Maomahl

Mao seedetrakti funktsioon määrab maomahla, mille arengus osalevad selle rakud. Kompleksne koostis tagab toitainete osalise lagunemise. Näärmete sekretoorse funktsiooni rikkumine põhjustab muutusi toodetud mahla keemilises koostises ja koguses, mis põhjustab haiguste arengut.

Mis on mao sekretsioon?

Mao näärme aparaadid toodavad päeva jooksul 2-2,5 liitrit maomahla, millel on happeline reaktsioon ja mis on vedelik, värvitu ja lõhnatu. Mao ja soolestiku mahla toodetakse isegi une ajal. Selles suhtes on mao seedetrakti aktiivsuse füsioloogia erinev sõltuvalt sekretsiooni faasist. Tühja kõhuga eraldatakse lima bikarbonaadi ühenditest ja pylorilistest sekretsioonidest.

Vedeliku põhifunktsioonid

Maomahla peamised omadused pakuvad selliseid protsesse:

• toidu valkude turse ja denaturatsioon;
• pepsiini aktiveerimine;
• antibakteriaalne kaitse;
• pankrease sekretsiooni stimuleerimine;
• mao motoorse funktsiooni reguleerimine;
• emulgeeritud rasvade jagamine;
• Lossetegur annab erütropoeesi.

Mao sekretsiooni koosseis

Maomahl on 99% vett, ülejäänu on orgaanilised ja anorgaanilised ained (vesinikkloriidhape, kloriidid, bikarbonaadid, sulfaadid, naatriumi-, kaltsium-, magneesium- ja teised ühendid). Orgaaniliste ainete rühma moodustavad proteolüütilised (pepsiin, gastriksiin, kümosiin) ja mitte-proteolüütilised ensüümid, lüsosüüm, lima, gastromukoproteiin, linnutegur, aminohapped, uurea, kusihape.

Lipaasi ja pepsiini omadused

Pepsins on kõige efektiivsemad ensüümid, mis sisaldavad mao sekretsiooni.

Maomahla kvaliteet sõltub selle koostises olevatest ensüümidest.

Põhirakkude peamised rakud sünteesivad pepsinogeeni, mis vesinikkloriidhappest põhjustab inaktiivsest vormist pepsiini aktiivse vormi. See on aktiivne pH 1,5-2,0 juures. Selle alatüüpe on mitu: A, B (želatinaas), C (gastricxin). Nad võivad valku, hemoglobiini ja želatiini osaliselt lahustada. Lipaasil on ebapiisav lõhustav toime, kuna selle töö nõuab neutraalset või nõrka happelist pH väärtust. Mao happelises keskkonnas lahustab lipaas rasvhapete ja glütseriini emulgeeritud rasvu. Kõige iseloomulikumalt on see vastsündinud imikute seedimisprotsessis.

Vesinikkloriidhape

Maomahla iseloomustus algab vesinikkloriidhappega, mis on selles sisalduv ja moodustub parietaalsetest rakkudest. Happeline keskkond aitab kaasa bakterite hävimisele, stimuleerib seedetrakti hormoonide moodustumist, kõhunäärme mahla. Selle kontsentratsioon maos on stabiilne ja 160 mmol / l, kuid see väheneb koos vanusega. See on peamine element, mis aktiveerib maomahla ensüüme. Vesinikkloriidhappe sisalduse kõrvalekalded suuremal või vähemal määral põhjustavad haiguste, seedehäirete ja mao liikuvuse teket.

Lima seedekulglas

Agressiivne hape, mis tekitab mao, võib oma seina seedida, kui tal poleks olnud kaitset. Selline kaitsetegur on elundis sisalduv lima. Bikarbonaatidega kombineerituna on viskoosne geelitaoline aine, mis kaitseb seinu vesinikkloriidhappe mõju, ravimite ärrituse, termiliste, keemiliste ja mehaaniliste kahjustavate tegurite mõju eest. Factori loss on lima osa. See seondub vitamiiniga B12, kaitseb seda hävimise eest ja soodustab edasist imendumist soolestikus.

Tänu limasele reguleeritakse happesuse taset ja vesinikkloriidhape ei kahjusta elundi seinu.

Muud mahla komponendid

Maomahlas on keeruline keemiline ja mineraalne koostis. See sisaldab kloriide, fosfaate, sulfaate, bikarbonaate, ammoniaaki. Mineraalsetest ainetest on naatrium, kaltsium ja väävel. Väga aktiivne aine - kümosiin, soodustab kaseiini ja ureaasi karbamiidi lagunemist. Lipaasi sülge võib sisaldada mao sekretsioonis, tehes bakteritsiidset funktsiooni. Maomahl ei tohi sisaldada täiendavaid komponente. Tabelis on loetletud mahla peamised komponendid.

Mao sekretsiooni diagnoosimine

Maomahla koostisosi, selle kogust sekretsiooni ja happesuse erinevates faasides saab määrata sond- ja tubeless määramismeetoditega. Viimane neist on informatiivne. Need on edukalt asendatud murdosa- ja pH-meetriga. Esimeses neist sisestab arst sondi kõhuõõnde, mis näeb välja nagu õhuke kummitoru metallist otsaga. 15 minuti pärast hakkab koguma maohappe sekretsiooni mahla, mis vabaneb ilma toiduta. Sellised osad koguvad korrapäraste ajavahemike järel 4. Uuringu teine ​​etapp seisneb liha- või kapsamahla eritumise stimuleerimises. Toidu on võimalik asendada histamiini süstimisega, mis provotseerib salajase refleksi. See on inimestel eritumise teine ​​etapp, maos võib tekitada kuni 120 ml mahla. Tundi jooksul teeb arst 4 portsjonit.

Intragastraalne pH-metry on maomahla happesuse määramine erinevates punktides. See ei asenda murdosa tundmist, vaid täiendavat meetodit. Anduriga sond sisestatakse ori kaudu suu kaudu. Meetodi abil on võimalik päevasel ja öisel ajal eritumise eri etappides indikaatorite igapäevane mõõtmine. Sellisel juhul viiakse sissejuhatus nasofarünniga, mis ei takista patsiendil süüa. Samal ajal hoiab patsient kogu päeva jooksul üksikasjalikke andmeid oma tegude ja tunnete kohta. Kui öösel esineb ebameeldivaid tundeid, registreeritakse see ka.

Mao sekretsiooni häired: põhjused

Maomahla keemiline koostis, samuti selle kogus ja pH tase võivad muutuda mao, kõhunäärme, nakkushaiguste või joobeseisundite patoloogiliste seisundite korral. Sekretsiooni ja selle kvaliteedi mudel sõltub toidu või ravimite allaneelamisest. Maomahla sekretsiooni reflekskaar võib olla häiritud ühes etapis, mida tuleb samuti arvesse võtta mao haiguste diagnoosimisel. Kõige sagedamini avastatakse sellistes haigustes patoloogilisi muutusi:

• äge ja krooniline gastriit;
• maohaavandi haigus;
• kõhu- ja kõhunäärmevähk;
• Lammer-Vinsoni sündroom;
• hüpo- või hüpertüreoidism;
• infektsioonid seedetraktis.

Nendel tingimustel võib vabaneda rohkem või vähem mahla, mis võib sisaldada verd või leukotsüüte. Uuritud materjali mineraalse koostise, värvi ja lõhna muutuste atoopilised rakuelemendid viitavad haigusele. Rasketes tingimustes on maomahla sekretsiooni võimalik täielikult lõpetada. Ülalkirjeldatud diagnostiliste protseduuride teostamine võimaldab paljude haiguste tuvastamist varases staadiumis ja ravi erinevate ravimirühmade ravimitega.

Maomahl

Mao on seedetrakti oluline osa. See keha kogub ja segab toidutükki. See on maos, et tekib toidu keemiline lagunemine, samuti vitamiinide ja mikroelementide muundamine kergesti seeduvateks vormideks. Selle organismi üks peamisi funktsioone on maomahla sekretsioon.

Toidu normaalne töötlemine on ilma selle füsioloogilise protsessita lihtsalt võimatu. Mao sekretsiooni koostis on vesinikkloriidhape. Tavaliselt vabastatakse päevas kuni kaks liitrit seda vedelikku. Millist rolli mängib maomahla meie kehas? Mida see saladus koosneb? Miks langeb happesus ja tõusevad? Me räägime kõike seda ja teist käesolevas artiklis.

Mõiste määratlus

Mao mängib seedimise protsessides suurt rolli. Peristaltika mõjul segatakse toidutükki. Samuti toodab see suurt hulka ensüüme. Mao happelise keskkonna tõttu neutraliseeritakse bakteriaalne infektsioon. Madala kvaliteediga toidu allaneelamisel käivitub gag-refleks, mis takistab edasist pettumust.

Seedetrakti mahl on üheksakümmend üheksa protsenti vett. Samuti sisaldab see ensüüme ja mineraale. Värvi muutus kollaseks näitab sappide sekretsiooni esinemist mao sekretsioonis. Punane või pruun varjund võib viidata vere segule. Aktiivsete käärimisprotsesside puhul on mahlil ebameeldiv lõhn.

Toidu vahel tekitab kõht neutraalset lima. Pärast söömist tundub hapu. Salajane koostis võib varieeruda sõltuvalt tarbitud toidu kogusest ja selle tüübist. Lima esinemise tõttu neutraliseeritakse eritunud happe agressiivne toime. Seetõttu ei kahjusta mao mahl mao siseseinu.

Veelgi enam, kleepuv lima ümbritseb toidutükki, parandades seeläbi seedetrakti funktsiooni. Maomahla keemiline koostis sisaldab järgmisi komponente:

• vesinikkloriidhape;
• mukoidid;
• pepsiin;
• lipaas;
• mineraalsoolad.

Eksperdid märgivad ka, et bikarbonaadid on maomahla osa. Milline on nende komponentide roll? Huvitav on see, et hapet hakatakse tootma alles pärast vastava refleksi käivitumist, mis ei pruugi alati ilmneda toidu sattumisel.

Mis juhtub, kui refleks töötas ja maos ei ole toitu? Just sel juhul aitavad bikarbonaadid. Ioonidel on kaitsev funktsioon ja nad ei võimalda hapet organit kahjustada. Nende toimel moodustub süsinikdioksiid ja vesi, mille tulemusena asendatakse happeline keskkond leeliselise ainega. Kui see ei ole bikarbonaatide puhul, võivad kõhupiirkonna ja kõri põletused tekkida mao sisu valamise tulemusena.

Mao happesus

Mao normaalse toimimise peamine näitaja on happesuse tase, st happe kontsentratsioon maomahlas. Seda näitajat mõõdetakse mao, söögitoru ja kaksteistsõrmiksoole erinevates osades. Maos soolhape lagundab kompleksseid molekule, mis hõlbustab imendumist peensooles.

Happe süntees maos on väiksem kui kehtestatud näitajad näitavad vähest happesust. Suurema happesuse tasemega ületab happe kontsentratsioon normi. Igal juhul põhjustab selle indikaatori nihkumine patoloogilisi muutusi seedetraktis ja põhjustab ebameeldivaid sümptomeid.

Vesinikkloriidhappe sekretsiooni vähenemine või suurenemine ähvardab kroonilise gastriidi, maohaavandi ja isegi vähi teket. Praegu on happesuse taseme mõõtmiseks mitmeid viise, kuid intragastrilist meetodit peetakse kõige täpsemaks ja informatiivsemaks. Päeva jooksul mõõdetakse samaaegselt vesinikkloriidhappe kontsentratsiooni mao mitmes osas. See toimub spetsiaalsete anduritega varustatud instrumentide abil.

Kasutati ka murdosa tuvastamise meetodit. Kummitoru abil imetakse mao sisu ära. Võrreldes eelmise meetodiga ei ole selle uuringu tulemused nii täpsed. See on tingitud asjaolust, et bioloogilise materjali proovid võetakse erinevatest tsoonidest ja segatakse.

Lisaks katkestab uurimistöö ise mao normaalset toimimist ja see moonutab ka saadud tulemusi. Eksperdid tuvastavad happesuse taseme muutuste kaks peamist tüüpi: kõrge ja madal tüüp. Räägime nendest muutustest üksikasjalikumalt.

Suurenenud happesus

Vesinikkloriidhappe liigne tootmine avaldub selliste ebameeldivate sümptomite kujul:

• kõrvetised. Tavaliselt ilmub see pärast söömist või horisontaalset asendit. Kõrvetised on mao sisu söögitorusse valamise tulemus. Limaskestade ärritus ja põletamise põhjus;
• hapu või kibe röhitsus. See ilmneb siis, kui gaas või toit satuvad söögitoru;
• valu välk;
• raskustunne ja mao ülerahvastatus. Isegi tavalised suupisted põhjustavad ebamugavust;
• söögiisu vähenemine;
• puhitus;
• kõhuga kõhunemine;
• iiveldus, oksendamine;
• kõhukinnisus või kõhulahtisus.

Kõrge maomahla tootmise korral esineb kõrvetised ja valu. Suurema happesusega ei saa soodat igal juhul neutraliseerida. Tulevikus toob see kaasa maomahla sekretsiooni veelgi suurema suurenemise ja limaskestale sügavate haavandite tekke.

Mitmed tegurid võivad põhjustada liigset happesust: toitevead, halvad harjumused, stressirohked olukorrad, ravimid. Hüperhappe gastriidi tekkimise aluseks on ka Helicobacter pylori infektsiooni mõju. See on ainus bakter, mida soolhape ei kahjusta.

Madal happesus

Kuigi hüpoacid gastriit on palju vähem levinud, peetakse seda kõige ohtlikumaks. Mao aktiivsuse langus ohustab patogeenide tungimist. Ensümaatiliste omaduste vähenemine avaldub selliste sümptomite kujul:

• mädanenud rüüstamine;
• isutus;
• halb hingeõhk, mis isegi hammaste harjamine ei aita kõrvaldada;
• soolestiku häired;
• väljaheites hoidmine;
• iiveldus pärast söömist;
• puhitus.

Hypoacid gastriit ähvardab aneemia, hüpotensiooni, allergilise reaktsiooni, autoimmuunprotsesside tekkega. Happe kontsentratsiooni vähenemine võib isegi põhjustada vähi arengut.

Looduslik maomahl

Ravimi koostis sisaldab seedetrakti, samuti salitsüülhappe alkoholilahust. Ravimit kasutatakse maohappe taseme normaliseerimiseks ja seedimise protsesside parandamiseks. Looduslik maomahl parandab söögiisu ja kõrvaldab düspeptilised häired. Eksperdid määravad ravimi ahiliya, hüpohappe ja happe gastriidi raviks.

Looduslikul maos on mõned piirangud, seda ei saa rakendada järgmistel juhtudel:

• gastroösofageaalne refluks;
• hüperhappe gastriit;
• maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand;
• erosive gastriit ja duodeniit;
• allergiliste toimeainete suhtes.

Suur roll on ravimi nõuetekohasel säilitamisel. Kui jätate tööriista soojale kohale, kaotab see oma tegevuse.

Happesust mõjutavad tooted

Maomahla sekretsiooni muutustega seotud seisundi normaliseerimiseks tuleb kõigepealt normaliseerida toitumine. Järgmisena räägime toiduainetest, mis suurenevad ja vähendavad vastupidi happesuse taset.

PH suurenemine

Suurenenud happesus tekitab alkohoolseid jooke. Alkohol ärritab seedetrakti limaskestasid, mistõttu ei saa toitained piisavalt imenduda. Mida sagedamini inimene tarbib alkoholi, seda intensiivsem seedetrakti mahl vabaneb. See võib ilmneda raskete kõrvetiste, iivelduse ja kõhupiirkonna valulikkuse vormis.

Toitumise aluseks olevate inimeste toitumise aluseks on puuviljad. Paljud ei kahtle isegi, et nad võivad maos happesuse taset oluliselt suurendada. Selline reaktsioon võib põhjustada:

Kummalisel kombel on mõned köögiviljad võimelised maomahla sekretsiooni suurendama. Salajane näärmete funktsionaalsus suurendab selliste toodete tarbimist:

• kapsas;
• marineeritud kurgid;
• suvikõrvits;
• Tomatid

Happesuse suurenemine võib siiski olla reaktsioon rasvaste ja magusate toiduainete suhtes. Kui räägime rasvaste toitude kohta, siis sageli sisaldab see levikut, margariini, taimset rasva. Sellise toidu kasutamine põhjustab seedeprotsesside katkemist ja suurendab salajasete näärmete funktsionaalset aktiivsust.

Kui me räägime maiustustest, siis väärib märkimist, et mitte kõik neist ei mõjuta maomahla tootmise kogust. See reaktsioon ei anna mett, halva ja vahukommi. Šokolaad, koogid, kondiitritooted, alkohoolsed magustoidud jne võivad happelisust suurendada, maitseained annavad maitsele maitsvaid roogasid, kuid mõned neist võivad põhjustada patoloogilisi muutusi salaigeste töös.

Suurendage seedetraktide sekreteerimist selliste toodete puhul: muskaatpähkel, tšilli, nelk, punane ja must jahvatatud pipar. Maitsetaimi kasutatakse ka happe neutraliseerimiseks ravis. Normaalne maomahla tase aitab kummelite lillede, lagrits juurte, kalamarimoomide, koirohi, paju-tee eemaldamist.

Alumine pH

Patsientide happesuse vähendamiseks on soovitatav kasutada homogeense konsistentsiga toitu, nimelt keedetud putru, kartulipuderit, köögivilja-kartulipüree, kõrvitsapüree, kartuleid. Lihtsaid ühendeid sisaldavad tooted vähendavad happesust ja ei vaja samal ajal suurel hulgal energiat. Näiteks kui valite liha ja kala vahel, eelistatakse viimast toodet, kuna see sisaldab vähem rasvhappeid.

Tõstke esile toodete loetelu, mida tuleks kasutada pH vähendamiseks:

• teravili: riis, manna, mais, oder, oder, tatar, kaer;
• virsikud, õunad, banaanid;
• kartulid, peet, oliivid;
• vaarikas, porgand, cornel, kudoonia, sõstrad, mandariin, mustikas, maasikas, maasikas.

PH kontrollravimid

Ravimid aitavad normaliseerida pH ja vältida haiguse arengut. Järgmised tooted aitavad vähendada happe taset:

• antatsiidid. Need ravimid neutraliseerivad happe kahjulike osakeste imendumise tõttu. Koos sellega ümbritsevad nad mao limaskesta ja stimuleerivad kaitsva lima moodustumist. Kõige sagedamini kasutatakse antatsiide kiirabi vahendina, kuid neil ei ole pikaajalist toimet;
• alginaadid. Need ravimid võivad neelata üleliigset vesinikkloriidhapet ja eemaldada selle kehast. Lisaks tugevdavad alginaadid immuunsüsteemi ja moodustavad mao seintele kaitsekile;
• blokaatorid toimivad otse mao rakkudele. Neid kasutatakse tavaliselt juhul, kui antatsiid ei suuda probleemi lahendada.

Kui vastupidi, on vaja maomahla tootmist suurendada, võib arstid ette kirjutada Plantaglucidi. Ravim lahjendatakse veega ja kulub pool tundi enne sööki. Orto taurine ergo aitab ka probleemi lahendada. Seda võetakse tühja kõhuga kaks kuni kolm korda päevas. Niisiis on maomahlil suur roll kogu seedetrakti koordineeritud töös. Salajase näärmete töö muutused võivad viia tõsiste haiguste tekkeni.

Ravimeid kasutatakse seedetrakti mahla normaliseerimiseks. Toidu lahendamine aitab probleemi lahendada. Kui teil tekib seedetraktist ebamugavustunne, võtke kohe ühendust spetsialistiga. Varajane diagnoos on teie tervise võti!

Maomahl

Maomahl on kompleksne seedetrakti mahl, mida toodavad mao limaskesta erinevad rakud.

Sisu

Maomahla peamised komponendid

Vesinikkloriidhape

Mao mahla näärmete parietaalsed rakud eritavad vesinikkloriidhapet - maomahla kõige olulisemat komponenti. Selle põhifunktsioonid on: mao teatud happesuse taseme säilitamine, pepsinogeeni muutmine pepsiiniks, patogeensete bakterite ja mikroobide tungimise vältimine organismis, toidu valgukomponentide turse edendamine, valmistamine hüdrolüüsiks.

Parietaalrakkude toodetud vesinikkloriidhappel on konstantne kontsentratsioon: 160 mmol / l (0,3–0,5%).

Bikarbonaat

BCO-d₃ - on vajalik soolhappe neutraliseerimiseks mao ja kaksteistsõrmiksoole limaskesta pinnal, et kaitsta limaskesta kokkupuudet happega. Toodetud pinna täiendavate (limaskesta) rakkudega. Bikarbonaadi kontsentratsioon maomahlas on 45 mmol / l.

Pepsinogeen ja pepsiin

Pepsiin on peamine ensüüm, mille kaudu toimub valgu lagunemine. On mitmeid pepsiini isovorme, millest igaüks mõjutab oma valgu klassi. Pepsiinid saadakse pepsinogeenidest, kui viimane siseneb keskkonda teatud happesusega. Pepsinogeeni tootmiseks maos on fundamentaalsete näärmete peamised rakud.

Lima

Lima on kõige olulisem tegur mao limaskesta kaitsmisel. Lima moodustab segamatud geelikihi, mis on umbes 0,6 mm paksune, kontsentreerides bikarbonaate, mis neutraliseerivad happe ja kaitsevad limaskesta vesinikkloriidhappe ja pepsiini kahjulike mõjude eest. Toodetud pinna täiendavate rakkude poolt.

Sisemine tegur

Sisemine tegur (Kastla faktor) - ensüüm, mis muundab B-vitamiini mitteaktiivse vormi₁₂, toidust, aktiivseks ja seeditavaks. Eraldavad mao kõhunäärmete parietaalsed rakud.

Maomahla keemiline koostis

Maomahla peamised keemilised komponendid: [1]

Maomahla tootmise maht

Päev täiskasvanu maos tekitab umbes 2 liitrit maomahla.

Basaal (see tähendab puhkusel, mitte toidu, keemiliste stimulantide jms poolt), sekreteerimine meestel on (naistel 25-30% vähem):

• maomahl - 80-100 ml / h;
• vesinikkloriidhape - 2,5-5,0 mmol / h;
• pepsiin - 20–35 mg / h.

Suurim vesinikkloriidhappe produktsioon meestel on 22-29 mmol / h, naistel - 16-21 mmol / h.

Maomahla füüsikalised omadused

Maomahl on peaaegu värvitu ja lõhnatu. Roheline või kollakas värv näitab sapi ja patoloogilise mao kaksteistsõrmiksoole tagasijooksu lisandite olemasolu. Punane või pruun toon võib olla tingitud vere lisanditest. Ebameeldiv lõhn on tavaliselt tõsiste probleemide põhjus, mis on seotud mao sisu evakueerimisega soolestikku. Tavaliselt on maomahlas ainult väike lima. Märkimisväärne kogus lima maomahlas näitab mao limaskesta põletikku. [2]

Mao mahla uurimine

Maomahla happesuse uuring viiakse läbi pH-meetri abil. Eelnevalt levinud fraktsioonide tundmine, mille käigus maomahla eelnevalt pumbati mao- või kaksteistsõrmiksoole sond, ei ole tänapäeval midagi muud kui ajalooline tähendus.

Vaata ka

Allikad

• Afendulov S. A., Zhuravlev G. Yu Peptilise haavandiga patsientide kirurgiline ravi. M: GEOTAR-Medicine, 2008, 336 p. ISBN 978-5-9704-0558-1.
• Korotko G. F. Mao seedimine tehnoloogilises perspektiivis - Kuban Scientific Medical Herald. 2006, nr 7-8 (88-89), lk. 17-22.
• Korotko G. F. Mao seedimine. Krasnodar, 2007. - 256 koos ISBN 5-93730-003-3.

Märkused

1. Ric Maomahl. Maomahla koostis, happesus ja pH.
2. ↑ G. Roitberg, A. V. Strutynsky. Seedetrakti süsteem. Uuringu juhend. - M.: MEDpress-inform, 2007. - 560 lk. ISBN 5-98322-341-0.

Wikimedia Foundation. 2010

Vaadake, mis on "maomahl" teistes sõnaraamatutes:

Maomahl - seedetrakti mahl, mida eraldab mao limaskest; värvitu vedelik happelise reaktsiooniga. Sisaldab ensüüme, mis täidavad toitainete jagunemise algfaase, samuti soolhapet, lima ja t. sisemine tegur...... Suur Encyclopedic Dictionary

Maomahl - maomahl. J. all. füsioloogias tähendab mahl, et see erineb mao limaskesta alusest; selle pyloric osa eraldab väheolulise nn viskoosse leeliselise koguse. pillimahl Mao... kliinikus

VENTRICO JUICE - kompositsioonis sisalduv kompleks, värvitu, kergelt opalestseeruv vedelik, mis tekib lagunemise teel. limaskesta rakud loomadel (selgroogsetel) koos näärme maoga. Sisaldab proteinaasi ensüüme (pepsiini, gastriksiini, renniini, želatinaasi) ja...... bioloogilist entsüklopeedilist sõnastikku

GASTRIC JUICE - GASTRIC JUICE, mao IRONS-i sekreteeritav vedel segu, mis sisaldab PEPSINE JA SALT-hapet. Peamine funktsioon muundamise valkude ajal seedimist POLYPEPTIDES... Teaduslik ja tehniline entsüklopeediline sõnastik

maomahl - seedetrakti mahl, mida eraldab mao limaskest; värvitu vedelik happelise reaktsiooniga. Sisaldab ensüüme, mis täidavad toitainete alguse, samuti vesinikkloriidhappe, lima ja nn sisemise...... entsüklopeedilise sõnastiku

Maomahl - I Maomahl (succus gastricus) on mao limaskestade ja mao limaskesta epiteelirakkude sekretsiooni produkt, vt. II Maomahla (succus gastricus) vedelik, mis eritub mao näärmete ja limaskesta epiteeli rakkudes...... Meditsiiniline entsüklopeedia

Maomahl on kompleksne seedetrakti mahl, mida toodavad mao limaskesta erinevad rakud (vt kõht); värvitu, kergelt opalestseeruv vedelik. Sisaldab ensüüme: proteaase (Pepsins, Rennins, Gastriksin, Gelatinase),...... Suur Nõukogude Encyclopedia

Maomahl - seedimine. mao limaskesta poolt eraldatav mahl; bestsv. happeline vedelik. Sisaldab ensüüme, mis teevad algust. pitati lõhustamisetapp. nii soola kui ka soola, lima ja nii edasi. sisemine tegur (Castle Castle), aidates...... Loodusteadused. Entsüklopeediline sõnastik

Maomahl - maomahla, mao rakkude poolt toodetud seedetrakti mahl; värvitu, kergelt opalestseeruv vedelik. Sisaldab ensüüme: proteaase (pepsiini, renniini, katepsiini), mis viivad läbi valgu lõhustamise algstaadiumid; väike kogus...... veterinaaria entsüklopeediline sõnaraamat

maomahl - (succus gastricus) mao limaskestade ja mao limaskesta epiteelirakkude poolt eritatav vedelik; sisaldab ensüüme (pepsiini, želatinaasi, kümosiini jne), vesinikkloriidhapet, gastromukoproteiini, lima, mineraale, vett... Suur meditsiiniline sõnastik

Ökoloogide käsiraamat

Teie planeedi tervis on teie kätes!

Maomahla päevane kogus on

Maomahla koostis ja omadused

Maomahla toodavad mao limaskesta sekretoorsed näärmed. Puhas maomahl on värvitu läbipaistev vedelik. Maomahla üheks komponendiks on vesinikkloriidhape, seega on selle pH 1,5-1,8. Vesinikkloriidhappe kontsentratsioon maomahlas on 0,3-0,5%, mao sisu sisaldus pärast sööki võib olla palju suurem kui puhta maomahla pH, mis tuleneb selle lahjendamisest ja toidu leeliseliste komponentidega neutraliseerimisest. Maomahla koostis sisaldab anorgaanilisi (ioonid Na +, K +, Ca2 +, Cl-, HCO3-) ja orgaanilisi aineid (lima, ainevahetuse lõpptooteid, ensüüme). Ensüüme moodustavad mao näärmete peamised rakud mitteaktiivses vormis - pepsinogeenide kujul, mis aktiveeritakse siis, kui väiksed peptiidid neist eraldatakse vesinikkloriidhappe mõjul ja muutuvad pepsiinideks.

Maomahla peamised proteolüütilised ensüümid hõlmavad pepsiini A, gastriksiini, parapepsiini (pepsiin B). Pepsiin A lõikab oligopeptiidideks pH 1,5-2,0 juures. Ensüümi gastriksina optimaalne pH on 3,2-3,5. Arvatakse, et pepsiin A ja gastrixiin toimivad erinevat tüüpi valkude suhtes, mis annavad 95% maomahla proteolüütilisest aktiivsusest. Pepsiin B mängib mao seedimise protsessis vähem tähtsat rolli ja laguneb peamiselt želatiin. Maomahla ensüümide võime lõhkuda valke erinevates pH väärtustes mängib olulist kohanemisvõimet, kuna see tagab valkude efektiivse seedimise maos sisalduva toidu kvalitatiivse ja kvantitatiivse mitmekesisuse tingimustes.

Maomahla koostis sisaldab ka väikest kogust lipaasi, mis eraldab emulgeeritud rasvad (triglütseriidid) rasvhapeteks ja diglütseriidideks neutraalsel ja kergelt happelisel pH väärtusel (5.9-7.9). Imikutel laguneb mao lipaas rohkem kui poole emulgeeritud rasvast, mis moodustab rinnapiima. Täiskasvanu puhul on mao lipaasi aktiivsus madal.

Vesinikkloriidhappe roll seedimisel:

• aktiveerib pepsinogeense maomahla, muutes need pepsiinideks;
• tekitab maomahla ensüümide toimimiseks optimaalse happelise keskkonna;
• põhjustab toidu valkude turse ja denaturatsiooni, mis hõlbustab nende seedimist;
• omab bakteritsiidset toimet;
• reguleerib maomahla tootmist (kui mao antrumi pH muutub alla 3,0, hakkab maomahla sekretsioon aeglustuma);
• omab regulatiivset toimet mao liikuvusele ja mao sisu kahekümnendale soole evakueerimisprotsessile (kaksteistsõrmiksooles pH languse tõttu täheldatakse ajutist mao liikuvuse inhibeerimist).

Lima maomahla funktsioonid.

Maomahlale kuuluv lima koos ioonidega HCO3 moodustab hüdrofoobse viskoosse geeli, mis kaitseb limaskesta vesinikkloriidhappe ja pepsiinide kahjulike mõjude eest. Osa limaskestast, mille moodustavad mao põranda näärmed, sisaldab spetsiaalset gastromukoproteidi või sisemist faktorit, mis on vajalik vitamiini B12 täielikuks imendumiseks. See seondub B12-vitamiiniga, mis siseneb mao osana toidust, kaitseb seda hävimise eest ja soodustab selle vitamiini imendumist peensooles. Vitamiin B12 on vajalik punase luuüdi normaalseks vere moodustumiseks, nimelt punaste vereliblede eellasrakkude nõuetekohaseks küpsemiseks.

B12-vitamiini puudumine keha sisekeskkonnas, mis on seotud selle imendumise rikkumisega sisemise teguri lossi puudumise tõttu, tekib siis, kui osa maost eemaldatakse, atrofiline gastriit ja põhjustab tõsise haiguse - B12-puuduliku aneemia.

Lisamise kuupäev: 2015-11-23; vaated: 453 | Autoriõiguste rikkumine

1. Harjutus 10. Teostage lauseid vastavalt mudelile.
2. Iii. Noortekoja koosseis ja moodustamine
3. Sest kui keha on üks, kuid tal on palju liikmeid ja kõik ühe keha liikmed, kuigi neid on palju, on üks keha, nii on ka Kristus ”(12:12)
4. Tsiteeri, aga Jumal korraldas liikmed, igaüks keha koosseisus, nagu Ta oli rahul. Ja kui kõik oleksid üks liige, kus oleks keha? "(12: 18-19)
5. A10. Aluste, amfoteersete hüdroksiidide iseloomulikud keemilised omadused. Hapete tüüpilised keemilised omadused
6. A9 Mis on üks riigieelarve kulutustest?
7. Käibekapitali koosseisu ja struktuuri analüüs
8. Töötajate koosseisu analüüs teenistuse kaupa
9. Organisatsioonilise tegevuse koosseisu analüüs
10. Elektriliste vedurite, diisel vedurite ja veeremi ohutu kasutamine
11. PILET 10 Kromosoom, selle keemiline koostis. DNA pakendi tase kromosoomis. Kromatiini struktuuriline struktuur. 2. Balantidia. Elutsükkel ja meditsiiniline väärtus
12. Bioloogiline seire kui keskkonnaseire lahutamatu osa (keskkonnaseire)

Inimese kõhu struktuur (link)

Mao täidab järgmisi funktsioone:

1. Hoiustaja. Toit on maos mitu tundi.
2. Sekretär. Tema limaskesta rakud toodavad maomahla.
3. Mootor. See tagab toidu masside segamise ja liikumise soolestikus.
4. Imemine See neelab väikese koguse vett, glükoosi, aminohappeid, alkohole.
5. Eraldumine.

Kui maomahl on seedetrakti kanalis, kuvatakse mõned metaboolsed tooted (uurea, kreatiniin ja raskemetallide soolad).

Maomahla koostis ja omadused: 1,5-2,5 liitrit mahla toodetakse päevas.

Väljaspool seedimist eritub tunnis ainult 10-15 ml mahla.

Maomahlade arv, koostis ja omadused

Sellel mahlal on neutraalne reaktsioon, mis koosneb veest, muciinist ja elektrolüütidest. Söömise ajal suureneb toodetud mahla kogus 500-1200 ml. Sellisel juhul toodetud mahl on tugevalt happelise reaktsiooni värvitu läbipaistev vedelik, kuna see sisaldab 0,5% soolhapet. seedetrakti mahla pH on 0,9-2,5. See sisaldab 98,5% vett ja 1,5% tahket ainet.

Nendest 1,1% on anorgaanilised ained ja 0,4% orgaanilised ained. Kuiva jäägi anorgaaniline osa sisaldab kaaliumi, naatriumi, magneesiumi ja kloori, fosforhappe ja väävelhappe anioonide katioone. Orgaanilist ainet esindavad uurea, kreatiniin, kusihape, ensüümid ja lima.

Maomahla ensüümid hõlmavad peptidaase, lipaasi, lüsosüümi.

Peptiidide hulka kuuluvad pepsiinid. See on mitme ensüümi kompleks, mis lagundavad valke.

Vesinikkloriidhape moodustub obladochnyh rakkudes, maomahlas lahustatud vesinikkloriidhapet nimetatakse vabaks. Valkude koosmõju määrab mahla happesuse. Kõik happelised mahla tooted tagavad selle üldhappesuse.

Soolhappe mahla väärtus:

1. Aktiveerib pepsinogeeni.
2. Loob optimaalse keskmise reaktsiooni pepsiini toimele.
3. See põhjustab denaturatsiooni ja valkude lahti pääsemist, pakkudes pepsiinide ligipääsu valgumolekule.
4. Edendab piima kaltsutamist.
5. Sellel on antibakteriaalne toime.
6. Stimuleerib mao liikuvust ja mao näärmete sekretsiooni.
7. Edendab seedetrakti hormoonide tootmist kaksteistsõrmiksooles.

Lima toodetakse täiendavate rakkudega, mõnedel vitamiinidel (rühmad B ja C) limasse kogunevad.

Suust tulevad toidud paiknevad maos kihtides ja ei sega 1-2 tundi.

Seetõttu jätkub sise- kihtides süsivesikute seedimine sülje ensüümide toimel.

Avaldatud administraatori poolt Uncategorized.

Mao näärmete peamistes rakkudes sünteesitakse pepsinogeen, mis on pepsiini mitteaktiivne prekursor, mis on maomahla peamine hüdrolüütiline ensüüm. Ribosoomidel sünteesitud proferatsioon akumuleerub zümogeen graanulite vormis ja väljutatakse mao nääre luumenisse eksotsütoosi teel. Mao õõnsuses lõhustatakse inhibeeriva valgu kompleks pepsinogeenist ja proensüüm muundatakse pepsiiniks.

Pepsinogeeni aktiveerimine käivitub HCl-ga ja seejärel jätkub autokatalüütiliselt: pepsiin ise aktiveerib oma proferatsiooni.

Termin "pepsiin" tähendab praegu mitme proteolüütilise ensüümi segu. Inimestel leiti 6-8 erinevat ensüümi, mis erinevad immunohistokeemiliselt. Optimaalse pH juures hüdrolüüsib pepsiin valke, purustades peptiidsidemeid valgu molekulis, mille moodustavad fenüülamiin, türosiin, trüptofaan ja teised aminohapped.

Selle tulemusena laguneb valgu molekul peptiidideks ja peptiidideks. Pepsiin tagab sidekoe kiudude peamise komponendi peamiste valguainete, eriti kollageeni hüdrolüüsi.

Pepsiini peamine maomahl sisaldab järgmist:

- pepsiin A - ensüümide rühm, mis hüdrolüüsib valke optimaalse pH tasemega 1,5-2,0;

- gastriksiin (pepsiin C), hüdrolüüsides valke optimaalse pH väärtusega 3,2-3,5;

- pepsiin B (parapepsiin) lagundab želatiini ja sidekoe valke (pH 5,6 ja kõrgemal tasemel, ensüümi proteolüütiline toime nõrgeneb);

- renniin (pepsiin D, kümosiin) lagundab piimakaseiini Ca2 + ioonide juuresolekul.

Maomahl sisaldab mitmeid proteolüütilisi ensüüme.

Nende hulgas on mao lipaas, mis lagundab emulgeeritud olekus toiduainetes sisalduvad rasvad (piimarasvad) glütserooliks ja rasvhapeteks pH 5,9-7,9 juures.

Maomahla koostis ja omadused

Imikutel laguneb mao lipaas kuni 59% piimarasvast. Täiskasvanute maomahlas on vähe lipaasi. Seetõttu lagundatakse peamine rasva kogus peensooles.

Mao limaskesta pinnaepiteeli rakud toodavad lüsosüümi (muromidaas).

Lüsosüüm põhjustab maomahla bakteritsiidseid omadusi.

Urease lagundab karbamiidi maos pH 8,0 juures.

Selle protsessi käigus vabanenud ammoniaak neutraliseerib vesinikkloriidhappe ja takistab küünte ülemäärast happesust, mis tungib kaksteistsõrmiksoole.

Mao lima ja selle tähtsus

Maomahla oluline orgaaniline komponent on limaskesta, mida toodavad pinnaepiteeli, emakakaela- ja pyloriaäärmete mukosüüdid (kuni 15 g / l).

Gastromukoproteiin kuulub ka mukoide (Kasla sisemine hematopoeetiline faktor, mis on vajalik vitamiini B12 imendumiseks).

Lima esineb peamiselt kahe tüüpi ainetega - glükoproteiinid ja proteoglükaanid. Mucin eritub läbi mucotsüüdi apikaalse membraani, moodustab 0,5-1,5 mm paksuse lima kihi, ümbritseb mao limaskesta ja takistab soolhappe ja pepsiinide kahjulikku mõju limaskesta rakkudele ja ärritavatele ainetele, mida toidetakse toiduga.

Samad rakud toodavad samaaegselt bukarbonaati muciiniga. Mucozobicarbonate barjäär, mis moodustub muciini ja bikarbonaadi koostoime ajal, kaitseb limaskesta autolüüsi eest vesinikkloriidhappe ja pepsiinide mõjul.

Lisamise kuupäev: 2017-12-16; Vaatamisi: 552; Kas avaldatud materjal rikub autoriõigusi?

| Isikuandmete kaitse |

Kas ei leidnud otsitavat? Kasuta otsingut:

Maomahla koostis ja omadused. Selle komponentide väärtus

Päevas toodetakse 1,5-2,5 liitrit mahla. Väljaspool seedimist eritub tunnis ainult 10–15 ml mahla. Sellel mahlal on neutraalne reaktsioon, mis koosneb veest, muciinist ja elektrolüütidest. Söömise ajal suureneb saadud mahla kogus 500–1200 ml-ni. Sellisel juhul toodetud mahl on tugevalt happelise reaktsiooni värvitu läbipaistev vedelik, kuna see sisaldab 0,5% soolhapet. Seedetrakti mahla pH on 0,9-2,5.

See sisaldab 98,5% vett ja 1,5% tahket ainet. Nendest 1,1% on anorgaanilised ained ja 0,4% orgaanilised ained. Kuiva jäägi anorgaaniline osa sisaldab kaaliumi, naatriumi, magneesiumi ja kloori, fosforhappe ja väävelhappe anioonide katioone. Orgaanilist ainet esindavad uurea, kreatiniin, kusihape, ensüümid ja lima.

Maomahla ensüümid hõlmavad peptidaase, lipaasi, lüsosüümi.

Peptiidide hulka kuuluvad pepsiinid. See on mitme ensüümi kompleks, mis lagundavad valke. Pepsiinid hüdrolüüsivad valgu molekulis olevad peptiidsidemed, et moodustada nende mittetäieliku lõhustumise produktid - peptiidid ja polüpeptiidid. Pepsiinid sünteesitakse peamiste limaskestade poolt inaktiivses vormis pepsinogeenide kujul. Mahla vesinikkloriidhape lõhustab nende aktiivsust inhibeeriva valgu. Nad muutuvad aktiivseteks ensüümideks. Pepsiin A on aktiivne pH = 1,2 - 2,0 juures. Pepsiin C, gastriksiin pH = 3,0 - 3,5 juures.

Need kaks ensüümi lõikavad lühikese ahelaga valke. Pepsiin B, parapepsiin on aktiivne pH = 3,0 - 3,5 juures. See lagundab sidekoe valgud. Pepsiin D hüdrolüüsib piimavalku, kaseiini. Pepsins A, B ja D sünteesitakse peamiselt antrumis. Gastriksin moodustub kõikides mao osades. Valgu seedimine on kõige aktiivsem lima primukoosse kihina, kuna seal kontsentreeruvad ensüümid ja vesinikkloriidhape.

Mao lipaas lagundab emulgeeritud piimarasvad. Täiskasvanu puhul ei ole selle väärtus suur.

Kui palju maomahla vabastatakse päevas

Lastel hüdrolüüsib see kuni 50% piimarasva. Lüsosüüm tapab maos mikroorganisme.

Vesinikkloriidhape moodustub obladochny rakkudes järgmiste protsesside abil:

1. Süsivesinike anioonide konverteerimine vereks vesiniku katioonide vastu.

Bikarbonaat-anioonide moodustumine katmisrakkudes toimub karboanhüdraasi osalusel. Selle vahetuse tagajärjel esineb eritumise kõrgusel alkaloosi.

2. Tänu protoonide aktiivsele transportimisele nendesse rakkudesse.

3. Kloriidi anioonide aktiivse transportimise abil.

Maomahlas lahustatud soolhapet nimetatakse vabaks. Valkude koosmõju määrab mahla happesuse. Kõik happelised mahla tooted tagavad selle üldhappesuse.

Soolhappe mahla väärtus:

2. Loob optimaalse keskmise reaktsiooni pepsiini toimele.

3. Põhjustab denatureerimist ja valkude lõdvendamist, võimaldades juurdepääsu.

pepsiinid valgu molekulidesse.

4. aitab kaasa piima stabiliseerimisele. St lahustunud kaseiini moodustumine, lahustumatu kaseiin.

5. Tal on antibakteriaalne toime.

6. stimuleerib mao liikuvust ja mao näärmete sekretsiooni.

7. aitab kaasa seedetrakti hormoonide arengule kaksteistsõrmiksooles.

Lima on toodetud täiendavate rakkude poolt.

Mucin moodustab limaskestale tihedalt kesta. Seega kaitseb see oma rakke mehaaniliste kahjustuste ja mahla seedetrakti eest. Lima kogunevad mõned vitamiinid (rühmad B ja C) ning sisaldavad ka lossi sisemist tegurit. See gastromukoproteiin on vajalik vitamiini B12 imendumiseks, mis tagab normaalse erütropoeesi.

Suu kaudu toit on kihil kihmas ja ei sega 1-2 tundi.

Seetõttu jätkub sise- kihtides süsivesikute seedimine sülje ensüümide toimel.

Lisamise kuupäev: 2017-11-04; vaatamisi: 145;

Vaata veel:

Maomahla igapäevane kogus, koostis ja omadused. Vesinikkloriidhappe sekretsiooni rakumehhanismid. Laste seedimise omadused.

Maomahl - mao limaskesta näärmete sekreteeritud saladus.

Värvitu, kergelt opalestseeruv vedelik. Maomahla tihedus (erikaal) on 1,006-1,009, pH = 1,5-2,0. Igapäevane kogus on 2 liitrit.

Terve inimese maomahl sisaldab vähesel hulgal lima ja lõhustamata kiudaineid.

Maomahla analüüsimisel määratakse sellised näitajad nagu üldhappesus, vaba vesinikkloriidhappe kogus jne.

Mao sekretsioon koosneb kahest komponendist: vooder, mis eritub vooderrakkude poolt ja millel on happeline reaktsioon, ja mitte-vooderdus, mis eritub kõigi teiste mao rakkude poolt ja millel on leeliseline reaktsioon.
Vooderdisaladus sisaldab kõrget soolhappe kontsentratsiooni.

Viimane ei kahjusta mao limaskesta, kuna on olemas kaitsvaid tegureid (mittelaksatiivne sekretsioon, lima ja toidu puhverdavad omadused).
Pakendamata saladus sisaldab pepsiini, gastrixiini, mukiini, kloriide, bikarbonaate, naatrium- ja kaaliumfosfaate. Mitte-lahtistava sekretsiooni moodustumise peamine allikas on pylorus limaskesta; pepsinogeeni (pepsiini prekursor, valgu lagundav ensüüm) toodavad mao keha peamised rakud.

Teine valgu lagundav ensüüm on gastriin. Selle proteolüütiline aktiivsus on peaaegu kaks korda kõrgem kui pepsiinil.
Inimese mao näärmed võivad toota lipaasi ja võib-olla teisi ensüüme. Lisaks eritub maos mao-mukoproteiin või Casla sisemine tegur (vt Casla faktorid), mis on bioloogiliselt aktiivsete veregruppide rühm.

Neid aineid tootvad rakud ei ole veel teada.
Mao sekretsiooni regulatsioonimehhanism on keeruline ja ei ole täielikult avalikustatud. Loodud on osalemine närvisüsteemi ja sisesekretsioonisüsteemi protsessis, samuti kohalikud regulatiivsed mehhanismid maos ja sooles.

HCl süntees on seotud glükoosi aeroobse oksüdeerumisega ja ATP moodustumisega, energia, mida kasutab H + ioonide aktiivne transport.

H + / K + ATP-ase on ehitatud apikaalsesse membraani, mis pumpab H + ioonid rakust kaaliumi vastu. Üks teooria viitab sellele, et vesinikuioonide peamine tarnija on süsinikhape, mis tekib süsinikdioksiidi hüdraatumise tulemusena, mida katalüüsib karboanhüdraas. Süsinikanioon lahkub rakust läbi keldri membraani vastutasuks kloori eest, mis seejärel tühjendatakse apikaalse membraani kloorikanalite kaudu.

Maomahla funktsioon, koostis ja omadused - kuidas see moodustub

Teine teooria peab vett vesiniku allikaks (joonis 7).

Arvatakse, et mao näärmete parietaalsed rakud on põnevil kolmel viisil:

vaguse närv mõjutab neid otseselt muskariinsete kolinergiliste retseptorite (M-kolinergiliste retseptorite) kaudu ja vahendab mao Pyloric piirkonna G-rakkude aktiveerimist.

Gastriinil on neile otsene mõju spetsiifiliste G-retseptorite kaudu.

Gastriin aktiveerib histamiini eritavaid ECL (rasva) rakke.

Histamiin H2 retseptorite kaudu aktiveerib parietaalrakud.

Kolinergilise atropiini blokeerimine vähendab vesinikkloriidhappe sekretsiooni. H2-retseptori blokaatoreid ja M-kolinergilisi retseptoreid kasutatakse mao hüperhappeliste seisundite ravis.

Vesinikkloriidhappe sekretsiooni pärssimine põhjustab hormooni sekretiini. Selle sekretsioon sõltub kõhu sisu pH-st: mida kõrgem on kaksteistsõrmiksoole siseneva küüni happesus, seda rohkem sekreteeritakse.

Rasvased toidud stimuleerivad koletsüstokiniini (HC) sekretsiooni. HC vähendab maosekretsiooni maos ja pärsib parietaalrakkude aktiivsust. Vähendada soolhappe ja teiste hormoonide ja peptiidide sekretsiooni: glükagoon, GIP, VIP, somatostatiin, neurotensiin.

Laste seedimine maos

Vastsündinutel on hästi arenenud südameosa, mis on halvem kui pyloric. Mao põhi ja pyloric osa arenevad piisavalt ainult 10-12 aastat.

Mao sissepääs on lai, südame sfinkter on halvasti arenenud, kuid pylorus lihaskiht on hääldatud, nii et imikutel täheldatakse tihti regurgitatsiooni ja oksendamist.

Vastsündinu mao võimsus on 40-50 ml, esimese kuu lõpuks 120-140 ml, esimese aasta lõpuks 300-400 ml.

Mao limaskestas on samad näärmed nagu täiskasvanutel, kuid sekretoorrakkude arv on 10-12 korda väiksem kui täiskasvanutel, on näärmed lühemad ja laiemad.

Imikutel ei ole maomahla maht suur, sest

mao sekretsiooni ajufaas on nõrgalt väljendunud, mao retseptoraparatuur on halvasti arenenud, mehaanilised ja keemilised toimed ei avalda tugevat stimuleerivat toimet näärmete sekretsioonile.

Sünnitamata lapse mao sisalduse pH on vahemikus nõrgalt leeliseline kuni kergelt happelise.

Esimesel päeval muutub kõhuga keskkond happeliseks (pH 4-6). Maomahla happesust ei tekita HCl (väikeses koguses vaba HCl), vaid piimhappega.

Proteolüütiliste ensüümide aktiveerimine toimub peamiselt piimhappega.

Noorte imikute nõrgalt happelises keskkonnas on proteaasid mitteaktiivsed, mistõttu ei ole mitmesugused immunoglobuliinid hüdrolüüsunud ja imenduvad soolestikku natiivses olekus, tagades piisava immuunsuse.

Pepsiinogeenid aktiveeritakse piimhappega. Vastsündinu maos seeditakse 20-30% sissetulevatest valkudest.

Sülje ja maomahla mõju all kaltsiumiioonide juuresolekul muutub maos lahustunud kaseiinigeen valk lahustumatuks lahtiseks helbekseks, mis seejärel puutuvad kokku proteolüütiliste ensüümidega.

Mao lipaas laguneb ainult emulgeeritud piimarasvadest; rinnapiima lipaasi aktiveerib lapse maomahla lipokinaas.

Mao nõrgalt happelises keskkonnas on võimalik säilitada lapse sülje ja emapiima amülolüütiline aktiivsus.

Imetamise ajal on maomahla vähem happeline ja vähem ensümaatilist aktiivsust kui lehmapiima ja toitainetega segamisel.

Segatud dieedile üleminekul väheneb pH järk-järgult ja saavutab täiskasvanute väärtused ainult 7-12-aastaselt.

Suu kaudu toit siseneb maosse, kus toimub täiendav keemiline ja mehaaniline töötlemine. Lisaks on kõht toidupood. Toidu mehaaniline töötlemine on tagatud mao motoorse aktiivsusega ja kemikaal viiakse läbi maomahla ensüümide abil.

Purustatud ja keemiliselt töödeldud toidu massid maomahla segus moodustavad vedelad või poolvedelad käärid.

Mao täidab järgmisi funktsioone: sekretoorne, motoorne, imendumine (neid funktsioone kirjeldatakse allpool), eritumine (karbamiidi, kusihappe, kreatiniini, raskmetallide soolade, joodi, ravimainete eritumine), haigestumine (gastriini ja histamiini hormoonide moodustumine), homeostaatiline (regulatsioon) pH), osalemine hemopoeesis (lossi sisemise teguri areng).

Mao sekretsiooni funktsioon

Mao sekretoorse funktsiooni tagavad limaskestas paiknevad näärmed, kolme tüüpi näärmed: kardiaalsed, fundaalsed (mao enda näärmed) ja pyloric (pyloric näärmed).

Näärmed koosnevad peamistest, parietaalsetest (kattuvatest), lisarakkudest ja mukotsüütidest. Peamised rakud toodavad pepsinogeene, parietaal-vesinikkloriidhapet, täiendavaid ja mukotsüüte - limaskesta sekretsiooni. Seente näärmed sisaldavad kõiki kolme tüüpi rakke. Seetõttu sisaldab mao aluse mahla ensüüme ja palju vesinikkloriidhapet ning just see mahl mängib mao seedimisel juhtivat rolli.

Maomahl on kompleksne seedetrakti mahl, mida toodavad mao limaskesta erinevad rakud.

Maomahla peamised komponendid

Vesinikkloriidhape

Mao mahla näärmete parietaalsed rakud eritavad vesinikkloriidhapet - maomahla kõige olulisemat komponenti.

Selle põhifunktsioonid on: mao teatud happesuse taseme säilitamine, pepsinogeeni pepsiini muundamine, patogeensete bakterite ja mikroobide tungimine organismi, toidu valgukomponentide turse edendamine, hüdrolüüs, kõhunäärme sekretsiooni stimuleerimine [allikas ei ole 1389 päeva].

Parietaalrakkude toodetud vesinikkloriidhappel on konstantne kontsentratsioon: 160 mmol / l (0,3–0,5%).

Bikarbonaat

HCO3- bikarbonaadid on vajalikud soolhappe neutraliseerimiseks mao limaskesta ja kaksteistsõrmiksoole haavandi pinnal, et kaitsta limaskesta happega kokkupuute eest.

Toodetud pinna täiendavate (limaskesta) rakkudega.

Maomahl

Bikarbonaadi kontsentratsioon maomahlas on 45 mmol / l.

Pepsinogeen ja pepsiin

Pepsiin on peamine ensüüm, mille kaudu toimub valgu lagunemine. On mitmeid pepsiini isovorme, millest igaüks mõjutab oma valgu klassi. Pepsiinid saadakse pepsinogeenidest, kui viimane siseneb keskkonda teatud happesusega.

Pepsinogeeni tootmiseks maos on fundamentaalsete näärmete peamised rakud.

Lima

Lima on kõige olulisem tegur mao limaskesta kaitsmisel. Lima moodustab segamatud geelikihi, mis on umbes 0,6 mm paksune, kontsentreerides bikarbonaate, mis neutraliseerivad happe ja kaitsevad limaskesta vesinikkloriidhappe ja pepsiini kahjulike mõjude eest. Toodetud pinna täiendavate rakkude poolt.

Sisemine tegur

Sisemine tegur (Kasla tegur) on ensüüm, mis muundab toidust saadava B12-vitamiini mitteaktiivse vormi aktiivseks ja seeditavaks.

Eraldavad mao kõhunäärmete parietaalsed rakud.

Maomahla keemiline koostis

Maomahla peamised keemilised komponendid: [1]

• vesi (995 g / l);
• kloriidid (5-6 g / l);
• sulfaadid (10 mg / l);
• fosfaadid (10–60 mg / l);
• naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi bikarbonaadid (0-1,2 g / l);
• ammoniaak (20–80 mg / l).

Maomahla tootmise maht

Päev täiskasvanu maos tekitab umbes 2 liitrit maomahla.

Basaal (s.o puhkeolekus, mitte toiduga stimuleeritud, keemilised stimulandid jne)

P.) eritumine meestel on (naistel 25-30% vähem):

• maomahl - 80-100 ml / h;
• vesinikkloriidhape - 2,5-5,0 mmol / h;
• pepsiin - 20–35 mg / h.

Suurim vesinikkloriidhappe produktsioon meestel on 22-29 mmol / h, naistel - 16-21 mmol / h.

Maomahla füüsikalised omadused

Maomahl on peaaegu värvitu ja lõhnatu.

Roheline või kollakas värv näitab sappide lisandite olemasolu ja patoloogilist kaksteistsõrmiksoole-mao refluks. Punane või pruun toon võib olla tingitud vere lisanditest. Ebameeldiv lõhn on tavaliselt tõsiste probleemide põhjus, mis on seotud mao sisu evakueerimisega soolestikku. Tavaliselt on maomahlas ainult väike lima. Märkimisväärne kogus lima maomahlas näitab mao limaskesta põletikku [2].