Pumpkin Puree - 5 eredat retsepti

Kõrvitsapüree on toitev, tervislik, madala kalorsusega ja toitev roog, mida on väga lihtne valmistada. Koos temaga alustab iga emme köögivilja toitmist. Lõppude lõpuks on omatehtud kõrvitsapüree ostetud toote ees tohutu eelis:

Esiteks on see alati värske.
Teiseks, köögivilja valitakse iseseisvalt, kõrgeima kvaliteediga.
Kolmandaks ei sisalda see kahjulikke värvaineid ega säilitusaineid.

Lisaks sellele on toiduvalmistamise ajal kõrvitsapüree püree väga kasulik. Niisiis, seda kasutatakse magustoitude küpsetamiseks, mida kasutatakse muffinite täidistes, küpsetage putru ja suppe, konserveeritud talveks ja palju muud.
Käesolevas artiklis pakutakse Sinu I zuminkale võimalust tutvuda vees küpsetatud kõrvitsepüree valmistamise lihtsaimaga. Selle põhjal saate teha täiesti erinevaid roogasid. Lisaks sobib see nende inimeste toitumisele, kes alustasid aktiivset ettevalmistust suveks. Ärge piinake ennast kurnavate dieedidega, siis on parem süüa maitsvat ja toitvat kõrvitsat. Siis antakse teile ilus ja õhuke kujutis.
Muide, kui olete kartulipuderit suurtes kogustes valmistanud, võite seda tulevikus kasutada. Selleks jahutage mass, viige see puhtale plastikule, tassile, mahutile ja külmutage. Tehke seda väikestes osades nii, et hiljem on seda mugav kasutada.

Kõrvitsatoit, kartulipuder, retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Kõrvits
Vesi
Soola

Ma ei täpsusta toodete kogust, sest kõrvitsad võivad olla mis tahes arv, vee maht peaks katma taimsed ja soola kasutatakse maitse järgi.

Cooking

1. Alates kõrvitsast on köögivili piisavalt suur, siis lõigame selle vajaliku osa välja ja ülejäänud on parem külmkappi panna. Kuid pidage meeles, et lõigatud kõrvits ei ole pikka aega ladustatud. Te peate seda kulutama 10 päeva. Siis hakkab see tuhmuma, muutub pehmeks ja võib hakata mädanema.

2. Puhastage lõigatud kõrvitsaosa kõvast koorest, eemaldage seemned, puhastage see suure metallist lusikaga kiu ja peske see. Pärast tükeldamist, mille suurus võib olla ükskõik milline. See mõjutab ainult toiduvalmistamise kiirust. Pange köögiviljad keedukannu.

3. Täida kõrvits joogiveega nii, et see katab ainult köögivilja. Soola vähe.

Näpunäide: Saate küpsetada kõrvitsat piimas, lihas või köögiviljasordis. See sõltub kartulipudeli edasisest kasutamisest.

4. Pange pann pliidile ja keema. Vähendage soojust, sulgege kaas ja küpseta madalal kuumusel umbes 15-20 minutit. Kõrvits peaks olema pehme. Tema valmisolek kontrollida kahvli või nuga.

5. Soolake puljong puhastuslapiga, kuid me ei vala seda. See on kasulik, saate seda juua või kasutada supi valmistamiseks, smuutide, hautiste, pannkookide, magustoitude jms valmistamiseks.
Keeda kõrvits ja raputage seda purustamisega, seda võib ka jahvatada läbi sõela või purustada segistiga.

6. Saame sileda sile mass.

7. Kõik, kõrvitsapüree püree valmis! Kui ilmneb, et see on liiga vesine, siis liigutage see liigse vedeliku äravooluks peenesse raudsõelasse.
Kasutage seda ettenähtud otstarbel või hoidke külmkapis külmkapis 3 kuud.

PS: Märgin ka, et ahjus saab küpsetatud köögiviljast teha tervislikku ja maitsvat kõrvitsapüree. Seal küpsetatakse kõrvitsat umbes 30-45 minutit 200 ° C juures, kuni see on kergelt läbi kahvliga läbistatav. Pärast seda, kui köögivili on vahustatud, kuni sile mass.

Lisaks kõrvitsale toiduvalmistamiseks võite kasutada teisi retsepte, näiteks porgandeid või suvikõrvitsasid. See toob teie igapäevases menüüs kaasa maitsva ja tervisliku sordi.

Pakun vaatama videot selle kohta, kuidas saab kokkitsakreemiroogi valmistada Julia Vysotskajalt.

Sõbrad, milliseid roogasid küpsetada kõrvitsaga? Kas ostate selle poes või kasutate seda aias kasvatatud põllukultuurist? Kas sa tegid sellest köögiviljast kreemi suppi või lihtsalt püree?

Kui teile meeldib retsept, ootan teie hinnanguid. Liitu ka oma grupiga Zummy Vkontakte ja tellige uudiste sait.

Toitumine kõrvitsa koorega

Dieet, toitumine, toitumine... mõnedele inimestele on see sõna seotud paastumise ja väga ebameeldiva toiduga. Kuid tegelikult ei ole see nii! Toitumine võib olla mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev.

Võta näiteks supid köögiviljapulbris, mis ei ole dieettoit. Õige koostisosade komplekt teeb sellest nii tervisliku kui ka maitsva.

Eriline koht on köögiviljasuppide poolt. Täna esitleme teile maitsvat, kerget, dieedilist kõrvitsaseisu kerge magushapu maitsega. Mitte ainult supp, vaid tõeline rõõm!

Olles seda kordi proovinud, tahad seda uuesti ja jälle tagasi tulla!

Selle superpüree koostisosade valik valiti just ideaalselt, igaüks andis tassi oma ainulaadse maitse ja kokku lõi nad hästi, lihtsalt õrn maitse meistriteos!

Mida ma saan öelda! Proovige ja hinnake ennast!

Me anname toodete ühtlustamise ühe portsjoni valmistamiseks.

Koostisosad

Kõrvits - 100 gr;
Porgandid - 35 g;
Kartul - 60 gr;
Sibul - 30 gr;
Magushapu õun - 60 g;
Taimeõli - 1-1,5 st.
Lahe lehed - 1 tk;
Maitseained - 2-3 hernest;
Puhastatud vesi - 0,3 l;
Soolaköök - natuke näputäis.

Kuidas süüa dieedi kõrvitsaseemne supp köögiviljadega

Supid ise on väga kasulikud ja kui nad ei ole veel menüüst tavapärased, soovitame tungivalt seda olukorda kiiresti parandada.

Meie kõrvitsipüree supi retsept on nii lihtne ja kiire, et iga inimene saab seda mõne minuti jooksul valmistada. Peamiseks eesmärgiks on proportsioonide säilitamine ja loomulikult õige koostisosa valimine.

Mida me mõtleme? Jah, see on:

- porgandid peaksid olema maitse järgi magusad, vastasel juhul ei ole teie supppüree nii maitsev;

- õuna peab olema tingimata magus ja hapu, see annab roogale õrna, õrna hapu maitse ning jätab porgandite ja kõrvitsate magususe kõrvale.

Kui te järgite neid lihtsaid nõudeid, siis jõuad täpselt meie kirjeldatud supi maitse.

Ja nii jätkake toiduvalmistamiseni.

Põlemisel saadame veega kastruni ja keetmisel valmistame köögivilju. Kõigepealt on meil kartul ja porgand. Me puhastame neid, pesta ja lõigata ei ole suured (nii et nad küpseksid kiiremini).

Pange kartul, porgand, loorberilehed, maitseained pannil keedetud veega ja vala taimeõlisse. Sulgege kaas ja jätke süüa.

Vahepeal valmistame ette järgmisi koostisosi. Nad lähevad teist korda, sest nende toiduvalmistamine võtab veidi vähem aega.

Puhastame kõrvitsat koorest ja seemnetest, lõigatud ei ole suured. Koori sibul ja lõigata neljaks osaks. Apple vabastatakse nahast ja seemnekastist, lõigatakse viiludeks.

Pärast seda, kui esimesed köögiviljad on keedetud 5-6 minutit, saadetakse ülejäänud koostisosad. Lahe lehed ja maitsevardad on juba eemaldatavad.

Andke kõike, mida süüa umbes 6-7 minutit (kuni olete valmis). Seejärel lisage väike näputäis soola, kuid sa ei saa seda üldse panna. Tugineda oma maitsele.

Eemaldage kastrul kuumusest, võtke sukeldumissegisti ja katkestage sisu homogeenseks massiks.

See ongi, toiduvalmistamise protsess on lõppenud. Köögiviljasupp on valmis. Täida see peterselli või tilliga ja süüa musta leiva või kreekeritega. Väga maitsev!

Pumpkin Cream Soup: toitumise retsept

Tal on väike kalorite arv.
Selles on palju kasulikke aineid: raud, magneesium, kaalium ja teised.
See esimene roog küllastub kiiresti, nälja tunne ei naase peagi.
Pumpkin supp suurendab ainevahetust, stabiliseerib maksa elutegevust.
Selle esimese kursuse igapäevane kasutamine vähendab kalorite tarbimist veerandi võrra.
Kõrvitsapüree supp vähendab kolesterooli, eemaldab organismist jäätmevedeliku ja räbu.
Kindlasti sööte inimesi seedesüsteemi haigustega.
Kõrvitsas on palju erinevaid vitamiine, sealhulgas kasvu-vitamiine ja suurepärane mälu.
Kõrvitsas sisalduv karotiin toetab immuunsust.

See on piisavalt retseptid sarnastest roogadest, iga kord, kui on võimalik katsetada, lisada uusi koostisosi. Me räägime teile, kuidas valmistada kõige maitsvamaid kõrvitsipüree suppe.

Kõrvitsaseemne supp

Esimene sööki ilma kaloriteta!

Toodetest, mida peate valmistama:

On 1 tükk sibul ja porgand.
Nael kaaluga kõrvits.
4 küüslauguküünt.
Piim
Kuivatatud köögiviljade ja valitud maitseainete segu (seller root, muskaatpähkel, kollajuur, must pipar, ingver, loorberileht).

Enne kui kõik köögiviljad pestakse ja puhastatakse. Küpseta sibulaid ja porgandeid või (koor). Seejärel lisame tükeldatud tükeldatud küüslaugu, kuivatatud köögiviljade segu, lahe lehed ja kõrvitsad. Lisage veidi piima ja seejärel hautage pehme kõrvitsani. Kui kõrvits hakkab lagunema, jahvatame kõik segistis, asetame soola ja vürtse. Lahjenda supp piimaga vajaliku paksusega. Keeda uuesti. Serveerides kaunistage maitsetaimi, tarragonit või piparmündi lehti.

Pumpkin Cream Pepper Soup

See on kõrvitsapüree supi klassikaline versioon. See on madala kalorsusega roog, kuna see ei sisalda tavapärastele suppidele (kartul, koor, jahu) iseloomulikke kõrge kalorsusega toite. Supp on keedetud köögiviljadest, millele ei ole lisatud rasva ja õli. Sellest saavad kasu ainult tema maitseomadused. Tulemuseks on kerge ja soolane kõrvitsa supp. Kuna supp on väikeses koguses, ilmneb kõrvitsase maitse täielikult.

Nael kaaluga kõrvits.
On 1 tükk porgandit ja sibulat.
Tomatid - 2 tükki.
1 (punane või kollane) Bulgaaria pipar.
Karri, pipar, sool.

Lõika loetletud köögiviljad ja küpseta neid kuni valmis, lisades veidi vett. Seejärel pange tükeldatud küüslauk. Hauta 5 minutit. Me lihvime köögivilju segistiga püree sarnaseks. Taimse püree lisage soovitud paksusele vett (lõssi). Pange sool ja vürtsid. Me anname supp uuesti keetma ja seejärel vajate seda 10 minutiks. Supi lõpus puista maitsetaimed ja küüslauk. Seda esimest tassi võib anda ka lastele, ainult küüslauk ja vürtsid tuleks selle koostisest välja jätta.

Kõrvitsakastmesupp

Selline esimene roog, ilmselt, proovite esimest korda. Lõppude lõpuks valmistab ta magusa seemneid! On raske uskuda, kui maitsev see supp on! Ja selle välimus väärib suurimat kiitust. See taimetoitlane supp kaebab ka inimestele, kes ei saa ühe päeva jooksul liha ilma teha. Cook peab!

4 portsjonit suppi vaja:

Kartul - 3 tk.
Liiter vett.
Neljandik kilogrammi kõrvitsa.
Porgandid - 1 juurvilja.
Mac - paar supilusikatäit.

Koorige kartulid ja lõigake need kuubikuteks. Keeda kartulid, lisades magusad ja vürtsid. Küpseta porgandit ja kõrvitsat õlis 15 minutit. Lisage kartulitele praetud köögiviljad, keedetakse uuesti ja eemaldage kuumusest. Me ootame, et kõrvitsasupp nõudaks ja jahvataks kõik segistis. Toome soovitud tihedusega veega. Me soolad, me pipar. Võite teenida!

Pumpkin Tomat Cream Soup

See supp on ideaalne septembri alguses, kui küpsed köögiviljad on rohkesti. Hoidke ennast selle tervisliku ja maitsva roogaga!

Tooted 4 portsjoniks:

Nael kaaluga kõrvits.
Nael tomatit.
3 küüslauguküünt.
Päevalilleõli - poolteist supilusikatäit.
Rosmariini lehed - pool supilusikatäit.

Kõrvits, kooritud ja kooritud, tükeldatakse kuubikuteks ja prae 10 minutit võis ning seejärel keedetakse 5 minutit madalal kuumusel. Pane tükeldatud rosmariinilehed, tomatid (nahata ja peeneks hakitud) ja hakitud küüslauk. Keema ja keedetakse veel 5 minutit. Me soolame, pipra, eemaldame tulest. Segage segu, lahjendage veega või kooritud piimaga soovitud paksusega. Valatakse koorekastmes, mida kaunistavad hakitud rohelised. Bon isu!

Pumpkin supid - päikesepaisteline, maitsev ja annab suurepärase meeleolu! See on eriti väärtuslik talvel, kui soovite nii palju soojust ja piisavalt vitamiine. Lisaks ei võta suppide valmistamine palju aega. Püüdke süüa sellist tassi kohe!

Pumpkin retseptid kiireks ja efektiivseks kaalulanguseks

Dieet kehakaalu kaotamiseks. Üks neist põhineb erinevate kõrvitsatoitude kasutamisel teatud aja jooksul. Veelgi enam, dieedi retsept kõrvitsaga ei ole olemas.

Pumpkin on delikaatne toode, mis aitab võidelda ka rasvumise vastu. Kõrvitsaga valmistamine on äärmiselt lihtne, lõpuks saate kõikidele meeldivad nõud.

Selle kasuliku köögivilja toiduvalmistamise variatsioonid on kümneid - alates eelroogadest ja salatidest kuni maitsvate magustoitude ja magusate kondiitritoodetega. Kõik see mitmekesisus on võimalik dieediga toitumisse siseneda. Nii et igav, õndsat ja monotoonset menüüd ei juhtu!

Kõrvitsatoitluse olemus

Kõrvitsatoitluse põhiolemus on järgmine:

Dieet võib olla ühepäevane (paastumise päev), mis on ette nähtud 4, 7, 12 päeva. Paastumispäevad on lubatud 2-nädalase intervalliga. Päeva jaoks süüa 1 kg keedetud kõrvitsapulpti, jagades kokku 5 vastuvõttu.
12 päeva toitumine eeldab 4-päevase dieediprogrammi kolmekordset kordamist, mille menüü koosneb hernest (riis) ja kõrvitsipüreest. Iganädalase dieedi toitumine on mitmekesisem: lisaks kõrvitsa roogadele on võimalik süüa ka teisi köögivilju, värskeid ja kuivatatud puuvilju, marju, piimatooted.
Toitumisalased kõrvitsatooted, mida on lubatud kasutada kaalulanguse toitumiseks, on supid ja kartulipuder, teraviljad, köögiviljapoolsed toidud, pudingid, pajaroogad, salatid, saiakesed, külmad magustoidud.
Kõrvitsat saab süüa toores, küpsetada ahjus, keeda, keeda, keetke paarile. Peaasi on iga päev süüa teatud kogust kõrvitsat hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Samas ei tohiks söödud toiduainete kalorisisaldus ületada 1500 kcal.
Keelatud on alkohoolsed ja magusad joogid, suhkur, rasvane, vürtsikas, praetud toit. Soola kogust soovitatakse piirata miinimumini. Joo nii palju puhast vett, taimeteed, mahlad (köögiviljad, puuviljad) kui võimalik. Dieet - kolm korda päevas. Snackimine ei ole soovitav.

Millised kõrvitsase omadused pakuvad salendavat mõju?

Kõrvitsast saadav kasu on tingimusteta. Sellel on palju vitamiine, orgaanilisi happeid, makro- ja mikroelemente, mineraale. Samal ajal on taime 90% vett ja selle kütteväärtus on 23-28 kcal 100 g kohta, sõltuvalt valmistamismeetodist.

Kõrvitsaga seotud kasulikud omadused:

Kui tarbite kõrvitsatoitmeid mitu päeva ja ilma mingit erilist näljavalmidust, võite 24 tunni jooksul vabaneda 0,5 kg kaalust.
Muuhulgas on kõrvitsil diureetiline toime. Eriti seetõttu, et taime selle omaduse tõttu on mitmepäevase dieedi jälgimisel tagatud kehakaalu langus, on veresoonte rõhk normaliseerunud, ei ole suurenenud vedeliku tarbimisega paistetust.
Kõrvitsase vitamiinikompositsioon muudab selle kaalukaotuse jaoks kõige väärtuslikumaks. Taimse viljalihaga on palju C-, D-, E-, PP- ja B-grupi vitamiine, A-provitamiini sisaldus kõrvitsas on 3 korda kõrgem kui veise maksades.
Lisaks on köögiviljas leiduv karnitiin (vitamiin T), mis mõjutab ainevahetuse kiirust. Sama aine aitab puhastada keha toksiine, toksiine, aeglustab rasvarakkude kasvu, annab naha elastsuse ja elastsuse, mis väheneb järsu kaalulangusega.

Dieet retseptid

Pumpkin supp

Samm-sammult retsept kõrvitsa supp.

Retseptitooted:

toores kõrvitsimass - 100 g;
noor squash - 100 g;
kooritud porgandid - 2 tk;
kooritud kartulid - 100 g;
Bulgaaria pipar (ainult paberimass) - 1 tk;
küps tomat - 1 tk;
taimeõli - 1 spl. l.;
näputäis soola;
rohelised esitamiseks.

Cooking edu:

Kõrvits, kartul, paprika, suvikõrvits, 1 porgand lõigatud kuubikuteks.
Vala kastrulisse, vala vesi.
Küpseta madalal kuumusel, kuni pool keedetud.
Tomatile lõigatud kuubik, mis on kinnitatud ülejäänud köögiviljadele.
Sibulad ja 2. porgandid on pestud taimeõlis. Vala supp.
Nõu on natuke kleepuv. 3 minuti pärast eemaldage soojusest.

Kuuma dieedi supp puistatakse peeneks hakitud roheliste roogadega.

Pumpkin Puree

Nõu on keedetud ainult kõrvitsast. Teisi koostisosi ei ole vaja. Samm-sammult retsept.

Cooking edu:

Väike kõrvits lõigatakse kaheks osaks. Keskel puhastatakse. Koorikut ei eemaldata.
Pool köögiviljakate fooliumiga.
Seadke küpsetama 60 minutit temperatuuril 170 kraadi.
Küpsetatud kõrvits jahutatud. Pulp vali lusikas.
Puriuri sukeldumissegisti.

Mash oli läikiv, seda hõõrutakse läbi peene sõela.

Küpsetatud kõrvitsa supp piimaga

Retseptitooted:

kooritud kõrvits - 250 g;
pooled kooritud porgandid;
pool sibul;
2 küüslauguküünt;
või - 1 spl. l.;
lõssi.

Toidu-koorepulbri maitsmiseks võib kergelt soolata ja maitsestada kuivatatud köögiviljade, vürtside (loorber, must pipar, kurkum, seller root, ingver) seguga.

Cooking edu:

Sibulad ja porgandid lõigatakse kuubikuteks. Kleepige või.
Pumpkin lõigatud kuubik. Küüslauk läbib ajakirjanduse. Lisage läbitud köögiviljadele. Maitsesta köögiviljade seguga, lavrushka.
Täitke mass väikese koguse piimaga. Hauta, aeg-ajalt segades, kuni pehmeks.
Valmistatud köögiviljad on sukeldatud segamissegistiga. Küpsetatud kuuma piimaga soovitud paksusega.
Vedel püree naaseb plaadile. Keema.

Enne serveerimist kaunistage rohelised (piparmünt, petersell, tarragon, basiilik).

Pumpkin-porgand supp ingveriga

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 250 g;
kooritud porgandid - 200 g;
tükk ingverijuur - 2 cm;
pirn (pirn);
mesi - 1 tl;
taimeõli - 100 ml;
näputäis karri;
näputäis soola;
röstitud kõrvitsaseemned - 1 spl. l

Cooking edu:

Kuubikuteks lõigatud köögiviljad. Neid küpsetatakse õlis 5 minutit madalal kuumusel.
Ingver on jahvatatud noaga. Segatud karri. Fry minut eraldi köögiviljadest 1 spl. l taimeõli.
Kasvata köögiviljad stewpanis. Segatakse ingveriga. Valage kuum vesi 1: 1 või 2: 1, sõltuvalt sellest, millist paksust nad soovivad suppi saada.
Küpseta madalal kuumusel 10 minutit.
Kaminist eemaldatakse porgandi- ja ingveriga kõrvitsa supp. Puriuri sukeldumissegisti.
Tagasi plaadile. Keema.
Tulekahju on välja lülitatud. Lisage supile mee. Soolati ja segati.

Serveerimisel piserdatakse toiduaine röstitud kõrvitsaseemnetega. Kaunistatud rohelised.

Küüslaugu kõrvits küpsetatud fooliumis

Retseptitooted:

kooritud kõrvitsimass - 250 g;
küüslauk - 1 hammas;
pool sidruni;
petersell (rohelised) 3 okast;
koriander (seemned) - ½ tl;
oliiviõli - 1 spl. l.;
must pipar (jahvatatud) - näputäis;
soola.

Cooking edu:

Pumpkin lõigatakse suurteks kuubikuteks.
Mahl pressitakse sidrunist välja, segatakse maitseainetega, oliiviõli, hakitud küüslaugu ja peeneks hakitud peterselliga.
Taimsed tükid segatakse.
Küpsetusplaat kaetud fooliumiga. Vala marinaadis kõrvits.
Fooliumi servad on pakitud nii, et need kataksid täielikult kõrvitsa tükid.
Toiduaine tuleb küpsetada ahjus pool tundi temperatuuril 200 ° C.
Fooliumi servad avanevad, küpsetusplaat tagastatakse ahju veel 15 minutiks.

Nõu on valmis siis, kui kõrvitsale on moodustatud ruddy koorik.

Kõrvitsitsega kaerahelbed

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 150 g;
kaerahelbed - 3 spl. l.;
lõss - 375 ml;
vesi - 50 ml.

Cooking edu:

Piim ja vesi valatakse kastrulisse. Pange pliit keema.
Pumpkin lõigatakse kuubikuteks. Vala piima. Nad paistavad väikseima tulega keetmise hetkest 10 minutit.
Eemaldatud pliidist, katkestatakse sukeldatav segisti.
Kaerahelbed valatakse vedelasse kõrvitsapüree. Kase tagastatakse tulele.

Küpseta väga madalal keetmisel 5 minutit. Lülitage tulekahju välja ja jätke kõrvitsast pudeli toitu veel 7 minutiks kaane alla.

Pumpkin pajaroog koos juustuga

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 250 g;
kodujuust (rasvasisaldus 2%) - 250 g;
kefiir (1% rasva) - 50 ml;
täistera jahu - 30 g;
kana munavalgu - 2 tk;
suhkur - 1,5 spl. l

Maitsele ja maitsele võib lisada pajarohule vanilli või kaneeli, kuivatatud puuvilju, rosinaid, värskeid õunaviile või magusaid pirne.

Cooking edu:

Pumpkin hõõrus suurele riivile. Keeda pannil, keedetakse minimaalsel kuumusel 10 minutit. Vabastatud mahl tühjendatakse.
Talujuust kombineeritakse jahu, munavalged, suhkur. Katkestab segisti. Massi peaks saama paks, nagu pannkoogid.
Hautatud kõrvits segatud kohupiima massiga.
Küpsetamise tassi määritakse võiga. Valage segu pajaroogale. Küpseta eelkuumutatud ahjus (180 kraadi) 45 minutit.

Küpsetatud kõrvitsa ja õunadega kõrvitsa pannkoogid

Retseptitooted:

kõrvitsa viljaliha - 200 g;
kodujuust, mille rasvasisaldus on vähemalt 50 g;
pool suurt õuna;
kaerahelbed - 5 spl. l.;
kana munavalgu - 2 tk;
rosinad - 20 g;
suhkruasendaja (stevia) - 1–2 g;
sooda - ¼ tl;
näputäis soola.

Cooking edu:

Raisinad aurutatud keeva veega.
Õunale (koorega) ja kõrvitsale hõõrutakse peenestatud riivile.
Talujuustu homogeense massiga valk, sool ja sooda.
Kaerajahu jahvatatakse kohviveskis.
Aurutatud rosinad kannavad läbi sõela.
Kõik koostisained segatakse põhjalikult sügavas kausis.
Vorm tihe tainas pannkoogid. Levige pärgamentpannil.
Dieet fritters küpsetada pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Pumpkin Pie

Retseptitooted:

kõrvitsaseemne küpsetatud - 750 g;
muna - 4 tk;
jahu - 110 g;
külmutatud või - 60 g;
pulbriline suhkur (tainas) - 20 g;
suhkur (täidises) - 80 g;
maisitärklis - 1 spl. l mäega;
vanilliin maitse saamiseks.

Maitse muutmiseks lisatakse kõrvitsakoogi täitmisele apelsinimahl või apelsini koor.

Cooking edu:

Tee jahu jahu, suhkrusisaldus ja riivitud või.
Lisage 1 munakollane, sõtke elastne tainas. Pakkige toidu kile, jahutage 30 minutit.
Küpsetatud kõrvits segatakse suhkruga. Valud püree sukeldatavasse segistisse.
Lisa tärklis kartulipuderisse, 3 tervet munat + 1 valku. Segage hoolikalt.
Külm lühike kondiitritooted. Ülekandmispaberiga kaetud ümmargune kuju. Toodetud kõrgete külgedega tainas tartletist. Alumine klamber kahvliga.
Kõrvitsakoogi aluseks küpsetatakse 5 minutit temperatuuril 200 kraadi.
Vorm võetakse ahjust välja. Koogi sees levib kook õrnalt kõrvitsast.
Ahju temperatuur on 180 kraadi. Küpsetage kook 45-50 minutit, kuni täidisele ilmub kuldpruun koorik.

Valmis kõrvitsa pirukas jahutatud. Ja alles siis väljuge kujust.

Magus kõrvits piimas koos rosinatega

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 150 g;
lõss - ½ st;
või - 35 g;
aurutatud rosinad - 2 spl. l.;
suhkur - 1 spl. l

Cooking edu:

Pumpkin lõikab meelevaldse keskmise suurusega viilud.
Levige küpsetamisnõusse.
Rosinad ja suhkur. Vala piim.
Nõu saadetakse ahju eelkuumutatud temperatuurini 240 kraadi 30 minutit.

Söögitoit on süüa sooja või täielikult jahutatud.

Pumpkin putru riisiga aeglases pliidis

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 150 g;
vesi - 4-mõõtmeline silm;
kooritud piim - 5-mõõtmeline silm;
riis pilaf - 2-mõõtmeline silm;
mesi 3 tl;
natuke soola ja võid.

Cooking edu:

Pumpkin lõigatud kuubik. Valatakse multikookeri määritud kaussi.
Peske riisi esmalt külma, seejärel kuuma veega. Segatud kõrvitsaga.
Aeglases pliidis valati piima, vett. Lisage sool ja mesi.
Lülitage seade režiimis "Rice" või "Milk porridge" 25 minutiks sisse.

Pärast signaali lõppu protsessi lõppedes jääb putru suletud multikookerile 10 minutiks, et infundeerida.

Šokolaadi kuklid kõrvitsaga

Retseptitooted:

küpsetatud kõrvits - 1,5 st;
jahu - 300 g;
muna - 3 tk;
sool - 5 g;
küpsetuspulber - 1 pakend;
taimeõli - 100 ml;
kefiir (1% rasva) - 120 ml;
mesi - 4 spl. l.;
kaneel - 1 tl;
šokolaad - 45 g

Cooking edu:

Mahutid segatakse ühes mahutis. Vedelik - teises.
Muffinikonsoolid küpsetusplaadil. Ahju soojendamiseks on 220 kraadi.
Kuivad ja vedelad tainasegud kombineeritakse ja segatakse kiiresti, üritamata murda kõiki tükke.
Vala igasse vormi 1 spl. l test. Pane tükk šokolaadi. Täitke tainas ääreni.
Kõrvitsatükkide šokolaadi küpsetamine 15 minutit.

Dessert on parem süüa veidi külma, nii et seesmine šokolaad jääks sulatatuks.

Korea kõrvitsa salat

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 300 g;
kõrvitsaseemned - 5 g;
oliiviõli - 7 tl;
küüslauk - 1 hammas;
kaneel - 1 tl;
Veiniäädikas - 1 spl. l.;
sool - mittetäielik teelusikatäis.

Cooking edu:

Kõrvits hõõrub Korea salatite riivile.
Lisa küüslaugu, soola, kaneeli, äädikat läbi pressi.
Segage.
Vala köögivili õliga.
Puista purustatud kõrvitsaseemnetega.

Korvitsa kõrvitsasalatit saab kätte kohe kätte või lasta toitu külmetada 2 tundi.

Pumpkin ja Apple Salad

Retseptitooted:

magustoidu kõrvitsimass - 150 g;
õun - 1 vilja;
pooled kooritud porgandid;
pool sidruni;
mesi - ½ st. l

Cooking edu:

Sidrunikoorega eemaldatud. Peeneks lõigatud.
Pigista sidrunimahla, lisada mett ja segada hästi.
Kõrvits, õuna koor ja porgand hõõruvad suurele riivile. Apple kiibid puistatakse tilk sidrunimahla.
Puuviljad, köögiviljad, sidruni koor segatakse salatikaussi.
Maitsesta salat sidrunimahla ja meega.

Toiduvalmistatud salatil on peenestatud pähkel.

Pumpkin ja Orange Salad

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 300 g;
oranž - 2 vilja;
värske jahvatatud kurk - 1 tk;
Bulgaaria punane pipar - 1 tk;
punane Jalta vibu - ½ pea;
rafineeritud taimeõli - 3 spl. l.;
näputäis soola.

Cooking edu:

Kõrvits ja pipar lõigatud lühikesed õlvad.
Oranž on jahvatatud, lõigatud kuubiks.
Sibulad ja kurk (ilma kooreta), mis on lõigatud poolrõngasteks.
Köögiviljad ja oranž kombineeruvad salatiga. Taimeõliga maitsestatud sool.
Segage ja serveerige salat lauale.

Pumpkin hautatud kapsas aeglases pliidis

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 150 g;
valge kapsas - 400 g;
küüslauk - 1 hammas;
sibul - 1 tk;
sidrunimahl - 1,5 tl;
paprika - 1 tl;
maitseained - 2 hernest;
lahja õli - 1,5 spl. l.;
loorberileht - 1 tk;
jahvatatud must pipar, sool, rohelised.

Cooking edu:

Kõrvits hõõrus õllega Korea salatite riivile.
Kapsas purustatud suur. Ühendage kõrvitsaga.
Küüslauk lõigatud viilud. Lisage kapsale.
Köögiviljad segatakse ja käsitsi kergelt purustatakse.
Kaussi valatakse multikookers taimeõli. Lisage seade "küpsetamise" režiimis.
Sibul lõigatakse poolrõngasteks. Lükake aeglases pliidis 10 minutit kaanega lahti.
Taimse segu mahla viimine viiakse aeglasele pliidile. Lisage sool, maitseained.
Hauta "küpsetamise" režiimis pool tundi. Aeg-ajalt segatakse tassi.
Kui 5 minutit on jäänud, kuni protsess on lõppenud, pannakse loorber kapsasse ja valatakse kõrvitsa hautatud ja sidrunimahla.

Nõu serveeritakse soojalt, hakitud peterselliga.

Liha kõrvitsaga ahjus

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 300 g;
liha (noor veiseliha, küülik, kanarind, vasikaliha) - 200 g;
vesi - 75 ml;
lahja õli - 25 ml;
paprika ja jahvatatud koriander - 0,5 tl;
sool, kuum pipar - maitse järgi.

Cooking edu:

Pumpkin lõigatud kuubik. Küpseta pannil, kuni see on roosakas. Levita kaussi.
Sama õli juures praadige suured lihatükid kuldpruuniks.
Liha on kombineeritud kõrvitsaga, maitsestatud vürtsidega. Segage.
Levitage segu küpsetusplaadile. Täitke kuuma vett. Katke ülemine osa fooliumiga.
Pange praad 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta 60 minutit.

Söögi sootuks muutmiseks tuleb foolium pärast teatud aja möödumist eemaldada ning kõrvits ja liha jäävad samale temperatuurile veel 15 minutiks valmisolekuks.

Külma kõrvitsa magustoit kuivatatud aprikooside ja meega

Retseptitooted:

kõrvitsa pulp - 150 g;
kuivatatud aprikoosid - 1/2 spl.
mesi - 1 tl;
apelsinikoore - valikuline.

Cooking edu:

Kuivatatud aprikoosid aurutati pool tundi keeva veega.
Pumpkin peeneks lõigatud.
Seguri kaussi ühendage kõrvits, kuivatatud aprikoosid, mesi, koor.
Beat 1 minuti jooksul.

Valmistatud kõrvits-magustoit valatakse kausi peale. Kaunista piparmündilehed.

Kuidas valida maitsev kõrvits?

Toitude puhul on kõrvits sobivam suhkur (magustoit).

Valige taimsed järgmiste kriteeriumide järgi:

Koor on säravoranž, ilma pragudeta.
Küllastunud värvi pulp, mahlane, tugev aroom, magus.
Seemned täielikult küpsenud, tihedad.

Vilja kuju ei ole oluline.

Kes on kõrvitsa vastunäidustatud?

Enne kui valmistate kõrvitsatoitude dieeti ja teete dieeti, peate veenduma, et selle tervisliku köögivilja kasutamisel ei ole vastunäidustusi.

Tsellulooskiudude suure sisalduse tõttu ei ole soovitatav kõrvitsat dieeti süstida järgmistel tingimustel:

seedetrakti haigused;
probleeme kõhunäärmega;
kõrvitsatoitude retseptides kasutatavate toiduainete allergia või idiosündmused;
nõrk immuunsüsteem;
kroonilised haigused.

Madala kalorsusega toitumine võib põhjustada ainevahetusprotsesside aeglustumist ja põhjustada lihasmassi kadu.

Tahad kaalust alla võtta?

Slim figuur - paljude naiste ja meeste unistus. Ma tahan olla mugav kaalus, mitte kõvade dieedide ja raskete harjutustega kurnates.

Lisaks võivad liigse kehakaalu tõttu alata terviseprobleemid! Südamehaigused, õhupuudus, diabeet, artriit ja märgatavalt vähenenud eluiga!

Sellistel juhtudel soovitavad meie lugejad kasutada uusimaid vahendeid - Talia instant kihisevaid tablette.

Sellel on järgmised omadused:

Kiirendab ainevahetust
Põletab rasva
Vähendab kaalu
Salenemine isegi minimaalse kehalise aktiivsusega
Aitab vähendada kaalu südame-veresoonkonna haiguste korral

Toidust välja

Toidust väljumine toimub järk-järgult. Jätkates dieeti kõrvitsatoite, lisage järk-järgult teiste madala kalorsusega toiduainete toitumine. Dieet on soovitav, et korraldada murdosa - 5-6 korda päevas mõõdukates annustes.

Pumpkin Puree

Sügisel saab mitmekesistada pankreatiidi toitumist selliste suurepäraste hooajaliste köögiviljade nagu kõrvitsaga. Paljud inimesed alahindavad oma keha jaoks kasulikke omadusi. Aga kõrvits on ideaalne toitumisalane toode, eriti kui patsiendil on soovitatav dieedi number 5p.
See ilus oranž puuvili on 90% vett, madala kalorsusega (ainult 22 kcal 100 g toote kohta) ja sisaldab samal ajal palju kiudaineid ja tervet rida vitamiine ja mikroelemente, mis on vajalikud siseorganite normaalseks toimimiseks.
Kõrvitsapõletiku toitumisele soovitatakse lisada kõrvitsatoite, kuna nad ei ole mitte ainult kahjulikud, vaid aitavad kaasa ka kõhunäärme haiguste edukamale ravile, rasvumisele. Kõrvits vähendab kahjuliku kolesterooli taset, põletikuvastane toime. Ta on juhtiv köögiviljade hulgas raua ja T-vitamiini sisalduses. Lisaks sisaldab see kõiki B-vitamiine, E-, C-, D-, F-, PP-, karoteeni-, kaalium-, magneesiumi- ja kaltsiumi- vitamiine. Lühidalt öeldes on tegemist tõelise tervisliku hoiuga.
Kiireim moodus apelsini köögivilja valmistamiseks on keeta kõrvitsa püree, mille retsept on väga lihtne ja maitsev.

Pumpkin Puree retsept

Koostisosad:
Selle kerge ja väga tervisliku tassi valmistamiseks on vaja:
• 1 kg kõrvitsa pulp;
• 40 g võid;
• maitse järgi valmistatud suhkur.
Pritsitud kõrvitsa valmistamise kord:
Köögiviljadega kooritud ja seemnetega lõigatakse viljaliha suurteks tükkideks ja keedetakse kergelt väikeses koguses vees. Soe kõrvits hõõruda läbi peene sõela, lisa 5 g võid, suhkrut maitse järgi ja keeda uuesti 5-10 minutit madalal kuumusel, jättes suspensiooni keema (temperatuuril t = 85-90 ° C). Küpsetatud kõrvitsas küpsetamise lõpus lisage järelejäänud tükk ja segage hoolikalt. Enne kasutamist võib tassi valada väikese koguse hapukoorega või piimakastmega.
Kõrvitsapüree, mille retsept on ülaltoodud, on väga kergesti seeditav ja aitab seedida rohkem "raskeid" roogasid, mis on väga oluline inimestele, kellele on määratud dieet nr 5p. Seetõttu on soovitatav süüa, isegi pärast peamist sööki, süüa mitu lusikat, et hõlbustada mao tööd.
Vähe nõu: kõrvitsa ostmine toiduturul, olge ettevaatlik, sest lisaks laua sordile on ka söödakultuure ja dekoratiivseid puuvilju. Esimesed on sobimatud kõrvitsapüree valmistamiseks, kuna neil on vastik maitse ja teine neist on väga kindel ja täiesti mittesöödav.

Kalorite ja toitainete sisaldus kõrvitsapüree.

Kui küpsetate tassi vastavalt ülalkirjeldatud retseptile, siis 100 grammi kõrvitsapüreest - 77,55 kcal.

Söögikogus võib olla rohkem kaloreid, kui paned rohkem õli või lisate täiendava koostisosa.

Söögi kalorisisaldus on väiksem, kui kõrvitsipüree on keedetud ilma õlita või asendada osa kõrvitsa massist vähem kalorsusega komponendiga, nagu õunad.

Toitainete sisaldus 100 grammi kõrvitsapüree kohta:
Valk - 0,65 g
Rasv - 5,06 g
Süsivesikud - 3,67 g
B1 - 0,0342 mg
B2 - 0,1436 mg
C - 0 mg
Ca - 224,96 mg
Fe - 1,037 mg

Soovitatav toitumine 1 söögi jaoks vastavalt dieedile nr 5p on 150 grammi.

Mida saab küpsetada kõrvitsast

Muud kõrvitsalisi retsepte, mis vastavad dieedile nr 5p:

Toitumine kõrvitsa koorega

Võta näiteks supid köögiviljapulbris, mis ei ole dieettoit. Õige koostisosade komplekt teeb sellest nii tervisliku kui ka maitsva.

Eriline koht on köögiviljasuppide poolt. Täna esitleme teile maitsvat, kerget, dieedilist kõrvitsaseisu kerge magushapu maitsega. Mitte ainult supp, vaid tõeline rõõm!

Olles seda kordi proovinud, tahad seda uuesti ja jälle tagasi tulla!

Selle superpüree koostisosade valik valiti just ideaalselt, igaüks andis tassi oma ainulaadse maitse ja kokku lõi nad hästi, lihtsalt õrn maitse meistriteos!

Mida ma saan öelda! Proovige ja hinnake ennast!

Me anname toodete ühtlustamise ühe portsjoni valmistamiseks.

Koostisosad

Kõrvits - 100 gr;
Porgandid - 35 g;
Kartul - 60 gr;
Sibul - 30 gr;
Magushapu õun - 60 g;
Taimeõli - 1-1,5 st.
Lahe lehed - 1 tk;
Maitseained - 2-3 hernest;
Puhastatud vesi - 0,3 l;
Soolaköök - natuke näputäis.