Kasulik suupiste. Osa 2: Kohupiimakook koos marjadega

Rohkem kui üks kord minu blogis tunnistasin oma armastust kohupiima roogade vastu ja siin jälle))

Täna on meil juustukook puding!

Miks puding, mitte pajaroog? Sest see selgub õrnam kui pajaroog ja mis marja mahlane! Isegi nüüd ma ei tea, mida mulle rohkem meeldib - see puding või kodujuustu pajaroog on nagu lasteaias.

Ma jagan teiega ühe saladuse, kuidas teha juustu pudingut eriti mahlakaks ja õrnaks, nii et loe retsepti edasi.

Vahepeal on nõu neile, kes sõnaga „puding” esindavad midagi ühtset järjepidevust: kasutage segistit peksmiseks (mitte mikserit, nagu seekord). Siis ei ole kohupiimad üldse.

Kohupiimapulbri koostisained:

- 100 g manna,

- 300 g marju (külmutatud või värsked), t

- tükk võid hallituse määrimiseks.

Kohupiima puding:

Ma valmistan sellist pudingat magusate marjadega: maasikad, vaarikad. Kui te võtate vasaku marja, näiteks sõstrad, on parem lisada rohkem suhkrut.

Ja nüüd toiduvalmistamise saladus. On selge, et suurema osa aastast on saadaval külmutatud marjad. Niisiis, ma soovitan sul mitte sulatada seda ja ärge valage mahla välja, nagu seda sageli soovitatakse.

Lisage täpselt külmutatud kõvad marjad. Seejärel küpsetades leotavad puding oma mahlaga ja säilitavad samal ajal kauni kuju.

Keeda munad suhkruga kaussi nii, et suhkur lahustub ja segu heledaks.

Lisa hapukoor, manna, segage.

Lisage juustu, segage. Lubage mul teile meelde tuletada: kui vajate segu, mis ei sisalda juustu teravilja, siis kasutage segisti asemel segistit.

Nüüd määrige vormid võiga. Või võtame ühe suure vormi, mille läbimõõt on umbes 22 cm.

Lõpuks lisage marjad ja segage õrnalt lusikaga.

Me levime segu vormidesse. Küpsetame 180 kraadi juures 30-35 minutit.

Ootame, et puding hakkaks natuke jahtuma ja nautima sellist juustu, mahlakast marja hellust. Suurepärane võimalus hea õhtupooliku suupiste või lõunasöögi jaoks.

Nautige oma sööki!

Siin saate lugeda teisi kasulikke suupisteid: Kasulikud suupisted. 1. osa: Kaerajahu + banaanid = küpsised

Järgmine artikkel jätkab seda seeriat. Et väljuda oma väljundist, saate tellida blogi värskendusi. Siis jõuab teie postitusse uus artikli avaldamine. (Kuidas tellida blogi värskendusi?)

Ja nüüd räägin mineviku võistluste tulemustest.

Hiljuti minu blogis juhtus teine aastapäeva kommentaar, seekord 1500. Nagu tavaliselt, tahtsin näidata teile selle sündmuse ja võitja kommentaaride pilti, kuid kujutage ette, et te ei järginud. Kommentaare lisati nii kiiresti, et administraatoripaneeli juurde tulles, et näha, kas aastapäev on tulnud, siis ma nägin seal

Kui palju! Noh, ma pidin kommentaare käsitsi loendama. Nii et võta minu sõna, et Anna, blogi manzdader.ru autor, sai 1500. kommentaari autoriks.

Anya, ma õnnitlen teid selle võidu eest! Olen juba teie nime ja linki oma blogi juurde pannud spetsiaalsele lehele Konkursid ja otsige postkastis õnnitlused. Vastuseks ootan, et teie elektroonilise rahakoti või mobiiltelefoni number saaksid teile auhinna üle kanda.

Ja muidugi konkursi tulemused, mille ma teatasin blogi esimese sünnipäeva auks.

Veelkord tänan kõiki õnnitluste ja soovide eest, meeldiv oli neid vastu võtta. Tänan teid sõpradele!

Aga võistluse võitjate arv, kes valisid juhusliku arvu generaatori randstuff.ru.

Me vaatame kommentaare konkurentsivõimelisele artiklile ja näeme, et võitjad on

Ksenia Nesyutina (ideas4parents.ru)

Ma õnnitlen teid südamest! Olgu teil jätkuvalt nii õnnelik võistlustel ja ka elus!

Otsige oma postkastides õnnitluskirju ja ma ootan, et vastaksite oma rahakotide või mobiiltelefoninumbrite numbritele, kus ma oma auhinnad üle annan.

Ja selles on mul kõik. Soovin teile meeldivaid sügispäevi, hea ilmaga ja näeme varsti!

Toit juustu puding koos marjadega

Koostisosad:

puding:

kodujuust - 500 g
hapukoor - 1 tass
suhkur - 3 spl.
munad - 2 tk.
munakollane - 1 tk.
või - 20 g
kuivatatud jõhvikad - 200 g
vanilje - maitse järgi
kaerahelbed - 4-5 spl.

tarretis:

külmutatud marjad - 250 g
vesi - 1,5 l
suhkur - maitse järgi
tärklis - 8 tl.

Cooking:

Talujuust, hapukoor, suhkur, või, vaniljeekstrakt, võita segajaga, kuni sile.
Lisage munad, jälle kogu segisti seguga.
Lisage jõhvikad ja jahu, segage hoolikalt.
Määrige vorm võiga ja asetage kohupiima. Pintsliga kergelt pekstud munakollaga.
Küpseta 170 ° C juures umbes 40 minutit, ülemine peaks olema kuldne. Aeg sõltub ahjust ja kohupiima niiskuse astmest.
Keeda tarretis: keeta vett, vala marjad, lase seista 5-10 minutit, segada segisti, tüve, tagasi pannile ja panna tulekahju. Tärklis lahustatakse väikeses koguses külmas vees. Tooge marja mahla keema, valage tärklisesse, segage hoolikalt, et tükke ei oleks. Lase keeda 2-3 minutit, segades ja eemaldada soojusest.

Talujuustu puding

Juustu ja marjapuder on maitsev, õrn, tervislik magustoit. Soovitatav on kasutada neid, kes kannatavad pankreatiidi all. Selle ettevalmistamiseks kulub rohkem kui tund. See magustoit on suurepärane koht lastele.
Talujuustu puding - toiduvalmistamine
Puding sobib iga kord, selle retsept on lihtne ja toiduvalmistamine ei nõua märkimisväärseid rahalisi kulusid. Dessertide koostisained on kergesti leitavad igast toidupoes, enamik neist on perenaise külmikus, nii et toiduvalmistamisprotsessi probleemid ei ole:

• Rasvavaba kodujuust - 400 grammi;
• Toores kanamunad - 4 tükki;
• 100 grammi hapukoort;
• 1 tl tärklist;

See kogus arvutatakse 6 portsjonit pudingit valmistades.
Kohe peate ahju soojendama, kui temperatuur jõuab 180 kraadi, võite alustada toiduvalmistamist. Sellele eelneb selline tegevus:

1. Munakollaste eraldamine valkudest. Lisage munakollale munakollased ja segage hoolikalt;

2 Saadud mass sisaldab tärklist, hapukooret ja manna. Nüüd on see kõik viinud homogeensesse massi. Segage koostisained eelistatavalt käsitsi;

3 Nüüd tuli munavalgede omakorda, segatakse suhkruga ja vahustatakse. Seda saab teha segistiga. Saadud segu valatakse tärklise, hapukoore ja manna vahele;

4 Järgmine samm on vormide valmistamine pudingite küpsetamiseks. Nad peavad olema rasvaga määritud või;

5 Moodustub fooliumiga kaetud pudingiga ja saadetakse ahju pool tundi. 10 minutit enne valmisolekut eemaldatakse foolium ja kirss pannakse magustoidu pinnale. Kasutada võib ka teisi puuvilju;

6 30 minuti pärast väljub puding ahjust. Tal peab olema lubatud jahtuda, et ta saaks kergesti magustoidu vormist välja saada.

Taigna muutmiseks võite lisada erinevaid täiteaineid, näiteks kuivatatud puuvilju. Kui puding on ette nähtud inimestele, kes on dieedil, peaksid te munakollased retseptist välja jätma.
Maitsev ja kergesti valmistatav juustu- ja marjapuder on suurepärane koht lastele ja täiskasvanutele. See on ratsionaalne alternatiiv koogidele, kondiitritoodetele, maiustustele, mis võivad sisaldada värvaineid, säilitusaineid ja muid kahjulikke aineid. Kodune magustoit kasutab looduslikke koostisosi, mis on tervisele kasulikud.

Navigeerimise postitamine

Hea päev kõigile! Täna tahan jagada oma elavat muljet ühe retsepti „Kohupiima puding” kohta. See ei ole ainult puding, vaid midagi uskumatu, võluv, ainulaadne, et isegi mina, sündinud magusaine, ei ole kunagi sellist nami maitsnud. See magustoit sulab suus niivõrd ebatavalise maitsega (ma lihtsalt ei saa aru, mis see pärineb? See on midagi ebatavalist). Pudding on nagu "külaline", kes tuli meile kaugelt Inglismaalt. Pakume seda roogat koorepõhise puuviljakastmega, puuvilja (marjadega) või värskelt pressitud mahlaga, mis on segatud suhkruga. Nagu ma kuulsin, ei tea ma, kas see on tõsi või mitte, et angliklased eelistavad seda veevannis. Ja puding ei ole ainult maitsev roog, vaid see on ka väga tervislik, sest see magustoit sisaldab kodujuustu. Ta on väga vajalik väikeste laste luude tugevdamise aktiivseks kasvuks. Nii et kui teie laps ei meeldi kodujuustale, valmistage talle see imeline puding, et ühendada äri rõõmuga. Sait ütleb, et on hea võtta seda pankreatiidiga. Jah, see on. Mu sõber sõi seda pudingut ja tõesti pankreatiit oli kadunud. Nii et see on tõsi! Selle suur pluss on see, et kõik koostisosad on väga lihtsad, see tähendab, et te ei pea kümne kaupluse ümber linna otsima mingit koostisosa. Ta valmistub väga kiiresti kogu ettevalmistuse jaoks, see võttis mind umbes nelikümmend viiskümmend minutit, mis on suur pluss. Teine suur pluss on see, et saidil on samm-sammult ettevalmistus ja sa ei pea muretsema, mida teha, see on väga hea. Tema ettevalmistus ei põhjustanud mulle tugevat pankrotti kogu ettevalmistuse jaoks, mis viis mind umbes kakssada viiskümmend kolmsada rubla. Sait ütleb, et peate ahju kohe saja kaheksakümmend kraadi asetama. Nii et ära tee seda. Kui ma esimest korda esimest korda tegin seda saja kaheksakümmend kraadi ja ma kohe põletasin pudeli ülemise osa ja põhi jäi tooreks (ei olnud valmis). Lisage temperatuur järk-järgult. Alustage väikseimast. Esimesed 60 kraadi. kümme minutit viimase saja kahekümne kraadi võrra. Kümme minutit möödas ja lõpuks saja kaheksakümmend kraadi. ja küpseta kümme minutit sada kaheksakümmend kraadi. Ja siis magustoidu ülemine osa ei põle ja põhja küpsetatakse ühtlaselt. Selle pudingu serveerimine on parim puuvilja tee (näiteks aprikoosiga). See on kõik! Minu retsept "Talujuur ja marjapuder" on läbi! Küpseta rõõmuga! Hüvasti!

Talujuustu puding

Juust ja marjapuder on väga delikaatne magustoit, mis on ette valmistatud umbes tund. Eriti on selline tee ravi kasulik pankreatiidiga patsientidele. Pudingut saab süüa moosi, kondenspiimaga jne.

KOOSTISOSAD

Talujuust 350 grammi
eelistatavalt rasvavaba
Muna 4 tükki
Hapukoor 100 grammi
Tärklis 1 Art. lusikad
Manna 1 Art. lusikad
Suhkur 150 grammi
Kirsid 200 grammi
saab kasutada külmutatud

1. etapp

1. Enne pudingu valmistamist lülitage ahi sisse ja kuumutage temperatuurini 180 kraadi.

2. etapp

2. Eraldage munakollased valgetest ja piitsutage munakollased kohupiimaga.

3. etapp

3. Nüüd lisage hapukoor, manna ja tärklis. Kõik kooritakse hoolikalt kuni homogeense massini.

4. etapp

4. Piitsake valke ja segage need suhkruga, viies järk-järgult homogeense massini. Valmistage küpsetuspurgid: määrime need põhjalikult või või margariiniga.

5. etapp

5. Valage kõik küpsetamisnõusse ja katke fooliumiga. Saadetud ahjus pool tundi. 10 minutit enne valmisolekut tuleb foolium eemaldada ja kõik marjad panna pinnale. Seekord otsustasin ma võtta kirsikat.

6. etapp

6. Küpsetati sellist pudingut piisavalt kiiresti ja kombineeriti marjadega. Jahutatud puding muutub palju lihtsamaks kui kuum.

Toit juustu puding koos marjadega

Pudding - inglise köögi magustoit, mis on valmistatud munadest, jahu, suhkur, puuviljad ja marjad veevannis. Küpsetusvõimalused pudingitele on palju. Soovitame kerge pudingu küpsetamist, mis põhineb Valio madala rasvasisaldusega kodujuustul.

1. Eraldage munakollased valgedest. Eraldi kausis võita valged väikeses koguses suhkrut tugevaks vahuks.

2. Lisage kodujuustule suhkur, munakollased, koor, jahu ja sõtke tainas siledaks.

3. Lisage vahustatud valgud saadud massile ja segage õrnalt.

4. Võtke küpsetuspannid ja piserdage need mandli kroonlehedega. Seejärel jaotage kohupiima mass ettevaatlikult vormidesse.

5. Valage pannile väike kogus vett, kandke tainaga täidetud vormid sellele. Küpseta ahjus eelkuumutatud temperatuurini 160 kraadi 30 minutit.

6. Eemaldage puding ahjust ja laske sellel jahtuda.

7. Kaunista valmis puding marjadega, värskete piparmündi lehtedega ja puista suhkrupulbriga.

Kui olete registreeritud ja esmakordselt uuendatud saidil, külastage parooli taastamise protseduuri.

Liitu Valio meeskonnaga ja saada võimalus tellida Valio tooteid oma lemmiktoodetest!

Teie retseptide jagamine Valio Culinary Clubis on väga lihtne - peate lihtsalt täitma lühikese vormi. Enne täitmist lugege lihtsaid retseptide kujundamise eeskirju.

Teie retsepti nimi peab olema unikaalne. Kui teie nimi on juba kasutatud, vaadake otsingu sait ette. Kui leiad 100% sarnasuse - näita kujutlusvõimet ja vormindage oma nimi. Näiteks nimetuse „Borsch” asemel kirjuta “Vene borsš” või “Borsš seentega”. Keskenduge tassi ja selle koostisosade tüübile. Nimi peaks olema selge ja võimalikult lühike.

Selles veerus saate teistele kasutajatele öelda, miks te selle konkreetse retsepti avaldate või milline on selle omadus / ainuõigus.

Määrake kogu küpsetusaeg (ootamata).

Kui meil on praegu retsepti võistlus ja soovite, et teie retsept selles osaleks, märkige ruut. Koostis Valio

Kui kasutate oma retseptides Valio tooteid, täpsustage, milline ja millises proportsioonis. Meie kataloog aitab teil kiiresti leida õige koostisosa. Sisestage väljale toote esimesed tähed ja valige seejärel rippmenüüst soovitud nimi. Kui olete kasutanud teiste tootjate piimatooteid, proovige leida Valio tootesarja alternatiivseid tooteid ja loetleda need.

Sisestage selles valdkonnas kõik ülejäänud koostisosad oma retseptist, alates kõige olulisemast tootele sekundaarsele. Sisestage väljale toote esimesed tähed ja valige seejärel rippmenüüst soovitud nimi. Ärge unustage määrata vajalikku annust. Ärge heitke meelt, kui sa ei leidnud meie kulinaarses kataloogis õiget toodet. Saate oma toote lisada oma kataloogi, klõpsates vastaval lingil. Palun veenduge, et nõutav toode puudub. Pidage meeles nimede erinevusi, näiteks "tomat" ja "tomat".

See väli on retsepti jaoks. Proovige kirjeldada retsepti samm-sammult, eraldades iga sammu Enter klahviga. Meie kulinaarne klubi tervitab tekstide unikaalsust. Teistest allikatest kopeeritud retsepte ei kontrollita. Millal teenida?

Valige üks söögikategooriatest. Täpsustage kõik tassi omadused, millisel juhul see sobib ja millal see on kõige parem. Teie andmed kulinaarliigas

Et anda kasutajatele veidi rohkem teada, täitke lühike küsimustik enda kohta, kui te pole seda varem lõpetanud.

Enne retsepti avaldamist kasutage nuppu „Eelvaade”, et veenduda, et kõik väljad on täidetud ja vigu ei esine.

„Culinary Club Valio” jätab endale õiguse retseptid enne saidile üleslaadimist mõõdukalt piirata. Vormi täitmisega nõustute, et moderaator vaatab retsepti läbi ja alles pärast seda, kui kontrollitakse, et täitmine on täidetud, kuvatakse saidil. Samuti on moderaatoril õigus teha retseptidele oma parandusi, kui need on kirjutatud grammatiliste või stilistiliste vigadega, samuti vajadusel teksti või piltide semantilise parandusega. Teistest saitidest kopeeritud retseptid ei muutu.

Toit juustu puding Berry Topping

Kaerajahu

Kulichi kohupiim (hapnemata)

Mannik kohupiim

Banaanivohvlid

Šokolaadi vahvlid

See retsept leiti Vera Bekirova sotsiaalses võrgustikus (palju tänu temale). Ma otsustasin süüa. Meile meeldis puding, sest ma jagan teile retsepti

Koostisosad

Üldine teave

Keerukus

Keskmine

Valmistage puding:
Kohupiim on siledate siledatega. Lisage hapukoor, tärklis, kondenspiim, segage hästi. Kondenseeritud piima kogus, mida peate võtma, sõltuvalt sellest, kui magus on puding, mida ma kasutasin, siis ma kasutasin ainult pool purki.
Võta valged suhkruga vastu vastupidavad piigid ja segage õrnalt (mitte segistiga) kohupiima massiga.

Määrige hallitust (23-25 cm) ja puista jahu, kasutasin 23 cm läbimõõduga silikoonvormi.
Vala tainas vormi ja küpseta ahjus, mis on eelsoojendatud 170 ° C juures umbes 40 minutiks (see võttis mind 60 minutit) Ärge avage ahju küpsetamise ajal.
Puding tõuseb väga hästi.

Jahutage puding vormis (see settib veidi) ja alles siis, kui see on täielikult jahtunud, viige see serveerimisnõusse.

Pealmine kate koos kattega.

Küpsetamine:
Punch sõstrad (või muud marjad) ja sidruni segistis, kuni sile (puhastasin sidruni nahka). Vala suhkur.

Küpseta madalal kuumusel umbes 15 minutit, seejärel lisage tärklis (lahjendage tärklis 3 spl vett).
Keeda kuni paksuni.
Kergelt jahtuda ja katta puding.

Toit juustu puding koos marjadega

Kerge, õhuline, marjapuder! Noh, lihtsalt sulab suus! Ettevalmistamine on väga lihtne ja lihtne! Leidsite selle retsepti juba ammu ühes toiduvalmistamise ajakirjades. Ja lõpuks jõudsid mu käed tema juurde!

Koostisosad "Marjajuustu puding":

Talujuust - 220 g
Manna - 40 g
Vesi - 100 ml
Kana muna - 2 tk
Suhkur - 70 g
Või - 40 g
Marja - 100 g
Vanillini - 1 pakett.
Hapukoor (üsna vähe, võib-olla isegi vähem) - 1 spl. l
Taimeõli - 1 tl.
Leivahelbed / leib - 1 tl.
Suhkrupulber - 2 tl.
Sool - 1/2 tl.

Küpsetusaeg: 45 minutit

Pakend: 6

Retsept „Kohupiimipulber marjadega“:

Need on kõik vajalikud koostisosad!

Grits täidab kuuma veega ja laske paisuda.

Pange juustu kaussi.

Ja hõõruge kahvliga.

Eraldage valged munakollastest.

Lisage munakollasele suhkur.

Ja koorige, kuni munakollased ei muutu valgeks.

Lisage kohupiimale munakollane mass.

Sulatage või mikrolaineahjus.

Lisage vanilje ja sulatatud või.

See manna paisus! Kui manna neelab kogu vett ära, siis eelnevalt tühjendage liigne vesi! Minu manna imendas kogu vee!

Lisage manna ja kohupiima mass.

Me võtame valke ja lisame seal soola.

Ja piitsutage tugevas vahus.

Lisage tainale.

Segage õrnalt spaatliga.

Me võtame väikese vormi. Määrige seda õliga ja puista leivakorviga.

Lõigake tainas ja asetage see tasaseks.

Võtke marjad. Mul on vaarikad ja mustikad.

Me levime marju peal ja surume veidi alla.

Me kate hapukoorega. Küpsetame režiimis "Konventsioon" 250 kraadi juures 20 minutit. Seejärel lülitage pliit välja ja jäta veel 5 minutiks.

Siin on meie puding valmis! Saate puistata suhkrupulbrit!

Aga lõigatud!

Telli Cooki grupp Kontaktis ja saate iga päev kümme uut retsepti!

Liitu meie grupiga Odnoklassniki ja saada iga päev uusi retsepte!

Jagage retsepti sõpradega:

Sarnased retseptid

Rõõmsad tuunid

1
23
1281

Baklava

15
54
9512

Tarte de maça

43
83
5325

Cottage Cheese Charlotte

27
209
27850

Juustu kuklid õunamahla ja pähklitega

12
29
1366

Mannik koos rosinate ja kakaoga

15
87
3847

Porgandist kohupiim

11
86
12284

Kana ja kartulipüree

16
121
10704

Nut Roll

26
22
3343

Fotod "Köögipulber marjadega" keedetud (2)

Kommentaarid ja ülevaated

24. august 2014 raamatupidamine #

24. august 2014 MyBakery # (retsepti autor)

24. august 2014 raamatupidamine #

16. august 2014 Zhen Zhen # (moderaator)

16. august 2014 MyBakery # (retsepti autor)

15. august 2014 Irushenka #

16. august 2014 MyBakery # (retsepti autor)

15. august 2014 raamatupidamine