Kartulipatjad - 10 toiduvalmistamise retsepti

Kartulipatjad on dieediroog, mida saab küpsetada nii päevas kui ka paastumise ja toitumise ajal. Maitse, nad osutuvad hästi, lihtsalt hämmastav. Nad kaunistavad päeva- ja pidulauda ning maitse ei ole halvem kui liha.

Lisaks võib neid täiendada vürtside, maitsetaimede, seente ja muude köögiviljadega. Ja saate serveerida mis tahes kastmega. Kui olete huvitatud sellest ravist, võite võtta arvesse järgmisi toiduvalmistamise retsepte.

Alusta toiduvalmistamist:

Puhastage kartulimugulad, loputage jahedas vees ja lõigatakse mitmeks osaks;

Pange kartuli tükid veega mahutisse, puista soola ja küpseta, kuni keedetud. See peaks olema pehme;

Tühjendage kartulitest vesi, sõtke see tolkushka või segistiga püree sarnaseks;

Samal ajal koorige sibul, lõigake see väikesteks kuubikuteks;

Pane pannile pliit, lisa õli, kuumuta see. Kuumal õlil kallutame sibulat, praadige paar minutit kuldseks, kuni see muutub pehmeks;

Loputage rohelisi oksi, raputage liigne vesi, lõigatakse väikesteks tükkideks;

Küüslauguküüned on kooritud, tükeldatud väikeste kiipidega või küüslauguga;

Kartulipudelis pannakse praetud sibul, rohelised. Me segame kõike, valame soola ja vürtse;

Minge magama seal paar suurt lusikatäit jahu ja pane kana muna. Me kõik segame;

Pärast seda valmistame valmis segust väikesed ümmargused piitsad ja puistame leivakorviga;

Me soojendame taimeõli pannil;

Pange sibulad kuumale õlile ja küpseta neid. Küpseta mõlemalt poolt, kuni ilmub kuldne koorik.

Paistud kartulipüree seentega

• 8 kartuli kraami;
• 350 grammi seeni;
• Sibul - 1 pea;
• 1 kanamuna;
• 80 grammi jahu;
• Leib - 3 suurt lusikat;
• Taimne õli;
• Natuke soola ja musta pipart.

Küpsetusaeg - 1 tund.

Kalorisisaldus 100 grammi kohta on 160.

1. Koori kartulid, loputa jaheda veega, lõigata mitmeks osaks;
2. Pange kartuli tükid kastrulisse veega, puista soola, panna pliidile ja küpseta, kuni see on valmis;
3. Siis äravoolu vesi pannilt, sõtke püree;
4. Sibulaga eemaldatakse koor, lõigatakse väikesteks tükkideks;
5. Loputa seened, puhastada ja lõigata plaatideks;
6. Pliidil pange võileib, küpsetada;
7. Kuumutatud õlis visatakse sibul, seened tagasi, lisage sool, must pipar, segage. Fry kuni valmis;
8. Pannakse praetud sibul kartulipuderitega, segage need;
9. Smash kana muna, pange tass ja vahule. Vala muna segu püree. Soovi korral lisage sool, pipar ja jahu, segage kõik hästi;
10. Puista lauale lauapinnale, vormistage segust väikeseid pihvi ja puista leivaga;
11. Pane ahi pliidile, soojendage seda;
12. Pange sibulad seal, küpseta neid mõlemalt poolt kuni kuldeni.

Kartuli riis ja rohelised hernesetid

• Kilogrammi kartuleid;
• 120 grammi riisi teravilja;
• 100 grammi külmutatud või konserveeritud hernest;
• Kaks sibula pead;
• Kana muna;
• Leib - 100 grammi;
• ½ väike lusikas kurkumit;
• 4-5 sprigs rohelist;
• Lavrushka - 2-3 asja;
• Taimne õli;
• Natuke soola ja vürtsi.

Kui palju peaks valmistama - 75 minutit.

Toiteväärtus 100 grammi kohta - 175 Cl.

Alusta toiduvalmistamist:

1. Koorige kartulid, loputage mustus, lõigatakse mitmeks osaks;
2. Pange see kastrulisse veega, vala vähe soola, pane laurea ja küpseta, kuni see on pehme;
3. Tühjendage vesi, sõtke see püree olekus;
4. Loputa riisi mitu korda, keeta kuni keedetud. Peenestage segisti või pange see kartulipuderisse. Me kõik segame;
5. Sibul on puhas, lõigatud väikesteks ruutudeks. Klappige eelsoojendatud võid ja praadige, kuni see on pehme;
6. Spread sibul kartulipuder, lisada kana muna ja segada;
7. Maitsesta kurkum, sool, must pipar. Kõik segatakse kuni sile;
8. Kui kasutate külmutatud hernesid, tuleb seda keeta kuni umbes 10-15 minuti jooksul keedetud;
9. Siis pange herned segisti tassile, lihvige püree;
10. Põletage leivapuru laua pinnal;
11. Tehke kartulipuderit, asetage lusikatäis hernesekesi keskel ja sulgege see. Roheliste herneste täidisega ümmarguste patties. Pange leiba maha;
12. Pane ahi pliidile, vala või, soojendage see;
13. Pane piimad kuumutatud või ja küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks;
14. Pane kõike plaadile, puista hakitud maitsetaimedega.

Küpsetage mahlasid ja maitsvaid tükeldatud kanarindade suppe õigesti. Uurige meie võimalusi retseptide saamiseks, mida peate saama.

Soovitame teil proovida huvitavat retsepti kartulite puhul, kus on seened pottides, lugeda, kuidas süüa.

Lugege, kuidas valmistada maitsvaid konserveeritud ananassi salat seente ja juustuga.

Fooliumis küpsetatud paastunud kartuli- ja squash-kotletid

Vajab järgmist:

• 500 grammi suvikorvitsit;
• 5 kartulimugul;
• 100 ml piima;
• Natuke võid;
• 2 kanamunat;
• 4-6 tüki ja peterselli varred;
• 2 suurt lusikatäit jahu;
• Natuke soola ja musta pipart.

Kui palju peaks süüa - 60 minutit.

100 grammi kalorisisaldus on 125.

1. Koorige kartulid, peske mustus, lõigatakse mitmeks osaks;
2. Pange anum veega, lisage soola ja küpseta, kuni see on valmis;
3. Tühjendage vesi, puder kartulipudeli olekusse;
4. Puhastage suvikõrvits nahast, puhastage seemned ja lihvige väikesteks kiibideks;
5. Habunud suvikõrvits pannakse tassi, pigistage käsi kergelt ja pange kartulipuderisse. Me kõik segame;
6. Loputada tilli ja peterselli, loksutada ja lõigata väikesteks tükkideks. Magama segus;
   me purustame kanamunad, paneme need kaussi, valame piima ja piitsutatakse kõik;
7. Vala munasegu kartulipuderisse, lisada sool, must pipar, jahu ja segada kõik;
8. Foolium rasvaga küpsetamiseks võiga;
9. Me valmistame segust väikesed ümmargused piitsad, asetame selle fooliumile, mähkime seda nii, et see katab täielikult piimad;
10. Pane kõik küpsetamisnõusse;
11. Kuumutame ahju 180 kraadi ja pannakse seal küpsetusplaat. Jätke 30 minutit küpsetama;
12. Valmis kotletid on väga mahlakad ja õrnad.

Mis kastmes küpsetada taimetoitlastele

Seened

• 200 grammi kuivatatud seeni;
• Üks sibul;
• 1 suur lusikatäis jahu;
• Hapukoor - 100 ml;
• Taimne õli;
• Väike sool ja must pipar;

Küpsetusaeg - 20 minutit.

Kalorite tase - 92.

1. Seened tuleks valada keeva veega ja hoida seda 6 tundi;
2. Seejärel pange need segisti tassi ja lihvige;
3. Koori sibul, lõigata väikesteks tükkideks;
4. Pane ahi pliidile, valage taimeõli ja soojendage seda;
5. Peenestatud seened ja sibul pannakse kuumutatud õlile;
6. Lisage veidi vett, soola ja vürtse. Küpseta 5 minutit;
7. Lisage veidi hapukoort ja jahu;
8. Küpseta kaste paksuni;
9. Seejärel eemaldage kuumust, jahutage ja asetage väike tass. Serveeritakse kartulipatjatega.

Küüslaugukaste koos juustuga

Mida on vaja:

• Talujuust - 250 grammi;
• Koor - 250 ml;
• Küüslauguküüned - 3-4 asja;
• Natuke soola ja vürtsi.

Küpsetusaeg - 15 minutit.

1. Talujuust tuleks paigutada segisti tassile ja jahvatada kartulipuderisse. Kui ei ole segistit, võib seda läbi sõela läbi jahvatada;
2. Seejärel valage kohupiimale koor ja pekske hästi segistiga;
3. Hõõru küüslaugu hambad uhmris ja asetage kodujuustu ja hapukoore segusse;
4. Kõik lisavad soola, maitsestavad vürtsid ja segatakse;
5. Pane kaste kastrulisse ja serveeri kartulipastritega.

Piim juustuga

Toiduvalmistamiseks peate:

• Piim - 1/3 klaasist;
• 2 suurt lusikatäit jahu;
• 120 grammi võid;
• Kohupiim - 80 grammi tükk;
• 1 munakollane;
• Pehme muskaatpähkel;
• Natuke soola ja musta pipart.

Alusta toiduvalmistamist:

1. Pane või panna pannile või sulatada;
2. Valage jahu ja prae paar minutit;
3. Seejärel valage piim ja segage pidevalt;
4. Juustu hõõrub väikestes kiibides;
5. Niipea kui segu pakseneb, vala juust, sool, must pipar, muskaatpähkel. Me kõik segame;
6. Kana muna katkestab ja eraldab valge ja munakollase;
7. Pange munakollane kastmesse ja segage see kiiresti nii, et see ei kõverduks;
8. Jahutage valmis kaste, pange see kastrulisse ja serveerige see kotletitele.

Kasulikud nõuanded

• Kui kartulipuder on liiga õhuke, võite lisada sellele veidi jahu või leivapuru;
• Kartulipatju saab valmistada juustu, sinki, roheliste, seentega, köögiviljadega;
• Kindlasti lisage segule kana muna, sest selle tõttu ei puru küpsetamisel või röstimisel.

Kartulitest valmistatud pajapähklid on väga kergesti valmistatavad ja toiduvalmistamiseks on vaja minimaalset toidukogust, mis on alati kodus. Nad maitsevad suurepäraselt! Ära ole laisk, alustage toiduvalmistamist kohe!

Kartulilõigud - 10 kõige maitsvat retsepti

keha puhastamisel 05/01/2018 0 242 Vaatamisi

• 1 Kartulipatjad - klassikaline retsept
• 2 Seente lisamisega
• 3 Kartulipüree keetmine ahjus
• 4 Sibulad kartulite ja hakklihaga
• 5 kreemjas tomatikastmes
• 6 juustu täidisega
• 7 Kartuli ja kapsasaba
• 8 Toores kartuli retsept
• 9 Juustu, spinati ja küüslauguga
• 10 Kartul koos sauriga

Kartulilõigud on eelarveline valik köögiviljade valmistamiseks, mis ei meeldi mitte ainult taimetoitlastele, vaid ka lastele ja täiskasvanutele. Sellised burgerid on väga maitsvad, neid saab valmistada mitte ainult klassikalise tehnoloogia abil, vaid ka seente, juustu, kapsa, spinati, sauri lisamisega. Nõu võib keeta ahjus või õrna ja samal ajal soolase koor-tomatikastmega. Artiklis esitatakse 10 toiduvalmistamise võimalust, millest igaüks on võimeline dieeti mitmekesistama.

Kartulilõigud - klassikaline retsept

Kartulipatjuseid saab valmistada väga kiiresti. See toit ei nõua palju aega, raha ja veel hämmastab uskumatu maitse. Ükskõik kui palju tõlgendusi ühe või teise tassi valmistamisel on klassikaline versioon alati asjakohane.

Komponendid:

• 0,5 kg kartuleid;
• 2 spl. lusikatäid jahu;
• 2 spl. lusikad päevalilleõli;
• riivsai;
• vürtsid

Cooking:

1. Eelnevalt kooritud kartulid keedetakse ja kannavad keema.
2. Lisa taimeõli, jahu, vürtsid, sõtle hoolikalt.
3. Me valmistame sibulaid, rullitakse leiba, praaditakse mõlemalt poolt.
4. Valmis, saate teenida.

Seente lisamisega

Kartulipastad, millele on lisatud seeni, üllatuvad ebatavalise maitsega. Lihatoodete puudumise tõttu on roog taimede toetajate seas väga populaarne, kuid lihaõpilased hindavad seda ka.

Komponendid:

• 0,5 kg kartuleid;
• 0,2 kg šampinjonit;
• 1 spl. lusikatäis jahu;
• päevalilleõli;
• vürtsid

Cooking:

1. Puhastame kartuleid, keedetakse, dekanteeritakse, purustatakse, lisatakse jahu.
2. Praetud praetud seened, maitsestatud maitseainetega.
3. Me võtame käes lusikatäis kartulit, moodustame ringi, pannakse seened, sulgeme. Küpsetage moodustunud kook mõlemalt poolt.

Kartulipüree keetmine ahjus

Küpsetatud ahjud on kartuliga väga lõhnavad ja toituvad rasvapuuduse tõttu.

Komponendid:

• 1 kg kartuleid;
• 1 sibul;
• 1 spl. lusikatäis või;
• 0,1 liitrit piima;
• 1 muna;
• 1 tass hapukoor;
• 2 marineeritud kurki;
• 2 spl. lusikatäid jahu;
• 2 spl. lusikad päevalilleõli;
• riivsai;
• vürtsid

Cooking:

1. Keeda kartuleid, sõtke, lisage õli, vürtse.
2. Purustatud sibula pass, lisage kartuleid, kuuma piima, jahu.
3. Me moodustame kotletid, rullitakse vahustatud muna ja röstitud riisi. Me levisime küpsetusplaadil.
4. Küpsetamine peaks olema pool tundi 180 ° C juures.
5. Kurk peeneks hakitud, lisage hapukoorega, segage.
6. Enne serveerimist valage kaste üle.

Nõu veelgi lõhnavamaks muutmiseks puista see tükeldatud rohelisena.

Sibulad kartulite ja hakklihaga

Kartulit ja hakkliha rahuldavad rohkem kui klassikalises toiduvalmistamisversioonis.

Komponendid:

• 1 kg kartuleid;
• 0,5 kg sealiha;
• 2 sibulat;
• 1 spl. lusikatäid jahu;
• 2 muna;
• vürtsid

Cooking:

1. Keeda kartulid ja liha üksteisest eraldi. Seejärel koorige kartuleid, lihvige sealiha.
2. Lõika sibul ja küpseta.
3. Kartul kombineeritakse sibula, munaga, jahu, vürtsidega.
4. Me valmistame keskel hakkliha hakklihaga, praaditakse mõlemalt poolt ja serveerime lauale.

Kreemjas tomatikastmes

Krõbedas tomatikastmes olevad sibulad mitte ainult ei hooli isuäratavast, vaid ka kergelt maitsvast maitsest.

Komponendid:

• 0,5 kg kartuleid;
• 2 spl. lusikatäid jahu;
• 2 spl. lusikad päevalilleõli;
• 0,1 liitrit hapukooret;
• 0,1 liitrit tomatipasta;
• vürtsid

Cooking:

1. Vürtsidega maitsestatud kartulipuder, lisage vajadusel jahu.
2. Küpseta mõlemal pool kuumutatud pannil, kuni koorub.
3. Segage hapukoor ja tomatipasta, valage kaste ja hautage 15 minutit. Serveeri kuumalt.

Juustu täidisega

Kartulilõigud juustu täitmisega. Sulatatud juust, mis serveeritakse karbonaadina, muudab tassi maitseks.

Komponendid:

• 0,5 kg kartuleid;
• 1 muna;
• 0,2 kg kõva juustu;
• 1 spl. lusikatäis jahu;
• päevalilleõli;
• vürtsid

Cooking:

Mozzarella sobib suurepäraselt sellele roogale, see on üllas juust, mis muudab tassi eriliseks.

1. Kartul on puhas, küpseta, mnem, lisage jahu, munad ja vürtsid. Knead.
2. Lõika juust kuubikuteks.
3. Kartulipuderist moodustavad piitsad, mille sees asetame juustu.
4. Küpseta mõlemalt poolt. Serveeri ainult kuumalt.

Kartuli ja kapsasaba

Õrn kapsapähkli paneb kartulite maitse maha. Selline roog on kindlasti teie lauale esile tõstetud.

Komponendid:

• 1 kg kartuleid;
• ½ kapsas;
• 1 sibul;
• 1 spl. lusikatäis jahu;
• 1 muna;
• vürtsid

Cooking:

1. Keeda kartuleid, sõtkuge pihustiga.
2. Lõika sibul ja küpseta.
3. Kapsas peeneks hakitud, lisage sibulale, maitsestage vürtsidega, keedetakse 20 minutit. Pärast seda tühjendage liigne vedelik.
4. Kartul segatakse munaga, jahu, vürtsid.
5. Me moodustame kotte, asetame keskele veidi kapsas, praaditakse mõlemalt poolt, serveerime seda lauale.

Toores kartuli retsept

See retsept võtab veidi rohkem aega: esiteks on toor kartulit keerulisem lihvida ja teiseks, valmistamiseks kulub kauem aega.

Komponendid:

• 0,5 kg kartuleid;
• 3 spl. lusikatäid jahu;
• 2 muna;
• riivsai;
• vürtsid

Cooking:

1. Kooritud kartuleid hõõrutakse peenest riivile või jahvatatakse köögi masinaga.
2. Tüve vedelik, lisage vürtsid, munad ja jahu.
3. Me rullime kartulipatjuleid praetud riisides ja praaditakse kuni keedetud.

Juustu, spinati ja küüslauguga

See retsept on eriline ja äärmiselt kasulik. Spinat ja küüslauk sisaldavad palju vitamiine, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja parandavad keha üldist seisundit.

Komponendid:

• 0,5 kg kartuleid;
• 0,2 kg juustu;
• 0,2 kg spinatit;
• 3 spl. lusikatäid jahu;
• 2 muna;
• 3 küüslauguküünt;
• vürtsid

Cooking:

1. Lõika toores kartul brändi või riiviga koos küüslauguga, laske vedelik välja.
2. Peenestage spinat peeneks, keedetakse 10 minutit, lisage kartulile. Kleit vürtsidega, lisa munad, tükeldatud juust, jahu.
3. Me valmistame kotte, praaditakse mõlemalt poolt, kuni keedetakse.

Kartulilõigud sauriga

Kartulilõigud sauriga on midagi uut, kuid sellest hoolimata ei meeldi nad mitte ainult sugulastele, vaid ka külalistele.

Komponendid:

• 0,3 kg kartuleid;
• 1 purki konserveeritud sauri;
• 1 sibul;
• 0,1 liitrit piima;
• 4 leiba;
• 1 muna;
• 0,1 kg keedetud riisi;
• riivsai;
• vürtsid

Cooking:

1. Piimas leotatud leib, hõõruge kartul.
2. Ühendage mahl saurest, lihvige kahvliga, lisage riisile, segage kartulitega, hakitud sibul.
3. Kleit vürtsidega, lisa leiba, muna. Me moodustame graanuleid.
4. Me rullime piitsad röstides, praadida. Võib kätte lauas.

Kõik esitatud retseptid on unikaalsed. Kõik keedetud roogad üllatavad oma erilise maitsega. Klassikaline retsept on alati kerge valmistada, ja täidisega valik on isuäratav. Ahjus olevad sibulad on toitainelised, vitamiinide poolest rikkad ja kreem-tomatikastmes löövad nad kerge piklikuga.

Kõik preparaadi tõlgendused on erilised, nii et hea perenaine leiab täpselt selle võimaluse, mida ta soovib.

Kartulilõigud

Ma soovitan teil mitmekesistada oma menüüd - kartulimeistrid. Kui küpsetate täpselt vastavalt kirjalikule retseptile, siis osutuvad kartulipatoodid mitte ainult toiduks, vaid ka maitsvateks.

See retsept sobib mitte ainult terapeutiliseks dieediks, vaid ka imikutoiduks.

Kartuli-porgandi supp retsept

Kartulipastad, mis on küpsetatud puhtalt kartulitest, ei kuulu 5p toitumise menüüsse (pankreatiidi korral). See retsept kartulitükkide jaoks vastab dieedi numbrile 5p.

Koostisosad:

• Kartulid –400 g - 4 keskmise mugulaga;
• Porgandid –200 g - 2-3 keskmist juurvilja;
• Piim –100 g - 1/2 tassi;
• Või –20 g - 1 spl
• Manna -20 g - 1 spl - ei slaidid;
• Munad - 1 tk
• Sool - maitse järgi
• Nisujahu -10 g - 1 tl;

Meetme täpsemaks määramiseks ja retseptis sisalduvate koostisosade massi määramiseks kasutage kodumajapidamises kasutatavat köögimahu või mõningate toodete mõõdet ja kaalu.

Cooking tehnoloogia:

1. Koori kartul ja küpseta.
2. Valage piim pannile, lisage võid ja viige piim kuuma olekusse (umbes 70 kraadi).
3. Kuumas piimas magame peene õledega peenestatud porgandit. Me liigume madalal kuumusel, aeg-ajalt segades, et mitte põletada. Jahutage
4. Praegu on kartulid juba keedetud. Tühjenda ja kuivatage kastrulis madalal kuumusel. Kuumad kartulid hõõrutakse läbi sõela (ma kasutan segistit). Jahutage
5. Muna Eraldage munakollane valgust. Beat valk segistiga.
6. Ühendame ja segame pooltooteid: kartulipuder, porgand, lisage manna, munakollane, pekstud valk.
7. Me moodustame kotletid. Lõikele ei jää käed kinni, peate veega niisutama. Aga mulle meeldib oma peopesad taimeõli määrida. Küpseta neid jahu.
8. Kuumutage ahi, küpseta 180 kraadi juures, 30 minutit
9. Serveeri kartuli-porgandilõike hapukoorega, hapukoorega või piimakastmega. Serveeriv - 2 söödet inimesele.

Bon isu!

100 grammi toiduainete kalorisisaldus - 106,69 kcal

Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta:

• Valk -3,49 g
• Rasva3,34 g
• Süsivesikud -12,89 g
• B1 - 0,5284 mg
• B2 - 0,0607 mg
• C - 0 mg
• Ca - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Kartulilõigud aeglases pliidis

Koostisosad:

• Kartulid –400 g - 4 keskmise mugulaga;
• Porgandid –200 g - 2-3 keskmist juurvilja;
• Piim –100 g - 1/2 tassi;
• Või –20 g - 1 spl
• Manna -20 g - 1 spl - ei slaidid;
• Munad - 1 tk
• Sool - maitse järgi
• Nisujahu -10 g - 1 tl;

Cooking tehnoloogia:

1. 1 pannil - koorige kooritud kartulid.
2. 2 pannil - kuumutage piima 70 kraadini (ligikaudu). Lisage sellele õli.
3. Multikookeri pannil valame porgandeid, mis on tükeldatud peene õlgedega. Lisage kuuma piima. Multivark režiim "kustutamine", 10 minutit. Jahutage Ja minu pott - me valmistame selles sibulaid!
4. Praegu on kartulid juba keedetud. Tühjenda ja kuivatage kastrulis madalal kuumusel. Kuumad kartulid hõõrutakse läbi sõela (ma kasutan segistit). Jahutage
5. Muna Eraldage munakollane valgust. Beat valk segistiga.
6. Ühendame ja segame pooltooteid: kartulipuder, porgand, lisage manna, munakollane, pekstud valk.
7. Me moodustame kotletid. Lõikele ei jää käed kinni, peate veega niisutama. Aga mulle meeldib oma peopesad taimeõli määrida. Küpseta neid jahu.
8. Me panime multivarki poti põhja, mis oli eelnevalt õlitatud. (natuke)
9. Kui sa küpsetad ahjus, kuumutage ahi eelkuumutusega, küpseta 180 kraadi juures, 30 minutit
10. Me seadistame "küpsetamise" režiimi, aeg on mõlemal küljel 10-15 minutit.
11. Serveeri kartuli-porgandilõike hapukoorega, hapukoorega või piimakastmega. Serveeriv - 2 söödet inimesele.

Kartulipatjad

Lihavaba liha "India"

Ma tahan sulle esitleda teist imelist India kööki - gorgeous burgereid, millel on karge koorik ja õrn kartulivili. Kujutage ette - uskumatult ilusaid kuldseid piitsakesi, karge, õrna kartuli ja köögivilja täidist ning seda kõike tervisele kasulikuna. Uskuge mind, teie lähedased on väga rahul ja külalised küsivad kindlasti retsepti. Noh, kuna koostisosad vastavad lahja toitumisele, siis laske retseptil osaleda konkursil "Me kiire Moulinexiga", äkki õnneks.

Kaerahelbed "Full Dad"

Kaua aega tagasi trükisin ma selle paastu retsepti. Ma ei mäleta, kus. Ja täna ta tõesti käis ja meeldis mulle. Ma valmistan oma emale ja svekra. Arst määras neile dieedi, et vähendada kolesterooli. Ilma jahu, munad ja leiba. Piisavalt kiire.

Kaerahelbed

Järgmine seeria roog on väga maitsev. Paastunud lihapallid neile, kes on tühja kõhuga või dieediga. Maitsev ja väga lihtne patties valmistada.

Kartulipastad seente kastmega

Võttes kätte tavalised koostisosad, saate süüa väga ebatavalist toitu!

Kartuli-tatar-marjad seente majoneesi all

Lihavabad piimad, mis ei maitse liha peale, seente kastmega.

Kartulilõigud roheliste hernestega

Maitsev ja värvikas roog võistlusele "Paastumine koos Moulinexiga"

Kartulipatukad suvikorvitsade ja ubade täidisega

Need lõhnavad ja maitsvad burgerid sobivad suurepäraselt taimetoiduks ja paastumiseks. Ja peamiste koostisosade kättesaadavus ja mõistlikud kulud rõõmustavad igast kirglikust armukesest.

Kartuli patty "Hashbraoon"

Kuidas saada maksimaalset maitset minimaalsetest koostisosadest? Retsept ei kasuta muna, pole vaja puderit ja tulemus on lihtsalt võrreldamatu!

Lõiked "Riik"

See roog aitab igal perenaine, kuumadel päevadel on see teie laual väga kasulik. Jah, ja see on kiiresti valmis. Ja millised on keha eelised, sest sibulates on nii palju kangendatud rohelisi, mida saab koguda otse aias oma aias. Ja Kikkomani sojakaste annab pattiesile erilise pikantsuse ja unikaalse maitse.

Kartulipastad köögiviljakastmega

Kartulipastad köögiviljakastmega ja maisiga on kiire ja maitsev maitsev roog, mis on minu perekonnas alati teretulnud. Loodan, et naudite seda ka!

Jagage oma sõpradega valikut lahjaid retsepte!

• Vaadake ka:
• Paastunud retseptid
• Vangistatud hommikusöök
• Paastunud salatid
• Esimesed kursused
• Teised kursused
• Lean kastmega
• Lean magustoidud
• Lean saiakesi
• Lahja tainas
• Kalad postis
• Oilless retseptid
• Post-artiklid

Kui te ei ole uue disainiga midagi rahul, kirjutage oma kommentaarid, et saaksime selle lahendada.

Logi sisse registreerimata

Saate sellele saidile sisse logida.
oma nime all.

Kartulipatjad

Retsept juustuga kartulipastritele

Keeda kartuleid nagu kartulipudru valmistamiseks, ilma midagi lisamata, purustame kartuleid. Lisage rohelised, porgandid (saate muid köögivilju - Bulgaaria pipart, salott, brokkoli, lillkapsas). Me sõidame muna, maitsestatud soola, lisame jahu, riivitud juustu ja sõtkame homogeenset massi.

Me sõidame muna, maitsestatud soola, lisame jahu, riivitud juustu ja sõtkame homogeenset massi. Saadud massist moodustame pallid, mida me lamedaks pelletiteks. Küpsetage väikestel kogustel õli mõlemalt poolt, kuni kuldpruun

Serveeri kartulipastasid hapukoorega või kreeka kastmega, puista maitsetaimedega. Bon isu!

Pakume teile ka videote retsepti selle lihtsa tassi valmistamiseks, mille on valmistanud noored naljakad poisid.

Kartulipatjad

Kartulipatjad, fotode retsept

• ‹Eelmine retsept
• 586 832-st
• Järgmine retsept ›

Retsept:
340g kartulit
Munad 1 / 4tk.
Või
või sulanud 15 g.
Nisujahu 10g.
Kreekerid või jahu
1g.
Sool 1,5 g.
Saagis - 250 g.
Hapukoorega tassi 20g.
Keemiline koostis: saagis - 250/20, valgud 9g, rasvad - 22g, süsivesikud - 67 g, kalorisisaldus - 522kkal.

Kartulipatjad - toiduvalmistamine:

Pesta kartuleid, koorida, tükeldada, keeda soolatud vees kuni õrnani.
Kuuma keedetud kartulit pestakse, lisage toores munad, võid, jahu ja segage kiiresti.
Tehke sibulad soojast sibula massist, rullige need röstitud kohvile või jahu, küpsetage võid mõlemalt poolt.
Serveeri kartulipastasid hapukoorega.

Kartulipatjad - soovitatav toitumiste arvuks 2, 5, 7, 10.

2., 5. dieedi puhul - rullige piimapulbrid jahu, pange määritud küpsetusplaadile ja küpseta ahjus.
Dieetide puhul 7, 10 soolat keedetud sooladeta.

Kartulipatjad - suur toidulisand

Universaalne köögiviljakultuur

Kõige populaarsem ja nõudlikum köögiviljasaak on kartul. Rahvas kutsus teda teise leivaks. On raske ette kujutada lihtsat päevast või puhkusemenüüd, kus see kasulik köögivilja on puudu. Kartuli roogadele on saadaval kõik toiduvalmistamisviisid. Need võivad olla väga lihtsad või keerulised, toituvad või kombineeritud. Kartulid on keedetud või praetud pannil, küpsetatud ahjus või keedetud potis, mida kasutatakse külgriina või muude toiduainete valmistamise alusena.

Kartulipatjad - klassikaline retsept

Toitainete koostisosad:

• 500 g kartulipiima;

• üks artikkel lusikatäis jahu;

Küpsetamise põhitõed lihapallidele

See roog on valmistatud kartulipuderist. Keeda köögivilju kuni valmis. Ärge tühjendage vett täielikult. Selleks, et purustatud kartul oleks pehme ja sobib korstnate aluse valmistamiseks, jääb pannile väike puljong. Puhastage hästi ja lisage jahu. Hästi sõtkutud kartulitainast moodustavad väikesed piimad. Nad rullivad leivapuru.

Valmistatud kartulipüree on praetud mõlemal küljel. Hästi kuumutatud pannil laotage ettevaatlikult tortillid ettevaatlikult. Nad on praetud paar minutit ühel küljel, seejärel õrnalt ümber pööratud. Mõne minuti pärast vähendage soojust ja pannil kaanega kaetud kartuleid aurutatakse mitu minutit.

Kuumad tortillad levisid salvrätikul. Pärast tassi viimist. Toit on valmis. Serveeri see peaks olema kuum. Hapukooret kasutatakse kastmes.

Selle roogi retsept on lihtne. Nõutavad tooted:

• 500 g kartuleid;

• 50 g võid;

• üks artikkel lusikatäis jahu;

• 300 g hakkliha;

Alusta kartulipuderiga. Tolchenku keedeti samamoodi nagu kartulipatju. Seejärel tehke tainas. Selleks lisage kuuma purustatud kartulile munad, või, piim ja jahu, sool ja vürtsid. Tainas on hästi sõtkutud.

Peeneks hakitud sibul taimeõlis. Kui ta muutub punaseks, lisage hakkliha. Segu praaditakse 15 minutit.

Kogu tainas laotatakse väikestele kartulipatiinidele, mis on kergelt silutud. Nad panevad kokku täidise. Mähkige hoolikalt pakendisse, moodustage väikesed pihikud. Nad rullivad kuivikud ja praaditakse taimeõlis. Mapmakers on välimusega ruddy pirukad või patties.

Serveeri seda tassi peaks olema kuum. Seda saab kaunistada värskete maitsetaimedega. Maitseainena kasutatakse hapukoort või majoneesi.

Iga kulinaarne raamat sisaldab kindlasti kartuliroogade retsepte. Taimetoitlaste või laastude jaoks on need lihtsalt hädavajalikud. Kartulipuder või kartulipüree, köögivilja- või seentäidisega, köögiviljade pajaroogad mitmekesistavad menüüd.

Kartulipastad hapukoorega nr 177

Toiduvalik: kartulilõigud hapukoorega

Tehnoloogiline kaart (retsept) № 177

Ravi tüüp: toiduvalmistamine

Toidused: 2, 3 (valik 1), 3 (valik 2), 4c, 6, 7a, 7b, 7, 8 (aluselised), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Retsept (toidu paigutus) 100 grammi neto söögi kohta:

Nõu toiteväärtus, kalorisisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mikroelemendid):

Soovitatavad toitumisharjumused 1 söögikorra kohta (grammides):

Meditsiiniasutuse (haigla, sanatoorium) toiduvalmistamise tehnoloogiline kaart:

See retsept, mida saate alla laadida mis tahes seeria Power programmist:
Esmalt salvestage retsept faili ja seejärel laadige see programmi. Juhend

Kas soovite allahindlust toitumisprogrammist?
Lisateavet leiate siit.

* Märkus: siin on toodud näiteks ainult mõnede toodete kaal, kõik andmed on esitatud täielikult pakutud programmis "Toitumine toitumisega".

Kartulipatjad / Retsept koos samm-sammult fotodega

Internetis on üsna vähe retsepte kartulipastritele ja enamik neist on valmistatud kartulipuderist. Meie pere armastab kartulipastade retsepti, milles kartul on riivitud. Nii et sibulad osutuvad tihedamaks ja ei purune küpsetamise ajal. Kartulipüree valmistamine on väga lihtne, peamine on võtta arvesse mõningaid nüansse. Kartuli massile (puljong, piim jne) ei ole vaja vedelikku lisada. Ja küpseta kartulipüree, katmata pannil kaant. Selles retseptis küpsetatakse kartulipüree röstides ja saadakse krõbedaks koorikuks. Aga sa võid praadida kartulipatju ilma leivata (pehmem).

Koostisosad:

Kartul - 1 kg

Kana muna - 2 tk

Jahu - 2–3 spl

Või - ​​50 grammi

Taimeõli - röstimiseks

Vürtsid: sool.

Kuidas valmistada kartulipüree

1. Keeda kartulid vormiriietuses. Jahutage see maha. Koorige maha. Saladus: nii et kartulid ei keetmise ajal keedetud pehmelt, lisage veele hapukurk.

2. Riivi riivitud keedetud kartulid (keskmised või suured).

3. Võta kartulimassi 2 kana munat.

4. Lisage jahu ja sool.

5. Segage hakitud kartulilõikusid kahvliga (!). Õrnalt.

6. Saadud kartulimassist valmistatakse kotletid. Ja rullige need leiba (valikuline).

7. Sulatage või köögiviljaga segatud võid.

8. Küpsetage kartulipatikuid mõlemalt poolt kuni kuldpruunini kõrge või keskmise kuumusega. Ärge katke kaanega kaant.

Maitsvad kartulipastad on valmis

Bon isu!

Kartulipatjad

Kartulilõigete puhul saate valida mis tahes täidise, tavalisest hautatud kapsast ja seentest, maks, sink ja suitsukala. Ja lastele saate pakkuda suurepäraseid lahendusi, tehes kartulipastad koos juustuga, ilma majoneesi lisamata, suure hulga loomsete rasvade, näiteks brokkoli. Kõige kuulsamad kastmed sobivad kartulilõigete jaoks: seened, ketšup, majonees, hambakivi, bechamel jne.

Kartulipastade valmistamise saladused

• Keedetud kartulipüree võib olla keedetud ja toores kartul. Valmistage originaalsed kartulipuderid või riivibartulid väikestele või keskmistele riividele, moodustage patoon ja saadetakse pannile.
• Kartulipatjude lahja retsepti valmistamisel võite valmistada jahu ja kuuma vee segu: 2 supilusikatäit jahu, valada kolm supilusikatäit külma vett, segada hästi ja lisada nii palju lusikaid kuuma vett, et konsistents oleks sarnane vedela hapukoorega. See segu on suurepärane, et toime tulla "pasta" rolliga retseptides, mis ei tähenda munade kasutamist.
• Lihtne ja lihtne roog - kartulipastad, saate valmistada ainulaadseid, näiteks huvitavaid täidiseid munade, hakkliha, köögiviljade, seente ja muude asjade kujul. Paiguta ja krabipulgad, mereannid. Kartulipuderites saab lisada majoneesi ja hapukooret ning keedetud riivitud mune.
• Maitsvat roogasid saab küpsetada mitte ainult pannil, vaid ka sügavates rasvades, küpsetada kartulipastad, leivapurunike, munade või jahu väljavõtmist, pakutakse ka grillide valmistamiseks piimaküpsiseid, pakkides need fooliumisse.

Kartulipatju retseptid

Klassikalised burgerid

• Kartul - 8 tükki.
• Munakollane - 2 tükki.
• Küüslauk - 4 hammast.
• Jahu - 2 spl.
• Rohelised sibulad - polpuchka, ainult suled.
• Soola ja pipra maitse.
• Hapukoor - 2 spl.

Alustame kartulipudeli valmistamisest: koorige kartulid, tükeldage peeneks, peske ja pange vesi ja keedetakse pannil kuni keedetud. Vahepeal tükeldage roheline sibul, vaheta küüslauk pressiga. Võta munakollased soola ja pipraga.

Kartul on valmis, lisame sellesse: jahu, rohelised ja küüslauk ning munakollased. Segage hästi lusikaga, ärge segage kartuli massi segistiga. Järgmisena moodustame lihtsalt lusikaga kartulipüree.

Võta vorm, määrige seda päevalilleõliga, pane lusikaga kotletid, määrige hapukoorega ja saatke küpsetusahjus 180 kraadini valmisolekut.

Kartulipatjad sinki täidisega

• Kartul - 8 tükki, keskmise suurusega.
• Sink - 300 grammi.
• Jahu - 2 spl.
• Juust - 300 grammi.
• Sibul - 2 tükki, väike.
• Munad - 3 tükki.
• Hapukoor - 200 grammi keskmist rasvasisaldust.
• Rohelised sibulad, ainult suled - polpuchka.

Keeda kartulid, jooge see hästi kartulipudeli seisundisse, laske jahtuda. Kui temperatuur on õige, hõõruge juust ja sink suurest riivist otse kartulitesse.

Nüüd peate sibulad ja rohelised suled peeneks hakkama. Lisage see kõik kartulitele, juustule ja sinkile, lisage jahu, munad, sool ja pipar, segage hoolikalt kuni sile. Vormige kartulipatjuleid, rullige jahu ja leivapuru. Küpsetage mõlemal küljel pannil, kõigepealt kaane all, nii et neid saaks küpsetada, seejärel kuumutades ilma kaane.

Kartulifileetükid ilma täidiseta

Täitmise puudumisest hoolimata mängivad piima ka selliseid kartulipatju, mis on väga rikkad algupäraste maitseainete ja vürtside valiku tõttu, tekstuur on homogeenne. Ja maitse muutub täielikuks.

• Kartul - 800 grammi.
• Muna - 3 tükki (1 leiba + 2 kartulis endas).
• Sibul - 4 tükki.
• Piim - 80 grammi.
• Maitsestatud pipar, must pipar, muskaatpähkel, sool, oregano, jahvatatud koriander.
• Küpsetamiseks on vaja taimeõli, kui palju võetakse kartulipatju.

Pange kartulid pesema ja koorima, et mitte keedetud tekstuuri saada. Lülitage vesi 10 minuti jooksul välja ja eemaldage see täielikult, kuni see on täielikult ettevalmistatud (ühtlaselt kartulid, keedetud keskmiselt 20-25 minutit, sõltuvalt kartuli suurusest). Kui kartul on veidi jahtunud, koorige ja riivige need suurele riivile. Lisage kartulile, kõikidele maitseainetele ja soolale piim ja munad. Koorige sibulad ja tükeldage need peeneks, läbige ilus koorik. Veidi jahtuda, lisage sibul kartulitele ja segage põhjalikult kogu mass.

Nüüd soojendame võid pannil, moodustame massist kartulipastad. Eraldi plaadil peate peksma munaga kahvliga, enne kui pannud pannud pannile, lohistage need sellises lihtsas muna tainas. Küpseta, kuni mõlemad pooled on valmis.

Kartulipatjad taignas seente kastmes

• Kartul - 700 grammi.
• Jahu - 1-2 spl.
• Munad - 2 tükki.
• Champignon seened - 400 grammi.
• Sibul - 2 tükki.
• Hapukoor - 100 grammi (keskmine rasv).
• Piimapüree ("silma järgi").
• Koor 15% - 100 grammi. Vajadusel saate muidugi asendada rasvasisaldusega piima, paremini omatehtud, aga kui mitte, siis piima ainult rasva hoidmiseks. See ei lähe kartulipastritele, vaid kastmele.
• Breadcrumbs - kui palju on vaja, täpselt kuni üks pakett.

Pesta ja koorige kartulid, tükeldage see peeneks ja keedetakse keetmiseks. Vahepeal keedetakse kartulipüree piimakastmega, seostatakse seente kastmega.

Et saada hämmastavaid kartulipagleid, peate valmistama maitsva kaste: puhastage ja peske sibulad ja seened, tükeldage sibul peeneks. Lõigame seened kuubikuteks, arvestades, et sampinjonid, nimelt neid kasutatakse vastavalt retseptile, muutuvad küpsetamisel väikeseks, kogu vesi väljub neist. Küpsetage sibulaid ja pane seeni, küpsetage kõike koos pannil ja kui olete valmis, paneme need väikesesse, madala kastruni ja eelistatavalt spetsiaalsesse kastrusse. Lisage koor ja hapukoor, keedetakse madalal kuumusel.

Selleks, et kaste pakseneks ja serveeriksime aromaatsete kastmetega kartulipüree, peate sellele lisama jahu: lahjendage jahu külma veega ja lisage seeni ja piima, keedetakse kuni valmis.

Keedetud kartulid on valmis, hakkame seda kartulipuderiga segama, piima lisama ja kartulipulbri jahtumisel munad lisama. Keeda kartulid ja vormige marjad, praadige pannil, kuni keedetakse, serveerides, valage kotletid kastmega.

Kana kartuli- ja köögiviljade kotletid

Selliseid kartulipagleid saab serveerida köögiviljade, tomatikastme, seente kastme, roheliste kastmete, eksootiliste kastmete, näiteks avokaadodega.

• Kartul - 10 tükki.
• Muna - 2 tükki, me kasutame ainult munakollane.
• Kanafilee - 400 grammi.
• Porgandid - 2 tükki.
• Brokkoli - 200 grammi.
• Juust - 200 grammi.
• Päevalilleõli - pannile määrimiseks.
• Sool, must pipar, kardamom, saate veidi paprika.

Keeda kartulid eraldi kastrulis, kuni keedetud (puhastatud, lõigatud, lõpuks kooritud). Lihtsalt pea keetma porgandeid ja brokkoli - mitte pikki, 15 minutit. Juba veel valmistamata kartulipagunites lisage hakkliha kaudu hakkliha. Kõik kokku segatakse hästi (kartulid, hakkliha, köögivilja täitematerjal), pipar ja sool. Kui jahtuda, sõita munakollastes, hõõruge juustu suure riiviga.

Keeda kartulitainas, määrige küpsetuspaber võiga, laotage kartulipastad 180 kraadi juures, küpseta kuni valmis, umbes 30-40 minutit.