Aurutatud liha

Tooted:

• Veiseliha - 100 gr.
• Hapukoor - 2 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• Sool - vabatahtlik
• Või - ​​vormide määrimiseks.

Aeglases pliidis saab süüa peaaegu iga tassi ja laste liha soufle ei ole erand. Kui teie laps on vanem kui üks aasta ja liha ja munad on juba lisatud oma toitumisele, on see retsept teile. Soufflé on maitsev ja õrn, mis on oluline - toitev ja tervislik.

Muutuse huvides võib laps valmistada mitte ainult liha, vaid ka aeglases pliidis kala. Lisaks küüliku, kalkuni ja kanafileele.

Keedan Polaris 0517-s, kuid retsept sobib kõikidele mitmepliididele, kus on võimalus paarile valmistada.

Ja nii me alustame.

Kuidas valmistada liha suupistet hautatud multikookeris - foto koos retseptiga:

1. Olen juba avaldanud retsepti keedetud liha ja aurutatud liha puding retsepti. Ja nüüd teeme souffle liha, mida ei ole varem keedetud.

2. Lõika liha peeneks. Kui liha tükis on kõõlused, rasvad ja kiled - need tuleb ära lõigata. Jätame lastele ainult parimaks ja dieediks.

3. Pange liha segisti jaoks kaussi, lisage sellele paar supilusikatäit hapukooret ja ühte munakollast. Valk eraldati teises tassi.

4. Küpsetage liha muna ja hapukoorega segistiga. Sellel etapil on vaja hulkuma, et mass oleks homogeenne, ilma liha viljata ja tükkideta. Soola maitse järgi ja segage.

5. Pinguta valk vahtu. Lisage õrnalt jahvatatud liha ja segage õrnalt lusikaga.

6. Korralda lihatõkke vormidega, mis on eelnevalt määritud võiga. Valage liitrine vedelik multikastrisse ja seadke aurutusnõu. Pange vormid sellesse kaussi.

7. Küpsetage liha suitsukarikas paariks 40-50 minutit.

8. Ärge avage multicooker-kaant kohe pärast signaali, kui te ei soovi, et soufflé tugevalt settida. Lase tal seista veel 10 minutit "kütte" režiimis.

Ma avasin kohe pärast signaali multikookeri kaane ja nägin selles hästi tõstatatud lihatõusu. Aga kui kaameraga peegeldas ja fookus püüdis, vajus see.

Muide, kohe pärast toiduvalmistamist võite tühjades kohtades lagundada kõik köögiviljad külgliha jaoks: porgandid, lillkapsas, brokkoli, kõrvits, suvikõrvits.

9. Laste pliiatsis on lihatüki valmis. Lisaks sellele roogale saate valmistada ka lapse kompoti külmutatud marjades ja kuivatatud puuviljades.

Liha suitsutatakse aeglases pliidis

Esimene asi, mis tuleb meelde, kui kuuleme väljendit „tervislik toit lihast”, on värske, aurutatud liha sõnaga toitumine. Kuid kehale hea toit võib olla väga maitsev. On palju roogasid, mis on lapse ja täiskasvanu jaoks head ning nende algne maitse on peen ja naudib kõiki. Üks neist roogadest on aeglases pliidis küpsetatud liha.

Liha souffli plussid ja miinused

Liha armastajad hindavad seda tassi kahtlemata. See mitmekesistab tavapäraselt praetud, keedetud, hautatud toite. Lisaks näeb liha suitsuke hea välja, seda saab serveerida lauale piduliku roogana.

Liha soufflé näeb välja nagu pajaroog, vaid pigem õrn, kohev, õhuline. Te harva kuulete selliseid määratlusi liha suhtes, kuna seda tajutakse kui rasket, toitvat toitu, mida on vaja pikka aega süüa (keedetud või küpsetatud) ja küpsetatud õlis on vaja, st jälle on miinuseid.

Lihakimpude puudust võib nimetada ainult selle valmistamise ajaks, kuid seda puudust saab mööda lükata, kui kasutate aeglast pliidi. Valmistage see ette nii paarile kui ka crock-potti kaussi.

Lihasõidu valmistamise tingimused aeglases pliidis

Niisiis, mida sa pead teadma selle lihtsa, kuid väga maitsva roogi valmistamiseks.

1. Esiteks valige liha. Saate süüa liha soufflit veiseliha, sealiha. Hea kana-, küüliku-, kalkuniliha kasutamine - mis tahes liha roogades ei ole kuiv ega karm. Veiseliha on rohkem küllastunud värvi kui linnuliha.
2. Teiseks vajate aeglast pliidit ja segistit. Liha tuleb purustada ja vahustada ülejäänud koostisosadega kohevas massis.
3. On mõningaid nippe, mis muudavad sufli stabiilsemaks ja mitte küpsetamisprotsessis. Saladus on valkude eraldamine munakollastest. Valgud tuleb vahustada külmale vahule. Mõned inimesed eelistavad seda teha nii nagu varem, käsitsi, kahvli või visata abil, kuid valkude piitsutamine on ohutu usaldada tehnikale, et veenduda, et nad ei kukuks maha.
4. Soovitatav on õli kergelt määrida mitmikookerit kaussi, et valmistoidu jõudmine oleks lihtsam.

Klassikaline retsept liha suitsutamiseks aeglases pliidis

• 0,5 kg liha;
• 3 muna;
• 1 tass koort või piima;
• sool, pipar maitse järgi.

1. Auru liha, seejärel jahvatada segistis.
2. Lisage liha munakollased, koor, piim, vürtsid. Beat kuni sile.
3. Eraldi, pekske valgud ja õrnalt kahes või kolmes annuses, et viia need lahtiselt.
4. Viige ettevalmistatud multikookerile.
5. Küpsetage liha suitsu nelikümmend minutit.
6. Pärast küpsetusprotsessi lõppu jätke pudeli aeglases pliidis veel kakskümmend minutit. Varem ärge tõmmake seda välja, nii et mass ei kao.

Küpsetusprotsess on lihtne. Edasised valikud ütlevad fantaasia. Saate süüa mis tahes hakklihast, lisada erinevaid tooteid. Lisa leib, manna, jahu, või, hapukoor, vürtsid.

Näiteks liha sufliini "nagu lasteaias" valmistamiseks võtavad nad 500 g vasikaliha., Liha puljong - 0,5 tassi, või - magustoidulusikas, 2 muna ja kaks supilusikatäit jahu. Küpsetusprotsess on sama.

Liha soufflit saab serveerida köögiviljade, kastmetega. Võta maitsev ja tervislik toit.

Loomaliha peibutatakse potis

Veiseliha on aeglases pliidis tavaliselt lastele või eakatele inimestele. Võileibu saab kasutada aeglases pliidis olevas veiselihas. Lihtne, maitsev, toitev ja tervislik!

• Veiseliha - 300 grammi
• Porgandid - 1 tk
• Mun - 1 tk
• Piim - 1-2 Art. lusikad
• Või - ​​1/2 Art. lusikad

Jagage seda huvitavat teavet oma sõpradega sotsiaalsetes võrgustikes!

Maitsev ja tervislik: dieedi veiseliha

Olulised tooted dieedi suitsutamiseks

• keedetud veiseliha - 100 g;
• kodujuust - 50 g;
• kõva juust - 20 g;
• üks kanamuna;
• tükk võid (pool võistluskaarti);
• viilud;
• supilusikatäis piima;
• rohelised;
• soola

Liha peaks olema ilma elamiseta ja rasvata. Kui ei ole veiseliha, võite kasutada mõnda muud liha, alates kodulindudest kuni kala.

Veisefilee lastele mõeldud multikookeris

Küpsetusprotsess on üsna kiire ja lihtne:

1. Piimale ligunenud viil.
2. Eraldage munakollane ja valge. Pange munakollane eraldi kaussi, pekske valged, lisades veidi soola.
3. Liigutage liha kohupiimaga liha veski kaudu.
4. Peenestatud juust ja värsked maitsetaimed.
5. Leiva, munakollase ja lopsakalt valge kogumasside lisamiseks.

Määrige vorm. Pane see saadud mass, puista see juustu ja maitsetaimedega. Korpus jäetakse väikesteks. Souffle pannakse aeglasesse pliidi või küpsetage veevannis. Kui paned suitsu ahjusse, saab see ilusa kooriku. Aga kui tervislik seisund ei ole rahuldav, siis on parem mitte katsetada.

Aurutatud keedetud veiseliha võib keeta veidi erinevalt:

• Veiseliha (300 g) keetmiseks ja hakkimiseks.
• 100 ml piima lahjendage tl jahu.
• Võta leiba soolaga.
• Kombineeritud liha koos munakollase, vahustatud valgu ja piimakastmega.
• Segage kõik ja lisage või (15 g).
• Souffle levis vormidesse ja keetke paarile.
• Kui vaja on mahtu, lisatakse ülaltoodud koostisosadele sageli täiteainet - riisipiima.

Riisi kasutatakse sageli toitumises, nii et ärge kartke seda vajadusel lisada.

Eriti meeldivad moms sellise lapse tegemise idee lapse aeglases pliidis. Veiseliha ei ole nii kaloreid kui teisi liha, vaid pigem toitev. See sisaldab suurt hulka aminohappeid, vitamiine ja kasulikke mikroelemente, mistõttu peab selline toit olema lastemenüüs. Lihavärvi vormis on liha kergemini seeditav kui keedetud või hautatud veiseliha tükid. Lastele on aga parem võtta noor liha, sest see on pehmem ja tervislikum.

Kuidas valmistada veiseliha

Veiseliha valmistatakse mitmesuguste meetoditega. Siin saab kasutada ahju, ahju koos panniga, aeglast pliidi ja topelt boilerit. Seal on traditsiooniline klassikaline ja dieet retseptid. Kuid te saate ka tassi mitmekesistada täiendavate koostisosadega, näiteks kodujuustuga.

See retsept on kõige lihtsam ja populaarsem, sest see võtab aega ja vaeva.

Otsene toiduvalmistamine:

1. Liha on väga hästi ja hoolikalt pestud külma vee rõhu all, lõigatud väikesteks tükkideks;
2. Liha tuleks aurutada kohe 20 minutit;
3. Seejärel pange tükid segistisse ja lihvige siledaks;
4. Lisage sama piim, koor, kanamunad, jahvatatud pipar, sool ja pekske uuesti, kuni see on ühtlane;
5. Vorm, mis on valmistatud sufilee, rasva väikese koguse või või oliiviõliga;
6. Pane saadud liha koostis;
7. Ahju tuleb kõigepealt kuumutada temperatuurini 200 ° C;
8. Küpseta veiseliha 25 minutit.

Aurutatud veiseliha

Toiduvalmistamiseks peate:

• veiseliha, eelnevalt aurutatud koguses 100 grammi;
• kolm või neli supilusikatäit puljongit;
• või 1 tl koguses;
• üks kanamuna;
• ½ tl jahu;
• natuke näputäis soola.

Küpsetusaeg - 40 minutit.

Calorie - 157 kcal 100 grammi kohta.

Toiduvalmistamisprotsess paarile:

1. On väga oluline, et selle tassi veiseliha oleks madala rasvasisaldusega ja triibusid poleks;
2. Keedetud liha tuleb lihvijaga kaks korda keerata;
3. Siis saate teha kastme valmistamise. Selleks lisage valmisliha puljongile jahu ja sulatatud või;
4. Segage massi põhjalikult ja küpseta minimaalse intensiivsusega, kuni saadakse ühtlane paks koostis;
5. Lisage saadud kastmega liha, pange sealt ka kana munakollane ja sool ning segage kõik põhjalikult;
6. Koguge valk eraldi mahutis, kuni moodustub paks vaht ja lisatakse ka jahvatatud liha;
7. Toiduvalmistamiseks on parem kasutada väikese suurusega silikoonvorme;
8. Lagundage saadud liha mass vormides;
9. Aurutatakse 25 minutit.

Lihasest pliidist lapse veiseliha

See soufle sobib kõige väiksematele lastele, kes on hakanud just toiduga tutvuma. Ettevalmistuse jaoks on vaja järgmisi komponente:

• lahja veiseliha ilma triibuteta 100 grammi;
• üks vutimuna;
• ühe tl manna;
• üks teelusikatäis või;
• veerand tassi piima;
• väike näputäis soola;
• väike tükk porgandit.

Küpsetusaeg - 40 minutit.

Kalorid - 142 kcal 100 grammi kohta.

1. Peske liha põhjalikult ja jagage väikesteks tükkideks;
2. Tehke sama porganditega;
3. Asetage liha ja köögivili segistisse ja tükeldage;
4. Lisage seal vutimuna, manna, või ja seejärel segisti. Peaks olema homogeenne mass;
5. Vala piima segusse ja soola;
6. Saadud kompositsioon laguneb silikoonvormiks;
7. Valage kaks klaasi vett multikookeri kaussi;
8. Pange spetsiaalne anum aurutamiseks;
9. Pange anumasse segu;
10. Multicooker asetatakse "Aurutatud", sulgege kaas ja jäetakse 30 minutiks.

Lugege, kuidas küpsetada kapsas küpsetamist veiseliha ja kalaga.

Kuidas valmistada kana quesadilla - aromaatne roog Mehhiko maitsega.

Pange tähele uskumatult maitsva ja tervisliku kõrvitsaga suhkrustatud puuvilja retsepte.

Veiseliha, mis on valmistatud juustuga

Niisuguste näiliselt kokkusobimatute toodetega roog on väga õrn ja maitsev.

Toiduvalmistamiseks peate:

• kodujuust 50 grammi;
• veiseliha kogus 200 grammi;
• või koguses 20 grammi;
• üks kanamuna;
• sool ja maitsestamine maitse järgi.

Küpsetusaeg - 1 tund.

Kalorisisaldus - 195 kcal 100 grammi kohta.

Faasipõletus:

1. Loputage liha hästi külma veega ja lõigake väikesteks tükkideks. Eemaldage kindlasti kõik triibud ja film;
2. Pange liha pannile vees, mis on veidi soolatud;
3. Viige see valmisolekusse, saage see, jahutage ja jahutage segistis;
4. Talujuust ka hakkliha või segisti. Segage liha;
5. Lisage segule kana munakollane ja või. Saate segada põhjalikult, kuid parem on segada kõik kokku segistis;
6. Eraldi konteineris pekske valk, kuni moodustub paks vaht ja valage see segusse. Segage lusikaga väga õrnalt;
7. Lisage segule sool ja pipar. Segage õrnalt uuesti;
8. Moodustada väikese suurusega pallid ja küpseta need kahekordses katlas.
9. Toit on täielikult süüa valmis.

Keedetud veiseliha pudelis

Valmistage retsepti peamised komponendid:

• veiseliha 100 grammi;
• üks kanamuna;
• umbes 20 grammi piima;
• jahu koguses 6 grammi;
• või koguses 5 grammi.

Küpsetusaeg - 50 minutit.

Kalorid - 232 kcal 100 grammi kohta.

1. Pesta veiseliha põhjalikult, eemalda kõik kiled ja triibud, lõigata väikesteks tükkideks;
2. Pärast valmis liha jahutamist jahvatatakse. Soovitav on seda teha kaks korda;
3. Segage piim võiduga ja jahu. Lisage liha ja segage hoolikalt;
4. Lisage kohe kana munakollane liha, segage;
5. Eraldi mahutis pekske kana valk ja lisage aeglaselt liha segule. Segage õrnalt;
6. Määrige pann võiga ja asetage valmis segu.
7. Pane pannile väike tulekahju, katke ja küpseta 20 minutit.

Kasulikud nõuanded

1. Liha valmistamisel on liha valmistamise ajal parem lisada ainult kanakollast. Oravad vahustatakse vahu moodustamiseks eraldi mahutis ja lisatakse enne tassi küpsetamist;
2. Söögi kalorisisalduse vähendamiseks tuleks hakklihale lisada ainult kana valke. Teil on võimalik asendada ka hapukoorega valmistatud puljongi teine ​​või kolmas puljong;
3. Et valmistada tassi pidulikule lauale serveerimiseks, saate kasutada väikeseid koogipanne.

Veiseliha võib valmistada nii seedetrakti erinevate haiguste kui ka väikelaste jaoks. Ka see roog on ideaalne dieedi jaoks. Seal on palju erinevaid retsepte koos erinevate täiendavate koostisosadega. Seetõttu on igaühel alati võimalus ise maitse järgi valida.

Loomaliha peibutatakse potis

Toiduks ja imikutoitudeks sobiv veiseliha. See on struktuuris üsna pehme ja sisaldab ainult terveid koostisosi. Soovi korral saate lisada huvitavaid vürtse, siis see roog ilmutab uusi värve. Kuigi väike kogus soola meie suitsu jaoks on samuti piisav.

• Veiseliha - 100–150 grammi
• Mun - 1 tk
• Piim - 100 ml
• Või - ​​1 spl
• Manna - 1 spl
• Tsukkiinid - 100 grammi
• Sool, vürtsid (valikuline)

Liha suitsutatakse aeglases pliidis

Kas teie lapsel on aeg liha süüa? Ja sa ei tea, kuidas seda kõige paremini teha? Kuidas valmistada maitsvat, õrnat ja sulavat liha suu, lisaks sellele, et laps pidi seda maitsma? Täna vastan sellele ühele kõige põnevamale küsimusele nii noortele vanematele kui ka hooldavatele vanaematele. Valmistage oma lapse aeglases pliidis ette maitsev aurutatud liha. Muidugi, teie valitud liha, mis on sinu meelest kasulikum teie noorele liha sööjale. Me pakume liha soufflit rõõmsale lõunale või võib-olla hea õhtupooliku tee või õhtusöögi jaoks, mis on lapse lemmikuks. Ja tulemus ei tee sind ootama - ma arvan mõne minuti pärast - teie lapse plaat on tühi.

Meil on vaja:

• liha - 100 g
• vutimuna - 1 tk (või pool kana)
• manna või jahu - 1 tl. (no top)
• või
• piim - 1/4 tassi
• näputäis soola
• tükk porgand (valikuline)

Beebi suupisted aeglases pliidis:

Liha võtab siis, et sööb teie last. See võib olla vasikaliha, küülik, kalkun, sealiha, kana jne.

Täna on mul kanafilee, täpselt 100 g + porganditükk.

Segistis tükeldage porgandid ja liha seente, lisage muna, manna, või, peksid kõik, valage piim, kergelt soola. Pange liha mass määritud hallitustesse (mul on silikoon).

Kuumuta liha savi "aurutamiseks", valage kaussi 2-3 klaasi vett.

Sulgege kaas, seadke režiim "keeb". Beebi suupistete valmistamine aeglases pliidis 20–30 minutit.

Pärast signaali saan vormi, pane soufle plaadile. Jahutage veidi ja pakkige lapsele.

Ma arvan, et teie laps meeldib selline pärastlõunane tee, me sööme suitsut suure rõõmuga!

Retsept toiduvalmistamiseks liha lapse aeglases pliidis

Õige ja tervislik toit meie ajal meelitab üha rohkem inimesi. Paljud teevad oma parima, et muuta mitte ainult oma elustiili, vaid ka nende toitumisharjumusi. Aeglases pliidis olev liha on kasulik ja odav roog, mis on vajalik iga organismi jaoks, kuna see sisaldab looduslikku liha, piimatooteid ja terveid aineid.

Selliste muudatustega köögiseadmete turul on hiljuti ilmunud seadmed, mis on võimelised valmistama kahjutu toitu - aeglane pliit ei ole erand. Ta suudab mitte ainult valmistada tassi kiiresti, vaid ka säilitada toodete tervislikke omadusi. See kõik on seotud selle erinevate funktsioonidega, tänu millele saate süüa iga tassi.

Nõu eelised

Liha on oluline toode, mis peab sisalduma igapäevases toidus. Fakt on see, et sellel on keha normaalseks toimimiseks vajalikud kasulikud elemendid (rasvad, valgud, vitamiinid).

Need inimesed, kes mingil põhjusel ei soovi pannil või ahjus röstitud liha süüa (näiteks haigus või tervislikule toidule üleminek), saavad seda aeglases pliidis aurutada. Üks lemmik- ja täiskasvanud liha roogasid on veiseliha suitsuklaas aeglases pliidis.

Kui teie pere armastab ebatavalisi toite, saate kergesti valmistada, sest selle valmistamise retsept on lihtne ja ei vaja suuri kulusid. Erinevate pere menüüde jaoks on liha soufflé ideaalne. Ühest küljest on see tavaline liha, kuid teiselt poolt on see tervislik, mahlane, õrn ja mitte sarnane "praetud" valikuga.

Oluline on märkida, et aeglases pliidis olev suitsu võib valmistada mitte ainult veiseliha, vaid ka küüliku, kala, kana ja kalkuni. Paljud fotod näitavad meile, et see roog on valmistatud kõikidest külmkapis olevatest toodetest.

Soufflite valmistamise retsept on kiire ja lihtne, seega on see rõõm seda valmistada. Peale selle teeb selline köögi seade kui aeglane pliit teie jaoks teie poole.

Küpsetusprotsess

Nagu eelnevalt mainitud, ei nõua lihatõbise retsept kulukaid tooteid, mida on kaupluses raske leida.

Lihakook lapsele: maitsva lõuna valmistamine lapsele

On väga oluline valida ja õppida, kuidas valmistada noori lastele roogasid. Püree purgid on loomulikult head, kuid kuni teatud ajani - kui lastel on hambad, tahan neid kasutada! Tõsi, peate ikka veel vähemalt kaks või kolm aastat kogu lapsele andma, vähemalt peeneks hakitud. Liha soufflé on suurepärane roog! See lahendab liha valimise probleemi vähemalt üheks päevaks nädalas. Ja kui sa süüa seda erinevalt, siis paar päeva!

Lihakook beebi vasikale

Vasikaliha - õrn ja toitevili väikelastele - kõige rohkem! Võtke kondita ja kõõlusemahla. Lisaks vajate teist muna, pool tassi piima, supilusikatäis või, sama koguse jahu ja soola. Retsept:

• Kui lihatükil on film, nahk, luud ja üldiselt midagi üleliigne, eemaldage see kõik ja peske liha ja peeneks lõigatud;
• Keeda tükid keevas vees - 20 minutit piisab;
• Jahutage vähe ja väänake või lihvimasinas või toiduprotsessoris või segistis;
• Me valmistame kaste kastmiskotti: praadige pool pool võidust küpsetatud pannil, et see oleks kuldne, segage soe piim jahu nii, et see oleks räpane, ja segage, kuni on selge, et kaste on paksenenud ja on valmis kasutamiseks;
• Jäägis lisage munakollane ja valage valk, nagu valgu koor;
• Vala kastmesse ka otse hakkliha, sulata teine ​​pool võist ja vala valk, segada valku õrnalt alt üles, lusikaga;
• Mass peaks välja tulema õhuke ja õrn, nii et kujundage vormid liiga ettevaatlikult, et mitte settida;
• Vormid, võtta mis tahes, mis on, kuid silikoon on mugavam, kuumas ahjus, kus me küpsetame umbes 20 minutit ja ärge unustage veidi jahtuda!
• Lapsed alates sellest soufflé maitsest ja on kasulik toitumislisand.

Aurutatud liha

Võite valmistada paari mitte ainult topelt boileris, vaid ka aeglases pliidis, eriti siis, kui tal on topelt boileri funktsiooniks mõeldud grill. Tavaliselt valmistavad nad paari noorematele lastele, kuni aastani, mida nad on juba alustanud tahke toidu õpetamiseks, kuid kellel ei ole veel suurt hammaste arvu.

• Pööra liha - saate näiteks kana - kuid mitte üks kord, nagu varem, aga kaks;
• Pane tükk valget leiba (mitte leiba!) Piima sisse ja koo see seal;
• Segage hakkliha piima leotatud leivaga, lisage soola;
• Lisage muna, jagades see vastavalt eelmise meetodi põhimõttele ja vahustatud valk segatuna eraldi;
• Te saate pisut porgandit peeneks hõõruda ja segada kõik homogeense massini, kuni porgand seda võimaldab;
• Asetage auruti või multikookerivõrk (see on võimalik ja selle põhjas);
• Küpseta kahekordses katlas pool tundi ja multikookeri jaoks valige küpsetusrežiim;
• Kui sa seda saad, kaunistage, et muuta lapse jaoks süüa huvitavamaks - näiteks kahe rohelise hernese ja porgandi tükkiga teha smiley nägu soufli peale!

Fish Soufflé

Kala on ka liha! Ja ka tema tuleb lastele anda kord nädalas. Mida teha, kui laps keeldub täpselt kala söömisest? See on õige - teha see selline roog, mida lapsed ei mõista ja ei mõista, et see on valmistatud kaladest.

• Kala küpsetab kiiremini kui vasikaliha ja isegi kana, ja seda on lihtsam lihvida, nii et saate seda süüa ja seejärel peenestada kahvliga;
• Segage piima ja jahu nii, et mass ei laguneks;
• Soola ja seejärel laotage väikestele vormidele, valage pealispinnale hakitud rohelised ja teil võib olla väike küüslauk;
• Poolteist aastat kestnud lastele võid juustu hõõruda;
• Küpseta ahjus 10 minutit;
• Kui teete seda suurel kujul kogu perele, siis pärast 5-minutilist küpsetamist kuuma (180 kraadi) ahjus, valage 50 ml piima ja 1 väikese toores muna segu ning jäetakse veel 10 minutiks.
• Lapse toitmine, saate eemaldada riivitud küüslauk ja rohelised - nad on juba andnud oma mahla ja vitamiine ning lapsed ei meeldi midagi üleliigset ja „kahtlast” oma plaatidel!

Koori veiseliha

Lapsed alates 3. eluaastast on kasulikud, et süüa suupisteid lihast, sest nad valmistuvad lasteaias. Cooking:

1. Jahvatatud veiseliha jahvatatakse segistis, eelnevalt lõigatud;
2. Vala piim ja koor 10% (0,5 kg veiseliha puhul võtame klaasi kreemi ja piima, kui valmistate väiksema osa, arvutage suhe ise);
3. Segage muna (vajatakse 3 muna ühe naela liha kohta) ja tükk võid;
4. Saadud mass peaks olema homogeenne nagu pasta;
5. Levige ühtlaselt kõrgetele külgedele küpsetusplaadile ja katke riivitud juustu või hapukoorega;
6. Veiseliha, isegi jahvatatud, küpsetab kauem kui ükski teine ​​liha, nii et 40 minutit kuumal ahjus on õige;
7. Lülitage ahi välja, kuid küpseta pann ainult pärast 7-10 minutit, et moodustada koorik.

Liha soufflé on väga mugav roog, mida saab segada väga tervislike toitudega, mida lapsed tavaliselt ei taha oma puhtal kujul süüa. Brokoli, suvikõrvits, kapsas, porgand ja sibul - esiteks. Lihtsalt riivige riivitud köögiviljad ja seejärel lihvige need segistisse. Vaid vähe, eriti esimest korda, nii et laps ei tunne trikki! Või tehke õlu nagu zraz, muna sees.

liha soufflé

Suitsuke liha

Soovitatav on valida liha - tailiha, mitte-tailiha veiseliha, küülik, kalkun, kana (nahk eemaldatakse)
Välja arvatud: rasvased sordid, lambaliha, sealiha, hani, part, mäng.

Nõuetekohane toitumine kroonilise pankreatiidi ravis. See kohtleb, sest pärast dieeti loote tingimused kõhunäärmes põletikulise protsessi peatamiseks. Põletik peatub ja kõhunääre hakkab normile lähenema.

Teiseks lubasin ma, et toit võib olla mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Tänapäeva paastumise teema on soufflé.

Liha soufflé Dieet retseptid

Liha võib olla - veiseliha, kana, kalkun, kala. Igasugustest sufillidest valmistatakse. Liha valitakse mitte rasvaks, mitte rasvaks, see on eelnevalt keedetud. Mitte-dieettoiduks ettenähtud lihatõkkele ei tohi hakkliha keeta.

Toiduainetes on aurutatud aurutatud - liha auruti. Selleks pannakse veevannis pooleldi valmisfliisiga kauss. Pehme pliidiplaadi abil lahendatakse ideaalselt liha soufflé-auru - „auru keetmine” ülesanne.

Retsepti number 1. Liha Soufflé

Koostisosad:

1. Veiseliha mitte-rasvane ja lahja (keedetud) - 200-250 gr
2. Juust - 50 gr (1/4 pakki)
3. Muna - 1 tk
4. Või - ​​1 spl
5. Baton (valge leib) - natuke, kui leib, siis 1 cm paksune lõigatud tükk: 4
6. Piim - 1 spl
7. Vähese rasvasisaldusega juust - 15-20 gr.
8. Greenery
9. Sool maitse järgi
10. Pipar ei ole soovitav, sest piparil on omadused, mis suurendavad sekretoorset aktiivsust.

Valmistamismeetod:

1. Piimaga leotatud Baton (leib)
2. Valk eraldatakse munakollast. Beat valk (kui ma lisan näputäis soola, on see vahustatud paremini, kiiremini).
3. Veiseliha ja kohupiima kerimine toimub lihvimasinas
4. Kerimiseks lisage leotatud leiba ja munakollane
5. Tulemusena lisatakse ettevaatlikult vahustatud valk
6. Ma määrin vormi taimeõliga, levitage hoolikalt kogu mass, puista riivitud juustu ja roheliste juustudega.
7. Ma panin aeglasesse pliidi (võite panna veevanni)

Noh, muidugi, kõige maitsvam, kui paned ahju. Seejärel ilmub ruddy koorik. t = 200 0, 15-20 minutit. Kui riik on ebastabiilne, siis on parem mitte panna seda ahju.

Bon isu!

Retsepti number 2. Veiseliha

Koostisosad:

1. Keedetud veiseliha - (300-350) g
2. Munad -1 tk
3. Piim - 1/2 tassi
4. Nisujahu -1 tl (11 g)
5. Või -1 tl (11 g)
6. Sool - maitse järgi

Valmistamismeetod:

1. Keedetud veiseliha juurde, kustutatakse kõõlused, lisage piimakaste, munakollased, või. Segada ja lihvida segistiga kuni sile. (Või jätke liha jahvatusseadmega läbi kaks korda kaks korda peene grilliga ja lisage sellele kõik kirjeldatud koostisosad)
   
2. Valk eraldatakse munakollast. Valgu piits (kui me lisame näputäis soola, siis vahustage paremini, kiiremini).
3. Ühendage õrnalt valgud liha massiga.
4. Määrige küpsetusplaat õliga, laotage sellele valk-liha mass 3-4 cm kihis.
5. Ahju kuumutatakse temperatuurini 220-230 kraadi. Röstimise aeg 20-25 minutit.

Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta:

• Valk - 25 g
• Rasv - 16,47 g
• Süsivesikud -1,88 g
• Kalorisisaldus - 262,1 kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 37,9843 mg
• Fe - 1,1806 mg

Bon isu!

Retsept nr. 3 Veiseliha koos auru riisiga

Koostisosad:

• Veiseliha –300 g
• Riisi tangud - 1 spl (10 g)
• Munad - 1 tk (40g)
• Piim 3,2% ½ tassi (100 g)
• Või - ​​1 spl (10 g)
• Sool - maitse järgi

Valmistamismeetod:

1. Keedetud veiseliha, kustutatud kõõlused lisada munakollased, pool määra või, soola. Segada ja lihvida segistiga kuni sile. (Kui ei ole segistit, jäta liha maha liha jahvatusseadmega kaks korda kaks korda ja lisa kõik kirjeldatud koostisosad)
2. Lisage saadud liha massile hästi keedetud ja jahutatud riisi puder.
3. Valk eraldatakse munakollast. Valgu piits (kui me lisame näputäis soola, siis vahustage paremini, kiiremini).
4. Ühendage õrnalt valgud liha massiga.
5. Määrige küpsetusplaat võiga, laotage liha mass sellele 3-4 cm kihiga.
6. Ahju kuumutatakse temperatuurini 220-230 kraadi. Küpsetusaeg 20-25 minutit veevannis. Serveerides vala või.

Märkus See on veiseliha, mida mulle meeldib aeglases pliidis küpsetada. Ma jaotan liha massi topelt auruti mahutisse. Kui ma valan kaks klaasi kuuma vett. Multicooker-režiim - “Aurutamine”, aeg 20 minutit

Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta:

• Valk - 20,39 g
• Rasv - 13,48 g
• Süsivesikud - 1,54 g
• Kalorisisaldus - 215,9kkal
• B1 - 0,0913 mg
• B2 - 0,2435 mg
• C - 0,1522 mg
• Ca - 68,4857 mg
• Fe - 1,9176 mg

Bon isu!

MUUD SUFLEERIMISED:

Loe edasi kanafilee, kalafilee, köögivilja- ja puuviljaõlu

Lisateavet pankreatiidiga süüa ja milliseid tooteid ei soovitata, et te ei saa pankreatiidi korral süüa