728 x 90

Porgand salat hapukoorega

Super lihtne, super tervislik ja super maitsev - nende sõnadega saate kirjeldada imelist porgandisaali hapukoorega! Cooking salat võtab vaid 5 minutit!

KOOSTISOSAD

  • Porgandid 2 tükki
  • Suhkur 2 teelusikatäit
  • Sool 1 Näputäis
  • Hapukoor 2 Art. lusikad

1. etapp

Porgandit koorida ja riivida, lisada soola ja suhkrut. Segage kõik põhjalikult.

2. etapp

Lisage salatile hapukoor, segage uuesti siledaks, et hapukoor ühtlaselt jaotada.

Riivitud porgandid suhkruga

Riivitud porgand suhkruga ja hapukoorega on lapsele maitsev vitamiiniroog. Kuidas süüa riivitud porgandit suhkruga: retsept fotodega.

Küpsetusaeg - 10 minutit.

Kalorid 100 g - 110 kcal kohta.

Igaüks teab selle heleda oranži köögivilja eeliseid alates lapsepõlvest. Tõenäoliselt on palju keedetud toite porganditega. Lapse keha jaoks on see köögivilja vaid vitamiinide ladu. Pole ime, et vanadel päevadel kasutati seda peamiselt raviks ja seejärel toiduainena. Porgandite kõige väärtuslikumaks omaduseks on karotiini või A-vitamiini kõrge sisaldus. Sel põhjusel anti sellele köögiviljale isegi sobiv nimi - „carota”, st „porgand” ladina keeles. Kehas on sellel elemendil suur roll juuste, küünte, hammaste tugevdamisel, naha seisundi parandamisel. Samuti tugevdab see immuunsüsteemi (edimihudeem.info). Ja see vitamiin on lihtsalt meie silmadele oluline. On selge, et väikesed lapsed, kelle keha on ainult kasvamas, peavad selle köögivilja lisama. Noh, et saada maksimaalset kasu, peate selle nõuetekohaselt ette valmistama. Porgandites sisalduv karotiin viitab rasvlahustuvatele vitamiinidele. Seetõttu, et see oleks organismis maksimaalselt imenduv, tuleks seda köögivilja serveerida rasvaga, näiteks taimeõli või hapukoorega. Loomulikult on lapsed kõige enam teine ​​võimalus. Ja kui lisate tassi ka suhkrut ja rosinaid, saad tõelise delikaadi, mida iga laps püüab proovida.

Nii et võtke toiduvalmistamiseks:

  • 1 suur porgand.
  • Supilusikatäis suhkrut ilma slaidita (veidi vähem, juhindudes teie lapse maitsest).
  • Vähesed rosinad.
  • 2 spl hapukoort.

Toiduvalmistamise alguses peate valmistama rosinaid. Selleks täitke see lihtsalt külma veega ja jäta 20 minutiks. See on vajalik meede, mis võimaldab eemaldada kõik kahjulikud ained kuivatatud puuviljade pinnalt. Kahjuks töötlevad müüjad sageli selliseid tooteid erinevate kemikaalidega, nii et neid saab hoida kauem ja hoida nende välimust. Veega leotamine võimaldab neil puhastada ja kaitsta lapse tervist.

Peske porgandeid, koorige ja hõõruge jäme riiv. Viige sügavale plaadile.

Kui rosinad on valmis, tühjendage vesi. Vajutage see välja ja lisage porgandid.

Jääb suhkru, hapukoore lisamine ja segamine. Maitsvad ja vitamiinisalatid lastele valmis. Muide, kui teil on täiskasvanuid oma peres, siis nad võivad pakkuda ka sellist tassi. Püüa lihtsalt seda kohe süüa. Ladustamise ajal väheneb vitamiinide hulk ja roog ise kaotab oma maitse.

Riivitud porgandi salat: 9 lihtsat retsepti

Porgandid on universaalsed köögiviljad. Tuginedes juur võib valmistada esimese ja teise kursused, eelroogad ja muidugi salatid. Traditsiooniliselt segatakse porgandid küüslaugu ja majoneesiga, mille tulemus on maitsev ja rahuldav roog. Kuid me kaalume teisi salatite retsepte, mis ei nõua sinult palju vaeva ja kannatlikkust. Nii et alustame.

Klassikalised salat riivitud porganditega

  • küüslaugu hambad - 3 tk.
  • värske tilli - 30 gr.
  • soola - teie maitse järgi
  • porgandid - 0,25–0,3 kg.
  • kõva juust (parem „vene“) - 140 gr.
  • majonees või hapukoor - 65-70 gr.
  1. Enne porgandit puhastage ülemisest kihist. Seda saab teha nuga või spetsiaalse köögivilja seadmega. Seejärel loputage ja kuivatage rätikutel, seejärel hõõruge.
  2. Kui riiv ei ole, tükeldage juurvilja kõigepealt taldrikutega, seejärel riba. Sobib ka porgandite koreakeelseks toiduvalmistamiseks. Seadus olukorra kohta.
  3. Jahvatage kõva juust või lihvige ruutudeks. Segage porgandid. Dill Pesta, kuivatada ja tükelda ilma varredeta.
  4. Pressige küüslauk spetsiaalse pressiga. Ühendage kõik saadaval olevad koostisosad. Lisage hapukoor või majonees (mõlemad komponendid võivad olla võrdsed). Soola roog ja serveeri.

Salatiga riivitud porgand ja peet

  • täidisõli (kõik) - 45 ml.
  • porgand - 140 gr.
  • küüslauk - 2 doletti
  • suhkrupeedi keskmine - 1 tk.
  • sidrunimahl - 25 ml.
  • meresool - teie maitse järgi
  1. Hoolitsege porgandi eest. Seda tuleb puhastada ülemisest kihist kõva rauast käsnaga. Pärast seda loputatakse juur kraani all ja kuivatatakse. Seejärel hõõruda suur riiv.
  2. Valmistage küüslauk: eemaldage pealmine kiht, kastke see spetsiaalsesse pressisse, jätke see vahele. Segage porgandid. Keeda peet, jahutage, eemaldage ülemine kiht ja hõõruge.
  3. Ühendage kõik loetletud komponendid, täitke sool ja õli. Lisage maitse rõhutamiseks sidrunimahl. Nõu valmistamiseks lisatakse keedetud oad.

Salat, riivitud porgandi ja pähklitega

  • Linden vedel mesi - 25 gr.
  • porgand - 0,2 kg.
  • roheline õun - 1 tk.
  • pool sidruni
  • kaneel - näputäis
  • või - 30 gr.
  • pähkel - 10 gr.
  • sarapuupähkel - 10 g.
  • Cashew - 20 gr.

  1. Kui käes ei ole vedelat mett ja on ainult suhkrustatud mesi, hoidke seda üle kausi auruga. Ärge keetke mesilasprodukti nii, et see ei kaotaks väärtuslikke vitamiine.
  2. Vabastage õun keskelt, säästes vilja nahalt. Riista suur riiv ja puista sidrunimahlaga nii, et õunad mustaks ei muutuks.
  3. Vabastage porgandid ülemisest kihist, kasutades kõva rauast käsna või spetsiaalset seadet köögiviljade puhastamiseks. Peske, hõõruge, segage õunaga.
  4. Valage kõikvõimalikud pähklid kuuma, kleepimata gridbe. Kohe hakata segama ja samal ajal praadima. 5 minuti pärast lülitage pliit välja. Peenestage pähklid või jäta see sellesse vormi.
  5. Lisage kuuma pähklile või ja laske sulatada. Seejärel segage, saatke üldine võimsus põhikomponentidele. Maitsesta kaneeli ja mettega.

Salatiga riivitud porgandi ja õunaga

  • sidrun - pool
  • porgandid - 3 tk.
  • roheline õun - 2 tk.
  • Värske petersell - 10 gr.
  • oliiviõli - 40 ml.
  • sool - maitse kogus
  1. Esiteks peske õunad nii, et nad ei jääks rünnakuks. Vabastage puuviljad keskelt, saate koorida. Lõigake liha väikesteks kuubikuteks või jäta läbi riiv.
  2. Piserdage puuviljad koheselt sidrunimahlaga nii, et need jääksid kergeks ja ei rikuks salatit. Siis võta porgand, see tuleb puhastada ja riivida suure riiviga.
  3. Koostage koostisosad, maitsesta soolaga. Siin lõigake peterselli lehed, maitsesta oliiviõli (võite võtta maisi). Segage kõik põhjalikult, serveerige musta leiba.

Salat kapsas ja riivitud porganditega

  • granuleeritud suhkur (pilliroog parem) - 20 gr.
  • valge või punane kapsas - 0,3 kg.
  • porgand - 0,2 kg.
  • õli valamiseks - 40 ml.
  • äädika kontsentratsioon 6% (parem kui õuna) - tegelikult
  • värskelt jahvatatud pipar - 2 kiipe
  • soola maitse järgi
  • tilli - 20-25 grammi.
  1. Vali noor kapsasalat, millest selgub mahlane ja maitsev. Purustage retsepti kogus tavalisel viisil purustamise teel. Puhastage porgandid, hõõruge suurte kiipidega. Segage kapsaga ja lastakse seista 10 minutit.
  2. Eraldage õli, sool ja suhkur, õunasiidri äädikas. Täitke põhikoostisosad selle koostisega ja segage hästi. Mäleta komponendid käega nii, et kapsas mahla välja laseks.
  3. Loputage tilli, tükeldage see, eraldades see varredest. Lisage põhikaussi. Pipar ja laske salatil jahtuda. Serveeri iga teise kursusega. Ideaalne liha, seened, mereannid ja kala.

Porgand ja singi salat

  • Korea porgand - 220 gr.
  • marineeritud mais - 100 gr.
  • sink - 160 gr.
  • majonees - 30 gr.
  • tilli - 20 gr.
  • küüslauk - 2 hammast
  1. Tükeldage sink õhukesteks ribadeks. Kooritud porgandid läbivad riivija. Karbonaad ja küüslauk.
  2. Ühendage kõik koostisosad ühises tassis. Maitsesta majoneesiga ja segada hoolikalt. Salat on valmis.

Porgand ja jahindused Vorstid

  • sojakaste - 35 ml.
  • Bulgaaria pipar - 1 tk.
  • jahvatatud pipar - maitse järgi
  • Vorstid - 2 tk.
  • sinep - 8 gr.
  • porgandid - 2 tk.
  • taimeõli - 50 ml.
  • kurk - 1 tk.
  1. Peske kõik köögiviljad põhjalikult. Jahvatage porgandid jämeda riiviga. Kombineerige valmis juurvilja sojakastmega. Täiendava maitsega saate lisada itaalia maitsetaimi. Sojakastmes porgandite kätes.
  2. Kurk peab olema tükeldatud õhukesteks ribadeks. Mõtle köögiviljade arv teie maitsele. Tehke sama paprikaga nagu kurk. Viige jahi vorstid suvalisele tükile.
  3. Eraldi mahutis segage valmis sinep, jahvatatud pipar ja oliiviõli. Eemale homogeensetest toodetest. Ühendage kõik koostisosad, maitsesta kastmega. Segage koostisosi põhjalikult, jäta 15 minutiks.

Porgand ja rosina salat

  • rosinad - 35 gr.
  • pähklid (kõik) - 30 gr.
  • porgandid - 210 gr.
  • jahvatatud kaneel - 2 gr.
    suhkur - 25 gr.
  • Koor paks - 100 gr.
  1. Loputage rosinad jooksva veega pesukuivas. Oodake täielikku äravoolu. Seejärel asetage kuivatatud puuviljad kuuma veega kaussi. Mõne aja pärast peaksid rosinad paisuma. Kui soovite lisada teisi kuivatatud puuvilju, kasutage sama protseduuri.
  2. Paralleelselt puhastage ja peske porgandid. Grate värske juurvilja suur riiv. Valige mistahes pähklid, prae või kuivatage vajaduse korral. Kõndige tootele veerepinnaga. Sul peaks olema väikesed pähklid.
  3. Pole vaja mutreid, et saavutada homogeenne mass või tolm. Kastke rosinad uuesti, et niiskus oleks täielikult klaas. Ühendage kõik komponendid ühises konteineris. Eraldi tassi segage koor, kaneel ja suhkur.
  4. Oodake, kuni liiv lahustub, seejärel valmistage valmistatud tooted kastmega. Segage kõik koostisosad, jäta mõnda aega nõudma. Seejärel saate salatit teisele kursusele serveerida.

Salat porgandi sibula ja lihaga

  • äädikas - tegelikult
  • porgand - 310 gr.
  • maisiõli - tegelikult
  • Veiseliha - 160 gr.
  • petersell - 25 gr.
  • sibul - 130 gr.
  • jahvatatud pipar - maitse järgi

  1. Eemaldage sibulast koor, tükeldage köögivilja poolrõngadeks. Ühendage 200 ml. puhastatud vesi ja 90 ml. lauäädik. Asetage tükeldatud sibul eespool nimetatud lahusele pool tundi.
  2. Vahepeal pesta veiseliha kraani all ja lõigata väikesteks tükkideks. Sulatage või pannil, saatke toode praadimiseks. Segage maitseained maitse järgi. Paralleelselt hõõruge pestud porgandid riivile.
  3. Asetage valmis juurvilja, röstitud liha ja marineeritud sibul ühisesse tassidesse. Vajadusel salat salat ekstra vürtsidega. Lisage petersell ja segage hästi. Pange salat külmikusse 2 tundi.

Toiduvalmistamisel on palju porgandisaale. Võite unistada ja luua oma tassi. Juurvilja ise on ainulaadne. Porgandid lähevad hästi liha-, kala-, puuvilja- ja köögiviljadega. Valmistage oma lemmik salat porganditega ja palun leibkonda.

Riivitud porgandi salat suhkru ja hapukoorega

Avaldatud: 10/18/2014
Postitaja: Ksyunya [Offline]
Kalorite arv: Pole täpsustatud
Küpsetusaeg: 15 minutit

Looduses on värvide mäss! Ja kollane, roheline ja roheline ning lilla ja burgundia. Reaalne sügise ilutulestik! Ei ole suuremat rõõmu kui kõndida nüüd läbi metsa või vähemalt läbi pargi. Sisesta sügisel ainulaadne lõhn, kuula lehtede hõõrdumist, koguda kimp. Kuid mitte ainult ilu on sügisel rikas. Samuti on see täis köögiviljade ja puuviljade vahemälusid - lihtsalt õnnestub hallata kõiki neid vitamiine ja mineraale. Ja kui sa tahad, et teie nahk, juuksed ja küüned paistaksid puhtuse ja tervisega ning teie nägemine on terav, nagu kotkas, peate süüa porgandeid. Jah, see juurvilja on ka suvel, kuid kõige kasulikumate ainete kontsentratsioon koguneb sügisel. Ja saate süüa porgandeid ja keedetud ning aurutatud ja toores, parim ja maitsev variant on valmistada värske porgandi salat. See võib olla Korea porgand või suhkruga riivitud porgandi salat ning magusate köögiviljade ja puuviljade lisamine. Siiski peame meeles pidama, et A-vitamiin, mis on kuulus, on lahustuv rasvas. Seetõttu valmistage riivitud porgandi salat hapukoorega. Ja selleks, et muuta ja parandada maitset, saate lisada toor-porgandite ja rosinate ning pähklite ja mee salatile. Bon isu!

Koostisosad:
- porgandid - 500 g;
- hapukoor - 3 spl.
- suhkur - 2 spl. või asenda 1 spl. mesi;
- rosinad - 50 g;
- pähklid - 6 tk.

Samm-sammult retsept fotodega:

1. Peske porgandeid, koorige, hõõruge peenelt riiv.



2. Lisage suhkur, segage.



3. Lisage salatile hapukoor.



4. Segage massi hästi, porgand on juba alustanud mahla.



5. Peske rosinad, lisage salatile.



6. Jahvatage kreeka pähkleid ja lisage lahtiselt. Soovi korral saate lisada kuivatatud aprikoose, ploomid, sellest salatist on veelgi maitsvam. Saate mitmekesistada selle salati maitset värskete porganditega, lisades sellele riivitud värske õuna, pirni, kõrvitsat või apelsini.



7. Me kõik segame, porgand on juba hea mahla, suhkur on lahustunud, porgandi salat on süüa valmis!
Soovitame endiselt vaadata huvitava porgandisaali "Kummel" retsepti.



Ksenia Lushpay saatis meile hapukoorega porgandite retsepti.

Retsept Porgand salat suhkruga. Kalorite, keemiline koostis ja toiteväärtus.

Koostis Porgandi salat suhkruga

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Porgandi salat suhkruga".

Energia väärtus Porgandi salat suhkruga on 119 kcal.

** See tabel näitab täiskasvanute vitamiinide ja mineraalainete keskmisi määrasid. Kui soovite teada reegleid, võttes arvesse oma sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
Esmane allikas: kasutaja loodud.

Retseptide kalkulaator

Toote kalorite analüüs

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:

SUHKRU SALAPI KASUTATAVAD OMADUSED

Kui kasulik on porgandi salat suhkruga

  • A-vitamiin vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, terve naha ja silmade eest, säilitades immuunsuse.
  • B-karoteen on provitamiin A ja omab antioksüdantide omadusi. 6 mc beeta-karoteeni vastab 1 mcg A-vitamiinile.

Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".

Porgand salat

Porgand salat on oma tavalised fännid. Ja kui proovite mõnda porgandisaali, siis kindlasti liitute nende auastmetega. Rohkem porgandi salatist.

Küüslaugu ja hapukoorega porgandi salati retsept - väga maitsev ja super lihtne!

Prantsuse salat - väga kiire ja maitsev kihiline porgandi ja munade salat õunte ja juustuga. Täiuslik lahendus hilistele külalistele ja õhtusöögile.

Porgandisalat juustu ja küüslauguga on väga lihtne, kuid maitsev, toitev ja aromaatne. Suur õhtusöök. Sellise salati valmistamine kõige soodsamatest toodetest, samal ajal kui kiiresti ja probleemideta.

Mahlakas ja kerge porgandisalat, mis on väga lihtne süüa! Me kõik armastame porgandeid korea keeles: nüüd ei saa neid osta - me valmistame ise Korea porgandeid kodus. Muide, küüslaugu, vürtside ja äädika porgandit säilitatakse pikka aega, et saaksite tulevikus porgandeid valmistada.

Originaal ja ilus mitmevärviline salat. Salat "Bride" retsept kasutab kõige lihtsamaid ja taskukohaseid tooteid ning tulemus on üllatav oma suurepärase maitse ja suurejoonelise välimuse poolest. Kaunista puhkusetabel.

See üllatavalt maitsev roog muutub teie puhkustabeli lahutamatuks atribuutiks. Kodused Korea porgandid on nii maitsvad, et see on lihtsalt võimatu ära panna. Ma tahaksin jagada Korea porgandiretsepti, et mu ema andis mulle ja andis mulle porgandite valmistamiseks spetsiaalse riiv.

Soovitame valmistada ette lihtsa salat olemasolevate koostisosade kohta. Kavandatud tassi peamised koostisosad on keedetud porgandid ja rohelised herned. See salat võib mitmekesistada igapäevast menüüd, see kaunistab pidulikku pidustust.

Kiire ja maitsev porgandi, sulatatud juustu ja küüslaugu salat aitab teil külalisi ukse juures. Või lihtsalt valmistage oma leibkonnale lihtne porgandi salat))) Ma arvan, et nad on rahul.

Mäletan seda imelist magusat õuna- ja porgandisaali oma lapsepõlvest - mu ema tegi selle mulle. Ja nüüd valmistan ma oma pojale sellist porgand-õuna salatit.

Salat "Faster Nowhere" koos vorsti, juustu ja munakookidega õigustab selle nime täielikult, sest seda keedetakse külmkapis mõne minuti jooksul koos nende koostisosadega. Selle retsepti salatit saab serveerida laual ja puhkusel ning tööpäeviti.

Ma pakun võimalust valida salat "Mimosa". Ainult kalakonservide asemel kasutatakse krabipulgad.

Lihtsaimatest koostisosadest saate teha maitsvaid salateid, mis sobivad isegi pidulikule menüüle. Pakume teile salat koos munade ja kreekeritega. Neid koostisosi täiendatakse pruunistatud köögiviljadega. Küüslauk annab lihtsa muna-salatile vürtsika maitse.

Püüdke valmistada kapsasalat porganditega, paprikaga ja sibulaga - te ei kahetse, seda tehakse väga kiiresti! See köögiviljapann on kasulik salatites ja borschtis.

Maitsev ja rõõmsameelne roog, mis asendab täiesti tavalist salat "Olivier", sai isuäratav nimi - salat "Obzhorka". Retsept salat "Obzhorka" võib olla liha ja marineeritud või liha või kala ja väikese koguse äädika. Uue aasta suupisteks on see kõige rohkem, “särav” sobib ideaalselt uusaasta salatitesse!

Hämmastav, aromaatne, maitsev ja uskumatult tervislik õuna- ja porgand salat, mida õnneks alati lapsed tervitavad.

Salat "Selyanochka" - fantastiline maitsev salat kõigist kolmest koostisosast. Porgandite ja munade valmistamiseks kulub vaid 3 minutit.

Ma tahan pühadeks ette valmistada, st valida eelnevalt kingitus. :) Ja proovige mere suupisteid ja salateid! Täna on uus tuttavate toitude salat nii lihtne teha. Seega, kindlasti proovige, maitse võidab esimese lusika. See porgandi, ananasside ja juustu salat on minu puhkuse laual!

Mu abikaasa armastab Korea porgandit! Varem ostsime Korea porgandeid ainult poes, kuid pärast seda, kui ma ise seda keetsin, ei soovi ma enam ostetud riisi süüa.

Selline nami, mida te pole proovinud! Salati eelroog "tsaar rulett" punase kala puhul on suurepärane puhkuslaua kaunistus! Lihtne salat retsept uue aasta jaoks!

Maitsev porgandi salat mee sinepikastmega.

Salat "Meeste pisarad" ei ole ainult salat, vaid unistus, sest see ühendab kõige maitsvamaid tooteid. Valmistamise lihtsus paelub ka sellepärast, et isegi algaja perenaine suudab salati valmistamist kergesti hallata. Kana salat, marineeritud seened ja porgandid vallutavad iga inimese südame.

Sügise salat kõrvitsaga, õunad ja porgandid juustu ja originaalse kastmega.

Ekspresstoidude retseptid, mis on valmistatud maksimaalselt pool tundi, on alati tööliste hinnas ja kui need on maitsvad ja madala kalorsusega, on neil koht järjehoidjates.

Väga lihtne retsept kiireks marineeritud kapsaseks porgandi ja paprikaga. Õhtul ma süüa - hommikul sööme juba! Krõbe, aromaatne, magus ja hapu. Aita ennast!

Vanaema hapukapsas on ebatavaliselt mahlane ja krõbe. See on väga pikk, ei muutu pehmeks, ei liigu.

Uus salat teile. See on moes versioon armastatud nõukogude heeringast karusnaha all. Kuidas sul läheb? Mulle meeldib see. Ma soovitan uue aasta menüüd 2019.

Ma tõesti armastan salatit "Heeringas karusnaha all" ja seekord otsustasin ma valmistada heeringat karusnaha all rullina. See osutus väga maitsevaks ja pidulikuks.

Selgub, et süüa porgandid Korea ei ole üldse raske. Proovi seda ja sina!

Salat "Mimosa" - väga ilus roog. Ja kuna salat valmistatakse lihtsalt, võib seda sageli tähistada pidulikul laual. Kui sa ikka arvad, mida uut aastat 2019 süüa valmistada, on fotodega retseptid teile kasulikud.

Lihtne ja kiire vitamiinisalat kapsast õunaga on hea lisand liha või kartulitele.

Lihtne retsept keedetud peet ja porgandit sisaldavate köögiviljasalatite jaoks. Täidame suhkrupeedi salat vürtsika küüslaugu-majoneesikastmega. Saadaval, lihtne ja maitsev!

Kuulsa Veneetsia salati variant - suitsutatud kanarind, samuti juust, värsked köögiviljad, konserveeritud mais ja majonees. Lihtne, maitsev ja rõõmsameelne pidulik salat.

Ma pakun teile retsepti pidulikuks salatiks. Ma valmistasin seda rõõmuga, ausalt. Nii et ma jagan. Ma tahan avaldada oma tänu porgandile, sest see oli nii särav ja maitsev. Mulle tundub, et salat oli edukas. Kaunistamine võtab väga vähe aega ja ei ole üldse raske. Toodete kombinatsioon on suurepärane, külalised peaksid hindama. Kindlasti kaunistage aastavahetuslauda 2019. aastal sellise salatiga!

Korea porgand, mis on salatis, muudab selle ebatavaliseks ja väga maitsevaks.

Pakume teile retsepti salatile "Praha". Salatis lisame kana, porgandeid, mune ja värskeid kurke.

Garneti käevõru puff salat, mis on sisustatud nii originaalsel viisil, on üks viiest populaarsest puhkusetabeli salatist. Ta näeb välja väga ilus ja särav. Salati nimi on tingitud selle rõngakujulisest vormist ja selle poolest, et selle pind on kaunistatud granaatõunaga.

Pudelisalatite peamine koostisosa on keedetud kana maks. See salat on valmistatud ka munadest, juustust, kurgist, sibulast ja porgandist. Maksaga salatit saab serveerida nii partiidena kui ka tavalisel roogal.

Maitsev ja mahlane salat kana ja köögiviljadega mis tahes laual. Helge ja vitamiin, ilma majoneesita. Salatite maitse rõõmustab teie külalisi ja kõik valmistatakse lihtsalt.

Ilus ja lihtne salat "Mimosa", mis aitab alati. See salat tuleb panna lauale klaasnõusse.

Terved salat, redis, värske porgand ja kurk, muna, salat ja küüslauk. Lihtne vitamiinisalat, hapukoorega.

Vanade "Töötajate" retsept - kihiline salat redis, kartul, porgand ja õun.

Lihtne köögiviljasalat uuel viisil. Noh, väga maitsev lehtpeedisalat. Kui te võtate lahja majoneesi ja eemaldate munad, siis saab seda toitu postitada.

Uue aasta tabeli 2019 menüü valimine? Siis pöörake kindlasti tähelepanu sellele vorstile ja seentele. Kaunistatud salat siga - eelseisva uue aasta sümbol. Ja kuigi koostisained on üsna lihtsad ja alati kättesaadavad tooted, on salat väga maitsev ja originaalne, mitte ainult välimuselt, vaid ka maitse järgi.

Pidulik "karusnahk" makrelli - kala salatiga rullina. Rull-salat peet, kartulit, porgandit, soolatud kala on lihtne valmistada. Uue aasta jaoks ilmneb väga ilus roog, see kaunistab uue aasta laua 2019. aastal. Nautige oma sööki!

Ma soovitan elegantseid salateid, eriti kui valite roogasid uueks aastaks 2019. See retsept on hea alternatiiv salatile "Heeringas karusnaha all." Maitsev ja ilus. Ja salatide pidulik ilme on võimalik nii uusaastal kui ka sünnipäeval. Nii et aastavahetuse salatides sobivad ideaalselt 2019 retseptid selle variandi fotodega.

Ilusa köögiviljasalat juustuga pidulikuks lauale. See on väga maitsev. Kuigi usun, vähemalt kontrollige :) Näiteks, kui salat uue aasta 2019 jaoks.

Maitsvad värsked köögiviljad, röstitud kartulid ja kanafilee. Suupiste salat "Kits aias" serveeritakse majoneesiga ja segatakse vahetult enne kasutamist. Toodete kombinatsioon on hämmastav, külastajad hindavad seda tassi kahtlemata. Salat kaunistab uue aasta laua 2019. aastal.

Maitsev salat suitsutatud kana ja pita viiludega. Ebatavalised salatid üllavad külalisi pidulikul laual. Salatipreparaadi tehnoloogia on üsna lihtne ja ei vaja pikka ettevalmistust. Valmistage see salat 2019 aastavahetuse lauale!

Pudelisalatite peamine koostisosa on keedetud kana maks. See salat on valmistatud ka munadest, juustust, kurgist, sibulast ja porgandist. Maksaga salatit saab serveerida nii partiidena kui ka tavalisel roogal.

Maitsev puff salat praetud maksa ja seentega - piduliku laua jaoks. Ja on ka põhjus - varsti uusaasta, uue aasta menüüst 2019, on veel üks salat! Lõppude lõpuks tahab uue aasta tabel 2019. aastaks olla võimalikult mitmekesine.

Paljud koduperenaised uue aasta laual valmistavad salatit "Heeringas karusnaha all". See on traditsioon ja klassikaline, mis aasta-aastalt ei kaota oma populaarsust. Ma teen ettepaneku valmistada klassikalise heeringa all uusaasta salat karusnahkade komplekti all, kuid välja anda see naljakas roosa sigana järgmise 2019. aasta sümboli auks!

Soe salat koos kalmaaride ja köögiviljadega rõõmustab teid kindlasti maitse ja kasu harmoonilise kombinatsiooniga. Kalmaar on kergesti seeditav, nii et see roog on ideaalne õhtusöögiks.

Peamine kvaliteet, millel on värske porgandi salat, on loomulikult selle eelised. Kui täidate taimeõli, imendub karoteen palju paremini. Toores porgand võib olla maitsev, lisades porgandi salatitele teisi tooteid. Retseptid näiteks: porgand salat küüslaugu, kurgi ja porgandi salatiga, peedi ja porgandi salat, redis ja porgand salat, porgand ja õun salat, kapsas ja porgand salat, porgand salat küüslaugu ja juustuga, salat koos salatiga porgand ja juust, salat maksaga ja porganditega. Kui te ei kasuta vürtsikat toitu, on see kasulik ja salat Korea porganditega. Korea porganditega salatite retseptid on alati olnud kuumade armastajate seas populaarsed. Mõõdukas porgand läheb hästi paljude toodetega, mille tulemus on maitsev salat. Näiteks salat Korea porganditega ja kana, salat Korea porganditega ja suitsukana, salat Korea porganditega ja krabipulgad.

Aga porgandit salatit saab kasutada mitte ainult toores. Porgandit on ka teisi töötlemisviise, mistõttu saad salat keedetud porgandist või porgandi salatist. Sügisel saab ja peaks valmistama salat porgandite talveks. Sellise porgandisaali, porgandi ja teiste köögiviljade valamiseks kastetakse marinaadi ja keedetakse vähe ning seejärel rullitakse porgand salat talveks pankades. Seega saate valmistada salati tomatite ja porgandite talveks, salat porgandit ja peet talveks, salat kurgid talveks porganditega, salat talveks tomatite, pipra, sibula porgandi ja paljude teiste porgandisalatitega.

Porgandisalatid

8 retsepti - porganditest valmistatud salatid (dieet 5)

Porgand salat

  • Porgandid - 308,5 g (≈ 4 tk, keskmine)
  • Granuleeritud suhkur - 20 g (2 tl)
  • Hapukoor 20% - 40 g (4 tl)

Ettevalmistus: toores porgand tükeldatakse peenest riivist, lisatakse suhkur. Serveerimisel pannakse porgandid lauale ja kastetakse hapukoorega.

100 grammi tassi kalorisisaldus - 80 Kcal

Soovitatav osa toitumisest 1 söögiks - 150 grammi

Porgand ja Apple Salad

  • Porgandid - 225 g (pcs 4 tk, keskmine)
  • Õunad - 120 g (pc 1 tk, suur)
  • Granuleeritud suhkur - 15 g (1,5 spl.)
  • Hapukoor 20% - 60 g (2,5 spl.)

Ettevalmistus: Loputada õunad, koorida, eemaldada südamik ja lõigata õhukesteks plastideks. Peske porgandeid, koorige ja tükeldage need õhukesteks ribadeks. õled. Koostage koostisosad: porgandid, õunad ja suhkur. Segage. Serveerides vala hapukoor lauale.
Kui jätate salat hapukoorega jootma.

100 grammi toiduainete kalorisisaldus - 97 Kcal

Soovitatav osa toitumisest 1 söögiks - 150 grammi

Porgand salat kuivatatud aprikoosidega

    Porgand, punane - 193 g (≈ 2,5, keskmine)

Koormatud porgandimass - 142 g

  • Kuivatatud aprikoosid (kuivatatud aprikoosid ilma kivita) - 20 g (≈ 2 tk)
  • Suhkur - 10 g (1 tl)
  • Hapukoor 20,0% rasva - 30 g (3 tl)
  • Ettevalmistus: Loputage kuivatatud aprikoose ja leotage kuumas vees 20-30 minutit, seejärel tükeldage peeneks. Pesta porgandeid tuleb pesta, koorida, tükeldada väikesteks tükkideks ja küpseta, kuni need on valmis. Koostage koostisosad: porgandid, kuivatatud aprikoosid ja suhkur.
    Serveerides vala hapukoor lauale.

    100 grammi toiduainete kalorisisaldus - 98,67 Kcal

    Soovitatav osa toitumisest 1 söögiks - 100 grammi

    Porgand salat mettega

    • Porgand, punane - 177,6 g (pieces 2 tk, keskmine)
    • Bee mesi - 20 g (2 tl)
    • Hapukoor 20,0% rasva - 40 g (4 tl)

    Ettevalmistus: Pestud ja kooritud porgandid lõigatakse ribadeks või tükeldatakse riiviga. Mesi lisatakse. Segati.

    Serveerimisel lisatakse tabelisse hapukoort.

    100 grammi toiduainete kalorisisaldus - 96 Kcal

    Soovitatav osa toitumisest 1 söögiks - 100 grammi

    Porgand salat mesi ja kuivatatud aprikoosid

    • Porgand, punane - 267 g (≈ 3,5 tükki, keskmine)
    • Kuivatatud aprikoosid - 30 g (≈ 3 tk)
    • Bee mesi - 30 g (3 tl)
    • Hapukoor 20,0% rasva - 40 g (4 tl)

    Ettevalmistus: Loputage kuivatatud aprikoose ja leotage kuumas vees 20-30 minutit, seejärel tükeldage peeneks. Pesta porgandeid tuleb pesta, koorida, tükeldada väikesteks tükkideks ja küpseta, kuni need on valmis. Koostage koostisosad: porgandid, kuivatatud aprikoosid ja mesi. Segage.
    Serveerides vala hapukoor lauale.

    Serveerides vala hapukoor lauale.

    100 grammi toiduainete kalorisisaldus - 105,63 Kcal

    Soovitatav osa toitumisest 1 söögiks - 150 grammi

    Porgandi, õuna ja sidruni salat (hapukoorega)

    • Porgand, punane - 161,3 g
    • Õunad - 36,12 g
    • Sidrun - 6,46 g (üsna natuke, sest 1 sidrun ≈ 120 grammi)
    • Hapukoor 20,0% rasva - 25,8 g

    Ettevalmistus: Porgandid puhastatakse, puhastatakse ja tükeldatakse õledeks. Loputatud õunad eemaldavad kooriku ja kammi. Õunad lõigatakse ribadeks. Koostisosad: õunad, porgandid, suhkur, 1/2 portsjon hapukoort. Kõik segatakse ja pannakse salatikaussi. Salat on kaunistatud õhukeselt viilutatud sidruniviiludega ja 1/2 portsjoni hapukoorega.

    100 grammi toiduainete kalorisisaldus - 49,5 Kcal

    Soovitatav osa toitumisest 1 söögiks - 100 grammi

    Porgand, õun ja apelsini salat (hapukoorega)

    • Porgand, punane - 200 g (pieces 2,5 tükki, keskmine)
    • Õunad - 56 g (≈ 0,5 tükki)
    • Oranž - 60 g (1 oranž 150-200 grammi)
    • Hapukoor 20,0% rasva - 40 g

    Ettevalmistus: Porgandid puhastatakse, puhastatakse ja tükeldatakse õledeks. Loputatud õunad eemaldavad kooriku ja kammi. Õunad lõigatakse ribadeks. Koostis: õunad, porgandid, suhkur. Kõik segatakse ja pannakse salatikaussi. Salatit kastetakse hapukoorega ja kaunistatud õhukeste oranžide viiludega.

    100 grammi toiduainete kalorisisaldus - 51,11 Kcal

    Soovitatav osa toitumisest 1 söögiks - 150 grammi

    Porgand, õunad, ploomid (hapukoorega)

    • Porgandid - 205 g (≈ 3 tk, keskmine)
    • Õunad - 106,4 g (pc 1 tk, keskmine)
    • Ploomid - 80 g (pcs 8 tk, keskmine seemneteta)
    • Suhkur - 10 g (1 tl)
    • Hapukoor 20% - 40 g (4 tl)

    Cooking:

    Porgandid pestakse jooksva veega, kooritakse ja tükeldatakse peenel riivil.

    Ploomid pestakse põhjalikult ja eemaldatakse luust, kui neid on. Leota 20-30 minutit kuumas vees. Ploomid lõigatakse ribadeks.

    Õunad pestakse, kooritakse, eemaldatakse keskelt ja lõigatakse väikesteks ribadeks või tükeldatakse jämeda riiviga.

    Valmistatud koostisosad: porgandid, õunad, ploomid ja suhkur.

    Enne serveerimist täitke hapukoor ja segage.

    100 grammi toiduainete kalorisisaldus - 142,44 Kcal

    Soovitatav osa toitumisest 1 söögiks - 150 grammi

    Porgand suhkruga

    Väga lihtne porgandi salat suhkruga. Sellise salati valmistamiseks on vaja ainult riiv, värske porgand ja suhkur. Kuigi retsept on lihtne, ei ole porgandite riivimine riivile 1 minut. Sellist salati saab valmistada igal ajal. Parim kasutada magusaid ja värskeid porgandeid, milles on palju mahla.

    Värske porgand - õiges koguses

    Suhkrule lisatud maitse

    Me võtame värske porgandi, eelistatavalt mahlane ja magus, puhastame selle hästi, peske ja hõõruge seda riivile. Te võite hõõruda riiviga mis tahes suurusega augudega, seda väiksemad on augud, seda pikem on see hõõruda, kuid maitsvam salat muutub välja. Puista porgandid puistatakse suhkruga ja segage. Mõni minut hiljem, suhkru mõjul, valab porgand porgandimahla. See on valmis lihtsa apelsini salatiks.

    Muutuse jaoks saate porgandisalatile lisada riivitud õuna, mis muudab salat veelgi maitsvamaks.

    Porgandisalatid

    Maitsev, kerge, toitev, tervislik, särav, mahlane - kõiki neid epiteete saab õigustatult kasutada porgandi salatidele. Seda tassi võib pidada universaalseks, kuna porgandid on suurepäraselt kombineeritud teiste köögiviljade ja koostisosadega ning peamine komponent - porgand - on alati käepärast igal ajal. Porgandisalatid on valmistamise seisukohalt äärmiselt lihtsad ja lõpptulemus on nii täiskasvanutele kui lastele.

    Kuna porgandid on saadaval aastaringselt, saab selle köögivilja salateid igal ajal keeta ja nad ei kaota kunagi oma tähtsust. Kõige sagedamini kasutatakse salatites porgandeid riivitud kujul. Seda saab riivida korrapärase riiviga või kasutada porgandite jaoks spetsiaalset korra. Porgandisalatid on populaarsed maailma erinevatest köökidest, kuid Venemaal on nad eriti armastatud ja austusväärsed ning neid serveeritakse laual nii tööpäeviti kui ka pühadel. Porgandid on sellistes populaarsetes salatides nagu „Olivier”, „Mimosa” ja „Karjakasvatuse heeringas” hädavajalikud koostisosad, kuid mitte vähem maitsvad on porgandisalatid, mille koostisosad on minimaalsed, kui porganditele lisatakse teisi köögivilju, pähkleid, rosinaid või ainult ühte vürtsikatit..

    Porgand salatid rõõmustavad mitte ainult teie maitsepungade, vaid ka silmade pärast, sest need on väga heledad ja suuõõmsad. Oma välimuse tõttu tuletavad nad meile meelde soojust ja õrnat päikest ning me ei pea ütlema nende eelistest - porgandid on rikkalik vitamiinide allikas (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), mineraalid (kaalium, kaltsium) magneesium, raud ja fosfor) ning samal ajal on see madala kalorsusega.

    Porgandisalatid võivad olla liha või kala jaoks suured roogad, samas kui porgandisaalid koos teiste köögiviljadega võivad olla dieedi menüüs või muutunud tervisliku toitumise osaks. Sõltumata sellest, millist retsepti valite, võite olla kindel, et teil on võimalik selle suurepärase köögivilja kõiki eeliseid ja imelist maitset kogeda. Proovime?

    Porgandisalat mesi sinepikastmega

    Koostisosad:
    500 g porgandit,
    3 spl köögivilja- või oliiviõli,
    1 supilusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla,
    2 teelusikatäit sinepit,
    1-2 tl mett
    1/4 tl soola,
    1/4 tl jahvatatud musta pipart,
    2-3 sprigs värsket peterselli.

    Cooking:
    Pange porgandid riivile või toiduprotsessorile spetsiaalse otsikuga. Selleks, et valmistada kaste, segada sinep, sidrunimahl, mesi, õli, sool ja pipar kaussi. Lisage porgandid ja hakitud petersell. Segage hästi ja lisage vajadusel täiendavaid maitseaineid. Enne serveerimist kaetakse salatiga kaussi ja jahutage.

    Vitamiinisalat porganditest, kapsast ja sibulast

    Koostisosad:
    1 porgand,
    1 sibul,
    300 g kapsas,
    3 küüslauguküünt,
    3-4 spl taimeõli,
    2 teelusikatäit suhkrut,
    1 tl äädikat,
    soola maitse järgi

    Cooking:
    Segatakse riivitud porgandid, tükeldatud kapsas, tükeldatud sibul ja küüslauk, mis on läbi kaussi pressitud. Vala köögivili õli, äädika, suhkru ja soolaga. Segage hästi ja serveerige.

    Keedetud porgandi salat õuna ja rosinaga

    Koostisosad:
    4-5 keskmise suurusega porgandit
    100-150 g rosinaid,
    1 suur õun
    2-3 supilusikatäit tavalist jogurtit,
    maitsestatud kaneel.

    Cooking:
    Keeda porgandid, jahutage ja koorige, seejärel riivige jämedale riivile. Apple lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sega kõik koostisosad kaussi ja maitsesta jogurtiga. Jahutage salat enne serveerimist.

    Praetud porgandi salat sibula, ubade ja küüslauguga

    Koostisosad:
    3-4 porgandit
    1 suur sibul,
    1 purki konserveeritud valgeid oad,
    3-4 küüslauguküünt,
    1/2 pakki krakkijaid,
    majonees,
    soola maitse järgi
    taimeõli.

    Cooking:
    Kuumutage õli pannil ja praadige peeneks hakitud sibul 2 minutit. Lisage riivitud porgandid ja praadige kuni pehme, valades väikese koguse vett. Sool maitse järgi. Kui porgand on valmis, tuleb see jahutada. Salatikausis segage köögiviljad ubadega, eemaldage sellest eelnevalt vesi ja küüslauk läbis pressi. Maitsesta salat majoneesiga, segage ja jahutage. Enne serveerimist kaunistage salat krutoonidega.

    Kooritud porgand salat kartulite ja krabi liha

    Koostisosad:
    500 grammi kartuleid
    250 g porgandit,
    200 grammi krabi liha,
    200 g majoneesi,
    5 muna

    Cooking:
    Eemaldage koor ühekordselt keedetud kartulitest ja riivige see peenelt riivile. Porgand ka keedetakse, kooritakse ja riivatakse peenelt riiv. Keedetud munad eraldavad valged munakollastest. Pange pool kartul salatikaussi või tasasele taldrikule. Kata peene võrguga majoneesi (umbes 3 spl majoneesi), panna krabitud liha peale ja seejärel riivitud munavalged. Tehke majoneesivõrk uuesti. Üles koos ülejäänud kartulitega ja rakendage võrk uuesti majoneesist. Paigutage riivitud porgandikihi (kui teed salat tasasele roogale, peavad riivitud porgandid katma mitte ainult salatit, vaid ka külgi). Riisige kana munakollane salatil (jaotage see külgedele, kui salat moodustub tassil). Pange valmis salat külmkappi 1-2 tundi enne serveerimist.

    Porgandi salat pähklite ja küüslauguga

    Koostisosad:
    5 suurt porgandit,
    3-5 küüslauguküünt,
    70 g pähkleid,
    3 spl majoneesi.

    Cooking:
    Segage riivitud porgandid, vahele jäetakse pressitud küüslauk, tükeldatud kreeka pähklid ja majonees. Serveeri salat jahutatud.

    India stiilis porgand ja maapähkli salat

    Koostisosad:
    2 suurt porgandit,
    100 grammi maapähklit (võib soolata),
    1/2 tšilli pipart,
    3 spl sidrunimahla,
    1 tl suhkrut,
    1/2 tl soola,
    2-3 sprigs koriandi.

    Cooking:
    Keskmises kausis segage riivitud porgandid, tükeldatud maapähklid, kuubikud ja tükeldatud koriandrik. Eraldi väikeses kausis peksid kokku sidrunimahla, suhkrut ja soola. Segage salat kastmega ja serveerige kohe.

    Porgand salat munade ja juustuga

    Koostisosad:
    2 suurt porgandit,
    4 muna,
    100 grammi juustu
    3-4 küüslauguküünt,
    maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipra
    majonees.

    Cooking:
    Keeda munad, jahutage, koorige ja tükeldage. Segada riivitud porgandid, munad, riivitud juust ja küüslauk, mis on läbi pressitud. Maitsesta majoneesiga, soolaga ja pipariga maitsestatud salat. Serveeri jahutatud.

    Porgandi- ja peedisalat mettega

    Koostisosad:
    2 suurt porgandit,
    3 peet,
    1 spl taimeõli,
    1 tl mett.

    Cooking:
    Keeda või küpseta köögivilju, kuni olete valmis. Koorige ja riivige jäme riiv. Segage kaussi köögiviljad, taimeõli ja mesi. Lisage soovi korral vürtsid.

    Porgandisalatid on tuntud oma mitmekesisuse, suurepärase maitse ja kõrge toiteväärtuse poolest, nii et ärge jätke endale meeldivat võimalust endale ja oma lähedastele meeldivaks roogaks! Bon isu!

    Porgandisalat taimeõliga (suhkruga) (TTK2727)

    TEHNILINE JA TEHNOLOOGILINE KAART № Porgand salat taimeõliga (suhkruga)

    1. REGULEERIMISALA

    See tehniline ja tehnoloogiline kaart on välja töötatud vastavalt GOST 31987-2012 nõuetele ja seda kohaldatakse toitlustusettevõtte poolt toodetud roogade salatile, milles on õli (suhkruga).

    1. NÕUDED TOORAINETELE

    Toidu tooraine, toiduained ja pooltooted, mida kasutatakse toitude valmistamiseks, peavad vastama kehtivate regulatiivsete dokumentide nõuetele, lisama saatedokumendid, mis kinnitavad nende ohutust ja kvaliteeti (vastavussertifikaat, sanitaar-epidemioloogiline tunnistus, ohutus- ja kvaliteedisertifikaat jne)

    3. RECIPE

    või värske porgand

    4. TEHNOLOOGILINE PROTSESS

    Toores, puhastatud porgand pestakse jooksva veega 5 minutit, lõigatakse väikesteks, peeneks õledeks või hõõrutakse jämedale riivile, lisatakse suhkur, maitsestatakse taimeõliga, segatakse ja asetatakse slaidile.

    1. REGISTREERIMISE, REALISEERIMISE JA SÄILITAMISE NÕUDED

    Serveerimine: Nõu valmistatakse vastavalt tarbija korraldusele, mida kasutatakse vastavalt põhiroo retseptile. Säilivusaeg ja müük vastavalt SanPin2.3.2.1324-03, SanPin2.3.6.1079-01. Märkus: vooskeem koostati projekteerimisakti alusel.

    Voolu temperatuur: 14 ± 2 ° С.

    Realiseerimisaeg: täitmata salat mitte rohkem kui 2 tundi (säilitustemperatuuril 4 ± 2 ° С), maitsestatud - mitte rohkem kui 30 minutit alates valmistamise hetkest.

    1. KVALITEEDI JA OHUTUSNÄITAJAD

    6.1 Organoleptilised kvaliteedinäitajad:

    Välimus - iseloomulik sellele roogale.

    Värv - kompositsioonis sisalduvate toodete jaoks iseloomulik.

    Maitse ja lõhn - iseloomulik koostisosadele, ilma võõra maitseta ja lõhnata.

    6.2 Mikrobioloogilised ja füüsikalis-keemilised näitajad:

    Mikrobioloogiliste ja füüsikalis-keemiliste näitajate osas vastab see roog Tolliliidu tehniliste eeskirjade nõuetele „Toiduohutus” (ТР ТС 021/2011)

    1. TOIDU JA ENERGIAVÄÄRTUS