Nõuetekohane toitumine erosive gastriidi ajal

Eroosse gastriidi dieedil on mõned erinevused sõltuvalt haiguse vormist ja staadiumist. Ägenemise ajal näidatakse ranget dieeti ja remissiooni ajal normaalsed toitumisviisid. Igal juhul ei saa gastriit süüa küpsetatud, rasvaste ja vürtsikasega, samuti peate loobuma halbadest harjumustest.

Toitumise põhimõtted

Dieet võimaldab teil menüüsse siseneda menüüst ja toitudest:

• nisukrekerid;
• köögivilja supid ilma segatud praadita, piimapuud;
• keedetud kala, lihapallid ja lihapallid;
• liha püree ja kanaliha, kalkuni ja rupsi (keel ja maks) suflie;
• köögiviljapüree, hautised ja aurupatjad;
• omlett ja keedetud munad, võib olla 2 tk. päevas;
• teraviljad, pudingid ja krutoonid;
• omatehtud nuudlid, vermikellid;
• magusad marjad ja puuviljad;
• küpsetatud õunad ilma kooreta;
• oliiviõli;
• kefiir, piim, juust;
• nõrk tee piimaga ja ilma, lahjendatud magusamahl, kompott, kummel ja rosehipi keetmine.

Dieet mao erossiivse gastriidi puhul peaks piirama kiireid süsivesikuid sisaldavaid toiduaineid ja vastavalt suurendama dieedi valgusisaldust. See kiirendab mao limaskesta taastumist ja soodustab paranemist.

Toit ägenemise ajal

Toitumise ägeda haiguse ajal on eesmärgiks mao limaskesta põletiku kõrvaldamine. Esimesel ägenemise päeval peate söömisest keelduma. Teisel päeval võid alustada menüüsse poolvedelast pudrust, tarretist, munadest. Toitumine peaks laienema, kui põletik väheneb.

Peaks olema sageli ja vähehaaval. Eelnevalt on hea peenestada tooteid, roogasid auruks. Nädala pärast paranemist saate süüa uue toiduga.

Nädala menüüvalik peaks sisaldama: köögivilja suppe, aurutatud omelette, kooritud köögivilju ja valget liha, vähese rasvasisaldusega kodujuustu, riivitud pudrusid, teed piimaga, kreekerid.

Ägeda haiguse korral on range dieedi kestus umbes 2-3 nädalat.

Pärast põletikulise reaktsiooni lõppemist saab menüüd veidi muuta. Suurenenud happesusega on vaja toidule järk-järgult lisada taimeõlisid ja vähendatud happesusega - kefiir, puljongid, sidrunimahl. Toidu ajal ei saa süüa praetud, rasvaseid, vürtsikasid, kastmeid, värsket leiba, vorsti, hapu puuvilju.

Dieet remissiooni ajal

Toitumine haiguse ajal peaks varieeruma sõltuvalt põletikulise protsessi tõsidusest. Aeglustuse ajal on toit väga piiratud ja menüü seisundi paranemisel veidi laieneb, kuid peate ikka veel veidi ja tihti sööma.

Toit peaks olema keemiliselt säästev: sa ei saa süüa vürtsikas, suitsutatud ega konserveeritud. Kondiitritooted, leib, kohv ja alkohol on rangelt keelatud. Puuviljad tuleb pärast koorest eemaldamist tarbida.

Suurema happesusega on soovitatav süüa:

• piim 1% rasva;
• valge liha, maksa, keele soufflé ja püree;
• nisukrekerid;
• madala rasvasisaldusega kala;
• auru köögiviljad;
• kartulipuder;
• munad;
• köögiviljasupp;
• mahlad, lahjendatud veega 50/50.

Madala happesusega saate süüa:

• lahja kala, valge liha;
• nõrgad puljongid, köögivilja supid;
• kefiir või jogurt;
• köögiviljasalatid;
• kuivatatud must leib, kreekerid;
• aurutatud köögiviljad;
• pudrud (see on võimalik taimeõliga);
• mesi, rosinad;
• must tee ja taimne.

Tagamaks stabiilse remissiooni, peab see olema umbes 3 kuud.

Dieetmenüü nädalaks

Proovi dieedi menüü võib tunduda sellisena. See on mõeldud üheks nädalaks.

• Hommikusöök: riisipudel koos rosinatega, tee kummeliga.
• Lõunasöök: manna supp, porgandipüree, 50/50 mahla veega.
• Tee aeg: kohupiima pasta, marjaheljas.
• Õhtusöök: liha suflee, köögiviljaleib, tee.
• Ööseks: kefiir.

• Hommikusöök: aurutatud omlett, piim.
• Lõunasöök: peedi supp, aurutatud suvikõrvits, lihapallid, tee galetny küpsistega.
• Lõunasöök: hapu kodujuust, küpsetatud õunad ilma kooreta, mahla 50/50 veega.
• Õhtusöök: riisi pajaroog, puuviljahile.
• Ööseks: tee piimaga.

• Hommikusöök: puuvilja- ja köögiviljasalat, kompott.
• Lõunasöök: limane supp, maksapannid, porgandipüree, marjaheljas.
• Lõunasöök: köögiviljahelbed, valge liha lihapallid, mahla 50/50 veega.
• Õhtusöök: riisi pajaroog rosinate ja meega, piimaga.
• Ööseks: tee piimaga.

• Hommikusöök: banaanijuust, taimeteed.
• Lõunasöök: kaerahelbed, lihapallid porgandiga, banaan.
• Lõunasöök: riisipuur, rosinad, piim.
• Õhtusöök: õuna- ja riisipudel, tee.
• Ööseks: kefiir.

• Hommikusöök: auru omlett, banaan.
• Lõunasöök: riisi supp, squash ja valge liha tükid.
• Lõunasöök: kohupiima pasta rosinate, marjahelega.
• Õhtusöök: köögivilja hautatud kala, kompott.
• Ööseks: tee piimaga.

• Hommikusöök: omlett köögiviljadega, banaan.
• Lõunasöök: tomati supp, auru lihapallid. Kompott.
• Lõunasöök: küpsetatud õunad ilma kooreta, taimeteed.
• Õhtusöök: tatarahakate, marjahakkijaga tatar.
• Ööseks: tee piimaga.

• Hommikusöök: hapu kodujuust, kompott, küpsised.
• Lõunasöök: kartuli ja riisi supp, lihatõug, marjahaps.
• Lõunasöök: vedel kaerahelbed, valge liha, tee.
• Õhtusöök: 2 muna, banaan.
• Ööseks: kefiir.

Erosiivse gastriidi ravi ajal võib hästi valitud menüü kahjustatud kudede taastumist kiirendada. Optimaalset efekti on võimalik saavutada selliste ravimitega nagu farmakoteraapia, õige toitumine ja taimne ravim. Kuid igal juhul tuleb kõiki ravimeetodeid arutada koos vastava spetsialistiga. Haiguse kliinilise pildi muutmisel on võimalik individuaalset ravirežiimi muuta.

Erossiivse gastriidiga patsientide toitumine ja õige toitumine

Erossiivne gastriit on üks kõige sagedasemaid gastroenteroloogilises praktikas leitud haigusi.

Seda iseloomustab väikese suurusega defektide teke mao vooderile, mis ei jõua lihaskihile. Samas areneb ülejäänud limaskesta põletikuline protsess.

Haigus võib olla äge või krooniline. Viimasel juhul vahelduvad remissiooni perioodid ägenemiste korral.

Mao erossiivse gastriidi toitumine on haiguse eduka ravi võti.

Dietitikud tegelevad õige toitumise arendamisega. Toit on moodustatud, võttes arvesse haige inimese keha omadusi ja põletiku kulgu.

Diagnostiliste protseduuride käigus määratakse maohappe happe kogus. See näitaja on ravi ja toitumise kava koostamisel hädavajalik. Õige toitumine mitte ainult ei kiirenda mao limaskesta taastumist, vaid ka takistab selle uuesti põletikku.

Võimsuse omadused

Kõige raskemate sümptomite ajal on esimese 4–5 päeva jooksul ette nähtud range toitumine. Tulevikus laieneb toitumine. Erosiivse gastriidi toit sisaldab väikeste portsjonite kasutamist iga 2-3 tunni järel. Korraga tuleb süüa 200-250 g toitu.

Sööge vähemalt 5 korda päevas. Viimane kord süüa mitte hiljem kui 2 tundi enne magamaminekut. Vastasel juhul ei ole toidutükil aega kõhuga ringlusse suunata ja soolestikusse tungimiseks, mis raskendab olukorda.

Toit tuleb põhjalikult närida. Mida väiksemad on tükid, seda lihtsam on kõht neid töödelda. Esimese paari päeva jooksul on soovitatav kasutada ka maapealseid roogasid.

Toit tuleb enne tarbimist kuumutada. Külma toidu stagnatsioon kõhuga, põhjustades sellele liigset koormust. Kuum toit ärritab limaskesta.

Kõik nõud peavad olema keedetud, aurutatud, hautatud või küpsetatud.

Erossiivse gastriidi edukas ravi hõlmab dieedi järgimist 3-5 kuud. Kõik tarbitud toiduained peavad olema värsked ja sisaldama minimaalselt säilitusaineid ja muid kemikaale.

Nädala nimekirja näidis erosive gastriidi kujul

Nädalavaliku menüü:

• 1. päev Hommikusöögiks võib olla riis, tatar või kaerahelbel põhinev piimakook. Lisaks saate juua nõrga musta tee, lisades veidi piima. 2,5-3 tunni pärast süüa umbes 200 grammi purustatud suppi, mis sisaldab pärlsiisi ja porgandeid. Järgmisel söögikorral on võimalik võtta 2-3 väikest lihatükki, mis on keedetud kahekordses katlas, ja nuudlid. Kakao sobib vedelikuks. Õhtusöök võib olla vees või piimas keedetud manna. Öösel juua klaasitäie sooja piima kreekeritega.
• 2. päev Hommikusööki valmistage kohupiima massiga ja musta teega. Lõunasöögiks valmistage piima nuudlid, auru liha ja mõned kartulipudrid. Pärastlõunase tee jaoks sobib kerge tee leivakorviga või lahja küpsistega. Võite õhtusööki valmistada keedetud riisi ja piimaga. 2 tundi enne magamaminekut jooge klaasi piima.
• 3. päev. Esimene eine on kahekordses katlas, kartulipudelis ja kakaas küpsetatud pollakifilee. 2–3 tunni pärast - koor supp riisi ja porgandiga, küpsetatud liha, küpsetatud õun. Võib õhtusööki koos hakitud liha kartuliga. Kerge must tee suhkruga sobib vedelikuks.
• 4. päev. Hommikusöögid - tatarhelbed koos võiga, kerge tee. Lõunasöögiks minge piimast ja tatarist, aurutatud piimakastidest, magusatest puuviljadest. Õhtusöök - keedetud nuudlid liha kastmega. Enne magamaminekut saate juua piima ja tugeva nälja tunne abil saate süüa auru patti ja mõned kartulipuderit.
• 5. päev. Hommikusöögiks võib olla kodujuustu koos kodu-hapukoorega ja musta teega. Õhtusöögiks valmistage kerge supp manna, šnitli abil kahekordses katlas, riisi puder. Einestage hirss puding ja hirss. Enne magamaminekut - kerge tee.
• 6. päev. Hommikusöök - keedetud muna ja kakao. Lõunasöök - supp tatariga, hautatud kartulipuderiga. Magustoiduna - ahjus olev banaan või küpsetatud õun. Õhtusöök võib kartuleid ja liha rullida, teed juua. Enne magamaminekut söövad 50–100 grammi lahja saia.
• 7. päev. Hommikusöögid võiga ja kerge teega. Einestage riisi supp, lihapallid liha ja kartulipuderiga. Magustoiduna - kirsside marmelaadina. Einestage krupnykomiga hapukoorega, jooge piima. 2 tundi enne magamaminekut sööge tükk aurutatud liha ja mõned kartulipuderit.

Keetmine erosive gastriidiga

Mõtle mõned retseptid maos esinevate erosioonide esinemisel.

Manna koos banaaniga

Toiduks vajate veidi manna ja 1 banaani. Laud valatakse keevasse vette ja kuumutatakse madalal kuumusel 1 tund. Seejärel tuleb see filtreerida läbi sõela. Banaan sõtkutakse kahvliga või segistis ja lisatakse valmis pudrule. Teravilja keetmiseks vee asemel võite võtta piima.

Keedetud kapsas munaga

Toitainete koostisosad: 200 g brokoli ja 2 muna. Brokkoli keedetakse 40–50 minutit madalal kuumusel, seejärel valatakse munadega ja segatakse. Segu pannakse taas tulele ja hoitakse kuni valmis.

Aurusaagid

Toiduvalmistamiseks on vaja elektrilist või tavalist (pliit) aurutit. Kana- või sealiha valmistatakse hakklihaks, seejärel lisatakse sellele toores muna ja sool. Vormige kotletid, asetage topelt boilerisse ja küpseta 50-60 minutit.

Fishballs

Mince või heki filee hakkliha, lisage veidi kuiva leiba ja soola. Asetage topelt boiler, ärge eemaldage, kuni see on valmis.

Kartul ja kala

Kala hakkliha ja küpsetatud kartul. Segage koostisosad põhjalikult, lisage 1 muna, soola ja küpsetage ahjus küpsetusplaadil, kuni keedetakse.

Dieet omlett

2 munale lisada 2-3 supilusikatäit hapukooret, veidi jahu ja võita. Küpseta kahekordses katlas.

Toitumise tunnused haiguse akuutses vormis

Ägeda või süvenenud erosiivse gastriidiga kaasneb ülakõhu raskustunne, iiveldus, kõhulahtisus, valu kõhu vasakul küljel. See on õige toitumine, mis võib neid sümptomeid märkimisväärselt leevendada ja patsiendi heaolu parandada.

Eroosse gastriidi toitumine akuutses staadiumis näeb ette selliste toodete väljajätmise toitumisest:

• värsked saiakesed;
• rukkileib;
• liha, kus on palju rasvakihte;
• suitsutatud lihatooted;
• säilitamine;
• oad, herned;
• maitseained;
• tomatipasta, sinep, kuumad kastmed;
• šokolaaditooted;
• mineraalvesi gaasiga;
• seened.

Selle aja jooksul peaks toit olema võimalikult õrn. On vaja kasutada ainult kuumutatud roogasid. Toit peaks olema keedetud või keedetud kahekordses katlas. Puljonge saab küpsetada ainult teraviljal.

Värskeid puuvilju võib kasutada banaanide ja küülikute puhul. Nad on rohkesti kiudaineid, kiirendavad mao limaskesta regenereerimist. Kõiki teisi puuvilju võib tarbida ainult termiliselt töödeldud kujul.

Dieet ägenemise ajal näeb ette ärritavate jookide tagasilükkamise. Selle aja jooksul on lubatud ainult kerge must tee, kodune piim ja kakao vees. Rohelist teed, kohvi ja vahuveini ei ole soovitatav juua.

Kuidas süüa kroonilise erosiivse gastriidiga

Kui kroonilise gastriidi ägenemine peaks järgima sama dieeti nagu ägedas protsessis. Sümptomite puudumisel võib dieeti oluliselt laiendada, kuid mõned piirangud on endiselt alles. Dieetiga väheneb ägenemiste oht.

Ei ole soovitatav kasutada:

• värsked saiakesed;
• Herned või oad sisaldavad nõud;
• palju rasva sisaldav liha;
• maitseained;
• värske kapsas, sibul ja kurk;
• madala suhkruga puuviljad;
• kohv;
• roheline tee;
• sooda vett.

Kui kroonilise gastriidiga kaasneb ülemäärane vesinikkloriidhappe tootmine, tuleks rasv- ja valgusisaldusega toidud toidust välja jätta.

Päeva näidismenüü:

• hommikusöögiga tatarhelvestega võid, juua nõrk tee;
• 2-3 tunni pärast sööge paar viilu juustuga eile leiba;
• lõunat kartulipuderiga aurutatud liha, kompoti;
• süüa pärastlõunal suupisteid;
• Einestage kohupiima pajaroog, nõrk must tee ja kreekerid.

Seda toitu kasutatakse ennetamiseks.

Milliseid toiduaineid on maos erosioonide korral kategooriliselt võimatu süüa

Olenemata haiguse vormist ei tohiks erosive gastriidi menüü sisaldada:

• kõrge rasvasisaldusega liha;
• liha keedetud puljong;
• praetud ja suitsutatud toit;
• kastmed;
• kaitse;
• rukkijahu küpsetamine;
• või tooted;
• kõvaks keedetud munad;
• vürtsid;
• sooda ja kvas;
• tugev must ja roheline tee;
• kohv;
• alkohoolsed joogid.

Toidu omadused sõltuvad maomahla happesusest

Kõrge happesusega erüsiivse gastriidi (hüperhappega) puhul on vaja kasutada maohapet neutraliseerivaid tooteid. Menüü moodustamine peaks järgima järgmisi reegleid:

• dieedis, et vähendada palju kiudaineid sisaldavate toodete kogust;
• kasutada ettevaatlikult kääritatud piimatooteid, sest need stimuleerivad happe tootmist maos;
• esimeste kursuste valmistamiseks ei saa lihatüki kasutada;
• kõrvaldada apelsinide, sidrunite, greipide ja mandariinide toitumisest.

Piimatoodetest stimuleerib kefiir kõige rohkem happe tootmist. Seda saab asendada omatehtud piimaga. See sisaldab samu kasulikke aineid kui kefiir, kuid see ei ärrita mao limaskesta ega suurenda happesust.

Erosiivse gastriidi puhul, millega kaasneb ülemäärane vesinikkloriidhappe tootmine, võib sellised tooted sisaldada dieeti:

• kanaliha;
• pollaki või merluusi filee;
• Võiga kaetud vees või piimas küpsetatud kaerahelbed ja tatarhelbed;
• väikesed pasta;
• kodus valmistatud piim;
• magusad puuviljad.

Ei tohiks unustada, et kui patsiendil on maohappe kõrge happesus, kogeb ta erineva intensiivsusega valu, mistõttu tuleb nende toitumise korral täielikult jälgida.

Erossiivset gastriiti, millel on madal happesus (hüpoatsidne), iseloomustab liiga vähe vesinikkloriidhappe tootmine, mis on vajalik toidu normaalseks seedimiseks. Seetõttu peaks toitumine sisaldama toiduaineid, mis parandavad selle haridust.

Seda tüüpi gastriidiga patsient peab õppima toitu positiivselt tundma. Ta peab sageli mõtlema maitsvatele roogadele. See stimuleerib happe tootmist maos.

Hüpoglükoosse erosiivse gastriidi all kannatava patsiendi toitumises võite sisaldada samu roogasid, mida soovitatakse kõrge happesuse ja kefiiri puhul.

See stimuleerib kloorhappe sünteesi, mille tulemusena vähendab patsient iiveldust ja parandab seedimist.

Hüpokhappe gastriidi korral on soovitatav juua ainult värsket rasvata kefiiri. See ei pruugi olla kombineeritud teiste roogadega. Kefiiri saab kasutada lõunasöögi või enne magamaminekut.

Happe abil on võimalik suurendada happe tootmist maos. Sellisel juhul tuleb neid põhiroogana värskelt tarbida. Sidrunhappe tootmist stimuleerivad kõige paremini tsitrusviljad, maasikad ja vaarikad. Vahuvein aitab parandada seedimist.

Folk retseptid maos esinevate erosioonide juuresolekul

Folk õiguskaitsevahendeid aitab kiirendada defektide paranemist erosive gastriit. Mõningaid tooteid kasutatakse raviks. Mitte igaüks neist ei sobi kõigile, nii et sellise tööriista valimisel peate pöörama tähelepanu sensatsioonidele.

Kapsas mahl

Gastriidi erosive vormide raviks kasutatakse ainult kapsast värsket mahla. Ravi kestus on 1 kuu. Esimesed 7 päeva tuleb juua 100 ml mahla, keedetud veega lahjendatuna 1: 1, üks kord päevas enne sööki. Igal järgmisel nädalal tuleb annust kahekordistada.

Kartulimahl

Kartulit tuleb riivida, mahla välja pressida ja võtta enne hommikusööki. Ravi kestus on 1–1,5 kuud.

Segust seller ja porgandimahl

Mõlemast köögiviljast peate mahla pigistama ja segama vahekorras 1: 4. Jooga pool klaasi enne hommikusööki ja õhtusööki.

Porgandi ja spinati mahla segu

Spinati mahl vähendab valu ja porgandimahl kiirendab mao kahjustatud vooderduse taastamist. Mahl segatakse vahekorras 1: 4 ja juua igal hommikul.

Lina infusioon

Lina omab ümbritsevat omadust, mis kaitseb mao limaskesta ärritavate ainete kahjustuste eest. Infusiooni valmistamiseks valage 1 supilusikatäis lina seemneid kuuma veega, katke ja jäetakse 12 tunniks. Joo 1 tass iga päev enne hommikusööki 4 nädalat.

Tammikuukivi keetmine

Sellel on põletikuvastane toime. Valmistamiseks on vaja 1 käputäis tamme koort ja 1 liiter vett. Segu tuleks keeta madalal kuumusel 10 minutit, seejärel lasta sel tõmmata. Võtke 100 ml enne sööki.

Me pidasime erosive gastriidi jaoks kõiki dieedi omadusi. Ülaltoodud näpunäiteid järgides ja arsti poolt soovitatavate ravimite võtmine aitab haigusest lühikese aja jooksul vabaneda.

Dieet erosive gastriidi jaoks - menüü iga päev

Erossiivne gastriit on kroonilise gastriidi tüüp, mille iseloomulikuks tunnuseks on erosioonide teke mao limaskestal. See areneb alkoholi ja narkootikumide kuritarvitamise tulemusena, võttes teatud ravimeid, nakatumist patogeensete mikroorganismidega.

Haigusega kaasneb valu kõhul, happeline kõrvetised, oksendamine koos verega, tooli ebastabiilsus.

• Krooniline gastriit on pikaajaline põletikuline protsess, mille tulemusena toimub mao limaskesta rakkude struktuuriline ümberkorraldamine, rikkudes elundi põhifunktsioone, peamiselt sekretoorseid. Toitlustus on siin kirjeldatud.
• Erossiivne gastriit on gastriidi krooniline vorm, mida iseloomustab mao limaskesta ja mao verejooksu esinemine erosioonidel.

Õige toitumise alused

Erossiivse gastriidi toitumist peetakse adjuvantravi vahendiks, kuid edukaks raviks ei ole see vähem tähtis kui ravimite võtmine. Nõuetekohane toitumine haiguse eri etappides vähendab seedetrakti koormust ja soodustab põletikulise limaskesta taastumist.

Kõigi gastriitide puhul peaks kõigepealt loobuma alkohoolsetest jookidest ja suitsetamisest. Te saate lugeda, millist alkoholi saate siin lugeda.

Toidu gastriidi patsient peab olema murdosa. Toit tuleb võtta väikestes portsjonites (200-250 gr.), Närida põhjalikult.

Kiir ja kuiv toit ei ole lubatud. Igapäevase rutiini korraldamine on väga oluline, et oleks piisavalt aega dieedi toidu valmistamiseks ja selle kiireks vastuvõtuks.

Kui erosive gastriit ei saa süüa kuuma sööki, sest nad võivad tekitada mao verejooksu. Lisaks purustatakse kõik toidud (toodete jahvatamise aste sõltub haiguse staadiumist).

Lubatud kuumtöötlemise meetodid on keetmine, hautamine, aurutamine, küpsetamine ilma kooreta.

Mida saab süüa erosive gastriidiga?

Erossiivne gastriit esineb tavaliselt säilinud või suurenenud happesuse taustal, seega on patsiendile määratud dieediravi tabeli number 1.

Mida see toitumine sisaldab?

• Madala rasvasisaldusega liha ja linnuliha - veiseliha, vasikaliha, küülik, kana, kalkun. Eelistatud roogasid: hakkliha, lihapallid, lihapallid, pelmeenid.
• Madala rasvasisaldusega kala - härja, pollock, tursk, roosa lõhe. Sa võid süüa tükkidena ning lihapallide, lihapallide jms kujul.
• Kuivatatud nisuleib, valge kreekerid, kuivatatud küpsised - soovitatakse täielikult loobuda värsketest küpsetistest ja rukkileivast (nad võivad põhjustada soovimatut käärimist maos).
• Supid - lubatud (vt allpool) juurviljadest, suppidest, teravilja supidest valmistatud piim supid või supid.
• Teravili - manna, riis, kaerahelbed, tatar. Puur on keedetud nii vees kui ka piimas. Supid lisatakse teravilja, nad kasutavad krõbedast garneeringut. Lubatud keedetud pasta ja vermikellid.
• Pehme keedetud munad või auru omlett - mitte rohkem kui 2-3 tükki. päevas. Munade söömise kohta on meil eraldi artikkel.
• Piimatooted - piim, riivitud värske juust, koor, hapukoor, pehme juust, või, jogurt, hapu kefiir. Sa võid valmistada koogirooge (ilma kooreta) või laiskeid pelmeene või pudinguid kodujuustust.
• Köögiviljad - kartul, porgand, kõrvits, suvikõrvits, lillkapsas, rohelised herned (harva), peet, küpsed tomatid. Kõik köögiviljad tarbitakse kopsakas ainult pärast kuumtöötlemist - keemist või hautamist.
• Puuviljad ja marjad - kõik magusad ja küpsed puuviljad ja marjad küüritud või küpsetatud kujul, tarretis, mousse, tarretis, hautatud puuviljad.
• Maiustused - omatehtud mittehappeline moos, mesi, marshmallow, marshmallow, marmelaad, suhkur (piiratud kogustes).
• Joogid - nõrk tee, piimaga tee, taimeteed, roosipuu tee, kohvijoog, lahjendatud magus mahlad.

Erosive gastriidi toitumisalane toitumine peaks olema määratud ainult arsti poolt, võttes arvesse mao sekretsiooni rikkumist ja haiguse tõsidust.

Mida süüa

Keelatud toidud ja toidud erosive gastriidi jaoks:

• Kõik küpsetised ja saiakesed, rukkileib.
• Roheline puljong lihast, kodulindudest, kaladest, seentest, tugevad köögiviljadest.
• Rasvane liha, linnuliha ja kala.
• Konservid, marineeritud kurgid, marinaadid.
• Hapu piimatooteid, rasvhapet, vürtsikas ja rasvane juust.
• Kõva keedetud munad, praetud munad, omelets.
• Teravili - hirss, pärlid, mais, nisu, oder.
• Kõik oad.
• Köögiviljad - valge ja punane kapsas, naeris, redis, redis, sibul, küüslauk.
• Puuviljad - tsitrusviljad, viinamarjad, viigimarjad.
• Šokolaad, kondiitritooted, koogid, koogid, jäätis.
• Joogid - alkohol, sooda, kohv.

Omab dieeti erosive gastriidiga

Toitumine erosive gastriidi ajal on kogu ravi lahutamatu osa. Terapeutilise edu suur komponent sõltub sellest, kuidas patsient sööb ja järgib arsti soovitusi.

Lubatud toitumine varieerub pisut sõltuvalt haiguse liigist ja selle happesusest.

Lisaks dieedile ja erosiivse gastriidi ravile ravimitega saate kasutada tooteid ravimina. Selleks kasutage toitu, mis on saadaval peaaegu igas külmikus.

Võimsuse reeglid

Erossiivse gastriidi toitumine põhineb purunematutel põhimõtetel. Ainult neid kõiki jälgides saate taastada mao ja ravida haigust. Jälgige kindlasti nõudude temperatuuri, nende koostist ja isegi tekstuuri.

Mao erossiivse gastriidi toitumise põhimõtted:

Thermal schazhenie.

Liiga külm või kuum toit mõjutab seedetrakti limaskesta, hävitades selle seestpoolt. Selle vältimiseks peate jälgima laual olevate roogade temperatuuri. Optimaalne termiline režiim on vahemikus 25-35 kraadi. Mitte ainult toit peaks olema soe, vaid ka joogid.

Keemiliste ärritustegurite neutraliseerimine.

See tähendab kõikide kunstlike lisandite täielikku väljajätmist. On vaja piirata pikaajaliste preparaatide, maitseainete ja värvainete olemasolu. Tühjad ja kahjulikud on pakendatud mahlad, gaseeritud joogid. Keemiline schazhenie hõlmab hoolikat ravimite kasutamist (eriti põletikuvastast, hormonaalset).

Limaskestade mehaaniline ärritus.

Oht on ka selliste toodete kasutamisel, mis võivad söögitoru ja mao ärritada. Nende hulka kuuluvad jäme kiud, tihe nahk, väikesed seemned marjades ja praetud koorik roogadel. Liikudes mööda seedetrakti, võivad need komponendid põhjustada erosiivse gastriidi ajal verejooksu.

Toidu omadused sõltuvad maomahla happesusest

Toidused, millel on ägeda erosiooni gastriit maomahla erineva happesusega, erinevad üksteisest veidi.

Kui vesinikkloriidhappe taset alandatakse, tuleb seda tarbitud toidu kaudu suurendada. Selleks tuleks igapäevases toidus lisada liha- ja köögiviljapuljongid, soolatud heeringas, köögivilja- või puuviljamahlad.

Kui mao happesus suureneb, on kõik süljeeritust parandavad toidud täielikult välistatud. Nende hulka kuuluvad hapukarbid, kõik värsked mahlad, vürtsid, kastmed.

Kuidas süüa kroonilise erosiivse gastriidiga

Krooniline toitumine kroonilises vormis on samuti vajalik. See on oluline haiguse remissioonis hoidmiseks.

Soovitatav on kehtestada reegel, et juua klaasi klaaspaketti mineraalvee vahetult enne hommikusööki. Ka tühja kõhuga saab mao limaskesta kaitsmiseks kasutada supilusikatäit lina seemnet või oliiviõli.

On vaja piirata tarbitava alkoholi kogust ning suitsetamisest loobuda. Halb harjumus tagastab kiiresti haiguse akuutse etapi isegi toitumise põhimõtete järgi.

Keetmine erosive gastriidiga

Et mitte nälga mitte üllatada, saate eelnevalt luua menüü erosive gastriidi jaoks. Selleks kasutatakse toitumisalaseid retsepte, mille järel on lihtne valmistada maitsvaid toite.

Lihtne klassikaline retsept:

Manna koos banaaniga.

Keeda 200 ml vett, valage vedelikku õhukese vooluga 2-4 supilusikatäit manna. Kogust võib varieerida sõltuvalt soovitud paksusest. Lisage veidi piima, oodake keetmist ja lülitage soojus kohe välja. Serveeri manna kooritud banaaniga ja teelusikatäis mett.

Kartul ja kala.

Valmistage kondita kalafilee. Teha hakkliha lihajahjus, seda võib kergelt soolata. Asetage hakkliha kiht kleepimata kattekihile toores kartuliplaatidele. Küpsetage umbes 30-40 minutit, sõltuvalt ahjust. Serveerides kergelt puista soolamata juustuga.

Dieet omlett.

Võta 2-3 muna, lisa veidi piima. Valage tulevane omlett kahekordse katla kujul, seadke sobiv režiim. 10-15 minuti pärast on roog valmis. Serveeri tilgutades tilli või peterselliga.

Fishballs.

Jahutage pool kilo hakkliha. Võite lisada veidi soola, hautatud sibulaid. Samuti annab maitse valgele leibale valmistatud, piimas või vees leotatud kreekerid. Keeda hakkliha, tehke sellest väike lihapall. Pane kuju ja küpseta ahju ahjus. Põletamata kotletitele võite ahju põhjas veega panna.

Milliseid toiduaineid on maos erosioonide korral kategooriliselt võimatu süüa

On olemas teatav loetelu roogadest, mida ei saa kasutada mis tahes tüüpi gastriidiga. Eriti ohtlik on mitte järgida erosiooni põletikuga dieeti, kuna erosioon muutub kiiresti haavanditeks.

Mida tuleks dieetist täielikult välja jätta:

• liha, kala (rasvased sordid);
• mõned köögiviljad (redis, redis, kurgid ja tomatid, spinat, kapsas, sibul, küüslauk);
• hapu puuviljad;
• marjad (maasikad, sõstrad, vaarikad - ülejäänud kasutatakse ainult želee või kompotide kujul);
• kõva keedetud munad;
• värsked saiakesed;
• kaunviljad;
• seened;
• maiustused;
• kiirtoit;
• joogid gaaside ja kofeiiniga.

Folk retseptid maos esinevate erosioonide juuresolekul

Rahvameditsiinis on mõned retseptid tavapärastest toodetest, mis suudavad mao limaskesta ravida. Sellised ravimid ei asenda tavalisi ravimeid, vaid võivad olla abiained taastumiseks.

Näiteks:

• kapsamahl;
• kartulimahl;
• selleri- ja porgandimahla segu;
• porgandi ja spinati mahla segu;
• lina infusioon;
• tamme kooriku keetmine.

Mahlad ja toiduvalmistised ei tohiks sisaldada kiude ega täiendavaid elemente. Enne kasutamist tuleb vedelik filtreerida läbi sõela või marli.

Andmed nädalase toitumise kohta

Esmaspäev:

• hommikusöök - riisipuur, tee piimaga, küpsised, pehme keedetud muna;
• suupiste - kodujuust, kõrvitsamahl;
• õhtusöök - kana supp, pajaroog kala ja kartulitega, tarretis;
• suupiste - küpsetatud õun;
• Õhtusöök - kalafilee.

Teisipäev:

• hommikusöök - omlett, juustukoogid, tee;
• suupiste - banaan;
• lõunasöök - köögiviljasupp pärlsi odraga, keedetud kanafilee kartuliga zrazami, kompoot;
• pärastlõunane tee - puuviljahile, jogurt;
• õhtusöök - aurutatud köögiviljad.

Kolmapäev:

• hommikusöök - tatar-puder piimaga, muna, tee;
• suupiste - marshmallow teega;
• lõunasöök - nuudlisupp, aurutatud köögiviljad, tarretis, leib;
• lõunasöök - mee juust;
• õhtusöök - küpsetatud kala kartulipuderiga, kompott.

Neljapäev:

• hommikusöök - kaerahelbed, muna, röstsai, tee;
• suupiste - küpsetatud õun;
• õhtusöök - tatarlupp, nuudlid kanafilee, tarretisega;
• pärastlõunane tee - küpsised, dogrose keetmine;
• õhtusöök - keedetud riis kala medaljonidega.

Reede:

• hommikusöök - riisi puder, banaan, tee;
• suupiste - juustukoogid, kohv piimaga;
• õhtusöök - köögiviljade, kana ja nuudlite supp, kartulipuderiga veiseliha burgerid, kompott;
• pärastlõunane suupiste - tarretis;
• õhtusöök - aurutatud köögiviljad.

Laupäev:

• Hommikusöök - juustu pajaroog marjadega, kompott;
• suupiste - tee küpsistega;
• lõunasöök - veiseliha supp, värske kanafilee köögiviljadega, garneering, tarretis;
• suupiste - jogurt;
• Õhtusöök - tataripuder piimaga.

Pühapäev:

• hommikusöök - kodujuust, jogurt, kompott;
• suupiste - banaan;
• lõunasöök - suhkrupeedi supp, kanafileed kartulipuderiga, tee;
• suupiste kuivatatud puuviljad;
• õhtusöök - kala pajaroog, kummel tee.

Kuidas süüa remissioonis

Erosiivse gastriidi remissiooniperioodil on vaja ka korralikult süüa. On vaja säilitada tulemus pärast peamist ravi. Toitumine laieneb, kuid kahjulikud toidud kõrvaldatakse igavesti.

Dieet erosive gastriidi korral: tabel, menüü, mis on võimalik, retseptid

Erossiivne gastriit on mao äge või krooniline põletikuline haigus, mida iseloomustab limaskestal esinevate haavandite olemasolu ja erinevalt haavandilisest protsessist ei mõjuta erosioon sügavaid kihte ja paraneb ilma armi kudede moodustumiseta. Kliiniline pilt ei ole nii särav kui moodustunud haavandil, kuid sellel on sarnased omadused.

Isik kaebab:

• "Näljane" valud;
• iiveldus, oksendamine;
• kõrvetised;
• kibedus suus;
• kõhupuhitus;
• raskustunne epigastriumis;
• tervise üldine halvenemine;
• kaalulangus;
• esimehe rikkumine;
• vere lisamine väljaheidesse (ülemine seedetrakti verejooks annab roojale musta värvi (melena), kui märkate rooja vere paberil roojamise ajal, näitab see madalamate soolte patoloogiat, hemorroidid, päraku trauma ja palju muud).

Gastriidi ravi on keeruline, on vajalik mitte ainult põletiku peatamine, vaid ka maomahla agressiivsuse vähendamine. Selleks kasutatakse h2-histamiini retseptori blokaatoreid, antatsiide, prootonpumba inhibiitoreid, gastroprotektoreid. Kui haiguse põhjuseks on bakter Helicobacter pylori, on põhiravi jaoks kohustuslikud mitmed antibiootikumid, mida arst määrab.

Taaskasutamise lubadus on õige toitumine ja toodete, mis suurendavad vesinikkloriidhappe sekretsiooni, väljajätmine. Isegi hästi läbi viidud ravi ei anna õigeid tulemusi ilma patsiendi soovita taastuda. Sellepärast on nii tähtis järgida erosive gastriidiga dieeti.

Peamiseks gastriidiks on tabel!

Erosiivse gastriidi toit sõltub maomahla happesusest. Kõige sagedamini suureneb või muutub happesus normaalses vahemikus, kuid väliste tegurite (halvad harjumused, ebatervislik toitumine jne) mõjul muutub pH 2-le madalamaks, mis viib mitme või ühe erosiooni tekkeni.

Põhilaud on Pevzner number 1, mis ei sisalda vürtsiseid, rasvaseid, suitsutatud, magusaid, gaseeritud jooke, tugevaid teesi ja toitu. Kui protsess on suur, siis esimesel päeval soovitatakse nälga ja prootonpumba inhibiitorite kasutamist, et normaliseerida mao happesust. Järgmisel päeval on võimalik kasutada kergesti seeduvaid suppe, püree suppe, tailiha, roosipähkli puljongit, tarretist. Kolmandal päeval laiendatakse toiduaineid, tuuakse sisse kreekerid, köögiviljapüree, aurutatud piimapulbrid ja kerged supid. Oluline aspekt - toitumine peaks olema murdosa, inimene peab süüa 5-6 korda päevas väikestes portsjonites. Tabel on tasakaalustatud, hea energiasisaldusega, võimaldab teil mõne päeva jooksul pärast dieedi algust parandada inimese heaolu. Aja jooksul võidakse toitu lisada tuttavad toidud, kuid nende kogus peab olema piiratud, et vältida haiguse kordumist. Kuid halbadest harjumustest tuleks loobuda, suitsetamine ja alkohol suurendavad soolhappe sekretsiooni ja aitavad kaasa gastriidi arengule.

Kasulik liiga maitsev

Mao erossiivse gastriidi toitumine tähendab mitte ainult õiget toitu, vaid ka toidukultuuri. Sageli on vajadus väikeste portsjonite puhul 20–25 närimisliigutuste arv ja nüüd püüame meeles pidada, millal viimane aeg närida toitu nii aeglaselt?

Kõrge happesusega erosive gastriidi sisaldav toit sisaldab:

• Lubatud on kanaliha, riivitud terade, viinamarjade, roheliste, riivitud liha taimsed puljongid või supid;
• Vähese rasvasisaldusega kala, liha (kana, küülik, kalkun) keedetud, aurutatud;
• Kashi piimale, veele;
• Keedetud köögiviljad, kartulipuder (herned, kartulid, lillkapsas, peet, porgandid);
• Kuivatatud leib, küpsised, küpsised ja kindlasti eile värsked jahu on põletikulisele protsessile halb mõju;
• Piimatooted (piim, kefiir, jogurt, kodujuust, hapukoor, puding, juustukoogid, pelmeenid), munamuna omlett;
• Berry magustoidud, mittehappeline moos, mesi, marshmallow, marshmallow;
• Kompotid, nõrgad teed ja kohv, taimeteed.

Kas see on võimatu või natuke võimalik?

Kui gastriidi ägenemine on keelatud kasutada järgmisi tooteid:

• Toores köögivili (kapsas, tomatid, oad, sibul, küüslauk, herned, hapu);
• Seened;
• Puuviljad kõva nahaga;
• Toidud rasvaste lihastelt, nendest valmistatud puljongid;
• Majonees, ketšup, sinep, margariin;
• Pastatooted, hirss, oder, oder ja maisipuur;
• Praetud munad, kõvaks keedetud munad;
• Konservid, väändumine;
• Värsked jahu tooted;
• Kõrge happesusega piimatooted;
• Šokolaad, alkohol, gaseeritud joogid, tugev tee ja kohv, hapu puuviljad, marjad, koogid.

Kui põletikuline protsess lakkab, võib neid lisada dieeti, kuid piiratud kogustes.

Dieetrežiim kõhuga seotud haiguste korral

Toidust seedetrakti patoloogiaks teeb raviarst. Dieet sõltub sümptomite tõsidusest, haiguse staadiumist, inimese üldisest seisundist.

Äge erosive gastriidi faas

Äge gastriit või kroonilise põletiku ägenemine on raske, valu sündroom on väljendunud, inimene tunneb ebamugavust ja nõrkust kogu kehas, sageli temperatuuri tõusu ja raskust epigastriumi muredes. Akuutse erosiivse gastriidi toitumine sisaldab näljastreiki, millele järgneb Pevzneri tabeli nr 1 üleminek.

Krooniline gastriit

Kroonilise erosiivse gastriidi toitumise eesmärk on pikendada remissiooni ja vähendada retsidiivide sagedust. Igal hommikul peaks inimene juua klaasi sooja või külma veega, et kiirendada GI liikuvust ja vähendada maomahla agressiivsust. Menüüd laiendatakse, "kahjuliku" toitu ei ole rangelt keelatud. Kui mao mahla vähenenud kontsentratsiooni taustal tekib gastriit, ei õigusta näljastreik ise, on võimalik kasutada mineraalvett väikestes annustes.

Kaksteistsõrmiksoole-mao refluks, refluksösofagiit

Sageli kaasneb gastriidiga kaksteistsõrmiksoole-mao refluks (kaksteistsõrmiksoole sisu viskamine) ja tagasijooksu söögitoru (põletikulised muutused madalamas söögitorus, mis on tingitud vesinikkloriidhappe viskamisest söögitorusse). Sellisel juhul on lisaks dieedile üks lihtne reegel: te ei tohiks kohe pärast söömist magama minna, peate ootama vähemalt tund.

Erossiivne antralgriit

Mao alumise osa erosioon tuleb eristada haavandilise protsessi algusest. Kui on olemas vähemalt üks ilming, tehakse Helicobacter pylori tuvastamiseks mitmeid diagnostilisi teste. Positiivse tulemuse tõttu joob inimene lisaks dieedile antibakteriaalsete ravimite kulgu.

Erossiivne hemorraagiline gastriit

Erosiooniga toitumine - hemorraagiline gastriit on rangem kui ülaltoodud vormidel, kuna krooniline verejooks, mis tuleneb mitte-tervendavast erosioonist, võib põhjustada mitte ainult toidu seedimise probleeme, vaid ka aneemia.

Erosiivse gastriidi näidismenüü sisaldab:

• Esimene päev Hommikusöök - kaks kõvaks keedetud muna, teed röstitud. Tund hiljem - puuviljad ilma kooreta. Lõunasöögiks - köögiviljade supp, aurutatud piimapulber, roosipähkli puljong, kuivatatud valge leib. 2-3 tunni pärast - puuviljade magustoit (valmistatud kodus). Õhtusöögiks - madala rasvasisaldusega kalafilee, kartulipuder. Pool tundi enne magamaminekut - klaas kefiiri;
• Teine päev Hommikul - kaerahelbed tl magusate marjade või mettega, klaas teed. Tund hiljem - küpsistega. Lõunasöögiks - koore supp, aurutatud piimakastid, kompott. Pärast 2-3 tundi - õhtusöök - õhtusöögiks - vähese lihaga lihv. Öösel - klaas piimatooteid;
• Kolmas päev Hommikul - pajaroog kodujuustu ja marjadega, tee. Tund hiljem - jogurt, õunad ilma kooreta. Lõunasöögiks - tomati supp, aurutatud sibul, odra puder, kompott, leivakroanid. Lõunasöögi ajal - jogurt, kodujuust. Õhtusöögiks - keedetud lahja kala. Enne magamaminekut - klaasi kefiiri;
• Neljas päev Hommikusöök - omlett, tarretis. Tund hiljem - kuivatatud aprikoosid. Lõunasöögil - peedi- ja kanafilee, keedetud köögiviljad. Lõunasöök - küpsetatud õun. Õhtusöögiks - tatar putru piimaga, tee. Enne magamaminekut - piim;
• Viies päev Hommikul - juustukooke, kompoti. Tund hiljem - jogurt. Lõunasöögil - koor supp, kala ja köögivilja. Lõunasöögil - kompott koos küpsistega. Õhtusöök - pilaf ilma liha, tee. Tund enne magamaminekut - ryazhenka või madala rasvasisaldusega kefiir;
• Kuues päev. Hommikusöögiks - madala rasvasisaldusega jogurtiga pelmeenid, tee. Tund hiljem - puuviljaõlu. Lõunasöögi ajal, pärl-odra supp, porgandite ja peedi aurutatud piimad, lahja kala, tee. Lõunasöögil kuivatatud puuviljad. Õhtusöök - kala pajaroog ja köögiviljad, tükk kuivatatud leib. Bedtime - jogurt;
• Seitsmes päev. Hommikul - riisi puding, kompott. Tund hiljem - õuna ilma kooreta. Lõunasöögiks - peedi supp, aurutatud kanaliha, keedetud kartul, tee, leib. 2-3 tunni pärast - küpsised ja kompott. Õhtusöögiks - tatar putru piimaga, tee. Ööseks - klaasi kefiiri.

Rahva abinõud

Küsimus: "Kuidas ravida erosive gastriiti koos rahvahäiretega" - rahvahooldusvahendite kasutamine gastriidi ravis on lubatud ainult täiendava ravina:

• Mao limaskesta kiirenenud regenereerimiseks saab hommikul tühja kõhuga juua teelusikatäis astelpaju ja oliiviõli segu, mis on eelnevalt infundeeritud pimedas kohas mitu päeva;
• Tugev valu sündroom eemaldatakse 20 tilga taruvaikuga alkoholi tinktuuriga sooja veega. Ta joob iga 5-6 tundi enne söömist;
• 5 lehte aloe leotada külma päeva jooksul, siis hakkida, pigistada mahla ja segada 5 supilusikatäit mett. Joo hommikul tühja kõhuga tl tekkinud puljongit;
• Klaasis sooja piima segage supilusikatäis mett ja üks hernes mumiyo. Päeval tuleb juua kaks sellist klaasi - hommikul tühja kõhuga ja õhtul enne magamaminekut. Ravi kestus on 2 nädalat, seejärel 5-7-päevane paus ja seejärel 2-nädalane ravikuur.

Retseptid

Me kõik armastame maitsvat süüa, aga kuidas seda teha, et see oleks ka kasulik? Allpool on 3 maitsvat retsepti, mis aitavad leevendada valu ja rikastada keha toitainetega.

Lillkapsasipüree supp

• Lillkapsas - 1 tk;
• Muna - 1 tk.;
• Nisujahu - 1 spl.
• Piim - 1 tass (250g);
• Hapukoor - 2,5 tl;
• Suhkur - maitse järgi;
• Vesi - 1,5 tassi (350 g).

Lillkapsas lõigatakse väikesteks õisikuteks ja keedetakse kuni keedetud (10-15 minutit). Keedetud pannil vala jahu, vala kapsas puljong. Kapsasõied purustatakse segisti abil, lisage keedetud piim, veidi suhkrut. Mass viiakse keema, eemaldatakse soojusest. Suppile saadetakse hapukoorega muna, keedetakse. Vaja on ainult soojust, kuuma toitu on halva seisundi korral.

Juustukoogid

• Vähese rasvasisaldusega kodujuust - 1 pakend (250g);
• Muna - 1 tk.;
• Jahu - 100 g;
• Suhkur - maitse järgi;
• Hapukoor - 2 spl.
• Rosinad - vabatahtlik.

Puuviljale lisatakse muna, suhkur, hapukoor. Tee tainas, kastetakse jahu ja laotage määritud küpsetusplaadile. Küpseta ahjus umbes 20-25 minutit 150 kraadi juures, vajadusel keerata.

Berry mousse koos manna

• Hapu marjad - 1 tass;
• Manna - 1 spl.
• Vesi - 0,5 tassi;
• Suhkur - 1 spl.

Marjad pestakse, kuivatatakse ja pressitakse, valatakse seejärel külma veega, keedetakse ja filtreeritakse. Seejärel keedetakse uuesti, lisage suhkur ja manna, segatakse hoolikalt, keedetakse keedetud. Seejärel eemaldage kuumust, jahutage, pekske ja valage vorm.

Toidu toitumine mao erosive gastriidi korral: mis on võimalik, mis on võimatu ja kuidas süüa

Erossiivne (erosive) gastriit ei liigu iseenesest. Sellest vabanemiseks tuleb teil ravida ja toituda. Vastasel juhul haigus suureneb. On olemas lubatud ja keelatud toodete nimekiri ja patsientidele eeskujulik menüü. Kuid enne dieedi valimist konsulteerige gastroenteroloogiga. Ta valib kõige tõhusama ravirežiimi ja ütleb teile, kuidas süüa, et kiiresti taastuda.

Kuidas teha menüü erosive gastriidi korral.

Üldised soovitused

Sööge toiduaineid, mis ärritavad ega koormavad kõhuga, on kergesti seeditavad, kuid samal ajal “sundivad” seedesüsteemi tööle. See on näiteks madala rasvasisaldusega puljongid, teraviljad, supid, kartulipuder. Tee dieet nii, et see sisaldab vitamiine, mikroelemente, mineraale. Ravi ajal peab keha toitainetest toituma.

Erosiivse gastriidiga saab süüa ainult sooja toitu toatemperatuuril. Kuumad ja külmad toidud puuduvad. Kui lõunasöök hiljuti soojeneb, oodake, kuni see veidi jahtub.

Söö murdosa - vähemalt 5 korda päevas. Aga ärge sööge üle. Võtke väikesed portsjonid - kuskil 200-300 grammi. Ärge suupiste jooksu ajal. Sööge aeglaselt, lõdvestunud atmosfääris, ärge unustage midagi. Närige kõike põhjalikult. Järgige reeglit "Kui ma söön, olen kurt ja loll". Ärge tehke söögikordade vahel pikki vaheaegu. Teil ei tohiks olla nälja tundeid. Sellepärast hakkab mao mahl paistma ja "haavandid" (erosioon) põletuvad. Sööge iga 3 tunni järel samal ajal. Ärge sööge õhtusööki liiga hilja - sa ei tohiks öösel süüa. Enne magamaminekut jooge klaasi kefiiri.

Unusta praetud toidud. Ei "karge". Aur, keeda, keeda. Purustada tooteid, et neid paremini seedida. Joo palju vett - vähemalt 1500 milliliitrit päevas. Ka tema peaks olema soe.

Konkreetne menüü sõltub haiguse vormist ja sellega seotud teguritest. Erossiivne gastriit annab võimaluse ägenemise ja remissiooni perioodidele. Tal on mitu alamliiki. See võib esineda kõrge või madala happesusega taustal. Iga etapi puhul - teie toitumine. Seetõttu pidage kindlasti nõu oma arstiga.

Te peate jääma rangele dieedile üks kuni kolm kuud. Siis menüü "laieneb". Kuid isegi pärast täielikku taastumist ei muuda toitumine. Tõepoolest, sobimatu toitumise tõttu võib ilmneda jälle gastriit.

Keeled

1. Praetud toit.
2. Kalorite või rasvaste toitude valmistamine. See kehtib ka jookide ja suppide kohta.
3. Suitsutatud, hapu või marineeritud tooted.
4. Konservid.
5. Maitseained, vürtsid või kastmed. Toidule saab lisada veidi soola - kuni 12 milligrammi. Ja siis ettevaatlikult.
6. Kõva keedetud või praetud munad.
7. Mõned teravilja ja teravilja liigid: oder, oder, nisu, oad, oder.
8. Jahu ja või tooted, saiakesed, värske leib.
9. Peaaegu kõik värsked puuviljad.
10. Peaaegu kõik maiustused.
11. "Hapu" tooted.
12. Värske kurk, paprika, küüslauk, sibul, kapsas, redis, seened, oad.
13. Kiirtoit
14. Alkohol, sooda, kohv, tugev tee.

Need ei ole soovitused, vaid reeglid. Te ei saa nendest taganeda. Üks tükki praadist või vürtsikas vürtsist võib teie kõhuvalu teha. Halvimal juhul süveneb gastriit. Söö ainult heakskiidetud tooteid. Ja kuu pärast on teil võimalik oma dieeti laiendada ja minna vähem rangele dieedile.

Soovitatavad tooted

Loetelu toodetest, mida saab süüa:

• Vähese rasvasisaldusega supid.
• Vähene liha ilma kõõlusteta.
• Lean kala.
• Mõned teraviljad: manna, kaerahelbed, riis, tatar. Küpseta neid vee ja piima alusel. Jahvatada tangud. Ärge lisage suhkrut ega soola. Te saate magusaks meega.
• Aurutatud omelets, pehme keedetud munad. Parem on vutimunad võtta.
• Madala rasvasisaldusega kefiir, piim, juust. Värske ja loomulik.
• Köögiviljad: porgandid, kartulid, lillkapsas, peet, suvikõrvits, kõrvits. Nad peaksid olema keedetud, hautatud, aurutatud, valmistama suppi või kartulipuderit. Ärge sööge toores.
• Kuivatatud leib.
• Sa võid süüa vilja ilma nahata: banaanid, arbuusid, hurma. Ülejäänud ei ole värske. Ainult pärast kuumtöötlemist. Näiteks teevad küpsetatud õunad. Samuti ilma nahata.
• Mõned magustoidud: mesi, marmelaad, marmelaad, pudingid, tavalised jogurtid, kuivad küpsised.
• Kisselid, puuviljajoogid mittehappestest puuviljadest või marjadest, nõrk tee.
• Toidule saab lisada veidi taimeõli.

Dieet erosive mao gastriidi korral sõltub patsiendi happelisusest. Kõrgendatud korral on soovitatav:

• köögivilja supid;
• lahja valge liha;
• maks;
• keedetud, hautatud köögiviljad;
• pehme keedetud munad;
• riivitud terad: manna, riis või kaerahelbed;
• köögiviljapüree;
• valged kreekerid;
• värskelt pressitud mahlad happelistest puuviljadest, neid tuleb veega lahjendada;
• lõssi.

Madala happesuse korral on soovitatav peaaegu sama suur kui kõrge. Kuid on mõningaid erinevusi:

• madala rasvasisaldusega supid;
• tailiha;
• keedetud või hautatud köögiviljad;
• taimeõli;
• madala rasvasisaldusega piimatooted;
• puuviljad;
• väikesed kogused moosi ja mett;
• kuivatatud tume leib;
• tee kummeli või sidrunipalsamiga.

Menüüvalikud

Menüü number 1

Lihtsalt nädal.

• pehme keedetud muna, krakkija, nõrk tee;
• riivitud banaan;
• lihapallid kahekordse katla, köögiviljapüree (sobiva selleriga), kreekerite, roosipähkli keetmisega;
• happelised mousse;
• kahekordses katlas küpsetatud lahja kala, kartulipuder;
• kefiir.

• kaerahelbed (meega magustatud), kummel tee;
• küpsised (kuivatatud, mitte praetud), suudlus;
• teraviljasupp, kalafileed, kompoot;
• marjaõuna;
• liha hautatud;
• joogijogurt.

• juustukoogid, kompott;
• pirn;
• peedi supp, keedetud kanafilee, hautatud köögiviljad, taimeteed;
• küpsetatud õun;
• maksa, tatar, tee;
• tee piimaga.

• auru-tülli;
• mõned kuivatatud aprikoosid;
• supp riisi ja kartulitega, kooreta kala, koorik, tee;
• küpsised, kompott;
• taimetoitlane pilaf, tee;
• ryazhenka.

1. koorik kooreta (saate lisada marju, moosi või mett), teed;
2. marja-salat tavalise jogurtiga;
3. supp, aurutatud burger, teraviljahelbed, kuivatatud leib, kompoot;
4. juust, jogurtiga maitsestatud;
5. keedetud kala, hautatud köögiviljad, kreekerid;
6. kefiir.

• pelmeenid, tee;
• puuviljaõlu;
• riisi supp, keedetud kala, peedi- ja porgandisaadused, krekerid, kompott;
• puuviljad;
• kala pajaroog köögiviljadega, kuivatatud leib, tee;
• jogurt

• riisipudel, kompott;
• küpsetatud õun;
• peedi supp, auru kanafilee, keedetud kartulid, tee;
• küpsised, tarretised;
• keedetud kala, hautatud köögiviljad, kuivatatud leib, taimeteed;
• tee piimaga.

Dieet number 2

Tühja kõhuga jooge loodusliku roosi, kummeli või hüperkumi keetmine. Alustage iga päev uue roogaga. Hommikusööki saate süüa:

• munapoeg;
• putru: kaerahelbed, manna, tatar või riis;
• kodujuust;
• pajaroog;
• auru omlett

Vahetage neid kogu nädala jooksul. 3 - 4 tunni pärast on olemas teine ​​hommikusöök. Kasu pole vaja laadida. Aga suupiste "liikvel" ei ole seda väärt. Valige vitamiine sisaldavad toidud:

• puuvilja- või puuviljapüree;
• marjakast;
• jogurt;
• želeed;
• hapu lahjendamata mahl tselluloosiga.

Lõunasöök koosneb kahest kursusest. Aga võta väikesed portsjonid. Alustage liha, kala, köögiviljade või nuudlitega. Koostisosad tükelda - puljongis ei tohiks olla suured tükid. Teisel, mida saab süüa:

• lihapallid või tükid;
• liha või kala;
• köögiviljapüree või hautatud köögiviljad;
• teravilja.

Pärastlõunane suupiste on sama nagu teisel hommikusöögil. Võite võtta ka kübarat või küpsist. Istuge 2 tundi enne magamaminekut. Valige supp või liha koos roogaga.

Toiduvalmistamise kohta: ei ole vürtse ega kastmeid. Ainult minimaalne soola kogus. Peske toit lahjendatud teega, taimse keeduga, suudlusega või puuvilja kompotiga. Öösel ei tohiks süüa. Aga kõht vajab veel täitmiseks midagi. Joo klaasi kefiiri, ryazhenka või želeet.

Erinevad erosive gastriidi tüübid

Verejooks on iseloomulik erosive hemorraagilisele gastriidile. Vere taastamiseks, süüa maksa ja küpsetatud magusate õunte. See ei tähenda, et iga päev peate sööma mõned puuviljad ja lihatükid. Nad peavad lihtsalt toituma. Teil on vaja ka valku: süüa pehmelt keedetud mune või omelette.

Erosiivse refluksi gastriidi puhul soovitavad arstid nälga päevale või kahele, et kõht saaks "puhata". Sel ajal on lubatud juua mineraalvett ilma gaasi ja lahjendatud teeta. Siis võite minna meditsiinilisele toitumisele. Aga arstiga tasub arutada. Järsku annab ta teile individuaalsed soovitused.

Kui erosive gastriit dieedi ägeda staadiumi korral on rangem. Selle ülesandeks on patsiendi seisundi stabiliseerimine. Esimesel päeval pead sa nälga. Seejärel proovige vedel putru ja pehme keedetud mune. Ja järk-järgult laiendada dieeti. Kui te tunnete ennast halvasti või teil on halb kõhuvalu, korraldage uuesti näljane päev.

Retseptid

Mitte tingimata iga päev on samad supid. Erosiivse gastriidi menüü võib olla mitmekesine ja maitsev isegi ilma kastmete ja vürtsideta. Sa pead lihtsalt tundma roogasid.

1. Jahvatage segistis 200 grammi tailiha.
2. Segage see kreekeritega.
3. Tee hakkliha kook.
4. Iga koha keskel keedetud riis võiga.
5. Tee liha ja riisiga lihatükke.
6. Saada need aeglasele pliidile 15 minutiks.

1. Pane madala rasvasisaldusega puljong tulele ja vala riis.
2. Kui see on osaliselt keedetud, muretsege peterselli juur ja porgandid.
3. Lõhustage supp segistis.

1. Jahvatage kalafileed.
2. Muretsege krutoonid ja lisage kala.
3. Sa saad veidi soolata
4. Pimedad lihapallid.
5. Küpseta kahekordses katlas.

1. Keeda peeneks hakitud lillkapsast umbes 40 minutit.
2. Lisage sellele toores munad ja segage.
3. Jätkake soojendamist täieliku valmisolekuni.

Sa võid süüa salatit keedetud köögiviljadest, täita neid taimeõliga. Puuviljade viilutamine jogurtiga. Segage puder banaani või meega. Ja liha või kala puhul, et valmistada suitsut.

Jälgige rangelt kõhtu erossiivse gastriidiga dieeti. Õige toitumine on ravi oluline osa. Erandeid või eeliseid ei ole. Teie tervis sõltub sellest.