Retsept sobib neile, kes järgivad õrna terapeutilist dieeti. Ja sobib ka lastele.
Teil on vaja:
1. Viige porgandid väikesteks tükkideks ja hautage piimaga õrnaks.
2. Koorige õunad ja tükeldage kõike koos porganditega liha veski või segisti abil. Järgmiseks kombineerige manna, suhkru ja toores munakollaga, lisage sulatatud või ja vahustatud valku.
3. Saadud mass tuleks kergelt segada ja panna vormi, määrida taimeõli ja aurutada, kuni see on valmis. Umbes 20 minuti pärast. Jahutage enne serveerimist veidi. Valmis!
Küpsetatud porgand ja õunahapp №597
Toiduvalik: küpsetatud porgandi-õunahapp
Tehnoloogiline kaart (retsept) №597
Ravi tüüp: küpsetamine
Toitumine: Dieet 1, Dieet 2, Dieet 5, Dieet 7, Dieet 10, Dieet 15.
Retsept (toidu paigutus) 100 grammi neto söögi kohta:
Aurutatud porgandite mass
Palju salatitud õunu
Nõu toiteväärtus, kalorisisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mikroelemendid):
Soovitatavad toitumisharjumused 1 söögikorra kohta (grammides):
Meditsiiniasutuse (haigla, sanatoorium) toiduvalmistamise tehnoloogiline kaart:
Tagasi toiduainete nimekirja: Taimsed toidud
See retsept, mida saate alla laadida mis tahes seeria Power programmist:
Esmalt salvestage retsept faili ja seejärel laadige see programmi. Juhend
Kas soovite allahindlust toitumisprogrammist?
Lisateavet leiate siit.
* Märkus: siin on toodud näiteks ainult mõnede toodete kaal, kõik andmed on esitatud täielikult pakutud programmis "Toitumine toitumisega".
SOOVITUSTE MAAILM
Dessertide fotodega retseptid ja kirjeldused
See retsept leidis mulle 1955. aastal avaldatud raamatus "Maitsva ja tervisliku toidu". Tavaliselt ma liigun läbi selle haruldusega, et otsida klassikalisi retsepte ja ma ei vaata üldse pealkirja "Kliinilise toitumise retseptid". Ja seal selgub, et ka ümber pöörata, st on palju erinevaid retsepte, mis sobivad üsna tervetele inimestele. Porgandi-õuna sufli retsept on loetletud lõigus "Nõud maovähi patsientidele" ja seda aurutatakse, kuid ma küpsin seda ahjus ja loodan, et see toiduvalmistamise meetod ei mõjutanud tulemust oluliselt.
Selleks, et see porgand-õuna suflie oleks vaja:
- porgand - 300 g,
- õunad - 300 g,
- või - 80 g,
- munad - 2 tükki,
- suhkur - 40 g,
- manna - 40 g,
- piim - 200 g,
- sool - 1/4 tl.
Porgandid (300 g) tükeldatakse väikesteks tükkideks.
Küpseta porgandit piimas (200 g), kuni keedetud (10-15 minutit).
Lõika õunad (300 g) väikesteks tükkideks.
Lisage õunad jahutatud porganditele. Jahvatage segisti või veski abil.
Segule lisatakse suhkur (40 g), sool (1/4 tl) ja manna (40 g).
Lisage 1 munakollane.
Lisage sulatatud või (80 g).
Segage kergelt vahustatud valke eraldi mahutis.
Segu pannakse määritud kujul ja pannakse ahju 45-50 minutiks temperatuuril 170-180 kraadi.
Porgand Apple Soufflé
Koostisosad
- 1 keskmise suurusega õun (kui magus sort vähendab suhkru kogust)
- 1 väike porgand
- 1 muna
- 1 spl. suhkrut
- 0,5 tl kaneeli
- 1 spl. kliid
- 1 spl. jahvatatud kaerahelbed (saate kasutada helbed "4 teravilja")
- 1 spl. maisijahu (võib asendada nisuga)
Samm-sammult retsept
Puhastame porgandeid ja riivatakse need peenelt riivile, lõigatakse õuna neljandikku, eemaldame nahk ja eemaldatakse seemned. Siis madalal kuumusel 15-20 minutit, kuni pehme pannil, lisades paar supilusikatäit vett. Seda saate teha paari eest. Muide, võite kasutada absoluutselt kõiki puuvilju. Siin sobivad üldiselt pirn ja rabarber ning virsikud kõike, mis sulle meeldib ja mis tahes proportsioonis.
Kaussi, pekske suhkur ja muna kuni kohevaks ja suurendage massi umbes 3-4 korda.
Pehme õun ja porgand segatakse segistiga. Lase jahtuda ja lisada suhkruga pekstud muna ning peksid seda uuesti kokku.
Lisage kliid, kaneel, kaerahelbed ja maisijahu. Segage hästi, kuni sile. Sa võid seda uuesti peksida.
Pange küpsetamiseks valuvormid. Kui vormid on suured, siis umbes üks, kui väiksem, siis piisab kahest. Vormid ei tohi olla täielikult täidetud, sest suupisted tõusevad keetmisprotsessis veidi. Me paneme vormid suure kuju, kuhu me vett valame. Suitsu võib lihtsalt valmistada kahekordses katlas.
Me panime ahju 25-30 minutit 180 ° C juures. Souffle peaks tõusma ja pärast välja tõmbamist langeb see veidi kolme minuti jooksul, seega ärge hirmutage.
Toas on kergelt niiske tekstuur, väga pehme, kerge ja meeldiv. Mul on natuke lahkunud, nii et veidi hiljem ma sõin seda külmkapis jahtunud ja ma ütleksin, et mulle meeldis see veelgi. Bon isu!
Porgand ja õuna auruvihm
Lõika porgandid väikesteks tükkideks, valage piim ja keedetakse kuni õrnalt. Eemaldage õunte südamikud, tükeldage need kokku hautatud porganditega ja kodujuustuga. Saadud veiseliha, mis on valmistatud juustust, porgandist ja õunadest, lisage manna, suhkur, munakollased, sulatatud või ja vahustatud valged. Segage kõik koostisosad ja asetage määritud kujul. Too valmisolek.
Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.
Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi
See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun
Porgand ja õunahapp (aur)
Porgand ja õunahapp (aur)
Lõika porgandid väikesteks tükkideks ja keedetakse piimaga õrnaks. Koorige õunad ja hakkima koos porganditega, seejärel kombineerige terade, suhkru ja toores munakollaga, lisage 10 g sulatatud võid ja vahustatud valku; Keeda see kõik kergelt, asetage hallitust, õlitatud ja aurutatud, kuni see on valmis. Souffle serveerib lauas võiga.
Porgandid - 75 g, õunad - 75 g, või - 20 g, 1/2 muna, suhkur - 10 g, manna - 10 g, piim - 50 g
Sarnased peatükid teistest raamatutest
STEAM SUFFLES "hea"
SÜNDITUD “HEA” Selle tassi valmistamiseks võtke rasvane prae. Mõõtke kala, eemaldage pea, uimed ja saba. Soolestiku kala ja loputada hästi. Lõigake kala piki harja ja eemaldage harja ja ribi luud. Kerige lihalõikurit läbi.
Porgand ja õunahapp (aur)
Porgand-õun (aur) savikarp Porgand lõigatakse väikesteks tükkideks ja keedetakse piimaga kuni õrnani. Koorige õunad ja hakkima koos porganditega, seejärel kombineerige terade, suhkru ja toores munakollaga, lisage 10 g sulatatud võid ja vahustatud valku;
Talujuustu küpsised (aur)
Souffle kodujuust küpsistega (aur) Pound küpsised, segada suhkruga, lisada piima, lasta seista 10-15 minutit, seejärel kombineerida riivitud kohupiima, munakollase ja 5 g sulatatud või; sõtke kogu mass hästi; kombineerige vahustatud valguga, pannakse vormi,
SOUFFLE MEAT STEAM
SOUFFLE MEAT STEAM
SUURUS KASVAV AUR
SOUFFLE CREAM-STEAM Tooted: värske juust 110 g, piim 40 g, jahu 7 g, 1/5 muna, või, 5 g. Jahvatage juustu piimaga, munakollase ja bekamelikastmega põhjalikult. Saadud massis lisatakse kergelt vahustatud valke. Eemaldage hallitust õliga ja asetage mass,
HÕLMATUD KÜLM KALASTATUD KALAST
KÜLMATUD KALAPÜÜGIVAHENDID Tooted: kala 145 g, piim 30 g, või 5 g, 1/3 munadest, soola Keeda filee köögivilja puljongis, eemaldage valmis kala nahk ja jäta kaks korda lihatööstusest läbi. Purustatud massis lisage paksu becameli kastet, võid, muna
SUURUS KASVAV AUR
SOUFFLE CREAM-STEAM Tooted: värske juust 110 g, piim 40 g, jahu 7 g, 1/5 muna, või, 5 g. Jahvatage juustu piimaga, munakollase ja bekamelikastmega põhjalikult. Saadud massis lisatakse kergelt vahustatud valke. Eemaldage hallitust õliga ja asetage mass,
Porgand ja Apple võileivad
Porgand ja õunakompvekk võileibadele Koori porgandid, riiv, hapu õuna kuubikuteks, lisa koort, soola ja keeda kahekordses katlas 3-5 minutit. Seejärel lisage riivitud juust ja kuumutage segu segades, kuni see on ühtlane.
Porgand ja Apple Steam Souffle
Porgand-Apple Steam Souffle Porgand lõigatakse väikesteks tükkideks ja keedetakse piimaga kuni pakkumise. Koorige õunad ja hakkima koos porganditega, seejärel kombineerige terade, suhkru ja toores munakollaga, lisage 10 g sulatatud võid ja vahustatud valku;
Talujuustupoeg küpsistega
Sushi juustu kohupiim küpsistega Küpseta küpsiseid, segage suhkruga, valage piima, lase seista 10–15 minutit, seejärel kombineerida riivitud kohupiima, munakollase ja 5 g sulatatud või; sõtke kogu mass hästi; kombineerige vahustatud valguga, pannakse hallitust, määrige
PURIE CARROT-APPLE
PURIE CARROT-APPLE 1 kg porgandit 1 kg hapu õunu 150 - 200 g maitsvat suhkrusoola Pesta porgandit põhjalikult, koorida, valada väikese koguse veega ja sulatada pehmeks. Seejärel pühkige see läbi sõela (või vahele
Porgand ja õunahapp
Porgand ja õunahapp Koostis 100 g porgandit, 100 g õunu, 50 g võid, 20 g mannat, 1 muna, 100 g piima, suhkrut Keetmise meetod Porgand lõigatakse, lisage piima ja keedetakse kuni õrnani. Valmistatud õunad hakkavad koos
Porgand ja õunahapp
Porgand ja õunahapp Koostis 100 g porgandit, 100 g õunu, 50 g võid, 20 g mannat, 1 muna, 100 g piima, suhkrut Keetmise meetod Porgand lõigatakse, lisage piima ja keedetakse kuni õrnani. Valmistatud õunad hakkavad koos
Porgand ja õunapüree
Porgand ja õunapüree Koostis1 porgand, 1 õun, 100 ml piima, 1 tl. suhkur, 1 tl. Küpsetamine: Loputage porgandid, lõigake need 2-3 osaks, asetage multikookerile, valage kaussi vett ja küpsetage režiimis „Aurutamine“ (30 minutit). Apple
Soufflé manna piimaga, aur
Piimaga piim, auru Koostis: manna - 100 g, piim - 200 g, või - 30 g, suhkur - 20 g, muna - 1 tk., Vesi - 50 g. Keeda piima keevas vees ja keedetakse 10 minuti jooksul, seejärel eemaldage soojusest, sisestage munakollane, suhkur ja 10 g õli, hästi koputama,
Souplé porgand Apple Steam retsept
Need, kes selle probleemiga silmitsi seisavad, teavad, et lisaks haiglaravile ja narkomaaniaravile määratakse patsiendile ebaõnnestumata spetsiaalne toitumine. Dieet 5p - välistab toiduained, mis stimuleerivad põhjendamatult kõhunäärme sekretsiooni. Seda tüüpi toit on pankreatiidi kompleksse ravi kõige olulisem element, mis aitab mitte alustada haiguse kulgu kroonilises staadiumis ja vältida ägenemisi.
Järgnev retsept annab neile, kes on kogenud näljahäda ja kellele arst määras pankreatiidi toitumise. Toit, mis moodustab selle tassi, on kasulik ja mõnikord lihtsalt asendamatu keha taastamiseks.
Porgandid on rohkesti vitamiine, karotiini ja neil on väga positiivne mõju kõhunäärmele. Õunad sisaldavad muu hulgas pektiini, kiudaineid - eriti kasulikke aineid kahjustatud elundite taastamisel ja seedesüsteemi funktsioonidel. Nad aitavad kõhukinnisust ja kõhulahtisust, mis sageli häirivad patsiente, kes on kogenud akuutset haiguse faasi ja pärast pikka kiiret aega. Õunad sisaldavad fruktoosi ja see ei aita veresuhkru suurenemist. Peamine reegel on magusad sordid ja eelistatavalt puuvilja roheline värvus.
Souplé porgandi ja õuna aururetsept
Vajalikud tooted toiduvalmistamiseks:
- Porgandid - 250 gr.
- Õunad - 280 gr.
- Munad - 40 gr.
- Või - 1 spl.
- Piim 2,5% - 100 g.
- Manna - 50-60 gr.
- Sool - 2 gr.
Kuidas valmistada porgand-õuna auru suitsut:
- Lõika porgandid võrdse suurusega tükkideks ja hauta piima kuni õrnani. Porgandid tuleks pintsliga põhjalikult pesta, eemaldada nahk ja lõigata võrdseteks tükkideks. Vala piim pannile, lisa tükeldatud porgandeid ja hauta madalal kuumusel, kuni pehmeks.
- Kooritud õunad ja õunad koos porganditega, tükeldatakse segistiga või jahvatatakse lihatormis.
- Saadud massis lisage manna, sulatatud või ja toores munakollane. Segage hästi.
- Beat toores valk, lisage ülejäänud koostisosadele ja segage veidi uuesti.
Määrige vorm võiga, asetage seal olev püree ja aurutatakse umbes 20 minutiks, et paarile sufliini valmistada, kasutage aeglast pliidi, aurutit või aurusauna. - Või tabelisse.
Kalorite arv. Toitainete sisaldus
Kui te järgite täpselt ülalpool kirjutatud porgand-õuna auru suitsu valmistamise retsepti, siis on teada selle tassi kalorisisaldus ja põhiliste toitainete sisaldus.
Soovitatav toit on 1 söögiks 300 grammi.
Kalorite sisaldus - 91,4 Kcal 100 grammi toidu kohta
Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta:
Valk - 2,1 g
Rasv - 3,8 g
Süsivesikud - 10,1 g
B1 - 0,06 mg
B2 - 0,18 mg
C - 0,58 mg
Ca - 16,47 mg
Fe - 3,06 mg
Väike loovus ja isegi toitumine muutub peeneks magustoiduks!
Olge terve ja pidage meeles, et aja jooksul, kui küsisite arstilt abi, järgige toitumisalaseid reegleid, teil on kõik võimalused kõhunäärme funktsioonide taastamiseks ja normaalse elustiili taastamiseks.
Souffle porgandi ja õuna auruvideo retsept:
Video retseptide koostisosad:
- Keedetud porgandid - 1 tk
- Õun - 1 tk
- Manna - 1 spl.
- Suhkur - 1 spl.
- Piim - 100 ml
- Muna - 1 tk
Küpsetatud porgand ja õunahapp №597
Toiduvalik: küpsetatud porgandi-õunahapp
Tehnoloogiline kaart (retsept) №597
Ravi tüüp: küpsetamine
Toitumine: Dieet 1, Dieet 2, Dieet 5, Dieet 7, Dieet 10, Dieet 15.
Retsept (toidu paigutus) 100 grammi neto söögi kohta:
Aurutatud porgandite mass
Palju salatitud õunu
Nõu toiteväärtus, kalorisisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mikroelemendid):
Soovitatavad toitumisharjumused 1 söögikorra kohta (grammides):
Meditsiiniasutuse (haigla, sanatoorium) toiduvalmistamise tehnoloogiline kaart:
Tagasi toiduainete nimekirja: Taimsed toidud
See retsept, mida saate alla laadida mis tahes seeria Power programmist:
Esmalt salvestage retsept faili ja seejärel laadige see programmi. Juhend
Kas soovite allahindlust toitumisprogrammist?
Lisateavet leiate siit.
* Märkus: siin on toodud näiteks ainult mõnede toodete kaal, kõik andmed on esitatud täielikult pakutud programmis "Toitumine toitumisega".
Porgand-õunapuu imikutele (kahekordses katlas)
Tooted 2. portsjoniks:
- Porgandid - 1tk (suur)
- Õun (või pirn) - 1 tk. (keskmine)
- Manna - 1 spl. lusikas
- Suhkur - 1 spl. lusikas
- Piim - 100 ml.
Lastele pole midagi paremat kui pehme ja õrn toit. See on täpselt see, mida porgand-õun-suffel on. Ja kõik Tänu sellele, et see on aurutatud. Ja väikeste laste jaoks on topelt boileris olevad toidud täiendava toidu jaoks parim valik.
Porgand Apple Souffl for Baby - valmistamine:
1. Keeda porgandid
2. Riivige peenelt riiv
3. Segage riivitud porgandid piimaga ja lisage manna.
4. Segu segatakse hästi ja pannakse põlema. Pidevalt segades, viige mass keema ja eemaldage soojusest.
5. Apple riivab peenelt riiv
7. Eraldage valge munakollane. Lisage munakollale suhkrut ja segage
6. Lisage keedetud segule riivitud õun ja munakollane. Segage kõik.
9. Valage ülejäänud suhkur valku ja pekske segistiga.
10. Lisage segule valk ja segage see kõik kokku.
11. Pange porgandi-õuna segu rasvatatud kujul ja asetage topelt boiler 30 minutiks.
12. Imikutele valmis suitsuvärvi saab määrida hapukoorega.
Bon appetit crumbs! Kasvatage terve ja tugev. Pärast sööki saate oma lapsele anda porgandimahla.
SOOVITUSTE MAAILM
Dessertide fotodega retseptid ja kirjeldused
See retsept leidis mulle 1955. aastal avaldatud raamatus "Maitsva ja tervisliku toidu". Tavaliselt ma liigun läbi selle haruldusega, et otsida klassikalisi retsepte ja ma ei vaata üldse pealkirja "Kliinilise toitumise retseptid". Ja seal selgub, et ka ümber pöörata, st on palju erinevaid retsepte, mis sobivad üsna tervetele inimestele. Porgandi-õuna sufli retsept on loetletud lõigus "Nõud maovähi patsientidele" ja seda aurutatakse, kuid ma küpsin seda ahjus ja loodan, et see toiduvalmistamise meetod ei mõjutanud tulemust oluliselt.
Selleks, et see porgand-õuna suflie oleks vaja:
- porgand - 300 g,
- õunad - 300 g,
- või - 80 g,
- munad - 2 tükki,
- suhkur - 40 g,
- manna - 40 g,
- piim - 200 g,
- sool - 1/4 tl.
Porgandid (300 g) tükeldatakse väikesteks tükkideks.
Küpseta porgandit piimas (200 g), kuni keedetud (10-15 minutit).
Lõika õunad (300 g) väikesteks tükkideks.
Lisage õunad jahutatud porganditele. Jahvatage segisti või veski abil.
Segule lisatakse suhkur (40 g), sool (1/4 tl) ja manna (40 g).
Lisage 1 munakollane.
Lisage sulatatud või (80 g).
Segage kergelt vahustatud valke eraldi mahutis.
Segu pannakse määritud kujul ja pannakse ahju 45-50 minutiks temperatuuril 170-180 kraadi.