Porgandid - üks populaarsemaid köögivilju, mis on kindlalt asutatud peaaegu kogu maailma rahvusköökides.
Seda juurvilja kasutatakse nii oma loomulikus vormis kui ka erinevate roogade osana. Üks neist roogadest on hapukoorega riivitud porgand. Me mõistame, mis on selle tassi kasutamine ja kas see võib olla kahjulik.
Kalorite sisaldus
Porgandite kalorisisaldus on 32 kcal 100 grammi kohta, mis on seotud madala kalorsusega toiduainetega.
Nõu teine komponent on hapukoor. Selle kalorisisaldus sõltub rasvasisaldusest ja on:
- hapukoor 10% rasva - 115 kcal;
- 15% - 137 kcal;
- 18% - 185 kcal;
- 20% - 204 kcal;
- 25% - 249 kcal;
- 30% - 293 kcal;
- 40% - 380 kcal.
Peenestatud porgandite eelised hapukoorega
Porgandid sisaldavad palju A-vitamiini, mis on lapse normaalse kasvu ja arengu seisukohalt äärmiselt oluline. Lisaks sellele on sellel köögiviljal visioonile positiivne mõju. Lisaks arvatakse, et porgandite ja hapukoore kombinatsioon toob kehale suurimat kasu.
Fakt on see, et see juurvilja sisaldab suures koguses beetakaroteeni, mis on võimas antioksüdant ja millel on ka immunostimuleeriv ja adaptogeenne (st organismi resistentsuse suurendamine kahjulike mõjude suhtes). See aine imendub organismis paremini lahustunud kujul. Beeta-karoteen lahustub taimses või loomses rasvas, sealhulgas hapukoores sisalduvates rasvades.
Hapukoor sisaldab lisaks rasvadele ka mitmeid kasulikke aineid, mis on eriti oluline ka piimhappe ja bifidobakterite tõttu, mille tõttu normaliseerub mao ja soole töö ning paraneb üldine heaolu.
Salatiretsept
Selle roogi retsept on väga lihtne, selle valmistamiseks on vaja teha mitmeid elementaarseid tegevusi, nimelt:
- Võtame kaks keskmise suurusega juurt, puhastame neid ja loputatakse veega.
- Kooritud juurviljad hõõruvad peenele riivile.
- Lisa suhkru riivitud porgandile.
Võimalik kahju
Mõnel juhul on porgand-salat salat vastunäidustatud.
Seda ei saa kasutada järgmistel juhtudel:
- kui liiga palju porganditarbimist põhjustas naha kollasus;
- maohaavandiga;
- individuaalse talumatusega salati mis tahes komponendile, mis põhjustab allergilist reaktsiooni lööbe, sügeluse jne tõttu.
Retsept Värske porgandi salat hapukoorega. Kalorite, keemiline koostis ja toiteväärtus.
Koostis: Värske porgandi salat hapukoorega
Toiteväärtus ja keemiline koostis "Värske porgandi salat hapukoorega".
Energia väärtus Värske porgandi salat hapukoorega on 71 kcal.
** See tabel näitab täiskasvanute vitamiinide ja mineraalainete keskmisi määrasid. Kui soovite teada reegleid, võttes arvesse oma sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
Esmane allikas: kasutaja loodud.
Porgand salat hapukoorega
Kalorite porgand
Kui palju kaloreid porgandites
Porgandid on maitsvad ja tervislikud köögiviljad ning alates lapsepõlvest teame, et see sisaldab palju vitamiine. Porgandid tugevdavad hambad, parandavad nägemist, mõjutavad soodsalt naha seisundit. Iga lapse vanematele antakse vitamiinipuuduse vältimiseks ja lapse keha normaalse arengu tagamiseks porgand salat. See sisaldab A-vitamiini ja beetakaroteeni, fluori, C-vitamiini ja muid kasulikke elemente. See taimne aine sisaldab aineid, näiteks fütoeni, fütoflueeni, lükopeeni, flavonoide, eeterlikke õlisid ja orgaanilisi happeid, tänu millele ta normaliseerib ainevahetust.
Kiudude esinemine porgandites aitab kaasa sellele, et see puhastab toksiinide ja toksiinide keha ning aitab parandada seedimist. See sisaldab B-vitamiine, mis parandavad närvisüsteemi, suurendavad efektiivsust, vähendavad tundlikkust stressile, stimuleerivad aju aktiivsust, samuti normaliseerivad organismis ainevahetusprotsesse ja avaldavad positiivset mõju uute rakkude, ensüümide ja hormoonide sünteesile. See köögivili parandab valgu imendumist ja aitab kaasa süsivesikute ja rasvade paremale lagunemisele seedetraktis. Porgandite söömine parandab küünte, juuste ja naha seisundit, tugevdab hambaemaili, takistab vähirakkude teket ja aeglustab vananemist, tugevdab veresooni, vähendab ateroskleroosi ja artriidi riski, normaliseerib veresuhkru taset, parandab immuunsüsteemi, tugevdab südameid ja parandab immuunsüsteemi, tugevdab südameid ja parandab immuunsüsteemi, tugevdab südameid ja parandab immuunsüsteemi, tugevdab südameid ja parandab immuunsüsteemi. ja ka tõhusalt leevendab turset. Madala kalorsusega sisaldusega porgandid on suurepärane energiaallikas, see kustutab nälga. seetõttu sobib dieettoiduks.
Selle juure koostis sisaldab selliseid mikro- ja makroelemente, mis on inimkehale nii olulised nagu raud, kaltsium, tsink, vask, magneesium, kaalium, mangaan, naatrium, seleen, fluor, fosfor ja teised. Ilma liialduseta võime öelda, et porgand on köögivili, mis säilitab meie tervise, ilu ja noori. Porgandi- ja porgandimahlil on hingamisteede haiguste tervendav toime, nad aitavad kaasa põletiku eemaldamisele ja aktiveerivad keha regeneratiivseid funktsioone.
Ja kui palju kaloreid porgandis? Nagu eespool mainitud, on see taimne toit. Selle juure energiasisaldus on madal - keskmiselt 100 g toodet sisaldab 32 kuni 41 kcal. Porgandis olevate kalorite hulka mõjutab selle magusus, mida annab selle glükoosisisaldus. Glükoos on lihtne süsivesik, mida me vajame energiaks, seda on vaja normaalseks ajufunktsiooniks ja kogu keha protsesside tagamiseks, mis vajavad energiat - see on nii toidu seedimine, rakkude ainevahetus, ensüümide ja hormoonide süntees kui ka füüsiline aktiivsus. Vähim magus porgand on kollane, kuid sisaldab ka vähem beetakaroteeni kui rikkaliku ja oranži värvi porganditega. Kollaste porgandite kalorisisaldus on 35 kcal 100 g kohta ning oranžide porgandite (ja magusamate) kalorisisaldus on umbes 40 kcal 100 g kohta.
Üks keskmine porgand kaalub 75–80 g ja sisaldab umbes 27–30 kcal, peamiseks söögiks mõeldud suupiste jaoks on kaks porgandit värsked või salatina oliiviõli või madala rasvasisaldusega hapukoorega (nendes sisalduvad rasvad aitavad rasvlahustuvate vitamiinide A kõige paremini imenduda), E ja D). Sellise suupiste kalorisisaldus on umbes 60 kalorit ja teil on vähemalt 2-2,5 tundi piisavalt energiat ja küllastustunnet.
Porgand on ideaalne liha, kala või kodulindude külgliha, mis on lisatud suppide, hautiste, tatar- või riisipudru, herneste ja muude roogade maitse ja välimuse parandamiseks. Valmistage see juurvilja- ja magusa roogadega - pirukad, pajaroogad.
Calorie keedetud porgandid
Nagu eespool mainitud, on toorvormides sisalduvate porgandite kalorisisaldus 35-40 kcal 100 grammi kohta. Küpsetatud porgandite kalorisisaldus mõjutab toiduvalmistamise viisi. ja eriti - lisades õli valmis roogale, sest õli on väga kaloreid ja isegi 1-2 teelusikatäit taimeõli võib kalorisisaldust valmis roogas suurendada 70-80 kcal.
Hautatud porgandite kalorisisaldus ilma rasva lisandumata on 45 kcal 100 g kohta, taimeõlis hautatud porgandite kalorisisaldus on juba umbes 80 kcal 100 g kohta ja koorevõis 100-105 kcal. Kalorite hautatud porgandid ja õli sisaldav kapsas on 39 kcal 100 g kohta.
Röstitud porgandi-porgandisalatite kalorisisaldus lahja koore lisamisega on umbes 60 kcal 100 grammi kohta. Calorie porgand salat värske köögivilja (tomatid, paprika), maitsestatud taimeõli, on umbes 80-85 kcal 100 grammi kohta. Porgandisalat õuna ja kapsaga sidrunimahla või õunasiidri äädikas sisaldab 65 kcal 100 grammi kohta. Küüslaugu ja majoneesiga porgandisalatite kalorisisaldus on umbes 70 kcal 100 grammi kohta. Kalorite porgandid Korea keeles on 113 kcal 100 g kohta - see on tingitud asjaolust, et see on valmistatud vürtside ja palju õli.
Kalorite porgandid ja kaalulangus
Porgandid sisaldavad vähe kaloreid ja on kehale väga kasulikud, seetõttu kasutatakse seda kaalulangus toitumisalases toitumises. Selle võime kiiresti küllastuda, anda energiat, samuti puhastada keha ja reguleerida ainevahetust muudab selle peaaegu ideaalseks kehakaalu langetamiseks. Praeguseks on see juurvilja lubatud peaaegu kõigi kaalukaotuse dieetide menüüsse, seal on ka spetsiaalsed porganditoidud, mille menüü põhineb sellel köögiviljal. Porganditoitude abil saate puhastada keha, küllastada seda vitamiinidega, parandada ainevahetust, tugevdada immuunsüsteemi ja parandada naha seisundit. Porgandi toitumine ei kesta kauem kui 10 päeva. Porgandite mono-toitumine kestab 1 kuni 3 päeva, sel perioodil saate süüa porgandeid piiramatult ja juua puhast puhast gaseerimata vett. Porgandisalatit saab uuesti täita väikese koguse oliiviõli. Samuti on süüa porgandisalatil sidrunimahla ja mettega, mis on mõeldud 4 päeva ja võimaldab kaotada kuni 4 kg. Porganditoidu aluseks 10 päeva on salat porgandi ja hapukoorega ning porgandimahlaga. See võimaldab teil vabaneda 5 kg.
Kui te kardate, et sa ei saa porgandi dieeti seista, korraldage porgandi- ja porgandimahla korrapärane mahalaadimise päev. Iga kahe nädala tagant sellise paastumispäeva nägemine kaotab kuni 2 kg kuus.
Nende toitumiste saladus on see, et vähese kalorsusega sisaldusega porgandid küllastuvad väga hästi. nii et sa lihtsalt ei saa füüsiliselt süüa rohkem kui 1-1,5 kg porgandit (see tähendab, et ei tarbi rohkem kui 1000 kcal päevas), samas kui porgandid kiirendavad ainevahetust, puhastavad oma keha toksiine, parandavad seedimist ja alustavad rasva põletamise protsessi. Nende toitumiste ajal lubatud joogid on puhas vesi, taimeteed, magustamata roheline tee ja porgandimahl (piiratud kogustes).
Tasub meeles pidada, et porgandite liigne tarbimine võib põhjustada mao või soolte häirimist. Maomahla suurenenud happesusega või seedetrakti haavandiliste ja põletikuliste haigustega on parem toores vormis porgandit mitte kasutada.
