Porgandilõigud lastele

Väikse lapse menüü terveks, maitsevaks ja mitmekesiseks muutmiseks tutvustatakse seda erinevate köögiviljade ja puuviljadega. Väga kasulik söödaks on porgandid. See on rikas karoteeniga, mis kutsub esile kasvu ja parandab nägemisteravust. Juur sisaldab töötlemata kiu, mis on vajalik normaalseks seedimiseks. Lisaks sisaldab taime koostis C-vitamiini, B-vitamiini ja mineraale.

Porganditest on võimalik valmistada palju tervislikke toite: kartulipüree, supid, pannkoogid jne. Burgereid peetakse üheks populaarsemaks. Neid saab aurutada, ahjus, aeglases pliidis ja vanematel lastel - praadida pannil. On palju retsepte, kuid vanemad peavad teadma, millal hakkab murenema aromaatne oranž patty ja kuidas seda korralikult valmistada.

Porgandite kasu ja kahju

Punane juurvilja on toitainete ladu. Vitamiin-mineraalide kompleksi, kiudainete ja kiudainete tõttu on porganditel järgmised omadused:

• Paikselt manustatuna kiirendab taime haavade paranemist ja vähendab valu.
• Porgandimahl kõrvaldab suuõõnes põletikulised protsessid.
• Regulaarsel kasutamisel aitab juurvilja puhastada parasiitide keha.
• Mahl aitab vältida kaariese teket ja aitab stenokardiat, kuna sellel on antibakteriaalsed omadused.
• Köögiviljade koostises esinevad kiudained on kolereetilised ja diureetilised.

Mahl ja püree värsketest porganditest tugevdavad ja koos õunaga aitab seedimist normaliseerida.

Vaatamata porgandite kasulikkusele tuleb meeles pidada, et see toode võib tekitada allergiat. See avaldab letargiat, iiveldust, oksendamist. Sel juhul tuleb juur ära visata. Lisaks ei tohiks te oma lapsele anda suurt hulka porgandeid, sest see võib põhjustada naha ja silmavalgete kollasust, seda seisundit nimetatakse karoteeni ikteruseks. Kui see ilmneb, siis peate mõnda aega loobuma porganditest, siis need sümptomid kaovad.

Porgandite juurutamine toidus

Paljud vanemad on huvitatud küsimusest, millal saab menüüs siseneda porgandilõigud lastele. Selleks, et toode tooks lapse ainult kasu, peate järgima järgmisi reegleid:

• 6-7 kuud lastakse beebi valgetesse või rohelistesse köögiviljadesse, kuna neid peetakse kõige vähem allergeenseteks. Pärast tavalist reaktsiooni suvikõrvits, brokkoli ja lillkapsas saate minna lõhnavale ja heledamale tootele.

• 8 kuni 9 kuud lisage 2-3 tilka porgandimahla väikeses koguses rinnapiima, valemi või köögiviljapüree. Seejärel peate jälgima lapse reaktsiooni 2 päeva. Allergiate ja seedehäirete puudumise korral saab last ravida porgandimahla ja püree, kuid mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas. Järgmisel korral annavad helbed ½ tl mahla, viies järk-järgult mahuni 50-100 g

• 1 - 2 aastat vana, saate lisada sellest toor-porgandeid ja toite. 3 - 4 aasta pärast saate oma last ravida värskelt puhastatud porganditega, peamine on märkida, et ta ei lämbunud.

1-aastase lapse porgandid on kõige paremini aurutatud, kuigi neid saab ahjus küpsetada. Vanematele lastele vanuses 3 kuni 5 aastat on sobivad köögivilja- või või-küpsetatud piitsad, lihtsalt veenduge, et pruunid ei kannaks kohtlemist, sest praadimisel tekivad kehale ohtlikud kantserogeenid.

Nõude retseptid

On palju retsepte beebi porganditele. Selleks, et juurvilja kasu ei kahjustaks enne kahju, peate järgima selle ettevalmistamise eeskirju.

Retseptid maitsvatele porgandilõigetele lastele:

1. Klassikalised porgandipurgid:

• Keeda 700 g kooritud porgandit, kontrollige valmisolekut nuga või kahvliga. Selleks, et köögivili säilitaks maksimaalse toitaineid, on kõige parem seda aurutada.
• Valmistatud porgandid peavad jahtuma, koorima, tükeldama peene riiviga.
• Vala porgandikook manna, 1 muna, 2 tl suhkrut, segada.
• Pimestage hakkliha pannid, pange need manna.
• Pange burgerid eelsoojendatud pannile köögivilja või võiga, praadige mõlemalt poolt.

See retsept sobib 3-aastastele lastele, sest tassi valmistatakse kuumas õlis.

2. Porgandilõigud aeglases pliidis:

• Peenestage 500 g porgandit või tükeldage segistiga. Soovi korral saate keeta porgandeid.
• Porgandipüreele lisada 50 ml piima, 1 spl. lusikatäis taimeõli, 1 näputäis suhkrut, segage kõik ja keedetakse madalal kuumusel 10-15 minutit.
• Seejärel lisage segule 2 spl. lusikatäis manna ja veel 10 ml piima, keedetakse veel 10 minutit.
• Seejärel eemaldage segu pliidist ja jahutage, lisage 1 munakollane.
• vormige kotletid, asetage need aeglasele pliidile ja küpseta 20-25 minutit.
Kui majas ei ole multikookerit, siis saab suppe keeta veevannis.

See retsept sobib lastele alates 1 aastast. Soovi korral võib tassi täiendada kodujuustu, kuivatatud puuviljade, õunte, peetidega jne.

3. Porgandipüksid ahjus:

• Peenestage riivima 150 grammi õuna ja 250 grammi porgandit.
• Leotage kuumas vees 6 või 7 tk. kuivatatud aprikoosid, jahvatatakse segistis või lihvige.
• Pange tulele 150 ml piima, saatke porgandile, õuna- ja kuivatatud aprikoosid, segage kõik, keedetakse 10-15 minutit.
• Kui kõik komponendid on pehmed, lisage segule 3 spl. lusikatäis manna ja 5 g võid.
• Kui porgandisegu on jahtunud, lisage sellele 1 muna, segage.
• Pimendage kotletid, asetage need küpsetusplaadile, võile või silikoonile. Küpseta 20 minutit 180 ° juures.

Valmistatud tassi võib täita hapukoorega või loodusliku jogurtiga.

4. Porgandipüksid õuna ja rosinatega:

• Täida rosinad kuuma veega, jäta 20 minutiks.
• Lõika 3 keskmist õunu peeneks, lisage neile rosinad, paar supilusikatäit vett ja pange aeglasele tulele. Hauta neid, kuni õunad on pehmed, seejärel lisa 3 spl. lusikatäit suhkrut.
• Peenestage 700 g porgandit, täitke see ½ tassi piimaga, lisage 30 g võid, keedetakse madalal kuumusel 10 minutit.
• Seejärel lisage manna ja küpseta veel 10 minutit.
• Kui porgandid on jahtunud, lisage sellele muna ja kaneel, segage.
• Vormige kotletid, rullige need leiba.
• Pange õuna- ja rosinatäidised iga patti keskele.
• Pange piimapulber küpsetusplaadile, võidakse, küpseta 20 minutit 170 ° C juures.

Nüüd sa tead, kuidas süüa maitsvaid ja tervislikke porgandileibu lastele. Nõu on soovitatav süüa crock-potis või ahjus, nii et selles on rohkem kasulikke aineid. Lisaks on sellisel viisil valmistatud toit lapse kehale säästlikum.

Aurutatud porgandilõigud lastele

Pesta porgandeid, koorida, riivida või lihvida segistiga. Soovi korral võib porgandit eelnevalt keeta.

Pane porgandid pannile, lisada 50 ml piima, või, suhkrut, segada hästi ja keeda madalal kuumusel 10-15 minutit. Seejärel lisage manna ja ülejäänud piim ning keedetakse veel 7-10 minutit.

Pärast seda eemaldage soojusest, jahutage ja segage hoolikalt peksunud munakollaga. Vormige sibulad saadud massist, lisage rohelised (kui laps seda ei tunne, ei saa seda lisada) ja küpseta paariks umbes 20-25 minutit.

Lõiked saab ka keedetud aeglases pliidis.

Näpunäide: sordi lisamiseks võite lisada küpsistele vahetult enne küpsetamist erinevaid koostisosi, näiteks kodujuustu, juustu, ploomid, õunad, kapsas või peet.

Kommentaarid artikli kohta (16)

Cooking - väga maitsev. On söönud rohkem last. Laps on ülimalt proovitud - just proovinud. Mulle tundub, et retseptis on viga - 0,5 kg porgandit. Selle summa juures võtsin ma piima rohkem kui retseptis märgitud.

Ja kes kunagi püüdnud neid ahjus teha, ei meeldi me auru toidule ((

Ja kes kunagi püüdnud neid ahjus teha, ei meeldi me auru toidule ((

Maitsev, kuid väga pehme lagunemine ei ole üldse nagu pildil... Ma arvan, et manna rohkem paneb maha või piima, lisasin palju. Ma püüan vaid klassi. Poeg ainult neile lusikaga ja tõmmatud)

kuidagi kokkuvarisenud (kuid me proovime uuesti

Lihtsalt keedetud, väga maitsev. Siin on lihtsalt arvatavasti rohkem munasid, mis veidi lagunevad

Ma olen pikka aega otsinud head lihapallide retsepti ja leidsin selle siin. Mu väike poeg lõhkes neid mõlema põskele.

Kuidas süüa porgandi piitsakesi

Kallid vanemad ja vanavanemad, täna räägime 1-aastaste ja vanemate laste porgandist. Tutvuge selle tassi põhiretseptidega. Lugege, kuidas süüa lihapallide dieeti. Te teate, et see roog ei pruugi küpsetada, küpsetada ahjus auruks.

Klassikaline valik

Valmistamiseks peate olema:

• kuussada grammi porgandit;
• muna;
• 100 grammi jahu;
• soola

1. Porgandid on kooritud, riivitud, riivitud, eelistatavalt jämedad.
2. Porganditele haamer munas, kõik on hästi segatud.
3. Lisage soola, jahu, jahu.
4. Jäta koostisosad umbes 15 minutiks, et teil oleks aega porgandimahla eristada. See muudab modelleerimise protsessi lihtsamaks.
5. Aja lõpus moodustavad piimad, ärge unustage neid jahu jahvatada.
6. Fry paremini taimeõliga.

Ma toon teie tähelepanu porgandipatjude pildile:

Paastunud piitsad

Söögitoidu valmistamiseks on vaja:

• pool tassi manna;
• 700 g porgandit;
• sool;
• paar tl suhkrut;
• taimeõli.

1. Porgandid pestakse, pannakse kastrulisse, täidetakse veega, keedetakse, kuni küpsetatakse keskmise kuumusega.
2. Kui köögivili on jahtunud, eemaldage nahk ja hõõruge peenelt riiv.
3. Seejärel lisage sool, suhkur ja manna, kõik segatakse põhjalikult.
4. Massi moodustavad lõiked.
5. Levita pannile ja prae, kuni see on tehtud.

Õunad ja rosinad

Sellise magusa tassi loomiseks peate:

• 40 g rosinaid;
• 0,7 kg porgandit;
• keskmise suurusega õunad - kolm tükki;
• pool tassi piima;
• vanilje;
• kolm kunsti. lusikatäit suhkrut;
• 30 g võid;
• Kaneel - pool tl.

1. Rosinat vala kuum vesi, laske infundeerida umbes kakskümmend minutit.
2. Õunad on kooritud, peeneks hakitud.
3. Rosinad segatakse õunadega, lisatakse paar supilusikatäit vett ja pannakse tulekahju, kuni õunte pehmus muutub märgatavaks, siis on vaja lisada suhkrut.
4. Porgand on pärast koorimist pärast riivitud peeneks riivitud.
5. Lisage või ja piim. Saada hautada kümme minutit.
6. Pärast seda valage manna ja jätkake samal ajal süüa. Lõpus magama suhkrut.
7. Kui porgandimass jahtub, sõita muna, kaneel ja vanilje.
8. Vormib burgereid, kastetakse neid röstidesse.
9. Iga patti keskel pannakse rosina - õuna täidis.
10. Nõud keedetakse pannil.

Porgand - kapsapatjad

Imiku tutvustamine nende lihapallidega on aasta-aastalt parem.

• 50 grammi manna;
• 300 grammi porgandit;
• 300 grammi kapsas;
• pool väike sibul.

1. Kapsas ja porgandid peenestatakse teile sobivas kohas. Lisage neile murenenud sibul.
2. Enne pehmemaks muutumist hakatakse köögivilju hautama.
3. Järgmisena magama manna ja jätkake hautumist.
4. Moodustati burgereid ja saata need küpsetusplaadile ja ahju. Tavaliselt kulub toiduvalmistamiseks umbes kümme minutit.

Kohupiimaga

• kohupiim - neli sada grammi;
• porgandid - umbes kilogrammi;
• või - sada grammi;
• pool klaasi manna;
• klaas piima;
• kaks muna.

1. Riivitud porgand, segatud või ja piimaga, valmistage kuni keskpaigani, ärge unustage lisada teravilja.
2. Jahutatud porganditele lisage kohupiim (eelnevalt jahvatatud), munad.
3. Nad valmistavad kotte.
4. Levita toode pannile, prae mõlemal küljel.

Kuivad aprikoosid ja õunad

Valmistamiseks on vaja:

• kaks porgandit;
• kaks keskmist õunat;
• 20 g või;
• kaheksa kuivatatud aprikoosi tükki;
• 150 ml piima;
• muna;
• kolm supilusikatäit manna.

1. Apple porganditega puhastatud, hõõruda peeneks riiviks.
2. Kuivatatud aprikoosid leotatakse, seejärel lõigatakse väikesteks tükkideks.
3. Piima kuumutatakse, porgand, õun, kuivatatud aprikoosid valatakse ja keedetakse mõneks minutiks madalal kuumusel.
4. Niipea kui koostisained muutuvad palju pehmemaks, lisatakse manna. Kõik segatakse põhjalikult, visake või.
5. Keedetud puuvilja- ja köögiviljamassi jahutatakse muna.
6. Vormige küpsetusplaadile levinud piimapulbrid, saatke ahjus 17 minutit 180 kraadi juures.

Aur

Toiduvalmistamiseks:

• nael porgandit;
• 160 ml piima;
• muna;
• manna - kolm supilusikatäit;
• kaks kühvlihma;
• pool tl suhkrut;
• sool;
• väike lusikas või.

1. Porgandid puhastatakse, riivitakse, riivitakse.
2. Vahetage väike kastrul, valage piim, valage suhkur, sool, võid ja saadetakse tulele.
3. Pärast piima keetmist keeratakse tulekahju, porgand hautatakse väikese tulega umbes 15 minutit pidevalt segades.
4. Seejärel lisatakse pannile manna, jätkake kokkamist veel kaheksa minutit.
5. Pärast seda eemaldatakse pann kuumust ja jäetakse mõneks ajaks tassi jahutamiseks.
6. Lisage munakollane porgandi massile, segage kõik põhjalikult, vormige piimad.
7. Dipit saab valkudes maha röstida.
8. Lõiked on aurutatud, küpsetamiseks kulub umbes kümme minutit.

Nüüd sa tead, kuidas süüa porgandileibu lastele. Püüdke küpsetada või valmistada auru tooteid, nad säilitavad rohkem kasulikke vitamiine ja mikroelemente ning selline toit on lapse keha jaoks healoomuline.

Porgandilõigud - maitsvad taimetoidud

Avaleht → Köögiviljad → Porgandilõigud - maitsvad taimetoidud

Taimsed toidud on inimkehas kergesti seeditavad, toovad talle märkimisväärset kasu ja neil on ka madala kalorsusega sisaldus.

Porgandilõigud sobivad ideaalselt neile, kes järgivad nõuetekohast toitumist ja hoiavad end hästi füüsilises vormis. Nõu võib kasutada nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Toitude kasu ja kahju

1. Bronhide ja kopsude toimimise parandamine, samuti lima eemaldamine põletikulistes protsessides ja viirustes.
2. Vaimse ja füüsilise arengu taaselustamine.
3. Visuaalse organi töö parandamine.
4. Toidu lagundamise normaliseerimine (regulaarselt).
5. Vere puhastamine.
6. Tugevdada hambaid, kõrvaldada suu bakterid.
7. Parem ainevahetus.
8. Ateroskleroosi ennetamine.
9. Vererõhu normaliseerimine.
10. Kasulik mõju küünte, naha, juuste seisundile.
11. Käärsoole onkoloogia arendamise riski vähendamine.
12. Veresuhkru taseme normaliseerimine.

Vaatamata muljetavaldavale loetelule porgandite kasulike omaduste kohta inimkehale, võib mõnel juhul taime kahjustada tervist:

1. Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandiliste kahjustuste esinemisel ägedas staadiumis.
2. Isikliku talumatuse tõttu.
3. Kalduvus allergilistele ilmingutele (kasutamine ettevaatlikult).

Porgandist mahla ei saa kuritarvitada, sest see võib põhjustada uimasust, peavalu ja oksendamist. Päeval soovitatakse süüa mitte rohkem kui 300 grammi apelsini juurt.

Keeruline küpsetusaeg

Kõnealuse tassi küpsetusaeg on vahemikus 30 kuni 60 minutit ja sõltub meetodist. Lõikeste valmistamine peetakse üsna lihtsaks (madal raskusaste).

Toote ettevalmistamine

Nõu peamine koostisosa on porgand. Enne küpsetamist tuleb see hästi puhastada ja loputada. Küpsetamisvõimalused on üsna väikesed, mõnedes neist on apelsini juurvilja keedetud ja seejärel jahvatatud, teistes on see vastupidine.

Selle tassi eeliseks on see, et seda saab valmistada õhtusöögi ja magustoiduga.

Kuidas süüa porgandit?

6 portsjoni valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• ½ kg porgandit;
• 1/10 liitrit vett;
• kaks suurt lusikatäit manna ja jahu;
• 1 spl. l suhkur;
• muna;
• pool tl soola.

Porgandilõikude samm-sammuline retsept fotol:

1. Kõigepealt tuleb koorida juurvilja, seejärel riivida.
2. Seejärel pange hõõrutud mass kuumutatavasse mahutisse praadimiseks, lisada granuleeritud suhkur ja segada.
3. Järgmiseks peate valama küpsetamiseks mahutisse vett, segama tooteid. Keeda pehme konsistentsini keskmise kuumusega, aeg-ajalt segades.
4. Kui pannil valmis, ei tohi see jääda vedelikuks. Eemaldage ettevalmistatud mass pliidist ja jahutage.
5. Jahutatud porgandit tuleb soolata.
6. Seejärel murdke muna ja täitke manna.
7. Segage kõik koostisosad ja jäta segu 20 kuni 30 minutiks. See on vajalik manna turse.
8. Kui aeg on möödas, on soovitav töötlemiskoht jaotada mitmeks võrdseks osaks. Seejärel moodustage keskmise suurusega burgerid.
9. Seejärel pannakse kergelt iga valmistatud porgandikastid mõlemalt poolt jahu.
10. Seejärel asetage toode õliga eelsoojendatud potti.
11. Täiesti praadida porgandit, kuni kuldpruunini, keskmise kuumusega.

Toiteväärtus 100 g toite kohta:

• valgud - 4 g;
• süsivesikud - 14 g;
• rasv - 10 g.

Kalorite arv - 152 kcal.

Klassikaline retsept parimaid porgandilõike, video:

Cooking valikud

Toores porgandilõigud sojakastmega

Porganditubade kiireks ja maitsevaks valmistamiseks on vaja:

• muna paar;
• 1 kg apelsini juurt;
• 2 - 3 suurt lusikatäit sojakastet;
• 3 keskmise suurusega sibulat.

1. Kõigepealt on soovitatav köögivilju puhastada ja loputada.
2. Siis tuleb need peeneks hõõruda.
3. Seejärel segage munad sojakastmega ja valage saadud köögiviljamassi, ühendage komponendid.
4. Järgmisena peaksite tegema hakkliha ja pange need hästi kuumutatud pannile või või.
5. Küpsetage toodet mõõduka kuumusega kuni kuldpruunini.
6. Pärast seda saate panna burgerid küpsetusplaadile ja saata see kuumutatud ahju 1/3 tunni jooksul, nii et nende sisemus oleks paremini küpsetatud. Siiski saate ilma selleta teha.

Kui see on valmis, saab aromaatset toitu serveerida hapukoorega.

Dessert lastele

Kõige maitsvam retsept laste magusate porgandilõikude jaoks, mis on valmistatud järgmistest toodetest:

• paar suurt porgandit;
• pool kunst. piim;
• kaks suurt l suhkur;
• 30 g ploomi. õlid;
• üks kolmandik lusikatäit lauasoola;
• muna;
• manna - kunstipaar. l

Tootmisetapid:

1. Kõigepealt tuleb koorida köögivilja, pesta ja tükelda õhukesteks ringideks.
2. Järgmisena tuleb hakitud porgandid panna potti ja valada kolmas klaasi piima.
3. Lisage suhkur, või ja sool. Segage koostisosad.
4. Seejärel asetage pott pliidile, lülitage küte sisse.
5. Pärast keetmist peaks segu keskmist soojust asetama.
6. Küpseta porgandimassi pehmeks (20 - 30 min). Vajadusel on soovitatav valada piim ja segada tooteid, et vältida põletamist.
7. Kui see on valmis, tuleb apelsini juurvilja lihvida ja valada manna. Seejärel segage tooted põhjalikult.
8. Küpsetage saadud mass viis minutit, pidevalt segades, seejärel eemaldage kuumusest.
9. Seejärel tuleb saadud segus muna murda ja koostisosad uuesti segada. Komponente tuleb väga kiiresti segada.
10. Seejärel tuleb täidis jahutada. Selle aja jooksul on manna aega vedeliku absorbeerimiseks.
11. Kui taimne mass on jahtunud, peaksite uuesti segama, moodustama kotletid (soovitavalt ühe suurusega) ja pöörama need kõikidesse leiba.
12. Siis peavad nad panema köögiviljakomponendiga soojendusega potti.
13. Küpsetage toorikut mõlemale poolele ruddy ilmumiseni.

Valmis roog on soovitatav serveerida hapukoorega või kondenspiimaga.

Ilma manna

Porgandilõikude tegemiseks ilma peibutist vajate:

• muna paar;
• suur oranž juurvilja (paar tükki);
• 2/10 kg jahu;
• tl lauasoola;
• 2 spl. l suhkrut

1. Kõigepealt peate suured köögiviljad puhastama, pesema ja riivima.
2. Seejärel lisage porgandi massile, suhkrule ja soolale munad. Segage koostisained hästi.
3. Seejärel lisage jahu, segage. Vajadusel saab seda koostisosa rohkem lisada.
4. Pärast seda on vaja pannil soojendada õli hästi ja alustada porgandilõikude röstimist.
5. Küpsetage toodet kuldne.

Aurutatud porgandilõigud

• 0,4 kg porgandit;
• 3 spl. l kreekerid (küpsetamiseks);
• 2 - 3 suurt l. manna;
• muna;
• 0,25 tl soola;
• 60 ml kreemi;
• 30 g ploomi. õlid;
• 1 tl granuleeritud suhkrut.

Tootmisetapid:

1. Esiteks, koorige, peske ja täristage apelsini köögivilja.
2. Pange porgandi mass potti või kastrulisse, lisage suhkur ja sool. Segage koostisosad.
3. Seejärel lisage tükk võid ja valage koor.
4. Seejärel pange nõusid pliidile, lülitage sisse minimaalne küte.
5. Hautatud toidud ¼ h.
6. Kui see on valmis, tuleks porgand muuta püree.
7. Seejärel valage manna ja segage hoolikalt. Pärast seda tuleks segu jätta jahtuma ja manna paisutama.
8. Jahutatud porgandimurdes on vaja muna murda, segada koostisosad homogeenseks massiks.
9. Järgmine, peate moodustama puhas burgerid, rullima leiba ja panema kahekordse katla, mis on õlitatud või.
10. Keeda toodet 15 - 20 minutit, määrates suure mahutavuse.

Soovitatav on, et viimistletud tassi serveeritaks lauale külmas vormis, asetades igale piimale tükk võid.

Porgand ja Apple Cutlets

• 500 grammi apelsini juurt;
• 40 grammi suhkrut ja ploome. õlid;
• 300 grammi hapu õunu;
• 60 g manna;
• muna (3 vutt või 1 kana);
• pool klaasi piima.

Tootmisetapid:

1. Kõigepealt peate porgandeid pesta, koorima ja riivima.
2. Puuvilja loputada, koorida, eemaldada südamik, tükelda kuubikuteks või riivida jämedale riivile.
3. Vala pannil piima ja veidi jahtunud keedetud vett, seejärel pange tükeldatud porgandi mass ja tükk võid.
4. Segage koostisosad ja keema segu.
5. Hauta porgand umbes 5 minutit, seejärel valage manna järk-järgult pannile, segades toitu põhjalikult.
6. Seejärel lisage õunad, segage. Küpseta veel 2 minutit. minimaalse soojendusega.
7. Kui see on valmis, tuleb toorik jahutada.
8. Segage toite toatemperatuuril munades põhjalikult.
9. Järgmisena peaksite looma kotletid, millest igaüks on soovitatav manna manustada.
10. Määrige küpsetusplaat võiga, asetage sellele puuvilja- ja köögiviljapannid.
11. Pane küpsetuspann kuumutatud ahju.
12. Küpseta umbes 40 min. (1/3 h mõlemal küljel).

Porgand ja juustu kotletid

• 300 grammi porgandit;
• 100 grammi juustu;
• muna paar;
• 2 spl. l manna;
• paar kunsti. l kreekerid (küpsetamiseks).

Tootmisetapid:

1. Koorige ja peske porgand, seejärel tuleb see ringi lõigata.
2. Järgmisena tuleks hakitud juurviljad hakitud segistiga või riivitud (parem on kogu köögivilja hõõruda ilma tükeldamata).
3. Seejärel lisage kaussi juustu, lülitage seade uuesti sisse.
4. Saadud segu nihutatakse kaussi, täitke kreekerid ja manna. Segage koostisosad põhjalikult.
5. Seejärel lisage munad, sool. Kõiki tooteid tuleb hästi segada.
6. Porgandit ja hakkliha porgandit soovitatakse jätta 1/3 tunniks.
7. Pärast saadud massi aja möödumist on vaja moodustada patties, mis tuleb asetada hästi kuumutatud pannile õliga.
8. Küpsetage toodet mõlemal küljel, kuni kuldne on madalal kuumusel (umbes 10-15 minutit).

Kui see on valmis, soovitatakse tassi liigse rasva eemaldamiseks paberi pinnale asetada.

Talujuustu ja porgandilõigud

• apelsini juurvilja, keskmise suurusega (3 tk.);
• muna;
• 150 grammi kodujuustu;
• jahu või kreekerid (küpsetamiseks);
• 60 ml piima;
• kaks suurt l. manna ja suhkur;
• 70 g ploomi. õlid.

Tootmisetapid:

1. Kõigepealt peaksite köögivilja puhastama, pesta ja riivima.
2. Seejärel tuleb saadud mass asetada hästi kuumutatud pannile, milles on sulatatud võid. Segage 2-3 minutit.
3. Seejärel valage piim, segage.
4. Keeda veel 5-7 minutit. suletud nõudes minimaalse kütte juures.
5. Seejärel valage suhkur, segage.
6. Küpseta kuni pehme.
7. Seejärel valage manna, segage, keedetakse umbes kolm minutit.
8. Kui valmis, tuleb porgandi valmistamine panna kaussi ja jahutada.
9. Jahutatud segus murdke muna, segage tooted hästi.
10. Seejärel lisage kohupiim, segage.
11. Siis saate jätkata puhta kotletiku moodustumist, mida tuleb pesta ja laotada kuumutatud pannil, lisades õli.
12. Fry kuni ruddy.

Kui see on valmis, saab tassi serveerida moosi või hapukoorega.

Kasulikud nõuanded

Porganditükkide valmistamisel on kõige tähtsam nende õige praadimine.

Soovitatav on paigutada toode hästi soojendatavale pannile, et koorik saaks kohe kinni haarata.

Iga sibul peaks olema praetud mitte kauem kui 1 minut ja seejärel pööratud teisele poole. Söögi pehmemaks muutmiseks võite pannil kaane sulgeda, et karge välimus ei oleks suletud.

Jagage postitust "Porganditubad - maitsvad taimetoidud"

Aurutatud porgandilõigud

Retsept toiduvalmistamiseks porgandi auru kotletid lastele.

Aurutatud porgandilõigud

Vanus: 1,5 aastast. Küpsetusaeg: 70 minutit.

Koostis: beebi piim "Tyoma" 60 ml, suhkur, taimeõli 1 spl, porgandid 0,5 kg, manna 2 supilusikatäit, petersell, tilli, munakollane 1 tk.

Pesta porgandeid, koorida, riivida või lihvida segistiga. Soovi korral võib porgandit eelnevalt keeta.

Pange riivitud porgandid kastrulisse, lisage 50 ml "Tyoma" piima, võid, suhkrut, segage hästi ja keedetakse madalal kuumusel 10-15 minutit. Seejärel lisage manna ja ülejäänud piim ning keedetakse veel 7-10 minutit.

Pärast seda eemaldage kuumust, jahutage ja segage hoolikalt peksunud munakollaga. Vormige sibulad saadud massist, lisage rohelised (kui laps seda ei tunne, ei saa seda lisada) ja küpseta paariks umbes 20-25 minutit.

Lõiked saab ka keedetud aeglases pliidis.

Tyoma soovib teile ja teie lapsele söögiisu.

Aurutatud porgandilõigud

Maitsvad ja tervislikud, dieettooted ja ravimid - see on kõik umbes aurutatud porgandilõigud. Cooking on lihtne, maitse on suurepärane ja mis kõige tähtsam - teie keha on teile väga tänulik!

KOOSTISOSAD

• Porgandid 600 grammi
• Manna 3-4 Art. lusikad
• Suhkur 2 Art. lusikad
• Sool 1-2 näputäis
• Piim 125 ml
• Muna 1 tükk
• Või 30 grammi
• 3-4 pähklipuru Art. lusikad

Valmistise kirjeldus:

Peaaegu kõik porgandite toidud on meie keha jaoks väärtuslikud. Aga kui teil on haigus nõrgenenud või olete väikeste laste jaoks toiduvalmistamiseks, siis on kõige parem kasutada paari jaoks porgandilõikude valmistamiseks retsepti. Paljude retseptide valmistamiseks on sellised söödad erinevate lisanditega, ma soovitan proovida lihtsaid retsepte aurutatud porganditükkide jaoks: 1. Koorige porgandid, peske neid ja hõõruge neid jämeda riiviga. 2. Hauta porgandid madala kuumusega piima, või, suhkru ja soolaga 15 minutit 3. Lisa manna ja hauta veel 5 minutit 4. Jahutage mass, lisage muna ja segage hästi. 5. Vormige piimapulbreid, röstige röstides. 6. Küpseta kahekordses katlas 20 minutit. Lubage kõrgeim auru genereerimise režiim. Auruti puudumisel saate keeta keeduklaasis, mis on paigaldatud keedetud veega. Sellisel juhul on küpsetusaeg 35 minutit, tegelikult on see kõik - pärast seda on sibulad valmis. Bon isu!

Porgandilõigud - 3 dieetiretsepti

Sisu

Iga söögisaali menüüst leiate Nõukogude ajal lihtsa, maitsva ja tervisliku porgandi tassi. Porgandipüksid valmistuvad kiiresti, on toituvad ja näevad isuäratavat. Porgandilõigud on parim viis lisada tervislikku juurvilju, mis sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid.

Porgandilõikude valmistamiseks on palju võimalusi - klassikaline, nagu lasteaias, manna, kliid, juust, ahjus, aurutatud, rohelised. Kõik sõltub kujutlusvõimest ja maitseelistustest.

Porgandites lihapallides säilivad kasulikud omadused.

Klassikaline retsept porganditükkide jaoks

See on kõige tavalisem viis porgandipatjude valmistamiseks. Seda retsepti kasutati Nõukogude stiilis toitlustuses ja see on ikka veel lasteaia toitlustamise menüüs.

Klassikalisi porgandisaakureid saab lõunasöögi või lõunasöögi ajal süüa sõltumatu roogana. Toitumisspetsialistid soovitavad, et tassi kasutataks päeva jooksul ühe suupistena.

Nelja portsjoni söögikordi valmistamiseks kulub umbes 47 minutit.

Koostisosad:

• 0,5 kg. porgandid;
• 1 keskmise kanamuna;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 keskmine sibul;
• riivsai;
• sool, piparmaitse;
• taimeõli röstimiseks.

Cooking:

1. Pesta porgandid, küüslauk ja sibul põhjalikult.
2. Kooritud köögivilju jahvatatakse segistiga, lihvimismasinaga või peeneks riiviga ja segatakse liha. Ärge kasutage suurt riiv, vastasel juhul ei pruugi porgand praadida ja on toores.
3. Soolatud ja pipraga hakkliha.
4. Moodustage sibula kuju. Kena ja ühtlane kuju on mugav teha suure lusikaga.
5. Rullige iga röstitud kohupiim.
6. Pange sibulad hästi kuumutatud pannile, mis on määritud taimeõliga.
7. Küpsetage mõlemal küljel piitsasid, pöörates aeg-ajalt puust spaatlit, kuni patty on muutunud roosiliseks ja mõlemal küljel on isuäratav koorik.
8. Serveeri tassi hapukoorega või kartulipuderiga, putru või hautatud köögiviljadega.

Porgandilõigud manna

Lasteaedades ja koolides kasutatakse sageli porgandilõikude populaarset retsepti manna mannaga. Lõhnavaid maitsvaid kotte saab serveerida pärastlõunase suupiste, lõuna- või õhtusöögiks ning isegi panna lauale pidulikuks roogaks lastepidu.

Söögivalmistatud porgandilõigud mannatega ei nõua toiduvalmistamise oskusi, valmistada kergesti ja kiiresti. Kõik koostisosad on aastaringselt mis tahes perenaise köögis.

Küpsetusaeg neli portsjonit on 48-50 minutit.

Koostisosad:

• 0,5 kg. porgandid;
• 70 ml piima;
• 2.5 Art. l manna;
• 2 väikest kanamunat;
• 3 spl. l või;
• 1,5-2 tl. rafineeritud suhkur;
• 0,5 tl. soolad;
• 3 spl. l taimeõlid;
• riivsai.

Cooking:

1. Pesta porgandeid ja koorige neid. Enamik kasulikke mikroelemente on peidetud koorega, nii et lõikage nahk võimalikult õhuke.
2. Peenestage porgandeid segisti, riivijaga või lihatoruga.
3. Pane pannile paksu põhjaga tulekahju ja saata sama või. Oodake, kuni või sulab ja porgandid pannile panevad, puista see suhkru ja soolaga. Prae porgandeid puust spaatliga 2-3 minutit.
4. Lisage pannile piim ja keedetakse porgandipiima segu veel 7 minutit, kuni mass on ühtlaselt pehmendatud.
5. Valage manna pannile ja segage hoolikalt. Manna peaks magama porgandimahla ja paisuma. Higistage segu pannil, kuni see hakkab paksenema. Vaadake tulekahju, see ei tohiks olla tugev.
6. Pange paksendatud segu kuiva anumasse ja lasta jahtuda.
7. Pane munad porgandisegusse ükshaaval, sõtkudes hoolikalt. Kui porgandid on liiga mahlakad, võib hakkliha olla õhuke ja sobimatu marjade valmistamiseks. Sellisel juhul paksendage segu soovitud konsistentsiga leivapuru või manna.
8. Kasutage lusikat kasutades kuju ja röstige leivapuru.
9. Valada eelsoojendatud pannil õli ja oodata, kuni õli soojeneb. Keskmise kuumusega küpsetada sibulad kõigil külgedel, kuni see on ühtlane.
10. Asetage praetud pannid paberile ja oodake, kuni paber liigse õli neelab.
11. Serveeri kuumad, maitsvad kotletid küüslaugu või seente kastmega, hapukoorega või lihtsalt kaunistatud rohelisega.

Apple Porgand Cutlets

Dieet retsept porgand-õuna suppide jaoks on populaarse toitumise armastajate seas populaarne. Porgandite ja õunte ja tervislike taimsete rasvade kombinatsioon aitab kehal maksimaalselt ära kasutada ja juurviljas sisalduvaid kasulikke mikroelemente ja vitamiine omastada.

Porgandit ja õunapagleid saab süüa ühes suupisteid, lõunasöögi või pp-magustoiduna.

Nelja portsjoni (umbes 220 grammi) valmistamine võtab aega umbes 1 tund.

Koostisosad:

• 500 gr. porgandid;
• 280-300 gr. magusad õunaliigid;
• 50-60 gr. manna;
• 40 gr. või;
• 1 suur kana või 3 vutimunad;
• 40 gr. suhkru liiv;
• 100-130 ml. piima

Cooking:

1. Porgandid loputatakse põhjalikult ja koorige need. Riivige juurviljad jämedale riivile või tükeldage need köögivilja tükeldamise abil.
2. Peske õunad ja eemaldage südamik ja koor. Lõika õunad väikesteks kuubikuteks või vajadusel riivida jämedale riivile.
3. Pane pannile tulekahju, vala piima ja vett. Lisage piimale või ja porgandid. Oodake, kuni vedelik keeb ja hautage porgand 5 minutit, kuni see pehmendub.
4. Õhuke voog, pidevalt segades, sisene porgandipiima segusse manna. Veenduge, et te ei moodusta teravilja tükke.
5. Valage õunad pannile ja paar minutit higistage mass madala soojuse juures.
6. Jahutage pannu sisu toatemperatuurini.
7. Jahutatud segus sisesta munad. Segage hoolikalt ja jätkake marjade moodustumist. Rikkuge iga manna mansjas.
8. Küpseta dieedi pihukad aeglases pliidis, ahjus või aurutatud umbes 40 minutit - 20 minutit mõlemal küljel.

Püüa valmistada porgandeid talveks - see on ideaalne ja kiire suupiste igale talvepuhkusele. Ja kui olete köögiviljatoidud, siis valmistage kindlasti ette brokkoli pajaroog.

Retseptid lihapallid lastele alates 1 aasta

Lapse maitseelistused on moodustatud esimestel eluaastatel, seetõttu tuleks lisaks köögiviljadele, puuviljadele ja piimale lisada ka toit. Lapse igapäevases menüüs peaks olema kõrge raua- ja valgusisaldusega toit, mis asub kalas ja lihas. Sageli eelistavad emad oma lapse valmistamisel kana või kalkuniliha, sest nende järjepidevuse tõttu aitavad nad kaasa lapse närimisfunktsioonide arengule.

Toitude sordid

Lihapallid, lihapallid ja kotletid lastele, kuigi need on valmistatud ligikaudu samadest koostisosadest, erinevad nende poolest maitsest ja kujust.

1. Lihapallid on umbes viis sentimeetrit (kana, kala või liha) teravilja lisamisega. Tavaliselt koosneb retsept koostisosadest, nagu oder või riis, leib, munad ja tomatikastmes hautatud maitseained, keedetud või küpsetatud kahekordses katlas.
2. Lõiked - väikesed liha koogid (kana, kalkun, veiseliha). Lapse toitumise muutmiseks võite lisada köögivilja külgäärse toitaine porgandi ja kala. Lastele mõeldud porgandilõikude toiduvalmistamise retsepti leiate kõikidest kokaraamatutest või internetist.
3. Lihapallid - väikesed hakkliha pallid, millele on lisatud sibulaid ja maitseaineid, võivad olla kala, kana, maks. Neid lisatakse suppide või puljongide valmistamisel. Vähem lihapallid, nagu lihapallid, on aurutatud, neid serveeritakse kartulipuderiga.

Retseptid

Toiduaineid, millele on lisatud liha lastele ühest aastast kuni kolme aastani, valmistatakse:

Oluline on meeles pidada, et lapse toitumises ei tohiks olla praetud toitu. Esimesed närimishambad ilmuvad lastele kuni umbes aasta. Pärast hammaste väljanägemist võib liha järk-järgult toita dieeti, mida laps vajab rohkem kui 90 g päevas. Kaks - kolm korda nädalas on lihatoidud muudetud kala või porgandiga. Beebitüki saab lisada lapse toitumisse alates ühest aastast pärast närimishammaste purskamist.

Alates 1. – 3. Aastast on lastele kõige tavalisem söögi valmistamise viis aurutatud praetud toidud võivad kahjustada seedetrakti. Lihatoidude puhul on soovitatav kasutada kergeid ja kergesti seeduvaid laste kõrvaltoite, nagu näiteks köögiviljade hautad, oder ja hirss putru vees, kartulipuder ja spagetid.

Türgi stew cutlets (alates aastast)

1. hakkliha - 400 g;
2. kartul - 220 g;
3. kanamuna - 1 tk.;
4. jahu pulber - 1/3 spl. l.;
5. näputäis soola.

Kartulid hõõrutakse peenest riiv, segatakse kalkuniga hakkliha, muna, jahu pulber ja sool lisatakse lisatud mass, kõik on põhjalikult segatud. Kalkun on vormitud supilusikatäis puhta väikese koogiga ja keedetud paar kolmkümmend kolmkümmend viis minutit. Türgi sibulaid saab serveerida mis tahes kõrvaltoiduga.

Aurutatud kalakoogid

1. merikeel (filee) või tursafilee - 250 g;
2. nisuleib, kergelt liisunud, 30 g;
3. piim - 45 ml;
4. vutimuna - 2 tk;
5. või - 1,5 spl. l

Kerige kala keele või tursafilee rümp kolm korda läbi köögikombaini peenresti, kuni saadakse pastataoline konsistents, lisage leib ja kahe piimaga leotatud munade munakollane ja kergelt pressitud. Keeda hakkliha või hakkliha hakkliha hästi, pane see rasvatatud aurutisse ja küpseta aurukala koogid umbes kolmkümmend minutit.

Maksa (alates 2 aastast)

Sageli keelduvad lapsed maksaomadustest oma erilise maitse ja lõhna tõttu. Seda on lihtne parandada: retseptile saab lisada ebatavalise komponendi, näiteks juustu, kaunistada roogasid ebatavaliste köögiviljade ja haljasaladega.

Toiduvalmistamiseks peate:

1. vasikaliha - 300 g;
2. sibula suled - 1 kobar.
3. kanamuna - 1 tk.;
4. Poshekhonsky juust - 100 g

Maksa peab olema lihvimasinas sibulaga suletud. Lisage peksetud soolamuna. Pane küpsetusplaadile valmis maksakoogid, puista juustuga, riivatakse peenel riivile, küpseta kakskümmend minutit.

Porgand (alates 1 aastast)

Lapsele mõeldud lihapallide retsept on väga lihtne ja ei maksa.

1. porgandid - 4 tk;
2. manna - 1 spl. l.;
3. muna - 1 tk.;
4. piim - 75 ml;
5. suhkru liiv - 0,5 tl;
6. riivsai - 2 spl.

Pesta ja kooritud porgandid, mis on lõigatud kuni 5 mm kuubikuteks, segatakse manna, soola ja suhkruga. Loputage pidevalt segades piima segu. Pärast jahutamist lisage toores munakollane, moodustage väikesed porgandikoogid, rullige röstitud riisi mõlemal küljel. Küpseta ahjus umbes 15 minutit. Retseptit saab muuta, kui manna asemel lisatakse porgandikookidele kaerahelbed.

Kana

Maitsvad kana-koogid vajavad järgmisi koostisosi:

1. kanafilee - 200 g;
2. kliide leib - 40 g;
3. piim - 200 ml;
4. sibula suled - 1 kobar;
5. sool,
6. tilli

Keerake filee köögikombainiga koos piima pehmendatud leiva ja sibula sulgedega kaks korda. Lisage sool ja tükeldatud tilli. Valmis täidis pannakse võrku väikeste, kergelt purustatud pallidega, küpsetage paar umbes kolmkümmend minutit. Kuni üheaastastele lastele valmistatakse kanaliha hakkliha ilma sibulaid ja vürtse lisamata.

Laste kala lihapallid kastmega

1. säga - 200 g;
2. Poshekhonsky juust - 150 g;
3. või - 25 g;
4. piim - 70 ml;
5. piimakaste - 140 g;
6. 1/2 muna;
7. sool - 3 g

Kerige kolm korda toidutöötleja filee säga, lisage munakollane, margariin, kreekerid. Segu segatakse identseteks pallideks, kastke see õrnalt soolatud vette, keetke ja keedetakse mitte rohkem kui viisteist minutit. Pange valmiskalad pannile, vala kastmesse, jäta ahju 20 minutiks. Pähkleid pole vaja süüa valmistada, retsepti saab muuta keele, haugi või pollakiga. Suured koogid on valmistatud tursast.

Sõltumata sellest, millised kotletid valite, peaksite neid süüa nii, et roog oleks lapsele võimalikult terve.

Aurutatud kotletid lastele

Keedmine paarile - kolmnurgad tainast ja marjadest

Jällegi natuke tervisliku toidu kohta. Ja ma ei tea, kes on kasulikum, mitte teie laps, mitte mu ema. Lõppude lõpuks on paljud kaasaegsed emad keskendunud oma kehakaalu kontrollimisele ning ei ole soovitatav liha keelata. Nagu nad ütlevad, toitumine, toitumine, aga ka süüa. Sealhulgas liha. Aga ikka tagasi lastele. Teie laps võib tunduda maitsevam kui tavaline lihapall, kui peidad midagi vähem maitsvat. Ja kuna me valmistume täna paariks paariks, ei näe ma isegi kasu saamise punkti. Niisiis, ma esitan teie tähelepanu üks väga maitsev retsept lihapallid aurutatud koos üllatus.

Aurutatud piimapulbri koostisained:
Hakkliha - 400-500 g
Muna - 2 tk.
Juust (soovitav roddomer, kuid ka sobiv hollandi, vene, muu tahke aine) - kuni 100 g
Jahu - 2 spl.
Sibul - 1 keskmine sibul.
Sool, pipar - maitse järgi.

1. Sulatage hakkliha, kui sul on see kusagil sügavkülmas. Kui see on juba tehtud - suurepärane. Muide, tahaksin hetkeks selgitada hakkliha arvelt. Sobib ka sealiha, kuid laps, nagu kogu perekond, on kasulikum või vasikas või, nagu mina, kana. Viimane teha nii lihtsalt kui ükski teine, kui mitte lihtsam. Võtke kanafilee ja kerige lihajaamas. Kuna sellel puudub igasugune elu, kõhred ja muud asjad, võtab see mõne minuti.

2. Sibul lõigatakse kuubikuteks või kolm riivitud. Te saate lihalõikurit kerida, see on nagu soovite.

3. Kolm riivitud juustu umbes kolmandik juustust.

4. Lisage hakkliha peale riivitud juust, tükeldatud sibul, jahu, muna, sool ja pipar (ma isiklikult ei tee pipart, aga sa ei tea kunagi, äkki sulle meeldib). Segage kogu asi põhjalikult. Võite kasutada mõlemat käepidet ja lusikat.

5. Lisaks on kõige huvitavam. Üllatuse valmistamine. Tegelikult meenutab tükeldamine midagi, mis on kaugeltki "Kiiev", lihtsalt ei ole võid. Maksa hävitamiseks on palju muid maitsvaid toite. Nii, üllatus. Ma arvan, et sa arvasid. Lõika juust väikesteks viiludeks või söögipulgadeks, olenevalt sellest, mis teile kõige paremini meeldib. Ja pane oma patties (mida sa varem moodustasid). Ühe lõhe arvutamisel - üks üllatus. Ma valmistan täitematerjali umbes 4 cm pikkuse ja 1 cm läbimõõduga. Aga sul võib olla oma ideed selle kohta, kui palju juustu sisse panna. Seejärel proovige oma rõõmu.

6. Käivitage topelt boiler. Burgerite paigutamine. Keskmise kuumusega kokad pool tundi või kauem. Sõltub lihast ja loomulikult lihapallide suurusest.

7. Serveeri kuumalt. Esteetilisuse huvides levisin sibulad salatilehtedega kaetud roogale. Kõik kondoom!

Kolmnurgad tainas kartulitäidisega hakkliha abil

Mul on eelkooliealine vennatütar. Fidget, nagu yule. Tema vanem vend on tema täielik vastand, rahulik, mõistlik. Toit on ta tagasihoidlik ja tema õde armastab liha. Ja tainas. Alguses kartsid nad teda toita, kuid siis said nad aru, et tema liikuvuse tõttu võib teda süüa suure kalorsusega toiduga. Ta armastab pelmeene, manti jms. Aga talle meeldib eriti tainas kolmnurgad kartulitäidisega hakklihaga. Ma jagan teiega retsepti.

Kolmnurkade retsept:
hakkliha - 300 g
jahu - 400 g
kooritud kartulid - 300 g
sibul - 300 g
muna - 1 tk.
sool, pipar maitse järgi

Allikas:
Keedmine paarile - kolmnurgad tainast ja marjadest
Aurutatud marjad lastele ja hakklihaga kolmnurgad.
http://chmag.ru/vaznoe/zdorovie-rebionka/544-na-paru-kotleti

Aurutatud porgandilõigud lastele

Kõik porgandi tooted on väga kasulikud: ja mahl, kartulipuder ja tükid. Aurutatud porgandilõigud on eriti väärtuslik lastele. Tänu sellele kuumtöötlusele säilitavad nad peaaegu kõik kasulikud komponendid. Nende valmistamiseks on palju võimalusi, kuid minu lastele meeldisid eriti porgandipüksid õunte ja rosinatega. Nad on valmis mitte pikka aega, kuid neid süüakse isegi kiiremini.

Aurutatud porgandilõiked retsept:

• Porgandid - 5 suurt tükki (umbes 700 g);

• manna - 3 spl;

• Suhkur - 2-3 supilusikatäit;

• muna - 1 tk;

• Või - ​​30 g;

• Vaniljasuhkur - 1 kott.

1. Hauta rosinaid keeva veega 15-20 minutit, pärast seda aega, äravoolu ja kuivatage rosinad;

2. Koorige õunu, peske neid korralikult, lõigake kuubikuteks ja hautage rosinate ja keskmise pehmusega (vajadusel lisage veidi vett), lisage maitse järgi suhkur;

3. Koori porgandid, peske neid, riivige need peenelt riivile, lisage võid ja piima - keedetakse madalal kuumusel 10-15 minutit;

4. Selle aja möödudes valage manna järk-järgult porgandisse, segage hästi, pange veel 10 minutit;

5. Lisage suhkur ja jahutage;

6. Jahutatud porgandimurdis lisage muna, kaneel ja vanilje - segage kõik hästi;

7. Vala ühtlase kihiga voodisse krutoonid, teha porgandist väike tortilla ja pange õuna- ja rosina täitematerjal - õrnalt pimedad servad ja röstige röstitud riisi;

8. Asetage kotletid topelt boilerisse ja küpseta 20 minutit.

Te saate proovida näiteks täidisega, see on väga maitsev õunte ja banaani- või kodujuustuga. Selliseid burgereid saab serveerida koore või hapukoorega. Minu lapsed tahavad juua oma õunakompotti.