Dieet vastavalt Pevzner 5 p pankreatiidile

Täna räägime, kuidas süüa pankreatiidiga. Haigus on väga salakaval. Valu põrguliku süvenemise korral. Ja kõhunäärme nekroos võib tappa. Kes on kõhunääre? Selles haiguses on dieedil eriline roll. Sageli pikendab see sõna otseses mõttes patsiendi elu.

Sõna "toitumine" puhul kujutavad paljud meist täielikke piiranguid ja keeldusid. See on osaliselt tõsi, sest toitumine hõlmab teatud põhimõtete järgimist. Toitumine Pevzneri 5p järgi ei ole erand.

Selline dieet võimaldab teil süüa palju tooteid ja põhiprintsiibid kehtivad ainult nende valmistamise viisile. Lisaks võimaldab see teostada tasakaalustatud toitumist vastavalt tervisele vajalikele proportsioonidele.

Pevzneri 5p dieeti kasutatakse laialdaselt nii kroonilise pankreatiidi ägenemises kui ka remissioonis, kui haigus ei ilmne. Selline toitumine võimaldab teil tagada soolestiku säästva režiimi ja normaliseerida kõhunäärme funktsiooni.

Toidul ei ole ajapiirangut ning see määratakse sõltuvalt teiste elundite ja süsteemide seisundist selle aja jooksul, mis kulub sümptomite leevendamiseks ja pankreatiidi ägenemise ärahoidmiseks.

Selle toitumise aluseks on rasva ja süsivesikute tarbimise vähendamine, samas on oluline eelistada valgu- ja köögiviljatoite.

Niisiis, kas sa muretsed kõhunäärme pärast? Dieet vastavalt Pevzner 5p teile! Loe ja mäleta.

Toidu energiasisaldus ja keemiline tasakaal

Süsivesikud. Lubatud mitte rohkem kui 30-40 gr. suhkrut
Oravad. 100-120 g., Kuigi on oluline jälgida loomsete ja taimse päritoluga valkude tasakaalu, on vajalik, et esimene moodustaks 60% kogu kogumahust päevas.
Rasv 70-89 gr., Köögiviljadest, millest 15%.
Soola keetmine 0,1 g, Võttes arvesse soola kogust mis tahes nõudes, mineraalvett.
Vedelik. Vähemalt 1,5 liitrit puhast vedelikku.

Energia väärtus arvutatakse sõltuvalt patsiendi kehakaalust, füüsilise aktiivsuse astmest, ainevahetuse individuaalsetest omadustest, keskmiselt on see arv 2500 kcal.

Mida saab süüa pankreatiidiga: toodete loetelu

Vaatamata nõuetele, mis vastavad nõuetele ja mida on lubatud kasutada, on mitmesuguseid rangeid reegleid, mis kehtivad toodete suhtes.

Söömine liiga kuum või külm toit - kõhunääre ei meeldi see.
Praetud toitude söömine on liiga kõva toit.
Lubage tugevat nälja tunnet. See on vajalik, et nääre ja soolte koormus oleks minimaalne.

On oluline süüa 5-6 korda päevas väikeste koguste kaupa ja toit peaks olema kehatemperatuuri lähedal.

Lubatud tooteid töödeldakse termiliselt ainult keetmise, aurutamise, küpsetamise teel. Tabelil on eelistatult hakitud valmistoidud.

Mida süüa?

Vähese rasvasisaldusega liha-, linnuliha-sortid. Vasikaliha ja tailiha, küülik, linnuliha-kalkun, kana. Oluline on valida seljatükk, sest see sisaldab minimaalselt rasva ja ei sisalda veenmist. Eemaldage nahk linnust. Kõige soovitatavam saba või keedetud hakitud liha.
Kala Pollock, latikas, tursk, samuti navaga, haug jms Selle toote puhul kehtivad eeskirjad liha - madala rasvasisaldusega sordi ja küpsetamise kohta vastavalt reeglitele.
Teravili. Tatar, kaerahelbed, manna, riis sobivad pudru valmistamiseks, see ei tohiks olla murenev - see on parem, kui see on viskoosse konsistentsiga. Küpsetamine võib nõuda ainult vett või lahjendamist poole piimaga (rasvata), lisaks lisatakse suppidele, suupisteteid, magustoidule teravilja.
Munad Võite süüa keedetud pehme keedetud mune ja küpseta omlett (kasutada 2 oravat).
Piimatooted. Kefiir, madala rasvasisaldusega juust, jogurt, kodujuust ja hapukoor, mis on mõeldud põhiruumi või kastme täitmiseks. Vaja on valida madala rasvasisaldusega piimatooted ja mitte unustada ka suhkrut välja jätta.
Köögiviljad. Soovitatav on kasutada suvikorvits, kõrvits, lillkapsas, porgandid ja peet, kuid ainult termiliselt töödeldud.
Supid Soovitatav on kasutada taimetoite ja pühkida koostisosi.
Puuviljad. Oluline on eelistada õunu (mitte-happelisi), ploome, samuti aprikoose ja pirne, samas kui küpsetamine on parem.
Joogid. See näitab piima- ja lihtsate teede kasutamist (see ei tohiks olla tugev, lubatud mustad ja rohelised sordid), puljongipuu. Lisaks on näidatud kompotide kasutamine kuivatatud puuviljadest, köögivilja- ja puuviljamahlast, mis on lubatud tarbimiseks.
Õli. Küpsetamine on lubatud, kasutades kreemi (30 gr), oliiviõli, taimeõlisid (15 gr).

sisu ↑

Mida saab süüa?

Lisaks pankreatiidi raviks näidatud toitudele vastavalt tabelile 5 on olemas loetelu toodetest, mida tuleks tarbida ainult teatavas koguses või teatud tingimustel.

Pagaritooted. Neid tuleks küpsetada 1 või 2 sordi jahu, eelistatavalt ainult eile või kergelt kuivatatud leiva, soolaste küpsiste ja soolatute kreekeritega.
Vermicelli. Lubatud lisada suppidele köögiviljadega.
Munakollane. Lubatud kasutada ühte munakollast päevas (ainult termiliselt töödeldud - omlett, keedetud, pajaroog jne).
Sibul. Mitte üle 15 grammi. päevas, samas on oluline seda eelnevalt kuumaveega töödelda.
Kartul ja kapsas. Lubatud ilma fanatismi, väikestes kogustes, on oluline jälgida organismi reaktsiooni nende toodete kasutamisele. Võite võtta ka tomatid.
Maiustused Puuviljahile ja mousse, marja peaks olema pool-magus - on oluline, et keetmisel ei ületataks päevase suhkru kogust.

sisu ↑

Mida ei saa süüa?

Nüüd teate, mida saab pankreatiidiga süüa. Olen loetletud eespool loetletud toodete nimekirja.

Kuid Pevzner 5p toitumine seab teatud toiduainetele ranged piirangud:

rukkileib, samuti värske nisu;
küpsetamine;
liha, kala, seente puljongid ja supid keedetud;
rasvased toidud, kalaliigid, liha;
kaaviari;
marinaadid;
rups (maks, kopsud, neerud jne);
kaunviljad (seoses keha reaktsiooniga suurenenud gaasi kujul);
baklažaanid, redis, spinat, paprika, redis;
hapu;
seened;
banaanid, kuupäevad, viigimarjad, viinamarjad (sh selle mahl);
maiustused - šokolaad, moos, jäätis;
suitsutatud tooted;
vürtsid ja vürtsid vürtsikas küüslauk;
seapekk;
vorst, konservid;
toiduõli.

Joogidest on rangelt keelatud kasutada kohvi, kakaod, sooda, alkoholi.

Hoolimata asjaolust, et keelude loend on üsna muljetavaldav, võimaldab toitumissoov 5 teil üsna mitmekesist ja maitsvat toitu.

Tabel 5p: nädala menüü

Siin on mõned menüüvalikud nädalas Pevsner 5p dieet. Valige, millist soovite rohkem!

Esmaspäev

Hommikusöök - 2 valgu omlett ja 1 munakollane, dogroosi puljong.

Teine hommikusöök - küpsetatud pirn.

Lõunasöök - borsš, kala lihapallid, keedetud riis.

Tee aeg - kreekerid, klaas piima.

Õhtusöök - väike tükk keedetud kana rinnast, kaerahelbed, must tee.

Teine õhtusöök - klaas jogurtit 1% rasva.

Teisipäev

Hommikusöök - manna koos rosinate, marja- ja kodujuustu pudingiga, piimaga tee.

Teine hommikusöök - riisiga keedetud kapsas.

Lõunasöök - taimetoitlane supp, kapsarullid (liha peaks olema keedetud), hapukoor kastmes, marmelaad.

Ohutu, - kodujuust, kompott kuivatatud puuviljadest.

Õhtusöök - riisipuder, klaas mineraalvett.

Teine õhtusöök on klaas porgandimahla.

Kolmapäev

Hommikusöök - siirniki kuivatatud aprikoosidega, juustu viil, klaas roosipuu teed.

Teine hommikusöök - tatar putru, õunamahl.

Lõunasöök - veiseliha burgerid väikese koguse leiva, kõrvitsaga kõrvitsaga, roheline tee.

Tee aeg - riisi puding.

Õhtusöök - köögiviljade ja kanafilee pajaroog, eel keedetud tee.

Teine õhtusöök - marja mahl, soolased küpsised.

Neljapäev

Hommikusöök - 2 valgu omlett, millele on lisatud tomatid, klaas teed.

Teine hommikusöök - vinigrett (ilma marineeritud kurkide, hapukapsasteta), leib.

Lõunasöök - aurutatud tursk, riisi supp, tomatimahl.

Tee aeg - marjaheljas, tee.

Õhtusöök - suhkrupeedi salat ploomidega, veiseliha tükeldatud keedetud, piima tee.

Teine õhtusöök - klaas ryazhenka.

Reede

Hommikusöök - manna, juustuga leib, tee.

Teine hommikusöök - kodujuust ja hapukoor, kõrvitsamahl.

Lõunasöök - juurviljade vermikelli supp, keedetud ahven aurutatud köögiviljadega (lillkapsas, suvikõrvits), värsked puuviljad, tee.

Tee aeg - soe porgandi salat, marjaheljas.

Õhtusöök - krupenik kodujuustust ja tatarist, roheline tee.

Teine õhtusöök on klaas piima, omatehtud kreekerid.

Laupäev

Hommikusöök - kodujuustu puding, klaas piima.

Teine hommikusöök - porgandipüree puuviljamahlaga (omatehtud).

Lõunasöök - taimetoitlane borsš, türgi aururoog, klaas teed sidruniga.

Suupiste - marja.

Õhtusöök - juustu supp, millele on lisatud pasta, kõrvitsalat, õunad, tee lusikaga mett.

Teine õhtusöök - klaas ryazhenka.

Pühapäev

Hommikusöök - piima kaerahelbed, riivitud puuviljad kodujuustuga, klaas tarretis.

Teine hommikusöök on küpsetatud õun.

Lõunasöök - suvikõrvits, hapukoorekastmes küpsetatud küülik, tatar putru, tee.

Tee aeg - kodujuustupulber ilma suhkruta, porgandimahl.

Õhtusöök - kala pelmeenid, riis, sidruniga tee.

Teine õhtusöök on klaas puuviljahile.

Tabel 5p (toitumine): retseptid

Nüüd teate tabeli 5p ligikaudset menüüd. Lõpetame kõige maitsvamate toitude retseptid.

Esimesed kursused

Taimetoitlane supp

Koostis: 2 keskmise suurusega porgandit, 250 gr. kartul, 0,7 l. köögivilja puljong, 2 sellerit, 1 spl. l oliiviõli, pool väike sibul.

Ettevalmistus: tükeldage sibul peeneks, loputage kuuma veega, lastakse veidi kuivada pannil, millel on mittekleepuv kate. Pange puljong nõrgale tulele, lisage sibulad, kuubikuteks kasvatatud köögiviljad, küpseta 40 minutit, lisage veidi soola. Pärast valmisolekut raputage segistiga. Seda tassi saab süüa eelnevalt keedetud kreekitega.

Borscht

Koostis: peet, kartulit (1-2 tükki), sibul (1/2 pea), porgandid (1 tk), kapsas (300 gr), maitsev petersell, sool, vesi (1,5 l)..

Ettevalmistus: Keeda pestud ja kooritud peet kuni pooleni keedetud, riivige jämedale riivile. Peeneks peeneks sibulad ja porgandid. Tooge suhkrupeedi puljong keema, pannakse kuubikuteks eelnevalt kooritud kartulitesse, 10 minuti pärast lisage tükeldatud kapsas valmisolekusse - porgandid ja sibulad. Lõpuks lisada riivitud peet, siis soola. Kui serveerite, siis vajadusel puista peeneks hakitud peterselliga, siis võite kaussi täita madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kaerahelbed

Koostis: köögiviljapuljong - 1 l., Suured porgandid - 1 tk., Kaerahelbed 100 gr, ploomid (eelnevalt kividega) - 100 gr, roheline õun - 1 tk., Sidrunimahl - 1 tl, soovi korral saate lisada maapähklivõi - 2 spl.

Ettevalmistus: leotage ploomid keedetud vees 15 minutit, seejärel äravoolu ja tükeldage. Õunad ja porgandid puhastatakse, lõigatakse ribadeks, puista sidrunimahlaga. Kombineerige koostisosad ja keedetakse väikeses koguses vees kuni pehme. Kaerahelbed vala keeva veega ja küpseta mitu minutit, seejärel hõõruge läbi sõela, millel on keetmine. Pärast - lisage neile ploomid, porgandid ja õun, sool, keema ja eemaldage soojusest.

Tabel 5p toitumine: põhiroogade retseptid

Küülik küpsetatakse hapukoores

Koostis: küülikuliha (väike portsjon ühe portsjoni kohta), sibul maitse järgi, 150 gr. hapukoor, 1 porgand, 2 tl. oliiviõli, 2 tl sidrunimahl, sool.

Loputa liha põhjalikult, eemalda rasv, hõõruda väikese koguse soola, või, hapukoorega, marinaadi 3 tundi. Keedetud küpsetushülsis või -fooliumis klappige porgand viilutatud ringidesse ja kuubikuteks - sibul. Hülssis saate lisada igale maitsele lubatud köögivilja - näiteks suvikõrvits, kui neid on piisavalt, siis nad on külgäärik. Seejärel lisage neile liha ja saatke ahju 1,5 tundi (optimaalne temperatuur 200 kraadi).

Kapsasvaltsitud keedetud liha

Koostis: valge kapsas 200 g, riis - 25 g, veiseliha - 100 g., Või - 10 g, rohelised, ¼ keedetud muna, köögiviljapuljong - 30 ml.

Valmistamine: keetke, jahutage ja jahutage veiseliha, segage eelnevalt keedetud riisiga, hakitud muna ja rohelised. Pane hakkliha kapsas lehele (parem on seda õrnalt kuuma veega valada). Aseta täidetud kapsas ahju, lisa köögivilja puljong, küpseta 40 minutit (temperatuur - 200 gr). Kui serveerite, saate puistata roog ülejäänud ürtidega.

Aurutatud tursk

Koostis: 300 gr. tursk, 3 tl. maitse järgi oliiviõli, maitsetaimed, sidrunimahl, sool. Toiduvalmistamine: seda tassi on kerge valmistada kahekordses katlas või aeglases pliidis spetsiaalselt kavandatud režiimis. Kala on vaja paigutada ja küpsetada 20 minutit, valmisoleku kriteeriumiks on tselluloosi eraldamine luust ja kala lumivalge värvusega. Pärast toiduvalmistamist lisage sidrunimahl, õli ja sool, kaunistage roogadega roog. Söögiküljel saate serveerida kuubikuteks valmistatud ja sarnaselt valmistatud köögivilju - suvikõrvits, kartul, porgand.

Salatid ja kõrge tee

Soe porgandi salat

Koostis: porgandid - 250 gr., Suvikõrvits - 200 gr., Või - 1 supilusikatäis, sidrunimahl - 2 spl, 1 näputäis merisoola.

Ettevalmistus: pange porgandid ringkondadesse auru või mitme pliidi, küpseta 5 minutit. (Alternatiiv on küpsetamine), seejärel töödeldakse squashi samal viisil (kuid mitte kauem kui 3 minutit). Seejärel valmistage kastmega kaste: kuumutage või, valage sidrunimahl, lisage veidi soola. Pärast - ja serveeri salat soojana.

Krepenik tatarist ja juustust

Koostis: 1 spl. tatar, 200 gr. kodujuust, ½ tassi hapukoort (1-2 tl võib kasutada valmis tassi määrimiseks), 2 muna, 1 spl. l suhkrut (kui suhkru päevamäär ei ole varem ületatud).

Küpsetamine: keeta tatar (küpseta tavaline tatar putru vees), pange ülejäänud koostisosad jahutatud putru, pannakse küpsetuspannile, küpseta ahjus 180 kraadi juures 30 minutit.

Riisipulber

Koostis: 2 tassi piima, 2 muna, 2 spl. lusikatäit võid, 1 tass riisi, suhkrut, rosinaid - maitse järgi.

Ettevalmistus: Peske riis, küpseta keevas vees umbes 10 minutit. seejärel laske vesi välja ja vala riis kuumutatud piimaga, keeta pidevalt segades 25 minutit. Pärast munade lisamist ja näputäis suhkrut, rosinaid, segatakse, pannakse küpsetamisnõusse (seda saab määrida väikese koguse või ja röstimisega), küpseta 30 minutit.

Vaatamata näivatele raskustele magustoitude valmistamisel on olemas suur hulk retsepte, mis ei ole vastuolus tabeli nr 5 reeglitega, nii et saate aeg-ajalt mitmekesistada oma dieeti maitsvate roogadega:

Kohupiima tarretis

300 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust, 1 spl. piim, 1 kott želatiini, 2 õuna ja 1 pirn.

Valmistamine: koorige puuviljad, tükeldatakse väikesteks tükkideks ja küpsetage, seejärel jahvatage segistis või pühkige sõelaga. Lõika juustu samal viisil ja segage piimaga.

Lahustage želatiin soojas vees, soojendage veidi, et lahustuda, segada kohupiimaga ja kartulipuderiga, panna külmkappi. See roog külmub mitu tundi.

Jõhvikamous

Jõhvikad (30 g), ksülitool (20 g), vesi (160 g), želatiin (5 g).

Ettevalmistus: marjad tuleb pühkida, lisada keedetud vett, tõmmata sõela. Jäta mahl jahedas kohas, eelistatavalt klaasanumas. Pange ülejäänud marjad kuuma veega, küpseta 8 minutit madalal kuumusel, jahutage ja pingutage.

Želatiin valab temperatuuri üle jahedat vett, jäta tund aega, tõmba läbi marli.

Lisage ksülitool eelnevalt keedetud jõhvika keedusse, pannakse tulele ja keema (eemaldage vaht). Seejärel valage želatiin, segage hästi, oodake keetmist. Pärast tüve ja segamist jõhvikamahlaga, võita viski või segistiga, saadava saaduse maht suureneb 3-4 korda. Hoidke mousse külmikus ja enne serveerimist kastke nõusid sooja veega.

Maguskreemupp

Kuivatatud õunad (50 gr.), Kuivatatud aprikoosid (60 gr.), Kartulitärklis (8 gr), vesi (0,5 l), suhkur (15 gr., Kui lubatud suhkru määra ei ületatud päevas) või ksülitooliga. Õunad ja kuivatatud aprikoosid valavad külma vett, pannakse tulele ja küpsetatakse madalal kuumusel. Keedetud kuivatatud puuviljad läbi sõela, lisage suhkur või ksülitool ja pool saadud puljongist taas keedetakse.

Keetmise teine pool on mõeldud tärklise jahutamiseks ja lahustamiseks. Pärast täielikku segamist valage see pannile ja viige see uuesti keema. Pärast tassi jahutamist vastuvõetava temperatuurini ja pärastlõunal suupisteid või hommikusööke.

Järeldus

Loomulikult on eritoidu järgimine raske ülesanne isikule, kes on harjunud sööma teisi toite. Lemmiktoidust keeldumine võib põhjustada stressi, mistõttu on oluline oma dieeti mitmekesistada ja proovida maitsvat. Kiusatuse vastu võitlemisel aitab ja asjaolu, et Pevzneri 5p toitumispõhimõtted kattuvad paljudes suhetes õige toitumise põhialustega, on sellel tabelil põhimõtteliselt muid kasulikke mõjusid:

kaalulangus;
organite ja süsteemide toimimise parandamine;
immuniteedi tugevdamine;
keha küllastumine vitamiinide ja mikroelementidega.

Seetõttu on oluline mitte rikkuda ettenähtud korda ja vastutustundlikult nende tervist ja heaolu.

Täname, et lugesite selle pika postituse lõpuni. Loodan, et leidsite vajaliku teabe.

Pea meeles! Kui kõhunääre on valus, on Pevsneri 5p toitumine vajalik!

Dieet vastavalt Pevzner 5p

Pevzner 5p toitumine on vajalik seedetrakti koormuse vähendamiseks ja eriti kõhunäärme ja sapi jõudluse ja seisundi parandamiseks. Õige toitumise tõttu vähendas seedetrakti ärritust. Toitude tabeli nimetamise peamine põhjus on krooniline pankreatiit. Haiguse ägeda kulgemise käigus näidati esialgu dieeti 5a, mille järel kasutati dieeti 5p.

Toitumise olemus

Söögilaua eesmärk on:

Pankrease funktsioonide normaliseerimine.
Seedetrakti leevendamine.
Vähenenud sapipõnevus.
Rasvade ja pankrease rasvade infiltratsiooni välistamine.

Pankreatiidi toitumine sisaldab palju valgu toiduaineid menüüs, vähendades samal ajal rasvu ja süsivesikuid. Oluline on vitamiinide, lipotroopsete elementide tarbimise suurendamine. Parim on küpsetatud või hoolikalt tükeldatud toite valmistada, kõik koostisosad on aurutatud või keedetud vees, küpsetamine ahjus on lubatud. Toit ei tohiks sisaldada praetud toitu, külma ega kuuma toitu. Söö 5-6 korda päevas.

Üldised eeskirjad ja põhimõtted

Pankreatiidi ravitabelis 5 on kaks peamist tüüpi:

Esimesel juhul kõrvaldab toitumine akuutse faasi sümptomid. Toiteväärtuse parandamine algab 2-4 päeva ägenemisega. See võimaldab sujuvat üleminekut pärast tavapärase toitumise lõppu, andes põletikule rahu.
Kroonilise pankreatiidi puhul on soovitatav kasutada teist dieeti. Reaktsiooni jälgides tuleb menüüsse järk-järgult lisada erinevaid koostisosi. Alumine rida on seedesüsteemi normaliseerimine.

Mõlemal juhul toimub toitumine 5 kuni 6 korda päevas, võttes arvesse valgu, süsivesikute ja rasvade õiget kogust päevas ja toite kalorisisaldust. Kumulatiivset mõju ei saa kasutada näiteks 5 päeva, et süüa vähem rasvaseid toite, nii et kuuendal päeval tarbitakse neid rohkem kui päevane norm.

Menüü arvutatakse nädala jooksul, kasutades erinevaid roogasid. See on oluline mitte ainult haiguse raviks, vaid ka psühholoogilisest vaatenurgast. Toitumisspetsialist võib soovitada peamisi toite ja koostisosi, mida saab kasutada. See lihtsustab kalorite ja toitainete lugemist. Toitlustustabelit 5p iseloomustab üldine keetmisreeglid mao-sooletrakti mis tahes haiguste puhul.

Pakume tutvuda terapeutilise dieedi numbriga 1.

Keemiline koostis ja energia väärtus

Peamine keemiline koostis, mida tuleb järgida tabelis 5p:

Valgud - 100-120 grammi (enamik loomsest päritolust).
Rasv - 70-80 grammi (umbes 20% taimsetest saadustest).
Süsivesikud - 300-350 grammi (umbes 40 grammi suhkrut).
10 grammi soola päevas.

Joogirežiimi on oluline kontrollida, patsiendid peavad kogu päeva jooksul kasutama 1,5 liitrit vedelikku. Toitumise energiasisaldus on 2600 kcal.

Näidustused

Toitlustustabel 5p aitab tasakaalustada toitu ja küllastada keha oluliste toitainetega. Peamine näidustus on pankreatiit. Oma akuutse kursusega, mida täiendab valu ja gagging, tuleks söömisest loobuda. See on lihtne, sest keha ei tajuta toitu ja saab tarbida ainult vedelikku. Pärast oleku normaliseerimist võib kasutada kergeid suppe ja pudreid. Mõne aja pärast lisati rasvaga tooteid.

On näidatud, et dieet 5p kõrvaldab pankreatiidi ägeda kulgemise. Kasutada saab dieeti:

Patsiendid, kellel on pärast söömist kõhuvalu. See funktsioon on iseloomulik paljudele seedetrakti haigustele.
Koliidiga.
Kalduvus aeglustada roojamist.

Toidul ei ole vastunäidustusi, see on tasakaalustatud ja kasulik ning normaliseerib ka kehakaalu. Te võite kasutada dieeti nii naistele kui ka meestele.

Soovitame tutvustada artikli dieedi tabelit, mis on mõeldud südame ja veresoonte haigustega inimestele.

Menüü - tabel

Kasutades 5p dieeti, peaks pankreatiidiga nädala menüü sisaldama eelsoojendusega puuvilju, aurutatud omelette, puderit ja toidulisandit erinevate toitude valmistamiseks. Soovitatav on lisada keedetud köögivilju ja seejärel purustada kartulipuderiks. Lubatud on küpsetatud kartulid nahaga või korrapärase kartuliga.

Jookidest saate kasutada porgandit, õunamahla, kuid neid tuleb lahjendada võrdsetes osades. Lubatud on ka kompotid, uzvaras, kerge tee või piparmündi infusioon. Arst võib soovitada juua dogrose puljongit väikestes annustes 3 korda päevas.

Kogu toidu pildi mõistmiseks saate tabelist kasutada iganädalast menüüd. Soovi korral võite seda muuta, nõusid vahetada:

Et mõista, kuidas toidulisandit täiendada või menüüs kirjeldatud roogasid asendada, peate teadma lubatud ja keelatud toidu põhilist nimekirja.

Mis võib olla dieedil

Lubatud toodete hulgas on:

Leiba saab süüa ainult eile või eile. Küpsiseid on lubatud kasutada, see peaks olema kuiv ja ilma magusaineteta.
Suppide puhul on parem kasutada köögivilju ja teravilja. Nad on jahvatatud. Lubatud teravilja hulka kuuluvad tatar, riis, manna, kaerahelbed. Võite valmistada ka pasta. Köögiviljad on soovitatav võtta suvikõrvits, kõrvits, porgand ja kartul.
Salatite ja muude suupistete puhul saate tarbida kuni 100 grammi päevas küpset tomatit ja värsket porgandit.
Liha kasutatakse toitumise, lahjana, ilma kõõlusteta. Küpseta see aurutatud, ahjus või kokk. Parim kana, küülik ja vasikaliha.
Kala on ainult aurutatud või keedetud. Kasuta dieedi tüüpe.
Lubatud on pehmed keedetud munad või aurutatud omelets, ilma munakollast kasutamata.
Piimatooted peaksid olema madala rasvasisaldusega dieedis.
Puur peab olema vees või piimas viskoosne. Nad teevad maitsvaid krupeniki, pudinguid ja pajaroogasid.
Kasulikud köögiviljad keedetud või küpsetatud kujul. Tarbige neid ainult närbunud kujul. Kapsas on piiratud. Mitmesuguse toitumise jaoks tehke kartul hernestega, porganditega porganditega, kõrvitsaga kõrvitsaga.
Puuviljad kasutavad magusat, küpsema paremini pärast kuumtöötlemist. Kui kasutate värskeid koostisosi, jahvatage kindlasti.
Alates maiustused saab ainult omatehtud puuviljahile, erinevaid kompoteid, mousses.
Lubatud on köögiviljade või puuviljade puljongist valmistatud kaste. Jahu ei toideta toiduvalmistamise ajal.
Või kuni 30 grammi päevas, köögivilja kuni 15 grammi roogi kohta.
Jookide hulgas on kerge tee sidruniga, suhkur välja arvatud või seda kasutatakse poole tavalisest määrast. Valikuliselt valmistage piimaga jook. Mahla, millele ei ole lisatud suhkrut, võrdse vee suhtega.

Pärast lubatud toodete nimekirja koostamist on patsientidel palju lihtsam valida iga päev menüü, mis on mitmekesine, maitsev ja kasulik.

Mis ei saa olla dieedil

Pankreatiidiga inimestele keelatud toodete loetelu on järgmine:

Igasugune muffin, värske leib.
Piimad, tortillad ja muud praetud toidud tainas.
Sealiha, lambaliha, part ja hane on koristatud lihast.
Pooltooted, vorstid.
Maksa, neerud ja muud kõrvalsaadused.
Rasvane kala.
Rikkalikud põhirajad või supid koos erinevate koostisosadega.
Välja arvatud alkohol, kohv, kakao, tugevad teed ja sooda. Sa ei saa kasutada viinamarjade mahla, sest see võib põhjustada mao seedimist.
Toores köögiviljade hulgas ei saa olla kapsas ja jämedate kiudainetega muud koostisosad, baklazaan ei kuulu. Ärge kasutage redis, küüslauk, spinat, pipar.
Seened ja oad.
Vürtsid, vürtsid, äädikas ja salatikastmed.
Šokolaad, moos ja jäätis, samuti muud tüüpi maiustused, välja arvatud need, mis on lubatud.

Nõude retseptid

Toitumisega 5p dieetide korral võivad roogade retseptid olla väga erinevad. Kõige sagedamini püüavad patsiendid kasutada kala ja erinevaid kartulipüree, kuid toite ei ole alati võimalik maitsevaks muuta. Allpool on kaks kasulikku ja maitsvat retsepti 5p dieedist:

Kala hautatud köögiviljadega on lõuna- või õhtusöögiks suurepärane. Kala ja köögivilju keedetakse kiiresti, kulinaarseid oskusi pole vaja. Koostisosade peamine nimekiri sisaldab ainult kalafilee ja köögivilju, mis on rohkem sarnased ja mis on haiguse jaoks lubatud. Cooking:

Loputa kala voolava vee all ja lõigata viiludeks;
Lõika köögiviljad, on soovitatav kasutada suvikorvits, porgand, lillkapsas;
Kastrisse lisatakse 1 spl. l taimeõli, mida tuleb kuumutada. Mõne minuti pärast kala pannakse ja lisatakse veidi vett;
Lisage porgand ja hautatud veerand tundi, pidevalt segades;
15 minuti pärast lisage ülejäänud köögiviljad. Valikuliselt võib nimekirja täiendada ja muuta, kui kala kasutatakse mitu päeva nädalas;
Kõik koostisosad tuleb veel 15 minuti jooksul katta. Vajadusel võib keetmise ajal lisada vett.

Enne serveerimist puistatakse valmis roog tilli abil maitse lisamiseks.

Kõrvitsapüree - seda saab kasutada nii toidus kui ka magustoidus. Kui lisate kompositsioonile lillkapsas, saad suurepärase kreemi supi. Cooking:

Kõrvits on kooritud ja kuubikuteks lõigatud kastruks;
Lisatakse vett ja keedetakse kõik 25 minutit. Pärast toiduvalmistamist kasutage vett, et lahjendada tassi või küpsetada supi puljongit;
Pärast küpsetamist peenestage valmistatud toode püree valmistamiseks segistiga. Kui roog on paks, lisatakse väike puljong.

Magustoiduks lisada mõned marjad ja mesi. Tassi serveerimisel lisatakse peamiseks garneeringuks vähe soola ja tilli.

Ülevaated, tulemused fotodega enne ja pärast

5p dieedi ülevaated on positiivsed, paljud inimesed märgivad, et toitumislaua pideva kasutamisega väheneb ravimite kasutamine, kõhuvalu kaob ja keha kaal normaliseerub. Toitumise tõttu parandab see kõigi organite tööd.

Dieet 5p aitab normaliseerida kõhunäärme tööd, parandada seedetrakti protsesse. Dieet sisaldab palju valgu toiduaineid, rasvade ja süsivesikute tarbimise vähenemist. Kasutades toitumise põhireegleid ja ravimeid, võite saavutada pankreatiidi kiire ravi.

Toidulaud № 5p

Artikli sisu:

Ravi tabelit 5p kasutatakse ägeda / kroonilise pankreatiidi manustamiseks nii ägenemise etapis kui ka pärast seda remissioonietapis.

Selle toitumise peamised erinevused on madala kalorsusega toidud, loomsete valkude ja süsivesikute piiramine rasvadega, välja arvatud teatud toiduained ja vitamiinide / mineraalidega rikas toidu lisamine.

Dieet kõhunäärme dieedi kohta 5p

Dieetide põhimõtted 5p:

Piir: sool - kuni 10 g / päevas, vedelikud - kuni 2 l / päevas, eeterlikud õlid, jäme kiud.

Välja arvatud: kõik toidud, mis võivad põhjustada soolte puhitust, jäme kiudainetega toiduaineid, samuti toitu, mis viib seedetrakti mahlade ja praetud toidu suurenenud sekretsiooni.

Kuidas süüa? Kõik toidud on keedetud ainult aurutatud või keedetud. Võite küpsetada. Esiteks peaks toit mineraalide ja vitamiinide, poolvedelate, soojade koostise osas olema täielik ja tasakaalustatud.

Lubatud tooted

Eile leib (1-2 klassi jahu), kuivad küpsised (soolased)
Supid köögiviljadest ja teraviljast. Tangid hõõruvad. Lubatud - tatar ja riis, manna ja kaerahelbed, nuudlid. Taimsed koostisosad - kõrvits, porgand, suvikõrvits, kartul. Tankimiseks - 10 g hapukoort või 5 g võid. Rohelised ja sibulad - ainult teisaldatavusega.
Küpsetel tomatitel ja värsketel porganditel on lubatud eelroogadest - mitte rohkem kui 100 g enne põhirooga, mitte rohkem kui 2 korda päevas
Vähese rasvasisaldusega liha / linnuliha. Põhireegel - ilma rasvata, ilma kõõluste ja nahata (kodulindudel). Valmistamise vorm: aurutatud või tükeldatud / kartul, keedetud, küpsetatud. Lubatud on vasikaliha ja küülikuliha, kanaliha täidisega suvikõrvitsad, lihapallid ja liha, aurutatud piimakarbid.
Kala - ainult paaridele, lihapallide või keedetud tükkidena. Ja ainult madala rasvasisaldusega sordid
Pehmed keedetud munad ja valgu omlett
Piimatooted on lubatud ainult madala rasvasisaldusega toodetele. Näiteks omatehtud 9% kodujuust, pudingid ja juustukookid, pelmeenid ja kohupiima pasta. Mis puudutab hapukooret ja koort, siis on need lubatud ainult köögi valmistamiseks. Piim ei ole keelatud, kuid selle kasutamine on võimalik ainult sallivusega. Juust on lubatud ka - madala rasvasisaldusega ja vürtsikas
Viskoossed pudrud (manna, tatar, kaerahelbed ja riis). Võite lisada piima. Soovitatav on Krupeniki, pudingid ja teraviljapannid.
Makaronid ja nuudlid
Küpsetatud või keedetud köögiviljad. Kõik köögiviljad pühkida või tükelda. Valge kapsas ei kuritarvita. Soovitatav - kartulid roheliste herneste, porganditega peet, lillkapsas, kõrvitsaga squash
Puuviljadest ja marjadest võib olla küps ja magus, kui toores vormis - seejärel hõõruda, samuti keedetud, küpsetatud
Magus Valik ei ole liiga suur, kuid võite kannatada. Lubatud on puuvilja kompotid ja želeed, samuti vahud (suhkrule, fruktoosile või ksülitoolile)
Kastmed on lubatud, kuid ainult köögivilja-, piima- või puuviljakastmes. Samal ajal on keelatud jahu jahu
Või - mitte üle 30 g päevas. Ja rafineeritud köögiviljad - mitte rohkem kui 15 g / tassi
Joogid dieediks: nõrk tee sidruni ja suhkru viiluga - pool tavalisest. Võite lisada piima. Lubatud on ka mahlad ilma suhkru kasutamiseta ja vee lisamisega (mitte kontsentreeritud, looduslik)

Keelatud tooted

Hapu viljad. Viigimarjad viinamarjadega
Magusast jäätist šokolaadi ja saiaga
Kõik vürtsid ja toiduõli
Kõik külmad ja / või gaseeritud joogid, samuti kakao ja viinamarjamahla kohv
Rasv ja munad muul viisil kui lubatud
Rasvased piimatooted
Hirss ja pärl oder, maisipuur ja oder
Puust saiakesed ja kuklid, kuklid ja kuklid
Seened ja kaunviljad
Köögiviljad on keelatud sibul küüslaugu ja Bulgaaria pipariga, hapukoor ja spinat, redis redis
Iga rasvane liha ja rasvane kala
Kõik konserveeritud ja suitsutatud liha
Kõik marinaadid / marinaadid, suupisted
Värske rukkileib
Tugevad puljongid ja külmad supid (nagu okroshka). Kapsas, piima ja seente supid

Nädala toitumismenüü valikuvõimalused

Tabeli 5p dieetil on haiguse suhtes akuutses staadiumis ja remissioonietapis mõned erinevused.

Dieet 5p äge ja krooniline pankreatiit ägedas staadiumis

Kõhunäärme valud (pankreatiit akuutses staadiumis) viitab menüüle kulunud kujul:

Hommikusöök №1 - tatar (pühkige) + aurutatud piim (liha) + nõrk tee piimaga.
Hommikusöök nr 2 - tarretis + kodujuust.
Lõunasöök: köögiviljapuljong purustatud köögiviljadega + kartulipuder (kartul) + safiir (liha) + kompott (riivitud õunad).
Suupiste: kreekerid puljongipuusadega.
Õhtusöök: manna (saate lisada piima) + nõrk tee + munapuder (aurutatud, valk).
Enne magamaminekut - mineraalvesi (pool klaasi Borjomi).

Kõhunäärme valu leevendamisel saate menüüvaliku kasutada mitte-hõõruda toiduga:

Hommikusöök №1 - tatar (murenev) + vinaigrett (kaste - mitte rohkem kui 10 g taimeõli) + jahvatatud liha (keedetud) + poolmagus tee.
Hommikusöök №2 - nõrk tee + soolased küpsised + ploomid.
Lõunasöögiks - supp (köögivilja puljong, hakitud köögiviljad) + kartul (keeta) + tükk keedetud kana + õun + tee.
Ohutu, - kompoot + kodune juust.
Õhtusöök on nõrk tee + vermicelli + tükk keedetud kala.
Bedtime - rusk + magustatud tee piimaga.

Pankreatiidi ägenemise 1-2 päeva jooksul on soovitatav kasutada Borjomi ja slaavi (kuni 1 l / päevas) - veidi soojendada, ilma gaasita ja toatemperatuuril. Nagu ka puljongi puusad.

Heaolu parandamisel (pärast kolmandat päeva) sisenege menüüsse:

Limaskestade supid ja vedelad teraviljad
Kisselid ja köögiviljad

Dieet 5p vastavalt Pevzneri akuutse ja kroonilise pankreatiidiga vajumise staadiumis

Kui pankreatiidi ägenemise sümptomid langevad (3.-4. Päeval), kuvatakse järgmine menüü (ligikaudne valik):

Hommikusöök №1 - koor ilma või (tatar või riis), riivitud + piimamarjad
Hommikusöök №2 - puuviljahile + klaas Borjomi
Lõunasöök - supilus kaerahelbed + kartulipuder (porgandid) + safiir (liha) aurutatud + nõrk tee
Suupisted: loodusliku roosi + omlett (aurutatud, valk) keetmine
Õhtusöök: nõrk tee + riisitud tatar + safiir (kodujuust)
Bedtime - mineraalvesi koos kreekeritega

Kõik toidud - ilma soola, suhkrut kasutamata kogu päeva - mitte rohkem kui 20 g.

Dietoloogide soovitused

Peamised soovitused - ei tohi suhkruga ära viia (rangelt vastavalt arsti ütlustele), välistada kõik maiustused, välja arvatud lubatud maiustused. Maiustused põhjustavad süvenemist ja kõrvetised, kõhupuhitus ja muud mured. See tähendab, et pankrease patsientidel on selline magus mürk. Eriti tühja kõhuga.

Rasvad tuleks samuti kõrvaldada - mitte rohkem kui 60 g päevas ja neid tuleks hoolikalt jagada - kogu päeva jooksul, kuid mitte kõik korraga.

Kõik toit - tükeldage või jahvatage. Jämedad tükid ärritavad siseorganeid, ägenemist (ja isegi haiguse subsideerimisel), on täiendavad stiimulid täiesti kasutud. Rohelisi soovitatakse lahkuda parematest aegadest, kuid sallivusega saab lisada anumasse tilli, peterselli.

Ja lihatoidudega - väga ettevaatlikult: ägenemise ajal - rangelt aurutatud ja vett, ainult maapinnal. Kui sümptomid kaovad, saate teha veiseliha stroganeid (uuesti, keedetud lihast) või isegi koorimata kujul.

Hautatud ja küpsetatud köögiviljad - ainult haiguse kadumisel.

Esimestel päevadel on soovitatav ainult Borjomi, ilma gaaside ja soojusteta. Või veidi magus ja nõrk tee.

Pärast raskenduse eemaldamist on vajalik menüü ise.

Ja isegi kui haigus langeb, on olemas ranged ja kiired reeglid. Näiteks ei soovitata enamasti mune (eriti munakollane), piim on ka parem välistada.

Dieet 5 Pevzneri poolt: menüü iga päev, retseptid

Pevzneri dieedi tabel nr 5 muudab patsientide elu lihtsamaks, sest nädala menüü tundmine tähendab, et peate lihtsalt toituma ja sööki valmistama. Lõppude lõpuks ei ole saladus, et toitumine mõjutab inimese üldist heaolu. Nõuetele vastava toitumise korral paraneb taastumine kiiremini ja parandab ka patsiendi heaolu.

Näidustused Pevzneri poolt toiduvaliku tabeli 5 kasutamiseks

sapikivide haigus;
krooniline hepatiit (pärast ägenemise perioodi);
krooniline koletsüstiit ja koletsüstiit taastumise ajal;
maksatsirroos (funktsiooni puudulikkuse puudumisel);
äge hepatiit taastumise ajal;
kui puudub soole patoloogia.

Arvatakse, et Pevzner 5 toitumine on kõige healoomuline toit, mis aitab kaasa maksa kiirele taastumisele. Samal ajal normaliseeritakse sapiteede aktiivsus. Toitumise tähendus on lihtne - kehas peaks olema normaalne kogus valku ja süsivesikuid ning rasva kogus on mõnevõrra vähenenud. Vältige kindlasti kolesterooliga, puriiniga, lämmastiku ainetega täidetud toitu.

Saate valida endale sobiva dieedi, uurides teiste Pevzneri tabelite menüüd.

Pevzneri ravitabel nr 5: üldised omadused

vähene valkude (kuni 80 g) ja süsivesikute (kuni 400 g) vähenemine;
piirata menüüs rasva kogust (kuni 80-90 gr);
vedelik vähemalt 1,5 - 2 liitrit;
soolad mitte üle 10 g;
energia väärtus päevas - 2400–2800 kcal.
keetmise meetod: toiduvalmistamine, küpsetamine, mõnikord hautamine. Sa pead pühkima köögivilju, milles on palju kiudaineid. Stringy liha - peeneks hakitud. Sa ei saa praadida;
tarbitud toit ei tohiks olla liiga külm ja liiga kuum;
On vastunäidustatud kasutada tooteid, mis sisaldavad suures koguses puriine ja oksaalhapet;
kõrvaldada toidud, mis põhjustavad soole puhitust, sisaldavad jäme kiudaineid.

See toit on hea ja mõjutab kiiresti maksa tööd. Seetõttu on meditsiiniline toitumine 5 tabelit sageli ette nähtud pärast operatsiooni taastumiseks. Anesteesia on tugev löök maksale, nii et ta vajab abi kõigi toksiinide eemaldamiseks ja tema töö normaliseerimiseks.

Dieet 5 tabel: mida ei saa (tabel)

Tabel nr 5, nagu iga teine Pevzneri toit, sisaldab toodete nimekirja - mis on võimalik ja mida ei saa süüa.

Mõistlikud inhibitsioonid, kuna tegemist on maksa tervise küsimusega. Maksimaalse väljaarvatud rasvase, vürtsika toiduga.

Dieet 5 Pevzner tabel: nädala menüü ja retseptid

Tabeli 5 dieedi dieedi puhul võib iga päeva nädala menüü sordi poolest erineda, sest tarbitavad tooted on piisavad, et saaksite valmistada erinevaid retsepte.
Allpool saate tutvuda menüüga või laadida selle oma arvutisse.doc-vormingus.

Tee kuiva küpsisega;
Toitjuust vähese rasvasisaldusega hapukoorega.

Küpsetatud õunad.

Köögiviljasupp;
Tatar-putru koorega;
Kuivatatud puuviljadest valmistatud kompoot.

Marshmallow või marmelaad;
Magus tee.

Keedetud kartulid;
Aurutatud kala.

Kefiir - pool tassi.

Talujuustu;
Tükk leiba võiga;
Tee on magus.

Salat värsketest või keedetud köögiviljadest taimeõliga;
Roheline tee.

Köögiviljasupp;
Keedetud kanaliha;
Riisipuur.

Talujuustu jogurtiga.

Kartuli pajaroog;
Küpsetatud õunad.

Hapu piim - pool tassi.

Tatar putru;
Tükk musta leiva võiga;
Tee on magus.

Küpsetatud õunad.

Kapsasrullid on köögiviljad;
Kompott.

Kreemupp hapukoorega.

Pasta pajaroog munaga ja suhkruga;
Õunamahl

Hapu piim - pool tassi.

Riisipuur, õuna keedetud;
Tükk kuivatatud leib võiga;
Tee on magus.

Taimne salat taimeõliga.

Hautatud kapsas;
Küpsetatud kala;
Kompoot marjast.

Kreekerid või küpsised;
Marjad ja puuviljamahlad.

Küpsetatud liha;
Kapsaspiimad.

Kefiir - pool tassi.

Kaerahelbed pudruga keedetud vees piimaga;
Galetny küpsised;
Tee on magus.

Küpsetatud õunad.

Lean borscht;
Taimne pajaroog;
Tatar putru.

Puljongi puusad.

Keedetud või küpsetatud kala;
Kartulipuder.

Hapu piim - pool tassi.

Kohupiim kefiiri ja moosiga;
Tee (roheline või must).

Taimne pajaroog.

Köögiviljasupp;
Keedetud kartulid;
Küpsetatud kalkuniliha.

Küpsetatud õunad.

Köögiviljasupp;
Kala hautatud.

Kefiir - pool tassi.

Tataripuur, keedetud piimaga vees;
Tee ei ole magus.

Küpsetatud õunad.

Maisipuder ploomidega;
Taimsed supppüree.

Talujuust koos omatehtud jogurtiga.

Kartulipuder;
Hautatud köögiviljade salat.

Hapu piim - pool tassi.

Dieet 5 tabel Pevzner: retseptid

Arvestades, et palju on keelatud, pakume teile viienda tabeli retsepte, et saaksite valmistada maitsvaid ja rahuldavaid toite. Tuleb meeles pidada, et söömine peaks toimuma 5 korda päevas.

Hommikusöögiks süüa tavaliselt piima puder või puding. Piima putru saab süüa isegi kõige laiskamaks. Aga puding vajab retsepti.

Juustukooki puding

Vähese rasvasisaldusega kodujuust - 500 gr.
Munad - 2 tk.
Piim - 1/2 tassi.
Manka - 3 lusikat.
Sulatatud või, vanilje, rosinad, suhkur.

Algul valatakse manna piima ja ootab, kuni see pundub. Talujuust tuleb segistisse hoolikalt purustada. See peaks olema pehme.

Ka segisti, võita võid munadega. Vanillin, suhkur magab seal. Seejärel ühendage kõik kokku ja segage. Vala küpsetuspurkidesse ja küpseta 20 minutit. Ahju või multikookeri temperatuur peaks olema 200 kraadi. Ja maitsev puding on valmis! Eriline menüü, mis sisaldab dieeti 7, lugege järgmist artiklit.

Teise hommikusöögi ajal saate süüa küpsetatud õuna või värskeid puuvilju.
Õhtusöögiks tarbige madala rasvasisaldusega suppi. Sa võid küpsetada koorega köögivilju, küpsetada kana. Kohustuslik kompott. Pärastlõunane tee, ürdi keetmine.

Samuti võib teil olla oluline toitumismenüü number 6 podagra jaoks.

Köögiviljade supp retsept koos toidulauaga 5

Kabatšokid - 60 gr.
Kartul - 40 gr.
Tomat või porgand - 20 gr.
Sibul ja petersell - 10 gr.
Või.
Taimsed puljongid - 500 gr.
Hapukoor (10% rasva) - 10 ml.

Kõik köögiviljad (välja arvatud kartulid) lõigatakse väikesteks tükkideks ja keedetakse veidi vette võiga. Lisage segule kartulid ja küpseta veel 20 minutit. Taimsed segud, et magada magusesse ja küpseta kuni sellise olekuni, kuni kartul on valmis. Serveeri hapukoorega ja rohelusega (peeneks hakitud).

Kui lõunasöögi ajal oli liha, siis õhtusöögiks tasub kala küpsetada. Taimse püree sobib sellele. Sa võid süüa juustukooki kompotiga.
Enne voodit on lubatud madala rasvasisaldusega jogurt.

Kui jääte selliseks toiduks pikka aega kinni, peate improviseerima ja süüa erinevaid roogasid. Sordid aitavad kergesti dieeti ja mitte murda.

Laste tabel nr 5

Pevzneri dieet 5 lastele on sama, mis täiskasvanutel. Aga natuke silopop-deemoniga on raskem toime tulla, sest tal on argument - ma tahan.

Pevzneri toitumine 5 maksaprobleemidega lapsele on vanemate psüühika test. Vähem konfliktide ja probleemide tekkimiseks on soovitatav järgida kogu pere terapeutilist toitumist. Ja loomulikult peab ema pidevalt küpsetama midagi uut ja maitsvat lubatud toodetest.

Pevzneri dieet 5p: iganädalane pankreatiidi menüü

Selles tabelis on haru. Pankreatiidiga patsientidel tuleb järgida spetsiaalset Pevzner 5p dieeti. See toit on mõeldud neile, kellel on krooniline pankreatiit. Meditsiiniline toitumine põhines tabelis 5, kuid lisati mõned erandid.

Valge suhkur. Tassidesse võib segada ainult 20 grammi ksülitooli.
Välista kuumad ja külmad toidud. See tähendab, et kogu toit peaks olema veidi soe või toatemperatuur.
Kõik tooted, mis sisaldavad palmiõli.
Peedi supp, okroshka.
Maiustused

Kõigil muudel juhtudel on tabel täpselt sama, mis nr 5. Vähemalt paar kuud vajate tulemuse andmiseks Pevzneri 5-kordsele dieedile, iganädalane menüü on kõige parem teha eelnevalt, et vähendada midagi keelatud.

See toit on operatsioonijärgsel perioodil ideaalne. Te võite seda kinni pidada esimesel kahel taastumisnädalal ja seejärel sujuvalt tabeli numbrile 5.

Dieet 5a Pevznerilt

Aktiivses faasis on olemas ka tabel koletsüstiidiga patsientidele. Samuti võib hepatiidi raviks ette näha terapeutilise dieedi. Selle dieedi eesmärk ei ole kalorite vähendamine, vaid maksa töö hõlbustamine. Samal ajal tuleb kõiki vajalikke ja olulisi aineid tarvitada piisavas koguses.

Dieet 5a ja toiduvalmistamise retseptid iga päev langevad peaaegu täielikult kokku viienda tabeliga.

Keelatud tooted saavad:

Kõik tooted pärmis. Isegi halvad ja vitamiinid õlle pärmiga on vastunäidustatud. Nad põhjustavad seedetraktis käärimist ja mädanemist.
Tooted, kus on soja ja oad.
Sulatatud juust, glasuuritud juustu kohupiim, ostetud kodujuust.
Tsitrused.
Tasud, kus on sidruni- ja muud tsitrusviljad.
Lõigake ära
Kõik praetud toidud on täielikult välistatud.

Samuti ei saa süüa kõiki neid toiduaineid, mis on tabelis 5 keelatud. Põhimõtteliselt ei ole nii palju piiranguid, kuid neid tuleb rangelt järgida. Pärast koletsüstiidi aktiivse faasi möödumist saate aeglaselt tagasi toita 5.

Samuti võib terapeutilist dieeti 5a kasutada taaskasutamiseks pärast tõsiseid kirurgilisi sekkumisi. Selline toitumine soodustab maksa tööd ja hakkab toime tulema kasutatud anesteesia jääkide eemaldamisega. Reeglina on sellisel dieedil piisav nädal, siis laiendatakse seda viienda tabeli menüüsse. Mitte mingil juhul ei saa esimesel nädalal pärast operatsiooni süüa piisavalt rasvaseid toite. See võib tulevikus põhjustada tõsiseid tüsistusi ja maksaprobleeme.

Ma lõin selle projekti lihtsalt anesteesia ja anesteesia kohta. Kui saite vastuse küsimusele ja sait oli sulle kasulik, toetan rõõmuga, see aitab projekti edasi arendada ja korvata selle hoolduskulud.