Rosehip

Iidsetest aegadest saadik on metsik roos ja paljude erinevate liikide tõttu kõikjal leiduv, kuulus oma immuunsüsteemi tugevdava toime poolest. Juba ammu täheldati, et regulaarselt kasutades dogrose infusiooni oli võimalik vältida skorbiat, samuti nohu, grippi, tonsilliiti ja teisi viirushaigusi, mis on iseloomulikud roogade ja vihmade perioodile, ning tõsta üldist keha tooni, mis on oluline kevadise bluuse ja kannatuste järel. rasked haigused.

Teadlaste poolt veidi hiljem läbi viidud uuringute kohaselt omandasid roosad puusad selliseid kasulikke omadusi, mis on tingitud ainult tohutute vitamiinide C (650 mg / 100 g) ja A (434 μg / 100 g) viljadest, mis suurendavad organismi kaitset. Meditsiinilise toitumise ekspertide sõnul on 3-5 rosehips'i viljaliha piisav, et tagada täiskasvanud organismi igapäevane vajadus nende vitamiinide jaoks. See on hea ja roosipähkli siirup, mis kalorisisaldusega 285 kcal / 100 g praktiliselt ei kaota C-vitamiini (400 mg / 100 g), mis on omane värsketele puuviljadele. Võrdluseks, loodusliku roosi kalorisisaldus, selle viljad on 109kcal / 100 g.

Lisaks sellele on C-vitamiinil ka võime tugevdada veresoonte seinu ning A-vitamiin ja beeta-karoteen, mis on samuti üsna palju koera tõustes (2,6 mg / 100 g, mis on 52% täiskasvanu päevarahast), toetavad silma tervist ja nägemisteravust. see, mis ka avaldub, on puusad.

Mikroelementide, näiteks vase, mangaani ja molübdeeni, tsingi ja raua, kasulikud omadused. 100 g seda vili sisaldab 37 000 µg, mis on 3 700% täiskasvanu, 1900 mg mangaani päevarahast, mis on 950%, molübdeen - 3430 µg, mis on 6,185,7% päevarahast. Vask osaleb vere moodustamises, mangaan parandab vere hüübimist, toetab naissuguhormoneid, soodustab lihaskoe normaalset toimimist ja molübdeen soodustab normaalset ainevahetust, aitab hemoglobiini teket ja kusihappe eritumist ning takistab ka karies, on antioksüdant ja takistab impotentsuse teket.

Selliste komponentide tõttu on roosipõletik, mille kasu on vaieldamatu, hea infusioonide ja eemalduste kujul, mida kasutatakse verejooksu peatamiseks, soosthormoonide funktsioonide stimuleerimiseks, sapi ja kusihappe eritumise aktiveerimiseks. Rosehip suurendab koe regenereerimist ja aitab erinevate sapiteede ja maksa haiguste, liigesepõletiku ja valu tõttu.

Kasu toob kaasa dogroosi ja seedetrakti probleemid. Üks klaas infusiooni oma puuviljadest, purjus enne sööki, on suurepärane vahend kõhulahtisuse ja soolte valu leevendamiseks. Tanniinid, orgaanilised happed ja pektiinid aitavad kaasa seedetrakti protsesside normaliseerumisele ja toidu täielikumale imendumisele. Samal ajal takistavad pektiinid rasvade imendumist maos ja sooles, vähendades seeläbi vere rasvade ja kolesterooli taset ning puhastavad ka toksiinide, kantserogeenide ja räbu keha, millel on onoprotektiivne toime. Tanniinidel on siduvad omadused ja orgaanilistel hapetel on antimikroobne toime ja stimuleeritakse söögiisu, aidates kaasa maomahla arengule.

Rääkides looduslike rooside kasulikest omadustest, on võimatu rääkimata selle taime teiste osade eelistest. Niisiis, loodusliku roosi juurte keetmine võib olla suurepärane kivide moodustumise ennetamine kehas. Ja selle hämmastava taime lehtede infusioon parandab mao liikuvust. Mitte vähem populaarsed on looduslike rooside lilled. Neist saate valmistada maitsvat tervendavat moosi. Kroonlehed keedetud meega juua nagu tee ülemiste hingamisteede haiguste jaoks. Pähklipuu ei kaota oma kasulikke omadusi keedetud kulinaarsetes hõrgudes, näiteks dragee, marshmallow ja marmelaad. See ei ole kosmeetikas vähem väärtuslik.

Koer Rose Harm: müüt või tegelikkus?

Kasulikud loodusliku roosi omadused on vaieldamatud, kuid te peate teadma mõningaid funktsioone. Rosehip sisaldab üsna suurt hulka orgaanilisi happeid ja seetõttu võib selle infusioon kahjustada hambaemaili. Selle negatiivse mõju vältimiseks loputage suu sooja veega. Ei ole soovitatav kasutada kõrgel happesuse, tromboflebiitide, endokardiitide ja vereringehäiretega gastriidiga roosi-puusasid.

Metsiku roosi keemiline koostis (100 g puuvilja kohta)

Toiteväärtus

• Calorie 109 kcal.
• Valk 1,6 g.
• Rasv 0,7 gr.
• Süsivesikud 22,4 grammi.
• Dieetkiud 10.8 gr.
• Vesi 60 gr.
• Mono- ja disahhariidid 19,4 g.
• Tärklis 3gr.
• Küllastunud rasvhapped 0,1gr.
• Ash 2,2 g.

Vitamiinid

Mikroelemendid Mikroelemendid

• Kaltsium 28 mg Raud 1,3 mg
• Magneesium 8 mg mangaan 19 mg
• Naatrium 5 mg vask 37000 mcg
• Kaalium 23 mg tsingi 1,1 mg
• Fosfor 8 mg molübdeen 4330 mcg

Rosehip 100 haigusest (Juri Konstantinov, 2016)

Rosehip on hämmastav taim. Unustamatu aroom, luksuslikud lilled ja tervendavad omadused muutsid ta populaarseks lemmikuks. Ta tervendab suurt hulka haigusi. Need on kurguvalu ja ateroskleroos, nahaprobleemid ja sinusiit, südame-veresoonkonna haigused ja närvisüsteemi häired, kurnatus ja vitamiinipuudus. Vein ja moos valmistatakse sellest, siirupid, keedised ja infusioonid. Rosehipit kasutatakse kosmeetikas laialdaselt maskide, vedelike, vedelike kujul. Arvatakse, et sellel taimedel on maagiline jõud, see võib olla talisman ja põhjustada prohvetlikke unistusi. Slaavi rahvaste jaoks on looduslik roos ilu, nooruse ja armastuse sümbol. Samal ajal sümboliseerib see tugevat maskuliinset muutumist... Ravimite loomisel kasutavad nad puuvilju, lilli, lehti, juure ja roosipõõsasid. Marjadest saadud vahendeid kasutatakse artriidi, aneemia, urogenitaalsüsteemi haiguste ja teiste haiguste raviks. Alates puusad teha salve, mille väline kasutamine aitab ravida dermatiiti, ekseemi, troofilisi haavandeid, põletusi, külmumist ja psoriaasi... Kuidas seda ainulaadset taime koguda, säilitada ja rakendada?

Sisukord

• Eessõna
• Kirjeldus
• Loodusliku roosi erinevate osade keemiline koostis
• Wild Rose annuse vormid

Seeriast: Pocket Healer

Kirjanduse Rosehipi antud sissejuhatav fragment. 100 haigusest (Juri Konstantinov, 2016), mida pakuvad meie raamatupartner - firma Liters.

Loodusliku roosi erinevate osade keemiline koostis

Uimastite loomisel kasutage juured, puuviljad ja isegi roosipõõsad. Nendest marjadest saadud tooteid kasutatakse artriidi, aneemia, urogenitaalsüsteemi haiguste ja teiste haiguste raviks. Luudest valmistage salve, mille välist kasutamist aitab ravida dermatiiti, ekseemi, troofilisi haavandeid, põletusi, külmumist ja psoriaasi. Sügavad õrnad marjad, mis on rikkalikult pipartunud oma oksad - need on valed puuviljad (hüpantium), mis on vaid ühe lõhnava lillede paistes. Tõelised roosad - ühe külviga pähklid - asuvad hüpantia sees. Koera roos on kasulikud juured, oksi, kroonlehed, marjad, lehed ja seemned. Rahvameditsiinis kasutatakse loodusliku roosi juurvilja omadusi palju harvemini.

Rosehip - väga rikas vitamiini- ja mineraalide kompleks. Roosi puusade, selle tervendavate omaduste ja vastunäidustuste eelised sõltuvad hüpanthia tselluloosi keemilisest koostisest. See sisaldab:

- suhkur - 24% (18% inverterist);

- kaaliumsoolad - 23 mg;

- molübdeen - 9000 mcg;

- mangaan - 54 mg;

- tanniinid - 4,5%;

- E-vitamiin - 3,8 mg;

- vitamiin A - 815 mcg;

- vitamiin b₂ - 0,3 mg;

- karoteen - 4,9 mg;

- askorbiinhape - 1200-1500 mg.

Askorbiinhappe roosi puusad on umbes 10 korda rohkem kui mustsõstra marjad ja 50 korda rohkem kui sidrun, 60–70 korda rohkem kui mänd, kuusk, kuusk või kadakate nõelad. Selles suhtes on kõige väärtuslikumad valged lillelised ja punased lilled. C-vitamiini roosakujuliste liikide hüpantia on oluliselt väiksem ja kollakaslilliste liikide hüpantia on väga väike, kuid seal on palju tanniine ja tanniine. Sõltuvalt kasvukohast on erinevate looduslike roosiliikide puuviljade keemiline koostis erinev.

Kaloreid 100 grammi värskeid marju - 109 kcal. Valgud annavad 7 kcal, rasvad - 7 kcal, süsivesikud - 95 kcal.

C-vitamiini ööpäevane annus sisaldub 7-10 marjades, mis sisaldavad maapinnast roosipõõsast.

Kuivatatud marjade energiasisaldus - 284 kcal. Valkude puhul on 16 kcal, rasvade puhul - 16 kcal, süsivesikute puhul - 250 kcal.

Puusade koostis on vees lahustuv kiud. See aitab kaasa kahjulike ainete kiiremale eemaldamisele soolestikus. Sellel väärtuslikul komponendil on kasulik mõju kogu seedesüsteemi tööle. Puusade koosseis sisaldab orgaanilisi happeid - sidrun- ja õunhapet.

Roosi puusade kasulikud omadused sisalduvad ka selle koostises sisalduvates tanniinides ja tanniinides. Neil komponentidel on märkimisväärne omadus, mis põhjustab valkude koagulatsiooni. Selle tulemusena moodustub nahale ja limaskestale kaitsekile. Sellepärast kasutatakse roosipõletikuppe põletuste, suuõõne patoloogiate ja nahahaiguste raviks. Paljud tanniinid ja tanniinid taime juurtes, samuti selle lilledes ja viljades.

Roosi puusade seemnetel on teatud eelised ja vastunäidustused. Puusadelt leiti järgmised glütseriidid (rasvõli), mis sisaldavad järgmisi happeid: t

Kroonlehed sisaldavad:

- glükosiidid: kibedus, saponiinid;

- flavonoidid: astragaliin, hüperosiid, kaempferool, kveritriin, kvertsetiin;

- antotsüaniinid: peoniin, peonidiin, tsüanidiin;

Eeterliku õli kõrge sisaldus on täheldatud kortsudega rooside - 0,25–0,38%.

Vaha sisaldab aldehüüde, kõrgemaid alifaatseid süsivesinikke, kõrgemaid alifaatseid alkohole, kõrgemaid rasvhappeid: lauriin, müristiline, palmitiin, steariin, oleiin, arahiidne, beheeniline, lignotseriline, tserotiinne; triterpeenhapped; steroidid.

Eeterliku õli eeterlike õlide rooside eeterlik õli sisaldab fenüületüülalkoholi (umbes 2% ja 20–30% alkoholi kogumahust õlis), citranellooli (22,6%), geranioli (50–60%), neroli (kuni 10%), nonadekaani, kõrgemad alifaatsed süsivesinikud (9%). Kõik need annavad meeldiva roosi kroonlehtede lõhna ja fenüületüülalkohol on roosivee lõhna peamine kandja. Lisaks sisaldab eeterlik õli eugenooli, tsitraali, aldehüüde: nonüüli, kaneeli ja teisi; karotenoid rubiksantiin. Eeterlikud õlid omavad pinguldavat, bakteritsiidset ja põletikuvastast toimet.

Lehed sisaldavad:

- C-vitamiin (kuni 1,5%);

- tanniinid (kuni 4,5%);

- fenoolkarboksüülhapped ja nende derivaadid: gallic, gentisinic, caffeic, protocatechic, lilla, vanillic, ferulic, salitsüül ja teised;

- teatud tüüpi saponiinides.

Mais kasvas metsloomade lehtedel polüsahhariidid ja karotenoidid. Roostevaba roosipähkli lehed sisaldavad kuni 55% eeterlikku õli.

- katehhiinid (kuni 18,28%);

Koor sisaldab sorbitooli. Gaulid sisaldavad tanniine.

Juured sisaldavad tanniine, flavonoide, katekiine (8,24–18,28%), triterpenoide (5,2%).

Tanniinide sisaldus oksades ja juurtes - kuni 4,5%, gallides veelgi.

Juured ja kuulid (putukahammustuste tagajärjel tekkinud lehtede pindade kasvuks nimetatakse kuuli, kui terveid elundeid mõjutatakse, näiteks lehtede pungad, teramatomorfid (deformatsioonid), mõnel juhul toimub oluline osa putukate arengutsüklist sapis ja teramatoosides; metaboolsed gallid on tanniinidega rikastatud) koera roos oli kunagi kasutatud kangaste värvimiseks pruuniks.

Sisukord

• Eessõna
• Kirjeldus
• Loodusliku roosi erinevate osade keemiline koostis
• Wild Rose annuse vormid

Seeriast: Pocket Healer

Kirjanduse Rosehipi antud sissejuhatav fragment. 100 haigusest (Juri Konstantinov, 2016), mida pakuvad meie raamatupartner - firma Liters.

Rosehipi keemilise koostise tabel

Telefon: 8 (383) 291-38-00

(Esmaspäevast reedeni kella 9.00-18.00 NSC-s)

Meie teenused

Teave

Teadus: keemia

• Avaldamise tingimused
• Kõik konverentsi artiklid

MAJAPIDAMISTE KÕRVALISTE PUUVILJADE KEEMILISE KOOSSEISU UURING

Klass 10 "B", kooli gümnaasium № 38, Kasahstani Vabariik, Ust-Kamenogorsk

Popova Marina Vasilyevna

Ida-Kasahstani Riikliku Ülikooli keemiaosakonna dotsent, teadusnõunik. S. Amanzholov, Kasahstani Vabariik, Ust-Kamenogorsk

Kasahstani taimestikku iseloomustab rikkaim geenifond ja unikaalsed kasulike taimede varud, peamiselt looduslikud liigid, millel on meditsiinilised omadused.

Rosehip kuulub ühte ravimitüüpi toorainest - mitmeaastane, metsikult kasvav taim, Rosaceae perekond. Kuna Kasahstani Vabariigi ravimtaimed on tabelis 1 esitatud järgmised loodusliku roosi liigid.

Kasahstani territooriumil kasvavad loodusliku roosi liigid [2, lk. 49]

N п / п

Ladina liigi nimi

Liigi vene nimi

Kasahhi liigi nimi

Rosa acicularis Lindl.

Rosa alberti Regel

Rosa beggeriana Schrenk

Rosa corymbifera Borkh.

Rosa fedtschenkoana Regel

Rosa glabrifolia C. A. Mey. ex Rupr.

Tabeli 1 jätkamine

Ladina liigi nimi

Liigi vene nimi

Kasahhi liigi nimi

Rosa majalis Herrm.

Rosehip May (kaneel)

Rosa pavlovii Chrshan.

Rosa platyacantha Schrenk

Rosa schrenkiana Crep.

Rosa spinosissima L.

Erinevate looduslike roosiliikide viljade keemiline koostis varieerub mitte ainult liigi piires, vaid ka sõltuvalt keskkonnatingimustest - kasvukohast, puuvilja küpsusastmest ja muudest tingimustest.

Uuringu objektiks valiti maiuse puusad (kaneel).

Võib roosad olla paljude vitamiinide loomulik kontsentraat. Puuviljaliha sisaldab askorbiinhapet (C-vitamiini), tiamiini (vitamiin B1) - 80-120 µg /%, riboflaviini (vitamiin B2) - 300-430 µg /%, B9 - 0,88 mg /%, beetakaroteeni (provitamiin A), fenokinoon (K-vitamiin) ja bioflavonoidid (vitamiinid P, PP - 1,3 mg /%) ja seemned - tokoferoolid (vitamiin E), karotiin ja rasvõli. Askorbiinhappe sisaldus on 2,46–5,20% absoluutselt kuiva puuvilja massi kohta. Keskmiselt sisaldab tselluloos 9,75 mg /% karotiini, 14,1% pektiini, 1,58% sidrunhapet, 23,93% kogu suhkruid, 18,56% invertsuhkruid, 5,09% sahharoosi, 8, 92% pentosaanidest.

Roosi puusade mineraalne koostis sisaldab kaaliumi (372–485 mg / 100 g), kaltsiumi (162–409 mg / 100 g, magneesium (40,2–69,1 mg / 100 g), fosforit (19,4–31,7) mg / 100 g), raud (7,2–58 mg / 100 g), mangaan (3–6,7 mg / 100 g), tsink (0,8–2,5 mg / 100 g), vask (0 2–0,5 mg / 100 g), samuti molübdeeni, räni, koobaltit, kroomi jne [3, lk 10-11].

Analüüsimiseks kasutatavad roosakeste proovid, ümmargused ja ovaalsed, tumeoranžid ja punased. Puusade mõõtmisel oli keskmine pikkus 1,47 cm, suurim viljade arv varieerub vahemikus 1,3-1,7 cm, samal ajal täheldatakse pikkusintervalli vahemikus 0,8-2,4 cm., 84 grammi. Uuritud roosi puusade mass on 0,66 kuni 1,28 grammi.

Katse käigus määrati puusade niiskus, tuhasus, kaevandavate ainete kogus, askorbiinhappe, tanniinide ja β-karoteeni sisaldus.

Niiskuse, tuhka, kaevandamise ja tanniinide määramine viidi läbi vastavalt GOST 24027.2-80 [1, p. 1-5]. Katse käigus analüüsiti kolme paralleelse katse tulemusi. Andmed on esitatud tabelis nr 2.

Niiskuse, tuhka, kaevandamise ja tanniini sisaldus koera puusades tõusis

Rosehipi keemilise koostise tabel

See on põõsas, mille kõrgus on 1–1,5 m. Filiaalidel on väike okkad. Viljad on sile, lihavad oranži värvi marjad. Liha on pehme, sees on kõvad seemned, millel on arvukalt karvaseid karvu. See on omapärane hapu maitse.

Rosehip on laialt levinud kogu Euroopas. Ta kasvab metsades, metsa-steppides, jõgedes, mägedes, teede lähedal, Vaikse ookeani liivarannal - Kamtšatka-Koreast. Rosehipit kasvatatakse aedades ja puukoolides vitamiini-, ravim- ja dekoratiivpuudena.

Keemiline koostis

Rukkipiim on väga rikas askorbiinhappe poolest: see sisaldab kuni 7100 mg / 100 g, see on umbes 10 korda rohkem kui mustad sõstrad, 50 korda rohkem kui sidrunil ja 100 korda rohkem kui õunates.

Lisaks sisaldab dogroos 1400 mg / 100 g bioflavonoide, 42 mg / 100 g karotiini, 600–800 mg / 100 g C-vitamiini (mõnes sordis on selle sisaldus 2500–17800 mg / 100 g, 200–1500 mg / 100 g P-toimeained, 13–19% lahustuvad ained, 2-3% tanniinid, 4% pektiinid, 4% orgaanilised happed (sidrun, õun jne), samuti vitamiinid B₁, Sisse₂, Sisse₉, Et₁, E, suhkrud, lämmastikuained ja tselluloos.

Roosipuu marjad sisaldavad flavooni aineid (kvertsetiin, kaempferool, isokercetiin, tilirosiid), katehhineid (epigallokatehhiin, gallokatehiin, epigallokatehalaat ja epikatehinaalallataat) ja mineraale (raua, kaaliumi ja kaltsiumi soolasid, mangaani, fosfaate).

Puusades on rasvade paranemisomadused, mis sisaldavad küllastumata rasvhappeid ja aromaatseid eeterlikke õlisid.

Loodusliku roosi marjade omadused

Roosipähkli preparaatidel on kasulik mõju kogu kehale, suurendatakse selle resistentsust erinevate haiguste suhtes, suurendatakse efektiivsust. Taime viljadel on antioksüdandid ja põletikuvastased omadused, samuti choleretic ja diureetiline toime.

Roosipähkli seemneõli omab choleretic efekti.

Söömine

Toiduainetööstuses kasutatakse dogroosi õli ja rasva tootmiseks, sest selle puuviljadel on antioksüdant.

Rosehip parandab rasvade värvi, lõhna ja maitset.

Roosipähkli marju süüakse, valmistatakse teedena, valmistatakse nendest siirupid ja saadakse roosipähkliõli.

Retseptid

Roosipähkli tee meega

5 spl. l looduslike rooside marjad valatakse 1 liiter vett ja leotage 10 minutit. Seejärel keedetakse madalal kuumusel 5 minutit, lisage 1 tass õunamahla ja 3 spl. l mee, viige segu keema, filtreerige ja valage termosse. Jooki saab juua kas kuuma või külma, 1 klaasi 3-4 korda päevas.

Dogrose puljong

100 g kuiva rosehipsit sõtkutakse õrnalt mõrvariga, puhastatakse karvadest ja valatakse 1 liiter vett. Segu keedetakse suletud potis 5–7 minutit, seejärel lastakse 2–3 tundi infundeerida. Puljong filtreeritakse läbi 3 kihti marli ja jooge 0,5 tassi 2-3 korda päevas.

Te saate keeta kogu puusa. Samal ajal tuleks neid keeta 10 minutit, seejärel pannakse puljong termosse ja jäetakse 2-3 tunniks infundeerima, lisades maitsele veidi suhkrut või mett.

Meditsiinilised rakendused

Rosehipit on meditsiinis kasutatud pikka aega.

Isegi Hippokrates kasutas seda nohu ravis. Keskajal peeti metsikut roosi imetluseks.

Praegu valmistatakse vitamiinipreparaadid roosipähkli ja siirupist. Holosat kasutatakse diureetikumina, see on ette nähtud nii hepatiidi kui ka vähi kiiritusravi jaoks. Kõri vähi korral määrab holosas kiiritatava piirkonna, emakakaelavähi korral kasutatakse holosacomiga tamponeid. See on eriti tõhus põletikulise nekrootilise kile moodustumise staadiumis. Haavandite tekke ja progresseeruva nekroosiga toob selle ravimi kasutamine patsiendile leevendust.

Roosipähkliõli on hea haava paranemine. Seda kasutatakse nibu praodena rinnaga toitvatel emadel, kõhupiirkonnas, jala ja dermatooside haavandites.

Roosi puusad kasutatakse edukalt gastriidi krooniliste hapete ja akuutsete vormide ravis. Viljad on samuti osa Traskovi astma-vastastest ravimitest.

Maksa- ja sapipõiehaiguste korral söövad nad paastunud rosehipri marju. Aneemia puhul kasutatakse diafragmentidena dogrose infusiooni. Taime harude põletamisel moodustub vaiguline aine, mida kasutatakse psoriaasi kahjustuste määrimiseks.

Väga kasulik on suhkru asemel tugev roheline tee roosipähkli ekstraktiga (holosacom või siirup). Nad joovad seda peavalu ja nohu korral.

Roosipähkli lehed on rohkesti vitamiine, nii et need sisalduvad vitamiinide teekonna koostises.

Loodusliku roosi lehtedest valmistage siirup koos meega. Seda tööriista kasutatakse põletikuliste haiguste ja haavandite raviks suus.

Näidustused. Neerude ja kusepõie kivide puhul on soovitatav võtta puusade keetmine ja seedetrakti haiguste - viinapuujuurte tinktuur.

Näidustused. Metsiku roosi lillede keetmine on mitmesuguste silmahaiguste puhul väga tõhus.

Taime lehti ja juure kasutatakse mitteinfektsioonilise päritoluga kõhulahtisuse, samuti hepatokoletsüstiidi ja viirusliku hepatiidi jääktoimete raviks.

Rahvameditsiinis kasutatakse suhkurtõve raviks roosipähkli infusiooni.

Artiklis kasutatakse avatud lähtekoodiga materjale: Autor: Oksana Ivanovna Rucheva - Raamat: “Healing Berries”

Uuring:

Jaga "Rosehip marjad - keemiline koostis, tervendavad omadused, meditsiinilised rakendused"

Loodusliku roosi keemiline koostis

Loodusliku roosi keemiline koostis

Järgnevalt on toitaineid (kaloreid, valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine ja mineraale) 100 g söödava osa kohta.

Kalorisisaldus - 109 kcal
Valk - 1,6 gr
Rasv - 0,7 gr
Süsivesikud - 22,4 grammi
Dieetkiud - 10,8 g
Orgaanilised happed - 2,3 g
Vesi - 60 g
Mono- ja disahhariid - 19,4 gr
Tärklis - 3 gr
Ash - 2,2 g
Küllastunud rasvhapped - 0,1 gr

Vitamiinid
Vitamiin PP - 0,6 mg
Beeta-karoteen - 2,6 mg
A-vitamiin (RE) - 434 mcg
Vitamiin B1 (tiamiin) - 0,05 mg
Vitamiin B2 (riboflaviin) - 0,13 mg
C-vitamiin - 650 mg
E-vitamiin (TE) - 1,7 mg
Vitamiin PP (niatsiini ekvivalent) - 0,7 mg

Makrotoitained
Kaltsium - 28 mg
Magneesium - 8 mg
Naatrium - 5 mg
Kaalium - 23 mg
Fosfor - 8 mg

Mikroelemendid
Raud - 1,3 mg
Tsink - 1,1 mg
Vask - 37 000 kg
Mangaan - 19 mg
Molübdeen - 4330 mcg

Mis on dogrose kasulik?

Roosipähkli preparaatidel on kasulik mõju kogu kehale, suurendatakse selle resistentsust erinevate haiguste suhtes, suurendatakse efektiivsust. Taime viljadel on antioksüdandid ja põletikuvastased omadused, samuti choleretic ja diureetiline toime.

Roosipähkli seemneõli omab choleretic efekti.

Vastunäidustused
Roosipähkli preparaadid on vastunäidustatud individuaalse talumatuse (allergia), bronhiaalastma, gastriidi, maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi korral ägenemise ajal.

Rosehipi keemilise koostise tabel

C-vitamiin 100 g kuiva rosehipi sisaldab 800–1200 mg seda vitamiini. Täiskasvanu jaoks on vaja 70–100 mg päevas, mis tähendab 17–20 päevast annust. 40 kuni 50 mg looduslikku roosi rahuldab täielikult organismi igapäevast vajadust C-vitamiini järele.

Ainuüksi inimkeha ei ole võimeline askorbiinhappe sünteesiks. Vahepeal on täiskasvanu keskmine päevane vajadus 30-50 mg ja suur füüsiline ja vaimne harjutus - 75-100 mg. Askorbiinhappe vajadus suureneb rasedatel ja imetavatel naistel (kuni 100 mg). 7-aastastele lastele on vitamiinivajadus 30-35 mg. Erinevate andmete kohaselt on selle vitamiini sisaldus ka lehtedes väga oluline ja jõuab 1,5% ni.

Varjatud vitamiini puudus organismis esineb sagedamini kui võite ette kujutada. Selle peamine ilming - vähenenud jõudlus, väsimus, külmutatud keha resistentsuse vähenemine, nohu vastuvõtlikkus. See vitamiin on asendamatu.

Roosi puusade ja muude C-vitamiini allikate infusioonide ja dekoktide kasutamine tagab soolestiku mikrofloora parima seisundi, takistab soolestiku pundumisprotsesside teket, takistab keha enesemürgistamist soolestiku mürgiste ainetega.

Paljud teised metaboolsed protsessid sõltuvad selle vitamiini olemasolust organismis: ensümaatiliste reaktsioonide kiirus, haavade paranemise kiirus ja keha kaitsvaid omadusi mitmetest haigustest.

Koerroos askorbiinhape osaleb redoksprotsesside reguleerimisel organismi kudedes, süsivesikute ainevahetuses, vere hüübimises, steroidhormoonide moodustumisel kapillaaride läbilaskvuse reguleerimisel.

A-provitamiin A-vitamiini vajaduste rahuldamine on suures osas tingitud karoteenist, mis on suhteliselt palju roosikestes - 12-18%.

A-vitamiini kõige olulisem funktsioon on selle osalemine hämaras (ööses) nägemuses. Selle puudulikkusega võib tekkida selline haigus nagu öine pimedus (xerophthalmia). Puudus mõjutab ka nägemist päevas, põhjustades nägemisvälja kitsenemist ja normaalse värvi tajumise katkemist. A-vitamiini täiskasvanu igapäevane vajadus on 1,5 mg.

Rosehip, mis täiendab vajalikku provitamiin A ja karoteeni, tagab silmade normaalse funktsiooni, limaskestade seisundi ja mõjutab noore organismi kasvu ja arengut, epiteeli (epiteeli) koe seisundi normaliseerumist, skeleti moodustumist.

Vitamiin R. Puusades on palju C-vitamiini tugevdavaid anumaid. Bioloogilistes omadustes ja inimorganismile avalduvates toimes on C-vitamiiniga palju ühist ning lisaks sellele suurendab vitamiin P askorbiinhappe imendumist. Seega suurendavad vitamiinid P ja C nende füsioloogilist ilmingut kehas. Kuiv roosipuu 100 g kohta sisaldab 680 mg P-vitamiini, samas kui hinnanguline vajadus tervele inimesele on 25–35 mg päevas. Roosi puusade kasutamine aitab normaliseerida vererõhku ja takistab aterosklerootilise protsessi arengut, vähendades kapillaaride ja veresoonte läbilaskvust ja haavatavust.

Vitamiin K. Selle vitamiini esinemine normaliseerib vere hüübimist ja mängib olulist rolli keha energiavarustuses, aidates moodustada adenosiintrifosfaati (ATP). Hinnanguline vajadus täiskasvanutele on 0,2–3,0 mg päevas. Rose Hip sisaldab 1 mg K-vitamiini.

B1-vitamiin. Praegu on väga oluline ennetada peidetud vitamiini B1 (tiamiini) puudust, millel on oluline roll keha sisekeskkonna normaalse seisundi tagamisel.

Istuva eluviisi ja ülekaalulisusega seisab inimene silmitsi tiamiinipuuduse probleemiga. See aitab kaasa süsivesikute - suhkru, kondiitritoodete, jäätise ja suhkrus jookide - järsule tarbimisele, samas kui B1-vitamiini laekumised on oluliselt vähenenud.

Selle põhjuseks on ennekõike selle kaasaegsete toiduainete vähenemine, mis läbivad pidevalt tehnoloogilist, tööstuslikku töötlemist, maksimaalset puhastamist ja kõige täiuslikumat rafineerimist. Lisaks tekitab paljude inimeste toitumine praegustes majandusoludes olulisi raskusi. Näiteks on vitamiin B1 keskmine päevane vajadus täidetud järgmise dieedi jälgimisel:

leib ja pagaritooted - 300–400 g,

kaunviljad (oad, herned) - 50 g,

kartul - 400 g,

Keskmiselt on vajadus 2 mg päevas, kuid see näitaja võib varieeruda sõltuvalt paljudest teguritest: kehalise aktiivsuse tase, süsivesikute hulk toitumisest, ümbritseva õhu temperatuur jne. Selle vitamiini kõrgeim sisaldus on piimas, lihas, riisis, teraviljas., kaunviljad. Täiendavat vitamiinimist võib läbi viia roosi-puusade ja nendel põhinevate toodete söömisega.

Vitamiin B2 (riboflaviin) esineb puusades kogustes 0,07 kuni 0,6 mg. Vitamiin osaleb organismi valgu ainevahetuses. Selle kõige olulisem omadus on osalemine kasvuprotsessides, mistõttu on see eriti väärtuslik laste arenguks varases ja noorukieas.

Riboflaviin normaliseerib nägemist. Vajadus selle järele on 2,5 mg päevas ja see rahuldab umbes 70% piimatoodete, liha, leiva ja 30% - köögiviljade ja puuviljade tõttu.

E-vitamiini kogus 6-10 mg on peamiselt loodusliku roosi seemnetes. Inimkehas ei sünteesita seda vitamiini ja igapäevane vajadus selle järele on 20-30 mg. Sellel on normaliseeriv mõju kilpnäärme funktsioonile, osaleb karotiini muutumises A-vitamiiniks organismis ning aeglustub ka vananemisprotsessi ja tugevdab lihasüsteemi. Täiskasvanud ja eakate inimeste puhul on soovitatav süstida süstelahuseid ja tervete roosipähklite eemaldamist, kui aterosklerootilise protsessi arengu tõttu suureneb vajadus E-vitamiini järele.

Roosi puusad on rohkesti orgaanilisi happeid (õun, sidrun) ja pektiini aineid, mille sisaldus varieerub 2 kuni 14%. On raske ette kujutada toodet, mis on rikkalikum pektiinainetes, millel on normaliseeriv toime seedetrakti aktiivsusele, eemaldada organismist toksiinid ja muud kahjulikud ained. See on sama pektiin, mis annab eriti ohtlike tööstusharude tööstusettevõtete töötajatele. Puuviljades on parkimine ja värvained ning roosapähkli seemnete õlis, lisaks vitamiinile K on linool- ja linoleenhapped väga olulised komponendid, mis parandavad ainevahetusprotsesse ja tagavad keha kasvu ja arengu.

Juured ja lehed sisaldavad tanniine, lillede kroonlehtedes - eeterlikku õli, mis on väga sarnased kuulsa roosõli omadustega.

Samuti on väga rikas looduslike rooside mikro- ja makroelementide koostis. 100 g kuiva puuvilja sisaldab:

magneesium - kuni 20 mg

kaalium - kuni 58 mg;

fosfor - kuni 20 mg;

kaltsium - kuni 66 mg;

mangaan - 8-100 mg,

molübdeen - 3–9 mg,

raud - kuni 28 mg;

Tsink - kuni 100 mg.

Erinevatel loodusliku roosi liikidel on sõltuvalt kasvukohast olulised erinevused keemilises koostises.

Rosehip: koostis, eelised kehale, vastunäidustused

Brier on 1,5 m kõrgune põõsas, mille harud on naastud. See kasvab peaaegu kogu Euroopas. Kõige sagedamini kasvatatakse ravimtaimi, kuid mõnikord kasvatatakse neid dekoratiivsetel eesmärkidel.

Viljad on heleda oranži värvi ja karvadega kaetud seemned. Lihased marjad on hapu maitse ja on äärmiselt rikas askorbiinhappega.

Hoolimata asjaolust, et ravim on kõige sagedamini meditsiin, võib ravimeid valmistada ka taime juurtest, lehtedest, okstest või lilledest.

Roosipähkli keemiline koostis

Rosehip on üks C-vitamiini koguse juhtidest. Kuid see sisaldab paljusid teisi kasulikke aineid, sealhulgas pektiine (mis parandavad toksiinide eemaldamist kehast) ja tanniine (neil on põletikuvastased ja kokkutõmbavad omadused).

Vitamiinid:

• A. Eriti oluline epidermise ja silma tervise säilitamise seisukohast.
• B1. See aktiveerib ainevahetusprotsesse ja seedetrakti. Omab rahustavaid omadusi.
• B2 Vajalik maksa jaoks. Tagab paljude ainete imendumise organismis.
• C. Aitab kehal toime tulla nakkuste, viiruste ja bakteritega. Oluline on säilitada epidermise elastsus.
• E. See pärsib vananemisprotsessi, eemaldab toksiinid. Aitab närvisüsteemi töös, on vajalik reproduktiivsüsteemi tervise säilitamiseks.
• K. Normaalse vere hüübimise eest vastutavate ainete sünteesiks on vajalik.

Mineraalid:

• Raud Hoidab hapnikku, stimuleerib hemoglobiinirakkude moodustumist. Toetab immuunsust.
• Kaltsium. Nõutav skeleti süsteemi ehitamiseks ja arendamiseks.
• Kaalium. Oluline südame töö jaoks.
• Magneesium. Toetab aju, närvisüsteemi funktsiooni. Vajalik reproduktiivse funktsiooni säilitamiseks.
• Naatrium. Vastutab vee-soola tasakaalu eest. Aitab seedetrakti funktsiooni ja eritussüsteemi.
• Fosfor. Hea südamele ja neerudele.
• Tsink Sellel on antioksüdant. Aitab tugevdada immuunsüsteemi ja närvisüsteemi. See on paljunemisfunktsioonide säilitamiseks väga oluline.

Roosi puusade kasu inimkehale

Looduse tõusu peamised omadused on:

1. Põletikuvastane.
2. Diureetikum.
3. Choleretic.
4. Bakteritsiidne.
5. Immunostimuleeriv.
6. Taastav.
7. Antioksüdant.
8. Toonimine.

Omaduste põhjal on metsik roos kehale väga kasulik:

1. Tõhusalt kohtleb beriberit.
2. Aitab kiiresti nohu ja grippi ravida. Tal on palavikuvastased omadused, rahustab kurguvalu. Ravib nohu ja sinusiiti.
3. Kõrvaldab verejooksud, leevendab turse.
4. See normaliseerib kolesterooli taseme veres.
5. Kasulik südame-veresoonkonna süsteemile, kuna see tugevdab veresoonte seinu.
6. Stimuleerib aju.
7. Omab rahustavaid omadusi ja aitab paremini toime tulla stressiga.
8. Kasulik toime reproduktiivsüsteemile aitab säilitada organismi reproduktiivsust.
9. Aitab põletuste ja külmumise korral. Kiirendab abrasiivide, troofiliste haavandite, kõhulahtisuste paranemist.
10. Normaliseerib seedesüsteemi. Aitab kõrvaldada seedetrakti erinevaid põletikke.
11. Puhastab keha toksiinide ja räbu eest.
12. Edendab kehakaalu langust.

Meeste keha puusade eelised

Rahvameditsiinis kasutatakse metsikut roosi, et ennetada ja kõrvaldada urogenitaalsüsteemi haigusi, kaasa arvatud tugevad probleemid. Kuid taimede kasutamine terapeutilistel eesmärkidel on õigustatud ainult täiendava vahendina arsti poolt määratud ravile, kuna see võib suurendada selle tõhusust.

Loodusliku roosi kasu naistele

Metsiku roosi mitmekomponentne koostis on tervele kehale taastav ja tervendav. Lisaks aitab roosipähkel säilitada välist ilu. See suudab tõhusalt toime tulla naha koorimisega, suurendades nahaaluse rasva tootmist. Sellel on tõstev efekt, kõrvaldatakse kortsud, toidab ja toonib epidermist, kõrvaldab põletiku.

Looduslikul roosil on ka soodne mõju juuste seisundile: välditakse nõrkust, taastatakse nende struktuur pärast keemilisi protseduure.

Kasutamine tiinuse ja laktatsiooni ajal

Rosehip on rikas kõigi vajalike ainetega, et vältida probleeme hammastega, nõrgestades luude ja liigeste struktuuri. See aitab stabiliseerida hormoone ja kõrvaldada koe turse. Looduslik abinõu aitab kiiresti ravida külma minimaalsete negatiivsete tagajärgedega.

Oluline on teada, et suurte mahudega puusade tarbimine suurendab neerude koormust. Seetõttu on soovitatav eelnevalt konsulteerida spetsialistiga.

Imetamine ei ole dogroosi vastunäidustuseks. Tee aitab taastada keha pärast sünnitust, kaitsta vitamiinipuuduse eest, tugevdada närvisüsteemi ja taastada hormonaalne tasakaal.

Dogrose ja imikutoit

Wild rose tugevdab laste immuunsust ja aitab kehal täielikult kasvada ja areneda. Taime regulaarne kasutamine sügis-kevadel vähendab gripi ja nohu ohtu.

Laste dieedil on võimalik siseneda 6 kuud, lisades jahvatatud marjad kartulipuderisse. Maksimaalne ööpäevane annus on 2 marju. See peaks algama väiksema mahuga ja allergia puudumisel seda järk-järgult suurendama.

Puljongid ja kompotid saab lapsele pakkuda ühe aasta vanusest. Tulenevalt asjaolust, et looduslike rooside rikas on askorbiinhape, on selle joogil negatiivne mõju hambaemailile. Seetõttu on soovitatav juua läbi õled.

Vastupidavad puusad

Wild rose ei ole iseloomulik mitte ainult tervisele kasulikkusele. Mõnel juhul võib see kahjustada. Toote kõrge happesus nõrgendab hambaemaili. Seetõttu tuleb pärast infusiooni või tee joomist suu veega põhjalikult loputada.

Rosehipil on võime suurendada mao happesust, mis võib põhjustada gastriiti ja maohaavandit. Loodusliku roosi liiga pikk kasutamine võib kahjustada maksa seisundit, harvadel juhtudel põhjustades mitteinfektsioonilist kollatõbi.

Äärmiselt ettevaatlikult tuleb tromboosi kalduvale inimesele kasutada loodusliku roosi raha.

Wild rose siirup põhjustab mõnikord puhitus. Seetõttu on soovitatav kombineerida peterselli või tilliga.

Inimesed, kes kannatavad kõrge vererõhu all, peaksid keelduma alkoholi tinktuuride vastuvõtmisest puusadest ja eelistama keetmist ja vee infusioone. Hüpotensiooni korral tuleks pigem eelistada taime alkoholi tinktuure.

Ranged vastunäidustused on:

1. Individuaalne sallimatus.
2. Südamepuudulikkus III aste.
3. Tromboflebiit.
4. Endokardiit.
5. Dermatoloogilised haigused.

Rosehipi toiduvalmistamise retseptid

Roosipähkli tee

Soovitatav on juua neile, kes soovivad tugevdada immuunsüsteemi, vabaneda rõhu langusest. See on suurepärane aneemia ja hammaste tervisehäirete ennetav meede.

Et valmistada, peate metssigad (2 spl. L.), valama keeva veega (0,2 l.) Ja keedetakse minimaalsel kuumusel 8 minutit. Seejärel nõuda veel 8 minutit. Enne tee joomist tuleb see tühjendada. Mesi on soovitatav kasutada magusainena.

Rosehip Flower Tea

Jook on hea südame ja veresoonte, maksa ja neerude jaoks, see stimuleerib ainevahetust.

Tee valmistamiseks vajate lilli (2 teelusikatäit), valage klaas keeva veega ja jäetakse 10 minutiks.

Roosipähkli keetmine

Jook on kasulik reuma, diabeedi raviks. Samuti aitab see keha küllastada vitamiinide ja mineraalidega. Valmisvahendid võetakse vastu 3 korda päevas pärast 1/3 klaasi toitu.

Sest ettevalmistamiseks on vaja lehed loodusliku roosi (1 spl. L). Nad valavad klaasi keeva veega ja keedetakse üks minut. Seejärel infundeeritakse jook 40 minutit ja filtreeritakse.

Rosehipi keetmise retsept

Sellel on toonilised omadused ja see on eriti kasulik meessoost kehale. Valmis jook tuleb võtta 3 korda päevas enne sööki 0, 2 liitrit. Kursuse kestus on 1 kuu.

Roosipuu marjad purustatakse ja valatakse kastruni, valatakse keeva vett. Komponentide suhe on 1:10. Keeda tund aega. Seejärel lisage algsele tasemele vett. Isoleerige võimsus ja lisage 12 tundi. Enne kasutamist filtreeritakse puljong.

Puljong loodusliku roosi retsepti juurtest

See tööriist aitab inimestel, kellel on sapikividehaigus ja kannatab soolade sadestumine liigestes. Puljong purustatakse ½ klaasil 3 korda päevas enne sööki.

Terapeutilise joogi valmistamiseks valatakse tükeldatud juured (1 spl. L.) klaasi keeva veega ja keedetakse 10 minutit. Seejärel infundeeritakse tööriist 2 tundi ja filtreeritakse.

Tsüstiidi ravi loodusliku roosiga

See retsept on kasulik ka neile, kes kannatavad neerukivide all. Tööriist on võetud 4 korda päevas 1/2 tassi jaoks.

Valmistamiseks on vaja hakitud roosipähkli juured (2 spl. L.), mis valatakse keeva veega (1 tass) ja keedetakse 15 minutit minimaalse kuumuse juures. Siis peate nõudma puljongit 20 minutit, eelsoojendamisvõimsust.

Prostatiidi ravi dogroosiga

Traditsiooniline ravi täiendab roosast puidust valmistatud looduslikku vahendit.

Ühe portsjoni valmistamiseks on vaja puuvilja kuiva koort (1 spl. L.), mida aurutatakse keeva veega (1 tass) ja infundeeritakse 40 minutit. Vahendid joovad kohe pärast valmistamist. Kursuse kestus on 30 päeva.

Rosehip tinktuur viinale

Seda näidatakse madalal rõhul ja võetakse 25 tilka 3 korda päevas enne sööki.

Kuivad või värsked roosad on purustatud (100 gr.) Ja täidetakse viinaga (0,5 l). Aeg nõuab pimedas kohas on 1,5 nädalat.

Wild rose on tervisele kasulik. Lisaks valmistavad nad ette erinevaid juuste ja naha hooldusvahendeid. Köögipõldu kasutatakse sageli ka toiduvalmistamiseks.

Toiteväärtus, keemiline koostis ja kalorisisaldus

Allpool on esitatud keemilise koostise ja diagrammide tabelid, millest saate teada, milline toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid ja kui palju kaloreid selles toidus on. Aja jooksul piisab ühe pilgu kaardist, et mõista toidu toiteväärtust.

Tabelites on andmed% RSP. See on täiskasvanu soovitatav päevane vajadus naise näol, kes on peamiselt vaimse tööjõuga töötaja, kelle energiakulu on 2000 kcal / päevas, vastavalt füsioloogiliste energiavajaduste normidele ja Venemaa Föderatsiooni elanikkonna erinevate rühmade toitainetele 18. detsembril 2008.

Praegu kasutatakse Ameerika Ühendriikide Riikliku Teaduste Akadeemia meditsiiniinstituudi soovitusi 1-3-aastaste laste kohta, mis põhinevad nende suurenenud vajadusel valkude järele 0,88 g 1 kg kehakaalu kohta päevas 0 asemel, et arvutada aminohappe ja% RSP essentsiaalsetes aminohapetes 66 g / 1 kg täiskasvanutele. (Energia, süsivesikute, kiudainete, rasvhapete, kolesterooli, valkude ja aminohapete toitumine 2002/2005. Aastast)

Teie päevane tarbimine võib olla suurem või väiksem kui siin RSP antud.