728 x 90

FitaLife.ru

Aeglasele pliitile on ohutu kutsuda üks perenaine paremaid assistente, ta teeb kõige keerulisemad nõud ja samal ajal ei tohiks te seista üle ahju ja valmistada täpselt määratud aja jooksul.

Muidugi, aeglane pliit ei suuda perenaist asendada, ta ei tee kõike ise, meil on vaja kokkade pingutusi, kuid see hõlbustab toiduvalmistamisprotsessi ning aitab ka säilitada kõiki kasulikke aineid ja loob toite, mis ei kahjusta keha.

"Küülikud ei ole ainult väärtuslik karusnahk!"

Küülikuliha on ainulaadne looduslik toode, mis erineb teistest lihatüüpidest. Esimene asi, mida väärib märkimist, on see, et küülikuliha on puhas ja dieettoode, mida soovitatakse laialdaselt neile, kellel on probleeme seedetraktiga. Ja parem on küülikuliha kõigepealt lapsele tutvustada ja see peaks olema ülimuslik noore ema, ema, kes toidab rinnaga, menüüs, neile, kes söövad ainevahetushäireid, kes kannatavad allergiate, ateroskleroosi ja hüpertensiooni all. Küülikuliha on soovitav süüa neile, kes on kannatanud tõsise haiguse, kirurgia, vigastuse ja mürgistuse all.

Küülikuliha on kõrgem kui ükskõik milline muu liha kõrgekvaliteedilise valgu, vitamiinide ja mineraalainete sisalduse poolest ning küüliku rümp koosneb suurema protsendina lihast, mida saab kasutada erinevates roogades kui mõne muu looma rümp.

Küüliku eelis:

  • Inimkeha saab selle kergesti omaks;
  • Sisaldab suurt hulka rauda, ​​magneesiumi, kaaliumisoolasid, vitamiine, mineraale, koobaltit, fosforit, askorbiinhapet, fluori, mangaani jne;
  • Suudab normaliseerida ainevahetust;
  • Väike kolesterool;
  • Eraldab kehast radionukliide, toimides antioksüdandina.

Küülikuliha on kasulik:

  1. Kui teil on limaskestade ja nahaga probleeme;
  2. Aju, nii seljaaju kui aju jaoks;
  3. Seedetrakti ja närvisüsteemi jaoks.

Kuidas valida õige küülikuliha:

  • Liha peaks olema kerge, ilma selge kolmanda osapoole lõhna;
  • Kogu lind on ühtlase värvusega, ilma nähtava laiguta värviga;
  • Kui ostate liha vaakumpakendis, peab see olema puhas, läbipaistev, ilma jää ja vereta, terved. Märgis peab olema pakendi sees, nii et näete, kas toode on külmunud, kui jah - etikett on hägune;
  • Turul on parem osta rümp küüliku jala, silma või sabaga, et teada saada, et see on küülik;
  • Noor küülik, mis on parem osta, kaalub kuni poolteist kilogrammi.

Nõud küülikutelt aeglases pliidis

Aga saada väike küülik, on vaja seda korralikult süüa, nii et selle liha ei kaotaks oma olulisi ja tervislikke omadusi ning oleks maitsev.

Ja siin jõuab multikooker päästeteenistusse, mis suudab säilitada kõik, mida liha vajab, ja küpsetada liha nii, et teie abiga ta tahaks süüa ja rohkem süüa.

Retseptid küülikute roogade valmistamiseks on rikkalikud, kuid on paar, mida peetakse kõige populaarsemaks. Ainuke asi, mida soovitatakse karkassi küüliku kaitsmiseks külma veega, on võimalik ööseks lahkuda iseloomulikust lõhnast.

Hautatud küülik

Selle tassi jaoks on vaja võtta küüliku rümp umbes kilogrammi kaalust, kolm porgandit ja sibulat, sada grammi hapukoort, kaks supilusikatäit sinepit (seda saab asendada maitsetaimede, vürtside seguga), pipra ja soola maitse järgi.

  • Pesta küülikut ettevaatlikult kraani all ja lõigata osadeks.
  • Me võtame aeglasest pliidist kausi ja katame selle võiga ja praaditakse küüliku tükid praadimisrežiimis (kui on olemas valik toodet ja aega, siis valige liha ja seadke 15 minutit praadimist). Tükkide vahetamine, aeg-ajalt segades, tuleb sibul lõigata poolrõngasteks ja porgandit riivida, seejärel lisada köögiviljad liha ja oodata küpsetusaja lõppu.
  • Kui praadimisrežiim lõpeb, valage täis klaasitäis vett ja lisage see kaussi (kui mitte, siis võtke umbes 160 ml vedelikku).
  • Avage multikooker "kustutamise" režiimile ja vajutage nuppu "Start" (kustutamise aeg määrab ise multicooker)
  • Kui küülik on hautatud köögiviljadega, lisage hapukoorele soola, pipart, sinepit või maitsetaimi.
  • Pärast pool tundi kestnud kustutamist avage aeglane pliit, võrku lahti võtmata, lisage hapukoorega segu, segage kõike hästi, sulgege kaas ja oodake, kui aeglane pliit "teatab" keetmise lõppu.

Küülik veinis

Teil on vaja: küülikut, viiskümmend grammi kuiva punast veini, viiskümmend grammi päevalilleõli, kakssada grammi hapukoort, kaks küüslauguküünt, lavrushka, pipar-herned ja soola pipartega, ja kui soovite, võite lisada rohelised.

  • Sa pesta küüliku rümp, kuivatada ja lõigata osadeks, seejärel hõõruda seda soola ja pipraga ning küüslauguga, pange tükid kaussi ja puista kõike veiniga, lisada võid, rihma ja pipraga herned ning jäta kolm tundi.
  • Määrige multikookeri kausi õliga, lisage veidi taimeõli ja pange marineeritud küüliku tükid. Valige režiim "Küpsetamine" ja vajutage "Start" nuppu, hoidke kakskümmend minutit, seejärel lülitage tükid üle ja hoidke veel kakskümmend minutit "küpsetamise" režiimis (kui teil on "praadimisrežiim").
  • Pärast küpsetamise lõppu segage kõik, lisage hapukoor ja segage uuesti, valige režiim “Kustutamine” ja küpsetusaeg on tund. Kümme minutit enne lõppu saate kontrollida liha valmisolekut, kui see on valmis, siis tuleb tassi lisada peeneks hakitud rohelised sibulad ja rohelised.

Sarnast retsepti näete allpool olevas videos.

Märkasin vea? Valige see ja vajutage meile Ctrl + Enter.

Kuidas valmistada küülikut aeglases pliidis - 7 maitsvat retsepti

dieedis kaalulangus 12/20/2017 0,442 Vaatamisi

  • 1 Küülik, küpsetatud multikookeris
  • 2 Hautatud küülik kartulitega
  • 3 Retseptide valmistamine hapukoores
  • 4 Seente lisamisega
  • 5 Veini kastmes
  • 6 Küpseta aeglases pliidis
  • 7 Mustade ploomidega

Küülikuliha - ebatavaliselt õrn, maitsev ja mahlane. Rasvasisalduses on see sama kui kana, kuid toitev ja pehme, see ületab linnuliha.

Me ütleme teile, kuidas süüa küülikut aeglases pliidis.

Küülik, küpsetatud crock-potis

Aeglases pliidis on vähe tõenäosust, et roog ei küpseta või põletab. Väljumisel leiad hämmastavalt pehme ja õrna liha kerge krõbedase koorikuga.

Nõutavad koostisained:

  • üks küüliku lind;
  • maitseained;
  • majonees - 50 g;
  • sool - 12 gr.

Valmistamismeetod:

  1. Roogitud küülik jaguneb kaheks osaks.
  2. Eraldi kaussi ühendage majonees, sool ja maitseained. Kõik segatud.
  3. See mass katab liha kõigil külgedel.
  4. Küüliku ettevalmistatud pooled pannakse aeglasesse pliidi.
  5. Klõpsake menüüs nuppu "Küpsetamine".
  6. Küpseta 20 minutit mõlemal küljel, et liha saaks ühtlaselt kuldse kooriku.
  7. Nüüd lülitame köögiseadmed „tulekahju” režiimile, seadistage taimer 2 tundi.
  8. Selle tulemusena tuleb välja õrn roosiline roog.

Hautatud küülik kartulitega

Kõige parem küülikuliha on kartuliga. Proovige seda tassi korrata.

Teil on vaja:

  • kaks lahe lehed;
  • üks küülik;
  • üks porgand;
  • kartul - 0,5 kg;
  • hunnik värskeid rohelisi;
  • kaks sibulat;
  • must pipar;
  • muud maitseained.

Samm-sammulised juhised:

  1. Lõika rümp portsjoniteks kuubikuteks.
  2. Jahvatatud porgandid jahvatatakse riiviga.
  3. Lambid vabanevad lõhest ja purust.
  4. Me eemaldame naha kartulitest, pesta mugulaid voolava vee all, tükeldada need väikesteks tükkideks.
  5. Fry tükki liha, sealhulgas programmi "praadimine" 10 minutit.
  6. Aeg-ajalt tuleb kuubikud puust spaatliga ümber pöörata.
  7. 7 minuti pärast valame hakitud köögiviljad, valatakse või ja keedetakse lõpuni.
  8. Niipea, kui praadimisprogramm on lõppenud, lisage kausis kartul, valage vürtsid.
  9. Jätkame toiduvalmistamist režiimis "Karastamine". Aeg - 1 tund.
  10. Kui paar minutit on jäänud, vala hakitud rohelised. Küülik on valmis kartulitega.

Hapukoorega toiduvalmistamise retsept

Hapukoor annab lihale veelgi pehmema ja küllastunud. Hapukoorega viilud sulavad suus lihtsalt.

Toote nimekiri:

  • kaks küüslauguküünt;
  • küülikuliha - 0,5 kg;
  • näputäis musta jahvatatud pipart;
  • tükk võid;
  • üks porgand;
  • hapukoor - 0,3 kg;
  • taimeõli - 30 ml;
  • soola maitse järgi;
  • üks sibul;
  • roheline tilli maitse järgi.

Kuidas süüa küülikut:

  1. Küülikut tuleb tükeldada partii suurusega kuubikuteks.
  2. Kombineerige köögivilja- ja või mitmekordne kauss.
  3. Luba "praadimise" režiim.
  4. Kui õli on sulanud, pange lihatükid sinna ja küpseta neid 20 minuti jooksul mõlemast tünnist.
  5. Pane pruunitud küülik eraldi plaadile.
  6. Lõika kooritud sibul semirings kujul.
  7. Ravige porgandeid riivis.
  8. Vala köögiviljad ja liigu sama režiimis aeglases pliidis.
  9. 10 minuti pärast viige liha porgandiga sibulasse ja küpseta 40 minuti jooksul “Quenching” programmis.
  10. Praegu purustage küüslauk surve all.
  11. Peske tilli peeneks hakitud.
  12. Ühendage need kaks koostisosa hapukoorega.
  13. Seejärel lisage pipar ja sool.
  14. 40 minuti möödudes täitke anum hapukoore kastmega ja küpseta veel pool tundi.

Seente lisamisega

Põhilised koostisosad:

  • šampinjonid - 180 gr;
  • viis kartulit;
  • üks loorberileht;
  • küülik - 0,6 kg;
  • päevalilleõli - 50 ml;
  • sool - 12 grammi;
  • üks porgand;
  • üks sibul.

Keetmise valik:

  1. Liha tükeldatakse väikesteks tükkideks. Parim võtta liha.
  2. Köögiviljad töödeldakse tavalisel viisil ja lihvitakse nuga.
  3. Kooritud seened tükelduvad ringidesse.
  4. Kombineerige küülikuliha tükid sibula ja porgandiga multikookeris, valage kogu taimeõli.
  5. Edastage 20 minutit.
  6. Lisa hakitud kartulid ja seened.
  7. Vala vesi nii, et see katab tooted.
  8. Lisage lahtised koostisosad ja loorberileht.
  9. Vajutage nuppu "Kustutamine" ja oodake pool tundi.
  10. Hõrgutisi saab serveerida roheliste või hapukoorekastmega.

Veini kastmes

See kaste annab tavalisele maameesele roogale unikaalse maitse ja keerukuse. Küüliku tassi võidab igal laual tugev positsioon.

Delikaatne toitumise küülikuliha koos rosmariiniga aeglases pliidis

See meie retsept on pühendatud „õrna dieet-küüliku liha rosmariiniga” valmistamisele aeglases pliidis. Me valmistame sinuga koos küülikuga koos fotoga.

Nagu tuntud humoristid ütlesid: „Küülikud ei ole mitte ainult väärtuslik karusnahk, vaid ka 3-4 kilogrammi toidulisandit.” Muidugi, me ei küpseta endaga nii suurt küülikut aeglases pliidis. Ja tema liha ei ole nii õrn kui tänase retsepti jaoks. Me valmistame koos sinuga noore küüliku kaaluga 1,0 kg kuni 1,5 kg. Selgub väga maitsev, toitev ja samal ajal hästi imenduv keha poolt. Internetist leiate palju retsepte, mis pakuvad veini küüliku valmistamist. Kuid meie tänane retsept võimaldab teil nautida selle looma liha suurt maitset ilma alkohoolseid jooke kasutamata. Ja see tähendab, et sellist liha võib lastele süüa.

Retsept toitumise küüliku jaoks aeglases pliidis

Nõud aeglase pliidi küülikust on maitsvad ja tervislikud.

Aeglasele pliitile on ohutu kutsuda üks perenaine paremaid assistente, ta teeb kõige keerulisemad nõud ja samal ajal ei tohiks te seista üle ahju ja valmistada täpselt määratud aja jooksul.

Muidugi, aeglane pliit ei suuda perenaist asendada, ta ei tee kõike ise, meil on vaja kokkade pingutusi, kuid see hõlbustab toiduvalmistamisprotsessi ning aitab ka säilitada kõiki kasulikke aineid ja loob toite, mis ei kahjusta keha.

"Küülikud ei ole ainult väärtuslik karusnahk!"

Küülikuliha on ainulaadne looduslik toode, mis erineb teistest lihatüüpidest. Esimene asi, mida väärib märkimist, on see, et küülikuliha on puhas ja dieettoode, mida soovitatakse laialdaselt neile, kellel on probleeme seedetraktiga. Ja parem on küülikuliha kõigepealt lapsele tutvustada ja see peaks olema ülimuslik noore ema, ema, kes toidab rinnaga, menüüs, neile, kes söövad ainevahetushäireid, kes kannatavad allergiate, ateroskleroosi ja hüpertensiooni all. Küülikuliha on soovitav süüa neile, kes on kannatanud tõsise haiguse, kirurgia, vigastuse ja mürgistuse all.

Küülikuliha on kõrgem kui ükskõik milline muu liha kõrgekvaliteedilise valgu, vitamiinide ja mineraalainete sisalduse poolest ning küüliku rümp koosneb suurema protsendina lihast, mida saab kasutada erinevates roogades kui mõne muu looma rümp.

Küüliku eelis:

  • Inimkeha saab selle kergesti omaks;
  • Sisaldab suurt hulka rauda, ​​magneesiumi, kaaliumisoolasid, vitamiine, mineraale, koobaltit, fosforit, askorbiinhapet, fluori, mangaani jne;
  • Suudab normaliseerida ainevahetust;
  • Väike kolesterool;
  • Eraldab kehast radionukliide, toimides antioksüdandina.

Küülikuliha on kasulik:

  1. Kui teil on limaskestade ja nahaga probleeme;
  2. Aju, nii seljaaju kui aju jaoks;
  3. Seedetrakti ja närvisüsteemi jaoks.

Kuidas valida õige küülikuliha:

Nõud küülikutelt aeglases pliidis

Aga saada väike küülik, on vaja seda korralikult süüa, nii et selle liha ei kaotaks oma olulisi ja tervislikke omadusi ning oleks maitsev.

Ja siin jõuab multikooker päästeteenistusse, mis suudab säilitada kõik, mida liha vajab, ja küpsetada liha nii, et teie abiga ta tahaks süüa ja rohkem süüa.

Retseptid küülikute roogade valmistamiseks on rikkalikud, kuid on paar, mida peetakse kõige populaarsemaks. Ainuke asi, mida soovitatakse karkassi küüliku kaitsmiseks külma veega, on võimalik ööseks lahkuda iseloomulikust lõhnast.

Hautatud küülik

Selle tassi jaoks on vaja võtta küüliku rümp umbes kilogrammi kaalust, kolm porgandit ja sibulat, sada grammi hapukoort, kaks supilusikatäit sinepit (seda saab asendada maitsetaimede, vürtside seguga), pipra ja soola maitse järgi.

  • Pesta küülikut ettevaatlikult kraani all ja lõigata osadeks.
  • Me võtame aeglasest pliidist kausi ja katame selle võiga ja praaditakse küüliku tükid praadimisrežiimis (kui on olemas valik toodet ja aega, siis valige liha ja seadke 15 minutit praadimist). Tükkide vahetamine, aeg-ajalt segades, tuleb sibul lõigata poolrõngasteks ja porgandit riivida, seejärel lisada köögiviljad liha ja oodata küpsetusaja lõppu.
  • Kui praadimisrežiim lõpeb, valage täis klaasitäis vett ja lisage see kaussi (kui mitte, siis võtke umbes 160 ml vedelikku).
  • Avage multikooker "kustutamise" režiimile ja vajutage nuppu "Start" (kustutamise aeg määrab ise multicooker)
  • Kui küülik on hautatud köögiviljadega, lisage hapukoorele soola, pipart, sinepit või maitsetaimi.
  • Pärast pool tundi kestnud kustutamist avage aeglane pliit, võrku lahti võtmata, lisage hapukoorega segu, segage kõike hästi, sulgege kaas ja oodake, kui aeglane pliit "teatab" keetmise lõppu.

    Küülik veinis

    Teil on vaja: küülikut, viiskümmend grammi kuiva punast veini, viiskümmend grammi päevalilleõli, kakssada grammi hapukoort, kaks küüslauguküünt, lavrushka, pipar-herned ja soola pipartega, ja kui soovite, võite lisada rohelised.

  • Sa pesta küüliku rümp, kuivatada ja lõigata osadeks, seejärel hõõruda seda soola ja pipraga ning küüslauguga, pange tükid kaussi ja puista kõike veiniga, lisada võid, rihma ja pipraga herned ning jäta kolm tundi.
  • Määrige multikookeri kausi õliga, lisage veidi taimeõli ja pange marineeritud küüliku tükid. Valige režiim "Küpsetamine" ja vajutage "Start" nuppu, hoidke kakskümmend minutit, seejärel lülitage tükid üle ja hoidke veel kakskümmend minutit "küpsetamise" režiimis (kui teil on "praadimisrežiim").
  • Pärast küpsetamise lõppu segage kõik, lisage hapukoor ja segage uuesti, valige režiim “Kustutamine” ja küpsetusaeg on tund. Kümme minutit enne lõppu saate kontrollida liha valmisolekut, kui see on valmis, siis tuleb tassi lisada peeneks hakitud rohelised sibulad ja rohelised.

    Sarnast retsepti näete allpool olevas videos.

    Küülik aeglases pliidis - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev küpsetada küülikut aeglases pliidis.

    Küülik aeglases pliidis - üldised põhimõtted ja valmistamismeetodid

    Ilma majapidamisseadmeteta pole tänapäeva perenaise köögis võimalik ette kujutada. Segistid, kohvimasinad, mikrolaineahjud, aerogrillid ja muidugi multicookers säästavad märkimisväärselt kõigi naiste aega ja vaeva, olgu koduperenaised või ettevõtjad. Nad ei pea seisma ahju juures arvukate potide ja pannide vahel ning veenduma, et midagi ei põle ega keeta. Maitsva ja tervisliku toidu valmistamiseks on vaja ainult toitu panna, seadistada programm ja ime-pliit valmistab korraga ühe või kaks toitu. Näiteks küülik. Lõppude lõpuks on ta nii kasulik. Seda saab keeta, hautada ja praadida ning keeda suppi.

    Küülik aeglases pliit - toidu valmistamine

    Küüliku keetmisel aeglases pliidis on tavaliselt kaks režiimi. Esialgu - "Küpsetamine" ("Supp", "Aurutatud", "Express"), kui liha ja köögiviljad (sibul, porgand) on praetud minimaalse rasvasisaldusega. Sellised "huvitavad" praadimisrežiimide nimed valitakse nendes üksustes, kus ei ole eraldi funktsiooni "praadimine". Pärast koorikule tekkimist lülitatakse sisse “Quenching” režiim, lisatakse veidi vedelikku, lisatakse vürtsid ja küülikuliha viiakse lõplikult valmis.

    Küülik aeglases pliidis - parimad retseptid

    Retsept 1: Küülik ploomidega aeglases pliidis

    Paks ja aromaatne sinise-küüslaugu märgiga kaste, mis ühendab harmooniliselt õrna liha ja magushapu mustade maitsetega, annab sellele roogale suurepärase maitse.

    Koostis: küülikufilee (rümp) - 2 kg, 2 keskmist porgandit ja sibulat, 200g ploomid ilma kivideta, 3 tabelit. valeta maitsev ketšup ja hapukoor (või majonees), taimeõli - 2 stol.lozh., 3 küüslauguküünt, 1,5 teed. valeta valmis sinep, vürtsid ja vürtsid.

    Leotage ploomid pool tundi, kui see on liiga kuiv, siis poolteist tundi.

    Lõika rümba osadeks (lõigake filee keskmisteks kuubikuteks). Küpsetusrežiimis küpsetatud liha kolmkümmend minutit. Röstimise ajal lõigake porgandid pooleks rõngaks ribadeks ja sibuladeks. Lisage köögiviljad liha kaussi ja jätkake praadimist veel kümme minutit (kokku 40 minutit).

    Küülik valab veidi kaks kolmandikku veest, lisage ketšup, hapukoor (majonees), sinep, vürtsid - sool ja pipar, lemmik vürtsid ja maitsetaimed (valikuline). Segage mass ühtlaselt jaotunud koostisosadega. Lülitage jahutusrežiim poolteist tundi. Lisage pool tundi enne selle aja möödumist kaussi leotatud ploomid. Maitse seda kindlasti nii, et sool, vürtsid ja pipar oleksid piisavas koguses ja jätkaksid selle kustutamist. Kümme minutit enne väljalülitamist lisage tükeldatud küüslauk.

    Pange valmis küülik suurele taldrikule, puista maitsetaimedega, pange külgliha (kartulipuder, aurutatud või keedetud köögiviljad, riis) ja serveeri.

    Retsept 2: Küülik hapukoorega aeglases pliidis

    Toiduvalmistamine ei võta palju aega, et süüa õhtusöögiks või lõunasöögiks maitsvat liha köögiviljadega. Valida, milline on riis, kartul, omatehtud nuudlid.

    Koostis: küüliku rümp - 2 kg, 3 porgandit, 2 suurt sibulat, 250 ml hapukoort, 3 küüslauguküünt, must pipart, taimeõli, sool, kõik rohelised.

    Valmistatud rümbad jagatud osadeks. Koorige juurviljad, tükeldage sibulad peeneks ja pange porgandid kammile.

    Määrige kaussi, pange liha tükid sisse, lülitage "küpsetamise" režiim 40 minutiks sisse. Selle aja jooksul tuleb neid mitu korda ümber pöörata nii, et küülik röstib hästi. Valmistades valmistab köögiviljad ette - küpseta neid õlis (pliidiplaadil). Esimesed sibulad, kuni kuldsed, siis porgandid.

    Asetage köögiviljade kiht praetud küüliku tükkidele, lisage vajadusel vürtsid, maitsetaimed, sool, pipar. Hapukoor lahjendatakse väikese koguse veega ja valage saadud liha kastmega.

    Seadke "tulekahju" režiim poolteist tundi, seejärel veel nelikümmend minutit - "küpsetamine". Viis kuni kümme minutit enne väljalülitamist lisage tükeldatud küüslauk. Serveeri küülikut paremini peeneks hakitud rohelisena.

    Retsept 3: Keedetud küülik köögiviljadega aeglases pliidis

    See suurepärane tehnik võimaldab teil valmistada korraga mitmeid roogasid. Miks mitte seda võimalust ära kasutada ja süüa toit, lihtne, kuid väga maitsev roog. Köögivilju võib kasutada külmutatud.

    Koostis: 800g noor küülikufilee, 2 varre porrulauk, 300 g lillkapsast, Brüssel ja rohelised oad, sool, vürtsid. Kaunista 4 kirsstomatit.

    Porrulaual lõigatakse valge osa ja tükeldage see peeneks - lõigake see kõigepealt pooleks, seejärel lõigake pooleks väikesed poolrõngad.

    Pane sibul ja filee tükid kaussi. Kui kasutatakse kogu küülikut, tükeldage see keskmisteks tükkideks. Vala vesi nii, et see kataks täielikult lihatükid. Soola, puista pipartega.

    Kausi ülemisest osast seadke seade aurutamiseks ja köögiviljade asetamiseks. Ka soola ja puista pipartega. Kaane lähedal. Lülitage Multi-cook režiim sisse, valige toote tüüp (liha) ja seadke aeg - 25 minutit.

    Pange köögiviljad, liha tassile, kaunistage kirsstomatipoolega. Soovi korral võib keedetud köögivilju sidrunimahlaga puista.

    Retsept 4: Küüliku röstimine aeglases pliidis

    Murenevad kartulid, pehmed, mahlane müko, veidi hapukad tomatid - väga maitsev ja väga kodune. Tuleb välja, et see ei ole hullem kui klassikaline praad.

    Koostis: küülik - 1,5 kg, 1 kg kartuleid, 2 sibulat, 3 tomatit, klaas vett, rohelised, vürtsid ja maitseained: sool, majoraan, must pipar.

    Keetmise meetod

    Krol jagati tükkideks, tükeldage sibul peeneks. Lülitage küpsetusrežiim sisse kolmkümmend viis minutit ja praadige liha ja sibul. Selleks, et küüliku röstida ühtlaselt, pöörake tükki selle aja jooksul mitu korda.

    Lisage kaussi veidi vett ja lülitage jahutusrežiim ühe tunni jooksul sisse. Selle aja jooksul valmistage ette teine ​​koostisosa partii. Viiludeks lõigatud tomatid, kooritud kartulid - keskmise kuubikud.

    Avage kaas, lisage liha juurde hakitud kartulid ja tomatid, sool, majoraan, pipar. Lisage järelejäänud vesi ja lülitage režiim "Quenching" veel üks tund. Pärast aeglase pliidi väljalülitamist puista hautatud hautatud köögiviljad.

    Küülik on mitmemõõtmeline - kasulikud nõuanded kogenud kokkadest

    - Küüliku kõige väärtuslikumad osad on jalad ja seljaosa.

    - Rümba valimisel peate teadma, et rasvane küülik on kõige maitsvama ja õrnama heleda roosa värvi liha. Sobib praadimiseks, hautamiseks, keetmiseks. Kõhna ronimise liha on karm, sinakas-punane. Parem on seda kasutada hakklihatoodete puhul - marjad, lihapallid, tükid.

    Küülik mitme muutujaga

    Küülikuliha peetakse dieettoodeks - see sisaldab vähe rasva ja palju valku. Küülik aeglases pliidis - kuidas seda tassi valmistada, milliseid tooteid saab kombineerida õrna liha?

    Ettevalmistus

    Kuidas süüa küülikut aeglases pliidis? Enne toiduvalmistamist peate rümba tükeldama, viimane selgroolülitama, jagades selle kõigepealt kaheks osaks ja seejärel - piki liigesid, nagu kana. Kuna küülikuliha on iseloomuliku lõhnaga, on soovitatav seda toodet eelnevalt vees või äädika lahuses eelnevalt leotada (vesi tuleb vahetada 1 tunni pärast).

    Hautatud küülik aeglases pliidis

    See retsept küüliku jaoks aeglases pliidis on vääriliselt populaarne - liha on väga õrn ja maitsev. Kuna tooted ei prae, peetakse tassi dieeti. Liha (400 g), mis on jagatud neljaks osaks. Vala kaussi 3 spl. taimeõli, panna sibul viilutatud poolrõngad, porgand "õled", liha. Vala puljong (400 ml), lisada soola, maitseained ja loorberilehed. Hommikusöögirežiimis valmistage liha umbes tund aega. Kui serveerite, puista hakitud rohelised.

    Küülikuliha köögiviljadega

    Nõrkas pliidis olevate küülikute roogasid saab valmistada erinevate köögiviljade lisamisega. Järgmine retsept sisaldab küülikuliha (500 g), porgandit ja sibulat - 1 tk., Valgeid oad - 2 spl., Maisisiisi - 1 spl. Vedelad koostisosad - 1 spl. valge vein ja vesi. Täiendavad koostisosad - Dijoni sinep ja hapu moos - 1 spl. Maitse roogale maitsestada: jahvatatud pipar, küüslauk, kuiv-tüümian. Sul on vaja ka rasva: 80 g koort ja 2 spl. taimeõli.

    Kombineerige moos, sinep, purustatud küüslauk, harja valmistatud liha seguga, jäta 1,5 tunniks. Küpsetusrežiimis kuumuta kaussi, vala taimeõli, praadida hakitud köögivilju - sibulat ja porgandit. Lisage maisi terad ja oad ning liha. Valage kaussi puljong ja vesi, lisage maitseained ja tükk võid. Küpseta 1,5-2 tundi (kustutamine).

    Rabbit Roast

    Rikkaliku söögi valmistamiseks on vaja juurvilju (kartul - 1 kg, sibul - 2 tk, tomatid - 3 tk.). Valmistage ka küülikuliha (1 kg) ja lemmikmaitseaineid. Küpsetamise või küpsetamise režiimis praadida sibul ja liha taimeõlis (see võtab aega 35 minutit). Seejärel lisage 1 spl. vesi, sool, hooajaline küpsetus ja keetmine 1 tunni jooksul. Kartulid kooritakse ja tükeldatakse. Vabastage tomatid nahalt ja lõigake ka. Lisage kaussi köögiviljad, lisage vajadusel veel vett ja keedetakse 1 tund.

    Küüliku pilaf

    Küülikuga riis sobib just täiuslikuks. Pilafi valmistamiseks võtke 500 g küülikuliha, 3 mitme klaasi riisi, 3 spl. taimeõli, köögiviljad (sibul ja porgand - 1 tk). Lisage maitsele sool ja vürtsid.

    Ragout küülikuga

    Küüliku kapsas ja muud köögiviljad on maitsev ja rahuldav roog. Hautada küpsetamiseks küülikuliha (700 g), sibulaid, väikest naeris, porgandit, suvikõrvitsat - 1 tk. Sul on vaja ka 200 g kartuleid ja kapsas, tomatimahla (150 ml).

    Pange valmis liha crock-potti, lisage oma lemmik vürtsid, katke tomatimahl ja laske marineerida. Vahepeal valmistage köögiviljad - koorige need (võite jätta naha noorele suvikõrvitsale). Lõika sibul, kartul, naeris, suvikõrvits. Riiv porgandid. Kapsas tükeldatakse. Pange kõik köögiviljad kaussi liha, lisage soola, segage. Keetke 1 tund sobiva režiimi valimisel.

    Koor küülik

    Küülikuga küpsetatud küülik on koorimata ja väga ebameeldiva maitsega. Sa pead köögiviljad: sibul - 1 tk., Herned - 1 spl. ja porgandid (2 tk.). Ülejäänud koostisosad: oliiviõli (4 spl.), Kuiv vein ja koor (1 spl.). Valmistage ette ka vürtsid ja sinep (1 spl.).

    Pestud küülikuliha puistatakse jahu. Lõika sibul poolrõngasteks, praadige taimeõlis praetud režiimis, lisage porgandist õled, jätkake praadimist ja asetage need plaadile. Pange liha kaussi, praadige, lisage veidi võid, pane see plaadile. Tagastage sibul ja porgand kaussi, pange külmutatud herned, laotage liha peal, lisage koor, vein, vürtsid, sinep ja sool. Segage 2 tundi sobivas režiimis.

    Küülik veinis

    Selle tassi jaoks on vaja järgmisi tooteid: 1 kg küülikuliha, sibulat (2 tk.), Selleri vars, kuiv punane vein (200 ml). Vürtsidest sobivaim tüümian ja rosmariin. Lash liha peekoniga, katke veiniga, lisage vürtsid. Marineerida liha 2 tundi. Vala taimeõli kaussi, prae sibul ja seller, pane liha peal, vala marinaad, soola. Hauta sobivas režiimis 1,5 tundi.

    Küülik seentega

    Vala käputäis kuiva seeni veega. Keedetud küülikuliha (1 kg) praaditakse taimeõlis, maitsestades seda maitse järgi. Lisage vesi (2 spl.) Ja küpseta 2 tundi (kustutamine). Vahepeal peske seened, lõigake need. Sibul lõigatakse poolrõngasteks, hõõruge porgandid. Küpsetage kõik pannil, lisades 1,5 spl. hapukoor. Segage veel 20 minutit, lisades vett. Vala kastmega liha, ära unusta soola. Küpsetusrežiimis küpseta 30 minutit.

    Küülik aeglases pliidis - roog on väga maitsev ja samal ajal üsna toitev. Isegi toitumisharjumuste korral saate lõuna ajal küpsetada liha.

    Küülik aeglases pliidis... sa lihtsalt kujutad seda tassi ja tahad kohe seda süüa. On juba ammu teada, et küülikuliha ei ole ainult dieet, vaid ka delikatess. Küülikuliha on rikas valgu- ja mikroelementidega, sellel ei ole praktiliselt rasva ega kolesterooli. Selle tulemusena on küülikuliha osa paljudest toitumistest, seda kasutatakse ka väikeste laste toitumises ja toitumises. Kuid üks miinus küülikulihast on selle jäikus, kuid siin on lihtne leida väljapääs - valmistada küülik kastmetesse, näiteks veini, koore, õrna hapukoorega või piima. Me võime öelda ainult ühte asja - olenemata sellest, millist kastet sa kasutad, on aeglases pliidis keedetud küülik alati maitsev ja õrn.

    Küüliku ettevalmistamiseks aeglases pliidis on teil vaja:

  • 0,5 küüliku rümp;
  • 1 suur porgand;
  • 2 keskmise sibula;
  • 2 punast lihavat paprika;
  • Petersell;
  • 6 keskmist tomatit;
  • 1 purk "Miracle jogurt klassikaline" või sama kaaluga hapukoor;
  • Sool, pipar ja maitsestamine vastavalt soovile.

    Küülikuliha lõigatakse tükkideks oma äranägemise järgi, pestakse põhjalikult, kuivatatakse liigse niiskuse eest ja asetatakse multikastri põhjale. Aeglane pliit lülitatakse sisse 60 minuti jooksul režiimis "kustutamine".

    Porgandid ja sibulad, puhtad, pesta ja tükelda: porgandid riivitakse jämedale riivile ja sibulad, nagu tavaliselt, väikesteks kuubikuteks. Pepper Bulgaaria pipar, loputa ja lõigata pikalt õhukesteks ribadeks. Loputage tomatid, peske keeva veega, eemaldage nahk õrnalt ja tükeldage tomatid segistis või kombineerige ühtlaseks lägiks. Loputage peterselli ja tükeldage peeneks.

    30 minuti pärast meie jänesest koorimist soola lisada ja lisada porgandeid ja sibulaid, segada ja jätta ülejäänud 30 minutiks samasse „kustutamise“ režiimi.

    60-minutiline „kustutus“ režiim on lõppenud, nüüd lülitume „küpsetamise“ režiimi, seadistades uuesti 60 minutit. Me segame küülikuliha ja lisame sellele hakitud tomati. Lisage 30 minuti pärast purk meie ime jogurtiklassikast või hapukoorest. Me segame kõik põhjalikult ja jätkame “küpsetamise” režiimi.

    20 minuti pärast lisage viilutatud paprika ja tükeldatud petersell ning segage uuesti. Pärast piiksumist multicookeri töö lõpus on teie maitsev, aromaatne ja õrn küülik valmis.

    Kaunistage seda tassi, saate seda kasutada.

    17 maitsvat retsepti toiduvalikutele aurutatud, ahjus, aeglane pliit

    Õige toitumine ei tähenda, et teie lemmiktoit peaks olema dieedist välja jäetud.

    Kasutades dieetlõikude retsepte, ei saa te ainult parandada oma tervist, vaid ka rikastada oma menüüd.

    Õige toidu armastajatele eelistatakse seda tüüpi toiduvalmistamist - aurutatud või ahjus. Toidu valmistamiseks paarile on olemas masinate hulk: aurutid, spetsiaalsete paadisõidukitega potid või lihtsalt kodune veevann.

    Sel viisil valmistatud roogasid peetakse ainult toitaineteks ja väga tervislikeks.

    Toiduvalmistamise dieetlõikude omadused

    Lõiked, lihapallid ja lihapallid - see ei ole täielik loetelu nendest roogadest, kus peamine koostisosa on hakkliha. Õige valiku tegemiseks peate teadma, et täidis on pooltöödeldud ja jagatud kategooriatesse:

  • A, B - lihatooted;
  • C, D, D - nii liha kui ka liha sisaldavad pooltooted.

    A-kategooria liha osakaal on üle 80%, B - 60% -lt 80% -le, C-40% -60%, D-20% -40%, D - umbes 20%.

    Kui ostate kaupluses hakkliha, lõpetage alati jahutatud toote valik. Sellel peaks olema erksavärv ja liha lõhn. Kui tunned küüslaugu või pipra aroomi, on parem osta keelduda, tõenäoliselt ei ole täitematerjal esimene värskus ja seega peitub selle lõhn.

    Toitumise seisukohalt on soovitatav kasutada madala rasvasisaldusega veiseliha ja linnuliha hakkliha.

    Dieet-kanafilee retseptid

    Arvestades seda tüüpi liha madala kalorsusega sisaldust, on selliste lihapallide valmistamine sagedane, sest lihatooted annavad küllastustunde ja täidavad keha vajaliku energiaga.

    See retsept on vajalik inimestele, kes jälgivad nende dieeti ja kehakaalu. Sibulad on lahjad ja mahlakad. See peaks olema valmis:

  • hakkliha - 500 gr;
  • sibul - 1 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • kaerahelbed - 4 spl. l.;
  • vesi 3-4 spl. l.;
  • vürtsid (sibulapulber) - 5 g;
  • maitse järgi soola ja pipart.

    Kõigepealt peate ahju kütmiseks sisse lülitama. Pärast seda, riiv porgandid, küüslauk ja sibul. Sügava konteineri ühendamisel ühendage kõik koostisosad ja sõtke hästi.

    Seejärel vormistage burgerid ja asetage need pärgamentpaberiga kaetud küpsetusplaadile.

    Küpseta ahjus 25 minutit.

    See keetmise meetod on kõige kasulikum. See säilitab kõik vitamiinid toodetes.

    Mida on vaja dieedi kanafilee valmistamiseks paarist:

  • keskmise suurusega rind - 2 tükki;
  • väike porgand - 1 tk;
  • rafineeritud taimeõli - 20 ml;
  • külm vesi - 50 ml;
  • sool, pipar ja maitsetaimed - maitse järgi.

    Peske liha ja porgandid kõikidest liialdustest ja lõigake need viiludeks. Keerake porgand edasiseks lihvimiseks segistiks.

    Siis pane pannile tulekahju, soojendage ja valage seal õli, siis valage porgandid. Kui see on praetud, kombineerige hakitud kana, mis on eelnevalt vahustatud segistis. Võta muna, sool ja pipar.

    Koguda massi väga põhjalikult ja seejärel tõrjuda. Selleks võtke täitematerjal käsitsi ja visake tassi põhja, sellised tegevused tuleb teha umbes 6-8. Liha tekib liigsest õhust ja tassi struktuur on väga õrn.

    Kahjustades käsi vees, moodustage pihikud ja asetage need aurutussalvesse. Kaanega kaanega kaetakse need 10 minutit.

    Arvestades, et peaaegu igas kodus on multikooker, on seal palju viise kanafilee valmistamiseks:

  • vähese kalorsusega kotletite valmistamiseks peate võtma 500 grammi kanafileet ja lõigake see väikesteks tükkideks. Koorige sibul, seejärel jäta liha veski kaudu mõlemad tooted vahele;
  • peske porgandeid, koorige ja lihvige keskmise riiviga;
  • Nüüd tuleb kõik koostisosad segada. Lisage liha segule muna ja 80 ml kefiiri ning segage uuesti hakkliha;
  • lisage leiba asemel 2 suurt lusikatäit mannat, lisage veidi pipart ja soola;
  • lisada 40 grammi võid ja jätta hakkliha 30 minutiks, et manna paisuks;
  • pimedad ümmargused vormid ja paigutatakse võrku multikooker. Valige "aurutatud" režiim - 25 minutit või "küpsetamise" režiim - 15 minutit ja seejärel lülitage see küljele ja jälle 15 minutiks.

    Kas soovid alati jääda kuju ja järgida seetõttu ranget dieeti isegi pühade ajal? Aga retseptid dieedi salat Olivier suudab mitmekesistada oma menüü, ja te ei lisa ühte ekstra sentimeetrit vöökoht.

    Tükeldatud kana rinnalõigud

    Seda tüüpi tassi valmistamiseks on vaja:

  • 400 grammi kanafileed;
  • 150 grammi sibulat;
  • mitu halli leiba;
  • madala rasvasisaldusega piim 200 g;
  • nisujahu 50 g;
  • üks kanamuna;
  • kolm küüslauguküünt;
  • tilli, peterselli ja taimeõli (praadimiseks).

    Peske liha põhjalikult, eemaldage kile ja tükeldage. Lisage liha tükeldatud sibul ja pigistage küüslauk. Seejärel lisage soola, pipart, segage hästi ja pange külmkappi väikeseks.

    Nüüd leotage leib piima. Keeda muna ja lisa liha. Enne sõtkumist segame hakkliha leivaga. Roheliste lisamisega saate saavutada ületamatu maitse.

    Retsept toitunud jahvatatud veiseliha lõikuseks

    Veiseliha valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

  • hakkliha - 1 kg;
  • kaerahelbed - 6 supilusikatäit;
  • sibul - 3 tk;
  • muna - 2 tükki;
  • sool, pipar, taimne õli praadimiseks.

    Kaerahelbed valatakse kaussi ja valatakse 300 ml keeva veega, lastakse pehmendada. Võta munad hakkliha ja kombineerige hakitud sibulaga. Seejärel lisage paisunud helbed ja sool, segage.

    Nüüd jääb alles väikeste ovaalsete vormide valmistamiseks ja praadimiseks pannil.

    Toitumine Türgi sibulad

    See roog on kerge valmistada, madala kalorsusega ja suurepärane maitse. Mahlakuse saavutamiseks peate vajaliku koguse sibulad lisama ja küüslauk lisab teravust.

    Kui järgitakse ranget dieeti, siis serveeritakse köögivilja külgäärmena, teistel juhtudel teevad tatar, riis või kartulipuder.

    Burgerite valmistamiseks tuleks osta:

  • kalkuniliha - 350 grammi;
  • sibul - 2 tk;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • valget leiba;
  • piim - 60 g;
  • värske rohi (till, petersell);
  • kuiv oregano;
  • pipar ja sool.

    Kõigepealt pead hakkama hakkliha. Selleks pestakse liha väikesteks viiludeks. Koori sibul, küüslauk. Järgmiseks lihaga jahvatatakse liha lihvimasinas. Liha koostist kombineeritakse hakitud maitsetaimede, pipra ja soolaga.

    Lõikamassile leotatakse ka piimaga leotatud leiba ja segatakse käsitsi põhjalikult.

    Järgmises etapis moodustatakse saadud koostisest sibulad ja praaditakse eelsoojendatud pannil.

    Viimane akord võib olla täiendav viie minuti kustutamine, et anda burgeritele pehmust ja maitset.

    Rabbit Diet Cutlet retsept

    Tooted, mida peate tegema:

  • küüliku rümp - 1,3 kg;
  • pool tassi jahu;
  • valge leib 2 tükki;
  • või - 100 g;
  • sibul ja muna 1 tk;
  • sool ja pipar.

    Leota leiba vees. Seejärel koorige ja lõigake sibul.

    Vaja on liha eraldada luust. Loputage seda ja kerige lihatoruga, lihvige sibul ja leotatud leib.

    Sulatage või ja segage liha. Viska muna, lisage soola ja pipart ning piiskuge kõike lusikaga.

    Sa võid teha kotte ja küpsetada hästi soojendatud pannil.

    Dieet retseptid kala koogid

    Õrnad ja väga mahlased kalakoogid on palju kasulikum kui liha. Kalade sisaldavate mikroelementide arv näitab selle kasu kehale.

    Siiski on oluline teada, kuidas neid õigesti valmistada, et mitte kaotada kõiki väärtuslikke aineid ja toote maitset.

    Küpsetamise ajal on soovitatav järgida neid lihtsaid reegleid:

  • kala ei tohiks lõpuni sulatada, see peaks olema külm;
  • lauad, milles hakkliha küpsetatakse, tuleks samuti jahutada;
  • lihapallide pompi jaoks lisatakse muna, leotatud leib;
  • Leivapastad enne praadimist.

    Arvestades selle kala madalaid kulusid, ei ole roog mitte ainult kasulik, vaid ka ökonoomne.

    1. Enne vastuvõtva umbes 6 cm läbimist on vaja võtta 1 kg pollokit, puhastada, pesta ja rümba lõigata.
    2. Pärast naha eemaldamist peate eraldama fileed luust, mille järel liha tükeldatakse peeneks.
    3. Koorige üks suur sibul ja tükeldage see kala massile. Sibula taga lisage leib (70 g), leotatakse koorega (50 ml) ja kahes toorest kanamunast. Enne infusiooni tuleb segada kana- ja valgeid.
    4. Võttes palju kreemi ja soolaga maitsestatud, saate oma maitsele lisada maitseaineid - muskaatpähkel, pipart, karri pulbrit.
    5. Koorige täidis kuni homogeensuseni, mille järel nad moodustavad pikliku kujuga ja rullivad jahu.

    Fry peaks olema kõrge kuumusega, et moodustada ruddy koorik. Siis panid kõik valmis burgerid rösterit ja piinasid umbes 10 minutit madalal kuumusel.

    Sellised burgerid on sageli kuivad. Selle vältimiseks peate lisama piima leotatud leiva. Kuid ärge seda üle pingutage, ja praadimine, kui praadimine võib lihtsalt laguneda.

    Ettevalmistust tasub alustada kõikide toodete ostmisega:

  • haugi filee - 1 kg;
  • munad (munakollane) - 1 tk;
  • küüslauk - 1 nelk;
  • leib - 1 viil;
  • piim - 100 ml;
  • vesi - 400 ml;
  • jahu (nisu) - 2 suurt lusikat;
  • oliiviõli - 3 supilusikatäit;
  • tomatipasta - 1 tl;
  • pipra ja soola omal äranägemisel.

    Leib lõigatakse koorest maha ja leotatakse piima. Kalafilee, leib, küüslauk ja sibul segatud segistis. Seejärel lisage tomatipasta, sool, pipar ja lisage jahu järk-järgult. Pärast head peksmist eraldatakse väikesed portsjonid ja praetud pannid küpsetatakse kuumutatud pannil.

    Valmistooted pannakse konteinerisse, valatakse kergelt veega ja hautatakse umbes 15 minutit.

    Retseptile tuleb valmistada järgmised koostisosad:

  • 4 kalarümpad;
  • väikesed porgandid;
  • 3 sibulat ja üks muna;
  • 5 leiba;
  • 200 ml piima.

    Samuti on kasulik sool, vürtsid ja röstid, natuke õli röstimiseks.

    Kõigepealt tuleb fileed tükeldada kala küljest. Seejärel lihvige kala ja kooritud köögiviljad segistis.

    Munad hakatakse hakkliha sisse ja leiba leotatakse piima. Pärast vürtside lisamist tuleb täitematerjal hästi välja tõmmata. Siis on sibulad lopsakas ja mahlane.

    Pärast väikeste portsjonite valmistamist praaditakse neid küpsetamiseni.

    Teine lihtne kala merluusikarjade retsept on esitatud videol:

    Toiduks kasutatavad köögiviljade supid retseptid

    Sellistel burgeritel on palju eeliseid: nad valmistatakse kiiresti, neil on madal kalorisisaldus, mis võimaldab neid kasutada nii dieedis kui ka igapäevases toidus.

    Sellest juurest on kõik toidud rohkesti vitamiine ja kehale kasulik. Burgerite valmistamiseks peate:

  • suured porgandid - 2 tükki;
  • sibul - 1 tk;
  • küüslauk - 1 hammas;
  • hapukoor - 2 supilusikatäit;
  • jahu 2-3 suurt lusikat;
  • sool ja pipar vastavalt soovile;
  • röstimisvahendid krevettide jaoks - 50 g;
  • taimeõli praadimiseks.

    Pärast porgandite pesemist tuleb see riivida peenelt riivida. Sibulad ei pea suured tükeldama ja küüslauk tükeldama. Kõik komponendid segatakse homogeense massiga. Valatakse sool ja pipar, lisage hapukoor ja juhitakse jahu üle ühe lusika.

    Pärast hakkliha lõplikku sõtkumist peaksite purustama purustaja ja küpsetama, et valtsitud vormitud pojsid.

    Valmistatud tassi serveeritakse hapukoorega või värskete maitsetaimedega.

    Sellised burgerid on suurepärane lahendus neile, kes jäävad dieedi juurde või on taimetoitluse toetajad.

    Kapsas saab pattyiks muuta palju viise.

    Selleks on vaja:

  • tükeldage naela kapsas noaga, lihvijaga või spetsiaalse riiviga;
  • lisa üks riivitud porgand;
  • lisage saadud massile 3 spl jahu ja segage;
  • sõita 3 muna, soola ja pipart;
  • andke igale lõikusele tükeldatud kuju ja praadige pannil, esimest korda röstides.

    Kõigepealt valmistage ette vajalikud tooted:

  • suvikõrvits - 2 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • munad - 2 tükki;
  • juust - 100-150 gr;
  • jahu - 4 suurt lusikat;
  • rohelised;
  • küüslauk - 1 tk;
  • must pipar, sool, taimeõli.
  • Noored suvikõrvitsad, mis on naha peal ja jämedalt riivitud. Sibulad peavad ka hõõruma, sest isegi kui see on hakitud, pehme squash-struktuuris tundub see.

    Maitse parandamiseks ei kasutata juustu tingimata kõvasti, võite kasutada nii Suluguni kui juustu. Ka tema peab läbi riivima. Seejärel valage hakitud petersell ja lisage küüslauk.

    Homogeense marjamassi saavutamiseks peate sõitma kaks muna ja segama jahu. Küpsetusprotsessis vajaliku jahu lõpliku koguse määramiseks, kuna tainas ei tohi olla vedelikku - see on peamine kriteerium.

    Enne, kui moodustad lusikatäie pihvi, peaks pann olema väga soe.

    Toitev kõrvitsimass võib olla paljude retseptide peamine koostisosa. Selle tassi värv on silmale meeldiv ja igapäevane menüü mitmekesistab.

    • 550 grammi kõrvitsa ilma kooreta;
    • 350 grammi kartuleid;
    • üks sibul;
    • 2 küüslauguküünt;
    • kaerajahu;
    • leivapuru 150 gr;
    • 20 grammi taimeõli.

    Kartul, sibul ja kõrvits hõõrusid peenelt riivile. Sibulad aitavad kartulivärvil olla tumedad ja annavad selle maitsele.

    Pärast soola lisamist segage 15 minutit. Selle aja jooksul alustavad köögiviljad mahla, mis tuleb tühjendada, nii et sa ei pea hakkima hakkama liiga palju jahu.

    Lisage värsked maitsetaimed ja vürtsid (humala-suneli, paprika). Segage järk-järgult jahu ja järgige hakkliha konsistentsi.

    Kui vajalik struktuur on saavutatud, saate moodustada patties ja hakata praadima. Loomulikult on burgerid palju maitsvamad, kui neid hautatakse ahjus umbes 20 minutit.

    Kõrvitsast saab neid toiduvalikuid ja lahja lihapallid valmistada:

    Retseptid dieedi koogid teraviljast

    Et ise ennast supelda, ei pea liha ostma. Tee kerge õhtusöök on täiesti võimalik, kasutades peamist toodet - teravilja.

    Seega saate oma menüüd mitmekesistada, samuti saada terveid kiude ja muid vitamiine.

    Suur retsept, mida saab lõunasöögi valmistamiseks kasutada. Tatarlõiked seente ja kurgi kastmega.

    Selleks võtke pool tundi ja järgmised koostisosad:

  • šampinjonid - 10 tk;
  • tatar-tangud - 200 gr;
  • soola pool väikest lusikat;
  • jahvatatud must pipar - 1 g;
  • vürtsid - kardemon, karri, oregano;
  • värsked rohelised - 5 gr.

    Esimesel etapil tuleks tähelepanu pöörata tatarile. Seda keedetakse umbes viis minutit, seejärel keedetakse, kuid keedetud ei ole pehme.

    Järgmine kord seente jaoks - need peavad olema valmis pannil kustutamiseks. Päevalilleõli asemel valatakse pannile tavaline vesi.

    Nüüd kombineeritakse tatar ja seened segistis ja purustatakse, mille tulemuseks on homogeenne mass. Lisage sellele hakitud rohelised, pipar ja maitsesta maitseainetega.

    Pärast sõtkumist moodustavad nuudlid hakkliha, mida praaditakse pannil 7 minutit.

    Kaste on valmistatud madala rasvasisaldusega jogurtist, konserveeritud kurkist ja soolast. See koostis segatakse segistiga ja serveeritakse lihapallidega.

    Sellise tassi valmistamiseks peate võtma:

  • kaerahelbed - 2 klaasi;
  • 300 ml keeva veega;
  • sibul - 2 tk;
  • 2 küüslauguküünt;
  • tilli;
  • jahvatatud sool ja must pipar;
  • üks muna;
  • toiduõli praadimiseks.

    Kaerahelbed valage kuum vesi ja nõudke 10 minutit. Koorige sibulad, murenema ruutudeks ja liigutage läbipaistvusele ning lisage kaerahelbed.

    Järgmisena segage muna segu, hakitud tilli, pressitud küüslaugupressiga. Enne praadimist on vaja kompositsiooni täiendada soola ja pipraga.

    Lõikete valmistamisel peaksid käed olema niisked.

    Kaerahelbest saab valmistada märkimisväärsel hulgal huvitavaid roogasid, sealhulgas see võib olla kondiitritoodete peamine komponent. Seetõttu on toidu kaerajahu küpsiste retseptid väga kasulikud kõigi kehakaalu kaotamiseks.

    Ettevalmistus ei tee palju tööd, see võtab aega 45 minutit ja vajalikku koostisosade arvu.

  • pärl-oder - 150 g;
  • kuivatatud tomatid õlis - 80 gr;
  • valge juust - 100 gr;
  • üks röstitud küüslaugu pea;
  • pool keskmist vööri;
  • muna - 1 tk;
  • kikerherjahu - 40 g;
  • kliid - 2 suurt lusikat;
  • maitse järgi sool ja pipar;
  • majoraani kuiv - 0,5 tl;
  • basiilik - 6 g;
  • kuiv oregano - 5 gr.

    Oder peab keema ja jahutama temperatuurini 25 ° C. Seejärel tükeldage tomatid ja sibulad. Pressige küüslauk pressiga ja kombineerige juustuga kahvliga. Suure võimsusega, et ühendada kõik koostisosad (välja arvatud kliid).

    Kui sõtkate, siis saad tainast, millest tooted on pähkli suurusega. Keerake need kliidesse ja pange küpsetuspann.

    Küpsetusaeg - 25-30 minutit.

    Serveerimisel lisage hapukoor, jogurt või sinep.

    Ja postis saab süüa järgmisi toiduvalmistisi:

    Kõiki dieetlehtede retsepte võib mitmekesistada, kaasa arvatud nende koostises erinevad köögiviljade, maitsetaimede ja vürtside lisandid. Isegi gurmeerid soovivad neid toite, sest neil on meeldiv kerge maitse ja keha imendub hästi.