Toidukana puljong: retsept ilu ja tervise säilitamiseks

Pole saladus, et õige toitumine on üks meie keha ilu, tervise ja noorte säilitamise võtmeid. Tasakaalustatud söögikord võimaldab teil saada teatud hulga vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud elundite ja süsteemide normaalseks toimimiseks.

Üks kasulikumaid tooteid, mis avaldavad positiivset mõju inimeste tervisele, on toidu kanaliha. Pole juhus, et tema arstid annavad patsientidele nõu raskete nohu või postoperatiivse perioodi jooksul.

Käesolevas artiklis räägime kerge kana puljongi kasulike omaduste kohta ning jagame selle valmistamiseks retsepte.

Kuidas on kana puljong meie kehale kasulik?

Dieet kanaliha

Korralikult keedetud kana puljong on kõige väärtuslikum allikas:

• valk;
• valgud ja peptiidid;
• polüküllastumata happed;
• B-vitamiinid;
• mineraalained: raud, kaltsium, fosfor, kaalium, naatrium jne;
• tsüsteiin.

See sisaldab suurt hulka valku, mis toetab meie keha kõikide süsteemide normaalset toimimist. Samal ajal ei tekita see roog seedetrakti organitele täiendavat koormust, mistõttu ei nõua see seedimiseks suurt energiat.

Suurem valgusisaldus puljongis aitab kehal jõudu võidelda nakkuste ja viiruste vastu ning seega taastuda kiiremini. Valkude, peptiidide ja polüküllastumata hapete suure sisalduse tõttu on kardiovaskulaarse süsteemi patoloogiatega patsientidele näidustatud kerget, soolamatut kanaliisu.

See aitab vähendada kolesterooli taset veres, taastab südame lihaskoe, normaliseerib südamelöögi. Pärast operatsiooni aitab see parandada vereringet kahjustatud piirkondades.

Toidukana puljongit näidatakse seedetrakti mitmesugustes haigustes, kuna see mõjutab seedetrakti mahla sekretsiooni.

Kana puljong sisaldab B rühma vitamiine, mis on vajalikud normaalseteks ainevahetusprotsessideks meie kehas. Selle tervisliku tassi regulaarne tarbimine aitab suurendada immuunsust, normaliseerida kesknärvisüsteemi tööd.

Piisavalt suur kogus kergesti seeduvat rauda aitab suurendada hemoglobiini, rikastab keha hapnikuga ning avaldab ka soodsat mõju verepreparaatidele.

Kana puljongis sisalduv kaltsium tugevdab keha skeleti süsteemi, kiirendab vigastuste paranemise protsessi.

Kas iga kanaliha peetakse võrdselt kasulikuks?

Eriti kasulik sibul kodust kana

Iga kana puljong sisaldab teatud kogust vitamiine ja mineraalaineid. Kuid nende arv ja seega ka tassi kasulikud omadused sõltuvad suuresti sellest, millisest linnuliigist see keevitatud oli.

Suppide komplektist valmistatud puljong on kehale kõige kasulikum, sest kaevandustes ja kõhredes on tervisele rohkem elemente kui paberimass.

Rindlihast küpsetatud puljongit peetakse kõige toidulisemaks, kuigi see on toitainesisalduses väga halvem kui kondiga supp. Kuid paljude haiguste puhul on see valik kõige eelistatum.

Maitsva ja tervisliku puljongi jaoks tuleb valida lahja kana rümp. Parem on valida linnuliha, mitte broilerkanad. Nõu valmistamisel on soovitatav esimest vett tühjendada, sest see vabastab kehale kahjulikke aineid.

Võib parandada puljongi maitset ja tervislikke omadusi, lisades sellele erinevaid köögivilju, rohelisi ja vähe soola.

Kana puljongi energiasisaldus

Puljongi kalorisisaldus sõltub suures osas sellest, millist osa kana sellest keedeti. Samuti mõjutab toidu toiteväärtus võetud rümba rasvasisaldust, keetmisaega ja täiendavate koostisosade kasutamist.

100 g kana puljongi keskmine kalorisisaldus on vahemikus 50 kuni 250 kcal. Kergeim ja toitainelisem puljong pärineb nahata kana rinnalihast. Selle energia väärtus on ainult 15-20 kcal 100 g toote kohta.

Populaarsed retseptid kana puljongile

Cooking puljong ei ole üldse raske.

Soovitatav on kasutada kergeid dieetkana puljonge haiguse, kaalulanguse ja ka imikutoitude jaoks. Meie keha neelavad need suurepäraselt, tekitamata seedetrakti koormust.

Toiduvalmistamise puljong on parem värsketest kanarindadest, kaeladest või seljast. Liha nahk tuleb eemaldada.
Internetis saate leida erinevaid võimalusi keedetud puljongi valmistamiseks. Mõtle kõige populaarsematele.

Klassikaline valik

Küpsetamiseks on vaja:

• kanaliha (rinna-, kaela- või seljaosa) - 0,5 kg;
• sibul;
• keskmine porgand;
• peterselli juur;
• maitse järgi maitsestatud (loorberileht, nelk, pipar).

Peske ja puhastage köögiviljad. Nahata pestud liha valatakse vajalik kogus külma vett ja keedetakse. Pärast keetmist jätkame liha küpsetamist 5 minuti jooksul keskmise kuumusega, seejärel valatakse välja esimene vesi ja pestakse kana sooja keedetud veega.

Pärast seda valame pannile puhta külma veega, pannakse liha, valmistatud köögiviljad ja vürtsid ning keedetakse puljong 40-50 minutit madalal kuumusel, aeg-ajalt segades ja vaht eemaldades.

Valmis puljong tuleb filtreerida. Seda saab serveerida värskete maitsetaimede, keedetud muna, köögiviljade, kanaliha, millele puljong oli keedetud.

Dieet puljong riisi ja muna

Puljongi valmistamiseks on vaja:

• kanaliha (rinna-, kaela- või seljaosa) - 0,5 kg;
• riis - 3 spl. l.;
• sibul;
• keskmine porgand;
• muna - 2 tk;
• peterselli juur;
• sool ja maitsestamine (lahe lehed, nelgid, piparid).

Köögipuljongi esimesed etapid on samad, mis eelmises retseptis. Pärast porgandite valmistamist on vaja liha ja köögivilju puljongist püüda. Kana ja porgand lõigatakse väikesteks tükkideks, sibul visatakse.

Pannile saadetakse viilutatud liha, porgandid, pestud riis ja vürtsid. Paralleelselt keedetakse mune teises kastrulis. Puljong keedetakse, kuni riis on keedetud. Valmistatud tassi serveeritakse lauale koos pool muna.

Puljong roheliste ja munaga

Kana dieedi puljong

Valmistamiseks peate valmistama:

Liha valmistatakse, keedetakse esimeses vees umbes 5 minutit pärast keetmist. Järgnevalt vedelik kuivatatakse, kana pestakse ja pannakse uuesti keetma puhtas külmas vees. 20 minuti pärast lisage puljongile hakitud kartulid.

15 minuti pärast lisatakse valgust eraldatud toores munakollane. 5 minutit enne valmistamist visatakse peeneks hakitud rohelised puljongisse, lisatakse sool ja vürtsid.

Seega on kana puljongil soodne mõju meie keha tervisele, küllastades seda toitainete ja energiaga. Söögipuljongi valmistamine kanalt on lihtne. Selle ülesande saab toime tulla isegi kulinaarse kunsti algaja. Peamine on pöörata tähelepanu liha valikule. See peab olema värske ja mitte-rasvane.

Video retsept aitab teil valmistada maitsvat ja tervislikku kana puljongit:

Dieet puljong

Erinevate toitumiste ja tervisliku toidu praktikud valmistavad puljongid mõnikord, neid võib keeta kala, tailihast või köögiviljast. Inimkeha imenduvad suurepäraselt mitte-tugevad toidupulbrid, nad sobivad hästi lastele alates 2-aastastest ja erinevatest kliinilistest tingimustest.

Liha puljong (kergelt maitsestatud) on hea kasutada eraldi või koos teiste roogadega. Söögipulbri baasil saab valmistada ka erinevaid dieet suppe.

Kuidas valmistada klassikalist kanaliha puljongit?

Dieetpuljongi valmistamiseks on parem valida värske jahutatud noorloomaliha. Te saate osta eraldi rümpade osi, nimelt rinnad, kaelad ja seljatoed - need on kõige sobivamad puljongile. Jalad on parem mitte kasutada - nad on mõnevõrra rasvased. Igal juhul on toidu puljongi valmistamiseks parem eemaldada.

Dieet kanaliha

• kana lahja liha (näiteks 1 rinna- või kaelatükk) - umbes 400-500 g;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 1 tk. keskmise suurusega;
• peterselli juur - 1 tk;
• loorberileht - 4 tk;
• nelg - 2 punga;
• Herned - 3-5 tk.

Esiteks valmistage liha: eemaldage nahk ja loputage. Puhastage sibul, peterselli juur ja porgand (porgandit saab lõigata, kuid mitte liiga väikesed).

Pange liha pannile, valage vajalik kogus vett ja keedetakse. Pärast enesekindlalt keetmist vähendage tulekahju keskkonda ja keetke kana 3-5 minutit, seejärel laske vedelik välja. Nüüd pestakse liha põhjalikult (kõige paremini sooja keedetud veega) ja viige see puhtasse pannile, valage see uuesti värske külma veega, pannakse süüa ja pannakse kohe ülejäänud koostisosad. Küpseta madalaimal kuumusel, katke kaanega umbes 40-50 minutit, eemaldades perioodiliselt müra.

Toidukana puljong peaks olema läbipaistev (kui läbipaistvus on ebapiisav, tutvustame me munavalge ja filtreeritakse hoolikalt). Porgandit ja liha saab kasutada suppide valmistamisel (ülejäänud ära visata).

Toiduks ettenähtud kana puljongit võib serveerida näiteks lihaga, millele see on keedetud, keedetud munaga, kartulipuderiga, riisiga ja / või muude toiduainetega. Ära unusta värskeid rohelisi.

Ligikaudu samal viisil (vt eespool) võib valmistada puljongit kalkuniliha, tailiha või lambaliha (seda tüüpi liha keedetakse veidi kauem kui kana).

Kuidas süüa puljongit (kana): omatehtud retsepte

Täna jagame teiega kana puljongi retsepte. Vana-Venemaa päevadest alates keetsid ja söövad inimesed suppe, ja see roog oli kindlasti olemas ka rahvusköögis. Tänapäeval on olukord muutunud. Üha enam, paljud hostessid soovivad valmistada teist kursust. Kuid lõppkokkuvõttes on vedela toidu tarbimine väga kasulik täiskasvanutele ja lastele, see tuleb sisestada kodumenüüsse iga päev.

Ja neile, kes tahavad kaalust alla võtta ja süüa toitu, on see toit eriti meeldiv. Lisaks on palju retsepte erinevate madala kalorsusega suppide valmistamiseks.

Mis on kasulik dieedi puljong kehakaalu langetamisel?

Esimese tassi abil saate kergesti kustutada nälja tunnet ja saada piisavalt vajalikke aineid ja vitamiine. Nende kasutamine aitab kehal toime tulla erinevate haigustega. Kana puljong on eriti kasulik.

Tervisliku toitumise ja kuju õige kuju säilitamiseks ning toitainete saamiseks sobib nii kana puljong kui võimalik. Ainult teie peate suutma seda nõuetekohaselt ette valmistada, et see oleks kasuks, mitte kahjuks.

Kana puljong võib olla keedetud liha ja taimetoitlane supid. Nende koosseisus peavad olema köögiviljad, mis sisaldavad palju vitamiine, kuid parem on panna natuke soola ja vürtse. Kõik kana puljongi supi koostisosad peaksid olema loomulikud, omatehtud. Cooking supp on soovitav 1-2 korda süüa: värske roog on maitse poolest eile erinev.

Kõige populaarsem dieedi esimene kursus on kanarindade supp. Kana sisaldab inimestele vajalikku valku, see on eriti kasulik lapse kehale, mis on aluseks ehitusmaterjalile ja soodustab luude ja rakkude arengut. Samuti avaldab see positiivset mõju aju aktiivsusele ning valge kana liha fosfor tugevdab lihaseid.

Kanaliha sisaldab ka antioksüdante, mis tugevdavad närvisüsteemi ja aitavad võidelda stressiga.

Kana koostis sisaldab magneesiumi, tsinki, kaaliumi, B-vitamiini, rauda, ​​rasvhappeid, peptiide, aminohappeid.

Arsti toitumisspetsialistid soovitavad süüa keedetud kanaliha vähemalt 2 korda nädalas. Ja see on parem ja kasulikum valmistada sellisest tootest lihtne supilusikast. Selle regulaarne kasutamine aitab korraldada mao ja soolte tööd, see supp on kasulik gripi ja hingamisteede haiguste raviks.

Neile, kes soovivad kuju säilitada, tuleks puljongit keedetud kanarindades, sest see on kõige toitlikum liha ja see on ilma rasvata. Sellise puljongi kalorisisaldus on 19 kcal 100 g kohta.

Kuidas süüa puljongit?

Kuidas süüa puljongit (kana)

Lihtsaim toitumise puljong: rinnad keedavad tund aega, seejärel lisatakse hakitud tilli. Enne tilkade lisamist võib puljongit tühjendada.

See supp on ette nähtud haiguse ajal, pärast operatsiooni ja muudel vajalikel juhtudel. Kui te saate liha süüa, siis pange see puljongisse, peeneks hakitud.

Kehakaalu langetamiseks on veiseliha puljongiretsept kõige tervitatavam.

Klassikalise dieedi supi toiduvalmistamise retsept kana

- kanafilee - 500 g;

- kartul - 3 tk;

- sibul - 1 pea;

- paar lehed lehed, sool, pipar, rohelised.

Lõika rinna väikesteks tükkideks, asetage kastrulisse ja katke külma veega. Keedetud puljongiga tuleb vaht eemaldada ning lisada sool ja pipar. Jätka toiduvalmistamist, kuni filee on valmis. Seejärel pane keedetud liha pannilt välja.

Puljongis langetage kartulid, lõigake kuubikuteks ja küpseta. Mõne aja pärast pange sibulad ja porgandid ribadeks. Enne supi väljalülitamist tuleb 5 minutiks, kuni see on valmis, lisada lõhe lehed ja maitsestada. Pärast tassi küpsetamist tuleb fileed tükeldada suppile ja segada kõik. Taldrikule saab lisada hakitud rohelised.

Supp peab veidi seisma, et see saaks rikkaliku maitse.

Serveeri sellist suppi, mis võib olla grillitud juustuga või pool järsu muna. See suurendab veidi kalorisisaldust, kuid see ei ole hirmutav.

Kana supp lillkapsaga

- kana rinnad - 0,5 kg;

- lillkapsas - 0,5 kg;

- kartul - 2 tükki;

- Bulgaaria punane pipar - 2 tükki;

- sibul - 1 pea;

- küüslauk - 2 nelki;

- sool, maitseained, maitsetaimed - maitse järgi.

Keeda puljong, lõigatud köögiviljad: kartul - viilutatud, sibul - kuubikud, pipar ja porgand - õled.

Kõigepealt pange lillkapsas tükid puljongisse ja seejärel lisage ülejäänud köögiviljad ja vürtsid.

Kana squash-koor supp kana puljongiga

- sool, maitseained, maitsetaimed - maitse järgi.

Küpseta poolteist liitrit kana puljongit, lisades sellele vürtsid, seejärel langetage viilutatud suvikõrvits seemneteta. Kui köögiviljad on keedetud, laske supil jahtuda ja purustage sisu segistiga. Pange supp pliidile, lahjendage veega või piimaga, keedetakse. Selle tassi maitse on õrn, meeldiv.

Tatar supi kana puljongiga

- Kana rinnaga - 250 g;

- Tatar - 80 g;

- Bulgaaria pipar - 1 tk;

- Sibul - 1 tk;

- Sool, vürtsid, maitsetaimed.

Küpsetage puljong kana rinnast. Küpsetage tatarit paar minutit pannil. Kalla tatar valmis puljongisse ja keedetakse 10 minutit. Seejärel lisage mõne minuti pärast porgandid, riivitud, tükeldatud sibulad - pipar ja suvikõrvits, kuubikud ja mõne minuti pärast - hakitud tomatid. Keetmise lõpus asetage sool ja vürtsid. Supp tuleb infundeerida, lisada plaadile rohelised.

Keedetud supid kana puljongis võimaldavad süüa mitmekülgselt, tervise seisukohalt ja samal ajal maitsvat. Kana puljongid sisaldavad vähe kaloreid, lisades neile köögivilju vitamiinidega, need, kes tahavad kaalust alla võtta, võivad selliseid toite tarbida ja nende valmistamine ei võta palju aega ja oskusi.

Taimse puljongi retsept kaalulanguse ja dieedi jaoks

Tahaksin rääkida suppide toitumisaluste valmistamise põhimõtetest. Taimse puljong, mille retsept täna läbi vaatab, teeb selle rolli suurepärase töö. Ma ütlen teile peamiste saladuste kohta, kuidas teha köögiviljapulbrit maitsevaks ja lõhnavaks.

Valitud dieedi põhimõtete järgimine peab piirama toidu tarbimist, mis on teatud energiasüsteemi tingimustes keelatud. Selliste toodete sobivat asendamist ei leidnud, siis peame loobuma oma lemmiktoidu valmistamisest. Üks toit, mida ei soovitata dieedi ajal kasutada, on küllastunud liha puljong. Suurepärane alternatiiv sellele on köögivilja puljong, mida saab kasutada oma lemmik suppide valmistamiseks.

Toiduks kasutatav köögiviljasordi retsept

Madala kasulike ainete sisaldusega on puljongis sisalduvate rasvade tõttu kõrge kalorisisaldus. Puljongit saab rasvatada, vähendades sellega oluliselt selle energiasisaldust. Lubatud toitude loetelu ei sisalda aga kõiki dieeti, isegi rasvavaba puljongit.

Köögiviljadest valmistatud toit puljong vastab täielikult tervisliku toitumise nõuetele. Selle kalorisisaldus on väga väike, sest esialgsed toiduvalmistamise tooted on madala energiasisaldusega.

Kehakaalu langetamiseks kasutame puljongit

• Toidupuljongit, mis on valmistatud puuviljadest ja juurtest, võib kaalulanguse ajal kasutada suupistena. Selle rikkalik maitse avaldab maitsepungadele sama mõju kui kõik teised maitsvad toidud. Närvilõpmed maos annavad ajus signaali küllastumise kohta. Tegelikkuses aga tarbitakse väga vähe kaloreid, mis võimaldab kehal ise oma varudest, st rasvadest, energiat toota.
• Nagu liha, võib köögiviljapuljongit toitumise ajal kasutada suppide, kastmete ja muude roogade valmistamiseks, kui see on retsepti poolt. Selline asendamine aitab saada madala kalorsusega ja kõrge maitsega madala kalorsusega roogasid.

Kuidas süüa köögivilja puljongit

Tundub, et midagi ei ole lihtsam kui köögiviljade keetmine. Kuid mitte igaüks teab, et sellise puljongi valmistamiseks on kaks võimalust ja piiramatu arv köögiviljade ja juurte kombinatsioone, mille abil saate valmistada roogu täiesti erineva maitsega:

1. Esimene köögiviljapulbri retsept - see on valmistatud toorjuurte ja vähese kalorsusega köögiviljade abil.
2. Teine - eelnevalt lõigatud köögiviljad praetud veidi supilusikatäis oliiviõli ja alles pärast seda kasutatakse neid keedetud puljongi keetmiseks.

Koostisosad valitakse kombinatsioonis, mis on rohkem sarnane, hästi või vastavalt põhimõttele "mis on külmkapis." Sibulad, porgandid, küüslauk, seller (nii pookealus kui ka juur), pastinaakid, kõik need tooted on aluseks köögivilja puljongi valmistamiseks.

Kui soovite saada täpsemat maitset, võite kasutada apteegitilli. Tomatit sisaldav köögiviljapuljong on ilus oranž toon, mille maitse on meeldiv tomat. Võite kasutada eelnevalt külmutatud tomateid ja paprikat ning külmutatud rohelisi.

Kuidas külmutada köögivilju kodus, lugege iga köögivilja kohta eraldi juhiseid ja eraldi temaatilisi artikleid eraldi.

Ärge unustage, et ilma põhiliste vürtside ja roheliste kogudeta ei saa maitsvat köögivilja puljongit - retsept hõlmab paprika ja künnise segu. Musta ja maitsevärvi kasutatakse tervena, hernedena. Kui köögiviljapulbrile lisatakse kuuma punast pipart, ei tohiks podit mingil juhul lõigata. Lõigatud puuviljad annavad puljongile väga tugeva vürtsika, kogu pipar on lihtsalt kerge pikantsus.

Cooking ei nõua erilisi oskusi ega võta liiga palju aega.

• Köögiviljad ja vesi võetakse proportsionaalselt, 0,7: 3 - 1: 3, kõik sõltub sellest, kui suur on puljongi maitse.
• Valmistatud tooted lõigatakse meelevaldselt ja volditakse külma veega pannile, samasse kohta lisatakse vürtsid ja maitsetaimed.
• Kase pannakse tulele, selle sisu kuumutatakse ja keedetakse 40-45 minutit.
• Kui toiduvalmistamisprotsess on lõppenud, ärge kiirustage puljongit köögiviljadest valada, vastavalt retseptile, et see peaks natuke pihustama, sellepärast on selle maitse küllastunud ja harmooniline.
• Soola vedelik on ainult siis, kui seda kasutatakse suupistena. Kui kasutatakse puljongit teiste toiduvalmistamisalade valmistamisel, ei ole mõtet seda soolata.

Soovitatava retsepti järgi valmistatud köögiviljapulbrit võib suppi kohe kasutada või tulevikus külmutada. Madalad temperatuurid ei mõjuta toote kvaliteeti ega võimalda puljongit hoida 2-3 kuud. Külmutatud köögiviljasupp on väga mugav, kuna seda saab kasutada suppide ja kastmete kiireks ettevalmistamiseks igal ajal.

Suurepärast retsepti kõrvitsaseemne suppide valmistamiseks köögiviljapuljongis võib leida lingil klõpsates. Lõhnastatud köögivilja keetmist saab kasutada lihalõikusuppade valmistamiseks oadega.

Kui palju kaloreid köögivilja puljongis? 100 g - 10 kcal kohta

Dieett puljong kaalulangus. Kuidas süüa dieedi pulbrit?

Iga inimese menüüs, kes otsustas vabaneda teatavast lisarahast, peaks olema vedel toit, nimelt dieedi puljong. Tegelikult on see madala kalorsusega tassi valmistamine täiesti lihtne. Peaasi on teada retsepti ja mitte kasutada tervisele kahjulikke komponente.

Et see roog tõeliselt tervislik ja maitsev, peate järgima mõningaid selle valmistamise reegleid. Retseptides ei saa kasutada pooltooteid või erinevaid bouillon-kuubikuid. Kõik koostisained peavad olema ainult loomulikud.

Küpsetusaja puhul on soovitatav seda vähendada, sest lagundatud komponentides ja puljongis ei sisalda toitaineid. Hoidke seda paremini külmutatud, kui otsustate seda nädalaks valmistada. Ideaalis on tassi küpsuse tagamiseks loomulikult väärt toiduvalmistamist enne sööki.

Nõu ei ole soovitatav pikka aega külmkapis jätta, sest see toob kaasa patogeensete mikroorganismide paljunemise, mis võivad põhjustada toidumürgistust.

Et mitte kaotada kehakaalu monotoonne, saate valmistada mitmesuguseid toidupulbrite variatsioone, selline toitumine muudab toiduainete piiramise lihtsamaks. Seega peaks menüüs olema erinevad retseptid, mis aitavad keha küllastada ja te ei tunne nälja tundeid. Niisiis, kuidas teha dieeti puljong?

• Tavaline köögivilja puljong

Koostisosadest on vaja värskeid porgandeid, 100 grammi, üsna suurt petersellit ja sellerit, porrulaukut ja liiter vett, mida tuleb eelnevalt keeta, ja seejärel pange ettevalmistatud komponendid sellesse.

Kõik loetletud köögiviljad ja maitsetaimed peavad olema hästi pestud, kooritud porgandid ja lõigatud üsna suured tükkideks ning seejärel kastetud õrnalt keevasse vette. Soovitatav on keeta madalamal kuumusel, kuni pool vedelikust keeb. Siis saate lisada näputäis soola ja soovi korral täiendavaid vürtse, näiteks vähe musta pipart ja värsket basiilikut.

Mis puudutab keedetud puljongi energiasisaldust, siis 100 grammi vastab 87 kalorile, mis on veidi salendavale inimesele ja dieettoidu jaoks üsna vastuvõetav. See retsept on mõeldud kaheks osaks, soovi korral saab kõiki komponente poole võrra vähendada.

• Veiseliha retsept

Te vajate järgmisi koostisosi: kolmandik kilo lahja veiseliha, väike tükk riivitud juust, supilusikatäis oliiviõli, üks värske porgand, kakskümmend grammi spinati, kaks korda rohelise sibula kogus ja maitsestamine maitse järgi.

Veiseliha on soovitatav paigutada väikese kastruni ja valada, kui see keedetakse, külma veega, vähenda soojust madalale ja keeda, kuni toode on pehme, see toimub umbes kahe tunni jooksul. Toiduvalmistamise käigus tuleb vaht pidevalt eemaldada ja eemaldada puljongist, kuna see sisaldab kahjulikku kolesterooli.

Umbes kakskümmend minutit enne valmisolekut on soovitatav lisada kooritud ja tükeldatud porgandid ja väike roheline sibul. Kui veiseliha on lõpuks valmis, tuleb see pannilt hoolikalt eemaldada ja lõigata isegi väikesteks tükkideks, seejärel pange see puljongisse. Spinat ja ülejäänud sibulad peavad olema praetud oliiviõlis ja asetatud suppi. Lõpuks tuleb maitsele lisada riivitud juust, maitseained ja sool.

Veise puljong puhtas vormis, kui sa püüad kõik liha ja keedetud köögiviljad, sisaldab umbes 40 kalorit saja grammi kohta ja kui sa sööd seda suppina kõigi koostisosadega, siis suureneb selle energia väärtus täpselt kaks korda. Seda retsepti saab kasutada iseseisva roogana. Kõige tähtsam on see, et ärge unustage sulatatud rasva eemaldada, see annab teile dieettingimused.

Mis puudutab selles puljongis sisalduvaid komponente, siis on see poolteist liitrit luu puljongit, üks värske porgand ja sama palju porrulauk, petersellijuur, pool seller, väike lillkapsas ja tomat, mis on soovitav nahast vabaneda.

Esiteks, valmistage luu veise puljong, seda tuleks küpsetada madalal kuumusel, vähemalt kaks tundi. Kui see on valmis, tuleb see filtreerida nii, et väikesed luud ei jääks kinni. Seejärel lõigake kõik loetletud köögiviljad väikesteks kuubikuteks ja lisage need kastrule.

Umbes kolmkümmend minutit, kui kõik köögiviljad on hästi keedetud, soovitatakse neid välja võtta ja lisada puljongile hakitud värskeid maitsetaimi ja vürtse ning selles vormis on soovitatav seda serveerida.

Te võite teha köögiviljapüree välja võetud köögiviljadest.Selleks on vaja segistit, mis peab lihvima kõik koostisosad, seejärel lisage soola ja lusikatäis oliiviõli.

Luu puljongi kalorisisaldus on umbes 150 kalorit. Seega on täiesti vastuvõetav lubada ennast süüa teist tassi, näiteks ülalkirjeldatud köögiviljapüre.

Valmistage ette terve hulk tervislikke puljonge, nad on maitsvad ja omavad samal ajal toitumisomadusi, mis on olulised neile, kes jälgivad oma näo õhukust.

Kuidas keeta dieeti puljongit ja kuidas soola asendada?

Puljong on lemmikruum kaalu kaotamise menüüs. Kuum, toitev, aromaatne puljong küllastub ja rahuldab nälga, kuid seda ei ladustata vöökohale ja puusale, kui seda õigesti keedate.

Jah, kui on toitu, mida saab südamest süüa ja ei parane - see on toidupuljong.

Dieet puljong retseptid

Dieet puljongid saab keeta, kasutades erinevaid liha, juured, köögiviljad ja maitsetaimed. Toiteväärtus, aroom ja mõju organismile sõltuvad algsetest koostisosadest.

Üks puljong võib aidata nohu (kana), teine ​​- stimuleerib seedetrakti aktiivsust (taimsed) ja kolmas - stimuleerib ja tugevdab immuunsüsteemi (juurte ja ingveriga). On soovitatav, et puljongit kasutataks kõigi haigete ja halbade toiduainete toidus.

Veiseliha

• 1,5 liitrit vett - 400-450 grammi tailiha.
• Lõigake ära nähtav rasv ja asetage lihatükk külma veega pannile.
• Pärast keetmist keeta 10-15 minutit ja laske vesi välja. Ja seda tehakse mitte ainult kalorite vähendamiseks (ja ka selleks).
• Koos esimese veega tühjendame veest, pestitsiididest ja muudest kemikaalidest ekstraheeritud hormoonid. Soovitus esimese vee äravoolu kohta kehtib igat liiki liha kohta. Erandiks võib olla kvaliteetne toode - näiteks sugulased, põllumajandustootjad.
• Pärast äravoolu keema vett uuesti ja lisage keedetud veele tükk keedetud liha. Veiseliha saab kuumutada kuni 2 tundi, saavutades selle erakordse pehmuse ja helluse.
• Veiselihal võib juured (petersell, seller), lahe lehed, mustad piparid ja muud vürtsid panna roogale maitsva aroomi.
• Toiduvalmistamise lõpus eemaldage liha, filtreerige puljong ja valage see lumivalge tassini, kaunistades roheliste okste ja pool keedetud muna.

Kõik muud lihatüki valmistatakse sama tehnoloogiaga, välja arvatud see, et küpsetusaeg on palju väiksem. Puljong kanarindal, kalkunil, küülikul keedeti 30-40 minutit. Ära unusta esimest vett tühjendada - muuta puljong vähem kaloriks ja kasulikuks ja ohutumaks.

Köögiviljasupp

Köögivilja puljongid - eraldi kokaraamatu leht. On ekslik arvamus, et sellised supid on maitsetud ja ebamugavad. Ja proovite panna pannile selleri, punase pipra, sibula, porgandi, küüslaugu, lisada kõige lõhnavamaid vürtse, provansi maitsetaimi, kuivatatud küüslaugu - isegi naabreid, rääkimata pereliikmetest, koguvad sellise värske puljongi lõhna.

Kuid pange tähele, et kalorite leib - mõnikord suurem kui teie põhiroog.

Mida soola asendada?

Suurendada puljongi kasulikkust võib olla soola puudumine. Sel juhul kasutage maitse andmiseks väikesi trikke. Piprad, küüslauk, kuiv sinep, mis tahes vürtsid, sidrunimahl, kuivatatud maitsetaimed aitavad kompenseerida soola puudust.

Soolavaba kana või veiseliha puhul kasutage majoraani, tüümiat, salvei, seente pulbrit, sibulat, muskaatpähklit. Kala sinep täiendab kuiva sinepi, sidrunimahla ja loorberilehted.

Söö õige ja maitsva, kaalust alla ja ei tunne nälga.

Dieet kanaliha

Sageli soovitatakse haigete ja nõrkade inimeste, samuti väikelaste jaoks toitumiskana puljongit.

Tegelikult tervisliku kana puljongi valmistamiseks on kõige parem osta omavalmistatud kana usaldusväärselt müüjalt, et olla kindel, et seda ei toidetud kemikaalidega.
Puljongi valmistamiseks kulub umbes tund aega, sealhulgas köögiviljade ja kana valmistamine. Ühest keskmise suurusega kana (1,2 kg) saad 2,5 liitrit tervislikku rikkalikku toidukultuuri.

Koostisosad

• kana 1 kg 200 g
• porgandid 1 tk.
• sibul 1 tk.
• 2-3 lahe lehed
• 3-4 paprikapulbrit
• soola maitse järgi
• 1-2 tilli oksi

Kuidas süüa dieedi kana puljongit

Kana toiduliha puljongile tuleb hoolikalt ette valmistada. On teada, et kana on nahas kõige kolesterooli ja kana rasv on vahetult naha all, seetõttu, et mitte ainult maitsvat ja tervislikku, vaid ka toidupuljongit valmistada, tuleb kana eemaldada ja rasv eemaldada.

Jalad (kanajalad) ei sobi ka puljongile. Nad sisaldavad palju rasva ja need koosnevad peamiselt punast, vähem tervislikust lihast, nii et võid vabalt kana jalgu lõigata. Ja eemaldage ka tiivad, sest nendes ei ole liha, vaid üks nahk.

Võite kana rinnast lahkuda, see ei kahjusta puljongis. Kuid majandusest välja lõikan ma tavaliselt kanarinda ja seejärel valmistan sellest.

Valmistatud kanaliha toiduvalmistamiseks.

Kanaliha (või pigem sellest, mis sellest on jäänud), pannakse 2,5-liitrisesse potti. Koorige porgandid ja sibulad ning asetage need kana pannile. Pange 2–3 lahe lehed ja 3–4 hernesartiklit.

Sellel lõpeb kogu toiduvalmistamise dieedi tarkus. Puljongi läbipaistvaks muutmiseks keeta see nõrgemal tulel. Oluline on mitte unustada hetkest, mil puljong hakkab keema, just sellel hetkel peate soojust miinimumini vähendama.

Keeda puljongit väga madalal kuumusel 40 kuni 45 minutit. pärast keetmist. Soola puljong lõppu.

Vaatamata sellele, et eemaldasite kana kana ja eemaldasite rasva, osutub puljong üsna rikkaks. Õige toiduvalmistamise režiimis selgub, et see on läbipaistev.

Juba valmis puljongis saab lisada veidi peeneks hakitud tilli.

Meditsiiniline toitumine. Kuidas keeta puljongi dieeti retseptide jaoks

Meditsiiniline toitumine hõlmab mitmeid esimesi kursusi ja suppe. On väga oluline teada, kuidas keedetakse puljongi toitumise retseptide jaoks.

Esimesed (vedelad) toidud - supid - sisalduvad enamiku toitumiste lõuna menüüs.

Nad on allikas

• mineraalsed ja bioloogiliselt aktiivsed ained
• stimuleerida söögiisu ja suurendab seedetrakti kapslite sekretsiooni
• kompenseerida kuni 25% organismi veevajadusest

Terapeutilises toitumises valmistatakse supid

• piima
• piimamuna segu
• leivakass

Kuivatatud puljongit keedetakse

1. toidu kondid (torukujuliste luude, rindkere, sakraalsete luude liigespead)
2. toidu kondid ja lihatooted
3. linnud
4. kala
5. linnuliha ja rups
6. toidujäätmete kala

Kuidas Cook Bone puljongit - dieeti retsepti

1. tükeldage 250 g toidu kondid 5-6 cm tükkideks.

Selline kogus luud vajab

• 10 g porgandit
• 7 g peterselli juurt
• 10 g sibulat
• 1250 ml vett

2. Vala luud külma veega ja küpseta 3,5-4 tundi madalal keetmisel.
Küpsetamise protsessis puljongist eemaldatakse pidevalt vaht ja rasv.

3. 30-40 minutit enne keeva puljongi lõppu lisage köögivilju, soola.
Valmis puljongitüve.

Sool - 3-5 g (kui toit on lubatud).
0,04 g lahe lehed 5-10 minutit enne keetmise lõppu.

Luu puljong sisaldab peaaegu mingit ekstrakti ja seda kasutatakse suppide valmistamiseks.
dieetidel 2, 3, 4, 4b, 4v, 7b, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15.

Kuidas süüa liha ja luu puljongit

Valmistab samamoodi nagu luu.

2-3 tundi enne luude küpsetamise lõppu pange suured lihatükid.

Liha ja luu puljong sisaldab märkimisväärset kogust ekstrakti, mis määrab selle maitse, aitab kaasa maomahla sekretsioonile, suurendab söögiisu ja on soovitatav

kui sõltumatu roog

ja suppide valmistamiseks
dieetidel 2, 3, 5, 4b, 4b, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15.

Kuidas valmistada kana puljongit

terved rümbad
luud ja rups (süda, kõht, kael, pea, tiivad)
nõrga keetmisega 1-2 tundi.

Valmistamise käigus 30-40 minutit enne keetmise lõppu lisage köögivilju.

Kuidas süüa kala puljongit

Kala puljongi valmistamiseks kasutatakse pead, luud, uimed, nahk.

Enne toiduvalmistamist eemaldage prillid ja silmad peadest.
Lõika suured luud ja pead 2-4 tükki.
Loputada hästi.
Valmistatud kalatooted valatakse külma veega, keedetakse suletud kaanega: eemaldage kaas enne keetmist ja eemaldage vaht.

Puljongis lisage kooritud, jämedalt hakitud peterselli juured, sibul, sool, keedetakse 40 minutit madalal keetmisel.
Valmis puljong lasta seista 30 minutit, eemalda rasv.
Voolu läbi.

Suppide valmistamiseks

dieedil 2, 3, 4c, 5, 6, 7b, 7, 8, 9, 10s, 10, 11, 13, 14, 15.

Läbipaistvad supid

koosnevad selgitatud puljongitest (liha, kala, linnuliha) ja kõrvaltoidudest, mis on valmistatud eraldi.

Puljongide selgitamiseks kasutage porgandi ja munavalgede segust valmistatud õhuklappi.

Viivitus puljongide selgitamiseks - retsept

1 l puljongi selgitamiseks
riivida 100 g porgandit
võita valged 1,5 muna

Segage hoolikalt ja lisage jahutatud kuni 70 ° puljong, lisage sibul ja keedetakse

• suletud kaanega
• kerge keetmisega
• 30 minuti jooksul
• rasva ja vahu eemaldamine

Dieetoitude valmistamisel on oluline teada, kuidas keedupuljongit süüa.

*** Ja pidage meeles: toitumine toit on tervislik toit!

Ärge sööge dieeti ilma arstiga nõu pidamata!

Meditsiiniline toitumine ei asenda ravimeetmeid, vaid aitab kaasa taastumisele!

Mida valida ja valmistada salendavale puljongile

Kehakaalu langetamisel peaksite toituma sellised toidud, mis sisaldavad keha jaoks vajalikke toitaineid. Puljongid, mille retseptid on praegu suurel hulgal, täiesti toime mõlema ülesandega. Iga tüübi omadused ja puudused:

• Kana. Kasu - mitte ainult ei aita kaotada neid lisakilte, vaid seda kasutatakse ka nohu ja mürgistuste ravis. Koostis: B-vitamiinid, mikroelementid jood, tsink, raud, fluor ja teised, kaltsium, magneesium, naatriummineraalid, rasvased, küllastunud, monoküllastumatud ja muud happed.
• Nõu võib aidata erinevate haiguste korral, vähendab kolesterooli taset, aitab gastriiti, pankreatiiti. Sisaldab väga vähe kaloreid - ainult umbes 15 100 grammi kohta. Ainult ühe päeva jooksul võib toit ainult 1,5 kg kaotada.
• Taimne. See aitab vabaneda täiendavatest kilodest, aitab kaasa seedetrakti normaalsele toimimisele, avaldab positiivset mõju soole mikrofloorale, puhastab toksiine, madala kalorsusega aineid. See aitab vabaneda näljast, kuid ei anna kehale piisavalt energiat.
• Taimne salendav puljong stimuleerib keha täielikult rasva põletamiseks. Keskmiselt kulub nädalas kuni 6 kilogrammi.

Lindude valik: soovitatav on koju anda. Ideaalne variant oleks rasv ja nahast puhastatud rind, see sisaldab kõige vähem kaloreid, säilitatakse toitaineid.

Kana puljongi retsept: loputage liha põhjalikult, pange see kastrulisse ja valage umbes kolm liitrit külma vett, asetage see pliidile. Oodake, kuni puljong keeb, eemaldage kogu vaht. Kalorisisalduse vähendamiseks on soovitatav vee väljavool ja uuesti küpsetamine. Hoidke põlema umbes pool tundi. Mõne minuti jooksul enne pannu eemaldamist pliidist saab lisada veidi sellerit. Ei ole soovitatav soolata ja lisada maitseaineid.

Pärast liha kuumutamist tuleb see veest eemaldada. Retsept köögiviljade valmistamiseks. Koostis: mõned porgandid, sellerivarred, küüslauk - mõni nelk, üks kartulimugul. Võtke vajalik kogus külma vett ja asetage tulekahju. Kui see keeb, hakkab kõik köögiviljad peeneks. Porgandid vajavad natuke võid. Kui vesi keeb, pange kõik köögiviljad sinna ja küpseta üle kuuma.

Võite lisada peeneks hakitud küüslauk. Aga soolast ja piprast tuleks hoiduda.

Kui köögivilja puljong on valmis, peate ootama, kuni see jahtub ja seejärel pingutage. Selles vormis on see suurepärane alus erinevatele dieet suppidele. Taimsed puljongid ei ole soovitatav hoida külmkapis. Kõlblikkusaeg on väike - ainult kolm päeva.

Salendav puljong võib olla selles vormis:

• Paastumise päev. Ideaalne sportlastele. Kana puljongit peetakse iga ühe kuni kahe nädala järel. Päeva jooksul saate vabaneda 1-1,5 kilogrammist. Kana puljong tuleb eelnevalt ette valmistada ja jagada 5 võrdseks osaks, kasutada iga 3 tunni järel. Järgmisel päeval saate süüa tavalisi toite.
• Monodiet. Nädala jooksul peate sööma ainult kana puljongit. See aitab kaotada nädalas kuni 10 kilogrammi liigset kaalu. Toitumisskeem on sama, mis eeldati dieedi eelmises versioonis. Puljong on jagatud viieks portsjoniks ja purjus kogu päeva. Soovitatav on iga kord värskelt süüa.
• Kerge toitumine. See kestab seitse päeva ja viitab mitmekesisemale dieedile, nädala dieettoidul võite kaotada umbes 4 kilogrammi. Võite süüa: köögiviljad ja puuviljad, madala rasvasisaldusega kodujuust, keedetud kanafilee, lina seemneõli, joogid - vesi ja tee. Kindlasti juua kana puljongit päevas 1 liiter.

Loe lähemalt meie artiklist salendav puljong, selle valmistamise reeglid ja toitumine sellega.

Lugege käesolevas artiklis.

Kas ma saan süüa puljongit ja mida

Kaalu kaotamiseks oli tõhus, kuid mitte tervisele kahjulik, peaksite toituma sellised toidud, mis sisaldavad keha jaoks vajalikke toitaineid. Puljongid, mille retseptid on praegu suurel hulgal, täiesti toime mõlema ülesandega. Kuid mitte iga seda tüüpi roog ei sobi kaalulanguseks.

Kana

Selle võimaluse eelised on teada juba pikka aega: puljong mitte ainult ei aita kaotada neid lisakilpe, vaid seda kasutatakse ka nohu ja mürgistuste ravis. Kana puljongi koosseis muljetavaldab mitmesuguste kasulike elementidega:

• B-vitamiinid;
• mikroelemendid nagu jood, tsink, raud, fluor ja teised;
• mineraalid, kaltsium, magneesium, naatrium jne.
• rasvased, küllastunud, monoküllastumatud ja muud happed.

Selline heterogeenne kompositsioon võimaldab kana puljongil olla kehale kasulik mõju, sest tass võib aidata erinevate haiguste korral. Näiteks on selline keetmine kasulik hüpertensiivsetele patsientidele ja südamehaiguste all kannatavatele inimestele, kuna see vähendab kolesterooli taset. Samuti soovitatakse toitumisspetsialistidel kana puljongit gastriidi, pankreatiidi raviks.

Kaalu kaotamiseks on selle väärtus vaieldamatu. Lõppude lõpuks sisaldab see puljongi variant väga vähe kaloreid - ainult umbes 15 100 grammi kohta. Seega võib isegi ainult üks päev toidust kaotada kuni 1,5 kilogrammi.

Ja siin on rohkem lahe lehed massi kadu kohta.

Taimne

Selline puljong on toitev. See ei aita mitte ainult vabaneda täiendavatest kilodest, vaid aitab ka seedetrakti normaalseks toimimiseks. Sellisel lihtsal ja tervislikul roogal on positiivne mõju soole mikrofloorale. Tulenevalt asjaolust, et köögiviljad sisaldavad suurt hulka kiudaineid, puhastatakse keha täielikult toksiinidest.

See roog on nii populaarne kehakaalu langetamiseks, sest see on väga madala kalorsusega. Taimsed puljongid aitavad ainult näljast vabaneda, kuid ei anna kehale piisavalt energiat. Seetõttu hakkab ta aktiivselt oma kogunenud varusid kulutama. Seega stimuleerib keha kaalulanguse jaoks taimse puljongi keha rasva põletamiseks.

Naised, kes on selle tassi dieedil, väidavad, et just nädala jooksul võib selline toit olla hea kaalu langus. Keskmiselt kulub kuni 6 kilogrammi.

Kuidas süüa dieedi kana puljongit

Selle dieedi retsept, et igaüks neist hallata. Aga enne kui hakkate kanaliisu küpsetama, peate valima õige kanaliha. Lõppude lõpuks sõltub sellest, millisest rümbaosast roog on kuumutatud, selle kalorisisaldus sõltub.

Loomulikult on soovitatav eelistada normaalsetes majapidamistingimustes kasvanud lindu ja söönud ainult looduslikku toitu. Broileri kanaliha ostmine on ebasoovitav, sest nende eluea jooksul võidakse neile anda antibiootikume või spetsiaalseid hormone, mis ei oleks kindlasti inimestele kasulik.

Kui rümp on juba omandatud, tuleb otsustada, milline osa on parem kana puljongi valmistada. Arvatakse, et ideaalne lahendus oleks rasv ja nahk. See liha sisaldab kõige vähem kaloreid ja kõik toitained säilitatakse.

Kui kanarind on nahalt ostetud ja eemaldatud, peaksite hakkama küpsetama puljongit. Esiteks peate liha põhjalikult pesta. Seejärel pange see kastrulisse ja valage pliidile umbes kolm liitrit külma vett.

Nüüd peate ootama, kuni puljong keeb, siis tuleb eemaldada kõik moodustunud vaht. Praeguses etapis soovitavad need, kes küpsetavad puljongi kaalulanguse tarbeks, vee äravoolu ja esimese kahe sammu täielikku kordamist: pestakse liha ja viige see uuesti keema. Seega selgub, et tassi kalorisisaldus veelgi väheneb.

Pärast puljongi keetmist keeta kana umbes pool tundi madalal kuumusel. Kui vee pinnale tekib vaht, tuleb see kohe puhastada. Mõni minut enne pannile eemaldamist võite lisada puljongile veidi sellerit. Seejärel ei tundu roog nii õrn, selle maitse on mitmekesine.

Taimsed retseptid

Selline salendav puljong valmistatakse väga lihtsalt. Koostisosad tuleb osta:

• mitu porgandit;
• selleri vars;
• küüslauk - küüntepaar;
• üks kartulimugul.

Võtke vajalik kogus külma vett ja asetage tulekahju. Keeda kõik tükid peeneks. Porgandid vajavad natuke praadida õlis, nii et karoteen, mis on selle osa, võib rasvas lahustuda. Kui vesi keeb, pange kõik köögiviljad sinna ja küpseta üle kuuma. Võite lisada peeneks hakitud küüslauk. Aga soolast ja piprast tuleks hoiduda.

Kui köögivilja puljong on valmis, peate ootama, kuni see jahtub ja seejärel pingutage. Selles vormis on see suurepärane alus erinevatele dieet suppidele. Taimsed puljongid ei ole soovitatav hoida külmkapis. Kuid selle säilivusaeg on üsna lühike - ainult kolm päeva.

Kapsasupp

Küpsetatud puljongi alusel saate valmistada sellistest toodetest koosneva toidukoguse:

• valge kapsas - 400 grammi;
• kolm väikest porgandit;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• 300 grammi rohelisi oad;
• kolm värsket tomatit.

Piprad, kapsad, purustatud porgandid. Võta kaks liitrit eelnevalt keedetud köögivilja puljongit. Vala see pannile, pange tulele ja pange kõik hakitud köögiviljad ja oad. On vaja süüa veerand tundi. Tomatid võib sõtkuda või väikesteks tükkideks tükeldada, lisada supile ja hoida veel viis minutit.

Kui roog on valmis, ei tohi seda kohe süüa. Köögiviljasupp peaks olema vähemalt pool tundi. Enne serveerimist lisage värskeid maitsetaimi.

Kui soovite teada, kuidas valmistada kapsast ja sellerist rasva suppi, vaadake seda videot:

Selleri supp

See on järjekordne versioon dieediroogi retseptist, mis põhineb salendaval puljongil. Supp on valmistatud sellistest toodetest:

• kuus selleri varred;
• kolm sibulat;
• nii palju porgandeid;
• 200 grammi valge kapsas;
• paar konserveeritud või värsket tomatit.

Porgandid ja seller tuleks lõigata suurteks kuubikuteks. Kapsas ja sibul püüavad seevastu väiksemat tükeldada. Jällegi, võta paar liitrit eelnevalt keedetud köögivilja puljongit, pannakse tulele ja laske kõik viilutatud tooted maha. Keeda 15 minutit, seejärel lisage supile tükeldatud tomatid. Hoidke tulekahju veel 10 minutit. Pärast tassi valmimist lase tal vähemalt pool tundi keeta.

Salendav puljong

Kõige tavalisem toitumisviis on see, mis on valmistatud kana lihast. Aga kui soovite, võite selle asendada köögiviljaga. On mitu liiki kaalulangus puljongis, millest igaüks võitleb tõhusalt liigse kaaluga.

Paastumise päev

See valik on ideaalne neile, kes pööravad spordile suurt tähelepanu. Kana puljongi mahalaadimispäeva peetakse iga ühe kuni kahe nädala järel. Sel juhul võite vabaneda 1-1,5 kilogrammist päevas.

Paastumise päeva veetmiseks peate ette valmistama kana puljongi eelnevalt ja jagama 5 võrdseks osaks. Serveeringuid tuleks tarbida, jälgides söögikordade vahel võrdset ajavahemikku - kolm tundi. Tavaliselt ei ole sellise toitumise väljapääs midagi raske: mitte järgmisel päeval, saate süüa tavalisi toite.

Monodiet

See võimalus on keerulisem, sest nädala jooksul peate süüa ainult kana puljongit. Välja arvatud see roog, ei ole muud tooted lubatud. Selline dieet aitab kaotada nädalas 10 naela ülekaalulisuse. Need, kes otsustavad selle kehakaalu kaotamise meetodi üle, peate meeles pidama mõningaid olulisi punkte:

• mitte mingil juhul ei saa soola soolata;
• joogid on lubatud ainult vett ja magustamata rohelist teed, mis stimuleerib soolet;
• harjutus aitab saavutada veelgi suuremat kehakaalu langust;
• peate toitumisest õigesti välja minema, suurendades järk-järgult tarbitava valgu, rasva ja süsivesikute kogust;
• tugipunkti saamiseks on mõnikord soovitatav korraldada paastumispäevi kana puljongis.

Toitumisskeem on sama, mis eeldati dieedi eelmises versioonis. Puljong on jagatud viieks portsjoniks ja purjus kogu päeva. Soovitatav on iga kord värskelt süüa.

Kerge toitumine

See valik sobib neile, kellel on raske rasedusnädalal ainult nädalat taluda. Sel juhul on vastus küsimusele, kas on muid tooteid kehakaalu kaotamiseks peale kanaliha, üheselt positiivne. Kerge versioon kestab ka seitse päeva ja soovitab mitmekesisemat dieeti. Nädala jooksul võib toitumine kaotada umbes 4 naela.

Loomulikult on lubatud kehakaalu kaotamise meetodiga lubatud toodete loetelu piiratud ainult tervislike ja lahja toiduga. Seas asjad, mida saate süüa, on:

• köögiviljad ja puuviljad;
• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• keedetud kanafilee;
• linaseemneõli;
• jookidest - vesi ja tee.

See ei tohiks unustada pearoogast - kana puljongist, mida tuleb joogida ühe liitri mahus. Ligikaudne võimsusskeem päeva jooksul võib tunduda järgmiselt:

• hommikusöök: 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu, mõnda puljongit, rohelist teed;
• lõunasöök: puuviljapaar, näiteks õun, apelsin, greip;
• õhtusöök: kana puljong, keedetud kanafilee, kerge köögiviljasalat kapsast, tomatid ja kurgid, roheline tee;
• suupiste: paar värsket puuvilja;
• õhtusöök: kana puljong, köögiviljasalat või küpsetatud suvikõrvits ja baklažaan, roheline tee.

Kergest toitumisest väljumine hõlmab toitumise aluseks olevate toitude ja toitude järkjärgulist lisamist toitumisse. Tavaliselt kulub keha tavalisele menüüsse naasmiseks nädal.

Ja siinkohal on rohkem teada, kas kaalutakse kaalukadu söömiseks kapsas.

Kana või köögivilja puljongi säilitamine aitab lühikese aja jooksul vabaneda mõnest täiendavast kilost. Kaalulangemise tagajärjel ületasid kõik ootused, peate järgima ainult ranget energiakava. Sellisel juhul on võimalik mitte ainult üles ehitada, vaid ka tuua seedetrakti järjekorras. Lõppude lõpuks aitab nii kana kui ka köögivilja puljong kasutada keha puhastamiseks.

Kasulik video

Vaata seda videot toitumisspetsialisti arvamusest kaalulanguse suppide kohta: