Dieet kõhupuhitusega

Meteorism on tingimus, kui soolestikus tekib gaasi teke ja gaaside eemaldamine sellest on keeruline. Suurenenud gaasi tõttu "pundub" mao, mis põhjustab valu.

Kuumutus on reeglina ainult üks seedetrakti haiguste sümptomitest, mistõttu peate selle põhjuse selgitama. Paljudel juhtudel aitab toitumine selle patoloogia ilminguid tasandada.

Põhireeglid

Meteorismiga toitumine on:

• toitumisalane toetus;
• soole motoorse funktsiooni normaliseerimine;
• põletiku, käärimise ja mädanemise vähenemine käärsooles;
• selliste toodete väljajätmine, millele patsiendil on talumatus;
• normaalse soole mikrofloora taastamine.

Esiteks on meditsiiniline toitumine suunatud võitlusele kõhulahtisuse ja kääritamise vastu, mille käigus gaasimine suureneb.

Meditsiiniliste tabelite klassifikatsiooni järgi vastavalt Pevznerile vastab kõhupuhitusega toit dieetile tabelis nr 5. Kuid igal juhul määratakse terapeutiline toitumine individuaalselt, võttes arvesse patsiendi füsioloogilisi omadusi ja seedetrakti kaasnevaid haigusi.

Päevane toitainete sisaldus kõhupuhituses:

• valgud - 110-120 g
• Rasv - 50g;
• süsivesikud - kuni 200 g, eriti piiravad lihtsaid suhkruid.

Toidu energiasisaldus on vähenenud ja on 1600 kalorit.

Toitumise põhimõtted kõhupuhituses:

Söömise reeglid

• Iga eine peaks toimuma lõdvestunud atmosfääris, kõrvaldades suupisted "jooksmisel". On vaja närida toitu põhjalikult, mitte söömise ajal rääkida: see kõrvaldab esiteks õhu allaneelamise (aerofagia) ja teiseks väheneb seedetrakti koormus.
• Lisaks, kui kõhupuhitust ei soovitata söögi ajal juua.
• Samuti on vaja jälgida toidutunde, reguleerida seedetrakti, et tõhustada tööd teatud aja jooksul ja takistada maomahla, pankrease ensüümide ja sapphapete tootmist väljaspool tundi, takistades seedetrakti komplikatsioonide teket.
• Närimiskummist on vaja loobuda: see põhjustab aerofagiat ja suurendab maomahla sekretsiooni.

Režiim:
Toidud peaksid olema väikesed portsjonid kuni 5–6 korda päevas. Sagedaste söögikordade tõttu lagunevad toitained kiiresti soolestikus ja neelduvad ning jääktoidud eemaldatakse kohe, mis takistab nende mädanemist ja kääritamist.

Toidu temperatuur:
Toit tuleb serveerida soojuse vormis ning tuleks vältida kuuma ja külma toitu, kuna need suurendavad mao ja kõhunäärme mahlade eritumist, mis soodustab soolte ärritust.

Toodete kombinatsioon:
Teil peab olema idee vastastikku välistavatest toodetest (soolane ja magus, taimne kiud ja piim). Nende ühine kasutamine toob kaasa seedetrakti koormuse suurenemise, soole motoorika suurenemise ja fermentatsiooniprotsesside tekkimise.

Kulinaaria töötlemine:
Meditsiiniline toitumine kõhupuhitus ajal on ette nähtud mehaaniliste ja keemiliste schazhenie seedetrakti. Seetõttu serveeritakse toite keedetud, hautatud, küpsetatud või aurutatud.

Sool ja vedelik:
Soolade sisaldus nõudes on mõnevõrra piiratud: kuni 6-8 grammi, et mitte ärritada mao ja sooled. Vedeliku tarbimine peaks jõudma vähemalt kaks liitrit päevas: see tagab fekaalimassi õigeaegse evakueerimise, takistades kääritamist.

Keelatud tooted

Keeldatud toiduainete nimekiri, mis on mõeldud meteorismiks, hõlmab eelkõige neid, mis suurendavad gaasi teket. Need on jagatud kolme rühma.

Esimene rühm on taimne kiud, mis toimib soole mikrofloora toiduaine substraadina, suurendab selle kasvu ja seega bakterite elutähtsat aktiivsust, mis aitab kaasa käärimisele ja gaaside moodustumisele.

Teine rühm hõlmab lihtsaid süsivesikuid, mis lagunevad soolestikus kergesti ja põhjustavad toidumasside mädanemist.

Kolmas rühm hõlmab tooteid, mida patsient ei talu. Kõige sagedamini täheldatakse sellist talumatust piimaga seoses ensüümi - laktoosi - tootmise puudumise tõttu.

Süsinikdioksiidi ja orgaaniliste hapete suure sisalduse tõttu on soovitatav välja jätta soolestiku peristaltikat stimuleerivad tooted.

Loomset päritolu valgurikast toit, mis sisaldab rohkesti sidekoe, ka pikaks ajaks sooles, mis toob kaasa toidu masside kääritamise.

Lisaks on vaja loobuda toodetest, mis hõlmavad seedetrakti sünteetilisi ja looduslikke stiimuleid (eeterlikud õlid, säilitusained, orgaanilised happed, toidu lisaained).

Keelatud toodete nimekiri sisaldab:

• nisu leib ja rukkileib, küpsetamine, eriti värske;
• pasta, nuudlid, pelmeenid, pelmeenid, pirukad ja muud saiakesed;
• rasvane liha, kala ja linnuliha;
• rikkad puljongid (need sisaldavad ekstrahente);
• igat liiki vorstid (stabilisaatorite, maitsetugevdajate, soja ja muude lisaainete olemasolu tõttu);
• marinaadid ja marinaadid;
• kaaviari, sarveliha, soolatud kala, suitsutatud liha;
• konservid;
• seened mis tahes kujul;
• täispiim ja toitude koostis, piimatooted (sõltuvalt tolerantsist);
• kvas, koumiss, õlu (need sisaldavad pärmi);
• gaseeritud joogid;
• loomsed rasvad (näiteks seapekk, koor, hapukoor, või);
• teravili (hirss, oder, oder);
• oad, kapsas, redis, redis, toores sibul, daikon, kaalikas;
• magusad puuviljad (õunad, virsikud, pirnid, melonid, viinamarjad) ja kuivatatud puuviljad (rosinad ja ploomid);
• moos, mesi, šokolaad;
• kastmed ja maitsetaimed;
• kõva keedetud või praetud munad;
• pähklid;
• kohv ja kakao piimas.

Lubatud tooted

Meditsiiniline toitumine kõhupuhituseks hõlmab eelkõige:

• tooted, mis ei stimuleeri gaasi moodustumist;
• tooted, millel on karminatiivne toime.

Lisaks on vaja süüa roogasid, mis õrnalt ja aeglaselt liiguvad läbi soolte, kuid ei jäta seda sisse, st normaliseerida tooli ja gaaside eraldumist.

Arvestades soolestiku mikrofloora muutumist tõrjuvate ja fermentatiivsete bakterite kasvu suunas, on vaja kasutada tooteid, mis stimuleerivad normaalsete mikroorganismide kasvu toidu valmistamisel. Toit peaks olema rikas lipotroopsete ainete poolest, millel on soodne mõju sapile ja veresoonetele, kaltsiumile, kaaliumraudale ja vitamiinidele.

Heakskiidetud toodete nimekiri sisaldab:

• kuivatatud leib, nisujahust valmistatud kreekerid;
• madala rasvasisaldusega liha ja kodulinnud (ilma nahata) ja nendest valmistatud aurutatud roogad: karbonaadid, kuklid, auru supid, lihapallid;
• lahja kala kogu keedetud tükk või hakkliha roogade kujul;
• madala rasvasisaldusega, nõrk liha- ja kala puljongid;
• riivitud kodujuust, kodujuustu, madala rasvasisaldusega biokefiir, jogurt, hapukoor (lubatud);
• köögiviljad: kartul, kõrvits, suvikõrvits, peet, porgand;
• aiataimed: tilli, peterselli ja „tilli veega”;
• köömne, loorberileht;
• roheline tee, kakao vees, putukate kirsside, mustika, roosipõõsad;
• purustatud ja limane putru vee peal: riis, manna, tatar, kaerahelbed;
• pehme keedetud munad ja valgud aurutatud omelets.

Vajadus õige toitumise järele

Meteorismiga dieedi hoidmine võimaldab teil unustada ülemäärast gaasi teket, kobestamist ja kõhuvalu. Lisaks normaliseerib tervislik toitumine seedimist, annab regulaarselt väljaheiteid ja vabastab seedetrakti.

Terapeutilise toitumise põhimõtete järgimisega on võimalik mitte ainult tuvastada tooteid, millel on individuaalne talumatus, vaid ka ära tunda seedetrakti peidetud haigusi.

Toidu tagajärjed toitumise mittejärgimisel

Dieet eirates muutub kõhupuhitus püsivaks inimese kaaslaseks, mis tähendab, et normaalne soolestiku mikrofloora sureb ja hakatakse aktiveeruma kääritamist ja põlevaid baktereid, mis vabastavad toksiine oma elutegevuse käigus.

Toksiinid omakorda imenduvad vereringesse ja mõjutavad negatiivselt mitte ainult seedetrakti organeid (näiteks maksa), vaid ka kogu keha.

Tervete mikrofloora puudumine toob kaasa hüpovitaminoosi, kuna paljud vitamiinid sünteesitakse tavaliste soolestiku mikroorganismide (vitamiin K, B-grupi vitamiinid) poolt.

Kõhutõmbamise dieet kui gaaside vabanemise meetod: olulised aspektid, peamised tooted ja menüüd

Kõhupuhastuse dieet mängib olulist rolli suurenenud kõhupuhituse ja kõhupuhituse ravis. Ebameeldivate sümptomite ja kõhupiirkonna korral on oluline kohandada dieeti, kõrvaldada toidud, mis suurendavad toidukoguste tekkimist.

Ülemäärane gaasi moodustumine mõjutab oluliselt patsiendi heaolu, hõlmates mitte ainult tema füüsilist seisundit, vaid ka psühholoogilist tasakaalu. Lõhkemise ajal vabaneb solvavaid gaase, mida ei saa sees hoida. Kui meteorism peab täiskasvanutel pidevalt kontrollima, eriti kui tegemist on rühmaga töötamisega.

Veel üks ebameeldiv osa soole levikust on ülakoormuse tunne ülakehade õõnsuse tõttu. Suurenenud peristaltika põhjustab spastilist valu, sagedast valepüüdlust. Konservatiivne ravi on suunatud sümptomite kiirele kõrvaldamisele meditsiiniliste ravimitega ja gaasi moodustumise vältimisega spetsiaalse dieedi abil.

Kliinilise toitumise peamised aspektid

Toitumise parandamine koos suurenenud gaasi moodustumisega sooles ei tähenda mingeid raskusi ega jõupingutusi. Meditsiiniline toitumine kõhupuhituse ajal ei ole näljane, ei mõjuta kalorisisaldust.

Kõrvalekalde ja häired, mis on seotud väljaheitega, on järgmised:

• pihustavate protsesside vähendamine, käärimine soole luumenis;
• selliste toodete väljajätmine, mille suhtes on individuaalne sallimatus;
• keha varustamine nõuetekohase füsioloogilise toitumisega;
• soolestiku mikrofloora normaliseerumine (tänu toodetele, mis vähendavad soole gaasi moodustumist);
• soole motoorika stabiliseerimine.

Füsioloogiliste ülesannete täitmiseks igasuguse soolehaiguse puhitusega peaksite järgima dieeti, st samal ajal söömist väikestes, kuid sagedastes annustes. Sa ei tohi juua õlest vedelikku, närida kummi. Kõik toidud peavad olema kuumtöödeldud. Toit peaks olema soe, mitte külm ega kuum.

Kui täiskasvanute soolestikus on gaase, on oluline jälgida rikkalikku joomist, oodates pool tundi pärast söömist. Vedelik võimaldab kiiremini väljaheiteid väljastpoolt, takistades soolestiku käärimist, kõhukinnisust. Samuti peaksite piirama soola tarbimist 5 grammi päevas.

Gastroenteroloog ja toitumisspetsialist aitavad menüü korrektselt korrigeerida. Eriti oluline on jälgida olemasolevate patoloogiate taustal koormatud gastroenteroloogilise ajalooga patsientide dieeti. Sama tuleks teha ka koliidi folk õiguskaitsevahendite ravimisel.

Lubatud tooted

Milliseid toite saab maagaasi tekitamisega süüa? Põrutust ja kõhupuhitust põdevad inimesed peaksid toitumisalaste toiduainete hulka, mis vähendavad gaasi teket ja käärimist seedetrakti erinevates osades. Nende toodete hulgas, mis ei põhjusta gaasi ja kõhupuhitust, on:

• kreekerid, kuivatatud leib, rukis kliid või nisu;
• köögiviljad keedetud kujul pärast aurutöötlemist;
• pehme keedetud munad, valgu omelets;
• köögivilja puljongid;
• lahja liha või kala;
• kõik rohelised;
• kõrge laktobatsillisisaldusega piimatooteid;
• teravili (eriti riis, tatar, kaerahelbed).

Millised tooted ei tekita veel gaase? Kasuliku mõju keha on Keetmine rosehip marjad, marja marmelaad, taimeteed. Mineraalvesi on kasulik, kui gaase ei ole. Tugevalt gaseeritud mineraalvett saab päeva jooksul tavalise joogi asemel kaitsta ja purustada.

Keelatud toidu koostisained

Meditsiiniline toitumine välistab täielikult tooted, mis aitavad kaasa ebameeldivate sümptomite aktiveerimisele. Ärge ühendage ühildumatuid tooteid isegi gaasist. Rasvaste toitude, maiustuste, suitsutatud liha, värskete kondiitritoodete mõju soolele on negatiivne. Keelatud toidud soole kõhupuhituseks on:

• kaunviljad (läätsed, oad, herned, oad);
• kõik pähklid;
• värsked saiakesed;
• rasvane liha (eriti lambaliha), kala;
• mais;
• värske saia, värskelt küpsetatud leib;
• kapsas (rooskapsas, valge, lillkapsas, brokkoli);
• gaseeritud joogid, eriti magus sooda;
• sojatooted;
• täispiim (koor, jäätis).

Laktoosi talumatuse korral on oluline mitte ainult täispiim, vaid ka fermenteeritud piimatooted, müsli, kõik küpsetamine. Kliid on puhtas vormis ka parem mitte süüa või juua neid rohke veega. Tooted, mis vähendavad kõhupuhitust soolestikus, peavad olema hea kvaliteediga ja värsked. Lisateave toodete kohta, mis põhjustavad järgmises artiklis suurenenud gaasi teket.

Kerge kõhupuhituse korral ja suurenenud gaasi moodustumine aitab tavalisi küpsiseid, kukleid, musta kohvi. Tuleks vältida värskeid õunu (suurtes kogustes), kuivatatud puuvilju ja tumedat šokolaadi.

Toitumise iseärasused kõhukinnisusega gaasi tekkimisel

Kui patsient on suurenenud gaaside tekke taustal kalduvus kõhukinnisusele, peaksid kerge lahtistava toimega ravimid sisalduma dieedis. Kindlasti sisenege menüüsse suurel hulgal kiudaineid (värsked või keedetud köögiviljad, puuviljad, kliid + vedelik). Siiski peaksite süüa ainult selliseid tooteid, mis ei moodusta gaase (välja arvatud kapsas mis tahes kujul, kaunviljad).

Põletust ja kõhupuhitust vähendavaid tooteid saab kasutada menüüs teiste seedetrakti haiguste puhul. Eeltingimuseks on taimsete õlide, eriti linaseemnete, oliiviõli, maisi, päevalille kasvatamine toidus. Õlid loovad soole limaskestale omapärase filmi, mis takistab limaskestade traumatiseerumist, soodustab väljaheiteid. Menüüst võib kaasata kõhupuhitus ja kõhukinnisus kuivatatud puuviljad (ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad), mesi, peenestatud pähkli tuumad, männipuud.

Toitumine ärritatud soole ja kõhupuhituse korral

Kui patsiendi ajaloos on põletikuline protsess, haavandiline erosiivne koliit ja ärritatud soole sündroom, tuleb menüüd läbi vaadata, et kasutada järgmisi tooteid ilma gaasi moodustamiseta:

• keedetud köögiviljad ja puuviljad, mis eemaldavad puhitus (kartul, peet, porgand);
• purustatud supid;
• mitu korda hakkliha, kala;
• juua kompotid kuivatatud puuviljadest, looduslike rooside marjad.

Soolesiseset kõhupuhastust vähendavaid tooteid ei tohiks korraga üheks roogaks kombineerida. Parem on süüa eraldi. Toit peaks olema väikeste portsjonitena soe. Juhi rikkumise korral tuleks juhatust testida düsbakterioosi või peidetud vere suhtes, et välistada tõsisemaid patoloogiaid. Kui leitakse teisi patoloogiaid, peavad nad läbima kohustusliku ravi.

Nädala menüüvalik

Enne üleminekut terapeutilisele dieedile ei tohiks karta ega valmistuda paastumiseks. Piisab ainult toidukorra järgimisest ja keha toidule negatiivse jätmisest. Suurendatud gaasi moodustumisega menüü on järgmine.

1. päev

Hommikusöök: aururott, kuivatatud puuvilja kompott, kreekerid.

Õhtusöök: supp kõrvitsa ja selleriga, kreekerid, keedetud riis, roheline tee.

Lõunasöök: praetud kohupiim koos rosinatega, paks kapsliga.

Õhtusöök: veiseliha, peedi salat omatehtud majoneesiga.

2. päev

Hommikusöök: kuivatatud puuviljadega puder, piimaga must tee.

Lõunasöök: nuudlisupp kana puljongis, kreekerid, värske kurk.

Lõunasöök: juustuga köögiviljapott, kuivatatud puuvilja kompott.

Õhtusöök: riis köögiviljade ja kana rinnaga, roheline tee, galette küpsised.

3. päev

Hommikusöök: riisipuder piimaga, roheline tee.

Lõunasöök: keedetud veiseliha salat munaga, peedi supp hapukoorega, kuivatatud leib.

Lõunasöök: looduslike roosimarjade keetmine, küpsise galetny.

Õhtusöök: aurutatud köögiviljad veiselihaga, salat värsketest köögiviljadest hapukoorega.

4. päev

Hommikusöök: kuivatatud leib või, juustu ja maitsetaimedega, roheline tee.

Lõunasöök: salat, riisi supp veiseliha ja rohelusega.

Lõunasöök: küpsetatud õuna meega, klaas kefiiri.

Õhtusöök: kartulipuder, kanaliha.

5. päev

Hommikusöök: poolvedelik manna puder, looduslik kohv.

Lõunasöök: lihapallid riisiga ja köögiviljadega, salat tomatiga ja roheliste, kreekeritega.

Tee aeg: klaas kefiiri, küpsised.

Õhtusöök: keedetud vasikaliha köögiviljadega potis, porgand ja õunad.

6. päev

Hommikusöök: virsiku mahl kaerahelbed ja kuivatatud puuviljad.

Lõunasöök: kõrvitsaseemne supp ja suvikõrvits kana rinnaga, kreekerid, peedisalat.

Lõunasöök: küpsetatud õuna meega, kefiir.

Õhtusöök: köögiviljasalat hapukoorega, nuudlid, sibulaga ja tükeldatud.

7. päev

Hommikusöök: manna puder, roheline tee.

Lõunasöök: lõhe kõrv, kreekerid, vinaigrett.

Lõunasöök: kodujuust hapukoorega ja suhkruga, kefiir.

Õhtusöök: kartulipuder, lõhe praad, kuivatatud puuvilja kompott.

Selleks, et ahju taga ei kaduks, võite jagada küpsetatud toidud toodetest, mis eemaldavad soolestikust gaasid mitmeks vastuvõtuks, jätke veel üks päev. Toitumise esimesel nädalal on parem usaldada eksperte ja seejärel teha oma sööki.

Kõhutõve toitumine on seedetrakti normaalse funktsiooni jaoks väga oluline. Krooniline puhitus seedetrakti organite seotud haiguste taustal tekitab epigastria piirkonnas suurt ebamugavust. Nõuetekohase toitumisega kaasneb leevendus mõne päeva jooksul alates dieedi juurutamisest.

Umbes puhitus ja kõhupuhitus populaarses terviseprogrammis:

Dieet kõhupuhituseks: põhilised toitumisjuhised

Seedetrakti üldine patoloogia on kõhupuhitus. See seisund annab palju ebamugavust ja kahjustab oluliselt inimese elu kvaliteeti.

Sellise sümptomi ravi üks nüansse on õige toitumine. Dieet kõhupuhituseks hõlmab patoloogiat põhjustavate toiduainete hülgamist ning tervisliku toidu sissetoomist toitumisse. Samuti on oluline kohandada dieeti ja järgida toiduvalmistamise ja söömise eeskirju.

Mis on kõhupuhitus

Kõhulahtisus on seisund, kus on puhitus ja suurenenud gaasi moodustumine.

Patoloogiaga kaasneb valu ja kõhuvalu.

Muude funktsioonide hulka kuuluvad:

• kõhulahtisus või kõhukinnisus;
• raskusastet maos;
• röhitsus;
• iiveldus;
• isutus;
• unehäired;
• üldine nõrkus;
• ebameeldiv maitse suus.

Kõhulahtisus esineb sageli seedetrakti erinevate haiguste sümptomina, näiteks juhtub see ärritatud soole sündroomiga.

Miks sa saad kõhupuhitus ebaõige toitumise tõttu

Üks kõhupuhituse põhjus on alatoitumine. Režiimi ja söögieeskirjade rikkumise korral võib õhk alla neelata, mis suurendab gaaside teket.

Kui inimene sööb suurtes kogustes tooteid, mis tekitavad kõhupuhitust, on tal ka kõhupuhitus. Põhjuseks võib olla toidu samaaegne tarbimine, mis on üksteisega halvasti ühendatud.

Gaasi ja soole turse arengus on teine ​​tegur, mis on seotud toidu ebakorrektse närimisega.

Õige toitumine patoloogilise seisundi vastu võitlemisel

Õige toitumine aitab normaliseerida seedetrakti tööd, nimelt:

• taastab soole motoorika;
• vähendab seedetrakti põletikulist protsessi;
• aitab normaliseerida soolestiku mikrofloora.

Tänu pädevate toodete kombinatsioonile kõrvaldatakse efektiivselt nii kõhupuhitus kui ka kõhupuhitus.

Toitumise põhireeglid

Eksperdid soovitavad järgida neid toitumisreegleid:

1. Hommikul tühja kõhuga juua tass tavalist vett.
2. Toit ei tohiks olla liiga kuum ja külm.
3. Ülekoormamine ei ole lubatud.
4. Looge joomine - juua vähemalt kaks liitrit vedelikku päevas.
5. Te saate juua pärast sööki pool tundi.
6. Söömine samal ajal.
7. Puu on soovitatav süüa paar tundi pärast sööki.
8. Enne magamaminekut jooge vett, teed või kefiiri.
9. Kummi ei ole soovitatav närida.
10. Taimsete kiudude ja piima samaaegset kasutamist, soolast ja magusat toitu ei kombineerita.
11. Enne söömist võtke 40 ml tilli seemnetest.

Kui kõhupuhitus peaks jälgima murdosa sööki, siis sööge väikestes portsjonites, kuid suurendage söömise sagedust kuni kuus korda päevas.

Keelatud tooted

Põletust tekitavad tooted on järgmised:

• Pärm-saiakesed;
• maiustused;
• pasta;
• kääritatud piimatoit;
• rukkileib ja nisu;
• gaseeritud joogid;
• jäätis;
• täispiim;
• pooltooted;
• kudema;
• mais;
• rasvane liha ja kala;
• vorst;
• soolatud kala;
• marinaadid;
• seened;
• suitsutatud liha;
• marinaadid;
• maitseained ja vürtsid;
• konservid;
• kastmed;
• pähklid;
• seapekk;
• koor;
• praetud või keedetud keedetud munad;
• hirss, oder ja odra teravili;
• suhkruasendaja;
• moos;
• õlu;
• kvas.

Ei tohi süüa toitu, mis sisaldab suurtes kogustes valke ja süsivesikuid. Ei ole soovitatav süüa palju soolaseid ja magusaid toite.

Kõhuvalu ja gaasi moodustumine tekitavad selliseid köögivilju nagu:

• redis;
• kapsas;
• naeris;
• redis;
• spinat;
• sojauba;
• riis;
• küüslauk;
• kaunviljad (herned, kikerherned, oad, oad);
• Bulgaaria pipar;
• sibul.

Viljad, mida ei soovitata süüa haiguse korral, on järgmised:

Kuivatatud puuviljad nagu ploomid või rosinad võivad põhjustada ka kõhupuhitust. Sa ei saa süüa soolestiku kõhupuhitusega rasvaste toitude puhul. Keelatud on eksootilised toidud ja toiduained, mis sisaldavad palju vürtse ja maitseaineid.

On keelatud süüa toiduaineid, mis sisaldavad halvasti seedimatut kiudaineid ja lihtsaid süsivesikuid, provotseerides hoogu. Kui inimesel on toote individuaalne talumatus, ei tohiks ka sellist toitu tarbida.

Olulised toidud toidus

Toidud, millel on kõhupuhitus, sisaldavad toitumisalast toitu, millel on “karminatiivne toime” ja mis ei aita kaasa gaaside tekkele.

Kasulikud tooted, mis ei põhjusta kõhupuhitust, on:

• puljong (lahja kala, veiseliha ja kana);
• köögivilja supid;
• tatar putru;
• keedetud riis;
• manna;
• kaerahelbed;
• nisukrekerid;
• tailiha (kalkun, kana, küülik, veiseliha) ja kala;
• mereannid;
• kodujuust;
• pehme keedetud munad;
• rasvata jogurt;
• kefiir;
• madala rasvasisaldusega hapukoor;
• rohelised (tillid ja petersellid);
• kuivatatud leib;
• omatehtud madala rasvasisaldusega past;
• vees keedetud kakao;
• metsik roosikas ja mustika keetmine;
• roheline tee;
• lahjendatud mahl;
• kompott;
• munavalge omlett

Köögiviljad on lubatud süüa suvikorvits, kõrvits, porgand, kartul ja peet. Soovitatav on kasutada peterselli ja tilli keetmist. Söögikohtadele saab lisada lahe lehed ja köömned.

Inimese, kellel on kõhupuhitus, on soovitatav võtta kummeli infusiooni, keetmine võililljuurest, piparmünt, tilliõli.

Nädala menüüvalik

Esimesel hommikusöögil soovitavad eksperdid kasutada puderit lubatud teraviljast, juustust, jogurtist. Hommikusöök teine ​​võetakse kolm tundi pärast esimest. Sööki, võileibu omatehtud pastaga või juustuga peetakse lihtsa toitumise toiduks.

Lõunasöögi kogus peab sisaldama vedelat roogi - rasvata puljongit, suppi või borsšit, millel on väike kogus kapsast.

Pärastlõunal suupiste sobib: jogurt, ryazhenka, küpsetatud puuviljad, tarretised.

Õhtusöögiks on soovitav serveerida minimaalse kalorisisaldusega roogasid.

Toitumisspetsialistid pakuvad nädala soovituslikku menüüd kõhupuhitusele inimestele.

Dieet kõhupuhitusega: mis on võimalik, mis on võimatu

Raskuse tunne, suurenenud gaas, puhitus ja kõhuõõne, valu - need on kõige sagedasemad ja ebameeldivad kõhupuhituse sümptomid. Haigus võib katkeda igas vanuses ja esineda erinevate tegurite tõttu. Samal ajal ta taandub edukalt, järgides lihtsaid toitumisjuhiseid. Eriline toitumine kõhupuhitusele kehtib mitte ainult lubatud ja keelatud toitude kohta, vaid ka toidu tarbimise sagedusele, selle temperatuurinäitajatele.

Toidud koos kõhupuhitusega ja selle ülesanded

Igale inimesele ilmuvad aeg-ajalt ilmingud. Te ei tohiks neid ignoreerida, sest need võivad olla üks seedetrakti tõsisema haiguse ilminguid. Peale selle võib patsiendi korraliku ravi puudumisel kõik põhjustada pikaajalist allergilist reaktsiooni.

Meteorismi arengut võivad esile kutsuda järgmised tegurid:

• Suur kogus piimatooteid, eriti laktoositalumatusega.
• Põletikulised protsessid sooles (koliit, enterokoliit).
• Kaunviljade, köögiviljade ja puuviljade tarbimine suurtes kogustes.
• Düsbakterioos ja kasuliku mikrofloora puudus soolestikus.
• Ühildumatute toodete kasutamine korraga.
• Soole parasiidid, sealhulgas ussid.
• Halb harjumus: räägitakse söömise ajal, kiirustades ja toidu ebapiisav närimine, närimiskummi regulaarne närimine. Viimases tuvastatakse maltodekstriin, mis soodustab gaasi teket.

Kõik ülaltoodud tegurid provotseerivad soolestiku sisu kääritamist ja vallandavad sellega pundumisprotsessid, mille tulemuseks on puhitus ja suurenenud gaasi moodustumine. Nende ennetamiseks ja terapeutiliseks dieediks.

Selle dieedi peamised eesmärgid:

• täieliku ja tasakaalustatud toitumise korraldamine koos kõigi inimestele vajalike vitamiinide ja mikroelementidega;
• soole motoorika normaliseerumine;
• normaalse mikrofloora taastamine;
• mädanenud ja käärimisprotsesside vältimine sooles;
• põletikuliste protsesside riski minimeerimine.

See on oluline! Meditsiinipraktikas on kõik need ülesanded täidetud Pevzneri ravitabeliga nr 5.. Vahepeal ei ole tema soovituste pimesi järgimine seda väärt, sest iga organismi individuaalsed omadused ja haiguse kulg sundivad raviarsti iga patsiendi toitumist kohandama.

Inimese seisundi normaliseerimisel on väga oluline toitainete päevane tarbimine. Tema sõnul tuleb keha igapäevaselt alla neelata:

• kuni 120 g valke;
• 50 g rasva;
• kuni 200 grammi süsivesikuid, välja arvatud lihtsad suhkrud.

Lisaks ärge sööge üle. Toitumise optimaalne energiasisaldus on 1600 kcal.

Kuidas vabaneda kõhupuhitusest koos toiduga

Kasutatava toitumise maksimaalse mõju tundmiseks peate kuulama ka toitumisspetsialistide soovitusi. Nad nõuavad:

1. Söö iga kord ainult lõdvestunud atmosfääris. Suupisted ja "jook toidul" ainult süvendavad olukorda. Toit tuleb põhjalikult närida. Tabelis rääkimine ei ole soovitatav, sest ühest küljest võib see põhjustada õhu allaneelamist ja teisest küljest suurendada seedetrakti koormust.
2. Ärge peske toitu veega. Joogijoogid on paremad 30 - 60 minutiga.
3. Et ise välja töötada ja süüa teatud tundidel, tänu millele häälestatakse seedetrakt soovitud režiimi. Ta intensiivistab oma tööd teatud ajahetkel, rõhutades samal ajal maomahla. Lisaks sisenevad ensüümid ja sapihapped kehasse teatud tundidel, vähendades seeläbi seedetraktis esinevate tüsistuste riski, mis tavaliselt esinevad ebaregulaarse toitumisega.
4. Jagage tarbitava toidu kogus 5 - 6 vastuvõtust. Selline fraktsionaalne toitumine võimaldab kasulikke aineid sooles laguneda õigeaegselt ja neelduda. Samal ajal eemaldatakse kõik töödeldud tooted kehast kiiresti, takistades mädanenud ja kääritamist.
5. Vältige rasvaste ja praetud toidust. Parem on keeta toite, küpsetada, hautada, keeda paarile.
6. Jälgige tarbitava soola kogust. Ideaalis ei tohiks see ületada 6–8 g päevas, vastasel juhul ärritab toit soolestikku.
7. Järgige joomist. Ainult 2 - 2,5 liitrit vedelikku päevas võimaldab töödeldud tooteid õigeaegselt organismist eemaldada ja vältida käärimist.

Pöörake tähelepanu! Kehasse siseneva toidu temperatuur mõjutab ka soole funktsiooni. Meditsiiniline toitumine kõhupuhituseks hõlmab sooja toidu kasutamist. Liiga kuum või külm suurendab maomahla tootmist mao ja pankrease ensüümide poolt, mis põhjustab soole ärritust.

Kõhutõve ilmingute vähendamine võib korrigeerida ka ühe söögikorra jaoks mõeldud tooteid. Ei ole soovitatav kombineerida soola ja magusaid, köögivilju või puuvilju, piima, piima ja loomseid valke. Sellised ühendid koormavad seedetrakti, suurendavad soole liikuvust, viivad fermentatsiooni ja suurendavad gaasi moodustumist.

Lubatud kõhuõõne produktid

Kui meteorism, arstid soovitavad lisada dieeti need tooted, mis ei põhjusta suurenenud haridust, samuti need, kellel on karminatiivsed omadused ja mis hõlbustavad patsiendi seisundit.

Eelistatakse paremini anda toitu, mis normaliseerib väljaheite pehme ja aeglase läbipääsu tõttu soolestikus. Siiski tuleb erilist tähelepanu pöörata toodetele, mis võivad mõjutada selle mikrofloora, stimuleerides kasulike bakterite kasvu.

See on oluline! Söögi ajal kõhupuhitus peaks olema maksimaalselt rikastatud vitamiine ja mikroelemente, sealhulgas kaaliumi, raua, kaltsiumi, samuti lipotroopseid aineid, sest neil on kasulik mõju sapi ja veresooni.

Kasutamine on lubatud:

• nisujahust ja kuivatatud leivast valmistatud krekerid;
• madala rasvasisaldusega kala - seda saab keedetud tükkidena või kasutada osade ja muude hakkliha toitude osana;
• lahja liha ilma nahata - saate sellest välja teha auru kotletid, lihapallid, lihapallid või kuklid;
• rasvata ja hapu piimatooteid, kodujuustu, hapukooret, jogurtit, kodujuustu või biokefiiri, tingimusel et inimesel ei ole laktoositalumatust;
• keedetud munad (mitte kõvaks keedetud), omelets;
• joogid: roheline tee, rosmariinipuljong, linnukirsikas või mustikas, vees keedetud kakao, apteegitilli tee, kompott;
• köögiviljad: kõrvits, kartul, porgand, suvikõrvits;
• supid, mis on keedetud nõrkades liha- või kala puljongides;
• putru: tatar, kaerahelbed, peibud, riis, keedetud vees ja jahvatatud;
• rohelised: tilli ja peterselli;
• loorberileht, köömned.

Millised toidud põhjustavad puhitust?

Kõhulahtisusega ebasoovitavad tooted, mis suurendavad gaasi teket.

Tavaliselt jagatakse need kolmeks rühmaks:

• Toiduained, mis sisaldavad töötlemata taimseid kiude. Viimane toidab soolestiku mikrofloora, mille tagajärjel suureneb selle kasv ja selle tulemusena soolestikus fermentatsiooniprotsesse tekitavate jäätmete kogus.
• Lihtsad süsivesikud. Nad ei ole mitte ainult kiiresti seeditavad, keha küllastunud, vaid aitavad kaasa ka toidumasside mädanemisele.
• Tooted, mida inimene ei talu, näiteks piim laktoositalumatusega. Kui seda reeglit eiratakse, võib tekkida pikaajaline allergiline reaktsioon.

Lisaks on vaja loobuda toodetest, mis vajavad pikaajalist kääritamist ja seega ka kääritamist. Elav näide sellest on loomset päritolu proteiinitoit, st liha, mis sidekoe tõttu ei kesta pikema aja jooksul seedetraktist.

Pöörake tähelepanu! Olukorda raskendab kõhupuhitus ja tooted, mis sisaldavad palju orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid, säilitusaineid ja toidulisandeid. Soole limaskesta ärritades stimuleerivad nad peristaltikat.

Keelatud toodete hulgas:

• värske leib nisust või rukkijahust, saiakesed;
• rasvane liha ja kala;
• soolatud, suitsutatud, ka kaaviari;
• Kakao, keedetud piimas, kohv;

See on oluline! Arstiga konsulteerimine aitab teil muuta oma dieeti võimalikult korrektselt lubatud ja keelatud toiduainetega, sõltuvalt haiguse teistest sümptomitest - kõhulahtisusest või kõhukinnisusest, ärritatud soole sündroomist.

Arsti soovituste järgimata jätmine toob kaasa pideva ülemäärase gaasi moodustumise, müristamise ja kõhuvalu, seedimise probleemid ja regulaarse väljaheite puudumise. Selle tulemusena sureb aja jooksul normaalne soolestiku mikrofloora ja selle koha võtavad lagunemist provotseerivad bakterid. Kõige hullem, kui nad vabastavad oma elutegevuse käigus toksiine, mis sisenevad verre ja mõjutavad negatiivselt maksa ja teisi elundeid. Pärast seda tekib hüpovitaminoos ja inimene süveneb või areneb välja teisi haigusi.

Dieet kõhupuhitusega

Kirjeldus alates 15. maist 2017

• Efektiivsus: terapeutiline toime
• Tingimused: regulaarselt / pidevalt
• Toote maksumus: 1020-1250 rubla nädalas

Üldreeglid

Termin "soolestiku kõhupuhitus" viitab suurenenud gaasi sisaldusele sooles ja sümptomite kompleksist, mida põhjustab see nähtus müristamise, raskustunne ja mao tunde, selle mahu suurenemise, kiire ja sageli tahtmatu gaasi eraldumise, andes patsiendile märgatava ebamugavuse. Gaaside kõrge sisaldus aitab kaasa soole venimisele ja stimuleerib peristaltikat, põhjustades valulikku sümptomit.

Raske kõhupuhitus võib mõjutada patsiendi vaimset seisundit, häirida normaalset eluviisi, põhjustada ärevust, ärevust ja depressiooni. Täiskasvanu seedetraktis sisaldub tavaliselt erineva suurusega mullides umbes 200 ml erinevaid gaase (lämmastikku, vesiniksulfiidi, süsinikdioksiidi, metaani, hapnikku, ammoniaaki), mis jaotuvad ühtlaselt kroomi massile.

Peamised viisid, mida gaas kehasse siseneb, ning selle suurenenud soole moodustumise põhjused on:

• aerofagia (suurenenud õhu allaneelamine), kui süüakse ebaõigete toitumisharjumustega (räägitakse lauas, kiirtoit, närimiskumm, joogiveega joogid);
• mikrofloora suur metaboolne aktiivsus, peamiselt paksusooles, põhjustatud toodete ülemäärasest kasutamisest, mis põhjustab suurenenud gaasi moodustumist ja parandavad käärimisprotsesse, samuti nõrgenenud seedetrakti / imendumise protsesse peensooles ja suurel hulgal seedimata valke, kiudaineid ja kompleksseid süsivesikuid;
• düsbioosi areng;
• toitainete imendumise protsessi rikkumine;
• vähenenud soole motoorika, ensümaatiline puudulikkus (tavaliselt laktoos), mehaaniliste takistuste olemasolu soolestikus - väljaheite massid koos kõhukinnisusega, kasvajad;
• vere stasis soolestikus.

Seega võivad kõhupuhituse põhjused lisaks alatoitumusele olla krooniline maksahaigus, soole düsbioos, ensüümipuudulikkusega pankreatiit, soolehaigus (enteriit, koliit), ärritatud soole sündroom. On äärmiselt oluline mõista iga juhtumi korral kõhupuhituse põhjust, mille puhul tuleb patsienti uurida.

Igal juhul on üks viis kõhupuhituse raviks ja iseloomulike sümptomite ilmnemise vähendamiseks on toitumise ja dieedile ülemineku kohandamine. Sooles suurenenud gaasi moodustumisega toitumise põhieesmärgid on:

• keskenduda soolestiku pugutamise ja käärimisprotsesside vähendamisele, kõrvaldades toidust toidud, mis põhjustavad suurenenud gaasi moodustumist ja käärimisprotsesse (kaunviljad, küpsetamine, sooda, mesi, mõned teraviljad, must leib, magusad puuviljad jms);
• toiduainete, mille suhtes on toiduainete talumatus, kõrvaldamine dieedist;
• füsioloogiliselt hea toitumise pakkumine;
• normaalse soole mikrofloora taastamine (probiootikumide võtmine);
• soole motoorika normaliseerumine.

Kuid igal juhul kõhupuhitusega määratakse ravitoimingud individuaalselt, võttes arvesse seedetrakti füsioloogilisi omadusi ja haiguste esinemist. Sageli on kõhupuhitus põhjustatud vigadest võimsuses ja režiimis, mida saab kergesti kõrvaldada.

Kliinilise toitumise põhiprintsiibid:

• Söömine peaks toimuma ilma rahulikus õhkkonnas rääkimata põhjaliku närimisega, igasuguseid suupisteid "jooksmisel" on välistatud.
• Vedeliku tarbimine söögi ajal on välistatud, juua ainult söögikordade vahel.
• Toitumine on murdosa, kuni 5-6 korda päevas, soovitavalt teatud ajahetkel ja väikestes portsjonites.
• Prügikasti ja joogivee ärajätmine õlgedest.
• Soe söömine, kuumade ja külmade toitude söömine ei ole lubatud.
• On vaja vältida vastastikku välistavate toodete, näiteks soolase ja magusa, piima ja taimsete kiudude, valkude ja süsivesikute kasutamist. Puuvilju saab tarbida ainult eraldi, tund pärast söömist.
• Kulinaaria töötlemine hõlmab seedetrakti säästmist, nii et toidud aurutatakse või serveeritakse hautatud, keedetud või küpsetatud.
• Joogirežiim - vähemalt kaks liitrit vaba vedelikku päevas, mis aitab kaasa fekaalide õigeaegsele evakueerimisele ja takistab käärimist.
• Soolapiir kuni 6-8 grammi, et vähendada seedetrakti ärritust.

Toidu energiasisaldus on umbes 2200-2500 Kcal, eriti rasva ja süsivesikute tarbimine, lihtne, veidi väheneb.

Näidustused

Lubatud tooted

Täiskasvanutele koos kõhupuhitusega toitumine hõlmab läbipaistvate nõrkade puljongide lisamist, mis põhinevad tailiha või kanaliha ja supide baasil. Lubatud on tailiha (vasikaliha, veiseliha) ja kalkuniliha, kana, küüliku, aurutatud või keedetud liha. Toidule võib lisada vähese rasvasisaldusega keedetud kala (ahven, tursk, haugi, haug), kana munad auru omlettina või keedetud pehme keedetud puuvilja, taimeõli, nisujahu kreekerid või kuivatatud leib.

Köögiviljad - keedetud kartulid, peet, porgandid, kõrvits, suvikõrvits, tilli, petersell, loorberileht, köömned. Lubatud kõhupuhitus täiskasvanutel limaskesta või purustatud putru juures: manna, tatar, riis, kaerahelbed.

Piimatoodetest on lubatud kasutada purustatud kodujuustu, madala rasvasisaldusega jogurtit, jogurtit. Joogirežiimi toetavad gaseerimata joogivee sisalduse lisamine toidule, tee (roheline, taimne), tilli vesi, mustikate keedud, linnukirss, roosipähkel.

Dieet kõhupuhitusega

Füsioloogiline ebamugavustunne, pidev või ootamatu, tekitab palju ebamugavusi. Et vältida vigastuste tekkimist, minimeerige võimalusi elustiili tõttu omandatud haiguste teenimiseks jne, see on kuidagi võimalik. Aga mida teha, kui ebakorrapärase toitumise kaudu, kus sagedamini on lubatud ebatervislikud tooted, on olemas puhitus või kõhupuhitus? Nende äärmiselt ebameeldivate ja soovimatute tunnete päästmine ja ennetamine võib olla kõhupuhitusega terapeutiline dieet ning selle esinemise peamiste põhjuste kõrvaldamine.

Põhjused

Kogu seedetrakti ebamugavustunde esimene ja kõige olulisem põhjus on ebakorrektne ja ebaregulaarne toitumine, sealhulgas ebatervisliku toidu söömine, ülekuumenemine, alatoitumine, „kuiv liha” ja söömine stressirohketes tingimustes. Kuid lisaks ilmsetele teguritele võivad järgmised häired mõjutada ebamugavustunnet maos ja sooles:

• Piimatooted, kaunviljad, samuti suured kogused;
• Põletikulised protsessid;
• Düsbakterioos ja soole mikrofloora muutused;
• Toidu ebapiisav närimine söögi ajal, närimiskummi kuritarvitamine, kokkusobimatute toodete söömine;
• Keha nakatumine parasiitidega.

Kui inimesel on vähemalt üks seedetrakti rikkumise faktidest, on tungivalt soovitatav keha "aidata" meteorismi jaoks spetsiaalse dieedi loomisega, mille tõttu on võimalik vabaneda soovimatutest valulikest tunnetest kõhtu vaid mõne päeva pärast.

Toitumise toitumise põhimõtted kõhupuhitusega

Nagu kõik teised toitumisrežiimid, toob puhitusega toit ainult tulemusi, kui kõik selle ettekirjutused on rangelt järgitud.

1. Planeerige ette ja järgige rangelt toiduaineid. Mugavuse huvides on soovitatav seada telefonile äratuskellad ja süüa toitu rangelt vähemalt 5 korda päevas.
2. Iga roog peaks olema optimaalne temperatuur, st mitte kuum ja mitte külm.
3. Söögi ajal näritakse toitu põhjalikult ja toitumisprotsess ise on võimalikult aeglane. Toidu reidide kiire sissevõtmine kahjustab halvasti seedesüsteemi.
4. Iga päev hoidke joomise režiimi. Päeva jooksul tuleb juua vähemalt 1,5-2 liitrit puhast vett. Oluline tegur on vedeliku joomise keelamine söögi ajal ja pool tundi pärast sööki. 30 minuti pärast on lubatud juua mis tahes vedelikku.
5. Toit on soovitatav keeta, küpsetada, aurutada ja keeta. Praetud rasvaste toitude kasutamine on rangelt keelatud.
6. On tungivalt soovitatav soole "aidata", kasutades regulaarselt tilli vett. Vajalikku segu müüakse igas apteegis. Sööge üks kuni kolm supilusikatäit vedelikku enne iga sööki.
7. Pärast sööki on soovitatav kasutada võrdselt proportsionaalselt segatud pool tl köömne seemnete, loorberilehtede ja kuivatatud apteegitilli segu.
8. Soola asemel on iga roog soovitatav spetsiaalselt valmistatud lõhnava seguga. Segu ettevalmistamine järgmiselt: jahvatatud loorberilehed, merisool, kuivatatud tilli ja köömne seemned segunevad võrdsetes osades ja kasutavad toiduvalmistamisel sama palju kui tavaline sool.

Nende lihtsate eeskirjade järgimine kaitseb soole ebamugavuste eest.

Lubatud ja keelatud toidud kõhupuhituseks

Suurenenud gaasi moodustumisega toitumine eeldab jäme kiudude, lihtsa süsivesikute ja allergeenide täielikku tagasilükkamist.

Mis ei saa kõhupuhitusega süüa:

• erinevad kliid;
• igasugused kaunviljad;
• mais;
• kõik riisisortid;
• magus
• jahu;
• sisaldab laktoosi;
• mis sisaldavad gluteeni;
• šokolaad;
• kõik tsitrusviljad.

Lubatud toodete puhul koosneb puhituseks mõeldud dieedi põhimenüü neutraalsetest toodetest, mis ei takista soole tööd, põhjustades seeläbi ebamugavust.

Mida ma saan süüa kõhupuhitusega:

• nisujahu küpsetamine;
• tailiha (ahven, tursk),
• tailiha ja linnuliha (veiseliha, vasikaliha, küülikuliha, kana, kalkun);
• tatar, kaerahelbed, manna;
• piimatooted, mille rasvasisaldus on minimaalne: kodujuust, hapukoor;
• madala rasvasisaldusega puljongid ja supid;
• keedetud munad ja omelets;
• kõrvits, kartul, porgand, suvikõrvits, suvikõrvits;
• taimetee (roosipuu, pärn, linnukirss, sõstar, mustikas jne),
• kakao, kompotid, tarretised
• lehtköögiviljad
• loorberileht.

Tähtis: kõhupuhituses oleva kefiiri kasutamine on ebasoovitav, see toode suurendab mao happesust ja mõjutab otseselt ebameeldivate tunnete esinemist.

Paastumise eesmärk on vähendada seedetrakti koormust, vabaneda kõhupuhitusest ja suurenenud gaaside moodustumisest, vähendades mao happesust terve ja õrnalt. Nälja tunne ei ole haige.

Proovimenüü puhituseks

Menüüde koostamine kõhupuhituse korral peaks põhinema maksimaalsel soole mahalaadimisel ja selle normaalse toimimise silumisel, luues õrna toitumise.

Järgmises tabelis on 5 päeva näidismenüü:

Dieet kõhupuhitus - kuidas kiiresti vabaneda sümptomid, menüüd ja kommentaare

Dieet kõhupuhitusega on sama meditsiiniline protseduur kui ravimil või kõhu massaažil. Kõikide reeglite kohaselt valmistatud kerged ja toitvad toidud aitavad patsiendil vabaneda soolestiku ebamugavusest, normaliseerida seedimist, kõrvaldada väljaheitega seotud probleemid ja parandada elukvaliteeti üldiselt.

Täiskasvanutel on õige toitumine kõhupuhitusega

Terapeutilise toitumise eesmärk on võidelda suurenenud gaasi moodustumise ja selle põhjuste vastu, nagu käärimine ja kõhulahtisus.

Nõuetekohaselt organiseeritud toitumine:

• Normaliseerib seedetrakti motoorse funktsiooni;
• Vähendab põletikku;
• Võitleb mädanenud ja kääritamisega alumisest seedetraktist;
• Annab patsiendile täieliku tasakaalustatud toitumise;
• Taastab normaalse soole mikrofloora.

Söömine, mis on ette nähtud kõhupuhituse korral, vastab ravitabelile N5, kuid võttes arvesse patsiendi füsioloogilisi omadusi ja teisi seedetrakti probleeme, tehakse individuaalselt näitlik menüü.

Meditsiinilisel toitumisel kõhupuhituses ja kõhuõõnes on madalam energiasisaldus võrreldes normiga kuni 1600 kcal, millest:

• Valk - kuni 120 grammi;
• Rasv - kuni 50 grammi;
• Süsivesikud - umbes 200 grammi.

Lisaks on monosahhariidide kasutamine piiratud.

Mida saab süüa

Loodusravi põdevate inimeste jaoks heakskiidetud toodete loetelu hõlmab peamiselt neid, mis:

• Omada karminatiivset toimet;
• Nad pärsivad gaaside teket.

Nendest toodetest valmistatud roogade peamiseks erinevuseks on see, et nad ei lahku soolestikus. Nende aeglane, õrn tõus kogu seedetraktis soodustab kerget ja valutut gaaside eraldumist ja normaliseerib soole liikumise protsessi.

Kuna käärimine ja punduvad bakterid proliferatsiooni ajal aktiivselt prolifereeruvad, toimub soole mikrofloora oluline muutus. Patogeensete bakterite kasvu piiramiseks ja tingimuste loomiseks, mille korral normaalsed mikroorganismid aktiivselt arenevad, peab patsient sööma õigeid toiduaineid:

• Kuivatatud leib ("eile");
• Nisukrekerid;
• Nõrk kana või kala puljong;
• Kuivatatud ja küpsetatud roogadest valmistatud roogasid (kalkun või kana) - lihapallid, lihapallid, lihapallid, lihapallid, galantin, souflé jt;
• Keedetud merekalad (sellest täielikult küpsetatud või sellest valmistatud kotletid, samuti on lubatud kala krokett);
• Rasvavaba piimatooted ja -tooted nende kasutamisega - kooritud juustu ja mitmesugused kohupiima, hapukoor, jogurt, ryazhenka, biokefir;
• Munad - peamiselt omlettina, aurutatud või keedetud keedetud;
• Keedetud või küpsetatud köögiviljad - kõrvitsast, suvikõrvist, kartulist, porgandist, peet;
• Mucusum putru - manna, riis (riivitud), kaerahelbed ja tatar (keedetud vees ja ka riivitud, kuna täisterad võivad põhjustada kõhupuhitust, kõhupuhitust ja kõhulahtisust).

Et rikastada oma dieeti vitamiinidega ja anda toitu meeldivale maitsele ja aroomile, peate igapäevases menüüsse lisama aias rohelisi - peterselli ja tilli, lisama toidule toiduaineid - loorberilehed, köömne seemned.

Mis puudutab jooke, siis puuduvad olulised piirangud: on lubatud kasutada rohelist teed, roosipähkli keetmist, õunakompotti, maasikaid, vaarikaid, mustikaid ja muid hooajalisi puuvilju. Kord päevas saate juua väikese tassi kakaod lõssiga.

Mis on rangelt keelatud

Toidud, mis on kõhupuhituse ajal rangelt keelatud, suurendavad gaasi tootmist. Neid saab jagada mitmeks alarühmaks.

1. Esimeses alamrühmas on kõik, mida patsiendi keha tavaliselt ei saa assimileerida, - nagu tavaliselt, on need piimatooted (kui keha ei anna piisavalt laktaasi).
2. Teine hõlmab jäme taime kiudaineid - soole mikrofloora toidualust, mis suurendab käärimist ja gaasi teket põhjustavate patogeensete mikroorganismide elulise aktiivsuse kasvu ja aktiveerimist.
3. Kolmandas rühmas - lihtsad süsivesikud, mis on kergesti lagundatavad seedetraktis ja põhjustavad toidu massi mädanemise.

Patogeensete bakterite paljunemise piiramiseks ja soole suurenenud gaaside tekke vältimiseks on vajalik:

Ajutiselt kõrvaldada süsinikdioksiidi ja orgaanilisi happeid sisaldavate toiduainete kasutamine suurtes kogustes, mis tähendab, et nad suurendavad soole liikuvust;

Vähendada lihatoodete tarbimist sidekoe olemasolu tõttu (valgurikaste toiduained kalduvad pikema aja jooksul seedetraktis kinni pidama, mille tulemusena suureneb käärimine);

Ärge sööge toiduaineid, säilitusaineid, orgaanilisi happeid, suures koguses soola ja vürtse sisaldavaid toite - see kõik mõjutab seedesüsteemi.

Ravi ajal tuleb keelduda:

• Värske ("tänane") leib - nii rukis kui nisu;
• Värske küpsetamine - on soovitav sellest üldse hoiduda, kuid kui on väga raske seista pähkli või magusa pirni ostmisega, süüa vähemalt eile;
• Pasta, ravioli ja pelmeenid;
• Rasv ja liha - sealiha, veiseliha;
• "Raske" linnuliha - pardid, hane, ulukid;
• Vorstid - nendes sisalduvad maitsetugevdajad, stabilisaatorid ja soja põhjustavad väga tugevat gaaside moodustumist;
• Tugevad puljongid, mille sisaldus on kõrge;
• Konserveeritud köögiviljad äädika ja vürtsidega - marinaadid ja marinaadid;
• Kõik seened - sh austri seened ja šampinjonid;
• Loomsed rasvad - seapekk, või, kodune maitseline koor ja koor;
• Igasugused suupisted nagu kaaviar või soolatud kala;
• Teatavad teravilja liigid - oder, hirss, oder;
• Jäigad munad ja munapuder - paljude rasvade munade lemmik põhjustab soolestiku keetmist ja valu maos;
• Mõned köögiviljad - oad, herned, läätsed, oad, redis, redis, daikon, igasugused kapsas, toores sibul ja toidud koos selle kasutamisega;
• Magusa maitsega puuviljad - pirnid, melonid, virsikud, mõned õunaliigid, viinamarjad;
• Kuivad puuviljad - õuna- ja pirnikuivatus, kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad;
• Kõik vürtsid;
• Vürtsikastmed - nii tööstustoodang kui ka kodus;
• Kallis;
• Säilitusained;
• Šokolaad - mõnikord saab süüa üks või kaks kuubikut, vali lihtsalt mõru;
• Kakao ja kohv täispiimaga;
• Kõrge rasvasisaldusega ja selgelt nähtava happesusega fermenteeritud piimatooted.

Kõige rangema keelu kohaselt on kõik gaseeritud joogid - ka mineraalvesi. Klaasist sooda, mis on joomine liiga kiirelt või tühja kõhuga, võib põhjustada kõhuga keetmist, tugevat röhitsemist ja kõhupuhitust isegi täiesti tervisliku soolega inimesel. Sellistest joogidest tuleb hoiduda pärmi valmistamisel: õlu, kvass, koumiss.

Menüü (võimsusrežiim)

Söömine kalduvusega kõhupuhitusele on vajalik: rahulikult, ilma et kiirustaks toitu püree, avades suu ainult selleks, et panna sellele uus partii. Ärge rääkige toidust (või vähemalt ärge langetage sõnu kahe lusika vahel) ja loobuge harjumusest juua iga vett või teed. See aitab vältida juhuslikku õhu allaneelamist (nähtus, mida nimetatakse aerofagiaks) ja seedetrakti koormus on märgatavalt väiksem.

Söö täpselt tunde. Seda on üsna lihtne kohandada. Lisaks sellele, et harjuda teatud aja jooksul kütusega, hakkab teie seedetrakt toimima vastavalt antud režiimile: maomahl, sapihapped ja kõhunäärme ensüümid arenevad intensiivselt ainult söögi alguses. Selle tulemusena väheneb oluliselt teiste, ohtlikumate seedetrakti haiguste tõenäosus.

Kas olete harjunud värskendama hinge ja puhastama hambaid pärast söömist, närimiskummi? Kahjuks pead sa ka selle harjumusega osa saama: närimise protsessis võite kogemata alla neelata õhku, mis on provotseeriv tegur kõhupuhituse rünnakuks, ja mao, mida kujutab ette kujuteldava närimise protsess, ootab toitu, et valmistada mahla, valmistades maad gastriitiks.

Jälgige dieeti. Parem on süüa sagedamini, sõna-sõnalt iga poolteist kuni kahe tunni jooksul. Väikesed portsjonid dieettoitudest lagundatakse ja imenduvad kiiremini ning kõik, mida keha ei suuda töödelda, jätab sooled õigeaegselt, ilma et see põhjustaks patoloogilist protsessi.

Söö ainult sooja toitu. Söömine liiga kuumalt - sõna otseses mõttes aurustades - või tugevalt jahutatud toiduainete puhul on oht seedetrakti ärritada. Kuum tee, lusikatäis “tulise” borscht, samuti kiirustades neelatud osa jäätist, aitab suurendada soolestiku ja ärritavate kõhunäärme ensüümide sekretsiooni.

Järgige toiduvalmistamise reegleid. Suured praetud liha tükid on liiga karmid seedetrakti testid. Kui teil on kõhupuhitus, küpseta toitu erinevalt: keeta, küpseta fooliumis, keedetakse väikeses koguses vees või puljongis. Peaasi - vältida rasva ja kuldpruuni rohkust.

Järgige toote ühilduvuse reegleid. Näiteks, kui te ei taha kannatada hommikusöögi kaudu, et maandada valu maos, ärge jooge kurki ega õuna piimaga, ärge sööge maiustusi koos soolaga. Sellised toodete kombinatsioonid ülekoormavad seedesüsteemi, suurendavad peristaltikat ja aitavad kaasa soolestiku fermentatsiooniprotsessile.

Piirata soola tarbimist. Tl ilma slaidita on päevas üsna piisav, ja soovitatav on juba valmis toiduaine.

Joo palju vedelikke. Poolteist kuni kaks liitrit tavalist filtreeritud vett aitavad kaasa fekaalimassi õigeaegsele evakueerimisele, nii et nende stagnatsiooni korral vältimatu fermentatsiooniprotsess ei toimu.

Nägemismenüü kõhupuhitusega päevale näeb välja selline:

• Esimene hommikusöök - riisipuur, klaas rohelist teed krekkidega.
• Teine hommikusöök - riivitud kodujuust lusikaga hapukoort (magustamata).
• Lõunasöök - osa köögiviljasuppist, viil küpsetatud kanarindast koos kartulipuderiga, köögiviljasalat, viil kuivatatud leib, kompott hapukestest kuivatatud õunadest.
• Ohutu, - maasika suudlus ja kaks galetnye küpsist.
• Õhtusöök - küpsetatud tatar putru, kanaliha praad, keedetud peedi ja porgandi salat, klaas roosipähkli puljong.
• Ööseks (üks tund enne magamaminekut) - klaas rasvata kefiiri rukki kreekeritega.

Folk õiguskaitsevahendeid kõhupuhitus

Soole vabastamiseks gaasist ja kõhuvalu leevendamiseks on soovitatav võtta ravimtaimede dekokteerimine, näiteks:

• Piparmündis - valage kaanega emailitud kruusisse üks supilusikatäis kuiva lehed, valage 250 ml keeva veega, lase sel keeda pool tundi, seejärel tõmmata ja võtta kolmandik klaasist 15 minutit enne sööki kolm korda päevas;
• Täidiseemned - valage supilusikatäis seemneid klaasiga keeva veega, katke tihedalt ja jäta vähemalt kolm tundi soojas kohas, seejärel pingutage ja võtke kolm lusikat tundi enne sööki;
• Kummel - keetke lusikatäis kuivatatud lilli klaasiga keeva veega, lase tal tõmmata (vähemalt kaks tundi), pingutada ja võtta üks või kaks lusikat kakskümmend minutit enne sööki.

Mis juhtub, kui te ei järgi dieeti

Alustades kõhupuhitusravi, peab olema kannatlik. Toiduaineid ei näe nii röstitud, kui rasv ja roheline kuldne koorik, kus ninasõõrmed on ülemere maitseainete aroomiga. Aga nad on väga kasulikud. Dieet eirates on oht, et teil tekivad mitmed ebameeldivad ja isegi ohtlikud tagajärjed:

• Normaalse soole mikrofloora surm;
• Põgenevate ja käärivate bakterite aktiveerimine;
• Toksiinide vabanemine on tingitud bakterite elutähtsast aktiivsusest
• Kogu organismi mürgistus;
• Hüpovitaminoos - teatud vitamiinide (näiteks B-grupi) süntees on võimalik ainult siis, kui sool on asustatud normaalse mikroflooraga.

Järgides terapeutilist dieeti unustage meteorism ja sellega seotud ebamugavustunne - kõhuvalu, valju müristamine ja selge tunne, kus kogunenud gaasid liiguvad selles minutis. Sööge õigesti ja ole terve!

Arvustused

Lugupeetud lugejad, teie arvamus on meile väga oluline - nii et me kommenteerime me hea meelega kommentaare kõhupuhitusega dieedi kohta, see on kasulik ka teistele saidi kasutajatele.

Alevtina, Pihkva

„Olen ​​lapsepõlvest alates armastanud tatar putru. Esimene roog, mida ma sain süüa, oli tatar - murenev, razvararitaya, kena vaadata ja maitsev! Ma täitsin selle kuuma piimaga meie lehma alt ja sööme seda ning kiitsime seda. Ema ja vanaema kiitsid mind - nii oma säästlikkuse kui ka hästi söömise eest, see oli minu jaoks suurim rõõm. Ma ei mäleta, et nendel aastatel on tatar põhjustanud mu kõhus protesti. Kuid hiljem, kuni kahekümneaastaseks ajaks, kannatab see kõhuõõne all. Piim oli ebatavaline, kauplus. Proovis paar korda - ja lahkus. Ma unustasin oma lemmik putru pikka aega... Ja hiljuti ma jäin koos oma sugulastega külas ja seal, mäletades oma armastust selle tassi vastu, panid nad minusse täis kausi tatarit ja valasid mulle omatehtud piima. Keeldu patust ja uskumatu nami! Ma sõin kõike puhtana - ja umbes viieteistkümne minuti pärast tunnen, et mu kõht on paistes ja gaas keeb. Hüppas laualt ja kuuli latri. Ma ei suutnud seda vaevu saavutada. Mida ta sõi, kõik lendas välja ja teda piinati gaasini õhtuni. Ma ei mäleta enam tatar. "

Daniel, Murmansk

„Mul on palju aastaid kõhupuhitus. On vaja midagi valesti süüa - kõht pundub nagu trumm, ja gaasid jätavad halba, kuni massaaž - tulemust pole. Eriti raske on suvel: kuidas mitte näiteks süüa tükk arbuusi või küpseid pirni? Ja nad põhjustavad sooles kõige rohkem keemist. Ma leidsin enda jaoks väljapääsu: ma söön vesimeloneid, millel on vananenud rukkileib, nagu mu vanaema tegi. See sai palju lihtsamaks! Gaas on palju väiksem ja see on peaaegu tundmatu. ”