Kulinaariaraamat: küüslauguga küpsetatud kala

Koostisosad:

300 g kala, 1 spl. lusikatäis, 1 sibulampul, 3 spl. lusikatäis margariini, 150 g kodujuustu, 5 spl. lusikatäit taimeõli

Cooking:

Kergelt pekske kala tükid ilma luudeta, puista soola, pipra ja pannakse jahu. Küpsetada hakitud sibulaga. Pane viilutatud keedetud kartulid määritud pannile, millele - valmis kala tükid. Vala juustu ja taimeõli segu, puista maapähklitega. Küpseta kuumas ahjus.

Kas teil on vaja büroole rõõmsaid, tervislikke kuuma lõunaid? Tellida lõunasööki lõunasöögi ajal Moskvas. Meie kontoris toimuv lõunasöök annab teile iga päev täieliku sooja lõuna! Meie töötajad töötavad professionaalsetel kokkadel, kes valmistavad teile suurepäraseid toite! Kui armastate India kööki, siis meie kokad rõõmustavad Teid selle eksootilise köögi roogadega! Lihtsalt helista +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 ja tellimus.

Kas olete valmis oma töötajate tõhusust suurendama?

Võtke meiega kohe ühendust ja saate parima pakkumise turul.

1100 rubla nõudmisel on tarne tasuta rangelt määratud ajal!

Talujuustu

Koostisosad:

Munad - 2 tk.
Talujuust - 30 gr.
Kalafilee - 300 gr. (tilapia. Sa võid teha merluusit või pollakit)
Sool, must pipar.

Väikesed lapsed, tavaliselt ei anna luudega keedetud kala. Lõppude lõpuks ei ole nad selles vanuses suutelised neid suust eraldi eemaldama. Kuid kalafilee saab kergesti valmistada valmis kalafileest, kartmata, et laps lämmataks. Aga kui teie peres on kalureid, kes varustavad kala või soovivad seda toorelt värskelt osta, eemaldage kindlasti kõik kondid sellest.

Kala on lastele kõige olulisem toode, kuna see sisaldab palju valku ja see on lapse kasvava keha „ehitusmaterjal”. Lisaks on kala rasvasisaldus, kuid lasteroogade valmistamiseks peate valima kala tüübi, milles väike kogus rasva.
Nüüd valmistame lastele maitsva kala pajaroog. See roog sobib lastele alates aastast.

Kala ja kodujuustu küpsetamise meetod:

1. Lisage juustu kaussi. Maskeeri see kahvliga, sest see on parim valik. Aga kui sa tahad homogeensemat massi, kasutage kastmist segistit.

2. Keeda kalafilee soolatud vees valmisolekuks.
Märkus: Kui te valmistate töötlemata kaladest nii, et seda on lihtne puhastada, töödeldakse seda veidi külmutatud kujul. Ja siin saate lugeda, millist kala on lastemenüüs parem kasutada.

3. Kohupiimas lisage 2 muna ja soola.

4. Segage sile. Selles etapis saate lisada ka musta pipra või lemmiktaimi. Segage.

5. Tühjendage vesi potist, milles kala keedeti. Maskeeri see kahvliga.

6. Me levime eelnevalt õlitatud kujul, nii et meie paja ei põle.

7. Täitke eelnevalt valmistatud munaseguga kooritud kalgend.

8. Valmistamine küpsetamiseks on lõppenud. Nüüd saate küpsetada meie vormi koos kõigi koostisosadega ahjus kuni kuldpruunini.

9. Eemaldage ahjust meie roog sinuga. Me saame selle kuju välja.

10. Serveeri oma maitse järgi ja serveerige lauale kalajuustuga kala.

Serveeri pajaroogid võivad olla nii külmad kui ka kuumad. Küpsetamise kuju on parem valida kõrgete külgedega.
Kui ostetud kohupiim oli üsna toores, võib seda kuivatada. Selleks mähkige see marli ja riputage see või asetage see koormuse alla.
Lastele mõeldud kodujuustuga kala pajaroog on väga mahlane ja õrn. Ja sa võid serveerida väikeseid gurmaale teatud kujul (näiteks: paat, autod jne). Saadud roog on ideaalne lõuna- ja õhtusöögiks mõeldud teisteks kursusteks. Selle retsepti järgi saab ka kalakassetti valmistada.

Ma soovin, et naudite oma söögiisu!

Samas seerias:

Praetud kala taignas

Koostis: 400 grammi kalafileed; Röstimisõli; 4-7 spl jahu; 3 muna; Soola Kalaroogad on meie perekondades juurdunud, sest nad küpsetavad kiiresti ja lapsed neid kergesti närida. Ja nad on.

Liha köögiviljadega

Koostis: madala rasvasisaldusega sealiha - 500 gr., Sibul - 1 tk., Porgandid - 1 tk., Sool - maitse järgi, taimeõli - 3 spl., Köömne seemned - 0,5 tl..

Kana tükid taignas

Me vajame ainult: Kanafileed Kaks muna Ei ole palju jahu 5-6 supilusikatäit. Sool maitse järgi Päevalillõli (zazharki jaoks) Piim Kana tükid taignas, see on lihtne ja maitsev retsept. Retsept

Vanaema Anne köök

Autor: Babushka Anna Kategooria: Retseptid

Minu kolleegid soovitasid seda retsepti, mille eest ma olen neile väga tänulik. Isegi mu tütar, kes ei meeldi kalaroogadele väga, oli rõõmus. Köögiviljas karvkatte all ahjus olev kala on äärmiselt kasulik ning lisaks on see lihtne ja kiire valmistada. Nõu viimane puudutus oli kodujuust, mis eristab seda retsepti teistest kalade versioonidest köögiviljadega. Muide, kuna köögiviljahooaja on juba keskel sõidurajal lõppemas, soovitan ma talve külmutada. Retsepti jaoks, mida ma teiega jagada tahan, on sügavkülmiku köögiviljad üsna sobivad.

Valge meri kalafilee (telapia, merikeel või midagi sellist)
1 väike baklažaan või suvikõrvits
1-2 sibulat
2-3 tomatit
Pakend granuleeritud kodujuust
Majonees
Sool, vürtsid, rohelised

Pesta filee, soola, puista maitseainetega maitsestatud kala

Pane kuubikutega baklažaan või suvikõrvits

Lõika sibul õhukesteks poolrõngadeks, asetage kiht suvikõrvitsale

Järgmine kiht on tomati ringid.

Nüüd segage juustu paar supilusikatäit majoneesi ja koorige köögiviljad.

On juba aeg kala ahju saata, viimane etapp on peeneks hakitud rohelised. Soovitav on puista see veega nii, et see ei kuivaks ahjus.

Sel juhul ma ei sulgenud fooliumi nii, et liigne vedelik aurustuks. Küpsetatud kala küpsetatud küüslauguga 20 minutit, mitte rohkem. Ma arvan, et sama retsepti saab teha ka topelt boileris. Steamer - üks minu lemmik köögi assistente ja lähitulevikus ma arvan, et teeksin eraldi osa aurutite retseptidest.

Sest rafineeritumate kala retseptide armastajatele soovitan teil vaadata videost pärineva haugi retsepti - see ei ole nii raske, kuid hämmastavalt maitsev ja kõht on lihtne. Ja saate teha külalistele ja lihtsa nõudega küpsetatud moori.

Kui me räägime tervislikust ja nõuetekohasest toitumisest, ma maandan majoneesi kohta. Paljud peavad majoneesi (kauplust) äärmiselt kahjulikuks tooteks. Kahjuks on raske nõustuda. Kui olete vastu majoneesi kasutamisele, siis te ilmselt juba teate, mis seda võib asendada, näiteks magustamata jogurt. Nii sobib sulle küpsetatud kala retsept küpsetatud juustuga.

Autor: vanaema Anna

"Kala ahjus koos juustuga" eriti saidile Köök alates vanaema Anny.ru Kõik õigused reserveeritud

Ebatavalised kalaroogad

Valisime kõige maitsvama, kus kala on kombineeritud teiste kasulike koostisosadega.

Küpsetatud kala kodujuustuga

Koostisosad:

Merikala filee - 0,5 kg

Granuleeritud kohupiim - 1 pakk

Sibul - 2 tk.

Hapukoor - 2 spl. l

Küüslauk - 1 nelk

Rohelised, sool, maitseained

Cooking:

Loputage filee ja asetage see fooliumile. Soola ja lisa oma lemmik vürtsid. Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks, sibuladeks - poolrõngadeks ja tomati viiludeks ning asetage kõik kihid. Segage kodujuustu, hapukoor ja tükeldatud küüslauk, lisage köögivilju. Top koos viilutatud roheliste. Foolium tõuseb kõrgemale, kuid ei sulgu kala täielikult. Küpseta ahjus 200 ° C juures 20-25 minutit.

Kalafilee kodujuustuga

Koostisosad:

Kalafilee - 0,5 kg

Sibul - 1 tk.

Valge leib - 4 viilu

Jahu, taimeõli, sool, pipar - maitse järgi

Cooking:

Leota leib piima. Koori sibulad, peeneks hakida ja praadida, kuni taimede õli söödas on läbipaistev. Kerige kala liha veskis või segistis, lisage muna, leib, sool, pipar ja segage hästi. Märg käed, et moodustada kotletid ja praadida pannil võiga, kuni kuldpruuniks. Seejärel lisage veidi vett ja keedetakse kaane all 10 minutit. Serveeri kaunite viilutatud köögiviljade või mõne muu roogaga.

Koorige juust lõhega

Koostisosad:

Suitsutatud soolatud lõhe (lõhe või roosa lõhe) - 100 g

Arugula või petersell - paar oksi

Teravilja leib - mõned viilud

Konserveeritud oliivid, värsked kurgid - maitse järgi

Cooking:

Kala tükeldatakse väikesteks tükkideks, koogitakse kokku kohupiima ja roheliste segistiga ning tükeldatakse homogeenseks massiks. Vormige väikest leiba, purustage koorega ja kaunistage hakitud oliive või värskeid kurke.

Kiire kala

Koostisosad:

Või - 200 g

Konserveeritud lõhe - 2 purki

Värsked rohelised - 1 kobar

Till, petersell - 1 kobar

Taimne õli, köögiviljad - maitse järgi

Cooking:

Segage suuresse kaussi kuni sileda hapukooreni, hakitud või, soola, sooda, munakollaste juurde. Lisage jahu ja pehme tainas. Pange see plastikkotti ja saatke külmkapis pool tundi.

Tühjendage vesi konserveeritud toidust, kala kala kahvliga, tükeldage rohelised peeneks. Sega juustu, munavalge, kala ja maitsetaimi.

Kuumuta ahi 180 ° C-ni. Tainas on jagatud kaheks ebavõrdseks osaks. Suurem osa rullikust ja pane küpsetusplaadile, määritud taimeõliga, pange täidis üles ja sulgege teine osa valtsitud tainast. Küpseta kooki 40 minutit ja serveeri koos köögiviljasalatiga soojalt.

Toit juustu, ahjus, küpsetatud kala, pildiga

Kala küpsetatud kartulite retsept on lihtne, kuid on paar trikki, mis muudavad tassi eriliseks.

Suitsutatud kilttursk küpsetatud ahjus. Kala pajaroog võib olla kuumad suupisted.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Retsept Kala koos juustuga ahjus. Kalorite, keemiline koostis ja toiteväärtus.

Koostis Kalad kalgendiga ahjus

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Kala koos kodujuustuga ahjus".

Energia väärtus Küpseta ahjus ahjus on 86,8 kcal.

** See tabel näitab täiskasvanute vitamiinide ja mineraalainete keskmisi määrasid. Kui soovite teada reegleid, võttes arvesse oma sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
Esmane allikas: kasutaja loodud.

Retseptide kalkulaator

Toote kalorite analüüs

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:

KASVAS KALALI KALA KASUTATAVAD OMADUSED

Mis on kasulik kala juustuga ahjus

PP-vitamiin osaleb energia metabolismi redoksreaktsioonides. Ebapiisava vitamiinitarbimisega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi häirimine.
Kaalium on peamine intratsellulaarne ioon, mis on seotud vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisega, osaleb närviimpulsside läbiviimise protsessides, rõhureguleerimises.
Fosfor on seotud paljude füsioloogiliste protsessidega, sealhulgas energia ainevahetusega, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineralisatsiooniks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemia, ritsete.
Jood on seotud kilpnäärme toimimisega, tagades hormoonide moodustumise (türoksiini ja trijodürooniini). See on vajalik inimkeha kõikide kudede rakkude kasvuks ja diferentseerumiseks, mitokondriaalseks hingamiseks, naatriumi ja hormoonide transmembraanse transpordi reguleerimiseks. Ebapiisav tarbimine põhjustab endeemilist struuma koos hüpotüreoidismiga ja aeglasema ainevahetusega, arteriaalse hüpotensiooniga, kasvupeetusega ja laste vaimse arenguga.
Kobalt on osa B12-vitamiinist. Aktiveerib rasvhapete metabolismi ja foolhappe metabolismi ensüüme.
Vask on osa redoksaktiivsusega ensüümidest, mis on seotud raua ainevahetusega, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudulikkus ilmneb südame-veresoonkonna süsteemi ja skeleti halvenemise, sidekoe düsplaasia arengus.
Kroom on seotud veresuhkru reguleerimisega, suurendades insuliini toimet. Puudus põhjustab glükoositaluvuse vähenemist.

ikka varjata

Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".

Kala, küpsetatud leivakoori all, kodujuustuga

Kuna ma proovisin Nina barska hämmastavat “kala vürtsika karge” all, on kooritud kala teema kooriku all kummitanud. Ma otsin pidevalt üha rohkem uusi "koorikuid"! Siin on üks minu headest leidudest! Väga maitsev ja elegantne! Huvitav on see, et kodujuust annab koorele õrna kreemja maitse ja niiskuse, kuigi sellisena ei ole see valmis roogas selline. Suurepärane alternatiiv kõva juustule. Nautige oma sööki!

Koostis "Leivakoori all küpsetatud kala küpsetamiseks":

Kalad (kõik, luudeta filee, mul on lest) - 400 g
Talujuust (maitsev, mitte hapu) - 100 g
Leivapuru - 50 g
Bulgaaria pipar
Champignons
Taimeõli - 2 spl. l
Soola
Vürtsikas
Greenery

Retsept "Kala, küpsetatud leivakoori all kodujuustuga":

Sega juustu, peterselli, pipart, leivapuru.

Lisa seened, taimeõli, sool, pipar.

Kala (mul on lest) lõigatakse soovitud tükkideks.

Kala levitatakse vormis, valmistatakse välja ja küpsetatakse ahjus 200 ° C juures 40 minutit, kuni kuldpruuniks. Keskendumine oma ahju.
Serveeritakse soojana. Külm on ka väga maitsev.

See retsept on osaleja "Cooking Together - Culinary Week". Foorumi toiduvalmistamise arutelu - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Telli Cooki grupp Kontaktis ja saate iga päev kümme uut retsepti!

Liitu meie grupiga Odnoklassniki ja saada iga päev uusi retsepte!

Jagage retsepti sõpradega:

Sarnased retseptid

Lõhe pähklikorgiga

31
103
3697

Haugi ahven kastmes

53
209
79461

Tursk porgandi mantel

52
216
1306

Seabass koos müntide sojakastmega

82
70
2631

Ahjus küpsetatud lõhe

21
54
151243

Kizhuch küpsetatakse kirsiga

14
58
3004

Kala juustu suitsuga

59
606
11863

Kala peekonis köögiviljadega

15
19
1310

Karusnahk karusnaha all

13
12
9493

Proovi küpsetada koos

Salat "Caprese koos baklažaanidega"

138
1087
32227

Makrell Xe köögiviljadega

142
927
15791

Kookos kookospähkli ja šokolaadiga

101
322
13062

Fotod “Küpsetatud leiva ja juustukoori all küpsetatud kala” (1)

Kommentaarid ja ülevaated

19. september 2015 Ninale30 #

21. september 2015 AlexJusta # (retsepti autor)

29. märts 2014 AlexJusta # (retsepti autor)

27. märts 2014 Wera13 #

27. märts 2014 AlexJusta # (retsepti autor)

26. märts 2014 Lalych #

27. märts 2014 AlexJusta # (retsepti autor)

26. märts 2014 para_gn0m0v #

27. märts 2014 AlexJusta # (retsepti autor)

27. märts 2014 para_gn0m0v #

27. märts 2014 AlexJusta # (retsepti autor)

27. märts 2014 para_gn0m0v #