See pajaroog on kahekordselt kasulik, lisaks on see küllaltki kerge magustoit, nii et see sobib inimestele, kes on dieedil.
Juustu ja porgandi pajaroogade peamised koostisosad on kodujuust, porgandid, suhkur, manna ja munad. Ülejäänud koostisosad lisatakse soovi korral.
Need võivad olla kuivatatud puuviljad, pähklid, tsitrusviljad, värsked puuviljad ja palju muud.
Kohupiim-porgand pajaroog - toiduvalmistamise aluspõhimõtted
Kõik tooted tuleb külmkapist kõigepealt eemaldada.
Esiteks, kogu kodujuustu sõidab läbi sõela. Seejärel lisage sellele munad ja suhkur ning hõõruge hästi. Juustule lisada ka retseptis kasutatavad lisandid ja muud lisandid.
Porgandid puhastatakse, pestakse ja purustatakse väikseima riiviga või segistis. Porgandit kasutatakse nii toores kui keedetud. Kõik sõltub retseptist ja valmistamismeetodist.
Kombineerige kodujuust porgandiga, lisage manna ja segage kõike hästi. Saadud mass levib vormis ja küpsetatakse pool tundi 180 ° C juures. Serveerige koos juustu ja porgandi pajaga magusa kastme või kondenspiimaga.
Retsept 1. Klassikaline kodujuustu ja porgandi pajaroog
Koostisosad
80 g võid.
Keetmise meetod
1. Koorige porgandid, loputage ja peske peeneks. Pange see kastrulisse ja valage piim. Puista suhkruga (pooleks portsjoniks) ja soola, lisada või ja keeda 15 minutit. üle mõõduka kuumuse, kaanega kaetud. Puhas, kasutades segistit.
2. Porgandipürees sisenege manna ja asetage jälle kõige aeglasem tulekahju. Kuumutage 10 minutit ja eemaldage soojusest.
3. Eraldage munakollased valkudest. Võitke munakollased kahvliga ja valage need porgandipüreesse, segage ja jahutage.
4. Segage kodujuust hapukoorega kuni sile. Segage kodujuust porganditega.
5. Pekske valged tihedas vahus ja asetage need kohupiima ja porgandi segusse, lisage ülejäänud suhkur ja segage aeglaselt ülevalt alla, nii et valgud ei kukuks maha.
6. Määrige vormi, pange kohupiima mass peki ja küpseta 190 ° C juures pool tundi. Eemaldage pajaroog vorstist, tükeldage ja serveerige, kastke hapukoorega või kondenspiimaga.
Retsept 2. Kohupiim-porgand pajaroog magusad seemned
Koostisosad
hapukoor - neli spl. lusikad;
100 g manna;
Keetmise meetod
1. Vala juust sügavasse anumasse, lisada suhkur, munad ja vanilliin. Noh võita segisti, kuni sile.
2. Eraldi mahutis segatakse Art. lusikas hapukoor ja valage segu juustu. Segage ja jäetakse 10 minutiks
3. Puhastage porgandid, loputage ja kolm kõige vähem riivist. Pange see tainasse. Siin saadame rosinad, manna ja unimaguna. Keeda tainas lusikaga hästi.
4. Määrige silikoonvorm margariiniga ja puista manna. Valage see tainas, tasandage pind ja rasv hapukoorega. Küpsetame 200 ° C juures pool tundi. Lõika portsjoniteks ja serveeri hapukoorega.
Retsept 3. Talujuustu ja porgandiga saak koos õunte ja kuivatatud jõhvikaga
Koostisosad
Art. lusikatäis hapukooret;
käputäis kuivatatud jõhvikad;
Keetmise meetod
1. Koori porgandid, loputa neid ja keeta kuni pooleks keedetud.
2. Kohupiim läbi sõela või segistiga tükeldamine.
3. Koorige õun ja koorige see koos porgandiga võimalikult vähe. Segage kõike juustuga.
4. Puuviljas lisage muna, jõhvikad, hapukoor ja suhkur. Segage ja pange väike küpsetamine pärast õli määrimist ja manna mannaga piserdamist.
5. Pange pool tundi kuumutatud 180 C ahju. Jahutatakse pajaroog vormilt eemaldamata. Seejärel lõigake see, valage hapukoor või kondenspiim.
Retsept 4. Aeglases pliidis aurutatud kohupiima-porgand
Koostisosad
riivitud porgand - supilusikatäis.
Keetmise meetod
1. Peske rosinad, täitke see keeva veega ja laske leotada. Puhastage porgandid, peske ja hõõruge neid peene kiibiga. Pange juustu kaussi ja hõõruge see hästi, lisage sellele porgand, manna, muna, suhkur ja rosinad. Segage kõik segistiga.
2. Määrige võid koos väikese silikoonvormiga ja pane see juustu tainasse.
3. Valage multikookerisse kolm klaasjahu jahu, asetage seade aurutamiseks ja valage vormid. Lülitage sisse programm Steaming ja seadke taimer 20 minutiks.
Retsept 5. Toitjuustu ja porgandiga pajaroog marjadega
Koostisosad
poolteist klaasi marju sõstrast, maasikast.
Keetmise meetod
1. Põletage munad sügavasse kaussi, puista soola ja pekske, kuni segu kahekordistub. Tutvustage juustu väikestes portsjonites ja segage õrnalt.
2. Koorige ja peske porgandid ja riivige nii väikesed kui võimalik. Pange see juustu, lisage vanilliin ja segage õrnalt. Lisage rosinad ja marjad ning segage kõik põhjalikult.
3. Pihutage eemaldatav vorm oliiviõli ja puista manna. Vala kohupiima tainas vormi, razroniat ja saata ahju, mis on eelsoojendatud 180 ° C-ni. Küpseta umbes 40 minutit.
Retsept 6. Kuivatatud aprikoosidega kohupiima-porgand
Koostisosad
tükk võid;
Keetmise meetod
1. Loputage porgandid, koorige ja keedetakse. Tühjendage, jahutage ja tükeldage suurteks kiibideks. Pane sügav roog.
2. Loputage kuivatatud aprikoose, pange sügavasse kaussi ja valage keeva veega. Jäta paisuma.
3. Kombineerige porgand kodujuustuga ja hõõruge hästi. Lisage kodujuustule muna, suhkur, manna ja sool. Segage hästi lusikaga.
4. Visake kuivatatud aprikoosid paagutisse. Pärast vee tühjendamist asetage see ühekordselt kasutatavale rätikule. Korja kuivatatud aprikoosid õhukesteks ribadeks ja viige see kohupiima massini.
5. Deco või õli, panna tainas ja küpseta 200 сорок minutit nelikümmend. Lõigake pajaroog tükkideks ja serveerige, kastke hapukoorega või kondenspiimaga.
Retsept 7. Kohupiim-porgand pajaroog "Armastatud" jaoks
Koostisosad
suhkur - viis art. lusikad;
tükk võid;
Keetmise meetod
1. Puhastage ja peske porgand. Hõõruge seda suurte kiipidega, asetage kastrulisse, katke piimaga, lisage mett ja tükk võid. Kergelt soola ja küpseta mõõduka soojuse juures pehmusele. Seejärel valage manna ja hoidke tulekahju veel kaks minutit. Lisage vanilje, segage ja jahutage.
2. Pühkige kohupiim läbi sõela või segage see segistiga pasta. Beat munad suhkruga. Pane apelsini koor kohupiima, hõõru kaneeli ja vala munasegu. Beat hästi, lisage tärklis ja segage.
3. Pange saadud mass porgandist kokku ja kombineerige. Määrige eemaldatav vorm võiga, valage juustu tainas ja küpseta kuumutatud ahjus pool tundi. Jätke pajaroog kümme minutit, seejärel eemaldage, jahutage ja tükeldage.
Retsept 8. Kohupiim-porgand pajaroog ploomidega
Koostisosad
neli kunsti. lusikatäit suhkrut;
sidruni koor - 10 g;
näputäis muskaatpähkel;
neli tükki ploomid.
Keetmise meetod
1. Koori porgand, peske ja küpseta umbes 20 minutit, seejärel valage ja jahutage. Prune melenko lõigatud.
2. Maskeerige kohupiim sidruni koorega ja mõnede suhkruga. Pekske valged stabiilsed piigid, lisage neile munakollased ja manna ning õrnalt sõtkuge.
3. Hõõruge õuna suuresti, asetage see marli ja pigistage mahl. Segage see muskaatpähkliga. Kroovitud porgandid riisutatakse jämedalt. Segage pool õunaga ja kolm supilusikatäit. lusikad munade segu.
4. Segage riivitud porgandi ja viilutatud ploomide teine pool kodujuustuga. Jätkake järk-järgult valgu massi ja sõtke õrnalt, et mass ei kaotaks oma õhutuvust.
5. Määrige vorm võiga, puista jahu ja pange porgandi kiht õunadega. Noh vajutage alumine kiht vormile. Levita kohupiima mass peale. Küpsetage 40 minutit 180 ° C juures.
Retsept 9. Kohupiim-porgand pajaroog
Koostisosad
Keetmise meetod
1. Koorige kõrvits, lõigake see väikesteks tükkideks, mähkige see fooliumisse ja küpseta ahjus.
2. Valage manna sügavasse kaussi ja katke piimaga, et katta terad, segada ja pesta.
3. Keeda munad suhkruga. Pange juustu muna- segusse ja sõtke see purustusega. Puhasta porgandid segistis. Pange kõrvits siia ja lihvige see kokku. Pange taimse segu ja paisutatud manna kohupiima massile ja segage.
4. Eemaldage riivitud oranž. Lõika kuivatatud aprikoosid ribadeks. Lisage kõik tainasse ja segage õrnalt. Kergelt dekonteerige kõrgete külgedega rasva ja nihutage taigna. Küpseta 180 ° C juures pool tundi.
Retsept 10. Kohupiima porgand "Kasulik"
Koostisosad
poolteist klaasi kaerahelbed;
vanilli suhkur - kaks spl.
Keetmise meetod
1. Kooritud porgandid peenestatakse. Kohupiim, nii et tükke ei jää. Peske rosinad. Peenestage pähklid kohviveskis.
2. Segage kaerahelbed soodaga, kustutatakse äädika abil. Peenestage see porgandiga. Lisage segule suhkur, rosinad, kefiir, pähklid, munad ja kaneel. Keeda tainas lusikaga nii, et see selgeks paksu koore konsistentsi.
3. Määrige köögitarbed võiga, puista jahu, pane juustu tainas sisse, tasandage pind ja asetage eelkuumutatud ahjus 180 tundi pool tundi. Lõhustage pajaroog osadeks ja valage mahl või kondenspiim.
Retsept 11. Kohupiim-porgand pajaroog aeglases pliidis
Koostisained;
25 g või;
Keetmise meetod
1. Puhastage ja peske porgandid. Peenestage see suurteks kiibideks. Pange see multikookerisse, valage piim ja lisa tükk võid. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse 15 minutiks ja laske sel ajal minna. Niipea, kui helisignaal kõlab, sisestame õhukese vooluga manna, segatakse, sulgeme seadme kaane ja lahkume kuni kolv paisub.
2. Juustu kohupiim kuni sile, kergelt lisada ja lisada munakollane. Oravad jahtuvad ja piitsutatakse suhkruga tugevas vahus.
3. Talujuust kombineeritakse porganditega. Ettevaatlikult sisesta vahustatud valgud kohupiima massini ja segada õrnalt, et valgud ei kaotaks oma kohevust.
4. Määrige multikookeri mahutit, puista röstitud kohupiimaga ja suunake kohupiima-porgandi tainas. Me lülitame sisse küpsetusrežiimi ja seadistame taimer 60 minutiks. Sulgege seadme kaas ja küpseta, kuni kõlab helisignaal.
Talujuustu ja porgandi pajaroog - 7 retsepti
Talujuustu ja porgandist paju - roog neile, kes soovivad nautida maitsvat magustoidut tervisliku toitumise jaoks. Toiduvalmistamine ei tekita palju probleeme ja tulemus on kindlasti meeldiv. Porgand ja kodujuust täiendab üksteise maitset ideaalselt, sellises duetis imenduvad kõik nende toodete kasulikud ained nii palju kui võimalik.
Küpsises on juustu ja porgandit
Üks lihtsamaid retsepte. Talda saab valmistada ilma pähklita, kuid nende juures saab paja eriliseks maitseks.
See on vajalik:
- porgand - 0,5 kg;
- kodujuust - 150 g;
- munad - 2 tk;
- pähklid - veerand tassi;
- Või küpsetusplaadi määrimiseks;
- soola ja suhkrut.
Cooking
- Eemaldage pähklid pisut, seejärel lihvige lihvimasinas.
- Porgand hõõrub (kasutage väga peenest riiv).
- Toitjuust koos munakollaste ja suhkruga, jahvatatakse segistis.
- Kombineerige juustu ja porgandi mass, lisage veidi soola, lisage pähklid ja segage.
- Koguge valged paksud vahud ja lisage need segusse.
- Valmistage homogeenne mass, asetage see määritud küpsetusplaadile.
- Küpseta ahjus temperatuuril 170-190 kraadi 40-50 minutit.
Pannkoogi valmistamine aeglases pliidis
Lõhnav roog muutub mahlakaks ja õrnaks, kui seda keedetakse aeglases pliidis. Oranžimaitselise magustoiduga serveeritakse lauas hapukoorega või jogurtiga.
Samm-sammult retsept koos juustu-porgandi pajaroogiga ahjus
Toitjuustu ja porgandipott on madala kalorsusega roog (ainult 160 kcal) ja seda soovitatakse lastele ja kõigile, kes on huvitatud tervislikust toitumisest. Samal ajal on kohupiima pajaroog porganditega ahjus kiiresti keedetud, ereda maitsega, mida saate nautida ilma hirmuta. Kohupiima ja porgandi nõud sisaldavad täiskasvanutele ja lapsele suurt hulka vitamiine ja toitaineid. Küpsetamistehnoloogia on lihtne ja ei kesta rohkem kui tund. Loe edasi samm-sammult retsepti kohta koos fotoga, kuidas teha maitsvat magustoidut!
Klassikaline retsept
- 200 gr porgandit
- 250 gr Talujuustu
- 2 tk muna
- 2-3 spl suhkrut
- 50 gr Või
- 0,5 tassi jahu võib asendada manna.
- 200 gr porgandit
- 250 gr Talujuustu
- 2 tk muna
- 2-3 spl suhkrut
- 50 gr Või
- 0,5 tassi jahu võib asendada manna.
Keetmise meetod
Porgandikoogi ja juustu retsept sobib dieedi järgijatele.
Kõigepealt peate porgandid ette valmistama. Seda tuleb pesta, puhastada, riivida ja asetada restile või topelt boilerile. Hauta pannil madalal kuumusel, lisades väikese koguse õli ja vett (umbes 50 ml). Hauta kuni pehme, umbes 15 minutit.
Järgmisena pane kaussi kohupiima, suhkrut, jahu või manna.
Eraldi võita munad.
Lisage tainasse ja segage kõik põhjalikult.
Pärast porgandi küpsetamist lisage see lahtiselt ja segage kõik uuesti.
Määrige küpsetuspann võiga või joondage vormi põhi paberiga. Me levime kohupiima massi vormis, tasandame pinda ja pannakse ahju. Küpsetatud kohupiima porgandit valmistatakse ahjus 25-35 minutit 180-200 ° C juures.
Pärast tassi jahtumist võtke vormi välja ja serveerige pesa kondenspiima või vahukoorega.
Munitsevaba pajaroog
Munade asemel saab taignale manna lisada, kuid on väga oluline, et kohupiim on õline. Ja kodujuustu valmistamise protsessis tuleb kõik koostisosad hoolikalt jahvatada ja segada, nii et tainasosad oleksid hästi suletud. Soovitame manna mannekeeni.
Kahekihiline porgandi kohupiim
Kui sulle meeldib porgandist pajujuustu, saate teha kahekihilise porgand-kodujuustu variandi pähklite ja kaneeliga. See retsept võimaldab teil teha magustoidu struktuuri kookile sarnasemaks ja maitse on küllalt küllastunud ja särav. Ahjus küpsetatud porgandimajajuust. Porgandi-kohupiimade retsepti valmistamiseks on vaja:
Pooker porgand, kodujuustu
Kogu perele hommikusöögi valmistamine. Väga maitsev selgub, et porgandist on koorik juustu. Soovitatav.
Kasulik, taskukohane ja maitsev - retsept porgand-kodujuustu traditsioonilisele vene köögile.
Tervislik ja maitsev - see kombinatsioon kirjeldab kõige paremini retsepti porgandi pajaroogaga juustuga. Täiuslik roog lastele, sobiva porgandi pajaroog ja toitumine.
Lihtne, mahlane ja väga maitsev kodujuustu. Kui te ei saa oma kodujuustu sööta, küpseta kohupiima-porgandit. Ükskõikne ei tohiks jääda!
Maitsev ja õrn kodujuustu õunte ja porganditega. Panneri valmistamine ahjus.
Talujuustu - suur roog lõuna- või hommikusöögiks lastele ja täiskasvanutele. Pott saab valmistada erinevate lisanditega, selles retseptis kasutatakse keedetud porgandeid ja kuivatatud aprikoose. Pott on väga maitsev, õrn, aromaatne, ei lange ja hoiab oma kuju hästi.
Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.
Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi
See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun
Talujuustu porganditega
Kasulik, maitsev ja uskumatult ilus porgandiga kodujuustu pakib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele.
KOOSTISOSAD
- Talujuust 500 grammi
- Porgand 200 grammi
- Hapukoor 3 Art. lusikad
- Suhkur 5 Art. lusikad
- Manka 2-4 Art. lusikad
- Rosinad 100 grammi
- Vanillin 1 näputäis
- Muna 1 tükk
- Või 50 grammi
Valmistise kirjeldus:
See on peaaegu klassikaline retsept kodujuustu porganditega, kuid siin on veel hellit. 1. Peske porgandid, kuivatage ja tükeldage väikesteks tükkideks. 2. Sulatatud võis saatke porgandid ja keedetakse madalal kuumusel. Porgandid peaksid olema pehmed, siis võib need soojusest eemaldada. 3. Kui porgandid on hautatud, peaksite tegema kodujuustu. Segistis või sügavas kausis segage kodujuustu ja hapukoorega, pekske hästi, kuni sile. Lisage muna, suhkur, väike vanilje ja pekske uuesti. Lisage järk-järgult manna, segage hoolikalt. Kohupiima mass ei tohiks olla vedelik, seega sõltub manna kogus ainult konsistentsist. 4. Peske rosinad hästi ja valage 5 minutit kuum vesi. 5. Eemaldage kuumutatud porgandid soojusest. See peab olema ühtlane ja pehme konsistents. Selleks võite võita selle segistis või vahele jätta mitu korda lihatorustiku kaudu. Lisage veidi suhkrut, segage hoolikalt. 6. Lisa pool rosinaid kohupiima massile ja teine pool porganditele. 7. Katke küpsetuspann pärgamendiga või õli. Pane põhjaga väike kohupiim õhukese kihiga. Siis kiht porgandid ja jälle kiht kodujuustu. Nii moodustub pajaroog. 8. Saada vorm eelsoojendatud ahju 20-25 minutiks. 9. Jahutage valmis pajaroog veidi kuju ja alles seejärel lõigake osadeks. See on lihtne retsept kodujuustu porgandiga, mida võib võtta aluseks ja lisada mitte ainult rosinaid, vaid ka teisi kuivatatud puuvilju. Lisaks täiendab see õuna või pirni maitset.
Talujuustu porganditega
Ma toon teie tähelepanu teise maitsva roogaga "Maitsev ja tervislik". Neile, kes seda ei ole proovinud, võib kombinatsioon tunduda mõnevõrra üllatav, kuid ärge isegi kõhklemata ja kindlasti küpsetage seda. Olen kindel, et sulle meeldib ahjus juustu ja porgandi pajaroog, ja samm-sammult retsept koos fotoga aitab teil seda kogu perele ette valmistada.
Porgand ja kodujuust sisaldab mitte ainult väga kasulikku kompositsiooni. Lõppude lõpuks, isegi lapsed teavad, et kodujuustu tuleb süüa, nii et luud ja hambad on tugevad, mitte ainult nägemine, vaid ka närvisüsteemi seisund, ning immuunsuse resistentsus agressiivsete keskkonnamõjude suhtes sõltub üldiselt piisavast porgandikogusest.
Ainult rõõmuga söövad need tooted väga vähe inimesi ja mõned, eriti väikelapsed, on nende probleemide lahendamiseks täiesti problemaatiline.
Just selliste probleemide tõttu pidid hoolivad momsid eksperimenteerima ja tulemus oli hämmastav. See pajaroog ei jäta kedagi ükskõikseks.
Väärib märkimist manna olemasolu. Tänu sellele laudale osutub, et tassi ilm on õhuke ja väga rahuldav.
- 300 g kodujuustu;
- 200 g porgandit;
- 3 muna;
- 1/3 Art. suhkur;
- 1/3 Art. manna;
- 2 spl. l hapukoor.
Kuidas küpsetada kodujuustu porgandiga ahjus
Loputage porgandid, koorige, loputage ja hõõruge veelkord. Soovitatav on valida magusad mahlased sordid.
Pange kohupiim tassile või mõnele muule sobivale mahutisse segamiseks. Rasvumine ei ole oluline, vaid hoolitsen oma figuuri eest, meenutan teile, et ükski kääritatud piim ja piimatoode ei tohi olla null rasva. Kui selline indikaator on pakendil näidatud, on see sisu praegusest kaugel. Beat munad siin.
Segage kõik põhjalikult. On vajalik, et mass muutuks võimalikult homogeenseks. Segistit on väga mugav kasutada.
Tutvustage riivitud porgand kohupiima massiga. Kui see on liiga mahlane, on soovitatav vabastada vabastatud vedelik.
Jällegi segatakse hästi.
Lase seista natuke, nii et see on kergelt paistes.
Segage kohupiima porgandi tainas uuesti.
Nüüd peaksite sa röstima. See peaks olema määritud võiga ja seejärel puista manna. See aitab teravilja- ja ruddy barrelil anda ning hoiab seda paremini pajaroogide kujul ja kaitseb seda põletamise eest. Pane tainas siledaks.
Top hapukoorega ja pannakse eelsoojendatud 180 kraadi ahju.
Saate kontrollida, kui hästi see umbes tunni pärast toimus.
Kohupiim-porgand pajaroog on valmis. Lase tal pisut seista, ära kuumuta.
Nautige sööki.
Kõik teie retseptid on sellel lehel.
Kohupiim-porgand pajaroog
Külmutatud juustu jäägid külmkapis 300 g käivitasid oma mõtteid uue küpsetamis retsepti loomisel. Ja kuna mul oli porgandikooki küpsetatud porgand, mängisin ma kõike kiiresti ja otsustasin teha pajarooga. Vähemalt 300 g kodujuustu. Põhimõtteliselt teen selle 500 g kodujuustu. Nii et ma lisasin selle koguse porgandeid.
- Esitage nimekiri:
Raskusaste: alla keskmise.
Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
Kuna porgandite valmistamine on selles retseptis kõige keerulisem asi, siis hakkasin ma tema algusest. Porgandid kooritakse oma lemmik taimse koorimisvahendi abil. Protsess kestab vähem kui minut.
Nüüd on kõige raskem. Kuna mul pole ikka veel sellist tehnikat, mis peeneks porgandeid, mis on väiksemad kui kõige vähem riiv, kasutan riivkaevu. Et mitte kannatada ja mitte sõrmede ja küünte lõhkuda, jätan ma mõned porgandid pisut lahti - pange see külmikusse ja seejärel kasutage seda teistes roogades.
Talujuust ühendab munad.
Segage segisti homogeense massini.
Lisa kodujuustu porgandid.
Segisti abil segun ma kohupiimamuna ja porgandid. Selgub, et pajaroog on meeldiv roosa värv.
Lisage manna ja segage hoolikalt lusikaga.
Ma jaotan massi küpsetamisnõusse, õlitatud ja puistatakse manna.
Top rasva rasvane küla hapukoor. Kuna pajaraha mass ei ole väga paks ja hapukoor, vastupidi, on paks, segab ülemine piimakiht natuke kohupiima massiga, kuid see ei riku pajalapi üldse.
Ma panin vormi ahju 50-60 minutit. Samal ajal küpsetava ja pruunistatud paja optimaalne temperatuur on 180 kraadi.
Pott on valmis.
Seda saab serveerida hapukoorega, kuid ilma midagi ületamata osutub pajaroog maitsevaks. Ja ärge unustage - kasulik, eriti lastele.
Parimate artiklite saamiseks tellige Alimero lehed Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook ja Pinterest!
Maitsvad toiduvalmistamisvõimalused kodujuustule ja porgandile
Kuidas valmistada kodujuustu porgandit, tasub õppida iga perenaine. See on ideaalne roog lastele ja neile, kes hoolivad oma tervisest. See on suurepärane magustoit, mis võimaldab teil nautida eredat maitset ja tarbida palju vitamiine ja toitaineid.
Klassikaline retsept
Kogu toiduvalmistamise protsess võtab aega umbes tund. Suurem osa ajast, kui roog seisab ahjus, on perenaine käed vabad. Üldiselt on retsept üsna lihtne, iga naine saab seda õppida, isegi kui ta ei ole köögis kogenud.
Koostisosasid saab osta mis tahes kauplusest:
- porgandid - 200g;
- kodujuust - 250g;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 3 lusikat;
- või - 50g;
- jahu või manna - 0,5 tassi.
- Esimene on valmis porgand. Ta pesti hoolikalt, puhastada ja riivida. Parem on kasutada väikest, et mass oleks homogeenne.
- Köögivilja väljatõmbamiseks topelt katlasse võib ka praadida hautatud pannil, kuid siis tuleb lisada veidi vett. Umbes veerand tunnist on piisav, et porgand muutuks pehmeks.
- Ülejäänud toodete valmistamine toimub kahes kausis. Esimesel juhul tuleb teil munad suhkruga võita, kuni moodustub kohev vaht.
- Teisel kohal on kohupiim ja jahu.
- Kõik koostisosad segatakse ja sõtkutakse siledaks. Mõnikord võib kuluda aega.
Pott saab küpsetada aeglases pliidis, mikrolaineahjus või ahjus. Parem on vormi rasvaga määrida ja kergelt puista jahu. Nii võib perenaine olla kindel, et servad ei põle ja valmis roog on konteinerist kergesti eemaldatav.
Retsepti valikud
Munade valmistamiseks võib munad olla allergilised või lihtsalt mitte kodus. Sellisel juhul on saadavalolevate toodete retsepti lihtne muuta.
Klassikaline toiduvalmistamise meetod on praktiliselt muutumatu, kuid jahu pannakse manna. Munad saab valutult eemaldada, kui valite üsna rasva kodujuustu.
Valmistatud pajaroog maitsega ja manna on peaaegu sama. Iga koduperenaine valib enda jaoks kõige paremini oma kodu.
Peamiseks raskuseks retsepti valmistamisel ilma munadeta on valmis massi sidumine. Laste pajaroog peab olema pehme ja õhuline ning mitte lagunema mureneks ega tohi olla liiga tihe. Selleks peate natuke kauem tainast võita, parem on kasutada segistit, mis võimaldab teil luua poorse struktuuri.
Kuidas valmistada kodujuustu porgandit: toitumisvõimalus
Klassikalises retseptis on kalorid vaid 160 kalorit portsjoni kohta. Sellepärast on roog muutunud eriti populaarseks nende inimeste seas, kes tähelepanelikult jälgivad nende arvu.
Dieet-pajaroog võib ilma suhkruta keeta, maiustuste puhul kasutatakse paar supilusikatäit mett, mida keha imendub palju paremini ja mida ei säilitata rasvas.
Jahu asendatakse ilma kaerahelbed või tatar kaotamata, sa võid ka aktiivselt kasutada maisi. Sõltuvalt valikust muuta valmistoote maitset ja värvi, saab iga perenaine valida täpselt selle võimaluse, mis talle kõige rohkem meeldib.
See roog sobib ka diabeetikutele. Selle diagnoosiga inimesed on raske valida magustoiduid, mis ei kahjusta keha. Sel juhul saab maiustusi ohutult nimetada. Hommikul koos hommikusöögiga tee, õhtusöögi või isegi piduliku laua jaoks sobib täiuslikult kodujuustu porgandit.
Erinevad toidulisandid
Porgand pajaroog osutub eredaks ja rikkaks. Tänu köögiviljadele on hapu, magusus ja samal ajal on kohupiima mass üllatavalt õrn ja maitsev. Topings on võimeline pidulikuks ja ebatavaliseks magustoiduks.
Klassikaline võimalus oleks retsept koos õunaga. Puuvilja võib lisada traditsioonilisele pajaroogale või mõnele selle sordile. Õun ei lisa kaloreid, vaid muudab maitse meeldivamaks. Lisaks läheb see hästi porganditega, mis on antud juhul peamine koostisosa.
Mõnikord tahab pajaroog ilus ja mitmekesine. Isegi maitsev ja tervislik roog häirib, sa pead otsima teisi lahendusi. Toping võib olla pähklid ja kuivatatud puuviljad.
Neid ei tohiks segada üldmassiga, on parem, kui lisandid segunevad ja taldrikust selgelt tunda. Kuivatatud aprikooside variant näib eriti atraktiivne, punaka varjund porganditega, mis on segatud selle kuivatatud aprikoosiga, sobib hästi. Selle magustoidu maitse on huvitav ja ebatavaline.
Hea koduperenaine võtab alati tassi serveerimiseks aega. Toit peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka meeldiv välimus. See on nii lihtne põhjustada söögiisu isegi kõige karmima laste puhul.
Toidupott võib kaunistada pähklitega, kuivatatud puuviljadega ja valada mett. Seega on isegi kõige nõudlikumate pereliikmete keeldumine raske.
Juhul kui suhkru ja kalorite suhtes piiranguid ei ole, võite proovida teisi lisandeid. Täiuslikult sulatatud šokolaadi, koorevõi kaunistusi, koorjuustu saab valmistada ning suhkruga hõõrutavaid maasikaid kasutatakse ka aktiivselt.
Kasulikud nõuanded
Kohupiima ja porgandi pajaroogade valmistamine on palju lihtsam, kui kasutate perenaise poolt aastaid salvestatud saladusi.
Esiteks on oluline valida ja valmistada koostisained. Paljudel on soov süüa seda roogasid, mida tavaliselt lasteaedades serveeritakse. Selle pajaroa peamine omadus on see, et see on tõesti õrn ja pehme.
Selline magustoit sulab praktiliselt suus ja muudab teile kreemja tekstuuri, porgandi magususe ja pehme kodujuustu kombinatsiooni. Spetsialistidel õnnestub see rõõm ruddy krõbedase kooriku all varjata, siis keegi ei saa seda paja panna.
Selle tulemuse saamiseks on peamine valida õige toode. Talujuust peab olema üsna rasvane. Mõned eelistavad valida isegi 18%, kuid tavaliselt 9.
Peaasi on see, et toode on tõesti kõrge kvaliteediga ja loomulik, sest roog peaks tooma kasulikke aineid ja vitamiine ning mitte kahjustama.
Porgand paremini valida kõige mahlane. Hooajal tuleks see lihtsalt voodist välja tõmmata. Talvel kontrollige kindlasti köögivilja nii, et see oleks hästi säilinud.
Teine saladus on piitsutamise tehnika. Talujuust on üsna kapriisne toode. Täiuslik pajaroog on valmistatud ühtlasest kreemilisest tekstuurist.
Oluline on kasutada hea segisti keskmise kiirusega. Nad peavad saavutama ühtluse, et vältida toote lõhestumist. Tähtis on peatada aeg, siis pajaroog on õhuline ja õrn.
Viimane saladus on sisustus. Seda tuleks kasutada alles pärast seda, kui tassi on täielikult jahtunud. See tuleb vormist eemaldada ja lasta jahtuda 2-3 tundi toatemperatuuril. Alles pärast seda on pajaroog kaunistatud kõigi võimalike lisanditega ja serveeritakse lauale. Tähelepanuväärne koduperenaised eelistavad kaunistada eraldi iga pereliikme tükki, nii et üks pajaroog võib esineda erinevates vormides.
Paari katse abil suudab iga koduperenaine mõista, kuidas teha kodujuustu porgandit oma pere jaoks, võttes arvesse iga armastatud inimese maitseelistusi.
Talujuustu ja porgandipott - lihtne, kiire ja tervislik retsept maitsvatele roogadele.
Talujuustu ja porgandist pajaroog - ideaalne roog laste toitumise või täiskasvanud toitumise ja tervisliku menüü jaoks. Selle muljetavaldavaid toiteväärtusi täiendab suurepärane maitse ja isuäratav särav välimus, mis on parim motivatsioon sageli kodus valmistatud delikatessidele.
Kuidas teha porgandit kohupiima?
Porgandiga kohupiimakook valmistatakse kohupiimast, millele on lisatud riivitud köögiviljaliha, sageli keedetud või hautatud, kuni munad on valmis. Aluse tihedust tasakaalustav komponent võib olla jahu, manna, kaerahelbed või tärklis.
- Söögi pehmemaks, pehmemaks ja meeldivamaks muutmiseks, et maitsestada juustu, on soovitatav lihvida läbi sõela või murda kreemja tekstuuriga segisti abil.
- Õhukeseks kohupiima-porgandi saak muutub, kui valged vahustatakse munakollastest kohevaks vahuks ja segatakse baasi valmistamise viimases etapis enne magustoidu küpsetamist.
- Toidu koostis on lubatud magustada, keskendudes teie maitsele või valmistada tassi suhkrut lisamata, samal ajal serveerides seda mett või moosi.
Porgand-kohupiima pajaroog ahjus
Küpsetatud kohupiima koos porganditega võib küpsetada lakoonilises kompositsioonis. Järgmise retsepti täitmiseks peaksite valima kuiva granuleeritud juustu ja kõik pähklid, enne kui lisate alusele, et kuivada pannil kerge põsepuna ja aroomi ning seejärel lihvida.
- porgandid - 1 kg;
- kohupiim - 300 g;
- munad - 4 tk;
- pähklid - 0,5 tassi;
- sool, suhkur - maitse järgi;
- õli - 1 spl. lusikas.
- Kooritud porgandid peenestatakse peenest riivile.
- Talujuust segatakse munakollastega, suhkruga, purustatakse läbi segisti.
- Kombineerige kodujuustu ja porgandi mass.
- Segage vahustatud valgud piikidesse, viige alus vormi ja saadetakse 180 kraadini soojendatud ahju.
- 40 minuti pärast on kohupiima porgand pajaroog valmis.
Talujuustu porgand ja Apple
Porgandist pajujuustu - retsepti, mida saab mitmekesistada õunte koostise lisamisega. Puuviljaliha värskendab delikatesside maitset, muudab selle mahlakamaks ja aromaatilisemaks. Kassi alusel on maitsestatud kaneeli, õuna viiludega või vanilje maitsega, söödalisand segatakse juustu segusse.
- porgandid - 200 g;
- õunad - 3 tk;
- kodujuust - 0,5 kg;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- hapukoor - 2 spl. lusikad;
- õli - 1 spl. lusikas.
- Blender murda juustu hapukoorega ja munakollastega, lisades suhkrut.
- Nad lihvivad porgandeid peenest riivist, lõigavad õunapulbri kuubikuteks ja segavad need kogumassi.
- Lisage vahustatud, kuni paksud vahtvalgud.
- Segage segu vormi ja saadetakse 180 kraadini kuumutatud ahju.
- 40-50 minuti pärast on valmis porgand-õunakoog koos kodujuustuga.
Kohupiim-porgand pajaroog nagu lasteaias
Laste juustu ja porgandi pajaroog valmistatakse eelnevalt keedetud või hautatud porganditest pannil, kuni pehme. Algsest kasutatavast juustust on kerge, keskmise rasvasisaldusega, kuid mis tahes muu sobib, millest valmistoode ei maitse. Piima võib asendada kreemi või hapukoorega.
- porgandid - 1 kg;
- kodujuust - 0,5 kg;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- piim - 120 ml;
- manna - 1 tass;
- õli - 1 spl. lusikas.
- Kohupiima jahvatatakse suhkruga, lisades protsessi munakollased.
- Keeda porgandeid, segage segistiga, lisage juustu koos piima, pehme või ja manna.
- Segage vahustatud valgud piikidesse ja viige mass konteinerisse.
- Pärast 40-minutilist küpsetamist 180 kraadi juures on kodujuustu-porgandi pajaroog valmis.
Porgand pajaroog ja juustu
Praeguse retsepti järgi küpsetatud porgandite ja manna vahukoor on tänu teravilja eelkuumutusele isegi pehmem ja pehmem. Kompositsioonile lisatud hapukoor lisab samal ajal täiendava rikkaliku ja õrna maitse ning vanill muudab magustoiduks rohkem magusat.
- porgandid - 0,5 kg;
- kohupiim - 300 g;
- munad - 2 tk;
- hapukoor - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- piim - 1 tass;
- manna - 3 spl. lusikad;
- õli - 80 g;
- Vanillin - 2 pinches.
- Hõõruge porgandid, valage piim, lisage lusikatäis suhkrut ja võid, keedetakse kaane all 30 minutit.
- Lõigake mass segistiga, lisage manna, jäetakse 5 minutiks segunema.
- Segajuustu segatakse koorega hapukoorega, munakollaste, vanilje ja suhkruga, nihutatakse porganditesse.
- Segage vahustatud valged ja küpsetage õlitatud vormis magustoit 40 minutit.
Juustukooki porgand ja rosinad
Porgand-kodujuustu pajaroog, mille retsept esitatakse hiljem, valmistatakse rosinate lisamisega, mis tuleb eelnevalt loputada ja kuumavees 10 minuti jooksul aurutada. Frayed köögivilja võib segada kohupiima baasi oma toores vormis, kuid roog on õrnam, kui te pre-spasserovat kiibid võid.
- porgandid - 0,5 kg;
- kodujuust - 0,5 kg;
- munad - 4 tk;
- rosinad - 200 g;
- suhkur ja jahu - 8 spl. lusikad;
- või - 50 g
- Lisage kohupiima hulka munakollased, suhkur ja punch.
- Porgand fray, lase võiga pehmeks, lisades vajadusel veidi vett või piima.
- Viige jahutatud taimne mass kohupiimale, lisage rosinad, jahu ja sõtkumisega vahustatud valged lõpus.
- Pärast 40-minutilist 180-kraadise röstimist on porgandikook koos juustuga valmis.
Toitjuustu ja porgandipott ilma jahu ja manna
Küpsetatud porgand-kodujuustu küpsetamine ahjus ilma manna ja jahu lõhnata eriti õrna struktuuriga ja suurepärase maitsega. Tasakaalu baasile lisatud kefiiri maitse ja vanilje täidab magustoiduga meeldiva lõhnaga. Porgandit saab lihtsalt keedetud vees või keedetud potis koos või.
- porgandid - 300 g;
- kodujuust - 0,5 kg;
- munad - 2 tk;
- kefiir - 50 ml;
- suhkur, vanilliin - maitse järgi;
- või.
- Keeda või keetke porgandeid või -gaasiga, torgake segistiga.
- Lisage kodujuust, munakollased, suhkur, vanilje, kefiir, pekske uuesti, kuni sile.
- Valgu vaht segatakse, saadud alus viidi õlitatud vormi ja küpsetatakse 180 ° C juures 40-50 minutit.
Kohupiim-porgand-riisi pajaroog
Kui lisate kompositsiooni keedetud riisi kuni küpsetamiseni, omandab täiendava maitse ja toitumisomadused kodujuustu ja porgandit. Soovi korral lisada alusele mõned rosinad või pähklid. Valmistatud magustoit on maitsestatud, kui seda serveeritakse hapukoorega, valatakse mesi või moosi.
- porgandid - 0,5 kg;
- kohupiim - 300 g;
- keedetud riis - 3 tassi;
- munad - 3 tk;
- või - 50 g;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- sool, vanilliin.
- Keeda keedetud riisi.
- Porgandid keedetakse peaaegu kuni õrnadeni, segunevad või segunevad.
- Lisatakse kohupiim või vahustatud kohupiim, munakollased, riis, suhkur, vanilliin ja sool.
- Segada või ja vahustatud valged küpsetada õli kujul magustoit 40 minutit 180 kraadi juures.
Kohupiim ja porgand pajaroog ahju toidus
Toiduainete porgand-kodujuustu pajaroog, mis on valmistatud järgmiste soovitustega, huvitab tervisliku toitumise toetajaid, neid, kes järgivad dieeti, vaadates seda. Sel juhul kasutatakse kooritud juustu ja paksendina kasutatakse jahvatatud kaerahelbed.
- porgandid - 400 g;
- kodujuust - 400 g;
- kaerahelbed - 300 g;
- munad - 4 tk;
- madala rasvasisaldusega kefiir või jogurt - 200 g;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- vanilliin.
- Jahvatada kaerahelbed segistis, segada kefiiriga ja hõõruda eelnevalt keedetud porgandeid.
- Lisage kodujuust, munakollased, suhkur, vanilliin.
- Lõigake valkude piigid üles, segage kodujuustu ja porgandi baasi.
- Pärast 40-minutilist küpsetamist 180 kraadi juures on kohupiima-porgandi dieedi pajaroog valmis.
Kõrvits ja porgand
Porgand-kõrvits-kodujuustu pajaroog on veel üks kasulik ja toitev versioon väärtuslike komponentide magustoidust. Kooritud köögivilju saab küpsetada ahjus olevas fooliumis pehmeks või küpsetada mikrolaineahjus. Sel juhul ei ole kaneel kompositsioonis üleliigne, mis tuleb enne küpsetamist maitsestada.
- porgandid ja kõrvits - 250 g;
- kodujuust - 0,5 kg;
- manna ja tärklis - 2 spl. lusikad;
- munad - 3 tk;
- suhkur - 2/3 tassi;
- Kaneel - 0,5 tl.
- Valmistage köögiviljad tükeldatult.
- Toitjuustu segatakse suhkru ja munakollaste lisamisega.
- Lisage taimse püree, manna, tärklise, kaneeli ja vahustatud valke.
- Tõstke alus õlitatud kujul ja küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.
Kohupiim-porgand pajaroog mikrolaineahjus
Järgmine retsept porgandi ja kodujuustu jaoks võimaldab teil kiirelt ja lihtsalt küpsetada mikrolaineahju. Suhkru kogus määratakse maitse järgi, sõltuvalt sellest, mida kavatsetakse valmistada magustoiduks. Jamiga serveerimisel peaks osa magususest olema minimaalne.
- porgandid - 100 g;
- kodujuust - 150 g;
- muna - 1 tk.;
- suhkur - 10 g;
- vesi - 1 spl. lusikas;
- rosinad - 1 spl. lusikas;
- õli.
- Porgand, kodujuust pannakse segistisse, muna puruneb, lisatakse suhkur ja vesi, purustatakse maksimaalse ühtluse ja õhukuse saavutamiseks.
- Segage rosinaid, levitage massi.
- Pange võimsus 5-7 minutit, et süüa 500 vatti.
Toit juustu ja porgandi pajaroog aeglases pliidis
Hariliku pliiatsiga porganditega kodujuustu valmistatakse algkujul. Hautamise ajal saab jahvatatud köögiviljamassi lisada pestud rosinaid või muid kuivatatud puuvilju, pehmendades võiga või rasvase hapukoorega täidise maitset. Et valmistada delikatess kaussi kergesti eemaldatavaks, katke see fooliumiga, mis on õlitatud.
- porgandid - 300 g;
- kodujuust - 600 g;
- muna - 2 tk;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- hapukoor ja manna - 3 spl. lusikad;
- suhkrusisaldus - 100 g;
- või - 50 g;
- kuivatatud puuviljad (valikuline) - 100 g
- Porgand, suhkur, kuivatatud puuviljad, või pannakse kaussi ja küpsetatakse küpsetamisel 20 minutit.
- Valage juustu segistisse hapukoori, munakollaste ja pulbri lisamisega.
- Vahetage porgandimassi juustu baasi, lisage manna ja valgu vaht.
- Loputage ja pühkige kauss, fooliumiga vooderdatud, täitke kohupiima ja porgandi baasiga.
- 80 minuti jooksul valmistage magustoit "küpsetamiseks".
