Maomahl

Mao seedetrakti funktsioon määrab maomahla, mille arengus osalevad selle rakud. Kompleksne koostis tagab toitainete osalise lagunemise. Näärmete sekretoorse funktsiooni rikkumine põhjustab muutusi toodetud mahla keemilises koostises ja koguses, mis põhjustab haiguste arengut.

Mis on mao sekretsioon?

Mao näärme aparaadid toodavad päeva jooksul 2-2,5 liitrit maomahla, millel on happeline reaktsioon ja mis on vedelik, värvitu ja lõhnatu. Mao ja soolestiku mahla toodetakse isegi une ajal. Selles suhtes on mao seedetrakti aktiivsuse füsioloogia erinev sõltuvalt sekretsiooni faasist. Tühja kõhuga eraldatakse lima bikarbonaadi ühenditest ja pylorilistest sekretsioonidest.

Vedeliku põhifunktsioonid

Maomahla peamised omadused pakuvad selliseid protsesse:

• toidu valkude turse ja denaturatsioon;
• pepsiini aktiveerimine;
• antibakteriaalne kaitse;
• pankrease sekretsiooni stimuleerimine;
• mao motoorse funktsiooni reguleerimine;
• emulgeeritud rasvade jagamine;
• Lossetegur annab erütropoeesi.

Mao sekretsiooni koosseis

Maomahl on 99% vett, ülejäänu on orgaanilised ja anorgaanilised ained (vesinikkloriidhape, kloriidid, bikarbonaadid, sulfaadid, naatriumi-, kaltsium-, magneesium- ja teised ühendid). Orgaaniliste ainete rühma moodustavad proteolüütilised (pepsiin, gastriksiin, kümosiin) ja mitte-proteolüütilised ensüümid, lüsosüüm, lima, gastromukoproteiin, linnutegur, aminohapped, uurea, kusihape.

Lipaasi ja pepsiini omadused

Pepsins on kõige efektiivsemad ensüümid, mis sisaldavad mao sekretsiooni.

Maomahla kvaliteet sõltub selle koostises olevatest ensüümidest.

Põhirakkude peamised rakud sünteesivad pepsinogeeni, mis vesinikkloriidhappest põhjustab inaktiivsest vormist pepsiini aktiivse vormi. See on aktiivne pH 1,5-2,0 juures. Selle alatüüpe on mitu: A, B (želatinaas), C (gastricxin). Nad võivad valku, hemoglobiini ja želatiini osaliselt lahustada. Lipaasil on ebapiisav lõhustav toime, kuna selle töö nõuab neutraalset või nõrka happelist pH väärtust. Mao happelises keskkonnas lahustab lipaas rasvhapete ja glütseriini emulgeeritud rasvu. Kõige iseloomulikumalt on see vastsündinud imikute seedimisprotsessis.

Vesinikkloriidhape

Maomahla iseloomustus algab vesinikkloriidhappega, mis on selles sisalduv ja moodustub parietaalsetest rakkudest. Happeline keskkond aitab kaasa bakterite hävimisele, stimuleerib seedetrakti hormoonide moodustumist, kõhunäärme mahla. Selle kontsentratsioon maos on stabiilne ja 160 mmol / l, kuid see väheneb koos vanusega. See on peamine element, mis aktiveerib maomahla ensüüme. Vesinikkloriidhappe sisalduse kõrvalekalded suuremal või vähemal määral põhjustavad haiguste, seedehäirete ja mao liikuvuse teket.

Lima seedekulglas

Agressiivne hape, mis tekitab mao, võib oma seina seedida, kui tal poleks olnud kaitset. Selline kaitsetegur on elundis sisalduv lima. Bikarbonaatidega kombineerituna on viskoosne geelitaoline aine, mis kaitseb seinu vesinikkloriidhappe mõju, ravimite ärrituse, termiliste, keemiliste ja mehaaniliste kahjustavate tegurite mõju eest. Factori loss on lima osa. See seondub vitamiiniga B12, kaitseb seda hävimise eest ja soodustab edasist imendumist soolestikus.

Tänu limasele reguleeritakse happesuse taset ja vesinikkloriidhape ei kahjusta elundi seinu.

Muud mahla komponendid

Maomahlas on keeruline keemiline ja mineraalne koostis. See sisaldab kloriide, fosfaate, sulfaate, bikarbonaate, ammoniaaki. Mineraalsetest ainetest on naatrium, kaltsium ja väävel. Väga aktiivne aine - kümosiin, soodustab kaseiini ja ureaasi karbamiidi lagunemist. Lipaasi sülge võib sisaldada mao sekretsioonis, tehes bakteritsiidset funktsiooni. Maomahl ei tohi sisaldada täiendavaid komponente. Tabelis on loetletud mahla peamised komponendid.

Mao sekretsiooni diagnoosimine

Maomahla koostisosi, selle kogust sekretsiooni ja happesuse erinevates faasides saab määrata sond- ja tubeless määramismeetoditega. Viimane neist on informatiivne. Need on edukalt asendatud murdosa- ja pH-meetriga. Esimeses neist sisestab arst sondi kõhuõõnde, mis näeb välja nagu õhuke kummitoru metallist otsaga. 15 minuti pärast hakkab koguma maohappe sekretsiooni mahla, mis vabaneb ilma toiduta. Sellised osad koguvad korrapäraste ajavahemike järel 4. Uuringu teine ​​etapp seisneb liha- või kapsamahla eritumise stimuleerimises. Toidu on võimalik asendada histamiini süstimisega, mis provotseerib salajase refleksi. See on inimestel eritumise teine ​​etapp, maos võib tekitada kuni 120 ml mahla. Tundi jooksul teeb arst 4 portsjonit.

Intragastraalne pH-metry on maomahla happesuse määramine erinevates punktides. See ei asenda murdosa tundmist, vaid täiendavat meetodit. Anduriga sond sisestatakse ori kaudu suu kaudu. Meetodi abil on võimalik päevasel ja öisel ajal eritumise eri etappides indikaatorite igapäevane mõõtmine. Sellisel juhul viiakse sissejuhatus nasofarünniga, mis ei takista patsiendil süüa. Samal ajal hoiab patsient kogu päeva jooksul üksikasjalikke andmeid oma tegude ja tunnete kohta. Kui öösel esineb ebameeldivaid tundeid, registreeritakse see ka.

Mao sekretsiooni häired: põhjused

Maomahla keemiline koostis, samuti selle kogus ja pH tase võivad muutuda mao, kõhunäärme, nakkushaiguste või joobeseisundite patoloogiliste seisundite korral. Sekretsiooni ja selle kvaliteedi mudel sõltub toidu või ravimite allaneelamisest. Maomahla sekretsiooni reflekskaar võib olla häiritud ühes etapis, mida tuleb samuti arvesse võtta mao haiguste diagnoosimisel. Kõige sagedamini avastatakse sellistes haigustes patoloogilisi muutusi:

• äge ja krooniline gastriit;
• maohaavandi haigus;
• kõhu- ja kõhunäärmevähk;
• Lammer-Vinsoni sündroom;
• hüpo- või hüpertüreoidism;
• infektsioonid seedetraktis.

Nendel tingimustel võib vabaneda rohkem või vähem mahla, mis võib sisaldada verd või leukotsüüte. Uuritud materjali mineraalse koostise, värvi ja lõhna muutuste atoopilised rakuelemendid viitavad haigusele. Rasketes tingimustes on maomahla sekretsiooni võimalik täielikult lõpetada. Ülalkirjeldatud diagnostiliste protseduuride teostamine võimaldab paljude haiguste tuvastamist varases staadiumis ja ravi erinevate ravimirühmade ravimitega.

Maomahl

Seedimine maos. Maomahl

Mao on seedetrakti kott-sarnane laienemine. Selle projektsioon kõhu seina eesmisele pinnale vastab epigastria piirkonnale ja siseneb osaliselt vasakule hüpokondriumile. Maos on eristatavad järgmised lõigud: ülemine, suur keskne keha, alumine distaalne - antrum. Mao ja söögitoruga suhtlemise kohta nimetatakse südameosakonda. Pyloric sfinkter eraldab mao sisu kaksteistsõrmiksoolest (joonis 1).

• toiduainete hoius;

• selle mehaaniline ja keemiline töötlemine;

• toidu järkjärguline evakueerimine kaksteistsõrmiksoole.

Sõltuvalt keemilisest koostisest ja võetud toidu kogusest on see 3–10 tunni jooksul maos, samal ajal purustatakse, segatakse maomahla ja veega. Toitained puutuvad kokku maohappe ensüümidega.

Maomahla koostis ja omadused

Maomahla toodavad mao limaskesta sekretoorsed näärmed. Päevas toodetakse 2–2,5 liitrit maomahla. Mao limaskestas paiknevad kaks tüüpi sekretoorseid näärmeid.

Joonis fig. 1. Mao jagunemine sektsioonideks

Maapinna põhja ja keha piirkonnas paiknevad hapet tootvad näärmed, mis mahutavad umbes 80% mao limaskesta pinnast. Need kujutavad endast limaskestade (maohappe) süvenemist, mis on moodustatud kolme tüüpi rakkudest: peamised rakud toodavad pepsinogeeni, lõhustuva (parietaalse) - vesinikkloriidhappe ja limaskesta ja bikarbonaadi proteolüütilisi ensüüme. Antrumi piirkonnas on näärmed, mis tekitavad limaskesta sekretsiooni.

Puhas maomahl on värvitu läbipaistev vedelik. Maomahla üks komponente on vesinikkloriidhape, seega on selle pH 1,5 - 1,8. Vesinikkloriidhappe kontsentratsioon maomahlas on 0,3–0,5%, mao sisu pärast sööki võib olla palju suurem kui puhta maomahla pH, mis tuleneb selle lahjendamisest ja toidu leeliseliste komponentide neutraliseerimisest. Maomahla koostis sisaldab anorgaanilisi (ioonid Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO - ₃) ja orgaaniline aine (lima, metaboolsed lõpptooted, ensüümid). Ensüüme moodustavad mao näärmete peamised rakud mitteaktiivses vormis - pepsinogeenide kujul, mis aktiveeritakse siis, kui väiksed peptiidid neist eraldatakse vesinikkloriidhappe mõjul ja muutuvad pepsiinideks.

Joonis fig. Mao sekretsiooni peamised komponendid

Maomahla peamised proteolüütilised ensüümid hõlmavad pepsiini A, gastriksiini, parapepsiini (pepsiin B).

Pepsiin A lõhustab valke oligopeptiididega pH 1,5-2,0 juures.

Ensüümi gastriksina optimaalne pH on 3,2-3,5. Arvatakse, et pepsiin A ja gastrixiin toimivad erinevat tüüpi valkude suhtes, mis annavad 95% maomahla proteolüütilisest aktiivsusest.

Gastriksin (pepsiin C) on mao sekretsiooni proteolüütiline ensüüm, millel on maksimaalne aktiivsus pH tasemel 3,0-3,2. See on aktiivsem kui pepsiin, mis hüdrolüüsib hemoglobiini ja ei ole madalam kui pepsiin munavalge hüdrolüüsi kiiruses. Pepsiin ja gastriksiin annavad 95% maomahla proteolüütilisest aktiivsusest. Selle kogus mao sekretsioonis on 20-50% pepsiini kogusest.

Pepsiin B mängib mao seedimise protsessis vähem tähtsat rolli ja laguneb peamiselt želatiin. Maomahla ensüümide võime lõhkuda valke erinevates pH väärtustes mängib olulist kohanemisvõimet, kuna see tagab valkude tõhusa seedimise maosse siseneva toidu kvalitatiivse ja kvantitatiivse mitmekesisuse tingimustes.

Pepsiin-B (parapepsiin I, želatinaas) on proteolüütiline ensüüm, aktiveeritakse kaltsiumi katioonide osavõtul, erineb pepsiinist ja gastriinist märgatavama želatinaasi toimega (see lagundab sidekoe sisaldava valgu, želatiini) ja vähem väljendunud toime hemoglobiinile. Pepsiin A isoleeritakse ka - puhastatud toode, mis on saadud sigu mao limaskestalt.

Maomahla koostis sisaldab ka väikest kogust lipaasi, mis eraldab emulgeeritud rasvad (triglütseriidid) rasvhapeteks ja diglütseriidideks neutraalsel ja kergelt happelisel pH väärtusel (5.9 - 7.9). Imikutel laguneb mao lipaas rohkem kui poole emulgeeritud rasvast, mis moodustab rinnapiima. Täiskasvanu puhul on mao lipaasi aktiivsus madal.

Vesinikkloriidhappe roll seedimisel:

• aktiveerib pepsinogeense maomahla, muutes need pepsiinideks;
• tekitab maomahla ensüümide toimimiseks optimaalse happelise keskkonna;
• põhjustab toidu valkude turse ja denaturatsiooni, mis hõlbustab nende seedimist;
• omab bakteritsiidset toimet,
• reguleerib maomahla tootmist (kui kõhupiirkonna pH muutub alla 3,0, hakkab maomahla sekretsioon aeglustuma);
• Sellel on reguleeriv mõju mao liikuvusele ja mao sisu kaheteistkümnendsoolesse evakueerimisprotsessile (kaksteistsõrmiksooles pH vähenemise korral täheldatakse ajutist mao liikuvuse inhibeerimist).

Maomahla lima funktsioonid

Lima, mis on maomahla osa, koos HCO-ioonidega ₃moodustab hüdrofoobse viskoosse geeli, mis kaitseb limaskesta vesinikkloriidhappe ja pepsiinide kahjuliku toime eest.

Mao lima on mao sisu koostis, mis koosneb glükoproteiinidest ja bikarbonaadist. See mängib olulist rolli limaskesta kaitsmisel vesinikkloriidhappe ja mao sekretsiooni ensüümide kahjulike mõjude eest.

Osa limaskestast, mille moodustavad mao põranda näärmed, sisaldab spetsiaalset gastromukoproteidi või sisemist faktorit, mis on vajalik B-vitamiini täielikuks imendumiseks.₁₂. See seondub B-vitamiiniga₁₂. toidu koostisesse sattumisel maosse, kaitseb seda hävimise eest ja soodustab selle vitamiini imendumist peensooles. B-vitamiin₁₂ vajalik punase luuüdi vere normaalseks rakendamiseks, nimelt punaste vereliblede eellasrakkude nõuetekohaseks küpsemiseks.

B-vitamiini puudumine₁₂ keha sisekeskkonnas, mis on seotud selle imendumise rikkumisega lossi sisemise teguri puudumise tõttu, täheldatakse mao eemaldamise, atroofilise gastriidi eemaldamisel ja tõsise haiguse tekkeks - In₁₂ -defitsiidi aneemia.

Mao sekretsiooni reguleerimise faasid ja mehhanismid

Tühja kõhuga on väike kogus maomahla. Söömine põhjustab happe maomahla rohkelt sekretsiooni suure ensüümide sisaldusega. I.P. Pavlov jagas kogu maomahla sekretsiooni perioodi kolme faasi:

• keeruline refleks või aju,

• mao või neurohumoraalne,
• soolestik.

Mao sekretsiooni aju (kompleks-refleks) faas - suurenenud sekretsioon toidutarbimise, välimuse ja lõhna tõttu, mõju suu ja kurgu retseptoritele, närimine ja neelamine (stimuleerivad toidutarbimisega kaasnevad konditsioneeritud refleksid). See on tõestatud eksperimentaalses söötmises eksperimentides vastavalt I.P. Pavlov (isofagotomiseeritud koer koos isoleeritud kõhuga, mis säilitas innervatsiooni) ei saanud toitu maos, kuid täheldati rikkalikku maosekretsiooni.

Mao sekretsiooni kompleks-refleksi faas algab isegi enne, kui toit satub toidu suuõõne suuõõnde ja valmistub selle vastuvõtuks ning jätkab suu limaskesta maitsetunde, taktiilse, temperatuuriretseptorite ärritamisel. Mao sekretsiooni stimuleerimist selles faasis teostavad konditsioneeritud ja tingimusteta refleksid, mis tulenevad konditsioneeritud stiimulite (toidu, lõhna, keskkonna) toimimisest sensoorsete organite retseptoritele ja tingimusteta stiimulile (toit) suu, neelu ja söögitoru retseptoritele. Närvisüsteemi impulssid retseptoritelt ärritavad naha närvide tuumasid veres. Edasi piki vaguse närvide efferentseid närvikiude, jõuavad närviimpulssid mao limaskesta ja stimuleerivad mao sekretsiooni. Vagusnärvide (vagotoomia) lõikamine peatab täielikult selles faasis mao sekretsiooni. Tingimusteta reflekside rolli mao sekretsiooni esimeses faasis demonstreerib I.P. Pavlov 1899. aastal. Koer esmakordselt teostas söögitoru operatsiooni (söögitoru lõikamine, et eemaldada lõigatud otsad nahapinnal) ja rakendas mao fistlit (elundi õõnsuse kunstlik suhtlemine väliskeskkonnaga). Koera toitmisel kukkus neelatud toit söögitorust välja ja ei sisenenud kõhule. Kuid pärast 5–10 min pärast kujuteldava söötmise algust täheldati happe maomahla rikkalikku eraldumist mao fistuli kaudu.

Mitte-refleksifaasis sekreteeritav maomahl sisaldab suurt hulka ensüüme ja loob vajalikud tingimused normaalseks seedimiseks maos. I.P. Pavlov nimetas seda mahla "süüteks". Mao sekretsioon refleksifaasis on kergesti pärssitav erinevate võõraste stiimulite (emotsionaalne, valulik mõju) mõjul, mis mõjutab negatiivselt seedetrakti protsessi maos. Pidurdamine avaldub sümpaatiliste närvide ergutamisel.

Mao (neurohumoraalne) mao sekretsiooni faas on eritumise suurenemine, mis on tingitud toidu otsesest toimest (valgu hüdrolüüsiproduktid, mitmed ekstraheerivad ained) mao limaskestal.

Mao või neurohumoraalse mao sekretsiooni faas algab siis, kui toit satub maosse. Sekretsiooni reguleerimist selles faasis teostavad nii neuro-refleks- kui ka humoraalsed mehhanismid.

Joonis fig. 2. Mao maardumiskindluse reguleerimise skeem, mis tagab vesinikioonide sekretsiooni ja vesinikkloriidhappe moodustumise t

Mao limaskesta mehaaniliste, keemiliste ja termo-retseptorite toiduärritus põhjustab närviimpulsside voolu läbi aferentsete närvikiudude ja aktiveerib refleksiivselt mao limaskesta peamised ja katavad rakud (joonis 2).

Eksperimentaalselt on tõestatud, et vagotoomia ei kõrvalda selle faasi ajal mao sekretsiooni. See näitab mao sekretsiooni suurendavate humoraalsete tegurite olemasolu. Sellised humoraalsed ained on seedetrakti gastriini- ja histamiinhormoonid, mida toodavad mao limaskesta erilised rakud ja põhjustavad olulisel määral peamiselt vesinikkloriidhappe sekretsiooni suurenemist ja vähesel määral stimuleerivad maomahla ensüümide tootmist. Gastriini toodavad mao antrumi G-rakud selle mehaanilise venitamise ajal toiduga, proteiini hüdrolüüsi saaduste mõju (peptiidid, aminohapped), samuti luu närvide ergutamine. Gastriin siseneb vereringesse ja toimib endokriinse marsruudi katmisrakkudele (joonis 2).

Histamiini tootmist teostavad mao põhja spetsiaalsed rakud gastriini mõjul ja vaguse närvide ergutamisel. Histamiin ei sisene vereringesse, vaid stimuleerib otseselt külgnevaid kattekive (parakriinne toime), mille tulemusel vabaneb suur hulk happe sekretsiooni, mis on kehv ensüümides ja muciinis.

Närvi närvidel tulevatel Efferent impulsustel on nii otsene kui ka kaudne (gastriini ja histamiini tootmise stimuleerimise kaudu) mõju vesinikkloriidhappe moodustumise suurenemisele obkladochnye rakkude poolt. Peamised ensüüme tootvad rakud aktiveeritakse nii parasümpaatiliste närvide kui ka vesinikkloriidhappe mõju all. Parasümpaatiliste närvide atsetüülkoliini vahendaja suurendab mao näärmete sekretoorset aktiivsust.

Joonis fig. Vesinikkloriidhappe moodustumine oklusaalses rakus

Mao sekretsioon maosfaasis sõltub ka söömisega kaasneva toidu koostisest, akuutsete ja kaevandavate ainete sisaldusest selles, mis võib oluliselt suurendada mao sekretsiooni. Lihapuljongites ja köögiviljapulbrites leidub palju ekstraktoreid.

Pikaajalisel kasutamisel peamiselt süsivesikute toidul (leib, köögiviljad) väheneb maomahla eritumine ja kui seda tarbitakse koos valkudega (liha) sisaldavate toiduainetega, suureneb see. Toidu tüübi mõju mao sekretsioonile on praktiline tähtsus teatud haiguste puhul, mis on seotud mao sekretoorse funktsiooni rikkumisega. Niisiis, kui maomahla hüpertensioon, peaks toit olema pehme, ei tohiks ümbritsev konsistents koos väljendunud puhverdusomadustega sisaldada liha ekstraheerivaid aineid, vürtsikaid ja mõru maitseaineid.

Mao sekretsiooni soole faas - sekretsiooni stimuleerimine, mis tekib siis, kui maos siseneb soolestikku, sõltub kaksteistsõrmiksoole retseptorite stimuleerimisest tulenevatest refleksilistest mõjudest ja toidu jagamise produktide absorptsioonist põhjustatud humoraalsetest mõjudest. Seda parandab gastriin ja happeliste toiduainete tarbimine (pH

Mao sekretsiooni soole faas algab toidu masside järkjärgulise evakueerimisega maost kaksteistsõrmiksoole ja on looduses korrigeeriv. Stimuleeriv ja pärssiv toime kaksteistsõrmiksoolest mao näärmetele toimub neuro-refleksi ja humoraalsete mehhanismide kaudu. Kui soolestiku mehhanoretseptorid ja kemoretseptorid ärritavad mao valkude hüdrolüüsi saadused, käivitatakse kohalikud inhibeerivad refleksid, mille reflekskaar suletakse otse seedetrakti seina intermulaarse närvi plexuse neuronites, mille tulemuseks on mao sekretsiooni pärssimine. Siiski on selles faasis kõige olulisem humoraalsed mehhanismid. Kui mao happeline sisu siseneb kaksteistsõrmiksoole ja alandab selle sisu pH alla 3,0, tekitavad limaskesta rakud sekretsioonhormooni, mis pärsib soolhappe tootmist. Samamoodi mõjutab koletsüstokiniin mao sekretsiooni, mille moodustumine soole limaskestas toimub valgu ja rasva hüdrolüüsi produktide mõjul. Kuid sekretiin ja koletsüstokiniin suurendavad pepsinogeeni tootmist. Mao sekretsiooni stimuleerimine soole faasis hõlmab valgu hüdrolüüsi produktide (peptiidide, aminohapete) imendumist vereringesse, mis võib stimuleerida mao näärmeid otse või suurendada gastriini ja histamiini vabanemist.

Mao sekretsiooni uurimise meetodid

Et uurida mao sekretsiooni inimestel, kasutatakse sondi ja tubeless meetodeid. Mao tundmine võimaldab määrata maomahla mahu, happesuse, tühja kõhu ensüümide sisalduse ja mao sekretsiooni stimuleerimise. Stimulantidena kasutatakse liha puljongit, kapsakaitsevahendit, erinevaid kemikaale (pentagastriini sünteetiline analoog või histamiini gastriin).

Maomahla happesus määratakse kindlaks soolhappesisalduse (HCI) määramiseks selles ja seda väljendatakse milliliitrites desinormaalse naatriumhüdroksiidi (NaOH), mis tuleb lisada 100 ml maomahla neutraliseerimiseks. Maomahla vaba happesus kajastab dissotsieerunud vesinikkloriidhappe kogust. Üldhappesus iseloomustab vaba ja seotud vesinikkloriidhappe ja teiste orgaaniliste hapete kogusisaldust. Tervetel inimestel tühja kõhuga on üldhappesus tavaliselt 0–40 tiitrimisühikut (s.o), vaba happesus on 0–20, s.t. Pärast subkutaanset stimuleerimist histamiiniga on kogu happesus 80-100 tuhat ühikut, vaba happesus on 60-85 ühikut.

PH-anduritega varustatud spetsiaalsed õhukesed sondid on laialt levinud, millega saab salvestada pH muutuste dünaamikat otse maoõõnde päeva jooksul (pH-metry), mis võimaldab tuvastada maohappe happesuse vähenemist pepsilise haavandiga patsientidel. Torudeta meetodid hõlmavad seedetrakti endoradiosideerimise meetodit, kus patsiendi poolt alla neelatud eriline raadiokapsel liigub mööda seedetrakti ja edastab signaale pH väärtuste kohta oma erinevates osakondades.

Mao mootorifunktsioon ja selle reguleerimismehhanismid

Mao motoorne funktsioon toimub selle seina silelihaste abil. Vahetult söömise ajal lõdvestub mao (adaptiivne toidu lõõgastumine), mis võimaldab tal toiduaineid ladustada ja sisaldada märkimisväärset kogust (kuni 3 l) ilma olulise rõhu muutuseta. Vähendades mao silelihaseid, segatakse toitu maomahlaga, samuti peenestatakse ja homogeniseeritakse sisu, mis lõpeb homogeense vedeliku moodustumisega. Chyme'i eemaldamine kõhust kaksteistsõrmiksoole tekib siis, kui antrumi silelihasrakud on kokku lepitud ja pyloric sfinkter on lõdvestunud. Soolase käärme osa sisestamine kõhust kaksteistsõrmiksooles vähendab soolesisalduse pH-d, viib kaksteistsõrmiksoole limaskesta mehaaniliste ja kemoretseptorite initsiatsiooni ning põhjustab chyme'i evakueerimise refleksi (kohaliku mao- ja seedetrakti refleksi). Samal ajal lõdvestub mao antrum ja pyloric sfinkter. Järgmine käärme osa siseneb kaksteistsõrmiksoole pärast eelmise osa seedimist ja selle sisu pH väärtuse taastumist.

Chyme'i väljavoolu kiirust kõhust kaksteistsõrmiksoole mõjutavad toidu füüsikalis-keemilised omadused. Süsivesikuid sisaldav toit on kõige kiirem kõhust lahkuda, seejärel valgurikaste toidud, samas kui rasvased toidud jäävad maosse pikemaks ajaks (kuni 8-10 tundi). Happeline toit läbib kõhust aeglasemalt, võrreldes neutraalse või leeliselise toiduga.

Mao liikuvuse reguleerimist teostavad neuro-refleks- ja humoraalsed mehhanismid. Parasümpaatilised vaguse närvid suurendavad mao liikuvust: suurendavad kontraktsioonide rütmi ja tugevust, peristaltika kiirust. Kui sümpaatiliste närvide ergastumist täheldatakse, on mao motoorse funktsiooni inhibeerimine. Hormooni gastriin ja serotoniin põhjustavad mao motoorse aktiivsuse kasvu, samal ajal kui sekretiin ja koletsüstokiniin inhibeerivad mao liikuvust.

Oksendamine - refleksmootor, mille tagajärjel vabaneb mao sisu söögitoru kaudu suuõõnde ja siseneb väliskeskkonda. Seda tagab mao lihaskihi, eesmise kõhuseina ja diafragma lihaste kokkutõmbumine ja söögitoru alumise sfinkterli lõdvestumine. Oksendamine on sageli kaitsev reaktsioon, mille kaudu organism vabaneb seedetraktist püütud toksilistest ja toksilistest ainetest. Siiski võib see esineda seedetrakti mitmesugustes haigustes, joobes, infektsioonides. Oksendamine toimub refleksivalt, kui medulla oblongata oksendamiskeskust põletavad keele juure limaskestade retseptorid, neelu, mao, soole afferentsed närviimpulssid. Tavaliselt eelneb oksendamisele iivelduse ja suurenenud süljeerituse tunne. Oksenduskeskuse stimuleerimine järgneva oksendamisega võib tekkida siis, kui lõhna- ja maitse retseptoreid ärritavad ained, mis põhjustavad vastikustunnet, vestibulaarseid retseptoreid (sõidu ajal, merereisi), teatud ravimite mõju all emeetikakeskuses.

Maomahla funktsioon, koostis ja omadused - kuidas see moodustub

Mao on seedetrakti kõige olulisem osa. Üks selle peamisi funktsioone on maomahla sekretsioon. Muidugi, ilma selle tavapärase toidu töötlemise protsessita on võimatu. Kaaluge maomahla koostist, omadusi ja väärtust keha normaalseks toimimiseks, mis on seotud selle tootmishäirega.

Kus on mahl toodetud

Kus on moodustunud maomahl? Selle vedeliku tootmise koht on kõht. See täidab seedetrakti ja toidupoeti funktsioone.

Selle roll, väärtus kehas on tohutu. Selle ülesanded on järgmised:

1. Hoiustamine (võib panna umbes kaks liitrit vedelikku või toitu).
2. Väljastamine - 1,5–2,5 liitrit toodet vabastatakse päevas (mõnikord võib maomahla kogus olla väga erinev).
3. Mootor (peristaltika mõjul on toit segatud).
4. Imemine (tavaliselt alkohol, vedelik, soolad imenduvad maost).
5. Äärmuslik (sellega kaasnevad mõned lagunemissaadused - nagu kreatiniin, uurea ja teised).
6. Mõnede toimeainete moodustumine (näiteks suur hulk ensüüme toodetakse siin, mille mõju all on seedimine maos).
7. Kaitsev. Sellise funktsiooni roll on see, et maomahla happe reaktsioon võimaldab teil hävitada baktereid. Keha tagastab ebakvaliteetset toitu oksendamise teel (seega välditakse täiendavaid seedimise häireid).

Mis on maoosakond

Maomahl on hapu maitsega aine. Maomahla keskmine kaal on 1,002 kuni 1,007 g / cm3. Värv puudub. Happe indeks on vahemikus 0,9 kuni 1,5. Happelise sisalduse annab maomahla soolhappesisaldus. Muud funktsioonid on järgmised:

• vesi - umbes 99,5% (sel põhjusel puudub selle värvus tavaliselt);
• maomahla kuiva komponendi olemasolu - 0,5%;
• maomahla mineraalsed komponendid - väävelhappe, vesinikkloriidhapete, naatriumi, kaltsiumi ja muude elementide soolad;
• tuvastatakse ensüümide olemasolu, mis mängivad olulist rolli seedimisel, kreatiniinis ja teistes komponentides.

Maomahla koostis sisaldab selliseid väga aktiivseid aineid nagu:

1. Pepsiin-A tagab mao sekretsiooni hüdrolüüsiva aktiivsuse valkudele.
2. Pepsiin-C metaboliseerib hemoglobiini.
3. Želatinaas lahustab želatiini, kollageeni.
4. Kümosiin soodustab kaseiini lagunemist.
5. Lipaas toodetakse piimarasvade seedimiseks.
6. Lüsosüüm tagab bakteritsiidse toime. Väike kogus seda ensüümi moodustub suuõõnes.
7. Ureaas lõhustab karbamiidi.
8. Casla teguril on seedimisel oluline roll: neelab tsüanokobalamiini.

Eraldage üldine, vaba ja valguga seotud vesinikkloriidhape. Nende täpne sisu näitab mao sisu biokeemiat.

Mõnikord on võimalik muuta vedeliku värvi. Kui see on kollakas, tähendab see, et kõhus on sapi lisandeid. Punane või pruunikas toon näitab, et veri on sattunud maosse. Räpane lõhn näitab, et selles elundis toimub intensiivne mädanemine või käärimine.

See on oluline! Kui vastavalt diagnoosi tulemustele muutub patsiendi mao saladus maos, peab ta lisaks läbima diagnostilise kontrolli. Selline seisund võib viidata ohtlike patoloogiate tekkele.

Kuidas maomahla tootmise reguleerimine toimub

Määrus tagab maomahla soovitud keemilise koostise, selle koguse ja igapäevase happesuse. Sellised seedimisperioodid on:

• seedetrakti - kui maos ei ole toitu (eritub neutraalne lima);
• seedimine (algab pärast sööki, kui maomahlale on omane happeline reaktsioon).

Toidu kogus, selle koostis sõltub maomahla koostisest ühel või teisel ajal. See või salajasele iseloomulik omadus on kõikidele inimestele omane. Selle heakskiidu reguleerimise etapid on kaks.

Refleksi faas sisaldab järgmisi komponente:

• konditsioneeritud refleks (sekretsioon stimuleerib visuaalset, maitsvat, kuuldavat ja muud tegurit);
• tingimusteta refleks (happe ja ensüümide tootmise protsessid algavad ülemise seedetrakti retseptoritele avalduvast mõjust).

Reflexkaar algab retseptoritest, kust erutus läheb mullani. Medulla oblongata aktiivsus stimuleerib maomahla sekretsiooni. Seepärast hakkab nn. Isuäratav mahl paistma.

Neurohumoraalne regulatsioon hõlmab närvisüsteemi ja humoraalseid protsesse. Sümpaatiline jaotus pärsib seedimist ja parasiümpaatiline aktiveerib vastupidi. Hormoonide roll selle vedeliku moodustamisel on järgmine:

• insuliin põhjustab sekretsiooni stimuleerimist;
• ACTH toime stimuleerib;
• lisaks reguleerivad seedetraktis tekkinud mao sisu hormoonide kogust.

Mis on lima maomahlas

Soole ja mao mahlade koostis sisaldab lima. Selle väärtus on see, et see aitab neutraliseerida happe agressiivset toimet. See on vastus küsimusele, miks maomahl ei kahjusta keha seinu. Peale selle kaitseb lima pepsiini kahjulike mõjude eest (ja tõepoolest, kui inimene areneb düspepsia sümptomitena).

Lima aitab ümbritseda toitu, mis parandab seedimist. Igapäevane lima tootmine võib varieeruda. Komponendi omadused on järgmised:

• soolhapet tootvate näärmete eritusfunktsiooni reguleerimine;
• ümbritsev limaskest;
• toidu pakendamine;
• mõju maomahla sekretsiooni tasemele.

Pöörake tähelepanu! Lima suurendamine maos on ohtlike patoloogiate sümptom. Nende ravi hõlmab teatud ravimite võtmist ja toitumise parandamist. Te ei pea ise ravima, sest see võib kehale kahjustada.

Kuidas hapet neutraliseeritakse

On teada, et maomahl koosneb bikarbonaatidest. Miks on selline komponent kaasatud? Maomahl hakkab silma paistma niipea, kui vastav refleks aktiveerub inimesel. Kuid see ei sõltu alati toidu tarbimisest. Sel juhul hakkab hape elundit kahjustama. Selle vältimiseks tulevad bikarbonaadi ioonid päästma. Seda toodavad rakud nimetatakse pealiskaudseteks.

Sellise reaktsiooni valem on meile teada koolipingist. Iooni mõju all tekivad süsinikdioksiid ja vesi. Milline keskkond on antud juhul loodud? Bikarbonaat annab mahla aluselised omadused.

Sellised omadused võivad ära hoida kurgu põletusi või kõri põletusi, kui happeline sisu on söögitorusse visatud. See juhtub paljude seedetrakti patoloogiatega.

Mis juhtub happesusega

Mao sekretoorse funktsiooni rikkumine on üsna tavaline toitumise, stressi ja muude tegurite tõttu. Maomahla hüpertensioon võib olla seotud nii happesuse suurenemisega kui ka enda väljalaske suurenemisega. Mis toidud seda provotseerivad? Maomahla tootmise ja toiduainete ja jookide koguse stimuleerimine:

• suitsutatud liha;
• marinaadid;
• marinaadid;
• maitseained;
• alkohol;
• mõned puuviljad;
• praetud toidud.

Inimestel eritunud mahla kogus suureneb koos:

• stress;
• suitsetamine;
• tugevad negatiivsed või positiivsed emotsioonid.

Maomahla suurenenud sekretsiooni sümptomid on:

• kõrvetised;
• valu all-aladel;
• iiveldus, mõnikord oksendamine;
• düspepsia sümptomid (kõhulahtisus ja vereülekanne, suurenenud gaas, kõhulahtisus või kõhukinnisus).

See on oluline! On rangelt keelatud "neutraliseerida" suurenenud happesust söögisoodaga. See aitab kaasa selle näitaja edasisele suurenemisele ja sügavate haavandite ilmnemisele mao limaskestale.

Sekreteerimine võib suureneda ka seedetrakti pikaajaliste patoloogiate korral, nagu hüperhappegaasi gastriit, haavandid jne. Tavaliselt saab happesuse kiiresti käivitada, kasutades antatsiidseid aineid nagu Almagel, samuti prootonpumba inhibiitoreid (ranitidiini).

Mis juhtub madala happesusega

Maomahla hüposeerumine on palju vähem levinud. Ära arva, et see olek on parem (põhineb telereklaamil saadud teabel). Vastupidi, mao hüpofunktsioon on palju ohtlikum.

Mõned inimesed ei tea, kui palju inimene peaks happeid tootma, ja usun, et mida väiksem see on, seda parem, sest siis "ei ole kõrvetised". Mao mehhanism on selline, et selle normaalse funktsiooni korral peab selle sekretsioonil olema happeline reaktsioon. Kui tekib vähe hapet, väheneb mao aktiivsus ja paljud patogeenid võivad kehasse siseneda.

Mida tunneb inimene madala happesusega? Pole vaja mõelda, et see muudab mao tühjenemise värvi. Sellel on vähenenud ensümaatilised omadused, mis aitab kaasa selliste sümptomite ilmnemisele:

• järsk söögiisu langus;
• röstitud muna ebameeldiva lõhnaga;
• halb lõhn, mis pärineb suust ja ei kao pärast harjamist;
• kõhukinnisus;
• sümptomid soolestikus;
• iiveldus, halvem pärast söömist;
• usside olemasolu maos või sooles (neid ei neutraliseerita happega);
• kõhupuhitus.

Sellise seisundi oht on järgmine:

• organismi seedetrakti protsesside intensiivsuse vähenemise tõttu koguneb suur
• lagunemissaaduste kogus;
• imendumise vähenemine põhjustab aneemia, juuste väljalangemist jne;
• autoimmuunsete patoloogiate ja isegi vähi areng;
• allergiliste reaktsioonide ilmnemine isegi isegi tuttavatel toodetel;
• maomahla mõju vähenemisele valkudele võib patsient areneda valgu nälga;
• vererõhu alandamine.

Sellise seisundi raviks on vaja valida ravi, mis annab mahlale normaalse happesuse. Mõnikord peab patsient tarbima soolhappe ravimeid.

Kas maohape põhjustab söögitoru põletusi?

Burn söögitoru maomahl on tingitud selle suurenenud happesusest. Mao sool, mis koosneb vesinikkloriidhappest, ärritab söögitoru limaskesta. Haiguse raskus on tingitud ebasoodsate tegurite kompleksist - tasakaalustamata toitumisest, alkoholitarbimisest jne. Happeliste ainete söögitoru limaskestale valamise tulemusena tekivad haavandid.

Põletuskomplikatsioonid on üsna tõsised:

• erosioonide ilmnemine limaskestal;
• söögitoru perforatsioon;
• verejooksud;
• veresoonte oklusioon.

See seisund nõuab kohest ravi. Kontrollimatut ravimit raskendab patoloogia. Mõnel juhul vajab patsient meditsiinilist sekkumist.

Kuidas uuritakse happesust

Sellise parameetri uuring on diagnostiliste meetmete oluline osa. Pean ütlema, et sellist laboritööd peaksid tegema kõik kliinikud ja diagnostikakeskused.

Kõige tavalisem viis teada saada, milline on mao sisu, on pH-metry. Tänapäeval ei kasutata nn fraktsionaalseid andureid, kui pumbatakse sisu spetsiaalse sondiga (ei ole vaja meelde tuletada, et selline manipuleerimine on seotud ebameeldivate sümptomitega ja on nüüd anakronism). Happe koostise täpseks määramiseks on olemas kaasaegsed meetodid.

Kui see ei ole piisav, siis häiritakse mao biokeemilist süsteemi. Sellisel juhul saadetakse patsient vähktõve ohu kõrvaldamiseks teistesse uuringutesse. Haavandiga võib suureneda happesus. See on ohtlik, sest sellest tulenevad limaskestade erosioonid.

Maosekretsioonide koostis võib varieeruda ka kopsuhaiguste, hormonaalse tasakaalustamatuse, diabeedi, vereloome süsteemi patoloogiate tõttu. Seetõttu viidatakse kõikidele happe moodustumise häirega patsientidele lisaks diagnostilistele testidele, nagu:

• üldised ja biokeemilised vereanalüüsid;
• suhkru analüüs;
• uriiniuuringud;
• Ultraheli;
• FEGDS;
• MRI;
• radiograafia.

Näidatud on neuropatoloogi, psühhiaatri, endokrinoloogi konsultatsioon.

Niisiis, mao mahl on kehas hädavajalik. Kui selle happesus muutub, võib see põhjustada tõsiseid haigusi. Õigeaegne ravi aitab vältida eluohtlikke tüsistusi.

Maomahl

Maomahl on kompleksne seedetrakti mahl, mida toodavad mao limaskesta erinevad rakud.

Sisu

Maomahla peamised komponendid

Vesinikkloriidhape

Mao mahla näärmete parietaalsed rakud eritavad vesinikkloriidhapet - maomahla kõige olulisemat komponenti. Selle põhifunktsioonid on: mao teatud happesuse taseme säilitamine, pepsinogeeni muutmine pepsiiniks, patogeensete bakterite ja mikroobide tungimise vältimine organismis, toidu valgukomponentide turse edendamine, valmistamine hüdrolüüsiks.

Parietaalrakkude toodetud vesinikkloriidhappel on konstantne kontsentratsioon: 160 mmol / l (0,3–0,5%).

Bikarbonaat

BCO-d₃ - on vajalik soolhappe neutraliseerimiseks mao ja kaksteistsõrmiksoole limaskesta pinnal, et kaitsta limaskesta kokkupuudet happega. Toodetud pinna täiendavate (limaskesta) rakkudega. Bikarbonaadi kontsentratsioon maomahlas on 45 mmol / l.

Pepsinogeen ja pepsiin

Pepsiin on peamine ensüüm, mille kaudu toimub valgu lagunemine. On mitmeid pepsiini isovorme, millest igaüks mõjutab oma valgu klassi. Pepsiinid saadakse pepsinogeenidest, kui viimane siseneb keskkonda teatud happesusega. Pepsinogeeni tootmiseks maos on fundamentaalsete näärmete peamised rakud.

Lima

Lima on kõige olulisem tegur mao limaskesta kaitsmisel. Lima moodustab segamatud geelikihi, mis on umbes 0,6 mm paksune, kontsentreerides bikarbonaate, mis neutraliseerivad happe ja kaitsevad limaskesta vesinikkloriidhappe ja pepsiini kahjulike mõjude eest. Toodetud pinna täiendavate rakkude poolt.

Sisemine tegur

Sisemine tegur (Kastla faktor) - ensüüm, mis muundab B-vitamiini mitteaktiivse vormi₁₂, toidust, aktiivseks ja seeditavaks. Eraldavad mao kõhunäärmete parietaalsed rakud.

Maomahla keemiline koostis

Maomahla peamised keemilised komponendid: [1]

Maomahla tootmise maht

Päev täiskasvanu maos tekitab umbes 2 liitrit maomahla.

Basaal (see tähendab puhkusel, mitte toidu, keemiliste stimulantide jms poolt), sekreteerimine meestel on (naistel 25-30% vähem):

• maomahl - 80-100 ml / h;
• vesinikkloriidhape - 2,5-5,0 mmol / h;
• pepsiin - 20–35 mg / h.

Suurim vesinikkloriidhappe produktsioon meestel on 22-29 mmol / h, naistel - 16-21 mmol / h.

Maomahla füüsikalised omadused

Maomahl on peaaegu värvitu ja lõhnatu. Roheline või kollakas värv näitab sapi ja patoloogilise mao kaksteistsõrmiksoole tagasijooksu lisandite olemasolu. Punane või pruun toon võib olla tingitud vere lisanditest. Ebameeldiv lõhn on tavaliselt tõsiste probleemide põhjus, mis on seotud mao sisu evakueerimisega soolestikku. Tavaliselt on maomahlas ainult väike lima. Märkimisväärne kogus lima maomahlas näitab mao limaskesta põletikku. [2]

Mao mahla uurimine

Maomahla happesuse uuring viiakse läbi pH-meetri abil. Eelnevalt levinud fraktsioonide tundmine, mille käigus maomahla eelnevalt pumbati mao- või kaksteistsõrmiksoole sond, ei ole tänapäeval midagi muud kui ajalooline tähendus.

Vaata ka

Allikad

• Afendulov S. A., Zhuravlev G. Yu Peptilise haavandiga patsientide kirurgiline ravi. M: GEOTAR-Medicine, 2008, 336 p. ISBN 978-5-9704-0558-1.
• Korotko G. F. Mao seedimine tehnoloogilises perspektiivis - Kuban Scientific Medical Herald. 2006, nr 7-8 (88-89), lk. 17-22.
• Korotko G. F. Mao seedimine. Krasnodar, 2007. - 256 koos ISBN 5-93730-003-3.

Märkused

1. Ric Maomahl. Maomahla koostis, happesus ja pH.
2. ↑ G. Roitberg, A. V. Strutynsky. Seedetrakti süsteem. Uuringu juhend. - M.: MEDpress-inform, 2007. - 560 lk. ISBN 5-98322-341-0.

Wikimedia Foundation. 2010

Vaadake, mis on "maomahl" teistes sõnaraamatutes:

Maomahl - seedetrakti mahl, mida eraldab mao limaskest; värvitu vedelik happelise reaktsiooniga. Sisaldab ensüüme, mis täidavad toitainete jagunemise algfaase, samuti soolhapet, lima ja t. sisemine tegur...... Suur Encyclopedic Dictionary

Maomahl - maomahl. J. all. füsioloogias tähendab mahl, et see erineb mao limaskesta alusest; selle pyloric osa eraldab väheolulise nn viskoosse leeliselise koguse. pillimahl Mao... kliinikus

VENTRICO JUICE - kompositsioonis sisalduv kompleks, värvitu, kergelt opalestseeruv vedelik, mis tekib lagunemise teel. limaskesta rakud loomadel (selgroogsetel) koos näärme maoga. Sisaldab proteinaasi ensüüme (pepsiini, gastriksiini, renniini, želatinaasi) ja...... bioloogilist entsüklopeedilist sõnastikku

GASTRIC JUICE - GASTRIC JUICE, mao IRONS-i sekreteeritav vedel segu, mis sisaldab PEPSINE JA SALT-hapet. Peamine funktsioon muundamise valkude ajal seedimist POLYPEPTIDES... Teaduslik ja tehniline entsüklopeediline sõnastik

maomahl - seedetrakti mahl, mida eraldab mao limaskest; värvitu vedelik happelise reaktsiooniga. Sisaldab ensüüme, mis täidavad toitainete alguse, samuti vesinikkloriidhappe, lima ja nn sisemise...... entsüklopeedilise sõnastiku

Maomahl - I Maomahl (succus gastricus) on mao limaskestade ja mao limaskesta epiteelirakkude sekretsiooni produkt, vt. II Maomahla (succus gastricus) vedelik, mis eritub mao näärmete ja limaskesta epiteeli rakkudes...... Meditsiiniline entsüklopeedia

Maomahl on kompleksne seedetrakti mahl, mida toodavad mao limaskesta erinevad rakud (vt kõht); värvitu, kergelt opalestseeruv vedelik. Sisaldab ensüüme: proteaase (Pepsins, Rennins, Gastriksin, Gelatinase),...... Suur Nõukogude Encyclopedia

Maomahl - seedimine. mao limaskesta poolt eraldatav mahl; bestsv. happeline vedelik. Sisaldab ensüüme, mis teevad algust. pitati lõhustamisetapp. nii soola kui ka soola, lima ja nii edasi. sisemine tegur (Castle Castle), aidates...... Loodusteadused. Entsüklopeediline sõnastik

Maomahl - maomahla, mao rakkude poolt toodetud seedetrakti mahl; värvitu, kergelt opalestseeruv vedelik. Sisaldab ensüüme: proteaase (pepsiini, renniini, katepsiini), mis viivad läbi valgu lõhustamise algstaadiumid; väike kogus...... veterinaaria entsüklopeediline sõnaraamat

maomahl - (succus gastricus) mao limaskestade ja mao limaskesta epiteelirakkude poolt eritatav vedelik; sisaldab ensüüme (pepsiini, želatinaasi, kümosiini jne), vesinikkloriidhapet, gastromukoproteiini, lima, mineraale, vett... Suur meditsiiniline sõnastik

Kus on moodustunud maomahl ja milline see on?

Säästke aega ja ärge näe reklaame teadmisega Plus

Säästke aega ja ärge näe reklaame teadmisega Plus

Vastus

Vastus on antud

Kceymrf04

Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaami ja vaheajadeta!

Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.

Vaadake videot, et vastata vastusele

Oh ei!
Vastuse vaated on möödas

Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaami ja vaheajadeta!

Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.

Vaadake videot, et vastata vastusele

Oh ei!
Vastuse vaated on möödas

• Märkused
• Märgi rikkumine

Vastus

Vastus on antud

Diana2913

Mao sekretsiooni funktsioon

Mao sekretoorse funktsiooni tagavad limaskestas paiknevad näärmed, kolme tüüpi näärmed: kardiaalsed, fundaalsed (mao enda näärmed) ja pyloric (pyloric näärmed). Näärmed koosnevad peamistest, parietaalsetest (kattuvatest), lisarakkudest ja mukotsüütidest. Peamised rakud toodavad pepsinogeene, parietaal-vesinikkloriidhapet, täiendavaid ja mukotsüüte - limaskesta sekretsiooni. Seente näärmed sisaldavad kõiki kolme tüüpi rakke. Seetõttu sisaldab mao aluse mahla ensüüme ja palju vesinikkloriidhapet ning just see mahl mängib mao seedimisel juhtivat rolli.

Maomahla koostis ja omadused

Täiskasvanutel toodetakse ja eritatakse päeva jooksul umbes 2-2,5 l maomahla. Maomahla reaktsioon on happeline (pH 1,5-1,8). See koosneb veest - 99% ja kuivjäägist - 1%. Kuivat jääki esindavad orgaanilised ja anorgaanilised ained.
Maomahla peamine anorgaaniline komponent on vesinikkloriidhape, mis on vabas ja valguga seotud. Vesinikkloriidhape täidab mitmeid funktsioone:
1) aitab kaasa valkude denaturatsioonile ja turse maos, mis hõlbustab nende hilisemat jaotumist pepsiinide abil; 2) aktiveerib pepsinogeenid ja muudab need pepsiinideks; 3) loob maomahla ensüümide toimimiseks vajaliku happelise keskkonna; 4) tagab maomahla antibakteriaalse toime; 5) aitab kaasa mao normaalsele evakueerimisele: pyloric sphincteri avamine maost ja 12 kaksteistsõrmiksoole haavandi sulgemine; 6) stimuleerib pankrease sekretsiooni.
Lisaks sisaldavad maomahlas järgmised anorgaanilised ained: kloriidid, bikarbonaadid, sulfaadid, fosfaadid, naatrium, kaalium, kaltsium, magneesium jne.
Orgaaniliste ainete koostis sisaldab proteolüütilisi ensüüme, mille peamist rolli mängivad pepsiinid. Pepsiinid sekreteeritakse inaktiivses vormis pepsinogeenina. Vesinikkloriidhappe mõju all aktiveeritakse need. Optimaalne proteaasiaktiivsus on pH 1,5-2,0 juures. Nad lagundavad valke albumosisesse ja peptoonidesse. Gastriksin hüdrolüüsib valke pH tasemel 3,2-3,5. Renniin (kümosiin) põhjustab piima levikut kaltsiumiioonide juuresolekul, kuna see muudab lahustuva valgu kaseiini lahustumatuseks, kaseiiniks.
Maomahl sisaldab ka mitte-proteolüütilisi ensüüme. Mao lipaas on vähe aktiivne ja laguneb ainult emulgeeritud rasvad. Maos jätkub süsivesikute hüdrolüüs sülje ensüümide mõjul. See muutub võimalikuks, sest maosse sattunud toidutükki küllastatakse järk-järgult happelise maomahlaga, ja sel ajal jätkub sülje ensüümide toime toitekihi sisekihtides leeliselises keskkonnas.
Orgaaniliste ainete koostis sisaldab lüsosüümi, mis tagab maomahla bakteritsiidsed omadused. Mucin sisaldav mao lima kaitseb mao limaskesta mehaanilisest ja keemilisest ärritusest ja enesest seedimisest. Maos tekib gastromukoproteid või sisetegur Castle. Ainult sisemise teguri juuresolekul on võimalik moodustada kompleksi B12-vitamiiniga, mis on seotud erütropoeesiga. Maomahlas on ka aminohappeid, uureat, kusihapet.