Koori supp on üks püree suppide sorte ja praktiliselt ei erine sellest. Aga kui suppide, püree koosseis koosneb peamiselt köögiviljadest, siis on koore supp valmistatud piimast või koorest (mõnikord asendatakse need võiga). Teisisõnu, seda võib ohutult nimetada piimupotiks. Lisaks võib sellise supi valmistamiseks kasutada ka liha, köögivilju, teravilja, kaunvilju, seeni, juustu, mereande (täiendavad koostisosad purustatakse segistis kartulipudru seisundisse ja seejärel lahjendatakse piima või koorega).
Selle kulinaarse saidi veerust saavad lugejad teada mitte ainult sellest, kuidas ja millistest toodetest maitsev koor supp, vaid ka selle kohta, millised tooted annavad sellisele tassi rohkem paksust või kuidas seda lahjendada. Loodame, et paljude erinevate retseptide seas valib iga perenaine ise enda jaoks, kes tahab kohe oma köögis tõlkida.
Cream supp - toiduvalmistamise retseptid
Lehe sisu:
Püree supid on viimasel ajal saanud paljude lemmiktoiduks. Kuid oli aeg, mil sellised supid olid ime. Meie toitumine oli traditsiooniline supp ja borss. Aja jooksul on muutunud suppide retseptid populaarseks toiduks iga päev. Selliste suppide eelis toiduvalmistamisel.
Pole vaja end häirida kaunite köögiviljade lõikamisega - pesta, jämedalt tükeldatud, keedetud ja hakitud. nende pehme, ümbritsev konsistents. Sõltuvalt teie soovidest saate süüa rõõmsalt suppi liha lisamisega. Ja saate rakendada kerget dieeti, mitte vähem maitsvat koorepotti, mida lapsed ja vanad inimesed rõõmuga söövad ja need, kes tahavad kaalust alla võtta.
Ma ütlen veel, et kui teie laps on ulakas ja ei söö sibulaid või kapsleid terves vormis, saate selle suppiga üle saja - ta sööb iga viimase lusika jahvatatud kujul.
Kasulikud näpunäited maitsva koore supi valmistamiseks
- Maitsev kreemkiupp on sametise konsistentsiga. Selleks peaksid köögiviljad olema veidi suuremad kui tavalisel supil, ja puljong peaks katma vaid vähesed köögiviljad.
- Selliseid jahvatatud suppe saab küpsetada ainult köögivilja puljongis ning liha või kala puljongit saab eelnevalt keeta. See on rohkem pakkumine kana- või kalkunipuljongis.
- Nõu on maitsvam, kui enne toiduvalmistamise lõppu täitke see koorega või või.
- Neid suppe võib serveerida krutoonidega või panna küpsetatud krutoonid otse plaadile.
- Koorasuppide valmistamiseks on vaja segistit. Köögiviljad keedetakse, kuni keedetud, ja seejärel õrnalt segatakse. Kui segisti ei ole, saate jahvatada köögivilju sõelaga.
- Kui supp osutub vedelikuks, saate olukorra parandada, lisades sellele riivitud kõva juustu.
Retseptid kreemi supid fotodega samm-sammult
Maitsvaid ja tervislikke suppe saab valmistada vaheldumisi erinevate köögiviljade vaheldumisi. Eriti oluline on täiendada keha vitamiinidega talvel või varakevadel.
Köögiviljakreemid sobivad ideaalselt lastele kuni ühe aasta ja neile, kes tahavad kaalust alla võtta.
Toidupoegade valmistamisel saame teha ainult köögiviljapulbrit ilma lisanditeta. Ja kui me toidame täiskasvanutele, keda ei ohusta liigne kaal, saate supid ohutult valmistada, lisades hapukoort, koort, riivitud juustu või kreekerit. Loe edasi: Hernesupp suitsulihaga - retsept toiduvalmistamiseks.
Seene šampinjon koore supp leivas
Üks kõige toitevamaid ja maitsvaid, minu arvates on seene supp. Väga maitsev on värsketest metsaseentest, eriti valgetest seentest valmistatud kreemupp. Aga kui neid ei ole, ärge muretsege. Maitsvat suppi saadakse šampinjonidest, külmutatud ja isegi kuivatatud seentest.
Väike trikk: kui sul ei ole värskeid seeni, küpseta šampinjonidega ja maitse, pange mõned supilusikad omatehtud seene maitsestamiseks suppi või muusse tassi.
Mulle meeldib koju üllatada uue tuttava roogaga. Seetõttu soovitan keetmist mitte ainult seente koor suppi, vaid leiba suppi.
Koostisosad:
- Valmis rukisega leib - 4 tk.
- värsked seened - 400 gr.
- sibul - 2 tk.
- kartulid - 5 tk.
- kreem - 400 ml.
- juust - 100 gr.
- küüslauk - 2-3 küünt
- sool, pipar maitse järgi
- mõned šampinjonid ja rohelised kaunistamiseks
- taimeõli
Leib suppile on parem osta väikese suurusega. Võtke leib ja lõigake kroon ära, see toimib kaanena. Leiba, kraapides õrnalt murest, püüdes mitte kahjustada seinu ja jätta veidi murenema.
Tugevuse tagamiseks kuivatame leiba ahjus temperatuuril 180 С umbes 15 minutit. Leiba küpsetamine ei ole vajalik, mõnedes retseptides valatakse supp lihtsalt värskesse leiba.
Küüslauk juhitakse läbi taimeõli segatud pressiga. Me hõõrume selle seguga seest seest, ärge unustage kaane hõõruda.
Nüüd tükeldage sibul ja küpsetage võid, kuni see on läbipaistev.
Puhastage seened ja lisage sibulale pannile, prae paar minutit koos.
Pange keedetud kartulid keevasse soolatud vette, lisage praetud sibul seente ja küpseta, kuni see on valmis. Pange kindlasti must pipar ja muskaatpähkel. Seenemass ja kartulipihustite segisti.
Cream vala seene püree, keeda, kuid ei keeta!
Me valame supi leivapuuridesse, kaetud leivaga ja serveerime.
Suppi kaunistamiseks võite õhukestele plaatidele lõigata mitu šampinjonit ja praadida mõlemal pool kuivas pannil.
Suppi tuleb veel leivata, panna üles mõned praetud seened, katta kaanega ja üllata lähedasi.
Brokkoli kreemkiupp
Kerge vitamiini supp, tervislikuks tervislikuks, kõige maitsvama maitsega. Sellise supi valmistamine üheks või kaheks. Sa võid süüa liha, kanaliisu ja lihtsalt köögivilja peale.
Koostisosad:
- brokoli - 1 kg
- kartulid - 2 tk.
- puljong (kana, liha, taimne) - 2 l
- sibul - 2 tk.
- koorjuust - 200 ml
- must pipar, soola maitse järgi
- või või ghee - 2 spl. l
Küpsetage jämedalt hakitud sibul või või. Kui sibulad on kergelt pruunistunud, lisage tükeldatud kartulid ja keedetakse veidi madalal kuumusel.
Lisage kartulitele brokkoli, lisage vähe puljongit ja hautage 10 minutit madalal kuumusel, kuni pehmed brokoli.
Pange köögiviljad pannile. Keeda puljong ja pange köögiviljad kokku, keedetakse kokku veel 10 minutit.
Köögiviljad jahvatamiseks segistiga.
Soola supp ja pane see koorjuustu. Segage suppi, kuni juust on täielikult lahustunud ja keema.
Valge, õrn ja tervislik supp on valmis.
Vitamiini porgandi supp
Me kõik teame, kui kasulik on porgandid keha jaoks. Ja porgandi supp osutub magusaks ja eriti sametise tekstuuriks. Laste jaoks on soovitatav kasutada lihtsat klassikalist porgandit. See supp küpsetatakse kiiresti, lisades kreemi ja küpsetusprotsess sarnaneb teiste supidega.
Ma peatusin ebatavalisel retseptil porgandi koore supp, rohkem pikantne ja vürtsikas. Vahetult hoiatan teid, et selle supi küpsetusaeg on umbes 3 tundi. Uskuge, et sellise supi maitse hüvitab rohkem kui teie töö.
Koostisosad:
- porgandid - 5-6 tk.
- vesi või puljong - 0,5 liitrit.
- punane sibul –2 tk.
- pruun suhkur - 1 spl. l
- balsamiviin - 1 spl. l
- ingveri juur - 5 cm
- küüslauk - 1-2 nelki
- kookospiim - 100 ml.
- soola maitse järgi
- taimeõli - 1 spl. l
Punased sibulad lõigatakse rõngasteks.
Vala taimeõli pannile, vala pruun suhkur, vala balsamiga.
Vala sibul, küpseta veidi, vähenda soojust ja keeda umbes 15 minutit kaane all. Soola ja lisa peeneks hakitud küüslauk.
Lõika porgandid neljaks osaks, pange eraldi tassi, vala taimeõli. Pange porgandid pärgamenti küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 30 minutit temperatuuril 200 ° C.
Koori tükk ingveri juurt.
Selle aja jooksul on vibu juba kustunud. Lisage pannile vett ja kogu ingverit (ingver ja seejärel eemaldage). Küpseta supp kaane all 2 tundi väga aeglasel tulekahju ajal.
Pange porgandid suppi ja küpseta veel 30 minutit.
Nüüd eemaldage ingver supist ja lihvige ülejäänud panneri sisu segistiga.
Vala kookospiim maapähklisse (saate asendada mandli piima või madala rasvasisaldusega koorega).
Valmis! Proovige ja nautige!
Roheline hernesegu
See supp ei ole vähem kasulik kui porgand, sest rohelised herned on vitamiinide, kiudainete, magneesiumi, kaltsiumi ja tsingi ladu. Isegi talvel on külmutatud rohelised herned alati müügil, nii et rohelise herne koore supp ei ole keeruline.
Koostisosad:
- kartul - 4 tk.
- rohelised herned - 500 gr.
- vesi - 1 l.
- must pipar, soola maitse järgi
- kookospiim - 300 ml.
- või - 1 spl. l
- kuivad maitsetaimed
- taimeõli - 1 spl. l
- värsked rohelised maitse järgi
Keeda tükeldatud kartuleid keevas vees 5 minutit.
Lisage puljongisse värsked või külmutatud rohelised herned, lisage soola, lisage maitsele Provence'i maitsetaimi ja küpseta veel 10 minutit.
Otse kastrulis, tükeldage köögiviljad segistis, valage kookospiim, asetage võid, lihvige segistis ja keema.
Serveeri rohelise herne koorega supp kuivatatud krutoonidega ja vala plaadile peeneks hakitud värsked rohelised. Loe lähemalt: Brokkoli supp - toiduvalmistamise retseptid.
Kukk lillkapsas juustuga
Veel üks lihtne ja maitsev kreemi supp retsept köögiviljasuppide armastajatele. Soovi korral on see supp küllastunud koore ja riivitud juustuga. Aga kui teil on raskusi üleliigse kaaluga, siis saad asendada kreemi nagu eelmises retseptis kookospiimaga ja teha ilma juustuta. Supp, muidugi, ei ole nii maitsev, vaid sobib ka dieedi jaoks.
Koostisosad:
- lillkapsas - 1 kg.
- kartulid - 2 tk.
- porgandid - 1 tk.
- sibul - 1 tk.
- vesi - 1,5 l.
- must pipar, soola maitse järgi
- või - 2 spl. l
- madala rasvasisaldusega koor - 100 ml.
- juust - 100 gr.
- värsked rohelised maitse järgi
Pannil tükeldage kergelt sibulad, porgandid ja kartulid viiludeks. Keeda vett, lisage soola ja pane köögiviljad pannilt. Saada kapsas pärast seda jagada see õisikuteks. Keeda see kõik kokku 5 minutit, eemaldage kastrul kuumusest ja segistist, et praadida köögivilju.
Vala koor, keeda (ära keeta!) Ja lisage riivitud juust.
See supp on väga maitsev, serveeri krutoonidega.
Teine varieeruv maitsev lillkapsa püree supp kana puljongis.
Lillkapsaspüree supp kana ja paprikaga
Koostisosad:
- kanafilee - 300 gr.
- lillkapsas - 1 tk.
- Bulgaaria punane pipar - 4 tk.
- sibul - 1 tk.
- vesi - 1,5 l.
- küüslauk - 3 nelki
- must pipar, soola maitse järgi
- tüümian - 1 tl.
- suitsutatud paprika - 1 tl.
Keeda kanafilee soolatud vees kuni õrnani. Eemaldage filee puljongist ja tükeldage.
Punased piparid lõigatakse pooleks, eemaldage seemned ja küpsetatakse ahjus, kuni esimesed märgid. Kuumake plastikkotti ja jahutage. Koorige ja tükeldage.
Jaga lillkapsas õisikuteks, lisa kuubikuteks sibul ja küüslauk ning võita kergelt või.
Keeda puljong uuesti ja pane kõik koostisosad, sool ja pipar, lisage maitseained ja küpseta 10 minutit, eemaldage kastrul kuumust, tükeldage kanafilee peeneks nuga ja segage köögiviljad. Kuigi segistit saab murda ja kanafilee.
Kui serveerite, kaunistage supp punase pipra ja hakitud rohelise sibulaga.
Üks populaarsemaid ja kergemini valmistatavaid juustu suppe. Tänu juustule on selles palju kaloreid, kuid seda saab nimetada „Fingers lick”.
Juustukreemupp peekoniga
Koostisosad:
- peekon - 100 gr.
- vorstid - 50 gr.
- töödeldud juust - 250 gr.
- kartul - 4 tk.
- porgandid - 2 tk.
- sibul - 1 tk.
- vesi - 1,5 l.
- must pipar, soola maitse järgi
- rohelised maitse järgi
Bacon lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja praadige pannil, kuni kõik rasvad on sulanud. Kuubikuteks lõigatud vorstid ja pannile lisatakse peekoni. Seal pandi ka tükk võid. Praadige paar minutit, lisage jahu, segage, kuni tükid kaovad ja keedetakse veel 3 minutit.
Pange porgand, kartul ja sibul soolatud keeva veega kastrulisse. Keeda keedetud ja 5 minutit enne lõppu sulatatud juust.
Kombineerige peekon ja vorstid köögiviljadega ja lihvige kõik kastrulis segisti ja küpseta kokku 10 minutit.
Kõrvitsakreemupp krevettidega
Maitsev päikeseline ja tervislik supp.
Koostisosad:
- porgandid - 2 tk.
- kõrvits - 1,5 kg
- vesi - 1,5 l.
- krevetid - 300 gr.
Hõõru porgandid jämeda riiviga ja küpseta kergelt päevalilleõlis.
Lõika kõrvits kuubikuteks ja saatke see porganditele, prae kergelt umbes 10 minutit. Sool ja pipar. Täitke vett ja keedke köögiviljad kaane all väikese tule all. Segage valmis köögivilja.
Kui puder on paks, lisage veidi vett.
Lisa krevetid kartulipuderisse ja küpseta 5-7 minutit.
Selgub väga kerge, ilus ja päikesepaisteline supp.
Nagu näete, on suppide retseptid mitmekesised, neid on palju. Sellised supid on head, sest need võimaldavad teil improviseerida ja muuta koostisosi oma maitsele ja fantaasiale. Kuid teema on nii ulatuslik, et ma arvan, et me pöördume selle juurde tagasi rohkem kui üks kord.
Vahepeal nautige sööki ja kuuma maitsvat suppi!
Juustukreemupp
Juust on kõigi inimeste lemmiktoode. Need meistrid on leidnud maitsva supi retsepti. Koorjuustu supp on väga lihtne valmistada ja on meeldiva kreemja maitsega. See läheb hästi seente ja kreekeritega.
Sellise kulinaarse meistriteose valmistamiseks peate:
• mõned keskmise suurusega kartulid;
• 200 ml kana puljongit;
• 100 ml kreemi;
• 0,5 tl. hakitud petersell;
• 50 g Edami või Gouda juustu;
• Baguett krõbedaks küpsetamiseks;
• 1 oksi petersellit.
Kõigepealt peate kartuleid keema nii, et see oleks väga pehme, seejärel äravoolu vesi ja segage kartulit. Punch kartulid põhjalikult nii, et ükski tükk ei jääks.
Seejärel pange püree kastrule, katke koore ja puljongiga, soola ja keetke. Kui vesi keeb, lisage riivitud juust. Segage suppi pidevalt, kuni juust on täielikult lahustunud.
Ära usu seda, aga teie supp on valmis! Väga hea kreemjuustupulber koos kreekeritega. Sa võid lõigata väikesed kreekerid ja küpsetada ahjus või kuivatada krutoonid kuivas pannis. Kui teile meeldib küüslauk, ärge kartke ja hõõruge kreekerid selle väikese tootega!
Kaunista supp peterselliga ja serveeri kuuma. See Prantsuse köögi asjatundja hindab seda asjatundjat ja juustu. Kui soovite oma sõpru ja sugulasi üllatada, on see lihtne ja kiire retsept just sinu jaoks!
Kastmesupp
Retsepti jaoks on vaja:
- Kanajalg - 800 gr.
- Sool - 0,5 tl.
- Maitseained - 5 hernest.
- Koor - 250 ml.
- Sibul - 1 pea.
- Kartul - 100 gr.
- Lahe lehed - 1 tk.
- Konserveeritud herned - 300 gr.
- Porgandid - 1 tk.
- Taimeõli - 25 ml.
Toiduvalmistamismeetod:
Esialgu valmistage kanaliha. Koorige neid ja loputage. Kana vala vett (umbes 1,5 liitrit) ja keeda. Eemaldage vaht ja küpseta kana 15 minutit.
Järgmine, kartul. Puhastame selle koorest ja lõigatakse õhukesteks baarideks. Kartulid saadetakse kana ja keedetakse kõik veel 20 minutit, seejärel filtreerime kanaliisu, eraldades liha luust.
Pange kartulid ja kana segistisse ja jahvatada, et saada paks mass, lisada klaas puljongit ja jätkata lihvimist. Kui konsistents muutub siledaks, suuname selle ülejäänud puljongile, soolale, piparile, pannakse loorberile ja keedetakse veel 10 minutit.
Rohelised herned tükeldatakse ka segistiga, seejärel valatakse kooresse ja segatakse uuesti kokku. Mass, mis selgus, saadeti puljongile.
Koori sibulad ja porgandid, lõigata need õhukesteks kuubikuteks, praadida taimeõlis kuni kuldpruunini. Me saadame praepanniga supile, keedetakse see paar minutit kokku ja lülitame välja tulekahju. Anna supp veidi pruulida ja seda saab osade kaupa kätte toimetada.
Cream supp
Cream Soup "Idaho"
Retsept oli jagatud sõber, kes oli pikka aega ja kindlalt asunud riikidesse. Supp on väga maitsev, tervislik, õrna, kreemja tekstuuriga, rosmariini kerge aroom ja praetud sibul. Kui jätate peekoni välja, on see postis hädavajalik, sest see on väga rahuldav, kiiresti ja lihtsalt valmis.
Baklazaan koore supp "Renoir"
Ühel päeval Prantsusmaal ja täpsemalt Limogese linnas sündis kuues laps vaestes rätsepperis. Paar aastat hiljem sai sellest poest maailmakuulus kunstnik, keda me teame Pierre-Auguste Renoir. Ühel tema maalidest "Still Life with Southern Fruits" kujutas Renoir teiste puuviljade ja köögiviljade hulgas selliseid tuttavaid baklažaane. Jah, jah, seda köögivilja peetakse eriti Prantsuse gastronoomias ja eriti Provence'i köögis. Üks maitsvamaid baklažaani roogasid on kreemi supp, mille eriline maitse annab selle piirkonna maitsetaimed, koor ja küpsetatud küüslauk.
Chicken Cream Soup pastaga
Väga maitsev supp. Täiuslik nii täiskasvanutele kui lastele, mu poeg on söönud nii põskedeks, nii et ma soovitan seda eriti lastele.
Kanafilee supp roheliste hernestega
Sametise koor supp lõhega
Seal on nii maitsvad kastmed, mida soovite, et nad sööksid lusikaga otse. See supp meenutab selliseid kastmeid: paks ja sametine, kreemjas, väga rikkaliku maitsega, lihtsalt kiusatus plaadil. Serveeri väikestes portsjonites, supp on väga rahuldav.
Cream soup "Sunny"
Meie maja võluv supp on kõige õrnam, maitsvam, muutuse jaoks valmistan ma seda väga rõõmuga, sest retseptis ei ole midagi keerulist ja supp on rõõm merest! Ma panin kana liha suppi, kuid isegi ilma selleta osutub maitsevaks, sellises supp ilma liha ja piimakomponentideta peab paljude koduperenaiste kohtusse viima
Tatariga tatar
Väga õrn, rikkalik, maitsev kreemupp. See ei ole mitte ainult meeldiv maitse, vaid ka väga kasulik. Soovitatav pärast haiguse taastamist. See supp sobib kõigile ja lastele ja täiskasvanutele. Üsna lihtsatest toodetest selgub, et see on päris peen roog.
Suhkrukastmesupp
Väga kiire ja lihtne supp. Ükski minu kodu ei arvanud, et suvikõrvits. Igaüks otsustas, et ta on seentega. Tõepoolest, supil on kerge "seene" maitse. Väga õrn.
Kõrvitsaseemne supp kana maksaga
Päris lihtne, huvitav ja tervislik supp. Õrn, sametine ja pealegi "rõõmsameelne" päikesevärv. Ja sügisel pole piisavalt päikest.
Maisi koor
Retsept sündis täielikult spontaanselt. Tuleb kiiresti mõelda, kuidas toita kolm ilusat tüdrukut: 30-aastane, peaaegu 5-aastane ja veidi vanem kui aasta, kes äkki ilmusid künnisele. Külmik on peaaegu tühi. Ei puljongit. Kiiresti sõitis kauplusesse, ostis sulatatud juustu, purgi konserveeritud maisit ja 1 noort suvikorvitsit. Ülejäänud leiti külmkapis.
Cream supp. Kreemupp on omamoodi püree supp või kreemipüree. Siiski on olemas erinevused koorepulbri ja koorepesu vahel. Supppüree valmistatakse lihast, kala- või köögiviljapulbrist. Kreemupp valmistatakse piimakastmest, piimast, koorest, kookospiimast, sojapiimast või bechameli kastmest. Sellel supil on maitse ja maitse. See on õrn, nagu õudne, õhuline. Sellel on pehme kreemjas konsistents.
Kreemipulbri sünnikoht on Prantsusmaa. Prantsuse kokad pakuvad seda suppi õhtusöögi alguses. Prantsuse õhtusöögiks peetavat supppüreit peetakse vundamendiks, keha aluseks ja oluliseks komponendiks hilisemate õhtusöökide mugavaks vastuvõtuks.
Kreemipulbri koostisosade hulgas on sageli erinevaid retsepte nagu seened, köögiviljad, kalatooted, mereannid, munad, lihatooted, kodujuust, juust, teravili ja teravili, rohelised. Mõnikord võib retseptis sisalduva tassi eriliseks maitseks pakkuda erinevaid vürtse, alkohoolseid jooke, pähkleid ja magusa maitsega tooteid - kuivatatud puuvilju ja puuvilju.
Kulinaarsed retseptid kreem-supp, seal on palju, kuid sellise tassi valmistamise põhimõte on alati sama.
Protsesside valmistamine koore supp. 1. samm. Valige toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad. 2. etapp. Tooted suppi valmistatakse toiduvalmistamiseks, siis need keedetakse või valmistatakse passi, hautades. Koorupulbri koostisosade hulgas juustu hõõrutakse tavaliselt jäme riivile. 3. etapp. Termiliselt töödeldud tooted kreemi suppi jahvatatakse puhtal kujul püree kasutades segistit. 4. etapp. Suppi soojendatakse sooja piima või koore (muu piimakastmega), maitseainete ja soola järgi.
Valmis koor supp serveeritakse kaussides või spetsiaalsetes sügavates tassides. Krõbisupp on kaunistatud sidruni viiludega või oliividega, võimalusel koos hakitud roheliste viiludega, puistatakse riivitud juustuga peal, laiali vahukoorega. Sellele suppile on väga maitsvad krutoonid, röstsai või krutoonid.
Chicken Cream Soup: 10 kaunist retsepti
Lõhnav ja maitsev kreem supp saab valmistada kodus kana puljongis, köögiviljade või seentega, kana ja koorega!
Retsept 1: kanafilee supp (samm-sammult fotod)
See supp on väga kerge ja maitsev kreemjasupp nii täiskasvanutele kui ka lastele, see supp on väga õrna tekstuuriga, meeldiva kana puljongi aroomiga ja võluv kreemjuustu järelmaitse. Soe ja soojendav roog, mis õitseb teid kodu mugavuse aroomiga.
- Kana rinnaga: 1 tk.
- Sibul: 1 tk.
- Porgandid: 1 tk.
- Tsukkiinid: 200 gr.
- Kartulid: 2 tk.
- Koor 10-20% rasva: 300 ml.
- Koorjuust: 80 gr.
- Lahe lehed: 2 tk.
- Sool, must pipar: maitse järgi.
Kõigepealt peame keetma puljongit ja kanarinda. Vala kastrulis 1 liiter vett, sibul, tükeldatud sibul, porgand, kanafilee, soola ja loorberileht. Keeda ja küpseta keskmise kuumusega 10-15 minutit, sõltuvalt rinna arvust ja suurusest.
Kui rind on keedetud, eemaldage see puljongist. Siis me võtame välja lahe lehed, olge ettevaatlikud, kui sa söödad loorberilehest suppi, saab supi valada.
Lisage puljongikartulid ja suvikõrvitsad suvalise suurusega kuubikuteks. Küpseta, kuni köögiviljad on valmis, umbes 15-20 minutit.
Kui köögiviljad on keedetud, tuleb puljong valada eraldi anumasse ja lisada kana köögiviljadele.
Vala kreem suppi ja hakka liha ja köögivilju segama, lisades kana puljongi, mida vajate.
Kui supp on täielikult kooritud, lisage supile kreemjuust, segage hästi, kui supil on veel kuuma juustu, lahustage see koheselt, kui supp on juba jahtunud, seejärel kuumutage see keskmise kuumusega.
Valmistatud supis lisage maitsele maitseaineid ja soola, katke kaanega ja laske 5 minutit puhata.
Serveeri supp kuumalt, vajadusel puistatakse maitsestatud riivitud juustu või krutoonidega.
Retsept 2: kanafilee koorega (foto)
- Kana reied - 500 gr.
- Koor - 250 ml.
- Sibul - 1 tk.
- Kartul - 3 tk.
- Porgandid - 1 tk.
- Lahe lehed - 2 tk.
- Sool - maitse järgi
- Maitsele pipar
Nahaga eemaldage nahk ja keedetakse 30 minutit pärast keetmist, lisage lõhnale ja soolale veidi leivapuu. Küpsetamise ajal eemaldage vaht.
Koori kartulid, lõigata väikesteks kuubikuteks ja saata pannile kana. Koorige porgandid ja sibulad ning lisage need supile. Küpseta kuni keedetud köögiviljad.
Seejärel eemaldage pann kuumust, tõmmake puljong teise konteinerisse, eraldage liha luudest. Köögiviljad ja liha segatakse kartulipulbris, lisades ühe tassi puljongit. Pärast püree valamist ülejäänud puljongisse ja pannakse tulele uuesti.
Küpseta suppi umbes 10 minutit, seejärel lisage kreem, maitse soola ja maitseainetega ning küpseta veel 5-10 minutit.
Serveeri puistatakse riivitud juustu ja krutoonide või krutoonidega.
Retsept 3: Kana supp köögiviljasöögi supp
- kana - 700 gr
- porgandid - 1 tk
- sibul - 1 tk
- või - 40 gr
- piim - 200 ml
- Nisukrekerid - 4 spl.
- soola - maitse järgi
Peske kana. Kuivatage paberiga. Eraldage rind ja eraldage.
Valmistatud rümp panna potti ja isegi kooritud köögiviljad lõigatakse suurteks viiludeks. Vala kõik 1,5 liitrit vett ja keedetakse pannil 30-40 minutit. Seejärel eemaldage rümbas puljongist. Ja pani rinna puljongisse, keedetakse, eemaldage pliidist ja jahutage rinna rinnale.
Keedetud kanaga eemaldage liha ja tükeldatakse väikesteks tükkideks.
Peenestatud kana liha ja keedetud köögiviljad koos väikese koguse puljongiga peksid segistisse püree.
Sulatatud võiga pannil küpseta jahu. Pane praetud jahu väikesesse kastrusse ja pange tulele. Vala piim ja keetke pidevalt segamata, kuni see on paks. Peske keedetud valget kastet läbi sõela, et tükid kaovad.
Pane kana massiga tulele, lisada 1 liiter puljongit ja segada, lisada kaste. Kõik toovad keema. Eemaldage kanaliha rinnahoidjalt ja jagage see väikesteks kiududeks või tükeldage väikesteks ribadeks. Serveeri kanafilee supp lauale, puista see kana kiudude ja kreekeritega, saate siiski puistata laastudega.
Retsept 4, samm-sammult: kanafilee krutoonidega
Ma soovitan teil valmistada kana puljongit koorepulbri suppi eelnevalt, külmutada ja vajadusel küpsetada esimesena või lisada kastmetesse. Pulbrilise külmutamise jaoks on sobivad suletud kaanega vähekindlad plastkonteinerid.
- 2 l kanaliisu;
- 250 g kartuleid;
- 150 g suvikõrvits;
- 150 g porgandit;
- 100 g sibulat;
- 200 g valge kapsas;
- 130 grammi tomatit;
- 200 grammi valge leiba;
- 15 g võid;
- 15 ml oliiviõli;
- 2-3 küüslauguküünt;
- sool, suhkur, rohelised sibulad, pipar.
Vala supppannile rafineeritud oliiviõli, lisada või. Sulatatud võis visatakse peeneks hakitud sibul ja küüslauk. Suve alguses saab küüslauguküünte asemel kasutada nooli.
Puista köögiviljad näputäis soola, möödu paar minutit.
Riiv porgandid suure riiviga, lisage sibulad. Küpseta porgandit umbes 5 minutiks pehmeks.
Kartulid ja suvikõrvitsad lõigatakse sama suurusega kuubikuteks. Noorte squashi lisamine koos koorega, küps - puhas, lõigake seemnekott välja. Küpsetatud squashi koor ja seemned ei ole söödavad.
Valge kapsas tükeldatakse õhukesteks ribadeks, lõigake tomatid tükkideks. Lisage pannile tomatid koos kapsaga.
Seejärel valage pingutatud kana puljong pannile. Et valmistada 2 liitrit maitsvat kana puljongit, peate võtma 1 kg kana luudega (jalad, tiivad, skelett), lisama hulga värskeid rohelisi, mõned küüslauguküüned, loorberilehed, lõhnavad juured - seller, petersell. Keeda kõik koos mõõduka kuumusega 40-45 minutit, soola lõppedes.
Pane kastrul pliidile, keedetakse 30 minutit madalal kuumusel, soola maitse järgi, lisage tl granuleeritud suhkrut.
Suppi supp segistis, kuni kreemjas. Mass peaks olema sile, ilma tükkideta.
Lõigake valge leib 1 sentimeetri paksuseks, lõigake koorik maha. Lõika leib kuubikuteks. Kuumutage pannil paksu põhjaga, praadige krutoonid kuni kuldpruunini kuivas pannis. Krutoneid saab küpsetada ka ahjus.
Vala kanafilee supp plaatidele, puista krutoonide ja peeneks hakitud rohelise sibulaga enne serveerimist. Bon isu!
Nõu andmiseks kreemjas maitse, 2-3 minutit enne valmisolekut lisada pannile raske koor ja viia see keema. Kui sulle meeldib hapu supp, siis koore asemel tuleb lisada hapukoor.
Retsept 5, lihtne: koorekana supp juustuga
Juustukreemupp kanaga on vääriline vastus igavale borsšile ja klassikalisele suppele liha puljongis. See roog võib sind üllatusega üllatada. Juustukreemirooga siidist konsistents kana, selle uskumatu piimjas värvi, värviliste porgandi laigudega ja õrnate kanaliha tükid ei saa ise tähelepanu pöörata. Ja kui lisate juustukreemirooga kanafileega, võite öelda, et õhtusöök oli õnnestunud. Üldiselt on sulatatud juustu või koorega supid väga ilusad ja maitsvad.
- 1,5 liitrit vett
- 3 kanaliha (või mõni muu kanaosa)
- 1 suur porgand
- 3 kartulit
- 150 g töödeldud juustu
- 0,5 spl soola
- 0,3 tl pipart
- näputäis paprika
- 2 supilusikatäit päevalilleõli
- loorberileht, roheline sibul, petersell
Täitke pott 1,5 l joogiveega, lisage loorberileht ja 2-3 oksi petersellist. Võite lisada ka mõned rohelised sibula suled. Ära unusta seda soovitust. Küpsetage vähemalt üks kord sellist puljongit (liha, petersell, sibul) ja tunnete suurt erinevust. Peske kana tükid ettevaatlikult ja asetage need ka pannile.
Pane pannid koos koostisainetega tulele ja keedetakse puljong 45 minuti jooksul keeva veega.
Aja raiskamata valmistame ülejäänud koostisosad. Puhastame kartuleid, pestakse neid ja lõigatakse mis tahes kujuga.
Puhastame porgandit ja peske, seejärel lõigatakse see 5 mm kuubikuteks või hõõruge see jämeda riiviga.
Kuumutage pann ja lisage selle pinnale mõned päevalilleõli. Küpseta porgandit, kuni see on tehtud, umbes 3 minutit keskmise kuumuse juures. Ärge unustage porgandit kogu aeg segada, muidu võib see põletada.
Puljong valmis. Eemaldage laualehed ja petersell pannilt ja visake ära. Kana võetakse ka puljongist välja ja jäetakse jahutamiseks plaadile. Puljongis pannakse kartulid ja küpseta juustukreemi supp kana veel 15 minutit pärast puljongi keetmist uuesti. Selle aja jooksul tuleks kartuleid küpsetada.
Seejärel lisatakse 150 g töödeldud juustu (mis tahes juust, nagu merevaik või riivitud juust).
Kasutades kastmissegistit, sibula juustukreemi supp kana abil sujuvalt. Pane pann tagasi ahju ja lisa porgand kanajuustu supile kana. Andke supile veel 5 minutit kuumutamiseks.
Kana liha eraldatakse nahast ja luudest ning tagastatakse koorjuustu supile. Soola ja pipart, lisage veidi paprika. Me täidame supp roheliste toonidega. Valmis supp annab veidi sulatatud tihedalt suletud kaane alla, seejärel serveeritakse lauale.
Juustukreemupp kanaga on valmis. Ma täiendasin seda kreekeritega.
Cream supid ja kreem supid
Kreemupp on peenestatud köögiviljadest, teraviljast, lihast, linnuliha või kala paks supp. Supppüreit kasutatakse sageli toitumis- ja imikutoitudes.
Supi aluseks on liha või kala puljong, vesi või köögivilja puljong. Supi paks konsistents koosneb peamiselt kaunviljadest (herned, oad, läätsed) ja / või kõrget tärklisesisaldusega köögiviljadest (kartul, kõrvits, porgand). Koori supp valmistamiseks keedetakse tooted kuni valmis, seejärel hõõruge läbi sõela või vahustage segistis ja seejärel pange valmis püree puljongisse või puljongisse.
Erinevalt koore supist valmistatakse koorepotti mitte puljongis või vees, vaid kerge Bechameli kaste või (harvemini) röstitud jahu paksendatud puljongiga, mis keedetakse koos munakollaste ja rasvase koorega (nn.). lizon) Paks koor kreemjas supp peab olema kohal, need lisatakse kogu toiduvalmistamisprotsessi lõpus. Koorupulbri peamised koostisosad on köögiviljad ja kana või kala.
Need kreemjasuppide asjatundjad ja asjatundjad lõigavad köögivilju võrdseteks viiludeks, et nad saaksid keeta võrdselt ja ühtlaselt. Paljud kokad ei ole rahul segistis tavapäraste koostisosade lihvimisega, vaid ka pühkivad kartulipudu läbi sõela, sest sel juhul on kreemikupp võimalikult ühtlane ja väga õrn.
Pakutakse suppe ja koorekaste, kõige sagedamini krutoonide või kreekeritega.
Cream supp
Cream-supp - esimese kursuse liik, mida iseloomustab tihedus ja ühtlus. Loe lähemalt kreemuppadest.
Kui juust on üks teie lemmiktoite, siis see juustupulber, kus on köögiviljad ja rohelised, on kindlasti üks lemmiktoite. Juustukreemi supp töödeldud juustust.
Väga tervislik kanafilee supp köögiviljade, koore ja munaga. Ideaalne oma minimalism, lihtne valmistada, kerge ja samal ajal küllastav juba pikka aega.
Lihtne, kiire, lemmik kogu roog - kartulipuder supp seenedega! Tormiga koduperenaisele mõeldud võlukepp.
Aasta tagasi töötasin ma toitlustamise huvides ja vaatasin ühes ettevõttest, kus ma töötasin, retsepti väga populaarsest koore seente supist. Sellel müügipallil on alati olnud väga kõrge reiting. Ja headel põhjustel tahan märgata. Supp on tõesti väga õrn ja maitsev. Šampinjonide toiduvalmistamispiima supp on väga lihtne.
Täna valmistame ebatavalise suitsu peekoni kartuli suppi. Kartuli supp on väga toitev, maitsev ja aromaatne. Küpsetusprotsess on lihtne ja võtab aega!
Maitsvate tervislike toitude armastajatele - kõrvitsaseemne supp koorega.
Maitsvad seente ja kartulite seene-koore supp õrna tekstuuriga. Kartuli ja seente koore supp on maitsev, kiiresti ja lihtsalt!
Lillkapsasupp on meeldiva tekstuuri ja õrna maitsega. Nagu kõik koore supid, on see küllalt küllastunud, kuid jätab kerguse. Küüslauguga rohelised lisavad roogale vürtsid ja veidi vürtsikat.
Retsept kanafilee ja koorega paksule suppile.
See supp tundub nii muljetavaldav, et seda saab serveerida meie kallis külalistele. Veelgi enam, suvikõrvits ei ole mitte ainult ilus, vaid väga maitsev.
Vishisuaz - Prantsuse kartuli- ja sibul supp, mida keedetakse puljongis koorega.
Kartuli supp, retsept köögiviljadest, millele on lisatud terve tükk kana liha.
Hernesupp on pikka aega olnud populaarne ja paljude poolt armastatud. Võib-olla naudid seda retsepti maitsva hernekoori suppi jaoks?
Terve, maitsev ja toitev suhkrupeedi supp, mis on valmistatud olemasolevatest toodetest. Kreemupp on meeldiva sametise tekstuuriga, atraktiivse heleda värviga ja loomulikult väga õrna maitsega.
See supp on väga ebatavaline, vähemalt minu jaoks, sest ma olin eelnevalt piimaga kaetud piimaga kaetud piimaga ainult magusas vormis. Samuti pakkus see täiesti teistsugust lähenemisviisi. Mulle meeldis tulemus!
Brokkoli koore supp on tervisliku, maitsva ja kõige tähtsam kerge supi retsept.
Väga tervislik ja madala kalorsusega kõrvitsaseemne supp kanafileega. Suurepärane esimene roog nii sportlastele kui ka dieedile ja väikelastele. Pumpkin-supp sisaldab palju vitamiine, mikroelemente ja toitaineid.
Väga kerge dieedi koor supp kogu perele, mida saab valmistada vaid 20 minutiga. Seenesupp on valmistatud valgetest ja kuninglikest šampinjonidest.
Kasulik kõrvitsaseemne supp - toitev, kuid samal ajal madala kalorsusega roog. Kindlasti proovige seda maitsvat suppi!
Kogu perele õhtusöögiks saab valmistada maitsvaid ingveri maitsega kõrvitsaseemne supp.
On raske uskuda, et see lihtsaim supp koos seentega on nii peen maitse. Kindlasti proovige!
Maitsev ja tervislik kartuli-kõrvitsa supp lihapallide ja krutoonidega. Isegi need, kes ei meeldi kõrvitsale, on sellest roogast raske lõhkuda, sest kõrvitsaga maitses supp ei ole peaaegu tunda.
Kõrvitsaseemne supp on toiduks kasutatav köögiviljaroog, mis on küpsetatud kiiresti ja lihtsalt.
Maitsev, aromaatne ja väga lihtne valmistada sügiselõunat - kõrvitsaseemne supp.
Vürtsikas porgandi koor supp.
Läätsesupp - kiire, lihtne ja vinge maitsev retsept.
Koorlupp baklažaanidest ja šalottidest küüslauguga, kana puljongis, koorega.
Broccoli ja spinati koor supp - õrn, kerge, väga maitsev, kahtlemata naudib köögiviljasuppide fännid.
Täna otsustasin ma valmistada kõrvitsapüree suppi, kuid ma kartsin pettuda. Supi valmistamise protsess - lihtne! Kõrvits ja seller oli maitsev, kuid ootasin, et see supp prooviks. Tulemuseks oli maitsev kõrvitsaseemne supp!
Kodus toiduvalmistamiseks maitsev kreemjas supp lõhe ja kalmaaridega lõunasöögiks - maitsev esimene kursus kogu perele.
Pühendatud kõigile baklažaani armastajatele! Õrnalt kooritud baklažaanidest küüslaugu ja mahlaste tomatitega valmistatud õrn koore supp.
Maitsev, lihtne, kiire, tervislik ja õrn brokoli ja muude köögiviljade supp. Sõltuvalt alusest võivad olla taimetoitlased, lahjad või mitte.
Pole ideid lõunasöögi valmistamiseks? Sel juhul saate hoolikalt uurida seente seente supi retsepti, mis lubab palun oma aroomi, maitse, toiteväärtusega. Lisaks kulgeb kulinaarne protsess ilma tarbetute probleemideta. Esimene roog tõotab olla õrn ja üsna oluline...
Väga kerge, maitsev toidukaitsega kõrvitsupp. Retsept on lihtne, supp on üsna kiiresti keedetud ja suurepärase maitsega. Lisage sellele kõrvitsaga seotud kasulikud omadused ja sa saad täiusliku roogi paastumiseks või dieediks.
Taimne koor supp selleriga ja lillkapsas neile, kes soovivad vabaneda paarist ekstra naelast või visata terveid vitamiine oma keha mikroelementidega, taastades elujõudu.
Supppüree rohelistest hernestest, värskest mündist ja koorest. Helge koore supp ei jäta ükskõikseks nii täiskasvanutele kui lastele.
Köögiviljade koore supp juustuga, mis on kergesti ja lihtsalt valmistatud, kuid osutub väga maitsevaks ja lõhnavaks.
Ma esitan teie tähelepanu kõrvitsa supi peekoniga ja kreekeritega. Püüdke süüa sellist kõrvitsasupp kodu jaoks, te ei kahetse. Kiire! Lihtne! Maitsev!
Puljong valmistatakse veinist ja koorest ning serveeritakse kammkarpide, punase kaaviari ja aromaatse õli.
Sulatatud juustuga suvikõrvitsekoogi valmistamisel on teie menüü väga mitmekesine. Noorte suvikõrvade maitse sobib hästi kreemja sulatatud juustu maitsega, supp osutub väga õrnaks ja lõhnavaks.
Isiklikult armastan ma tõesti koorepotit või kreemupotti, kuid külma sügis-talve õhtul tahan ma hellitada midagi erilist, soojendavat, toitvat ja ülendavat. See supp ei ole mitte ainult väga õrna tekstuuriga, mitte ainult väga toitev ja pehme, vaid ka ilus, kuna see on õrnade oranžide värvidega. Seetõttu soovitan seda süüa, sest see ei meeldi mitte ainult maos, vaid ka välimuses.
See supp on ideaalne hommikusöögiks. Lihtne, värvikas ja maitsev!
Õrn kreemjasupp kõigile roheliste herneste armastajatele!
Õrn koor supp suhkrutest sulatatud juustuga.
Läätsede jaoks soovitan ma lõunasöögiks veel ühe maitsva suppi. Lihtne ja maitsev. Soovitatav.
Üllatavalt maitsev Colombia porgandimaitseline supp, mida armute esimesse lusikasse!
Bulgaaria külma supi "Tarator" retsept kurgite ja pähklitega on ideaalne esimene õhtusöök kuumade suvepäevade jaoks. See mitte ainult ei küllastunud, annab jõudu, vaid ka värskendab keha.
Lisage õrnale supp-piparpüreele - te ei kahetse! Tehke vürtsikas lillkapsas koor supp punase pipra, küüslaugu ja paprikaga.
Kookospiima ja köögiviljapulbriga koor suppi valmistatakse segisti abil ja serveeritakse külma.
Väga kiire, delikaatne, aromaatse artišoki supi koor, mis võib olla sama hästi valmistatud kartulitest, maguskartulitest, kõrvitsadest või porganditest.
Imeline, õrn ja lõhnav kõrvitsupp ingveriga on veelgi maitsvam, kui seda küpsetatakse terve kõrvitsaga. Maitsev kõrvitsupp algses söödas meelitab kõiki.
Kreemupulbri retsept valmistatakse tavaliselt kahes etapis. Alguses keedetakse või hautatakse koostisosad ja seejärel purustatakse segistiga või riivitakse paksuks homogeenseks massiks ja valmistatakse ette. Selline erinevate maitsete segu tekitab erilise maitse, nii et paljud inimesed tahavad õppida, kuidas teha kreemi suppi. Lisaks võib kreemi supi paksendamiseks kasutada retsepti jahu, koore või muid tooteid.
Cream-supp on valmistatud toodetest, mis kuumtöötlemisel võivad olla purustatud. Näiteks, et valmistada liha koore suppi, kasutage õrna kana liha ja küpseta kanafilee suppi. Kanast saab valmistada maitsvaid koore suppe, sealhulgas vürtse nagu mandleid või ingverit. Sageli küpsetatakse ja seente koorikupp. Retsept on lihtne ja supp on maitsev. Seente suppide kreemi saab valmistada peaaegu igasugustest söödavatest seentest, näiteks teha koore seente supp või valge seente koor. Õrn maitse, paks tekstuur ja küllastustunde erinevate seente koore supp koorega. Šampinjonidest valmistatud seente koore supp on retsept, mida iga iseharrastava restorani peakokk teab. Siiski, nagu koorjuustu supp. Tavaliselt vali juustukreidupp juustu kõige lõhnavamaks. Retsepti võib kasutada teise ja sulatatud juustu puudumisel. Nende kahe koostisosa kombineerimisel saadakse juustukreemupp seentega, mis on rahuldavam.
Köögiviljasupp on väga kasulik, see on spargelkapsasupp, kartuli koor supp, spinati koore supp, lillkapsas-koor supp, suvikõrvitsupp, tomatikreemupp, kõrvitsaseemne supp, maisi koore supp, spargel koore supp, hernekreem supp, läätsekreem supp. Vähesed inimesed nagu keedetud köögiviljad, kuid kreemjas supi kujul on nad palju meeldivamad. Tänapäeval on eriti populaarsed mereannid, ja kui sa tahad neid esimest korda ette valmistada, siis tehke kindlasti mereandide supp. Tegemist võib olla krevettide koorepiimaga, lõhe koorekastmega, lõhe koorepanniga või muu. Ja muidugi on huvitav proovida valmistada kombineeritud kreemupp, näiteks maisi koore supp krevettidega.
Cream supp
See esimene roog võib kergesti toita kogu perele ja mitmekesistada tavapärast söögilauda tõeliselt õrna roogaga. Juustukreem, mis on tänapäeval samm-sammult retsept, on suurepärane koostisainete kombinatsioon ja unustamatu juustu maitse. Valmistamine on lihtne ja kiire, tooted on taskukohased ja taskukohased ning kogu pere tänab teid ja küsib toidulisandeid. Loe lähemalt
Kõrvitsaseemne supp
Koor kõrvitsa supp on üsna populaarne erinevates riikides meie suur planeedil. Kõrvits on tõeline sügis-köögiviljade kuninganna ja pole juhus, et seda nimetatakse noorte viljaks. Loomulikult valmistatakse kõik kõrvitsa supid erinevates riikides erinevalt. Näiteks Ameerikas Halloweenis valmistatakse koorega kõrvitsa suppi üsna vedelaks, kuid Austraalias, vastupidi, nad muudavad selle paksemaks, pigem pudruks. Loe lähemalt
Spinati koore supp
Spinati koore supp on väga tervislik ja vitamiinirikas supp. Spinatit peetakse köögiviljade kuningaks Prantsusmaal, mis sisaldab unikaalset kombinatsiooni kasulikest ja olulistest inimestest mikroelementide ja vitamiinide jaoks. Spinati koor suppi saab ohutult omistada toitumis- ja tervislikele toitudele.
Täna kaalume kahte võimalust sellise roogi valmistamiseks - taimetoitlane ja lihaõpilastele. Millist te eelistate - valida endale. Küpseta koos meiega ja palun oma lähedastele. Loe lähemalt
Cream-supp - selles peatükis leiate üksikasjalikud samm-sammult toiduvalmistamise retseptid fotodega. Toiduvalmistamise koore põhimõtte kohaselt on supp väga sarnane suppide, kartulipuderitega, ainult neid valmistatakse tavaliselt kerge bechameli kastme baasil. Kui otsustate küpsetada kreemi suppi ainult puljongis, siis peate selle paksemaks tegema, see saavutatakse praetud jahu või rasvavaba koore lisamisega. Samuti valmistatakse kerge supp, kasutades kergeid madala kalorsusega köögivilju.
Samm-sammulised fotodega retseptid ütlevad teile üksikasjalikult, kuidas teha kreemi suppi ja kuidas teha kreemi suppi kodus. Proovige meiega küpsetada köögivilju või liha koorega suppi ja näete, kui palju saate oma igapäevast toitu mitmekesistada.
Koorlupp on kasulik mitte ainult täiskasvanutele, kes vaatavad oma kuju ja söövad hästi, vaid ka kõige väiksematele gurmeeridele, sest köögiviljad on tõeline vitamiinide ladu.
Cream supp
Kreemupp on omamoodi koore supp. Kreemupulbri retsept ei erine palju kreemi suppi retseptist, välja arvatud see, et kreemi suppi retseptis on suurem protsent kreem või piim. Valmistamiseks supp-koor tooted on ka eelnevalt keedetud, purustatud, seejärel lisada või puljong, või piima või koor. Selleks, et koorekreem oleks näiteks köögiviljadest paksem, lisatakse sellele jahu, mis on praetud prahti ja seejärel lahjendatakse ettevaatlikult vedelikuga. Vali retsept ja küpseta kreemja maitsega õrn koore supp, mis ei häbene puhkuse ajal kokk.
Lillkapsasseemne supp
Lõunasöögiks on hea valmistada kerge lillkapsa koor supp tomatite ja muude köögiviljadega. Hoolimata asjaolust, et supp on köögiviljapuu, osutub roog mitte ainult maitsevaks, vaid ka rõõmsaks. Kuid komponentide eduka koostise tõttu väljub supp madala kalorsusega.
Crecy porgandipüree supp
Prantslased usuvad, et maailma kõige maitsev porgand kasvab Cresi piirkonnas. Sellepärast kutsusid nad oma kuulsa porgandipüree suppi “Kresi”. Kuid Briti süüa traditsiooniliselt seda suppi aastatuhandel Crecy lahingus, mis oli sajandil.
Selleri supp kaalulangus
Selleri austavad kulinaarsed ja madala kalorsusega armastajate armastajad, kes on ülekaalulised. Ja õigesti! Selleri juurest pärinev supp on nii maitsev kui terve. Loomulikult saate retseptist kreemi välja jätta, muutes supp endiselt booliks.
Fennel Cream Soup
Apteegitilli viljaliha on mahlane ja krõmpsuv, mida on raske võrrelda mõne muu köögiviljaga. Fennel süüakse toorelt, lisatakse salatitele, hautatakse, serveeritakse liha- ja kalaroogadega külgliha ja kastme kujul. Samuti valmistage ette kergeid ja tervislikke suppe. Eriti pop.
Brokkoli ja roheliste ubade koor
Kõigi köögiviljade suppide armastajatele meeldib apelsini ja roheliste ubade hämmastav paks koor supp. Supp sobib täiuslikuks söögiks. Üks retsepti eeliseid on toiduvalmistamise lihtsus ja kiirus. Ainult 30-40 minutit ja söögiisu.
Tomatikreemupp kalaga
Paljud koduperenaised on piisavalt lahedad, et ravida kala suppi alusena. Tundub, et peale kala puljongi suppi ei saa midagi keeta. Kuid see ei ole nii. Kala läheb hästi nii kreemja maitsega kui ka tomatiga. Pakume retsepti tomatit.
Kreemjas Velvet supp kanaartellidega
Kooresuppide jaoks, mis on varustatud roosellidega, valmistage kõigepealt rou (roux). See on nii hästi soojenenud, meeldiva kreemja jahu võiga. Nii tihti teevad prantslased supid sametiselt. Chanterelles on lihtsalt praetud kreemjas mas.
Suvine supp šampinjonidega ja roheliste hernestega
Igaüks teab, et toit peab olema tasakaalus. Suvel on tasakaalu säilitamine lihtsam kui kunagi varem. Näiteks valmistage selles retseptis koore supp seente ja roheliste hernestega. Mitte paksendajaid, vähemalt rasva, ilma piima ja kooreta. Lihtsalt.
Kreemjas kabatšoki koor supp
Edukas retsept õrna supp-kooritud suvikõrvitsaga koore ja juustuga. Juustu võib võtta mis tahes - kõva, töödeldud või, nagu mina, sinise hallituse juustuga. Puljongi asemel saate vees suhkrusi keeta..
Lillkapsasipüree supp (veloute või dubarry supp)
Lillkapsa püree supi retsept on omistatud kuningas Louis XV - krahvinna Du Barry lemmikuks. Seega on selle koorekupri teine nimi. Nad ütlevad, et tänu temale ilmus lillkapsas roogasid Prantsuse kohtus. Prosciutto supp retsept.
Kreemupp tomati ja porgandi koorega
Soovitatav on küüslaugu, krutoonide, hapukoorega ja roheliste toorainega kreemjas koor supp tomatiga ja porganditega. Püree supid on väga toituvad, keha imab kiiresti ja lihtsalt. See supp on valmistatud vastavalt professionaalse kokaraamatu tehnoloogiale 1957.
Selleri supp
Selleripüree supp ei ole päris tavaline maitse, kuid ma olen kindel, et teile meeldib see uus maitse. Koor pehmendab sellerite maitset ja kartul lisab paksust. Vastasel juhul on kõik nagu tavaliselt - õrn, paks koorepesu, mis võib asendada lõuna.
Oliivi- ja oliivipüree supp
Oliivide ja oliivide supp on igas mõttes kerge supp nii toiduvalmistamisel kui ka kalorites. Sobib starteriks enne peamist kuuma tassi. Koormesupp serveeritakse kuumalt küüslaugupaguniga. Valasin supist igale külalistele kannu.
Vürtsine kõrvitsaseemne supp
Vürtsine kõrvitsipüree supp on traditsiooniline sügisruum. Pumpkin läheb hästi koore ja vürtsidega. Kardemoom, kaneel ja väike kogus suhkrut lisavad kreemikuppile täiesti uue maitse ja kurkum lisab heledust..
Chickpea supp küpsetatud köögiviljadega
Kana-poja supp küpsetatud köögiviljadega võib keeta vees ja siis sobib ta taimetoitlastele ja paastuvatele inimestele või lihatüki (eelistatult veiseliha). Chickpea supp, peate leotada ette ööseks, lisades natuke sooda vett või küpseta supp valmis.
Kõrvitsaseemne supp mee ja tüümiaga
Kõrvitsaseemne supp mee ja tüümiaga Supi jaoks valisime võina pähkli sorti kõrvitsa, mida iseloomustab väike arv seemneid. Veel üks sibul, küüslauguküüs, tüümian, mesi ja neile, kellele see meeldib, on kuumemad - tšilli kaunad. Suppi andma.
Roheline hernesupp
Köögivilju saab keedetud suurepärase supppüree valmistada vaid 20 minutiga, sest köögiviljaosad ei vaja pikka ettevalmistust. Kartulipüree konsistentsiga supid on kergesti seeditavad, samuti saavad nad tunda end täiuslikult ja palju kauem kui tavalised toidud.
Sidrunipüree supp tomatite ja raviolitega
Üks suvikõrv oli ühe nädala jooksul külmikus, ma ei suutnud mõelda sellele, mida tahaksin sellest rohkem teha. Ma otsustasin saata ta supile. Maitsev.
Kreemjas kapsasupp rohelise kiibiga
Ma pakun teile kergelt valmistatud ja täis vitamiine supp, mis on valmistatud lokkis kaleest koorega.
Seente koor supp
Sügavad seened, vaatamata ebameeldivale välimusele, mõned lõhnavad ja maitsvad seened. Neid on lihtne kokku panna, sest nad kasvavad “rahvahulga”, samal põhjusel on kaua aega lahendada ja puhastada, kuid toiduvalmistamine on lihtne ja söömine on maitsev. Täna valmistame rõõmsalt valmistatud suppi.
Peedi koor supp selleriga ja nelgiga
Pole saladus, et ma jumaldan sellerit. Ja kuna see on maitsev ja eriti sellepärast, et tegemist on „kalorite põletiga”. Juhuslikult sain internetis ülevaadet suurlinna restoranide paastu menüüst. Ja seal oli selline taldrik - suhkrupeedi koor selleriga ja nelgiga.
Kana maksakreemi supp
Kana maksakreemi saab valmistada kreemjas suppi. Kõik on väga lihtne: maks küpsetatakse sibulaga, valatakse veega, lisatakse kartulid, keedetakse kuni valmis ja seejärel kooritakse ja valatakse koor. Soovi korral võib kartuleid asendada seentega, n.
Brokkoli kreemkiupp
Lihtne kreemjas brokoli koor supp. Ärge ignoreerige küüslaugukäsitlusi, nagu sellisel juhul on teil tagatud, et saad isuäratav kreemjas köögiviljasupp koos vürtsika küüslaugu märkusega, mis on seal väga kasulik.
Kõrvitsasupp karamellitud sibula ja kaneeliga
Rohelise kõrvitsapüree supi retsept, milles karamellitud sibula, jahvatatud muskaatpähkli ja kaneeli kombinatsioon annab erilise maitse ja aroomi. Ja mitte koort!.
Oliivide ja oliivide koor
Ma pakun teile kerget suppi kerge ja õrna, kreemja maitse ja meeldiva soolsusega. Sellele supile soovitan teenida klaasi kuiva kuiva veini aroomiga Tommasi Adorato Appassionato (2013). D.S. Retsept on mõeldud 4-le.
Seenesupp küüslauguga
See kreemjas supilusikaga seened, koor ja küüslauk on vaid midagi. Ma soovitan teil seda proovida. Ma põrkasin küüslauguga, nagu on kirjeldatud Gordon Ramsay retseptis, väites, et kõik need tantsud tamburiinidega on täiesti üleliigsed. Ja ei! Suurepärane võimalus lisada.
