Talu Juust Soufflé

See õrn ja õhuline roog on vääriliselt populaarne. Kuidas süüa dieetjuustu, mida saab kohupiima massile lisada?

Aurutatud

See toorjuustu retsept sobib dieediga inimestele. Mõõdetakse 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja hõõruge see kuni sile. Pisut jõhvikad, peske ja valage sidrunimahla. 2 piitsutage hästi oravaid (peaks olema kohev vaht). Segage küpsetuspulber (10 g), väike vanilje ja manna (1 spl). Kombineerige kodujuust vedela magusainega (mõõdke seda maitse järgi) ja kuiva koostisosa, lisage ettevaatlikult valk, marjad, segage, pange vormidesse. Pange see auru ostukorvi ja küpseta 30 minutit.

Banaaniga

See retsept on eriti populaarne lastega. Kombineerige munakollane hapukoorega ja suhkruga (1 tk / 1 spl / 1 spl). Saadud mass viiakse kohupiimale (200 g). Õrn manna (1 spl). Beat valk ja lisage see samasse kohta. Määrige silikoonvorm, pange viilutatud banaan põhja, levitage kohupiima mass peale, küpseta ahjus 30 minutit keskmise kuumusega.

Želatiiniga

See sufee ei vaja küpsetamist. Võtke madala rasvasisaldusega kodujuust (250 g), 250 ml piima, želatiini (1-2 spl - sõltuvalt soovitud konsistentsist). Magusaine lisab maitsele. Maitse on vanilliin. Võtke ka mahla pool sidruni ja 1 tl. kakao Külm piim valab želatiini, vahule ja vahule ning soojendage madalal kuumusel (ära keema). Segage kodujuust magusaine, vanilje ja segistiga. Vala mahl ja vahusta uuesti. Lisage sulatatud želatiiniga piim. Segage. Valage pool vormi, pange külmkappi. Teises pooles lisage kakaod, segage, valage teise vormi ja saadetakse külmkappi.

Aeglases pliidis

300 g madala rasvasisaldusega kodujuustu segistit. Lisage suhkrut või suhkruasendajat. Pane 4 tl. hapukoor, munakollane, 20 g manna. Vala 100 ml piima, segada. Lisage vahustatud valk. Ülekandmine vormi. Pange see auru ostukorvi. Valage kaussi 500 ml vett. Keeda auruga keetmise režiimis 40 minutit.

Mikrolaineahjus

Koorige õun, riivige see. Leotage rosinad lühidalt vees ja seejärel kuivatage salvrätikul. 200 g kodujuustu pühkida, lisada suhkrut, muna, rosinaid ja õuna. Segage kõik. Keeda maksimaalselt 5 minutit, nihutatakse silikoonvormile.

Porganditega

Keeda 1 porgand. Samuti on vaja 100 g kodujuustu, suhkrut, muna ja piima (50 ml). Nael porgandid kartulipudeli seisundisse, kombineeritakse riivitud kohupiima, suhkru, munade ja muude komponentidega. Puista manna riivitud või. Pane kohupiima mass. Küpsetage 170 kraadi juures 45 minutit, seejärel jäta pudel ahjus veel 20 minutiks.

Kohupiima dieedi sufliit on lihtne valmistada ning selle tulemusena saadud roog ei tunne teid pettumust. Saate üsna improviseerida, lisada uusi koostisosi ja muutes selle maitset.

Dieetjuustu sufliit ahjus või mikrolaineahjus

Peamised koostisosad:

• kodujuust
• muna
• mesi

30 minutit

2 portsjonit

Kalorid 100 grammi kohta:
131 kcal.

Kategooria: madala kalorsusega retseptid

Maitsvaid magustoiduid on palju retsepte, kuid enamik neist on arvule kahjulikud: need sisaldavad suhkrut, võid, jahu ja muid mitte kõige kasulikumaid tooteid. Selles retseptis räägime teile, kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku magustoidut, mis ei nihkunud oma vööst ekstra sentimeetritega. Kohupiima dieet suitsub mikrolaineahjus või ahjus - õige, kiire ja tervislik hommikusöök!

Koostisosad:
Vähese rasvasisaldusega kodujuust - 200 g
Muna - 1 tk.
Rosinad - 50 g
Apple - 1 suur (umbes 200 g)
Kaneel - 0,5 tl.
Mesi - maitse järgi (kuid mitte üle 2 tl.)

Kuidas valmistada vähese rasvasisaldusega suupistet juustust samm-sammult fotodega:
Apple kooritakse ja hõõrutakse jämedale riivile.

Andke natuke jahe - ja madala kalorsusega dieedi suitsu on valmis!
Soovi korral kaunistage meega - see lisab ka magusust.

Dieetköök on nüüd üha enam fännid, sest tervislik eluviis on muutumas üha populaarsemaks. Selliseid toite iseloomustab asjaolu, et need sisaldavad ainult tervislikke ja keskkonnasõbralikke koostisosi ning ei ole seetõttu tervisele kahjulikud. Et neid soovitatakse kasutada, kui esineb probleeme seedimisega, või on vaja kaalust alla võtta. Dieet köök mitte ainult võimaldab teil kiiresti ja tõhusalt kaotada kaalu, vaid ka pidevalt tunda rõõmu ja tugevuse tugevust. Samal ajal ei ole sellised toidud mitte ainult väga kasulikud, vaid ka suurepärane maitse ning nad ei vaja nende valmistamiseks palju aega ja vaeva.

Üks neist roogadest on kerge juustu, mis on valmistatud juustust, munadest ja mettest. See on täielik magustoit, mis toidab keha vitamiinide ja mineraalidega, lisaks sisaldab see väga vähe kaloreid. Seda võib isegi ette valmistada inimene, kellel ei ole palju kogemusi, lisaks nõuab see väga vähe koostisosi. Selle magustoidu peamiseks eeliseks on suurepärane ja õrn maitse ja tervislik kasu.

Nõu peamine koostisosa on kodujuust. See piimatoode saadakse piima kääritamisel täiendava kuumutamisega. Seda süüakse eraldi roogana, samuti kasutatakse mitmesuguste küpsetiste ja magustoitude valmistamiseks. Juust sisaldab suurt hulka valku, kaseiini ja aminohappeid, mis on vajalikud lihaste kasvuks ja normaalseks seisundiks. Erinevalt lihast imendub kodujuustvalk üsna kiiresti ja täielikult, seega on see kehale kasulikum. Lisaks ei esine kolesterooli peaaegu üldse. Samuti sisaldab see vitamiine B, A, C, E. Kaltsiumi ja fosfori sisaldus kompositsioonis muudab toote hädavajalikuks luumasina ja hammaste jaoks. Seetõttu on kodujuust vajalik väikelaste, juba täiskasvanute ja eakate toitmiseks. Väärib märkimist, et toiduvalmistamise ajal ei ole tootes peaaegu mingit piimasuhkrut. Palju piimatoodet sisaldab ka aktiivseid bioloogilisi ühendeid, mis avaldavad soodsat mõju soolte ja mao seisundile. Soovitatav on lisada toode toitumisse ja vaimse stressiga, kuna see stimuleerib aju aktiivsust.

See retsept on võrreldav teiste maiustustega, kuna see ei sisalda suhkrut. See kahjulik toode asendatakse mee ja toitaineid sisaldavate kuivatatud puuviljadega.

Kui soovite kalorisisaldust siiski vähendada, ei saa te kogu muna, vaid ainult valku kasutada. Võite võtta väiksema rasvasisaldusega kodujuustu. Aga see ei ole väärt täiesti madala rasvasisaldusega kodujuustu - see ei too erilist kasu.

FitaLife.ru

Fitness, tervislik toitumine ja kaalulangus

Toiduvalmistamine juustust

Toitumine võib olla nii ülekaalu kaotamise kui ka paljude haiguste ennetamise või ravimise vahend. Toitumine on terapeutilise toitumise osana traditsiooniline asi. Lihtne ja seeditav, see sobib neile, kellele tavaline toit teeb rohkem kahju kui kasu. Hästi keedetud suffel on ka maitsev.

Souffle saab valmistada erinevatest osadest - liha, kala, riis, piimatooted. Vürtside või muude koostisosade lisamine, saate iga kord uue huvitava tassi.

Kui suflee on osa haiguse toitumisest, ei ole seda võimalik selliste lisanditega laadida, kuid inimestele, kes kehakaalu kaotavad, ei ole seda üldse keelatud.

Soufflite puhul keedetakse põhitoodet tavaliselt siis, kui segistis valmistatakse ühtne pasta, segatuna mitme munavalguga või teiste dieedi poolt lubatud toodetega. Nii saate süüa ja pearoog ning magustoit.

Cottage Cheese Soufflé: toiduvalmistamine

Magustoiduks on väga hea kodujuust. Muide, see on kõige maitsvam souffl, ja seda saab valmistada mitmesugustes valikutes. Juustupoeg annab jõudu ja rahuldab maiustuste vajadust, roog sisaldab vähe kaloreid (kui juust on madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega), kuid iga inimese jaoks on vaja palju valku.

Juustu sufliini valmistamine ei ole üldse raske, on palju retsepte.

Iga juustu retsepti aluseks on kodujuust, munad, suhkur ja täiteaine (puuviljad, köögiviljad, kliid, manna, jahu, kaerahelbed, mandlihelbed jne).

Küpsetada juustu juustu

Kui toitumise eesmärk - kehakaalu langetamine, siis juustu suitsu retseptis on peamine vähendada kalorite arvu portsjoni kohta. Seejärel võib retsept näida välja järgmiselt:

• 300 g kodujuustu (madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega)
• 2 muna
• 1 spl suhkrut (saate kasutada mett või suhkruasendajat)
• 1 supilusikatäis kliid
• 1-2 spl piima

Kohupiim peab olema lihvitud, lisades suhkru või asendaja. Kõige mugavam viis seda teha on segistis: seda pehmem on kohupiima pasta tekstuur, seda parem on see roog.

Kliid segatakse piimaga ja laske paar minutit seista, et nad paisuksid, ja segatakse seejärel kohupiima massiga.

Kalorisisalduse vähendamiseks eraldage munakollased munakollastelt. Oravad peavad peksma tugevale vahule ja segama õrnalt juustuga. Parem on massi segada lusikaga liikudes alt üles, püüdes mitte segada vahustatud valkude õhustruktuuri.

Valage segu lõhnata taimeõli määritud hallitustesse. Parim on jaotada saadud tainas portsjonitena, nii et tainas küpsetatakse ahjus paremini ja seda on palju mugavam kasutada. Iga serveri ülaosas, enne ahju saatmist, võidakse juustu kohvipakis lisada näputäis pruuni suhkrut või kaneeli, lusikatäit piima või madala rasvasisaldusega hapukoorega. See muudab madala kalorsusega kodujuustu meeldivamaks nii välimus kui ka maitse.

Parim viis kodujuustu küpsetamiseks on panna vormid sügavasse pannile, valada vesi poole vormide kõrgusesse ja kuumutada ahju 170 kraadini. Küpsetusaeg - 20 minutit. Valmistatud roog on kõige paremini süüa kuuma, serveerides piima, see on eriti hea hommikusöögiks.

Kohupiimaõli hautatud multikookeris

Talujuustu võib valmistada mitte ainult ahjus, vaid ka aurutatud, siis on see palju õrnam. Seda on mugav teha aeglases pliit „Steaming” režiimis 30 minutit. Sellisel juhul saab vormid asetada multikookeri kaussi põhja, vaadates veetaset, mida keetmisel ei tohiks valada.

Ülaltoodud retsept on baasi retsept, millega saate „lisaainete” abil mängida. Peab meeles pidama mitmeid olulisi punkte:

1. Jahu, nisu või riisi, kaerahelbed või manna lisamisel peate meeles pidama, et tassi struktuur muutub tihedamaks. Mida rohkem selliseid komponente, seda rohkem hakkab see nägema nagu pajaroog. Jahu ja manna puhul, mis on kõige levinum koostisosa, on retseptis sisalduv kogus veerandi kohupiima massist: 300 g kohupiima 75 grammi. Aga kui tassi on lisatud palju vett sisaldavaid puuvilju, marju või köögivilju (näiteks riivitud porgandeid), siis on vaja suuremaid koguseid kuiva koostisainet, vastasel juhul võib tassi vedelik olla.
2. Kui kohupiim on liiga kuiv, on parem lisada piima. Mingil juhul ei pruugi kefiir või jogurt kaasa tulla.

1. Mida suurem on kodujuustu ja teiste koostisosade kalorisisalduse rasvasisaldus, seda vähem toitu saab, kuid kõige tõenäolisemalt ja maitsvamaks.

Kohupiimaõli želatiiniga ilma küpsetamata

Selle souffli jaoks on teil vaja:

• 300 g kodujuustu (siin on soovitav rasvata juustu, 7-9%)
• Suhkur, mesi või muud magusained
• Pool tassi piima
• Täidised (puuviljad, marjad, šokolaad)
• 20–25 g želatiini või 2-2,5 teelusikatäit agarit (500 g segu sufliumi jaoks, kaasa arvatud kõik täiteained)

Želatiin tuleb külma piima küllastada pool tundi. Toitjuustu ja suhkru (või mett) segatakse segistis siledaks. Želatiini piima kuumutatakse, kuid mitte mingil juhul ei kuumuta ega keeta ning segada kohupiima massiga. See on mugav teha ka segistis. Kuivatamiseks valatakse segu ettevalmistatud vormidesse. Želatiiniga sufliit jäigastub mitu tundi, tavaliselt 3-4, ja pärast seda saab seda maitseda.

Kohupiimaõli agar-agariga

Kui savi valmistatakse agar-agariga, siis tuleb see komponent lahustada väikeses koguses vees, valada piima ja kuumutada see keetmiseks, unustamata kogu aeg segada. Saadud segu tuleks segada kohupiimaga kiiresti ja kohe valada vormi, kuna agar tahkestub palju kiiremini kui želatiin. Pärast seda piisab, kui anda talle kümme minutit külmkapis seista ja roog on valmis.

Sellisel juustu sufliilil on väga õrn struktuur ja kui sa seda ilma palju maitseta, sobib see isegi väikestele lastele. Samuti on hea lisada vanilje suhkrut või naturaalset vaniljat, värskeid või külmutatud marju ja puuvilju (kõige parem on neid piimajuustuga segada enne piim-želatiini segu lisamist), kakaopulbrit, küpsise tükki, mandlihelbed. Valmistatud tassi saab kaunistada vahukoorega, marjadega, puuviljaosadega. Tulemuseks on maitsev, ilus ja tervislik magustoit.

Cottage Cheese Soufflé: 3 tõestatud dieettesteri retseptid

Juustu juustu roog on retsept pp-magustoiduks, mis on mitte-nii-uue, hästi tuntud delikatess-paja kohandamine. Klassikaline kodujuustu valmistati õrnast juustust, vahustatud suhkrupeediga, pulbristatud, valgetele vahukommidele. Kohev mass küpsetati ahjus ja oli suurepärane kerge magustoit.

Järk-järgult on retsept muutunud. See hakkas lisama manna, jahu, mis tõmbasid vedeliku välja ja muudavad tassi vähem niiskeks. Samal ajal muutus souflé-pajaroog väga kaloriks. Olemas on ka magustamata toiduvalikuid, näiteks kodujuustust ja maksast valmistatud sussid.

Talujuustupoegade retseptid

Kuidas teha kodujuustust suupistet, ma leidsin isiklikult mõne kulinaarse koha. Sellest ajast alates on sellest jahu ja suhkruta sööki saanud üks minu lemmik hommikusöögi võimalusi. Ja hetkest, kui soovite magusat, on see üldjuhul hädavajalik! Muide, see on väga meenutav tarretis ja CBDI-s, kuid maitse ja tehnoloogiliselt on täiesti erinev np-yummy.

Viimastel aastatel on tavalisele versioonile lisatud veel mõned. Kõige edukam ja ma tahan nüüd jagada.

Küpsetada juustu juustu

Tooted talle võtame kogu hooaja, mis annavad igale ostjale.

Küpsetatud juustu küpsetamist ahjus küpsetatakse väga kiiresti.

Tooted:

• kodujuust - 200 g
• muna - 1 tk.
• kaerahelbed - 2 spl. l
• kuivatatud jõhvikad (või rosinad, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud õunad) - 40 g.
• mesi - teelusikatäis.

Cooking:

1. Jahvatada kaerahelbed segistis.
2. Munajuustu ja mettega muna, segatakse segistis.
3. Segage kohupiima massist teravilja, kuivatatud puuvilju ja segage lusikaga, suunates seda ühes suunas.
4. Küpseta silikoonivormis umbes pool tundi (pannakse sooja ahju).

Aurutatud pajaroog retsept

Maitsev kuni hulluseni, õrn, minimaalne süsivesik, maksimaalne vitamiin, toiduvalmistamise tehnoloogia - siin on kõik täiuslik!

Tooted:

• kodujuust - 200 g
• munavalged - 2 tk.
• banaanid - 1 tk.
• värsked kirsid - 5 tk.
• värsked aprikoosid - 5 tk.
• vaniljeekstrakt - paar tilka
• mesi - tahet.

Cooking:

1. Seadistage režiim "Steam" köögiseadmes - topelt boiler või aeglane pliit.
2. Koorige kirsid ja aprikoosid ja tükeldage.
3. Oravad peksid kuni stabiilse vahuni.
4. Toitjuust, banaan, vaniljeekstrakt ja mesi segatakse segistis.
5. Kombineerige valke ja kohupiima massi, sõtke õrnalt lusikaga alt üles.
6. Pange viilutatud puuviljad silikoonist või paremasse - väikestesse vormidesse, jaotage kohupiima mass peale, täites mitte rohkem kui 2/3 vormist.
7. Pange aurutusnõu ja küpseta 15 minutit, vajadusel pikendage keetmise aega 20 minutini.

Majajuustupoeg mikrolaineahjus

Ühtse küpsetamise jaoks on parem jagada seda mitmesse väikesse vormi kui ühes suures vormis.

See võimalus säästab mind, kui ma tahan praegu kullake - see on valmis paari minutiga.

Tooted:

• kodujuust - 200 g
• Õun - 1 tk.
• muna - 1 tk.
• kaneel - maitse järgi
• stevia maitse järgi
• kaer, nisu või muu kliid - 1-2 spl.

Cooking:

• Beat muna stevia ja kaneeliga.
• Õunakoor ja riiv.
• Ühendage kõik tooted segistis või lihtsalt käsitsi, kui soovite, et kohupiim tunneks paremini.
• Pange saadud vormid (mul on tavalised keraamilised tassid) ja küpseta mikrolaineahjus 5-7 minutit.

Saladused ja maitsva souffli näpunäited

• Selle tassi juustu jaoks on vaja värskemaid, mitte päris rasvaseid. Rasvavaba on vähem kaloreid, kuid pigem kuiv ja võib halvendada valmistoidu maitset.
• Massi tuleb vahustamisprotsessis vahustada, et saada poorne õrn konsistents.
• Igasugune kodujuustu suitsupottide retsept on hea, sest sellele on võimalik lisada erinevaid tooteid.
• Riivitud porgandid, kõrvits, kõik mitte väga mahlakad riivitud puuviljad, marjad, pähklid, kuivatatud puuviljad, kakao, karusnahk sobivad mee või fruktoosiga magustatud. Need segatakse valmismassi.
• Kui puuviljad ja marjad ise on magusad, ei saa te lisada mett ega fruktoosi.
• Kohupiima suitsupulbri niiskusesisalduse vähendamiseks puistatakse ahjus istutamisel riisijahu või kartul (võib olla maisitärklis).

Seda lehekülge muudeti viimati 11/21/2017 17:17.

Samm-sammult retsept puuvillase juustu valmistamiseks fotoga

Me kõik teame hästi kodujuustu eeliseid. Kuid mitte kõigile ei meeldi selle veidi hapu maitse. Seetõttu soovitame äri ja rõõmuga ühendamiseks proovida kodujuustu. Selgub väga õrn ja õhuline. Saad valmistada ahjus, mitme pliidi või mikrolaineahjus küpsetatud juustu. Juustu retsept on želatiiniga, kuid selles versioonis kaotab tassi tekstuur, mille jaoks me kõik armastame seda nii palju. Järgmisena jagame teiega mõningaid lihtsaid retsepte kodujuustu safiirile, mis sobib täiskasvanutele ja lapsele.

Retsept toiduvalmistamisjuustu ahjus

Koostisosad

Samm-sammult toiduvalmistamine

1. Üks munavalge eraldatakse munakollast ja asetatakse erinevatesse roogadesse.
2. Ühendame munakollase 205 grammi kodujuustuga ja purustame kõik segistiga, et saada mass koorekujulise tekstuuriga.
3. Kohupiima massile lisatakse 25 grammi jahu, 2 grammi vanilje suhkrut ja segage uuesti segistit.
4. Ühendage valk 10 grammi suhkruga ja segage segistiga, kuni moodustub valge tihe mass.
5. Kombineerige kohupiima mass ettevaatlikult valgu massiga ja segage seda õrnalt spaatliga.
6. Silikoon moodustab oliiviõli rasva ja laseb neile kohupiima.
7. Pange vormid ahju ja küpseta 20 minutit temperatuuril 150 kraadi.
8. Valmistage mõnusad plaadid mugavas plaadis ja serveeritakse lauale moosi, mee või hapukoorega.

Video retsept

Kui soovid visuaalselt näha ahjus sisalduva kohupiima massi tekstuuri, soovitame teil vaadata järgmist videot.

Majajuustupoeg mikrolaineahjus

Koostisosad

Samm-sammult toiduvalmistamine

1. Kombineerige üks muna 265 grammi kodujuustuga eraldi kaussi ja vahustage see vahukoorega, et teha juustu terad nii palju kui võimalik.
2. Lisage saadud massis 15 grammi suhkrut, 3 grammi küpsetuspulbrit, 2 grammi vanilje suhkrut ja segage väga põhjalikult.
3. Lisage saadud massis 15 grammi suhkrut, 3 grammi küpsetuspulbrit ja segage tainas spaatliga.
4. Me levime valmis kohupiima massi silikoonvormidele. Pange vormid mikrolaineahjus 3,5-4 minutiks võimsusega 900 vatti.
5. Valmis suitsu saada mikrolaineahjust välja, asetage mugav tassi ja serveerige lauale mett või moosi.

Video retsept

Selleks, et visuaalselt näha, milline valmis mikrolaineahi peaks olema, soovitame seda videot vaadata.

Talujuustu hõõgub aeglases pliidis

Koostisosad

Samm-sammult toiduvalmistamine

1. Kolme munaga munakollased eraldatakse valgust ja paigutatakse erinevatesse roogadesse.
2. Kolm valget, peksid vahtu või segistiga.
3. Eraldi kaussi ühendame 3 munakollast, 245 grammi kodujuustu, 45 grammi manna, 45 grammi hapukooret ja 135 grammi suhkrut. Saadud mass katkeb sukeldumissegisti abil.
4. Kohupiima mass kombineeritakse vahustatud valkudega ja segatakse spaatliga.
5. Mitmekooki kausi põhja ja külgi määritakse 10 milliliitriga päevalillõli.
6. Aeglases pliidis asetage kohupiima mass ja tase spaatliga.
7. Puista kohviplaat pealt 105 grammi värskeid või külmutatud marju.
8. Sulgege multikookeri kaas, valige küpsetusfunktsioon ja küpseta 30 minutit.
9. Pool tundi hiljem viiakse valmis suitsu multikookerist plaadile ja serveeritakse lauale.

Video retsept

Sa näed visuaalselt kõiki ülaltoodud retsepti, et teha järgmise video aeglasest pliidist kohupiima.

Kaasaegse kulinaaria avatud ruumides on palju lihtsaid magustoidusid, mida saab valmistada ilma kodus küpsetamise probleemideta. Näiteks šokolaadi mousse, mis sobib puhkuse laua jaoks ja igapäevaseks kasutamiseks. Šokolaadiõli sisaldab väga vähe kaloreid, kuna see on valmistatud kakao baasil. Piimakapsas vajab selle valmistamiseks minimaalset aega. See valmistatakse piima ja želatiini või agar-agari segust. Kodune marmelaad valmistatakse ainult kolmest saadavalolevast koostisosast ja see osutub isegi maitsvamaks kui kauplus.

Talujuustu

Kodune juustuvaba kodujuustu dieet on uskumatult hea valik magustoiduks pärast pidu või mitmesuguste igapäevaste menüüde.

KOOSTISOSAD

• Muna 3 tükki
• Talujuust 300 grammi
  rasvavaba
• Maisitärklis 2 Art. lusikad
• Lemon 1 Piece
• Kuivatatud suhkur maitseb

Valmistise kirjeldus:

1. Jahutatud munad murduvad erinevatesse kaussi, eraldades valged munakollastest. 2. Valgu peksmine on tihedas massis. 3. Jäätisesse kaussi lisatakse juustu ja segage. 4. Lisage tärklis ja hakake peksma. 5. Peske ja kuivatage sidrun. Pigistage mahl pool keskmisest sidrunist ja lisage munakollased. Soovi korral võib kasutada retsepti juustu suitsutoidu valmistamiseks ja sidruni koorikut. 6. Lisage veidi tuhksuhkrut ja pange segu siledaks. 7. Segisti ei ole enam vaja, lisage nüüd lusikaga kergelt vahustatud valged massile ja segage. 8. Muffinite vormid (väikesed kuumuskindlad tassid) võib puistata pulbrilise suhkruga ja täidetakse kohupiima massiga. 9. Pange vormid küpsetusplaadile ja saatke eelsoojendatud ahjus. 10. Dieetõuna küpsetatakse kodus väga kiiresti - umbes 10 minutit. Viimase paari minuti jooksul saate grillida pruuni ülemise osa. 11. Laske veidi jahtuda ja serveerige lauale magustoit. See sufee on maitsev nii kuum kui külm.

10 parimat retsepti dieet-juustu suupist

Mis tahes dieedi ajal on vaja piirata tarbitud maiustuste hulka. Hõrgutisi, näiteks juustu sufliiti, on lubatud. Toote ettevalmistamise aeg võtab veidi (keskmiselt - kuni 40 minutit) ja tulemus on kõigile meeldiv. Toidule saab alati lisada täiendavaid koostisosi, et maitse oleks originaalsem, näiteks küpsised või puuviljad.

Samuti on retseptid lihaõli valmistamiseks, mis on samaväärne teise ja kõrvaltoidu asendamisega.

Selle tassi vaieldamatu eelis on valmistamise lihtsus. Erinevad retseptide variatsioonid võimaldavad seda valmistada mikrolaineahjus, ahjus või mitme pliitiga, mis teeb selle kõigile taskukohaseks.

• munad - 3 tk;
• vähese rasvasisaldusega kodujuust - 300 g;
• tärklis - 2 spl. l.;
• sidrun - 1 tk.;
• suhkur - 2 spl. l.;
• taimeõli - 1 spl. l.;
• pulbriline suhkur - maitse järgi.

1. 1. Kohupiim jahvatatakse läbi sõela, et saada õhu mass.
2. 2. Eraldi mahutis visake munad suhkruga, kuni tekib vaht.
3. 3. Lisage tärklis ja pigistage sidrunimahl, segage hoolikalt.
4. 4. Lisage kohupiim saadud massile ja pööra sile konsistentsi, kasutades mikserit või viski. Katke küpsetusplaat pärgamentpaberiga ja laotage taimeõliga.
5. 5. Täitke segu vormiga ja saatke see ahju eelsoojendatud temperatuurini +180 kraadi.
6. 6. Keeda 10-15 minutit, enne kasutamist saate kaunistada kohupiima, puuvilja või siirupiga.

• suhkur - 4 spl. l.;
• vanilli suhkur - kott 10 g;
• želatiin - 25 g;
• piim - 100 ml;
• vesi - 1 tass;
• kohupiim - 300 g;
• siirup - maitse järgi.

1. 1. Kohupiim läbi sõela, et saada õhu mass.
2. 2. Želatiin vala klaasi sooja vett ja lasta paisuda.
3. 3. Sega juustu suhkru ja vanilje segamisega.
4. 4. Valage järk-järgult piima ja paistnud želatiin, segage pidevalt.
5. 5. Paigutage segu segisti või vahukihiga ja levige vormidesse.
6. 6. Saada külmkappi 2 tunniks.
7. 7. Pärast kõvenemist saate kaunistada puuvilja või siirupiga ja serveerida.

• madala rasvasisaldusega juust - 400 g;
• hapukoor - 300g;
• suhkur - 3 spl. l.;
• agar-agar - 2 tl. ilma slaidideta;
• sidrunhape - 0,5 tl;
• vaniljasuhkur - 0,5 tl;
• piim - 100 ml.

1. 1. Sõelke juustu läbi peene sõela.
2. 2. Agar-agar vala piima ja jäta 10 minutiks.
3. 3. Lisage kodujuustule suhkur, vanilje, sidrunhape, lisage hapukoor. Kohupiima massi magusust saab kohandada maitse järgi.
4. 4. Piim agar-agariga, mis saadetakse keskmisele leegile, keedetakse, kuni see on ühtlane.
5. 5. Kergelt jahtuda ja vala tükkjuustu segusse õhuke voog, segades pidevalt segisti või vahukihiga.
6. 6. Seejärel valage mass massidesse, sest see kõveneb palju kiiremini kui želatiin ja saadab külmkappi 30 minutiks.
7. 7. Selles retseptis saate lisada maitsele puuvilju, siirupeid, moosi.

• porgandid - 170 g;
• kohupiim - 60 g;
• piim - 50 ml;
• suhkur - 2 spl. l.;
• muna - 1 tk.;
• või - 1 spl. l.;
• manna - 2 spl. l.;
• soola - noa otsa.

1. 1. Lõika porgandid keskmisteks kuubikuteks ja keedetakse piima pehmeks.
2. 2. Seejärel pühkige läbi sõela.
3. 3. Talujuust segatakse suhkru, või, manna, soola ja munakollaga.
4. 4. Pöörake valk ettevaatlikult eraldi anumasse, seejärel lisage see ettevaatlikult kohupiima massile.
5. 5. Pange porgandipüree ja segage õrnalt.
6. 6. Valage mass küpsetamisnõusse ja küpseta 30 minutit.
7. 7. Valmidus määrata sobitusega: kui see lööb soufflit ja see ei venita, on koorik - seda saab eemaldada, roog on valmis.

• kodujuust - 500 g;
• keedetud veiseliha (võib asendada kanaliha või sealihaga) - 350 g;
• munad - 2 tk;
• leib - 30 g;
• piim - 30 g;
• riivitud juust - 30 g;
• või - 30 g;
• sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.

1. 1. Leib ilma kooreta vala piima.
2. 2. Jahvatage veiseliha segistiga või lihalõikuriga, kuni saadate kartulipudeli konsistentsi. Toiduvalmistamiseks võite kasutada valmis hakkliha.
3. 3. Lisa liha juurde leotatud leiba, vürtse, 2 munakollast ja võid.
4. 4. Segu segatakse põhjalikult segisti või segistiga.
5. 5. Eraldi mahutis pekske valged vahuks ja segage õrnalt segusse, et nad ei setteks.
6. 6. Pange mass küpsetusplaadile, mis on eelnevalt õlitatud.
7. 7. Küpsetage eelkuumutatud ahjus +170 kraadi 35 minutit.

• kodujuust - 500 g;
• Küpsised (maitse järgi) - 100 g;
• suhkur - 60 g;
• munad - 2 tk;
• piim (toatemperatuur) - 80 ml;
• või - 40 g;
• hapukoor - 4 spl. l

1. 1. Jahutage küpsiseid kuni peeneni hakkama.
2. 2. Valage piim maapähkli küpsistesse ja lisage suhkur.
3. 3. Hõõru juustu läbi peene sõela, pane suhkur, munakollane ja või.
4. 4. Segage segamisvahendiga või segage segistiga siledaks.
5. 5. Valk piitsub eraldi mahutis vahtu ja lisab need hoolikalt kogu kompositsioonile.
6. 6. Pange segu küpsetusvardale ja küpseta paar minutit.

• kodujuust - 250 g;
• hapukoor - 2 spl. l.;
• manna - 2 spl. l.;
• suhkur - 3 spl. l.;
• munad - 3 tk;
• kuivatatud puuviljad (maitse järgi: kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad) - 60 g.

1. 1. Kuivatatud puuviljad valavad keeva veega, et need pehmeksid.
2. 2. Läbita juustu läbi peene sõela, lisada sellele suhkrut ja manna, lisada munakollane ja segada hästi.
3. 3. Eraldi anumas pange valgud segusse ja valage õrnalt kohupiima segu.
4. 4. Tühjendage kuivatatud puuviljadest allesjäänud vesi ja lisage see kogu koostisesse.
5. 5. Küpsetage küpsetusplaati või, kandke kohupiim massile.
6. 6. Küpsetage aurusahtlit 30 minutit.

• madala rasvasisaldusega juust - 250 g;
• või - 50 g;
• suhkur - 30 g;
• munad - 3 tk;
• vanilli suhkur - 1 kott.

1. 1. Kohupiim läbi peene sõela, et saavutada õhuke konsistents.
2. 2. Lisage suhkur, vanilje, lisage munakollased ja võid, segatakse segistiga.
3. 3. Pingutage valged eraldi pakendisse kuni vahustumiseni.
4. 4. Segage õrnalt kohupiima massiga ja viige see küpsetusplaadile.
5. 5. Kuumutage ahi +180 kraadi ja küpseta 20 minutit.

• kodujuust - 500 g;
• munad - 3 tk;
• hapukoor - 5 spl. l.;
• tärklis - 2 spl. l;
• suhkur - 70 g;
• vanilliin - 1 näputäis;
• rosinad - 60 g;
• või - 1 tl.

1. 1. Kohupiima pühkige läbi sõela.
2. 2. Rosinat valatakse keeva veega ja jäetakse 15 minutiks.
3. 3. Vala juustu suhkur, tärklis, vanilliin, lisada võid ja munakollased, segada hoolikalt segistiga.
4. 4. Pingutage valged vahud eraldi anumas.
5. 5. Lisage need õrnalt segule.
6. 6. Tühjendage rosinad liigne vesi ja asetage kohupiima massile.
7. 7. Levita õli multikookerile ja vala selle juustu segu.
8. 8. Lülitage funktsioon "Ahju" 20-25 minutiks sisse.

• kodujuust - 100 g;
• muna - 1 tk.;
• suhkur - 2 spl. l.;
• manna - 1 spl. l.;
• puuviljad - maitse järgi.

1. 1. Õhu massi saamiseks sõelutke kohupiim läbi sõela.
2. 2. Eraldi mahutis pekske muna ja suhkur.
3. 3. Pange juust, manna ja segage sile.
4. 4. Laske seista 5 minutit ja valage seejärel küpsetuspurkidesse.
5. 5. Asetage mikrolaineahi maksimaalsele võimsusele ja saatke soufflé 1 minutiks.
6. 6. Pärast seda peate nägema, kuidas roog toimib, see peaks suurenema ja katma koorega.
7. 7. Kui see ei juhtu, saatke see mikrolaineahju enne 1 minuti möödumist, kontrollides valmisolekut iga 10 sekundi järel.

Et saada maitsev roog, peate teadma selle ettevalmistamise mõningaid saladusi.

Toote ettevalmistamise etapis on oluline:

• vali õige kodujuust;
• Siis sõelutakse läbi väga peene sõela, kuni saadakse õhu segu.

Mõned trikke toiduvalmistamisel:

• kui sufee on küpsetatud ahjus, tuleb see enne tassi saatmist kuumutada +180 kraadi;
• mikrolaineahju valmistamiseks on vaja pidevalt jälgida tassi seisundit, see protsess kulub keskmiselt 1 kuni 3 minutit;
• aeglases pliidis on küpsetusaeg vahemikus 20 kuni 35 minutit.

Söögi valmisoleku saab kontrollida mängu abil - kui see segu kergesti läbistab ja miski ei kleepu sellele, on suffel valmis. Ka valmisoleku märk on kuldne koorik.

Kõrgeima kvaliteediga kodujuustu - keedetud iseseisvalt tõelisest piimast, kuid selgub, et see on väga rasvane. Seetõttu on dieettõugete puhul parem kasutada madala rasvasisaldusega või rasvase toote kasutamist. Kaupluses on see juba suletud kastides.

Valides pöörake tähelepanu välimusele:

• toode peab olema piimvalge, kollane;
• kvaliteetne kohupiim alati ühtlane;
• Kindlasti järgige säilitamisaega.

Pakendi avamisel kontrollige lõhna. Kvaliteetne kodujuust ei ole sinepi lõhna ja maitse ei ole hapu.

Talujuustu - 8 retsepti, küpsetamine ahjus, mikrolaineahi ja aeglane pliit

Talujuustu on Prantsuse köögi roog, mis on tuntud juba sajandeid. Õrn dessert sai kiiresti oma kodumaal populaarseks ja seejärel õppisid nad seda teistes riikides tegema. Selles peatükis käsitleme erinevaid viise juustu sufliumi valmistamiseks, mida ei ole iseseisvalt raske teha.

Küpsetada juustu juustu

Selle tassi eeliseks on see, et see koosneb toodetest, mida keha kergesti imab, ja magustoit ei kujuta ohtu joonisele.

Suitsu küpsetusahjus küpsetamiseks peate võtma järgmised tooted:

• pakk juustu;
• muna;
• 30 - 40 g hapukoort;
• 50 g manna;
• natuke võid.
• maitse järgi suhkrut ja soola.

Cooking dessert:

1. Eraldage munakollased valkudest, segage need soola ja jahutage.
2. Viige kohupiima mass kahvliga või lihvige läbi sõela. Siis suuname selle segisti kaussi, lisame suhkrut ja manna, hoolikalt peksid.
3. Me jätame kohupiima massi 30-40 minutiks nii, et manna võib paisuda ja sel hetkel võime munavalged tiheda vahuna.
4. Segage muna mass kohupiimaga, segage ja laotage võiga vormis.

Küpsetage kohupiima eelsoojendatud ahjus 15-25 minutit.

Küpsetamine aeglases pliidis

Kasutades aeglast pliidit, saate teha suurepärase soufflé suvekooki baasil.

Nõude jaoks on vaja järgmisi tooteid:

• 2 pakki kodujuustu;
• 4 muna;
• mõned supilusikatäit hapukooret;
• 2 - 3 spl jahu;
• granuleeritud suhkur;
• vanilje aroomi jaoks.

Kuidas valmistada aeglases pliidis kodujuustu sufti:

1. Eraldage valged munakollastest, viimane peidab külmkapi keskel.
2. Viige kohupiim läbi lihvija, segage munakollaste, hapukoorega ja jahu, lisage vanilje.
3. Kallutage valget vahule või segistiga, kuni moodustub tugev, tihe vaht, seejärel süstige need lahtiselt ja segage uuesti.
4. Me nihutame tainas määritud kaussi ja seadistame küpsetusrežiimi ühe tunni jooksul.

Tähelepanu! Pärast instrumendi lõpetamist ei ole vaja kiiret avada ja kaane kohe avada. Parem on oodata umbes pool tundi - siis suitsu ei kukuks maha.

Majajuustupoeg mikrolaineahjus

Lihtsalt ja kiiresti saate küpsetada õuna juustu suupistet mikrolaineahjus väikeste portsjonite kaupa.

Te peate sellised tooted võtma:

• 2 pakki kodujuustu;
• muna;
• õun;
• suhkur;
• kaneeli

Kuidas teha kiire magustoit mikrolaineahjus:

1. Jahvatage juustu sõelale nii, et seal ei oleks tükke.
2. Piisutage muna suhkruga ja segage see kohupiimaga.
3. Peenestage õuna peenest riivist, lisage valmis massile, lisage kaneeli ja segage.
4. Me paigutame segu vormidesse, jättes umbes veerandi vaba ruumist ning seejärel paigutame mahutid mikrolaineahjusse ja lülitame maksimaalse võimsuse 8–12 minutiks (sõltuvalt seadme tüübist).

Nõukogu Eriti õrnaks magustoiduks peate asetama väikese tassi, mis on täidetud veega täidetud konservikarpide vahel, ning katke mahutid spetsiaalse mikrolaineahju abil.

Dieet retsept topelt katlas

Selleks, et valmistada toorjuustu, on vaja madala rasvasisaldusega toodet ja selle magustoidu valmistamine on parem kahekordse katla abil.

Töö käigus on vaja:

• pakend nullrasvase kodujuustuga;
• muna;
• 110 - 120 ml piima;
• poolteist supilusikatäit manna;
• maitse järgi suhkrut või mett.

Kuidas toiduvalmistamist kahekordses katlas valmistada:

1. Leotage manna piima ja paisutage.
2. Pange kohupiim sõelaga pastale.
3. Eraldage munavalge, piitsutage seda tugevas vahus ja peida see külmikusse.
4. Segage kodujuust munakollane, piim ja manna, lisage suhkrut või mett ja tutvustage vähemalt valku ning segage massi põhjalikult.
5. Pange õunapuu väikestesse vormidesse, asetage need seadme sisse ja küpseta pool tundi.

Jahutatud magustoit saab kaunistada värskete ja konserveeritud vormidega puuviljade või marjade viiludega.

Želatiini ja puuviljadega

Magustoidule ei ole vaja kuumtöödelda, siis saate teha želatiiniga kodujuustu, siis ei pea seda küpsetama.

Toiduvalmistamiseks peate:

• 2 pakendit mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu;
• 120 - 140 g hapukoort;
• kõik puuviljad;
• poolteist supilusikatäit želatiini;
• suhkur ja vanilje.

Õrnõuna valmistamine želatiini ja puuviljadega:

1. Pane juustu kaussi segistisse, pane hapukoor, tükeldatud puuvili ja suhkur. Lülitage seade sisse.
2. Vala kastrulisse veidi vett, pane želatiin ja kuumuta madalal kuumusel, kuni see lahustub, pidevalt segades. Keeda segu ei piisa homogeensuse saavutamiseks.
3. Sisestage lahustunud želatiin kohupiima massile, lisage vanilje ja lülitage uuesti segisti sisse. Koostis osutub vedelikuks, kuid see ei ole kohutav, hiljem omandab ta vajaliku järjepidevuse.
4. Eemaldage savikarp konservikarpides ja hoidke külmkapis.

Sarnaselt saate teha küpsiste abil lumepallikooki. See eeldab ristkülikukujulist või ruudukujulist kuju. Nõude põhjas tuleb panna küpsiste kiht "Küpsetatud piim" (tavaline või kakao lisamisega) ja valage see kohupiima massiga. Saate teha mitu neist kihtidest ja seejärel panna magustoidu külmikusse.

Must sõstar valik

Ahju või mikrolaineahju abil saate kohupiimast valmistada maitsva marjaõuna.

Selleks on vaja järgmisi tooteid:

• 2 pakki kodujuustu;
• sõstra marjad (värsked või külmutatud);
• 3 muna;
• tl tärklist;
• suhkur ja vanilje.

Kohupiima ja mustsõstra valmistamine:

1. Pange juustu läbi sõela, lisage munad, suhkur ja vanilje, valage tärklisesse ja sõtkuge.
2. Sisene sõstra marjadesse, seejärel segage massi õrnalt spaatliga.
3. Keerake segu vormidesse ja saatke need ahju või mikrolaineahju. Küpsetusaeg sõltub konteinerite suurusest.

Tähelepanu! Jahutusprotsessis hakkab magustoit veidi langema, kuid see ei näita valmistamisel vigu, nagu see peaks olema.

Dessert banaanidega

Toitev ja maitsev magustoit saadakse sellele lisades banaane.

Toiduvalmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• pakk juustu;
• väike banaan;
• muna;
• 30 g manna;
• supilusikatäis hapukoor.
• granuleeritud suhkur.

Banaanide magustoidu tegemine:

1. Segage manna koos hapukoorega ja laske paisuda.
2. Jahvatage juustu läbi sõela, peeneks lõigatud banaanid.
3. Valmistatud komponendid kombineeritakse, lisage muna, suhkur ja segage massi ettevaatlikult.
4. Me levitame segu vormis ja saadame selle ahju.

Nõu küpseb kiiresti, seda saab veerand tunni jooksul eemaldada.

Šokolaadi kohupiima

See on veel üks võimalus kohupiima valmistamiseks ilma küpsetamiseta.

Toitjuustu juustu: PP retsept

Talujuust on üks peamisi nõuetekohase kaalulanguse tooteid. Seda saab süüa mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka lõunaks ja isegi õhtusöögiks. Talujuust on hea, sest seda saab kasutada paljude tervislike ja dieettoitude valmistamiseks, mida võib kaalulangusesse lisada.

Calorie madala rasvasisaldusega kodujuust on ainult 70–80 kalorit, kuid valk ei ole piisav! Ainult 100 grammi kodujuustu moodustab umbes 17–20 grammi valku!

Juustujuustus on ideaalne toiduvalik. Dieetlõhn sisaldab väga vähe kaloreid, nii et saate seda süüa isegi dieedil. Kui te ei saa päevast valgu tarbimist, aitab pp soufflé seda teha. Seda magustoit saab süüa mitte ainult hommikul, vaid ka õhtuti. Arvule ei kahjusta. Oleme valmistanud parimad retseptid dieettoidujuustu safiirile, mida saab teie dieedis kaalulangusse lisada!

Soufflé auru dieet - kuidas süüa

Selle pp soufflé tegemiseks peate:

• 250 grammi kodujuustu. Kasutage madala rasvasisaldusega juustu.
• 1 muna. See on meie õhumassile siduv koostisosa.
• 50 ml kefiiri. Kasutame seda toodet ainult juhul, kui kohupiim on liiga kuiv.
• 100 grammi marju. See annab meeldiva maitse kodujuustule.
• Iga magusaine teie maitse järgi.

Valmistamine ise on väga lihtne. Kõigepealt peate veenduma, et kohupiimas ei ole suuri tükke. Hõõruge see kahvliga, kui on liiga palju aega, võite seda sõela läbi hõõruda. Lisage muna kohupiima ja segage. Kui kohupiima mass on liiga kuiv, ärge unustage lisada kefiiri. Pange magusaine maitsele ja pekske segistiga, kuni saad homogeense massi.

Tehke sama marjade puhul - piitsutage neid segistisse, kuni saadakse kartulipüree konsistents.

Nüüd küpsetamise vormis pane üks osa kohupiima massist, seejärel puuvilja massist ja valage kohupiim uuesti. Umbes 15 minuti jooksul aurutatud roogitud roog.

Kui teil ei ole kahekordset boilerit, saate sama retsepti kasutades valmistada kodujuustu suitsupulka, kasutades sama retsepti, vala aeglasesse pliitisse vett, seadke rest ja pane sellele sufli kuju.

Nendest koostisosadest saad 4 portsjonit toorjuustu safiiri. Üks portsjon sisaldab umbes 90 kalorit!

Dieetjuustu õun: retsept želatiiniga

Ei ole aega küpsetamiseks, kuid soovid nautida oma lemmikuks magustoidut? Sa võid alati valmistada pp souffliat želatiiniga!

• 300 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu
• 1 tl želatiini.
• 30 grammi vett.
• 1 toorvalk Kui te kardate lisada pp soufflé toorvalku, võite alati asendada 2 spl piima.
• Magusaine maitse järgi.

Alustamiseks täitke želatiin veega ja laske paisuda. Kui želatiin paisub, sulatage see madalal kuumusel. Peamine asi ei ole lasta seda keeta! Kui teil on suur kodujuust, koorige see kahvliga või pühkige täielikult. Lisa maitsejuust želatiinile ja lemmik magusaine. Pingutage valku segistiga, kuni ilmuvad valged naelu ja sisestage õrnalt kohupiima mass. Me paigutame vormi ja saadame külmkapis 2 tundi! Dieetjuustu suflee on valmis!

Fruktoosil valmistatud kohupiim ja šokolaaditoidu

Kas sulle meeldib šokolaad? Seejärel proovige kindlasti pp soufflé kakaoga! Selle retsepti suhkru asemel kasutame fruktoosi! See sobib ideaalselt küpsetiste ja magustoitude jaoks!

Selle magustoidu tegemiseks on vaja:

• 200 grammi kodujuustu. Traditsiooniliselt eelistame madala rasvasisaldusega kodujuustu.
• 50 grammi kohupiimajuustu. Võite kasutada ricotta.
• 10 grammi kakaod. Kasutage ainult suhkrut lisamata looduslikku kakaod.
• 50 ml piima. Kui soovite kaloriretsepti vähendada, võite kasutada vett. Meie puhul kasutame rasvasisaldusega 1% rasva.
• 10 grammi želatiini
• Fruktoos maitse järgi. See on oluline! Fruktoos on peaaegu 2 korda magusam kui suhkur, seega lisage see väikestes portsjonites, et mitte uuesti levitada!

Želatiin valab kuuma piima ja paisub. Segage kodujuustu, lisage maitsele fruktoos ja kakao. Tutvustage želatiin kohupiima massiga ja pekske segistiga. Me paigutame vormi ja saadame külmkappi paar tundi!

Juustupulber, mustsõstraga

Kas sulle meeldib marjad? Lisage kindlasti need pp soufflé'le. Ideaalne variant on must sõstar. Kohupiima dieedi suflee omandab mitte ainult suurepärase marja maitse, vaid ka kauni lilla värvi.

Nii et teil on vaja:

• 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu. Valige mitte-hapu kodujuust.
• 100 ml madala rasvasisaldusega piima
• 50 grammi mustsõstra
• 2,5 tl želatiini
• 50 ml vett
• Iga magusaine teie maitse järgi.

Želatiin täidab veega ja laske paisuda. Segage piim, kodujuust, sõstrad ja magusaine ning pekske segistiga. Sealt lisame ka paistunud želatiini ja peksid taas kõik. Saadetud külmikus kuni täieliku külmutamiseni. 100 grammi sellest dieedi suitsust sisaldab ainult 108 kalorit!

Porgandimaitsega kohupiima

Võtke järgmised koostisosad:

• 200 grammi porgandit. Pesta, lõigata õhukesteks ringideks
• 20 grammi võid. Valige kõige madala rasvasisaldusega õli.
• 300 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu.
• 3 muna
• 80 ml vett. Me kasutame seda porgandite kustutamiseks.
• Iga magusaine maitse järgi.

Niisiis, pane või eelsoojendatud pannile ja seejärel laiali porgandite ringid. Täida veega ja keeda madalal kuumusel, kuni porgandid on pehmed. Selle protsessi lõpuleviimiseks kulub umbes 15–20 minutit. Jahutage porgandid ja pekske segistis siledaks.

Nüüd teeme mõned kodujuustu: visake see segistisse või hõõruge see läbi sõela. Ei tohiks olla tükke. Juustule lisada porgandipüre, munakollased ja magusaine. Kõik segatakse hoolikalt segistiga. Eraldi piitsutage valke valge piigi juurde ja lisage õrnalt kohupiima massile, segades spaatliga. Me levime vormidesse ja saadame ahju, mis on eelsoojendatud 180 kraadi, 20-25 minutit.

Kas teile meeldisid retseptid? Kindlasti lisage menüüsse juustu pp soufflé ja nautige maitsvat ja tervislikku magustoidut! Ära unusta oma kuvamisi jagada!

Top 7 retseptid sojafilee juustu ja küpsetiste ning želatiini baasil

Talujuustu on kerge ja toitev hommikusöök. Pärastlõunal saate nautida rikkalikku suupisteid. Talujuust koos köögiviljade, puuviljade ja marjadega - PP-menüü peamine komponent. Sellistel roogadel on suured terved ained. Köögiviljas sisalduvad kaltsium aitab kehal tugevdada luud, hambad, küüned ja juuksed. Piimhape ja kõrge valgusisaldus aitavad kaasa lihaste loomisele. Fermenteeritud piimatoote kasulikud bakterid parandavad soolet, suurendades resistentsust bakteriaalsete ja viirusinfektsioonide patogeenide suhtes. On palju fotosid - retseptid, mis on valmistatud eri tüüpi kodujuustuga, kus seda kirjeldatakse samm-sammult, kuidas seda valmistada. Mõtle parimad roogade retseptid: klassikaline, šokolaad, toitumine, marja, aurutatud ja toitev seene.

Klassikaline retsept ahjus

Juustupulbrit võib valmistada ahjus järgmiste koostisosade abil:

1. 1 pakk juustu
2. 2 muna
3. 2 tl. manna
4. 1 tl pehmendatud või
5. 1 spl. l suhkrut
6. soola
7. 1 kotti vanilli

• Kauss sisaldab juustu, munakollast, manna, suhkrut, võid, vanilliini. Homogeensus segistiga.
• Soolaga oravad vahustatakse vastupidavale vahule.
• Ühendage kohupiima massiga. Oluline on seda hoolikalt teha, et roog oleks õhuline.
• Vormid täidavad 3/4.
• Ahju kuumutatakse 200 kraadini. Asetage taldrik sinna (on vaja praadida küpsetamiseks umbes 25 minutit).

Serveeritakse moosi, mee, värskete puuviljade (õunad, virsikud, banaanid), hautatud köögiviljadega nagu kõrvits.

Šokolaadikond, mis ei sisalda želatiiniga küpsetamist

Tordirohu ja želatiiniga valmistatud retsept pakub looduslikke lõhna- ja maitseaineid. Kõige populaarsem valik on kakao. See magustoit saab pehme, šokolaadi maitse. Nõutavad koostisained:

1. 2 pakki kodujuustu
2. 1/2 väike hapukoor
3. 2 tl. kakao
4. puu
5. 1,5 spl. želatiin

• Peamised koostisosad on ühendatud sügavasse kaussi, segatud segistiga.
• Želatiin lahustatakse veevannis, lisatakse toorikule, segatakse hoolikalt.
• Soovi korral lisage vanill, piitsutage uuesti.
• Valatakse vormidesse, paigutatakse külmkappi.

Toitjuustu želatiini ja puuviljadega valmistatav dieet on täielikult valmis 5 tunni jooksul. Seda kasutatakse tervisliku suupistena.

Retsept marjadega multikookeris

Delikaadi valmistamiseks marjadega aeglases pliidis on vajalikud järgmised tooted:

• 5 muna
• 1 väike hapukoor või koor (200g)
• 600 g kodujuustu
• 3 spl. tärklis
• 1,5 ct suhkrut
• vanilje - maitse järgi)
• suhkru jäätumine
• maasika viljad

Magustoitude ettevalmistamise etapid:

1. Suures kaussi jahvatage kodujuust, munakollased, suhkur, munad, vanilje.
2. Eraldi konteineris piitsake suhkrupulbriga valke paksuks vahuks, asetage toorik külmkappi.
3. Ühendage toorikud, valage marjad ja puuviljad, segage.
4. Asetage segu multikookeri kaussi, seadke "küpsetamise" režiim. Küpseta 65 minutit.
5. „Küte“ režiimis hoitakse neid 30 minutit ilma kaane avamiseta.

Serveeri roog mee või vahtrasiirupiga. Sellel on kreemjas marja maitse, mida kasutatakse rikkaliku hommikusöögina. Soovitame ka multikookeril teisi soufflese retsepte.

Dyukani järgi valmistatud juustu roog

Düukani toit sisaldab pp-retsepte juustust. Üks neist on sufflee. Selle valmistamiseks vajame:

• 350 g kääritatud piimatooteid
• madala rasvasisaldusega jogurt (100-120 g)
• želatiinpakend
• suhkruasendaja
• 1 spl. sidrunimahl

1. Želatiin pannakse vette kuni täielik turse.
2. Ülejäänud koostisosad ühendatakse kaussi, jahvatatakse segistis.
3. Želatiinne mass lahustatakse veevannis, lisatakse kohupiima massile, segatakse.
4. Valatakse vormidesse, paigutatakse külmkappi.

Kõigi komponentide ühendamise etapil saate lisada marju, puuvilju, pähkleid. Magustoit on madala kalorsusega, see on kasulik seedetrakti organitele. Segab rasvhoiuste kogunemist. Soovitame ka Dukani dieedil toidujooke ja kukleid.

Mikrolaineahju valmistamise võimalus

Talujuustu valmistatakse mikrolaineahjus. See on kiire ja lihtne retsept. Väljund on tervislik ja maitsev roog. Magusa versiooni jaoks on meil vaja:

• 1 muna
• 3/4 paki kodujuustu koostisosa
• käputäis rosinaid
• 1 spl. l suhkrut
• 0,5 spl. suhkru pulber
• 1/2 tl kakaopulber

1. Talujuust pannakse kaussi, lisage suhkur, muna ja kakao. Beat põhjalikult.
2. Rosinad pestakse, kuivatatakse, asetatakse kohupiima massile, segatakse.
3. Mikrolaineahju vormis asetage toorik, asetage mikrolaineahju 3-5 minutiks (võimsus - keskmine). Valmisoleku määrab ülestõstetud sufla.
4. Puista suhkru pulbriga, mida serveeritakse teega.

See retsept sobib koolieelsete ja koolieelsete laste toitmiseks.

Retsept soufflele paarile lastele ja dieedi number 5 seedetraktile

Seedetrakti probleemidega lastele valitakse hoolikalt retseptid. See on tingitud seedetrakti haavatavusest. Seda ei tohiks laadida. Kuid vajaliku päevase kalorsuse tagamiseks on vajalik. Kahekordses katlas olevast madala rasvasisaldusega kodujuustupoeg sobib lastele gastriidi, pankreatiidi, maohaavandi ja 12 kaksteistsõrmiksoole haavaga toitmiseks. Talujuust on parem valida omatehtud. Hoida võib sisaldada säilitusaineid, mida ei tohi kasutada nõrga seedetrakti inimesed. Koostisosad:

• 1 pakk kodujuust 0% rasva
• 1 muna
• 1/2 tassi piima
• 1,5 spl. manna
• suhkur või mesi 1 spl

1. Väikeses plaadis pannakse manna, valage piim, lase paisuda.
2. Juust on sõtkunud pasta sarnaseks olekuks, valk on vahustatud, kuni vahustatakse, pannakse külmkappi.
3. Piimatoode segatakse munakollase, tursunud manna, suhkruga. Kõik on segatud.
4. Lisage vahustatud valgud, mis on segatud töödeldava detailiga, kuni sile.
5. Keeda kahekordse katla kujul, küpseta 30 minutit.

Serveeritakse naturaalse rasvavaba jogurtiga või hapukoorega. Muud toitumisalased retseptid on toodud selles osas.

Rikkalik retsept seente ja maitsetaimedega

Seened ja seened ja maitsetaimed erinevad eelmistest retseptidest oma toiteväärtuses. Seda kasutatakse teise kursusena. See rahuldab nälga, ei vigasta seda. Selle valmistamiseks on vajalik:

1. 1 pakett kodujuustu koostisosast (rasvasisaldus)
2. 50-100 grammi juustu
3. 2 muna
4. 1 spl. manna
5. soola
6. pipart
7. 6 šampinjonit.

1. Seened keedetakse, jahutatakse, purustatakse segisti poolt. Juust hõõrub peenele riivile.
2. Fermenteeritud piimatoode levib kaussi, lisa munad, manna, šampinjonid, juust. Viia homogeensus.
3. Aseta küpsetamisnõusse. Pange ahi eelsoojendatud temperatuurini 200 kraadi.
4. Ruddy kooriku puhul määrake valmisolek.

Serveeritakse hapukoorega või koorekastmega. Seened annavad taldrikuni. Retsepti peetakse sobivaks valgusisaldusega dieedi hoidjatele. Kütteväärtuse vähendamiseks vali madala rasvasisaldusega toidud. Parim valik on 2–5 protsenti.