728 x 90

9 võimalust suhkrupeedi küpsetamiseks, sealhulgas klassikalist retsepti

Talvised köögiviljad on saadaval ja tervislikud. Neist valmistatakse erinevaid roogasid - igapäevast ja pidulikku toitu, mida kasutatakse läätsetoidu valmistamiseks. Nad peavad olema meie toitumises, kuid mõnikord ei piisa fantaasiast, et midagi uut valmistada. Uus on väike unustatud vana. Näiteks ei ole suhkrupeedikastikud nii igav kui tundub, et klassikalist retsepti saab muuta koostisosade ja tehnoloogia poolest.

Sa võid küpsetada pannil või küpsetada ahjus, muuta need magusaks, maitsvateks või värsketeks. Pakume parimaid retsepte toiduvalmistamisprotsessi samm-sammult kirjeldusega. Sa pead lihtsalt valima õige ja küpsema.

Keedetud peedi supid pannil

Sellised sibulad on keedetud kõige sagedamini. Maitses meenutavad nad peedi kaaviarit, kuid toituvad, sest see sisaldab manna. Nad hoiavad oma kuju hästi ja on väärt toiduvalmistamist. Nad armastavad lapsi ja täiskasvanuid, neid serveeritakse sooja ja külma.

  • Keedetud peet - 0,5 kg;
  • Manna - 4 spl.
  • Või - ​​2 spl. l.;
  • Üks muna;
  • Breadcrumbs;
  • Sool maitse järgi;
  • Taimne õli praadimiseks.
  1. Keeda peet, jahutage, koorige. Riivige peenelt riiv.
  2. Viige kastrulisse, kuumutage, lisage või.
  3. Valage mannat õrnalt, pidevalt segades, nii et tükke ei ole. Hauta veerand tundi. Sool maitse järgi. Tühistada ja jahutada toatemperatuurini.
  4. Sõida muna. Proovige ja vajadusel lisada isegi soola.
  5. Vormige piimad, röstige röstitud riivsai.
  6. Küpseta taimeõlis pannil 3 minutit mõlemal küljel. Sa peaksid saama ruddy karge.

See on klassikaline retsept, kuid soovi korral võib munade kobestamise etapis lisada küüslaugu ja röstitud tükid. Serveeri hapukoorega või jogurtiga.

Toidupeedi peet ahjus

Küpsetatud toidud on palju tervislikumad kui praetud. Need sobivad toitumise ja imikutoitude jaoks, neil on meeldiv maitse ja aroom, isuäratav välimus ja lihtne valmistada. Neis on rohkem kasulikke aineid ja crunchide koorik on sama hea, kuid selles ei ole liigset õli. Ahju toidud on lubatud teatud tüüpi kliinilise toitumise puhul. Nad säilitavad loodusliku toote erilise aroomi.

  • Keedetud peet - 0,5 kg;
  • Muna - 1 tk.;
  • Vähese rasvasisaldusega kodujuust - 75 g;
  • Või - ​​1 spl.
  • Piim - ¼ tassi;
  • Manna - ½ tassi;
  • Sool - maitse järgi.

Kuidas toiduvalmistamisproteesid valmistada:

  1. Koorige keedetud karusnahk, riivige või jäetakse läbi lihvija. Võite kasutada ka sukeldumist segistit või köögikombaini.
  2. Pane kastrulis või kastrulis, lisa või, vala piima, soola. Keeda 3–5 minutit.
  3. Vala pidevalt segades manna. Massis ei tohiks olla tükke. Kui peet on eraldanud palju mahla, suureneb manna arv. Keeda kuni manna valmimiseni.
  4. Pärast jahutamist lisada massile muna ja kodujuust.
  5. Vormida tükke või piimapulbreid, küpseta ahjus 200 ° C juures 20 minutit.

See roog võimaldab teil mitmekesistada terapeutilise dieedi menüüd, see sobib paastumisele päeva pärast puhkusepühade. Lapsed armastavad teda kaunist värvi ja magusat maitset.

Praetud pannil, lahja suhkrupeedi sibulad ilma munade ja piimata

Need lihapallid, kuigi lahjad, on piisavalt pikantsed, sest need on keedetud küüslaugu lisamisega. Nende koostises ei ole loomseid tooteid, mistõttu nad sobivad taimetoidule. Meil on vaja:

  • Peet - 0,5 kg;
  • Manna - 0,5 tassi;
  • Küüslauk - paar zubkovi;
  • Dill rohelised;
  • Sool;
  • Taimne õli praadimiseks.
  1. Keeda peet ja isegi parem - küpseta ahjus. Küpsetatud on veel kasulikud ained ja maitse on küllastatud.
  2. Valmis köögiviljakoor ja riiv. Soovi korral sool, pipar.
  3. Pigista küüslauk, lisa hakitud tilli.
  4. Vala manna, segada. Laske sellel seista 10–15 minutit, nii et koor paisub.
  5. Moodustage sibulad, niisutage käed veega kaussi.
  6. Fry.

Serveeri keedetud riisiga või bulguriga. Punapeet läheb hästi kreeka pähklitega, nii et enne patti serveerimist saab piserdada hakitud pähklitega.

Paistud veiseliha sibulaga

Mahluse lisamiseks lisage sibulaid köögiviljade hakkimiseks. Maitsvamaks muutmiseks on see praetud. Selle tassi jaoks on vaja:

  • Keskmise suurusega peet - 3 tk;
  • Sibul - 1 tk.;
  • Jahu - 3 spl. l.;
  • Sool - maitse järgi.
  1. Keeda peet, koorige, riivige, pigistage kergelt.
  2. Lõika sibul peeneks, prae, kuni see on läbipaistev.
  3. Kombineerige köögiviljad, lisage jahu. Soola, segage.
  4. Tehke kotletid. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  5. Täitmine osutub vesiseks, see on mugavam laotada seda lusikaga pannile.

Toores söögiriistad toores peet ja porgandit

Toidutoidu toetajate jaoks on ka võimalus mitmekesistada oma lauda maitsva ja originaalse roogaga. Selleks on vaja järgmisi tooteid:

  • Peet;
  • Porgandid;
  • Tomat;
  • Oliiviõli;
  • Pähklid;
  • Sool, maitseained.
  1. Grind toores juurviljad segistis.
  2. Kui saad homogeense massi, lisage tomat.
  3. Eraldi pähklid.
  4. Soola segada, lisada oma lemmik vürtsid, vala oliiviõli, segada hästi.
  5. Vormige piimad, rullige pähklipuru, pane plaadile.

Kaunista roheliste - arugula, koriandi, peterselliga.

Topelt katlas

Tugeva meditsiinilise dieedi puhul aurutatakse eelnevalt keedetud peetest pärit köögiviljade kotlet. Vajame aurutit ja selliseid tooteid:

  • Peet - 0,5 kg,
  • Manka - 2 spl. l.;
  • Viilud;
  • Või - ​​1 spl. l.;
  • Piim - veerand klaasist + pika leiva nautimiseks;
  • Muna - 1 munakollane;
  • Sool - maitse järgi.
  1. Leotage piimaga viil.
  2. Peedid keema. Kooritud juurresti, hakklihaga, jahvatatakse segistiga või restiga.
  3. Vala piim riivitud riiviga, lisada või, kuumuta ja keeda 5 minutit.
  4. Vala manna. Lisage see järk-järgult, segades hoolikalt, et vältida tükke.
  5. Mass jahtuda, võita munakollane, vala kaussi hakklihaga. Seal - piimakastmes leotatud. Soola Segage.
  6. Vormige patties, pane aurutid korvi, asetage 10-15 minutiks.

Serveeri hapukoorega, puista roheliste peal.

Peedi supid hakklihaga - parimad retseptid iga päev

Köögiviljad - see on kasulik, kuid mitte igaüks ei suuda liha keelduda, ja puhtalt köögiviljadeta toidud ei sobi kõigile. Seetõttu valmistame me poole lihatükke. Nende jaoks võtke:

  • Täitmine - 0,5 kg;
  • Keedetud peet - 2 tk;
  • Mun - 2 tk;
  • Sibul - 1 tk.;
  • Sool, pipar - maitse järgi;
  • Õli;
  • Leivapuru - 3 spl. lusikad.
  1. Lõika sibul peeneks, praadige, kuni pannil on kuldpruun.
  2. Peedi koor, riivige peenelt riiv.
  3. Pane malti, lisa peedid, praetud sibulad, röstitud riiv.
  4. Võita muna, sool ja pipar.
  5. Hõõruge hakkliha hästi, tehke sibulad, praadige kuumas päevalillõlis, kuni maitsev koorik.

Lihaõpilaste jaoks on sellised retseptid parimad, peedi sibulad osutuvad mahlakateks ja väga maitsvateks. Nad tunnevad selgelt liha, mida täiendab köögiviljade magusus. Hakkliha, keedetud peet ja röstitud pähklite kombinatsioon on väga edukas. Selle tagamiseks piisab, kui küpsetada ja proovida.

Magusad suhkrupeedi maitseained rosinate ja riisiga: retsept koos fotodega samm-sammult

Need köögiviljade kotletid võivad olla magusad ja teenitud magustoiduna puuvilja- või marjajogurtiga, kuid sa ei saa suhkrut lisada ning siis saad originaalset liha või kanaliha.

  • Küpsetatud peet - 2 tk;
  • Keedetud riis - 200 g;
  • Toores muna - 1 tk.;
  • Rosinat - 2 spl.
  • Sool - maitse järgi;
  • Õli praadimiseks.
  1. Küpseta peet fooliumis, jahutada, tükelda.
  2. Rosinat valatakse keeva veega 15 minutit, nõrgendage vesi, kuivatage paberil.
  3. Segada riivitud peet, keedetud riisi, sõita muna, soola. Kui valmistate magusaid burgereid, lisage selles etapis 1 supilusikatäis granuleeritud suhkrut. Segage, lisage rosinad ja segage uuesti õrnalt.
  4. Kuju kotletid, praetud taimeõlis.
  5. Pange paberil rätik nii, et liigne õli imendub paberisse.

Viige taldrikule või plaatidele.

Dukani retsept

See valik sobib Dukani dieedi kaheks etapiks - kolmandaks ja neljandaks. Kui peedid on loomulikult tüdinenud, tehke sellest maitsvad burgerid. Teil on vaja kõige lihtsamaid tooteid:

  • Keskmise suurusega peet - 1 tk;
  • Muna - 1 tk.;
  • Sibul - ½ tk;
  • Oliiviõli;
  • Kliid - 2 spl.
  • Muskaatpähkel - valikuline.
  1. Küpseta peet. Selleks peske see, pühkige kuiv, mähi fooliumisse ja saatke ahju 40-50 minutit. Küpseta temperatuuril 170 ° C
  2. Pärast jahutamist puhastage, hõõruge. Vajutage liigne vedelik välja.
  3. Lõika sibul peeneks, väheses koguses praadige väike kogus oliiviõli. Kui see muutub läbipaistvaks, eemaldage kuumusest, lisage peetesse.
  4. Grate muskaatpähkel - umbes ½ tl.
  5. Lisa muna, näputäis soola.
  6. Vala 2 supilusikatäit kliid. Kui see on liiga vedel, lisage veel.
  7. Vormid patties, sibulad, praadida oliiviõlis.

Suhkrupeedi dieetpüksid on head ja iseendaks kõrvaltoiduks. Toit on maitsev ja tervislik.

Selline lihtne ja pealtnäha keeruline roog, nagu suhkrupeedi kotletid, valmistatakse mitte ainult klassikalise manna, vaid ka riisi ja kliide järgi, praetud sibula ja toores. Seda kasutatakse laste ja dieettoitude valmistamiseks. Läheb kaunistamiseks ja iseseisvaks roogaks.

Peedi supid samm-sammult - retsept koos fotodega

Maitsvad suhkrupeedi kotletid samm-sammult - retsept koos fotodega

Toiduvalmistamiseks peate:

  • suured peet - 2 tk. (umbes 500 g);
  • sibul - 0,5 tk;
  • manna - 1 spl. lusikas;
  • kanamuna - 1 tk.;
  • taimeõli - 1 spl. lusikas (küpsetamiseks ahjus);
  • vesi - vajadusel;
  • soola - maitse järgi.

Enne lihapallide keetmist keetke peet. Selleks tuleks seda põhjalikult pesta jooksva vee all ja lõigata terava otsa ja aluse hoolikalt lehtede jäänustega. Köögivilja visata keevas vees ja küpseta, kuni seda tehakse, kontrollides kahvliga. Seejärel andke aega veidi jahtuda ja suhkrupeedi riivimine jämedale riivile.

Sibulad tuleb peeneks hakida, segada munaga ja manna. Seejärel segatakse mass peetega ja segatakse hoolikalt. Soovi korral saate kasutada näputäis soola. Siis kaetakse suhkrupeedi hakkliha ja jäetakse 15 minutiks: see on vajalik, et manna absorbeeriks liigse vedeliku. Kui pärast määratud aja möödumist ei ole mass veel piisavalt paks, võite lisada täiendava lusikatäie teravilja ja oodata veel 10 minutit.

Siis peate oma käed külma veega niisutama ja moodustama väikesed pihikud. Valmistamisviis sõltub isiklikust eelistusest. Ahi ja auruti - kõige kasulikumad võimalused. Esimesel juhul tuleb ahju soojendada 180 kraadini, määrida küpsetusplaat väikese kogusega või ja saata küpsetatud burgerid 15 minutiks. Kui on olemas spetsiaalne silikoonpadi, saate seda teha ilma õlita. Aurutamiseks pannakse keedukapis või aeglases pliidis vesi ja seejärel viiakse sibulad spetsiaalsesse vormi. 15 minuti pärast on nad valmis.

  • ärge puhastage peet enne keetmist, sest nahk võimaldab teil hoida kõiki toitaineid köögiviljas;
  • kui sulle ei meeldi sibula maitse, aga te ei taha kaotada roogade aroomi, võite hõõruda sibulad peenelt riivida või tükeldada segistiga;
  • kahekordse katla või multikookeri kasutamisel, kus on võimalik aurutada, tuleb vett eelnevalt keeta ja seejärel levitada ainult suhkrupeedi piitsad: seda tuleb teha nii, et need ei pehmeks auru mõjul, vaid jäävad tihe.
  • kui sa ei keeta peet eelnevalt, siis küpsetusprotsessis võib see anda täiendavat mahla;
  • peet ei saa segistiga purustada, sest lihapallid lagunevad modelleerimise ajal;
  • Ärge pimedalt järgige retsepti: kui suhkrupeedi mass enne sibulate valmistamist osutub liiga vedelikuks, peate sellele lisama veidi manna, kui soovite, võite täielikult eemaldada sibul retseptist või asendada see küüslauguga ja manna võib asendada tavalise jahu.

Suhkrupeet ja dieet

Kuidas saab suhkrupeedi piimandusi mitmekesistada

Saate teha peedi sibulaid huvitavama roogaga erinevatel viisidel:

  • serveeri valmis kastmeid kastmega (vähese rasvasisaldusega hapukoor, tavaline jogurt, omatehtud hapukoor-küüslaugukaste jne);
  • kasutada teisi köögivilju samades proportsioonides (porgand, kapsas) või lisada segule värskeid maitsetaimi;
  • lisada peeneks hakitud ploomid (muud kuivatatud puuviljad ei sobi hästi suhkrupeediga maitse järgi);
  • kasutada erinevaid teravilju peetega (keedetud tatar, riis, läätsed);
  • lisage suhkrupeedi hakkimiseks Adygei juustu või madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Kuidas küpsetada peedipatjuseid - video

Video, perenaine koos kogemus ütleb oma retsepti suhkrupeedi cutlets koos manna. Ta pakub küpsetada seda tassi taimeõli pannil. Selleks, et suhkrupeedikastikud oleksid kasulikud ja vähem rasvad, on parem kasutada auruti või ahju. Küpsetusaeg on umbes 15 minutit.

Peedi supid esimesel pilgul võib tunduda, et tassi valmistamine on keeruline, kuid tegelikult vajavad nad vaid aega, et valmistada kõik koostisosad. Kui teised köögiviljade kotletid ei sarnane sageli nende valmistamise maitsele, siis siin peetakse peet üsna tugevalt. Maiustuste armastajate jaoks on see roog hea valik, et rahuldada nälga ilma täiendavate kaloriteta ja soovi süüa magustoit, samuti toetada seedekulgla tööd heas korras.

Kuidas maitsvad küpsetatud peedipastad ahjus ja pannil?

Millest leidlikud hostessid ei küpseta burgereid! Liha, kala, kartul, tatar, riis - valida oma maitse järgi. Kas oled proovinud peedi kotlet? Kindlasti on paljud üllatunud, sest tavaliselt valmistame peetega salatit ja borssiki. Noh, on aeg oma kulinaarset silmaringi laiendada!

Märkige perenaine!

Kui see on esimene kord, kui võtate peedi suppe, küsi, mida eksperdi kokad soovitavad:

  • Lõiked on keedetud keedetud, küpsetatud ja toores peet. Enne kuumtöötlemist ei ole köögiviljade koorimine vajalik.
  • Selleks, et suhkrupeedikastikud säiliksid pärast praadimist või küpsetamist, lisage neile manna, sõelutud jahu või leivapuru. Kohustuslik koostisosa on munad.
  • Pärast peedi hakkimist jätke 10–15 minutiks mahla mahapanekuks, mis tuleb seejärel tühjendada. Tähelepanu! Ärge kiirustage suhkrupeedi mahla valada, sest see võib aidata, kui teie täidis osutub kuivaks.
  • Serveeri suhkrupeedi piimakooke paremini selle põhjal valmistatud hapukoorega või kastmetega.
  • Sellistes burgerites saate lisada kuivatatud aprikoose, rosinaid või ploome ja veidi suhkrut. Siis saate suurepärase magustoidu.
  • Punapeet sobib ideaalselt maitsega maitsega. Kas soovid teha teise tassi? Lisa küüslauguküünt küüslaugu juurde. Kas soovite magustoidut? Segage see suhkruga.
  • Levita peedi supid pannile niipea, kui nad on pimestatud. Siis on tal aega kooriku haaramiseks ja kui ta on aeglane, pehmendab ta.
  • Kui suhkrupeedi hakkimine on endiselt vedelik, siis ärge tehke lõikesi, vaid asetage see lusikaga pannile.

Suhkrupeedi kotletid on ainulaadsed, sest neid saab serveerida liha külgäärmena ja peatahana tatar või pastaga.

Vegetarians! Taimsed hamburgerid on küpsetatud selliste suppidega. Lisaks sellele lisatakse täidisele tomatid, salatilehed ja kastmega.

Tervisliku toitumise armastajad on pühendatud

Juba traditsiooniliselt algab klassikalise retseptiga peedi suppide valmistamine. Me keema seda kõigepealt, sest see on paremini imendunud meie kõhuga.

Tähelepanu! Suhkrupeedi sibulad on meie soolte ja mao jaoks äärmiselt kasulikud. Paljud lastearstid soovitavad nende kaasamist lapse toitumisse. Ja nagu praktika näitab, meelitab selline roog lapsi oma ereda värviga.

Koosseis:

  • 0,5 kg peet;
  • 50 g manna + küpsetamiseks;
  • 2 muna;
  • sool;
  • rafineeritud taimeõli;
  • jahvatatud pipar must.

Cooking:

Näpunäide. Enne peet keetmist loputage neid harjaga hästi. Seejärel pange köögivili emailiga kastrulisse ja valage külma vett nii, et see katab peet. Kuigi vedelik ei keeta, küpseta suurte põletite juures ja seejärel tõlkige see miinimumini. Tavaliselt võtab kogu toiduvalmistamisprotsess 40 minutit kuni 1 tund.

  1. Keeda peet kuni keedetud, jahtuda ja koorige.
  2. Purustage peet suvaliste viiludega ja jahvatage kartulit segistiga konsistentsini.
  3. Lisa manna peedi massile ja segage.
  4. Eraldi võita munad.
  5. Muna segu segatakse täidisesse. Maitsesta see pipra ja soolaga, sõtke hästi, kuni saame homogeense struktuuri.
  6. Skulptuerige puhtad burgerid ja küpsetage neid manna.
  7. Me praadida suhkrupeedi pihukaid taimeõlis, kuni see on mõlemale poolele õrn.
  8. Kaunista neid roheliste ja serveeri.

On vaja teada! Aneemiaga inimestele soovitatakse suhkrupeedi porgandit tatariga. Rühm peab asendama manna. Võta rikkalik raua tassi.

Algne retsept mahlaste piitsakeste jaoks

Ja nüüd valmistame peedi- ja porgandilõigud originaalsel viisil. Nad on väga kasulikud, eriti imetavatele emadele, sest porgandimahl võib parandada rinnapiima kvaliteeti. Kuigi te peaksite kõigepealt konsulteerima oma arstiga.

Märkus! Suhkrupeedi küpsetised on ka keedetud hakklihaga. Eelistage veiseliha või kana toodet.

Koosseis:

  • 150 g keedetud peet;
  • 150 g porgandit;
  • 50 ml piima;
  • hapukoor;
  • rohelised;
  • 15-20 g manna;
  • 10-15 g võid;
  • sool;
  • jahvatatud pipar must.

Saladus! Peedile nii palju kui võimalik säilitada oma kasulikud omadused, keeta see paaril.

Cooking:

  1. Puhastame porgandeid, loputame ja jämedalt hõõruge. Sa võid seda tükeldada õhukeste õlgedega.
  2. Kuumutage piim pannil ja pange porgandid maha. Küpseta köögivilja paar minutit, segades.
  3. Porgandipiima massi sisenege manna ja kandke seda väikese põleti juures, kuni see pakseneb.
  4. Kooritud keedetud peet ja lihvige keskmise riiviga.
  5. Pange peet pannile, lisage sool ja pipar, segage ja praadige 4-5 minutit.
  6. Saadud hakkliha jahutati ja skulpteeriti sellest.
  7. Pärgamendipaberiga küpsetusplaat, leotage see võiga ja pannakse toorikud välja.
  8. Me küpsetame peedi-porgandilõike 200 ° C juures kuni keedetud.
  9. Vala hapukoor üle pihvitsad ja kaunista värskete roheliste toonidega.

Mitmekesistada tassi maitset juustuga

Juustuga ahjus olevad suhkrupeedi kotletid pakuvad kindlasti kõiki oma leibkondi. Parem on küpsetada selliseid piimapulbreid silikoonpurkides nii, et need ei leviks. Näiteks võtsime me vormi südamete kujul. Tuleb välja mitte ainult maitsev, vaid ka ilus.

Koosseis:

  • 100 g toores peet;
  • sibul;
  • 3 spl. l manna;
  • muna;
  • 1 spl. l hapukoor;
  • rohelised;
  • 1 tl. punane pipar;
  • 100 grammi juustu.

Cooking:

  1. Loputage peet ja koor. Jahvatage seda segistiga.
  2. Sibulad tükeldatakse väikesteks kuubikuteks ja kombineeritakse peetega.
  3. Peenelt juustu juust ja saadetakse ülejäänud koostisosadele.
  4. Sisestage hakkliha muna.
  5. Nüüd lisage manna ja hapukoor. Kui teie täitematerjal on liiga vedelik, suurendage manna arvu.
  6. Loputage rohelised ja tükeldage, lisage täidisesse. Tutvustame soola ja punast pipart.
  7. Keeda peedi homogeensesse struktuuri.
  8. Me levime suhkrupeedi hakkliha silikoonina. Kui nad ei ole käepärast, tehke tükid tavalisel viisil.
  9. Küpsetame sibulaid kakskümmend minutit temperatuuril 200 kraadi.
  10. Kuid nii originaalsel moel saate tassi korraldada.

Teine huvitav retsept

Mõtle veel üks võimalus peedi suppide valmistamiseks pannil. Selle tassi esiletõus on töödeldud juust, mida lisame täidisesse. Tänu temale sulavad tükid suus!

Koosseis:

  • muna;
  • 2 väikest peet;
  • 4 spl. l manna;
  • 4 spl. l töödeldud juust;
  • 2-3 küüslauguküünt;
  • vürtside segu;
  • rafineeritud taimeõli;
  • soola

Cooking:

  1. Keeda peet, jahutage ja puhas.
  2. Jahvatada peet keskmise riiviga.
  3. Pasta-juustu raznem kahvel ja kombineerida peet, segada.
  4. Küüslauguküüned puhastavad ja pressivad pressiga, lisavad täidisesse.
  5. Tutvustage muna juustu massile, maitseainetele ja soolale.
  6. Keeda hakkliha siledaks ja jäta 30 minutiks. Selle aja jooksul paisub manna.
  7. Pool tunni pärast muutub suhkrupeedi hakkliha tugevaks ja tihedaks. Jällegi segage seda.
  8. Pannil kuumutage puhastatud taimeõli ja lasta peedi mass välja, moodustades pannkoogid.
  9. Küpseta mõlema poole piimaküpset, kuni keedetakse.
  10. Serveerige suhkrupeedi hapukoorega hapukoorega.

Vaadake ka:

Peedikastikud - originaalne ja huvitav roog, mis võib teie kodumenüüs olla väärt. Küpseta rõõmuga ja söögiisu!

Dieet-peet

Suur retsept kõigile inimestele, kes järgivad spetsiaalset dieeti. Ta räägib sellest, kuidas suhkrupeedi dieeti valmistada. Ma tõesti nautisin toodete segu.

KOOSTISOSAD

  • Keedetud peet 1 tk
  • Muna 1 tükk
  • Talujuust 100 grammi
  • Adygei juust 70 grammi
  • Jahu 50 grammi
  • Taimeõli 2 Art. lusikad
  • Sool maitse järgi
  • Jahvatatud must pipar Maitse järgi

1. etapp

Kalgendage kohupiim sõelale nii, et ei oleks tükke. Teises kaussi, hõõruge juust peenelt riivima ja hõõruge peet suurel.

2. etapp

Sega juustu, kodujuustu ja peet. Lisage neile muna, sool, jahu ja pipar. Segage pehme tekstuuriga, moodustage patties.

3. etapp

Või pannil küpsetatud pannil praadida, kuni mõlemad pooled on pruunistunud. Bon isu!

Peedi supid - 5 kõige maitsvamaid retsepte

Peet on tuntud köögivilja. Helge, maitsev ja väga tervislik juurvilja! Aga mingil põhjusel, kõige sagedamini, kui me mõtleme peet, esimene asi, mis tuleb meelde on borss ja salatid. Ja suhkrupeedist saab valmistada palju asju, näiteks suhkrupeedikastikud. See artikkel on pühendatud sellele roogale.

Suhkrupeedi sibulad, peet pannkoogid (draniki), peedikarbid - selle suupiste jaoks on palju sünonüüme. Selle tassi kuju ja tõde meenutavad mõningaid marju, kuid kõik sarnasused lõppevad.

Suhkrupeedi küpsised keedetakse tavaliselt ilma lihata, see on taimetoitlane. Lisaks peetele hõlmab see tavaliselt ka teisi köögivilju, samuti erinevaid vürtse, vürtse ja siduvaid koostisosi, nagu jahu, manna ja kanamunad.

Peedi pannkoogid on väga lihtsad valmistada, väga maitsvad, terved ja ka odav roog. Lõppude lõpuks, peet on igas toidupoes, see on odav ja kõrghooajal on ainult senti.

See artikkel sisaldab kõige populaarsemaid ja maitsvaid retsepte. Kõik on üksikasjalikult kirjeldatud, samm-sammult ja fotoga. Neile, kellel on vähe fotosid, on paar video retsepti.

Samuti tahan märkida, et siin kogutakse just maitsvad retseptid. Need on pigem peamised roogad, millele saate isegi mingi kõrvaltoite teenida.

Retseptid

Klassikaline retsept suhkrupeedi piimanditele

Kõige populaarsemaks retseptiks on manna mannad, sest seda peetakse ka kõige maitsvamaks, klassikalisemaks, traditsioonilisemaks jne.

Mis on selle tassi olemus? Keeda peet, hõõruge neid, segage neid teiste koostisosadega ja küpseta seejärel pannil õlis. Manna neelab lisamahla, ei lase burgereid praadimisel laguneda, vaid muudab ka nende konsistentsi delikaatsemaks. Üldiselt proovige - te ei kahetse!

  • Peet - 4 keskmise suurusega;
  • Kana muna - 1 tk.
  • Manna - 100 g
  • Küüslauk - 2-3 küünt;
  • Sool - 0,5 tl;
  • Jahvatatud must pipar - 2-3 tihvti;
  • Õli;

Kõigepealt peate sööma peet. Pange need juured potti, täitke veega, pange maksimaalne tulekahju. Soovi korral katke kaanega. Keedetud peet pikka aega, see võib isegi keeta 1,5 tundi. Seetõttu saab seda sammu teha kaua enne lihapallide valmistamist.

Peedi keetmine muutus pehmemaks. Eemaldage nahk sellest ja riivige see. Parem keskmise või suure riiviga. Siin on suhkrupeedi mass.

Nüüd pigista küüslauk peetega kaussi või riivita see. Lisage sool, toores muna ja must pipar. Segage hästi.

Nüüd valage manna ja segage kõik uuesti põhjalikult. Manna tuleb jaotada peedimassile ühtlaselt. Jäta 5-10 minutit, lase manna mahla mahutada.

Nüüd lihtsalt korja natuke peedi hakkliha ja vormige sibul. Paksus ja suurus teie äranägemisel.

Vala pannile rohkem taimeõli, kuumuta see hästi. Asetage esimene burgerite partii ettevaatlikult. Küpseta esimesena paar minutit mõlemalt poolt, kuni kerge koorik. Seejärel katke kaanega ja laske nendel peedikookidel hautada.

See on ilu, mis selgub! Üldiselt, kui peedid on eelnevalt keedetud, võtab toiduvalmistamise aeg rohkem kui 30 minutit. Aga mis algne roog! Maitsev, särav ja aromaatne.

Peedi-porgandilõigud

Maitsvad köögivilja-porgandi- ja peedipastad. Küpsetamine ilma peibutisteta, kuid võtke maitseained.

Selle retsepti eripära on see, et me ei küpseta neid marju, vaid küpseta ahjus. See on tervislikum valik, sest vähem rasva, vähem kaloreid. Hea toitumise patties.

  • Küpsetatud porgandid - 2 tk.
  • Küpsetatud peet - 2 tk.
  • Muna - 1 tk.
  • Breadcrumbs - 1 tass;
  • Sool, pipar, paprika ja muud vürtsid;
  • Õli määrimiseks;

Peedid ja porgandid peavad küpsetama ahjus. Pange need fooliumisse ja saatke need küpsetama 1 tund 180 kraadi juures. Kui ahi ei ole, siis võite küpsetada kastrulis nagu eelmises retseptis.

Koorige köögiviljad nahalt, seejärel hõõruge need jämedale riivile ja pange need ühte sügavasse kaussi.

Beat neis üks toores muna. Lisage vürtsid, segage hästi kahvliga.

Eraldi plaadile valage leiva segu. Lusikaga peedi-porgandi mass, puista kergelt leivapuru ja küpseta sibul.

Sellised ettevalmistused peaksid siin osutuma. Pehme ja mitte kleepuv.

Katke küpsetuspaber küpsetuspaberiga, asetage sibulad. Top neid taimeõli. See on ruddy koorik ja sära.

Kuumuta ahi 180 kraadi, pane see küpsetusplaat 15-20 minutiks.

Serveeri hapukoorega ja värskete maitsetaimedega.

Kohupiima ja keedetud munaga

Sobivam valik, nagu keedetud muna ja juustu koostises, pehmendab see kõik peetide liiga helge magusat maitset.

Need kotletid võivad olla nii praetud kui ka ahjus küpsetatud. Siin neid praaditakse.

  • Keedetud peet - 2 tk.
  • Keedetud munad - 2 tk.
  • Manna - 110 g
  • Talujuust - 2-3 spl. lusikad;
  • Küüslauk - 2 nelki (võimalik ilma selleta);
  • Sool - 0,5 tl;
  • Maitsestatud pipar ja muud maitseained;
  • Küpsetusõli praadimiseks;

Koorige peet ja loputage veega. Riiv, siin on kõik nagu eelmistel retseptidel.

Munad puhastatakse koorest ja peeneks peeneks, lisatakse need peetesse.

Seal panime paar lusikatäis juustu, hõõruge küüslaugu, soola ja pipart. Segage esimest korda.

Magama manna ja magage teist korda põhjalikult. See peaks olema selline, nagu allpool olevas fotos.

Me valmistame sellest välja. Vala võid pannile, soojendada, panna esimene lihapallide partii.

Küpseta mõlemal küljel 5 minutit, kuni manna ja munade tükid kulduvad.

Suhkrupeetad juustuga

Söögiisu peet pannkoogid ilma juustu lisamisega kaunistamata. Juustu valik teie äranägemisel. Sa võid võtta kõvaid sorte, mida saab pehme, näiteks feta.

  • Keedetud peet - 2 tk.
  • Kana muna - 1 tk.
  • Juust - 100 g
  • Nisujahu - 2 spl. lusikad slaidiga;
  • Maitse järgi sool ja pipar;
  1. Riiv peedid suurele riivile, lisage sellele juust, muna ja vürtsid. Segage hoolikalt.
  2. Lisage jahu, segage uuesti.
  3. Pergamendi lehed küpsetatakse pannkoogid (lihapallid). Saadetakse ahju, mis on kuumutatud 180 kraadi juures 20-25 minutit.

Sama burgereid saab lihtsalt võides.

Paistud peedi peet

Nagu nimigi ütleb, ei ole nendes marjades loomseid tooteid. Kõik ülalmainitud retseptid sisaldavad mune ja need lihapallid on ilma munadeta. Kuna neid saab ohutult nimetada tailiha, toitumis-, taimetoitlaseks ja vegaaniks.

Teine omadus on see, et need kotletid on valmistatud toores peet. Võib öelda, pannkookide analoog, kui toores taimne mass on praetud pannil.

  1. Peet - 1 kg.
  2. Nisujahu - 2 spl. lusikad;
  3. Manna - 2 spl. lusikad;
  4. Küüslauk - 3 nelk;
  5. Sool - 1 tl;
  6. Päevalilleõli praadimiseks;

Toores peet tuleb puhastada määrdunud nahast, pesta ja lõigata väikesteks tükkideks. Nad peavad lihvima.

Saate segisti, saate peenelt riivida ja te saate lihalõikuri kaudu vahele jätta. Saada pehme mahlane suhkrupeedi pulp.

Pigista küüslauk peet, soola ja vala manna ja jahu. Segage hästi, kuni see on täiesti homogeenne.

Kasutage oma käsi, et teha umbes sama suurusega patties, nagu allpool oleval fotol.

Küpseta õlis mitu minutit mõlemal küljel. See on isegi parem katta isegi kaane all. Lihtsalt värsked peet, mida keedetakse kauem kui teised köögiviljad, sama kartul.

Peedi roogad, marjad

Minimaalsetest koostisosadest saate valmistada maitsvaid ja tervislikke peedilõike, mille retsepti soovitan.

Suhkrupeedi retseptid võimaldavad teil valmistada suurepärase toitumise - maitsva, tervisliku ja maitsva. Peedi suppidel on muud eelised - liha valmistamine on lihtsam ja kiirem.

Hiljuti püüdsin ma keedetud peedikooke valmistada. Suhkrupeedi pannkookide retsept ei ole minu perekonnas lihtsalt juurdunud, nüüd valmistavad nad ette kõik sugulased ja sõbrad, samuti sõprade sõbrad. ”Soovitan väga peedikooke proovida, nad on maitsvad.

Retsept on väga delikaatne peedi- ja kartulivili, mis ei ole ainult maitsev, vaid ka kasulik.

Retsept piimapulbrite valmistamiseks piimapulbris.

Need köögiviljapiimad on valmistatud keedetud peet ja manna. Maitsvad, tervislikud ja madala kalorsusega suhkrupeedikastikud - perekonna menüü retsept.

Maitsvad pannkoogid keedetud peet ja manna. Peedikastikud sobivad hommikusöögiks või õhtusöögiks.

Rootsikeelikud erinevad meie omadest ainult selles, et need sisaldavad keedetud peet. Seega erinevad nii värvi kui ka maitse veidi, mida oleme harjunud.

Kuskuse taimsed burgerid on maitsvad ja tervislikud, mis kindlasti aitavad inimestel, kes elavad tervislikku eluviisi.

Selleks, et kana bits oleks mahlane, peate teadma liha ja seente täpseid proportsioone. Kanaliha retsept pakub parimaid tooteid.

Köögiviljade kahtlemata eeliste tõttu ei pea te kedagi veenda. Kuid tihti, et neid lapsi toita, ei ole see nii lihtne. Ja meie retsept suhkrupeedi ja kõrvitsad, saate kergesti toita oma lapsi nende terved köögiviljad. Ja proovige seda ise, te ei kahetse!

Peet ja lihapallid - suurepärane roog, mis aitab teie menüüd mitmekesistada. Sellised lihapallid paistavad üsna ebatavaliselt rikaste värvide tõttu, mis pakuvad peet ja täidist ning kastmes. Lisaks on kogu tassi toitev ja tervislik.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Dieetpeedi pihvitsad

Dieetpeedi supid - madala kalorsusega ja tervislik roog, mille valmistamine ei võta palju aega, kuid kogu pere on tulemusega rahul. Dieetpeedi supid (retsept allpool) on ideaalsed lõuna- või õhtusöögiks.

Tuletame meelde, et peet - väga väärtuslik toode kaalulanguseks, nii et sa peaksid sageli sisaldama toite oma toidust.

100 grammi suhkrupeedi saiakesi:

süsivesikud - 11,5 grammi;

Dieetpeedi pihvitsad

Koostisosad:

manna - 30 g;

riivsai - 30 g;

taimeõli - 3 spl. l.;

Cooking:

Peske peet, pane kastrulisse, lisage vett ja küpseta, kuni see on valmis. Pärast seda, kui peet on veidi valmis ja jahtuda, koorige need maha ja läbige lihalõikur.

Pane pannile pann, vala õli, saatke seal kõik peet, manna, segage ja küpseta 15 minutit. Jahutage hautatud segu, lisage muna, sool, vorstige pannid, röstige röstitud kohupiima, pannakse küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus kuni koorikuni.

Dieet peedi patties on valmis! Soovitav on neid kuumalt serveerida.

Peedikastikud - 9 retsepti

Peet on rohkesti looduslikke vitamiine ja antiseptikume. Kõik selle sisuga toidud aitavad võidelda rasvumise ja onkoloogia ennetamise vastu. Suhkrupeedi retsept peaks olema igas perenaine, kes hoolib oma lähedaste tervisest.

Klassikalised suhkrupeedikastikud

Klassikalised pattiesid keedetakse keedetud peetest. Selliseid burgereid saab serveerida nii kuuma kui külma. Maitsestamiseks meenutavad nad squash-kaaviari, ainult peedi aroomiga.

Toiduvalmistamiseks peate:

  • Keedetud peet (Burak) - 1 kg;
  • Manka - 9 spl;
  • Hakitud krekerid (vajaduse korral);
  • Munad -3 tk;
  • Või -120gr.
  • Soola näputäis
  • Rafineeritud õli röstimiseks.

Cooking:

  • Puhastame eelnevalt keedetud peet ja hõõrume neid kartuli riivile. Võite ka hõõruda suuremal, kui te ei segi suurte osakeste juuresolekul tassi.
  • Seejärel liigume massi kastrulisse, soojendame ja valatakse kuumutatud vedelasse või.
  • Pannil, väikestes portsjonites lisame manna, unustamata pidevalt segada, muidu moodustuvad tükid. Segage madalal kuumusel 20-25 minutit. Soola ja lastakse jahtuda toatemperatuuril.
  • Lisa munad. Kontrollige, kas sool on piisavalt.
  • Me moodustame sellest saadud massist marjad, rullime need röstidesse.
  • Keeda taimeõlis mitu minutit mõlemal küljel, kuni see on terav.

Need on klassikalised peet. Munade lisamise staadiumis saate improviseerida näiteks õrnad piparid või küüslauk. Serveeritakse hapukoorega.

Retsept Julia Vysotskilt

Lihtsad ja väga maitsvad burgerid. Sidrunimahl annab õhukese happesuse ja pipra mõned teravad.

Suhkrupeet

Selle retsepti suhkrupeedi kotletid on maitsvad, osa sellest

  • terapeutilised dieedid
  • laste menüü
  • tervislikku eluviisi juhtivate inimeste menüüs.

Peedi patties retsept

Suhkrupeedi valmistamiseks on erinevaid võimalusi. Ma pakun sulle retsepti peedi suppidele manna ja kodujuustuga. See retsept on osa erinevatest meditsiinilistest menüüdest, kaasa arvatud pankreatiit - dieedi number 5p

Pankreatiidi dieedi menüüs lülitage peet kindlasti sisse. Peet sisaldab joodi, mis avaldab soodsat mõju pankrease funktsioonide taastamisele. Teised joodi sisaldavad tooted on siin >> Huvitav, et kuumtöötlus ei vähenda köögivilja kasulikke omadusi.

Suhkrupeetad kohupiimaga.

Koostisosad:

  • peet - 1 kg (8 tk.)
  • manna - 75 g (3 spl)
  • kodujuust 9% - 150 g
  • munad - (50g) 1 tk
  • või - 50 g (2 spl)
  • piim 3,2% - 100 ml (1/2 tassi)
  • soola - maitse järgi

Kuidas süüa peet?

  1. Suhkrupeedi pesta ja koorida. Kuidas valmistada peet kiiresti ja õigesti, õpid siin >>
  2. Puhastage Jäta peedid läbi lihalõikuri. Või saab riivida peenelt riivima, purustada segistis.
  3. Lisame peet: pannakse need pannile kastrulis, lisage piim ja võid, keedetakse umbes viis minutit.
  4. Manna langeb õhukeses voolus ja segades nii, et ei tekiks tükke. Jätkame süüa kuni õrnani, jätkame segamist.
  5. Lisage jahutatud massile purustatud kodujuust, munad ja sool. Segage hoolikalt ja vormitage patties.
  6. Küpseta paarile, saate aeglases pliidis või ahjus.
  7. Serveeritakse hapukoorega, hapukoorega või piimakastmega.

Bon isu!

Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta:

  • Valk - 5,09 g
  • Rasv - 9,62 g
  • Süsivesikud - 14,94 g
  • kalorisisaldus - 146,63 Kcal.
  • B1 - 0,0368 mg
  • B2 –0,3368 mg
  • C - 12,285 mg
  • Ca-49,14 mg
  • Fe - 0,6142 mg

Märkus

Palun ärge hinnake mind, et annaksin teile ühe retsepti, mis põhineb 1 kg peetel. Suhkrupeedi retseptis on ette nähtud 1 muna 1 kg suhkrupeedi kohta (vt eespool - koostisosad).

Suhkrupeedi mannad

Kuidas ma saan peedilõike. - Võtan tooted, vähendades nende arvu kaks korda ja võtke muna, nagu esimeses retseptis. Lisaks saate küpsetada peedilõike ilma juustu lisamata, s.o. selgub, et see on selline:

Koostisosad:

  • peet - 0,5 kg (3-4 tükki)
  • manna - 40 g (1,5 spl)
  • leotatud valge leib või piimarasv - 75 g (saate need koostisosad retseptist välja jätta)
  • munad - (50g) 1 tk
  • või - 25 g (1 spl)
  • piim 3,2% - 50 ml (1/4 tassi)
  • soola - maitse järgi

Kuidas süüa peet?

  1. Suhkrupeedi pesta ja koorida. Kuidas valmistada peet kiiresti ja õigesti, õpid siin >>
  2. Puhastage Jäta peedid läbi lihalõikuri. Või saab riivida peenelt riivima, purustada segistis.
  3. Lisame peet: pannakse need pannile kastrulis, lisage piim ja võid, keedetakse umbes viis minutit.
  4. Manna langeb õhukeses voolus ja segades nii, et ei tekiks tükke. Jätkame süüa kuni õrnani, jätkame segamist.
  5. Lisage piima ja pressitud valget leiba (kodujuustu), lisage jahutatud massile muna ja sool. Segage hoolikalt ja vormitage patties.
  6. Küpseta paarile, saate aeglases pliidis või ahjus.
  7. Serveeritakse hapukoorega, hapukoorega või piimakastmega.

Bon isu!

Kuidas küpsetada peet

Seda retsepti ei kohaldata pankreatiidi terapeutilise dieedi suhtes, sest lihapallid on praetud taimeõlis.

Koostisosad:

  • peet - 500 g
  • valge leib või piimaga ligunenud leiba ja pressitud
  • nisujahu - summa sõltub peedi mahlakusest, kui peet on väga mahlane, siis on jahu vaja rohkem
  • piim - 50 ml (1/4 silmus)
  • muna - 1 tk
  • toiduõli pannil küpsetamiseks

Kuidas süüa peet?

  1. Suhkrupeedi pesta ja koorida. Kuidas valmistada peet kiiresti ja õigesti, õpid siin >>
  2. Puhastage Jäta peedid läbi lihalõikuri. Või saab riivida peenelt riivima, purustada segistis.
  3. Peedi massile lisandub piimas, munakollas, soolas ja pipras leotatud valge leib. Kõik see on hästi segatud.
  4. Märg käed moodustavad kana muna suuruse.
  5. Kasta vahustatud valku.
  6. Praetud leivakorv.
  7. Küpseta pannil taimeõlis. Pann eelsoojendatakse keskmise kuumusega. Küpsetusaeg 2-3 minutit mõlemal küljel. punase kuumusega.

Kalorite sisaldus 100 grammi peedisaba

Suhkrupeedi kalorite sisaldus sõltub nende koostise koostisosadest, kuumtöötlemise meetodist.

Minimaalne kalorite arv - retsepti number 1. Maksimaalsed kalorikarbid - retsepti number 3

Kui sa küpsetad peedilõike vastavalt retseptile nr 1, on 100 grammi suhkrupeedi sibulate kalorisisaldus 146,63 Kcal.

Kuidas küpsetada peedilõike videoretsept:

Suhkrupeedi küpsetamise retsept on lihtne.

Suhkrupeet

Köögiviljade pannid ühendavad vitamiintoote ja õrna maitse eelised. Nad hoiavad oma kuju küpsetamisel hästi, soojas või külmas.

Klassikaline retsept suhkrupeedi kotletitele viitab sellele, et köögiviljad tuleb kõigepealt keedetud (või küpsetada), seejärel tükeldada, lisada muna kleepuvaks ja manna, mis absorbeerib kogu liigse niiskuse. Võid neid praadida, küpsetada ahjus või küpsetada paarile.

Suhkrupeedilõikude maitse sarnaneb ligikaudu suhkrupeedi kaaviariga, kuid need on manna lisamise tõttu rahuldavamad. Lõiked saab valmistada värskeks, maitseliseks või magusaks, lisada koostisosade nimekirja juustu või riivitud juustu, pähkleid või kuivatatud puuvilju, millest igaüks valib endale sobivaima võimaluse.

Koostisosad

  • keedetud peet - 500 g
  • manna - 4 spl. l patties + küpsetamiseks
  • kanamuna - 1 tk.
  • sool - 1/3 tl. või maitse järgi
  • must pipar - 1-2 kiipe.
  • taimeõli - praadimiseks
  • küüslauk - 1 hammas., sibul - 1 tk. või asafoetida - 1/2 tl.

Kuidas küpsetada peet

Peedis peab olema keedetud või küpsetatud (fooliumis). Kuumtöötlemine on kohustuslik, kui kasutate toores köögivilja, siis küpsetamise käigus annavad nad liiga palju mahla, lõpuks osutub roog veevaks ja maitsetuks. Ma keedetud 3 keskmise suurusega peet (kogumass 500 g) kuni täielikult keedetud, kontrollides pehmust kahvliga.

Jahutage ja tükeldage köögiviljad peenelt riiv, ja seejärel pigistage lisamahl kergelt käsitsi. Keedetud peet on reeglina enam vesised kui küpsetatud, nii et kui sa küpsetad seda ahjus, on liha tihedam ja jahvatamisel tekib üsna vähe mahla, mis tähendab, et sa ei saa juurvilja massi pigistada ja selle tulemuseks on keskmine konsistents.

Siis ma hakkasin muna, lisasin maitse järgi soola ja musta pipart. Patties maitsmiseks võite lisada sibula, purustada väikesteks kuubikuteks ja söödata võid. Kui eelistate maitsvat maitset, siis lisa üks või kaks küüslauguküünt, mis on läbi pressitud. Isiklikult mulle meeldib kokk suhkrupeedikastikud asafoetidaga, nii et ma lisasin 0,5 tl seda India maitseainet.

Ta valas manna ja segas seda jõuliselt. Ta kattis suhkrupeedi hakkliha ja jäi 30 minutiks, nii et manna paisus ja neelas liigse niiskuse.

Ta valmistas köögiviljade massist marinaid ja küpsis neid manna - sa ei tohiks seda kahetseda, saad suurepärase karge.

Vahetult praetud hästi kuumutatud taimeõli pannil - mõlemal küljel 3-4 minutit, kuni karge. Kui soovite eelistada aurutamist, keedetakse veega kõigepealt ja alles seejärel pannakse peedipatjad kahekordse katla või aeglase pliidi kaussi - siis nad ei pehmendu auru mõjul, vaid jäävad tihedaks.

Suhkrupeedi sidruleid saab serveerida eraldi või õhtusöögina, kastetud hapukoorega või jogurtiga. Nende imeliste sibulite maitse täielikuks nautimiseks pange need värskesse seesami pähklisse, lisage karge leht salatile, paar sibulrõngast, värske kurk ja valage kaste - mega-maitsev taimne burger on valmis!

Märkus

Sa võid küpsetada peedi piimakesi ilma munadeta. Sellisel juhul asendatakse munad retseptis riivitud juustuga ja manna - nisujahu või kliid. Kõige parem on võtta Adygei juustu (riivitud) või rasvase juustu. Selleks, et suhkrupeedi mass oleks viskoosne ilma mune lisamata, soovitan ma vihjeid mitte hõõruda, kuid punch neid segistisse, mille pihusti on püree, seejärel segage tükeldatud juustuga, lisage soola, vürtsid, asafoetida, paar supilusikatäit jahu tiheduse saavutamiseks. Söögid on parimad mannatooted ja grillitud maisiõlis.