Meie lapsed on meie õnn ja õnne tuleb toita nii, et see meile rohkem naerataks. Ja selle naeratuse saladus ei seisne mitte ainult maitsevates toitudes, vaid ka roogades. Kaunista kasulikku küpsetist või püree, algupäraselt, ja teie laps sööb seda sekundites, sest lapsed armastavad varakult oma silmi. Meie kokad aitavad teil valida õige ja toitvaid toite, mis on kasulikud kasvava laste keha jaoks. Kõik, mida pead tegema, on külastada “laste retsepte” ja järgida meie gurude olemasolevaid juhiseid lastetoidu valmistamisel.
Aurutatud kalafileed aeglases pliit - retseptid
Aurutatud toidud ei ole meie hostesside seas väga nõudlikud, kuigi paljude allikate puhul on auru toit väga kasulik kui kuldse koorega praetud. Ma pakun kala koogid keedetud. Valmistamisprotsess ise on lihtne ja ei võta palju aega, kui teil on valmis kalafilee või hakkliha, mida saab osta igal ajal
Bigus Multivarke retseptides
Bigus (või bigos) on väga isuäratav ja toitev pearoog, mis on reeglina valmistatud kahest valguskapsast (kääritatud ja värske) ning liha. Sageli täiendab selliste toiduainete koostist seened või suitsutatud vorst, ploomid, vürtsid ja mõnikord vein, mis muudab selle veelgi lõhnavamaks ja maitsvamaks. Biguse valmistamise tehnoloogia on üsna lihtne, kuid võtab palju aega.
Maksaõlu aurutatud lastele
Maksa on kõige populaarsem kõrvaltoode, mida kasutatakse toiduvalmistamisel. Kui räägime laste roogadest, kasutatakse nende valmistamiseks nii sageli kui liha ja kala. Esiteks lapse toitumine on parem siseneda kanamaksa ja veidi hiljem - küüliku maks, veiseliha ja sealiha. Väga oluline on valida värske toode, nii et proovige osta.
Manna-õuna puding fruktoosil
Mida rohkem ma püüan oma sõltuvusega kõigele magusale ja jahule võidelda, seda sagedamini ma tahan midagi maitsvat süüa. Aga jällegi, vaadates ennast täispikkuses peeglis, jõuan järeldusele, et suhkur ja jahu on minu kõige hullemad vaenlased, „sõprus”, millega kaasneb paisuv kõht
Kodused vorstid | Retseptid
Olles seadnud endale eesmärgiks osta tööstusliku toodangu vorstitooted nii harva kui võimalik, kuna nende praegune kvaliteet on väga kaheldav, hakkasin mõtlema sagedamini selle kohta, kas hakata iseseisvalt tegelikke lihatükke, vorste ja vorsti valmistama, ilma et inimkehale midagi ebameeldivat.
Kodused villased (sea- ja veiseliha)
Üha enam meenutan tahtmatult Nõukogude ajast, mil suured järjekorrad vorstitoodete jaoks olid koondunud kauplustesse, mida müüdi rangelt 1 kg. inimese kohta. Mu ema ja mina pöördusime kaks korda (veel 5-6 inimest), et osta korraga mitu kilogrammi niisugust vähe toitu. Ja see oli seda väärt.
Foto retseptid "Retseptid (toidud) lastele mõeldud multikookeris"
Iga koduperenaine teab, et aeglane pliit on köögi suur abimees. See aitab valmistada oma lemmiktoite, ei vaja pidevat tähelepanu ja segamist ning toit osutub väga maitseks. Kas on võimalik valmistada lastele toitu aeglases pliidis ja kas see on kasulik?
Lastele mõeldud multikookeri toite kasutamine
Lastele mõeldud aeglases pliidis küpsetatud toidud säilitavad kõik toidu, mikroelementide ja vitamiinide eelised. See on tingitud asjaolust, et toodetes sisalduv niiskus ei aurustu, vaid jääb sees. Kasutades lastele retsepte aeglases pliidis, ei ole teil vaja õli (või vajate minimaalset), kuid samal ajal ei maitse toitu kuivaks. See on imikutoitude jaoks väga oluline, sest rasvane toit on imikutele vastunäidustatud ja õli tuleb lisada ainult valmis roogale. Seega, kasutades laste retsepte aeglases pliidis, saad maitsva, tervisliku ja mahlane toidu, mis rõõmustab teie lapsi, kuid ei kahjusta nende kõhule.
Laste retseptid multikookerile
Lapse aeglases pliidis saab toiduaineid valmistada väga varases eas, isegi kui te olete just hakanud täiendavaid toite tutvustama. Aurutatud, te valmistate kiiresti kõik köögiviljad beebipüree jaoks, sa pead neid lihtsalt lihvima ja andma oma lapsele. Samas kohas saate hõlpsasti pudelikaupu soojendada jarist: erinevalt mikrolaineahjust ja ahjust kuumutatakse kartulipudusid ühtlaselt kõigilt külgedelt, mis ei lase teie lapsel põletada.
Kui laps kasvab, laieneb lastele retseptid aeglases pliidis: rikkalik ja toitev piim (või piimavaba) teraviljad, looduslik jogurt, supid, teraviljahelbed, maitsestatud aurutatud liha või kala, omlett, kodujuustu, käsna kook, liha puljong, koogikook, liha, kompott ja palju muud.
Mis tahes multikookeri funktsioonid on nii erinevad, et saate valmistada peaaegu kõiki roogasid lastemenüüst. Lisaks saate internetis lugeda laste retseptide koostamisel alati oma multikookeriga kohaneda. See asendab sind ja ahju ning ahju ja topelt boilerit ning isegi sügavkülmikut.
Emme jaoks aega säästa
Aeglane pliit mitte ainult ei võimalda teil maitsvaid ja tervislikke toite valmistada, vaid ka teie ema säästab väga vajalikku vaba aega. Aeglase pliidi valmistamiseks ei ole teie järelevalve vajalik, ta valmistab kõike ise. Lisaks saate kasutada „Viivitusega start” režiimi ja magada veidi kauem hommikul, samal ajal kui hommikusöök ise on valmis ja ootab teie last kuumal kujul nii kaua kui vaja. Või võite lahkuda koos lapsega jalutada ning saabumisel saab teil koos maitsvaid lõunasööke.
Selles peatükis paigutatakse perioodiliselt laste retseptid multikookeritele, mida testitakse nende enda kogemuste põhjal.
Laste toidud aeglases pliidis
Lapsed on kõige väärtuslikum asi, mis meil on! Ja me püüame alati anda neile parima. Sealhulgas toit.
Tõsi, mis on õige imikutoit, inimesed mõistavad erinevalt. Paljud usuvad, et lapsi tuleks rohkem süüa koogide, saiakeste, jäätise ja kiibiga ning joota soodaga. Noh, ja neid toite võib muidugi nimetada lasteks. Kuid need ei tohiks siiski olla meie laste toitumise aluseks.
Palju väga maitsvaid ja tervislikke laste roogasid saab valmistada aeglases pliidis. Nende retsepte leiate selle saidi sellest osast. Need on esimesed ja teised kursused, suupisted ja magustoidud, joogid ja tervislikud maiustused.
Teie lapsed saavad kindlasti rõõmuga valmistada multikookeris küpsetatud laste toite vastavalt nendele retseptidele! Lõppude lõpuks, meie imeline pott võimaldab teil luua tõelisi kulinaarseid meistriteoseid. Teie laps ei meeldi süüa juustu? Kindlasti meeldib ta aeglases pliidis küpsetatud kodujuustu. Poiss tõuseb oma nina traditsioonilisest hommikust pudrust? Hoidke teda maitsvate ja tervislike puuvilja- ja riisipudelitega. Ja kõik need suupisted on lihtsalt ja lihtsalt valmis aeglases pliidis.
Sööge oma lapsi maitsvat ja tervislikku toitu! Aeglane pliit, lasteroogade retseptid, mille kohta leiate allpool, on teie jaoks suur abimees.
Retseptid lastele crock-potis fotoga
Meie kulinaarsel saidil Recepty-multivarka.com võib iga ema leida fotodega aeglases pliidis lastele kasulikke retsepte. See kaasaegne köögiseade aitab teil valmistada sööki ilma, et oleksite tähtsamate asjade kõrvale jäänud. Sa ei pea järgima toiduvalmistamise protsessi, muretsedes selle pärast, et roog võib keeta või põletada. Valmistage oma lapsele koos oma retseptidega ette tervislik toit!
Õrnad pliidid kartulitega aurutatud lastele
Peenepliidis hakkliha ja kartulid
Piima juua kreeka pähklitega aeglases pliidis
Manna supp pelmeenidega porgandimahlaga aeglases pliidis
Kaerahelbed piimale aeglases pliidis
"Porgand-pähklikook võikoorega" aeglases pliidis
Manna koos mee ja punaste sõstradega aeglases pliidis
"Mesi piparkoogid" aeglases pliidis
Mannik koos piparkoogidega aeglases pliidis
Kohupiima juustukook mustas sõstras aeglases pliidis
Kõrvitsega koorega maisipuru, aeglases pliidis
Porgandi magustoit maitseainetega rosinate ja pähklitega
Porgandikook ananassi ja rosinatega aeglases pliidis
Squash pajaroog aeglases pliidis
Aurutatud juustukoogid jõhvikakastmes aeglases pliidis
Peanut Fudge Sherbet Multicookeris
Pelmeenid chouxi kondiitritootes mitme pliitiga
Toit juustu koos jogurtikastmega aeglases pliidis
Kaasaegsed tehnoloogiad aitavad meil erinevaid eluvaldkondi, sealhulgas kööki. Aeglane pliit on iga perenaine jaoks suur abimees, sest selle valmistamise protsess ei võta palju aega.
Iga lapsevanem tahab, et tema laps kasvaks terve. Ja selles mängib suurt rolli lastetoit. Erinevate vanuste lastele mõeldud toiduvalmistamiseks tuleb arvesse võtta nende füsioloogilisi omadusi, keha maitseelistusi, õpetades last tervisele. Kuid on oluline, et see üleminek oleks valutu ja kerge nii lapse kui ka tema vanemate jaoks.
Kui lapsed peavad toitu põhjalikult tükeldama, toita seda peamiselt piimasegudega, erinevate kartulipuderitega, siis valmistavad vanemad lapsed selliseid toite, mis õpetavad teda närima.
Meie kodulehel Recepty-multivarka.com leiad maitsvaid ja huvitavaid retsepte lastele multikookeris, kus on fotosid ja videoid. Nad erinevad sellest, mida täiskasvanud iga päev söövad. Alates esimesest eluaastast vajab laps erilist tähelepanu, mis tagab tema normaalse kasvu ja täieliku füüsilise ja vaimse arengu. Laste toitumine peaks hõlmama teravilja, piimatoodete ja kodujuustu, köögiviljade, roheliste, liha ja kala. Kui vaatate tähelepanelikult, siis võib selle komplekti seostada täiskasvanu tervisliku toitumisega, mis kahjuks paarist kinni peab.
Lastele toiduvalmistamise eelised aeglases pliidis on ilmsed, sest see imeline seade suudab säästa kõiki toiduaineid, vitamiine ja mikroelemente. See on tingitud asjaolust, et toodete niiskus jääb sees ja ei aurustu.
Lastearstid kommenteerivad: „Enamikul vanematest on üks probleem - kuidas ja kuidas oma lapsi toita. Allergia ja düsbakterioosi vanuses on imikutoit kuum teema. Me teame, kuidas seda tõsist ja põletavat küsimust lahendada. Peamine asi ei karda katsetada ja küsida. Siis teie laps ei pahanda sind halva isuga. ”
Kasutades lastele retsepte, ei ole vaja võid, kuid toit ei kuiva. See on imikutoitude jaoks äärmiselt oluline, sest praetud toit on lastele äärmiselt vastunäidustatud ja õli on soovitatav lisada ainult valmistoidule. Niisiis, kasutades multikookeris lastele mõeldud retsepte, mille fotod ja samm-sammult juhised on lisatud, saad sa mahlakad ja tervislikud toidud, mis rõõmustavad teie väikesi ja ei kahjusta nende tervist.
Aeglane pliit ei tee mitte ainult tervislikke ja maitsvaid roogasid, vaid säästab ka teie ema palju vaba aega. Nõude valmistamiseks ei pea te oma järelevalvet tegema, kuna ta kontrollib seda protsessi. Lisaks saate valida spetsiaalse "Delayed Start" režiimi ja magada veidi kauem hommikul, samal ajal kui teie hommikusöök on valmis ja ootab teie last kuumas olekus. Või võite minna hommikul jalutada ja teie saabumisel on toit valmis.
Multicookeri funktsioonid on nii erinevad, et saate valmistada peaaegu kõiki laste menüüs sisalduvaid toite. Kõik sellesse kategooriasse paigutatud laste retseptid saate kohandada oma multikookeriga. See ime Katrulka võib asendada nii ahju, ahju, aurutit kui ka praepannit.
Kui teie laps kasvab, laieneb lastele retseptid aeglases pliidis märkimisväärselt: toitev ja rikkalik teravili, supid, looduslik jogurt, teraviljahelbed, aurutatud kala või maitsev liha, kodujuustu, omlett, kompott, lihatüki, käsikook jne.. Kõik need ja paljud teised retseptid on meie kodulehel Recepty-multivarka. Lisame rubriiki korrapäraselt uusi retsepte, mis ilmselt teile kasulikuks osutuvad.
Tähelepanu! Lapsed on kõige väärtuslikum asi, mis meil on! Püüame anda neile parimat, sealhulgas toitumist, kuid vanemad mõistavad erinevalt just seda, mis on laste õige toitumine. Kahjuks on neid, kes ei karda anda lastele palju kooke, pirukaid, jäätist ja kõike seda sooda all. Väga lapsepõlvest alates on oluline hoolitseda lapse täieliku toitumise eest, et tulevikus ei oleks tal terviseprobleeme.
Sööge oma lapsi tervislikule ja maitsvale toidule.
Laste toitumises, olenemata nende vanusest, on teraviljal oluline roll ja nad kõik osutuvad suureks, nagu supid, mis moodustavad ka laste menüü aluse. Lõiked ja hautised, aurutatud toidud ja aurutatud köögiviljad, pajaroogid, tervislikud magustoidud ja kääritatud piimajoogid - seda sorti saab keeta ühes köögiruumis.
Erilist tähelepanu pööratakse asjaolule, et toitu saab valmistada praktiliselt ilma teie osaluseta ning on valmis just teie valitud ajaks. Seega on teil rohkem vaba aega, mida sa võiksid anda oma sugulastele, teha tähtsamaid asju maja kohta või lihtsalt lõõgastuda.
Meie rubriigis "Foto retseptid lastele" sisaldab ainult kõige kasulikumad toiduvalmistamisvõimalused multikookeris, mida teie lapsed soovivad. Me loetleme need toidud, mida peate kõigepealt tähelepanu pöörama:
- Kashi lastele alates aastast.
Praegu uurivad paljud mommies teravilja ja teravilja koostist. Ja see ei ole üllatav, kuna mitte kõik pudrid pole kasulikud (lisaks sellele võivad mõned neist olla kahjulikud). Unustage manna, vaadake maisi ja Hercules'i, proovige hirssit ja mäletage riisi ja tatarit. Nagu eksperdid ütlevad, toovad sellised teraviljad lastele suurimat kasu.
Aasta lapsed vajavad ja on oluline tutvustada esimest dieeti. Kala või kana puljongil põhinevad kerged supid, alati teravilja ja köögiviljaga. Ja ärge unustage püree suppe, mida lapsed niimoodi meeldib. Neid võib valmistada porganditest, brokkolist, kõrvitsadest, lisada naturaalsele jogurtile või hapukoorele.
Tutvustage kala, lahja liha ja köögivilju - küpsetatud, toores, hautatud, teravilja - tatar, hirss, kaerahelbed kerge harva teravilja kujul lapse toitumisse. Lisaks saab putru valmistada nii piima kui ka veega. Võite lisada marju, peeneks hakitud puuvilju, kartulipulbrit ja veidi võid.
Lastele on eriti kasulik juustu valmistamine. Võite anda neile tavalise juustu või piitsutada seda jogurtiga, kefiiriga ja marjadega. Parim asi, mida kodujuust ise valmistada. Järgides meie retsepte, teete seda ilma probleemideta. Ära unusta, et omatehtud kodujuustu valmistab maitsvaid juustukooke, pajaroogasid ja pudinguid.
Eksperdid ütlevad, et saate lapsi sööda kolm nädalat. Ennetamiseks rickets siseneda kodujuust ja munakollane. Ja siis - veel: õunamahla tilkhaaval - see on rikas raua; köögivilja supid - sisaldavad mineraale; kala ja liha - puhas valk. Me ei tohi unustada teravilja pudrusi - tatar, riis, hirss - integreeritud terad söödas.
Retseptid lastele aeglases pliidis: fotod Recepty-multivarka.com
Laste retseptid on vajalikud selleks, et emad muudaksid oma lapse toitumise. Alguses võib aeglases pliidis küpsetatud roogade maitse teile tunduda natuke ebatavaline, kuid siis saate aru, et maitse on lihtsalt võimatu.
Sul on võimalik valmistada oma lapsele erinevaid roogasid aeglases pliidis: need on pudrud ja supid ning sufillid, pudrid ja omelets. Mitte vähem tähtis on asjaolu, et multikooker võimaldab teil paarile valmistada, kui selleks on eriline võime. Just need liha- ja köögiviljade toidud, mida tasub alla 3-aastasele lapsele, on väärt.
Aurutatud köögiviljad võivad olla eraldi tassi või roogana. Neil on ilus värv, kena välimus ja enamik toitaineid, mis tähendab, et igaühel on võimalus köögivilju valmistada. Külmutatud köögiviljad tuleb eelnevalt sulatada, kuigi soovitatakse värskeid. Porgandid tuleb puhastada, lõigata väikesteks sibuladeks, lõigata spargli oad, eemaldada lillkapsas õisikuteks. Köögiviljad tuleb puistata kuivade maitsetaimedega ja segada hoolikalt. Valage multikookerisse vesi (kogus näidatakse juhendis) ja visake köögiviljad. Seejärel valige režiim “Aurutamine” ja seadke aeg umbes 25 minutiks. Kui köögiviljad on valmis, valage need sidrunimahla, taimeõli ja soolaga.
On oluline, et toit oleks tasakaalustatud ja toitev. See peab sisaldama kõiki vajalikke seeduvaid rasvu, valke ja suurt hulka süsivesikuid. Õhtusöök ja hommikusöök kaheaastastele lastele peaks olema peaaegu sama kalorisisaldus ning lõunasöök on rahuldav. Lihatooteid ja kala soovitatakse süüa hommikul. Pärast magamist söövad nad piima suppe, pajaroogasid ja pudreid.
Kastmes saab kasutada jogurtit, hapukooret või taimeõli. Need on kasulikud ka lapse kehale.
Mis lapsele ei meeldi magustoidud? Kas pole ainult marju ja puuvilju? Juba esimese eluaasta lõpus võib lapsele anda puuviljapüree ja kodus valmistatud kompotid. Kääritamise vältimiseks soolestikus viiakse järk-järgult sisse rosinad ja viinamarjad. Meie retseptid lastele võimaldavad teil luua täiusliku puhkuse oma väikelapse.
Kaheaastased lapsed saavad süüa küpsiseid, mis ei sisalda šokolaadi ja margariini. Ummistuste osana peaksid küpsised sisaldama väikest kogust suhkrut. Nagu magustoidud, võivad need olla ka kasulikud. Valmistage kaerahelbed, porganditõugud või kodujuustu.
Jookidena on soovitatav kasutada suudlusi, kompoteid, taimeteed, värskeid mahla. Alla kolmeaastased lapsed on kakao juua keelatud. Jookide suhkrusisaldus peaks olema madal. Imikute päevane määr - 30 grammi, alates kahest aastast - 40 grammi.
Muidugi on väga oluline, et laste köök oleks mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev ja lõbus. Palju meeldivam on süüa, kui see on ilus. Retseptid lastele multikookeris fotodega ja samm-sammult kirjeldusega aitavad teil kergesti valmistada oma lapse jaoks kõige erinevamat toitu. Need on suurepärane alternatiiv nii vanadele kui ka uutele kokaraamatutele. Fotol näete roogade tõelist välimust, mitte retušeeritud ajakirja pilti. Loomulikult sõltub palju kokk ise, kes küpsetab, aga auru kotletid on kõik ühesugused. Vaadates retsepti, saab kogenud ema aru, millist toitu sööb ta lapsele ja kumb keeldub.
Enamasti koosneb lastemenüü roogadest, mis on täis teravilja, köögivilja ja aurutatud lihapallidega, mistõttu lapsed keelduvad sageli sellisest toidust. Seetõttu peaksid emad ühendama kujutlusvõime ja leidma sellest olukorrast väljapääsu. Seal on vähemalt kaks võimalust. Tervislikku toitu on võimalik „peita” ebaregulaarse kujuga, näiteks valmistada tatarist valmistatud suupiste kook beebi lemmikköögiviljade kihiga (kindlasti meeldib vähemalt üks).
Teine võimalus on kaasata laps toiduvalmistamisprotsessi. Siiski peab kulinaarne protsess olema tingimata esitatud mängu vormis, mitte karistusena. Las ta aitab teil valmistada kõik koostisosad ja panna need crock-potti.
Tavaliselt ei sisalda laste retseptid mingeid üleloomulikke koostisosi, ja neid kõiki saab osta tavapärastes kauplustes. Ära ole laisk, et mitmekesistada oma välimust, nii et teie laps ei keeldu tervislikust toidust!
Tähelepanu! Lasteroogade valmistamiseks on vaja kasutada ainult värskemaid ja kvaliteetseid tooteid. Toiduvalmistamise ajal on oluline arvestada kõiki aspekte: toitainete tasakaalu ja optimaalset kuumtöötlemist ning toote sobivust laste söögiks. Toidu ebatavaline disain aitab äratada lapse söögiisu.
Laste retseptid 30-kordsetele retseptidele
Väikese lapse tekkega majas on kogu aeg ema pühendatud temale. Kõik võtab aega. Ja ikkagi on vaja aega, et valmistada lapsi lastemenüüst roogasid, sest on liiga vara, et ta söögituba ühisest laudast sööks. Multicooker säästab väärtuslikku aega, et suhelda muruga: mängida, sööta, minna jalutama, magama panna. Maitsev küpsetaja kiiresti ja maitsev, valmistab ta ise.
Hea abimees multicooker aitab lastel valmistada maitsvaid toite lastemenüüst, peate lihtsalt valima tassi, laadima õiged koostisosad ja seadistama toiduvalmistamise režiimi. Meie veebilehel on lihtne ja maitsev beebitoidu retsept.
Multicooker lastele. 1000 parimat retsepti (Irina Vecherskaya, 2014)
Aeglane pliit on väga vajalik asi, kuid enne iga ema tekib küsimus: kas on võimalik süüa selles väikestele gurmeeridele? Muidugi saate! Lisaks saate samal ajal süüa „duette”: üks täiskasvanutele, teine väikelastele. Multicookeri funktsioonid võimaldavad seda kasutada laste toiduvalmistamiseks, alustades esimesest. Toidu valmistamine selles tehnoloogia imes ei nõua õli, köögivilju võib aurutada, suppe ja peatoite hautada. Kõik see on väga kasulik lastele, seedetraktile, mis on väga õrn. Kõik küpsetatud toidud võivad jääda kuumaks pikka aega või neid saab kuumutada edasi lükatud aja jooksul, nii et last ei pea kuumutatud toiduga uuesti sööma. Nutikas masin vabastab ema aega ja valmistab ette maitsvaid ja tervislikke toite, kuid vahepeal saate teha oma lapsele midagi meeldivat ja huvitavat. Bon isu!
Sisukord
- Sissejuhatus
- Toitumisalused ja retseptid alla ühe aasta lastele
- Koolieelsete laste toitumine
Lastele mõeldud raamatu Multivarka sissejuhatav osa. 1000 parimat retsepti (Irina Vecherskaya, 2014), mida pakuvad meie raamatupartner - firma Liters.
Toitumisalused ja retseptid alla ühe aasta lastele
Alates sünnist kuni umbes 5 kuuni sööb laps ema piima. Kui ta on õnnetu, siis peate teda imiku piimaseguga toita. Alates 5 kuust (see arv on väga tingimuslik, kuna on väga erinevaid arvamusi) hakkab laps andma mahla, seejärel viljaliha mahla, seejärel tutvustatakse puuvilja- ja köögiviljapüreid.
Mahla ja puuviljapüree mahtu mõõdetakse milliliitrites ja see määratakse, korrutades lapse vanuse kuudes kümnega: 4 kuu x 10 = 40 ml, 5 kuu x 10 = 50 ml jne.
4–4,5–5 kuu jooksul saate alustada täiendavate toitude tutvustamist. Alustage köögiviljapüreest, mis koosneb ühest köögiviljast (Brüsseli idud, suvikõrvits), mis viib järk-järgult tõsiasjani, et üks sööt asendatakse nendega. Esimesel päeval andke pool tl ja nädala jooksul tooge täis. Puhastage enne piima, kuid mitte pärast. Teise nädala jooksul harjub laps selle püreega, st ta ei saa uut köögivilja tutvustada. Niisiis venitati mitmesuguseid peibusid pikka aega.
Väikese kaaluga lapsele antakse esimene puder ja ülekaalulisus või kalduvus kõhukinnisusele - köögiviljad.
Valge kapsas ei tohiks olla toiduks köögivilja kujul. Lapsed seedivad seda väga halvasti. Neil on puhitus, ärevus, juhi rikkumine. Seega on kuni aastani valge kapsas, rohelised kurgid, oad paremad mitte anda. Parem on piserdada porgandeid, kartuleid ja suvikõrva esimesena vees (pool tundi on piisavalt) ja seejärel küpseta. Sisestage kindlasti toidu peterselli juur.
Esimesed kartulipudud on valmistatud ühest köögiviljast, siis võib kompositsiooni muuta: peterselli juur, porgandid, üks kartul, tükk suvikõrvits. Kõik see on keedetud, sõtkutud, lisage taimeõli (kuni 1 tl ühe serva kohta). Lisaks teraviljale tuleb köögiviljapüree sisestada alates 1 tl. Kui laps on harjunud selle püreega, lisage toiduvalmistamisel järk-järgult uusi köögivilju, näiteks peet, kui laps kannatab kõhukinnisuse all.
Traditsiooniliselt peetakse Venemaal putru teiseks täiendavaks roogaks, see tähendab, et need lisatakse pärast köögiviljapüre. Nüüd esimene, mis annab putru, mis ei sisalda taimset valku, on gluteen (see võib põhjustada väikelaste rakukahjustust peensooles - tsöliaakia ja allergilisi reaktsioone, sest lastel, kellel on mitu kuud vanad, on gluteeni lagundav ensüüm peptidaas). Esmalt soovitame riisi, tatari, siis kaerahelbed.
Riisipuitu peetakse hüpoallergiliseks, kuid see ei ole soovitatav lastele, kellel on viivitatud väljaheide. Maisipuder on rikas tärklise ja rauaga, kuid on halvasti seeditav ja keedetud väga pikka aega. Arstid soovitavad, et mais, oder ja hirss putru annaks lapsele ainult 9.-10. Manna sisaldab vähe kiudaineid, soolasid ja mineraale ning põhjustab sageli ka allergiat. Lisaks seob see kaltsiumi ja fosforit ning seeläbi provotseerib ritsete. See võib olla asjakohane talvel sündinud laste puhul. Seega on kuni ühe aasta jooksul parem teha ilma manna ja seda sisaldavaid segusid.
Puurimise ajal peate meeles pidama mõningaid punkte:
- kodus valmistatud putru peaks olema õhuke nii, et see voolaks lusikast;
- nõel peaks olema ühtlase konsistentsiga, ilma tükkideta;
- toita last koos lusikaga, mida vajate kannatlikult, hoolikalt, siis õpib ta kiiresti sööma rikkalikku toitu. Te ei saa lapsi sundida!
- laske lapsel harjuda ühe roogaga, lisage see siis ainult toidule;
- Imetamine võib toimuda ainult tervele lapsele;
- alustada putru kasutamist eelistatult tatariga;
- on soovitav anda putru üks kord päevas, ideaalis, kui see on hommikul;
- Segatud putru saab anda alles pärast seda, kui olete veendunud, et laps ei ole iga komponendi suhtes allergiline;
- Kuni 8 kuud on kohvipooki parem valmistada vees või imiku piimasegu. Ei ole soovitatav kasutada täispiima, mis on halvasti seeditav ja võib põhjustada allergiat;
- esimese eluaasta lapse puhul peab putru maht olema väiksem kui osa rinnapiimast (150–170 g).
Teravilja on parem keeta vees ja vahetult enne söötmist lisada sellele 20–30 ml rinnapiima või valemit (kui last toidetakse). See parandab tassi maitset ja muudab selle "tuttavamaks". Alguses peaks putru olema vedelik (5 grammi teravilja 100 grammi vee kohta), järk-järgult saate seda paksemaks muuta.
Kui lapsel või lähisugulastel esines allergilisi seisundeid, siis on parem sellist last sööda koorega, mis on küpsetatud õunte keetmisel (kuiv või värske), mitte piima.
Alates 8 kuud lapse toitumisest sisaldab liha püree. Lihakaste antakse tervetele lastele alates 5 g (1 tl) ja aasta jooksul järk-järgult 60–80 g. Parem on alustada kalkuniliha, veiseliha, tailiha sealihaga. Aneemiaga lastel võib liha püree sisse viia varem.
Selles vanuses on võimalik anda lapse supp liha. Kasutatakse tailiha: vasikaliha, kanafilee. Pärast kahe nädala pikkust toitumist saate liha ka liha lihvijaga pöörata. Siiski peaks olema puljongiga ettevaatlik: praeguses ostetud lihas ei ole teada, millised lisandid võivad olla ja kui keedetud, jäävad nad enamasti puljongisse. See tähendab, et esimene keedetud puljong tuleb tühjendada ja supp keedetakse teises vees või lihatüki ei tohiks kasutada alla ühe aasta vanuste laste toitumises.
Lisaks lihale võib laps hakata kala andma. Struktuuri järgi on see pehmem kui liha ja seetõttu on seda kergem seedida ja omaks võtta. Kuid kala on palju tõenäolisemalt allergeen. Kui teie laps on juba allergia tekitanud, peate olema väga ettevaatlik, et kala toituks. Kui allergiat ei esine, võite alustada selle toote manustamist 10–11 kuu jooksul, esmalt kartulipudeli, auru lihapallide, seejärel keedetud kala tükki kujul. Sel juhul peate kõik luud hoolikalt valima. Seetõttu on merekala eelistatavam kui jõekala. Nad hakkavad kala andma poole tl, esimesest ja seejärel kaks korda nädalas ning aasta jooksul toovad 50-70 g vastuvõtu kohta.
Tuleb meeles pidada, et pärast liha lisatakse laste toitumisele kala ja kõigepealt ei ole lapsel võimalik kala ja liha ühel päeval anda. Alles aasta pärast võib kala ja liha toite anda samal päeval, kuid erinevates söögikordades.
Esimene kalade toitumine peaks olema madala rasvasisaldusega sordid: tursk, merluus, pollock, haugi, siis sa saad proovida mõõdukalt rasvaste kalade sorte: mererohi, säga, karpkala, räim. Kolme aasta pärast tuleks menüüsse lisada kala rasvased sordid (roosa lõhe, lõhelõhe, sibul, makrell, tuur).
Nagu mereannid, mis on praegu kõikjal ja kõikjal, on nad väga allergilised, nii et alla 3-aastastel lastel ei ole vaja neid anda.
Köögivilja Keetmine joomist
Üks neist köögiviljadest: porgand, kapsas, naeris, kartul või suvikõrvits, pesta põhjalikult, kooritud, viiludeks lõigatud, valada külma veega, pannakse aeglasesse pliitisse kaussi ja seadistatakse "hautamise" või "supi" 1 tunniks. Seejärel tõmmake läbi steriilne marli ja valage see steriilsesse pudelisse.
Taimse puljongi võib anda imikule söötmise ajal joogina. Tavaliselt on selline toitmine vajalik siis, kui laps on pudeliga toidetud või toidab last rinnaga ". Kui laps saab rinnaga rinnaga, on tal piisavalt rinnapiima.
Aurutatud köögiviljad kui peibutus
Brüsselid, suvikõrvits, porgand, kartul, lillkapsas, peet.
Peske köögivilju põhjalikult voolava vee all, asetage need aurutisse (korv aurutamiseks). Valage nii palju vett multikookeri kaussi, nagu on kirjeldatud aurutamise juhendis. Seadke auruti köögiviljadega, sulgege multikookeri kaas, seadistage režiim “Steam” või “Steam boiling” (erinevates mudelites seda nimetatakse erinevalt) ja aeg. Väikeste ja vesiste köögiviljade puhul piisab 20 minutist suuremate või paksemate köögiviljade puhul - 30 minutit. Peet on keedetud vähemalt 40 minutit.
Mash keedetud köögivilju põhjalikult kartulipuder, lisada 3-5 ml taimeõli (päevalille, oliiviõli) ühe portsjoni, saate valada veidi keedetud piima.
1 tl. või või taimeõli.
Pesta porgandeid harjaga, koorida, lõigata viiludeks, asetada multikookerile, vala kaussi 2 tassi vett (või kui palju on kirjutatud multikookeri käsiraamatus). Määrake režiim "Aurutamine" 10 minutiks, kui tükid on väikesed või 20, kui porgandid lõigatakse 2-4 tükki.
Soojendada valmis porgandid läbi sõela või võita segistiga, lisada soojendatud piim, mõned soolad (kui soovite, sa ei saa soola lisada) ja võid või taimeõli.
Broccoli Puree
100 grammi brokoli,
1 tl. taimsed (päevalille-, oliivi- või muud) õlid, t
2 spl. l keedetud vesi (valikuline).
Loputage kapsas põhjalikult, eraldage õisikud üksteisest ja asetage aeglasele pliidile võrku. Valage kaussi nii, nagu on kirjeldatud juhendis. Seadke “Steaming” režiim 15 minutiks. Peske valmis kapsas läbi sõela, segage see purustiga või segage mikseriga, lisage taimeõli. Kui mass on paks, võite lisada veidi vett. Sool ei ole vajalik.
Lillkapsaspüree
100 g lillkapsast,
1 tl. taimeõli
2 spl. l keedetud vesi.
Pange kapsas lahti ja loputage hoolikalt, asetage see aeglases pliidis olevasse võrku. Valage kaussi nii, nagu on kirjeldatud juhendis. Seadke “Steaming” režiim 15 minutiks. Peske valmis kapsas läbi sõela, segage see purustiga või segage mikseriga, lisage taimeõli. Kui mass on paks, võite lisada veidi vett. Sool ei ole vajalik.
mitu lillkapsas õied,
1 spl. l või või taimeõli.
Köögiviljad tuleb põhjalikult pesta ja puhastada, väga väikeste laste jaoks leotada kooritud köögivilju mitu tundi külmas vees enne keetmist. Lõika kõik köögiviljad kuubikuteks, asetage need mitmikookerikorvi. Valage allpool olevasse kaussi vett. Asetage režiim "Aurutamine" 20 minutiks.
Lõika valmis köögiviljad segistis või segage sooja piima lisamisega. Valmis beebi köögiviljapüree, mis täidab teie valitud või või köögivilja (päevalill või oliiv).
1 keskmine kartul,
1 tl. või või taimeõli.
Pesta kartuleid põhjalikult pintsliga, koorida, lõigata 2 või 4 ossa ja asetada mitmikookerikorvi. Valage kaussi vett, kui palju on juhistes öeldud. Luba „Steaming” režiim 20 minutiks. Spinat sorteerimiseks, pesemiseks, sõelumiseks ja vee äravooluks, siis saate lisada kartulile 5 minutit enne programmi lõppu või küpseta paarile eraldi. 5 minutit on piisav. Kui minimaalne aeg multikookeris on 10 minutit, siis tuleb see eelnevalt välja lülitada. Keedetud keedetud kartulid spinatiga läbi sõela või sõtkuda või segatakse segistiga siledaks. Püree lahustab kuuma piima ja seejärel lisage või.
1 spl. l või, sool.
Pange kartulid ja porgandid hästi pesta ja lõigata suurte tükkidena traatriiulile, vala vesi aeglase pliidi juhiste järgi, seada „Steaming” režiim ja küpseta 30 minutit. Koorige valmis köögiviljad, purustage sooja või pekske segistiga, lisage kuum piim, sool, või.
1 tl. suhkur (kui õun on hapu),
Koorige puuviljad ja seemned kuubikuteks. Te võite valmistada puuvilju mikrolaineahjus olevas tassi, seejärel lisada viilutatud puuvilja (vajaduse korral) vees lahjendatud suhkrut. Kui toiduvalmistamine toimub võrgus, siis ilma veeta. Lülitage „Steaming” programm 10–15 minutiks sisse trossil ja 30 minutit tassi jaoks. Valmis vilja hästi koorima või segistiga peksma, kuni see on sile.
Sama põhimõtte kohaselt saate pudiida virsikuid, ploome või segada erinevaid lapse lubatud puuvilju.
Köögivilja puljong kapsas supp
1 väike porgand,
1 väike kartul,
1 spl. l või, sool.
Koorige köögiviljad ja leotage külma veega tund aega, seejärel lõigatakse viiludeks, pange multikookerisse, lisage vett, lisage või, soola. Sulgege kaas ja küpseta 1 tund programmi "Supp". Võtke valmis köögiviljad, sõtke tahte järgi ja tagasi puljongile. Või saate süüa ka muid suppe (puljong lihapallidega, supp nuudlitega või teraviljaga).
1 väike või pool porgand,
1 väike sibul, petersellijuur,
500 ml vett, soola.
Loputa liha, lõigata väikesteks kuubikuteks. Pesta porgandeid, sibulaid ja peterselli põhjalikult, koorige, leotage vees 1 tund, seejärel lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Pange liha ja köögiviljad mitmikooki kaussi, lisage vett, soola, sulgege kaas ja seadke “Supp” programm 1 tund. Kahtluse korral võib keetmise järel vee välja valada ja puljongit valmistada teises vees.
Puljongit saab kasutada nii iseseisvalt kui ka suppide alusena. Pärast toiduvalmistamist saab liha ja köögivilju eemaldada, tükeldada veelgi (võib vahustada kartulipuderiga) ja viia tagasi puljongisse, lisades sealt pasta või teravilja.
200 grammi veiseliha või kana,
1 spl. l jahu, sool.
Loputa liha ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Pange multikooker kaussi, lisage vesi, soola ja asetage “Supp” või “kustutus” režiim 1 tund. 10 minutit enne toiduvalmistamise lõppu valage jahu väikeses koguses vett ja valage see suppi. Pärast toiduvalmistamist eemaldage liha ja lihvige hakkliha või kartulipudeli seisundisse, seejärel tagasi puljongile.
Püree supp hakklihaga
200 g hakkliha või kana,
2 tassi köögivilja- või lihatüki,
1 spl. l jahu, sool.
Asetage soolatud hakkliha multikookeri kaussi, valage puljong ja pange „Quenching“ režiim 1 tunniks. Lisage 10 minutit enne keetmise lõppu lahjendatud jahu vees.
Liha supp piimaga
200 g kanaliha,
1 klaas piima
1 spl. l või,
1 väike porgand,
1 väike sibul.
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks, peske sibulaid ja porgandeid, koorige ja tükeldage. Esmalt küpseta aeglases pliidis jahu ja võid 5 minutit "küpsetamise" režiimis, seejärel pane kana, porgand ja sibul, valage vette ja küpseta "supp" või "kustutamine" režiimis 1 tund. Valage kuum kuum piim valmis suppi ja valage veidi maha, valage see teise kaussi (multikookerit ei saa kriimustada) ja võita segistiga, kuni see on homogeenne.
Taimsed supp manna
1 tl. manna,
1 spl. l või,
300 ml vett, soola.
Koorige kartulid ja sibulad, tükeldage need, pange need aeglase pliidi kaussi, valage manna ja valage kõike kuuma vett. Seadke „Supi“ režiim 30 minutiks. Pärast toiduvalmistamist eemaldage köögiviljad ja sõtke või hõõruge, seejärel tagasi supp. Või võita supp segistiga. Vala piim püree ja pane veel 10 minutit "suppi" režiimi. Enne serveerimist lisage või.
Piim-köögiviljasöögi supp
100 grammi salatit, veerand keskmisest suvikorvist,
2 klaasi vett või puljongit,
1 tl. või,
1 tl. jahu, sool.
Koorige suvikõrvits, lõigatakse väikesteks tükkideks. Keeda seda korvis paar 20 minutit ja seejärel lisage tükeldatud salat ja küpseta veel 5 minutit. Järgmisena segage köögiviljad segistiga või pühkige, naaske aeglasesse pliitisse, lisage piimaga lahjendatud jahu ja puljong, sool ja kuumutage „Supp” režiimis 10 minutit.
Võid kohe süüa nagu supp. Selleks pange viilutatud suvikõrvits ja tükeldatud salat kaussi, vala piimaga lahjendatud jahu ja puljong, soola ja küpseta „Supp” režiimis 30 minutit. Valmistatud supp segatakse segistiga kuni sile. Enne serveerimist lisage supile.
Lillkapsas ja suvikorvitsipüree supp
Mõned lillkapsas õied, tükk suvikõrvits,
1 keedetud munakollane,
1 tl. või,
500 ml vett, soola.
Lillkapsas puhastab, eemaldab rohelised lehed, lõigatakse väikesteks kirbudeks ja põhjalikult
loputada. Tsukkiinid pestakse, kooritakse ja tükeldatakse väikesteks tükkideks. Pange kapsas ja suvikõrvits multikooki kaussi, valage kuum vesi, sulgege kaas ja seadistage „Supp” või „Õhk” režiim 30 minutiks. Seejärel valage puljong eraldi tassi ja pange köögiviljad püree kuumaks kastmeks. Püree lisage puljong ja sool, segage hästi. Enne serveerimist täitke või, kõvaks keedetud muna munakollast.
Pumpkin Cream Soup
1 spl. l manna,
1 tl. või,
1 tl. suhkur, sool.
Koorige kõrvits, tükeldatakse kuubikuteks, pange multikooki kaussi, valage manna, suhkur, sool, valage kuumale veele ja piimale ning küpseta „Supp” režiimis 30 minutit. Enne serveerimist segage valmis supp kartuli kartuliga ja lisage või.
Suppide, püree paksendajana saate lisada manna, kaerahelbed, hirss, kaerahelbed. Parem on mitte lisada helbed, mis ei vaja toiduvalmistamist, koos nendega muutub supp kapsliks.
Pumpkin Cream Soup
1 spl. l manna, sool.
Pumpkin koor ja tükeldatakse kuubikuteks. Keerake kõrvits silikoonist või muust sobivast kaussi, puista suhkru ja manna, piimaga. Valage vesi vastavalt multicookeri kaussi juhistele, paigaldage auruvahend ja kaussi koos tulevase suppiga. Küpseta 15 minuti jooksul "paarile". Keerake valmis supp seguriga püree, lisage serveerimisel sellele võid.
1 punane sibul (salat sibul),
2 hapukat õuna,
2 spl. l või,
Koorige porgand, lõigake koor välja õunadest, lõigake tuum. Lõika väikesteks kuubikuteks. Koorige ja tükeldage sibul. Pange õli multikookeri kaussi, lülitage režiim „praadimine“ või „küpsetamine“ 5 minutiks ja prae sibul. Seejärel lisage samad õunad ja puista suhkruga. Vala vette (võite võtta suurema koguse, et supp oleks vedelam). Soola Seadke „Supp“ režiim 15 minutiks. Pärast küpsetamist avage kaas, lase supp veidi jahtuda ja pekske segistiga püree. Sa võid ainult juhul, kui see supp valatakse kaussi, et mitte aeglaselt pliidi kaussi kriimustada. Seejärel valage supp tagasi aeglasesse pliitisse, lülitage kütteseade 20 minutiks sisse ja soojendage. Suppi serveerides saab lisada hapukoort.
Veise maksa supp
100 g maksa (veiseliha, vasikas),
1 tükk leiba,
2 tl. või.
Peske maks jooksvas vees, ilma filmidena, viiludeks lõigatud ja läbi lihvija. Segage maksakaevand piimaga leotatud rulliga, segage munakollane ja või. Kui massi hästi segatakse, hõõruge see läbi sõela või pekske segistiga. Valmis keedetud puljong keetmiseks (10 minutit „Supp” režiimis), pane kartulipuded sisse ja keedetakse veel 10 minutit.
1 tl. või,
Peske liha, lõigake kile ära, eemaldage rasv ja kõõlused ning lõigake väikesteks tükkideks. Valage külma vett ja asetage 1 tunni jooksul mitmemõõtmelisele režiimile "kustutamine". Külm liha hakkliha või jahvatatakse segistis kartulipuderiga, lisage puljong, soola ja lisage või.
Teine toiduvalmistamise võimalus: aurutatud. Paigaldage traadi riiulile liha, valage nõusse vajalik kogus vett, seadke „Steaming” režiim 40 minutiks. Lõika valmis liha tükkideks, lisage veidi vett või puljongit ja piimutage segistis kartulipuderisse. Lisage maitse järgi soola, lisage vajadusel õli.
Laps on parem anda madala rasvasisaldusega veiseliha, vasikaliha, sealiha, kanade, kalkunite, küülikute sorte. Eelistatavalt keedetud ja hautatud.
Liha kartulipuder porganditega
2 spl. l või, sool.
Loputa liha, lõigata mitmeks osaks. Pesta porgandit põhjalikult, lõigata 2 või 3 tükki. Pange liha ja porgandid võrgule aurutamiseks, valage vajalik kogus vett aeglasesse pliitisse ja seadke „Steaming” režiim 1 tund. Eemaldage valmistooted, koorige porgandid ja pekske liha koos püree. Kui puder on väga paks, lisage piim, sool ja segage. Kui puder on külm, siis enne serveerimist pange see aeglasesse pliidisse ja seadke „Heat” režiim 10 minutiks, seejärel lisage õli.
Liha püree riisiga
1 klaas piima
2 spl. l või,
Peske liha, lõigake see 4 tükkideks nii, et seda saaks küpsetada kiiremini. Peske riis vett puhtaks. Pange riis aeglasesse pliitisse, valage 150 ml vett, pane paarile keetmiseks võrk, pange liha peale, sulgege kaas, seadke režiim „Aurutamine“ 40 minutiks. Lõpeta valmis liha riisiga segistis püree, soola, naasta aeglasele pliidile, katke piimaga ja seadke „soojenemise“ režiimi 10 minutiks. Lõpuks pange õli.
Lihakaste valge kastmega
1 klaas piima
2 spl. l või,
Paigaldage traadi riiulile liha, valage nõusse vajalik kogus vett, seadke „Steaming” režiim 40 minutiks. Lõika valmis liha tükkideks, lisage veidi vett või puljongit ja segage segistisse, kuni kooritakse või pöörake lihatorusse ja lisage seejärel puljong.
Kaanega avatud multikookeris praadida jahu „karastamise“ või „küpsetamise“ režiimis.
5 minutit, segades silikoon spaatliga, et mitte põletada. Põhimõtteliselt, kui jahu on praetud enne helekollast värvi, siis ei saa te vastu pidada ja lisada pool võist, pidevalt segades praadida, kuni õli imendub jahu, seejärel valage piim, segage pidevalt ja küpseta 5 minutit. Kaste on valmis.
Kombineeri hakkliha, kaste, toores munakollane, teine pool võid, sool, segage. Võta valged tugeva vahuga ja lisage täidisesse ettevaatlikult. Pange silikoonvorm, küpsetage "Aurutamine" režiimis 20 minutit. Selle massi saab panna ka suure servaga toidu fooliumi vormi ja asetage foolium võrgule aurutamiseks.
1 tükk leiba,
Peske liha, lõigake kile ära, eemaldage rasv ja kõõlused, lõigake väikesteks tükkideks ja jäta liha veski läbi. Seejärel segage hakkliha külmas vees leotatud rulliga, sa võid uuesti liha-veski kaudu vahele jätta, nii et täitematerjal oleks pigem õrn. Lisage soolale hakkliha ja koputage see põhjalikult, lisades veidi külma vett, kui liha on väga paks. Saadud massist teha burgereid. Saate süüa kahel viisil. Teil on võimalik praadida "Fry" või "Baking" režiimis väikese koguse õli 20 minuti jooksul mõlemal küljel. Ja sa võid küpsetada võrgus, et aurutada, seadistades režiimi "Aurutamine" 40 minutiks. Pöörake tükke vajalikuks.
500 g kanafilee,
1 väike porgand,
1 väike sibul,
Koorige suvikõrvits, porgand ja sibul, tükeldage. Valmistage kanaliha. Kana köögiviljadega hakkliha, soola ja hakkliha segatakse. Pimedad väiksed burgerid. Valage vesi multikookeri kaussi, kui palju on “Steaming” režiimi juhistes öeldud, ja pange tükid toiduvalmistamisalusele. Seadke „Steaming” režiim 40 minutiks.
Need toores kotletid on hästi külmutatud ja külmkapis ladustatud, nii et saate neid palju teha ja külmutada. Sama retsepti saab kasutada lihapallide valmistamiseks.
150 g kanafileed,
1 tükk leiba,
1 spl. l või,
Piimaga leotatud leivaga hakitud liha (võite koheselt võtta kanaliha), soola, lisada muna, võid ja peksid hästi. Väikeste pallide moodustamiseks vala võrku multikookeri kaussi vastavalt juhistele ja seadke režiim „Aurutamine” 30 minutiks. Neid lihapallideid võib kasutada põhiroogidena või suppidele.
Kana, liha või kala puding
1 klaas piima
2 spl. l taimeõli, sool.
Kana liha (soovi korral võib selle asendada veiseliha, veiseliha või kahekordse)
com) segada väikese piimaga leotatud kuiva leiva tükiga, seejärel hakkida kaks korda segada või segada hästi segistis. Soola hakkliha soola, lahjendatakse piimavahuga, lisage toores munakollased ja seejärel vahustatud valged vahud, segage õrnalt (alt üles, et valku mitte purustada). Pange silikoonvorm või õlitatud õlivorm. Võite kasutada ka suurusega mikrolaineahju. Valage vesi multikookeri kaussi, kui palju on juhistes kirjutatud, seadke režiim „Aurutamine” 30 minutiks.
200 g kalafileed,
1 leiba
1 tl. taimeõli
Jääga kalafileed koos külma veega kastetud leivaga. Kalakaitses lisage toores munakollane, taimeõli, väike sool, segage hästi ja pekske. Saadud massist moodustatakse väikesed pallid ja valmistage need samamoodi nagu järgnevas retseptis.
250 g kalafileed,
1 spl. l või, sool.
Lüpsige kalafileed ja jahvatage hakkliha teist korda piimas leotatud leivaga. Seejärel soola, lisage toores muna ja pekske kuni kohevaks. Lõigake see sibuladena, asetage see auruvõrku, valage vastavalt juhistele vett multikooki kaussi, seadke „Steaming” režiim 30 minutiks.
Võid ka praadida. Seejärel õli kaussi, asetage sibulad, seadke režiim "praadimine" või "küpsetamine" ja prae 15-20 minutit mõlemal küljel. Lõpuks võib sibulaid valada hapukoorega või mõne kastmega ja jätta 15–20 minutiks "Küte" režiimis, nii et need on leotatud.
200 g kalafileed,
1 spl. l või, sool.
Leota leiba piima ja hakkida koos kalafileega. Lisage sool, toores munakollane ja segage hästi. Pingutage valk vahtu ja lisage hoolikalt massile. Õli vorm ja täitke massiga. Samuti võite kasutada sobivat mikrolaineahju või silikoonist tassit, asetades selle aurutusrauale. Valage vesi multikookeri kaussi, kui palju on juhistes kirjutatud, seadke režiim „Aurutamine” 30 minutiks.
4 keskmise kartuliga,
1 klaas piima
1 spl. l või, sool.
Pesta kartuleid, koorida ja küpseta. Seda saab teha tavalisel viisil, vees, lõigata suuri kartuleid mitmeks osaks, seades režiimi “Cooking” või “Stewing” 40 minutiks või isegi “Küpsetamiseks” 40-50 minutit. Vesi peaks katma kõik kartulid.
Kartuleid saab lõigata ka tükkideks, panna (puhastada või mitte - soovi korral) võrku, valada vett multikookerisse, kui palju on juhendis kirjutatud, seadke „Steaming” režiim 40 minutiks.
Vajadusel valmis kartul, koor, kuuma kuum, lisage kuuma piima, võid ja pekske hästi.
Väikeste laste puhul tuleb püree lahjendada suure koguse piimaga.
Kana kartulipuder
200 g kanaliha,
2 suurt kartulit,
1 spl. l või, sool.
Koori kartulid ja lõigata suured tükkideks, lõigata kanafilee tükkideks. Pange multikooker kaussi, valage vesi nii, et see kataks toitu. Asetage režiim "summutamine" 1 tunniks. Valmistatud kartulite eemaldamiseks kanaga, pekske segistis kartulipuderiga. Soovi korral võite lisada puljongit, et muuta kartulipulbrit vedelamaks. Seejärel soola see, vala kuuma piima ja lisa või.
200 g veiseliha või vasika maks,
1 spl. l või.
Loputage maks jooksvas vees, ilma filmideta, viilutatakse viiludeks. Mitme pliidi korral seadke „Steaming” režiim, asetage maksa võrku, valage vajalik kogus vett ja küpseta maksa 20 minutit. Jahutage valmis maks, pekske püree koos mikseriga, lisage sool ja lisage kuuma piima ja võid. Segage hästi.
250 g valikulisi köögivilju (porgand, suvikõrvits, nuikapsas, kartul),
1 spl. l taimeõli
Koorige köögiviljad, tükeldage need tükkideks ja keedetakse 30 minuti jooksul „Steaming” režiimis. Valmis köögiviljade segamiseks, segamiseks munakollase, peterselli, soola, vahustatud valgu ja tugeva vahuga. Vormige kotletid, asetage need auruvõrku, valage vesi multikookeri kaussi, seadke „Steaming” režiim 20 minutiks. Need burgerid on hästi serveeritud hapukoorega.
Soovi korral võivad nad küpsetada ja praadida taimeõlis. 10 minutit on piisav. Lõiked tuleb pöörata üks kord (5 minutit mõlemal küljel).
Lillkapsas valge kastmega
300 g lillkapsast,
1 spl. l või,
1 klaas piima
Jaga lillkapsas õisikuteks, loputa. Asetage multikookeri riiul, valage vesi kaussi vastavalt juhistele, seadistage režiim “Aurutamine” 15 minutiks. Keeda valmis kapsas või segage kartulipuderiga. Seejärel valage vesi, asetage või aeglasesse pliitisse, pange "küpsetamise" režiim ja valage jahu kuuma õlisse, praadige see maapähkli värvi, seejärel valage piim ja segage hästi, kuni kaste on piisavalt paks. Lisage kastmele kapsapüree, soola ja segage kõik. Jätke 20 minuti jooksul „Küte“ režiimi kaane alla. Seda saab valmistada ja kohrabi kapsas või Brüsseli kapsas.
Taimse püree maksaga
1 väike porgand,
1 väike kartul,
1 tl. või.
Veise maksade leotamine voolavas vees, kile eemaldada, lõigata üle kiudude. Pesta, koorida ja koorida kartuleid ja porgandeid. Keerake köögiviljad ja maks aeglases pliidis, lisage vett ja küpsetage režiimis 20 ° C. Eemaldage valmisproduktid ja vahustage segistis kartulipuder, kui soovite, lisage puljong nii, et puder on vedelam, soola ja maitsesta või.
1 väike suvikõrvits
1 spl. l manna,
1 klaas piima
Küpsised pestakse põhjalikult, kooritakse, eemaldatakse südamik ja seemned. Leotage see külma veega paar tundi, seejärel lõigake see kuubikuteks. Jahvatage munakollane suhkruga, valage piima (mitte tingimata terve klaas, see sõltub suvikõrvitsast), segage kõike. Võtke mikrolaineahju silikoonist kauss või tass, pane suvikõrvitsad sisse, katke piimaseguga, piserdage peibutusega peal. Aeglases pliidis valage vesi vastavalt juhistele, asetage võre sellele - kauss. Lülitage aurutusrežiim sisse 20 minutiks. Pasta püree segistiga homogeenseks massiks. Seal saab lisada tükk võid.
Püree erinevatest köögiviljadest
200 g erinevaid köögivilju (kartul, porgand, lillkapsas või brokkoli jne),
1 klaas piima
1 spl. l või,
Peske köögivilju, koorige, tükeldatakse suurteks tükkideks. Pange need võrku, valage vesi vastavalt multicooker kaussi juhistele, seadke „Steaming” režiim 20 minutiks.
Soovi korral võib neid ka keeta vees. Selleks keerake köögiviljad aeglaseks pliidiks, valage köögiviljadega veetase ja seadke „Cooking“ režiim 40 minutiks.
Valmis pühkima köögiviljad sooja kaudu läbi sõela või sõtkuma tolkushkoy'ga või segage segistis. Lisage kuum piim, sool, või ja segage.
Riisipuur, riivitud
1 tl. või, sool.
Loputa riisi põhjalikult mitmes vees, et puhastada vett, panna aeglasest pliitist kaussi, valada piima ja vett, lisada suhkur, soola ja segada kõik põhjalikult. Sulgege multikookeri kaas, seadke putru režiim 30 minutiks või piima putru enne signaali. Kuum hõõruda riisi, et hõõruda läbi sagedase sõela või võita segistiga.
Valmistatud putru panna või.
0,5 klaasi hirss,
1 klaas piima
1 tl. või,
Hirssrõhk, peske mitu korda põhjalikult sooja veega, kuni vesi muutub selgeks. Loputada keeva veega, tühjendada vett. Aeglases pliidis valage see hirss, lisage sool ja suhkur, valage vesi ja piim. Seadke režiim "Porridge" või "Milk porridge" 1 tund. Pärast küpsetamist jätke 10–15 minuti jooksul kaane alla, kui soovite seda pakseneda. Valmistatud putru panna või.
Õli võib panna alguses, hirss ja suhkur. Suhkur võib asendada mettega (see pannakse juba valmis putru), kuid ainult siis, kui lapsel ei ole allergilisi reaktsioone. Nüüd muutub mesi sageli allergeeniks.
Hirss putru õuna ja porgandiga
2 tassi piima
2 spl. l või,
Hirssrõhk, peske mitu korda põhjalikult sooja veega, kuni vesi muutub selgeks. Loputada keeva veega, tühjendada vett. Koorige õun ja lõigake viiludeks, riivige porgandid jämeda riiviga. Vala hirss aeglasesse pliitisse, lisa soola ja suhkrut, pange õunaviilud ja porgandid, katke veega ja piimaga, segage kõik. Seadke režiim "Porridge" või "Milk porridge" 1 tund. Pärast küpsetamist jätke 10–15 minuti jooksul kaane alla, kui soovite seda pakseneda. Valmistatud putru panna või.
Tataripuur, riivitud
2 spl. l tatar,
1 tl. või, sool.
Tatarist üle minna, loputage aeglasele pliidile. Vala kohe suhkur, sool, vajadusel lisada või. Valage piim ja vesi, segage kõike ja küpseta kaanega, mis on suletud „Piima puder” režiimis. Kuumutamiseks võite seda jätta 10–15 minutiks, nii et see on paksem. Hõõru keedetud putru läbi sõela või võita segistiga. Kui õli ei ole toiduvalmistamise alguses lisatud, võite valmistoodangule lisada.
1 klaas piima
2 spl. l või,
Koorige kõrvits, lõigake see tükkideks ja küpseta 20 minuti jooksul “Steaming” režiimis traatriiulile (kui kõrvits on pehme, siis isegi vähem). Seejärel sõtle, lisage piima, suhkrut, soola, täitke või.
1 väike peet,
1 tl. või.
Peske peet, lõigake 2 või 4 ossa, asetage võrku, valage aeglasesse pliitisse vett, seadke „Steaming” režiim 40 minutiks. Koorige õun, riivige see peenelt riivile. Keedetud peet saab riivida ka peenelt riivida, segada õunaga, lisada suhkrut maitsele ja võid.
1 tl. või.
Pesta porgandeid, lõigata 2–3 osaks, asetada multikookerivõrku, vala kaussi vett ja küpseta “Steaming” režiimis (30 minutit). Koorige õun, riivige see ja seejärel hõõruge see sõelaga läbi keedetud porgandi. Õuna saab lõigata viiludeks ja piitsutada seda küpsetatud porgandiga dip-segistiga. Kui puder on kuiv, võite lisada veidi piima. Kui porgand ja õun ei ole magusad, võite piimale lisada suhkrut, lahustada seda ja seejärel lisada piimale piima. Või kartulipudelis lisatakse, et tagada, et karotiin (provitamiin A) imendub porganditest (selle seedimiseks on vaja rasva).
Kaerahelbed
1 tass kaerahelbed, mis ei vaja keetmist,
2 tassi piima
100 g võid,
pähklid
Vanilliin maitse järgi.
Aeglases pliidis kuumutage piima “Supp”, “Cooking” või “Steaming” režiimis. Kui see peaaegu keeb, valage kaerasse kaerahelbed, katke kaanega ja laske neil paisuda, absorbeerides kogu piima. Võta pehme või, suhkur ja munakollased kahvli või segistiga homogeenseks massiks. Lisage kakao ja peeneks hakitud pähklid. Või kui kõik on segatud mikseriga, lisage purustatud pähklid ja pekske massi hästi, nii et pähklid lahustuksid murus. Viimane, mis siseneb paistes. Võta munavalged paksuks vahuks, segage hoolikalt massiga, asetage kõike silikoonist kaussi või volditud fooliumisse, asetage multikookerile, valage vesi vastavalt juhistele ja seadke „Steaming” režiim 30 minutiks. Serveerige parimal viisil puuvilja- või marjakastmega.
2 spl. l või,
Porgandid kooritakse ja riivitakse. Sega juustu, manna, suhkrut, muna ja riivitud porgandit, soola. Silikoonvorm (või kaussi mikrolaineahju jaoks) määrib õli, pane pajaroog. Aeglases pliidis valage vesi vastavalt juhistele, asetage sellele auruv võrk, kaussi. Küpseta aurutusrežiimis 20 minutit.
1 spl. l või, sool.
Riis sorteerida, loputada kuni selge veega. Pange aeglane pliit, lisage soola ja suhkrut, valage vette, segage kõik üles ja küpseta “Porridge” režiimis 30 minutiks või “Milk puder”. Pange valmis riis kaussi (võite kohe silikoonis või mõnes teises aurutis), lisada võid, munakollane, segada hästi. Valk pekstakse eraldi tugevas vahus ja
segada riisi. Asetage kauss grillile, valage vastavalt juhistele vett ja lisage multikookerisse ning küpsetage 20 minuti jooksul „aurutamise“ režiimis.
3 spl. l küpsisejahu,
2 tl. või.
Kallikupähklid või kuivatatud küpsised küpsevad segistis jahu. Lahjenda jahu veega. Jahvatage suhkur või ja munakollaga ning segage jahu mass. Lisage õrnalt vahustatud valk, segage õrnalt uuesti, asetage väike vorm või määrige fooliumile, asetage foolium auruvõrku, valage vesi vastavalt multicooker kaussi juhistele ja keedetakse 1 tund keetmisrežiimis.
5 spl. l jõhvikad,
1 spl. l tärklis,
Jõhvika büst, peske, valage keevas vees sõelale, lusikatäis lusikaga; marjad pannakse marli ja purustage mahl. Sulgege nõusid kaanega ja asetage need jahedasse kohta. Pange järelejäänud pressimisjääk aeglasele pliidile, vala kuumale veele, seadke küpsetusrežiim, keema, lülitage programm kohe välja, tõmba puljongit läbi marli või peene sõela. Osa pinguldatud puljongist (pool tassi) jahutada ja lahjendada tärklist selles, tõsta ülejäänud puljong keema suhkruga. Kui kapslites keedetakse, valage see lahjendatud tärklist segades, lastakse see keema üks kord ja valatakse kohe Hiina, segades nii, et vaht ei moodusta. Kui marmelaad veidi jahtub, segage toores mahl.
Pumpkin Kissel
1 spl. l tärklis,
Riivi kõrvits, pigista mahla ja segada veega. Tärklis lahustatakse 1/4 tassi külma veega. Valage mahl aeglasesse pliitisse, keedetakse “Cooking” või “Soup” režiimis, lisage suhkur ja küpseta 5 minutit. Vala lahjendatud tärklis pidevalt segades, keeda ja eemalda kuumusest.
1 tl. sidrunimahl (maitse järgi).
Koori porgandeid, riivida, segada suhkruga ja jätta 15 minutiks. Suhkru kogus sõltub porgandi suurusest ja selle magususest. Seejärel pigistage porgandimahl, pange pressimisjääk aeglase pliidi kaussi, lisage vett, keedetakse 10 minutit toiduvalmistamise või suppide programmides. Sega puljongit kartulipuderiga püree ja segistiga, keeda uuesti ja lisada lahjendatud tärklis. Keeda 2-3 minutit ja lülitage multikooker välja. Valage suudlus koheselt teise tassi, jahutage, valage porgandit ja sidrunimahla ning segage.
Koostage marju
Pesta marjad ja pigista mahla. Pange pressimisjääk aeglasele pliidile, lisage suhkur, lisage vesi, keedetakse 5–10 minutit “Supp” või “Cooking” programmides, valage teise tassi ja jahutage veidi. Soovi korral koormage sooja kompoti abil marja mahla.
Kuivatatud puuvilja kompott
1 tass kuivatatud puuvilju,
Loputage kuivatatud puuvilju põhjalikult, pange aeglasesse pliidi, lisage suhkur, valage vesi. Sõltuvalt kompoti soovitud tugevusest võib vee kogus olla erinev. Nagu suhkru kogus. Luba programmil "kustutamine" 1 tund.
Sisukord
- Sissejuhatus
- Toitumisalused ja retseptid alla ühe aasta lastele
- Koolieelsete laste toitumine
Lastele mõeldud raamatu Multivarka sissejuhatav osa. 1000 parimat retsepti (Irina Vecherskaya, 2014), mida pakuvad meie raamatupartner - firma Liters.
