728 x 90

Dieet-pajaroog - kuidas valmistada maitsvaid ja tervislikke toite samm-sammult retseptiga koos fotoga

Tasakaalustatud toit on mitte ainult maitsetu madala rasvasisaldusega kodujuust, toores köögivili ja igasugused salatid. Keha vajab toitvat kuuma toitu, mis rahuldab nälja hästi ja energiliselt. Madala kalorsusega, kuid hämmastavalt maitsvad ja kergesti valmistatavad toidud sisaldavad dieedipakke kehakaalu langetamiseks. Erinevalt keedetud kana- või auru-marjadest on neil rikkalik maitse- ja aroomikimp. Sa pead lihtsalt valima õiged koostisosad ja järgima retseptis näidatud proportsioone.

Sisaldab toiduvalmistamise dieeti

See dieedipott peaks olema madala kalorsusega, tervislik ja toitev. Valmistatud koostisosad segatakse või kihistatakse kuumuskindlas mahutis, maitsestatud kastmega ja küpsetatakse kuni küpsetamiseni 180 kraadi juures. Soovitav on mitte kasutada taimseid või või, isegi määrimiseks, seetõttu tuleks eelistada silikoonipõletusvorme. Alternatiivne võimalus on toiduvalmistamine multikookeriga.

Milliseid tooteid saab kasutada madala kalorsusega tassi valmistamiseks

Madala kalorsusega pajaroogid on valmistatud madala rasvasisaldusega piimatoodetest, puuviljadest, lahja lihast, mittekasutatavatest köögiviljadest. Kaste on valmistatud munadest, kefiirist või jogurtist, vürtsidest. Magusates roogades, mis on valmistatud juustu, viigimarjade, õunte, ploomide, banaanide, kirssidega, ei saa magusaineid lisada. Suhkru liiv on soovitatav mee või kuivatatud puuviljade asendamiseks. Magustamata roogasid kala, kapsas, porgand, seened, squash, riis ja riis-kohupiima täidised täidavad palju vürtse, mis parandavad ainevahetust.

Pottide eelised

Toiduvalikute energiasisaldus sõltub mitte ainult koostisosadest, vaid ka nende valmistamise viisist. Näiteks hakkab vähese rasvasisaldusega kodujuustu küpsetama “kaloripommiks”, kui sa seda küpsetad suhkru ja rosinaga. Rasvase majoneesiga küpsetatud köögiviljad ei too kehale kasu. Madala kalorsusega apretid on maitsvad ja tervislikud. Sõltuvalt koostisest sisaldavad need kiudaineid, kaltsiumi, suurt hulka valke ja vitamiine. Sellised toidud muudavad toitumise tasakaalustatuks, aitavad kaalust alla võtta ja harjuda õige toitumisega.

Dieet pajaroog retseptid

Maitsva paja valmistamiseks on palju võimalusi kehakaalu langetamiseks ja sobivuse säilitamiseks. Klassikalisi retsepte saab muuta, lisades maitsele oma lemmik vürtse või koostisosi, mis ei ole dieetiga vastuolus. Peaasi on võtta arvesse toodete kalorisisaldust, teha õige riietus ja õigeaegselt eemaldada valmis roog ahjust.

Kohupiim ilma jahu

  • Aeg: 50 minutit.
  • Pakend: 2 inimest.
  • Kalorikarbid: 88 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: lõunasöök, suupiste.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Toidujuustujuustu kliid, rohelised ja juustuga on toitev maitsev roog, mida saab pakkuda hommikusöögiks või suupisteks. Eelistatakse väikese rasvasisaldusega juustu sorte, näiteks Itaalia ricotta, sojajuustu, tofu, kitsi- või lambapiima. Enne lõpptoote lõigamist osadeks, peate selle jahtuma.

Koostisosad:

  • madala rasvasisaldusega juust - 250 g;
  • kaerakliid - 2 spl. l.;
  • kefiir - 2 spl. l.;
  • tofu - 100 g;
  • rohelised - 1 kobar;
  • munad - 2 tk;
  • sooda - 0,5 tl.

Valmistamismeetod:

  1. Keeda mune.
  2. Lisa riivitud kodujuust, segage.
  3. Vala söögisoodaga segatud kefiir.
  4. Lisa hakitud ürdid, kaerakliid, riivitud või peeneks hakitud tofu.
  5. Segage.
  6. Pange mass silikoonile.
  7. Küpseta 40 minutit.

Alates kooritud juustust õunaga ahjus

  • Aeg: 1 tund.
  • Pakend: 3 inimest.
  • Kalorikarbid: 64 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: lõunasöök, magustoit.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Kasulik toitumine õunamahlaga õunte maitsele meenutab charlotte'ile, mida paljud armastasid lapsepõlves. Ta tahab isegi lapsele, kes on harjunud kahjulike kaupluste maiustustega. Dessert ei tohiks olla hapu, seepärast on soovitatav kasutada magusate või hapukarvaliste sortide õunu. Valikuliselt võite lisada suhkrut või kotti vanilje suhkrut.

Koostisosad:

  • madala rasvasisaldusega juust - 250 g;
  • õunad - 2 tk;
  • kefiir - 3 spl. l.;
  • muna - 1 tk.

Valmistamismeetod:

  1. Segage madala rasvasisaldusega kodujuust munaga.
  2. Lisage kefiir.
  3. Õunad kooruvad, eemaldavad südamiku. Riista viljad jämedale riivile.
  4. Kombineerige kohupiima massiga, segage sile.
  5. Pange silikoonvorm.
  6. Küpseta 40 minutit.
  7. Pärast jahutamist lõigatakse osadeks.

Toidu kartuli pajaroog

  • Aeg: 1 tund 20 minutit.
  • Pakend: 6 inimest.
  • Kalorikarbid: 86 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: lõunasöök, suupiste.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Kana- ja spinati-kartuli dieet Casserole on kogu perele rõõmus lõunasöök. Enne, kui paned ahju ahju, kartulipuderi pealmisele kihile saab panna 50-60 grammi võid, mis on tükeldatud plaatideks. Õhupott on veidi rohkem kaloreid sisaldav, kuid saab kauni kuldse kooriku.

Koostisosad:

  • kartul - 700 g;
  • spinat - 150 g;
  • kanafilee - 300 g;
  • porgandid - 1 tk;
  • munad - 3 tk;
  • soola - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Grind toores filee segistiga või lihatoruga.
  2. Lisage peeneks hakitud spinat, 1 muna.
  3. Segage.
  4. Keeda kartuleid, porgandeid.
  5. Köögi köögivilju, kuni kooritakse. Chill.
  6. Lisage 2 muna, soola.
  7. Pange pool kartulipuderist silikoonist.
  8. Jaota täitmine peal.
  9. Sulgege ülejäänud kartulipuder, lamedamaks.
  10. Küpseta 40 minutit.

Kapsas

  • Aeg: 45 minutit.
  • Pakend: 4 inimest.
  • Kalorikarbid: 73 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: lõunasöök, suupiste.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Originaalset kapsaspaja saab serveerida sojakastmega või madala kalorsusega roogaga, näiteks konserveeritud hernestega. Soovitatav on valmistada roog noore kapsasega, siis maitse on rohkem õrn. Küpsetamiseks mõeldud silikoonvormi asemel võite kasutada mõnda teist, pärast seda, kui olete eelnevalt õliga määritud ja piserdatud röstitud.

Koostisosad:

  • valge kapsas - 1 kg;
  • piim - 0,5 st;
  • või - 50 g;
  • munad - 3 tk;
  • soola - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Kapsas nashinkovat.
  2. Segage piimaga, pehmendatud või.
  3. Segage 15-20 minutit. Chill.
  4. Lisage mune, soola.
  5. Segage.
  6. Pange mass silikoonile.
  7. Küpseta 20 minutit.

Alates brokkoli ja lillkapsas aeglases pliidis

  • Aeg: 50 minutit.
  • Pakend: 4 inimest.
  • Kalorikarbid: 83 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: lõunasöök, suupiste.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Söögipakend kahe liiki kapsast on maitsev ja madala kalorsusega. Brokkoli kalorisisaldus on 34 kcal, lillkapsas - ainult 25 kcal 100 grammi toote kohta. Juustu võib kasutada mis tahes, eelistatult kõva. See annab vürtsi, teeb kastme lõhnavaks, rikkaks ja paksuks. Jogurtide asemel võite riietusele lisada maitsvat jogurtit.

Koostisosad:

  • brokkoli - 500 g;
  • lillkapsas - 500 g;
  • jogurt - 150 ml;
  • jahu - 1 spl. l.;
  • juust - 150 g;
  • või - 20 g;
  • soola - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Lillkapsas lahutatakse õisikuteks.
  2. Aurutage auru režiimis 10 minutit.
  3. Pärast kapsa eemaldamist seadke „Multipovar” režiim.
  4. Kombineerige kaussi jogurt, jahu, või. Küpseta 5 minutit.
  5. Vala riivitud juust, sool.
  6. Küpseta kuni sile kastmega.
  7. Lisage brokkoli, lillkapsas.
  8. Segage.
  9. Sulgege kaas, küpseta "Multipovar" režiimis veel 15 minutit.

Madala rasvasisaldusega porgand pajaroog

  • Aeg: 50 minutit.
  • Pakend: 4 inimest.
  • Kalorikarbid: 106 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: lõunasöök, suupiste.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Juicy porgand pajaroog ei levi lõikamisel, kui eemaldate selle vormist pärast tahkestumist. Sellist dieetravi saab valmistada mitte ainult küpsetusplaadil ahjus, vaid ka aeglases pliidis. Peaasi on proportsioonide korrektne arvutamine sõltuvalt kausi mahust. Magusa porgandi tassi võib valada vahtrasiirupiga, piserdada kreeka pähklitega ja serveerida magustoidu asemel.

Koostisosad:

  • porgandid - 500 g;
  • manna - 2 spl. l.;
  • munad - 4 tk;
  • oliiviõli - 2 spl. l.;
  • sool - näputäis.

Valmistamismeetod:

  1. Koori porgandeid, lihvige segistis.
  2. Vala manna.
  3. Võita munakollane või või soolaga.
  4. Oravad segatakse segistiga kuni tugevad piigid.
  5. Ühendage porgandid munakollastega.
  6. Valmistada proteiine, segades õrnalt alt üles, et manustada mass hapnikuga.
  7. Peenestada pulbriga jahvatatud vormis.
  8. Küpseta 40 minutit.

Pumpkin Casserole

  • Aeg: 50 minutit.
  • Pakend: 4 inimest.
  • Kalorikarbid: 81 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: lõunasöök, suupiste.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Maitsva kõrvitsaseemne tekstuur sarnaneb suus sulava õrnalt soufflega. Kui sa hõõrustate kõrvitsapulbrit keskmise riiviga ja hautatakse veega pannil, ei pea te seda segistisse jahvatama. See roog on veidi tihedam, kiuline. Suhkur ei saa lisada, kui kõrvits on magus, kuid kodujuust ei tunne hapu.

Koostisosad:

  • kõrvits - 600 g;
  • manna - 2 spl. l.;
  • kodujuust - 200 g;
  • munad - 3 tk;
  • suhkur - 1 spl. l

Valmistamismeetod:

  1. Kõrvitsatükk lõigatakse väikesteks tükkideks.
  2. Ülekandmine pannile, lisage mõned supilusikatäit vett.
  3. Hauta pehmeks.
  4. Peenestage segistis sile kartulipuder ilma tükkideta.
  5. Segage eraldi juustu, mune, manna, suhkrut.
  6. Lisage kodujuustu segu kuumale kõrvitsipüreele.
  7. Pange mass silikoonvormi või määritud küpsetusplaadile.
  8. Küpseta umbes pool tundi.

Kaerahelbed õunte ja jõhvikaga

  • Aeg: 45 minutit.
  • Pakend: 4 inimest.
  • Kalorikogused: 146 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: hommikusöögiks, magustoiduks.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Soovitatav on toitaine kaerahelbed koos hommikusöögiga või hommikul. Te ei tohiks lisada palju õunu ja jõhvikaid - need sisaldavad lihtsat süsivesikute fruktoosi, suurendavad valmistoote kalorisisaldust. Marjad tuleks hoolikalt pesta külma veega, tuginedes paagutisse. Purustatud õunu võib eelnevalt segada jahvatatud kaneeliga.

Koostisosad:

  • kaerahelbed - 400 g;
  • õunad - 300 g;
  • jõhvikad - 100 g;
  • vesi - 200 ml;
  • piim - 200 ml;
  • muna - 1 tk.;
  • sooda - 0,5 tl.

Valmistamismeetod:

  1. Kaerahelbed valatakse vee ja piima segu.
  2. Keeda kuni keedetud. Eemaldage soojusest.
  3. Lisa muna, pestud jõhvikad, riivitud õunad, sooda.
  4. Segage.
  5. Pange mass silikoonile.
  6. Küpseta, kuni kuldpruun.

Kala dieedi pajaroog

  • Aeg: 45 minutit.
  • Pakend: 2 inimest.
  • Kalorikarbid: 128 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: lõunasöök, suupiste.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Üks populaarsemaid Dukani valgusisaldusega toite on kalade toitumine. Kõik tooted on kasulikud ja taskukohased, sa ei pea neile suurt raha kulutama. Merebasseini asemel võite võtta muid merekalasid. Paprikale ja kardamoonile võib lisada väikese liha, lisades vürtsi, meeldivat suitsutatud maitset. Valmis roog on nii õrn, et seda saab süüa isegi tühja kõhuga peaaegu igas vanuses.

Koostisosad:

  • bass - 500 g;
  • piim - 4 spl. l.;
  • krabipulgad - 2 tk;
  • Anari juust - 80 g;
  • kaerakliid - 4 spl. l.;
  • soola - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Grindige merevarsi filee ja krabipulgad lihvijaga või segistiga.
  2. Lisa kliid.
  3. Soola
  4. Pange mass silikoonile.
  5. Riista juust, segage piimaga.
  6. Vala hakkliha segu.
  7. Küpseta pool tundi.

Lean seentega

  • Aeg: 1 tund 35 minutit.
  • Pakend: 5 inimest.
  • Kalorikarbid: 72 kcal 100 g kohta
  • Eesmärk: lõunasöök, suupiste.
  • Köök: Euroopa.
  • Raskusaste: keskmine.

Lõhnav lahja pajaroog kartulite ja seentega valmistatakse mune lisamata. Kui eemaldate fooliumi 10 minutit enne keetmise lõppu, saab ta ruddy kooriku. Täidis ei tohiks olla liiga vedelik, nii et seened praaditakse kuivas pannis, kuni vesi aurustub. Enne serveerimist võib jahutatud tassi mikrolaineahjus kuumutada. Selline toitumine - parim viis kiiresti ja ohutult kaalust alla võtta.

Koostisosad:

  • šampinjonid - 450 g;
  • kartul - 600 g;
  • sibul - 2 tk;
  • taimeõli - 1 spl. l.;
  • küüslauk - 2 hamba.;
  • maisitärklis - 2 spl. l.;
  • soola - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Seened lõigatakse, praaditakse.
  2. Lisage õli, peeneks hakitud sibul, hakitud küüslauk.
  3. Soola, segage.
  4. Fry kuni valmis.
  5. Riivata kartulid jämedale riivile.
  6. Valage keeva veega 5 minutit. Tühjendage vedelik.
  7. Viska kate, segage tärklisega.
  8. Katke pärgamentpaber jagatud kujul läbimõõduga 20 cm.
  9. Kartulite ja praetud seente alternatiivsed kihid. Ülemine ja alumine kiht peaksid olema kartul.
  10. Katke fooliumiga.
  11. Küpseta tassi 1 tund.

Kuidas teha maitsvaid madala kalorsusega pajaroog - toitumissoovitusi

Paljud eksperdid on ühel meelel, et dieeti tuleks muuta. Tarbitud kalorite arvu tuleb vähendada, kuid menüüd ei ole võimalik piirata kahe või kolme kasuliku tootega. Vastasel juhul kannatab keha vitamiinide puudumise pärast ja inimene ei saa enam toitu nautida ja "murdub" dieedist. Magus või soolane toit on paar toidulisand, kui valmistate seda toitumisspetsialistide nõuandega:

  • Munakollased on suurel määral kaloreid, mistõttu on soovitatav lisada tainas ainult valke, mis on vahustatud vahtu.
  • Soovitatav ei ole multikookeri kausi määrida.
  • On vaja keelduda majoneesist ja muudest rasvasest kastmetest - nad suurendavad valmistoidu kalorisisaldust ja varjavad toodete tegelikku maitset.
  • Õunakassas ei saa suhkrut lisada, kui kasutate magusate sortide vilju.
  • Maitsvat kodujuustu on lihtne valmistada ka vähese rasvasisaldusega kodujuust.
  • Liha dieettoitude valmistamiseks kana, vasikaliha, lahja kala abil.
  • Punane pipar, ingver, koriander, kardemon ja muud vürtsid mitte ainult ei paranda maitset, vaid kiirendavad ka ainevahetust.
  • Koostisosad tuleb lõigata samadeks tükkideks, kuubikuteks või õlgedeks, vastasel juhul küpsetatakse tassi ebaühtlaselt.
  • Kui täidisesse lisatakse spinatit, puista see sidrunimahla või jahvatage seguris väikese koguse sidrunhappega.
  • Dessert roogasid saab valmistada ilma suhkrut lisamata, kuid serveeritakse magusa kastmega, vaarika moosiga.

Toidupottid

Ma tahan jagada häid retsepte, mulle tõesti meeldis. Paljud tervislikud toidud on ilmselgelt suvel, kuigi selliseid toiduvalikuid saab lõuna- või õhtusöögi ajal igal ajal keeta. Ka need, kes ei järgi dieeti, hindavad - kõik on lihtne, kuid rahuldav, maitsev, ilus.

Dieet pajaroog, suvikõrvits, kartul ja tomatid

Dieet köögivilja pajaroog

Inimestel, kes hoolivad tervisest ja õhukestest arvudest, on halvad ühendused kartulite ja kartulipottide kohta. Aga kartuleid saab keeta nii, et see muutub tõeliselt tervislikuks, on hea kahju hea, see on palju kiudaineid ja vitamiine.

See on ebaõiglane karta karta, on parem õppida, kuidas seda õigesti valmistada, nii et see oleks maitsev ja kindel. Küpsetatud kartulid võivad samal ajal olla väga maitsvad ja tervislikud toidud, tuua palju eeliseid, nagu näiteks supp ja dieedirohk kui madala kalorsusega küpsetised.

Muidugi, kui sul on või ja koorega kartuleid, saate kergesti kaalust alla võtta. Ja kui sa küpsetad seda koorikus ja kasutad toiduvalmistamiseks, maitse, vitamiine ja lisakilpe ei säilita. Väikeses vormis küpsetamiseks saad umbes kaks portsjonit umbes 200 Kcal.

Kuna viimasel ajal olen püüdnud liha mitte süüa, jätan need koostisained retseptist välja. Kuid on ilmne, et lihatoidjad on rahul sellega, et see on retseptis. See ei mõjuta oluliselt kalorisisaldust, juhindub isiklikest gastronoomilistest eelistustest. Kõik toidurohelised pajaroogad võivad olla valmistatud ka külmutatud toiduainetest, kui mitte hooajal.

Koostisained söögipakkidele kartulite ja suvikõrvitsadega

  • väike suvikõrvits 200 g
  • 2 kartulit 200 g
  • 2 tomatit 320 g
  • juust või suluguni (algses mozzarella retseptis) 60 g
  • 50 g kana kana (või keedetud kanaliha)
  • küüslauguküünt
  • värsked maitsetaimed: basiilik, oregano, vähe tüümian ja rosmariin (kuivatatud), sool, pipar

Keeda kartuleid soolatud vees, jahutage ja koorige. Tsukkiinid lõigatakse õhukesteks viiludeks, soolad ja tühjendatakse liigne mahl. Tomatid, koor, kuubikuteks lõigatud, pannakse kaussi ja valatakse mahl, mis on jäänud nende viiludelt. Lisage tomatitele peenestatud küüslauk, peeneks hakitud (või kuivatatud) maitsetaimed, sool ja pipar. Ham lõigatakse väikesteks ribadeks.

Pane sink vormi põhjale, seejärel kartulite ja suvikõrvikutega. Top juust (või mis tahes juust, mida te selle retsepti jaoks kasutate). Küpsetage toiduvalmistamist ahjus 180 kraadi juures umbes 30 minutit. Seda söögipakki saab serveerida kuuma või külma.

Dieet pajaroog suvikorvitsate ja tomatitega

Dieet pajaroog suvikõrvitsaga

Koostisosad kaheks portsjoniks:

  • 1 suur suvikõrvits
  • 3 tomatit
  • 1/2 tassi kuivatatud tomatid (lisab palju maitset, kuid kui mitte, saate 1 konserveeritud või täielikult konserveeritud)
  • 1 suur punane sibul
  • 4 küüslauguküünt
  • oliiviõli või muu taimeõli
  • juustu pajaroogade peale piserdamiseks (30-50 g, igaüks, kellele meeldib või saab endale lubada, ma keetsin mitu korda feta, juust, Adyghe)
  • sool, pipar, oregano
  • värske basiilik

Lõika sibul peeneks, tükeldage küüslauk, praadige kergelt, nii et sibul pruuniks, lisage peeneks hakitud kuivatatud tomatid ja sool.

Määrige küpsetuspann võiga, lõigake suvikõrvits õhukesteks viiludeks ja asetage kihi põhjale kiht (pool normist vastavalt retseptile). Puista see kiht soola, pipra ja oreganoga ning jätkake ka iga kihi puhul. Seejärel asetage viilutatud värskete tomatite kiht. Järgmine kiht on sibul, küüslauk ja kuivatatud tomatid ning ülalolev suvikõrvik.

Küpseta ahjus 180 ° C juures 20 minutit. Toiduvalmistamise lõpus puista juustu pajaroog. Puista basiiliku lehed vahetult enne serveerimist.

Tatarroog tatariga kana

Toidupott, tatar ja kana

Proovige süüa lõunasöögiks toiduvalmistat tatarit kana. Väga lihtne valmistada, maitsev, toitev ja ei sisalda liiga palju kaloreid. Nendest proportsioonidest on kaks suurt osa, millest igaüks on umbes 450 kcal. Täiendav eelis on see, et kõik vajalikud koostisosad on reeglina igas kodus, nii et seda saab valmistada ilma eriti kallite ostudeta. Pott on maitsev nii kuum kui külm, seda lõunasööki saab tööle võtta, isegi kui teil ei ole tingimusi selle soojendamiseks.

  • 100 g tatar (kuiv toode)
  • 100 g kanarindu
  • 400 g tomatit (värsked või konserveeritud) lõigatakse väikesteks tükkideks ilma nahata
  • 1 tk sibul
  • 2 muna
  • 1 supilusikatäis rapsi (või päevalille) õli
  • soola
  • pipart
  • petersell

Küpseta tatarjoogid vastavalt pakendi retseptile, äravoolu ja lasta jahtuda. Grind kana hakkliha. Koori sibul ja lõigata väikesteks kuubikuteks.

Pannil praadida sibul võis kuni kuldpruunini. Lisage tomatid ja praadige umbes 5 minuti jooksul mitte väga kõrge kuumusega, aeg-ajalt segades. Maitsesta soola ja pipraga.

Pange 1/3 tomatitest jahtuma ja lisage ülejäänud hakkliha. Küpseta kokku veel 3-4 minutit. Jahutage see maha. Kombineerige tomatid kana rinnaga, tatar-putru ja munaga. Segage, lisage soola, pipra.

Pange mass kergelt õlitatud küpsetuspannile. Küpseta 25 minutit eelsoojendatud ahjus 180 kraadi. Lõigake ülejäänud röstitud tomatid segistisse ja pange need toidurooga peale, küpsetage veel 10-15 minutit. Enne serveerimist valmistatakse valmis dieedipurki tataripudru ja kana piserdamise teel peeneks hakitud peterselliga.

Toidupott, spinat, hirss putru ja kana

Väga lihtne ja kasulik retsept. Hirss putru viimasel ajal väga sage külaline minu menüüs. See on üks maailma kõige vanematest kup. Toiteväärtuse poolest võrdub tatar. Sisaldab vähe tärklist, kuid palju kergesti seeduvaid valke, vitamiine ja mineraalaineid. Hirss on kergesti seeditav ja ei põhjusta allergiat, sest need ei sisalda gluteeni nohu.

Koostisosad (2 portsjonit):

  • 100 g hirss (kuivtoode)
  • 800 g värsket või külmutatud spinati
  • kana rinnad (juba keedetud või küpsetatud varrukas ilma rasvata ja purustatud väikesteks kuubikuteks)
  • madala rasvasisaldusega juust - 80 g
  • 1 muna
  • soola, pipart oma maitse järgi
  • küüslauguküünt

Küpseta hirss puderit vastavalt pakendil olevatele juhistele, kuumuta või isegi kergelt praadida pannil või, lisa tükeldatud küüslauguküünt, panna eraldi tassi. Küpseta spinat pannil, kuni vedeliku liigne aurustub (kui külmutatud, värske, lihtsalt kergelt praadida veidi õli, lisage maitsele maitse järgi).

Lisa kana, hirss putru spinatile, segage kõike, hauta 2-3 minutit sama pannil koos kokku. Kogu segu asetatakse küpsetuspannile. Segage kodujuustu munaga ja valage üle söögipakk. Kuumutage ahi 180 kraadi ja küpsetage tassi 5–10 minutit, et pruunistada pajaroog.

Toidupott, kana ja seened

  • keedetud kanafilee - 100 g
  • pasta (kuivaines) - 150 g
  • 2 muna
  • looduslik jogurt 200 g
  • taimeõli - 2 spl. lusikad
  • šampinjon seened - 800 g
  • porrulauk 1 suur vars
  • petersell
  • küüslauk
  • soola
  • pipart
  • karri
  • muskaatpähkel muskaatpähkel

Küpseta pasta kuni pooleks keeduks. Lõigake porrulauk ja seened taldrikuteks või kuubikuteks ja praadige 2 lusikas võid. Lisage maitsele maitseained: sool, pipar, karri, muskaatpähkel. Valmistage segu munade ja jogurtiga. Kuubikuteks lõigatud kana, maitsestatakse soola, pipra ja küüslauguga.

Eemaldage küpsetusvormide põhi natuke õliga, seejärel pange küpsetatud toiduained kihile: kana, pasta, praetud seened ja sibul. Kõik vala muna segu peal. Küpsetage 180 kraadi juures (ahju eelnevalt kuumutatakse) umbes pool tundi. Serveeri valmis dieedipott, kus on kuumad või soojad kana ja seened.

Salvestamine

Söögipakid: 3 kommentaari

Küpsetage 180 ° C juures umbes pool tundi. Sellel toiduvalmistamisel on ainulaadne õrn maitse, väga vähe kaloreid ja palju kasulikke aineid.

Söögipakkide valmistamise optimaalne aeg on 30-40 minutit, seega on kasulikumad ained köögiviljades.

Ma tahan kaalust alla võtta, ma olen juba palju saavutanud - 75-st kulus 10 kuud kahe kuu jooksul, minu jaoks see saavutus, ma ei taha kaalu kiiresti kaotada - seda on raskem hiljem hoida, nii et nüüd on toitumisprotsess minu toitumise aluseks. Mulle tundub, et kõik köögiviljapannid või lahjad kana on toitumisalased, sest kui soovite, on vähe kaloreid, ärge pange juustu ja rasva liha (näiteks hakkliha, mis on teile tundmatu, võib olla peidetud rasva), ja sa saad vähese toitumisruumi leiuta retsepte)

Me ravime maksa

Ravi, sümptomid, ravimid

Toidu kartuli pajaroog

  • 1 Klassikaline kartulipott hakklihaga ahjus
  • 2 Seene valmistamise retsept
  • 3 kartulipüree
  • 4 Küpsetamine hakklihaga ahjus
  • 5 Hakkliha ja juustuga
  • 6 hakklihaga
  • 7 Veiselihaga
  • 8 Küpsetamine prantsuse keeles - samm-sammult retsept
  • 9 Hakkliha, tomatite ja hapukoorega
  • 10 Õrn ja maitsev kreemi retsept

Paljudes riikides valmistatakse sageli küpsetatud kartulipakki, millel on hakitud liha. See oli üks kord aristokraatide roog Prantsuse köögist, kus kartulimugulaid küpsetatakse kalade või erinevate sortide lihaga. Põhikomponendi neutraalse maitse tõttu võib seda kombineerida erinevate toodetega ja maitsestada erinevate vürtsidega. Söögile võib anda Prantsusmaa peenraha, lisades itta Provence'i maitsetaimede, kollajuuri, koriandri ja ingveri segu ning Itaalias kuivatatud tomatid, basiilik ja oregano. Kartulipook koos hakklihaga võib olla nii iga päev kui ka puhkuse lauale. Ilus välimus ja hämmastav aroom ei jäta kedagi ükskõikseks.

Klassikaline kartulipott hakklihaga ahjus

Lihtsaim, kuid mitte vähem maitsev retsept kartulipakile koos hakklihaga klassikalises versioonis. Selle täitmiseks, nimelt hakkliha, võib enne küpsetamist valmistada mitmeid versioone. Kui roog on suunatud täiskasvanutele, siis praaditakse liha segu pannil, kui lapsed - liha on hautatud või keedetud. Viimane versioon lihatoote töötlemisest on rohkem soovitatav toitumisspetsialistide poolt, sest see on õrn, säästab rohkem toitaineid ja vähem kaloreid.

Toidu valmistamine:

  • kartul - 400 g;
  • veiseliha - 250 g;
  • sibul - 1 sööde;
  • munad - paar tükki;
  • riivsai;
  • soola.

Veiseliha on keedetud või praetud, siis purustatakse segistiga või lihatorusse. Kui täitematerjal on valmis, siis peate seda veidi õli segama.

Kartulid tuleb koorida, keedetakse kergelt soolatud vees ja töödelda kartulipuderiks. See peaks olema valgeks muutunud munakollaste seguga. Eraldi, peeneks hakitud sibul praaditakse pannil nii, et see muutub veidi kuldseks, kuid mitte mingil juhul ei põle see - see võib rikkuda valmistoidu maitset.

Küpsetusplaat tuleb määrida ja kaetud röstidega. Leivaplaadile pannakse tükk kartulipuderit pärast liha segu ja ülejäänud kartuleid. Küpsetuspann saadetakse ahju 30 minuti jooksul 190 kraadi juures. Võite serveerida tassi tomati- või hapukoore kastmega, kastmega või köögiviljasalatiga.

Seene valmistamise retsept

Toidutavat ja isuäratavat tassi saab, kui küpsetate hakitud liha ja lõhnavate seentega kartulipott.

Söögi valmistamiseks peate varud eelnevalt varuma:

  • kartul - 900 g;
  • hakkliha - 450 g;
  • sibul - paar tükki;
  • seened (seened ja seened) - 250 g;
  • kõva juust - 180 g;
  • porgandid;
  • või - 85 g;
  • piim - 280 ml;
  • munad - 2 tk;
  • oliiviõli või päevalilleõli;
  • sool;
  • must jahvatatud pipar;
  • valmis maitseained.

Esiteks, praadige liha, kuni keedetud, lisades soola ja vürtse. Sibul lõigatakse poolrõngasteks või kuubikuteks, seejärel lisatakse see hakklihale ja praaditakse, kuni see on läbipaistev. Kartulimugulad kooritakse (eelistatavalt umbes sama suurusega) ja lõigatakse ribadeks. Köögiviljadega praetud porgandid röstitakse seentega 12 minutit.

Küpsetusplaadil määritakse pool kartulitest, hakkliha, seened ja ülejäänud kartulid. Toodete keskel peate lisama või ja valama piimamuna seguga. Ülaosa riivitud juust. Oluline on valida õige juust, mis peaks hästi sulama.

190 kraadini soojendatud ahjus tuleks küpsetada vähemalt 35 minutit. Alla ühtlaselt küpsetatud kartulite puhul on soovitatav küpsetusplaat katta fooliumiga, mis tuleb 7 minutit enne tassi valmistamist eemaldada.

Kartulipuder

Pajaroogade valmistamine muudab lõuna- või õhtusöögi toitvaks, lõhnavaks ja väga maitsevaks. Ta toidab 60 minutit ja suur osa on piisav 5-7-liikmelise pere toitmiseks.

Võite valmistada tassi, mis põhineb:

  • kartul - 850 g;
  • munad - mõned tükid (sõltuvalt kana toote suurusest);
  • soe piim - 60 ml;
  • või - 30 g;
  • soolad;
  • taimeõli;
  • valge pipar, muskaatpähkel;
  • hakkliha - 550 g;
  • sibulad;
  • küüslauk - mõni nelk;
  • koriander;
  • oregano;
  • juust - 100 g;
  • hapukoor - 100 ml.

Kartuli mugulad tuleb puhastada, lõigata (kiiremaks valmistamiseks) ja keeta soolatud vedelikus. Pannil praetud sibul, lõigatud nagu praetud koos hakklihaga. Mõned minutid enne keetmist lisage maitsele sool, tükeldatud küüslaugu hambad, pipar, koriander ja muud vürtsid.

Kui kartul on pehme, peate selle välja lülitama ja vedeliku tühjendama, jättes veidi tankimiseks.

Alustage kartulite vedamist ilma vedelikuta, et segada seda ilma tükkideta.

Kartulipulbriga puljongit, mis on segatud piimaga, tuleks kartulile järk-järgult lisada, viies tassi soovitud konsistentsini. Lõpuks lisada veidi võid, soola, valget pipart ja muskaatpähklit. Enne küpsetusplaadile asetamist kartulipuderisse tuleb munad siseneda ja segada.

Ümmarguse või ristkülikukujulise küpsetamise tassi tuleks katta pärgamendiga, mida määritakse päevalilleõliga. On paigutatud pool kartulit, liha praadimist ja riivitud juustu. Ülaltoodud tooted suletakse kartulipuderiga, valatakse hapukoorega ja puistatakse kergelt juustujääkidega. Küpsetage kõik need maiustused ahjus, mis on eelkuumutatud 190 kraadi, 30-40 minutit.

Valmistatud tassi tuleb veidi jahutada, vormist eemaldada, jagada portsjoniteks ja serveerida lauale. Talvel toitub hästi adjika või kreemjas tomatikastmes.

Küpsetamine hakklihaga ahjus

Ahjus küpsetatud hakitud kanafilee pakend on üks kõige maitsvamaid võimalusi toiduvalmistamiseks. On lihtne valmistada, sisaldab kompositsioonis toitvaid ja kasulikke koostisosi. Sobib hea söögikorra jaoks olenemata kellaajast.

Nõu valmistamine järgmistest toodetest:

  • kartulimugulad - 700 g;
  • hakkliha - 450 g;
  • sibul, porgand;
  • kõva juust - 120 g;
  • maitsev pipar ja sool.

Liha täidise valmistamiseks on parem värske kanafilee valmistamiseks. Kui see pole võimalik, teeb tavaline täidis. Segu tuleb segada soola, muna, tükeldatud sibulaga ja lasta 12 minuti jooksul keedetud.

Kartulimugulad kooritakse ja lõigatakse ringideks. Porgand jahvatatakse riiviga või lõigatakse õhukesteks ribadeks.

Vormi allosas on taimse rasvaga määritud kartulid, pärast liha segu, porgandit ja kartulijääke. Kõik see peab olema maitsestatud maitse järgi ja vala väike kogus keedetud vett.

Küpsetatud toode on temperatuuril 190 ° C 30 minutit. Kui kartulid on pehmed, peate toidu riietama riivitud juustuga ja saatma, valmistama. Pärast juustu sulamist võite tassi valmistada.

Hakkliha ja juustuga

Selle tassi valmistamiseks kasutatakse olemasolevaid tooteid, mis on kindlasti iga koduperenaise külmikus.

See on koostatud järgmistel alustel:

  • kanaliha (valmis hakkliha) - 600 g;
  • kartul - 900 g;
  • sibul - 3 tk;
  • munad - paar tükki;
  • hapukoor hea rasvasisaldusega - 250 ml;
  • kreem - 70 ml;
  • sool, maitseained, vürtsid.

Hakkliha praaditakse sibula ja porgandiga, kartulid kooritakse ja seejärel lõigatakse ringi või hõõrutakse riiviga. Eraldi kastmes peaks olema vahustatud munakollased valgete, hapukoorega, koorega. Pärast liha röstimist ja ülejäänud kartuleid pannakse kartul küpsetusplaadile kihile. Puista soola ja vürtsidega peal, vala vesi (nii et mõned vürtsid satuvad toodete alumistesse kihtidesse), vala kastmega ja küpseta. Valmistage nõel olema temperatuuril 210 ° C 55 minutit, pärast mida tuleb see eemaldada, puista juustuga ja panna ahju kuni seda teha.

Hakkis kala

Kartulipott hakklihaga aitab mitmekesistada toitumismenüüd. Nendel eesmärkidel saate kasutada kala, seda eelnevalt jahvatada ja lihvida. Oluline on meeles pidada, et kui roog võetakse punase kala jaoks, hõõrutakse kartul riivile õrnama tassi struktuuri jaoks. Hea maitsestamiseks mõeldud toidu puhul kasutatakse värsket peterselli ja tilli.

Panneri valmistamiseks peate varuma:

  • kartul - 800 g;
  • kalafilee - 600 g;
  • taimsed rasvad - 30 ml;
  • majonees - 60 ml;
  • juust - 130 g;
  • sibulad;
  • sool, must pipar.

Kala puhastatakse nahast ja luudest (hoolikalt), jahvatatakse hakkliha koos sibulaga. Seda tuleb segada soola ja pipraga. Kartulid kooritakse, pestakse põhjalikult ja hõõrutakse riivile. Selles on vähe vaja lisada maitsele soola ja vürtse.

Küpsetusplaadil, rasvaga määritud, pange tooted kihile - esimene osa kartulitest, pärast kala ja jälle kartulid. Top peate valama kõik majoneesi, puista maitsetaimedega ja saatke küpsetama 40 minutit temperatuuril 200 kraadi. Paar minutit enne valmisolekut peaksite puistama toote riivitud juustuga, küpsetama ja serveerima. Kui kasutate retsepti lahja majoneesi valmistamiseks ja juustu maha jätta, siis on roog sobib läätsevalikule.

Veiseliha

Veiseliha - pehmem ja tervislikum liha kui sealiha. Koos temaga saad suurepärase kartulipasta, mis sobib täiskasvanu ja lapse toitumiseks. Kogupulber koos hakkliha või bifashe-ga on kogu pere lemmikruum.

Nõu valmistamine:

  • veiseliha - 500 g;
  • kartul - 600 g;
  • sibul - mõned;
  • hapukoor - 220 ml;
  • sool, vürtsid;
  • rohelus.

Lõhestatud veiseliha hautatud või praetud sibulaga või. Kartulit keedetakse ja töödeldakse kartulipuderiks (mitte vedelaks).

Vormis on parem eemaldatav põhi, peate kartulid järk-järgult hakkama, hakkima, vürtsidega segama ja sulgema kõik kartulipudrid. Pealegi on kõik joota hapukoorega ja roheliste toonidega ning saadetakse ahju 45 minuti jooksul temperatuuril 200 kraadi.

Küpsetamine prantsuse keeles - samm-sammult retsept

Ashi Parmantier või prantsuse pajaroog - roog on väga maitsev ja populaarne nii ajaloolises kodumaal kui ka väljaspool. Toidu valmistamine ahjus vähem kui 30 minutit, on hämmastav maitse, õrn struktuur ja maitsev Provence'i maitseainete aroom.

Nõude valmistamiseks peaks olema varud:

  • kartul - 600 g;
  • jahvatatud veiseliha - 0,5 kg;
  • piim - 80 ml;
  • muna;
  • sibul;
  • küüslauk;
  • või - 60 g;
  • Parmesan (võite kasutada teist kõva juustu);
  • oliiviõli - mitte üle 30 ml;
  • sool ja vürtsid.

Kartulit keedetakse, purustatakse kartulipulbris koos piimaga ja võiga. Liha segu küpsetatakse keskmise kuumusega hakitud küüslauguga, mis tuleb panna enne veiseliha. Kõik see peaks olema piparitud, sool, maitsestama Provence'i maitsetaimedega, segama mahutis muna ja kergelt praetud sibulaga.

Kuumakindlas vormis pannakse liha segu põhja, pärast kartulit, riivitud juustu. Kõik see saadetakse ahju ja küpsetatakse umbes 30 minutit temperatuuril 190 kraadi. Esita lauale valmis roog roheliste ja tomatikastmega.

Hakkliha, tomat ja hapukoor

Vahetamiseks saab kartulipasta valmistada mahlakate tomatite ja hapukoorega - kõik need koostisosad on suurepäraselt ühendatud.

Nõu valmistamine, mis põhineb:

  • hakkliha (igale maitsele) - 550 g;
  • kartul - 850 g (ligikaudu);
  • sibulad;
  • juust;
  • küüslauk;
  • tomatid - 2-4 (sõltuvalt köögiviljade suurusest);
  • hapukoor - 120 ml;
  • sool, pipar, vürtsid;
  • taimeõli - mõned lusikad.

Väikesed kartulid kooritakse, lõigatakse ringi. Sellele on lisatud hakitud sibulrõngad, vürtsid ja hapukoor, kõik on hästi segatud.

Eraldi, paagis peate segama hakkliha peeneks hakitud sibulaga ja riivitud küüslauguga, lisama soola ja pipart, segage hästi. Kartul, liha ja osa kartulitest on esitatud küpsetusplaadil või -vormil. Peal on see paigutatud pajaroogale kõige mahlakama osa - tomatite juurde. Kõik on kastetud hapukoorega, kaetud riivitud juustuga.

Fooliumis küpsetage tassi 45 minutiks ja veel 7 ilma fooliumita. Serveeri roheliste, värske köögiviljamahla või veiniga (kui see on romantiline õhtusöök).

Õrn ja maitsev kreemi retsept

Suur retsept väga maitsvale, lihtsale ja samal ajal rafineeritud roogale.

Toiduvalmistamiseks on vaja:

  • kartul - 1200;
  • rasvane koor - 3 spl. l.;
  • küüslauguküüned - 5 tk;
  • hakkliha - 650 g;
  • peen sool - tl mäega;
  • rasvakreem - 140 ml;
  • või

Pestud ja kooritud mugulad tuleks lõigata õhukesteks ringideks, soola ja segada. Segage hakkliha maitseainetega, tükeldage küüslauk nuga.

Kihi välja kartuli ringide, hakkliha ja küüslaugu kujul nii, et kihid oleksid nii palju kui võimalik. Söögi keskel tuleb panna paar tükki või, vala hapukoor ja koor, segada oma lemmikvürtsidega.

Küpseta nõud ahjus temperatuuril 190 ° C umbes 80-100 minutit. Kui tooted on tugevalt kuivatatud ahju abil, on soovitatav kõigepealt katta need fooliumiga.

Lisaks nendele retseptidele, mis on ette nähtud kartulite küpsetamiseks hakklihaga, võite kasutada teisi, lisades erinevaid köögivilju ja vürtse. Eksperimenteerige hästi kastmetega, graveerige, andes lõpliku tassi mahlakas ja rikkaliku maitse.

Toidu kartuli pajaroog

Selline pajaroog peaaegu ilma rasvata, väga maitsev ja toitev.

KOOSTISOSAD

  • Kartul 5 tükki
  • Sibul 1 tükk
  • Hapukoor 2 Art. lusikad
  • Sool, pipar Maitse
  • Vorstid 2 tükki
  • Muna 2 tükki
  • 100 grammi kõva juust

1. etapp

Koorige kartul. Riista kartulid peenelt riivile. Kui hõõrute suurel, ei ole pajaroog aega küpsetada.

2. etapp

Riivitud kartulitele lisada munad, sool, pipar, sibul lõigatud väikesteks kuubikuteks. Segage kõik.

3. etapp

Lisa hapukoor, riivitud juust. Segage.

4. etapp

Küpsetusvorm (mis tahes materjalist) on õliga väga hästi määritud. Pange tainas vormi. Kuumutage ahi ja küpsetage praepann ahjus umbes 30 minutit 200 kraadi juures.

5. etapp

Eemaldage küpsetusahi ahjust.

6. etapp

Pane oma viilutatud vorst, riivitud juust ja kõik rohelised. Levita ühtlaselt. Juust sulatamiseks tagastatakse praepann 8 minutiks ahju.

Ema põllis

Lihtsad retseptid ja nõuanded

Toidu kartuli pajaroog hakklihaga

Meie menüüs ei ole sagedane külastaja kartulipott koos hakklihaga, ma püüan harva valmistada kartulite roogasid, kuid mõnikord ma pean lastele ja abikaasale kartuli pajaroogaga.

Kartuli pajaroogade valmistamisel püüan ma kasutada võimalikult vähe rasva: ma ei kasuta kas või, majoneesi ega juustu, nii et minu kartuli pajaroog võib olla toitumine.

Kartuli küpsetamiseks on vaja hakkliha
1 kg kartuleid
4 muna
500 g lahja liha
1 sibul
loorberileht
soola
taimeõli - 1 tl

Kartuli pajaroog

Pange hakkliha kuiva pannile ja praadige see pooleks küpsetamiseks. Koorige ja tükeldage sibul peeneks, pange see poolküpsetatud hakklihasse, soola ja pipartesse, lisage loorberileht. Kata liha kaanega ja hautada kuni õrnalt.

Keeda kartulid vees või aurutatud. Kui keedetakse vees, tühjendage vesi ja kartutage kartulit tolkushkoy'ga, lisage 3 toores munad, segage hästi.

Määrige küpsetusplaat taimeõliga, pane see pool kartulipuderist, sile see.

Lõigake kartulipuderile ühtlaselt ja lisage järelejäänud kartulipudrid (tühistage supilusikatäis kartuli).

Et kartulipuderit pehmendada täidise täitmiseks, kasutan laia nuga, laotan kartulipuderit täidise peale, justkui leviksin leibale.

Lisa kooritud püree juurde 1 toores muna ja teelusikatäis taimeõli, segada kõike hästi ja harjata selle seguga tulevase pajaroog.

Pange kartulipott 40–50 minutiks eelsoojendatud 180 ° C ahjus ja küpseta kuni kuldpruunini.

Serveeri valmis kartulipott hakklihaga madala rasvasisaldusega loodusliku jogurtiga või omatehtud ketšupiga.

© 2009 - 2011, ema perroonis. Kõik õigused kaitstud. Artikli kopeerimisel ja uuesti avaldamisel on vajalik aktiivne link allikale.

Seotud kirjed

  • Panneri retsept liha ja köögiviljadega (0)
  • Üks lasagna variant (0)

Kas teile meeldis sait?
Saate värskendusi saidile „Ema põllul” e-posti teel või tellida RSS-i

5 retsepti maitsva pankreatiidi pajaroogade jaoks

Akuutse ja kroonilise pankreatiidi (kõhunäärme põletik) toitumine on üles ehitatud rangete eeskirjade kohaselt. Paljude toodete kasutamine peab olema dieedist piiratud või täielikult kõrvaldatud - vähemalt kuni ägenemise perioodi lõpuni. Kuid see ei tähenda, et dieedi menüü peaks koosnema ainult soolastest teraviljadest ja vees keedetud supidest. Patsiendi tabelit võib varieerida erinevate toitudega, sealhulgas erinevat tüüpi pajaroogidega, mis on võrdselt kasulikud nii täiskasvanutele kui lastele. Selles artiklis pakutakse lihtsaid ja maitsvaid retsepte.

Küpsetada tooteid dieedi menüüs

Söögi nimes on kasulikkus: tootes sisalduvad tooted ei keeta, ei küpseta, vaid küpsetada. See valmistamismeetod võimaldab säilitada kõiki koostisosi - valke, vitamiine, mikroelemente kõige kergemini seeduvas vormis. Toitumisspetsialistide sõnul on pankreatiidi või koletsüstiidi, sapipõie põletiku, pajaroog lubatud mitte ainult kroonilises faasis, vaid ka ägenemise ajal, välja arvatud palavik, iiveldus, oksendamine ja kõhuvalu. Kui põletikuline protsess kaob ja ägeda mürgistuse sümptomid kaovad, võite menüüsse ravile turvaliselt siseneda.

Toit on kuulus selle poolest, et seda on võimalik valmistada peaaegu kõigest. Toidupakid on:

Sest toitumine tabeli sobivad mis tahes neist toodetest. Juustu, riisi ja manna puhul lisatakse põhikomponendile puuvilju, kui see on kartul või pasta, võite lisada liha ja taimse koostisosa, muutes tassi maitsvamaks ja samal ajal suurendades selle kasulikkust.

Pankreatiidi retseptid

Vaatleme pankreatiidi lubamiseks mõeldud roogade valmistamise retsepte, samuti on olemas värvilised ja maitsvad fotod. Lai valik võimalusi võimaldab muuta patsiendi menüü võimalikult mitmekesiseks.

Talujuust

Sisaldab järgmisi koostisosi:

  • munavalge 5 munast;
  • 500 g keskmise rasvasisaldusega juustu;
  • 1 supilusikatäis manna;
  • 0,5 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;
  • õunad magushapu sorte - 3 tükki;
  • kirsid - 50 g;
  • banaanid - 1 tk.

Pange kohupiim segistisse ja pekske koorekujulise massini. Koori õunad, vabasta banaanid nahast ja kirsid luudest. Kõik puder segistis eraldi kalgendist. Sega juustu manna, suhkru, puuviljade ja valkudega, küpseta 35 minutit ahjus, eelsoojendatud 180 kraadi.

Selline magustoit on jõud ja aeglane pliit. Sa pead kohupiima koos kõigi koostisosadega sisse lülitama ja seadme sisse lülitama, seadistades selle küpsetusrežiimi.

Porgand pajaroog

  • toores juur - 200 g;
  • piimarasvasisaldus 3,2% - 1,5 tassi;
  • hapukoor 20% - 40 g;
  • 10 g võid, manna ja suhkrut;
  • üks muna;
  • 5 g ruski;
  • soola - maitse järgi.

Loputage porgandid vee voolu all ja hõõruge. Lahjendage piim veega pooleks ja keetke taime pooleks keedetud. Lisage manna, hästi segades, ja jätkake keetmist kuni õrnani.

Jahutatud piima-porgandi segu, suhkur, sool ja muna. Määrige küpsetusplaat ja puista leivakorviga. Pange sellele saadud mass. Küpsetage pool tundi ahjus, seades temperatuuri 180 kraadi.

Liha pasta Pasta

Toit on kergesti seeditav ja toitev. Vajadus võtta:

  • väikesed nuudlid - 2 tassi;
  • piim ja vesi - kaks tassi;
  • valge kanaliha - 300 g;
  • valk 2 munast;
  • soola - maitse järgi, kuid mitte kuritarvitatud.

Keeda kana, läbige segisti. Keeda nuudlid piima-vee segus, äravoolutoru ja laske nõrutada. Pange see täidisesse, munavalged, segage. Küpseta ahjus 15 minutit.

Kartulipott lihaga

Kartulitärklis kombineeritakse lihavalguga - üks koostisosa aitab kaasa teise imendumisele ja koos moodustavad maitsva ja toitva dueti. Lihtne valmistamine võimaldab teil toime tulla isegi kõige kogenumate kokkadega. Vajadus võtta:

  • vasikaliha või kana (valge liha) - 300 g;
  • kooritud kartulid - 600 g;
  • piim - 150 ml;
  • kanamunad - 2 tükki;
  • või - 30 g;
  • hapukoor 20% - 20 g;
  • soola - maitse järgi.

Koorige kartulid, keedetakse ja koorige kartulipulbrisse, lisades kuuma piima. Püree loksub, et saada lopsakas. Keeda liha ja hakkliha või segisti, segage hakkliha sulatatud või, jahutage kartulipulbrit ja lisage muna, seejärel jagage pooleks. Paigaldage pool kartulitest määritud, õlitatud vormi põhjale ühtlasele kihile, pealispinnale hakkliha kihiga ja katke see teise kartulikihiga. Top koorige kartul hapukoorega ja pannakse ahju, kuumutatakse küpsetamiseks 30-35 minutit.

Kõrvits riisiga

Kõrvitsapõletik - dieettoit, mis on lubatud kõhunäärme põletiku mis tahes staadiumis. Kombineerides seda riisiga, saame toitev ja tervislik roog, mis on küpsetatud vastavalt kõikidele dieteetika reeglitele. Võta:

  • 1 tassi riis;
  • 3 - 4 klaasi riivitud toores kõrvits;
  • 2 muna;
  • 150 g kergelt soolatud kõva juustu madala rasvasisaldusega;
  • 1 spl taimeõli;
  • 0,5 tl soola;
  • 2 klaasi vett.

Peske riisi ja lisage vett. Pane kaanega kauss ja küpseta mikrolaineahjus. Laske riisil ahjus veel 10 minutit seista, nii et see imab vett ja aurustub. Koori kõrvits ja riivida, riivida juust. Segage kõik koostisosad ja 2/3 tükki riivitud juustu. Segu segatakse peal ja piserdage ülejäänud juustuga. Küpseta mikrolaineahjus.

Kõik need pajaroogide variandid sobivad seedetrakti patoloogiatega patsientide, sealhulgas pankreatiidi raviks toitumise korral haiguse üleminekul ägedalt kroonilisse staadiumisse.

Komponentide mahud varieeruvad, peamine asi ei ole soola ja juustu kuritarvitamine, kuna need tooted ärritavad kõhunääret.