiinide, valkude, süsivesikute, mineraalidega.

Kui te ei järgi terapeutilise dieedi reegleid, väheneb käimasoleva meditsiinilise või kirurgilise ravi mõju. Haiguse tüsistus on retsidiiv. Isegi üks hamburger võib kroonilise soolehaiguse habras tasakaalu oluliselt häirida.

Dieet tuleb muuta. On palju kasulikke toiduvalikuid, mis on ohutud kasutamiseks peptilise haavandiga patsientidel.

Mono-toitumine, korduvate toodete pidev vastuvõtt on tervisele kahjulik. Ebapiisav menüü, ülemäära väikesed portsjonid panevad keha stressirohketesse olukordadesse ja põhjustavad halvenemist. Sageli katkestavad patsiendid selle dieedi.

Ei tohiks süüa - see toob kaasa mao ja soolte seinte venitumise, seedimise halvenemise, toidu imendumise.

Vahetult pärast söömist ärge võtke horisontaalset asendit, vältides söömata söögi tagasi viskamist söögitoru luumenisse. See nähtus toob kaasa kõrvetised. Kui sa sööd rohkesti taimset toodet - mahlane puuviljad ja värsked köögiviljad, siis saate vähendada juua sisaldavat vedelikku. Vee koguhulk, sealhulgas supid, puuviljad, peaks olema poolteist kuni kaks liitrit päevas.