Analüüsime mõnede tavaliste köögiviljasalati retseptide koostist ja kalorisisaldust ning veenduge, et paljud neist peaksid meie igapäevases menüüs võimalikult sageli külastama.
Kui palju kaloreid köögiviljasalatites
Kalorisisaldusega salatide mitmekesisuse tõttu saab neid hinnata vaid ligikaudu. Kuid isegi need keskmised näitajad rõõmustavad kindlasti tervisliku eluviisi ja spordi näitajaid. 100 grammist ainult köögiviljadest valmistatud salatit saad 1,42 g valku (2% päevast väärtust), 3,70 g rasva (5%), 5,71 g süsivesikuid (2%). Piisava sisaldusega taimsete rasvade puhul on tassi madala kalorsusega 57,32 kcal.
Aga kuna köögivilju tarbitakse harva ilma kasteeta (kõva toitumine on palju erakorralise tahtejõuga inimesi), võib salatide kalorisisaldus märgatavalt suureneda.
Rohelises toiduvalmistamises on sageli rohkem taimeõlisid. Kõige populaarsem neist - päevalill ja oliiv. Kuid ärge andke end illusioonidega! Need õlid on peaaegu sama kaloreid kui... majonees või hapukoor. Suutlikkuse ja hea füüsilise kuju säilitamise võime põhineb peamiselt mõõdukusel. Räägime selle mõistega salatikaste.
Calorie salatikastmed 100 g toote kohta (kilokalorites):
- päevalille - 884;
- oliiviõli - 898;
- majonees - 680;
- hapukoor - 165–295 (rohkem toitev, kõrge rasvasisaldusega);
- sulatatud või, mida gurmaanid mõnikord täidavad salateid, - 717.
Mikroelementide osas on kõige kasulikum rafineerimata külmpressitud õli. Sellises tootes on maksimaalne orgaaniliste hapete kogus, mis võib lahustuda kõik kolesterooli sademed vereringesse. On ka palju erinevaid vitamiine (A, E, D, B-rühm ja teised).
Retseptid fotode ja kalorite populaarsete köögiviljasalatitega
Toidus on muidugi taimsete õlidega maitsestatud salatite nõudlus. Neid kasutatakse aktiivselt paastumise ajal. Kõige sagedamini kasutatavad ja kasulikud köögiviljade ja roheliste kehakaalu vähendamiseks on eri sortide kapsas, porgand, tomat, roheline sibul ja petersell, pipar, salatilehed. See nimekiri sisaldab ka kurke. Kuid on ainult üks kurk soovimatu. Fakt on see, et see köögivili on 98% vett. Kurk salat on võimatu süüa! Nälg pärast sellist kerget hommikusööki tekib kindlasti vaid kümne minutiga, mis sunnib teid süüa midagi kalorit ja võib-olla kahjulikuks. Nii et ole ettevaatlik. Aga ärge osalege oliivides, pähklites, keedetud kartulites - neil ei ole mingit pistmist kehakaalu langusega.
Siin on mõned tervislike salatite valikud.
- üks kurk;
- tomatid;
- redis;
- paprika;
- küüslauk (valikuline, kaks või enam küünt).
Tomatid, redis ja paprika võetakse võrdsetes osades. Köögiviljad on peeneks hakitud ja riietatud lusikaga (või kahega, kui suur osa) päevalillõli. Sool asendatakse musta pipra, äädika ja küüslauguga.
Kalorikarbid on 55 kcal.
- üks peet;
- kaks küüslauguküünt;
- toitumine jogurt - 2 tl.
Maitsev suhkrupeet peenestatakse peenest riivist, mis on riietatud jogurtiga ja küüslauguga.
Caloric 76,44 kcal.
- värske suvikõrvits - 100 g;
- salat - kaks või kolm lehte;
- kanarind - 300 g;
- munad - kaks tükki (kana);
- toitev jogurt - 2 tl;
- sinep, jahvatatud must pipar, sool.
Toit on suurepärane pidulikule lauale - salat on valmistatud algupärase maitsega ja suhteliselt madala kalorsusega. Keedetud peekon ja munad lõigatakse kuubikuteks. Squash ja salat lõigatud ribadeks. Nõu on maitsestatud jogurtiga, soolaga ja vürtsidega.
Calorie 537 kcal.
- Suvikõrvits (soovitavalt väike) - 1 tk;
- Bulgaaria pipar, kurk - ükshaaval;
- valge kapsas - pool peast;
- tomatid - 2–6 tükki, sõltuvalt suurusest;
- rohelised - sibul, tilli lehed ja petersell;
- sidrunimahl ja oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
- kaks küüslauguküünt, sool.
Nõu on täiuslik liha, kala või keedetud kartulitega. Lõike kuju sõltub perenaise fantaasiast - see võib olla õled, kuubikud, rõngad. Tsukkiin on soovitav hõõruda.
Calorie 293,97 kcal.
- kurgid ja tomatid võetakse võrdsetes osades;
- küüslauk (2-3 hammast) või üks sibul;
- Valikuliselt saate lisada ühe pipra või mitu redisit;
- Sideainena kasutatakse päevalilleõli või majoneesi (30 g).
Salatit saab ohutult seostada klassikalise kulinaarse žanriga. Ei lõiganud seda kiireks, välja arvatud kõige laisk!
Kalorite sisaldus sõltub täielikult bensiinijaamast. Madala kalorsusega majoneesiga - 83, päevalilleõli - 46 kcal.
Keemiline koostis ja toiteväärtus
Kuna toitumisalane toitumine on endiselt seotud viimase salati versiooniga, millele on lisatud taimeõli, kaaluge selle toiteväärtust üksikasjalikult (100 g põhjal). Täiendav koostisosa - 30 grammi paprika.
Kalorite sisaldus köögiviljasalatites ja salatides
Olivieri salat, mille kalorisisaldus sõltub koostisosadest ja kaste, on gurmaanide seas populaarne. Köögiviljadest valmistatud toidud on soovitatavad tasakaalustatud toitumise jaoks, on osa dieedist.
Mitu kalorit Vene salat - kalorite tabel toodete kaupa
Köögiviljasalatil, mille kalorisisaldust saab sidemega reguleerida, on suur energiasisaldus. Provensiini majoneesi kasutatakse toiduvalmistamisel. Kalorite köögiviljasalat sõltub koostisosadest.
Tabeli energiatooted salat Olivier valmistamiseks.
Nõu sobivaima koostise valimiseks on vaja kindlaks määrata, kuidas üksikud koostisosad mõjutavad toiduaine energiasisaldust.
Kui palju kaloreid köögiviljasalatites?
Valkude, rasvade ja süsivesikute hulk salatis sõltub kaste, liha koostisosa tüübist. Arvutage, kui palju kaloreid on köögiviljasalatis, lisades koostisosade energiasisalduse.
Tabel üksikute komponentide mõju kohta Venemaa salatide kalorisisaldusele.
Osa roogast kaalub 200 g. Arvutuse tegemiseks tuleb kindlaksmääratud kalorisisaldust korrutada 2. Teades üksikute komponentide mõju energiasisaldusele, saate valida parima võimaliku „talv” salati valmistamiseks.
BJU vinaigretis
Keedetud köögiviljasalat on populaarne ja lihtne valmistada. Külm roog, mis on oma nime all Prantsuse kastmes, viitab suupisteele. Kaste on äädika, oliiviõli ja sinepi segu.
Et vastata küsimusele, kui palju kaloreid on olivieri ja vinaigreti salatis, peate võrdlema koostisosade energiasisaldust. Klassikalise vinaigreti koosseis sisaldab:
- kartulid;
- peet;
- porgandid;
- sibul;
- hapukapsas;
- marineeritud kurgid;
- 3% äädika, õli, soola, pipra, sinepi kaste.
Vinaigrett võib sisaldada õuna, hakitud keedetud muna, keedetud liha (vasikaliha, veiseliha). Koostisosana võib esineda väike kogus peeneks hakitud heeringat. Värvi säilitamiseks täidetakse iga koostisosa eraldi õliga.
100 g toodet sisaldab 2,32 g valke, 6,97 g rasva ja 9,19 g süsivesikuid. Energia väärtus on 113,13 kcal.
Kalorite muud salatitüübid
Köögiviljadest valmistatud toidud sisaldavad minimaalselt kaloreid ja paljud raamatud on pühendatud nende toidulisanditele.
Suur valik retsepte võimaldab teil arvutada energia väärtuse keskmised näitajad. 100 g köögiviljasalatit sisaldavad 1,42 g valke (2% päevast väärtust), 3,7% rasvu, 5,71% süsivesikuid. Taimsete rasvade juures on tassi kalorisisaldus 57,32 kcal.
Kuna köögivilju kasutatakse sageli koos erinevate kastmetega, suureneb toiteväärtus. Oliivi- ja päevalilleõli kasutatakse toidulisandite täitmiseks.
Toidu jälgimine ja füüsilise vormi säilitamine põhineb mõõduka toidu tarbimisel. See kehtib salatikastmete kohta, mille toiteväärtus varieerub 165 kuni 898 kcal. 100 g toote kohta on see näitaja (kcal):
- päevalilleõli - 884;
- oliiviõli - 898;
- hapukoor - 165-295;
- majonees - 664-680;
- või (sulanud) - 717.
Salatite söömine nõuab meetme järgimist, on oluline jälgida lisatud õli kogust. Selle liigne kogus võib kehale rohkem kahju tekitada kui hapukoor. Õli kulinaarne ja toiteväärtus vitamiinide ja mineraalsete komponentide rikkaliku sisalduse tõttu.
Kehale kasulik on rafineerimata külmpressitud õli. See toode on rikastatud orgaaniliste hapetega, mis võivad kolesterooli lahustada. Toitumisspetsialistid ütlevad, et täiskasvanu võib tarbida 5-8 portsjonit kerget salatit, kaaluga 400-700 g.
Kõrge kalorsusega salat Olivier muudab vajalikuks minimeerida söögi osa, kui seda tarbitakse. Toores köögiviljad ilma kaste ja termotöötluseta avaldavad kehale positiivset mõju. Neid süüakse tühja kõhuga päevadel, kaotades kaalu.
Taimsed salat retsept. Kalorite, keemiline koostis ja toiteväärtus.
Koostis Taimsed salat
Toiteväärtus ja keemiline koostis "köögiviljasalat".
Energia väärtus köögiviljasalat on 243 kcal.
** See tabel näitab täiskasvanute vitamiinide ja mineraalainete keskmisi määrasid. Kui soovite teada reegleid, võttes arvesse oma sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
Esmane allikas: kasutaja loodud.
Retseptide kalkulaator
Toote kalorite analüüs
Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:
KASVATAVA SALA KASUTATAVAD OMADUSED
Kuidas on köögiviljasalat kasulik?
- E-vitamiinil on antioksüdantsed omadused, see on vajalik suguelundite, südamelihase, toimimiseks, on rakumembraanide universaalne stabilisaator. E-vitamiini puudulikkusega täheldatakse punaste vereliblede hemolüüsi ja neuroloogilisi häireid.
- Kobalt on osa B12-vitamiinist. Aktiveerib rasvhapete metabolismi ja foolhappe metabolismi ensüüme.
Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".
Taimsed salat, kalorsus, kasu ja toitumisomadused
Köögiviljasalat, mille kalorisisaldus on tänapäeva trükises - loomulikult kasulik ja mitmekülgne roog. Lõppude lõpuks on hästi teada, et värsked köögiviljad on rikkalik kiu, mineraalide, vitamiinide ja muude vajalike ainete allikas.
Taimsed salat võib olla sõltumatu roog. See on hea valik, näiteks hommikusöögiks. Tasub tähelepanu pöörata inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta, kaalust alla võtta. Kui lõunasöögi ajal eelistate esmakordselt köögiviljasalatit, siis küllastumine saabub varem ja seetõttu sööte vähem.
Aga see ei tähenda muidugi, et saate salateid piiramatult süüa. Lõppude lõpuks on köögiviljadel ka teatud kogus kaloreid. Samuti tuleb meeles pidada, et mitte iga köögivilja sobib salatile, kui teie eesmärk on kaalust alla võtta.
Kuidas vähendada selle tassi kalorisisaldust:
Taimsed salatid sisaldavad vähe kaloreid. Eriti siis, kui salati koostis on piiratud tegelike köögiviljadega. Köögiviljade salatid kasvavad märkimisväärselt hapukoorega või majoneesiga.
Söögi kalorisisalduse vähendamiseks vali selle jaoks toores köögivili: nende kalorisisaldus on väiksem kui hautatud, ja seal on rohkem vitamiine ja mineraalaineid, sest mõned toitained kaovad keetmise ajal.
Salatitele köögiviljade valiku peamiseks kriteeriumiks on nende mahlakus. Need sisaldavad rohkem vedelikku, seetõttu on neis vähem kaloreid.
Valitud toite toiteväärtus mõjutab märkimisväärselt tassi toiteväärtust. Kui te võtate majoneesi suure rasvasisaldusega või omatehtud hapukoorega - kalorisisaldus suureneb oluliselt. Taimeõlidel on ka märkimisväärne energiasisaldus. Eelistage madala rasvasisaldusega hapukoort ja vähese rasvasisaldusega majoneesi.
Köögiviljasalat:
Kalorite arv köögiviljasalatites arvutatakse iga koostisosa kalorisisalduse alusel.
Näiteks, kui me võtame 300 grammi kurki ja tomatit, vähe rohelist tilli (30 grammi) ja 250 grammi redisit, siis on 100 grammi valmistooteid, mis on maitsestatud madala kalorsusega majoneesiga, 45 kcal.
Ja milliseid kalorite köögiviljasalat, keedetud erinevalt? A
meeldib see:
Daily-menu.ru
Köögiviljasalat võiga
Lõigake ja segage
Kommentaarid puuduvad
Kommenteerimiseks logige sisse.
DAILY-MENU
Toitumise kool
Räägi sõpradele
Kalorite kontroll
Liitu uudiskirjaga „Retseptid koos kalorite arvuga” ja teie vöökohas ei salvestata ühtegi täiendavat kalorit.
Klõpsates nupul „Telli”, nõustute privaatsuspoliitikaga
Kalorite köögiviljad
Köögiviljad on alati kaalumiseks sobiva toidu jaoks mõeldud. Need sisaldavad vajalikke keha vitamiine, mineraale, antioksüdante, kiudaineid, vett. Kalorite köögiviljad on väga väikesed. Mõned köögivilja komponendid aitavad aktiivselt kaasa kaalulangusele, aitavad ravida mõningaid haigusi.
Köögiviljade söömine toitumise ajal võimaldab teil kaotada kehakaalu ilma näljahädadeta, keha küllastades vee ja kiu kaudu. Ülekuumenemise tõenäosus väheneb. Lisaks võivad sageli toitumine tekitada dehüdratsiooni ja köögiviljad takistavad seda protsessi. Toores puuviljal on palju tervendavaid omadusi. Näiteks aitab köögiviljade söömine ennetada südamehaigusi, vähki, insulti.
Kalorite salendavad köögiviljad
Kui palju kaloreid köögiviljas? Köögiviljade kalorisisaldus on enamasti väiksem kui 100 kcal, kusjuures toitainete sisaldus on üsna kõrge. See muudab need toitumise lahutamatuks osaks. Näiteks Brüsseli idud, brokkoli, lillkapsas, herned, baklažaanid, naeris, porgandid, spinat ja kõrvits pooles tassi kuni 30 kcal!
Kalorite köögiviljad võivad olla isegi väiksemad. Näiteks salatilehed sisaldavad 5 kcal, pool tassi viilutatud redis või paprika ainult 9 kcal.
Tselluloos köögiviljades
Köögiviljad, mis sisaldavad palju kiudaineid, aitavad kaasa kehakaalu langusele. Kuidas see läheb? Niisuguste köögiviljade närimise ajal veedate rohkem aega ja see toob kaasa asjaolu, et keha korjab varem mao kaudu signaali, et küllastuda ja sööki peatada.
Peaaegu kõik köögiviljad on kiudude ladu, kuid on ka neid, kus see aine on rohkem. Näiteks on kiudainesisalduse liiderid kaunviljad, porgandid, valge kapsas, rooskapsas, lillkapsas, brokkoli.
Pidage meeles, et köögivilja söömisel suurtes kogustes vajate ja suurendate vee tarbimist, et kõrvaldada ebamugavustunne maos.
Kehv ja tärkliseroheline köögivili
Tervisliku toitumise puhul peate pöörama tähelepanu mitte-tärklist sisaldavatele ja tärkliserohketele köögiviljadele. Loomulikult peaks viimane olema dieedis väiksem. Mitte-tärklisega on oad, spargel, artišokk, seller. Nad on rohkesti kiudaineid ja vett.
Tärkliserikaste köögiviljade hulka kuuluvad kõrvits, kartul, herned, mais. Need on dieedi jaoks kahjulikud süsivesikute ja suhkrute suure sisalduse tõttu.
Kalorite köögiviljad salatites
Märkimisväärne osa dieedi toitumisest on peamiselt salatid. Kalorite köögiviljasalat on väga väike. Traditsioonilised tomatid, kurgid, redis, pipar, lehed ei sisalda rohkem kui 40 kalorit köögiviljas. Seetõttu on nad ideaalsed kehakaalu kaotamiseks.
Toitumine peaks olema täpselt roheline köögiviljasalat kaalulangus. Need on rohelised lehed, millesse on lisatud pipar, redis, tomatid, seller, kurgid ja muud köögiviljad. Valige eri värvi köögiviljad. Mida rohkem värve plaadil on, seda parem. Need puuviljad sisaldavad erinevaid bioflavonoide, mis mõjutavad meie keha. Mida mitmekesisem, mitmekülgne köögiviljasalat kaalulanguse jaoks, seda bioloogiliselt aktiivsemad ained.
Köögiviljade salatid kaalulanguse jaoks on parem täita külma pressitud oliiviõli. Võite lisada ka sojaoa, köögivilja rafineerimata, seesamiõli. Kalorite köögiviljasalat, mis sisaldab kaste, on väike. Aga kui lisate salatile seemned, pähklid, avokaadod või oliivid, ei tohiks seda õli täita, sest selles on juba piisavalt rasva. Need salatid on parem sidrunimahlaga täita, vastasel juhul suureneb oluliselt köögiviljasalatite kalorisisaldus. Rohelisi salateid saab süüa kogu päeva.
Lisaks värskete köögiviljade salatile pakuvad nad sageli ka aurutatud köögiviljade valmistamist. See on suurepärane alternatiiv igavikutele salatitele. Aga te ei peaks osalema, sest hautatud köögiviljade kalorisisaldus on suurem kui värsked. Näiteks hautatud köögiviljade kalorisisaldus 100 g on 60 kcal (see hõlmab baklažaani, porgandit, suvikõrvitsat, tomatipasta, sibulat ja päevalilleõli).
Calorie köögiviljad, kõige kasulikum kaotada kaalu
Lõpuks analüüsime teiega kõige kasulikke köögivilju, mis aitavad teil võidelda rasvumise vastu.
Esimene köögivilja on porgand. See on madala rasvasisaldusega, kaloreid, see on väga maitsev, võib vähendada vere kolesterooli taset. Juur sisaldab vitamiine C, A, B6, K, kiudaineid, rauda. Sööge porgandeid, mis on toores päevas salatites ja terved. Taimse kalorisisaldus on 32 kcal 100 g kohta.
Järgmine loendis on spinat. Mäletad multimeedia meremehe Papaya kohta? Ta armastas spinatit ja headel põhjustel! See on kogu kaltsiumi, kasulike vitamiinide, raua ja vase ladu. Köögiviljas on väga vähe kaloreid, nii et kahtlemata saate süüa spinatit nii palju kui soovite!
Brokkoli on teine tervisliku toitumise ja kaalulanguse toode. Kui palju kaloreid köögiviljas? Brokkoli kalorisisaldus on 28 kcal 100 g kohta, see on maitsev nii toores kui ka keedetud. Brokkoli sisaldab palju E-vitamiini, A-, C-, K-, B6-kiudaineid.
Kõrvitsal on suurepärane ja värske maitse. Kalorikasvatus on 21 kcal 100 grammi kohta. Kõrvits sisaldab minimaalset kolesterooli, suhkrut ja rasva, kuid sisaldab mikroelemente ja vitamiine.
Järgmine väga kasulik köögivilja on sibul. Muidugi ei ole alati meeldiv süüa. Aga toores sibula salatitele lisamine annab tassi piklikule ja aitab teil kaalust alla võtta. Sibul sisaldab vitamiine K, B6, C, kiudaineid, foolhapet. Lisaks on vibu loomulik antiseptik. Kui palju kaloreid köögiviljas? Ainult 38 kalorit 100 g.
Keedetud, värsked või konserveeritud tomatid on suurepärane kaalukaotuse toode. Ja te ei saa muretseda köögiviljade, rasvade ja kolesterooli kalorite pärast! Tomatid sisaldavad palju mikroelemente, vitamiine, kiudaineid. Seetõttu sööge tomatid ja kaotage kaalu tervisele!
Järgmine kasulik toode on lehtsalat. See on rikas rasvhapete, A-, C- ja K-vitamiinide poolest. Lisaks on köögivilja kalorisisaldus väga väike - ainult 15 kcal 100 g kohta. Salat võib vähendada kolesterooli taset veres.
Järgmine nimekirjas on seller. See on madala kalorsusega, rohkesti kaltsiumi, C- ja A-vitamiini, fosforit, kaaliumi. Kui enne sööki serveeritakse värsket sellerit, põletatakse söögi ajal saadud kaloreid kiiremini.
Niisiis, leidke koht oma plaadile köögiviljade jaoks ja olge õhuke!
Kalorite köögiviljad
Köögivili - ideaalne toitumise jaoks. Pole ime, et nad on sageli nende inimeste toitumise aluseks, kes püüavad keha heas vormis tuua. Suur hulk köögivilju võimaldab teil planeerida dieeti nii, et sama tassi ei korrata nädala jooksul. Värskete köögiviljade söömine küllastab keha oluliste vitamiinide, makro- ja mikroelementidega, kiudainete ja kasulike hapetega. Enamik puuvilju on kehakaalu kaotamisel äärmiselt tõhusad ja neil on palju omadusi ja omadusi, mis parandavad keha toitumise ajal. Lõpuks on köögiviljade kalorisisaldus väga väike, mis võimaldab neid suurtes kogustes tarbida ja vältida nälja tunnet.
Kasu ja kalorite köögiviljad
Köögiviljad - kiudainete, kiudainete ja komplekssete süsivesikute kogused. See on sõna "süsivesikud" köögiviljade koostises, mis mõnikord vähendab kehakaalu. Ühest küljest on süsivesikud kõige rasedamate toitainetega kõige toitlikumad, mille tagajärjel on see kõige ohtlikum, sest see on suhteliselt kergesti ladustatud kõige ebavajalikumatesse kohtadesse. Kuid see on ainult osa teabest, mis on rohkem seotud lihtsate süsivesikutega. Keerulised süsivesikud ja need hõlmavad tärklist, glükogeeni, tselluloosi, seedivad kauem, põhjustavad veres vähem insuliini vabanemist, mistõttu keha peaaegu ei muunda keharasva. Kogu selle väikese kalorsusega köögiviljad on kohustatud komplekssete süsivesikute sisalduse tõttu.
Et mõista, millised eelised toovad kaasa köögiviljad, peate määrama nende koostise moodustavate komplekssete sahhariidide liigid.
Lahustuvad kiudained on osa hernestest, oadest. Köögiviljade kütteväärtus 100 grammi kohta: 55 kcal ja 16 kcal. Soolesse vabanedes konverteeritakse need kiud geeliks, mis takistab toidu kiiret liikumist läbi soolte, aeglustab süsivesikute imendumist. Mõned pektiinid, mis on samuti lahustuva kiu tüüp, vähendavad suhkru ja rasva imendumist soolestikus ja vähendavad kolesterooli kontsentratsiooni. Pektiini sisaldavate köögiviljade kalorisisaldus: porgandid - 35 kcal 100 g kohta, lillkapsas - 30 kcal, kartulid - 77 kcal.
Mittelahustuv toidulisand - köögile kõige iseloomulikum vorm. Kiu maksimaalne kontsentratsioon on täheldatud lillkapsas, brokkoli, oad, rohelised, köögiviljade nahas. Köögiviljade kütteväärtus 100 grammi kohta: 30 kcal, 34 kcal, 45 kcal. Lahustumatud kiud, vastupidi, kiirendavad toidu liikumist läbi seedetrakti organite, omavad laksatiivset toimet, on efektiivsed kõhukinnisuses, ennetavad vähki ja mao ja soolte haigusi ning parandavad mikrofloora. Sellist tüüpi kiud sisaldavad tselluloosi ja ligniini. Kalorite arv köögiviljades, mis sisaldavad ka lahustumatut kiudu: redis - 20 kcal, pipar - 26 kcal, kurk - 13 kcal, baklažaan - 24 kcal.
Kiud üldiselt, nii lahustuv kui ka lahustumatu, tänu oma poorsele ja puistekonstruktsioonile rahuldavad juba pikka aega ideaalselt nälga. Selle kasutamisel on veres glükoosi kasv minimaalne, mistõttu ei teki uute rasvaosade väljanägemise tõttu kaalutõusu.
Köögiviljasalatid kaalulanguseks
Köögiviljasalat valmistatakse kõige paremini nii, et koostisosad sisaldavad nii lahustuvat kui ka lahustumatut kiudu. Näiteks on redisist, kurkist, porgandist õli lisamata köögiviljasalatite kalorisisaldus umbes 50 kcal. Lisades supilusikatäis oliiviõli, saate oluliselt parandada tassi maitset, suurendades mõnevõrra köögiviljasalatite kalorisisaldust - kuni 70-80 kcal.
Väga toitev, maitsev, toitev ja tervislik - soe oad ja kartul salat. Keedetud kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, küpsetatakse punaseid oad, lisage maitsvat küüslauk (149 kcal 100 g kohta) ja rohelised. Kui palju kaloreid selles köögiviljas on? Kokku ei ületa 130 kcal 100 g kohta, vaatamata köögiviljasalatite suhteliselt suurele kalorsusele, leevendab see roog püsivalt näljahäda, aitab vabaneda kõhukinnisusest, parandab soole liikuvust.
Õhtusöögiks mõeldud kerge salat sisaldab köögivilju, mille kalorisisaldus on minimaalne: tilli, kurgi, paprika, tomatite (20 kcal 100 g kohta). Kui palju kaloreid köögiviljas sisaldub sellises salatis? See on kõige toiduvalikuvõimalus, mille kalorisisaldus on umbes 40 kcal. Maitse saamiseks võite lisada päevalilleõli, oliiviõli või ebatavaliselt tervet linaseemneõli, seejärel kasvab köögiviljasalatite kalorisisaldus 60 kcal-ni.
Soe salatite teine versioon: salatilehed (16 kcal 100 g kohta), keedetud rohelised oad (16 kcal), sidrunimahl, kirsstomatid (20 kcal), hautatud suvikõrvits (24 kcal), õrnalt segatakse, lisage lusikatäis oliiviõli ja nautige ideaalne köögiviljasalat kaalulangus.
Kui palju kaloreid koduses köögiviljas?
Tänu oma madala kalorsusega toidule aktsepteerivad köögiviljad igasugust keetmist. Neid saab keeta, küpsetada, aurutada, hautada ja isegi praetud. Viimane toiduvalmistamisviis on kõige vähem soovitatav, kuna see on kõige kalorsem. Ja hoolimata sellest, kui palju kaloreid on köögiviljas, on praadimise ajal kolmekordistunud.
Leiti, et hautamine on ideaalne toiduvalmistamise köögiviljade tüüp. Esiteks säilitab see maksimaalselt vitamiine, köögiviljade välimust ja rikkalikku maitset. Teiseks, hautatud köögiviljade kalorisisaldus on veidi suurem kui värskete kalorite sisaldus, kuid see jääb väikeseks ja nende kasutamine ei mõjuta vormi.
Hautatud köögiviljad peaksid olema ilma õli. Saate eemaldada aurustumise, lisades veidi soola, musta pipart, tailiha. Tulemuseks on toitev ja toitev.
Kõik köögiviljad sobivad hautamiseks, kalorisisaldus ei ole oluline. Ainus erand on ehk kartul. Üldiselt tundub see liiga toitev.
Kalorite hautatud köögiviljad:
- baklažaan - 60 kcal 100 g kohta;
- porgandid - 32 kcal 100 g kohta;
- rohelised oad - 48 kcal 100 g kohta;
- squash - 48 kcal 100 g kohta;
- sibul - 41 kcal 100 g kohta;
- kapsas - 43 kcal 100 g kohta.
Kalorite köögiviljasalat
Iga salatisegu sisaldab minimaalselt kaloreid, mistõttu ei ole üllatav, et toitumisspetsialistid soovitavad lisada iga päev köögivilju. Salati eeliseks on see, et see võib koosneda mis tahes koostisosadest ja komponente saab muuta vastavalt hooajale ja eelistustele. Täna võib see olla redis, kapsas ja sibul, homme - lehed ja pähklid ning homsest päevast - jälle uus maitse. Kalorite salat varieerub, kuid selle eelised jäävad muutumatuks.
Samm-sammult retsept köögiviljasalatitele
- kurgid - 200 g
- tomatid - 150 g
- Bulgaaria pipar - 100 g
- sibul - 20 g
- oliiviõli - 1 spl
- sool - 2 gr.
1. Valmistage toidud: peske ja kuivatage paberist rätikuga, mida on vaja toiduvalmistamiseks;
2. Lõigake need suureks kuubiks. Tasub meenutada, et mida peenem on lõikamine, seda rohkem mahla paistab;
3. Täitke köögiviljasalat taimeõliga, enne serveerimist - soola.
Kui tõlkite kaalu koguseks, tähendab see umbes üht pipart ja kahte tükki teisi komponente.
Sellest komplektist saad 2 portsjonit ja toiduvalmistamiseks kulub umbes 7 minutit.
Kalorite salat köögivilja kohta 100 grammi kohta
Köögiviljasalatite kalorid sõltuvad sellest, millist õli või riietust kasutada ja kui palju erinevaid köögivilju panna. Niisiis, kui soovite vähendada valmistoidu kalorisisaldust, vähendage mõnede toodete arvu, asendades need teistega. Kui teil on raske mõista, kuidas see praktikas välja näeb, kasutage visuaalset tabelit.
Köögiviljasalat - Calorie
Kui olete tervisliku toitumise toetaja, peaksite kindlasti teadma, kui palju kaloreid on köögiviljasalatis. Leiame selle salatile kaks kõige populaarsemat võimalust - üks võiga, teine - hapukoorega, nii et saate valida ühe, mida eelistate.
Köögiviljasalat võiga
See salat võib olla nii isekäivitaja kui ka suur lihaõhtusöök. See on kerge, mahlane, kebabide ja grillitud roogadega hästi.
- tomat - 150 g;
- paprika - 100 g;
- kurgid - 150 g;
- oliiviõli - 1 tl
Tükeldage tomatid, kurgid, paprikad mugavateks viiludeks. Sool, hooaja teelusikatäis värsket oliiviõli. Salat on valmis!
Või sisaldavate köögiviljasalatite kalorisisaldus on 34,8 kcal 100 g kohta, neist 0,8 g valku, 1,8 g terveid rasvu, 3,9 g süsivesikuid. Lisaks sellele on selles salatis palju kiudaineid ja see on kahtlemata kasulik soolele.
Köögiviljasalat hapukoorega
Selliseid salateid eelistavad tavaliselt lapsed - selles ei ole Bulgaaria pipart ja rohelisi, seda maitsestatakse maitsva hapukoorega ja seostatakse suvise dacha hooajaga. See läheb hästi kartuli roogadega.
- kurk - 1 tk.;
- Tomat - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- hapukoor 10% - 1 spl.
Peeneks kurgid, sibulad ja tomatid nagu soovite, pane soola maitse järgi ja maitsesta salat kerge hapukoorega. See võimalus on samuti lihtne: köögiviljasalatite kalorisisaldus on 30,26 kcal, millest 1,04 g valku, 0,79 g rasva ja 5,23 g süsivesikuid.
Nagu meie võrdlustest ilmneb, on köögiviljasalat mis tahes vormis väga kerge ja ei kahjusta teie figuuri. Lisaks meie poolt pakutud valikutele saate seda valmistada sidrunimahla, balsamiga äädika, sojakastmega ja nende baasil palju maitsvaid bensiinijaamu.
Kui palju kaloreid taimses salatis on taimeõli ja soolaga
Juuli-20-2013 Postitaja: KoshkaS
Köögiviljasalat, mille kalorisisaldus on tänapäeva trükises - loomulikult kasulik ja mitmekülgne roog. Lõppude lõpuks on hästi teada, et värsked köögiviljad on rikkalik kiu, mineraalide, vitamiinide ja muude vajalike ainete allikas.
Taimsed salat võib olla sõltumatu roog. See on hea valik, näiteks hommikusöögiks. Tasub tähelepanu pöörata inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta, kaalust alla võtta. Kui lõunasöögi ajal eelistate esmakordselt köögiviljasalatit, siis küllastumine saabub varem ja seetõttu sööte vähem.
Aga see ei tähenda muidugi, et saate salateid piiramatult süüa. Lõppude lõpuks on köögiviljadel ka teatud kogus kaloreid. Samuti tuleb meeles pidada, et mitte iga köögivilja sobib salatile, kui teie eesmärk on kaalust alla võtta.
Taimsed salatid sisaldavad vähe kaloreid. Eriti siis, kui salati koostis on piiratud tegelike köögiviljadega. Köögiviljade salatid kasvavad märkimisväärselt hapukoorega või majoneesiga.
Söögi kalorisisalduse vähendamiseks vali selle jaoks toores köögivili: nende kalorisisaldus on väiksem kui hautatud, ja seal on rohkem vitamiine ja mineraalaineid, sest mõned toitained kaovad keetmise ajal.
Salatitele köögiviljade valiku peamiseks kriteeriumiks on nende mahlakus. Need sisaldavad rohkem vedelikku, seetõttu on neis vähem kaloreid.
Valitud toite toiteväärtus mõjutab märkimisväärselt tassi toiteväärtust. Kui te võtate majoneesi suure rasvasisaldusega või omatehtud hapukoorega - kalorisisaldus suureneb oluliselt. Taimeõlidel on ka märkimisväärne energiasisaldus. Eelistage madala rasvasisaldusega hapukoort ja vähese rasvasisaldusega majoneesi.
Kalorite arv köögiviljasalatites arvutatakse iga koostisosa kalorisisalduse alusel.
Näiteks, kui me võtame 300 grammi kurki ja tomatit, vähe rohelist tilli (30 grammi) ja 250 grammi redisit, siis on 100 grammi valmistooteid, mis on maitsestatud madala kalorsusega majoneesiga, 45 kcal.
Ja milliseid kalorite köögiviljasalat, keedetud erinevalt? A
meeldib see:
Ja köögiviljasalatite toiteväärtus, keedetud erinevalt, siin
selline:
Kuidas valmistada köögiviljasalat? Siin on üks retsepte:
- tomatid - 2-3 tükki
- sibula pirn (punane või valge) - 1-1,5 keskmise suurusega pead
- taimeõli
- soola ja värskelt jahvatatud pipart
Tomatid pestakse eelnevalt, kuivatatakse ja lõigatakse seejärel viiludeks. Sibulad kooritakse ja lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks. Segatud tomatid ja sibulad. Lisage maitsele soola ja pipart. Salat asetatakse salatikaussi, mis on riietatud õliga ja segatud kõik koostisosad. Valmis!
Köögiviljadest valmistatud salatid on professionaalsete kokkade ja tavaliste koduperenaiste seas alati populaarsed. Me kõik teame seda
- see on maitsev ja tervislik. Ja ka salatis, kui muidugi ei vala palju hapukooret või majoneesi, siis sisaldab see vähemalt kaloreid. Sellepärast on selle tassi toiduvalikutele pühendatud märkimisväärne hulk kokaraamatuid.
Analüüsime mõnede tavaliste köögiviljasalati retseptide koostist ja kalorisisaldust ning veenduge, et paljud neist peaksid meie igapäevases menüüs võimalikult sageli külastama.
Kalorisisaldusega salatide mitmekesisuse tõttu saab neid hinnata vaid ligikaudu. Kuid isegi need keskmised näitajad rõõmustavad kindlasti tervisliku eluviisi ja spordi näitajaid. 100 grammist ainult köögiviljadest valmistatud salatit saad 1,42 g valku (2% päevast väärtust), 3,70 g rasva (5%), 5,71 g süsivesikuid (2%). Piisava sisaldusega taimsete rasvade puhul on tassi madala kalorsusega 57,32 kcal.
Aga kuna köögivilju tarbitakse harva ilma kasteeta (kõva toitumine on palju erakorralise tahtejõuga inimesi), võib salatide kalorisisaldus märgatavalt suureneda.
Rohelises toiduvalmistamises on sageli rohkem taimeõlisid. Kõige populaarsem neist - päevalill ja oliiv. Kuid ärge andke end illusioonidega! Need õlid on peaaegu sama kaloreid kui... majonees või hapukoor. Suutlikkuse ja hea füüsilise kuju säilitamise võime põhineb peamiselt mõõdukusel. Räägime selle mõistega salatikaste.
Calorie salatikastmed 100 g toote kohta (kilokalorites):
- päevalille - 884;
- oliiviõli - 898;
- majonees - 680;
- hapukoor - 165–295 (rohkem toitev, kõrge rasvasisaldusega);
- sulatatud või, mida gurmaanid mõnikord täidavad salateid, - 717.
Loomulikult võite igal juhul üleküpseda, kui mitte, et meetmest kinni pidada. Ja mõned lusikad väidetavalt taimeõli, mis on täidetud "südamest", põhjustavad palju rohkem kahju kui supilusikatäis hapukooret. Niisiis põhjustab taimsete õlide kulinaar- ja toitumisvajadus tõenäoliselt nende rikkaliku vitamiini- ja mineraalkoostise ning suurepärase maitse kui madala kalorsusega sisu.
Mikroelementide osas on kõige kasulikum rafineerimata külmpressitud õli. Sellises tootes on maksimaalne orgaaniliste hapete kogus, mis võib lahustuda kõik kolesterooli sademed vereringesse. On ka palju erinevaid vitamiine (A, E, D, B-rühm ja teised).
Vastavalt toitumisspetsialistidele võib üks täiskasvanu süüa viis kuni kaheksa portsjonit kerget salatit. See on umbes 0,4-0,7 kilogrammi. Loomulikult saate süüa köögivilju ilma toiduvalmistamiseta ja täites, oma loomulikus vormis.
Retseptid fotode ja kalorite populaarsete köögiviljasalatitega
Toidus on muidugi taimsete õlidega maitsestatud salatite nõudlus. Neid kasutatakse aktiivselt paastumise ajal. Kõige sagedamini kasutatavad ja kasulikud köögiviljade ja roheliste kehakaalu vähendamiseks on eri sortide kapsas, porgand, tomat, roheline sibul ja petersell, pipar, salatilehed. See nimekiri sisaldab ka kurke. Kuid on ainult üks kurk soovimatu. Fakt on see, et see köögivili on 98% vett. Kurk salat on võimatu süüa! Nälg pärast sellist kerget hommikusööki tekib kindlasti vaid kümne minutiga, mis sunnib teid süüa midagi kalorit ja võib-olla kahjulikuks. Nii et ole ettevaatlik. Aga ärge osalege oliivides, pähklites, keedetud kartulites - neil ei ole mingit pistmist kehakaalu langusega.
Siin on mõned tervislike salatite valikud.
- üks kurk;
- tomatid;
- redis;
- paprika;
- küüslauk (valikuline, kaks või enam küünt).
Tomatid, redis ja paprika võetakse võrdsetes osades. Köögiviljad on peeneks hakitud ja riietatud lusikaga (või kahega, kui suur osa) päevalillõli. Sool asendatakse musta pipra, äädika ja küüslauguga.
Kalorikarbid on 55 kcal.
Retsept ja suhkrupeedi kalorite salat
Maitsev suhkrupeet peenestatakse peenest riivist, mis on riietatud jogurtiga ja küüslauguga.
Caloric 76,44 kcal.
- värske suvikõrvits - 100 g;
- salat - kaks või kolm lehte;
- kanarind - 300 g;
- munad - kaks tükki (kana);
- toitev jogurt - 2 tl;
- sinep, jahvatatud must pipar, sool.
Toit on suurepärane pidulikule lauale - salat on valmistatud algupärase maitsega ja suhteliselt madala kalorsusega. Keedetud peekon ja munad lõigatakse kuubikuteks. Squash ja salat lõigatud ribadeks. Nõu on maitsestatud jogurtiga, soolaga ja vürtsidega.
Calorie 537 kcal.
- Suvikõrvits (soovitavalt väike) - 1 tk;
- Bulgaaria pipar, kurk - ükshaaval;
- valge kapsas - pool peast;
- tomatid - 2–6 tükki, sõltuvalt suurusest;
- rohelised - sibul, tilli lehed ja petersell;
- sidrunimahl ja oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
- kaks küüslauguküünt, sool.
Nõu on täiuslik liha, kala või keedetud kartulitega. Lõike kuju sõltub perenaise fantaasiast - see võib olla õled, kuubikud, rõngad. Tsukkiin on soovitav hõõruda.
Calorie 293,97 kcal.
Kurgide ja tomatite retsept ja kalorite salat
Salatit saab ohutult seostada klassikalise kulinaarse žanriga. Ei lõiganud seda kiireks, välja arvatud kõige laisk!
Kalorite sisaldus sõltub täielikult bensiinijaamast. Madala kalorsusega majoneesiga - 83, päevalilleõli - 46 kcal.
Nagu näidatud tabelites, on päevane vajadus protsentides, mis näitab, kui palju protsenti aine päevast väärtusest rahuldame organismi vajadusi, süües 100 grammi salatit.
Kuna toitumisalane toitumine on endiselt seotud viimase salati versiooniga, millele on lisatud taimeõli, kaaluge selle toiteväärtust üksikasjalikult (100 g põhjal). Täiendav koostisosa - 30 grammi paprika.
Ühe portsjoni vitamiini- ja mineraalide koostis on üsna rikas ja mitmekesine. Siin näete peaaegu kõiki vitamiine ja enamikku makro- ja mikroelemente.
Ilmselt on köögiviljasalatid meie laua asendamatud toidud. Toores köögivili on alati olnud kõige tervislikum toit. Ja kombineerituna või või mõne muu sidemega on selline roog mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev.
Mis te arvate, kas tasub juurviljade salatit igapäevasesse menüüsse tuua? Mitu korda päevas sa sööd salateid? Võib-olla on teil oma „toitumise lemmik“? Seejärel jaga oma retsepti koos meiega.
Köögiviljad - see mahlane taimeosa, mis sobib inimtoiduks. Nad on rohkesti väärtuslikke vitamiine ja neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Neist valmistatakse igasuguseid suupisteid, täidisega kodus küpsetamiseks, esimeseks ja teiseks kursuseks. Tänases väljaandes uurime üksikasjalikult mõningaid retsepte köögiviljasalatiga taimeõliga.
See maitsev ja värskendav suupiste on väga lihtne koostis ja meeldiv värskendav maitse. See sobib hästi liha- või kalaroogadega, mis tähendab, et see on hea lisand seemne õhtusöögile. Selle loomiseks on vaja:
- 200 grammi kurke.
- 200 grammi tomatit.
- Rohelised, sool, küüslauk ja taimeõli (maitse järgi).
Tomatid ja kurgid pestakse põhjalikult voolavas vees, kuivatatakse ja lõigatakse kaunideks viiludeks. Siis segatakse need ühes kaussi, puistatakse hakitud roheliste, soolatud ja kastetud lõhnava taimeõliga. Valmistatud suupiste segatakse purustatud küüslauguga ja serveeritakse lauale. Taimsete õlidega maitsestatud kalorikastmesalat, mille retsepti peetakse veidi kõrgemaks, on 25 kcal / 100 g.
See huvitav ja väga mahlane suupiste on ainulaadne vitamiin-mineraalkoostis. See on meeldiva kergelt hapu maitse ja kerge värskuse aroom. Selle loomiseks on vaja:
- 200 grammi noort suvikorvitsit.
- 2 väikest värsket kurki.
- Pool väikest kapsast.
- Keskmine Bulgaaria pipar.
- Suur punane või roosa tomat.
- 1 spl. l aromaatne taimeõli (ideaalis oliiviõli).
- 1,5 tl. looduslik sidrunimahl.
- Küüslauk.
- Dill, sibul ja sool.
Selle köögiviljasalati retsepti paljundamine taimeõliga peaks algama peamiste koostisosade valmistamisega. Tsukkiinid, kurgid, tomatid, Bulgaaria pipar ja kapsas pestakse jooksvas vees ja kuivatatakse kergelt. Siis tükeldatakse kõik köögiviljad, välja arvatud tomatid, õhukesteks õledeks ja pannakse sügavasse kaussi. Sealt saadetakse ka tükeldatud rohelised, purustatud küüslauk ja kooritud tomati viilud. Kõik see soolatakse ja kastetakse lõhnava taimeõliga, mis on segatud sidrunimahlaga. Selle suupiste energia väärtus on 33 kcal / 100 g.
See eelroog ei põle kindlasti nende inimeste tähelepanu, kes talve ette valmistavad. Taimsete õlidega maitsestatud köögiviljasalatite retsept võimaldab teil töödelda suurt tomatit. Selleks on vaja:
- 2 kg rohelist tomatit.
- 2 porgandit.
- Sibul.
- 500 grammi paprika (soovitavalt punane).
- 2 spl. l suhkru liiv.
- 1 spl. l peen kristalne köögisool.
- 3 spl. l 9% äädikat.
- 100 ml taimeõli.
- 2 küüslauguküünt.
- Kümmekond musta hernest.
Köögiviljad pestakse vajadusel nahalt ja seemnetelt ning seejärel purustatakse. Tomatid lõigatakse veeranditeks, sibuladeks väikesteks kuubikuteks ja pipart triipudeks. Porgandid töödeldakse keskmise riiviga. Kõik see pannakse sügavasse potti. Sinna saadetakse ka suhkur, sool, tükeldatud küüslauk, äädikas, must pipar ja või. Tulevased salatid keedetakse ja keedetakse veerand tundi. Seejärel asetatakse see steriilsetesse purkidesse, rullitakse ja saadetakse hoiule. Sellise suupiste serveerimise energia väärtus on 426 kcal.
See retsept köögiviljasalatitele taimeõliga on kasulik neile, kes pidevalt võitlevad täiendavate naeladega. Sellel valmistatud roog ei ole mitte ainult kasulik ja maitsev, vaid ka madala kalorsusega. Sarnase suupiste tegemiseks peate:
- 200 grammi punast kapsast.
- 200 g tomatit.
- 200 grammi värskeid kurke.
- 200 g paprika (soovitavalt roheline).
- 150 grammi punast sibulat.
- Oliiviõli ja peen kristalne sool (maitse järgi).
Pestud köögiviljad lõigatakse väga õhukesteks õledeks ja segatakse sügavas salatikausis. Seal saadetakse vajalik kogus soola ja taimeõli. Selle suupiste 100 grammi energiasisaldus on umbes 69 kcal.
Need, kes järgivad madala kalorsusega dieeti, on kindlasti kasulikud järgmiste taimsete õlidega maitsestatud köögiviljasalatite retseptiga. Selle maitsva kangendatud söögi valmistamiseks on vaja:
- 300 g rooskapsas ja lillkapsas.
- Bulgaaria paprika.
- 100 grammi keedetud šampinjonit.
- 4 redis.
- Väike sibul.
- Kimp petersellit, sellerit ja lehtede salatit.
- 1 tl. looduslik sidrunimahl.
- 2 spl. l maitsestatud taimeõli.
- Väike köögisool (maitse järgi).
Pestud kapsas segatakse keeva veega ja lõigatakse üsna väikesteks tükkideks. Seejärel lisage sellele keedetud seente plaadid, pipra ribad, redis viilud ja tükeldatud sibulad. Siia saadetakse ka purustatud rohelised, sool, tsitrusviljade mahl ja taimeõli. Sellise suupiste 100 grammi energiasisaldus on 60 kcal.
Seda suupistet, mida tuntakse paremini kui vinigreti, saab valmistada mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Taimeõliga maitsestatud köögiviljasalatite retsept hõlmab konkreetse toidukaupade komplekti kasutamist. Seetõttu kontrollige enne protsessi alustamist kindlasti, kas teil on olemas kõik vajalikud komponendid. Sel juhul on teil vaja:
- Suured peet.
- 4 kartulit.
- 2 porgandit.
- 5 spl. l hapukapsas.
- Väike sibul.
- Marineeritud kurk.
- 1 spl. l peeneks hakitud rohelised.
- 1/3 tassi lõhnavat taimeõli.
- Peen sool (maitse järgi).
Pestud juurviljad pannakse eraldi potidesse, valatakse veega, pannakse töölehele ja keedetakse kuni pehme. Valmis köögiviljad jahutatakse toatemperatuurini, puhastatakse nahalt, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse salatikaussi. Seal on ka purustatud sibul, viilutatud hapukurk ja hapukapsas. Kõik see on soolatud, puistatakse hakitud roheliste ja kastetud taimeõliga. 150-grammise portsjoni energiasisaldus on 100 kcal.
Söögitoitude fännidele soovitatakse pöörata erilist tähelepanu veel ühele väga huvitavale taimsete salatite retseptile, mis on maitsestatud taimeõliga. Fotoga selle tassi kohta leiad veidi hiljem, ja nüüd me mõistame, mis on selle valmistamiseks vajalik. Selle suupiste koostis sisaldab:
- 300 grammi peet.
- Keskmine sibul.
- 300 grammi porgandit.
- 200 g soolatud kurke.
- 400 grammi kartuleid.
- 400 g rohelist hernest (konserveeritud).
- Taimne õli, värsked rohelised ja sool.
Juurviljad, mis loputatakse kraani all, paigutatakse erinevatesse kastidesse, valatakse jahedasse vette, keedetakse ja keedetakse, kuni pehmed. Keedetud köögiviljad jahutatakse toatemperatuurini, vabastatakse nahast, lõigatakse umbes samadeks kuubikuteks ja kombineeritakse sügavas salatikausis. Seal asuvad ka rohelised herned, peeneks hakitud sibul ja marineeritud kurgi viilud. Kõik see soolatakse ja kastetakse taimeõliga. Valmistatud suupiste, mille energiasisaldus on 62,8 kcal / 100 g, on kaunistatud purustatud maitsetaimedega ja serveeritakse õhtusöögiks.
Järgmise tehnoloogia abil valmistatud suupisted on mõnevõrra sarnased Olivierile. Kuid erinevalt viimasest ei ole ei vorsti ega majoneesi ega keedetud liha. Sellepärast selgub, et see on vähem kalorite ja kasulik. Kuna see köögiviljasalat retsept koos taimeõliga võimaldab kasutada teatud tootevalikut, veenduge, et teil on oma köögis eelnevalt olemas:
- 3 kartulit.
- 2 porgandit.
- 150 grammi rohelisi hernest (värskelt külmutatud).
- 5 marineeritud kurki.
- Keskmine õun.
- Lõhnav taimeõli ja köögisool (maitse järgi).
Kartulid ja porgandid on keedetud vormiriietuses. Pehmed juured eemaldatakse potist keeva veega, jahutatakse toatemperatuurini, puhastatakse nahalt, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse sügavasse salatikaussi. Sealt saadetakse ka marineeritud kurgid ja hakitud õunad. Lõppfaasis valatakse keedetud rohelised herned, soola ja taimeõli ühisesse potti. Sellise suupiste serveerimise energia väärtus on 180 kcal.
See lihtne taimsete õlidega maitsestatud köögiviljasalatite toiduvalmistamise retsept on kindlasti noorte daamid, kes vaatavad oma joonist, isiklikus kokaraamatus. See võimaldab teil suhteliselt kiiresti teha kasulikku madala kalorsusega suupistet, mis sobib dieedi menüüs. Selle tassi loomiseks on vaja:
- 100 grammi peet.
- 10 ml sidrunimahla.
- 300 g värskeid brokoli.
- 200 grammi porgandit.
- 30 ml taimeõli.
- Suhkur, sool, sibul ja petersell (maitse järgi).
Porgandid ja peet pestakse, kooritakse, töödeldakse keskmise riiviga ja kombineeritakse sügavas salatikausis. Samuti levis peeneks hakitud brokkoli, suhkur, sool ja tükeldatud rohelised. Kõik see valatakse tsitrusviljade mahla ja taimeõliga. Selle suupiste ühe portsjoni energia väärtus on 108 kcal.
See huvitav suupiste on valmistatud lihtsatest ja kergesti ligipääsetavatest koostisosadest, mida müüakse igas kaasaegses toidupoes. Viie portsjoni köögiviljasalat, mis on maitsestatud taimeõliga, mille samm-sammuline retsept kirjeldatakse allpool, on vajalik:
- 300 grammi värskeid rooskapsas.
- 100 g porgandit.
- 70 grammi oliive (kividega).
- 60 g rohelist hernest (konserveeritud).
- 300 grammi magusat värvilist pipart.
- 300 g keedetud kartulit.
- 150 grammi küpset tomatit.
- 15 ml lõhnavat taimeõli.
- 5 ml äädikat.
- Salati lehed ja sool.
Samm number 1. Pestud kapsas täitke jahedas vees ja keedetakse kuni keedetud. Samal ajal on see veidi soolatud, nii et see ei ole maitsetu.
Samm number 2. Keedetud kartulid kooritakse ja lõigatakse mitte liiga suurteks tükkideks.
Samm number 3. Sügavates salatikausis kombineerige riivitud porgandeid, oliivide ringi, tomatitükke, paprika poolrõngaid ja valmis kapsas.
Samm number 4. Taimeõliga segatud kartulite, soola ja äädika tükid.
Samm number 5. Valmistatud eelroog laotati värskete salatilehtedega vooderdatud plaadile ja kaunistatud roheliste hernestega.
Selle tassi ühe portsjoni energia väärtus on ainult 70 kcal.
