728 x 90

BEBI.LV

18. september 2016.

Kui on vaja täpselt mõõta toiduaine või joogi valmistamise ajal lisatud koostisainete kogust ning võtta ravi ajal jooke, tekib küsimus - kui palju grammi toodet 1 supilusikatäis või 1 tl sobib?

Supilusikatäis on söögiriistad mahuga 18 ml. Supilusikatäie abil süüakse pudreid, suppe, keediseid ja muid vedelaid toite. Lisaks kasutatakse seda söögiriistu sageli mõõtühikuna, et määrata kindlaks nõutava koguse koostisosa konkreetse tassi valmistamiseks. Sageli on toiduvalmistamise retseptid lusikate koostisosad. Samuti kasutatakse meditsiinis lisaks toiduvalmistamisele mõõtühikut "supilusikatäis".


Lusikaga mahutatavate grammide või milliliitri arv sõltub sellest, millist konkreetset ainet tuleb mõõta, st selle tihedust ja lusika täiuslikkust koos ülemise otsaga või ilma. Sageli tähendab retsepte, kui täpselt ei täpsustata, lusikat, mis on täidetud ülemise servaga. Kuid formulatsiooni täpsema järgimise huvides peaks siiski teadma, kui palju gramme ühe või ühe koostisosa ühe supilusikatäie kohta.

Retseptid ja paljud temaatilised internetiressursid pakuvad spetsiaalseid tabeleid, mis võimaldavad teil määrata, kui palju grammi jahu, suhkrut, soola, äädikat, õli või mõnda muud koostisosa sisaldab lusikat. Tänu nendele tabelitele saab iga perenaine kiiresti ja kergesti tõlkida gramme supilusikatäiteks (tl) ja tagasi. Sellised lauad tähendavad tavaliselt supilusikatäit, mille kühvel laius on 4 cm ja pikkus 7 cm.

Järgnevalt on kõige populaarsemad tooted, mis on märgitud retseptides spl. Seega sisaldab tavaline supilusikatäis 18 g vett, 17 g taimeõli, 20 g piima. Slaidiga supilusikatäis asetatakse 25 g suhkrut, 30 g soola, 15 g jahu, kakaod või kohvi. Samuti mõõdetakse riisi sageli supilusikatäitena (20 g, mäega, 15 - ilma mäeta), jahvatatud pähkleid (mäega 15 g, ilma mägi - 10 g), kuiva rohu (mäega 10 g, ilma mäeta - 5 g).

Jaotatud annus teelusikatäit või supilusikatäit ja vedelaid ravimeid. Meditsiinipraktikas võetakse arvesse, et üks tl sisaldab 5 ml vedelikku ja üks supilusikatäis sisaldab 15 ml vedelikku. Kui ravimit kasutatakse vee lahustina, kuid milliliitrid saab kergesti muundada grammiks: 5 ml vedelikku või 5 g saadakse 1 tl ja 15 g ühe supilusikatäitena, kuid ravimite mahu ja massi mõõtmiste täpsus võib olla kaheldav.

Viidi läbi eriuuring, mille käigus uuriti “standardse” tee ja laua lusikate mahtu. Uuringus osalejad kogusid standardset 5 ml tl ravimit, mille järel mõõdeti nende maht. Lisaks sellele, et katses kasutatud lusikad erinesid oma mahutavuses (teelusikatäitite maht oli vahemikus 2,5 kuni 7,3 ml, spl. Maht 6,7–13,4 ml), kogusid samad kogused 5 ml lusikaga, kuid erinevad osalejad - 3,9-4,9 ml.

Allpool saate tutvuda populaarsete toodete annustega grammides, mis paigutatakse lusikale. Need omadused aitavad teil täpsemini välja arvutada toiduvalmistamise retseptides leiduvate koostisainete annust.

Nüüd sa tead täpselt, kui palju grammi supilusikatäit saab võtta koos slaidiga või ilma, sõltuvalt sellest, milliseid koostisosi te kasutate mis tahes tassi või joogi valmistamiseks.

Meetmete ja toodete kaalude võrdlev tabel tähestikulises järjekorras:

♦ VIDEO. SAMMUD SOOVITATUD SOOVITUSTE JÄRGI:

Mõõtmete ja kaalude tabel: kuivaine mahu mõõtmine grammides, lusikates ja klaasides

Paljudel koduperenaisel on raskusi uue retsepti omandamisega, eriti kui sisu on esitatud grammides ja käsi ei ole.

Kavandatud artiklis arutatakse võimalusi kaaluda koostisosade massi, ilma retsepti kahjustamata.

Kuidas mõõta masside massivaba massi

Maitsva roogi valmistamiseks peate järgima teatud proportsioone, mis on retseptis märgitud. Köögi kaalud ei ole alati võimelised mõõtma.

Toote massi määrab:

  • Supilusikatäis ja teelusikatäis.
  • Hõbedane või õhuke klaas.
  • Teadaoleva võimsusega pott.

Helitugevuse mõõtmiseks peate teadma mõningaid trikke:

  • Klaasi voolavuse mõõtmisel täitke see kõrgemale kui velg.
  • Vedel mõõtemahuti täidetakse ääreni.
  • Kuivad või viskoossed lahtised tooted kogutakse lusikaga slaidiga.
  • Koostisosade loksutamine või kulumine on keelatud.
  • Prahud mõõdetakse ainult kuivas vormis.
  • Värsket liha ja kalatooteid enne kaalumist ei pesta.
  • Kui liha valmistamiseks võetakse liha või kala ilma kondita ja nahata, kaalutakse netokaal.
  • See kehtib köögiviljade ja puuviljade kohta.
  • Kui kaussi teatud kogus koosneb mitmest koostisosast, valmistatakse koostisained esmalt ja kaalutakse.

Kui kodus pole liitrist potti, saate ise ise mõõta, kasutage lihtsat meetodit:

  • Valmistage kaks erineva suurusega kuiva potti.
  • Väiksemates neist valage kilo voolavust.
  • Täitke suur mahuti veega ja laske see väiksemasse.
  • Saadud vee tase on võrdne voolavuse kilogrammiga.

Vedelate koostisosade mõõtmiseks, eriti kui see on milligrammides, on soovitatav kasutada mõõtekorki.

Grammide konverteerimine supilusikatäiteks ja klaasideks

Kastmete, küpsiste, sidemete ja muude õrnate toitude valmistamisel on oluline vastu pidada retsepti tingimustele, kuid mõnikord ei ole perenaine täpset mõõteseadet.

Sellises olukorras on kokkade abistamiseks välja töötatud tabel, mis sisaldab põhitoidu suhteid (gramme lusikatele ja klaasidele):

Mitu grammi supilusikatäit: tabel

Väga tihti osutavad paljud kulinaarsed retseptid toite valmistamiseks vajaliku koostisosa täpse koguse. Kuid mitte kõigis köögis olevates koduperenaistes ei ole spetsiaalset köögi kaalud.

Kui see tehnika pole teie kodus, ärge heitke meelt. Mõõtke vajalik kogus teed, magustoite või supilusikatäit.

Lauanurk on söögiriistad. Selle maht on 18 milliliitrit. Seda söögiriista kasutatakse teravilja, esimeste kursuste või muude vedelate kulinaaride nautimiseks.

Vajadusel kaalutakse konkreetne toode, võttes arvesse koostisosa tihedust ja söögiriistade töökoormust. Kaal slaidiga või ilma selleta varieerub 4 kuni 6 grammi.

Köögi kõige tavalisemad koostisosad, mis on vajalikud nõud valmistamiseks, on suhkur, jahu ja sool. Seetõttu on nende toodete mõõtmise mõõdikud väärt.

Tabel: mõõtmise mõõt.

Mitu grammi soola supilusikatäis:

• soola valmistamine
• Extra

Tabel: toidu valmistamiseks vajalike muude koostisainete mõõtmine.

Sageli kasutatakse mett paljudes roogades. See on väga allergiline toode, mistõttu tasub teada, kui palju grammi mett on supilusikatäis, et mitte ületada lubatud annust. Üks lusikas sisaldab 30 grammi. mesi, tingimusel et see on vedel konsistents.

Sarnased lauad aitavad köögis kaasa. Nad vabastavad naised vajadusest osta täiendavaid köögitehnikaid ja köögi ruumi. See säästab oluliselt naise aega, füüsilist jõudu ja rahalisi vahendeid.

Mitu grammi tl: nimekirja

Tl on söögiriistad, mida kasutatakse magustoitude söömiseks, tee, kohvi või muude kuumade jookide segamiseks. Masinast söögiriistad, millel on slaid ja ilma, varieeruvad 3 kuni 6 grammi. Söögiriistade maht - 5 ml.

Mitu grammi tl kõige sagedamini kasutatavaid koostisosi:

    Vesi - viis.

• Jäme lihvimine - kümme.
• Peenlihvimine - kaheksa.

  • Suhkur - kaheksa.
  • Nisujahu - kaheksa.
  • Tabel: mõõdab teeseadmete erinevate koostisosade massi.

    Mitu grammi magustoidulusikas

    Sageli kasutatakse köögis magustoitude lusikat. Nende maht on 10 ml. Mõõtemõõt ei ole siiski võrdne nende mahuga.

    Kõige tavalisemate toodete ja koostisosade kaal magustoidu söögiriistades (gr.):

    Masstooted:

    • Toidu sool - kakskümmend viis.
    • Bulgur - viisteist.
    • Herned - viisteist.
    • Perlovka - viisteist.
    • Riis on viisteist.
    • Kuskuss - viisteist.
    • Hirss tera - viisteist.
    • Tatar - viisteist.
    • Suhkur - kakskümmend.
    • Manna - viisteist.
    • Jahu (mais, rukis, nisu) - kakskümmend.
    • Piimapulber - üheksa.

    Lisandid:

    • Soda - kakskümmend neli.
    • Suhkru jäätumine - kakskümmend.
    • Sidrunhape - viisteist.
    • Küpsetuspulber tainas - viis.
    • Kakaopulber - viisteist.
    • Jahvatatud kohv on kolmteist.
    • Mac on kaksteist.
    • Želatiin - kümme.
    • Sinep - üheksa.

    Koostisainete viskoosne konsistents:

    • Kondenspiim - kakskümmend viis.
    • Puree - kakskümmend viis.
    • Jam - kolmkümmend.
    • Mesilane - kakskümmend viis.
    • Tomatipasta - kakskümmend kaks.
    • Hapukoor - kakskümmend.

    Kindla konsistentsi koostisosad:

    • Oad - viisteist.
    • Candied - kakskümmend viis.
    • Pähkel - viisteist.
    • Värske kirss, jõhvik, sõstrad - kakskümmend.
    • Vaarikad - kümme.

    Meetme meetmete tundmine aitab tal paremini navigeerida kõigi toodete ja koostisosade valmistamiseks vajaliku koguse ja massi suhet.

    Mitu grammi toitu teelusikatäis ja supilusikatäis?

    Sageli mõõdavad koduperenaised mitmesuguste toitude valmistamisel õige koguse koostisosasid improviseeritud vahenditega, ilma et neil oleks eriline köök. Reeglina kasutavad sel eesmärgil lauad ja teelusikatäit suurte koguste kasutamisel klaase. Tõepoolest, kiiresti ja mugavalt. Pakume lauda, ​​mis näitab, kui palju grammi on supilusikatäis ja kui palju gramme magustoit ja teelusikatäis on lahtise ja voolava konsistentsiga tooted.

    Mitu grammi söögilusika toitu (tabel):

    See tabel sisaldab toodete loetelu, mida mõõdetakse grammides. Ja te peate arvestama, et mõned tooted saab valada slaidiga ja ilma slaidita spl. Kui soovite näha mõõdet milliliitrites, siis loe postitust: Kui palju ml. söögisaalis ja tl.

    Teine väga oluline punkt! Võimsus supilusikatäit võib olla erinev. Seda võib mõjutada kaks asja: karika sügavus (kaetud) ja lusika disain. Näiteks "söögituba" on veidi pikem kui ka tassi sügavam kui menüüluu. Selles tabelis mõõdeti koostisainete massi supilusikatäis, mille pikkus oli 21,3 cm. Mustrite erinevuste põhjal võivad lahknevused olla umbes 3 grammi.

    Klassikalises menüükannas on 18 grammi vett, korrapärane, söögituba - 15 grammi, kuigi mõlemad paiknevad "supilusikatäitena".

    Mitu grammi söögituba, tl täis klaasi. Vedelate ja puistetoodete kaalude ja mahu mõõtmise tabelid.

    Millist kategooriat saab omistada toiduvalmistamisele? Keegi ütleb, et teadus on osaliselt õige ja keegi kunstile on samuti õige.

    Cooking ühendab edukalt need kaks kategooriat.

    Vaadates suurepäraseid töid, mida valmistavad nii kodu- kui ka spetsialistid, tuleb märkida, et need on esteetiliselt ilusad ja maitsvad. Sellisel juhul võib toiduvalmistamist pidada kunstiks.

    Selliseid meistriteoseid ei ole siiski võimalik saada ilma toiduvalmistamise täpsuse järgimata, see kehtib ka toiduvalmistamise algoritmi ja koostisosade kaalu kohta. Kui vaatate sellelt küljelt - siis on toiduvalmistamine kahtlemata teaduslik ja osaliselt täpne teadus.

    Mõnikord võib isegi nõrk kõrvalekalle retseptis märgitud koostisosa kaalust mõjutada tassi maitset.

    Loomulikult on professionaalidel kõik seadmed (ja kaalud) kaalu täpsuse säilitamiseks ja millised peaksid olema need, kellel neid ei ole, ja isegi lihtsaid koduperenaineid, kellel on käes ainult lusikad, klaasid ja purgid.

    Muidugi saab nüüd osta palju mõõteseadmeid - gradueeritud klaase, mõõtelusikaid.

    Ja kuidas need, kellel ei ole selliseid ilusaid mõõtemahuteid või lusikaid?

    Peamine ei ole häirida, kõike saab täpselt mõõta, valada ja valada tavaliste supilusikatäitide ja teelusikatäitega, lõigatud klaasiga või 0,5-liitrise purgiga, mis on alati igas köögis ja iga perenaine!

    Peamine toiduvalmistamisprotsess ei ole supertoodete olemasolu, vaid soov maitsev ja ilus!

    Tabelid vedelate ja lahtiste toodete kaalule ja mahule

    Järgnevalt on toodud tabelid vedelate ja lahtiste toodete massi ja mahu mõõtmiseks. Grammid ja liitrid konverteeritakse klaasideks, supilusikatäiteks ja teelusikateks.

    Mõnikord peab retsept võtma mingi köögivilja või puuvilja, kuid alati ei ole võimalik täpselt teada selle kaalu. Keskmine puuvilja või puuvilja üldine kaal on üldine (ligikaudne). Need andmed on toodud järgmises tabelis.

    Need mugavad lauad aitavad retsepti alusel võtta nii palju tooteid.

    Allpool on toodud veel mõned kasulikud tabelid, et hõlbustada õige koguse koostisosa lisamist tassi ja teada saada, kui palju toode sobib klaasi, supilusikatäit ja teelusikatäit. Tabelid on koostatud tooterühmade kaupa, mis on samuti väga mugav.

    Mõnikord on retseptis vaja kasutada kastmeid. See tabel aitab lisada vajaliku summa.

    Küpsetamiseks kasutatakse sageli erinevaid maiustusi - moosi, moosi, mett, moosi. Et retseptide järgimine oleks lihtsam, on allpool tabel kaalude grammides.

    Pähklid on paljudes roogades sagedased koostisosad. Ja kui palju gramme pähkleid ühes lusikas on klaasist näha.

    Ja muidugi piim ja kõik piimatooted. Tabel on hädavajalik assistent, eriti neile, kes tahavad küpsetada.

    Kõik tabelites loetletud kaalunäitajad on märgitud "ilma slaidideta".

    Toodete mõõtmine improviseeritud vahenditega tähendab, et tuleb järgida järgmisi punkte - ärge purustage, vajutage välja, ärge tampige. Võtsin lihtsalt kőik. Loomulikult kehtib see peamiselt puisttoodete kohta - jahu, suhkur, sool, teravili, vürtsid.

    Kõik mõõtmed peavad loomulikult olema kuivad ja puhtad.

    Mitu grammi supilusikatäit (slaidiga, ilma slaidita)

    Retseptid näitavad sageli koostisainete arvu grammides. Õige koguse toote mõõtmiseks ei ole köögis vaja kaalusid. Igal inimesel on erinevad lusikad, kõige sagedamini on see laud ja tee.

    Loomulikult võib lusikate maht olla ka erinev, kuid 1-2 grammi, üles või alla, ei ole teie tassi maitse jaoks kriitiline.

    Suhkrut, soola, vürtse soovitatakse alati maitse järgi lisada,

    Lõppude lõpuks on igal inimesel oma maitse-eelistused - keegi armastab rohkem magusalt, keegi posolonee.

    Saad osta selliseid mõõtelusikaid.

    Kui te võtate "koos slaidiga", lisage seejärel teise slaidi juurde umbes 3-5 grammi.

    Allpool on tabel, mis näitab grammide arvu spl.

    Kui retsept ei ütle, et lusikad peaksid olema "slaidiga" või mitte, on vaikimisi liblikas "slaidiga".

    Kui soovite mõõta väikest kogust vedelikku, pannakse 15 ml vedelikku supilusikatäitesse (magustoit - 10).

    Mitu grammi tl (koos slaidiga, ilma slaidita)

    Kui kaal on väike, võite kasutada teelusikatäit.

    Ligikaudne kaal teelusikatäis:

    Slaidiga variandis suureneb kaalu 1-3 grammi. Teades neid numbreid, saate kergesti lisada õige koguse koostisosa, kui see on retseptis märgitud grammides.

    Tl on umbes 5 ml (magustoit - 10).

    Mitu grammi klaasist

    Tavalises klaas võib olla 200 ml (g) ja 250.

    Sõltuvalt koostisosa tüübist on nende kaal või maht klaasis erinev.

    Koguse õigeks määramiseks aitab järgmine tabel teid:

    Muidugi on tänapäeva vana lihvitud klaasi raske leida. Kuid on olemas palju mõõtühikuid, mis on juba märgistatud (ja erinevate toodete jaoks). Nende abiga saate toote täpse koguse.

    Selliseid konteinereid ei ole raske osta, neid on mugav kasutada ja neid on lihtne säilitada.

    Sageli olete kuulnud või lugenud väljendit „lisage näputäis.....“, ükskõik mida. Mis on näputäis? See on väga karm mõiste, sest me kõik oleme füsioloogilisest seisukohast erinevad. Väike habras naise näputäis on mõnevõrra võrreldamatu hiiglasliku hiiglasega.

    Nippe analoogi võib pidada väljendiks "noa otsas". Tavaliselt kasutatakse sõna „näputäis“, et näidata väga heledaid maitseaineid, näiteks tšilli pipart või vanilli. Leppige kokku, et pipraga pipar on rohkem kui näputäis, sa võid oma sugulaste, eriti nende, kes ei meeldi vürtsikatele, viha.

    Saate tabeli printida, raamida ja köögis riputada.

    Näiteks:

    Ja sellest saab mitte ainult teie assistent, vaid ka köögi disaini ilus element.

    Toiduvalmistamine ei ole külmutatud teadus, muidugi, kui toiduvalmistamisel on vaja järgida näidatud proportsioone, kuid 2-3 grammi viga ühele või teisele poolele ei too kaasa katastroofilisi ja pöördumatuid tagajärgi.

    Loodame, et meie lauad aitavad teil luua suurepäraseid kulinaarseid meistriteoseid!

    Mitu grammi lusikates: kaalude tabel

    Kui palju gramme lusikad? Vaatame.

    Sa tahtsid valmistada midagi ja olete juba leidnud retsepti Internetis. Aga siis oli raskusi sellega, et teil pole köögi kaalusid. See ei ole probleem, kui tead, kui palju grammi on söögitoa, tee ja magustoitude lusikad.

    Kõige tähtsam on see, et lusikad on kaalust palju lihtsamad ja mugavamad. Väga tihti mõtlevad inimesed, kui palju gramme on suhkru, jahu ja kuiva pärmi supilusikatäis. Selles artiklis leiate täielikud vastused teie küsimustele.

    • tl, 5 ml on umbes 5 grammi;
    • magustoidulusikas - 10 ml vedelikku - 10 grammi;
    • supilusikatäis - 15 ml vedelikku - 15 grammi.

    Mitu grammi lusikatäit

    Toodet grammides kasutatakse selleks, et mitte üle-soola soolata ja mitte ka seda ümber jaotada. Tavaliselt näitavad retseptide autorid toodete kaalu väikese slaidiga lusikaga. Mõnikord kasutatakse slaidita lusikaga retsepte, kuid autor peab seda näitama. Meie tabeli kaalu mõõdetakse tavalise lusikaga slaidiga ja ilma slaidita.

    Mitu grammi ühe supilusikatäie laua kohta

    Kui me räägime puisttoodetest, mis sisalduvad supilusikatäis, tähendab see, et need kogutakse lusika servaga samal tasemel. Mõnel juhul pakutakse väikest slaidi. Kui soovite teada, mitu grammi lusikas teatud tooteid, siis vaadake tabelit.

    Mitu grammi supilusikatäit: tabel erinevate toodete jaoks

    Et täpselt kindlaks määrata, kui palju gramme ühe supilusikatäie mahuka, tahke või vedela toiduaine koostisosa kohta, peaks teil olema spetsiaalne tabel, mis loetleb kõige populaarsemate toiduvalmistamisel kasutatud toodete kaaluväärtused.

    Maitsvate ja tervislike toitude valmistamiseks on vaja mitte ainult kvaliteetseid tooteid, vaid ka rangelt järgida koostisosade suhet. Kuid mitte igas kodumajapidamises on erilised kaalud. Mõõtevahenditena on tavaliste mõõteseadmete, näiteks supilusika, kasutamine kiirem ja lihtsam.


    Vastavustabel

    Kõik retseptid, mis on trükitud kokaraamatutes või toiduvalmistamiseks mõeldud veebilehtedel, sisaldavad teavet kasutatud koostisosade massi suhte kohta. Erinevaid toite saab kiiresti mõõta tavaliste supilusikatäitega või teelusikatäitega, teades, kui palju toiduaine on lauanõud.

    Selline kasulik meeldetuletus peaks riputama iga koduperenaise köögis, aidates tal kiiresti mõõta teatud toodete täpset kogust. See kiirendab hommikusöögi, lõuna- ja õhtusöögi ettevalmistamist ning nende maitse parandamist. Teades täpselt, kui palju seda või sellist toitu kaalub supilusikatäis, isegi mitte algajakokk ei tee kunagi annustamisvigu.

    Erinevatel toodetel on erinevad tihedused ja erinev hõivatus, mis mõjutab nende kaalu. Supilusikatäis on pikka aega olnud universaalne meede massi mahu määramiseks, mis ei ole mõõtetäpsuse seisukohast halvem. Kõik pakendamata koostisosad arvutatakse looduslike slaidide alusel, mis on trükitud lusika tavalise täitmise ajal.

    Söögiloa kaalude suhe

    huvitav! Erinevate toodete mahu mõõtmise põhjal saate kiiresti kaaluda õige koguse koostisosi retsepti valmistamiseks. Proportsioonide täpne järgimine mõjutab alati positiivselt iga tassi maitset ja toiteväärtust.

    Mitu grammi ühes supilusikatäis

    Mitte ainult noored, vaid ka kogenud koduperenaised aitavad kaaluda supilusikatäit. Mitu grammi või milliliitrit selles sisaldub ei sõltu supilusikatäie mahust, mis isegi erineva vormiga jääb samaks, vaid lahtise või vedela toote tüübile.

    Neil võib olla erinev arusaadavus ja tihedus, mis mõjutab nende „paigutamist” supilusikatäis. Mõningatel toidukomponentidel, nagu nisujahu või suhkrupulber, on väga peenjahvatamine, nii et nad hoiavad rohkem lusikas. Selliste toodete tihedus ei ole siiski väga suur, nii et neil on sellises mõõteseadmes väike kaal.

    Vedelatel toodetel on samuti erinev tihedus ja viskoossus, mis mõjutab nende massi, kui söögiriistu kasutatakse meeterina. Perenaine lihtsalt peab sellest teadma ja võtma koos toiduvalmistamisvahendiga söögilaua erinevate toiduainete koostisosade jaoks, kaasa arvatud kõige populaarsemad tooted või need, mida sageli kasutatakse koduste lõunate ja õhtusöökide valmistamiseks.

    Kui ei ole jahu, on võimatu valmistada saiakesi, mis nõuavad suurt kogust seda lahtiselt toodet. Sellisel juhul saate mõõtemahutina kasutada spetsiaalset mõõtekorki või tassit.

    Kuidas määrata, kui palju gramme supilusikatäis?

    Lauanurk aitab mõõta väikest kogust jahu, kui peate süüa:


    • kaste;
    • küpsetamine lihapallidele või juustukookidele;
    • koore supp;
    • puding või muu roog, mis lisatakse jahu paksendamiseks.

    on oluline! Selliste toitude kiireks valmistamiseks ja soovitud viskoossuse saavutamiseks on vaja täpselt teada, kui palju grammi lusikas sobib ilma suure slaidita. Jahu või kartulitärklise maht supilusikatäis on 25-30 g. Iga sellise köögi jaoks kasutatava jaoturi kasutamine aitab teil jahu täpselt ja kiiresti mõõta.

    Kasulikku ja maitsvat manna võib küpsetada õigesti ainult siis, kui hoiate piima ja manna täpset suhet. Kui vedelikku on võimalik mõõta klaasiga, ei ole alati võimalik täpselt kindlaks määrata manna suurust. Munk paisub palju kuumas piimas ja kui toodete suhtel on viga, osutub putru liiga paksuks ja maitsevaks.

    Kui tead, kui palju gr supilusikatäis sisaldab manna, saate alati valmistada maitsvaid ja rikkalikke hommikusööke. Piisab, kui meeles pidada, et ühes supilusikatäis manna on see 20-25 g.

    Kui kasutatakse kaaluvõi, siis lihtsustatakse küpsetamist selle kasutamisega, kui tead, et 20 grammi mahub supilusikatäit tahkes vormis ja 17 grammi sulatatud, teades, kui palju grammi võid spl. konkreetse tassi kaal.

    Taimeõli sellisel viisil kaalumisel tuleb meeles pidada, et ta peaks olema ilma seteteta, vastasel juhul suureneb selle kaal ja koostisosade suhe on häiritud. Samuti tuleb meeles pidada, et jahutamisel väheneb kaalu kaal, mistõttu tuleb seda toodet kaaluda ainult toatemperatuurini jõudmisel.

    huvitav! Kui retseptis on märgitud ml, on võimalik välja arvutada, arvutades lusikate arvu lihvitud klaasiga. In supilusikatäis panna 12 g õline toode.

    Seda toodet kasutatakse nii sageli kui soola. Suhkur lisatakse küpsetamisse ja lisatakse ka väikestes kogustes vürtside lisamiseks ja rõhutage maitse heledust erinevates roogades:


    • salatid;
    • tankimine;
    • täidised;
    • marinaadid ja valmistised;
    • teine ​​kursus;
    • puuviljajoogid ja muud joogid.

    Pea alati meeles, kui palju grammi suhkrut supilusikatäis aitab tabelil kokaraamatust või temaatilistest Interneti-vahenditest. Tuleb meeles pidada, et suhkur neelab vett hästi ja suurendab selle tihedust, mis vähendab selle mahtu sama kaalu võrra.

    Peaaegu kõik toiduvalmistamisprotsessis olevad nõud peavad soolama. Sooli täpne suhe tassi mahuni võimaldab teil luua heleda maitse, vältides nedosola ja soolamise. Sellise toote kaalumisel tuleb meeles pidada, et sellel on suur osa.

    Ühes supilusikatäis kuivas vormis on 25-30 g, soola kaal võib varieeruda sõltuvalt lihvimisest, mis on 1. või 2. tüüpi. Kui lusikaga koorub see suure slaidiga, siis jõuab soola mass 30-35 g-ni.

    Erinevalt teistest viskoossetest toodetest on mesi raske. Söögilusikatäis on selle kaal 40 g. Kaalu täpseks määramiseks tuleb suhkrustatud mee veevannis sulatada. See lihtsustab selle kaalu arvutamist kondiitritoodete ja muude seda vajavate roogade valmistamisel.

    huvitav! Mesi on üks vähestest toodetest, mida mõõdetakse ainult lusikatega, sest kaalude kaalumisel jääb see kaalude platvormile asetatud nõudele.

    Äädikas pannakse kastmetesse ja salatikastmetesse, valmistades marinaate ja konserveeritud köögivilju, samuti tainast valmistamisel sooda. Ühes supilusikatäis on 10 g, mõõtmisel pöörake tähelepanu selle toote kontsentratsioonile, mis võib olla 6 kuni 9%.

    Koostisosade kaalu hindamine supilusikatäis võimaldab algajatel ja kogenud koduperenaisel luua mitte ainult maitsvaid, vaid ka tervislikke toite. Teil on võimalik seda söögiriistaga mõõta, teades, et tegemist on slaidiga:


    • kakao - 30 g;
    • želatiini graanulid - 15 g;
    • vesi - 12 g;
    • riis - 17 g;
    • kuivatatud pärm - 11 g;
    • keskmiselt jahvatatud kohv - 20 g;
    • lehmapiim - 13 g;
    • kaneelipulber - 20 g;
    • jahvatatud pähklid - 12 g;
    • kuivad maitsetaimed, tee - 6 g;
    • toores maitsetaimed - 10 g.

    Koduperenaised saavad teha oma tabeli erinevate toidu koostisosade mahust, kasutades klaaside ja lusikate suhet, kirjutades, kui palju viimane sobib klaasi. Teades suurte klaasmahutite mahtu ja selles olevate lusikate arvu, on võimalik täpselt arvutada teatud retsepti teatud toidu koostisosade suhe.

    Kaalude kaalumise saladused

    Maitsvat toitu on lihtsam valmistada ilma köögi kaalusid kasutamata, teades mitmete toodete keskmist kaalu. Näitajad on järgmised:


    • väike kanamuna - 50-55 g;
    • munakollane - 15 g;
    • valk - 35 g;
    • tavaline kanamuna 55-65 g;
    • suur muna - 65-70 g;
    • keskmine kartulimugul - 150-200 g;
    • keskmine sibul - 150 g;
    • väike küüslauguküüs - 5 g.

    nõu! Kogu see kasulik teave võib olla kaunilt kaunistatud ja riputatud köögis, et seda oleks lihtne kasutada toiduvalmistamise protsessis.

    Kui kasutate söögiriistu retseptis loetletud koostisosade massi arvutamiseks, tuleb meeles pidada, et klaaside ja lusikate maht võib olenevalt nende kujust ja suurusest veidi erineda, nii et need sobivad erinevatesse kogustesse. Kui teil on vaja teha täpset arvutust, saate osta kulinaarseid mõõtekuppe ja -kaalasid spetsialiseeritud kauplustes.

    Mitu grammi toitu supilusikatäit, teelusikatäit või klaasi

    Sageli näitavad retseptid toidu täpse koguse grammides või milliliitrites, kuid kõigil ei ole köögis täpset kööki. Lisaks on praktikas kiirem ja mugavam mõõta kõike prillides, spl. Seetõttu tekib väga sageli küsimus: kui palju grammi toodet on supilusikatäis ja kui palju tees, kui palju grammi klaasist koos slaidiga või ilma slaidita. Sellega seoses otsustasin ma teha tabeli meetmete ja kaalude kohta, nii et see oleks alati käepärast ja et te saaksite alati palusid, klaase, lusikaid jms tõlkida ja tõlkida. grammides ja vastupidi.

    Mitu grammi spl

    Tavaliselt, kui retseptides nad ütlevad nii palju supilusikatäit või teelusikatäit, tähendab see väikese mäega lusikat. Mõnikord kasutage mõõtelusikat ilma slaidita. Esimeses väärtuses on tabelis slaidita lusikas ja teine ​​slaidiga tavaline lusikas.

  • 1 spl nisujahu - 20 / 30g.
  • 1 spl suhkrut - 20 / 25g.
  • 1 spl suhkrupulbrit - 22 / 28g.
  • 1 spl ekstra soola - 22 / 28g.
  • 1 spl kivisoola - 25 / 30g.
  • 1 supilusikatäis söögisoodat - 22 / 28g.
  • 1 spl riisi - 15 / 18g.
  • 1 spl jahvatatud kohvi - 15/20 g.
  • 1 supilusikatäis mett - 25 / 30g.
  • 1 tl granuleeritud želatiini - 10/15 gr.
  • 1 supilusikatäis kuiva pärmi - 8 / 11g.
  • 1 spl kakaod - 20 / 25g.
  • 1 spl kaneeli - 15/20 g.
  • 1 spl sidrunhapet kristallides - 12 / 16g.
  • 1 supilusikatäis vett - 18 g.
  • 1 supilusikatäis äädikat - 16g.
  • 1 tl täispiima - 18g.
  • 1 supilusikatäis taimeõli - 16 g.
  • 1 spl sulatatud margariini - 15 g.

    Mitu grammi tl

    Mitu grammi klaasist

    Nüüd on müügil suur hulk erineva kuju ja suurusega klaase, kuid toiduvalmistamisel kasutatakse reeglina kas lihvitud või õhukese seinaga klaasi. Need klaasid erinevad mahu poolest ja seetõttu on nende toodete kaal erinev. Klaasi mõõdetakse väikese slaidiga. Esimeses tabelis on esitatud toodete kaal lihvitud klaasist ja teine ​​õhukese seinaga klaasist.

  • 1 tass vett - 200/250 g.
  • 1 tass taimeõli - 180/225 g.
  • 1 tass ghee - 190 / 240g.
  • 1 tassi koort - 210 / 250g.
  • 1 tass hapukoor - 210 / 250g.
  • 1 tassi nisujahu - 130/160 g.
  • 1 tass suhkrut - 160 / 200g.
  • 1 tassi sool - 240/300 g.
  • 1 tass riisi - 190/230 g.
  • 1 tass pähkleid - 140 / 150g.
  • 1 tassi mett - 280 / 350g.

    Mitu grammi toodet

  • 1 väike muna - 50-55 g.
  • 1 munakollane - 15 g.
  • 1 valk - 35 g.
  • 1 keskmine muna - 55-65 g.
  • 1 suur muna - 65-70g.
  • 1 keskmise suurusega tomat - 100g.
  • 1 kartul - 150-200 g.
  • 1 keskmine sibul - 150g.
  • 1 õun või pirn - 100-150 g.
  • 1 küüslauguküünt - 5g.
  • 1 keskmine sidrun - 75-100 g.

    Lisaks teabele, kui palju grammi on supilusikatäis, teelusikatäis või klaasis, on samuti väga vaja ühte toodet asendada teise ja mitte segada. Sellepärast otsustasin ma teha peamiste toodete väikese vastavuse tabeli. Loodan, et see on väga kasulik.

    Toote asendamise tabel

  • 1 kg sojajahu = 1 kg. nisujahu
  • 1 kg või = 850g. ghee
  • 1 l. täispiim = 0,1 l. piimapulber
  • 1 l. täispiim = 0,4 l. kondenspiim
  • 1 sidrun = 10 gr. sidrunhape
  • 1 spl. Tabel 9% äädikas = 1 spl. sidrunimahl
  • 1 spl. 9% äädikat = 1/4 tl. sidrunhape
  • 1 kg melass = 750 g suhkrut
  • 0,1 liitrit Roma või konjak = 10-15 g rummi olemus
  • Kui köögis ei ole kaalusid ja Internet ei ole alati saadaval, siis soovitan teil seda tabletti hoida, mis näitab, kui palju grammi on supilusikatäis, mitu grammi klaasist ja kui palju grammi tl põhitoodetele - jahu, suhkur, sool, riis ja vesi. Nagu nad ütlevad, kiire vastus lihtsale küsimusele))))

    Ja lõpuks tahan anda väga hea avalduse, eriti kuna see sobib kõige paremini teemaga:
    Toiduvalmistamise kunsti suured meistrid ütlevad, et roogade edukus sõltub 40% -st toodete kvaliteedist, 20% sellest, kui hea retsept ise on, ja ülejäänu pliidi talentist ja täpsusest.

    Need artiklid on väärt lugemist.

    Ülevaated ja kommentaarid:

    Victoria 01/14/13
    Alain, täname saidi ja selle tabeli eest. Kogu internet ronis, otsides, kui palju klaasi klaas on, ja olete leidnud. On hea, et nad kirjutavad erinevatest prillidest, kuid minu jaoks on klaas klaas ja tegelikult on see suur kaalukõver.

    Masha 03/26/13
    Kena ja mugav koht, kus on kõik, mida vajate. Ma tulin, et teada saada, kui palju on vaja kuivalt pärmi, ja ma jäin siia)

    Alena
    Masha, täname tagasiside eest. Köögis on mul sageli vaja gramme tõlkida supilusikatäitesse, klaasidesse jne. Seetõttu sisenevad kõik väärisesemed kohale. Kui ma unustan, siis on see, kuhu vaadata)))

    Lena 27.05.13
    Um Joodav sooda? Kas siin on vett?

    Alena
    Oops, naljakas ochepyatka))) Aga söögisooda joomine on tõesti võimalik, aitab hästi vabaneda kõrvetistest.
    Kasutamise retsept:
    1/3 hl söögisooda lahustub 100 ml soojas keedetud vees. Me juua värskelt valmistatud lahust väikestes sipsides. 7-10 minuti jooksul läheb kõrvetised tavaliselt ära.
    Lena, täname, et teatasite vigadest. Alati on hea meel tagasisidet ja soovitusi saidi täiustamiseks.

    Daria 30.06.13
    Tere, Alain. Mitmel pool vaadeldi, kui palju grammi jahu on supilusikatäis ja kõigi väärtused on erinevad. Kes on õige? Ma pole veel köögi skaala ostnud ja paljudes retseptides on kõik täpsustatud grammides.

    Alena
    Tõepoolest, jahu, suhkru, soola kogus. supilusikatäis on veidi erinev. Selle põhjuseks on toote niiskusesisaldus (kõik teavad hästi, et märg suhkur kaalub palju rohkem kui kuiv) ja asjaolu, et supilusikatäit on üksteisest täiesti erinev. Näiteks Nõukogude ajastu meloodia lusikas on sügavam ja mahukam, kaasaegne supilusikatäis on tavaliselt elegantsem. Siit on selline viga.
    Köögimasside puudumisel soovitaksin teil valida ühe supilusikatäie ja kasutada seda alati. Nii palju lihtsam navigeerida ja järgmine toiduvalmistamine muudatuste tegemiseks.

    Aleksei 10/22/13
    Hea päev kõigile! Tahaksin prillide kohta selgeks teha. On sile vöö - seda on alati peetud 250 grammi. või ml. vesi ja ilma turvavööta - 200 gr. Kas see nii on? Ja tabelis, ma arvan, ma mõtlen lihtsalt lihvitud klaasi (ilma turvavööta)? Tänan teid. Aleksei.

    Alena
    Aleksei, sa oled täiesti õige, me räägime tavalisest lihvitud klaasist ilma turvavööga 200 ml mahus. Peenestatud trummelklaasi kogumaht (kuni ülemise) on 250 ml. Ja 200 ml enne turvavöö. Vee puhul on väärtused grammides ja milliliitrites samad, teiste vedelike ja tahkete ainete puhul ei ole need ja sõltuvad aine tihedusest. Seetõttu on vaja kasutada tabeleid)))

    Arvestatud 08/11/13
    Hea tabel ja arvatavasti teevad paljud köögis koduperenaised. Aga mingil põhjusel ma armastan kõike oma silmaga teha, ma ei mõelnud kunagi midagi teelusikatäit ja supilusikatäit. Aga prillides olevad prillid mulle meeldisid, et mulle meeldis, et mitte ainult lihvitud, vaid ka õhuke klaas. Mul ei ole köögis üldse klaasist klaasi, kuid õhukesega kahtlesid kõik, kas see oli sama maht või mitte.

    Veronica 12/16/13
    Suurepärane tabel meetmete ja kaalude kohta, mis põhimõtteliselt peaks olema perenaise juures käepärast. Köögimahud ei ole alati kättesaadavad, vaid lusik või klaas, kuna meede on üsna sobiv. Mõnikord on olemas toiduvalmistamise retseptid, milles tuleb mõõta iga grammi koostisaineid või kaussi on kadunud.

    Nina 12/17/13
    Nii tihti, kui tassi valmistamisel ma ei järginud proportsioone, tegin ma kõik nägemise järgi. Ja sageli oli tulemus kaugelt oodatud. Mugavalt, kui grammi viiakse tl ja supilusikatäitesse. Ta trükis sellise laua ja riputas selle oma köögis. Nüüd on kõik keedetud toidud täiuslikud :)

    Meow 01/10/14
    Väga kasulik märk, tänu)

    Elena 01/26/14
    Suur tänu laua ja lusika slaidiseansi eest. Väga vajalik.

    Svetlana Alekseevna 08.02.14
    Tundub, et ta ise teadis kaalu ja mahu ligikaudseid mõõtmeid, kuid sellist täielikku teavet on olemas. Trükitud, riputatud köögis. Tänan teid!

    Lucy 02/09/14
    See lehekülg on samuti järjehoidjaga märgitud. Kui te ei järgi proportsioone, võib tulemus olla ettearvamatu ja siin on see nii värvitud)

    Tanya 04/22/14
    Täname laua eest, kuid ma ei mäleta kunagi, kui palju grammi on supilusikatäit või klaasi ja see on väga mugav.

    Tuve 05/12/14
    kolm korda sidrunhapet lõigus Kui mitu grammi tl

    Alena
    Tuve, tänu, parandatud)))

    Anya 07/05/14
    Suur tänu sellise täieliku ja üksikasjaliku kaalude ja mõõtmiste tabeli eest. Kopeerisin ja printisin selle. Nüüd kaalub köögis alati käepärast.

    Pavel 11/09/14
    Oleks palju mugavam, kui laud oleks piltidega, kuid seni, kuni leiad loendist, kui palju grammi soola või suhkrut lauas on lusikas, siis kaotate palju aega ja saate vea teha.

    Alena
    Pavel, hea mõte! Ma mõtlen kindlasti, kuidas seda teha, et see oleks mugav, kena ja kompaktne)))

    Mila 09/18/14
    mis on nii kirjaoskamatu? Mitte "kui palju gramme", vaid "kui palju gramme." Gramm on 1 gramm ja gramm on rohkem kui üks.

    Alena
    Mila, tänu tagasiside eest ja selle eest, et üritasin oma veebilehte veelgi paremaks muuta. Mis puutub grammidesse või grammidesse, siis peetakse mõlemat võimalust õigeks, vene keeles on nullist lõppev loendusvorm. Interneti kõike, et aidata.

    Julianna 01/07/15
    Alena, te ei saa isegi ette kujutada, kui palju naisi köögis on elu lihtsustanud;). Mul on mõõtekork, kuid seal ei ole meetmeid, mida hostessid vajavad. Salvestage see lehekülg järjehoidjatesse.

    Natasha 02/25/15
    Mis on kasulikku teavet hostessidele! Lihtsalt hädavajalik abi köögis. See peaks olema trükitud memo, muidu on mul harjumus valada kõik ümber)

    Valentine 02/26/15
    Mul pole kodus mõõdetud konteinereid. Kaalud. Seetõttu teen ma tavaliselt kõik mu silmaga ja tassi maitse muutub oluliselt. Seetõttu on sellised dimensiooniandmed väga kasulikud - ma kirjutan selle oma sülearvutisse ja kasutan seda.

    Svetlana 06/23/15
    Tere, ma austan teie saiti tõesti. Miski pole üleliigne ja samal ajal kõike, mida vajate.

    Vasily 02/20/17
    Ma lugesin teie mõõtmisi, kuid ei saanud aru, kui palju grammi vett on supilusikatäis. Nimekiri ütleb 13gr. Ja pildil "Kui köögis ei ole kaalusid" 25gr.

    Alena
    Basil, tänan teid vea teatamise eest. Juba fikseeritud)))))

    Maitsvad kapsas

    Kapsas rullitakse ahjus

    Küpsetatud kõrvits - maitseb paremini

    Amber Apple Jam

    Isegi liha ei ole selle kartuli jaoks vajalik.

    Charlotte - kiire ja maitsev retsept

    Krõbedad hapukapsas 3 päeva

    Belyashi - mahlane täidis ja tainas sulab suus suus

    Koostis Retseptid

    Toidu müüja eksam.
    - Mitu grammi ühes kilogrammis?
    - 800 grammi koos pakendiga.

    Naine ütleb abikaasale:
    - Mis on kõik samad inimesed värdavad! Külalised mitte ainult ei söönud ega maitsnud maitsvalt, vaid ka varastasid kolm hõbedat lusikat.
    - Mis need on?
    - Minu lemmik Ritz hotellist.

    Niimoodi pole lusikat? - vihane Neo karjus vihastavalt, istudes hiina restoranis.
    veel >>

    Marineeritud kapsas talveks

    Honey Cake - kiire retsept

    Kodune majonees 5 minutiga!

    Tort kirssidega "Monastiline maja"

    Kana Satsivi

    Cake Prague - kook ilma probleemideta!

    Hirss putru kõrvitsaga

    Shurpa - kuidas kodus valmistada


    Talusalat - maitsev, rahuldav ja odav.

    Toote kaalu tabel

    Kui leiame endale, internetile või uuele kokaraamatule uue retsepti või võib-olla sõber jagas seda, pöörame kõigepealt tähelepanu toiduvalmistamiseks vajalikele toodetele ja eriti nende proportsioonidele. Kuiva koostisosa kogused (lahtiselt, tahked ained) on tavaliselt näidatud grammides või mõõdetud tasside, teelusikatäitide või supilusikatäitega. Noh, grammidega on kõik selge. Kui teil on olemas köögi kaalud, siis te ilmselt teate, mida teha. Kui puudub skaala, siis peame kuidagi tõlkima meie grammid klaasideks või lusikateks, lähtudes sellest, kui palju teatud toodet on vaja. Suured kogused on mugavamad prillide mõõtmiseks. Siin aitame ja tabelite toodete kaalude mõõtmisi. See on vajalik ka tagasikäigu ümberarvutamiseks, kui on mugavam mõõta kõiki koguseid kaalude abil, mitte määrdunud klaaside ja lusikate abil. Kuid on oluline meeles pidada, et Venemaale kohandatud retseptides ei ole klaas mõõtekork (minimaalne maht - 300 ml), vaid tavaline lihvitud klaas (kuni riskini - 200 ml, servadeni - 250 ml). Samal ajal tuleb klaasi täita täpselt kuni ohtudeni, millele servad lõpevad, ei ole vaja tampida. Tl peab olema 5 ml ja supilusikatäis 18 ml. Kuivad tooted kogume lusikaga slaidiga.

    Välisriikide kulinaarilises kirjanduses mõõdetakse koguseid mitte prillide, vaid tasside abil. Kuid see ei muutu palju, sest tass on sama klaas, mis on täidetud ääreni - sama 250 ml. Kui te kohtute sageli klaaside asemel "tassidega" retseptidega, siis on teile kasulik järgmine teave.

    • 1 tass (1 tass) = 250 ml
    • 1/4 tassi = 60ml
    • 1/2 tassi = 125 ml
    • 2/3 tassi = 170 ml
    • 3/4 tassi = 190 ml
    • 1 hl (1 tl) = 5 ml
    • 1 spl. (1 spl) = 15 ml
    • 1 pint (1 pint) = 470 ml
    • 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
    • 1 fl oz (1 fl oz.) = 30 ml
    • 1 tass (1 tass) = 280 ml
    • 1 tl (1 tl) = 6 ml
    • 1 spl. (1 spl) = 17ml
    • 1 pint (1 pint) = 570 ml
    • 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
    • 1 unts (1 untsi) = 28,3 g
    • 1 nael (1 nael) = 450 g

    Vedelate toodete kogused on näidatud kas ml-des või klaasides, lusikatena. Mõnikord näidata väärtus grammides. Kui on märgitud klaasid - me võtame lihvitud klaasi, on näidatud lusikad - me kasutame neid, milliliitrid on näidatud - me võtame mõõtekorki, gramme on märgitud - kasutame kaalusid või me otsustame tabelist, kui palju klaase või lusikaid on vaja. Ja jälle jõuame toodete kaalude tabeli abile. Vedelad tooted peavad täitma lusikad ääreni. Viskoossed tooted kogume lusikaga slaidiga.

    Kui teil ei ole köögis fassaaditud klaasi, kasutage mõõtmist. Leidke märgid 200 ja 250 ml kohta. Selguse huvides saab neid esile tõsta ereda markeriga. Kui vajate klaasi jahu, valage see helge märgini. Muidugi, kui nõutav kogus jahu on 200 grammi mitmekordne, on mugavam kasutada mõõtekuppi (jahu jaoks mõeldud skaala). Samal ajal pange jahu klaasiga lusikaga ja mitte kühvel. Viimasel juhul võivad tekkida tühimikud. Väiksemaid jahu koguseid on mugavam mõõta spl. Lusikatäis on lusikaga slaid. Jahu tuleks sõeluda alles pärast seda, kui mõõdetakse nõutavat retsepti kogust, sest sõelutud jahu ei ole nii tihedalt.

    Kuidas valida soovitud toote kogust, valite ainult. Loodame, et meie kokkuvõtlik tabel aitab teid toiduvalmistamisel. Teie mugavuse huvides on tabelis toodud tooted tähestikulises järjekorras. Mõned tooted on rühmitatud (oad, teravili, pähklid jne). Tabelis on näidatud, kui palju grammi toodet sisaldub teatud mahus.

    Mõõtetabel murenevate toodete jaoks

    Kui soovid valmistada midagi maitsvat ja tervet inimest, siis sageli tekib tõsiasi, et retseptis sisalduvad tassi komponendid on esitatud grammides. Tooted on tahked, vedelad, lahtised, viskoossed jne. Kuidas neid gramme mõõta? Kogenud koduperenaised on selle probleemi juba lahendanud.

    Kaalu ja mahu suhe

    Koolikursusest on teada, et erinevatel ainetel on erinevad tihedused ja seetõttu võib sama kaal olla teistsuguse mahuga.

    Mitte kõik köögis olevad inimesed ei ole toidukaalud ja nad ei ole alati abiks. Näiteks 50 grammi jahu või 70 grammi riisi kaalumine ei ole väga mugav ja võtab kaua aega. Kui te järgite retsepti ja mõõtate vajalikke gramme kaalude abil, võtab toiduvalmistamine nii palju aega, et ükski koduperenaine ei ole oma töö tulemustega rahul, isegi kui roog osutub maitsevaks.

    Reeglina on vaja täpsust, kui katsetate uusi roogasid, samuti toitumise ja paastumise päeva. See, mida juba tuntakse ja läbitakse, tehakse tavaliselt silma abil, s.t. kogemus on praktikas.

    Aga kuidas need, kes midagi uut alustavad? Sellisel juhul on olemas dimensiooniline tabel, kus on esitatud, kui palju mahtu teatud kogus lahtisi tooteid võtab.

    Mis on tavapärasem toiduainete mõõtmine köögis? Jah, asjaolu, et seal on käsi-lusikad, prillid, pangad jne. Sellest ja jätkati tabeli ettevalmistamist. See on mugav ja kasulik, hoides seda silmade ees ja vajadusel regulaarselt käsitledes.

    Tabel

    Mõõtmete tabelis on näidatud, kui palju 100 g lahtisi tooteid võetakse, mitte milliliitrites, liitrites jne, vaid lusikates ja prillides.

    Selline vürtside tabel ei kaota, vaid vürtsid mõõdetakse tavaliselt väiksemates kogustes.

    Sageli mõõdavad nad marju. Tabel

    Paljud inimesed soovivad kasutada sellist kasulikku ja maitsvat toodet nagu pähklid. Tabel

    Mõned nüansid

    Pakendamata toodete koguse ja kaalu suhte andmed ei pruugi olla piisavalt täpsed. Fakt on see, et köögis kasutame käeulatuses olevaid roogasid. Kasutatavad teelusikatäit ja supilusikatäit võivad erineda suuruse ja mahu poolest. Näiteks on teelusikatäit 2,5 ja 5 ml, seal on magustoidu lusikad 10 ml. Samuti on lauaga lusikad erinevad. On suur supilusikatäit, mille kühvel on 7 cm pikk ja 4 cm lai - neil on 18 ml vett. Seal on väga väikesed, pikkusega 5 cm, neil on 12 ml mahtu. On keskkonda - mahuga 15 ml.

    Ümbritsetud klaas, mis on laual konteineri kujul, on juba ammu möödunud. Mitte kõik ei tea isegi, kuidas ta nägi. Keskendume asjaolule, et see sisaldas 200 ml vett. Tänapäeval on paljudel tassidel sama maht.

    Tabelis sisalduvate deklareeritud mahumäära täpsustamiseks võtame järgmised väärtused:

    • Tl - 5 ml.
    • Supilusikatäis - 15 ml (või 3 tl).
    • Fassaaditud klaas - 200 ml (13 supilusikatäit või 40 tl);
    • Klaas standard (õhuke tee) - 250 ml (1,25 lihvitud klaas või 17 supilusikatäit või 50 tl).

    Nende mahumõõtmiste alusel saate valida toidud, mis vastavad täpselt määratud suhetele. Puittoodete jaoks, mis vastavad vajalikele kriteeriumidele, ei ole raske leida maju kergesti kasutatavate konteinerite jaoks. Vajaduse korral valides on parem kasutada kaalu ja mõõtmisi.

    Tänapäeval on kauplustes suur valik erinevaid mõõtekonteineid toodete jaoks - klaas, plast jne. Selline ost ei ole kallis, kuid see on köögile väga kasulik. Toodete mahutid on võimelised asendama köögi kaalusid ja hõlbustama kodutööd.

    Kulinaarse loovusega tegeledes peate olema kõiges ettevaatlik ja ärge kiirustage. Toiduvalmistamise käigus ärge unustage eeskirju, mille alusel on vaja masstooteid mõõta:

    1. Valage õrnalt mõõtekonteinerisse, kergete liigutustega, ärge suruge seda.
    2. Toodete mahuti peab olema kuiv ja puhas.
    3. Kõik tabelis esitatud arvutused viitavad sellele, et lahtised tooted valatakse mõõtekonteinerisse "ilma mäeta".

    Kasutades sellist kasulikku tööriista, nagu pakutud mõõtmete tabel, saate hõlpsasti toime tulla mis tahes retseptiga, säästa aega ja energiat. Ja lase tulemusel rõõmustada teid ja teie lähedasi.