Seedimine algab suuõõnes, kus toimub toidu mehaaniline ja keemiline töötlemine. Mehaaniline töötlemine seisneb toidu peenestamises, süljega niisutamises ja toidukorvi moodustamises. Keemiline töötlemine toimub süljes sisalduvate ensüümide tõttu.
Ensüümid või ensüümid (ladina keeles. Fermentum, kreeka keel. Ζυμη, ενζυμον - starterikultuur) - tavaliselt valgu molekulid või RNA molekulid (ribosüümid) või nende kompleksid, mis kiirendavad (katalüüsivad) keemilisi reaktsioone elusüsteemides.
- Valke makromolekule lagundavaid ensüüme nimetatakse proteaasideks:
- endopeptidaasid (valguahela lõhkumine kusagil keskel) (pepsiinid, trüpsiin, kimotrüpsiin, elastaas, enterokinaas). Pepsins eritab mao näärmete peamisi rakke, nad esindavad ensüümide rühma. Ensüümid trüpsiin, kimotrüpsiin ja elastaas erituvad kõhunäärme poolt.
- eksopeptidaasid (ühe aminohappe lõhustatakse teise või valgu molekuli ühest otsast) (karboksüpeptidaas, aminopeptidaas, dipeptidüülpeptidaas, tripeptidaas ja dipeptidaas). Toodetud peensoole kõhunäärme ja epiteelirakkude poolt.
- Lipiide lagundavad ensüümid nimetatakse lipaasideks. Neist on mitu rühma.
- lingvaalne lipaas (süljenäärmete poolt eritunud);
- mao lipaas (eritub maos ja tal on võime töötada mao happelises keskkonnas);
- pankrease lipaas (siseneb soole luumenisse pankrease sekretsiooni osana, lagundab toidu triglütseriidid, mis moodustavad umbes 90% toidurasvadest).
Kolme paari suurema süljenäärme kanalid voolavad suuõõnde: parotid, submandibulaarsed, keelealused ja paljud väikesed näärmed, mis on keele pinnal ja suulae ja põskede limaskestal. Keelekujulised näärmed ja näärmed, mis asuvad keele külgpindadel, on seroossed (valgulised). Nende saladus sisaldab palju vett, valke ja sooli. Keele juurel paiknevad näärmed, kõvad ja pehmed suulae, kuuluvad limaskestade näärmetesse, mille saladus sisaldab palju muciini. Submandibulaarsed ja keelealused näärmed on segatud. - Tärklise süsivesikuid (tärklis ja amüloos) lagundavad ensüümid hõlmavad a-amülaasi ja a-glükosidaasi, mida eritavad süljenäärmed. Kuid a-amülaasi peamist kogust toodab kõhunääre. Disahhariidid lõikavad disahhariide, mis on spetsiifilised erinevate disahhariidide suhtes. Sahharoos lõikab sahharoosi, maltoosi-maltaasi, mis kuulub a-glükosidaasi klassi, murdes a-sideme sahharoosi ja maltoosi molekulides. Piimasuhkur (laktoos) lagundab laktaasi ensüümi, mis on b-galaktosidaas ja lõhub laktoosimolekuli glükoosi ja galaktoosi vahelist seost.
Sõltuvalt sellest, kus toimub toitainete hüdrolüüsiprotsess, võib seedimine olla rakusisene ja rakuväline ning ekstratsellulaarne seedimine võib omakorda olla õõnsus ja membraan.
Selle füsioloogilise protsessi algusetapiks on kõhu (kauge) seedimine. Seda teostavad suu, mao ja soolte seedetrakti ensüümide saladused. Toidu edasine lagundamine toimub soolestiku limasele, glükokalüksile ja enterotsüütide mikrovilli membraanidele fikseeritud ensüümide toimel - see on membraan või parietaalne seedimine.
Imemise all mõistame selles lahustunud vee ja toitainete üleminekut, seedetrakti soolasid ja vitamiine veresse ja lümfisse. Imendumine toimub tavaliselt peensooles. Peensoole pind on kaetud paljude villi ja mikrovillidega, mis katavad neid. Villi sile lihasrakud tagavad nende sisu vähenemise ja väljavoolu. Villus töötab imipumpana. Kaksteistsõrmiksoole limaskestas moodustub villikiin hormoon, mis stimuleerib villi liikumist. Näljalikel loomadel pole villuse liikumist.
Imendumine on keeruline füsioloogiline protsess. Seda saab osaliselt seletada ainete lihtsa difusiooniga, st ainete suure liikumisega lahusest madalama kontsentratsiooniga lahusesse. Mõned ained imenduvad, hoolimata asjaolust, et nende sisaldus veres on suurem kui soolestikus, st ainete ülekandumine on vastuolus kontsentratsiooni gradiendiga. Soole epiteeli rakud peavad tootma tööd, kulutama energiat nende ainete pumbamiseks verre. Seetõttu on imemine aktiivne transport. Epiteelirakud moodustavad poolläbilaskva membraani, mis võimaldab teatud ainetel, näiteks aminohapetel ja glükoosil, läbida ja segada teiste, näiteks seedimata valkude ja tärklise läbipääsu.
Aminohapped ja glükoos imenduvad otse villi kapillaaride vere ja sisenevad soolestiku veenidesse, mis voolavad portaalveeni, mis kannab verd maksa. Seega läbib kogu soolestiku veri maksa kaudu, kus toitained läbivad mitmeid transformatsioone.
Rasvad imenduvad peamiselt lümfis ja ainult väike osa neist läheb otse vere. Sooles lagunevad rasvad glütserooliks ja rasvhapeteks. Glütseriin lahustub vees ja imendub kergesti. Rasvhapped vajavad sapphappeid, mis muundavad need lahustuvaks olekuks ja nendega neelduvad. Kui soolestikus ei esine sapphappe sooli, näiteks kui sapiteede on blokeeritud, siis häiritakse rasva seedimist ja imendumist ning suur osa toidu rasvadest kaob roojaga. Rasvhapped ja glütseriin on juba soole epiteelirakkudes, mis muundatakse taas kõige väiksemateks lümfisse sisenevateks rasvapallideks.
Nõrk neeldumine võib toimuda suuõõne limaskesta kaudu. Seda kasutatakse teatud ravimite (nitroglütseriin) sissetoomiseks. Alkohol imendub maos hästi, mõned ravimid (atsetüülsalitsüülhape, barbituraadid) ja vesi on väga nõrgad. Maos sisalduvad toitained praktiliselt ei imendu. Käärsooles imendub peamiselt vesi.
Mõned soolad: magneesiumsulfaat, naatriumsulfaat, nn Glauberi sool, imenduvad soolestikku väga halvasti. Pärast nende võtmist suureneb käärme osmootne rõhk oluliselt. Seoses sellega siseneb veri verest soolestikku, veenab selle, venitab ja tugevdab peristaltikat. See selgitab sulfaatide lahtistavat toimet.
Kriteeriumid seedetrakti aktiivsuse hindamiseks
Inimese seedimine on psühho-füsioloogiline protsess. See tähendab, et seedetrakti humoraalsed võimed, toidu kvaliteet ja vegetatiivse närvisüsteemi seisund mõjutavad reaktsioonide järjestust ja kiirust.
Humoraalne võime, mis mõjutab limaskestade, mao ja peensoole rakkude poolt tekitatud hormoonide seedimist. Peamised seedetrakti hormoonid on gastriin, sekretiin ja koletsüstokiniin, need vabanevad seedetrakti vereringesüsteemi ning aitavad kaasa seedetrakti mahlade arengule ja toidu edendamisele.
Seeduvus sõltub toidu kvaliteedist:
- oluline kiudainesisaldus (kaasa arvatud lahustuv) võib imendumist oluliselt vähendada;
- mõned toiduainetes sisalduvad mikroelemendid mõjutavad ainete imendumist peensooles;
- erineva iseloomuga rasvad imevad erinevalt. Küllastunud loomsed rasvad imenduvad ja muunduvad inimese rasvaks palju lihtsamaks kui polüküllastumata taimsed rasvad, mis praktiliselt ei osale inimese rasva moodustamisel;
- süsivesikute, rasvade ja valkude soole imendumine varieerub mõnevõrra sõltuvalt kellaajast ja aastaajast;
- imendumine varieerub ka sõltuvalt soole varem sisenenud toodete keemilisest koostisest.
Ka seedimist reguleerib vegetatiivne närvisüsteem. Parasiümpaatiline osa stimuleerib sekretsiooni ja liikuvust, samal ajal kui sümpaatiline osa pärsib.
Seedimine seedetrakti erinevates osades
Seedimine viitab toidu füüsikalise ja keemilise töötlemise protsessile ning selle muutumisele lihtsamateks ja lahustuvamateks ühenditeks, mida saab imenduda, vere viia ja mida keha imab.
Toit, vesi, mineraalsoolad ja vitamiinid imenduvad muutumatuna.
Keemilisi ühendeid, mida kehas kasutatakse ehitusmaterjalidena ja energiaallikatena (valgud, süsivesikud, rasvad), nimetatakse toitaineteks. Toidust saadavad valgud, rasvad ja süsivesikud on kõrgmolekulaarsed komplekssed ühendid, mida keha ei saa absorbeerida, transportida ega imenduda. Selleks peavad nad tegema lihtsamad ühendused. Valgud jaotatakse aminohapeteks ja nende komponentideks, rasvad glütserooliks ja rasvhapped, süsivesikud monosahhariidideks.
Valkude, rasvade, süsivesikute lõhustamine (seedimine) toimub seedetrakti ensüümide abil - sülje, mao, soolestiku, maksa ja kõhunäärme sekretsiooni produktid. Päeva jooksul sisenevad seedetrakti umbes 1,5 liitrit sülge, 2,5 liitrit maomahla, 2,5 liitrit soolestikku, 1,2 liitrit sapi ja 1 l pankrease mahla. Valgu lõhustavad ensüümid - proteaasid, rasvade lõhustamine - lipaasid, süsivesikute lõhustamine - amülaasid.
Seedimine suus. Toidu mehaaniline ja keemiline töötlemine algab suust. Siin purustatakse, süles niisutatakse toitu, analüüsitakse selle maitseomadusi ning alustatakse polüsahhariidide hüdrolüüsi ja toidukorvi moodustumist. Suuõõnes viibiva toidu keskmine kestus on 15–20 s. Vastuseks maitse, taktiilse ja temperatuuriretseptori stimuleerimisele, mis asuvad keele limaskestas ja suuõõne seintes, eritavad suured süljenäärmed sülge.
Sülg on hägune, kergelt leeliseline vedelik. Sülg sisaldab 98,5–99,5% vett ja 1,5–0,5% kuivaineid. Suurem osa kuivainest on lima - mucin, mida rohkem on limaskestas, seda rohkem on viskoosne ja paksem. Mucin aitab kaasa toidutükkide moodustumisele, liimimisele ja hõlbustab selle tungimist kurku. Lisaks muciinile sisaldab sülg ensüüme amülaasi, maltaasi ja Na, K, Ca ja teisi ioone, ensüümi amülaasi toimel leeliselises keskkonnas algab süsivesikute jaotumine disahhariidideks (maltoosiks). Maltaas jaotab maltoosi monosahhariidideks (glükoosiks).
Erinevad toitained põhjustavad sülje eraldamise kogust ja kvaliteeti ebavõrdselt. Süljevool tekib refleksiliselt, toidu otsene mõju suuõõne limaskesta närvilõpmetele (tingimusteta refleksi aktiivsus) ja ka tinglikult refleksiivne vastusena haistmis-, nägemis-, kuulmis- ja muudele mõjudele (lõhn, toiduvärv, räägib toidust ). Kuiv toit toodab rohkem sülge kui märgtoit. Neelamine on keeruline refleksiakt. Närida, süljega niisutatud toit muutub suus toidutükiks, mis keele, huulte ja põskede liikumisega langeb keele juurele. Ärritus kantakse neelamiskeskkonnale neelamise keskmesse ja siit voolavad närviimpulssid kurgu lihastesse, põhjustades neelamist. Praegu suletakse ninaõõne sissepääs pehme suulae abil, epiglottid sulgevad kõri sisenemise, hingamine toimub. Kui inimene räägib söömise ajal, ei sulgu neelu neelu kõri vastu ja toit võib sattuda kõri küünte sisse hingamisteedesse.
Suu kaudu siseneb toidu ühekordne neelu suu ja see lükatakse edasi söögitorusse. Söögitoru lihaste kontraktsioon soodustab toitu maos. Kogu suu kuni kõhuni kestab tahke toit 6-8 sekundit ja vedelik - 2-3 sekundit.
Seedimine maos. Toit, mis on söögitorust saabunud kõhuni, kestab kuni 4-6 tundi. Praegusel ajal seeditakse maomahla toimel.
Maomahl, mis on toodetud mao näärmete poolt. See on selge, värvitu vedelik, millel on vesinikkloriidhappe esinemise tõttu happeline reaktsioon (kuni 0,5%). Maomahl sisaldab seedetrakti ensüüme pepsiini, gastriksiini, lipaasi, mahla pH 1-2.5. Maomahlas on palju lima - muciini. Vesinikkloriidhappe olemasolu tõttu on maomahla bakteritsiidsed omadused kõrged. Kuna mao näärmed sekreteerivad päevas 1,5-2,5 liitrit maomahla, muutub maos sisalduv toit vedelaks lägiks.
Ensüümid pepsiini ja gastriksiini lagundavad (lagundavad) valgud suurteks osakesteks - polüpeptiidideks (albumiinideks ja peptoonideks), mida ei saa imenduda mao kapillaaridesse. Pepsiin peitab piima kaseiini, mis kõhuga hüdrolüüsub. Mucin kaitseb mao limaskesta enese seedimise eest. Lipaas katalüüsib rasvade lagunemist, kuid see tekitab vähe. Tahkes vormis tarbitud rasvad (rasvad, lihatrasvad) ei lagune, vaid läbivad peensoole, kus need lagunevad glütserooliks ja rasvhapeteks soolestiku mahlade ensüümide mõjul. Vesinikkloriidhape aktiveerib pepsine, soodustab toidu turset ja pehmendamist. Kui alkohol tungib maosse, nõrgeneb muciini toime ja luuakse soodsad tingimused limaskesta haavandite tekkeks, põletiku tekkeks - gastriit. Maomahla eritumine algab 5-10 minuti jooksul pärast söögi algust. Mao näärmete sekretsioon kestab nii kaua, kui toit on maos. Maomahla koostis ja selle vabanemise määr sõltub toidu kogusest ja kvaliteedist. Rasv, tugevad suhkrulahused, samuti negatiivsed emotsioonid (viha, kurbus) pärsivad maomahla teket. Kiirendada liha ja köögivilja maomahlaekstraktide teket ja sekretsiooni (liha- ja köögiviljatoodete puljongid).
Maomahla eritumine toimub mitte ainult söögi ajal, vaid ka tinglikult-refleksiliselt toidu lõhnaga, selle vormiga, toiduga vestlusega. Toidu lagundamiseks on mao liikuvus oluline. Mao seinte lihaste kokkutõmbed on kahte tüüpi: peristalum ja peristaltika. Kui toit tungib maosse, vähenevad selle lihased tooniliselt ja mao seinad katavad tihedalt toidu massi. Seda kõhtu nimetatakse peristaliseks. Peristaalse manustamise korral on mao limaskesta lähedane kokkupuude toiduga, sekreteeritud maomahl niisutab kohe selle seintega külgnevat toitu. Lihaste peristaltilised kokkutõmbed lainetena levivad väravavahi. Tänu peristaltilistele lainetele segatakse ja liigutatakse toit maost välja.
kaksteistsõrmiksooles.
Lihaskontraktsioonid tekivad ka tühja kõhuga. Need on näljased kärped, mis ilmuvad iga 60–80 minuti järel. Halva kvaliteediga toidu allaneelamisel tekivad väga ärritavad ained, pöördtrististika (anti-peristaltika). Kui see juhtub, oksendamine, mis on keha kaitsev refleksreaktsioon.
Pärast osa toidu sattumist kaksteistsõrmiksoole, ärritab selle limaskesta toidu happeline sisaldus ja mehaanilised toimed. Sellisel juhul sulgeb pyloric sfinkter refleksiliselt avause, mis viib kõhust soolestikku. Pärast soole reaktsiooni ilmnemist kaksteistsõrmiksooles sappide ja kõhunäärme mahla vabanemise tõttu soolestikku siseneb soolestikku uus osa happelisest sisust, mistõttu söögipuder väljub maost 12 kaksteistsõrmiksoole.
Toidu seedimine maos toimub tavaliselt 6-8 tunni jooksul. Selle protsessi kestus sõltub toidu koostisest, selle mahust ja konsistentsist ning sekreteeritud maomahla kogusest. Eriti pikad rasvased toidud jäävad maosse (8-10 tundi või rohkem). Vedelikud satuvad soolestikku kohe pärast maosse sisenemist.
Seedimine peensooles. Kaksteistsõrmiksooles toodavad soolestikku kolm tüüpi näärmed: oma Brunneri näärmed, kõhunääre ja maks. Kaksteistsõrmiksoole 12 näärmete poolt sekreteeritud ensüümid mängivad aktiivset rolli toidu seedimisel. Nende näärmete saladus sisaldab muciini, mis kaitseb limaskesti ja rohkem kui 20 tüüpi ensüüme (proteaas, amülaas, maltaas, invertase, lipaas). Päevas toodetakse umbes 2,5 liitrit soolestikku, mille pH on 7,2–8,6.
Pankrease saladus (kõhunäärme mahl) on värvitu, sisaldab leeliselist reaktsiooni (pH 7,3–8,7), sisaldab erinevaid seedetrakti ensüüme, mis lagundavad valke, rasvu, süsivesikuid ning trüpsiini ja kümotrüpteerivate rakkude mõjul lagundatakse need aminohappeks. Lipaas laguneb rasvad glütserooliks ja rasvhapeteks. Amülaas ja maltoos lagundavad süsivesikuid monosahhariidideks.
Pankrease mahla eritumine toimub suu limaskestas olevate retseptorite signaalide suhtes refleksiliselt ja algab 2-3 minutit pärast söögi algust. Seejärel esineb kõhunäärme haavandi limaskestade ärrituse tagajärjel kõhunäärme mahlade eritumist maost saadud happelise liivaga. Päevas toodetakse 1,5-2,5 liitrit mahla.
Sapp, mis moodustub maksa vahel söögi ajal, siseneb sapipõie, kus see kontsentreeritakse 7–8 korda vee imemise teel. Seedimise ajal allaneelamisel
kaksteistsõrmiksooles eritub sapi nii sapipõie kui ka maksa kaudu. Sapp, millel on kuldkollane värv, sisaldab sapphappeid, sapipigmente, kolesterooli ja teisi aineid. Päeva jooksul moodustub 0,5-1,2 l sapi. Ta emulgeerib rasvad väikseimateks tilkadeks ja soodustab nende imendumist, aktiveerib seedetrakti ensüüme, aeglustab pundumisprotsesse, suurendab peensoole liikuvust.
Sappide moodustumist ja sapi sisenemist kaksteistsõrmiksoole stimuleerivad toidu olemasolu maos ja kaksteistsõrmiksooles, samuti toidu välimus ja lõhn ning neid reguleerivad närvi- ja humoraalsed radad.
Seedimine toimub nii peensoole luumenis, nn kõhu seedimises kui ka soolestiku epiteeli harja piiri mikrovillide pinnal - parietaalne seedimine ja see on toidu seedimise viimane etapp, mille järel imendumine algab.
Toidu massiline lagundamine ja seedimistoodete imendumine toimub siis, kui toidu mass liigub kaksteistsõrmiksoolest ileumini ja edasi cecum'i suunas. Kui see juhtub, on kahte tüüpi liigutusi: peristaltiline ja pendli kujuline. Pisikese peristaltilised liigutused kontraktiilse laine kujul esinevad selle algsetes osades ja kulgevad cecum'i, segades toidu massid soolestiku mahla, mis kiirendab toidu seedimist ja liigub selle käärsoole suunas. Pendelikujuliste peensoole liikumiste korral on selle lihaskihid lühikeses osas kas lepingulised või lõõgastuvad, liigutades toidu massid soole luumenisse ühes suunas või teisele.
Seedimine käärsooles. Toidu lagundamine lõpeb peamiselt peensooles. Soolest ei imendu toidu jäänused käärsoole. Käärsoole näärmed on vähesed, nad toodavad seedetrakti, millel on madal ensüümide sisaldus. Limaskestapinna kattev epiteel sisaldab suurt hulka rakurakke, mis on ühekomponentsed limaskestad, mis toodavad paksu, viskoosse lima, mis on vajalik väljaheite moodustamiseks ja eritamiseks.
Suurt rolli keha elutegevuses ja seedetrakti funktsioonides mängib jämesoole mikrofloora, kus elab miljardeid erinevaid mikroorganisme (anaeroobsed ja piimhappebakterid, E. coli jne). Tavapärase jämesoole mikrofloora on seotud mitme funktsiooni rakendamisega: see kaitseb keha kahjulike mikroobide eest; osaleb mitmete vitamiinide (B-vitamiini, vitamiin K, E) ja teiste bioloogiliselt aktiivsete ainete sünteesis; inaktiveerib ja lagundab peensoolest pärinevaid ensüüme (trüpsiin, amülaas, želatinaas jne), põhjustab valkude mädanemist ning ka fermenteerimist ja kiudaineid. Paksu soole liikumine on väga aeglane, seega kulub umbes pool seedimisprotsessile kulunud ajast (1-2 päeva) toidujäätmete liikumisele, mis aitab kaasa vee ja toitainete täielikumale imendumisele.
Kuni 10% toidust, mis on võetud (segatoiduga), ei imendu keha. Käärsooles olevate toidu masside jäägid on tihendatud, liimitud liimiga. Pärisoole seinte väljaheite masside venitamine põhjustab soovi vabaneda, mis toimub refleksiliselt.
11.3. Imendumise protsessid erinevates osakondades
seedetrakt ja selle vanuse omadused
Imendumine on seedetraktist erinevate ainete veresse ja lümfisse sisenemise protsess. Imendumine on kompleksne protsess, mis hõlmab difusiooni, filtreerimist ja osmoosi.
Kõige intensiivsem imendumise protsess viiakse läbi peensooles, eriti jejunumis ja ileumis, mille määrab nende suur pind. Suur hulk peensoole epiteelirakkude limaskestade ja mikrovillide villi moodustavad suure imendumispinna (umbes 200 m 2). Villijad töötavad oma kontraktsiooniliste ja lõõgastavate silelihaste rakkude tõttu imemikropumpidena.
Süsivesikud imenduvad vere hulka peamiselt glükoosina, kuigi ka teised heksoosid (galaktoos, fruktoos) võivad imenduda. Imendumine toimub valdavalt kaksteistsõrmiksooles 12 ja jejunumi ülemises osas, kuid võib osaliselt läbi viia mao- ja jämesooles.
Proteiinid imenduvad vere aminohapete kujul ja väikestes kogustes polüpeptiidide kujul 12 kaksteistsõrmiksoole ja jejunumi limaskestade kaudu. Mõned aminohapped võivad imenduda maos ja jämesoole proksimaalses osas.
Rasvad imenduvad lümfisse peamiselt rasvhapetena ja glütseriinina ainult peensoole ülemises osas. Rasvhapped on vees lahustumatud, mistõttu nende imendumine, samuti kolesterooli ja teiste lipiidide imendumine toimub ainult sapi juuresolekul.
Vesi ja mõned elektrolüüdid läbivad seedetrakti limaskestade membraane mõlemas suunas. Vesi läbib difusiooni ja hormonaalsed tegurid mängivad selle imendumisel olulist rolli. Kõige intensiivsem imendumine toimub jämesooles. Vees lahustunud naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisoolad imenduvad aktiivse transpordi mehhanismiga peamiselt peensooles kontsentratsiooni gradiendiga.
11.4. Anatoomia ja füsioloogia ning vanuse omadused
seedetraktid
Maks on suurim seedetrakt, millel on pehme tekstuur. Tema kaal täiskasvanu 1,5 kg.
Maks on seotud valkude, süsivesikute, rasvade, vitamiinide metabolismiga. Maksa paljude funktsioonide hulgas on väga olulised kaitsvad, koolera ja teised, emaka perioodi jooksul on maks ka verevaluvorgan. Mürgised ained, mis sisenevad verest soolest, neutraliseeritakse maksas. Samuti säilivad kehale võõrad valgud. Seda maksa olulist funktsiooni nimetatakse barjääriks.
Maks paikneb kõhuõõnes diafragma all paremas hüpokondriumis. Portide veen, maksa arter ja närvid sisenevad maksa juurde, sisenevad maksa, tavaline maksakanal ja lümfisooned. Esiosas on sapipõie ja taga peitub madalam vena cava.
Maks on kõigil külgedel kaetud kõhukelme, välja arvatud tagumine pind, kus diafragma kõhukelme läbib maks. Kõhukelme all on kiuline membraan (glissekapslid). Õhukesed sidekoe kihid maksa sees jagavad parenhüümi prismakujulisteks viiludeks, mille läbimõõt on umbes 1,5 mm. Liivakeste vahelistes vahekihtides on portaalveeni, maksa arteri, sapiteede, mis moodustavad nn portaalvööndi (maksa triaad), interlobulaarsed harud. Vere kapillaarid süvenevad keskosas. Keskmised veenid liiduvad üksteisega, suurenevad ja lõppkokkuvõttes moodustavad 2-3 maksa veeni, mis voolavad madalamasse vena cava.
Hepatotsüüdid (maksarakud), mis paiknevad lobulites, paiknevad maksa talade kujul, mille vahel liiguvad vere kapillaarid. Iga maksapalk on konstrueeritud kahest maksarakkude reast, mille vahele jääb silla kapillaar. Seega on maksa rakud üheks küljeks vere kapillaari kõrval ja teine külg on sapi kapillaari poole pööratud. Selline seos maksarakkude ja veri ning sapi kapillaaride vahel võimaldab ainevahetuspreparaatidel voolata nendest rakkudest vere kapillaaridesse (valgud, glükoos, rasvad, vitamiinid jms) ja sapi kapillaaridesse (sapi).
Vastsündinutel on suur maks ja see võtab rohkem kui poole kõhuõõne mahust. Vastsündinu maksa mass on 135 g, mis on 4,0–4,5% kehakaalust, täiskasvanutel - 2-3%. Maksa vasaku külje suurus on sama suur või parem kui see. Maksa alumine serv on kumer, käärsoole all paikneb vasakpoolne lõng. Vastsündinutel ulatub maksa alumine serv parempoolses keskosas risti suunas 2,5–4,0 cm kaldakaare all ja mööda eesmist keskjoont, 3,5-4,0 cm allpool xiphoidi protsessi. Seitsmeaastase perioodi möödudes ei maksa enam kalda kaare all oleva maksa alumine serv, vaid maksa all on ainult kõht. Lastel on maks väga liikuv ja selle asukoht muutub kergesti, muutudes keha asendis.
Sapipõie on sapi reservuaar, selle maht on umbes 40 cm3. Mullide laia otsa moodustab põhja, kitseneb - kael, läbides tsüstilise kanali, mille kaudu sapp siseneb mullisse ja vabastatakse sellest. Alumise ja kaela vahel on mullide keha. Kusepõie välissein on moodustatud kiulise sidekoe poolt, sellel on lihaselised ja limaskestad, moodustavad voldid ja villi, mis aitab kaasa vee intensiivsele imendumisele sapist. Sapi kaudu sappide siseneb kaksteistsõrmiksoole pärast 20-30 minutit pärast söömist. Toidu vahele siseneb sapi sapipõie sapipõie kanalisse, kus see koguneb ja selle kontsentratsioon suureneb 10–20 korda sapipõie seina vee imendumise tõttu.
Vastsündinu sapipõie on piklik (3,4 cm), kuid selle põhja ei ulatu maksa alumise margi alt. 10–12aastaseks ajaks suureneb sapipõie pikkus umbes 2–4 korda.
Pankrease pikkus on umbes 15-20 cm ja mass
60-100 g. See paikneb retroperitoneaalselt tagumisest kõhuseinal I-II nimmepiirkonnas. Pankrease koosneb kahest näärmest - eksokriinne näärmestik, mis toodab üle 24 tunni inimesel 500–1000 ml kõhunäärme mahla ja endokriinseid näärmeid, mis toodavad süsivesikute ja rasva ainevahetust.
Kõhunäärme eksokriinne osa on kompleksne alveolaarne-torukujuline nääre, mis on jaotatud segmentideks õhukese sidekoe septa poolt, mis ulatub kapslist. Näärme lobulid koosnevad akinitest, millel on näärmete rakkudest moodustunud vesiikulid. Rakkude sekreteeritav salajas intralobulaarsed ja interlobulaarsed voolud sisenevad ühisesse pankrease kanalisse, mis avaneb kaksteistsõrmiksoole. Pankrease mahla eraldumine toimub 2-3 minutit pärast söögi algust. Mahla ja ensüümide sisaldus selles sõltub toidu tüübist ja kogusest. Pankrease mahl sisaldab 98,7% vett ja tihedaid aineid, peamiselt valke. Mahl sisaldab ensüüme: trüpsinogeeni lõhestavaid valke, erepsiini - lõhestavaid albumoose ja peptoone, lipaasi lõhestavaid rasvu glütseriinile ja rasvhappeid ning amülaasi jagavat tärklist ja piimasuhkrut monosahhariidideks.
Endokriinset osa moodustavad väikeste rakkude rühmad, mis moodustavad pankrease saarekesi (Langerhans) läbimõõduga 0,1-0,3 mm, mille arv täiskasvanutel on vahemikus 200 kuni 1800 tuhat.
Vastsündinu kõhunääre on väga väike, selle pikkus on 4–5 cm, selle mass on 2-3 g, 3-4 kuu jooksul kahekordistub nääre mass, kolmeks aastaks jõuab 20 g. 10-12 aasta jooksul on näärme mass 30 g. Vastsündinutel on kõhunääre suhteliselt mobiilne. Lapse eluaastate esimestel aastatel on tuvastatud täiskasvanutele iseloomulikud näärme topograafilised suhted naaberorganitega.
Lisamise kuupäev: 2016-09-06; Vaatamisi: 2035; KIRJUTAMISE TÖÖ
Seedimine suus
Seedimine suus
Toidu mehaaniline ja keemiline töötlemine algab suust. Siin hambad söövad toitu, selle maitseid analüüsitakse. Vastuseks maitse, taktiilse ja temperatuuriretseptori stimuleerimisele, mis asuvad keele limaskestas ja suuõõne seintes, eritavad suured ja väikesed näärmed sülge. Süljevool tekib refleksis. Süsivesikute seedimine algab suuõõnes ja moodustub toidutükk. Suuõõnes viibiva toidu keskmine kestus on 15–20 s.
Sülg eritub mitte ainult toidu otsene mõju suuõõne seinte närvilõpmetele (tingimusteta refleks), vaid ka vastusena haistmis-, nägemis-, kuulmis- ja muudele mõjudele (lõhn, värvus, toiduga rääkimine) - konditsioneeritud refleks.
Üks tähtsamaid füsioloogilisi protsesse on närimine - toidu mehaaniline jahvatamine, selle segamine süljega, samuti refleksi mõju seedesüsteemi sekretoorsetele ja motoorsetele funktsioonidele. Lõuad, hambad, närimis- ja näolihased, mõned kaelalihased, keele ja pehme suulae on seotud närimistegevusega. Närimist reguleeritakse refleksiivselt ajukoorega.
Närimis- ja niisutatud toidu neelamine on keeruline refleksi akt. Ninaõõne sissepääs suletakse pehme suulae abil, epiglottid sulgevad kõri sisenemise, hingamine toimub. Kui inimene räägib söömise ajal, ei sulgu neelu neelu kõri vastu, toit võib sattuda kõri kõri ja hingamisteedesse. Sellepärast ei saa sa söömise ajal rääkida.
Suu kaudu liigutatakse toidutükki keelejuure liikumise kaudu neelu kaudu neelu suuosasse. Sel ajal tõstavad neelu pikisuunalised lihased neelu, justkui venitaks seda toidu ühekordselt. Samal ajal, ümmargused lihased, kokkutõmbuvad, suruvad toidu neelust söögitorusse. Söögitoru ümmarguste ja pikisuunaliste lihaste kokkutõmbed soodustavad kõhule kirjutamist. Tahke toit läheb suust kuni kõhuni 6–8 s ja vedel toit 2–3 s.
Sarnased peatükid teistest raamatutest
Seedimine
Seedimine seedetrakti füsioloogia Toidutöötlemisprotsesside jaotus on ühesugune kõigi soojavereliste loomade, sealhulgas inimeste puhul: suuõõnes - toidu lihvimine ja toidutükkide moodustamine; maos - mingi toiduvarustus ja hape
Rakusisene seedimine
Rakusisene seedimine Lõpliku seedimise viimane element on toitainete imendumine organismi rakkudes, rakkude isetoitumine algab rakumembraaniga. See läbib aine toitumiseks vajalikke rakke ja kõrvaldab jäätmed. Membraan
LEKE № 7. Suuõõne krooniline fokaalne infektsioon. Suu limaskesta haigused
LEKE № 7. Suuõõne krooniline fokaalne infektsioon. Suukaudse limaskesta haigused Suuõõne krooniline nakkus on juba ammu olnud arstide huvi suurenemine, kuna see on paljude somaatiliste haiguste võimalik põhjus. Esimest korda mõtles see
4. seedimine
4. seedimine seedimine on nagu hingamine. Hingamine, me imame keskkonda, imendame selle ja tagastame selle, mida me tagasi ei kasutanud. Sama juhtub seedimisega, kuigi see protsess on tihedamalt seotud keha materjali tasemega. Hingamine
Kuidas toimub seedimine?
Seedimine
Seedimine Selles vormis, milles me neid sööme, nimetame toitu tooraineks. Ja valgud ja süsivesikud ja rasvad nende puhtal kujul ei imendu organismis. Esiteks peavad nad läbima lagunemise, puhastamise ja tiitrimise (või täpsemalt kogu protsessi),
Mao seedimine
Mao seedimine Mao vähenemine soodustab toidu ja maomahla aeglast segunemist. Maomahl on selge, värvitu vedelik, millel on tugev happe reaktsioon ja iseloomulik lõhn. See eraldab viis miljonit mikroskoopilist nääret,
Seedimine
Seedimine seedimine on toitainete kogumise ja assimilatsiooni protsess, mis on vajalik plast- ja energiavajaduste katmiseks ning füsioloogiliselt aktiivsete ainete moodustamiseks. Rakulise metabolismi tulemusena
Kuidas seedimine toimub
Kuidas seedimine toimub? Kas teil on vaja nii palju süüa ja juua, et meie tugevus on taastatud ja mitte
Seedimine
Seedimine Igal aastal kulutab inimkond miljoneid dollareid narkootikumidele, mis on mõeldud ebamugavuste kõrvaldamiseks või vähemalt ajutiselt leevendama mao ja soolestiku toidu lagunemisega (mädanemisega) seotud kannatusi.
Seedimine
Seedimine Toitained (valgud, rasvad, süsivesikud) on komplekssed orgaanilised ühendid. Et keha saaks neid omaks võtta, tuleb need muuta lihtsamateks lahustuvateks ühenditeks. See "ümberkujundamine" toimub seedimise protsessis - mehaanilise ja protsessi käigus
Seedimine
Seedimine on seedimise ja assimilatsiooni protsess, mida toitainete keha vajab plast- ja energiavajaduste katmiseks ning füsioloogiliselt aktiivsete elementide moodustamiseks. Rakulise metabolismi tulemusena
Seedimine suus
Seedimine suuõõnes seedimine algab suuõõnes, kus toimub toidu mehaaniline ja keemiline töötlemine. Mehaaniline töötlemine seisneb toidu peenestamises, süljega niisutamises ja toidukorvi moodustamises. Keemiline töötlemine toimub
Seedimine
Seedimine Toiduained sellises vormis, milles ta kehasse sisenevad, ei saa imenduda vere ja lümfisse ning neid ei saa kasutada erinevate eluliste funktsioonide täitmiseks. Toidu omaksvõtmiseks tuleb seda mehaaniliselt ja keemiliselt töödelda elundites.
24. seedimine ja nägemine
24. seedimine ja nägemine Mis on olulisem: kvaliteet või kogus? Kuidas mõjutab meie tarbitava toidu kvaliteet ja kogus visuaalset taastamist? Söömine laias valikus kvaliteetseid tooteid, eriti puuvilju, köögivilju, teravilja, kaunvilju, on üks tähtsamaid
Unerežiim ja seedimine
Magamine ja seedimine Paljud füsioloogid, kes uurivad seost uni ja seedimise vahel, on oma väites, et liiga lühike une teeb meid rasvunud. Ja see väide ei ole põhjendatud, see põhineb arvukate uuringute ja
Vastus
marisha97
Toidu keemiline töötlemine algab suus, seedetrakti ensüümide toimel: maltaas ja amülaas
Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaami ja vaheajadeta!
Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.
Vaadake videot, et vastata vastusele
Oh ei!
Vastuse vaated on möödas
Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaami ja vaheajadeta!
Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.
Seedetrakt: mis ja kuidas toimub
Tervise ökoloogia: seedetrakt on kompleksne organ, mille funktsiooniks on toidu seedimine. Seedimise protsessis toimub toiduainete füüsikaline (mehaaniline) ja keemiline töötlemine. Lisaks on seedetraktis seeditavate ainete vastuvõtmine (imendumine), samuti organismi kahjulike ainete eemaldamine ja eemaldamine organismist.
Seedimine inimkehas
Seedetrakt on kompleksne organ, mille funktsiooniks on toidu seedimine. Seedimise protsessis toimub toiduainete füüsikaline (mehaaniline) ja keemiline töötlemine. Lisaks on seedetraktis seeditavate ainete vastuvõtmine (imendumine), samuti organismi kahjulike ainete eemaldamine ja eemaldamine organismist.
Toidu füüsiline töötlemine seedetraktis on toodete lihvimine ja lihvimine. Keemiline töötlemine seisneb komplekssete makromolekulide lagundamises, mis on organismist võõrad, mis on osa toiduainetest, lihtsamateks ühenditeks. Pärast imendumist kasutavad need ühendid keha uute komplekssete molekulide sünteesimiseks, mis moodustavad oma rakud ja kuded.
Toiduainete keemilist töötlemist seedetraktis saab läbi viia ainult ensüümide osavõtul või, nagu ka neid nimetatakse, ensüümid. Iga seedimist mõjutav ensüüm sekreteeritakse ainult seedetrakti teatud osades ja toimib ainult konkreetse keskkonna reaktsiooniga - happeline, neutraalne või leeliseline. Iga ensüüm toimib ainult konkreetse aine suhtes, millele see peab olema lukustuse võtmeks.
Seedetrakti seisund ja selle aktiivsus on tihedalt seotud keha olekuga. Kõik seedetrakti talitlushäired mõjutavad kohe tervislikku seisundit ja heaolu ning võivad põhjustada erinevaid haigusi. Vaevalt on inimene, kes ei ole kunagi puutunud kokku seedesüsteemi tööga.
Seedetrakti haigustel on erinevad põhjused, sümptomid, ravimeetodid ja ennetamine. Igaühel peaks olema ettekujutus seedetrakti struktuurist ja funktsioonidest, selle haigustest, sellest, kuidas säilitada oma tegevust kogu keha tervise säilitamiseks vajalikul tasemel, samuti seedetrakti haiguste ennetamiseks ja raviks kättesaadavatest kodumeetmetest.
Seedetrakt on kompleksne süsteem, mis koosneb mitmest osast, mis täidavad spetsiifilisi funktsioone. See on selline konveier, mille kaudu suu kaudu sisenev toit liigub ja läbib seedimist ja imendumist. Ülejäänud alandamata ühendid eemaldatakse seedetraktist anal või anaalava kaudu.
Seedetrakt koosneb suust, söögitorust, maost ja soolest (joonis 1). Sool on omakorda jagatud mitmeks anatoomiliselt ja funktsionaalselt erinevaks osaks. Need on kaksteistsõrmiksoole (peensoole ülemine osa), peensooles, jämesooles ja pärasooles, lõppedes pärakuga. Kõik need osakonnad täidavad ainult oma olemuslikke funktsioone, eraldab oma ensüüme ja omab oma pH-d (happe-aluse tasakaalu). Olgem lühidalt iga loetletud osakonna töö kohta.
Sissepääseveski
KUIDAS suuõõnes on korraldatud, kõik teavad, nii et suuõõne anatoomia ei ole võimalik kirjeldada. Aga see, mis seal söödaga juhtub, ei ole kõigile teada. Joogid võrdlevad suu veskiga, mille aktiivsus sõltub kogu seedetrakti tervisest ja toidu edasise töötlemise kvaliteedist.
Toidu seedimine algab suust, st selle mehaaniline ja keemiline töötlemine. Nagu eelpool mainitud, seisneb mehaaniline töötlemine toidu peenestamisel ja jahvatamisel närimise ajal, mille tulemusena peaks toit muutuma homogeenseks massiks. Kui see toit segatakse süljega.
Väga oluline on toidu pikaajaline põhjalik närimine. See on vajalik, et toit oleks süljes leotatud võimalikult hästi. Mida parem toit on purustatud, seda rohkem sülge eritub. Toit, mis on hästi purustatud ja süljega küllastunud, neelatakse kergemini alla, siseneb maosse kiiremini ja seejärel kergesti seeditav ja hästi seeditav.
Lisaks takistab toit, mis leotas toitu, takistada mädanemist ja käärimist, sest see sisaldab ensüümitaolist lüsosüümi, mis väga kiiresti lahustab mikroobid toidus. Kehvasti näritud toit ei ole ette nähtud mao edasiseks seedimiseks, nii et kiirustav toit ja halvad hambad põhjustavad sageli gastriiti, kõhukinnisust ja teisi seedetrakti haigusi. Tuleb välja, et neid on väga lihtne ennetada ilma ravimeid kasutamata: närimistoit on piisavalt hea. Toidu pikaajaline närimine on kasulik ka seetõttu, et olete küllastunud väiksema koguse toiduga, mis aitab vältida ülekuumenemist.
Suu keemilised muutused suus tekivad sülje ensüümide mõjul, töötades leeliselise pH-ga. Süljes on kaks ensüümi, mis toimivad nõrgalt leeliselise reaktsiooni ajal (pH 7,4–8,0), mis lagundavad süsivesikuid. Söögi mõjul võib sülg muutuda neutraalseks või isegi kergelt happeliseks ning seejärel peatub sülje ensüümide toime kohe. On väga oluline teada ja arvestada samaaegselt kasutatavate toodete valimisel, et sülje hapestumist ei toimuks.
Toidukoridor
Suust Toidu siseneb söögitoru. Söögitoru on lihaseline toru, mis on kaetud limaskestaga, mis tungib diafragma kõhuõõnde ja ühendab suuõõne kõhuga. Selle toru pikkus täiskasvanutel on umbes 25 cm, söögitoru võrreldakse koridoriga, mille kaudu toit suuõõnest kõhuni kulgeb.
Söögitoru algab kuuenda emakakaela tasemel ja siseneb kõhule 11. rindkere nurgas. Söögitoru seina suudab toidu ühekordse läbipääsu ajal venitada ja seejärel sõlmida, surudes seda maosse.
Vedel toit läbib söögitoru 0,5–1,5 sekundiga ja tahke toit 6–7 sekundiga. Hea närimine immutab toitu suure sülje kogusega, muutub vedelamaks, mis hõlbustab ja kiirendab toidu ühekordse läbipääsu maosse, nii et toitu tuleks närida nii kaua kui võimalik.
Mõõdetu kott
STOMACHis kogunevad toidud ja nagu suus, mõjutavad need mehaanilisi ja keemilisi mõjusid. Mehaanilised efektid seisnevad selles, et mao lepingulised seinad ja purustavad toidupulgad, segavad seda maomahla, hõlbustavad ja parandavad seedimist. Keemilised mõjud seisnevad maos leiduvate toidu valkude ja rasvade ensüümide lagunemises, samuti nende valmistamises soole lõpliku seedimise ja imendumise jaoks. Maomahla ensüümid töötavad ainult happelises keskkonnas.
Mao on õõnes organ (mingi kott), mille mahutavus on umbes 500 ml, mis võib vajadusel mahutada 1-2 liitrit toitu. Toidu puudumisel kaovad mao seinad. Täitmisel suudab kott elastse seina tõttu venitada ja kasvada.
Maos on eristatud sissepääsu, põhja ja keha, mis moodustavad suure osa maost, samuti väljumist või põrandaosa. Pylorus on lukustusseade - sfinkter või klapp, mis avaneb kaksteistsõrmiksoole (see on peensoole ülemise väga lühikese osa nimi). Sfinkter takistab toidu masside enneaegset ülekandmist maost kaksteistsõrmiksoole.
Mao seina koosneb kolmest kihist. Sisemine kiht on limaskesta, keskmine kiht on lihaskoe ja välimine kiht seerumimembraan, mis katab kõhuõõne seinad ja kõik selles paiknevad siseorganid. Mao siseseina limaskestade paksuses on palju maitset sisaldavaid maitsevesi, mis sisaldavad rohkesti ensüüme. Sõltuvalt eritamiskohast on maomahla reaktsioon täpselt vastupidine.
Mahla näärmete ja mao keha (kus söödetakse maosse) töödeldud mahl sisaldab soolhapet. Sellesse maoosasse sekreteeritav maomahl on happeline (pH 1,0–2,5). See on tingitud asjaolust, et maomahla ensüümid töötavad ainult happelises keskkonnas ja suuõõnest pärineb leeliselise pH-ga toidutükk. Seetõttu tuleb enne, kui maos leiduvad ensüümid hakkavad tööle hakkama, hapnikutama.
Mao pylorises osas toodetud mahl ei sisalda soolhapet ja selle leeliseline reaktsioon on pH 8,0. See on tingitud vajadusest neutraliseerida happekihiga immutatud toidutükki mao ülemises osas enne selle üleminekut kaksteistsõrmiksoolele, mille ensüümid võivad töötada ainult leeliselises keskkonnas. Looduslikult on ette nähtud, et happeline toiduaine ühekordne neutraliseerimine maos on targalt ette nähtud, enne kui see ühekordne läheb väikese, lühikese (umbes 30 cm) kaksteistsõrmiksoole. Ilma selle neutraliseerimiseta oleks seedetraktist pärinev seedetrakt liiga tugevalt häiritud maost pärit happe poolt.
Maomahl
Maomahla koostis ja omadused sõltuvad toidu iseloomust. Kui tühja kõhumahla ei eraldata. Selle vabanemine algab 5–6 minutit pärast söögi algust ja kestab nii kaua, kuni toit on maos.
Kõige tugevam sokogoonne efekt kõhul on liha, lihatüki, kõrva, köögiviljade keetmise, samuti mao valgu lagunemise vaheproduktide. Sekretsiooni soodustavad ka sülg, sapi, hapete nõrgad lahused ja väike kogus nõrka alkoholi lahust.
Mineraalvee mõju sõltub toidu kasutamise ajast. Joogivesi enne sööki või samal ajal stimuleerib maomahla sekretsiooni ja joob 1–1,5 tundi enne söömist, mis pärsib vett.
Lisaks stimuleerivad vereringesse sisenevad ained, mis tekivad maos, kaksteistsõrmiksooles ja peensooles, vereringesse sisenevad ained. Hüpofüüsi, neerupealiste, kilpnäärme ja kõhunäärme hormoonid, mis mõjutavad närvisüsteemi verega, mõjutavad ka mao sekretsiooni.
On väga oluline teada, et negatiivsed emotsioonid - viha, hirm, pahameel, ärritus ja teised - lõpetavad täielikult sekretsiooni. Seetõttu ei saa sa laua ääres negatiivsete emotsioonide juuresolekul istuda. Kõigepealt peate rahunema, vastasel juhul häiritakse seedimist.
Maosse sattuvad rasvad pärsivad maomahla eraldumist 2-3 tundi, mille tulemuseks on rasvadega samaaegselt söödud valkude lagundamine. 2-3 tundi pärast rasva söömist taastub maos eritumine rasvhapete mõjul, mis on selleks ajaks moodustunud lõhestatud rasvadest.
Maomahl sisaldab ensüüme, mis mõjutavad valke ja rasvu. Mis juhtub valkudega maos? Maomahl sisaldab ensüümi pepsiini, mis lagundab valke vaheproduktideks, mida keha ei saa siiski imenduda. See vaheproteiinide vahepealne lagunemine valmistab neid ette lõpliku lagunemise ja imendumise jaoks peensooles.
Mis toimub maos rasvadega? Maomahlas sisalduv lipaasi ensüüm lagundab rasvad rasvhapeteks ja glütseriiniks. Reeglina jaguneb lipaas maos ainult emulgeeritud (väikesteks osakesteks killustatud) piimarasvadeks ja emulgeeritud rasvad jäävad ebaühtlaseks. Rasvad, nagu juba mainitud, pärsivad maomahla sekretsiooni.
Maomahlas ei ole süsivesikuid mõjutavaid ensüüme. Samas ei ole suu kaudu saadud toiduaine (eriti kui see on suur ja süljega hästi küllastunud) kohe happelise maomahlaga leotatud. Tavaliselt kulub see 30–40 minutit. Selle aja jooksul võib suuõõnes alanud tärklise lõhustumine ensüümi sülje ptyualiiniga jätkuda toidutükis.
Lisaks võimele lõhkuda valke ja rasvu, on maomahlil kaitsvaid omadusi. Maomahlas sisalduv hape tapab kiiresti bakterid. Isegi kolera vibrio, üks kord maomahlas, sureb 10-15 minuti pärast.
Toidu edendamine mao kaudu toimub mao kärpimisega. Mao seinad hakkavad sissepääsu juures kokku leppima ja nende kokkutõmbumine kulgeb kogu kõhupiirkonda. Iga selline kontraktsioonilaine kestab 10–30 sekundit.
Toidu viibimise aeg maos sõltub selle keemilisest koostisest, loodusest ja füüsilisest seisundist (vedelik, poolvedelik, tahke aine). Tihe toit kestab maos kauem. Vedelik ja seent hakkavad maost mõne minuti pärast lahkuma. Soe toit väljub maost kiiremini kui külm toit.
Toit võib kõhuga 3 kuni 10 tundi. Soolesse siseneb ainult vedel või poolvedelik toiduõli. Vesi väljub maost väga kiiresti, peaaegu 10-15 minuti jooksul. Süsivesikud, mis sisaldavad palju kiudaineid, jätavad magu kiiresti. Toidurikka toidud, eriti liha, jäävad kauemaks. Rasva toit kestab kõige pikem maos, mis, nagu juba mainitud, aeglustab sekretsiooni protsessi maos 2-3 tundi.
Seeditud toidu imendumine maos on väga väike. See toimub peamiselt väravavahi piirkonnas. Sülje ensüümide, samuti vee ja alkoholi toimel moodustuvad aeglaselt imenduvad süsivesikute lagunemissaadused.
Õhuke, kuid pikim
Põhitoidus lagundatakse peensooles, mis on pikim (umbes 5 m) seedetraktist. Peensooles on vajalik esile tõsta ülemine, lühim osa (27–30 cm) - kaksteistsõrmiksool, sest see väike peensoole segment on üks toidu seedimise olulisemaid valdkondi.
Anatoomiliselt katab kaksteistsõrmiksool hobuseraua kõhunäärme - parempoolne ja ülemine, 12. rindkere- ja 2. nimmelüli. Kaksteistsõrmiksooles läbib seedetrakti seedetrakti. Mao seedimine, nagu te juba teate, valmistab toitu soole edasiseks seedimiseks.
Kaksteistsõrmiksooles viiakse toidu valgud, rasvad ja süsivesikud seisundisse, kus nad võivad imenduda verre ja siseneda rakkudesse edasiseks kasutamiseks. Kuid kaksteistsõrmiksooles on imendumine väga väike. See neelab mitte rohkem kui 8% seeditavast toidust. Seedetrakti põhiline imendumine toimub peensooles.
Toit liigub väikestes osades kõhust kaksteistsõrmiksoole - läbi pylorus alumise osa, millel on sfinkter, või lukustusseadmega (see reguleerib toidu massi üleminekut kaksteistsõrmiksoole). Sfinkter koosneb rõngakujulistest lihastest, mis seejärel sõlmivad, sulgevad augu, seejärel lõõgastuvad ja avavad.
Kui happeline chyme siseneb mao pylorusse, ärritab toidus sisalduv hape retseptoreid oma seinas ja auk avaneb. Osa hapu toiduvalmistist läheb maost soolestikku, kus toidu puudumisel on pH leeliseline (7,2–8,5).
Toiduõli läbimine soolestikus jätkub, kuni kaksteistsõrmiksoole sisu hapestatakse. Seejärel hakkab kaksteistsõrmiksoole söödav grueliin sisenev vesinikkloriidhape oma limaskestade retseptoreid ärritama, mistõttu sulgur sulgub ja jääb suletuks, kuni toidu sissetulev osa on leeliseline.
Toiduõli allaneelatud osa leelistamine toimub soolestikus, mis on leeliseline. Lisaks on kõhunäärme leeliseline seedemahl seotud leelisega, mis mängib olulist rolli nii kaksteistsõrmiksooles esineva seedetrakti kui ka maksa sapi puhul. Pärast toiduainetööstuse vastuvõetud osa leelistamist naaseb kaksteistsõrmiksoole reaktsioon leeliseliseks ja sfinkterit avaneb uuesti, lastes happelise toiduvalmistaja järgmise osa maost välja.
Sfinkteri selline tsükliline olemus aitab tagada, et soole mahla ensüümid, mis võivad töötada ainult leeliselises keskkonnas, saavad perioodiliselt võimaluse töödelda iga sissetuleva toiduosa.
Lisaks pH muutmisele mängib kaksteistsõrmiksoole täitumise aste ka toidu ülekandumist maost soole. Kui selle seinad venitatakse toiduvõiduga, sulgub sfinkter ja toiduosade voolu kõhust peatub. See jätkub alles pärast seda, kui kogunenud toit möödub ja kaksteistsõrmiksoole seinad lõõgastuvad. Lõhustamisprotsess on muidugi häiritud. See on veel üks punkt, mis selgitab, miks see on nii kahjulik, et üleöö, ja miks on nii tähtis süüa väike kogus toitu ühes istungil.
Seedimine kaksteistsõrmiksooles võib tekkida ainult kolme tüüpi seedetrakti - soole, kõhunäärme ja sapi - toimel. Nendes mahlades sisalduvate ensüümide mõju all seeditakse valke, rasvu ja süsivesikuid.
Pankrease mahl
Pankrease mahl hakkab 2-3 minuti jooksul pärast söögi algust välja paistma ja vabastatakse ainult toidu seedimise ajal. Pankrease mahla ja maomahla eritumist stimuleerivad toidu tüüp, lõhn ja toiduga seotud helid.
Kaksteistsõrmiksoole limaskest moodustab mitteaktiivse hormooni prosekretiini, mis maohappe mõjul muutub aktiivseks hormooniks. Secretin imendub vereringesse ja stimuleerib pankrease rakkude sekreteerimisel kõhunäärme mahla. Maomahla madala happesusega ei satu soolhape kaksteistsõrmiksoole, eritumist ei esine ja kõhunääre on häiritud.
Samas mängib kõhunäärme mahla kaksteistsõrmiksoole seedetraktis olulist rolli. See sisaldab ensüüme, mis töötavad ainult leeliselises keskkonnas, mis lagundavad valke, süsivesikuid ja rasvu.
Pankrease mahla koostis ja omadused sõltuvad toidu iseloomust. Valgu toit stimuleerib valke lagundavate ensüümide vabanemist. Süsivesikud - süsivesikuid lagundavad ensüümid. Rasv - rasvad lagundavad ensüümid. Muide, toiduained sisaldavad rasvu mitte ainult maomahla sekretsiooni, vaid ka kõhunäärme mahla sekretsiooni.
Pankrease mahla sekretsiooni aktiivsed patogeenid on köögiviljamahlad ja mitmesugused orgaanilised happed - äädikhape, sidrun, õun ja teised. Pankrease mahla sekretsiooni ja maomahla sekretsiooni mõjutavad ajukoor ja teatud hormoonid. Inimese puhul, kes on põnevil olekus, väheneb see ja puhkeasendis suureneb. Seepärast tahaksin teile meelde tuletada, et ei ole soovitatav istuda laua ääres ärrituse, hirmu või viha olukorras. Vaja on veidi oodata, rahuneda ja alles siis minna sööki.
Kuidas ja milliste ensüümide kaudu on kaksteistsõrmiksooles lagunenud valgud, rasvad ja süsivesikud? Kaksteistsõrmiksooles on mitmeid valke lagundavaid ensüüme. Neid nimetatakse proteolüütilisteks, st ensüümideks, mis lagundavad valke (valke). Peamine proteolüütiline ensüüm on trüpsiin. Huvitav on see, et trüpsiin eritub inaktiivses vormis ja alles pärast kokkupuudet soolestiku ühe soolestiku rakkude poolt eraldunud soolemahla ensüümidega muutub see väga aktiivseks.
Trüpsiin võtab pepsiini, mao mahla proteolüütilise ensüümi, vastu, mis ei toimi leeliselises keskkonnas. Trüpsiin lõikab vahepealsed valgu lagunemisproduktid pepsiini toimel aminohapeteks. Aminohapped on valgu lagunemise lõpptoode.
On mitmeid ensüüme, mis lagundavad kõhunäärme mahlas süsivesikuid. See on amülaas, mis lagundab polüsahhariiditärklise disahhariidideks, mis on pärast toidu seedimist suuõõnes jäänud ebapiisavaks. On ka mitmeid ensüüme, mis lagundavad disahhariide monosahhariidideks.
Lipaas on ensüüm, mis lagundab leeliselises keskkonnas rasvu, peaaegu kogu see eritub mitteaktiivses olekus ja aktiveerub maksast tuleva sapiga, samuti kaltsiumioonidega. Rasvad jaotatakse glütserooliks ja rasvhapeteks, mis omakorda stimuleerivad kõhunäärme mahla sekretsiooni. Leelised ja sapi emulgeerivad rasvad ning see suurendab nende lagunemist lipaasiga.
Vedelik (eriti vesi) suurendab kõhunäärme mahla sekretsiooni (gaseeritud vesi ja jõhvikamahl on kõige tõhusamad). Seetõttu ei ole võimalik dehüdratsiooni vältida. Tuleb hoolitseda pideva vedeliku olemasolu eest selles ja vältida veetustamist, kui juua palju vett, eriti kuuma ilmaga.
Miks me vajame sapi
Kui pankrease mahl on kaetud, osaleb sapi toitumine kaksteistsõrmiksooles. Sapp moodustub maksades pidevalt - inimkeha suurim nääre, mis asub õiges hüpokondriumis. Kaksteistsõrmiksoole sapi siseneb ainult seedimise protsessis. Lõhustamise puudumisel peatatakse sapi voolamine kaksteistsõrmiksoole ja sapi ladestatakse sapipõies, kus seda hoitakse seni, kuni see ilmneb. Päeval moodustub maksas 1 l sapi.
On sapipõie sapi - üks, mis koguneb sapipõie ja millest vajadusel siseneb kiiresti soolestikku, samuti maksa sapi, mis siseneb soolest otse maksast. Sapp sisaldab sapphappeid ja sapi pigmente, rasvu ja anorgaanilisi happeid. Reaktsioon sapis on kergelt leeliseline.
Sapp hakkab voolama kaksteistsõrmiksoole 20-30 minutit pärast toidu söömist ja 8 minutit pärast esimese vedeliku loksutamist. Sappide moodustumist stimuleerib rida aineid, mida nimetatakse kolagoogiks. Nende hulka kuuluvad valkude, rasvade, sapi, soolestikku sisenevate hapete (soolhape, õun, äädikhape ja teised) lõhustamisproduktid.
Sappide sisenemist soolestikku stimuleerivad ka närviimpulssid, mis tekivad mao limaskesta retseptorite stimuleerimisel seal pakutava toidu mõju all. Sapp siseneb soolte konditsioneeritud refleksiga, näiteks toidust rääkides.
Sappide väärtus seedimisel on tohutu. Sapp täidab järgmisi funktsioone:
neutraliseerib (koos soole ja kõhunäärme mahlaga) mao soolestiku happelise toiduõli;
seob pepsiini, mis on vabanenud maost koos söödava küpsetiga, kaitstes trüpsiini selle hävitava toime eest;
suurendab kõigi ensüümide toimet;
emulgeerib rasvu, aidates kaasa nende lagunemisele (ilma emulgeerimiseta, laguneks väga väike kogus rasvu);
muudab rasvad vees lahustuvaks vormiks, hõlbustades seega nende seedimist ja imendumist;
osaleb süsivesikute ja suhkrute lagunemisel, kuna see sisaldab väikest kogust süsivesikuid lagundavaid ensüüme;
pärsib mikroobide toimet ja nende paljunemist, aeglustades seeläbi soole lagunemise ja kääritamise protsesse;
suurendab soole limaskesta võimet neelata (kaksteistsõrmiksoolest toiduaine läbib peensoole).
Lõpetamise etapis
Soolestikus on seedetraktid lõppenud. Siin esineb ensüümide mõjul kõikide järelejäänud ebaselgete valkude, rasvade ja süsivesikute lagunemine. Seedimine peensooles on “seina lähedal”, see tähendab, et see toimub otse seinte lähedal.
Peensooles esineb toidu lagundamise vaheproduktide lõplik lagunemine aminohapeteks, glükoosiks ja rasvhapeteks. Nende lõpptoodete imendumine toidu seedimisel toimub peamiselt siin peensooles.
Kui soolestik ei oleks sooles, oleks seedetrakti lõpuleviimine peensooles võimatu. Seetõttu on soolestiku mahla vabanemine väga oluline. Selleks, et seedetrakt hakkaks paistma soolestikus, on vaja mitmeid tegureid. Soole mahla sekretsioon stimuleerib:
vesinikkloriidhape, mis ei ole neutraliseeritud pärast maos vabanemist ja peensoolde jõudmist;
kõhunäärme mahla kukkumine kaksteistsõrmiksoolest (see suurendab oluliselt soole mahla sekretsiooni);
valkude, rasvade ja süsivesikute lagunemissaadused;
toidu tüübist tingitud tingitud refleksid;
soolestiku retseptorite küünla mehaaniline ärritus.
Kõik, mis jääb alles pärast peensooles töötlemist, läbib jämesoole, mis on nn tänu läbimõõdule, mis on mõnes kohas 7 cm, ja peensoole läbipääsukohas on klapp, mis ei lase tahkusel välja toidu massid. Kuid 45% vedelikust võib tungida tagasi ja gaasid tungivad tagasi tagasi peensoolesse 72% juhtudest.
Seedetrakti haigustel on erinevad põhjused, sümptomid, ravimeetodid ja ennetamine. Igaühel peaks olema ettekujutus seedetrakti struktuurist ja funktsioonidest, selle haigustest, sellest, kuidas säilitada oma tegevust kogu keha tervise säilitamiseks vajalikul tasemel, samuti seedetrakti haiguste ennetamiseks ja raviks kättesaadavatest kodumeetmetest.
Seedetrakt on kompleksne süsteem, mis koosneb mitmest osast, mis täidavad spetsiifilisi funktsioone. Ülaltoodust on teil juba olemas idee sellistest osadest nagu suu, söögitoru, kõht, kõhunäärme, peensool ja õppinud sapi, mao ja kõhunäärme mahlade rolli kohta. Jätkame arutelu seedetrakti struktuuri ja funktsioonide üle, nimelt käärsoole üle.
Käärsool on tinglikult jagatud mitmeks osaks - pimedaks, käärsooleks ja sirgeks. Paksusoole läbimõõt varieerub 2 kuni 6–7 cm, jämesool muudab selle mahtu ja kuju sõltuvalt sisust ja selle sisaldusest (tahke, vedel, gaasiline).
Cecum on 3–8 cm pikkune kott, mis asub parempoolses ileaalses piirkonnas allpool peensoole siirdepunkti kuni jämesooleni. Sellest lahkub ussikujuline pime lisa. Väikese ja jämesoole ristmikul on klapp, mis takistab toidu masside tagasivoolu jämesoolest väikestesse.
Käärsool, kuhu cecum läbib, on nn, sest see, nagu velg, piirneb kõhuõõnega. Käärsooles eristage kasvavat, põiki ja kahanevat, samuti sigmoidi.
Kasvav pikkus umbes 12 cm ulatub parempoolsest närvipiirkonnast paremale hüpokondriumile, kus see moodustab täisnurga ja läbib põikiosa. Selles kohas läbib jämesool maksade ja parema neeru alumise otsa. Käärsoole põikiosa pikkus on 25 kuni 55 cm, see liigub parempoolsest hüpokondriumist vasakule, kus see läheb põrgu lähedale laskuvasse.
Kuigi parempoolse ja vasakpoolse hüpokondri vaheline kaugus on ainult 30 cm, on põiksuuna pikkus väga erinev, mistõttu see sageli langeb. Sageli jõuab selle löögi silmus naba ja mõnikord isegi pubi tasemeni. Vähenev osa, umbes 10 cm pikk, läheb vasakult hüpokondriumist vasakpoolsesse närvipiirkonda, kus see liigub sigmoidi. Umbes 12 cm pikkune sigmoidosa asub vasakul ilealusel, kus see läheb paremale ja alla ning seejärel läheb pärasoole.
Rektum kujutab endast käärsoole lõpp-osa ja seedetrakti lõppu. See koguneb väljaheiteid. See asub vaagnapiirkonnas, algab 3. sakraalse selgroo tasemel ja lõpeb perineaali anusiga. Selle pikkus on 14-18 cm, läbimõõt varieerub 4 cm algusest kuni 7,5 cm laiema osa poole, mis asub soole keskel, seejärel pärsib pärasoole päraku tasemel olevale pilu suurusele.
Tegelikult ei ole pärasoole sirge. See läheb mööda ristmikku ja moodustab kaks kaldu. Esimene kumerus on sakraalne (vastavalt tagakülje kumerus, ristmiku nõgusus) ja teine kumerus - ümbermõõt (kumerus anterior).
Subkutaanse koe päraku ümber on lihas - päraku välissulgur, mis pärsib päraku. Samal tasemel on päraku sisemine sfinkter. Mõlemad sfinkterid sulgevad soole luumenit ja hoiavad seda väljaheitega. Pärasoole limaskestal, vahetult päraku kohal, on kergelt punduv rõngakujuline ala - hemorrhoidal tsoon, mille all paikneb selles lahtine tselluloos, kus on venoosne plexus, mis kujutab endast hemorroidide moodustumise anatoomilist alust.
Meestel on pärasoole, seemnepõiekeste ja eesnäärme kõrval, naistel emaka ja vagina tagaseina kõrval. Pärisoole seinas on palju närvilõike, kuna see on refleksogeenne tsoon ja väljaheide eritumine on väga keeruline refleksprotsess, mida kontrollib ajukoor.
Kõik jäänused toidust, mis ei ole olnud aega imendumiseks peensoolesse, samuti vesi, tungivad käärsoolesse. Käärsoole sisenevad palju orgaanilisi aineid ja bakterite lagunemisprodukte. Lisaks sisaldab see aineid, mis ei ole seedetrakti (näiteks tselluloosi), sapi ja selle pigmentide (bilirubiini hüdrolüüsi tooted), soolade ja bakterite suhtes vastuvõtlikud.
Toidumassi liikumine käärsooles on võrdne poolega toiduaine edendamisest kogu seedetraktis suust pärakuni. Tavaliselt läbib peensool (umbes 5 m) 4–5 tunni jooksul ja jämesool (1,5–2 m kaugusel) 12–18 tunni jooksul. Mis toimub käärsooles?
Käärsoole algosas on toidu massist ülemisse seedetraktisse jäänud jääkide ensümaatiline lõhustamine lõppenud; väljaheite masside moodustumine (käärsoole seedetrakt sisaldab palju lima, mis on vajalik väljaheite moodustamiseks). Käärsooles olev seedetrakt suletakse pidevalt. See sisaldab samu ensüüme, mis leiduvad peensoole seedetraktis. Kuid nende ensüümide toime on palju nõrgem.
Käärsooles hõlmavad seedeprotsessid mitte ainult soole limaskesta rakkude poolt sekreteeritavaid ensüüme, vaid ka soole bakterite, peamiselt piimhappebakterite, bifidobakterite ja mõnede E. coli esindajate poolt eraldatud ensüüme. Paksus soolestikus, erinevalt seedetrakti ülemisest osast, on palju kasulikke mikroobe, mis võivad seedetrakti seedetraktist muutumatul kujul seedida, sest seedetrakti ülemistes osades ei ole selle seedimiseks ensüüme.
Süsivesikud ja muud ained vabanevad mikroobide abil seeditavast kiust, mida seejärel seeditakse soole mahla ensüümidega ja absorbeeritakse. Lisaks hiljuti akadeemik A.M. Ugolov leidis, et käärsooles on mikroobe, mis võivad sünteesida varem oluliseks peetud aminohappeid, sest inimkeha ei saa neid sünteesida.
Arvati, et neid aminohappeid saab manustada ainult loomsete valkudega, mistõttu leiti, et inimese jaoks oli vaja toiduaineid loomsete valkude süüa. Pärast Ugolevi avastamist sai selgeks, miks taimetoitlased ei tee liha ning samal ajal ei kannata neid oluliste aminohapete puudumise tõttu, vaid vastupidi, nad on vähem haiged ja on üldiselt tervislikumad kui liha sööjad.
Lisaks aminohapetele sünteesivad ka käärsooles elavad kasulikud mikroobid mitmeid vitamiine, eriti B-vitamiine.
Kõik jäänused toiduainetest, mis ei ole olnud aega imenduma peensoolesse, samuti bakteri lagunemise ja seedetraktide toimele mittetundlikud ained (näiteks kiud), tungivad käärsoolesse.
On väga oluline säilitada käärsoole mikrofloora. Selleks peate kõigepealt loobuma antibiootikumidest, mis tapavad kasuliku soole mikrofloora ja põhjustavad düsbioosi. Düsbakterioosi tulemusena koguneb soolestikus patogeensed mikrofloora, mis aitab kaasa paljude haiguste arengule.
Seedetrakt on kompleksne süsteem, mis koosneb mitmest osast, mis täidavad spetsiifilisi funktsioone. Varasematest väljaannetest on teil juba olemas idee sellistest osadest nagu suu, söögitoru, kõht, kõhunääre, väikesed ja suured sooled ning õppinud sapi, mao ja kõhunäärme mahlade kohta. Rääkige funktsioonist nagu imemine.
Toidu lagundamise lõppsaaduste SUCTION on elusrakkudele iseloomulik füsioloogiline protsess. Toitainete ensümaatilise lagundamise tulemusena muutuvad nad vees lahustuvateks ja moodustavad vesilahuseid, mis imenduvad soolestiku limaskesta rakkudesse, liiguvad veresse ja lümfisse, levivad nende kaudu kogu kehas ja sisenevad üksikutesse elunditesse ja rakkudesse, kus neid kasutatakse organismi vajadustele.
Maos, väga aeglaselt ja väikeses koguses, imenduvad süsivesikute lõhustuvad tooted, mis algasid suuõõnes. Väga väike kogus (umbes 8%) moodustunud toodetest imendub ka kaksteistsõrmiksoole.
Peamine imendumise koht on peensool ja käärsoole tõusev osa. Käärsoole kasvavas osas on valkude seedimine lõppenud, mille tooted imenduvad kohe. Lisaks imendub siin suurtes kogustes vett. Soole kogu neeldumispind ulatub 5 ruutmeetrini. Imendunud ained sisenevad vere ja lümfisüsteemi, kuna soolestiku seinad on verd ja lümfisooned.
Seega on käärsoole peamised funktsioonid järgmised:
imendumine toidust, millel ei olnud aega peensooles imendumiseks;
suure koguse vee imendumine;
soodsate tingimuste loomine kasulikuks mikroflooraks;
fekaalse masside moodustumine;
käärsoole reservuaarifunktsioon, mis seisneb fekaalsete masside kogunemises ja säilitamises kuni nende väljasaatmiseni. See akumuleerumine toimub peamiselt sigmoidis ja lahkub paksust soolestikust, kuid juhtub, et väljaheited kogunevad käärsoole ja käärsoole tõusvasse osa. Käärsoole nende osade sisu, mis muutuvad tihedamaks ja kuivamaks, muutub võõrkehaks ja surutakse kõigepealt sigmoidi käärsoole, seejärel pärasoole ja seejärel välja;
toksiinide eemaldamine verest. Näiteks imenduvad suu kaudu manustatud raskmetallide soolad peensoolesse, sisenevad maksa, sealt veresse ja osaliselt erituvad neerude kaudu ja osaliselt jämesoole kaudu. Kolesterool eritub ka jämesoolest. Seega on jämesool tähtsal kohal keha elulistes funktsioonides.
Jääb rääkida seedetrakti viimase osa rollist - pärasoole roll, mille nõuetekohane toimimine sõltub seedetrakti tervisest ja kogu organismi tervisest. Räbu, toksiinid eemaldatakse läbi pärasoole ja mis tahes viivitus eemaldamisel mõjutab kohe keha üldist seisundit: meeleolu, heaolu ja jõudlus halvenevad.
Pärisool täidab kahte funktsiooni - staatilist ja dünaamilist. Staatiline funktsioon aitab kaasa fekaalide kogunemisele ja säilitamisele. Tavaliselt on fekaalid tiheda massiga, millel on erinevad pruuni toonid, mis koosnevad 70% veest ja 30% toidujäätmetest, surnud bakteritest ja soolestiku soolestikust. Väljaheite päevane mass on umbes 350–500 g.
Väljaheite kogunemine pärasoole on võimalik tänu selle võimele laiendada ja sfinkteri võimet säilitada soole ainet. Sfinkteri peamine eesmärk on vältida soole sisu ja gaaside tahtmatut vabastamist. Kui sulgurlihase tugevus väheneb, lakkab soolestiku sisu hoidmisest ja hakkab silma paistma soolestiku stressi, köha ja naerdes. Sfinkter võib nõrgeneda sellisel määral, et gaaside ja vedela väljaheide on pidevalt inkontinents ning väga tugeva nõrgenemisega on võimalik isegi tiheda väljaheitega masside inkontinents.
Pärasoole dünaamiline funktsioon on võime visata läbi anuma selle sisu, so teha defekatsiooni, mis on keeruline refleks. Inimese tungimine ilmub siis, kui rektaalsed seinad ärritavad seda täitev väljaheide. Kui pärasool on tühi, tekib see soov ainult siis, kui haigusseisund (näiteks soole obstruktsioon, haavandiline koliit, soole nakkushaigused).
Soolestiku lihased ja kõik kõhulihaste lihased osalevad roojamises. Soole liikumise ajal tuleb teil sügavalt sisse hingata, sulgeda glottis, lõõgastada anuma ava sfinkter ja pingutada kõhupiirkonnad. Sügava hingeõhuga langetatakse diafragma, väheneb kõhuõõne maht ja suureneb väljaheite (eriti kõhukinnisuse) väljatõmbamiseks vajalik rõhk kõhus. Surve all suureneb kõhu rõhk veelgi. See võib olla 1,5-kordne vererõhk.
Samaaegse soole liikumise korral väljutatakse kogu sisu kohe pärasoolest. Kahe-hetkega, üks esmalt väljutatakse ja 3–7 minuti pärast - väljaheite masside teine osa. Pärast esimest tühjendamist on olemas puudulik tunne, seega reeglina jääb inimene teise tualettruumi juurde tualetti.
Mõnikord toimub teine vabastamine 15–45 minuti jooksul. See ei ole tervisele ohtlik, kuid inimene, teadmata, et on olemas kaheastmeline roojamine, kohe pärast esimest väljaheidet hakkab suruma, püüdes täielikult vabastada sooled. Täiendav kõhupiirkonna pinge põhjustab veri stagnatsiooni pärasoole veenides, mis aitab kaasa hemorroidide ja anal lõhede tekkele ning pärasoole ja kroonilise koliidi kadumisele.
90% hemorroididega patsientidest on olemas kaheastmeline soole liikumise tüüp. Lisaks võib ülemäärane stress põhjustada südame-veresoonkonna süsteemi tüsistusi, eriti hüpertensiooni arengut. Seetõttu tuleb kaheastmelise roojamisega võidelda.
Tavaliselt fikseeritakse kaheastmeline soole liikumine lapsepõlvest kui konditsioneeritud refleksist. Seetõttu on see väga keeruline, kuid see võib ja peaks olema asendatud ühe sammuga. Selleks peate sundima ennast tualetist lahkuma kohe pärast väljaheidet, pöörates tähelepanu ebatäieliku tühjendamise tundele. Hiljem, kui pärasoole täidetakse uuesti ja ilmub uus soov, tuleb Teil täita teine üheastmeline tühjendusakt. Niisiis, vähendades ebatäieliku soole liikumise tunnet jõuvõimuga, saate harjuda ühekordse soole liikumisega ühe tualettvisiidi ajal.
70% juhtudest on tervetel inimestel roojamine samaaegne, 25% juhtudest - kaheastmeline ja umbes 5% -l inimestest on kombineeritud või määramata tüüpi roojamine.
On väga oluline pöörata tähelepanu pojale istuvatele lastele 10-15 minutit. See on märk sellest, et neil on kahepunktiline roojamine, mis võib kogu elu konsolideerida. Seetõttu on vaja neid lapsi potist üles tõsta ja õpetada neid üks kord ühe istme kohta ühe poti kohta tühjendama. avaldas econet.ru
raamatust "Probleemideta seedimine"
