Tasub tähelepanu pöörata asjaolule, et valkude ja kartulite samaaegne kasutamine võib olla tervisele kahjulik. Seetõttu on kala supp, kartul, soovitav asendada teised koostisosad. Seejärel on õhtusöögilauaga tervituseks kala toidupupp.
Seal on erinevaid retsepte maitsva kala supid kaalulangus. Kalaroogade kasutamisel on dieedil positiivne mõju inimese tervisele, kes hoiab silma peal oma figuuri.
Kala supp
- roosa lõhefilee - 210 g
- lest - 190 g
- sibul - 45 g
- tomatid - 30 g
- porgandid - 55 g
- kooritud piim - 160 ml
- rohelised - 25 g
- sool - 5 g
- pipar - 2 g
- Koorige tomat välja. Lõika köögivili ribadeks.
- Koorige pirn. Jahvatage toode.
- Koori porgand ja riisige juurvilja peenelt riivile.
- Pane sibul ja porgand pannile. Segage koostisosi umbes 10 minutit.
- Lisa hakitud tomat. Küpseta veel 5 minutit.
- Pange segu pannile. Vala 900 ml vett. Tooge puljong keema.
- Keeda 6-7 minutit.
- Lõika roosa lõhefilee keskmisteks tükkideks. Pane köögivilja puljong.
- Lest lõigatakse suurteks viiludeks. Lisage koostisosadele.
- Vala piim pannile. Segage segu. Küpseta 5 minutit.
- Peenestage rohelised. Lisa supp.
- Lisage sool ja pipar.
- Lülitage kala supp välja. Anna see pruulima.
- Eemaldage lest mahutist. Luu tasuta. Pange kala liha suppi.
- Serveeri toiduvalmistamiseks krutoonidega lõunasööki.
Kala supp
- 450 g haugi;
- 105 g madala rasvasisaldusega koort;
- 10 g peterselli;
- 80 g sellerit;
- 8 g rohelist tilli;
- 1 peterselli juur;
- pool sidruni;
- 8 g soola;
- 25 g sibulat;
- 75 g kartulit;
- 65 g jahu.
- Eraldage kalafileed luudest, peadest ja uimedest.
- Kala peaga: eemaldage küünised, peske seda veega.
- Külma veega mahutisse kastke hästi pestud ja puhastatud kala pea, nahk ja uimed. Keeda poti sisu keema. Eemaldage vaht ja rasv.
- Lisage kala puljongile sool.
- Pane eelnevalt tükeldatud koostisained: sibul, peterselli juur, rohelised ja seller.
- Loksutage puljongit madalal kuumusel.
Originaal kala supp
- Lean kala
- Porgandid - 60 g
- Tilli - 15 g
- Küüslauk - 3 nelk
- Kuivatatud basiilik - 5 g
- Paprika - 20 g
- Koori kala. Lõika väikesteks tükkideks.
- Vala konteinerisse 1 liitrit vett. Keema.
- Pane sinna kala tükki. Keeda 3 minutit.
- Eemaldage kala puljongist. Jahutage see maha. Eraldage liha luudest.
- Puljongi kastetud kalafilee.
- Lõika tilli peeneks. Vala pannile.
- Küüslauk koorida ja purustada. Lisage puljongisse.
- Vala sool ja vürtsid. Segage supp.
- Koori porgandid. Riiv. Pane kala puljong.
- Keeda suppi umbes 5 minutit.
- Serveeri õhtusöögiks valmis kala suppi.
Kaalulangetamiseks mõeldud kalasupp võib valmistada samaaegselt erinevatest kalaliikidest. Kalade kasulike omaduste säilitamiseks ei tohiks seda pikaajaliselt töödelda. Vastasel juhul kaovad toitumise põhilised kasulikud omadused.
Söögikala supp
Võimalus 1. Klassikaline retsept toiduainete kala suppi
Tervisliku ja maitsva kala supi valmistamiseks on vaja palju köögivilju ja valget kala. Sobib ideaalselt selle tursa jaoks, kus on palju tervislikke valke ja minimaalselt kaloreid. Te saate oma maitse järgi kasutada muid valgeid kalu.
Koostisosad
- 350 g turskafileed;
- kaks oksi petersellist;
- kolm kartulit;
- 10 ml sidrunimahla;
- kaks porgandit;
- lauasool;
- sibul;
- loorberileht;
- selleri vars;
- 20 ml päevalilleõli;
- küüslauk - nelk.
Samm-sammult retsept toitainete kala suppi
Lõika koor porgandist maha ja peske juurviljad. Koori sibul. Loputada seller vars ja sibul ja murenema melenko. Lõika porgandid õhukesteks viiludeks. Koorige kartulid, peske ja lõigake kuubikuteks. Asetage see kastrulisse, lisage porgandid, kaetakse filtreeritud veega ja asetage pliidile.
Kuumutage õli pannil. Pange sibul sisse ja piserdage see pidevalt segades, kuni pehmeks. Seejärel lisage seller ja jätkake praadimist kuni kuldpruunini.
Kontrollige, kas turskafilee on väikeste luude olemasolu korral hoolikas. Peske kala, kuivatage ja lõigake väikesteks viiludeks. Koorimata küüslauk, mis on koorimata ja peeneks hakitud. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, lisage supile kala, röstitud sibul ja sidrunimahl. Pane lahe leht. Maitsele pipar ja sool. Keeda veel kümme minutit. Lõpuks lisada peeneks hakitud rohelised. Mõne minuti pärast eemaldage pann pliidist.
Tursafilee peab otsima väikeste luude olemasolu, eriti kui te toidate suppi lapsele. Puljongi ilma kala ilmse lõhna valmistamiseks keeta see madalal kuumusel ilma kaane katmata.
Võimalus 2. Kiire retsept toiduvalmistamise kala supp
Valmistage ette maitsev, aromaatne ja kõige tähtsam tervislik kala supp ei ole raske. Isegi algaja perenaine hakkab sellega toime tulema. Kõik, mida pead tegema, on tükelda köögiviljad, koorida ja tükeldada kala, panna kastrulisse veega ja küpseta pool tundi.
Koostisosad:
- 100 g porgandit;
- 2 g soola;
- 60 g sibulat;
- 3 liitrit filtreeritud vett;
- 350 g keedetud merluusi;
- 10 ml oliiviõli;
- 1 kartul.
Kuidas kiiresti küpsetada dieedi kala suppi
Puhastage koorest, loputage ja peeneks jahvatatud sibulad. Porganditega lõigatakse koor maha, peske taime ja lõigake see õhukesteks õledeks.
Pane paksu seinaga pott pliitile, vala õli. Kui see soojeneb, levitage sibulat ja küpseta seda regulaarselt segades läbipaistva olekuni. Lisa porgand ja jätka pehmeks. Täida praetud keedetud veega.
Puhastame ja pesta kartuleid. Lõigake see suvalisteks väikesteks tükkideks ja saatke see pannile ülejäänud koostisosadele. Sool maitse järgi.
Hack puhas, lõigatud sabad ja uimed. Lõika kala praadidesse, pane see kastrulisse ja küpseta veel üks veerand tund. Eemaldage kindlasti vahukihid. Me võtame kala puljongist, riietame filee luust ja tagasi pannile. Lisa hakitud rohelised ja küpseta veel viis minutit.
Erilisest lõhnast vabanemiseks võib kala sidrunimahlaga puista. Vetke merluusi eraldi, pingutage puljongit ja keedetakse supp ning eemaldage kalafilee kala ja lisage küpsetamise lõpus.
Võimalus 3. Riisiga toitev kala supp
Söögi suppide valmistamiseks, kasutades kalu, mitte liiga rasvaseid sorte. Riis muudab tassi paksuks ja rahuldavaks, lisamata kaloreid. Tomatid lisavad kerget hapuvust ja värskust.
Koostisosad:
- 3 liitrit keedetud vett;
- värskelt jahvatatud must pipar;
- 400 g tuurifileed;
- peen sool;
- kaks muna;
- loorberileht;
- 200 grammi riisi teravilja;
- 50 ml äädikat;
- 250 grammi tomatit;
- 100 g sibulat.
Kuidas süüa
Väikesest luudest ja nahast puhastatud filee tuur. Minu ja lõigake tükkideks.
Puhastage sibulaid sibulast, loputage ja lõigake rõngasteks. Loputada värsked tomatid, pühkida salvrätiga ja lõigata baarideks. Pange köögiviljad potti, täitke need kolme liitri filtreeritud veega. Maitse järgi sool ja pipar. Pane lahe lehed ja küpseta veerand tundi.
Me peseme riisi voolava vee all, asetades selle sõela. Jäta liigne vedelik klaasi. Saada teravili pannile, segage. Siinkohal paneme ka tuura tükid ja küpseta, kuni need on valmis.
Muna loksutatakse vahukoorega. Me siseneme munasegusse suppesse õhukeses voolus, pidevalt segades. Lõpuks valage äädikas.
Serveeri supp värske leiva ja hapukoorega. Kui toidate suppi lastele, ärge lisage sellele äädikat. Supi jaoks mõeldud riis on parem võtta aurutatud pika tera, see on alati murenev.
Võimalus 4. Toidupüügikala supp kapsaga
Üks võimalus maitsvatele ja tervislikele kala suppidele, mis on valmistatud rohkete köögiviljadega. Sellist suppi saab keeta paastu ajal, päevadel, mil on lubatud kala süüa.
Koostisosad:
- 2 liitrit filtreeritud vett;
- merisool;
- Pool kilo kalafileed;
- kaks lahe lehed;
- 20 päevalilleõli;
- 300 g valge kapsas;
- 2 sibulat;
- 1 väike porgand;
- üks seller ja peterselli juur.
Samm-sammult retsept
Koorige ja peske petersell, seller ja porgandi juured. Kookige köögiviljad väikestes baarides. Koorige sibulad, peske neid ja peenestage. Kapsas tükeldatakse õhukesed õled.
Pange kõik köögiviljad pannile, täitke need kahe liitri filtreeritud veega. Pane mõõdukas tulekahju ja küpseta umbes pool tundi.
Peske fileed, eemaldage väikesed luud ja kastke need salvrätikuga. Kuumutage õli pannil. Pange filee sisse ja küpseta mõlemalt poolt kõrgel kuumusel ruddy. Pane küpsetatud kala tükid köögivilja puljongisse. Maitsesta kõike vürtsidega ja küpseta kümme minutit. Enne serveerimist puista supp tükeldatud roheliste toitude ja hapukoorega.
Kalad osutuvad eriti mahlakateks, kui viilud on eelkuivatatud kõrgel kuumusel, kuni kuldpruuniks. Soovi korral saate lisada hakitud värsked tomatid või pasta.
Võimalus 5. Söödakultuuride supp
Heeringas ei saa olla ainult hapukurk või hapukurk. Sellest kalast saab valmistada maitsva ja tervisliku toitumise suppi, mis on eelnevalt piimas leotatud.
Koostisosad:
- liitri filtreeritud vett;
- värskelt jahvatatud must pipar;
- pool liitrit piima;
- lauasool;
- õli ploomid. - 25 g;
- kaks räime rümpasid;
- jahu - 25 g;
- kolm kartulit;
- sibul;
- porgandid - 1 tk.
Kuidas süüa
Heeringas pesta kraani all. Lõika pea, sabad ja uimed. Lõika kõht ja kala. Puhastage must kile ettevaatlikult seestpoolt. Lõika räim portsjonitena. Pange kala tassile ja täitke see piimaga. Lastakse vähemalt 12 tundi leotada.
Kartulid ja porgandid kooritakse, pestakse ja lõigatakse väikestes baarides. Loputage kooritud sibulad ja peenestage.
Võtke räim piimast välja. Loputa kala kraani all, asetada kastrulisse ja katta kuuma filtreeritud veega. Saada köögiviljad siia. Pange pott mõõduka kuumusega ja küpseta pool tundi. Kui sisu hakkab keema, eemaldage vaht. Eemaldage valmis heeringas lõhestatud lusikaga, jahutage ja eraldage fileed luudest. Koorige see väikestest luudest maha.
Kuumutage õli pannil ja küpseta jahu, pidevalt segades, kuni kerge roosana. Veenduge, et jahu ei põle, vastasel juhul on supp kibe. Pange jahu intensiivselt segades suppi. Maitsele pipar ja sool. Kümme minutit hiljem eemaldage pann kuumust. Vala supp plaatidesse. Igasse lisage tükeldatud rohelised ja heeringafileed. Serveeri hapukoorega.
Kui kala tükeldatakse väikesteks tükkideks, on puljong küllastunud. Nii et ta annab rohkem toitaineid. Supp on palju maitsvam, kui kasutate toiduvalmistamiseks mitut liiki kalu.
Söögikala supp - maitsev ja tervislik!
Küpsetusaeg: 1 tund
Koostisosad:
- Manna - 100 g
- Sibul - 1 tk
- Porgandid - 2-3 tükki
- Haugi servad - 2 tükki
- Haugpea - 2 tk
- Lahe lehed - 1-2 tükki
- Pipraga must herned - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
Kalorite ja BJU 100 grammi kohta:
Cooking:
- Sest me küpsetame kalajuustadest suppi, esimene asi, mida teha, on eemaldada küünised ja silmamunad. Seejärel loputa kala osad, pane see kastrule ja vala puhas vesi. Lisage kohe pipar ja loorberileht. Pange pann pliidile ja keeta. Kui sa ei tea oma veega keetmise täpset aega, on parem hoida seda ilma kaaneta, et mitte vahele jääda.
- Seal on palju vahtu, nii et te peaksite ette valmistama lusikaga tassi eelnevalt eemaldamiseks. Vähendage pliidi võimsust miinimumini, nii et keeb nõrgeneks. Eemaldage Lavrushka supist.
- Pärast vahu eemaldamist pannakse pannil kooritud sibulad ja porgandid terve ja küpseta 30-40 minutit.
- Köögiviljad ja kalad on kuumtöödeldud, sa saad kõik panelt. Pange kala eraldi plaadile.
- Katkesta kala puljong läbi peene sõela, et eemaldada kõik luud. Te võite marli panna sõelale, nii et ükski luu ei libiseks.
- Keedetud porgand lõigatakse poolrõngasteks. Sibulaid saab vastavalt soovile visata või lõigata.
- Tugev puljong naaseb pannile. Enne seda saab pesta. Keeda ja valage intensiivse segamisega manna. Vürtsid valmistatakse väga kiiresti, viis minutit on piisav.
- Vahepeal teeme haugi. Kala osadega eemaldage kogu liha kahvliga. Keedetud, see on luust kergesti eraldatav. Kui olete lõpetanud, liigume kala tükid pannile tagasi ja keedetakse sõna otseses mõttes 1-2 minutit. Lisage maitse järgi sool.
- See on kogu retsept. Eemaldage pann kuumust ja andke kõrvale nõue kaane alla 10-15 minutit. Lõhn on hämmastav!
Kes valmistab haugi suppi? Tunnista see!
Nautige isu ja parim!
Küpseta lõbusalt ja jaga meiega oma lemmik retsepte kommentaarides!
Samuti liituda meie maitsva grupiga Instagramis! On parimad tõestatud retseptid.
Selle supi Manku võib asendada odra või hirssiga. Soovitame ka vaadata teist retsepti esimese kalarooga jaoks. See on rohkem kalorite kui meie retsept, aga ka uskumatult maitsev ja rikkalik!
Kala dieedi supp retsept
Dieetkalade supp retsept
Kuidas süüa dieedi kala suppi
Koostisosad
- Värske tursk (rümp) - 500 gr.
- kartulid - 2 - 3 tk.
- porgandid - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- taimeõli - 2 spl. l.;
- loorberileht, sool;
- pipar - maitse järgi.
Keetmise meetod
- Lõhustage kartulid väikesteks kuubikuteks, tükeldage sibul, riivige porgandid suure riiviga.
- Sibulad ja porgandid praaditakse kergelt taimeõlis 3 minutit, saadetakse keedetud veega, soolaga kastrulisse.
- Siis saadame kartulid ja 5-7 minuti pärast tursa, küpsetatakse madalal kuumusel, kuni keedetud (umbes 15 minutit).
- Supp on valmis. Vala plaatidesse ja serveeri.
Kuidas süüa punast kala toidupesu
Koostisosad
- värske punane kala - 300 gr;
- porgandid - 1 tk;
- Sibul - 1 tk.;
- suur Bulgaaria pipar - 1 tk;
- väikesed kartulid - 1 tk;
- loorberileht - 1 tk;
- maitseained - 1-2 hernest;
- must pipar - 6-7 hernest;
- sool - maitse järgi;
- jahvatatud must pipar - maitse järgi;
- taimeõli;
- petersell või tilli - 1 kobar.
Keetmise meetod
- Sulatage kala kaalust vabaks, peske ja asetage kastrulisse. Vala vesi. Lisage lahe lehed ja piparid. Pange pott tulele ja keema. Eemaldage skaala. Keeda, kuni kets on valmis - umbes 10 minutit.
- Kala keetmisel tükeldage sibul ja riivake porgand. Kuumuta sulatatud võiga pannil ja panna sibul. Küpseta 3-5 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel lisage porgandid ja küpseta köögivilju veel 3-5 minutit.
- Kartulid lõigatakse väikesteks tükkideks. Bulgaaria pipar - triibud või ka väikestes tükkides.
- Niipea, kui kala on keedetud, eemaldage see puljongist ja asetage selle kohale kartuli tükid.
- Kui kartul on veidi pehme, pannakse kastrulis praetud sibulad ja porgandid, samuti paprika.
Veidi jahtunud kala jagatakse väikesteks tükkideks. Niipea, kui köögiviljad on valmis teie maitsele, pane supile tükke tükke ja hakitud rohelisi. Maitse järgi sool ja pipar.
Laske supil keema ja eemaldage soojusest.
Video
Ja kuidas sulle see meeldib? Vaadake selle lühikese video retsepti.
Söögilõhe supp
Küpsetusaeg: 40
3-liitrise poti valmistamiseks on vaja:
- värske lõhe või muu punane kala - 300 g;
- kartul (keskmine) - 2-3 tükki;
- kuivade valge juurte maitsestamine - 2 spl. l.;
- loorberileht - 2 tk;
- sool, pipar maitse järgi.
1. Valmistage ette kõik koostisosad.
2. Koorige porgandid ja kartulid ning lõigake need väikesteks tükkideks. Meie supp on läbipaistev, nii et kaunid köögiviljad näevad selles ilusad.
3. Leek pestakse liivast hästi, kooritakse ja rõngaks lõigatakse.
4. Keerake kõik viilutatud köögiviljad kastrulisse, lisage maitseained kuivadest valgetest juurtest (petersell, seller, pastinaak) ja valage vesi. Suppi saab panna ka värskeid valgeid juure, seal on palju vitamiine ja mineraalaineid, kuid kuivad on lõhnavamad. Pange pott tulele ja keema. Koguge vaht, sool ja küpsetage keskmise kuumusega.
5. Peske lõhe või muid punaseid kalu hästi, koorige kaalu ja luud, lõigake see väikesteks tükkideks.
6. Kastke kala tükid keevasse köögiviljapulbrisse, saatke lahe lehed ja tükeldatud tšilli samasse kohta. Eemaldage vaht, mis võib pärast kala suppi sattumist uuesti ilmuda. Maitsesta tassi värskelt jahvatatud musta pipra järgi. Lisaks vürtsikusele annab see ka suurepärase aroomi. Küpseta supp madalal kuumusel umbes 20 minutit.
7. Lõika tilli ja peterselli rohelised tükid peeneks ja lisage see supile, eemaldage pann koheselt soojusest. Nii säilitage roheliste maitsete ja vitamiinide säilitamiseks aega.
Kreekas toiduvalmistatud supp kaladega. Cooking retsept. Koostisosad. Nõuanded ja saladused.
Kuidas süüa dieedi kala suppi kreeka keeles? Üksikasjalikud juhised. (10+)
Kreeka dieedikala supp
Tänu laiale supermarketite ja turgude valikule võib toitumine olla väga mitmekesine. Seda suundumust saab üha sagedamini jälgida: täiesti erinevad inimesed vanuse, sotsiaalse staatuse, elukutse ja tervisliku seisundi tõttu pööravad üha enam tähelepanu oma toitumisele.
Miks inimesed valivad tervislikku toitu?
Seal on üsna lai kategooria inimesi, kes on teistest sunnitud hoolikamalt lähenema toodete valikule: konkreetsete haigustega inimesed, professionaalsed sportlased, rasedad ja imetavad naised, inimesed, kes kohandavad kehakaalu.
Teie tähelepanu valik materjale:
Suppide retseptide kogum Supid igale maitsele - supp, borss, võilill supid, nõgud, sibul, pilliroog, seened ja palju muud. Madala kalorsusega dieediga dieet. Retseptid
Kuid nad tahavad, et lisaks õigetele energiaomadustele oleks toit maitsev. Sellisel juhul oleks kreeka kala supp retsept just neile ideaalne. See supp meeldib ka neile, kes tahavad lihtsalt maitsvat toitu süüa ja mitte oma keha koormata, kuid tõusta samal ajal kergelt ja küllastunult.
Selle supi teine eelis on selle valmistamise lihtsus ja kiirus, mis on samuti oluline tegur, eriti tänapäeva elu rütmi tingimustes, kui on olemas katastroofiline ajapuudus.
Et seda maitsvat ja toitainelist suppi kreeka keeles kasutada, peate kasutama mõningaid põhitooteid.
Koostisosad:
- Vesi - 2n
- Kala (merluusi või pollock) - 2tk keskmise suurusega
- Seller root - 1 tk keskmise suurusega
- Paprika - 1 tk suur
- Porgandid - keskmise suurusega 2tk
- Sibul - 1 tk väike
- Sidrun - 0,5 tk
- Oliiviõli - 100 ml
- Soola näputäis
- Petersell - väike kobar
Cooking
Enne supi toiduvalmistamist tuleb kala, kui see on külmunud, sulatada.
Sellerijuur tuleb puhastada, eemaldades kõik sõlmed ja pruunid osad, seejärel lõigatakse kuubikuteks. Madal ei ole seda väärt, parem lase tükid olla suured.
Koori porgandeid, peske ja lõigake ringideks.
Koorige pirn, kuid ärge lõigake seda, see keedetakse lihtsalt puljongis.
Valmistatud: visake sellerile, porgandile ja sibulale veega kastrule ja asetage keskmisele kuumusele. Sel ajal saate teha ülejäänud koostisosade valmistamise.
Kala tuleb puhastada kaaludest ja uimedest. Tavaliselt müüakse seda ilma peata, mis on väga mugav. Kala tuleb lõigata kolmeks võrdseks osaks.
Kui köögiviljad potis keedetakse, peate lisama kala ja vähendama soojust. Küpseta umbes 5-7 minutit, on oluline, et kala säilitaks oma struktuuri ja muutub valgeteks.
Kala keetmisel tuleb paprika pesta, seemnete puhastamiseks ja selleri suurusega kuubikuteks lõigata. Ainult kolm minutit enne kalade valmistamist lisatakse magus pipar.
Kõik koostisosad tuleb keeta 1-2 minutit, lisada sool, taimeõli ja sidrunimahl välja pressida. Parem on sidrun oma kätega purustada ja isegi visata, pigistada, pannile. Pärast mõne minuti keetmist lülitub tuli välja. Pannilt on vaja saada sibul (see on teinud oma töö ja ei ole enam vajalik), nüüd on peeneks hakitud peterselli omakorda tulnud.
Valmis suppi kate ja lase tal lasta 10 minutit ja seda saab kätte toimetada.
See roog sobib hästi keskmiste perede toitumisse, kes soovivad tervislikku, maitsvat, tasakaalustatud ja taskukohast süüa.
Selle supi kasulikkust on raske üle hinnata. See roog on üks peamisi Vahemere dieeti, mida tunnustatakse vääriliselt kõige kasulikumana. Vahemere tüüpi elektrisüsteem sobib eranditult kõigile, kuid võttes arvesse individuaalseid nüansse. Söömine Vahemere rahvaste toitumises võib pikendada tervist, noori, ilu ja elada täiselu.
Dieettoidu supid
Mis võiks olla kasulikum kui supp? Kehakaalu langetamiseks - toidupoeg on jumalanna ja pääste ühes roogas!
Supi, eriti dieedi valmistamiseks ei tohi me unustada mitmeid olulisi punkte:
- Me kasutame mitte-tärkliselisi köögivilju, töötlemata teravilja, rohelisi, kaunvilju ja muidugi madala rasvasisaldusega kala.
- Et päästa kõik vitamiinid, kastetakse köögiviljad keevasse vette või keevasse puljongisse, et mitte seedida.
- Kui teil on vaja juua juua, on parem kasutada oliiviõli või vett.
- Suppi soovitatakse keedetud väikese kastruni, nii et supp oleks iga söögikorra ajal värskelt keedetud.
Nagu näete, ei kuulu meie menüüsse viie lõheliigi ja kartulite ja koorega kõrvetised, kuigi muidugi peame seda austama - see ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kaloriteemne!
Dieetkalade supp retseptid
Kõikide rahvaste köögid pakuvad suurt hulka suppe. Isegi Aafrika ja Lõuna-Ameerika metsloomadel on suppide toiduvalmistamise saladused, sest see oli palju lihtsam, kiirem ja rahuldav kogu suguharu söödaga supp.
Niisiis, mõned lihtsad retseptid, mida isegi algaja kokk saab hakkama saada.
Toiduks kasutatav köögiviljasupp kalajahuga
Väga lihtne valmistada, kuid mitte vähem maitsvat ja tervislikku suppi. Kala täiendab ja toidab köögivilju suurepäraselt, muutes suppi rahuldavamaks.
Koostisosad
- Madala rasvasisaldusega kalafilee - 500 g
- Suhkritsid - 100g
- Porgand - 1 tk (väike suurus)
- Tomatid - 100g
- Sibul - 1 tk
- Sool, küüslauk - maitse järgi
Cooking
Köögiviljad lõigatakse, pannakse hautatud. Vajadusel lisada kustutusprotsessi vett. Paar minutit enne köögiviljade valmistamist lisage sool ja küüslauk. Lõigake kalafileed osadeks. Tihedalt lähedal ja keedetakse, kuni olete valmis. Blender teeb köögiviljadest vedelat koore suppi. Serveeri kala hautatud tükkidega, kaunistage rohelised.
Kala supp karpi-selleriga
Kerge ja maitsev supp, suurepärane paastumise päevade jaoks, lihtne valmistada. Hea valgusisaldus kalades ja vitamiinides köögiviljades, madal süsivesikute ja rasvasisaldusega.
Puljong osutub rikas ja samal ajal läbipaistev. Väga maitsev roog, mis kahtlemata võtab korralikult toidetud inimese toitumises väärika koha.
Koostisosad
Seller - 1 tk
Jahvatatud must pipar
Cooking
Lõika karpkala saba maha, pange külma vette ja keeta. Porgand jämedalt tükeldatud, kooritud sibul, tükeldamata, kala keedetud. Sibul on sel juhul kohustatud maitsema puljongit, enne serveerimist tuleb see eemaldada. Tükelda seller ja saata see hautada suppi. Küpseta, kuni kala ja köögiviljad on valmis. Lõika liha peeneks, luudest eraldades. Serveeri kuumalt, piserdatakse peal musta pipraga.
Miso supp dieet
"Supp õhuke, kuid toitev, sa oled õhuke, kuid vastupidav!" - Selle supi loosung.
Koostisosad
- Vesi - 1 liiter
- Kuivatatud pruunvetikas (kombu) - 1 leht 10x10 cm
- Kuivatatud anšoovised - 40g
- Pasta Miso - 6 spl
- Tofu - 300g
- Wakame kuiv merevetikad - maitse järgi
- Sojakaste - maitse järgi
- Chives - mõned sulged
Cooking
Pange pruunvetikas pannile, on soovitav kihti mitte murda. Vala vesi. Lisage anšoovised, eelseparaatorid. Lisage tulekahju, kui vesi keeb, eemaldage vetikad. Anšoovised küpsetavad 5-7 minutit. Puljongitüve. Lahjenda miso pasta 3 spl. puljong, segage hoolikalt ja valage ülejäänud puljongisse. Keetmine ei ole vajalik, tulest eemaldatakse niipea, kui see hakkab keema. Keeda wakame merevetikat kuumas vees. Lõigake tofu keskmisteks kuubikuteks, korraldage vetikatega pialas ja valage puljong. Maitse lisamiseks sojakastet ja kaunistage rohelist sibulat.
Ameerika teadlased viisid läbi eksperimendi: kahele subjektide rühmale valmistati õhtusöök samast tootekomplektist. Erinevus seisnes selles, et esimeses rühmas valmistati tooted põhirooga ja söödana ning teise grupi jaoks segati kõik segistis ja seda serveeriti koorepannana.
Rühmadelt paluti läbida sama füüsiline aktiivsus. Esimese rühma inimesed tundsid kiiresti nälga ja füüsilist väsimust, samas kui teine grupp oli täis jõudu ja valmis raskete koormusteni. Supid - tervisliku toitumise üks peamisi komponente!
Kala supp kaalulangus
Naiste ajakiri ilu ja tervise kohta
- Salendav
- Armastus
- Rasedus
- Rasedus
- Kõik perekonnast
- Lapse tervis
- Võimsus
- Lapse planeerimine
- Psühholoogia ja areng
- Sünnitus
- Puhkus lastega
- Ilu ja tervis
- Kreemid
- Juuksemaskid
- Probleemne nahk
- Näomaski
- Nahahooldus
- Aroomid
- Kulmud ja ripsmed
- Kosmeetika
- Täitke
- Küüned
- Soengud
- Suu, lõug ja kael
- Elustiil
- Autod
- Vidinad
- Reisimine
- Vaba aeg
- Mood
- Tarvikud
- Kingad
- Riided
- Ehted ja kellad
- Majapidamine
- Pesumaja ja puhastamine
- Käsitöö ja hobid
- Kodumasinad
- Lillekasvatus
- Näita äri
Avaleht Kaalulangus Kuidas toiduvalmistamist kõrva valmistada?
Me kõik teame, et mistahes dieedis on toitumine võimatu ette kujutada ilma mereannideta. Seedetrakti erinevate haiguste, mürgistuse, kõhulahtisuse korral sisaldab toitumismenüü tingimata kala. See toode on teeninud sellist populaarsust tänu suurele valgusisaldusele, madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega sisaldusele.
Lisaks sisaldab kala omega-3 happeid, mis on kehale kasulikud ja millel on positiivne mõju nahale, juustele ja tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi. Kõik need positiivsed aspektid olid põhjuseks, miks kalu on nii laialdaselt kasutatud mitmesugustes toitumistes.
Kuna kalaroogadel on ka väike kalorsus, on selle toote põhjal loodud erinevad dieedid.
Miks mitte kasutada ainult kala kogu kaalulangus, nimelt kala suppi?
Veidi kõrva ääres
Kõrv - ei ole mitte ainult hea puhkuse kohustuslik atribuut järve või jõe ääres, vaid ka suurepärane võimalus maitsevaks ja tervislikuks kaalu kaotamiseks. Kala supp sisaldab väga vähe kaloreid, mis võimaldab seda peaaegu ilma piiranguteta süüa ja samal ajal kaalu kaotada.
Kala supp küpsetamiseks tuleb kasutada vähese rasvasisaldusega kalaliike, nagu haug, ahven, pollock, merluus ja teised.
Aga mida öelda, mis tahes supid sisaldav toit sisaldab tingimata seda maitsvat kalarooga ja maailmakuulus Dyukani dieet oma arsenalil on spetsiaalne retsept selle valmistamiseks.
Võite nautida kogu perega kalasuppi süüa looduses, seda saab süüa kodus ja kasutada ka kalasuppi erinevates toitudes.
Kõrval võib korraldada paastumispäevi. Nagu näete, on selle tassi kasutamise ulatus suur. Nii et uurime oma retsepti.
Retsept toidu supp
Kõigepealt peaksite toidulisandi valmistamisel välistama need tooted, mis võivad mõjutada kehakaalu kasvu. Nii et unusta mõnda aega selliste kalaliikide kohta nagu lõhe, makrell, karpkala ja teised.
Jah, võib-olla nad on väga maitsvad, kuid ärge unustage, et kõrva on toitev. Kõige parem on jõe kala peatada - haug, ahven.
Parem on värsket kala võtta, sest külmutatud toit ei tee sellist maitsvat toitu, ja te võite ka juba rikutud toitu osta. Siis peaksite kartulist kõrva maha jätma, sest see on kõrge kalorsusega, mistõttu toitumine ei toimi.
Retsepti number 1
Seda retseptit võib kasutada mitte ainult kehakaalu langetamiseks - see on hästi küllastunud ja omab meeldivat maitset ja aroomi.
- kaks liitrit puhast vett;
- 1,3 kg puhta kalafilee;
- lilla sibul;
- kimp petersellit tilliga;
- paar lehtede lehti;
- eelistatud on jäme sool pipariga.
- Loputage kala põhjalikult, eemaldage kõik kondid ja nahk, lõigatakse suured tükkideks ja pange valmis mahutisse, täitke veega, keedetakse.
- Keetke, eemaldage kogu saast. Koorige ja tükeldage sibul, lihvige rohelised ja valage kala. Lisa lahe lehed.
- Sool ja pipar, keedetakse pool tundi. Veenduge, et kala ei keeta pehme.
Retsepti number 2
- kaks liitrit puhast vett;
- sellerijuur;
- üks sibul;
- porgandid;
- lahja kala;
- maitse järgi sool ja vürtsid.
- Lõika selleri juured õhukesteks viiludeks, nagu praadimiseks mõeldud kartulid, ja saadke keeva veega potti.
- Sealt saadetakse ka kuubikuteks sibulaid ja porgandeid.
- 10 minuti pärast lisage kala ja vürtsid. Hoidke veel mõned minutid madalal kuumusel.
Supi efektiivsus kaalulangus
Neile, kes toituvad kalorite arvuga, on kõrv hea valik, sest see ei sisalda palju koostisosi, see tähendab, et kalorisisalduse arvutamiseks ei ole raske.
Lisaks on puljong lihtne, läbipaistev, kuid väga maitsev. Muide, on kasulik süüa dieet kõrva kõigile, kellel on probleeme mao ja soolte, on diabeet.
Seda kõrva kasutatakse kaalulanguseks rasvaste kalade puudumise tõttu, kuid omakorda on sellest saadav kasu veidi väiksem.
Hoolimata asjaolust, et toitumisspetsialistid ei ole alati võimelised ühisele arvamusele jõudma, nõustuvad nad siiski, et kergekaaluline retsept dieettoidu jaoks peaks rohkem kaaluma neile, kes kaalust alla võtavad, sest see kannab palju rohkem toitaineid kui muud tüüpi supid.
Tuginedes artiklis kirjeldatud retseptidele, küpseta maitsev ja tervislik roog väga lihtne ja odav. Nii et jääda toote annuse juurde ja ravige ennast suurepärase, toitva ja kõige tähtsamate tervete kõrvade vastu.
Supp-dieeti peetakse üheks kõige healoomulisemaks ja leebema inimese jaoks kõige lihtsamaks. Mis võiks olla lihtsam kui uue, maitsva supi valmistamine kehakaalu langetamiseks iga päev ja samal ajal märkamatult ja ilma keha kahjustamata, lisades need lisakilbid?
Salendav supp ei ole mitte ainult kõige lihtsam valmistada, rahuldada, vaid ka taskukohane valik kõigile, kes tahavad kaalust alla võtta. Paari kilogrammi kaotamine nädalas on üsna teostatav ülesanne, kui te järgite supi dieeti õigesti ja järgite selle peamisi reegleid:
- Salendav supp ei tohiks olla toitev ja raske. See on ennekõike kerge tervislik supp, mis suudab kiiresti rahuldada teie nälja ja täita oma kõhuga.
- Mitte mingil juhul ei ole soovitatav kasutada kaalulangetamiseks suppi, mis on laialdaselt lõigatud leiva- või suuõõrikuga, vastasel juhul jääb soov kaotada kaalu.
- Supi dieet on mõeldud nädalaks. Üks päev ainult supp, samuti vesi ja roheline magustamata tee. Ülejäänud nädala päevadel võib kaalulanguse suppi täiendada heakskiidetud dieettoodetega.
Esimeste kursuste retseptide arv on oma mitmekesisuses silmatorkav, nii et teie kaalulangus tõotab olla täiesti igav. Lõppude lõpuks, iga supp, mille olete valmistanud kaalulanguseks, on teie uueks kulinaarseks avastuseks!
Köögiviljade supp kaalulanguse jaoks "Köögiviljade riik"
Koostisosad (2 liitrit vett):
200 g valge kapsas,
1 paprika,
kõik rohelised, mida eelistate - maitse järgi
sool, must pipar - maitse järgi.
Koori kartulid ja porgandid, eemalda tomatite koorikud, eemalda seemned ja vaheseinad paprikast. Lõika valmis köögiviljad: kartulid - keskmise kuubikud, Bulgaaria pipar - väikesed ja porgandid - ribad. Lõika kapsas peeneks, tükeldage sibul peeneks ja riivige peet. Seejärel keedetakse vees potis, kastke kartulid ja keedetakse keskmise kuumusega 10 minutit, seejärel lisatakse kapsas. Sibul on kergelt praetud väikeses koguses taimeõlis, lisage sellele porgandid, paprika ja väikesteks tükkideks lõigatud tomatid. Küpseta seda kokku umbes 5 minutit, seejärel lisa juurviljadele peet, segage ja keedke taimse segu veel 2 minutit. Seejärel valage 1 tass keeva puljongi pannile ja jätkake köögiviljade kuumutamist madalal kuumusel, kuni vedelik aurustub. Selleks ajaks peaks kapsas, mida keedetakse koos kartulitega, peaaegu valmis. Viige hautatud köögiviljad oma pannile, lisage sool, pipar, loorberileht ja keedke supp, kuni peet on valmis. Peenestatud rohelisi võib lisada toiduvalmistamise lõpus ja parimal juhul, enne serveerimist lauale.
Tomatitelt koorumise eemaldamiseks tuleb need ristlõikeliselt lõigata, keedetud keeva veega ja mõne minuti pärast kastetud külma vette.
Tatar salendav supp kalaga "Madala kalorsusega"
400 g kalafileed pollakist või tursast
50 grammi tatar,
1-2 sidruni kiilud
rohelised, sool, maitseained.
Lõika fileed viiludeks ja keedetakse, lisades veele veidi soola. 3 minutit pärast keetmist lisage pannil peeneks hakitud sibul, riivitud porgandid ja pestud tatar. Keeda suppi õrnaks ja serveerige lauale, kaunistage värskete maitsetaimedega ja sidruni tükiga.
Järgnev retsept pöördub kindlasti vürtsikasse. See taimetoitlane supp sarnaneb grubiga.
Salendav supp riisiga ja tomastritega
2 liitrit vett või puljongit,
3 küüslauguküünt,
0,5 tl. must pipar,
0,5 tl. punane pipar,
1,5 tl. jahvatatud paprika,
3 spl. l taimeõli
rohelised, soolad - maitse järgi.
Lõika kooritud porgandid, sibulad ja tšillipiparid (ilma seemneteta) tükeldada eraldi. Kartulid lõigatakse keskmisteks kuubikuteks. Pane sibul pannile paksu põhjaga ja küpseta seda aeg-ajalt segades kuumas õlis, kuni see on läbipaistev. Seejärel lisage tšilli ja küüslauk, vajuta läbi ajakirjanduse ja küpseta kõik kokku umbes 1 minut. Seejärel valage kõik vürtsid pannile ja praadige 30 sekundit. See on vajalik, et vürtsid annaksid võidule kogu maitse. Lisage porgandid pannile, prae 3-4 minutit, seejärel pange kartulid ja soojendage veidi. Seejärel valage pestud riis köögiviljasegusse, viige viilutatud tomati keskmisteks viiludeks. Segage ja prae 2 minutit, kuni ta mahla mahutab. Vala keedetud puljong või vesi pannile, soola ja küpseta madalal kuumusel, kuni riis ja kartul on valmis umbes 20 minutit. Eemaldage soojusest valmis supp, lase tal seista 10 minutit kaane all ja kaunistage see lauale värskete roheliste abil.
Salendav supp lillkapsa ja selleriga "Koucheryavy"
Koostisosad (2 liitrit vett):
1 lillkapsas,
1 seller root,
1 kobaras sellerit,
sool, maitseained - maitse järgi.
Koori porgandid ja sibulad. Dice porgandid väikesteks kuubikuteks, tükeldage üks sibul, jäta ülejäänud kolm tervist. Pange sibulad ja porgandid keevasse vette, lisage maitseained ja küpseta 10 minutit. Eemaldage terved sibulad pärast määratud aja möödumist puljongist, neid pole enam vaja. Seejärel lõigake selleri juur ja rohelised ning pange need puljongisse. Veel 10 minuti pärast lisada hakitud tomatid kastrulisse ja küpseta uuesti 10 minutit. Seejärel lisage lillkapsas suppide õisikutesse ja keedake supp kuni 20 minuti vältel.
Et valmistada pärl odra järgmise retsepti jaoks, ei anna supile sinakas toon, valage see veega ja keema, laske vesi ära, valage veelkord külma vett ja keema uuesti. Pärast seda äravoolu vesi, saate supp küpsetada.
Seen supp pärliga "Sügise värvid"
Koostisosad (2 vett):
100 g kuivatatud seeni,
100 g pärlit odra,
rohelised, sool, must pipar - maitse järgi.
Veenduge, et oder on eelnevalt külma veega 2-3 tundi. Eraldi mahutis leotage kuivatatud seened. Lõigake kartulid ja porgandid väikesteks kuubikuteks, tükeldage sibul peeneks. Valage teraviljast vesi, valage 2 liitrit värsket vett ja keedetakse 40 minutit. Seejärel lisage seened, tühjendage vesi enne seda ja pigistage. Keeda see kokku veel 15 minutit. Seejärel pange köögiviljad ja loorberid kastrulisse, soola, maitseks pipart ja küpseta, kuni see on valmis. Enne keetmise lõppu valage tükeldatud rohelised valmis suppi, keedetakse ja eemaldage kuumusest.
Mis tahes supp kaalulangus (ja teistes roogades!) Lisage võimalikult vähe soola. Vähem soola - vähem turset - vähem mahtu!
Kombineerige oma salendav supp heakskiidetud puu-ja köögiviljadega, et oma menüüd õigesti tasakaalustada. Ärge unustage järgida joomiskorda, liikuda rohkem ja nautida elu. Muide, see mängib ka suurt rolli.
Nautida söögiisu ja uusi kulinaarseid avastusi!
Jaga sõpradega:
Salendav supp või mitte nälg ainult...
Enamiku naiste mõtetes on toitumine tihedalt seotud selliste ebameeldivate satelliitidega nagu näljahäda, kibedus kogu maailmale ja pidevalt külmad käed ja jalad, mis on tingitud ainevahetusprotsesside ja kuivtoidu vähenemisest. Viimane on eriti ebameeldiv külmhooajal ja võib vähendada isegi parimat dieeti, mis istub finaali kõige distsiplineeritumale ja tugevamalt tahtnud naisele: "Ma ei kaota, ma suren!"
Samas on talvise toitumise muutmine üsna meeldivaks salendavaks sündmuseks, kui lisate oma dieeti kuumad esimesed kursused. Supp, mis on ainult esmapilgul, võib toidule toidule mingil moel sobida, aga kui valite õiged koostisosad, siis saab suppi kergesti muuta ülekaalulisuse vastases võitluses esimeseks relvaks.
Salendav supp. Positsiooni number 1 - puljong. pigem toitainete supi vedel koostisosa. Paljud salenemisvõimelised inimesed arvavad, et ainult taimetoitlast suppi võib pidada dieediks, kuid see arvamus on põhimõtteliselt vale. Puljong, mis saadakse lahja liha seedimisel vees, nagu veiseliha, vasikaliha, küülikuliha, kala ja valge linnuliha, on palju maitsvam kui magevesi ja sisaldab peaaegu ühtegi kalorit. Lisaks vähendab valguvaba supp, loe liha, ainult metaboolseid protsesse. Teisisõnu, see on külm ja näljane ning ülekaal ei kiirusta lahkuma.
Salendav supp. Positsioon number 2 - köögiviljad ja teraviljad. Selleks, et salendav supp vastaks oma nimele, ei tohiks see sisaldada kartuleid, pasta ega ideaalselt kaunvilju. Kõik need tooted on rohkesti kiireid süsivesikuid, mis on ilusa näo esimesed vaenlased. Kõige parem on küpsetada kapsasupp, värske või kääritatud, vähese lisandiga peet ja porgandit, või tatariga või tatariga.
Salendav supp. Positsiooni number 3 - maitseained. Toidupoeg - mis on tavapärasest maitsest madalam, küpsetatud rasvkoe puljongis, et anda talle isuäratavaid märkmeid, saate kasutada kasulikke trikke vürtside kujul. Punane ja must pipar - mitte ainult ei lisa suppi, vaid aitab ka põletada 30-40 täiendavat kalorit ainevahetuse ajutise suurenemise tõttu. Tabel mädarõigas, ingver, sinep ja küüslauk on samad omadused. Ärge unustage panna suppile lavrushka lehed, vastavalt Venemaa Meditsiiniakadeemia teadlaste uuringu tulemustele aitab see maitseainega aju tajuda madala kalorsusega suppi mitte toiduvalikuna, vaid kaua tuntud toitumisalana.
Peaksime mainima ka selliseid lisaaineid nagu majonees ja hapukoor. On selge, et on parem mitte neid dieeti kasutada. Sellepärast, et suppi maitseks kõigile neile, kes kannatavad ja söövad ja näevad head välja, saame soovitada suppi lisada 1-2 tl kõige levinumat katki, ryazhenka või paks kefiiri. Uskuge mind, keha ei märka sellist asendamist isegi, kuid esimese kursuse kalorite arvu vähendatakse 40% võrra võrreldes kreemiga ja 100-150 võrreldes majoneesiga, kaloritega.
Retseptid kõige tavalisemaks kuuma suppi kaalulanguseks
1. Dieet borsš (2 portsjonit).
Nõutavad koostisained:
250-300 gr lahja liha (350-400 kcal),
100-150 g hapu või värske kapsas (30-50kkal),
20-30gr sibul või roheline (10 kcal),
20-30gr porgand (25kkal)
20-30 grammi kefiiri tankimiseks (20 kcal).
Keeda liha kuni õrnani, lisage kapsas, sibul, porgandid, röstige peet kohe ja lõpeta kohe supp. Puista kefiiriga, puista värskeid või kuiva maitsetaimi ja maitseaineid. Söö kuum!
Selle salendava supi kalorisisaldus. 1 portsjon - 250 kcal.
2. Kala salendav supp (2 portsjoniks)
Ideaalselt kala, roosa, pollak, tursk, tuunikala või lõhelahus - 350-400 g (250-300kkal),
50 g tatar- või pärlit odra (150kkal),
20-30gr porgandit või mädarõika juurt (25kkal).
Kala eraldamiseks luudest peske terad ja joosta keevasse vette, lisada sibul, mädarõigas või porgand. Piserdage roheliste peal, saate lisada viinaga 1-2 sidrunimahla.
Selle salendava supi kalorisisaldus: 1 portsjon - 230kkal.
Piima suppide fännid ei tohiks ka oma sõltuvusest loobuda, aga piima tuleb veega lahjendada ja supi täitmiseks kasutada kaerahelbed ja kaerahelbed, mitte riis või pasta. Ja muidugi on parem seda soolata, kui seda magustada. Pane tl suhkrut? Võite vabalt lisada 60kkal. Osa soolase toidupiima supist kaalub loomulikult 150 kcal, välja arvatud või, mis annab sellele roogale erilise võlu.
Kuumad dieet supid on kõige parem tarbida vahetult enne väljumist või külma saabumisel, sest nende soojusvõimsus on kõige tõhusam. Piima supid ja teraviljad on ka suurepärane hommikusöök, mis annab tasu aktiivse päeva esimesele poolele, kuid köögivilja meistriteoseid saab magada enne magamaminekut, sest nendes ei ole praktiliselt süsivesikuid, samas kui valgud aitavad ainult kaalulangust. Bon isu!
1. Valmistage ette kõik koostisosad.
2. Koorige porgandid ja kartulid ning lõigake need väikesteks tükkideks. Meie supp on läbipaistev, nii et kaunid köögiviljad näevad selles ilusad.
3. Leek pestakse liivast hästi, kooritakse ja rõngaks lõigatakse.
4. Keerake kõik viilutatud köögiviljad kastrulisse, lisage maitseained kuivadest valgetest juurtest (petersell, seller, pastinaak) ja valage vesi. Suppi saab panna ka värskeid valgeid juure, seal on palju vitamiine ja mineraalaineid, kuid kuivad on lõhnavamad. Pange pott tulele ja keema. Koguge vaht, sool ja küpsetage keskmise kuumusega.
5. Peske lõhe või muid punaseid kalu hästi, koorige kaalu ja luud, lõigake see väikesteks tükkideks.
6. Kastke kala tükid keevasse köögiviljapulbrisse, saatke lahe lehed ja tükeldatud tšilli samasse kohta. Eemaldage vaht, mis võib pärast kala suppi sattumist uuesti ilmuda. Maitsesta tassi värskelt jahvatatud musta pipra järgi. Lisaks vürtsikusele annab see ka suurepärase aroomi. Küpseta supp madalal kuumusel umbes 20 minutit.
7. Lõika tilli ja peterselli rohelised tükid peeneks ja lisage see supile, eemaldage pann koheselt soojusest. Nii säilitage roheliste maitsete ja vitamiinide säilitamiseks aega.
Punase kala supp on valmis. Vala plaatidesse ja serveeri see lauale.
Nautige oma sööki!
Postitaja: Lilia Purgina
Kala teema jätkamine, tursk ahjus - retseptid fotodega.
Kerge seente supp
Väga lõhnav, maitsev ja toitev supp seente ja munatoodetega on hea valik rõõmsameelse lõunasöögi jaoks.
Koostisosad:
- Sibul - 1 tk.
- Sool - maitse järgi
- Porgandid - 1 tk.
- Munanuudlid - 150 g
- Seened - 200 g
- Pipragaas - 5 g
- Kana rinnaga - 200 g
- Taimeõli - 3 spl.
- Rohelised - 20 g
Cooking:
Tükeldage peekoni täringud.
Kooritud porgandid lõigatakse õhukesteks ribadeks.
Lõika seened viiludeks.
Küpseta kõik supi komponendid või.
Vala köögiviljad veega ja maitse.
Lisage nuudlid ja küpseta pehmeks.
Kõige parem on valida kõva nuudlid - see on palju kasulikum.
Vala tükeldatud rohelised.
Velvet supp
See supp aromaatsete suvikõrvitsade ja vürtsika vürtsidega üllatab mitte ainult meeldivat tekstuuri, vaid ka hämmastava maitse.
Koostisosad:
- Või - 2 spl. l
- Curry - 1 tl.
- Sibul - 1 tk.
- Kana puljong - 500 ml.
- Küüslauk - 1 nelk
- Koor - 1/2 tassi
- Tsukkiinid - 2 tk.
Cooking:
Viige suvikõrvits ja hauta võileibaga ja küüslauguga, hakitud sibul ja karri.
Valmis köögivilja piits segistis.
Seejärel lisage köögiviljapüreele puljong ja koor.
Sega ja keeta supp uuesti.
Köögiviljasupp ilma kartulita
Maitsev ja väga ebatavaline supp on hea võimalus madala kalorsusega õhtusöögiks.
Koostisosad:
- Spargel - 12 tk.
- Tomatikaste - 2 spl.
- Baklazaan - 1 tk.
- Vesi - 1 l.
- Sibul - 1 tk.
- Paprika - maitse järgi
- Rohelised maitse järgi
- Tsukkiinid - 2 tk.
- Lecho - 300 g
- Küüslauk - 2 hammast
- Tomatid - 2 tk.
- Maitseained ja maitsetaimed
- Seller - 3 tk.
- Lahe leht - maitse järgi
Cooking:
Lihvige kõik köögiviljad suvalisteks viiludeks.
Spargli koor ja tükid lõigatakse.
Eemaldage pistikud kindlasti, sest neil ei ole väga kõva tekstuuri
Pange köögiviljad kastrulisse kihtidesse: sibulad, seejärel porgand, seller, baklažaanid, suvikõrvits, lecho, tomatikaste, spargel ja tomatid. Lisage vesi.
Saada hautatud köögiviljad. 15 minuti pärast tuua supp maitsele vürtside, soola ja maitsetaimedega. Lisage ka hakitud küüslauk.
"Dushbara"
Värvikad aserbaidžaani köök on rõõmsameelne lisand iga lõunale või suupistele. Supp on rikas ja rasvane, kuid väga rahuldav.
Koostisosad:
- Vesi - 500 ml.
- Veiseliha - 2 liitrit.
- Sibul - 2 tk.
- Nisujahu - 500 g
- Maapähkel - maitse järgi
- Kuivatatud piparmünt - 1 spl. l
- Tall - 500 g
- Muna - 1 tk.
- Sool - maitse järgi
Cooking:
Kasutage jahu, soola ja mune, sõtke tihe ja elastne tainas.
Lambaliha ja sibul täidisega küpsetamiseks, mis on väärt maitset.
Tainast ja lambaliha moodustavad väikesed pelmeenid.
Kuumas puljongis lisage valmis dushbary. Lisage piparmünd ja lisage valmisolek.
Kala supp
Maitsev ja väga rikkalik lõhe supp on hea esimene kursus suvalisel korral.
Koostisosad:
- Sibul - 1 tk.
- Vesi - 3 liitrit.
- Sulatatud juust - 100 g
- Lõhe - 600 g
- Punane pipar - maitse järgi
- Hirss - 100 g
- Porgandid - 2 tk.
- Rohelised maitse järgi
Cooking:
Lisage keedetud sibul ja riivitud porgand.
Lisage lõhe tükid ja 15 minuti pärast - ja hirss.
Lisa supp juustule, maitse ja lisa tükeldatud rohelised. Anna anum infundeerimiseks.
Pumpkin Ginger Soup
Vürtsikas ja väga lõhnav supp soojendab teid hästi külma õhtuti ja tugevdab oluliselt immuunsüsteemi.
Koostisosad:
- Ingveri juur - 1/2 tk.
- Worcestershire'i kaste - 1/2 tl.
- Küüslauk - 7 nelk
- Või - 70 g
- Porgandid - 2 tk.
- Koriander - 1 tl.
- Punane sibul - 1 tk.
- Kõrvits - 500 g
- Cilantro - 1 kimp
Cooking:
Lõika kõrvits ja porgand suurteks tükkideks.
Vajalik on valida pudrugi sortide kõrvits - see on palju maitsvam ja lõhnavam.
Küüslauk, koriandrikas, ingverijuur ja sibul.
Pange köögiviljad hallitustesse, pihustage sulatatud võiga ja puista maitsetaimi ja vürtse. Vala Worcestershire'i kastmega.
Segage ja küpseta köögivilju.
Valmistatud köögiviljad valatakse vajalik kogus vett ja keedetakse.
Beat tassi segistis ja serveeri, puistatakse koriandiga.
Bob-chorba
Bean maitsestatud supp on väga rahuldav ja toitev roog. See supp sobib igasuguseks eineks, see oadupp on eriti hea õhtusöögiks.
Koostisosad:
- Selleri juur - 50-70 g
- Taimeõli - 3 spl.
- Oad - 500 g
- Sibul - 2 tk.
- Mint kuiv - 1 spl.
- Bulgaaria pipar - 1 tk.
- Küüslauk - 4-5 hamba.
- Vürtsid - maitse järgi
- Porgandid - 1 tk.
- Maitsele pipar
- Tomatid - 50 g
Cooking:
Oad eelnevalt leotada.
Kasta köögiviljad.
Küpseta sellerit, sibulat ja porgandit võid. Lisa pipar ja hauta hästi. Vala oad ja lisa vett.
Hauta umbes 40 minutit, seejärel lisage soola, veidi kuuma pipart ja piparmündi.
Vala vesi sõltuvalt supi soovitud paksusest.
Kui oad pehmendavad, lisage küüslauk ja supp on valmis!
Kala supp õunadega
Maitsev ja aromaatne õuna- ja punase kala supp on hea pidulik esimene kursus, mis sobib ka igapäevaseks õhtusöögiks. Sellise supi küpsetamine on looduses kõige parem.
Koostisosad:
- Õuna - 2 tk.
- Cilantro - 1/2 kobar
- Viin - 50 ml.
- Seller - 1 kamp
- Punane kala pea - 1 tk.
- Suhkur - 2 spl.
- Lõhe saba - 1 tk.
- Porgandid - 4 tk.
- Sidrunimahl - 50 ml.
- Tomatid - 3 tk.
- Marineeritud kapparid - 2 spl.
- Sibul - 2 tk.
Cooking:
Keeda vett ja lisa hakitud õunad ja seller.
Küpseta sibulaid ja porgandikuubikuid.
Lisage õunad ja selleripea ning kala saba.
Vala sibulatega kapparid, tükeldatud tomatid ja maitsetaimed. Pane paar minutit.
Lisa supp köögivilja praadida ja sidrunimahla.
Tooge supp maitse järgi. Laske nõudel seista, eemaldage pea ja fishtail ning valage plaatidesse.
Tomatitupp
Vürtsikas ja maitsev tomati supp on hea võimalus madala kalorsusega õhtusöögiks.
Koostisosad:
- Chili - maitse järgi
- Rohelised maitse järgi
- Küpsed tomatid - 4 tk.
- Kikerhernes - 100 g
- Või - g
- Bulgaaria pipar - 1 tk.
- Küüslauk - maitse järgi
- Seller -1 pea
Cooking:
Blokeerige tomatid keevas vees ja koorige.
Selleks langetage tomatid, lõigake ristisuunas, keeva veega ja eemaldage koor ühest lihtsast liikumisest.
Peene paprika ja tomatid.
Kooritud sellerid ribadeks.
Pange köögiviljad potti, puista vürtsidega ja hauta umbes 20 minutit, seejärel tükeldage köögiviljad segistis.
Keeda kikerhernesid ja purustage segistis, segage köögiviljadega ja keeta.
Snert
Ebatavaline, väga toitev ja lõhnav Hollandi köögi supp on hea võimalus pidulikuks pidu.
Koostisosad:
- Seller - 1 vars
- Herned - 500 g
- Peekon - 100 g
- Porgandid - 1 tk.
- Suitsutatud vorstid - 4 tk.
- Sibul - 2 tk.
- Sealiha - 500 g
- Porrulauk - 2 tk.
- Selleri juur - 1 tk.
Cooking:
Vala sink, peekon ja herned. Keeda see.
Lisa hakitud seller, kaks sibula ja porgandit.
Eemaldage liha supist ja lõigake kuubikuteks. Saada supp koos hakklihaga vorstidega.
Tooge maitsele ja serveerige mustale leivale lauale.
Taimne kerge supp
Lõhnav ja väga kerge supp on täiuslik kui suupiste kõigile, kes vaatavad nende näitajaid.
Koostisosad:
- Brüsselid - 100 g
- Rohelised maitse järgi
- Porgandid - 1 tk.
- Champignons - 100 g
- Herned - 100 g
- Leek - 1 tk.
- Sool - maitse järgi
- Või - 1 tl.
Cooking:
Pane tulekahju pott.
Röstida porrulauk rõngad või kuni pehme.
Lisage kõik köögiviljad keevasse vette, välja arvatud kapsas ja sibul.
Praetud sibul ja Brüsseli idud lisavad 10 minutit hiljem. Tooge supp maitse järgi.
Vete kalad ilma kartulita
Lõhnav kala supp on väga ilus teeninduses ja see on hea võimalus pidulikuks teenimiseks.
Koostisosad:
- Lõhefilee - 300 g
- Leek - 1 tk.
- Kuiv valge vein - 100 ml.
- Munakollane - 4 tk.
- Karbid - 300 g
- Tursafilee - 300 g
- Porgandid - 1 tk.
- Koori rasv - 100 ml.
- Kala puljong - 1 l. 1 l
- Või - 25 g
- Vürtsid - maitse järgi
Cooking:
Kõik köögiviljad puhastatakse, määritakse ja küpsetatakse.
Küpseta eraldi rannakarbid.
Kala puljongis keedetakse turska ja lõhe tükki. Seejärel lisage vesi ja vein.
Segage koor munakollastega ja asetage tulele kuni keetmiseni. Vala supp, lisa küpsetatud köögivilju ja tooge roogale.
Vala supp plaatidele.
Dieet kõrv aeglases pliidis
Maitsev, kuid madala kalorisisaldusega kõrva sobib suurepäraselt dieedi õhtusöögiks või lõunasöögiks.
Koostisosad:
- Lõhe praad 1 tk.
- Vesi - 2 liitrit.
- Tomat - 2 tk.
- Sool - maitse järgi;
- Porgandid 1 tk.
- Lillkapsas - 400 g
- Petersell ja tillid
- Bulgaaria pipar - 2 tk.
Cooking:
Asetage lõhe ja kapsas aeglasesse pliidi. Käivita režiimis "Supp"
Kui supp keeb, lisage viilud pipart, tomatit ja porgandit.
Maitsesta supp maitsetaimede ja vürtsidega.
Supp riisi ja krutoonidega
Rikkalik, rõõmsameelne ja maitsev supp teie lauale!
Cooking:
- Vesi - 2 liitrit.
- Sibul - 1 tk.
- Liha - 400 g
- Leib - 2 tk.
- Lahe lehed - 1 tk.
- Ümarjas riis - 60 g
- Piparmünt - 3 tk.
- Porgandid - 1 tk.
- Küüslauk - 2 nelki
Cooking:
Küpseta puljong sealiha peal.
Lisage sellele lihatükid, riis ja vürtsid.
Porgand ja sibul, lisage supp.
Küpseta krutoonid küüslauguga.
Valmistatud suppis lisa veidi krutoonid ja serveeri.
