Toitumine gastroduodeniidiga

Dieet gastroduodeniidiga on üks peamisi ravitingimusi. See vähendab seedetrakti koormust ja loob taastumist soodustavad tingimused. Ägeda perioodi jooksul määratakse patsient dieedi tabelisse 1 ja pärast paranemist - vähem jäik dieedi number 5. Remissiooniperioodi kestus sõltub otseselt toitumisreeglite järgimisest.

Üldised toitumisalased soovitused

Gastroduodenitis'e toitumine vastab peamistele soovitustele toitumise kohta seedetrakti haiguste puhul ägenemise ajal:

• Me peame püüdma süüa toitu teatud tundidel, närides seda põhjalikult. See aitab parandada seedetrakti liikuvust.
• Söö sageli ja aeglaselt, vähemalt kuus söögikorda päevas. Ärge jätke hommikusööki vahele ja lubage vastuvõttude vahel pikka aega.
• Pepsiini eritumist stimuleerivatest toitainetest on vaja eemaldada. Sa ei saa süüa tugevaid liha- ja kala puljonge, kastmeid ja vürtsiseid maitseaineid, praetud ja suitsutatud roogasid. Toiduained ei tohiks olla liiga kõvad ja kuumad, samuti tuleb mao limaskesta keemiline ärritus paljastada. Samuti peame loobuma halbadest harjumustest, ära joo tugevat teed ja kohvi.
• Patsiendi toitumiskulude kompenseerimiseks peaks sisalduma kõrge kalorsusega toitumine.
• Kõik toidud peavad olema aurutatud, jahvatatud koostisosad jahvatatud või liha veski. Selleks, et mao limaskest ei satuks taimsete kiudude mehaanilisele mõjule, ei saa süüa vilja ja köögivilju, millel on krobeline nahk.
• Piisav toitumine gastroduodeniidi puhul peaks koosnema soojust tarbivatest roogadest. Ärge sööge liiga kuuma ja jahutatud toitu.
• Ägenemise ajal võib patsiendi toitumisega ravida haiglas, kus kasutatakse lubatud roogasid.

Säästva toitumise ligikaudne kestus on üks kuu. Seda ei saa järgida kauem kui see periood, pärast ravikuuri saate järk-järgult naasta tavalisele dieedile. Kuid samal ajal ei tohiks te ebaseaduslikke toiduaineid sööta ja kuritarvitada.

Dieet ägeda haiguse korral

Äge gastroduodeniit areneb koos söömise ja ebatervisliku toiduga: ebaregulaarne söömine, hommikusöögi eiramine ja konserveeritud, rasvaste, suitsutatud toidu, alkoholi ja magusate gaseeritud jookide kuritarvitamine. Kahjulik, kui toit siseneb kehasse liiga kuuma või külma. Samuti on haiguse põhjuseks narkootikumide kuritarvitamine, suitsetamine ja pikaajaline stress.

Alates esimesest ägenemise päevast peaksite minema viie päeva säästvale tabelile nr 1 ja pärast nädalat sööma toidukordade arvu 5. Proovimenüü gastroduodenitis:

• Esimeseks hommikusöögiks saab süüa kaks muna ja 200 ml piima.
• Teises hommikusöögis tuleb juua magusaid puuviljahileid.
• Lõunasöögiks sobiva piimapulbri odra või kaerahelbedega, liha püree või suffel, piimakreem.
• Lõunasöögi ajal on kõige parem kasutada puuviljahile, samuti puljongipiike või želeed.
• Õhtusöök peaks koosnema purustatud tatar- või riisipuderist piimaga.
• Enne magamaminekut - saate juua 200 ml kapslit või piima.

Ägeda perioodi jooksul lülitub patsient kroonilisel kujul tavalisele toitumisele gastroduodeniidiga.

Toitumine taastumise ajal

Kroonilise gastroduodeniidi korral vahelduvad ägenemiste perioodid pikenenud remissioonidega. Sel ajal laienes oluliselt gastroduodeniidi toitumine. Kui ei ole väljendunud sümptomeid, ei ole vaja teha olulisi piiranguid. Sel juhul on õrn toitumine pepsiini tootmise kontroll. Mao sekretoorse aktiivsuse vähendamisel soovitavad eksperdid happe tootmist stimuleerida - seal on sokogonnye roogasid (kontsentreeritud puljongid, vees leotatud heeringas, värske taimne toit).

Suurenenud happesusega, vastupidi, on vaja välistada kõik retseptid toitumisest ning lisada piimatooted, pehme keedetud munad, puderpuder ja sekundaarsed puljongid.

Gastroduodenite sisaldav toit peaks olema kõrge kaloriga ja tasakaalustatud. Tema eesmärk - aidata taastada seedetrakti limaskesta.

Sel juhul saate süüa:

• Kuivatatud leib.
• Madala rasvasisaldusega liha.
• Piimatooted.
• Köögivilja puljongis keedetud püree supp.
• Munad
• Kohviveskis purustatud teravilja supid.
• Magusad puuviljad ja marjad.
• Roheline tee, mahl, puusaliha.

Remissiooniga saate lisada uusi retsepte ja süüa uusi roogasid:

• Kefiir, jogurt, jogurt ja ryazhenka.
• Tomatid
• Madala rasvasisaldusega vorst, kala lihahommik, souflé ja liha.
• Taimeõlid.
• Arbuusid, magusad puuviljad.
• Vähese rasvasisaldusega sortide lihatooted (saate kasutada retsepte, millel ei ole lihvitud liha ja kala).
• Küpsetatud õunad ja pajaroogad.
• Köögiviljade kastmes ja marjad.
• Jam, marmelaad ja mesi.

Kui te ei järgi piiranguid, söö ebakorrapäraselt, valesti või liiga rikkalikult, siis suureneb ägenemise tõenäosus. Seega peaks gastroduodeniidi toitumine olema taastumisperioodil füüsiliselt ja keemiliselt õrn.

Patsiendi taastumine sõltub suuresti sellest, kui tõsiselt ja vastutustundlikult ta reageerib spetsialisti soovituste rakendamisele ja kas ta võib loobuda halbadest harjumustest, mis takistavad taastumist. Kui patsient ei soovi soovitusi järgida, siis aja jooksul areneb haigus, seisund halveneb ja haiguse äge vorm võib muutuda krooniliseks.

Dieet (tabel) koos gastroduodenitisega: menüüd ja soovitused

Meditsiinis on meditsiiniline dieet väga oluline valdkond, sest mõnede haiguste korral on tõhus ravi lihtsalt võimatu ilma korralikult valitud dieedita. Näiteks on mõnes olukorras toitumine (tabel) gastroduodenitiga veelgi olulisem kui narkootikumide ravi, sest selle haiguse korral on see vale toitumine, mis põhjustab selle tekkimise ja halvenemise.

Mis on gastroduodenitis ja kuidas see on ohtlik?

Gastroduodenitis on kaksteistsõrmiksoole ja mao alumise osa seinte kahjustus. See võib toimuda kroonilises ja akuutses staadiumis.
Kroonilise haiguse korral võib kliiniline pilt olla hägune. Sümptomid ilmuvad alles pärast sööki. Näiteks kohe pärast sööki võib inimene tunda ebamugavust maos. On kõrvetised, ebameeldiv röhitsus, puhitus.
Kui te ei järgita arstide soovitusi haiguse remissiooni ajal, võib see minna ägedasse etappi. Tema sümptomid on selgemad. Isikul on iiveldus ja isegi oksendamine, isutus. Verd võib leida väljaheites.
Peamine gastroduodeniidi oht on selle äge staadium. See ei võimalda inimesel normaalset elu juhtida. Me peame läbima keeruka ravi ja järgima rangeid toitumispiiranguid.

Millist dieeti tuleb järgida gastroduodeniidiga?

Dieet (tabel) koos gastroduodeniidiga võib olla erinev, sest haigusel on kaks etappi. Ägenemise ajal peate järgima toitumiskorda 1 ja remissiooni ajal - number 5.
See süsteem, mis jagab toitumise arvude järgi, vastavalt haigustele, mille jaoks see on välja kirjutatud, töötati NSV Liidu ajal üsna kaua aega tagasi. Ja veel, seda kasutatakse meditsiinis ja hõlbustab oluliselt toitumisspetsialistide tööd. Iga toit on valitud konkreetse haiguse tüübi jaoks. Kõik need on suunatud sümptomite vähendamisele ning haiguse kiiremale kõrvaldamisele.

Tabel number 1: ägeda gastroduodeniidiga

Dieet on ette nähtud ainult haiguse ägenemise ajal, et seda järgida, peaks olema täpselt nii kaua, kui sümptomid ei muutu vähem väljendunud. Pärast seda, umbes nädala jooksul, paranenud seisund on fikseeritud ja ainult siis lülitub patsient vähem jäigale dieedile.

Toitumise põhireeglid

- Toidus võib tarbida ainult purustatud tooteid. Neid tuleb valmistada aurutatud või keedetud. Tänu sellele minimeeritakse kiudaineid, mis ägeda gastroduodeniidi ajal võivad olla mao ja soolte seisundile äärmiselt ohtlikud.
- Lisaks toiduvalmistamisele ja aurutamisele on lubatud ka muud toiduvalmistamismeetodid, kuid on üks reegel. Valmistatud tassi juures ei tohiks olla koorikut, kuid kui sa midagi küpsetad, siis on parem seda teha fooliumist või spetsiaalsetest plastist varrukatest.
- Ainult kala või pehme liha saab serveerida ühes tükis. Kõiki teisi roogasid, nagu varem mainitud, tuleks hästi purustada.
- Soola tarbimine on väga piiratud. Päeval ei tohiks see olla rohkem kui paar grammi, seega on kõige parem soolasid vahetult enne kasutamist soolata.
- Kui gastroduodenite toitumine nõuab ka temperatuuri režiimi järgimist. Toit ei tohiks olla liiga külm või kuum. Seetõttu on rangelt keelatud kõik toidud, mida selles vormis serveeritakse.
- Sa peaksid süüa tihti, mitte vähem kui 5-6 korda päevas. Viimane sööki peaks samal ajal olema varsti enne magamaminekut. See võib olla klaas piima või kefiiri. Juba pikka aega ilma toiduta jääda ja veelgi enam, et võimaldada tugevat nälja tunnet, on võimatu.
- Energia väärtus ei ole piiratud. Päeval peaksite tarbima umbes 2,8–3000 kalorit.

Kasulikud tooted

Kõik allpool loetletud tooted peaksid olema teie toitumise aluseks.

Küpsetamine:
- Iga leib ainult kuivatatud kujul, eile või lihtsalt liisunud.
- Kuivad küpsised või küpsised.
- Hapnemata tainas küpsetamine õunte, moosi, kohupiima, hakitud keedetud liha ja kala lisamisega

Esimesed kursused:
- Kõik supid, millele on lisatud purustatud köögivilju. Erilist tähelepanu tuleks pöörata kartulitele, peetele, porganditele ja Brüsseli idudele. Nendel põhinevad köögiviljasupid tuleks eriti süüa.
- Madala rasvasisaldusega piim supid, millele on lisatud teravilja või pasta.
- Kõik nuudlisuppud.
- Vähese rasvasisaldusega supid, püree köögiviljad või piimapõhised, millele on lisatud eelnevalt kuumtöödeldud liha.
- Magusalt valmistatud magus supid, millele on lisatud lubatud puuvilju ja marju.
Suppide paksendamiseks võite kasutada pannil kuivatatud jahu. Pärast toiduvalmistamist saate lisada vähese rasvasisaldusega hapukoorega, omatehtud majoneesiga, tassi või.

- Pakkumise lahja liha, mis on varem hästi küpsetatud, saab süüa ühes tükis. Sama kehtib lahja kala ja kodulindude kohta.

- Nõud ja hakkliha või hakkliha küpsetamata.
- Keedetud rups.

Piimatooted:
- Madala rasvasisaldusega piimatooted, näiteks täispiim, kondenspiim, koor.
- Kefiir ja hapupiim, mille minimaalne kogus pärmi. Tooted ei tohiks olla liiga hapukad.
- Värske juust, väike rasvasisaldus.
- Kergelt soolatud ja mitte vürtsikas juust.
- Hapukoor piiratud koguses (ainult väikese lisandina suppidele või kastmetele)

Munad:
- Keedetud ainult pehme keedetud.
- Mis tahes tüüpi omlett aurutatud või mittekleepuv kate.

Teravili ja pasta:
- Manna, riis, tatar, kaerahelbed, hästi keedetud ja piima, veega keedetud. Valmistatud tassi saab lisada suhkrut või veidi võid.
- Toidud koos teravilja lisamisega, näiteks tatarlõikesed, sussid, pudingid.
- Pasta ainult pärast põhjalikku küpsetamist.

Köögiviljad:
- Lillkapsas, kartul, peet, porgand ja rohelised herned - ainult hästi keedetud kujul.
- Varajase squashi või kõrvitsaga saab söömata.
- Küpsed tomatid on piiratud. Päeva jooksul ei saa süüa rohkem kui 100 g.

Suupisted:
- Salatid lubatud toodetest koos soovitustega üksikute komponentide valmistamiseks.
- Omatehtud maksapuud või liha, millele on lisatud köögivilju või lubatud teravilja.
- Toiduvorstid, näiteks arsti vorst või piimvorstid.
- Kaaviar ainult tuur kala, ilma soolata.
- Täitekala, lihasepõhine liha baasil, millele on lisatud želatiini.
- Heeringas ainult leotatakse. Lubatud madala rasvasisaldusega toidud selle alusel.

Magusad toidud:
- Magusad puuviljad küpsetatakse, tükeldatakse, keedetakse.
- Püree, marmelaad, omatehtud marmel, mis põhineb marjadel ja puuviljadel.
- Vähese rasvasisaldusega võikreem, piim või kaerahakk, lumi.
- Mesi, vahukommid, suhkur, marshmallow (omatehtud).

Vürtsid ja kastmed.
- Kodune piimakaste ilma täiendavate rasvade kasutamiseta.
- Puuviljakastmed koorega.
- Tükeldatud rohelised.
- Vürtsidest on lubatud ainult kaneel ja ainult väikestes kogustes.

Joogid:
- Nõrk tee, saate lisada piima või koort.
- Kehv kohv ja kakao, millele on lisatud piima ja suhkrut.
- Värsked mahlad magusatest puuviljadest ja köögiviljadest ilma suhkruta, näiteks lastele.
- Keetmine maitsetaimi ja loodusliku roosi.

Täiendavad rasvad:
- Võib vastu võtta kerget võid.
- Rafineeritud taimeõli. Sa ei saa selle peale praadida.

Kahjulikud tooted

On toitu, mis on dieedis rangelt keelatud. Gastroduodenitis, eriti nende ägenemise staadiumis, võib muutuda ohtlikumaks haiguseks. Keelatud:
- Leib rukkijahust, mis tahes värskest küpsetamisest, või ja lehtpastast.
- Tugevad puljongid, sealhulgas seened.
- Supid happeliste toitude lisamisega, nagu okroshka, kapsasupp ja borss.
- Iga rasvane või pingeline liha, nagu sealiha või part.
- Rasvane kala, soolatud kala.
- Piimatooted, välja arvatud lubatud.
- Praetud või kõvaks keedetud kanamunad
- Kõik kaunviljad (va värsked rohelised herned).
- Teraviljajäätmed, mille kiudainete sisaldus on suur, näiteks mais, oder, hirss jne.
- Köögiviljad nagu redis, naeris, kurgid. Keelatud.
- Kõik lehtköögiviljad, hapukoor, sibul ja spinat.
- Konserveeritud, marineeritud ja marineeritud köögiviljad.
- Suitsutatud tooted, konservid, konservid, vürtsised suupisted.
- Vürtsikastmed, näiteks mädarõigas või sinep.
- Rasvad, välja arvatud lubatud.
- Hapu või mahlakad puuviljad, marjad ja köögiviljad.
- Alkohol

Näidismenüü üheks päevaks

Hommikusöök: mannavesi vees, millele on lisatud piima, suhkrut ja väikest kogust maasikad, nõrk must tee.
Teine hommikusöök: kodus valmistatud tarretised, kuivad küpsised, piim.
Lõunasöök: brokkoli koor supp riisiga, õrn veiseliha, keedetud tükis.
Tee aeg: kuivad küpsised ja tee suhkruga.
Õhtusöök: tarretud kala, kartulipuder koos aurupatuga, roheline tee ilma suhkruta.
Teine õhtusöök: madala rasvasisaldusega piim.

Tabel nr 5: kroonilise gastroduodeniidiga

Haiguse remissiooni ajal on gastroduodeniidi jaoks ette nähtud teine ​​dieet. Selle menüü on väga sarnane eelmisele, kuid siiski on mõned täiendused, mis võimaldavad muuta dieeti huvitavamaks ja mitmekesisemaks.

Toitumise põhireeglid

- Keetmine ja aurutamine on endiselt peamine toiduvalmistamise meetod. Mõnikord saab hautada ka vähe lisatud õli. Nad vajavad lihtsalt tassi pinda.
- Soola kogust saab suurendada. Nüüd on norm 6–10 g päevas.
- Peaks sööma tihti. Päeval - 5-6 sööki. Nende vaheline vaheaeg ei ole üle 3 tunni. Hommikusöök peaks olema kõige toitevam, seejärel väheneb toidu toiteväärtus järk-järgult.
- Toitainete päevamäära on vaja jälgida. See näeb välja selline: valgud - 80–90 g (40–45 g loomi), rasv - 70–80 g (20–30 g taimseid), süsivesikud - 300–400 g (mitte rohkem kui 70 g lihtsaid süsivesikuid, mis sisaldavad peamiselt magustoitudes).
- Soovitatav kalorite tarbimine on 2 300-2 800 kcal.
- Päevas tuleb tarbida vähemalt 1,5 liitrit vedelikku. Kõik see ei peaks olema vesi, sest meie toit toodab ka teatud koguses vedelikku.
- Toiduained, mille temperatuur on kuni 60 ° C, on juba lubatud. Külmad toidud on siiski keelatud.

Kasulikud tooted

Küpsetamine:
- Iga leib ainult kuivatatud kujul, eile või lihtsalt liisunud.
- Kuivad küpsised või küpsised.
- Hapnemata tainas küpsetamine õunte, moosi, kohupiima, hakitud keedetud liha ja kala lisamisega

Esimesed kursused:
- Kõik köögivilja supid, köögiviljad ei pruugi olla tugevalt keedetud.
- Madala rasvasisaldusega piim supid, millele on lisatud teravilja või pasta.
- Kõik nuudlisuppud.
- Vähese rasvasisaldusega supid, püree köögiviljad või piimapõhised, millele on lisatud eelnevalt kuumtöödeldud liha.
- Magusalt valmistatud magus supid, millele on lisatud lubatud puuvilju ja marju.

Lihatoidud:
- Vähene liha, kana, kala keedetud või hautatud kujul.
- Toidud hakklihast koos teravilja või köögivilja lisamisega. Neid saab praadida pannil, millel on kleepuv kate.
- Rupskid, keedetud samade eeskirjadega nagu liha.

Piimatooted:
- Kõik madala rasvasisaldusega piimatooted. Rasvasisaldus nendes ei tohiks ületada 4%.
- Juust, mille rasvasisaldus on kuni 30%.
- Värskemat kodujuustu ja kuiva piima saab valida rohkem rasva.

Munad:
- Igasugused munad, välja arvatud keelatud.

Teravili ja teravili:
- Limaskestade riis, tatar, nisu ja kaerahelbed. Nad lisavad piima, või, suhkrut või muid magusaineid.
- Teraviljadel põhinevad magustoidud, nagu pudingid või sussid.
- Lihatoidud, millele on lisatud teravilja, näiteks täidisega köögivilju.

Köögiviljad:
- Peaaegu kõik köögiviljad on lubatud, välja arvatud need, mis sisaldavad liiga palju tärklist.
- Kõvad köögiviljad peaksid olema hästi keedetud. On soovitav neid kokku lihvida.
- Taimsed supid, küpsetatud köögiviljad ilma märgatava kooreta.

Suupisted:
- Salatid värsketest köögiviljadest (ainult pehmed), va keelatud, või või hapukoorega.
- Kodus valmistatud kastid. Nad võivad lisada köögivilju või teravilja.
- Toiduvorstid, näiteks arsti vorst või piimvorstid.
- Caviar ainult tuur kala, mitte soolane.
- Täitekala, lihasepõhine liha baasil, millele on lisatud želatiini.
- Heeringas ainult leotatakse. Lubatud madala rasvasisaldusega toidud selle alusel.

Magusad toidud:
- Magusad puuviljad ainult küpsetatud, küpsetatud, keedetud kujul.
- Püree, marmelaad, omatehtud marmel, mis põhineb marjadel ja puuviljadel.
- Mesi, vahukommid, suhkur, marshmallow (omatehtud).
- Toidud kuivatatud puuviljadest. Enne ja vajadus puhastada puhta veega.
- Teraviljast ja puuviljadest valmistatud pudlid ja supid.

Vürtsid ja kastmed:
- Kodune piimakaste ilma täiendavate rasvade kasutamiseta.
- Puuviljakastmed koorega.
- Kodune majoneesiravim.
- Tükeldatud rohelised.
- Vürtsidest on lubatud ainult kaneel ja ainult väikestes kogustes.

Joogid:
- Tee, must või roheline, ei ole väga tugev. Võite lisada piima, suhkrut, mett jne.
- Kissels kompotid on valmistatud puuviljadest, kuivatatud puuviljadest ja marjadest.
- Kakao ja kohv ainult nõrkana, millele on lisatud palju piima.
- Värsked mahlad, millele ei ole lisatud suhkrut. Kaupluses saate võtta ainult neid, mis on mõeldud lastele, sest nende koostises ei ole suhkrut.
- Arsti poolt lubatud maitsetaimed ja puusad.

Täiendavad rasvad:
- Võib vastu võtta kerget võid.
- Rafineeritud taimeõli. Sa ei saa selle peale praadida.

Kahjulikud tooted

Dieet gastroduodenitis (tabel 5) keelab:
- Alkohoolsed joogid, tugev must tee ja kohv.
- Magus limonaad, sooda ja nii edasi.
- Hapu kuumad toidud, nagu supp.
- Oad mis tahes kujul, seened, sealhulgas neist valmistatud puljongid.
- Pärli oder, hirss ja maisihelbed.
- Rasvane liha, linnuliha ja kala, peekon, peekon.
- Vürtsikas või hapu köögiviljad ja puuviljad.
- Kulinaarsed rasvad nagu margariin.
- Jäätis ja kõik rasvase piimatooted.
- Šokolaad, maiustused, välja arvatud lubatud.
- Kakao osana magustoitudest (saate seda veel juua).
- Kõik tööstuslikud kastmed.

Näidismenüü üheks päevaks

Hommikusöök: eile leiba mis tahes moosiga, mitte rohkem kui 2 võileiba, küpsetatud õuna meega, nõrk kohv.
Teine hommikusöök: omatehtud kuivatatud käsn kook, piim.
Lõunasöök: köögiviljade supp nõrga kana puljongis, kapsasalat.
Lõunasöök: maitsestatud kodumaisest puuviljast.
Õhtusöök: lahja kala, küpsetatud fooliumis koos köögiviljasisaldusega, natuke kefiiri roheliste toonidega.
Teine õhtusöök: madala rasvasisaldusega piim.

Gastroduodenitise toitumise põhireeglid

Gastriiti mõjutab enam-vähem 96% linnaelanikest. Mao limaskesta põletikuga esineb selliseid sümptomeid nagu kõrvetised, iiveldus, ebameeldiv maitse suus, valu maos. Kuid haiguste ennetamine on alati lihtsam kui sellest vabaneda. Niisiis, mida on vaja selle haiguse kohta teada ja milline on gastroduodenitiga toitumine.

Video: gastriidi ennetamise ja ravi kohta

Seedetrakti rikkumiste peamised põhjused

• toitumise puudumine;
• toidu liikumine ja kuivad toidud, toidu madala kvaliteediga tooted;
• bakteri Helicobacter pylori olemasolu maos;
• stressi, ummikuid tööl;
• antibiootikumide võtmine pikka aega;
• pärilik tegur.

Gastroduodeniidi diagnoosi kinnitamisel võib arst soovitada järgida dieeti ja antibakteriaalseid ravimeid (Helicobacter pylori hävitamiseks), ravimeid GIT üldiseks parandamiseks.

Gastriit esineb sageli stressi tõttu. See haigus mõjutab inimesi, kes võtavad kõik südamesse. Nad "seedivad probleemi" oma maoga. Negatiivsete emotsioonide ja hirmu ajal kipuvad laevad kitsenduma, häirib vereringet, võib tekkida mikronekroos, mis kahjustab seedetrakti limaskesta ja gastriiti. Gastriiti nimetatakse akuutseks mürgistuseks.

Kui organismis on Helicobacteri bakter, muutub äge gastriit krooniliseks ja seejärel on arsti abi hädavajalik.

Endoskoopia abil võib teiste gastriidi vormide seas tuvastada erosive gastroduodenitis. Dieet sel juhul täielikult kõrvaldab tarbimine vürtsikas, praetud ja rasvane. Hoolikalt, vähemalt 9 korda, närige iga toitu.

Mida süüa gastroduodenitiga

Toiduvaliku menüüd gastroduodenitisele võib muuta ja tooteid maitsev. Püüdke süüa lihtsaid ja tervislikke toite, eelistades küpsetatud, hautatud, aurutatud, mitte praetud. Päevase annuse näide on allpool.

• Hommikusöök: ahjus küpsetatud juustukook, kuivatatud puuviljade kompott.
• Lõunasöök: köögiviljasupp, kala.
• Lõunasöök: tarretised magusatest puuviljadest, kreekerid valgest leibast.
• Õhtusöök: keedetud peedi salat, kana aururoog, kartulipuder.

Kuldne reegel - ärge sööge õhtutel, ärge püüdke kõike proovida. "Tummam", seda lihtsam on toit, seda tervislikum on.

Kui hommikul ei ole isu

Teie jõudlus ja tervis on teie toitumisega otseselt proportsionaalsed. Kui te ärkate, jooge klaasi vett - see aitab teie kehal rõõmu tunda. Dušš ja harjutused, süüa - hommikusöök on vajalik seedesüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks. Arendades areneb refleks, mis järk-järgult kasvab harjumuseks. Hommikul ei ole söögiisu, kui õhtusöögil õhtusöögil õhtusöögil õhtusöögiks olnud õhtusöök oli.

Gastriit esineb sageli allergiate taustal. Näiteks mõned inimesed ei talu tsitruselisi, teisi - teravilja. Sa pead kuulama oma keha, kõrvaldama toidust raskesti seeditavad toidud.

Mida on vaja teada gastriidi kohta

• Gastriidiga saate teha igasuguseid spordialasid, kuid jooga on sel juhul eriti kasulik.
• Ilma tervist kahjustamata saate kiirtoitu süüa 1 kord 3 kuu jooksul. Ärge järgige seda reeglit? Tea, et gastriidi kuivatamine ei ole kerge ülesanne.
• Kui te istute rikkaliku piduliku laua ääres, ärge püüdke proovida kõike, mida näete teie ees. Vali endale 2 roogasid, vastasel juhul võite riskida ülekuumenemisest.
• Teadlased on tõestanud, et gastriiti saab läbi suudelda. Kui üks pereliikmetest on diagnoositud Helicobacter pylori'ga, on mõttekas uurida ja kogu ülejäänud.
• Kroonilise gastriidi puhul on tavaliselt tunda tuimast valutavat valu. Patsientide seisund halveneb sügisel ja kevadel.
• Kohv ja tee suurtes kogustes, samuti alkohol ja suitsetamine võivad kaasa aidata mao tervisehäiretele.
• Toidu mürgistus ja kõhuõõne operatsioon võivad põhjustada gastriiti.
• Mürgistuse põhjustatud ägeda gastriidi korral andke patsiendile palju sooja vett koos aktiivsöega kiirusega 1 tablett 10 kg kehakaalu kohta.

Kõrge happesusega gastroduodeniidi retseptid

Kroonilise gastroduodeniidi toitumine hõlmab suppe, lahja liha ja kala, teravilja, köögivilju. Anname nende ettevalmistamise põhireeglid.

• Supid köögiviljasordil. Peeneks porgandit ja kartuleid ning keedetakse pool tundi madalal kuumusel ja kaanega suletud. Puljong nõuab umbes 15 minutit ja seejärel filtreeritakse. Selle tulemusena saad sa teravilja suppi.
• Kana, vasikaliha, kalkun. Liha võib keeta kahekordses katlas või küpseta. Ärge kasutage vürtse.
• Riis, manna, tatar putru. Valmistage putru tavalisel viisil või piima lisamisega.
• Vähese rasvasisaldusega kalad. Sul sobib merluus, pollock, pollock, põhjaputassuu, latikas, tursk, jõesaal. Pestud ja viilutatud kala sool. Lõika porgandid ja seller sellesse. Lõika tilli rohelised. Pane kala pannile paksu põhjaga, täitke see köögivilja puljongi või veega, asetage köögiviljad peale. Keeda kala kaane all 20-30 minutit madalal kuumusel.
• Vinaigrett. Keeda kartuleid, peet, porgandit vees või topelt katlas. Grind, hooaja salat linaseemne või muu taimeõli.
• Kartulimahl või valge kapsamahl - pool tassi tühja kõhuga.

Söögikordade arv - 6 korda päevas. Nõud on kuuma ja külma vormis vastunäidustatud. Saate juua kuni 2 klaasi piima päevas, kuid eraldi ravimitest. Söö eile valget leiba.

Keelatud on mao happesuse suurenemine:

• liha, kala, seene puljongid, supp ja borss;
• rasv- ja suitsutooted, marinaadid;
• hirss ja pärlsiha puder, kaunviljade toidud;
• tomatid, kurgid, kapsas, sibul.

Dieet madala happesusega gastroduodenitis

• Supp nõrga liha või kala puljongi kohta.
• Supp ja borss
• Liha ja kala mis tahes kujul.
• Talujuust, juust, teraviljad erinevatest teraviljadest. Võite süüa õunu ja sidrunid.

Vastunäidustatud tooted, nagu jäme kiud, vürtsid, vürtsid, suitsutatud liha ja marinaadid. Ärge sööge värskeid saiakesi, oad, redis, šokolaadi.

Pinnaline gastroduodenitis

Sellise diagnoosiga toit on samuti vajalik, hoolimata sellest, et see on kerge ja kahjutu gastriit. Ärge unustage füsioteraapiat ja füsioteraapiat koos õige toitumisega, see toob kaasa püsiva tervendava efekti.

Tervis on väärtus, mis on mõttekas kõigile ilma eranditeta. Kuid me ei pööra alati piisavalt tähelepanu oma organismile. Tõuse päikese käes, mine voodisse ja magage vähemalt 8 tundi. Et see kõik juhtuks, plaanige homme pärastlõunal. Vältida konflikte. Kui see ei ole võimalik, õppige kiiresti taastama vaimse tasakaalu, arendama õiget suhtumist olukorda ja teil ei ole stressi. Kui te järgite ülaltoodud näpunäiteid, ei ole vaja duodeniidi ja gastriidi toitumist.

Toiduained koos gastroduodenitiga

Gastroduodenitis on haigus, mida iseloomustab mao ja kaksteistsõrmiksoole limaskestade põletik. Alatoitluse tõttu on see haigus kõige sagedasem gastriidi puhul. Ravi tõhusus sõltub patsiendi kinnipidamisest erirežiimile ja dieedile, ilma milleta võib haigus süveneda ja minna kroonilisse staadiumisse.

Toitumine varieerub sõltuvalt haiguse liigist. Üldiselt ei erine suurenenud ja madala happesusega gastroduodeniidi soovitused. Siiski peaksite pöörama tähelepanu keelatud toitude ja toodete nimekirjale.

Üldised toitumisjuhised gastroduodeniidi kohta on järgmised:

• söömine väikestes annustes, 4-6 korda päevas;
• optimaalne toidu temperatuur (eelistatavalt toatemperatuur);
• valmistoitude jahvatamine ja jahvatamine;
• põhjalikult närida toitu.

Retseptid esimesed toidud gastroduodenitiga

Lihtsaid ja maitsvaid suppe saab valmistada minimaalse koostisosaga.

Niisiis, porgandi supp vajab vähe porgandit, pool liiter puljongit, muna ja paar lusikatäit piima. Me keedetakse puljongis keedetud puljongis, segatakse võiga praetud jahu ja lisage tagasi puljongisse, valades õrnalt muna.

Hea valik oleks lillkapsasupp. Pange pungadesse keedetud kergelt soolatud vees, lisage piim, kaste (jahu ja kapsas puljong), asetage tulele ja eemaldage keetmisel. Valmistatud tassi saab lisada munaga hapukoorega ja segada hästi.

Retseptid gastroduodeniidi peamiste roogade jaoks

Peamine tähelepanu tuleks pöörata teraviljale - ideaalne roog gastriidi ja gastroduodeniidiga patsientidele. See erineb eriti kaerahelbedest, mis aitab kaasa seedimise normaliseerumisele. Haiguse ajal peaksite pöörama tähelepanu ka hirsi ja peibutusega retseptidele - need teraviljad rikastavad keha vitamiinidega, mis on vajalik õige toitumisega. Siiski tuleb märkida, et selline toit on kasulik suppide, mitte murenevate ja paksude pudrude kujul. Küpsetamise retsept on lihtne - saate valmistada tavalisel viisil või piimaga.

Peaksime esile tõstma ka lihatooteid. Nad peaksid olema ka dieedis. Küpsetamine peaks olema pehme, madala rasvasisaldusega kanaliha, vasikaliha, kalkuni või sealiha sordid. Gastroduodenitise retsept välistab vürtsid - keetke liha või keetke paarile. Kuid keegi ei keela ennast hellitama.

Lihtne retsept lihapallidele koos gastroduodeniidiga säästab minutites, kui soovite midagi maitsvat. Jahvatatud liha segatakse munaga, rullitakse pallideks ja puistatakse leivaga. Tulemust keedetakse keevas vees ja süüakse söögiisu.

Teine võimalus on segada tükeldatud kanaliha teraviljaga ja lisada veidi piima. Valtsime saadud segu palli ja keedetakse keevas vees.

Magustoidu retseptid koos gastroduodenitiga

Gastroduodeniidi retseptide loetelu ei ole ilma magustoiduta lisamata, sest enamik tavapäraseid maiustusi, millel on õige toitumine, on keelatud.

Küpsetatud õunad näivad magusale organismile näljased, mis on tõeline aare. Küpsetamiseks on vaja mõningaid õunu (peate hoolikalt valima sordi, eelistades magusat ja hapukat) ning 4 lusikatäit suhkrut. Õunad peaksid olema lõigatud südamik, mis tuleb täita lusikatäis suhkrut ja moosi. "Täidisega" õunad pannakse ahju madalale tulele. Valmisoleku märk - ruddy koor.

Kui gastroduodenite puuviljasalat tuleb hoolikalt ette valmistada, kuid selle vitamiini kasu on hindamatu. Salatil on võimalik lisada peaaegu kõik puuviljad, välja arvatud tsitrusviljad, nagu õunad, banaanid, virsikud jne. Viilutatud ja segatud puuviljade segu on töödeldud jogurtiga või piimaga ja serveeritakse lauale.

Berja mousse manna - retsept ei kõla väga isuäratavana, kuid see on ekslik ettepanek. Pestud marjad pigistavad, seejärel valatakse külma vett ja keedetakse. Protsessi korratakse mitu korda pärast iga segu filtreerimist. Teise keetmise ajal lisatakse segule pidevalt segades suhkrut ja manna. Lõpptulemus jahutatakse kergelt, vahustatakse ja valatakse vormidesse. Serveeritakse marja mahlaga.

Kuidas süüa gastroduodeniidiga

Ratsionaalne toitumine gastroduodeniidiga muutub efektiivse ravi võtmeks. Mõjutatud kõht ja sooled vajavad säästvat dieeti. Ainult sel moel saab kiiresti limaskestade tervist taastada ja naasta terve elu. Õige toitumise koostamisel peate meeles pidama mõned põhilised soovitused.

Toitumise eesmärk

Tasakaalustatud toitumine ja tervislik eluviis aitavad vabaneda paljudest terviseprobleemidest, sealhulgas gastroduodenitist. Selle haigusega kaasnevad seedetrakti sellised ebameeldivad sümptomid nagu:

1. Püsiv raskus kõhus.
2. Iiveldused.
3. Kõrvetised.
4. Ebamugavustunne kõhuõõnes pärast söömist.
5. Kõhulahtisus, mis asendatakse kõhukinnisusega.

Dieet gastroduodeniidiga leevendab neid sümptomeid, aitab vältida tüsistuste teket.

Toitumise põhimõtted

Et toitumine oleks tõhus, peate meeles pidama mõningaid põhireegleid:

1. Iga toidutükk tuleb närida põhjalikult. Maandamata toidu allaneelamine kahjustab limaskesti ja raskendab haiguse kulgu.
2. Söö vähemalt viis korda päevas väikeste portsjonitena. Püüdke süüa iga päev samal ajal.
3. Ärge sööge liiga külmi või kuuma toitu. Kõik toidud peaksid olema soojad. Isegi külmikus säilitatavaid toiduaineid, näiteks piimatooteid, tuleb enne kasutamist mõnda aega toatemperatuuril hoida.
4. Kui sa ei suuda oma elu ilma maiustusteta ette kujutada, siis valige mesi. See looduslik toode ei kahjusta seedesüsteemi, aitab tugevdada immuunsüsteemi. Seega on keha haigusega toime tulemiseks lihtsam.
5. Täielikult kõrvaldada praetud toidu kasutamine. Küpseta ja küpseta liha ja köögivilju.
6. Valige joogina mineraalvesi. Konkreetne koostis valitakse pärast konsulteerimist arstiga.

Selliste soovituste järgimisel saate haigusest kiiresti vabaneda ja mitte kahjustada nende tervist.

Tõhus toitumine

On mitmeid põhilisi dieeti, mis on mõeldud seedetrakti haiguste raviks. Kui kohaldatakse gastroduodenitit:

1. Tabeli number 5. Selle peamine ülesanne on kaitsta maksa kahjustuste eest, suurendada sapi sekretsiooni. Selle toitumise aluseks on tulekindlate rasvade kasutamise vähendamine. Samal ajal peaks valkude ja süsivesikute kogus jääma normaalsesse vahemikku.
   • Küpsetamine on lubatud ainult keetmise või küpsetamise meetodil. Kui köögiviljad sisaldavad palju tärklist, jahvatatakse need püree. Rasvase liha söömine on keelatud: lambaliha, part, sealiha. Nõudes saab lisada veidi võid või taimeõli.
   • Sa ei saa süüa värsket leiba, küpsetamist, pirukaid. Maiustused tuleks asendada kuivatatud puuviljade, vahukommi või meega.
   • Me peame loobuma paljudest piimatoodetest: hapukoor, ryazhenka, koor, piim. Neid tuleb asendada kefiiriga või klabberiga.
2. Tabeli number 1. Dieet koos gastroduodenitiga ägedas staadiumis või ravi viimases faasis. See tähendab mao sekretsiooni stimuleerivate toodete täielikku tagasilükkamist. Toit tuleb kiiresti seedida, nii et vürtsid ja muud ärritavad ained on vastuvõetamatud. Marinade, suitsutatud liha kasutamine on keelatud. Päevamäär on 1500 kcal.

Konkreetse dieedi valik tehakse patsientide analüüside tulemuste põhjal. Spetsialist peab andma kõik vajalikud toitumisalased soovitused.

Dieetide valik sõltuvalt haiguse vormist

Gastroduodenitisel võivad olla erinevad vormid ja raskusastmed. Sõltuvalt neist valib spetsialist konkreetse toitumisprogrammi.

On järgmised sordid:

1. Dieet haiguse akuutses vormis. Provotseerivaks teguriks on rasvaste toitude, alkoholi, toiduainete kuivainete kasutamine. Seetõttu on kõigepealt vaja kõrvaldada toitumisest kahjulikud tooted. Unustage suitsutatud toitu, konserveeritud toite, gaseeritud jooke. Esimese paari päeva jooksul on parem toit unustada täielikult. Püüdke juua rohkem taimset teed või rosehipi infusiooni. Pärast seda jääda õrnale menüüle.
2. Dieet kroonilise gastroduodeniidi raviks. Efektiivse ravi võtmeks on soe jook. Söö väikest sööki. Vältige täielikult komponendid, mis ärritavad mao pinda, näiteks vürtsid, kastmed, suitsutooted, seened. Ärge sööge odraid ja hirsi tangud. Toores köögivili on kõige parem mitte süüa. Sööge neid aurutatud või aurutatud.
3. Dieet koos kõrge happesusega gastroduodeniidiga. Soolhappe liigne kontsentratsioon maomahlas võib põhjustada haavandeid. Selle vältimiseks jääke teatud dieedi juurde. Sööge 6 korda päevas või rohkem samal ajal. Keeda või küpseta roogasid. Kiiresti valmistage tervislik eine auruti abil. Joo rohkem kompoote, tarretist, roosipähkli infusiooni, kitsepiima. Kasutage madala rasvasisaldusega piimatooteid, pasta, teravilja, suppe, küpsetatud puuvilju.
4. Dieet erosive gastroduodenitisega. Selle liigi kõrval ilmneb erosioon soolestiku ja mao seintel. Selle protsessi lõpetamine õnnestub rangete võimsuspiirangutega. Lubatud on kasutada kefiiri, kodujuustu, teravilja, suppe, magusaid puuvilju, kala ja tailiha. Toidu aurutamine või jahvatamine.
5. Dieet pindmise gastroduodeniidiga. Edukaks tervendamiseks piisab, kui eemaldada menüüst kahjulikke tooteid, tutvustada rohkem keedetud köögivilju, lahja liha, kodujuustu, puuviljapüree ja tarretit. Proovige juua rohkem mineraalvett.

Spetsialist annab konkreetsed soovitused pärast tervisekontrolli läbimist.

Keelatud toodete loetelu

Olenemata sellest, millises vormis haigus areneb, on olemas loetelu toodetest, mis on rangelt keelatud kasutada. See sisaldab:

1. Kvass.
2. Värsked saiakesed, leib.
3. Rasvane liha või kala.
4. Suitsutatud tooted.
5. Loomsed rasvad.
6. Sinep
7. Mädarõigas
8. Šokolaad
9. Kuupäevad.
10. Korintid, karusmarjad, vaarikad.
11. Jäätis
12. Valge kapsas, spinat, sibul, redis, herned, naeris, kurgid.
13. Tugev must tee ja kohv.
14. Vorstid.

Nende toodete tarbimine põhjustab haiguse tüsistusi ja tõsiseid tagajärgi tervisele.

Nädala ligikaudne menüü

Tervislik toit ei pruugi maitseb hästi. Kui teete nädala jaoks õige menüü, siis iga päev sööte maitsvaid ja tervislikke toite. Nädala dieeti saab esitada järgmiselt:

1. Esmaspäev

• Hommikusöök, väike riis puder madala rasvasisaldusega piima. Joo tassi kakaot.
• Mõne tunni pärast sööge ahjus küpsetatud õuna. Sellele lisatakse tavaliselt mett.
• Lõunasöögiks - köögiviljasupp, lihapallid, aurutatud ja brokkoli püree.
• Pärastlõunase suupistena sobivad mõned dieediküpsised, lisatud on piimaga tee.
• Õhtusöögiks on moes valmistada tatarit väikese küpsetatud kala tükiga.
• Kui enne magamaminekut piinab nälga, jooge klaasi sooja piima.

1. Teisipäev

• Hommikusöögiks valmistage kaerahelbedest, marjakastist piimakook.
• Teise hommikusöögiga saab küpsetada puuvilju.
• Lõunasöök koosneb riisi serveerimisest koos väikese keedetud liha tükiga.
• Parim pärastlõunane suupiste on dogrose puljong.
• Õhtusöögiks piisab köögiviljapüreest, mõnest marmelaadist ja tassist teest.
• Enne magamaminekut jooge klaasi kefiiri.

1. Kolmapäev

• Hommikusöök väike osa juustu, tee.
• Puuviljahile lõunaks.
• Lõunasööki võib valmistada piimupulbrist, mis sisaldab pärlsiisi, liha.
• Lõunasöögi ajal on puuviljast piisavalt pulbrit, puljongit.
• Hellitage ennast õhtusöögiga, kus on tatar-teravili liha ja piimaga.
• Joo enne magamaminekut klaasi želeet.

1. Neljapäev

• Hommikusöögiks, manna puder, piimas keedetud, samuti vähese rasvasisaldusega kodujuustu.
• Mõne aja pärast süüa küpsetatud õuna.
• Õhtusöögiks proovige köögiviljapulbris keedetud Hercules suppi, aurutatud porgandi praad.
• Pärastlõunase suupiste valmistamiseks valmistage paar kreekerit, piimakooki siguriga.
• Õhtusöök koosneb riisipudelist, auru kana pattrist, suudlusest.
• Enne magamaminekut on piisavalt piima juua.

1. Reede

• Suurepärane hommikusöök on banaani- ja teejuustu suupiste.
• Lõunasöögiks saab süüa küpsetatud õuna meega.
• Lõunasöögiks sobivad riisipot, köögiviljapüree ja aurutatud praad.
• Pärastlõunane suupiste on piisavalt kliid.
• Maitsev õhtusöök valmistatakse riisipudelist, puuviljasalatist.
• Enne magamaminekut kasutage klaasi jogurtit.

1. Laupäev

• Hommikusöögiks valmistage kaerahelbed ja kakao.
• Berry mousse sobib hiliseks hommikusöögiks.
• Lõunasöögiks võib olla manna supp, tatar ja liha.
• Lõunasöögi ajal piirake puljongit.
• Valmistage õhtusöök hautatud köögiviljadest, küpsetatud kala, keedetud munadest.
• Õhtul hilja on piisavalt kefiiri.

1. Pühapäev.

• Esimene hommikusöök koosneb juustust, millele on lisatud värskeid või külmutatud maasikaid, teed.
• Hiljem süüa puuviljasalatit.
• Õhtusöögiks tehakse riisipuder liha, tarretisega.
• Lõunasöögi ajal piirata loodusliku roosi infusiooni.
• Õhtusöök on tõeline delikatess, kui teed selle välja köögiviljapüree keedetud liha, roosipähkli infusiooniga.

Jooge söögi ajal rohkem mineraalvett. Jälgige, et režiim oleks vajalik kuni täieliku ravini.

Retseptid maitsvatele tervislikele einetele.

Toit ei tohiks olla monotoonne. Isegi tervislikest toitudest saab valmistada rikkalikku ja maitsvat toitu. Lisage oma menüüs suppide, magustoitude, põhiroogade retsepte. Kõige populaarsemad on järgmised:

1. Lihapallid. Kanafilee küpsetamine. Segage riivitud riisipuderiga. Lisage väike kogus piima. Vormige väikeste pallide segu. Keeda neid, kuni keedetakse keevas vees.
2. Küpsetatud õunad. Selle tassi jaoks sobivad ainult magusad ja hapud sordid. Eemaldage südamik õunast. Piserdage auk veidi suhkruga. Pange viljad madalal temperatuuril ahju. Niipea, kui ruddy koorub, võtke see välja. Vesi natuke mett. Serveeri lauas.
3. Puuviljasalat Selle valmistamiseks sobivad kõik happelised puuviljad. Parem on eelistada banaane, õunu, virsikuid. Lisage mõned maasikad. Peenestage kõik koostisosad peenelt. Täitke kerge naturaalne jogurt või piim. Pidage meeles, et sellise salati süümine on sageli ebasoovitav, kuid iga paari päeva tagant saate ennast hellitada.
4. Berry mousse. Kasutage marju, välja arvatud keelatud. Loputage neid põhjalikult. Pigistage mahl. Segage mahla, ülejäänud marjad ja vesi keetmiseks. Filtreerige kompositsioon. Viige ülejäänud vedelik uuesti keema. Pane mõned suhkur ja manna. Ärge unustage pidevalt segada. Kui segu on veidi jahtunud, pekske see. Levita koorikutele.
5. Taimne puljong. Purustatud kartulid ja porgandid väikestes kuubikutes. Keeda umbes 25 minutit madalal kuumusel. Seejärel lase puljongil umbes 15 minutit tõmmata. Filter. Sellel puljongil saate süüa mis tahes teravilja suppi.
6. Kala hautatud. Valige sobiv tükk pollakist, põhjaputassuu, tursk või jõesaal. Soola see. Purustage porgandit ja sellerit ringides. Purustage mõningaid tilli. Pange kala paksu põhjaga kastrulisse. Vala vesi või köögiviljapuljong. Levitage köögiviljad välja. Kustutage kala pool tundi madalal kuumusel.
7. Kerge vinaigrett. Sest see vajab: peet, porgandit ja kartulit. Keeda köögivilju topelt boileris ja tükeldage. Segage salat. Kaste võib muuta linaseemneõli.
8. Manna supp. Keeda pool tassi piima. Lisage järk-järgult supilusikatäis manna. Keeda pidevalt segades umbes 20 minutit. Sisestage 20 grammi võid ja tl granuleeritud suhkrut.
9. Lustlikud pelmeenid. Jahvatage juustu sõelaga. Vala supilusikatäis jahu, tl suhkrut ja muna. Keeda tainas. Valage sellest vorst. Lõika väikesteks tükkideks. Keeda keedetud vees 5 minutit. Serveeri madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Järgides kõiki õigeid toitumisalaseid eeskirju, saate haigusega toime tulla. Aga enne kui piirate ennast toitumises, konsulteerige kindlasti oma arstiga.

Dieet gastroduodenitiga - keelatud, lubatud toidud, maitsvad retseptid

Dieet gastroduodeniidiga on kompleksse ravi üks peamisi elemente. Keerukuse perioodil järgige kindlasti ranget dieeti, et vältida retsidiivide tekkimist. Dieet aitab kaasa kiirele taastumisele, normaliseerib mikrofloora, suurendab keha kaitsefunktsioone, taastab õige seedimise.

Toitumine on ägedas staadiumis

Enamikul juhtudel aitab gastrointestinaalsete haiguste ägenemine kaasa ebaõige toitumise, häiritud raviskeemi ja halbade harjumuste tekkimise. Et aidata kehal taastuda, peate tegema õige toitumise, loobuma alkoholist, suitsetamisest, ravimitest, vähendama ravimite kasutamist, normaliseerima dieeti.

Toitumise reeglid süvenemise etapis:

• Sa pead sööma kuni 6 korda päevas väikestes portsjonites. Pärast sööki peaks jääma väike nälja tunne. Ülekuumenemise vältimiseks on soovitatav enne söömist juua klaasist gaseerimata mineraalvett.
• Viimane söögikord peaks olema 2 tundi enne magamaminekut. Ei ole lubatud tihe, rõõmsameelne õhtusöök, toidud, mida on raske seedida.
• On vaja aeglaselt süüa, iga osa närida põhjalikult. On keelatud süüa kuiva kala. Ärge rääkige söömise ajal.
• Toitlustus peaks olema mugav temperatuur - mitte kuum ja mitte liiga külm. See on soe toit, mis aitab kaasa seedetrakti kiirele seedimisele, normaalsele toimimisele. Kuum toit, külm ärritab limaskesta, provotseerib kõrvetised, röhitsus.
• Ägenemise perioodil on keelatud alkohoolsete, gaseeritud jookide, tugeva tee, kohvi, maiustuste, suitsutoodete, konservide, praetud, rasvaste, vürtsikas roogade tarbimine.
• Päevaratsioonis peaks olema esimesed kursused - liha liha, köögivilja puljong, roheline borss, kapsasupp, tatar, riis, kaerahelbed, hautatud köögiviljad, piimatooted.
• Rasvadest on lubatud taimeõli, või. Keelatud kuuma kastmed, majonees, ketšup, sinep.
• On vaja loobuda kiirtoidust, maitseaineid sisaldavatest toodetest, maitsetest, keemilistest lisanditest - laastudest, pähklitest, kreekeritest, kuivatatud kala kotikeses, kalmaari ja muudest sarnastest toodetest õlle.

Lubatud toodete loend:

• piim;
• hapukoor;
• kefiir;
• kodujuust;
• ryazhenka;
• või;
• jogurt;
• juust;
• tatar;
• riis;
• kaerahelbed;
• manna, mais;
• nisuleib;
• krakkimise küpsised, murekook, puff;
• kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid;
• pähklid;
• kartulid;
• peet;
• porgandid;
• lillkapsas;
• suvikõrvits;
• noored herned;
• rohelised - tillid, petersell, sibul;
• väike kurk;
• lahja sealiha;
• kodulinnud, lambaliha, vasikaliha, küülik;
• merekala;
• maks;
• taimeõli;
• munad;
• gaseerimata mineraalvesi;
• roheline tee;
• kuivatatud puuviljade kompott;
• pasta.

Lubatud toodetest võib tulla väga palju tervislikke ja maitsvaid toite. Toit ei ole monotoonne, tüütu. Pärast valulike sümptomite kadumist on soovitatav jätkata tervisliku toitumise jälgimist, kuid perioodiliselt praetud toidud, maitseained, kastmed, majoneesiga salatid, šokolaad, kohv, alkohol on lubatud. Kõik mõõdukalt, mõistuse raames.

Dieet kõrge happesusega

Probleemid seedetraktiga kaasnevad sageli maomahla happesuse suurenemisega. Olukord on ohtlik kõrvetiste, röhitsuse, limaskesta ärrituse, põletiku esinemise korral. Iiveldus, kõhuvalu, ülerahvastatuse tunne, söögiisu kaotus, kasulike komponentide seeduvus halveneb, keha nõrgeneb, toksiinid kogunevad. Happelisuse taseme normaliseerimiseks võtke spetsiaalseid ravimeid, järgige spetsiaalset dieeti.

Sellisel juhul on nõutav vastavus kõigile eelmises osas toodud reeglitele. Tuleb meeles pidada, et happesuse suurenemisele aitavad kaasa järgmised tooted:

• kohv;
• tugev tee;
• mesi;
• tsitrusviljad;
• maasikad;
• vaarik;
• ploomid;
• aprikoos;
• kirsid;
• peet;
• baklažaanid;
• tomatid;
• paprika magus ja mõru;
• maiustused, kus on palju koort;
• moos;
• värsked saiakesed;
• praetud toidud;
• vürtsid;
• suhkrupeedi supp;
• šokolaad;
• alkohol;
• gaseeritud joogid;
• kiirtoit

Kõrge happesusega dieet tagab nende toodete tagasilükkamise, kõik hapu puuviljad, alkohol, suitsetamine.

Vähendab happesust:

• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• soe piim;
• vähe kreemjas, oliiviõli;
• pähklid;
• tatar-tangud;
• riisipuljong või linaseemned;
• arbuus;
• melon;
• banaan;
• päevalilleseemned, kõrvitsad;
• kartulid;
• porgandimahl;
• toores muna;
• lisatasu pasta;
• leib;
• kuivatatud puuviljad.

Happesuse normaliseerimine näitab üldise tervise paranemist, kõrvetiste puudumist, röhitsust, söögiisu suurenemist.

Nädala menüü koos retseptidega

Nõud peaksid olema aurutatud, küpsetatud, hautatud, keedetud. Praetud küpsiste kasutamine on rangelt keelatud. Sool, suhkrut kasutatakse minimaalselt. Vürtsid ei kasuta, rohelised on lubatud. Liha peaks valima madala rasvasisaldusega sorte, merekala.

Päevarežiim

Esimene reegel edukale taastumisele on dieedi normaliseerimine.

1. Hommikul peaks algama klaas gaseerimata mineraalvett, kartul, porgandimahl. Selline päeva algus aitab seedesüsteemil korralikult alustada, vähendada happesust, parandada söögiisu. Hommikusööki vajatakse kella 7.00-ks. Hommikusöök - puuviljad, juust, röstsai, muna, köögiviljad, puuviljasalat.
2. Kella 12.00 pärastlõunal on soovitatav teine ​​hommikusöök, mis koosneb kergest suupistest. See võib olla puu, võileib, küpsised, jogurt, kuivatatud puuviljad, pähklid.
3. Einestamine peaks toimuma kell 14.00-15.00. Lisage kindlasti esimene kursus - köögivilja-, lihatüki-, rohelise borshi, kapsasupp. Teises servas serveeritakse kartulipüree, aurutatud köögivilju, salatit, kaerahelbed, tatar, riisi teravili. Samuti tükk kana, küülikuliha, lihapallid, kala. Lõunasöögiks on tassi rohelist teed, klaasi piima, mineraalvett, ravimtaimi.
4. Õhtusöök peaks olema kella 17.00-18.00. Lubatud on kohupiima, piima või või, köögiviljade, puuviljade, pelmeenide, pelmeenide, pajaroogade salat.
5. Teine õhtusöök peaks olema hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut. Võite süüa banaani, magus õuna, juua klaasi kefiiri, jogurtit, smuutisid, süüa küpsiseid.

Sellise dieedi järgimiseks ei tohiks mitte ainult ägenemise periood, vaid ka pidev ennetamine tulevikus.

Nädala menüü

Lubatud toodete loendist moodustage nädala menüü. Retseptid dieettoitude jaoks on suured, isegi ajapuuduse tõttu saate nautida maitsvat hommikusööki, lõuna- või õhtusööki.