Maitsvad kala koogid - retsept

Lisaks kalale lisatakse liha kotte koos teiste koostisosadega, mis täiendavalt rikastavad roogade koostist, maitset ja maitset ning säilitavad lihapallide kuju. Lisandite tõttu võib tassi üldist kalorisisaldust vähendada või suurendada. Lisaks sellele mõjutab valmistamismeetod ja sellega kaasnev söögikarp sibulate energiasisaldust ja seega nende tähtsust dieettoidul.

Kala dieedi patties ahjus - retsept fotode abil samm-sammult

Lisaks tuleks eelistada kala suuremat - turska, pollaki, haugi - lihapallid rohkem mahlakad. Puhastatud ja pestud väikesed kalad võib samuti käivitada, kui see viiakse läbi lihalõikuri mitu korda, et väikesed luud kindlalt lihvida.

Rikastage hakkliha koostist, andke talle täiendav kogus toorest taimseid lisandeid - sibul, porgand, kartul. Tärkliserikkad kartulid on samal ajal sideaine koostisosa, mis "kogub" kokku kaalu ja hoiab lihapallide kuju.

Sideainena ja puistekomponentidena kasutatakse ka jahvatatud ja täisteratooteid - kaerahelbed, riis, manna. Samal eesmärgil kasutatakse vees, piimas või kreemis leotatud valget leiba, jahu ja tärklist. Noh "kleepub kokku" sibulaid toores kana muna.

Eeltoodud lihapallide toitumisvõimaluste lisandite hulgast võite kindlalt lisada köögivilju (eelistatavalt sibul ja porgand) ja tumedaid teravilju - ennekõike kaerahelbed. Valget leiba, kui seda kasutatakse, leotatakse vees. Kana muna tutvustatakse ka ettevaatlikult. Manna, jahu ja tärklis ei sobi söögilaua jaoks.

Hakkliha aroom ja maitse rõhutavad ja täiendavad selliseid vürtse nagu basiilik, rosmariin, koriander, pipar - valge, must ja aromaatne nelk. Soola, toiduvalmistamist või meri kasutatakse säästlikult. Kasutati ka sojakastet.

Ligikaudne retsept toitainete kala lõikuseks:

• 400 g valge kalafilee;
• üks väike porgand;
• sibul;
• looduslikud sojakaste ilma värvainete ja säilitusaineteta - kolm supilusikatäit;
• kevadsibulad;
• merisool, jahvatatud pipar.

Toiduvalmistamine - alates söögist kuni küpsetamiseni:

• Loputada ja lõigata suurteks tükkideks filee ja kooritud köögiviljadega, lihvida neid lihvimasinas või segistis.
• Lõika roheline sibul peeneks, ühendage see kala ja köögiviljadega.
• Maitsesta jahvatatud sojakastmega, pipra ja minimaalse soola kogusega, segage hästi ja visake ära.
• Peske käed külma veega, moodustage ümmargune või ovaalne saba ja asetage need küpsetusplaadile, mis on kaetud küpsetuspaberiga.
• Küpseta 40 minutit 200 kraadi juures.

Valmistatud tassi kalorisisaldus ei ületa 100 kilokalorit saja grammi kohta.

Taotlemine toitumise praktikas

Ainulaadne bioloogiliselt kasulik aine, mis sisaldub vähese kalorsusega koostisosades, aurutatud või küpsetatud kalafileedes, muudab need väärtuslikuks koostisosaks, mis säilitab lihasmassi.

Toidulaudas sobivas ettevõttes

Optimaalne keedetud kalakoogide lisamine annab:

• Erinevad värsked, keedetud, hautatud või küpsetatud köögiviljad salatites või hautades - igasuguste ja sortide kapsas, tomatite kurgid, värvilised magusad paprika, suvikõrvits ja squash, peet, porgand, kõrvits, salat, mais, redis, rohelised herned rohelised oad. Kartulid on aga selles liigse tärklise tõttu parem piirata.
• Seened - mets ja ladu, keedetud muul viisil kui röstimine. See roog ei lisa kaloreid, vaid lisab oma erilise maitse ja aroomi.
• Tume, tatar või kaerahelbed, keedetud vees. Riis, mis on suurepäraselt kombineeritud kõigi kalaroogadega, on parem kasutada pruuni.

Dieetide toiduvalmistamise võimalused

Lisaks röstimisele sobib kaalu kaotusele keskendunud menüü jaoks auru keetmine. Moodustunud piitsad on paigutatud suurusele sobiva läbipõimikuga, asetatud kastrulis keedetud vee peale ja kaetud kaanega. Küpsetusaeg tihedalt suletud mahutis on 20 minutit. Saate lisada veele lahe lehed, nelgid, röstitud herned ja muud kala vürtsid.

Õnnelikud multikookerite omanikud saavad küpsetatud kala koogid küpsetada vastavalt spetsiaalsele pannile, millel on augud ja samal ajal küpsetada samasse kaussi.

Kuidas valmistada maitsvaid kalakooge - video

Ülaltoodud videost saate teada, kuidas teha aurutatud kalafileed aeglases pliidis. Hakkliha koostis sisaldab kaerahelbed ja sibulaid. Samaaegselt küpsetuskassil olevate tükidega küpsetakse sobiva madala kalorsusega külgliha - tatar-puder vees.

Aurutatud või küpsetatud kalatooted, mis on küllastunud väärtusliku valgu ja mitmesuguste bioloogiliselt kasulike ainetega, koos tervisliku ja madala kalorsusega kõrvaltoiduga, on toitumise väärt komponent, mille eesmärk on vähendada kehakaalu, kaotamata lihasmassi.

Retsept maitsvatele kalakoogidele

Üks kasulikumaid ja väärtuslikumaid koostisosi toit on kala. See on kergesti seeditava valgu allikas. Toode sisaldab 15 bioloogiliselt aktiivset mikroelementi ja nii palju vitamiine, sealhulgas rasvlahustuvaid E, A ja D. Inimeste makroelementide hulgas on kõige tähtsamad kalad.

Kala patties on eriti populaarsed. Erinevate täiendavate koostisosade lisamise tõttu eristab see roog suurepäraseid aromaatseid ja maitseomadusi. Kompositsiooni varieeruvus võimaldab teil kalorikapsleid muuta suurendamise või vähenemise suunas. Tuleb meeles pidada, et energiasisaldus sõltub mitte ainult hakklihast, vaid ka kasutatavast toiduvalmistamise meetodist, samuti sellele pakutavast roogast.

Et mitmekesistada toitumishulka maitsvate lihapallidega, peate kasutama mitte tavalisi retsepte, mis on esitatud toiduvalmistamisraamatutes, kuid kõige säästlikumad. Kuna mis tahes tassi, sealhulgas kala kalorisisaldus inimesele, kes tahab kaalust alla võtta, peaks olema võimalikult väike.

Kala dieedi patties ahjus - retsept fotodega

Täitmiseks vali ainult värskeim jõe- või merekala. Liiga kuivad liigid ei ole soovitatav võtta, kuid on vaja ka hoiduda liiga rasvast, sest see ei sobi dieediks. Hea võimalus oleks kuivade ja rasvaste liikide kokkusegamine, kui soovid mahlakama tassi saada. Peamine on meetme järgimine. Rasvaste ja lahja kala suhe peaks olema 1: 7.

Kala tuleks võtta mitte väikeseks, vaid suuremaks. Eelistatud on haug, tursk või pollak. Mida suurem on kala, on mahlapressid. Probleem on väike, sest see on liiga luud. Seda puudust saab muidugi kõrvaldada. Selleks juhitakse puhastatud ja pestud väikesed kalad läbi lihalõikuri mitte üks kord, vaid mitu, nii et ka väikesed luud on maandatud.

Köögiviljad nagu porgandid, sibulad ja kartulid võivad parandada hakkliha maitset ja suurendada selle kogust. Tärkliserikkad kartulid ei paku mitte ainult rohkem alust, vaid on ka ühenduselement, mis võimaldab lihapallidel oma kuju pigem hoida kui laguneda.

"Liimimise" ja lahtise koostisosana võib lisada terveid ja jahvatatud teravilja. See manna, riis ja kaerahelbed. Samal otstarbel on vees, koores, piimas ja toores kanamunades leotatud valge leiva tükid. Sideainet ei saa valida oma äranägemise järgi, kuna mitte igaüks ei sobi dieetikookide valmistamiseks.

Valget leiba ei ole soovitatav tutvustada, kuid kui see on lisatud, leotatakse seda ainult vees. Hooldus on vajalik ka munade puhul. Tärklise, manna ja jahu absoluutse keelustamise alusel. Köögiviljad sobivad kõige paremini, kuid eelistatud ei ole tärkliserikkad kartulid, vaid sibulaga porgandid. Lubatud on tumedad teraviljad, sealhulgas kaerahelbed.

Lihapallide maitse rõhutamine ja maitse tõstmine võimaldab vürtsidel. Lisa ja valge ja must, ja maitsestatud, rosmariin, nelk, koriander, basiilik. Advokaat ja merisool pannakse minimaalseks. On lubatud lisada looduslikku sojakastet.

Ligikaudne samm-sammuline retsept

Koostisosad:

• valge kalafilee - 400 gr;
• väike porgand - 1 tk.;
• sojakaste, mis ei sisalda säilitusaineid ega värvaineid - 3 spl. l.;
• sibul ja roheline sibul - 1 tk / 1 kimp;
• meresoola ja jahvatatud pipart - maitse järgi, kuid vähe.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Lõiked valmistatakse järgmises järjekorras:

1. filee pestakse ja lõigatakse suurteks tükkideks, koogid kooritakse;
2. jahvatada kala köögiviljadega kas segistis või lihatorustikus;
3. saadud mass segatakse rohelise peeneks hakitud sibulaga;
4. hakkliha, pipar ja sojakastmega maitsestatud ning segatakse ja peksid maha;
5. käed loputatakse külma veega ja hakkavad moodustama pattiesid, mis võivad olla nii ovaalsed kui ka ümmargused;
6. pane küpsetuspaber küpsetusplaadile ja pane vormitud vormid ridadesse;
7. küpsetage tassi umbes 40 minutit ahjus, mis on kuumutatud 200 kraadi.

Valmistatud tassi kalorisisaldus ei ületa 100 kilokalorit saja grammi kohta.

Kalaroogade eelised toitumise jaoks

Kalades sisalduva valgu seedimise määr on kaks korda suurem kui liha omast. See toitaine toetab ja toidab lihaseid, mis on eriti oluline dieedi puhul, kui lihaskiudude kadumise oht on üsna kõrge. Rasvaga küllastumata happed, B-grupi vitamiinid, millest on kuus kala, mikroelemendid, vitamiinid PP, E, D, C, H ja A ning magneesium kaltsiumiga, avaldavad soodsat mõju luude ja naha seisundile, suurendavad kaitsefunktsioone ja tugevdavad tervist.

Bioloogiliselt kasulikud ained, mis pakuvad kalajahu, aurutatud või küpsetatud ahjus, keha ja madala energiasisaldusega, võimaldavad teil lisada selle tassi kehakaalu kaotanud isiku toitumisele ja soovib hoida inimest õhukesena ning säilitada lihaskoe. Olulist rolli mängib asjaolu, millise lisandiga seda kasutatakse, sest selline lisaaine võib muuta selle toidulisandist suure kalorsusega.

Milliseid toiduaineid ühendada kala dieedi patties?

Parimad kaaslaseks küpsetatud auru koogid on järgmised madala kalorsusega kõrvaltoidud:

• Küpsetatud, hautatud, keedetud, värsked köögiviljad, mida saab serveerida salatites, samuti eri liiki kapsas, kurgid ja tomatid, magus pipar, kõrvits, redis, squash koos suvikõrvitsaga, peet, salat, rohelised herned, rohelised oad, mais, porgand. Kartulitarbimine peaks olema piiratud tärklise kõrge kontsentratsiooni tõttu.
• Igas vormis keedetud, välja arvatud praetud, nii ostetud kui ka metsas kogutud seened, mis ei suurenda mingil moel tassi kalorisisaldust, vaid muudavad selle aromaatsemaks ja maitsvamaks.
• Tume terad, mis on küpsetatud vees (tatar või kaerahelbed), samuti riis, mis on parem pigem kui valge.

Pasta, muidugi, välistab.

Kuidas ma saan süüa kalakooke?

Kaalulangus on selgelt vastunäidustatud praetud lihapallid. Nad on nafta kasutamise tõttu liiga kaloreid. Ka ahjus küpsetamine on suurepärane. Söögid asetatakse puhasti põhjale, asetatakse ühte rida, pannakse veevanni ja suletakse kaas. Vette võib lisada erinevaid vürtse. Küpsetusaeg on 20 minutit.

Kui kasutate aeglast pliidi, muutub küpsetusprotsess palju lihtsamaks. Söögikülad, mille serv on asetatud aukuga, asetage sobiv programm. Samal ajal võib hakkliha koostisse lisada sibulaid ja jahvatatud kaerahelbed ning tatarahvrina võib kasutada ka tatar-putru, mis on muidugi vees keedetud.

Kokkuvõte

Ei ole mingit kahtlust, kas kalakoogid sisaldavad suurt hulka kasulikke bioloogiliselt aktiivseid komponente ja valku, mis organismis kiiresti imendub. Peamine asi on keelduda pannil roogade praadimisest, samuti kasutada ainult madala kalorsusega lisaaineid ja kõrvaltoite ning teha hakkliha mõõdukalt õlistest suurtest kaladest.

Toidupatiinid võimaldavad teil maitsvat kaalu kaaluda

Tere, kallid lugejad! Kas sulle meeldib paradoksid? Tuleb välja, et need toimuvad ka nii ranges valdkonnas nagu tervislik toitumine ja dieet.

Kes oleks arvanud, et joonisele kahjulikud sibulad võivad vastupidi saada paljude toitumiste peamiseks toiduks?

Vaatleme käesolevas artiklis toitumisharjumuste teemat. Kas need on endiselt tõhusad retseptid inimestele, kes on ülekaalulised või ise petavad?

Kas marjad on rasvavabad

Liha armastajad soovivad kindlasti ideed jätta kotletid kärbitud menüüsse. Ainult minu arvates on nende ootused pisut petetud. Vaatame selle välja.

Eelkõige on dieettoidud keedetud või keedetud.

Ja selle toiduvalmistamismeetodiga ei teki ühtki seost pannil särava õli, salakaval aroomi ja isuäratava koorikuga.

See on praadimisprotsess, mis on kogu selle roogaga kahju, mis on valmistatud klassikalise retsepti järgi. Ja ka kantserogeenid, mis moodustuvad samal ajal. Teine hea alternatiiv praadimisele on küpsetamine ahjus või töötlemine aeglases pliidis.

Samuti on dieettoidud lihatoidud (kanad, kalkunid, küülikud) ja lahjad kalad (haug, merlang, tilapia, haugi, roosa lõhe, tursk, pollock).

Selline liha on veiseliha ja sealiha kaloritest oluliselt madalam ning annab kehale rohkem toitaineid.

Kolmandaks eraldi rühmaks on köögiviljadest valmistatud teravilja lisandid.
Toiduvalmistamislehtede retseptid sisaldavad vähemalt soola ja vürtse, mis ärritavad mao limaskesta, eriti sinepit, küüslauk, safranit, rosmariini.
Toidupatiinid ei keeta keetmise ajal, mistõttu ei ole ohtu, et nad laguneksid.

Mitu kalorit aurutatud marjades

Kui valmistate paarile roogasid, ei moodusta ta kantserogeene. Samuti ei teki täiendavaid kaloreid, mille allikaks on röstimise käigus õli ja rasv.

Ja auru kotletid on kiiremad ja paremini imenduvad maos, andes kehale väärtuslikumaid valke, näiteks toitumisspetsialistid. Siiski olen ma nendega täiesti nõus.

Võrreldes küpsetatud ja aururoogude kalorisisaldust nägin, et erinevus on umbes 30-80 kalorit. Näiteks röstitud kalkunil on 200 kcal ja auruühikus 120. Seega võib kolm sööki päevas kaotada umbes 250 kalorit.

See on kehakaalu kaotamise näitaja. Niisugune argument kaalub üles isegi asjaolu, et lihapallide röstimine on lihtsam ja kiiremini kolm korda kiirem kui paari keetmine. Ja veel üks suur pluss: keha lõhenemise ja vähi väljanägemise oht väheneb oluliselt.

Aurutatud kotletid ja ahjus on lubatud tarbida isegi seedetrakti krooniliste haiguste puhul, sest need ei sisalda kantserogeene. Küpseta liha toite 200 kraadi, et mitte kuivada.

Liha eelkõige

Lihapurustajate armastajad toitumiseks peavad loobuma sea- ja veiselihast. Mõnikord kasutatakse vähese rasvasisaldusega vasikaliha söögipiimade valmistamiseks.

Põhimõtteliselt on parem süüa kana ja kalkuni. Burundlikul viisil on küüliku lihapallid kallid, kuid väga kasulikud.

Lihtsaim retsept lihatoidulistele lihavalmistikele sisaldab järgmisi tooteid: liha - 300 g, sibul - 150 g, manna - 20 g, muna - 1 tükk, küüslauk - väike nelk.

Liha ja sibul hakkliha hakkliha, manna ja muna lisatakse, vähe soola ja küüslauk. Söögid on valmistatud hakklihast, mis on paigutatud topelt boilerisse või kastrulisse ja küpseta umbes 25 minutit.

Kui teil pole neid seadmeid käepärast, siis alternatiivne toiduvalmistamise meetod on köögivilja puljongi kastmes kastrulis.

Hakkliha õrnuse ja mahlakuse jaoks saate lisada lusikatäis madala rasvasisaldusega jogurtit, hapukoorega.

Kui te võtate pool kilo kala, 170 grammi sibulat, 50 grammi jahu ja ühe muna, saate ka maitsvaid ja toitvaid.

Kala võib purustada mitte ainult lihalõikuriga, vaid isegi segisti abil. Pärast sibula ja munade lisamist moodustatakse sibulad, kastetakse jahu ja paigutatakse kahekordse katlasse. Kalafilee valmistamise aeg on 20 minutit.

Oluline märkus: niiskete kätega on vaja vorme luua, see on mugavam ja kiirem anda neile soovitud kuju. Kõige maitsvamad kalakoogid on valmistatud pollokist ja tursast. Valikuliselt saate retseptis riisi lisada.

Et retsept oleks tõeliselt toitev, peate valima õige liha või kala. Liha peaks olema värske, pakendis ei ole punakas yushki, et suruda tagasi eelmine vorm. Tuleb järgida toote ladustamise ja ajastamise eeskirju.

Serveeritakse liha- või kala dieedi piimapulberid köögivilja kõrvaltoidudega, keedetud või jahvatatud kartulipuderiga, rohelise rohuga.

Taimsed lihapallid

Kõige populaarsemad köögiviljad kotletite valmistamiseks on suvikõrvits, porgand, sibul ja kapsas.

Porgandilõigud on väga originaalsed ja ebatavalised. Täitmiseks vajate: 2 suurt porgandit, 1 kartulit, 1 suurt sibulat, 5 tükki ploomid, 10 grammi manna, 1 kanamuna ja soola pipartega.

Kartulid on keedetud või küpsetatud ja kartulipuder, porgand on riivitud, sibulad peenestatud. Kõik köögiviljad on segatud, lisatud muna, manna ja vürtsid.

Taimsed täidised jäävad 10 minutiks seisma manna absorbeerunud niiskusele. Seejärel vormistage burgerid ja pange kahekordne katel pool tundi.

Samalaadselt valmistatakse suvikõrvitsad. Peenestatud sibul, manna ja muna lisatakse jahvatatud juurviljale.

Küpsiste soovil saate lihtsalt hakkida. Alternatiivina kasutage hakkliha või kodujuustu või teravilja - riisi, kaerahelbeid, tatarit.

Maitseaineteks sobivad jahvatatud mustad piparid, jahvatatud koriander ja tilli. Aga need tuleb lisada miinimumini!

Kapsas-köögiviljapagnit keedetakse sageli kaevandatud kaeraga. Poolteist kilogrammi valge kapsast võetakse ühest sibulast, 2 muna, 200 ml piima, 3 supilusikatäit manna ja 5 supilusikatäit jahu.

Hakitud kapsas ja sibul valatakse piimaga ja hautatakse 20 minutit pannil. Kui piim aurustatakse, lisatakse vürtsid, hakkliha tuleb jahutada ja manna lisada, lasta seista 20 minutit.

Minettlihast moodustatakse sibulaid, valtsitakse jahu ja aurutatakse või küpsetatakse ahjus.

Mida meeles pidada

1. Toidupatiinid võivad olla maitsvad, olenemata sellest, kas nad on aurutatud, ahjus või aeglases pliidis.
2. On palju retsepte madala kalorsusega lihapallidele, mis aitavad muuta dieeti mitte ainult terveks, vaid ka kergesti talutavaks, isegi nauditavaks neile, kes söövad liha.
3. Fännide arv kaloreid on ka rahul: toitumine burgerid on palju vähem kaloreid.
4. Taimetoitlased saavad köögiviljade retsepte muuta.

Olgu see maitsev ja kasulik, kallis abonent. Vaadake teid järgmises artiklis!

Kala, dieetpüksid - kodus aurutatud retseptid

Ma olen juba teile rääkinud, kuidas teha ahjus kalakooke, täna tuli aurude abil valmistatud roogade pööre. Aurutatud toidu kala patties on toitev, tervislik ja lihtsalt hämmastavalt õrn roog, mis väärib märkimist, võib olla tõeline pääste mõnedele.

Aurutatud kalafilee võib lisada dieedile kaalulanguse toitumise, seedetrakti probleemide, diabeedi ja teiste tervisehäiretega inimestele.

Selliste burgerite valmistamiseks on palju retsepte, kuid minu arvates tahan jagada kõige lihtsamaid ja maitsvamaid.

Ma tahan märkida, et tassi osutus isuäratavaks ja kasulikuks, selle valmistamiseks tuleks valida värske hakkliha või kala ning tooted tuleb valmistada nii, et nad säilitaksid oma maitse ja kasu nii palju kui võimalik vahetult enne kasutamist.

Lihtsaim, klassikaline retsept aurutatud kalafilee jaoks

• Kalafilee (dieedi menüüs on parem võtta madala rasvasisaldusega sort) või valmis hakkliha - 700 gr.
• Sibul.
• Kaks lusikatäit (ilma slaidideta).
• Tärklis (kasutada munade asemel) - lusikaga lusikas, lahjendatud veega (15-20 ml).
• Lemmik vürtsid ja sool (kui sa elad tervislikku eluviisi või kaotad kaalu, ärge kuritarvitage neid tooteid).

Kuidas valmistada aurutatud kalaliike, retsepti samm-sammult

Mu kala, eemaldage nahk, kui võimalik, eemaldage luud, keerame täidist.

Lisage tükeldatud sibul, vajadusel rest või jahvatage segistis, vürtsides, kreekites, segage.

Me moodustame kotletid, levitame need seadmele ja küpseme paarile. Toidu valmistamiseks on võimalik kasutada krokikoti, topelt boilerit või tavalist potti ja küpsiseid. Sõltuvalt toodete suurusest saab tassi valmistada 20 kuni 30 minutit.

Võite serveerida konserveeritud roheliste herneste, kartulipuderite, spargli, aurutatud köögiviljade või värskete värskete salatitega.

Aurutatud kalakoogid porganditega

• Iga merekala (mida saab kasutada punaselt) - 0,5 kg.
• Üks või kaks porgandit oma maitsele.
• Rohelised või sibulad.
• Pipar ja sool - näputäis.
• Muna
• Maitseks on üks nelk ja loorberileht (võib-olla ei ole lisatud).

Kuidas süüa:

Pese porgand, riivige see riivitud sibulaga. Kui te võtate rohelised, lihtsalt tükeldage see noaga ja segage see porganditega.

Pange toit toiduainetööstusse või segistisse, lisada neile kalafilee, soola, pipart, muna, segada ühtlaseks täidiseks.

Valage kaussi multikookerile vett, lisage sellele sool, lisage loorber ja nelk.

Mis tahes koogikesi vormides või lihtsalt rullides pallid, vorstid, pange kala hakkima. Seadke vormid auru peale, küpsetage aurutamisrežiimis 850 W juures. 25 minutit. Kasutage tavalise marli või multivorka kaasas oleva spetsiaalse seadme valmistamiseks.

Soovi korral pange igasse piimapulbisse väike tükk või. Nii muutub roog rohkem rasvaks, mahlasemaks ja maitsvamaks.

Maitsvad kalafileed sulatatud juustuga

Komplekt vajalikke koostisosi:

• Mis tahes hakkliha (kuidas teha kodus hakkliha siin) - 500 gr.
• 1 töödeldud juust.
• Väike sibul (kasutades ostetud hakkliha, sa ei saa sibulaid lisada, tavaliselt sisaldab see juba ostetud tootes).
• Lusikaga peibutus.
• Muna
• Oma maitsele, maitseainetele ja soolale (kasutage dieeti menüüs meri).

Hautatud toiduvalmistamise meetod

Valmistatud kala hakkimises lisage tükeldatud sibul, vürtsid, manna, sool, muna, andke kompositsioonile vähe seista, manna peab raputama.

Hoia sügavkülmikus 20-30 minutit enne juustu küpsetamist, seejärel jõuda, riivida, segada ülejäänud toodetega.

Kaevandage, isegi kui see on ostetud, uuesti lihvimasinas või segage segistis teiste toodetega.

Vormige ilusad pallid või muud kuju, saatke auru. Protsess kestab umbes kakskümmend kuni kolmkümmend minutit. Mida väiksem on toode, seda kiiremini neid valmistatakse.

Sellist tassi saab tarbida mistahes kõrvaltoiduga, kaasa arvatud igasugused teraviljad, kartulid, köögiviljad ja isegi pasta.

Toiduks ettenähtud kalafileed juustuga

Vajalikud tooted toiduvalmistamiseks:

• Iga tailiha kala (kui menüü ei ole toitev, võtke kala paksemaks) - 0,5-0,6 kg.
• Kohupiim 1-3% rasva - 200 gr.
• Munad - 1 tk.
• Kala maitsestamine.
• Dill - 40-50 gr.

Kuidas teha selliseid burgereid

Lõika kalafileed viiludeks (saate kala täis rümpasid ja iseseisvalt neid lahti võtta, jättes ainult tassi jaoks liha), segage hakklihamasse toiduprotsessoris või käsitsi (elektriline) lihalõikuriga.

Lisage maitseainetesse vürtsid, lisage munad, juustu, keerake uuesti.

Niisutage oma käsi vees, tehke kotletid, asetage traatvõrgule, küpsetage, pöörake teise poole umbes kakskümmend minutit.

Kala kulinaarsed tooted on üsna mahlakad ja õrnad, roog tõugab täiskasvanutele ja lastele, isegi neile, kes ei toeta tervisliku toitumise ja dieedi menüüd.

Veidid ja näpunäited kala piitsutamise kohta paaril

Kodus keedetud iseseisvalt hakitud kala on palju maitsvam ja mahlakam kui ostetud, sest teie versioonis saate panna oma lemmik vürtsid, eemaldada kala kõik kondid, pöörata paberimassi läbi lihalõikuri mitte üks, vaid mitu korda, nii et mass muutub õrnamaks ja lopsakamaks.

Mahla ja maitse jaoks on võimalik lisada aurutatud kalakoogidele võid. Loomulikult suurendab see toodete kalorisisaldust veidi, kuid see muudab burgerid maitsvamaks, pakkumisväärsemaks ja mahlakamaks. Vaheta või võib olla, kasutades rohkem rasvaste kalade sortide valmistamist.

Selleks, et kala lehed oleksid lopsakad, lisavad nad soolases vees leotatud leiva. kui menüü ei ole toitumine, kasutage leiba.

Nii et tooted säilitaksid oma kuju ja ei lagune, peaksid nad lisama kana muna, vähe manna või tärklist.

Erilise maitsega aurutatud tassi lisab sibul, kasutades pirnit ja värsket rohelist värvi.

Lihtsaim viis kohvi valmistamiseks on auruti või aeglane pliit, aga saate teha suurepäraseid sibulaid tavaliste köögitarvete abil - krae ja veega küpsetatud kastriga, mille peale on paigaldatud küünarnukid.

Tooted valmistatakse paarile ilma leivata, tema roog on karm, maitsetu, võib laguneda.

Kui te valmistate tassi aeglases pliidis või kahekordses katlas, saate koos põhiroogaga koheselt valmistada vaba tassi. Näiteks küpseta riisi, läätse, maisi või mõnda muud putru.

Liha juurde lisatud manna muudab tassi rohelisemaks ja õrnamaks. Samal ajal, kui menüü on toitumisalane, peaks manna valima ainult selle, mis on valmistatud kõvast nisust.

Pisut, õrnat maitset saab lisada aurukapsadele, lisades neile porgandeid või juustu.

• Kala valk, kui see on alla neelatud, imendub selles palju kiiremini kui näiteks liha. Esimesel juhul lagundatakse valk kõigest 2–2,5 tunniga ja teisel juhul vähemalt 5 korda.
• Aurutatud kalakoogid - tervislik roog, on palju kasulikke aineid, mis aitavad võidelda mitmete tõsiste haigustega. Nende ainete hulka kuuluvad eksperdid tauriin, lüsiin, magneesium, metioniin, kaltsium, trüptofaan jne.

Küpseta ja tarbi seda maitsvat toitu, tervist ja kõike head!

Kalade toitumine: nädala menüü

Tunnista see, kes ei söö kala üldse? Ja nüüd vastake ise küsimusele, kuidas sa ei oska seda imelist imetoodet, mis on rikas toitainete ja vitamiinide poolest? Kuid tänu kalale võite kaalust alla võtta.

Millised on kõige kasulikumad kalaliigid ja millised on toitumise kalade toitumise aluspõhimõtted kehakaalu langetamiseks, kaaluge järgmist materjali. Samuti tutvustame teile kõige ebatavalisemaid kalaroogade toitumisalaseid retsepte kehakaalu langetamiseks.

Toitumise põhimõte

Selleks, et kaotada kehakaalu läbi menüü, mis koosneb tervisliku seisundi piiramata kalaroogadest, on vaja järgida teatud reegleid, mis on täiesti sobimatud sellega, et saavutate kindlasti kaalulanguse soovitud tulemused.

Seega sisaldab kaalulangus kalade toitumine järgmisi toitumispõhimõtteid:

• Järgige kala dieeti, mida soovitatakse kõige sagedamini sügisel ja talvel, kui teie keha on beriberi suhtes kõige vastuvõtlikum;
• roogasid tuleks valmistada eranditult tailiha kaladest (forell, lõhe, tursk, haugi, ahven, tuunikala, karpkala);
• täielikult kõrvaldada menüüst vürtsikastmed ja vürtsid, samuti suhkur;
• dieediga on lubatud aeg-ajalt kasutada valget või punast poolkuivat veini, muud tüüpi alkohol on rangelt keelatud;
• kala tuleb kätte anda köögiviljast koosneva külgäärikuga;
• kaalukaotuse suurima mõju tõttu on soovitatav kombineerida kalade toitumine mõõduka füüsilise koormusega;
• toitumise ajal tuleb tarbida suur kogus vett (kaks kuni kolm liitrit).

Mida saab süüa?

Muidugi, kõigepealt kaaluge kala dieediga, millised jõe- ja mereliigid on teie kehale kõige kasulikumad:

Ka kalade toitevormide hulka kuuluvad ahven, karpkala, lõhe, forell.

Lisaks kaalulanguse kaladele tähendab toitumine piima- ja piimatooted (piim, kefiir, kodujuust, looduslik jogurt), värsked puuviljad (õunad, pirnid, ploomid, virsikud, tsitruselised) ja köögiviljad (porgandid, kurgid, suvikõrvits, paprika, tomatid). ).

Kala dieedi menüüs on teretulnud ka kerge toitumine (hirss, kaerahelbed).

Kas ma saan süüa kala?

Nagu te teate, on toiduained konserveeritud igasuguse dieedi all. Kuid kaladel on sellised omadused, mis isegi pärast kuumtöötlemist säilitavad toitaineid. Näiteks on kalakonservides olemas kaltsiumi ja magneesiumi, mis on inimese keha jaoks normaalseks eluks nii vajalik.

Oluline on meeles pidada, et on soovitatav kasutada ainult kvaliteetseid konserveeritud kala (tursamaksa, sardiin, kilu, tuunikala, saur). Selleks, et vältida seedetrakti rikkumisega seotud haigusi, vali ainult kvaliteetne ja värske toode.

Kas ma saan süüa kala kotte?

Seda probleemi kannatavad enamik elanikkonnast. Kuidas saab marjad soodustada kehakaalu langust? Väga lihtne. Asendage liha lahja kalaga ja nautige maitsvat kala, mis on täis palju vitamiine ja toitaineid.

Mugavuse huvides esitleme teie tähelepanu delikaatsele kalafilee retseptile, mis kahtlemata mitmekesistab teie dieeti:

Fish Cutlets

Koostis: 400 g tursk ja lõhefilee, kaks muna, näputäis soola ja porgand.

• tükeldage kalafilee, eemaldage eelnevalt luudest;
• seejärel jäta filee läbi lihalõikuri;
• lisage saadud hakkimisele hakkliha ja porgand;
• seejärel haara muna ka seal;
• segage kõik koostisosad põhjalikult;
• saadavast massist moodustavad piimad ja pannakse ahju;
• küpseta 20-25 minutit 180 kraadi juures.

Menüü kolm päeva

Kalade toitumine on mitut liiki. Nende täitmise tingimused on kolm kuni kümme päeva. Käesolevas artiklis vaatleme kõige levinumat variatsiooni. Alustame kolme päeva menüüst.

Seega on kalade toitumise menüü kolmeks päevaks järgmine:

Esimene päev

• Hommikusöök: keedetud muna ja greip;
• Õhtusöök: kõrvad porganditega ja rohelised;
• Õhtusöök: küpsetatud tursk - 250 g ja 200 ml rasvata kefiiri.

Teine

• kaerahelbed piimaga;
• Kala supp kapsaga;
• juua hautatud lõhe sibula ja tomatitega porgandimahlaga.

Kolmandaks

• omlett rohelised;
• kalafilee ja suvikõrvits, klaas kefiiri;
• pollock, aurutatud, rikkalikult kastetud sidrunimahlaga - 400 g

Nädala menüü

Kala toitumine 7 päeva jooksul erineb ülaltoodud menüüst veidi. Vaatame lähemalt, milline on selle olemus. Niisiis on järgmise nädala kala dieedi menüü järgmine:

Esmaspäev

• Hommikusöök: 200 ml looduslikku rasvata jogurtit ja apelsini;
• Lõunasöök: küpsetatud tursk baklažaanide ja roheliste - 200 g, jogurtit;
• Õhtusöök: 150 grammi tuunikonservi ja viilu dieedile.

Teisipäev

• klaas kefiiri madala rasvasisaldusega ja keedetud muna;
• keedetud kala ja tsitrusviljade salat, porgandimahl;
• 200 g küpsetatud tuuni ja 150 ml tomatimahla.

Kolmapäev

• omlett paprika ja juustuga, roheline tee;
• hirss putru ja vähese rasvasisaldusega kalafilee;
• pipart, tomatit ja kalakonserve.

Neljapäev

• röstsai koos moosi ja tass magustamata musta tee sidruniga;
• tsitrusviljade ja keedetud munade salat;
• küpsetatud forell paprikate ja roheliste - 300 g

Reede

• 150 g kodujuustu ja värsket apelsini;
• kõrva;
• salat kapsast, suvikõrvitsast ja keedetud kala.

Laupäev

• kaerahelbed ja klaas piima;
• kartulipuder kombineeritult vähese rasvasisaldusega forellipatiinidega;
• hautatud paprika lõhe.

Pühapäev

• omlett ja klaas piima;
• kaerahelbed ploomide ja apelsini värske;
• 250 g küpsetatud kala ja klaas rasvata kefiiri.

Toiduks ettenähtud kalaroogad

Loomulikult, nagu iga teine ​​toit, sisaldab kala menüüsse ka palju erinevaid toite, mis on täis vitamiine ja soodustavad võimalikult lühikese aja jooksul efektiivset kaalulangust. Vaadake kõige kasulikumaid retsepte:

Alustame ebatavalise roogaga:

Skandinaavia kala

Koostis: 200 g valget kala, 2-3 tomatit, sibulat, tl tomatipasta, näputäis soola ja klaasjahu jahu.

• soola kalafilee ja jäta 10-15 minutiks;
• tükeldage sibul ja tomatid;
• rullige kala jahu;
• seejärel praadige seda, kuni see on valmis;
• mõne minuti pärast lisada tomatipasta, tomatid ja sibulad;
• Kata ja keeda 10 minutit.

Kala supp

Koostis: kaks liitrit kala puljongit, 2-3 suurt kartulit, 100 g sibulat, pool kilo valget kala, 4-5 tomatit, kaks supilusikatäit oliiviõli, näputäis soola ja rohelised.

• tükeldada ja praadida sibulad kuldseks;
• koor ja täringukartulid;
• seejärel lisa see sibulale sibulale;
• Vala kana puljong ja lisa hakitud tomatid;
• seejärel lõigake kalafileed väikesteks tükkideks ja pange supp;
• viige tassi keema;
• seejärel keedetakse veel 3-5 minutit madalal kuumusel;
• soola.

Forelli supp tomatitega

Forelli supp tomatitega

Koostis: 350 g forell, sibul ja üks porgand, sellerivarras, kaks küüslauguküünt, pool sidrunimahl, kaks supilusikatäit oliiviõli, viis tomatit, näputäis soola ja rohelised.

• küpseta puljong forellist;
• peeneks hakitud porgandid, seller, küüslauk ja rohelised;
• kuumutage oliiviõli pannil ja visake hakitud köögiviljad sinna;
• katke nõel ja keedetakse 10 minutit;
• seejärel lisa 5–10 minutiks tükeldatud tomatid, sool, sidrunimahl ja hautatud.

Tursk köögiviljadega

Tursk köögiviljadega

Koostis: kilo turska, 350 g suvikõrvits, baklažaan ja pipar, sibul, nael tomatid, 1-2 küüslauguküünt, kaks supilusikatäit oliiviõli, supilusikatäis sidrunimahla, 100 ml valget veini ja näputäis soola.

• tükeldage sibul ja küüslauk;
• vabastada tomatid koorest ja lõigata kuubikuteks;
• seejärel hauta 3-5 minutit;
• lõigake baklažaanid suvikõrvitsaga ja keedetakse viis minutit;
• segada köögivilju, soola ja lisada veini;
• kala eelnevalt keeta;
• vala see sidrunimahla ja pane see köögiviljade peale.

Lõhe köögiviljadega

Lõhe köögiviljadega

Koostis: nael lõhe, 250 g suvikõrvits, baklažaan, pipar ja tomatid, 2-3 supilusikatäit oliiviõli, näputäis rohelised ja soola.

• peske köögiviljad põhjalikult ja mähkige iga kord eraldi;
• seejärel küpseta neid ahjus tund aega, temperatuuril 200 kraadi;
• laske köögiviljad veidi jahtuda;
• seejärel lõigake need tükkideks;
• peske maitsetaimi põhjalikult ja tükeldage peeneks;
• segada köögiviljad maitsetaimede, soola ja oliiviõli vahel;
• küpsetage lõhe ahjus 15 minutit;
• seejärel jagada see tükkideks ja segada köögiviljadega.

Vastunäidustused

Kahjuks ei ole kalade toitumine kõigile kättesaadav. Nagu mitmed kaasaegsed dieedid kehakaalu langetamiseks, on ülaloleval oma vastunäidustused:

• raseduse ja imetamise periood;
• krooniliste kardiovaskulaarsete haiguste olemasolu;
• allergilised reaktsioonid kaladele ja mereandidele;
• neeru- ja maksapuudulikkus;
• seedetrakti haigused;
• haavandi olemasolu;
• gastriit;
• pankreatiit;
• koliit;
• urogenitaalne haigus;
• ärritunud mao sündroom.

Lisaks võib kalade dieeti kehakaalu langetamisel esineda komplikatsioone nagu tselluliit ja venitusarmid kehal. Kuid üksikasjalikumalt toitumisalase vestluse tulemustest allpool toodud lõigus.

Toidust ja tulemustest välja

Need, kes unistasid kaotada kaalu 7 päeva jooksul enneolematu arvu kilogrammide kohta, kiirustame pettumust: kala dieedi tulemused - kehakaalu kaotamine vaid 3-4 kilogrammi võrra.

Samuti on väga oluline, et kalade toitumine oleks õige:

• esimestel päevadel pärast dieedi lõpetamist ei võimalda igal juhul oma menüüs rasvaste kõrge kalorsusega toitude olemasolu;
• igal juhul ärge visake oma lemmiktoitu, vaevu dieeti lõpetanud;
• järk-järgult tuttavad tuttavad toit, toit ja joogid;
• ilma ebaõnnestumata jätkake kalaroogade süüa vähemalt 2-3 korda nädalas.

Imetamatult järgides kõiki dieedi reegleid ja soovitusi, võib kaalulangus olla suur. Kõik sõltub teie algsest kaalust ja kaalukaotuse soovist.

Aga kui te äkki tunnete ennast dieediga, peate selle kohe peatama. Ärge piinake ennast ja keha talumatute toodetega.

Mõelgem, millised on kalade toitumise tulemused, tutvudes peenemate naiste fotoga „enne” ja „pärast”:

Dieetkala koogid

Kalafileed on keha toitainete allikaks ja küpsetatud ahjus on veelgi kasulikum kui praetud.

Retsept 1: küpsetage ahjus küpsiseid (samm-sammult fotod)

Pakume sulle ahjus küpsetatud õrnade ja kergesti küpsetavate kalafilee retsepti.

• Kala (filee) - 1 kg
• Sibul - 2 tükki
• Valge rull - 200 grammi
• Munad - 1 tükk
• Majonees - 2 spl
• Taimeõli - 2 spl
• Küüslauk - 4-5 nelk
• Sool - 2 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl
• Suhkur - 2 tl
• Muskaatpähkel - 0,5 tl

Valmistage täitematerjal ette. 200 grammi piimaga leotatud valget leiba. 1 sibul puhas, peske, tükeldatakse väikesteks kuubikuteks, praadige kuni kuldpruunini 2 supilusikatäis taimeõli ja jahutage.

Sagedase grilliga lihalõikuri kaudu jätame vahele 1 kilogrammi kivideta kalafilee, 4-5 küüslauguküünt, piimast pressitud valget rulli ja 1-2 sibulat. Lisage hakklihale 1 supilusikatäis majoneesi. 1 muna, 2 tl soola. 2 teelusikatäit suhkrut, 0,5 tl musta jahvatatud pipart, 0,5 tl riivitud muskaatpähklit.

Lisage jahutatud praetud sibul koos õliga, milles see oli praetud, ja segage kõik hästi. Niisutage käed taimeõlis, me valmistame 20 keskmise suurusega lihapallit.

Küpsetusplaadil kaetud küpsetuspaberiga kaetud taimsed rasvad taimeõliga. Harja abil määrime sibulad ühe supilusikatäit majoneesi.

Küpsetame eelkuumutatud ahjus 150 ° C juures 45 minutit. Pange valmis burgerid taldrikule ja serveerige lauale värskete või marineeritud köögiviljade, küpsetatud kartulite või mõne muu roogaga.

Retsept 2: maitsvad kala-koogid tainas ahjus

Ahjus küpsetatud hõbedane karpkala. Me kaunistame küpsetatud kala-koogid lehtköögiplaatidega.

• Kala (hõbedane karpkala) - 1 kg
• Sibul - 2 tk.
• Valge leib - 200 g
• Kondiitri tainas (kaunistamiseks, valikuline) - 1 leht
• Sool - maitse järgi
• Maitsele pipar
• Tselluloos- või jahvatatud kreekerid - küpsetamiseks
• Jahu - küpsetamiseks
• Taimne õli - pannile määrimiseks

Kala puhas, peske. Valmistage filee ilma luude ja nahata. Lõika filee viiludeks.

Leota leib. Seejärel visake see kraanrisse (veest välja).

Kala jätab läbi lihalõikuri.

Teist korda jätke kala sibulaga ja leivaga lihvijaga läbi.

Lisage pipart ja soola hakkimiseks. Mõtle hästi.

Me jaotame hakkliha lihapallidele väikesteks tükkideks.

Rasva küpsetamine taimeõliga. Leivamiseks segage kiu jahu. Pannilõigud, andke neile kuju ja levige rasvatatud küpsetusplaadile.

Söögikartulile meeldiva väljanägemise tagamiseks lõigasime lehtpuudest ribad välja ja kaunistame sibulad nendega. Kuumuta ahi 180 kraadi. Pange küpsetusplaat ahju ja küpsetada 25 minutit.

Retsept 3, samm-sammult: tilapia kala sibulad ahjus

• Tilapia 700 g
• Nisuleib 60 g
• Sibul 1 tk
• Või 30g
• Munad 1 tk
• Sool maitse järgi
• Jahvatatud must pipar

Peske ja kuivatage tilapiafileed.

Lõika tükkideks. Lisage piimas leotatud leib ja peeneks hakitud sibul.

Ülekandke mass segistisse, lisage muna. Peenestage liha.

Vormige kotletid küpsetusplaadile.

Sulata või, vala piimad.

Küpseta 190 kraadi juures 35 minutit.

Retsept 4: toiduainetes hakitud lihatükid ahjus

• kalafilee või hakkliha - 400 g;
• kartul - 150 g;
• valitud kategooria kanamunad - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• värske tilli - väike kobar;
• must pipar - näputäis;
• kuivatatud küüslauk - näputäis;
• sool - ½ h. l. (maitse järgi);
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 1,5 spl. l (soovi korral korgide ülemise osa määrimiseks);
• taimeõli - pannile määrimiseks.

Pesta kartulid hästi ja riivida keskmise riiviga. Või jahvatage segistis (hakkima). Tulemus on sama. Kui kartulid on noored, ei saa nahka eemaldada. Lihtsalt peske see jäiga harjaga, et eemaldada saastumine ja ära lõigata kahjustused.

Sibul on puhas, loputa ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Selleks, et kala koogid muutuksid mahlakamaks, on parem sibula segaja segistis purustada (lisada hakkliha) ja lisada mahlale hakkliha.

Rohelised Dill sobib hästi kala. Mahlakuse jaoks ei ole rohelised rohelised. Eriti kui sa teda armastad.

Milline liha lihapallide jaoks on, mida saab kasutada ostetud toodetena ja teha seda ise. Loomulikult on eelistatav teine ​​võimalus, kuid olukord on erinev. Hakkliha saab valmistada nii valgest kui ka punast kalast. Ja isegi parem - neid ühendada. Võtke kõik kondid välja, eemaldage nahk ja keerake kalafileed hakklihaks mis tahes mugavas ja ligipääsetavas kohas. Pange kõik koostisosad kaussi: hakkliha, sibul, rohelised, muna, pipar, sool, kartul.

Segage. Liiga vedel ei tohiks töötada.

Vormige väikeseid tavapäraseid vorme. Asetage küpsetusplaadile küpsetuspaber, mis on määritud õhukese kihiga või. Top koos hapukoorega. Pane kuum ahi. Küpseta kalakoogid ahjus 180-200 kraadi umbes pool tundi.

Retsept 5: Küpsetatud kalafileed (fotoga)

Kui sa ei ole röstitud, on see lihtne retsept teile. Lisaks sellele on ahju toidud krõbedamad, lõhnav ja pidulik. Retsept on mõeldud kolmeks portsjoniks. Kuidas küpsetada kala kooke ahjus (fotodega retsept), õpid rohkem.

• hakkliha - 300 gr
• sibul - 2 pead
• valge leib - 60 gr
• piim - 100 ml
• juust - 60 gr
• hapukoor - 3 spl.
• sool, maitseained - maitse järgi

Valmistage kõik koostisosad ette. Hakkitud kala saab ise valmistada, nii et sa oled toote kvaliteedi osas kindel. Võtke oma lemmik kala, lõigake pea ära, eemaldage sisemised, luud ja eraldage nahk lihast. Jahvatage filee või lihvige need segistisse. Kui soovid kasutada väikest kala, siis lase see lihatööstusel mitu korda luudega läbi.

Valge leib tuleb koorida ja leotada leige piimaga. Pigistage ja lihvige hakklihamasinas või segistis hakkliha ja sibulaga. Soola palju ja lisage vürtsid.

Lõigake hakkliha võrdsetes osades ja valmistage sibulad kokku. Pange need küpsetusplaadile või küpsetusplaadile.

Kuumuta ahi 200 kraadini. Asetage küpsetusplaat tükid ja küpseta kuni kuldpruunini. Eemaldage ahjudelt piimad, valage hapukoor. Hapukoorega saab asendada kerge majoneesiga.

Puista sibulad peale riivitud juustuga ja asetage uuesti samal viisil ahju.

Küpseta sibulaid 10 minutit, kuni kuldpruun. Serveeri burgereid saab puistata hakitud rohelisena. Kõrvaltoit sobib kõige paremini keedetud riisile või kartulipuderile.

Retsept 6: küpsetada kala patties ahjus (samm-sammult)

Kala koogid on suurepärane roog isegi neile, kes ei austa kalu, sest seal on raskeid ja ebameeldivaid luude välja tõmmata. Sibulites ja kaevandustes ei ole, ja nad maitsevad küllaltki küpsetatud kala, ja neid saab süüa nii kuuma kui külma eest hommikusöögi, lõuna, õhtusöögi või lihtsalt suupiste jaoks. Ma teen ettepaneku, et sibulad muutuksid peaaegu toiduks - ärge lisage neile leiba ja ärge praadige, vaid küpsetage ahjus.

• Pollock - 1 kg;
• keskmise suurusega kana muna - 1 tk;
• petersell - maitse järgi;
• sool - 0,5 tl;
• jahvatatud punane pipar - maitse järgi;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• pehme juust - 70 gr;
• kala maitsestamine maitse järgi

Vajame jahutatud ja roogitud pollokit, mida ma pakun iseseisvalt fileerimiseks. Loomulikult võite võtta valmis külmutatud filee, kuid, nagu näitab praktika, on jääkann, vastupidiselt normidele, peaaegu pool kaalust. Lisaks sellele jätab selline kala sulatamise ajal liiga palju niiskust, mis ei ole üldse vajalik.

Eraldage pollakifilee luudest, eemaldage saba ja uimed ning pestakse kala põhjalikult. Ma ei viska skeletit liha jääkidega välja, vaid pange see sügavkülmikusse - kui erinevatest kalaliikidest on palju selliseid „jäätmeid”, saate teha suurepärase tugeva ja rikkaliku kala puljongi, et valmistada suurepäraseid roogasid!

Sibulid puhastatakse ja tükeldatakse väikesteks tükkideks, nii et see oli mugav liha veski kaudu vahele jätta.

Leidke pollar, sibul ja petersell liha-veski filees. Pealegi ei pea see olema lehed, pulgad sobivad täitematerjali, mida sageli ei kasutata, vaid visatakse välja. Saadud täidisesse lisatakse üks toores muna.

Nüüd on vaja soola hakkida, piisavalt pool tl soola.

Lisage kalade hakkliha maitseained, mis sisaldavad musta ja punast piprat, oreganot, ingverit ja koriandrit.

Keeda hakkliha ettevaatlikult nii, et sool ja vürtsid jaotuksid ühtlaselt. Teeme väikesed tortillid hakklihast välja, püüdes neid pimedamalt pimeda, et nad ei oleks lahti ja ei lagune - see on fundamentaalselt oluline punkt, sest me ei pane leiba marjadesse, mis neelavad sibula, muutes selle tihedamaks.

Sibulad pannakse küpsetusplaadile, mis on kaetud spetsiaalse küpsetuspaberiga, mis ei nõua täiendavat või kasutamist. Lõiked ei kleepu ega põle sellisele paberile.

Me saadame patties kuni 200 kraadi eelkuumutatud ahju 25 minuti jooksul. Sel ajal hõõrutakse jämedate sortide juust jämedale riivile.

Sibulad, mis jõudsid peaaegu valmisolekuni 25 minutini, puistavad juustu peal ja saadavad tagasi ahju 10-15 minutit. See aeg peaks olema piisav, et juust sulatada ja kergelt pruunistuda, ning lõpuks söödavad küpsised.

Meie peaaegu dieetid on valmis. "Peaaegu" - ainult siis, et marjades on juustu, kuid sellest on väga vähe.

Retseptid toiduvalmistamiseks kala kotletid

Kala kookide valmistamiseks vastavalt klassikalisele retseptile peate:

- 500 gr. kondita kalafilee;

- 1 tk. värsked suvikõrvitsad;

- 2-3 rohelist sibulat;

- väike sool, sa ei saa seda üldse lisada.

Koostisosade arv arvutatakse 6 portsjoni kohta.

1. Kõigepealt peaksite kasutama meie nõuandeid - lihapallide puhul on parem võtta omatehtud kala. Selle valmistamiseks tuleb kala puhastada ja seejärel pesta. Läbige filee läbi kodus lihvijaga. Parem kui te seda paar korda. Seega on täitematerjal pehmem. Keerake eraldi ja suvikõrvits. Muide, seda saab isegi riivida. Pigista mahl suvikorvist. Nüüd segatakse väänatud mass hakklihaga.
2. Lõika sibulad nii väikeseks kui võimalik, see tuleb lisada ka hakkliha. Need patties ei ole tingimata soolatud, sest see on retsept dieettoidu jaoks, kuid kui soovite, võite lisada veidi soola.
3. Manna on vajalik, et tükid ei laguneks. See muudab liha paksemaks, sest suvikõrvits võib seda pehmendada. Üsna vähe peibusid (2-3 supilusikatäit) parandavad selle. Sa pead lisama manna hoolikalt segades segu.
4. Niipea, kui täidis on valmis, võite alustada patties moodustamist. Muide, saate teha need pallide kujul.
5. Kui soovite veidi lõhnade maitset mitmekesistada, võite lisada kõva juustu, parem, kui selle sort on soolane. Lihtsalt lõigake see väikesteks kuubikuteks ja seejärel asetage ükshaaval saba keskele.
6. Lõikeste moodustamine, saad saata need valmistamiseks. Küpsetusvalikute kaal. Parem on toitu aurutatud kalafilee valmistamine kahekordse katla abil.
7. Kui teil on mikrolaineahi, saate neid küpsetada. Selleks peate katma kotlet ja pannakse mikrolaineahju 10 minuti jooksul kõrgeimal võimsusel.
8. Pärast seda saab tassi serveerida laualt, mis on eelnevalt kaunistatud peterselliga.

Aurutatud kalakoogid

See retsept on üks lemmik, kes järgib õiget toitumist. Nii et teil on vaja:

- 800 gr. kalafilee (saate kasutada haugi, turska, meriahvena, haugi);

- 175 gr. liisunud leib;

- 30 gr. või;

1. Lõika kalafileed väikesteks tükkideks. Nüüd peavad nad lihvima segistiga või lihatoruga. Leota piima, lisa soola. Nüüd asetage leotatud leib ja kala kaussi, mikseriga peate tegema homogeense segu. Pange segu kaussi, kuhu võid lisada. Võita hakkliha, seda saab teha puust spaatliga.
2. Kui olete võtnud ahvenat või turska, siis tuleb segule lisada 2 muna. Kuna need kalad ei anna piisavalt küünte pimestamiseks liimi.
3. Mass jagatud burgereid, mis siis tuleb panna topelt boiler. Keedmiseks kulub umbes tund.
4. Mis puudutab marjade ladustamist, siis on parem kasta kastmega, nii et enne serveerimist ei kaeta neid koorikuga. On parem, kui tegemist on hapukoorega või piimakastmega, tomatiga köögiviljadega.
5. Söögina saab kasutada tatar, keedetud suvikõrvits, nuudlid.

Küpseta ahjus

Toidupüügikookide valmistamiseks ahjus tuleks kasutada madala rasvasisaldusega kalaliikide hakkliha. Võite lisada vürtse ja vürtse. See annab teie sibulale isuäratavaks, kuid peamine on see, et roog on madala kalorsusega, mis on kindlasti kasulik.

Toiduvalmistamiseks peate:

- 1 kg hakkliha;

- 2 tk. sibulad;

- 6 küüslauguküünt;

- oliiviõli ja maitseained, soola maitse järgi.

1. Pange täidis kaussi, lisage tükeldatud sibul ja küüslauk. Segage kõik põhjalikult.
2. Loputage petersell vee all, loksutage vesi maha ja laske sel kuivada. Seejärel tükeldage see noaga.
3. Lisa täidisesse rohelised, munad, seesami, sool, vürtsid. Eriti segatakse kõik üles. Kui täidis on väga paks, võib seda veega lahjendada. Pärast jälle sõtle kõik. Nagu vürtsid, jahvatatud pipar ja koriander on täiuslik.
4. Teha hakkliha patties. Pange need küpsetusplaadile, mis peaks olema kaetud spetsiaalse pärgamentpaberiga ja määritud oliiviõliga.
5. Kuumuta ahi 200 kraadini. Pange patties 20-25 minutiks. Küpseta, kuni kuldpruun.
6. Enne serveerimist soovitatakse roheliste kaunistustega viimistleda.

Kalafilee kasutamine

Tuleb märkida, et ei ole üllatav, et lasteaedade, koolide, sööklate menüüs on alati kalakooge. See roog ei ole üldse olemas, kuna seda võib seostada eelarvelise valikuga, ja toiduvalmistamine ei ole raske, kuid suuremal määral, sest kalafileedel on mitmeid kasulikke omadusi. Kalafilee eelised:

- kala valgu kiire seedimine organismi poolt. See võtab rohkem kui 3 tundi;

- kalafileed on väga pehmed ja õrnad kui liha, mistõttu neid on ka lastele lihtne süüa;

- kalades on suur hulk D-vitamiini, mis vastutab kolesterooli taseme languse eest veres;

- vitamiinid B6 ja B 12 aitavad tugevdada immuunsüsteemi, normaliseerida närvisüsteemi tööd;

- kalade osaks olevad aminohapped on seotud kasulike ainete - kaltsiumi, naatriumi jne - metabolismiga;

- fosfor aitab tugevdada luu- ja lihaskonna koostist.

Sel põhjusel on vaja järeldada, et kalade söömine ei ole mitte ainult väga kasulik oma eelarve säästmiseks, vaid ka väga kasulikuks!

Arvustused:

Belgorod, Lesha, 32 aastat

Ma armastan kala kooke. Ma valmistan neid haugist. Minu perekond armastab ka toidupüügipiire. Retsept antakse edasi põlvest põlve. Muide, meie lapsed ei ole kalade armastajad, vaid hullu lihapallid. Lõiked on väga õrnad, pehmed, kondita. Kõige maitsvamad, kui nad on tulekahjust eemaldatud, siis on neil veel koorik. Söögiks, ma valin kartulipüree.

Arhangelsk, Elena Andreevna, 45 aastat vana

Ma valmistan seda roogi harva, sest minu kodu ei ole kalakoogidest eriti kiindunud. Ma armastan, kuid mu naine armastab liha rohkem. Ma lugesin neid retsepte, ei lisanud juustu ja seetõttu tahan proovida. Kuid mu saladus on muide seotud ka lihatükkidega. Täites täidan veidi kartulit, see on leiva asemel. Selgub väga maitsev, ebatavaline. Külalised armastavad seda. Minu tädi soovitas seda mulle, ta lisab ka suvikõrvitsad ja majoneesi.

Omsk, Svetlana Anatolyevna, 32 aastat

Kalafileed hakkasid tegema hiljuti. See protsess ei tekita mulle rõõmu, kuid ma otsustasin lihtsalt kaalust alla võtta. Ja siis mu isal ja mul on kalur, ta toob tihti kaasa haugi, nii et miks mitte teha kotte. Mulle ei meeldi praadimine, seal on liiga palju luud. Tükeldades pannan ma alati searasva, vürtside ja piima. Nõu osutub, sõrmed mitte ainult ei lakka, vaid ka hammustavad! Lapsed ei meeldi kala, ilmselt tingitud asjaolust, et luud tuleb valida, kuid mõlema põse sibu tarbitakse. Ma arvan, et see on tervislikum ja maitsvam kui toidud!

Orel, Tatyana Ivanovna, 42 aastat

Ma tahan teiega jagada oma retsepti, teen kala pulgad. Väga lihtne ja maitsev ning aega ei nõuta palju. Ma võtan loomulikult roosa lõhe. Söögikohtade jaoks: maitsev, roosa lõhefilee, piim, sool, toores muna, sibul, rohelised ja pipar. Kõik on standardne, lihvige ja seejärel praetud. Söögipulgad on väga maitsvad, mahlakad, tervislikud! Ma soovitan kõigile!

Vladikavkaz, Galina, 21 aastat vana

Ma armastan kala mis tahes vormis, eriti burgereid. Ma ei kleepu retsepte, ma teen nii, nagu suudan. Ma tahan avada väikese saladuse, mida mu tädi ütles. Vajalik on pisut rasva hakitud kala, tükeldada. Maitse on minu jaoks täiesti erinev, kohutav.

Sellest ajast peale ma lihtsalt püüan kala. Nende lõhn muutub samuti meeldivamaks ja maitsemaks. Kuigi kui sa selle peale mõtled, ei ole sealiha peaaegu üldse.

Bryansk, Tamara, 28 aastat vana

Ma armastan kala kotte. Ma ei ütle, et teda jumaldan, aga ma sööb alati väga rõõmuga. See on väga kerge ja õrn roog. Tema retsepte lugesin palju. Ma teen seda: jätan kala läbi lihalõikuri, seejärel lisage leib, sibul, toores munad, pipar, vürtsid ja sool. Mõnikord isegi riivitud porgandid. Et ennast kuju hoida, ei küpseta ma kunagi sibuleid, kuid küpsetan ainult paari, hästi või küpsetage ahjus.

Grozny, Irina, 36 aastat vana

Mu abikaasa on innukas kalur. Seepärast ei saa kohe pärast hooaja algust elada ilma kalata. Kuna ta on hiljuti huvitatud sellest äritegevusest, on ta teravnenud selle kasutaja tunnet. Ja neid tuleks premeerida. Sellepärast ma valmistan kõike, mis on võimalik kaladest. Kuid meie kõige populaarsem roog on haugi. Ma praadan neid nii, et nad oleksid tihedad, ei lagune. Seda tuleb teha niimoodi: sa küpsetad ühel küljel kaane lahti ja sulgege teine! Selliste pirnide rõõm oli sada protsenti!

Ryazan, Alla, 18 aastat vana

Mu ema teeb sageli paaridele kala patties, aga ma ei saa öelda, et ma armastan neid, nii et ma saan paarist süüa. Ja kõik, sest on luud. Isa on hullukarjade pärast hull. Üldiselt, maitsev ja tervislik roog, aga ma tahan kõiki hoiatada, et sa peaksid olema oma luudega ettevaatlikud.

Vladimir, Anyuta, 19 aastat vana

Ma ei ole täiuslik liha, vaid sellepärast, et kalakoogid on minu allkiri. Pealegi on neid kerge valmistada. Ma armastan kopse, näiteks siis, kui nad ei ole kotletid, vaid fritters. Sest alati küpseta paarile. Minu retsept ei erine klassikast. Kui sa oled dieedil, siis ei ole pan, lihtsalt paar. Nii et sa tuled tõeks toitumisaluseks. Bon isu kõigile.

Voronež, Alya, 32 aastat

Ja ma armastan kala kõigis selle valmististes, välja arvatud lihapallid. Kuna ma ei sunnitud ennast armastama, siis ma ei saa ja kõike. Mõnes olukorras ma sõin burgereid, kuid see oli kas kalapäevadel või sööklas, kui ei olnud midagi muud. Ja nii, et kodus küpsetada, ei julge ma. Jah, ja mu laps, nad ei meeldinud kunagi. Aga mu vanaema sellistes suppides riis ja rasv lisab endiselt. Talle meeldib see.

Video

Kala on toitumismenüü väärtuslik komponent. Koos hästi seeduva valguga sisaldab see 15 vitamiini, sealhulgas rasvlahustuvat A, D ja E, 7 makroelementi, mida juhib kaltsium, ja 15 bioloogiliselt aktiivset mikroelementi.

Lisaks kalale lisatakse liha kotte koos teiste koostisosadega, mis täiendavalt rikastavad roogade koostist, maitset ja maitset ning säilitavad lihapallide kuju. Lisandite tõttu võib tassi üldist kalorisisaldust vähendada või suurendada. Lisaks sellele mõjutab valmistamismeetod ja sellega kaasnev söögikarp sibulate energiasisaldust ja seega nende tähtsust dieettoidul.

Kala dieedi patties ahjus - retsept fotode abil samm-sammult

Peenise roosilise sibula hakkliha peamine komponent on võimalikult värske kala, meri või jõgi, mitte liiga kuiv, kuid samal ajal mitte eriti rasvane. Lubatud on suurema ja väiksema rasvasisaldusega sortide segu. Samal ajal on dieedilaua puhul "lahja" ja rasvase kala suhe 7: 1.

Lisaks tuleks eelistada kala suuremat - turska, pollaki, haugi - lihapallid rohkem mahlakad. Puhastatud ja pestud väikesed kalad võib samuti käivitada, kui see viiakse läbi lihalõikuri mitu korda, et väikesed luud kindlalt lihvida.

Rikastage hakkliha koostist, andke talle täiendav kogus toorest taimseid lisandeid - sibul, porgand, kartul. Tärkliserikkad kartulid on samal ajal sideaine koostisosa, mis "kogub" kokku kaalu ja hoiab lihapallide kuju.

Sideainena ja puistekomponentidena kasutatakse ka jahvatatud ja täisteratooteid - kaerahelbed, riis, manna. Samal eesmärgil kasutatakse vees, piimas või kreemis leotatud valget leiba, jahu ja tärklist. Noh "kleepub kokku" sibulaid toores kana muna.

Eeltoodud lihapallide toitumisvõimaluste lisandite hulgast võite kindlalt lisada köögivilju (eelistatavalt sibul ja porgand) ja tumedaid teravilju - ennekõike kaerahelbed. Valget leiba, kui seda kasutatakse, leotatakse vees. Kana muna tutvustatakse ka ettevaatlikult. Manna, jahu ja tärklis ei sobi söögilaua jaoks.

Hakkliha aroom ja maitse rõhutavad ja täiendavad selliseid vürtse nagu basiilik, rosmariin, koriander, pipar - valge, must ja aromaatne nelk. Soola, toiduvalmistamist või meri kasutatakse säästlikult. Kasutati ka sojakastet.

Ligikaudne retsept toitainete kala lõikuseks:

• 400 g valge kalafilee;
• üks väike porgand;
• sibul;
• looduslikud sojakaste ilma värvainete ja säilitusaineteta - kolm supilusikatäit;
• kevadsibulad;
• merisool, jahvatatud pipar.

Toiduvalmistamine - alates söögist kuni küpsetamiseni:

• Loputada ja lõigata suurteks tükkideks filee ja kooritud köögiviljadega, lihvida neid lihvimasinas või segistis.
• Lõika roheline sibul peeneks, ühendage see kala ja köögiviljadega.
• Maitsesta jahvatatud sojakastmega, pipra ja minimaalse soola kogusega, segage hästi ja visake ära.
• Peske käed külma veega, moodustage ümmargune või ovaalne saba ja asetage need küpsetusplaadile, mis on kaetud küpsetuspaberiga.
• Küpseta 40 minutit 200 kraadi juures.

Valmistatud tassi kalorisisaldus ei ületa 100 kilokalorit saja grammi kohta.

Taotlemine toitumise praktikas

"Kala" valk lagundatakse kaks korda kiiremini kui "liha", toites tõhusalt lihaseid. Kuus B-vitamiini, küllastumata rasvhappeid, väärtuslikke mikroelemente, A-, C-, D-, E-, H-, PP-, kaltsiumi- ja magneesiumivahendeid tugevdavad immuunsüsteemi, parandavad naha ja skeleti süsteemi seisundit ning muudavad keha tervemaks.

Ainulaadne bioloogiliselt kasulik aine, mis sisaldub vähese kalorsusega koostisosades, aurutatud või küpsetatud kalafileedes, muudab need väärtuslikuks koostisosaks, mis säilitab lihasmassi.

Toidulaudas sobivas ettevõttes

Optimaalne keedetud kalakoogide lisamine annab:

• Erinevad värsked, keedetud, hautatud või küpsetatud köögiviljad salatites või hautades - igasuguste ja sortide kapsas, tomatite kurgid, värvilised magusad paprika, suvikõrvits ja squash, peet, porgand, kõrvits, salat, mais, redis, rohelised herned rohelised oad. Kartulid on aga selles liigse tärklise tõttu parem piirata.
• Seened - mets ja ladu, keedetud muul viisil kui röstimine. See roog ei lisa kaloreid, vaid lisab oma erilise maitse ja aroomi.
• Tume, tatar või kaerahelbed, keedetud vees. Riis, mis on suurepäraselt kombineeritud kõigi kalaroogadega, on parem kasutada pruuni.

Dieetide toiduvalmistamise võimalused

Pannil küpsetamine - kõige tavalisem meetod kalafilee valmistamiseks. Kuid see meetod on dieedis vastuvõetamatu.

Lisaks röstimisele sobib kaalu kaotusele keskendunud menüü jaoks auru keetmine. Moodustunud piitsad on paigutatud suurusele sobiva läbipõimikuga, asetatud kastrulis keedetud vee peale ja kaetud kaanega. Küpsetusaeg tihedalt suletud mahutis on 20 minutit. Saate lisada veele lahe lehed, nelgid, röstitud herned ja muud kala vürtsid.

Õnnelikud multikookerite omanikud saavad küpsetatud kala koogid küpsetada vastavalt spetsiaalsele pannile, millel on augud ja samal ajal küpsetada samasse kaussi.

Kuidas valmistada maitsvaid kalakooge - video

Ülaltoodud videost saate teada, kuidas teha aurutatud kalafileed aeglases pliidis. Hakkliha koostis sisaldab kaerahelbed ja sibulaid. Samaaegselt küpsetuskassil olevate tükidega küpsetakse sobiva madala kalorsusega külgliha - tatar-puder vees.

Aurutatud või küpsetatud kalatooted, mis on küllastunud väärtusliku valgu ja mitmesuguste bioloogiliselt kasulike ainetega, koos tervisliku ja madala kalorsusega kõrvaltoiduga, on toitumise väärt komponent, mille eesmärk on vähendada kehakaalu, kaotamata lihasmassi.

Kalafilee eelised ahjus

Kala koogid - roog ise on väga kasulik ja küpsetamine ahjus üldse muudab selle toitumisliigiks. Ahjus ei imeta sibulad üle kuumtöödeldud võid ja nende valmistamine toimub ilma küpsetusjahu ja krakkijadeta, mis neelavad rasva ülekuumenenud või suurtes kogustes. Seega sisaldab tass minimaalset taimset rasva (sageli oliiviõli) ja loomade rasvad puuduvad täielikult.

Siiski ei ole see maitsestatud oma röstitud konkurentide suhtes täiesti halvem. Oliiviõli on soovitatav kasutada seetõttu, et kuumutamisel toodab see vähem keerulisi ühendeid, erinevalt päevalilleõlist ja seetõttu imendub see kergemini maos. Seega saab toiduvalmistamiseks kala küpsetada ahjus.

Dieettõugete puhul on kõige parem kasutada tursavarude sorte, millest kõige populaarsem on pollokk ja merluus. Vähemalt on sellistes kalakookides küpsetatud kalorite sisaldus kõige väiksem. Kui soovite süüa burgereid julgemalt, kasutage lõhe. Ühte tassi saab kombineerida ka mitut liiki kalu.

Retsept mitme kalaliigi ahju küpsetamiseks

Jätame toiduvalmistamiseni.

1. Puhastage ja loputage kala, laske sel kuivada. Lihapärase kalafilee lihvige lihvijaga, seejärel tükeldage rasvane kala ja segage hakkliha.
   
2. Peeneks porgandit ja sibulaid lihvimismasinas või segistis ja lisage need täidisesse. Nüüd lisage sellele helbed, vürtsid ja sool ning segage hoolikalt. Hakkliha tuleb hoida 20 minutit toatemperatuuril, et helbed suureneksid.
3. Valmistage ahi ette - eelsoojendage see 180 kraadi, määrige küpsetusplaat oliiviõliga. Lisage oma kätele vähe võid ja alustage marjade valmistamist, pange valmis sibulad küpsetusplaadile.
4. Kui kõik sibulad on küpsetusplaadile valmis, asetage see ahju, eelistatavalt keskele, nii et sibulate soojus langeb ühtlaselt kõigilt külgedelt.

Cooking näpunäiteid

Kõige populaarsemad kalatüübid küpsetiste jaoks on: karpkala, haug, hõbedane karpkala, merluus, pollock ja lõhe.

Hakkliha sortide jaoks saate lisada mune, leiba ja kartuleid. Sibulitele osutus siiski võimalikult õrnaks, siis ei tohiks muna lisada. Kui sa tahad paksemaid marju, lisage neile searasva või hakkliha.

Leiva, kui peamise koostisosa, võib asendada kaerahelbedega. Lisaks kohustuslikule sibulale saadakse neile porgandeid väga maitsvad sibulad. Porgandid muudavad tassi pehmeks, mahlakaks ja parandavad selle seedimist. Aga kui kasutate küpsetamisel sibulaid ja porgandeid, siis kõigepealt need läbi.

Väga oluline on hakkliha tükeldamine enne keetmist õigesti kasutada, kasutada suurt riiv, nii et sul on võimalik mahla säilitada. Enne tükeldamist eemaldage kaladest suured luud, väikesed ja pehmed luud ei ole ohtlikud, neid võib jätta. Kui kala on väga luude, liigu see paar korda läbi lihalõikuri.

Peenestatud rohelised ja küüslauk muudavad tassi maitse küllastumaks.

Selliseid burgereid ei ole vaja lihvida, nad peavad olema valmistatud hakklihast, mille käed on eelnevalt niisutatud taimeõliga.

Mida saab kombineerida kalafilee

Kui sul ei ole palju aega, saate lihapallile lihtsalt lisada paar viilu õuna-, tomati-, tsitrusviljade, kapsalehe või peterselli oksi. Kui eelistate soojaid kõrvaltoite, kasutage köögivilju. Köögiviljad võivad keeta, hautada või praadida. Peenestage neid ühtlaselt ja asetage need kala kõrvale ahjus. Ilu jaoks võib köögivilju lõigata erinevateks kuju (küpsetatud köögiviljad on paremini küpsetatud) ja kaunistatud roheliste toonidega. Kui soovite praetud köögivilju, küpseta neid selleriga ja peterselliga. Muidugi oleks lihtne kasutada lihtsat köögiviljasalatit.