Söögipuru supp

Selleks, et kõhuga probleeme ei tekiks, peate iga päev sööma suppi. Ja selleks, et mitte kaalust alla võtta, on soovitatav lisada dieeti supid. Madala kalorsusega retseptide hulgas on suurepärase maitsega roogasid ja kaalu kaotus. Kahtlemata on sellised supid kartuli supp.

Paljude suppide peamine koostisosa on paljudel kartulitel, kuid mitte iga koduperenaine teab selle eeliseid. Kartuli roogad aitavad kaasa keha leeliselise keskkonna normaliseerumisele. Eriti kasulik on uus kartul. Kartuli supi teine ​​eelis on selle küllastus.

Supp-kartulipuder (dieedi retsept) valmistatakse järgmiselt.

5 portsjonit suppi tuleb võtta:

• 5 kartulit
• paar sellerit
• 1 tass piima, soovitavalt madala rasvasisaldusega
• rohelise sibula suled - 100 grammi
• taimeõli - supilusikatäis
• tilli - 30 grammi
• sool, vürtsid

Puhastage kartulid, lõigake need kuubikuteks või kuubikuteks. Pange valmis kartulid keedetud vette ja küpseta pehme. Keeda piima. Eemaldage keedetud kartulid veest ja kombineerige see taimeõli, keedetud piima ja tükeldatud rohelise selleriga, sibulaga ja tillidega. Võita mass segistiga siledaks. Kui valmis supp on liiga paks, lahjendatakse veega. Lisage maitsele maitseained. Soovi korral on võimalik kartulikupu küüslauguga maitsestada ja kaunistada roheliste toonidega.

Toidu-kartuli suppide kaloriosad on ainult 100 kalorit. Toitumisspetsialistid soovitavad sellist suppi lauale kolm korda nädalas ja süüa mitte hiljem kui kaks pärastlõunal.

On veel üks retsept, mis ei sisalda vähem maitsvat kartuli suppi. Selle ettevalmistamiseks on vaja (6 portsjonit):

• vesi - 2 liitrit
• lillkapsas - keskmise peaga
• 3 tomatit
• porgand - 1 juurvilja
• päevalilleõli - poolteist supilusikatäit
• sibul - 1 sibul
• sool, rohelised, pipar maitse järgi

Kartulimugulad puhastatakse, pestakse ja lõigatakse. Pane keevasse vette ja keeta, kuni keedetakse. Valage keedetud vesi tomatite peale, eemaldage nahk ja kolm riivitud. Jaga lillkapsas õisikud. Me puhastame sibula ja lõigame selle kuubikuteks. Peenestage porgandeid. Küpseta porgandeid ja sibulaid õlis 4 minutit, seejärel lisa tomatid köögiviljadele ja keedetakse 2 minutit. Pange lillkapsas ja praetud köögiviljad keedetud kartuliga potti. Küpseta veel 10 minutit, keedetakse keedetud supp segistis. Serveeritakse värskete maitsetaimedega.

Ka neid dieet suppe saab keedetud puljong liha või kana, kuid sa pead võtma ainult tailiha. Kui liha või kana puljong pärast keetmist on filtreeritud ja pärast jahutamist rasva eemaldamiseks selle pinnalt, on kartuli supp kalorisisaldus palju väiksem. Seal on püree supp, soovitavalt ilma leiva ja röstsa ilma, kuna need lisavad ekstra kaloreid. Ja lisada ettevaatust pipar-suppi, mis suurendab söögiisu.

Nagu näete, ei ole kartulipogud ainult maitsvad, toitvad ja sisaldavad vähe kaloreid, kuid neid on ka väga lihtne süüa!

Kartulisupp on küllastunud ja imeliselt õrn. See roog võitis koduperenaiste armastuse valmistamise lihtsuse tõttu, leibkond armastas teda ka rikkaliku maitse eest. Supi komponentide variatsioonide mitmekesisus võimaldab iga kord valmistada unikaalse esimese tassi.

Kartulipooki supp

Kartuli supp, peate:

• kartul - 1 kg;
• mis tahes kõva juust - 300 g;
• vedel kreem - 500 ml;
• roheliste kaunistamiseks.

Cooking supp - etapid:

1. Koori kartulid, peske.
2. Vala pannile vesi, kartulid tükeldada.
3. Kui vesi keeb - sool.
4. Kui kartulid on kahvliga kergesti väljaulatuvad, tühjendage vesi eraldi kaussi.
5. Tee kartulipuderit.
6. Vala järk-järgult segades kartulid sooja koore või piimaga.
7. Kui supp on väga paks, lahjendage veega, milles kartulid olid keedetud.
8. Jätke pann pliidile.
9. Riista juust riiviga.
10. Segage juust kartuliga kastrulis.

1. Keeda 3 minutit.
2. Supp puistatakse värskete maitsetaimedega.

Kartuli supp seentega

• kartul - 1 kg;
• šampinjoniga seened - 300 g;
• sibul - 1 tk;
• koor - 500 ml;
• töödeldud juust - 1 purk.

1. Lõika šampinjonid peeneks, küpseta sibulaga.
2. Keeda kartuleid.
3. Tühjendage vesi, milles kartulid on valmistatud eraldi mahutis.
4. Kuumuta koort, ära keeta.
5. Tee kartulipuderit, lisada sibulaga praetud seened.
6. Segistiga jahvatatakse segu.
7. Vala soe koor.
8. Pange aeglasele tulele, segades aeglaselt sulatatud juustu.
9. Keeda veel 5 minutit.

Kana kartuli supp

See supp ei ole lihtsalt maitsev, vaid ka kasulik, soovitatav on kasutada seedetrakti haigusi põdevatel inimestel.

• kartul - 1 kg;
• kanafilee - 300 g;
• koor - 500 ml;
• värsked rohelised.

1. Tee eelnevalt keedetud kartulist püree.
2. Keeda filee kuni valmis, tükeldage
3. Kombineerige filee ja kartulipuder.

1. Segisti kasutamine toodete lihvimiseks ühtsuse tasemele.
2. Kuumuta koort.
3. Vala koorepüree, keeda veel 4 minutit.
4. Taime supp roheliste.

Kartulipooki krutoonidega

Krevettidega supppüree ei lase mitte ainult täiskasvanutel, vaid ka lastel.

• kartul - 1 kg;
• koor - 500 ml;
• töödeldud juust - 1 purk;
• valge või must leib röstimiseks;
• või - 30 g

1. Lõika leib ruutudeks.
2. Valmistage ahi ette.
3. Pane leib küpsetusplaadile, mitte õlitatud.
4. 8 minuti pärast laske küpsised ahjust välja, lase jahtuda.

Krutoonidele ilmnes vürtsikas, soovitatav on neid piserdada oliivikõrvitsaga või kuivatatud küüslauguga.

1. Küpseta kartuleid.
2. Valmistage vahukartul koos lisatud või lisamisega.
3. Kuumuta koort.
4. Katke kartul koorega, segage.
5. Pane supp väikesele tulele, lisage sulatatud juust.
6. Keeda, kuni juust on sile.
7. Vala kreemi supp plaadile, piserdage valmis krutoonidega.

Kartulipooki supp: retsept koos brokkoli ja porgandiga

Supp on õrna kevadel maitsega, selleks on vaja järgmisi komponente:

• kartul - 1 kg;
• koor - 500 ml;
• brokkoli - 200 g;
• porgandid - 2 tükki;
• rohelised

Supi keetmise meetod:

1. Keeda kartulid köögiviljadega.
2. Segisti kasutamine toodete homogeensuse saamiseks.
3. Kuumuta koort.
4. Vala koorepüree, keeta 3 minutit.

Kindlasti peaksite proovima kartulipurukaste suppe, nad kindlasti soovivad isegi kõige jõulisemaid gurmeere.

Kartuli supp

Dieetid: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Koostisosad:

• Kartul - 140 g;
• Porgandid - 20 g;
• Premium nisujahu - 5 g;
• Või - ​​10 g;
• Piim - 130 g;
• Munakollane - 5 g;
• Köögivilja Keetmine - 300 g

Kalorisisaldus - 316,7 kcal (valgud - 8,6; rasvad - 13,1; süsivesikud - 41,1).

Cooking retsept:

• Lõika porgandid viiludeks ja keedetakse väike kogus puljongit õliga, pühkige.
• Keeda kartuleid kuni õrnaks ja hõõruge kuumaks.
• Puhtad köögiviljad kombineeritakse valge kastmega, lahjendatakse köögivilja puljongiga, keedetakse.
• Eemaldage moodustunud vaht, küpseta 10 minutit, sisene sidrunoni 70 ° C juures.
• Valge kastmega: kuiv nisujahu ilma värvi muutmata, sõelata, lahjendada köögivilja puljongiga, keeda, keeda, segades 10-15 minutit, äravoolu.
• Köögivilja Keetmine: kooritud köögiviljad (kapsas, katrofell, porgandid, sibul jne) jämedalt tükeldatud, vala kuum vesi (1:10), küpseta 30-40 minutit madalal kuumusel kaanega suletud, nõudke puljongit 15 minutit, äravoolu.
• Lionne: toores munakollases segamisel segatakse järk-järgult õhukeses kuumas piimas (kuni 70 ° C), segage, küpsetage, kuni see on madalal kuumusel paks, ärge keetke, sõelutakse läbi sõela.
• Supile serveeritakse eraldi küpsiseid nisuleivast.

Porgandimaitseline supp

Dieetid: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Koostisosad:

• Porgandid - 150 g;
• Premium nisujahu - 5 g;
• Või - ​​10 g;
• Piim - 130 g;
• Munakollane - 5 g;
• Köögivilja Keetmine - 300 g

Kalorisisaldus - 239,2 kcal (valgud - 7,5; rasvad - 13,2; süsivesikud - 22,6).

Cooking retsept:

• Lõika porgand viiludeks viiludeks võiga.
• Valmistage köögivilja puljongil valge kastmega.
• Hautatud porgandid pühitakse ja kombineeritakse valge kastmega, lahjendatakse köögiviljapuljongiga soovitud konsistentsini ja keedetakse.
• Koguge moodustunud vaht, eemaldage kuumusest ja täitke supp lezoniga 70 ° C juures.
• Lauale serveerides pange supile üks tükk.
• Valge kastmega: kuiv nisujahu ilma värvi muutmata, sõelata, lahjendada köögivilja puljongiga, keeda, keeda, segades 10-15 minutit, äravoolu.
• Köögivilja Keetmine: kooritud köögiviljad (kapsas, katrofell, porgandid, sibul jne) jämedalt tükeldatud, vala kuum vesi (1:10), küpseta 30-40 minutit madalal kuumusel kaanega suletud, nõudke puljongit 15 minutit, äravoolu.
• Lionne: toores munakollases segamisel segatakse järk-järgult õhukeses kuumas piimas (kuni 70 ° C), segage, küpsetage, kuni see on madalal kuumusel paks, ärge keetke, sõelutakse läbi sõela.
• Supile serveeritakse eraldi küpsiseid nisuleivast.

Sidrunipüree supp

Dieetid: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

Koostisosad:

• Suvikõrvits - 200 g;
• Premium nisujahu - 5 g;
• Või - ​​10 g;
• Piim - 130 g;
• Munakollane - 5 g;
• Köögivilja Keetmine - 300 g

Kalorid - 0 kcal (valgud - 0; rasvad - 0; süsivesikud - 0).

Cooking retsept:

• Koorige suvikõrvits ja eemaldage seemned, lõigake viiludeks ja keedetakse väikeses koguses keedetud piima ja võid.
• Saadud mass pühkitakse koos vedelikuga, segatakse valge kastmega, keedetud köögivilja puljongiga.
• Lahjendage kuuma köögivilja puljongiga, keema.
• Lisa Leon suppi 70 ° C juures, ära keeda.
• Täitke õli.
• Valge kastmega: kuiv nisujahu ilma värvi muutmata, sõelata, lahjendada köögivilja puljongiga, keeda, keeda, segades 10-15 minutit, äravoolu.
• Köögivilja Keetmine: kooritud köögiviljad (kapsas, katrofell, porgandid, sibul jne) jämedalt tükeldatud, vala kuum vesi (1:10), küpseta 30-40 minutit madalal kuumusel kaanega suletud, nõudke puljongit 15 minutit, äravoolu.
• Lionne: toores munakollases segamisel segatakse järk-järgult õhukeses kuumas piimas (kuni 70 ° C), segage, küpsetage, kuni see on madalal kuumusel paks, ärge keetke, sõelutakse läbi sõela.
• Supile serveeritakse eraldi küpsiseid nisuleivast.

Roheline hernesegu

Dieetid: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

Koostisosad:

• Rohelised herned Cons. - 100 g;
• Nisujahu 1 p. - 20 g;
• Või - ​​10 g;
• Piim - 130 g;
• Munad (munakollane) - 1/4;
• Puljong taimne - 400 ml.

Kalorisisaldus - 286,3 kcal (valgud - 10,4; rasvad - 13,5; süsivesikud - 30,8).

Cooking retsept:

• Keeda konserveeritud rohelised herned oma puljongis.
• Hõõruge läbi sõela ja segage köögiviljapulbril keedetud valge kastmega.
• Keeda 15-20 minutit.
• Maitsesta supp lezoniga, lisage või, segage sile.
• Enne serveerimist lisage või.
• Valge kastme, köögiviljapuljongi, lezona retsept, vt eespool.

Lillkapsasipüree supp

Dieetid: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Koostisosad:

• Lillkapsas - 150 g;
• Premium nisujahu. - 20 g;
• Munad (munakollane) - 1/4;
• Piim - 150 g;
• Köögivilja Keetmine - 400 g;
• Või - ​​10 g.

Kalorisisaldus - 323,7 kcal (valgud - 11,0; rasvad - 13,3; süsivesikud - 40,0).

Cooking retsept:

• Keeda lillkapsas, hõõruge koos kuuma puljongiga.
• Kombineerige valge kastmega, lahjendage soovitud konsistentsini köögivilja Keetmine.
• Keema.
• Jahutage temperatuurini 70 ° C, täitke külmutusega.
• Enne serveerimist lisage või.
• Valge kastme, köögiviljapuljongi, lezona retsept, vt eespool.

Köögiviljasupp

Dieetid: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

Koostisosad:

• Kartul - 140 g;
• Porgandid - 40 g;
• Rohelised herned miinused. - 20 g;
• Või - ​​10 g;
• Munad (munakollane) - 1/4;
• Jahu psh. a / c - 5 g;
• Piim - 130 g;
• Köögivilja Keetmine - 300 ml.

Kalorisisaldus - 331,5 kcal (valgud - 9,5; rasvad - 13,1; süsivesikud - 43,9).

Cooking retsept:

• Koorige ja tükeldage porgandid ja kartulid.
• Keeda kartuleid.
• Lisage vähese koguse köögiviljapulbriga porgandeid võiduga.
• Keeda rohelised herned oma mahlas.
• Valmistatud kuumade köögiviljade puhastamiseks, segage valge kastmega.
• Lahjendage kuuma köögivilja puljongiga, keema.
• Eemaldage vahupinnast vaht.
• Jahutage supp temperatuurini 70 ° C, täitke külmutuskapp.
• Enne serveerimist lisage või.
• Valge kastme, köögiviljapuljongi, lezona retsept, vt eespool.

Grillitud supp

Dieetid: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

Koostisosad:

• Riisivati ​​(või oder või oder või kaerahelbed) - 50 (50; 40; 40) g;
• Vesi - 350 ml;
• Piim - 130 g;
• Või - ​​15 g;
• Jahu psh. - 5 g;
• Munad (munakollane) - 1/4;
• Suhkur - 5 g.

Kalorisisaldus - 429,3 kcal (valgud - 8,2; rasvad - 22,5; süsivesikud - 48,5).

Kalorisisaldus - 427,2 kcal (valgud - 9,9; rasvad - 22,8; süsivesikud - 45,6).

Kalorisisaldus - 399,2 kcal (valgud - 8,4; rasvad - 22,6; süsivesikud - 39,3).

Kalorisisaldus - 404,7 kcal (valgud - 9,5; rasvad - 24,7; süsivesikud - 36,1).

Cooking retsept:

• Laudi sorteerimiseks peske, keedetakse vees.
• Puljongitüve.
• Ühendage saadud mass valge kastmega (retsept vt eespool).
• Maitsesta suhkruga.
• Keeda.
• Veidi jahe, lisage lizon (vt eespool).
• Enne serveerimist lisage või.

Kala supp

Dieetid: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Koostisosad:

• Merluus - 85 g;
• Piim - 130 g;
• Munad (munakollane) - 1/4;
• Või - ​​10 g;
• Jahu psh. 1s. - 5 g;
• Köögivilja Keetmine - 400 g

Kalorisisaldus - 260,2 kcal (valgud - 19,0; rasvad - 14,8; süsivesikud - 12,8).

Cooking retsept:

• Keeda kalafilee ilma naha ja luudeta, kuni keedetakse väikeses koguses vees.
• Mince keedetud kala 2-3 korda.
• Peenestatud kala, segatud valge kastmega, lahjendatud kuuma köögivilja puljongiga soovitud konsistentsini.
• Keetke, koguge nahk pinnalt.
• Jahutage temperatuurini 70 ° C, lisage jää.
• Enne serveerimist lisage või.
• Valge kastme, köögiviljapuljongi, lezona retsept, vt eespool.

Liha supp

Dieetid: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Koostisosad:

• Veiseliha - 60 g;
• Riis - 20 g;
• Piim - 130 ml;
• Munakollane - 1/4 tk;
• Või - ​​5 g;
• Köögivilja Keetmine - 300 ml.

Kalorid - 314,0 kcal (valgud - 17,7; rasvad - 16,4; süsivesikud - 23,9).

Cooking retsept:

• Täielikult keedetud riisi tüvi, pühkige.
• Keeda liha, jahutage ja jäta 2-3 korda läbi lihvija.
• Liha kartulipuder kooritud riisiga.
• Lahjendage köögivilja puljongi vajaliku konsistentsini.
• Tooge supp keema, eemaldage vaht. Jahutage temperatuurini 70 ° C, lisage jää.
• Enne serveerimist lisage või.
• Valge kastme, köögiviljapuljongi, lezona retsept, vt eespool.

Kodulindude supp

Dieetid: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Koostisosad:

• Kana - 80 g;
• Piim - 130 ml;
• Munakollane - 1/4 tk;
• Või - ​​5 g;
• Köögivilja Keetmine - 300 ml.

Kalorisisaldus - 321,8 kcal (valgud - 19,6; rasvad - 22,6; süsivesikud - 10,0).

Cooking retsept:

• Lind keema.
• Luud eraldatakse paberimassist.
• Jäta läbi lihvija, pühkige.
• Liha kartulipuder, mis on lahjendatud taimse keedukese soovitud konsistentsini.
• Tooge supp keema, eemaldage vaht.
• Jahutage temperatuurini 70 ° C, lisage jää.
• Enne serveerimist lisage või.
• Valge kastme, köögiviljapuljongi, lezona retsept, vt eespool.

TÄHELEPANU! Sellel saidil esitatud teave on ainult viitamiseks. Me ei vastuta enesehoolduse võimalike negatiivsete mõjude eest!

Kartulipüree №667

Toiduvalik: kartulipuder

Tehnoloogiline kaart (retsept) №667

Ravi tüüp: toiduvalmistamine

Dieet: toitumine 1, dieet 2, dieet 5, dieet 7, dieet 8, dieet 9, dieet 10, dieet 15.

Retsept (toidu paigutus) 100 grammi neto söögi kohta:

Keedetud piim

Nõu toiteväärtus, kalorisisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mikroelemendid):

Soovitatavad toitumisharjumused 1 söögikorra kohta (grammides):

Meditsiiniasutuse (haigla, sanatoorium) toiduvalmistamise tehnoloogiline kaart:

See retsept, mida saate alla laadida mis tahes seeria Power programmist:
Esmalt salvestage retsept faili ja seejärel laadige see programmi. Juhend

Kas soovite allahindlust toitumisprogrammist?
Lisateavet leiate siit.

* Märkus: siin on toodud näiteks ainult mõnede toodete kaal, kõik andmed on esitatud täielikult pakutud programmis "Toitumine toitumisega".

Kõik kalorite kartulipüree kohta

Aga kui tegemist on kaalulanguse ja igasuguse toitumisega, välistame tavaliselt meie toidust kartulipuder. Väitis, et see on liiga kõrge kalorsusega toode. Kas see nii on? Kas kartulipuder võib olla osa kaalulanguse toitumisest? Ja mis tegelikult on selle tassi kalorisisaldus selle erinevates variatsioonides? Vaatame selle välja.

Kui palju kaloreid kartulipudelis

Kõige toitlikumad püree - kartulipuder õlis ilma veeta. Parem on mitte soolata või kasutada minimaalset soola. Maitse saab lisada hakitud tilli.

Taotlemine toitumises

Universaalne lemmik - kartul. Võtab juhtiva koha kalorisisaldusega köögiviljade seas. Sisaldab vitamiine C, PP, H ja beetakaroteeni. Tänu rikkalikule kompositsioonile tugevdavad kartulid veresoonte seinu, parandavad vere koostist, tugevdavad hambaemaili ja luukoe, leevendavad paistetust, stimuleerivad südant ja aju, eemaldavad soola kehast, normaliseerivad metabolismi ja aeglustavad vananemisprotsessi.

Kartulil on peaaegu kõik kasulikud mineraalid, sealhulgas fosfor, naatrium ja kaalium. Viimane on lihtsalt vajalik südame-veresoonkonna haigustega inimestele. Ja see on tänu kaaliumile, et kartul suudab organismist eemaldada liigset vedelikku, mis aitab kaasa kaalulangusele.

Keedetud kartulite energiasisaldus "ühtsel kujul" ei ole nii suur - 77 kcal / 100 grammi.

Aga me sööme kartuleid või kartulipüree koos hautatud pannil, praetud kana või kala, igasuguste kastmete ja kastmetega. Et mitte kaalust alla võtta, nõuavad toitumisspetsialistid värskete köögiviljasalatite serveerimist või kartulipüree. Koos loomse valgu ja rasvaga ei soodusta kartulid kaalulangust, vaid täpselt vastupidist.

Sama võib öelda kindlalt ka praetud kartulite kohta. Kui sa tahad kaalust alla võtta, peate seda otsustavalt keelduma. Aga kartulipuder, hoolimata sellest, et toitev ja maitsev, on osa paljudest kaalulanguse toitumisest. Nõuetekohane toit, mis põhineb kartulipulbril, aitab normaliseerida ainevahetust, mao tööd ja vähendada kaalu.

Kui soovid vabaneda lisakilpidest, kasutades kartuli dieeti, peate vastama mitmele tingimusele: sa ei tohi süüa kartulipüti liha- või kalaroogadega. Toidu ajal unustage rasvaste kastmete ja röstsaiaga. Samuti on toitumisspetsialistidel soovitatav dieedi pudrust välja jätta ja jahu päeval, mil sööd kartulipüree.

Pea meeles, et süsivesikute päevamäär annab 300 grammi kartuleid päevas. Mõelge, et meie keha neelab süsivesikuid ainult päeva esimesel poolel, kuni 16 tundi. Siis väheneb rasva lõhenemise kiirus ja kogu energia, mida ei kulutata enne magamaminekut, muutub rasvaks.

Kartulipõhised toidud

Siin on üks kartulipulbri baasil valmistatud toiduvalikuid, mis on mõeldud 3-5 päeva. Et kaotada 1 kuni 4 naela, järgige seda menüüd:

• Hommikusöögiks keeta või küpseta mitu kartulit fooliumis. Nautige kartuleid toatemperatuuril klaasitäie madala rasvasisaldusega piimaga või kefiiriga.
• Lõunasöögiks valmistage veele 250 grammi kartulipulbrit, ilma soola ja õli.
• Õhtusöögil valmistage keedetud munaga salat keedetud kartulitest (200 grammi). Maitsesta vähe oliiviõli või päevalilleõli ja sidrunimahla. Jooge ravimtaimi, rohelist teed, mate ja vett ilma gaasita piiramatus koguses. Päeva jooksul tuleb juua vähemalt 2 liitrit vedelikku.

Seda dieeti ei tohiks kasutada kauem kui 5 päeva. See on väga oluline, kui väljute toitumisest, et mitte süüa, süüa väikestes portsjonites, liikuda rohkem ja treenida.
Tuntud on ka teine ​​väga tõhus toitumine. Selle tulemus võib 1 päevaks olla 1 kg.

Toitumise sisuks on see, et päeva jooksul peate süüa 10 keskmise suurusega kartulit ja juua 1 liiter madala rasvasisaldusega kefiiri võrdsetes osades. Kartulid (keedetud või küpsetatud) või kartulipuderid peaksid olema ilma õli ja soolata. Õhtusööki saate teha hiljemalt 18 tundi.

Igal juhul konsulteerige oma arstiga, enne kui alustate mistahes dieeti.

Klassikaline kartulipüree retsept

Lihtne, õhuline, maitsev kartulipuder. Serveeri kuumalt. Toodete arv arvutatakse kaheks osaks.
Koostisosade loetelu:

• 500 grammi kartuleid;
• 0,25 ml piima;

• 30 grammi võid;
• 5 grammi soola.

Cooking:

Pesta ja koorida ning tükeldada kartulid juhuslikult (viiludena või kuubikutena). Pange see liitrisesse potti ja täitke see kuuma veega nii, et vesi katab kartulid. Keeda kuni keedetud (umbes 15 minutit). Lõpuks soolad kartulid.

Tühjendage ja kuivatage kartulid madalal kuumusel 3-5 minutit. Muide, kartulipuderite puhul saate keeta ja aurutada. Pane piim tulele.

Kuumad kartulid purustatakse, et vältida tükke. Kartulipulbrid lahjendatakse kuuma piimaga, piitsutades kogu aeg puust spaatliga või lusikaga. Lisage või, pange püree põhjalikult uuesti. Õrnad kartulipuder on valmis teenima.

Sellise püree kalorisisaldus on 135 kcal / 100 grammi.

Spinati kastetud kartul

Teine suur abistaja võitluses ülekaalulisusega on spinat. Seda kasutatakse sageli toitumises. See köögivili vastab nälja tundele, küllastub kõigi vajalike ainetega ja leevendab toksiinide keha. Kartul ja spinat on head sõbrad. Sa saad maitsva ekstravagantse püree rohelise.
Koostisosade loetelu:

• 500 grammi kartuleid;
• 100 grammi värsket spinati;
• 25 grammi võid;

• 50 ml piima;
• soola maitse järgi

Cooking:

Pesta, koorida, tükelda ja keeda kartuleid kuni õrnani.

Kartulite keetmisel naudi spinatit. Pesta ja lõigata, kui lehed on suured. Pange paari ja hauta mõneks minutiks. Seejärel lisage piima ja keedetakse piimaga veel 3-4 minutit. Soola vähe.

Spinatit peenestage dipisegistiga. Kui kartul on valmis, laske veega ja puderiga hoolikalt purustada. Kogud ei tohiks olla.

Lisage kartulipudeli juurde purustatud spinat ja või. Segage hoolikalt. Kui puder on liiga paks, lisage veidi kuuma piima või keedetud vett. Soovi korral saad lisada paari küüslauguküünt, mis on pressitud ajakirjanduses. Serveeri kuumalt.

Sellise püree kalorisisaldus on 155 kcal / 100 grammi.

Kartulipuder õlis ilma veeta

Toit, mis on parimad dieedile, on purustatud vees, ilma õli ja soolata. Maitsekamaks muutmiseks võite lisada veidi rohelist tilli.
Koostisosade loetelu:

• 500 grammi kartuleid;

• 70 grammi tilli.

Cooking:

Kartulid peavad keema samamoodi nagu eelmises retseptis või keedetud aurutatud.

Tühjenda enamik vett, jätke umbes 1/3 osa. Seejärel koorige kartulid hästi, nii et ei jääks tükke, muutke need kreemjas massiks ja segage peeneks lõigatud tilli.

Selle tassi energiasisaldus on umbes 80 kilokalorit 100 grammi kartulipudri kohta.

Kartulipulber vees koos taimeõli

See on ka toiduvalik. See on maitsestatud sibula ja lahe lehega. Kui lisate natuke lõhnastatud päevalilleõli, ei ole see üldse halb.
Koostisosade loetelu:

• 500 grammi kartuleid;
• keskmine pirn;
• loorberileht;

• supilusikatäis taimeõli;
• soola maitse järgi

Cooking:

Valmistatud (kooritud ja tükeldatud kartulid) volditakse väikese kastruni. Koori sibul, lõigata see pooleks ja panna kartuliga kastrulisse. Täitke juurviljad veega nii, et vesi katab need, lisage loorberilehed ja pange tule süüa, kuni kartul on valmis. Lõpus küpsetamise vähe soola.

Kui kartulid on keedetud, võtke keedetud sibulad ja Lavrushka, sa ei vaja neid enam. Tühjenda veidi üle poole veest. Lisage lusikatäis päevalilleõli. Hauta kartulid kartuliga ja pekske neid nii, et see muutub kohevaks ja kreemiliseks.

Sellise püree kalorisisaldus on madal - 90 kcal / 100 grammi.

Kuidas teha kartulipuderit

Kuidas kokk kartulit - mitte ainult maitsvat, vaid ka mitmekesist - lugeda retseptist!

Lihtne eelarveroog, mida igaüks armastab, ei saa kunagi väsida, kui tead, kuidas seda süüa. Lisage lihtsa tassi juurde mõned värsked ideed - ja midagi erilist on valmis!
Klassikaline kartulipuder neljas versioonis!

Kuidas teha kartulipuderit

1. Aluseks on klassikaline versioon võiga

Tooted 4 portsjoniks

750 g tärklisekartulit
150 ml piima
120 ml kreemi
20 + 40 g võid
soola ja riivitud muskaatpähkel

Cooking

• Pesta ja koorib kartuleid.
• Soolases keevas vees keedetakse keedetud - umbes 25 minutit.
• Vesi äravooluks.
• Piim, koor ja 20 g keemistemperatuurini kuumutatud või.
• Sulatage 40 g võid võrestikku, kuni see on helepruun.
• Kartul pounded.

See on oluline! Mitte mingil juhul ei tohi segada segistis - ja seejärel saada pasta.

• Segage piima ja koorega.
• Maitse maitse järgi soola ja muskaatpähkliga, segage.

Serveerige, sulatatud või sulatatud.

2. Kooritud kartulid sibula, õuna ja karamelliga

Tooted 4 portsjoniks

Kartulipüree peamine retsept

2 õuna hapu maitsega
2 spl. sidrunimahl
200 g sibulat
10 g + 30 g võid
20 g suhkrut

Cooking

• Valmistage kartulipuder.
• Õunad lõigatakse kuubikuteks ja segatakse sidrunimahlaga.
• Koori sibul ja lõigata õhukesteks rõngasteks.
• Kuumutada 10 g võid ja 20 g suhkrut kuni karamelli moodustumiseni.
• Lisage õunad ja karamelliseerige 1-2 minutit.
• Määra kõrvale ja soola maitse järgi.
• Lahustage 30 g õli ja prae sibul õlis.
• Soola

Püree serveeritakse, puistatakse karamelliõunad ja praetud sibulad.

3. Kartulipuder paprika ja oliividega

Tooted 4 portsjoniks

Kartulipüree peamine retsept
2 punast paprikat

10 g männi pähklid
40 g kaetud oliive
2 basiilikuga okaspuud (lehed)

Cooking

• Pipar eemaldatakse seemnekastist ja lõigatakse 4 osaks.
• Pange ahju nahka üles, küpseta 10-12 minutit, kuni nahk on must.
• Pepper pani mõne minuti jooksul külmutamiseks pakendi, seejärel kooritakse ja tükeldatakse kuubikuteks.
• Pähkige pähklid rasvata.
• Lõika oliivid pooleks.

Serveeri kartulipüree, puistatakse kuubikutega pipart, oliive, pähkleid ja basiiliku lehti.

4. Praetud kartulid peekoniga ja parmesaniga

Tooted 4 portsjoniks

Kartulipüree peamine retsept

60 g + 20 g parmesaani
125 g peekonit
2 oksi petersellist (lehed)

Cooking

• 60 g Parmesan Grate peeneks ja lisage kartulipuderile.
• Segage hästi.
• Bacon lõigatakse laiadeks ribadeks ja praaditakse kuni karge.
• 20 grammi parmesani hõõruge kroonlehed.

Serveeri kartulipuderiga, puistatakse peekoniga, parmesani ja peterselli lehedega.

5. Praetud kartulid krevettide ja wasabiga

Tooted 4 portsjoniks

Kartulipüree peamine retsept

4-5 tl. wasabi (maitse järgi)
8 suurt krevetti (kooritud)
3 spl. oliiviõli
1 küüslauguküünt
4 oksi koriandrist (lehed)

Cooking

• Valmis puder segatakse wasabiga.
• Krevetid lõigatakse tükkideks.
• Kuumuta oliiviõli küüslauguga.
• Küpseta krevetid võid 2 minutit - sool ja pipar.

Serveeri krevettide ja koriandri lehtedega.

Märkus!

Wasabi (jap. 山葵 või ワ サ ビ, alates jap. 和 佐 比, [wásàbì]) või Eutrema yaponskaya (lat. Eutrmamaōnicum)

- Kapsasperekonna (Brassicaceae) perekonna Eutrema mitmeaastaste rohttaimede liik, t
samuti sellest valmistatud maitseained.

Tuntud kui „Jaapani mädarõigas“, kuid tegelikult ei ole see mädarõigas, kuigi see on sellega seotud (mõlemad sugud kuuluvad samasse perekonda).
Jaapani köögis kasutatakse maitseainena taimede risoomid.

Tänu erilistele ainetele - isotiotsüanaadid - hoiab wasabi ära hammaste lagunemise.
Tänu samadele isotiotsüanaatidele peaks Wasabi kasutama vähktõve vastu võitlemisel.
Lisaks sellele oli wasabi võime takistada verehüüvete teket ja mängida anti-astmaatilise komponendi rolli.
Maitsestamise populaarsust toorkalaga kombineerides võib seletada wasabi tugevate antimikroobsete omadustega.

Teades, kuidas kartulipooki väänata,

Seda tassi saate lõputult mitmekesistada!

Kartulipuder

Kartulipüree armastab süüa kogu maailmas. Kartulit ja purustatud kartuleid on vaja eristada või riivida.

Kartulit on lubatud pankreatiidi toitumiseks, mis on üks paljudest terapeutilistest dieedidest.

Kartulipuder

Maitsvat kartulipuru valmistamiseks peate kõigepealt valima õiged kartulid. Kui sa ostsid söödakartuleid, siis ei ole ükskõik kui raske sa proovida, kartulipuded ei ole piisavalt maitsvad.

Teiseks, kartulipudeli valmistamiseks tuleb järgida teatud koostisosade valmistamise ja lisamise tehnoloogiat lisaks kartulitele.

Kartulipüree võib olla ka roog, mis võib olla ka teiste roogade valmistamise koostisosa.

Kartulipüree retsept

Koostisosad:

• kartulid - (250-300) g. - kolm keskmist mugulat
• piim - 100 g (1/2 tassi)
• või - 1 tl (mittetäielik)
• jooditud söödav sool - maitse järgi

Cooking tehnoloogia:

1. loputage kartulid hästi, koorige neid, asetage kastrulisse ja täitke kuuma veega. Vee tase on 1 cm kõrgemal kui kartul. Soola Katke pott kaanega.
2. Kartulit keedetakse - piim pannakse keema, kuid mitte keedetud. Pane piim piima. Ärge kunagi piimale aega säästke! Külma piima, mis valatakse kartulitesse, ei anna sulle võimalust saada lopsakas kartulipüree ja isegi kartulipudeli värv on hall, unappetizing.
3. Kartulid keedetud - me kontrollime seda kahvliga. Nüüd laske vesi välja. Tühjendage pliit ja pühkige läbi sõela (vastavalt tehnoloogiale - puhastusseade)
4. Lisa kuuma piima või, võita kuni kohevaks.

Mulle ei meeldi paks kartulipuder ja jäta veidi vett. Ma ei kasuta kartulipüree, aga ma kasutan sellist pihustit (vaata parempoolset joonist). Sel juhul muutub kreemiga sarnane kartulipuder. Muidugi on see amatöör. One Keegi armastab toitu roughher, kuid need, kes vajavad säästvat dieeti - just õige. Kui toidate kartulipuderit murenenud kartulitega, siis 15 minuti pärast, tühjendage pool vett ja jätkake toiduvalmistamist. Vastasel juhul saad supp, kuid mitte kartulipuderit.

Kartulipüreed

Kui talub kartulipuderite tehnoloogiat ja koostisosade paigaldamist, on tassi kalorisisaldus 100 grammi tassi kohta 82,6 Kcal. Nagu näete, on madala kalorsusega roog. Kartulite peamine koostis - tärklis ja valk. Seega võib kartulipulbrit edukalt kasutada valgu dieedi osana, et kaalust alla võtta. Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta:

• Valk - 30,45 g
• Rasv - 23,65 g
• Süsivesikud - 1,05 g
• Kalorisisaldus - 337,59 Kcal
• B1 - 0 mg
• B2 –0 mg
• C - 0 mg
• Ca-0 mg
• Fe - 0 mg

Kartulipuder multikookeris

Kui meil on kartulipuder liha, kala või kana küljel, siis on mugavam süüa aeglases pliidis.

Kartulipookis küpsetatakse kartuleid ning liha, kana või kala keedetakse aurutusmahutis.

Ja nüüd rohkem, kuidas valmistada kartulipuderit aeglases pliidis:

Koostisosad:

• kartulid - (250-300) g. - kolm keskmist mugulat
• piim - 100 g (1/2 tassi)
• või - 1 tl (mittetäielik)
• jooditud söödav sool - maitse järgi

Cooking tehnoloogia:

1. loputage kartulid hästi, koorige neid, lahustage kartulid neljandikku ja asetage krokikannu, täitke kuuma veega. Vee tase on 1 cm kõrgemal kui kartul. Soola
2. Liha, kana või kala võib leida aurutuskonteinerist. (vaata nende toiduvalmistamise retsepte). Sulgege kaane multikooker.
3. Me seadistame multikookeri režiimi: “Steaming”, aeg 40 minutit.
4. Kartulit keedetakse - piim pannakse keema, kuid mitte keedetud. Pane piim piima. Ärge kunagi piimale aega säästke! Külma piima, mis valatakse kartulitesse, ei anna sulle võimalust saada lopsakas kartulipüree ja isegi kartulipudeli värv on hall, unappetizing.
5. Pärast multikookeri signaali valmisoleku lõppu võtame välja pannil, äravoolu vee, viime kartulid teise tassi. Kartulipulbri valmistamine tavalisel viisil - lisa piima, võid ja lihvige läbi sõela (squash või segisti, vt retsepti eespool)

Valmistatud ja kuumade kartulipuderitega saab lisada mune (soovitavalt munakollane) ja võita uuesti. Kaunista tükeldatud rohelised. Aga see ei ole klassikaline kartulipuder. Maitse, mõned meeldivad.

Toitunud kartulid

Kartulipulbri toitumine järk-järgult retsept

Pole saladus, et kartulipuder on paljude jaoks lemmik roog. Siiski on vaja teada, et kartulipuder ja kartulipuder ei ole ühesugused. Toitumisspetsialistid soovitavad mitmesuguste haiguste puhul kasutada kartulipulbrit. Kuidas süüa kartulipulbri dieedi pakkumist allpool.

Me vajame järgmist...

KOOSTISOSAD

Kartulipudeli valmistamiseks on vaja järgmist:

• Kartul - 1 (üks) kilogramm;
• Värske piim - 200 ml;
• Või - ​​50 g;
• Üks värske muna;
• Natuke soola.

ETTEVALMISTAMINE

1. Niisiis, puhas! Kartulid kooritakse ja pestakse, seejärel lõigatakse pooleks.
2. Kartulid pannakse pottidesse ja pannakse pliidile.
3. Sool pärast keetmist ja seejärel küpseta keskmise kuumusega, kuni keedetakse.
4. Kui kartul on valmis, tühjendage vesi sellest, sulgege kaas.
5. Me võtame piima, soojendame seda veidi ja valame vähehaaval kartulitesse, lisame sama muna ja võid, sõtkume seda mördiga.
6. Seejärel pekske kartulipuder segistiga.
7. Enne serveerimist puista roog maitsetaimedega (till ja nii edasi. Teie maitse järgi).
8. Selles retseptis on toiduks valmistatud kartulipuder valmis.

Nautige oma sõprade söögiisu!

Vaadake videot allpool sama teema kohta, ma loodan, et naudite seda.

Kartulipuder (dieet)

Toidu kartulid - suurepärane pereroog kogu perele. Kartulipüree valmistamine.

Kui lõunasöök on hilja, et puder ei kuivatata, siis valatakse 2 spl. lusikatäit kuuma piima, enne serveerimist piimaga segatud kartulipuderiga.

Kartulit võib serveerida lauale, asendades või kaks või kolm supilusikatäit. lusikad kaste kastmes.

Valmistage tooted toiduks kartulipuderiks.

Kuidas süüa toiduvalmistatud kartulit:

Kartulid kooritakse, pestakse ja tükeldatakse.

Kartulit keedetakse külmas vees nii palju, et see kataks kartulid. See pannakse süüa mitte varem kui 20-30 minutit enne serveerimist. Kartul ei tohiks liiga pikalt keeta, sest vastasel juhul kaotab see vees liiga pikk maitse ja värvi ning kartulipuder ei ole valge ega kleepuv.

Kui kartulid pehmenduvad (20-25 minutit), tuleb vesi välja voolata.

Järgnevalt sõtle see pressi või kahvli alla.

Puhastage soola ja pekske hästi luudega 10 minutit madalal kuumusel, lisades supilusikatäis kuuma piima. kartulipüree on valmis, kui kartulid muutuvad valgeks ja õhuliseks.

Lõpus lisatakse värske või.

Püree muutub veelgi maitsvamaks, kui lisate sellele hapukooret, 1 munakollast ja veidi suhkrut (peamiselt lastele).

Toitunud kartul on valmis.

Jah, väga toitev. maslechko, suhkur, munakollane.

püüdis kartulit (toitumine), mida mu pere meeldis

Täname retsepti eest

Püüan teha rohkem kartuli roogasid

Kõige toidulisem püree O_o, siin, kui munakollase valgu asemel on piim 1,5 rasva ja ploomideta. Ma mõistan seda toiduõli

Millises kohas on see toitumine. Siin on vees püree, see on toitumine, kuid kindlasti mitte nii maitsev.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Keelatud delikatess või lubatav roog? Toitunud kartul

Sile keha ja täis kõht - tõeline õnne naisele. 10 aastat tagasi oli võimatu ette kujutada, kuidas saab alati kuju jääda, mitte piirduda maiustuste ja hõrgutistega.

Tervisliku ja ratsionaalse toitumise põhimõtteid uuriva dieetika arenguga on muutunud võimalikuks jääda nii täis- kui õnnelikuks, ilma et see kahjustaks seda. Sa pead lihtsalt jälgima, mis plaadil on.

Õige toitumise alused

Meditsiinis tähendab toitumine erimenüüd, mis sisaldab ainult neid tooteid, mis aitavad kaasa haiguste ravile ja ennetamisele. Lisaks kasutatakse esteetilistel eesmärkidel korralikku toitumist - kehakaalu vähendamiseks.

Erinevalt kõva toitumisest, mis tähendab pidevat alatoitumist ja rangeid piiranguid, ei kahjusta toitumine toidu kehakaalu kaotanud inimese tervist. Nõuetekohaselt koostatud menüü ei võimalda kalorite arvu järsku vähenemist, kuna see viib ainevahetuse aeglustumiseni ja seega ka üleliigse rasva ladestumiseni.

Toitumise toitumise alused:

1. Nõuetekohase söömisviisi järgimine. Tervisliku toitumise toetaja peaks sööma ettenähtud ajal, vältides suupisteid. Toidu vahele peaks jääma vähemalt 3 tundi.
2. Hoolikas närimistoit. Täiuslikkuse tunne tuleb 30 minutit pärast sööki. Kui pärast söömist ei ole nälja tunne langenud, peate lihtsalt ootama.
3. Hiline toit tuleks välja jätta. Kui te lähete magama enne kella 11, tuleb viimane sööki teha hiljemalt kell 19. Pärast seda saab lubada ainult ühe klaasi kefiiri või rohelist õuna.
4. On vaja kasutada suurt hulka vedelikku (vesi, mahlad, puljongid). See loob kujuteldava täiuslikkuse tunde ja te ei soovi jälle rämpstoitu süüa.
5. Kord nädalas peate korraldama paastumise päeva.

Keelatud köögivili

Kas kartul kahjustab neid, kes üritavad kaalust alla võtta? Erimeelsused selles küsimuses eksisteerisid alles hiljuti, kuni tõestati, et kartul ei kahjusta tervislikku toitumist. Kui te ei lisa seda köögivilja teistesse toodetesse, mis sisaldavad suurtes kogustes tärklist ja süsivesikuid, on selle eelised ilmsed.

Võib-olla on ainult praetud kartulid selle jaoks ohtlikud. See neelab suure koguse õli, mis toob kaasa suure kalorisisalduse. 100 g praetud kartuleid võib olla üle 210 kcal, moodustades keskmiselt 250 g suuruse näitaja. Seetõttu ei tohiks sellist delikatessi lubada sagedamini kui üks kord kuus, ja iga päev on parem valmistada tervislikke ja toitumisi roogasid ise.

Retseptid

Allpool on mõned põhilised retseptid, milles on fotod valmis söögist. Nende põhjal saate välja töötada suure hulga individuaalseid retsepte. Toiduvalmistatud kartulit on väga lihtne valmistada, nii et iga koduperenaine, kellel puudub toiduvalmistamise kogemus, hakkab seda hakkama.

Klassikaline vees

Selle kartulipuru kalorisisaldus on 108 kcal 100 g kohta.

Koostisosad:

• 1 kg kartuleid (umbes 14 keskmist mugulat);
• 1 kanamuna;
• 60 g võid;
• 2 lahe lehed;
• mustad piparid;
• tilli;
• soola

Cooking:

1. Koori kartulid, lõigata hoolikalt välja kõik silmad, lõigata väikesteks ruutudeks.
2. Pange kartulid keetmiseks pannile ja lisage vett nii, et veetase kataks kartulite taseme.
3. Viige vesi maksimaalsel temperatuuril keema ja pärast keetmist vähendage seda.
4. Lisage sool, pipar, loorberileht.
5. Keeda kartuleid seni, kuni see on tehtud.
6. Saadud puljong valatakse õrnalt eraldi tassi.
7. Karta kartulipuru või segistit.
8. Lisage järk-järgult muna ja sulatatud või, lükates kartuleid edasi.
9. Lisage väikestes portsjonites kartulipuljong, ärge unustage segada.
10. Toit on valmis. Serveerides kaunistage tilliga.

Huvitav Kui eemaldate selle retseptiga võid, langeb tassi kalorisisaldus 82 kcal 100 g kohta.

Aeglases pliidis

Koostisosad:

• 300 g kartulit (umbes 4 keskmise mugulaga);
• ½ tassi piima;
• 1 tl. või;
• soola

Cooking:

1. Pesta kartuleid, koorida, lõigata kõik silmad ettevaatlikult, lõigata väikesteks ruutudeks.
2. Pange multikooker pannile, valage sellele kuum vesi, nii et vesi katab kartulid. Soola
3. Seadistage toiduvalmistamise režiim "Keetmine paarile", keetmise aeg 40 minutit.
4. Tooge piim keema, kuid ärge keema, lisage või.
5. Pärast multikookeri signaali, mis puudutab valmisolekut pannil eemaldada, tühjendage kogu vedelik.
6. Vala kartulisse sooja piima või või. Jahvatage püree tavalisel viisil.

Sibula, õuna ja karamelliga

Selle retsepti järgi küpsetatud kalorikartul on 140 kcal 100 g kohta.

Koostisosad:

• kõik klassikalise retsepti koostisosad;
• 2 hapu õuna;
• 2 spl. l sidrunimahl;
• 100 g sibulat;
• 1 spl. l oliiviõli;
• 1 spl. l suhkur;
• soola

Cooking:

1. Keeda klassikaline kartulipuder.
2. Õunad lõigatakse väikesteks ruutudeks ja lisatakse sidrunimahl.
3. Sibulad lõigatakse õhukesteks rõngasteks.
4. Segage ülejäänud või suhkruga ja kuumutage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Soola
5. Lisage õunad ja karamelliseerige 2 minutit.
6. Küpsetage sibul oliiviõlis.
7. Serveeri tassi, puista karamelliseeritud õunad ja sibulad.

Krevettide ja wasabiga

Selle retsepti järgi küpsetatud kalorikartul on 140 kcal 100 g kohta.

Koostisosad:

• kõik klassikalise retsepti koostisosad;
• 4 tl. wasabi;
• 6 keskmist krevetti;
• 1 spl. l oliiviõli (või mõni muu taimeõli);
• 1 küüslauguküünt;
• 3 korstnat;
• soola

Cooking:

1. Valmistage kartulipüree vastavalt klassikalisele retseptile.
2. Valmistatud kartulipudelis lisage wasabi ja segage hoolikalt.
3. Krevettide tükeldamine.
4. Kuumutage küüslauk oliiviõlis, praadige krevetid madalal kuumusel. Soola
5. Serveeri kartulipüree praetud krevettide ja koriandri lehtedega.

Lillkapsasega

Selle retsepti kohaselt kuumtöödeldud kalorikartul on 100 kcal 100 g kohta.

Koostisosad:

• 600 g kartulit (umbes 10 keskmist mugulat);
• 1 kanamuna;
• 60 g võid;
• 600 g lillkapsast;
• kevadsibulad;
• soola

Cooking:

1. Koori kartulid, lõigata kõik silmad ettevaatlikult, lõigata keskmise suurusega ruudukujuliseks.
2. Pange kartulid potti ja valage vesi nii, et veetase oleks 1 cm kõrgem kui kartuli tase.
3. Pärast keetmist lisage lillkapsa õisikud.
4. Keeda kuni keedetud.
5. Tühjendage kogu vesi. Lisage piim, või, muna. Maskeeri segistiga või muul mugaval viisil.
6. Serveeri kartulipüree hakitud rohelise sibulaga.

Nõuanded ja nipid

Kartulipuder on lihtne ja maitsev roog, mida saab valmistada igaüks, isegi algaja perenaine. Kuid siiski on mõned toiduvalmistamise saladused, mis muudavad kartulipuderite toitumise õrnaks ja õhuliseks.

Keetmise saladused:

1. Kartulitärklise koguse vähendamiseks tuleks juurvilja külma veega üle öö valada.
2. Piim või koor tuleb eelsoojendada - nii et roog on rohkem lopsakas.
3. Piima või vee asemel saate kasutada kanaliisu.
4. Kui külma vett lisatakse keeva veega, siis küpsetatakse seda kiiremini ja see on õrnama maitsega.
5. Kui kartulid on vanad, saate veega lisada sidrunimahla.
6. Vähem kaloreid nõudes on kartulipuderiga segatud hernestega 1: 1.

Järeldused

Kartulipuder - maitsev ja rikkalik roog, mida on lihtne valmistada. Mõõduka tarbimise korral võib see delikatess olla teie toitumise osa. Ühilduvus teiste toodetega mitmekesistab dieeti, et vähendada toitumishäirete ohtu.