Retseptid maitsva toitumise jaoks 5 tabelis iga päev

Dieet 5 on täielik toitumine, mis on ette nähtud kõhunäärme ja sapipõie haiguste raviks. Koos ravimitega on toitumise kasutamine oluline taastumise tingimus.

Kui nimetatakse tabeli number 5

Piirangud dieedi number 5 võivad hõlbustada maksa- ja sapiteede tööd. Samal ajal stimuleerib toit toitumine sappi tootmist ja takistab kivide teket sapipõies.

Dieet 5 tabel on ette nähtud selliste seedetrakti haiguste jaoks:

• maks (hepatiit, tsirroos);
• sapipõis (koletsüstiit, kivid põis);
• kõhunääre (pankreatiit);
• mao (gastroduodenitis).

Samuti on vaja kasutada tabeli nr 5 retsepte pärast sapipõie kirurgilist eemaldamist. Sel juhul on dieedi eesmärk kõrvaldada sapi võimalik stagnatsioon sapiteedel.

Võimsuse omadused

Toitumine viiendal dieetil on murdosa ja tähendab vähemalt 5 väikestes portsjonites (kuni 350 gr).

Toidust ei kuulu tooted, mis mõjutavad seedetrakti ja eritussüsteemi tööd negatiivselt, nimelt:

• vürtsikas
• soolane;
• suitsutatud
• praetud
• liha ja kala pooltooted;
• kiirtoit;
• alkoholi

Vastavalt dieedi 5 reeglitele peaksite eelistama selliseid retsepte, mis kasutavad hautamist, keetmist ja küpsetamist.

Retseptid maitsvat dieeti 5 iga päev

Hoolimata asjaolust, et paljud tooted ja nende valmistamise meetodid on tabeli nr 5 reeglitega keelatud, saab toitu maitsev ja mitmekesine. Maksa- ja sapipõiehaiguste korral on lubatud süüa köögivilja- ja lihatükke, lahja liha ja kala, teravilja, samuti mitmesuguseid puuvilju ja magustoite.

Porgandi- ja riisipüree supp

Supp-püree jaoks on vajalik: 200 grammi riisi, kaks porgandit, üks sibul, 50 ml. madala rasvasisaldusega koor, 1 spl. või.

Esimene keetke riis. Järgmisena tükeldage sibul ja kastke võiga ja paar minutit lisage tükeldatud porgand. Pärast seda liigitatakse köögiviljad veel 10 minutit.

Järgmiseks peate keema 1 liitrit vett ja lisama eelnevalt valmistatud köögiviljad, riis ja sool soola potis. Keeda uuesti. Seejärel purustatakse riisi supp kastmisega, mikser lisatakse koorele ja pannakse uuesti keema.

Serveerimisel serveeritakse riisi suppi roheliste toonidega.

Kartuliga küpsetatud lõhe

Nõuab 500 gr. lõhe, 100 gr. hapukoor, roheline tilli, sool, taimeõli, 4 keskmise suurusega kartulit. Kartulid on eelnevalt kooritud ja keedetud keevas soolases vees. Kala pestakse väikesteks ribadeks ja soolaks. Rohelised peeneks lõigatud, segada hapukoorega.

Pange kala ja kartulid ühele kihile määritud küpsetusplaadile, puista peale hapukoore kastmega. Küpseta 15 minutit. ahjus 180 kraadi.

Toiteväärtusega kaerahelbed

Toiduvalmistamiseks on vaja: 100 grammi kaerahelbed, 3 kanaliha, 250 ml. piim, teelusikatäis või, kaks supilusikatäit suhkrut, näputäis soola.

Kõik koostisosad, välja arvatud valgud, segatakse, pannakse tulele ja küpsetatakse puderit, kuni keedetakse 5-7 minutit. Peale selle peaks retsepti järgi valke valama, segama jahutatud helvestega. Saadud segu valatakse vormidesse ja küpsetatakse ahjus temperatuuril 170 ° C 20 minutit.

Hautatud peet hapukoorega

Selle tassi valmistamiseks on vaja kahte keskmise suurusega peet, 100 grammi hapukoort, võid ja soola.

Peedi eelnevalt keetmine, koorimine ja tükeldamine liha veski või segistiga. Pane mõned või punase kuuma pannile ja seejärel hakitud peet. Nõud tuleks soolata, valada hapukoorega ja keedetakse kaane all väikese tule all 15-20 minutit. Serveerimisel peetatakse peet maitsetaimedega.

Looduslik roosikapsel

Küüslaugu keetmiseks puljongist tuleb vaja 2 spl. kuiv roosipähkli marjad, 1 tl želatiin, 2 spl. suhkrut, sidruni ja pool liitrist vett.

Kõigepealt kasutatakse seda loodusliku roosi keetmise valmistamiseks: taime tükeldatud puuvilju valatakse veega, keedetakse kaks minutit ja jäetakse 5-6 tunni jooksul infundeerima. Pärast puljongi filtreerimist.

Marmelaadi valmistamiseks peate valama želatiini väikese koguse puljongiga, et see laieneks. See võtab aega umbes pool tundi. Selle aja jooksul peaksite suhkru lahustama puljongi puusadesse ja pange puljong tulele. Kuumale vedelikule lisatakse želatiin ja pulbrit segatakse, kuni see on täielikult keetmata. Pärast vedeliku soojusest eemaldamist valatakse see kapslite vormidesse ja jäetakse jahtuma jahedas kohas 10-12 tundi.

Retseptid viienda tabeli jaoks lastele

Maitsev ja mitmekesine toitumine lastele peaks koosnema tervislikest supidest, teravilja teraviljast ja rohkest värsketest köögiviljadest ja puuviljadest. Samuti sisaldab igapäevane laste toitumine liha ja kala, mille valmistamiseks on palju retsepte, näiteks aurutatud burgereid, lihapallide ja pajaroogade jms.

Kana hakklihatükid

Nõuab 500 grammi hakkliha, 1 tass riisi, rohelist sibulat, tilli, peterselli, muna, soola. Kastmes vajate 3 supilusikatäit hapukooret, 1 tl tomatit.

Riisi pestakse ja keedetakse 10-15 minutit. Seejärel pestakse valmis riisi uuesti. Seejärel lisage hakkliha, muna, sool, tükeldatud rohelised sibulad ja vormige ümmargused lihapallid, mida saab valtsida jahu, manna või riivsöögiks.

Kastmes segatakse 100 ml. vesi, hapukoor ja tomatipasta.

Pange lihapallid võiga pannile, katke kastmega ja keedetakse veerand tundi. Enne serveerimist lihavalmistised puistatakse peeneks hakitud tilli ja peterselli.

Hirss putru kõrvitsaga

Valmistamiseks maitsev ja tervislik kõrvits putru vajab 500 grammi kõrvits, klaas hirss, 750 ml. piim, supilusikatäis suhkrut, näputäis soola.

Kõrvits tuleb puhastada ja kuubikuteks lõigata. Vala piim potti ja keedetakse ja lisage kõrvits. 15 minuti pärast lisada hirss, suhkur ja näputäis soola. Küpseta putru umbes 20 minutit. väike tulekahju.

Kohupiima tarretis

Kohupiimakapsli valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi: kohupiim (350 grammi), 30 grammi želatiini, pool tassi piima ja jogurtit ilma täiteaineteta, 3 supilusikatäit mett, magusad puuviljad (maasikad, virsikud jne).

Valage želatiin piimaga ja pange pool tundi. Selle aja jooksul segage koorjuust, jogurt, mesi segistiga, et valmistada kreemjas kohupiima mass. Seejärel pange piimasegu aeglasele tulele ja segage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Piimasegu tuleks kuumutada nii palju kui võimalik, kuid mitte keema.

Seejärel eemaldage pann kuumust ja pärast veerand tundi segage juustu ja piima segu. Marjad on vaja kohupiimakapsli kaunistamiseks: neid võib panna klaasist jäätisega kaussi põhja ja seejärel valada kohupiim-želatiinimassi või kaunistada tarretise marjadega.

Kohupiimakapsli valmisolekuks valmistamiseks valmistatakse dessertiga kausid 3 tundi külmkapis.

Berry Souffle

Soufflé jaoks on vaja järgmisi koostisosi: marjad (mustikad, sõstrad, maasikad jne) - 2 tassi, kanamuna valge - 5 tk, suhkur - 2 spl.

Marjad hõõguvad suhkruga ja küpsetavad kuni pooleks tunniks moosi. Selle aja jooksul on hästi vahustatud valgud. Kui marjad on valmis, peate segama moosi oravadega. Seejärel määrige vorm võiga, valage saadud segu ja küpseta 15 minutit. 200 kraadi temperatuuriga ahjus.

Küpseta sufile vahetult enne serveerimist. Kuumad sufliidid võib puistata suhkrupulbriga.

Lustlikud pelmeenid kuivatatud aprikoosidega

Kiire ja maitsev roog, mille jaoks on vaja 250 grammi pirukaid, 1/3 tassi jahu, 1/3 tassi manna, ühe muna, 3 supilusikatäit suhkrut, 100 grammi. kuivatatud aprikoosid, või.

Taina valmistamiseks lihvige kodujuustu suhkruga ja munaga, lisage manna ja jahu. Palli sisse rullitud kohupiima tainas katab kinni kile ja jäta 20 minutiks. Selle aja jooksul peenestatakse kuivatatud aprikoose liha veski või segisti abil.

On vaja teha õhuke tainas ja täidis. Selleks rullitakse kodujuustu tainas pika ristkülikuni, mille keskel levivad nad täidise õhukese ribaga ning tainas ülemine ja alumine serv on kindlalt ühendatud. Järgmine rull lõigatakse väikesteks tükkideks 1-1,5 cm laiuseks ja küpsetage 4 minutit.

Kuivad aprikoosid, mida serveeritakse, serveeritakse kuumalt, sulatatud võiga kastmes.

Nädala menüü

Maitsev menüü tabelile 5, mis annab kehale vajaliku koguse toitaineid, peaks sisaldama igapäevaselt lahja liha või kala, värskeid köögivilju ja puuvilju, teravilja ja kodujuustu.

Tabelis 5 olevate retseptide arv, mida saab iga päev kasutada menüüs, on üsna suur, nii et toite ei ole peaaegu korratud.

Toidupeetavad retseptid: dieedi number 5

5. tabel on MI väljatöötatud toit. Pevznerom maksa- ja sapiteede krooniliste haigustega patsientidele. Täielikult toitunud toit piirdub ainult rasva tarbimisega ning kolesterooli, puriinide, eeterlike õlide ja oksaalhappe rikkad toidud on välistatud. Dieet number 5 ei taga paastumist. Sa pead sööma murdosa, 4-5 korda päevas. Loomulikult peaks menüüs olema esimesed kursused - maitsvad, mitmekesised ja säästvad.

Toiduvalmistamise supid

Supid, mille toitumine on 5, on parem keeta ilma praadimiseta (foto: belonna.ru)

Kuidas valida ja küpsetada toitumissupp:

• Tabelis 5 on toodud teravilja-, köögivilja-, piimatoodete, taimetoitlaste ja peedi supp. Sööki ja suppi saab ka ilma liha valmistada.
• Rikkalised puljongid (seened, liha, kala), roheline supp, okroshka on keelatud.
• Parem on praadimine keelduda, juurviljade ja jahu kuivatamiseks.
• Suppidele saab lisada keedetud liha ja kala, kuid mitte puljongit. Parem on valida madala rasvasisaldusega liha (kalkun, kana, vasikaliha, küülik) ja kala (haug, merluus, pollock, ahven, pangasius). Konservid, suitsutatud liha, vorstid on keelatud.
• Piima suppide puhul võite kasutada vähese rasvasisaldusega piima maitseainetena hapukoorega. Koor ja rasvaste piimatoodete kasutamine on keelatud.
• Lubatud igasuguseid teravilja ja keedetud pasta. Eriti kasulik on kaerahelbed ja tatar. Sa ei saa oad.
• Toidupoegade valmistamiseks on võimalik kasutada enamikke köögivilju, välja arvatud marineeritud, spinat, redis, redis, hapu, roheline küüslauk, sibul. Te võite rohelisi hernesid, hapukapsasid (kergelt happelisi). Sibulil lubatakse kasutada pärast keetmist.
• Vürtsidest on eelistatav tilli, peterselli, loorberilehtede, vürtsikas maitseainete (pipar, mädarõigas, sinep).
• Lubatud rafineeritud taimeõli (oliivi-, päevalille-, linaseemneõli), või väikestes kogustes. Kulinaaria- ja tulekindlad rasvad (sh seapekk) on välistatud.

Nõukogu toitumisspetsialist. Dieet nr 5 võimaldab kasutada järgmist tüüpi suppe:

• Puree. Valmistatud teravilja ja köögivilja baasil. Äärmiselt imendub õrna tekstuuri tõttu. Värskete mahlade (näiteks porgand või tomat) lisamisega püree suppidele saate vitamiinisisaldust suurendada.
• Piimatooted. Samuti on kõrge seeduvus. Ärge suurendage mao sekretsiooni. Nad sisaldavad metioniini, mis lipotroopse toime tõttu aitab maksal töötada. Piima supid keedetakse madalal kuumusel. Pasta ja mõned teraviljad (hirss, riis, oder, kaer) on keedetud paar minutit.
• Vegetarian. Keedetud köögiviljasordist (porgandist, petersellist, lillkapsast ja kapsast, kartulist). Taimsed puljongid sisaldavad lämmastikku sisaldavaid ekstrakte, mis stimuleerivad maomahla sekretsiooni normaalses vahemikus.

Te võite olla huvitatud

Taimsed supid

Dieet retseptid pöörduvad kogu perele (foto: socfit.info)

Retseptid supid toiduks 5 köögiviljadega:

Brokkoli koore supp. Koostis: 100 g vasikaliha, 500 g brokoli, sibul, loorberileht, 50 g juustu, rohelised, sool.

• Keeda vasikaliha eraldi, kuni pool keedetud, valage puljong.
• Eraldi keedetakse brokkoli õisikuid kuni pehme.
• Liha tükeldatakse väikesteks tükkideks, valage värske veega, lisage soola ja loorberileht, keedetud sibul, tükeldatud poolrõngad. Keeda 20 minutit, eemaldades vahu regulaarselt.
• Segage brokkoli ja riivitud sulatatud juustuga, mikseriga.
• Enne serveerimist kaunistage tükeldatud rohelised.

Supppüree suvikõrvitsaga. Koostis: supilusikatäis oliiviõli, 120 g keedetud hernest, suvikõrvits, kartul ja porgand, muna, 200 ml madala rasvasisaldusega piima, supilusikatäis jahu, sool, rohelised. Maitse parandamiseks võib keedetud köögivilja puljongis.

• Koorige köögiviljad ja keedetakse eraldi, seejärel pühkige või tükeldage segistiga.
• Vahepeal valmistage kaste: 150 ml vett või köögiviljapuljongit keedetakse, kuivatage küpsetusahjus ja lisage puljongile.
• Segage piim munaga ja võid, keema, lisage soola, kombineerige supp teiste koostisosadega.
• Küpseta madalal kuumusel 3–5 minutit, seejärel tükeldage massi uuesti segistiga.
• Enne serveerimist kaunistage supilohelised.

Kõrvitsasupp kanaga. Koostis: 2 porgandit, 100 g kana, 400 g kõrvitsapulbrit, 150 ml piima, paprika, rohelised, soola.

• Koorige kõrvits, lõigake kuubikuteks. Korralda küpsetusplaadil, katke fooliumiga ja saatke ahju 20-25 minutit 170 kraadi juures. Jahutage ja tükeldage segistiga.
• Riiv porgandid, peenestatakse piprad peeneks.
• Keeda kana eraldi, vala puljong.
• Kombineerige kõrvitsimassi, soola ja küpseta 5 minutit, seejärel valage piim õhukeses voos, segades suppi. Jätke veel 4-5 minutit madalale kuumusele.
• Võta segistiga siledaks, lisa rohelised.

Teraviljatoidud

Te võite jääda dieedi numbrile 5 pikka aega (foto: edim-vkusno.ru)

Teravilja supid võivad oma menüüd oluliselt mitmekesistada.

Teravilja supi segu. Koostis: 1,5 liitrit vett, 100 grammi riisi, 100 grammi hirssi tangud, 100 grammi tatar, rohelised, taimeõli, sool, tomat, porgandid.

• Vala mõned taimeõli pannile ja hautatud porganditesse ja tomati (võite asendada tomatipasta).
• Pange köögiviljad keeva veega pannile, lisage põhjalikult pestud teraviljad ja küpseta madalal kuumusel 25 minutit.
• 5 minutit enne valmisolekut lisage soola, loorberileht.
• Lisage enne serveerimist peeneks hakitud rohelised.

Kartuli supp teraviljaga. Koostis: 300 g kartulit, liitri köögiviljapuljong, loorberileht, sool, 150 g teravilja (valikuline), porgandid, 35 g petersellijuur, 10 g taimeõli, 100 g vasikaliha.

• Keeda liha eraldi ja tükeldage väikesteks tükkideks.
• Eraldi mahutis keedetakse teravilja.
• Koorige kartulid, tükeldatakse kuubikuteks, lisage köögiviljapuljongile ja küpseta pooleks keedetud.
• Peeneks porgandid ja peterselli juured peeneks, kuivatatakse ahjus.
• Segage kõik koostisosad ja küpseta 15 minutit madalal kuumusel.
• Paar minutit enne valmisolekut lisage soola, lahe lehed, rohelised.

Kala supp teraviljaga. Koostis: 200 g merluusi (või muud lahja kala), 3 kartulit, porgandit, 3 supilusikatäit hirsi, rohelisi, soola.

• Vajadusel sulatage, loputage ja lõigake filee väikesteks tükkideks. Keeda kuni pooleks valmis.
• Koori kartulid ja lõigata keskmise suurusega viiludeks. Küpseta 20 minutit puhta veega või köögiviljapuljongiga.
• Millet keetke eraldi kuni pooleks valmis.
• Porgandid peenestatakse ja kuivatatakse ahjus.
• Lisage pannile kõik koostisosad kartulitele, soola ja küpseta veel 5-7 minutit.
• Enne serveerimist, maitsestage rohelised, saate lisada lusikatäie hapukooret.

Piima supid

Piima saab tarbida ainult siis, kui keha seda hästi talub (foto: babyben.ru)

Manna supp piimaga. Koostis: 50 g manna, 300 ml piima, 10 g võid, 200 l vett, pool muna, 2 spl suhkrut.

• Valage manna keevasse vette, pidevalt segades, et vältida tükkide ilmumist. Keeda 10 minutit.
• Lisage 200 ml eelsoojendatud piima, keema.
• Muna segatakse 100 ml kuuma piimaga, segatakse hästi ja valatakse pannile.
• Lisage suhkur, sool, või ja eemaldage kuumusest.

Piim supp brokoli abil. Koostis: 400 ml piima, 300 ml vett, 4 kartulit, 200 g brokoli, keskmise porgandi, soola, rohelised.

• Koori porgandeid, lõigata viiludeks ja kuivatage ahjus.
• Koori kartulid ja lõigata kuubikuteks, jagada brokkoli õiedeks.
• Köögiviljad pannakse keevas soolatud vees ja keedetakse 10 minutit.
• Lisage porgandid, keedetud kuuma piima ja keedetakse veel 10-15 minutit. Vajadusel soola vähe.
• Lisage enne serveerimist peeneks hakitud rohelised.

Piim supp pelmeenidega. Koostis: liiter piima, muna, klaas jahu, väike sool, 2 supilusikatäit suhkrut, 80 g vasikaid, 10 g võid.

• Õli jahvatatakse munaga ja jahu. Lisage segule veidi vett, mis oli nagu paks hapukoor.
• Piim keeb. Leotage teelusikatäis piima, lisage tainas ja lisage piimale.
• Pelmeenid küpsetavad kaane all 5 minutit, seejärel lisage vermicelli ja küpseta veel 3-5 minutit.
• Lisage suhkur, segage ja serveerige.

Limaskestade supid

Limaskestade supid rikastavad menüüd, kui on probleeme seedetraktiga (foto: analitik.am)

Slimy supp kaerahelbega. Koostis: 40 g kaerahelbed, klaas piima, klaasi vett, pool munakollast, tl suhkrut, 10 g võid.

• Tooge vesi keema ja lisage kaerahelbed. Küpseta tund aega madalal kuumusel.
• Koguge puljong sõela läbi, valage uuesti pannile ja keema.
• Haarake munakollane sooja piima ja segage aeglaselt. Lisage limaskestal segule õhuke voog.
• Lisage suhkrut, soola, saate mõned rohelised.

Slimy supp riisiga. Koostis: pool tassi ümmarguse tera riisi, klaas piima, 3 klaasi vett, 15 g võid, muna, 20 g suhkrut, soola.

• Peske riisi hästi külmas jooksvas vees. Kasta keevasse vette ja keeda seda kuni putru seisundini.
• Jahutage puljong, pingutage läbi sõela ja keema uuesti.
• Segage munad, piim ja või ning lisage supile.
• Soola, lisage suhkur, segage ja serveerige.

Slimy supp oderiga. Koostis: klaas piima, 100 g pärlit, 2 kartulit, 3,5 klaasi vett, 15 g võid, muna, sool, rohelised.

• Pesta pärlsiisi, pange külma vette ja küpseta 2,5-3 tundi.
• Jahvatage segistiga ja keema uuesti, pange kartulid, viilutatud ja küpseta 20 minutit.
• Võta muna piima, lisage või ja segage. Valage kuuma suppi õhukeses voolus pidevalt segades.
• Sool, jälle tappa segisti. Serveeri roheliste toorainega.

Selle elektrisüsteemiga on supid hädavajalikud. Teine retsept maitsva köögivilja suppi samm-sammult - allpool olevas videos.

Supid tabeli numbri 5: 8 toitumise retseptideks

Dieet number 5 on ette nähtud akuutses vormis esinevaks hepatiidiks ja koletsüstiidiks, samuti maksa ja sapikivide haiguse tsirroosiks. Selle dieedi eesmärk on parandada sapi sekretsiooni ja normaliseerida maksafunktsiooni. Toitumise aluseks peaksid olema kasulikud ja tasakaalustatud supid. Oleme valmistanud teile 8 retsepti maitsvatele ja tervislikele suppidele, mida saab valmistada terapeutilise dieedi ajal №5. Bon isu!

Köögiviljasupp

• Suur porgand - 80 g
• Kartul - 60 g
• Värsked kurgid - 200 g
• Tomatid - 60 g
• Peterselli juur - 50 g
• Roheline salat - 20 g
• Köögivilja Keetmine - 750 g
• Vähese rasvasisaldusega hapukoor - 30 g
• Oliiviõli - 20 g

1. Kurgid tuleb koorida ja lõigata viiludeks, seejärel asetada need mõne minuti jooksul sooja veega mahutisse, kuhu peaksite kõigepealt lisama veidi sidrunimahla.
2. Peterselli juur ja porgand kooritakse ja lõigatakse ribadeks. Siis hautatakse neid keskmise kuumuse all pannil, mis on määritud oliiviõliga. Toiduvalmistamise ajal valatakse köögiviljad eelküpsetatud köögiviljapuljongiga.
3. Tomatid tuleb pesta keeva veega, koorida ja lõigata viiludeks.
4. Roheline salat purustatakse peeneks ja kooritud kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
5. Köögivilja puljong pannakse keema ja kartulid saadetakse kõigepealt pannile, mida keedetakse seal 15 minutit.
6. Seejärel valatakse puljongisse tomatid, hakitud salatilehed, hautatud kurgid, petersell ja porgandid. Ja kõik köögiviljad keedetakse veel kümme minutit, kuni need on täielikult keedetud.

Suppile lisatakse enne serveerimist hapukoor.

Taimetoitlane supp

• Valge kapsas - 200 g
• Peterselli juur - 30 g
• Porgandid - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Köögivilja Keetmine - 350 ml
• Greenery
• Oliiviõli - 10 g
• Soola nuga

1. Esiteks valmistatakse köögivilja keetmine valge kapsa, ühe kartuli ja porgandi kapsast. Selleks valatakse kõik köögiviljad keevasse vette, keedetakse, kuni keedetakse, seejärel filtreeritakse puljong läbi sõela ja marli. Puljong võib olla väike sool.
2. Kapsas peenestatud ja vajutage käsi.
3. Porgand ja petersellijuur tuleb puhastada ja lõigata õhukesteks ribadeks. Pärast seda on need köögiviljad lubatud pannil, millele on lisatud õli ja pool klaasi köögiviljapulbrit kaane alla.
4. Tomatid lõigatakse viiludeks, rohelised tükeldatakse nuga.
5. Porgand peterselliga ja hakitud kapsas saadetakse keeva köögiviljapulbrile.
6. Peaaegu enne valmisoleku lõppu lisatakse suppile tomatid ja rohelised ning seda keedetakse mõni minut.

Kana supp

• Kana rinnaga - 180 g
• Noored keskmise suurusega suvikõrvits - 1 tk.
• Kartulid - 2 tk.
• Porgandid - 1 tk.
• Ghee - 1 tl.
• Petersell

1. Kanafilee tuleb kõigepealt keeda vees.
2. Seejärel valatakse potti vett ja see keedetakse.
3. Kartulid kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks, seejärel saadetakse need keeva veega potti.
4. Seemnedest eemaldatud suvikõrv lõigatakse ribadeks ja porgand hõõrutakse. Pärast seda lisatakse need köögiviljad ka puljongile. Nad valmistavad umbes kaheksa minutit.
5. Siis saab suppile panna hakitud kanarinda ja küpseta seda veel 10 minutit.
6. Kana supi lõpus puistatakse peterselliga.

Porgandipüree supp

• Porgandid - 3 tk.
• Piim - 150 ml
• Või - ​​10 g
• Jahu - 5 g
• Väike kanakollane
• Köögivilja Keetmine

1. Valmistage köögiviljadest välja kõik köögiviljad. Võite kasutada sellerit, kapsas, kartuleid ja sibulaid.
2. Porgand kooritakse ja lõigatakse viiludeks, seejärel saadetakse see võiga määritud pannile. Hauti ajal lisatakse porgandile mitu lusikatäit köögiviljapulbrit. Kui see on valmis, peate seda lihvima segistiga või segistiga.
3. Eraldi valmistatud valge kastmes. Selleks küpsetakse jahu veidi kuivas pannis, seejärel valatakse piim õhukesesse voolu ja kogu segu segatakse põhjalikult.
4. Porgand, segatud segistis, segatud valmisvalge kastmega ja segatud köögiviljapuljongiga, et valmistada mõõdukalt vedelat vahustatud suppi.
5. Jahutatud supile lisatakse kana munakollane.

Tomat hõõrutakse suppi

• Värsked tomatid -170 g
• Riis kuivas vormis - 2 tl.
• Piim 2,5% rasva - 2 spl.
• Või - ​​5 g
• Koor 10% rasva - 2 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Köögivilja Keetmine - 300 ml

1. Eelnevalt valmistatud köögiviljade keetmine. Selleks keedetakse kartuleid, porgandeid, lillkapsasid veidi soolatud vees, mille järel puljong filtreeritakse ja jäetakse kõrvale.
2. Tomatid kuumutatakse keeva veega, nahk eemaldatakse ja liha tükeldatakse peeneks.
3. Riis on keedetud, kuni on kuumutatud rohke veega. Seejärel ühendatakse see tomatitega ja kogu segu hõõrutakse läbi sõela.
4. Praegu kuivatatakse jahu veidi kuivalt kuuma pannil, sellele lisatakse piima, samuti koort ja kõik segatakse põhjalikult. Valmistage see kaste keskmisele kuumusele umbes 10 minutit. Lõpus filtreeritakse.
5. Riisiga puhastatud tomatid segatakse piimakastmega, seejärel lisatakse neile kuum köögiviljapuljong. Ja siin tuleb jälgida konsistentsi ennast, mis peaks sarnanema paksule hapukoorele. Lõpuks lisatakse supile või.

Riisitupp

• Riisi tangud - 200 g
• Kartul - 1 tk.
• Porgandid - 1 tk.
• Või - ​​5 g
• Hapukoor 15% rasva - 10 g
• Sool - 2 g
• Köögivilja Keetmine - 400 ml

1. Esiteks valmistatakse iga köögivilja keetmine. Selleks võib pannil keevas vees kartulit, porgandit, lillkapsast, sellerit. Kõik köögiviljad keedetakse 20 minutit, seejärel puljong filtreeritakse.
2. Porgandid ja kartulid kooritakse ja tükeldatakse väikesteks kuubikuteks, pärast mida neid veidi kuumutatakse pannil, millele on lisatud võid ja köögiviljapulbrit.
3. Keedetud puljong valatakse keedetud puljongisse, mida keedetakse pooleks keedetud.
4. Pärast seda saadetakse suppile aurutatud köögiviljad, mis on keedetud kuni täielikult keedetud, seejärel lisatakse hapukoor. Nõu võib olla soolatud ja süüa valmis.

Piim supp

• Nuudlid - 100g
• Piim - 500 ml
• Suhkur - 30 g
• Väike sool
• Või - ​​5 g

1. Pannile tuleb valada vett ja piima ning sool ja suhkur tuleb valada kohe.
2. Viige vedelik keema ja lisage nuudlid, mida keedetakse 10 minutit.
3. Supp ei tohiks keeta, kuid kohe välja lülitada, pärast mida tuleks lasta pool tundi.

Dieet retseptid "5 tabel": köögivilja supid ja kapslites

On juhtumeid, kus inimene haigestub või on läbinud operatsiooni, kuid soovib samas kinni pidada teatud dieedist, et mitte kaotada oma vormi. See on eriti oluline kaalu kaotanud tüdrukute jaoks, kes on oma keha suurepärases seisukorras toonud, ja siis oli mõningane ebameeldiv vahejuhtum, mille tõttu kõik jõupingutused lihtsalt kaduvad.

Sellistes olukordades on statsionaarselt ravitud patsientidele mõeldud spetsiaalne toitumine. Selline toidu süsteem on toit, mida nimetatakse viiendaks tabelis või lihtsalt "5", "5a". See on mõeldud spetsiaalselt neile, kellel on hiljuti olnud maksa, sapipõie või kõhunäärme operatsioon. Kogu see menüü on kodus kergesti valmistatav. Selle dieedi mitmekesisus lükkab ümber stereotüübi, et toitumine on maitsetu ja igav protseduur.

Üldpõhimõtted

Selline säästev toitumine on ideaalne inimestele, kellel on koletsüstiit, hepatiit, tsirroos, sapikivitõbi ja muud haigused, kus rasva neelamine või rasvane toit ei ole erinevatel põhjustel lubatud. Selle dieedi aluseks on proteiinid ja süsivesikud, kuid rasvad ei ole üldse välistatud, need on piiratud.

Selliste piirangute tõttu tarnitakse kehale palju kiudaineid, tailiha, kodujuustu, soja ja kala. Ja sa peaksid alati juua palju vedelikku päevas. On kohustuslik juua ainult vett, on lubatud kasutada suudlust või kompoti. Võite kasutada erinevaid suppe, kartulipuderit ja lahtisi liha pirukaid. Toit valmistatakse keetmise, küpsetamise või hautamise teel. Mingil juhul ei tohi küpsetamisel toitu panna. Toitlustus on kõige parem tarbida mitte kuuma ja külma ning temperatuurivahemikus 20 kuni 60 kraadi.

"Viienda tabeli" dieedi kasutamisel on rangelt keelatud kasutada väga suurt hulka rasvaseid toite. Täielikult välistada rasvase liha ja loomsete õlide toitumine. Kui te seda reeglit ignoreerite, siis võite tugevasti ärritada seedetrakti ja suurendada sapi sekretsiooni. Ja sellel on väga negatiivne mõju haigustele, kus see toitumine on lubatud.

Lihtne ja huvitav retsept.

Lisaks on dieet, et seda saavad kasutada mitte ainult inimesed pärast mõningaid operatsioone, vaid ka neid, kes tahavad oma igapäevast toitumist õigesti teha.

Suhkritsase köögiviljasupp

Kõigepealt peate koostama esimesed toidud "5 tabelit". Suhkru köögiviljasuppide valmistamiseks tuleb kasutada järgmisi koostisosi:

• kartul - 300 g;
• suvikõrvits - 150 g;
• porgandid - 100 g;
• kolm supilusikatäit taimeõli;
• üks liiter vett;
• porgandimahl.

Tsukkiinid peaksid olema väga hästi pestud, seejärel lõigatakse viiludeks ja lisama õli. Puhastame ja tükeldame porgandid ja seejärel hautatakse need koos suvikõrvitsaga. Kartulid on ka hästi pestud, kooritud ja lõigatud suurteks viiludeks, seejärel täidetakse veega ja küpseta, kuni see on valmis. Kartulipuljongis pärast kõigi hautatud köögiviljade lisamist soola ja keedetakse uuesti. Enne serveerimist lisage väike kogus porgandimahla.

Selline köögiviljasuppide "tabel 5" toitumise retsept on üsna lihtne, mistõttu isegi algajatel pole probleeme selle valmistamisega. Lisaks paistab supp mitte ainult toitumise austajatele, vaid ka kõigile majaomanikele.

Köögiviljasupp

Küpsetamiseks kasutage järgmisi komponente:

• köögiviljapuljong - 300 ml;
• kolm kartulit;
• tomat;
• porgandid;
• konserveeritud herned - 20 grammi;
• suvikõrvits - 30 grammi;
• mitu lusikatäis taimeõli.

Tsukkiinid ja kuubikuteks lõigatud kartulid lihvivad porgandeid suure riiviga, seejärel hauta kõik. Hõõru tomati riivile ja saada mahl. Puljong peaks keema, siis tuleks lisada kartuleid ja porgandeid ning seejärel küpseta pooleldi valmis. Nüüd saate lisada herned ja suvikõrvits ning seejärel tuua kõik valmisolekusse. Suppi vala nii tomatimahla kui ka taimeõli. Seadistage keetmiseks veel 5 minutit.

Paljud inimesed armastavad borschti, kuid erinevad dieedid keelavad selle maitsva supi kasutamise teie dieedis. Aga mitte dieet "5 tabelit".

Sellise borschti valmistamiseks peate kasutama teatud komponente:

• värske kapsas - 70 grammi;
• kaks peet;
• kolm kartulit;
• mõned porgandid;
• tl tomatipasta;
• kolm supilusikatäit taimeõli;
• hapukoor - 10 grammi;
• lusikas suhkrut;
• köögivilja puljong - 250 grammi.

Esiteks, tükeldage kapsas, lõigake porgand ringidesse, hõõruge peedid jämedale riivile. Puljongis visake kartulid, mis on lõigatud baaridesse, ja tooge kõik keema. Pärast seda saab pannile panna peedid ja porgandid. Lisage mõni minut enne suhkru valmistamist suhkrut ja tomatipasta. Soovi korral võite valmis suppele lisada hapukoorega.

Kana vorstid

„Viies tabel” toit ei koosne mitte ainult esimestest kursustest, vaid ka väga maitsvate teistega. On palju tooteid, mida inimesed kauplustes ostsid, kuid neid ei soovitata kasutada dieedis, näiteks vorstides. Need koosnevad ebatervislikust searasvast ja muudest soovimatutest komponentidest, mis võivad raskendada maksakahjustusi.

Selliste maitsvate vorstide valmistamiseks peate võtma kanafileed, mis purustatakse hakkliha. Me murdame mitu muna. Parem on kasutada ainult valke ja vuttide puhul lisame need täielikult ja ei eemalda midagi. Lisage vürtsid, nagu muskaatpähkel, oregano, manna, acafetides. Munk protsessis võib paisuda. Kõik komponendid on nüüd ühendatud. Vorstid pakitakse plastikpakendisse ja aurutatakse 40 minutit.

Steam omelette

Sa ei saa kasutada tavalist praetud omletti, mida nii paljud inimesed hommikul tegid. Kuid te võite kasutada veidi erinevat retsepti, mis ei ole vähem maitsev, kuid samas palju kasulikum. See on umbes omelett, mis on aurutatud. Teie toitumises võib seda toitu lisada kõigile inimestele, kes toituvad.

See roog on väga lihtne. Esmalt eraldage munakollane valgust ja kasutage ainult viimast. Beat valk, lisage vajalik kogus soola ja kooritud piima ning asetage segu topelt boilerisse. Omlett tuleb keeta 20 minuti jooksul. Sööge lubatud, lisades erinevaid rohelisi. Et see roog oleks veidi vürtsikas, võite lisada muskaatpähkel pulbri.

Kapsasrullid liha ja riisiga

Valmistage need koostisosad toiduvalmistamiseks:

• vähese rasvasisaldusega keedetud liha - 100 grammi;
• värske kapsa lehed - 130 g;
• riis - 15 g;
• mitu lusikatäit hapukooret;
• rohelised - 30 g;
• mitu lusikatäis taimeõli.

Kapsas lehed küpsevad, kuni need on valmis. Liha jahvatatakse lihatoruga väga hästi. Riis vala keeva veega ja lase sel umbes 20 minutit tõmmata, kui kogu vesi on kuivanud. Ühendame hakkliha, valmis riisi ja taimeõli roheliste toorainetega. Pange see kõik kapsas lehtedesse ja tehke tavaline kuju, mida kasutatakse kapsas tavapärasel valmistamisel. Pange toode kastrulisse ja täitke see veega nii, et see oleks täidetud kapsasrullidega. Nüüd küpsetate ainult seni, kuni see on tehtud.

Nuudlid ja lihatükid

Valmistame ette järgmised komponendid:

• veiseliha - 80 grammi;
• nuudlid - 80 grammi;
• üks munavalge;
• või - 10 grammi.

Keeda liha ja jahutage ja jahutage. Tehke sama nuudlitega. Muna tuleb hõõruda või segada hakkliha. Nüüd segatakse saadud segu nuudlitega ja küpsetage seda auruga, kuni see on täielikult valmis.

Riisi pajaroog

Seekord püüame valmistada retsepti, mis on üsna magus ja õhuline. See on umbes riisi pajaroog. Nõu valmistamiseks on vaja valmistada kodujuustu - 200 g, 3 muna, kolm õuna, rosinaid ja paar klaasi piima, samuti mõned supilusikatäit suhkrut ja supilusikatäit hapukooret.

Piim kombineeritakse klaasi veega ja keedetakse riisis segus. Me jahvatame juustu sõela abil, veenduge, et see on õhuline ja madala rasvasisaldusega. Suhu suhkruga munaga. Me pesta õunu ja koorida need ning seejärel lõigatakse kuubikuteks. Riisiga tühjendage kogu vedelik ja oodake, kuni see jahtub. Nüüd saate lisada kodujuustu, õunu, rosinaid ja suhkru ja muna segu. Kõik see segatakse põhjalikult ja paigutatakse küpsetusplaadile. Üks muna peab olema vahustatud lusikaga hapukoorega ja valage segu üle pajaroa. Nüüd paneme kõik ahju 200 kraadi ja keedetakse 25 minutit.

Berry Kissel

Õunadelt ja marjadelt pärinevat Kisselit tuleb tarbida soojalt. Toiduvalmistamiseks võite kasutada vaarikaid, maasikaid, mustikaid, kirsid ja nii edasi. Sul on vaja ka paar supilusikatäit tärklist ja paar supilusikatäit suhkrut ning veel kaks liitrit absoluutselt puhast vett.

Esiteks, me peseme marju väga hästi, kui vajame, eemaldame kõik luud. Tärklis lahustatakse väikeses koguses vees. Marjadega suhkur valab vett ja küpseta, kuni segu keeb. Seejärel saate lisada juba lahjendatud tärklist ja küpseta 15 minutit. Vaadake segu ja segage aeg-ajalt, kuni märkate, et vedelik pakseneb. Pärast seda on tarretis valmis.

Me ravime maksa

Ravi, sümptomid, ravimid

Dieet 5 retseptide supid

Dieet number 5 on ette nähtud akuutses vormis esinevaks hepatiidiks ja koletsüstiidiks, samuti maksa ja sapikivide haiguse tsirroosiks. Selle dieedi eesmärk on parandada sapi sekretsiooni ja normaliseerida maksafunktsiooni. Toitumise aluseks peaksid olema kasulikud ja tasakaalustatud supid. Oleme valmistanud teile 8 retsepti maitsvatele ja tervislikele suppidele, mida saab valmistada terapeutilise dieedi ajal №5. Bon isu!

Köögiviljasupp

• Suur porgand - 80 g
• Kartul - 60 g
• Värsked kurgid - 200 g
• Tomatid - 60 g
• Peterselli juur - 50 g
• Roheline salat - 20 g
• Köögivilja Keetmine - 750 g
• Vähese rasvasisaldusega hapukoor - 30 g
• Oliiviõli - 20 g

1. Kurgid tuleb koorida ja lõigata viiludeks, seejärel asetada need mõne minuti jooksul sooja veega mahutisse, kuhu peaksite kõigepealt lisama veidi sidrunimahla.
2. Peterselli juur ja porgand kooritakse ja lõigatakse ribadeks. Siis hautatakse neid keskmise kuumuse all pannil, mis on määritud oliiviõliga. Toiduvalmistamise ajal valatakse köögiviljad eelküpsetatud köögiviljapuljongiga.
3. Tomatid tuleb pesta keeva veega, koorida ja lõigata viiludeks.
4. Roheline salat purustatakse peeneks ja kooritud kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
5. Köögivilja puljong pannakse keema ja kartulid saadetakse kõigepealt pannile, mida keedetakse seal 15 minutit.
6. Seejärel valatakse puljongisse tomatid, hakitud salatilehed, hautatud kurgid, petersell ja porgandid. Ja kõik köögiviljad keedetakse veel kümme minutit, kuni need on täielikult keedetud.

Suppile lisatakse enne serveerimist hapukoor.

Taimetoitlane supp

• Valge kapsas - 200 g
• Peterselli juur - 30 g
• Porgandid - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Köögivilja Keetmine - 350 ml
• Greenery
• Oliiviõli - 10 g
• Soola nuga

1. Esiteks valmistatakse köögivilja keetmine valge kapsa, ühe kartuli ja porgandi kapsast. Selleks valatakse kõik köögiviljad keevasse vette, keedetakse, kuni keedetakse, seejärel filtreeritakse puljong läbi sõela ja marli. Puljong võib olla väike sool.
2. Kapsas peenestatud ja vajutage käsi.
3. Porgand ja petersellijuur tuleb puhastada ja lõigata õhukesteks ribadeks. Pärast seda on need köögiviljad lubatud pannil, millele on lisatud õli ja pool klaasi köögiviljapulbrit kaane alla.
4. Tomatid lõigatakse viiludeks, rohelised tükeldatakse nuga.
5. Porgand peterselliga ja hakitud kapsas saadetakse keeva köögiviljapulbrile.
6. Peaaegu enne valmisoleku lõppu lisatakse suppile tomatid ja rohelised ning seda keedetakse mõni minut.

Kana supp

• Kana rinnaga - 180 g
• Noored keskmise suurusega suvikõrvits - 1 tk.
• Kartulid - 2 tk.
• Porgandid - 1 tk.
• Ghee - 1 tl.
• Petersell

1. Kanafilee tuleb kõigepealt keeda vees.
2. Seejärel valatakse potti vett ja see keedetakse.
3. Kartulid kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks, seejärel saadetakse need keeva veega potti.
4. Seemnedest eemaldatud suvikõrv lõigatakse ribadeks ja porgand hõõrutakse. Pärast seda lisatakse need köögiviljad ka puljongile. Nad valmistavad umbes kaheksa minutit.
5. Siis saab suppile panna hakitud kanarinda ja küpseta seda veel 10 minutit.
6. Kana supi lõpus puistatakse peterselliga.

Porgandipüree supp

• Porgandid - 3 tk.
• Piim - 150 ml
• Või - ​​10 g
• Jahu - 5 g
• Väike kanakollane
• Köögivilja Keetmine

1. Valmistage köögiviljadest välja kõik köögiviljad. Võite kasutada sellerit, kapsas, kartuleid ja sibulaid.
2. Porgand kooritakse ja lõigatakse viiludeks, seejärel saadetakse see võiga määritud pannile. Hauti ajal lisatakse porgandile mitu lusikatäit köögiviljapulbrit. Kui see on valmis, peate seda lihvima segistiga või segistiga.
3. Eraldi valmistatud valge kastmes. Selleks küpsetakse jahu veidi kuivas pannis, seejärel valatakse piim õhukesesse voolu ja kogu segu segatakse põhjalikult.
4. Porgand, segatud segistis, segatud valmisvalge kastmega ja segatud köögiviljapuljongiga, et valmistada mõõdukalt vedelat vahustatud suppi.
5. Jahutatud supile lisatakse kana munakollane.

Tomat hõõrutakse suppi

• Värsked tomatid -170 g
• Riis kuivas vormis - 2 tl.
• Piim 2,5% rasva - 2 spl.
• Või - ​​5 g
• Koor 10% rasva - 2 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Köögivilja Keetmine - 300 ml

1. Eelnevalt valmistatud köögiviljade keetmine. Selleks keedetakse kartuleid, porgandeid, lillkapsasid veidi soolatud vees, mille järel puljong filtreeritakse ja jäetakse kõrvale.
2. Tomatid kuumutatakse keeva veega, nahk eemaldatakse ja liha tükeldatakse peeneks.
3. Riis on keedetud, kuni on kuumutatud rohke veega. Seejärel ühendatakse see tomatitega ja kogu segu hõõrutakse läbi sõela.
4. Praegu kuivatatakse jahu veidi kuivalt kuuma pannil, sellele lisatakse piima, samuti koort ja kõik segatakse põhjalikult. Valmistage see kaste keskmisele kuumusele umbes 10 minutit. Lõpus filtreeritakse.
5. Riisiga puhastatud tomatid segatakse piimakastmega, seejärel lisatakse neile kuum köögiviljapuljong. Ja siin tuleb jälgida konsistentsi ennast, mis peaks sarnanema paksule hapukoorele. Lõpuks lisatakse supile või.

Riisitupp

• Riisi tangud - 200 g
• Kartul - 1 tk.
• Porgandid - 1 tk.
• Või - ​​5 g
• Hapukoor 15% rasva - 10 g
• Sool - 2 g
• Köögivilja Keetmine - 400 ml

1. Esiteks valmistatakse iga köögivilja keetmine. Selleks võib pannil keevas vees kartulit, porgandit, lillkapsast, sellerit. Kõik köögiviljad keedetakse 20 minutit, seejärel puljong filtreeritakse.
2. Porgandid ja kartulid kooritakse ja tükeldatakse väikesteks kuubikuteks, pärast mida neid veidi kuumutatakse pannil, millele on lisatud võid ja köögiviljapulbrit.
3. Keedetud puljong valatakse keedetud puljongisse, mida keedetakse pooleks keedetud.
4. Pärast seda saadetakse suppile aurutatud köögiviljad, mis on keedetud kuni täielikult keedetud, seejärel lisatakse hapukoor. Nõu võib olla soolatud ja süüa valmis.

Piim supp

• Nuudlid - 100g
• Piim - 500 ml
• Suhkur - 30 g
• Väike sool
• Või - ​​5 g

1. Pannile tuleb valada vett ja piima ning sool ja suhkur tuleb valada kohe.
2. Viige vedelik keema ja lisage nuudlid, mida keedetakse 10 minutit.
3. Supp ei tohiks keeta, kuid kohe välja lülitada, pärast mida tuleks lasta pool tundi.

Dieet-supp-retseptid 5 tabel

Menüü dieet 5 nädalas koos üksikasjaliku kirjeldusega

• Hommikusöök: kaerahelbed ploomide või rosinatega. Kompott;
• Suupisted: kaks keedetud õuna, kuivad küpsised;
• Õhtusöök: köögiviljasupp lihapallidega;
• Suupisted: madala rasvasisaldusega kodujuustu smuutid;
• Õhtusöök: aurutatud omlett, kaks leiba;
• Suupisted: moosijuust.

• Hommikusöök: kaerahelbed ja väikesed virsikud;
• Suupiste: kuivatatud kolm banaani;
• Lõunasöök: kanafilee köögiviljadega;
• Lõunasöök: kaks valget leiba;
• Õhtusöök: võileivad koos pastaga, kaks keedetud muna;
• Suupiste: tass kefiiri koos maasikate lisamisega.

• Hommikusöök: kaerahelbed meega;
• Suupisted: kuivatatud aprikoosid kuiva küpsisega;
• Lõunasöök: pelmeenid;
• Suupiste: võileivad pastiga;
• Õhtusöök: kartulipuder, aurutatud kala;
• Teine õhtusöök: pirniga kefiir.

• Hommikusöök: kaerahelbed maasikate või virsikuga;
• Suupiste: pajaroog kohupiimale;
• Lõunasöök: kanarind ja kartul;
• Suupiste: köögiviljamahl;
• Õhtusöök: köögiviljasupp;
• Suupiste: kodujuust mee või moosiga.

• Hommikusöök: kaerahelbed moosiga;
• Suupiste: kaks leiba ja kompoti;
• Lõunasöök: kanarindu tuleb küpsetada kartulitega;
• Ohutu, kaks õuna;
• Õhtusöök: juustukoogid;
• Suupiste: puuviljad.

• Hommikusöök: kaerahelbed marmelaadi ja ploomidega;
• Suupiste: kodujuustu;
• Lõunasöök: pilaf ja kaks leiba;
• Suupiste: õunad;
• Õhtusöök: keedetud sushi madala rasvasisaldusega kala;
• Suupiste: puuviljapüree.

• Hommikusöök: ploomiga puder;
• Suupiste: omelett aurutatud;
• Lõuna: kana kapsas;
• Suupisted: köögiviljasalat;
• Õhtusöök: kartulipuder ja kompott;
• Suupiste: kefiiri smuuti ja kaks leiba.

See on kõik. Dieet 5 aitab teid kindlasti. Enam ei sööta tarbetuid ja raskeid toite. Probleemid, mis on seotud kõhulahtisusega, kõrvetiste ja ärritusega. Pea meeles peamist asja, mida vajate õige ja madala rasvasisaldusega toodete ostmiseks.

Mida saate, mis on võimatu dieedi ajal 5 tabelit: kohtuda retseptidega iga päev!

Toitumine ja söömine nädalas vastavalt sellele dieedile peaks olema murdosa, s.t. 5-6 korda päevas, mistõttu ei häirita ainevahetust ega võimalda kehal nälga kogeda.

Kasutades pakutavate toodete nimekirja ja igapäevast toitu, saate ühendada kujutlusvõime ja luua palju originaalseid, maitsvaid toite. Dieet 5 tabel ja retseptid, maitsvad retseptid oma kätega viienda tabeli jaoks kõrvaldavad monotoonsuse.

Köögiviljasupp leiva ja või, toiduretseptiga, tabel 5

Klassikaline kreemi supp on hea asendaja eliitkreemupotile.

• 1 l vett;
• 150 g nisu leiba;
• 2-3 kartulit;
• 1 munakollane;
• 0,5 spl. piim;
• 2 spl. l taimeõli;
• 2-3 tomatit;
• soola

Koorige tomatid ja kartulid, küpseta kuni valmis, lisage pannile leiva viiludeks, kuni need on täielikult keedetud (5 minutit). Varasemate tööde tulemus on segistis. Saadud püree toob keema, vala näputäis soola, vala munakollaga eelnevalt vahustatud piima.

Dieet peet oma kätega

Üks parimaid dieeti soovitavaid suppe on peedi.

• 350 g värsket (külmutatud) peet;
• 70-100 g peet;
• 100 g korniisi;
• kevadsibulad (12 kobarat);
• 12 muna;
• 15 g madala rasvasisaldusega hapukoor;
• roheline roheline.

Peedi valmistamiseks peate tükeldama õhukesed juba küpsetatud peet, lõigake õhukesteks viiludeks cornichons ja rohelised. Köögiviljad kombineeritakse suhkrupeedi puljongiga, milles see on keedetud, ja soola kõik. Saadud supis enne söömist lisage 12 muna, valage maitsele hapukoor ja hakitud rohelised.

Aurutatud piimapulber 5-aastase dieedi jaoks

Õrnad aurutatud dieedipatoodid pakuvad lauale väärilist võistlust klassikaliste lihatoitude jaoks.

• 300 g madala rasvasisaldusega lindude filee (kana, võib-olla veiseliha);
• 50 grammi riisi;
• 30 g võid.

Valitud lihast eraldage rasv, lõigake kõõlused, tükeldage lihvimismasinas peeneks või keerake. Puhastage prügi, loputage riis ja leotage 20 minutit, keetke viskoosne putru. Kombineerige liha ja riis, kastke käed massi ja moodustage sibulad.

Hautatud baklažaanid hapukoore kastmega

• sinine 5 tk;
• 5 spl. l või;
• 1 spl. hapukoor (1% rasva).

Kuidas süüa

Cooking on üsna lihtne, peate baklažaanid koorima, viilutama viiludeks. Pane tükeldatud sinine pannile, lisada või ja 2 spl. vett, keedetakse kaane all.

Küüliku souffle kodus tabeli number 5

• 200 g küülikuliha;
• 30 g võid;
• 7 g jahu;
• 80-100 ml piima;
• pool muna.

Valmistage rümp: vabanege rasvast, lõigatud kõõlustest, küpseta aeglaselt, umbes 1 tund. Küpsetamise ajal valmistage kaste: võta kokku piim, või ja jahu. Koguge saadud liha segistiga ja lisage protsessis piimakaste. Auru ja maitsesta köögiviljapüree.

Klassikaline retsept kodujuustu pudingile

• 300 g lahja kohupiima;
• 30 grammi manna;
• 70 ml piima;
• 30 grammi dieetjuustu;
• 1 muna;
• 20 g või;
• 70 g madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kombineerige ja segage üks muna ja madala rasvasisaldusega kodujuust, lisage peeneks hakitud juust. Leotage manna eelnevalt ja lisage juustu ja munade mass. Segu segatakse hästi ja lisage vahustatud valk aeglaselt.

Õrn supp kartulite ja kanaliigiga dieedi tabeli jaoks

Kartulipuder ja kana on toitev ja rõõmsameelne roog, mis ei ole ainult maitsev, vaid ka kasulik. Sordi puhul saate asendada mõningaid komponente, lisada köögivilju jne.

• 200 g kanaliha;
• 2-3 kartulit;
• porgandid;
• sibul;
• soola maitse järgi

Cooking on lihtne ja lihtne, ei võta palju aega. Selleks peate kanafilee koorima ja tükeldama. Keeda kana seni, kuni see on tehtud. Sel ajal kooruvad kartulid, porgandid ja sibulad kuubikuteks või täringuteks.

Maitsev lahja toitumine

Vaatamata sellele, et klassikaline pilaf on rasvane ja rikas roog, kuid asendades mõned koostisosad, võib pilaf olla maitsev ja lahja. See võib ohutult süüa täiskasvanuid ja lapsi.

• 400-500 g lahja veiseliha;
• 500 grammi eelnevalt leotatud riisi;
• 2 porgandit;
• sibul;
• soola maitse järgi

Kuidas süüa

Valitud liha, isegi lahja, tuleb keeta, vahetades vett mitu korda. See aitab muuta selle väga pehmeks, peaaegu murenevaks ja õrnaks. Iga toiduvalmistamine (umbes 2-3 korda) peaks jõudma keema. Kui valitakse kana, ei ole sellist keetmist vaja.

Kui liha keeb, valmistage köögiviljad: koorige porgandid ja riivige need, sibulad sibulad. Oodake, kuni liha on jahtunud ja lõigatud väikesteks kuubikuteks. Kombineerige suures pähkli lihas ja köögiviljas ning keedetakse saadud taldrik madalal kuumusel.

Toidu kapsasrullid, tabeli number 5

Maitsvad õrnad kapsarullid pakuvad kindlasti mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Selleks peate:

• kapsas;
• 2 porgandit;
• 2 tomatit;
• sibul;
• kõva keedetud muna;
• 1 spl. riis;
• köögivilja Keetmine;
• soola

Keeda kogu kapsas, kuni lehed on pehmed. Pärast seda eraldage kapsas iga kroonleht hoolikalt. Eraldi, pannil keeta riisi kuni keedetud. Lõika muna peeneks, tükeldage sibul, koorige kooritud porgandid jämedale riivile.

Riista tomati riivile ja keedetakse kogu saadud taldrik pannil. Riis segatakse eelnevalt hautatud munadega ja köögiviljadega, segage kogu segu õrnalt kapsas lehed. Asetage kõik kapsarullid ettevaatlikult, valage köögiviljad ja keedetakse keedetud. Enne serveerimist ja kasutamist kaunistage peeneks hakitud roheliste ja madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Nuudlid ja lihatükid

• 500 g sigade rümpasid;
• 3 sibulat;
• 500 g mis tahes nuudleid;
• 1 pipar;
• 5 muna;
• 100 g dieedi juustu;
• piim (1% rasva);
• rohelised;
• vürtsid

Grind sealiha, tükeldage sibul peeneks ja läbige. Kõik komponendid kombineeruvad, keedetakse, kuni küpsetatakse vähese tulega. Bulgaaria pipar lõigatakse ribadeks, keedetakse nuudlid, riisige madala rasvasisaldusega juustu peeneks riiviks. Spagetid ja piprad, mis on vormitud, eelnevalt õlitatud, asetatakse teine ​​kiht hakkliha ja sibulaga, puistatakse kolmanda juustukihiga.

Seejärel valmistage valamiseks ette munasegu: pekske kokku muna, piim ja valage valmis valuvorm vormidesse. Pange saadud kook ahju, mis on eelsoojendatud kuni 200 kraadi. Valmistatud tassi saab kuldse kooriku moodustamisel eemaldada.

Lustlikud pelmeenid

Dieet number viis pakub kõigile, kes armastavad laiskusid, mida lapsed ja täiskasvanud hindavad.

• 500 gr. kodujuust;
• 2 spl. l suhkur;
• 1 muna;
• 200 g jahu;
• soola

Segage madala rasvasisaldusega kodujuustu ja toores munad, lisage soola sosin ja segage kõik põhjalikult. Vala suhkrut ja jahu, segage kõike kuni tainas olevasse konsistentsini. Segu, mis ei kleepu kätega, seguneb harva tainas ja rullvorstis.

Lõika saadud tükk rõngasteks. Kastke käed õlisse ja keerake soovitud kuju üles. Keeda valmis pelmeenid 2-3 minutit, keedetud pelmeenid, mis ujuvad vee pinnale, on valmisoleku kriteerium. Kui sa saad palju, võite neid tulevikus külmutada. Niisiis, vaid pool tundi saate luua maitsva, toitumisaluse.

Talujuust ja riisipott

Meditsiiniline dieet pakub maitsvat magusat riisi- ja kodujuustu, mis on täiuslik põhirooga, ja delikaatne magustoit.

• 1 spl. riis;
• 300 g kodujuustu;
• 3 muna;
• 3 õuna;
• rosinad;
• 2 spl. suhkur;
• 2 spl. piim;
• 1 spl. hapukoor.

Segage kokku vesi ja piim ning keetke selles segus riisi kuni keedetud. Sel ajal vähese rasvasisaldusega kodujuustu jahvatatakse, see muudab selle pakkumise suuremaks. Suhkru jahvatamiseks munaga. Loputage, koorige ja tükeldage õunad viiludeks.

Jahutatud riisile lisage kodujuust, käputäis rosinaid, õunu ja jahvatatud mune. Asetage saadud mass eelnevalt õlitatud kujul, valage muna ja hapukoor, küpseta umbes 30 minutit 180 kraadi juures.

Puljongipiima retsept - täiuslik toitumine

5. puljongi lihastes on iseloomulik tervendav omadus, lisaks on see toonik ja rahustav jook.

Puljong valmistatakse üsna lihtsalt, vaid on vaja valida õiged proportsioonid, dogrose viidi osadesse 1:10. Rosehip on väga kontsentreeritud, nii et vett on vaja rohkem kui 10 korda kui marju. Enne joogi valmistamist peate loodusliku roosi põhjalikult tükeldama.

See vähendab oluliselt keetmise infusiooni aega. Valage dogroos vees ja viige segu keema, eemaldage infusioon kuumusest, katke tihedalt kaanega ja jäetakse mõneks ajaks infusiooniks (umbes 10-12 tundi). Vajadusel saate lisada käputäie suhkrut.

Kõik retseptidega pakutavad toidud on lihtne valmistada ja ei vaja tõsiseid kulutusi. Toit on mõeldud laua maitseks ja toitevaks.

Lisaks terapeutilistele omadustele võimaldab toitumine saavutada selget nahka, head seedimist, parandab elujõudu ja keha tervist. Lisaks keha toonilisele omadusele puhastab 5 dieedi menüü 5 maksa, võimaldab saavutada suurepärase kuju.

Pelmeenid on laiskad

Väga lihtne on valmistada dieedirooga, mida saab pakkuda mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Steam omelette

Näidustused

Dieet 5 tabel on ette nähtud järgmistele haigustele:

• krooniline ja äge hepatiit remiteerivas vormis ja taastumise faasis;