Veise puding retsept

mis annab teile võimaluse valida, mida soovite. Meie retseptid on mitmekesised, nii et siin on õige roog toiduvalmistajate ja gurmaanlaste ja algajate kokadena.

Meie saidil on ka sektsioon

huvitavaid ja kasulikke artikleid

sellistel teemadel nagu tervislik eluviis, toitumine, kaalulangus, sport, vaba aeg, emadus ja palju muud. Siin saate õppida palju uusi ja huvitavaid asju, mis kindlasti parandavad teie elu.

Ja meie küsimuste osas saate alati

Veise puding

Veise puding on toitev ja kerge hommikusöök ning suurepärane toit lastele. Nõu ei vaja palju aega ja raha, kuid sellest hoolimata on isegi kõige valusam sööjaja tulemusega rahul. Soovitame veiseliha puding kartulipuderiga.

Koostisosad

1. Liha (veiseliha) - 200 g
2. Tselluloosi valge leib - 20 g
3. Piim - 50 ml
4. Kana muna - 1 tk.
5. Maitse järgi sool ja pipar
6. Või
7. Breadcrumbs

Cooking retsept

• Kõigepealt peske liha voolavas vees ja lõigake see väikesteks tükkideks.
• Seejärel võtke valge leiva liha ja leotage seda väikese koguse piimaga.
• Siis jätke mitu korda vahele viilutatud liha vahele ja leotatakse liha veski kaudu. Saadud soola, pipra mass ja järelejäänud piim lahjendatakse küpsetusseisundiks.
• Võtke kana muna ja eraldage munakollane proteiinist.
• Lisage keedetud seemis munakollane ja munavalge, mis on pekstud järsesse vahtu. Kõik segatakse hästi.
• Küpsetame küpsetusvormi võiga ja puistame röstides.
• Me levitame valmis vormi liha.
• Saada vorm eelsoojendatud ahju ja küpseta kuni õrn.

Veiseliha puding valmis. Valmistatud tassi serveeriti lauale kartulipuderiga. Bon isu!

Liha puding

Liha puding on kerge liha, mis on valmistatud keedetud lihast, tavaliselt koos leiva, munade ja piimaga. Esialgu ilmus see Ühendkuningriigis, kus see oli väga populaarne. Kuna selle tootmiseks oli vaja vähem liha kui teiste roogade puhul, kestis see kauem.

Paljud kulinaarsed ajaloolased usuvad, et liha pudingud on saanud kuulsa prantsuse pasti prototüübiks. Auväärsed gurmaanid laenasid pudingiretsepti, kuid kuna nad ei olnud harjunud värskesse kööki, mitmekesistasid nad kiiresti koostist haruldaste vürtside ja pruunistatud köögiviljadega.

Liha pudingid on valmistatud igat liiki liha ja linnuliha, samuti rups, kala ja mereannid. Neis pole praktiliselt rasva, neil on äärmiselt pehme ja õrn tekstuur, mistõttu on vene köögis muutunud enamasti laste- ja dieettoitudeks.

Kuidas süüa maitsvat liha pudingut, mida on kirjeldatud järgmistes retseptides.

Veise liha puding

Õrn roog, mida saab lisada madala hemoglobiinisisaldusega laste menüüsse. Kui tassi üldse keedetakse, võib liha maitsestada keedetud vürtsidega.

Veisefilee - 300 g

1. Keeda liha vürtsidega ühes tükis. Keerake lihalõikurit mitu korda läbi peenest restist või lihvige see tükkideks segistisse, kuni saadakse peen homogeenne mass.
2. Leotage leib piima ja pigistage õrnalt.
3. Segage liha püree leiva ja munakollaga. Beat jahutatud valku soolaga.
4. Ühendage mõlemad osad ettevaatlikult ja vajadusel asetage ülejäänud piim paksu, kuid niiske massi saamiseks.
5. Määrige vorm õliga, pange liha segu. Määrige ka selle pind.
6. Küpseta 15-20 minutit 200 kraadi juures.
7. Serveeri eraldi või koos roogaga.

Sealiha ja aju liha

Roheline puding madala rasvasisaldusega sealihast ja ajust. Õrnad ajad lisavad toidule toitumise ja “kreemuse”.

1. Lõika aju väikesteks tükkideks ja leotage mitmetes vetes. Eemaldage filmid ja elasite. Keeda soolatud vees õunasiidri äädikas 20-30 minutit.
2. Sealiha küpsetatakse eraldi tund aega, eemaldades vahu. Lisage maitsele maitseained.
3. Peenestage sealiha ajenditega segistis. See peaks saama läikiva massaaži. Kui see on veel soe, jahutage.
4. Maitsesta võileib, võid, munakollased, muskaatpähkel, pipar, sool.
5. Oravad jahtuvad väga palju ja lipsuvad väga tihedaks vahuks. Ühendage need hoolikalt lahtiselt.
6. Määrige küpsetusvormid õliga ja puista õrnalt leivakorviga.
7. Pange pudingimass.
8. Lisa see võiga ja puista leivakorviga.
9. Küpseta 30-40 minutit 190-200 kraadi juures.

Kana ja porgandi liha puding

Uskumatult pehme ja õrn maitsega meeldiv magus maitse. Liha on soovitav, et ta võtaks nii tumedat kui ka valget. See tähendab, et võrdsetes osades on rinnafilee ja reie liha.

• Kanafilee - 500 g
• Hapnemata leib - 200 g.
• Porgandid - 1-2 tk.
• Soola
• Pepper
• Või - ​​100-150 g.
• Koor - 100 ml.
• Kana muna - 6 tk.
• Muskaatpähkel

1. Keeda porgandeid, jahutage ja riivige väikseima riivimisprofiiliga.
2. Keeda kanafilee ja lihvige see segistis püree. Segage pehme või, riivitud porgandi, munakollaste ja vürtsidega.
3. Leota leib kooresse ja lisa see liha.
4. Oravad jahtuvad väga hästi ja võtsid vahtu. Segage portsjonimassiga.
5. Määrige vormi õliga, see on hea, et põhi ja seinad puistatakse valge röstidega
6. Täida puding ja küpseta 190 kraadi juures pool tundi.

Veise puding riisiga

Valmistage hakitud liha sibula, soola ja pipartega, pekske 2 munat, segage hästi, lisage toores pestud riis, segage ja lahjendage piimaga või kreemiga kuni kreemja konsistentsini, lisatakse 2 spl. lusikas sulatatud või, jälle segatakse hästi või peksid palju, kuni sile. Pange vormi või muid paksu põhjaga roogasid, mis on rikkalikult õlitatud ja piserdatud röstitud kohupiimaga. Küpseta puding ahjus, mis on kuumutatud 180-190 ° C juures umbes 40-45 minutit.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Liha puding

Söögiisu, mahlane, rahuldav. Väga maitsev puding, minu perekond armastab seda. Ma otsisin seda saiti, ma ei leidnud seda, nii et ma panin selle välja. Lihtne valmistada.

Koostisosad "liha puding":

• Kanafilee (tailiha) - 100 g
• Leib (viilutatud leib, kooreta) - 1 tk
• Piim - 1/2 stack
• Leivahelbed / leib - 3-4 tl.
• Sool (näputäis)
• Taimeõli (määrimiseks)
• Kana muna - 1 tk

Küpsetusaeg: 70 minutit

Pakend: 4

Retsept "Liha puding":

Te võite kasutada vasikaliha, hästi, mul oli kanafilee.

Me keerame kanafilee läbi lihalõikuri ja piimaga leotatud leiva, mis peab olema piima (piim peab jääma). Segage. Lisage järelejäänud piim, segage, tehke vedelik.

Muna on jagatud valgeks ja munakollaseks. Lisage munakollane pudrule ja segage see.

Valgu piitsub valge vahuga ja lisatakse massile, segatakse.

Me valmistame auruvannil pudingit. Selleks on vaja 2 potti. Üks peab seisma teise peal.

See pann, mis on peal, on mõeldud just massidele. Määrige seda pannil õliga ja puista leivakorviga, seejärel pange meie küpsetaja, dub.

Massi kohal asetame õlitatud paberiringi (pärgament) ja kaetakse kaanepanniga.

Täitke teine ​​pann (suurem, kui see on suurem) poolega keeva veega, nii et üleval asuv pann ei puuduta vett.

Pange pott potti.

Pange ahju ja küpseta 45 minutit 180 kraadi juures.

Kuidas puding küpsetab, pannid eraldab, eemaldab paberist pudeli, katab selle kaanega ja laske tal seista 3-4 minutit.

Puding jahtub veidi, liigub seintest eemale ja seda on lihtsam vahetada plaadile. Pöörake ja kaunistage rohelised.

Liha puding on kõige paremini pakitud kartulipuderiga.

Telli Cooki grupp Kontaktis ja saate iga päev kümme uut retsepti!

Liitu meie grupiga Odnoklassniki ja saada iga päev uusi retsepte!

Jagage retsepti sõpradega:

Muud retsepti valikud

Meie liha

• 10
• 92
• 12617

Liha puding

• 55
• 80
• 16866

Lihapuu liha pajaroog

• 52
• 75
• 9851

Sarnased retseptid

La "Lula" kana

• 80
• 220
• 10540

Vürtsikas kana kapsas korea keeles

• 4
• 6
• 5284

Maroko liha pallid

• 165
• 354
• 17666

Lõiked "Vulcan"

• 39
• 54
• 7938

Lihapallid "Hedgehogs" tomatikastmes

• 6
• 32
• 2597

Kanafileed koos suvikõrvitsaga

• 18
• 75
• 27555

Lillkapsasseibid

• 159
• 1541
• 165758

Kana Borodino leivas

• 10
• 226
• 1692

Kanafileed "Maitsvad ja tervislikud"

• 112
• 606
• 7065

Proovi küpsetada koos

Kapsas ja liha salat

• 112
• 389
• 11076

Juustuketid

• 147
• 1446
• 121346

Dessert "Berry Chocolate Ball"

• 149
• 579
• 11095

Kommentaarid ja ülevaated

22. aprill 2011 a-lesa #

25. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

17. aprill 2011 Oleska2112 #

17. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

17. aprill 2011 Oleska2112 #

17. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

17. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

17. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

9. aprill 2011 IRINA BUTENKO #

9. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 Berry Malina #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 lenkotova #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 Lyanda #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 Katatsuburi #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 Elena1206 #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 Eva Grimm #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 nattyl #

9. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 tma75 #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 Natasha Luchko

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 tanyata #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 nattyl #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 Yaloris #

8. aprill 2011 Geltruda #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

8. aprill 2011 nelly - 69 #

8. aprill 2011 Anya Yakovenko # (retsepti autor)

Jäta kommentaar või retsepti ülevaade

Registreeru või logige sisse, kui olete juba registreerunud.

Saate sisse logida saidile ilma parooli registreerimata ja sisestamata, kasutades oma kontot järgmistel saitidel:

Kui te ei ole uue disainiga midagi rahul, kirjutage oma kommentaarid, et saaksime selle lahendada.

Logi sisse registreerimata

Saate sellele saidile sisse logida.
oma nime all.

Liha puding: retsept

Koostisosad 1 portsjoniks:

• Keedetud liha - 100 gr.
• Piim - 0,5 spl.
• Valge leib
• Muna - 1 tk.
• Drain õli - 1 tl
• Sool - shnpotka

Liha auru puding on veelgi teravam kui lihatõug, ilmselt piima ja valge leiva tõttu. Lapsed, kes õpivad lihtsalt närida, hindavad seda. Kui teil on supist välja jäetud paar tükki liha, siis on aeg proovida pudingit vastavalt sellele laste retseptile.

Aurutatud liha puding retsept:

1. Nagu tavaliselt, ei kasuta laste retseptide liha liiga rasva. Ideaalselt vasikaliha.

2. Kerige keedetud, keedetud liha kahe- või kolmekordse peenresti abil.

3. Piimas leotage valge leib.

4. Ja andke see läbi lihvija. Lisage liha ja segage. Valage veel rohkem piima, et teha soja mass.

5. Lisage üks munakollane ja sool. Segage.

6. Valgu piits kuni paksuni.

7. Lisage see liha ja segage.

8. Paigutage vormidesse. Pange silikoonivormid võiga kokku nii, et puding ei jää servade külge kinni.

9. 20 minuti jooksul aurutatud liha puding.

10. Liha puding, mida serveeritakse keedetud, peeneks hakitud köögiviljade või kartulivihaga.

Märkus:

1. Retsept on mõeldud lastele, kes on vanemad kui üks aasta. Kuni üheaastaste laste jaoks on parim riisi või porgandi liha püree.

2. Ärge kasutage puding liha, mis oli keedetud paar päeva tagasi. Kõik tooted peavad olema värsked, eriti liha.

3. Kõik auruga keedetud roogad osutuvad toitlikumaks, mitte koormaks laste kõhtu.

Samas seerias:

Kala kook lehtlaastrit riisiga

Pie tooted: kalafilee - 4 tk. Riis - 0,5 tassi Sibul - 3-4 väikest tükki. Sool - maitse järgi. Päevalilleõli - röstimiseks.

Keedetud omlett köögivilja ja maisi kottis

Koostisosad: keedetud, keedetud lillkapsas, brokkoli keedetud kapsas 3 suurt kanamunat, 1/3 tassi piima või vett. Väga sageli on lapsi tervislike toitude toitmine raske. Paljud lapsed ei söö keedetud.

Kalatooted lastele: nagu lasteaias

Küpsetamine: kalafilee - 300 gr. Piimakaste / Piim (0,5 spl.), Jahu (1 tl), ploomid. või (1 tl), soola / röstitud soola - maitse järgi Lasteaias.

Veise- ja kartulipuding

Cooking retsept. Veiseliha mis tahes osa, kaasa arvatud vars ja muud väikesed tükid, mis on saadud rümba lõikamisel, tuleks teha sellise koguse veega või puljongiga, mis on keedetud luudest, nii et aurutamise järel järelejäänud puljongit saaks täielikult kasutada selle tassi kastme valmistamiseks. Lisage puljongisse porgandid, petersell, seller, sibul, loorberileht ja must pipar. Mince keedetud veiseliha kuumade keedetud kartulitega, lisage sool, lisage toores munakollane, segage. Seejärel lisage massile munavalged, vahustatud paksuks vahuks, laotage see ühtlaselt küpsetusplaadile, määrige võiga ja puistatakse leivakorviga; Puljong, milles liha lasti äravoolu, koormata seda valge kastmega, milles lisatakse tükeldatud pruunistatud sibul ja tomatipüree või värskelt lõigatud tomatid väikesteks tükkideks (ilma naha ja seemneteta). Võite lisada ka peeneks hakitud valge seeni või seeni koguses 75-100 g 1 liitri kastme kohta ja keeta kaste 10 minutit. Osadeks jaotatud veiseliha ja kartulipuder, serveeritakse tassile või plaadile, valatakse kastmele ja puista roheliste toorikega.

Tooted: veiseliha - 120 g, kartulid - 150 g, sibul - 30 g, porgandid, petersell, seller - 5 g, munad - 20 g, sulavõi - 10 g, hapukoor - 15 g, kreem - 15 g, kreekerid - 5 g 3 g, tomatipüree - 20 g, pipar, loorberileht, rohelised.

Veise puding №290

Nõu nimi: Veiseliha

Tehnoloogiline kaart (retsept) №290

Ravi tüüp: toiduvalmistamine

Retsept (toidu paigutus) 100 grammi neto söögi kohta:

Nõu toiteväärtus, kalorisisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mikroelemendid):

Soovitatavad toidukorrad lastele toitmiseks 1 söögikorras (grammides):

Eelkoolis toiduvalmistamise tehnoloogiline kaart:

Tagasi toiduainete nimekirja: MEAT DISHES

See retsept, mida saate alla laadida mis tahes seeria Power programmist:
Esmalt salvestage retsept faili ja seejärel laadige see programmi. Juhend

Kas soovite lasteaiast: toitu allahindlust?
Lisateavet leiate siit.

* Märkus: siin on toodud näiteks ainult mõnede toodete kaal, kõik andmed on esitatud täielikult pakutud programmis "Lasteaed: toit".

Liha puding

Puding ei ole ainult magus, vaid ka igasuguste köögiviljade ja liha täidistega. Ma soovitan küpsetada pudingit kana ja sibulaga. Ideaalne pärastlõunane tee või kerge õhtusöök.

KOOSTISOSAD

• Kanafilee 500 grammi
• Munad 3 tükki
• Sibul 1 tükk
• Või 10 grammi
• Breadcrumbs Maitseks
• Sool maitse järgi

1. etapp

Jätke kanafilee liha veski kaudu.

2. etapp

Lõika sibul peeneks ja küpseta taimeõlis kuldpruuniks.

3. etapp

Võta munavalgud silma paista soola vastu, kuni need on vastupidavad piigid.

4. etapp

Pingutage täitematerjali, munakollaste, soola ja vürtsidega segistis maitseks.

5. etapp

Lisa praetud sibul ja vahustatud valged õrnalt segada.

6. etapp

Piserdage küpsetusplaadi põhi röstitud kohupiimaga, tippige see valmis massiga. Pane paar tükki või. Küpsetame ahjus 15 minutit, temperatuur on 220 kraadi. Seejärel vähendage temperatuuri 180 kraadi ja küpseta veel 15 minutit.

Liha puding lastele ahjus

Liha puding on suurepärane maitsev roog, mis sobib ideaalselt imikutoitudele. See puding sobib üle ühe aasta vanustele lastele. See on õrn, maitsev ja toitev ning ei koorma laste kõhtu. Pidage meeles, et väikeste laste söögi valmistamisel peate jälgima kasutatud toodete kvaliteeti. Liha peaks olema väga värske, nagu ka ülejäänud tooted. Sellise pudingu jaoks sobivad ideaalselt liha tükid, mis olete värskelt valmistatud supist lahkunud. Vasikaliha on parim laste lihakottide valmistamiseks.

_________________________________________________________

Koostisosad:

• 100 g vasikaliha
• 1 viilu leib
• 1 muna
• 1 tl või
• 1 spl. riivsai
• 1 näputäis soola
• 1 näputäis musta pipart

_________________________________________________________

Toiduvalmistamise retsept "Liha puding lastele ahjus":

Tööks vajame valmis keedetud liha, leiba, muna, võid, pipart, soola.

Keedetud liha eemaldatakse lihatorustiku kaudu 2 (soovitavalt 3) korda. Seejärel lisage piimale leotatud leiba, lillakollast või lossi vett ja näputäis soola ja pipart (soola ja pipart vastavalt lapse vanusele). Segage.

Segage orava, mis on vahustatud vastupidavaks vahuks.

Vormid (mul on keraamika), rasvavõi, puista röstitud kohupiimaga ja viita valmis liha mass.

Kata paberiga, mis on eelnevalt määritud või ja küpseta 20 minutit 180 ° C juures.

Liha puding lastele valmis teenima.

Jagage retsepti sõpradega või lihtsalt salvestage see oma lemmik sotsiaalsesse võrgustikku.