Dieetpudelid

Pudding on traditsiooniline inglise magustoit, mis on sajandeid olnud üks jõulude laua peamisi roogasid. Esialgu valmistati see piima, suhkru, munade ja jahu veevannis. Seal oli ka soolane versioon, mille aluseks oli liha. Täna, puding retseptid võib lugeda rohkem kui sada - erinevates riikides on oma omadused ja toiduvalmistamise saladusi.

Pudingil on pajaroogaga palju ühist, kuid erineb selle erilisest siidist. Selle mõju saavutamiseks kasutatakse piima või tärklist (ja sageli mõlemat komponenti) ja kõik koostisosad viiakse maksimaalsele homogeensele olekule. Madala kalorsusega pudingu valmistamisel tuleb sellele punktile erilist tähelepanu pöörata, sest toitumise retseptides ei ole rasva koort ega või.

Lihtne manna puding banaaniga

• Manna - 80 g
• Piim - 600 ml
• Banaan - 1 tk.
• Kaneel, magusaine maitse järgi

Meie valik algab väga tõenäoliselt emakeelest magustoit - manna pudingist. Minimaalse koguse koostisosade ja äärmise valmistamise lihtsuse tõttu on see alati lihtsalt tühistatud. Ja kui lisate puuvilju, marju või rosinaid, tuleb välja uimastav magustoit. Valisime nendel eesmärkidel banaani, mis oma pehmuse tõttu ei häiri pudingi hellust.

Piim tuleb keema. Nii et see tõenäoliselt ei põle, saate soojendada veevannis. Valage manna aeglaselt segades aeglaselt, lisage seejärel kaneeli ja magusainet. Segage kuni täieliku homogeensuse saavutamiseni. Seejärel eemaldage kuumusest, valage vormidesse nii kiiresti kui võimalik, kuni mass pakseneb, ja “uputage” selles suvalise suurusega banaanitükke. Kui puding haarab, saab seda kätte toimetada.

• Valk - 4 g
• Rasv - 3 g
• Süsivesikud - 14 g
• Kalorid - 95 kcal

Dieetriisi puding aeglases pliidis

• Ümar riis - 1 spl.
• Piim - 2 spl.
• Munad - 4 tk.
• Õunad - 3-4 tk.
• Magusaine, kaneel maitse järgi

Riisipulber on veel lapsepõlvest „külaline”. Tõsi, just samad lapsed ei meeldi selle magustoidu tõttu sageli teatud kleepuvuse tõttu, kuid täiskasvanueas põhjustab selle "külmutatud putru" mälu nostalgiat. Lisaks saab vanaema riisipulbri retsepti moderniseerida, et muuta magustoit veelgi paremaks. Ja aita seda multikookerit.

Riis peaks olema keedetud piimas, lisades veidi magusainet. Jahutades pekske munad kaneeliga ja lisage ka väike kogus magusainet. Koorige õunad, tükeldatakse väikesteks tükkideks ja pange kaussi. Saada riis ja pekstud munad, segatakse hästi. Küpseta 50 minutit küpsetusrežiimis.

• Valk - 4 g
• Rasv - 3 g
• Süsivesikud - 16 g
• Kalorisisaldus - 112 kcal

Puhkemaja juustu puding

• Talujuust 0–400 g
• Munad - 2 tk.
• Magusaine, vanilje maitse järgi

Teine magustoit, mida paljud meist olid lapsepõlves. Sportlastele on see eriti hea, sest valgusisaldus ta lihtsalt rullub. Kui teil on väsinud kuiva madala rasvasisaldusega juustu närimist, on see puding edukalt teie toidupäevadel heledamaks.

Selle valmistamiseks on parem võtta homogeenset pastamaad. Samas sobib ka graanul, kuid kõigepealt tuleb see läbi sõela läbi pühkida või segada. Munavalgud tuleks munakollast eraldada ja külmkapis mõnda aega eemaldada, lisada munakollased kohupiimale ja segada hoolikalt, saates sama magusaine ja vanilje. Jahutage valgud segatud seguga, kuni see on kohev vahu, ja seejärel õrnalt, et säilitada massi kergus, segage vahu kohupiimaga. Seejärel asetage see niipea kui võimalik, kuni mass on langenud, asetage see vormidesse ja saatke see ahju eelsoojendatud temperatuurini 200 ° C 15-20 minutit.

• Valk - 16 g
• Rasv - 2 g
• Süsivesikud - 1 g
• Calorie - 90 kcal

Pumpkin Lemon Pudding

• Kõrvits (kooritud) - 300 g
• Sidrun - 1 tk.
• Piim - 500 ml
• Maisitärklis - 3 spl.
• Magusaine, kaneel maitse järgi

Keeda kõrvitsa piima kuni õrnani, lisage kaneeli ja magusainet, seejärel segage segistiga. Segus lisage poolelt väikese sidruni ja mahla koor ning valage tärklis. Asetage segu aeglasele tulele ja segage aeglaselt, kuni see pakseneb. Seejärel valage mass vormidesse ja jahutage.

• Valk - 2 g
• Rasv - 2 g
• Süsivesikud - 12 g
• Kalorid - 68 kcal

Vürtsine tatar puding

• Tatarjahu - 40 g
• Piim - 300 ml
• Magusaine maitse järgi
• Kaneel - 1 kepp
• Kardemom - 3-4 südamikku
• Nelk - 2-3 tk.
• Maapähkli muskaatpähkel - 1 näpp

Tatar putru sportlase sarnase pizza jaoks ninja kilpkonnadele. Aga tatarist saab süüa ja huvitavamaid roogasid - näiteks pudingut. Tõsi, see ei võta seda teravilja, vaid jahu.

Kaneelipulgad, kardemon ja nelgid tuleb eelnevalt piima panna. Soovitatav on jätta see 8-10 tundi, öösel ideaalseks. Lisaks on see tehnoloogia sama, mis manna pudingi valmistamisel. Keeda piim, keedetakse vürtsid pärast keetmist, lisage magusaine ja muskaatpähkel ning valage tükkhaaval tatarjahu ja segage hoolikalt. Pidevalt segades keedetakse kuni paksuni ja seejärel valage mass vormidesse ja lastakse jahtuda. Dessertile saab lisada ka veidi kakaod, apelsini koor, ploomid, rosinad, ingveri või kumquati.

• Valk - 4 g
• Rasv - 3 g
• Süsivesikud - 13 g
• Kalorid - 100 kcal

Dieet Chocolate Pudding

• Piim - 250 ml
• Kakaopulber - 25 g
• Maisitärklis - 15 g
• Magusaine, vanilje maitse järgi

Tunnista see - see retsept avas selle artikli. Sest mida muidu võib inimene dieedil unustada, kui mitte šokolaadi ja selle derivaatide kohta? Isegi kui te treenite IIFYMi, ei saa te tasakaalustatud BJU raames palju šokolaadi süüa ja mõnikord tahad just seda - süüa neid "kõhtust".

Retsept toidu shoko-puding on obscenely lihtne. Keevas piimas peaks valama kakaopulbrit ja segage, kuni see on lahustunud. Seejärel lisage vanilliin ja magusaine ning lisage seejärel maisitärklis. Segades keedetakse segu madalal kuumusel, kuni see on paks, ja valage seejärel vormidesse või jäätisesse. Võite serveerida pudingut maasika- või banaaniviiludega, pähklitega või piparmündilehega.

• Valk - 5 g
• Rasv - 5 g
• Süsivesikud - 11 g
• Kalorid - 103 kcal

Liha puding

• Kanafilee - 500 g
• Munad - 3 tk.
• Tsukkiinid - ½ tk.
• Sool, maitseained

Mulle ei meeldi maiustused? Meil on teile ka isuäratav retsept. Kana rinnakoor on kindlasti rõõmus neile, kes on väsinud kuiva keedetud filee närimisest. Cooking on lihtne. Liha peab olema jahvatatud segistis või lihatorustikus. Seejärel lisage munakollased hakklihale ja asetage valgud ajutiselt külmkappi. Riivake pool suvikõrvitsat keskmise riiviga ja segage see hakklihaga, saatke sool ja vürtsid samasse kohta. Keeda külma oravaid segistiga, kuni see on kohevaks vahuks, ja segage see õrnalt väikese koorega. Pange mass vormis (või vormidesse) ja saadetakse 30–40 minutit eelsoojendatud 200 ° C ahjus.

• Valk - 12 g
• Rasv - 2 g
• Süsivesikud - 2 g
• Calorie - 80 kcal

Stiili kokkuvõte

Kui teie söögiisu on pärast retseptide lugemist juba mängitud, on aeg anda talle krediiti, valmistades ühe dieedi pudingist. Sulle meeldib see!

Toit juustu puding dieet retsept aeglane pliit

Kohupiima puding on tõeline inglise roog. See põhineb muudel koostisainetel oleval juustul: suhkur, munad, piim jne. Aja jooksul tõid koduperenaised oma nüansid klassikalisele toiduvalmistamisele, tänu millele on palju retsepte. Kohupiima pudingi usaldusväärset ja lihtsat valmistamist - see ei põle kunagi, säilitab selle mahlakuse. See ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik kalorite toit.

Vaatamata sagedasele arvamusele, et puding on magustoit, sõltub see kõik selle valmistamisest ja lisatud toodetest. Võite valikuliselt valmistada rikkalikku ja soolast toitu.

Siin on mõned pudingivalmistamise soovitused:

Küpsetage iga juustu võimu all klassikalise retsepti järgi aeglases pliidis kodujuustu pudingit, peamine on kasutada ainult värskeid ja kvaliteetseid tooteid.

Klassikalise pudingu valmistamiseks kulub: Ettevalmistusaeg 20 minutit

Klassikaline puding toimub mitmes etapis:

1. Keetmise põhitõed. Selleks on vaja kvaliteetset värsket juustu. Soovitatav on teha puding koju, mis on keedetud kergelt kefirist või hapupiimast. Kui kodujuustu ostetakse poest, peaksite seda täiendavalt lihvima läbi sõela.
2. Eraldage valged ja munakollased, asetage valged kohad külma kohta, pekske munakollased suhkruga, pekske munakollased pool suhkruga, lisage hapukoor, vaniljasuhkur ja tärklis. Seda on parem teha segisti või segistiga, et mass oleks homogeenne.
3. Munakoor lisatakse munakollase massile ja segatakse hoolikalt.
4. Oravad peavad külmikust välja minema, neid vahutama eraldi kaussi, kuni tekib vaht. Segamisprotsessis valage järk-järgult suhkur - 1 supilusikatäis, nii et selle kristallid võivad järk-järgult lahustuda. Tulemuseks on lopsakas valge mass.
5. Nüüd peate kombineerima valgu massi juustuga, segama neid hoolikalt, rangelt päripäeva.
6. Tainas on valmis ja soovid võtta multikookeriga kaussi: määrige see pehme või ja lusikaga ning viige ettevalmistatud mass ettevaatlikult. Taigna järsk valamine on keelatud, see ei võimalda tassi õhutamist.
7. Seadme kaas on suletud, küpsetusrežiim on umbes 1 tund.
8. Pärast küpsetamist ärge kohe pudingut. Soovitatav on lülitada aeglane pliit kuumutamisrežiimi umbes 1 tund, nii et tassi jõuab veidi ja jahtub.
9. Pärast tunni möödumist saate seadme avada ja puding õrnalt asetada tasasele plaadile.
10. Magustoidu ülemine osa on kaunistatud tuhksuhkruga või koorega.

Kohupiimaga küpsetiste valmistamiseks on palju võimalusi. Selle toote pudingis saate lisada teisi maitsvaid koostisosi - kuivatatud puuvilju, marju, moosi, šokolaadi. Sageli sisaldab krõbe-pudendikoog juustu pudendina rosinaid, selline magustoit on suurepärane lisand tassile nagu suupiste või toitev hommikusöök.

Selleks, et teha puding roosidega, peate:

• 500 g kodujuustu;
• 1 tass suhkrut;
• Võiosa;
• 2 tükki - munad;
• 4 spl jahu;
• pool klaasi rosinaid;
• pool tl vanilli;
• sool;
• klaas hapukoorega.

Keetmise etapid:

Maitsva šokolaadikoogi valmistamiseks, mida vajate:

• 800 g kodujuustu;
• Klaas kefiri;
• 100 g manna;
• 150 grammi suhkrut;
• 5 muna;
• Küpsetuspulber;
• 3 lusikatäit kakaot;
• vanilliin.

Selleks, et puding oleks maitsev ja õhuline, peate järgima toiduvalmistamisetappe:

1. Munk valab kefiiri ja infundeeritakse 30 minutit, et paisuda.
2. Valke vahustatakse suhkruga, kuni saadakse elastne vaht.
3. Kõik koostisosad, va valgud, segatakse segistis või köögikombainis.
4. Seejärel segatakse kogumass käsitsi valkudega.
5. Saadud tainas asetatakse multikookeriga ja laulab 60 minutit.
6. Pärast signaali valmisoleku alustamist peate ootama 30 minutit ja seejärel avama kaane.
7. Puding lõigatakse portsjoniteks, valatakse kondenspiimaga, maasikamustiga ja serveeritakse lauale.

Õunakooki valmistamiseks manna mannekeeniga aeglases pliidis vajate:

• 5-6 suurt õunat;
• 150 grammi suhkrut;
• 2 supilusikatäit tavalist vett;
• mõned või;
• vaniljasuhkur.

See on täidis ja kodujuustukihile vajalik:

• 500 g kodujuustu;
• 2 tükki - munad;
• Sool;
• 5 supilusikatäit suhkrut, sama koguse jahu;
• 3 supilusikatäit manna.

Samm-sammult juhised:

1. Segage kohupiima tainas. Maskeige kodujuust kahvliga, kombineerige munadega, lisage manna, sool ja suhkur.
2. Jahu valatakse järk-järgult, et saada üsna paks tainas.
3. Õunad pestakse põhjalikult ja lõigatakse suurteks tükkideks.
4. Multikookeri vorm on õlitatud, õunad paigutatakse sellesse.
5. Nüüd peate valmistama spetsiaalse siirupi õunte jaoks: segage suhkrut, vett, vanilli suhkrut, valage kastrulisse, keetke, pidevalt segades. Pärast ahju eemaldamist lisage tükk võid ja segage sile.
6. Õunad valatakse üle keedetud siirupi ja tainas asetatakse nende peale.
7. Aeglane pliit on seatud küpsetusrežiimile 1 tund. Siis peaks õunapuudi kodujuust olema veidi keedetud ja ainult siis pannakse tasasele plaadile. Nii röstitud karamellitud õunad on peal.

Banaanid on lemmik puuviljad, mis sobivad hästi kodujuustuga, eriti küpsetamisel. Banaanidega kohupiima puding vajate:

• 500 g kodujuustu;
• 3 supilusikatäit manna, sama kogus piima ja suhkrut;
• 2 tükki - munad;
• 2 banaani;
• vanilje;
• soola

Koormega küpsetamine osutub alati väga õrnaks ning vanilje ja banaanide rafineeritud lõhn on kõigile meeldiv. Peate ette valmistama:

1. Lahjendada manna piima ja lasta paisuda 30 minutit. Piim peaks katma teravilja natuke.
2. Koguge munad ja segage pehme juustuga, lisage valmis manna, sool ja vanilliin. Kõik segatakse kuni sile.
3. Banaanid lõigatakse õhukesteks viiludeks.
4. Võtke klaasplaat, pane pool sellest kohupiima massist, seejärel banaanikiht, jälle kohupiim ja jälle banaanid.
5. Vesi valatakse aeglase pliidi kaussi ja aurukatla kauss asetatakse peal, kus puding asetatakse.
6. Aurutatud tassi valmistatakse 45 minutit.
7. Selgub, et väga maitsev ja madala kalorsusega sisu, mis sobib hästi rikkaliku hommikusöögi jaoks.

Talujuust ja riisipudel on originaalne ja väga maitsev roog. See on tõeline dieedi kohupiima puding. See oli üsna lihtne süüa seda multikookeri abil. Selleks on vaja:

• 500 g kodujuustu, sama koguse riisi;
• 150 grammi suhkrut;
• mõned jahu;
• oranž 1 tk;
• 3 tükki - munad;
• 30 g võid.

Küpsetusprotsess hõlmab mitmeid samme:

1. Munad vahustatakse lopsakasse vahtu, kuna need segatakse, lisatakse suhkur.
2. Kogu segu lisatakse kohupiimale, seejärel pannakse jahu samasse kohta, riisi. Kõik koostisained segatakse põhjalikult.
3. Pesta apelsini, lõigata 3 mm paksusteks viiludeks.
4. Multikookuse kausi põhi on kaetud õliga, puistatakse suhkruga, seejärel pannakse oranž.
5. Kohupiim riis tainas valatakse peal ja tasandatakse.
6. Peate süüa küpsetamise režiimis 1 tund. Pärast toiduvalmistamist jahu jahtub aeglases pliidis, seejärel pöörab tasasele plaadile apelsinid, apelsinid kaunistavad kaunilt magustoidu.

Kui inimesed kuulevad kodujuustu pudelisse, tajuvad nad seda magustoiduna. Tegelikult võib roog olla mitte magus, näiteks tilli ja juustuga. See puding on hea õhtusöögiks või õhtusöögi täienduseks, isegi need, kes toituvad.

Toiduvalmistamiseks peate:

• 600 g kodujuustu;
• 3 tükki - munad;
• 250 g kõva juustu;
• sool;
• till ja petersell;
• või;
• riivsai

Valmistamisetapid on järgmised:

1. Valgud vabanevad munakollastest, valgud paigutatakse külmkappi.
2. Kollane juustu liblikas - saate kasutada tavalist kahvlit või teha seda segistiga.
3. Juust hõõrub riivitud. Väike käputäis hoiustatakse kaunistamiseks ja ülejäänu segatakse kodujuustuga.
4. Peenestatud, peeneks hakitud tillile ja petersellile valatakse juustu.
5. Valgud pärast külmkappi on hästi vahustatud. Segage neid soolaga elastse massi moodustumiseks.
6. Valk on korralikult ühendatud kohupiima massiga.
7. Kaussi määritakse vili ja tükeldatakse röstitud riisiga. Need aitavad vältida tassi kleepumist seintele ja põhja.
8. Küpsetamine peab toimuma küpsetusprogrammis 45 minutit.
9. Seejärel avaneb multikookeri kaas ja ülemine osa puistatakse riivitud juustuga, et kaas mõnda aega sulgeda.
10. Nüüd saad puding, jahutada ja serveerida.

Lillede ja täiskasvanud kodujuustu pudingil on suur hulk toiduvalmistamisvariatsioone. See on lihtne ja kiire retsept, küpsetamine osutub väga õrnaks, ei sisalda kahjulikke koostisosi ja imendub organismis hästi. Erinevad lisandid võimaldavad teil valida oma maitsele kõigile sobiva tassi.

Juustukookipuder erineb pajaroogist ühtlasema ja õrnama tekstuuriga. Magustoidu täiuslikuks muutmiseks vahustatakse segisti või segistiga ning valgud ja munakollased süstitakse eraldi.

Selle retsepti järgi valmistatakse roog Inglismaal - pudingi kodumaal. Selle eduka ettevalmistuse saladus seisneb kvalitatiivselt vahustatud valkudes ja pastajuustu pastilises konsistentsis.

Samm-sammult retsept.

1. Kohupiima tekstuur muutub homogeenseks segistiga või lihalõikuriga.
2. Kohupiimale lisatakse suhkur, sõelutud jahu ja valage 80 ml sulatatud võid.
3. Munad jagatakse munakollasteks ja valkudeks. Munakollased viiakse lahtiselt ja valged vahustatakse suure kiirusega segistiga, kuni see on stabiilne.
4. Valgu mass kantakse tassi ülejäänud koostisosadesse ja segatakse õrnalt, et vaht ei setteks.
5. Ülejäänud või on kaetud vormiga, levinud kohupiima tainas, tasandades pinda.
6. Puding pannakse ahju, mis on kuumutatud temperatuurini 180 ° C umbes 45 minutit (kuni ilmub isuäratav koorik).

Näpunäide: pudeli tekstuuri peenemaks muutmiseks saate kombineerida kahte tüüpi juustu: pastat ja graanulit.

Kuidas süüa manna?

Manna annab pudingile ekstra pompi ja ebatavalist sulamist.

See võtab:

• 0,6 kg kodujuustu;
• 60 g manna;
• 150 ml sooja piima;
• 3 muna;
• 150 grammi suhkrut;
• 30 g võid.

Toiduvalmistamise etapid.

1. Piim on valmistatud maitsestatud manna. Jahutage.
2. Eraldi, peksid munakollased pool suhkruga.
3. Magusate munakollaste juurde lisada putru ja kodujuustu.
4. Valke vahustatakse segistiga liiva jäänustega ja süstitakse põhikoostisse. Segage õrnalt, liigutades lusikat alt üles.
5. Vorm (või mitu vormi) on õlitatud. Levita keedetud mass.
6. Kohupiimakook koos manna küpsetamisega 180 ° C juures 40-50 minutit.

Aurutatud kodujuustu puding

See puding osutub tervislikumaks kui ahjus keedetud, nii et niisugust magustoidut saab pakkuda neile, kes mingil põhjusel keelduvad küpsetamast.

Ettevalmistus.

1. Piima kuumutatakse kuumale olekule ja valatakse neile mannat pidevalt segades. Koostis jäetakse 15 minutiks paisuma.
2. Talujuustu põleb koos munaga ja suhkruga.
3. Lisage küpsetuspulber.
4. Multikookeri kaussi valatakse 250 ml vett, paigaldatakse auruti.
5. Kohupiima tainas kantakse silikoonvormile ja asetatakse aeglasele pliidile, mis on suletud ja “Steamer” programm on paigaldatud veerand tundi.
6. Pärast piiksu avamist avatakse multikooker ja puding jääb sees, kuni see jahtub.
7. Soojad magustoidudega vorm vormistatakse tassi peale.

Želatiini toiduvalmistamise retsept

Kui see puding pannakse küpsise baasi ja on kaunistatud šokolaadi või puuviljade viiludega, saate tõelise kook piduliku tee pidamiseks.

See võtab:

• 500 g kodujuustu;
• 250 ml piima;
• 80 grammi suhkrut;
• 40 g želatiini.

Retsept samm-sammult.

1. Želatiin valatakse külma piimaga, segatakse ja oodatakse 1 tund.
2. Mass asetatakse veevannis ja segatakse pidevalt, saavutades graanulite täieliku lahustumise. Ärge keema.
3. Suhkrule lisatakse kuumale želatiinkompositsioonile ja jäetakse jahtuma.
4. Talujuust hõõruda kahvliga ja kombineerida želatiiniga.
5. Saadud mass on vahustatud segistiga minutiks ja valatakse vormidesse.
6. Dessert saadetakse külmkappi 6 tunniks.
7. Pulli kergeks eemaldamiseks želatiiniga kastetakse vorm 3 sekundit keevasse vette.

Dieetpudel

See magustoidu valmistamise versioon pöördub kõigile, kes järgivad spetsiaalset dieeti või vaatavad oma kehakaalu.

Küpsetamisetapid.

1. Toitjuustu segistis on homogeensus.
2. Kuivatatud puuviljad valatakse keeva veega 10 minuti pärast, kuivatatud salvrätikud. Lõika väikesteks tükkideks.
3. Juust ja kuivatatud puuviljad valasid jogurtit.
4. Eraldi, pekske valk ja lisage kogu mass.
5. Kõik segati õrnalt lusikaga ja laotati rasvata kujul.
6. Kuumutatakse 40 minutit 190 ° C juures. Kuumad.

Küpsetamine õunte lisamisega

Selle retsepti puding on lõhnav, õhuline ja sulab suus.

Koostisosade loetelu:

• 500 g kodujuustu;
• 0,3 liitrit piima;
• 20 g või;
• 50 g mandleid;
• 100 g suhkrut;
• 2 muna;
• 80 g manna;
• 2 suurt magusa ja hapu õuna.

Toiduvalmistamise etapid.

1. Vormi vormis õlitatud, asetage õunad, lõigatakse õhukesteks viiludeks.
2. Toiduprotsessoris segage kodujuustu, piima ja suhkrut.
3. Mandlid on murenenud ja praetud kuivas pannis.
4. Kohupiima mass, pähklid ja manna kombineeritakse. Lisage eraldi pekstud munad.
5. Saadud segu valatakse õunad.
6. Ravi kuumutatakse 50 minutit temperatuuril 180 ° C kuumutatud ahjus.

Mikrolaineahjus

Selle pudingu tegemiseks kulub vaid 10 minutit. Retsept on kasulik, kui vajate magusa ravimi kiiret valmistamist.

• 100 g kodujuustu;
• 1 muna;
• 20 g suhkrut;
• 20 g manna;
• 2 tilka sidrunimahla;
• 1 g vanilli.

Porgandi retsept lastele

Aromaatsed heledad pudingud meeldivad isegi nendele lastele, kes ei meeldi porganditele ja kodujuustule. Retsept on ette nähtud ühe toiduvalmistamiseks väikeses vormis.

See on vajalik:

• 140 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• ¼ osa keedetud porganditest;
• ¼ osa munast;
• 20 g jahu;
• 10 g võid;
• 15 g suhkrut;
• 20 g hapukoort;
• 1 munakollane.

Küpsetusprotseduur

1. Talujuustu läbib lihalõikur.
2. Lisage muna, suhkur, jahu.
3. Porgandid on kartulipuderites ja lisatakse kohupiimale.
4. Tainas valatakse määritud vormi, mis on määritud hapukoorega ja vahustatud munakollaga.
5. Kuumutatakse küpsetamist temperatuuril 190 ° C 35 minutit.

Talujuust ja riisipuder

See magustoit sarnaneb delikatessiga, mis oli lasteaias suupiste.

Samm-sammult retsept.

1. Piim pannakse keema, kastetakse kastetud ja pestud riisi ning putru kuumutatakse vähemalt 30-minutilise kuumuse ajal, aeg-ajalt segades.
2. Lisage valmis pudrule või.
3. Talujuustu sõelub läbi sõela.
4. Võita munakollased soola ja suhkruga.
5. Valgud vahustavad tihedust eraldi.
6. Jahutatud puder, munakollane koostis ja kodujuust.
7. Osad lisavad valke, segades õrnalt.
8. Puding keedetakse sügaval kujul 180 ° C juures umbes 45 minutit (kuni kuldpruunini).

Toiduvalik koos rosinatega

Rosina puding on maitsev, madala kalorsusega ja tervislik roog.

Kohvijooki serveeritakse kohe pärast toiduvalmistamist või kui see on külm. See on kaunistatud riivitud šokolaadi, kookospähkli, jäätisepallide, puuviljakastmega, loodusliku jogurti, kondenspiima, valuga.

Samm-sammult juhised

Mankou valab kefiiri ja pani kõrvale 15-20 minutit.

Kuigi manna pundub, eraldame valged munakollastest, jälgides hoolikalt, et munakollane ei satuks valgesse massi. Lisage valkudele soola ja pekske, kuni see on vastupidavad.

Lihvige läbi sõela või pihustisegisti, mida on kohupiim, kuni sile. Lisage sellele munakollased, vanill, suhkur, karastatud sooda äädika ja segage kõik hästi.

Lisa manna kohupiimale ja segage uuesti, seejärel lisage vahustatud valged ja segage siledad üles-alla liikumised.

Pange aeglane pliit "küpsetamise" režiimile, määrige kaussi võid, valage hoolikalt meie tainas ja küpseta 60 minutit. Pärast signaali jätmist jätke puding jahtuma otse aeglases pliidis, ilma kaane avamata.

Valmistatud juustu puding saab serveerida mahla või kondenspiimaga lauale.

Õppisin süüa juustu pudingit aeglases pliidis, kui mu vanem tütar pidi toituma. Dieetjuustu puding sobib hästi seedetrakti haiguste magustamiseks.

Leidsin hea retsepti kodujuustu pudingile Poola kulinaarse blogi aeglases pliidis. Euroopa poolakad on tuntud kui piimatoodete parimad tootjad. Ja kuigi puding on inglise roog, oli kohupiima poolne puding peal. Hea magustoit beebi- ja dieettoidu jaoks.

Iseseisvalt saab valmistada omamaise juustu erinevate kodujuustu küpsetamiseks. Tee kodust piimast aeglases pliidis kodujuust (retsept sellel lehel). Kefirist saab ka juustu valmistada. See on kiireim viis kvaliteetsete omatehtud juustude saamiseks.

Eraldage valged munakollastest, veendumaks, et valk ei satuks isegi tilka munakollast. Kuidas seda teha, vaata SIIN.

Suures kausis segage kohupiim suhkruga, hõõrudes segu, kuni suhkur on lahustunud. Lisage munakollased, pehme või, sool, vanilje.
Segage.

Lisage kaussi jahu ja rosinad (kui sa toidad koos rosinatega) ja sõtke paks tainas.

Võta valgeid pehme kohevaks vahuks, kasutades käsi mikserit.

Segage tainas õrnalt valkudega.

Määrige õli abil kaussi multikookerit.
Valage kohupiima tainas multikastrisse ja tasandage taina pind lusikaga või spaatliga.

Küpseta küpsetusprogrammis 60 minutit.
Pärast seda jätke kohupiima puding pannile veel 30 minutiks.
Kontrollige valmisolekut mängu või puidust hambaorkiga.

Eemaldage valmis puding pannilt, keerates seda lihtsalt traadi riiulile.
Lase oma küpsetamisel täielikult jahtuda, seejärel lõigata see kiiludeks ja serveeri lauale, jootke iga moosi või hapukoorega.
Bon isu!

Kohupiima puding pankreatiidi retsept

Õige ja tasakaalustatud toitumine on pankrease haiguste eduka ja tõhusa ravi võti.

Meditsiiniline toitumine aitab kaasa seedesüsteemi elundite nõuetekohasele toimimisele, mõjutab pankreatiidi edasise arengu ennetamist.

Pankreatiidiga kodujuustu kasutamise eeskirjad

Talujuust on üks vähestest, mida on lubatud rangete dieettoodetega. Selle kasulikud omadused on kõigile teada. Pankreatiidi puhul hinnatakse kodujuustu organismi poolt vajalike kergesti seeditavate valkude suure sisalduse eest.

Millist kodujuustu saab süüa pankreatiidiga, mis on selle arengu ägedas staadiumis?

• Juust peaks olema madala rasvasisaldusega (mitte üle 3%), et vältida haigestunud elundi koormuse suurenemist;
• Kohupiima happesus peab olema Turneri skaalal väiksem kui 170 ühikut.
• Talujuust võib olla eraldi roog ja see võib olla ka teiste roogade alus.
• Ärge kasutage kodujuustu koos piimaga, sest see võib põhjustada kõhunäärme ärritust.
• Puhas vormis kodujuustu või kodujuustu ei pea tarbima iga päev, vaid 2-3 korda nädalas.
• Päeval on soovitatav kasutada mitte rohkem kui 250 grammi kodujuustu.

Toode peab olema värske! Täieliku usalduse tagamiseks on soovitatav seda ise valmistada.

Retsept on lihtne: viige liiter pastöriseeritud piima keema ja valage sidrunimahl, mis on pressitud poolest puuviljast. Sidrunimahla mõjul hakkab piim hakkama. Jääb üle kausi sisu üle marli ja laske vadak täielikult välja voolata.

Kui kehas puudub kaltsium, lisatakse sidrunimahla asemel kaltsiumkloriidi lahus, mida saab osta apteegis.

Selle haigusega piirab dieet patsiendi paljude gastronoomiliste naudingutega, kuid soovitatud toodetest saad valmistada mitte ainult tervislikke, vaid ka üsna maitsvaid toite.

Kuidas mitmekesistada kodujuustu menüüd?

Eraldi roogana saab juustu kiiresti igav, soovid kindlasti hellitada isegi range dieediga.

Panninäärmega kodujuustu toidud, mille retsepte võib leida internetiressursside lehekülgedest või mis on andnud vabalt oma kulinaarse kujutlusvõime või tulevad ise välja, suudavad patsiendi dieeti oluliselt mitmekesistada.

Kõige tuntumad juustu toidud on pajaroog, pankrotiit ja kohupiima puding. Lisaks saate süüa laiskaid pelmeene või aurujuustu kooke. Kõige populaarsem on aga puding.

Pankreatiidi puding, retsept, mille jaoks igaüks saab, on kuum dieedi magustoit. Sellel on õrn, pehme tekstuur ja kõva kooriku puudumine. Selle valmistamiseks võite kasutada ka teravilja (va hirss ja pärl oder), piima, puuvilju. Lisaks sellele võivad puuviljakreemid olla sellele toidule suurepärane lisand.

Pudding - toidukord, mis on valmistatud juustust aeglases pliidis või ahjus

Arvestades selle toote kõiki kasulikke omadusi, valmistatakse mitmesuguseid toiduvalikuid juustu baasil erinevate seedetrakti haiguste jaoks. Nendeks on ka pankreatiidi jaoks mõeldud juustu puding.

Kuidas valmistada pankreatiidiga dieedi pudingit nii, et see oleks nii maitsev kui ka tervislik? Pankreatiidiga kodujuustu pudeli retsept on väga lihtne. Valmistamiseks peate võtma:

1. 200 grammi kodujuustu (eelnevalt riivitud),
2. 2 tl manna, sooja veega leotatud,
3. 1 või 2 munavalget,
4. 1 porgand,
5. suhkur, või maitse järgi.

Võite lisada ka veidi vanilli.

Grate väike porgand trahvi riiv. Oravad peksid tippu. Kõik koostisosad segatakse veidi või lisades. Valage segu küpsetusnõusse ja saatke see 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Pankreatiidiga kodujuustu pudeli retseptis saate lisada oma lemmiktooted. See võib olla õunad, banaanid.

Pudingut saab keeta mitte ainult ahjus. Kui ahju ei ole võimalik valmistada, siis on võimalik kasutada kaasaegset koduperenaine abilist - aeglast pliidit.

Kuuma magustoidu segu tuleb valada aeglase pliidi rasvatatud kaussi ja küpsetamise režiimis. Küpsetusaeg sõltub seadme mudelist.

Aurutamine puding

Aeglases pliidis ei saa mitte ainult seda tassi küpsetada, vaid ka küpsetada. Vähe erinevust, aurutatud magustoit on veidi õrnam ja küpsetatud seestpoolt. Lisaks arvatakse, et aurutatud nõud säilitavad palju kasulikke omadusi kui keedetud muul viisil.

Kuidas valmistada juustu pudingit aurutatud pankreatiidiga? Väga lihtne. Pankreatiidiga kodujuustu pudeli retsept jääb samaks. See on kõike toiduvalmistamist.

Loomulikult on kõige mugavam kasutada aeglast pliidi. Pange tähele, et retseptiraamat kuulub paljude mudelitega. Selle magustoidu traditsiooniliseks retseptiks on munakollaste lisamine, kuid pankreatiidi toiduks ettenähtud juustukookipuder valmistatakse ainult valkude abil.

Selle magustoidu valmistamiseks paarile vajate spetsiaalseid vorme. Valmistatud segu on vaja paigutada nendesse ja panna vormid ise võrgupihustisse, mis on ette nähtud toiduvalmistamiseks „aurutatud” režiimis. Tavaliselt on küpsetusaeg 20-30 minutit. Nõu loetakse valmiseks, kui mass hakkab vormi servadest veidi maha jääma.

Jääb magustoit välja multikookerist, eemaldage see vormidest ja laske enne kasutamist veidi jahtuda. Samuti võib pankreatiidiga kodujuustu pudeli retsepti kuivatatud puuviljade lisamisega muuta.

Kuidas täpselt valmistada pankreatiidi jaoks dieetpudelit - vastavalt retseptile või teie kulinaarsetele eelistustele - ei ole nii tähtis. Siiski peaksite pöörama tähelepanu asjaolule, et iga toit, mida soovite oma dieeti sisse viia, peaks olema kooskõlastatud toitumisspetsialistiga.

Terapeutiline toit on pankrease haiguse integreeritud ravi oluline osa. See on mõeldud kogu seedetrakti töö korraldamiseks. Seetõttu tuleb arsti kõigi soovituste järgimist hoolikalt ja vastutustundlikult käsitleda.

"Keelatud" toidu söömine võib põhjustada teie tervisele tõsist kahju, põhjustades haiguse ägenemist.

Sa oled üllatunud, kui kiiresti haigus taandub. Hoolitse pankrease eest! Rohkem kui 10 000 inimest märkas oma tervise märkimisväärset paranemist lihtsalt joomine hommikul...

Tatar ja kefiiri vastuvõtmine ühe tassi juures suurendab ja täiendab iga toote positiivseid omadusi, aidates normaliseerida kõhunäärme tööd. See on hea, kui see teravili on üksikasjalikum

Keha jaoks vajalike toitainete ja vitamiinide kõrge sisalduse tõttu võib kõrvitsapulbrit tarbida kohe pärast terapeutilise paastumise lõppu. Lisaks imendub see toode organismis kergesti.

Gastroenteroloogid soovitavad valida magusate õunte sortide, piirates 1-2 puuvilja tarbimist päevas. Sa ei tohiks isegi süüa küpsetatud õuna pankreatiidiga tühja kõhuga, mitte haiguse ägenemise ajal.

Manna on pankreatiidiga patsiendi jaoks kõige sobivam hommikusöök. See ei koorma kõhuga üle ja omab tundlikku mõju kõhunäärmele ja üldiselt seedimisele.

Maitsev aurutatud dieedi puding

Kohupiimipuder, mida ma soovitan teil aeglases pliidis süüa, ei ole sisuliselt midagi muud kui juustu. Aga kuna me valmistame paarile, mitte küpsetada, ei ole mõnevõrra kohane kutsuda paja.

Aeglases pliidis keedetud aurutatud juustu pudingul on mitmeid eeliseid. Tõepoolest, erinevalt küpsetamisest on see valik toitumiskohasem. Seega, isegi need, kes teatud haiguste või toitumise tõttu on sunnitud keetmisest keelduma, võivad endale lubada süüa tükk auru pudingut. Ja see roog on ideaalne imikutoitudele.

Osana pudingist ei pea tingimata katse jaoks küpsetuspulbrit esitama. Näiteks maitseb minu perekond ilma temata paremini. Sageli improviseerin ma, asendades rosinad mustade ploomidega, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud jõhvikad, kuivatatud pirnid. Mõnikord lisage suhkrustatud puuvilju. Iga asendusvariant on omal moel huvitav ja maitsev. Mis siis? Alustame toiduvalmistamist.

Koostisained kohupiima pudinguks

1. 2 pakki (iga 200 g) kodujuustu
2. 1-2 muna
3. 2 supilusikatäit manna
4. 2 spl suhkrut
5. 100 ml kuuma piima
6. 0,5 tl küpsetuspulbrit (võib välistada)
7. Vanilliini või vanilli suhkur
8. Vähesed rosinad

Kuidas valmistada aurutatud juustu pudingit mitme pliitiga keedukapis

1. Koostatud koostisained. Vali juustu ja piima rasvasisaldus. Ma teen üheksast protsendist kohupiimast. Lisan ainult ühe muna, sest ostetud ettevõtte kodujuust on hea ja kahest munast see on liiga vedelik. Kui toode on erineva kvaliteediga (paksem, teravam), siis võtke kaks muna. Suhkru kogus võib varieeruda vastavalt teie pere maitsele. Rosinate asemel tahan ma kasutada kuivatatud jõhvikaid (fotos, mida see lihtsalt on). Millised rosinad, mida jõhvikad enne kasutamist pesta, tuleb pesta ja kuivatada paberil. Kes ei soovi küpsetuspulbrit lisada, võib selle kõrvaldada. Minu fotol on olemas tainas küpsetuspulber, kuid puding oli keedetud ilma selleta.
Piim enne järgmise etapi soojendamist mikrolaineahjus (kuid traditsiooniliselt ahjus) peaks olema väga kuum.

2. Kaussi valage manna. Valage piim õhukesesse voolu, kuumutatakse kuumaks. Samal ajal segatakse pidevalt. Jäta teravilja mõnda aega paisuma.

3. Me alustame pudinguks kohupiima massi valmistamist. Ideaaljuhul tuleks seda vahustada segistiga. Aga mõnikord olen ma laisk, et seadet saada, kokku panna, lahti võtta ja mulda panna, nii et ma kasutan tavalist pistikut. Niisiis segage kohupiim ettevaatlikult suhkruga ja ühe munaga. Me vaatame järjepidevust, liigse tihedusega sõidame teist muna.

4. Seejärel lisage vanilje või vanilje suhkrut, hästi paisunud manna, küpsetuspulbrit. Lõpus käputäis rosinaid või kuivatatud jõhvikad (nagu minu). Segage iga lisamise järel hästi.

5. Valage vesi mitmesse kaussi (minu mudelil on 250 ml), pange aururistik. Me edastame oma massi silikoonvormile (üks suur või mitu väikest), mille me seejärel hoolikalt üle kandma kandjale. Sulgege survepliit ja lülitage programm sisse: "Auruti" - rõhk 2 - 15 minutit.

6. Pärast signaali väljalülitamist lülitub seade välja ja kaas avaneb. Me jätame pudingu aeglasesse pliidisse, kuni see jahtub, sest puding peab haarama.

7. Pöördame vormi õrnalt jahutatud juustu dessertiga plaadile. Kes ei karda ekstra kaloreid, top-magustoit võib puistata suhkrupulbriga. Ma armastan seda teha ja te vaatate oma eelistusi.

8. Võite serveerida ka hapukoorega või jogurtiga. Me armastame jogurtit.

Majajuustu puding aeglases pliidis

Majajuustu puding aeglases pliidis

Pudding on traditsiooniline inglise magustoit, mis sisaldab klassikalisi tooteid: piima, jahu, suhkrut ja mune. Talujuustu on valmistatud värske kodu-juustu lisandiga ning see on kvaliteetse ja maitsega väga sarnane pajaroogaga, kuid see osutub poorsemaks ja õhulisemaks.

See toitumine on optimaalne hommikusöök igas vanuses lastele, toitumisharjumustele, kehakaalu langetamisele (eeldusel, et kasutatakse madala kalorsusega piima ja kodujuustu), samuti kõik, kes hoolivad oma tervisest.

Kohupiima puding aeglases pliidis - lihtsaim ja kiireim retsept. Aurutatud aur on saadud võimalikult õrnalt, säilitab kõik koostisosade kasulikud omadused, ei sisalda liigset rasva ja on täielikult imendunud kehasse. Ja mitmesugused lisandid - hooajalised puuviljad, marjad, konservid, suhkrustatud puuviljad ja kuivatatud puuviljad - lisavad kasu ainult aurutatud pudingile.

Toote ettevalmistamine

See on lihtsa koostise ja toodete puhul, mis on peaaegu alati iga koduperenaise köögis, nii kiindunud seda retsepti kodujuustupulbrisse. Sellise dieedi magustoidu tunnusjooned on toodete minimaalne ja valmistoidu maksimaalne kasu.

Klassikaline aurutatud puding retsept sisaldab järgmisi koostisosi:

• 500 grammi värsket juustu;
• 4–5 muna, sõltuvalt nende suurusest;
• 120–150 grammi suhkrut;
• 100 ml hapukoort 15–20% rasva;
• vanilliin - 1 kotike;
• 2 supilusikatäit maisitärklise mäega.

On mõned nõuded koostisosadele, mida tuleb täita, kui soovid saada tõeliselt kerget ja tervislikku magustoidut. Näiteks on optimaalne võtta kodujuustu, rasvasisaldusega vähemalt 9%, kasutada omatehtud. Soovimatu on võtta kohupiima mass, kuna see sisaldab sageli tärklist ja muid paksendajaid, samuti kõiki toidulisandeid, mis eitavad toitumise pudingist saadavat kasu.

Nagu näete, ei sisalda retsept jahu, see asendatakse tärklisega. Kui köögis ei ole maisi, teeb ka kartul, vaid seda on vaja võtta veidi väiksemas koguses. Noh, äärmuslikel juhtudel - lihtsalt asendada tärklis valge nisujahu. See on tärklis, mis annab valmis roogale karge ja kerge konsistentsi, mis eristab pudingut tavalisest pajaroogast.

Põhitõed

Lihtsam retsept pudingi valmistamiseks kohupiimast, mida te ei leia. Ja kui sul on juba aeglane pliit, kaasaegse perenaise hädavajalik abiline, siis on see roog peaaegu valmis ilma teie osaluseta.

Seega valmistatakse aeglases pliidis juustu puding järgmiselt:

1. Kohupiim tuleb hõõruda läbi sõela, kui see on liiga rasvane või granuleeritud. Kui roog on ette valmistatud väikestele lastele (ja see retsept on lastele hea aasta pärast), tuleb kodujuustu kaks korda hõõruda. Kui see on vesine, koo see juustuklaasile ja asetage see sõelale mitu tundi. Seerum äravoolu, jättes ainult paks toitainete mass.
2. Me liigume valmis juustu sügavasse anumasse. Lisage järk-järgult portsjonit suhkrut vastavalt retseptile, segage juustu ja suhkrut lusikaga või segistiga.
3. Vala sellele massile hapukoor. Hapukoore rasvasisaldus sõltub kohupiima rasvasisaldusest - kui selle kiirus on 25% või rohkem, on optimaalne kasutada hapukoores 10–15% rasvasisaldust. Mõtle mass.
4. Eraldage munakollased ja valgud erinevates mahutites. Kollased segunevad lihtsalt kahvliga või vahtuga. Selleks, et maksimeerida külmajuustu pudingit õhumullidega ja muuta õhu järjepidevus vajalikuks, tuleb võsastega kohevaks vahuks võita.
5. Paneme munakollased kohupiima baasi, segatakse hästi segistiga, kuni kõik koostisosad on korralikult segatud.
6. Võita munakollased tingimata jahutatud, vastasel juhul ei tohi neid lopsakate piikide vahele panna. Piitsusaeg sukeldussegistiga on umbes 5–7 minutit.
7. Nüüd tutvustame valku baasi, mudatakse pudeli lusikaga. Massaaž on vajalik kiirustamata, tõstke segu alt üles, ühendades õrnalt komponendid.
8. Lõppkokkuvõttes tutvustame vanilli- või vaniljasuhkrut. Kui kasutate vedelaid essentse või maitseaineid, tuleb need hapukoori lisamisel panna pudingbaasi.

Põhimõte puding on valmis, see retsept teeb aurutatud dieedi magustoit. Et muuta toidu maitse küllastumaks, saate koostisosade loetelu muuta.

Milliseid toidulisandeid saab kasutada kodujuustu pudingis?

Vineeri lisandid muudavad selle maitse eredamaks, kuid suurendavad kohe kalorisisaldust. Seega, kui aurutatud roog on valmistatud toiduks, on parem piirata koostisosade klassikalist koostist. Siiski saate lisada:

1. Rosinat. See tuleb põhjalikult loputada voolava vee all sõelas, seejärel valada keeva veega nii, et see katab pinna, ja lasta sel lasta 15–20 minutit, seejärel tühjendada vedelik, kuivatada rosinad rätikust vähe ja manustada kohupiima pärast valke käsitsi. Ka rosinaid võib veidi jahu või tärklisega segada - nii marjad jäävad peamise tainast maha.
2. Kuivatatud aprikoosid, kuupäevad, ploomid ja muud kuivatatud puuviljad. Samuti tuleb neid vajadusel hoolikalt pesta väikesteks tükkideks, eemaldada luu kuupäevadest. Pidage meeles, et kuivatatud puuviljad on väga magusad, nii et sa saad suhkrut vähendada retsepti alusel.
3. Puuviljade viilud, värsked marjad. Kui nahk on kõva lõigatud, eemaldage kindlasti luud. Puu- ja marjakasvatust soovitatakse kasutada mitte väga mahlakas, näiteks õunad, pirnid, sõstrad, kõva ploomisordid, vastasel juhul võib küpsetusprotsessis mahl „sadestada” pudingu õhulise struktuuri.
4. Looduslikud maitsed - essentsid, alkohoolsed joogid, värsked mahlad. Mahlad, soovi korral, võivad asendada piima koguse vastavalt retseptile, alkoholi (jook, vein) on lubatud lisada ainult siis, kui roog ei ole mõeldud lastele.

Samuti ei tohi me unustada, et liiga palju lisaaineid rikub õhukat konsistentsi, see lihtsalt sadestab taina. Seetõttu lisage söödalisandi baasil kuni 100 grammi 500 grammi kodujuustu kohta.

Cooking

Nüüd jätkame pajaroogade valmistamist ja me teeme seda paari eest:

1. Harja multikookeri kauss või või margariiniga, kaasa arvatud küljed, mis jäävad tulevase pudingu ligikaudse kõrguseni.
2. Nüüd saab kohupiima tainas koheselt valada, kuid kui kausi pinnal on kriimustusi, siis on parem piserdada pind õli pinnale jahvatatud valge riivsellaga, kuiva manna või jahuga. Ülejääk.
3. Valage tainas kaussi, laotage lusikaga üle pinna.
4. Seejärel seadistame küpsetusparameetrid - valige "Küpsetamise" režiim, seadke aeg 65 minutiks, temperatuur 110 kraadi. Need parameetrid võivad varieeruda sõltuvalt multicookeri mudelist.
5. Pärast seda aega ärge avage multikookeri kaant, jätke puding veel 40 minutiks, et keeda.
6. Nüüd peate asendama spetsiaalse vormi, mis on varustatud aeglase pliidiga (seda kasutatakse ka aurutatud roogade valmistamiseks), pöörake järsult tassi pudeli peale. Vajadusel eemaldage puidust spaatliga pudeli küljed aeglase pliidi kausi külgedelt, nii et valmis dessert on plaadile lihtsam minna.
7. Lõika kohupiima magustoit portsjonitena, igaüks võib olla täidetud siirupiga, valmis täidisega ning kaunistatud värskete marjade, pulbrilise suhkru või puuvilja viiludega.

See retsept on hea, sest see on teie eksperimentide alus - saate lisada põhiosa erinevatest külmkapis olevatest toodetest. Lisaks saadakse suhkru kõrvaldamisel kõva soolatud juustu, lõhe- ja roheliste tükkide lisamine pidulikule lauale täiesti erinevad suupisted.
Soovitame süüa:

Kas olete üks nendest miljonitest naistest, kes on ülekaalulised?

• Ja kõik teie katsed kaalust alla võtta ei õnnestunud?
• Ja kas te olete juba mõelnud radikaalsete meetmete üle? See on arusaadav, sest õhuke näitaja on tervise näitaja ja uhkuse põhjus. Lisaks on see vähemalt inimese pikaealisus. Ja asjaolu, et inimene kaotab "ekstra naela". Tundub noorem - aksioom, mis ei nõua tõendeid.
• Seetõttu soovitame lugeda Kati lugu, kes suutis kiiresti, tõhusalt ja ilma kallis menetlusteta kaalust alla võtta. Loe artiklit >>

Kas olete üks nendest miljonitest naistest, kes on ülekaalulised?

• Ja kõik teie katsed kaalust alla võtta ei õnnestunud?
• Ja kas te olete juba mõelnud radikaalsete meetmete üle? See on arusaadav, sest õhuke näitaja on tervise näitaja ja uhkuse põhjus. Lisaks on see vähemalt inimese pikaealisus. Ja asjaolu, et inimene kaotab "ekstra naela". Tundub noorem - aksioom, mis ei nõua tõendeid.
• Seetõttu soovitame lugeda Kati lugu, kes suutis kiiresti, tõhusalt ja ilma kallis menetlusteta kaalust alla võtta. Loe artiklit >>

(Ei ole hääli, olge esimene)

Majajuustu puding aeglases pliidis

Majajuustu puding aeglases pliidis

Ma soovitan valmistada kodujuustu pudingit aeglases pliidis täpselt vastavalt sellele retseptile

Minu vanaema vaatas sellist paja. Loomulikult polnud sellel ajal multikookereid, miksereid ja muid köögiseadmeid. Vanaema küpsetas tavapärases ahjus juustu pudingit ja munavalged vahustati kohevaks vahuks tavalise vahukihiga. Ma ei tea, kuidas tal õnnestus sellist õhulist kodujuustu valmistada ilma kaasaegsete seadmeteta. Ta õpetas mulle toiduvalmistamiseks trikke, mitte ainult seda retsepti.

Köögiviljapudelite valmistamiseks aeglases pliidis on vaja järgmisi tooteid:

• Talujuust 0% - 735 g (4 pakki)
• Munad - 6 tk
• Hapukoor 15% - 150 g
• Suhkur - 250 g
• Kartulitärklis - 35 g (3 spl / l)
• Vanilje - 1/3 h / l

Minu multikookeri kausi maht on 4,5 liitrit.

Kodumaja juustu küpsetamise aeg aeglases pliidis:

Talujuust tuleb põhjalikult sõtkuda ja parem on liha veski läbi vahele jätta või sõela läbi hõõruda.

Munad jagatakse valgedeks ja munakollaks. Valk on külmkapis puhas ja lisage munakollased juustu. Samuti asetage seal hapukoor ja tärklis.

Segisti, võita meie tulevase kodujuustu puding homogeenseks massiks.

Piimapulbri vahukorraga koorige munavalged suhkruga. Suhkur tuleks lisada järk-järgult.

Nüüd on kriitiline hetk number üks: süstige vahustatud valged õrnalt kohupiima massile, aeglaselt segades. Parem on lisada 1-2 supilusikatäit ja segada ringjoontes. Kiiresti segamist on võimatu!

Oluline hetk on tulnud number kaks.

Enne küpsetamist suvilajuustiku pudelis, soojendage potti potti 3-5 minutit, harja või võid. Pärast seda liigume kohupiima massiga lusikatäit lusikatäis kohupiima massile. Ärge valage kogu mass kohe. Tehke seda järk-järgult.

Küpsetame pudingit aeglases pliidis "Küpsetamise" režiimis 60-65 minutit. Pärast seda lülitage küte välja ja ärge avage multikookerit vähemalt üks tund. Seejärel avage kaas ja laske juustu puding jahtuda. Pärast seda saab puding eemaldada.

Kõik need aeglasest pliidist väljavoolavad pajaroogad ja pirukad: paigaldage auruvõrk ja keerake see üle. Pott on peal.

Peenest pliidist ekstraheeritud ja valmis valmisjuustu puding! Võite valada oma lemmikkastmega, moosi. Puista riivitud šokolaadi, suhkrustatud puuviljade, pähklitega.

Teine foto mu kodujuustu pudingust. Söögivaba välimus!

Köögiviljapudelite kalorisisaldus aeglases pliidis (ilma kastmeta ja šokolaadita) 100 grammi kohta = 178 kcal

Ja siin on veel üks huvitav kohupiima küpsetamine vastavalt minu retseptidele:

Telli blogi uuendused ja saate teavet uute retseptide vabastamise kohta otse oma e-posti aadressile!

Kõik söögiisu ja hea tuju! Tõesti ootan teie tagasisidet!

Majajuustu puding aeglases pliidis

Toitjuustu puding aeglases pliidis on õrn ja maitsev magustoit. Üks imeline võimalus kasutada juustu, mis oli külmkapis väike. Pudingut saab keeta ainult juustuga või erinevate lisanditega, nagu rosinad, kuivatatud aprikoosid, õunad. Samuti on see valmistatud manna või jahu ja te võite teha pasta või riisiga.

Talujuustu peetakse puhtalt inglise roogaks, mida serveeriti jõulude ajal. Klassikaline retsept sisaldas piima, suhkrut, jahu ja erinevaid lisandeid, nagu pähklid, marjad, kuivatatud puuviljad. Kõik koostisained segati ja viidi veevannis. Aja möödudes muutus retsept ja täna kasutame pudingite valmistamiseks muid tooteid, nagu manna või tärklis, ja piim on asendatud juustuga. Nõu ei ole enam valmis ainult aurusaunas, nüüd küpsetatakse.

Kohupiimakookide valmistamiseks on mitmeid saladusi, mis võimaldavad luua roogasid, mis ei ole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka ilusad, mis ei muutu lamedaks kookiks, vaid säilitab oma kuju.

Kõigepealt ei ole kõik retseptis loetletud koostisosad kergesti segatavad, nad peavad saama ühtlase sujuva konsistentsi. Kõige parem on võtta kodus valmistatud juustu usaldusväärsetelt müüjatelt või valmistada ise kodus valmistatud piima. Kui soovid ikka veel osta juustu kaupluses, siis tuleb pajaroogade puhul võtta keskmine rasvasisaldus 9%. Kui pudinguks võetud kohupiim on kuiv, võite enne toiduvalmistamist sellele lisada mõned lusikad kefiiri või madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Püüdke mitte lisada pudelisse palju suhkrut, nagu suure põletamise korral. Kui retsept sisaldab manna, siis enne küpsetamist tuleks tainas pärast sõtkumist lasta puhata umbes pool tundi. See aitab manna paisuda ja pajaroog pärast toiduvalmistamist säilitab suurepäraselt oma kuju ja ei ela.

Majajuustu puding aeglases pliidis

Koostisosad:

Kuidas süüa:

1 Eraldage valged õrnalt. Eraldi tassi valgud on külmkapis kõrvale jäetud, me vajame neid hiljem.

2 Talujuustu sõidab läbi sõela ning lisab sellele hapukoort, tärklist, vaniljasuhkrut ja manna. Segage hästi. Kui teil on keeruline kodujuustu lihvida või sõela ei ole, siis saate kõik loetletud tooted segistis pihustada kuni homogeense massini. Samuti võite kõike lihvimasinas keerata ja seejärel segada.

3 Lisage jahutatud valkudele pool tl soola ja pekske, kuni moodustub vaht.

4 Tutvustame kodujuustu väga hoolikalt saadud valgu vahtu. Vajalik on kerge liikumine kergesti segada.

5 Lükake saadud mass umbes pooleks tunniks, et peibutada peksut.

6 Väike kogus võidõli kaussi. Me levisime kohupiima segus, tasandatud.

7 Me lisame aeglase pliidi ühe tunni jooksul küpsetusrežiimis.

8 Pärast küpsetamist jätke kaane avamata aeglases pliidis jahtuma.

9 30-40 minuti pärast võib pudingut jõuda ja serveerida.
Bon isu!

Peenes pliiatsis on õrn kodujuustu koos rosinatega

Mitmesuguste kodujuustu küpsetamiseks on palju võimalusi. Praktikast saab pudingile peaaegu kõik lisada, fantaasia ja vajalikud tooted. See võib olla kuivatatud puuviljad ja värsked marjad, šokolaadi tükid või moos. Väga sageli kasutatakse maitsvaid ja tervislikke kuivatatud puuvilju kui rosinaid. Kohupiima puding koos rosinatega on suurepärane tassitäie õhtul, ja hommikul, külm, on see ka suurepärane hommikusöök.

Koostisosad:

Kuidas süüa:

1 Kõigepealt on vaja valgud eraldada munakollastest. Külmkapis asetatud oravad, jahutatud, on palju paremini vahustatud tugevasse vahu.

2 Kohupiimakook läbi sõela või pihustisegisti. Seejärel lisage sellele munakollased, pehmendatud või vanilliin. Jätkame segistiga lihvimist või vahustamist, kuni moodustub homogeenne sile mass.

3 Lisage segule õrnalt jahu, jätkates peksmist.

4 Lisage pestud rosinad. Segage.

5 Eemaldage valgud külmikust, lisage neile näputäis soola ja pekske neid, kuni moodustub stabiilne vaht.

6 Vahustatud valgud lisavad saadud tainale. Väga õrnalt segage.

7 Määrige kaussi õliga. Pange tainas sisse.

8 Küpsetusrežiimis puding, 60 minutit.

9 Pärast küpsetamist avage kaas, kuid veel 10 minutit ei jõua aeglasest pliidist kohupiima.

10 Enne serveerimist saab küpsetada hapukoorega või moosi.
Bon isu!

Majajuustu puding lastele aeglases pliidis

Paljud lapsed ei taha juustu süüa, nad peavad minema erinevate trikkidega, et seda maitsvat ja kasulikku toodet toita. Selle retsepti jaoks on kodujuustu puding suurepärane lisaks tavalisele menüüle. Sa võid mitmekesistada seda küpsetamist vürtside, pähklite, puuviljade või marjadega, mida teie lapsed armastavad.
Küpsetamise puding, see retsept on väga lihtne. Saate seda küpsetada ahjus ja seda saab valmistada veevannis, see sõltub teie maitsest. Proovige võtta ainult värskemaid tooteid beebi pudinguks. Kodus valmistatud tooted on parimad, kuid parem on neid ise valmistada või osta usaldusväärsetelt müüjatelt. Lõppude lõpuks on omatehtud piimast valmistatud kodujuust lastele väga kasulik ja sisaldab kõiki rasva ja mikroelemente, mis on vitamiiniga vajalikud lapse keha arenguks.

Koostisosad:

Kuidas süüa:

1 Kõigepealt peame valmistama manna ja piimast manna puder. Laske sel veidi jahtuda.

2 Hõõru kohupiim läbi sõela või segage segistiga, kuni see on homogeenne, sile mass.

3 Ühendage jahutatud puder ja vahustatud kohupiim. Segage.

4 Eraldage valge munakollane. Valgu piits on tugevas vahus. Jätkad peksma, valage see kaks supilusikatäit suhkrut. Yolk fray koos ühe supilusikatäie suhkrut.

5 Kombineerige kohupiima segu munakollase ja pekstud valguga. Segage saadud tainast õrnalt.

6 Määrige multikookeriga kaussi õli. Me levime saadud juustu segu. Me lisame 30-40 minutiks programmi "Küpsetamine". Keskenduge oma multikookerile ja kontrollige küpsetamise valmisolekut puidust kinni.

7 Küpsetatud puding jätab aeglasele pliidile veidi jahtuda, siis võtame välja ja kutsume lapsed lauale. Enne serveerimist võib puding valada hapukoorega, moosiga või puista suhkrupulbriga.
Bon isu!

Juustu puding tilli ja juustuga aeglases pliidis

Mõistetel kohupiima puding, mõtleme alati magusate küpsetiste erinevate magusate lisanditega, nagu marjad ja puuviljad. Kuid see ei ole täiesti õige arvamus. Kui soovite midagi uut ja ebatavalist, on siin uus retsept! Talujuustu tilli tilli ja juustuga. See saia on suurepärane õhtusöök või hommikusöök. Ja hea söögilaua lisamine.

Koostisosad:

Kuidas süüa:

1 Jagage munad valgeks ja munakollaks. Valgud on külmkapis kõrvale jäetud.

2 Kollased juustud koorega. Seda saab teha ainult kahvliga, või saate segada segistiga siledaks seguks.

3 Riista juust. Me lükkame väikese käputäie riivitud juustu edasi, peame seda peale küpsetamiseks. Lisage ülejäänud juust kohupiimale, segage.

4 Rohelised, tillid ja petersellid, pestud ja tükeldatud. Vala ettevalmistatud segusse tükeldatud rohelised. Ja segage uuesti.

5 Eemaldage valgud külmikust, lisage neile sool. Segage suurel kiirusel segistiga, kuni saadakse stabiilsed piigid.

6 Lisage vahukoored ettevaatlikult kohupiima segusse. Segage hästi ka ühes suunas.

7 Kauss multikookeriga, mis sisaldab võiga ja puista röstida. Nad aitavad meil vältida pudingu kleepumist kausi seintesse ja põhja.

8 Me suuname kohupiima massi aeglasesse pliidisse.

9 Lülitage programm "Küpsetamine", keetke 45 minutit.

10 Küpsetamise lõpus avage kaas ja piserdage juustu küpsetamine juustu küpsetamiseks, mida me toiduvalmistamise alguses kõrvale jätsime. Mõne minuti pärast jätke puding kuumale mitme pliidiga, mille kaas on suletud.

11 Me võtame välja juustu pudingu ja laseme jahtuda mõneks ajaks.
Bon isu!

Toitjuustu puding, millele on lisatud šokolaadi aeglane pliit

Seda tüüpi kodujuustu puding on šokolaadi armastajatele väga huvitav. Selle küpsetamise huvitav tunnus on see, et kunagi ei ole võimalik ette näha, mis see on. Vahel katab šokolaadikiht täielikult kerge osa ja mõnikord mitte. Maitseks on see puding väga õrn ja sarnaneb soufflega.

Koostisosad:

Kuidas süüa:

1 Šokolaadi tainas küpsetamine. Sulatage või mikrolaineahjus või aurusaunas.

2 Segage kaussi sõelutud jahu, sooda, kakao.

3 Võta 2 munat hapukoorega. Valage segusse järk-järgult suhkur ja valage sulatatud või. Segage.

4 Ühendage kuivainete ja vedeliku segu. Segage saadud tainas põhjalikult siledaks. Tainas peaks välja nägema pannkook.

5 Kohupiima valmistamine. Jahvatage 3 juustuga kodujuustu. Lisage suhkur ja tärklis. Kogu segu segatakse segistiga, et saada ühtlane homogeenne mass ilma tükideta. Koogi kohupiim peaks olema nagu paks koor.

6 määrige kaussi võiga. Esmalt pange šokolaadiosa välja. Seejärel valage kohupiima. Vala šokolaadikihi keskele. Järk-järgult, küpsetusprotsessis ühtib puding ja omandab unikaalse šokolaadi ja kodujuustukihi.

7 Režiim "Küpsetamine" lülitub sisse 1 tund ja 30 minutit. Küpsetusaeg võib olla veidi rohkem, kõik sõltub teie multikookeri võimsusest.

8 Küpsetamise lõpus ei pea multicooker-kaant veel 15 minuti jooksul avama.

9 Võtke šokolaadi-juustu puding, laske natuke jahtuda, kaunistage seda oma äranägemise järgi ja teenige seda lauale.

Aurutatud keedunõude puding aeglases pliidis

Kui sulle meeldib kodujuustu küpsetatud pudingid, kuid te olete natuke väsinud monotooniast küpsetamisel, saate teha aurutatud juustu pudingit. Sellised kodujuustud sobivad ideaalselt väikestele lastele ja neile, kes toituvad või jälgivad nende tervist. Aurutatud kohupiima pajaroog osutub väga õrnaks ja pehmeks. Isegi kui te ei ole aurutamise toetaja, võib see roog täielikult muuta teie arvamust sellise kasuliku toiduvalmistamise vormi kohta. Tänu sellele toiduvalmistamisviisile säilitatakse kõik selle kõige kasulikumad mikroelemendid ja vitamiinid kohupiima.
.
See retsept sobib suurepäraselt ühe-aastase beebi uuele, maitsvale roogale. Kui laps on vanem või küpsetad mitu inimest, siis võib koostisosade arvu suurendada.
Selleks, et valmistada paar kohupiima pudingit, vajame küpsetamiseks väikest plastist hallitust.

Koostisosad:

• Talujuust - 100 g.
• Manna - 1 tk.
• Sugar - 1ch.l.
• Vutimuna või 1 munakollane.

Kuidas süüa:

1 Puuviljajuustu, muna ja suhkrut raputatakse hästi. Seda on kõige parem teha segistiga. Pingutage siledaks homogeenseks seguks. Kui teil on väga lahtine, kuiv juust, siis soovitud konsistentsi saavutamiseks võite lisada paar lusikatäit kefiiri või piima.

2 Lisage saadud massi manna ja segage uuesti.

3 Määrige küpsetuspann võiga ja valage juustu segu. Sordi jaoks võite panna mõned lemmik marjad või puuvilja tükid.

4 Valage veekogus teatud punktini multikookeri kaussi. Me panime puistu aurutamiseks, paneme sellele plastikust vormi kohupiima massiga küpsetamiseks.

5 Lülitage multivakra režiimis “Steam” sisse 15 minutit.

6 Enne serveerimist valmistage kohupiima puding kaunistatud lauale. See võib olla moos või vahustatud hapukoor marjadega ja puuviljadega.

Kohupiima puding multikookeris

Siin on veel üks retsept ebatavalisele ja õhukesele kodujuustule. Selle retsepti kohaselt saab küpsetada, kodujuustu pudingit küpsetada või aurutada. Küpsetamisel kaetakse roog kuldse koorikuga ja aurutamisel on see väga kerge ja õhuline.
Sellise tassi valmistamine ei võta teid palju aega, ja te saate alati oma lähedastele või külalistele meeldivat ja tervislikku kohupiima.

Koostisosad:

• Talujuust - 250g.
• Hapukoor - 2 spl
• Sugar - 5st.l.
• Munad - 3tk.
• Manna - 1st.l.
• Vaniljasuhkur - 1 kott
• Marjad (värsked või külmutatud) - 150 g.
• Keedetud riis - 3st.l.

Kuidas süüa:

1 Jahvatage kodujuust homogeenseks massiks. Selleks saate kasutada väikest sõela või segistit ja kasutada lihatorustikku.

2 Oravad eraldatakse munakollastest.

3 Lisage maapinnale munakollased, hapukoor, keedetud riis, vanilje suhkur ja manna. Keeda kogu mass kuni sile, ühtlane.

4 Lisage valkudele soola ja pange need tugevaks vahuks.

5 Me sulatame marjad või kui need on värsked, peske need lihtsalt. Vala marju kodujuustu segusse.

6 Vahustatud valgud sisenevad õrnalt saadud marja- ja kohupiima massile. Segage kerge ringikujuga.

7 Määrige kauss võiga ja jaotage segu.

8 Lülitage küpsetusprogramm sisse 40 minutiks.

9 Kontrollige pudingu valmisolekut puust kinni. Võib-olla, sõltuvalt teie multikookeri võimust, kulub ettevalmistamiseks veidi kauem aega.

10 Saadakse valmis pajaroog, kaunistame suhkruga.
Bon isu!