728 x 90

KERNER MANNIK (VÄLJAS)

Mannik kefiiril - klassikaline retsept, mis on lapsepõlvest alates peaaegu tuttav. Traditsiooniline manna kefiiril, võib-olla kõige lihtsam vene köögi magustoit. Sellise koogi tegemiseks on palju võimalusi, kuid sama koostisosa on alati manna.

Eeldatakse, et esimene manni kook ilmus XII-XIII sajandil koos selle manna välimusega. Sellest ajast alates on koogi maitse praktiliselt muutunud. See kõik on lihtne koostisosade valik. Koogile saab lisada kuivatatud puuvilju, kodujuustu, marju, moosi või vürtse. Kõik sõltub teie maitseelistustest.

Muide, see retsept on ideaalne lastele.

Retsept sobib neile, kes järgivad säästvat terapeutilist dieeti, samuti imikutoit (ilma vürtside ja vürtsideta).

100 grammi toote kohta - 203 Kcal.

1. Lisage kaussi kogu osa kefiirist. Kefiir peaks olema toatemperatuuril.
2. Vala manna mannetisse kefiiri.
3. Segage hoolikalt. Kogud ei tohiks olla. Jätke manka kefiiriga soojas kohas turse. 30 minutit piisab.
4. Pinguta munad vahuga koos suhkruga. Lisage maitse järgi suhkur.
5. Saada pekstud munad paisutatud manna ja kefiiri segusse.
6. Segage tainas siledaks. Lisage küpsetuspulber, natuke soola ja segage uuesti. Jätke tainas veel 15 minutiks ja küpseta pannile.
7. Valmistage küpsetuspann. Manna koogi valmistamiseks kasutage väikese läbimõõduga, kuid suure võimsusega. Eeltõmmake see võiga ja puista kuiva manna kerge kihiga.
8. Küpseta mannat, kuni keedetakse eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures 40-50 minutit. (kontrollige valmisolekut noaga või puidust varrega. Kui te valmistate valmis manne pirukut, ei kleepu tainas nuga või varju).
9. Pärast küpsetamist tuleb kook veidi jahutada. Katke vorm mannika plaadiga ja pöörake seda kiiresti.
10. Lõigake valmis mannik portsjoniks ja serveerige. Valmis!

Mannik kefiiril - samm-sammult retsept koos fotodega

Mannik kefiiris ahjus - lihtne retsept

Kõige lihtsama retsepti jaoks on teil vaja:

  • manna - 1 tass (200 ml);
  • suhkur - 0,5 tassi;
  • kefiir - 1 tass;
  • kanamuna - 1 tk.;
  • sool - maitse järgi;
  • söögisoodat - 0,5 tl.

Koogi valmistamiseks on vaja mannat leotada kefiiris. Minimaalne aeg - pool tundi, kuid kui võimalik, on parem jätta pool. Siis peaksite munaga suhkru vastu peksma, kuni terad on täielikult lahustunud, milleks saab kasutada tavalist kahvlit. Kui munad on väikesed, siis on parem võtta 2. Valmidusastme määrab suhkru täielik lahustumine ja väikese vahu välimus.

Eraldi kaussi segatakse ülejäänud sooda ja sool. Nüüd on oluline seda teha nii, et sooda oleks kogu massis ühtlaselt jaotunud. Seejärel lisage sellesse tassi munad, suhkruga vahustatud, ja pealt - paisutatud manna. Segage kõik põhjalikult, levitage mass määritud küpsetuspannile ja saatke see eelsoojendatud ahju. Valmistatud taina konsistents ei tohiks olla vedelik, kuid samal ajal saab seda kergesti käsitseda supilusikatäis: mass peaks selle kallutamise ajal aeglaselt libisema.

Küpsetatud manna pool tundi temperatuuril 200 kraadi. Valmisoleku kontrollimiseks on vaja lisada kookule hambatik, mis peaks jääma kuivaks. Hoidke kinni, sest manna võib kiiresti lõigata lõigata.

  • küpsetamiseks on kõige parem kasutada silikoonvormi, kuna see ei nõua õli kasutamist;
  • manna võib osta kõige odavamalt, kuid enne selle kasutamist peate selle läbi minema;
  • kefiir on kõige sobivam rasv, kuid tassi kalorisisalduse vähendamiseks võite võtta 1%;
  • kuna kõik ahjud töötavad erinevalt, siis ei tohiks pimedalt keskenduda toiduvalmistamisajale: niipea, kui kook muutub punaseks, saate selle valmisolekut kontrollida iga 5-7 minuti järel;
  • Koogi veelgi paremaks muutmiseks saate naatriumi lisamise etapis lisada tainale täistera jahu.
  • Ärge eemaldage suhkrut täielikult. Lisaks maitse lisamisele mõjutab see ka taigna struktuuri. Kui manna pirukas on täiesti magusaineta, siis ei tule see mitte ainult maitsetu, vaid ka liiga lõdvalt.
  • Kui te mannat eelnevalt ei leidu, siis on valmis kook liiga kuiv.
  • Te ei tohiks seada temperatuuri üle 200 kraadi lootuses, et manna küpseb kiiremini. Kui temperatuur on liiga kõrge, moodustab see koheselt kooriku, mis takistab keskel küpsetamist.
  • Soovi korral võib tainast valada mitte üheks suureks vormiks, vaid väikeste manna koogikookide valmistamiseks. Küpsetusaega saab seejärel vähendada peaaegu poole võrra ja sellist mannikat tuleb hoolikamalt jälgida, sest need on sageli kuivanud.

Mannik toitumises

Kuidas muuta manna pirukaid

Kefiiri õrn manna sobib hästi järgmiste lisanditega:

  • tsitrusviljad - sidruni koor, apelsinimahl;
  • klassikalised kondiitritooted - vanilje suhkur või vanilje essents, mooniseemned, šokolaaditilkad, looduslik kakaopulber;
  • kuivatatud puuviljad - rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid jne.

Serveerimisel serveeritakse manna sageli moosi või kondenspiimaga, kuid õige toitumise jaoks on parem kasutada lusikatäis madala rasvasisaldusega hapukooret või maasikakastet (jahvatada värskeid maasikaid segistiga).

Kuidas valmistada maitsev mannit kefiiril - video

Video näitab samm-sammult retsepti lopsakate manna tegemiseks kefiirile ilma jahuta ahjus. Autor teeb ettepaneku kasutada või, kuid dieetversiooni puhul saab selle ilma asendamata eemaldada. Kvaliteetsed video- ja off-screen kommentaarid muudavad toiduvalmistamise lihtsaks isegi algajakokile.

Niisiis, vaatamata asjaolule, et manna on väga lihtne valmistada, tuleb küpsetamine ette planeerida. Maitse mitmekesistamiseks saate lisada apelsinimahla, rosinaid või muid sarnaseid lisaaineid. Kefiiril on toitu sisaldav manna üsna kuiv kook ja see on kõige parem süüa hapukoorega või marja kastmega.

Mannik kefiiril - klassikaline retsept

Tervitab mu kallid lugejad! Mul pole kahtlust, et enamik teist armastab ja oskab maitsvaid omatehtud kooke küpsetada. Retseptid gourmet küpsetamine väga erinevaid. Kuid üks neist seisab lahus - see on klassikaline retsept kefiiri kefiirile. Oma ühest nimest saab südamest soe ja rõõmus. Mäletan oma lapsepõlve ja vanaema hommikusööki - klaasi värsket piima ja tükk lõhnavat õhukat mannat. Kas see ei ole õnne hetk?

Kas soovite, et teie lapsed või lapselapsed oleksid sama meeldiva mäluga? Või äkki sa unistad, et naasta muretu aja atmosfääri - joosta kööki! Me õpetame teile, et teeksite traditsioonilise manna pirukad, mida teie pere mäletab tänu isegi paljude aastate pärast.

Mannik on kefiiri klassikaline retsept

Traditsiooniline tee küpsetamiseks on klassikaline mannica retsept kefiiril. See kefiiri tainas manna jahu on kõige lihtsam valmistada, kuid uskumatult õrn ja lopsakas. Selline kook osutub kogenematu perenaine jaoks ja kompositsiooni lihtsus muudab mannica üheks kõige ökonoomsemaks ja taskukohasemaks.

Lisaks sellele, et manna on maitsev ja lihtne küpsetamine, on see ka meie kehale kasulik toode. Ära unusta, et peamine koostisosa - manna - on nisu terade töötlemise tulemus. See on vitamiinide ja toitainete loomulik ladu.

100 grammi manna sisaldab:

  • 10,3 g valku;
  • 1 g rasva;
  • 70,6 g süsivesikuid.

Samuti sisaldab see vitamiine B, E-vitamiini, H ja PP, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja paljusid muid kasulikke mikro- ja makroelemente. Kõik see on vajalik keha, tugevate luude, küünte ja tervete juuste korralikuks arenguks. Eriti näidatud manna ja sellest valmistatud tooted lastele.

Ja kui arvestate, et retsept sisaldab selliseid vajalikke komponente kasvavale lapsele kääritatud piimatoodetena, võid ja värsked munad - mannast saab mitte ainult maitsev pärastlõunane tee või tee maitse, vaid ka tõeliselt kasulik suupiste.

See on huvitav:

Olles õppinud, kuidas õiget pirukaid küpsetada, mitte ainult ei sööda peret hästi, vaid hoolitsege oma lähedaste tervise eest.

Kuid piisavalt teooriast, on aeg edasi liikuda ja õppida, kuidas teha pehmet ja murenevat magustoidut. On mõningaid trikke, mis aitavad teil oma kondiitritooted sobitada:

  • enne manna küpsetamist tuleb kindlasti kefiiri vähemalt pool tundi leotada;
  • vormi, kus teetükk valatakse, määrige kindlasti või ja määrige õhuke kiht jahu või manna;
  • kooki küpsetatakse eelkuumutatud 180 kuni 190 kraadi ahjus umbes 40 minutit;
  • ahjus olles ei ole ust parem avada, et toode ei kaotaks oma pompi;
  • Selleks, et kontrollida valmisolekut, purusta mannica kuiva puhastusmäng või hambaork. Kui puu ei märjaks, siis võite eemaldada.

Mannik kefiri klassikalise retseptiga fotodega

Mannica valmistamiseks kefiirile vastavalt klassikalisele retseptile on vaja lihtsaid ja odavaid tooteid, mis on peaaegu kõikjal külmkapis riiulil.

  • Pool liitrit keskmise rasvasisaldusega kefiiri;
  • 2-3 värsket kanamunat;
  • klaas (200 grammi) manna;
  • pool tassi (100 grammi) suhkrut;
  • pool teelusikatäis sooda või 1 kottide küpsetuspulbrit (10 grammi);
  • vaniljasuhkur - maitse järgi;
  • näputäis trahvi soola.

Pange tähele - traditsiooniline manna küpsetamine ilma jahu, mis vähendab valmistoidu kalorisisaldust ja sobib toitumisega toitumiseks.

Mul on veel üks põhjus, miks ma manni süüa tahan. Koogi valmistamine ei võta palju aega ja vaeva. Segatud, vasakule, seejärel pannakse ahju ja kõik. Võite helistada lauale!

Niisiis, manna retsept:

  1. Leotage kõik mannat kefiiri, katke nõusid kaanega ja jäta 30-40 minutiks. Te mõistate, et on aeg edasi liikuda järgmisele sammule, kui näed, kuidas on laud täielikult lahustunud ja ei hammusta hambaid. Ideaalne mannica toiduvalmistamiseks õhtul. Katke kauss kinni kile ja jahutage seda üleöö. Kuni hommikuni hakkab manna hakkama kefiiri ja küpsetamine on ülimalt õrn.
  2. Lisage ülejäänud koostisosad. Mõned soovitavad teil võita munad eraldi ja panna need järk-järgult tainasse. See annab ekstra pompi ja poorsuse. Ma lihtsalt segan kaks muna ja võite proovida suvalist valikut.
  3. Seadke temperatuur ahjus. Soovitatav on 180 kuni 200 kraadi - selles keskendutakse ahju omadustele.
  4. Määrige küpsetuspann võileibaga nii, et tainas ei kleepuks põhja ja külgedega ning puista õhukese jahu või manna. Kui teil on küpsetamiseks spetsiaalne pärgament, siis saate lihtsalt vormi neile ette valmistada. Siis ei ole vaja määrida.
  5. Valmistamise lõppetapp - valage vedel segu ja pange eelsoojendatud ahju.
  6. 35 - 40 minuti pärast saate kontrollida, kuidas meie kondiitritooted on olemas. Kui mäng jääb kuivaks - pirukas on valmis.

Samal lihtsal viisil saate valmistada klassikalist mannat aeglases pliidis. Pange valmis tainas lihtsalt määritud kaussi ja seadke küpsetusprogramm 30-40 minutiks. Tulemus ei reeda sind!

Mannik klassikaline retsept kefiiri koos jahu

Selle maitsva ja rahuldava koogi teine ​​klassikaline retsept on Mannik kefiiril jahu abil. See on kõrgema kalorsusega valik, sest lisaks jahu sisaldab see ka võid ja majoneesi.

Manna jahu valmistamiseks on vaja:

  • 200 grammi manna;
  • kaks klaasi (400 grammi) kefiiri;
  • 100 grammi nisujahu;
  • 2 muna;
  • 200 grammi suhkrut;
  • 20 grammi võid;
  • üks täis supilusikatäis majoneesi;
  • küpsetuspulbri kott;
  • vanilli suhkru kott.

See retsept erineb veidi tavapärasest, kuid ei ole ka midagi keerulist.

  1. Segage kuivained - jahu, manna ja suhkur.
  2. Eraldi segage mune hoolikalt, valage kefiiri, lisage majonees ja sulatatud või.
  3. Ühendage kaks komponenti ja jätke segu vähemalt pooleks tunniks.
  4. See on väga oluline - küpsetuspulber valatakse tainasse, vahetult enne ahju asetamist.
  5. Küpsetame, nagu esimesel juhul, temperatuuril 180 - 200 kraadi 35-40 minutit.

See ei olnud mitte midagi, et manna pirukas võitis meie kokkade poolt sellist populaarsust, sest põhikomponentidest lahkudes saad lisada oma koostisse erinevaid teemasid. Paljud inimesed soovivad seda lihtsat ja maitsvat õunakooki valmistada - tehnoloogia on sarnane charlotte'ile, kuid manna maitse erineb klassikalisest õunapatkest. Ka väga maitsev on manna pirukas, mis sisaldab juustu, rosinaid, apelsinikoore või banaane.

Sõltuvalt toodetest saate teha baasil muudatusi ja teha tainast ilma kefiirita, asendades selle jogurtiga, hapukoorega või piimaga. Sellisel juhul, kui te kasutate sooda, ärge unustage seda maksta tilkade äädika või sidrunimahlaga.

Mannik kefiiri klassikalise retseptiga - lihtne viis oma perele meeldiva ja tervisliku roogaga meeldivalt nautida. Kindlasti koguge lauale koos kogu perega, vestlege, jagage üksteisega positiivseid emotsioone ja tass teed magusate ja lõhnavate manna pirukate viiludega on meeldiv ajaviide.

Mul oleks hea meel, kui jagaksite retsepti oma sõprade ja tuttavate vahel sotsiaalsetes võrgustikes. Ja näeme varsti!

Manne dieedi retsept

Otsid lihtsa magustoidu retsepti, mis suus sulab? Pöörake tähelepanu mannale. See on kerge ja maitsev kondiitritooted kõigile. See kook on väga lihtne valmistada, nii et isegi need, kes pole keedetud küpsetisi, sellega hakkama saavad. Manna käsna kook ei ole nii kapriisne, see kook tõuseb ahjus alati kiiresti. Parimate mannika retseptide hulka kuulub kindlasti manna, seega ka nimi - “manna”. Selle koogi juures on alati olemas ka jahu, või, suhkur ja piimatooted. Tainas saab lisada kuivatatud puuvilju või värskeid õunu ja marju, suhkrustatud puuvilju, šokolaadi kiibi, mooniseemneid, mett. Mannik armastab kõike. See on meie lapsepõlve, ema käte ja vanaema hoole maitse.

Hommikusööki lasteaedades ei sööta ainult hommikusöögiks manna. See teravilja parandab seedimist. See on kaloreid üsna kõrge, seega annab see kiiresti energiat ja aitab taastada jõudu. Munk aitab sooled puhastada, eemaldab toksiinid. Kui laps ei soovi putru süüa, on manna suurepärane võimalus toidu mitmekesistamiseks. Kuid kõik emad ei tea, et manna on kasulik ainult vanematele lastele. Alla 1-aastastele lastele on täiesti võimatu anda! Kuid alates kaheaastasest vanusest - saate selle lapse toitumisse turvaliselt siseneda. Oleme valmis jagama parimaid mannica retsepte retsepti ja toiduvalmistamise meetodiga.

Eduka manna põhireeglid

Hoolimata asjaolust, et magustoidu valmistamine magustoidust on üsna lihtne, on edukate mannikute jaoks mitu põhireeglit:

  • manna manustada ja lasta paisuda vähemalt 20 minutit;
  • nii, et manna osutus “õhuliseks”, lisandub magustoidule lisaks juustule juustu;
  • vaid mõned lusikad kefiiri muudavad manna väga õrnaks ja lihtsaks.

Retsept 1. Traditsiooniline manna

Manna klassikaline retsept: see on magus, õrn ja murenev.

Manna valmistamine vastavalt sellele retseptile ei võta palju aega ja omatehtud on rõõmuga selle tee jaoks.

Koostisosad

  • manna - 1 tass;
  • suhkur - 0,5 tassi;
  • jahu - 1 tass;
  • kefiir - 1 tass;
  • muna - 3 tükki;
  • sooda - 1 tl;
  • või - 100 grammi.

Keetmise meetod

  1. Kõigepealt tuleb segada manna ja kefiiri kuni sile. Jäta see pooleks tunniks.
  2. Eraldi kaussi, võita suhkur ja munad, vala massi.
  3. Lisage ülejäänud koostisosad: pehme või sulanud või, sooda ja jahu. Kõik segatakse segistiga. Veenduge, et ühtegi tükki ei tekiks.
  4. Asetage tainas määritud või õlitatud kujul
  5. Kuumutage ahi 180 kraadini ja seadke küpsetama meie magustoit 40 minutit.

Retsept 2. Mannik kohupiima ja hapukoorega

Juustu mannat saadakse rahuldavamaks ja kasulikumaks tänu suurele hulgale valkudele juustu ja munades.

See manna sobib magustoiduks neile, kes lähevad jõusaali ja on väsinud süüa juustu puhtal kujul, 150 grammi päevas. Soovi korral võib suhkru kogust vähendada või asendada madala kalorsusega magusainega.

Koostisosad

  • manna - 1 tass;
  • kodujuust - 300 grammi;
  • hapukoor - 100 grammi;
  • suhkur - 0,5 tassi;
  • vanilli suhkur - 1 kott;
  • küpsetuspulber - 1 tl;
  • 3 muna;
  • rosinad - maitse järgi.

Keetmise meetod

  1. Jagage munad valgeks ja munakollaks.
  2. Sile kollaseks, kodujuust, hapukoor ja suhkur.
  3. Juustu segus lisada manna ja segada hoolikalt.
  4. Eraldi võita munavalged tugevateks piikideks ja segage need õrnalt tainas.
  5. Saadud homogeenne mass ilma tükkideta, paigutatakse vormis, õlitatud ja küpsetatakse.
  6. Küpseta 40-50 minutit eelkuumutatud ahjus 190 kraadi juures. Valmisolekut on võimalik kontrollida kuiva hambapulgaga. Pärast kooki läbistamist ei tohiks seda teha.

Retsept 3. Mannic kuivatatud puuviljadega

Erinevate lisaainete abil on võimalik tavapärase mannika retsepti mitmekesistamiseks. See retsept kasutab vanilli, rosinaid, kuivatatud aprikoose ja muid kuivatatud puuvilju.

Soovi korral saate manna muuta "idamaiseks", lisades tainale veidi kaneeli, jahvatatud kardemooni või muskaatpähklit.

Koostisosad

  • manna - 1 tass;
  • hapukoor - 1 tass;
  • muna - 2 tükki;
  • suhkur - 1 tass;
  • sooda - ¼ h. lusikad;
  • vanilliin noa otsa;
  • kuivatatud puuviljad: rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid - maitse järgi;
  • vürtsid - soovi korral.

Keetmise meetod

  1. Manku segati hapukoorega ja jäeti pooleks tunniks seisma.
  2. Beat munad suhkruga. Lisage vanill ja hüdraatne sooda.
  3. Ühendage manna munadega, lisage rosinad ja viilutatud kuivatatud puuviljad. Segage hästi.
  4. Valage tainas eelnevalt õlitatud vormi.
  5. Me küpsetame mannat 40 minutit ahjus, soojendades 180 kraadi või aeglases pliidis "küpsetamise" režiimis.

Retsept 4. Mannic Diet koos banaaniga

See retsept on rohkem dieeti kui traditsiooniline mannica. Selle kooki kalorisisaldus on väiksem, kuna kasutatakse väikest kogust või, madala rasvasisaldusega jogurtit ja suhkru täielikku puudumist koostisosade loetelus.

Selle kooki magusus saavutatakse küpsetatud banaani lisamisega tainale. Loomulikult ei ole see nii magus, nagu suhkru puhul, kuid nad saavad süüa toitumises ilma südametunnistusteta.

Koostisosad

  • manna - 200 grammi;
  • 1% kefiiri - 1 tass;
  • või - 35 grammi;
  • munad - 2 tükki;
  • 1 küps banaan;
  • sooda - 0,5 tl.

Keetmise meetod

  1. Valage kefiir sügavasse anumasse, lisage sooda. Vala manna koefiiri ja jäta 15 minutiks, et see paisuks.
  2. Koorige banaan ja puder kahvliga või segage see segistiga.
  3. Beat munad vahustatud või segistiga.
  4. Sulata või veevannis.
  5. Kombineerige manna koos kefiriga, lisage banaanipüree. Seejärel valage sulatatud või ja segage hoolikalt.
  6. Määrige küpsetuspann ja määrige taigna.
  7. Kefiiri dieet-mannat saab küpsetada ahjus ja aeglases pliidis. Küpseta ahjus 40 minutit 170 kraadi juures. Aeglases pliidis - 45 minutit küpsetusrežiimis.

Retsept 5. Mannik meega

See on ilmselt lihtsaim meetod mannica valmistamiseks, mis on ainult olemas. Eriti hea on süüa aeglases pliidis, kuid ahjus on see suurepärane.

Mannica mesi annab talle meeldiva aroomi ja kuldse värvi. Kui manna on ette valmistatud väikestele lastele, vali heledam mee - akaatsia või pärn. Mesinikud ei soovita anda lastele tumedaid mesi sorte, see võib põhjustada allergiat, kui te pole sellega harjunud.

Koostisosad

  • manna - 2 klaasi;
  • muna - 2 tükki;
  • suhkur - 2 spl. lusikad;
  • kefiir - 0,5 tassi;
  • mesi - 2 spl. lusikad.

Keetmise meetod

  1. Esimene asi, mida peate manna pekstamiseks. Vähemalt tund, kuid see on võimalik kõigi kolme puhul, kui aeg seda lubab.
  2. Pärast leotamist eemaldage vesi ja kombineerige manna koos kefiriga.
  3. Eraldi võita munad suhkruga. Selles retseptis saab suhkru täielikult asendada meega - seejärel lisada veel kaks lusikatäit mett.
  4. Segage munad manna ja kefiiriga.
  5. Viige segu multikookeri kaussi ja küpseta 40 minutit küpsetusrežiimis. Ahju valmistamisel on see samal ajal 180 kraadi juures.

Retsept 6. Mannik kaerahelbega

Kui manna valmistamiseks segage manna ja kaerahelbed, selle maitse muutub huvitavamaks.

See meenutab kaerahelbed, kuid väga õrn ja pehme. Selle retsepti suureks lisandiks on tumedad rosinad.

Koostisosad

  • manna - 1,5 tassi;
  • kaerahelbed - 0,5 tassi;
  • suhkur - 3-5 spl. lusikad (maitse järgi);
  • muna - 1 tükk;
  • kefiir või jogurt - 1 tass;
  • või - 20 grammi.

Keetmise meetod

  1. Esmalt segage kuiv manna kaerahelbega. Täitke segu kefiiri või jogurtiga ja lisage mett. Jätke mass pooleks tunniks.
  2. Beat muna suhkruga.
  3. Lisage muna teravilja ja piimatoodete segusse ning jätkake massi haaramist kahvli või segistiga, kuni see on ühtlane.
  4. Me liigume vormis, mis on rasvaga määritud.
  5. Nagu eelmine, on manniline soovitatav küpsetada aeglases pliidis. Kasutage "küpsetamise" režiimi, seadistage taimer 45 minutiks. Pärast magustoidu valmimist jätame selle kaussi veel 20 minutiks jõuaks, ahjus küpsetusaeg on sama.

Retsept 7. Mannic kirssiga

Mannik värskete või külmutatud kirsikate marjadega on ilus ja maitsev delikatess.

See kook väljub rohkem mahlakas ja erineb teistest retseptidest meeldivas hapususes. Kirsid sisaldavad palju C-vitamiini, seega on kasulik ka magustoit.

Koostisosad

  • manna - 180 grammi;
  • kondenspiim - 3 spl. lusikad;
  • suhkur - 2 spl. lusikad;
  • muna - 3 tükki;
  • jahu - 4 spl. lusikad;
  • või - 100 grammi;
  • hapukoor - 2 spl. lusikad;
  • piim - 70 ml;
  • küpsetuspulber tainas - 1 tl;
  • kirssidega - 200 grammi.

Keetmise meetod

  1. Esmalt sulatage või. Lisage sellele suhkur ja hoidke seda tulekahju all, kuni see täielikult lahustub.
  2. Kui segu on veidi jahe, vala hapukoor ja piim, lisa munad. Kõik viski kuni sile.
  3. Lisage ülejäänud koostisosad: manna, jahu, küpsetuspulber ja kondenspiim. Jällegi segage kõik põhjalikult, levitage valmis mass massile.
  4. Segage kirssid õrnalt tainas. See võib olla värske, külmutatud kirss või talvel koristatud oma mahlas.
  5. Panime ahju 45 minutiks 180 kraadi juures.

Retsept 8. Mannic piimale

Nõutavad koostisosad

  • manna - 1 tass;
  • piim - 1-1,5 klaasi;
  • või - 100 grammi;
  • muna - 3 tükki;
  • suhkur - 70 grammi;
  • sooda või küpsetuspulber - 1 tl.

Keetmise meetod

  1. Manku eelnevalt leotatud piima. Ta peaks seda vähemalt tund aega seisma.
  2. Eraldi, peksid suhkrut ja mune, lisage neile sooda ja sulatatud või.
  3. Kõik segati põhjalikult ja laotatakse määritud kujul.
  4. Mannik piimaga küpsetab 40 minutit 180 kraadi juures. Te saate süüa aeglases pliidis. Aeg - 45 minutit, režiim - "küpsetamine".

Püüdsime esitada ainult tõestatud parimad mannica retseptid koos vajalike koostisosadega. Oleme kindlad, et vähemalt üks mannika retseptidest ei jäta teid ükskõikseks. Cooki lihtne ja maitsev!

Dieet-manna

1. võimalus: klassikaline retseptiravim mannica

Mannik ise on kerge ja tervislik saia - jahu ei kasutata tainas. Nagu nimigi ütleb, asendatakse see peibutusega. Dieet-manna valmistamiseks kasutatakse taigna valmistamisel muid proportsioone. Meie kollektsioonis vaatleme mitut dieedi mannika valikut, alustame põhiretseptiga.

Koostisosad:

  • pool liitrit kefiiri;
  • kolm muna valikul munad;
  • kakssada grammi manna;
  • saja grammi suhkrut;
  • kümme grammi küpsetuspulbrit;
  • näputäis soola.

Samm-sammult retseptiravim mannica

Vala kefiir kaussi ja vala see kõik manna kohe, segada ja jätta kolmkümmend kuni nelikümmend minutit. Me leotame manna nii, et see paistes, lahustub kefiiris.

Parim on õhtusöögiks manna manustada kefiiris, jätta kaussi terve ööks, kaetud kinni kile ja keeda järgmisel hommikul. Nii on manniline toitumine väga õrn.

Paisunud massist sisestage kõik muud koostisained. Mõned koduperenaised süstivad kana munad kordamööda, segades taigna pärast iga muna lisamist. See segamis tehnoloogia tagab suurema poorsuse ja kohevuse.

Te saate ahju kohe soojendada. Soovitatav temperatuur on 180-200 C. Määrige küpsetuspann võiga ja puista manna - manna ei kleepu, see on kerge saada.

Valage mannitit tainas vormi ja saatke küpsetamiseks kolmkümmend viis või nelikümmend minutit. Valmisoleku kontroll puidust.

2. võimalus: kiire retseptiravim mannica

Valmistage ette maitsev ja lopsakas mannica ilma aeglases pliidis. Isegi kui sa valmistad esimest korda, õnnestub teil.

Koostisosad:

  • klaasi kefiiri;
  • klaasist manna;
  • klaasi suhkrut;
  • klaas nisujahu;
  • kolm muna valikul munad;
  • kümme grammi küpsetuspulbrit;
  • näputäis soola;
  • viiskümmend grammi või ploomi;
  • käputäis rosinaid;
  • 10 grammi vanilje suhkrut vabatahtlik.

Kuidas kiiresti toiduvalmistamiseks mannat valmistada

Kefiir võtab keskmise rasva. Vala see kaussi. Muide, võtame külmkapis eelnevalt välja, nii et see veidi soojeneb.

Vala see manna ja segage. Jätame nelikümmend minutit, et manna neelaks kefiiri niiskust.

Teises kausis purustage kõik munad, lisage suhkur ja sool. Vahustage või segage vahtu kuni pehme ja kerge massini.

Ühendage kaks valmistatud massi ja segage lusikaga. Nüüd saate valada jahu. Lisage kaks supilusikatäit vastuvõttu, segades tainast iga kord. Seega saame testi täpselt õrna ja sileda tekstuuri.

Lisage tainale vanilli suhkrut ja küpsetuspulbrit, segage uuesti lusikaga uuesti lusikaga.

Määrige multikookeri kausi võiga, puista manna - manna ei kleepu kausi seinte ja põhja külge.

Valage saadud tainas kaussi. Vala otse kausi keskele ja vala ülejäänud osa ringi ümber servade.

Kui te otsustate rosinaid lisada, puista need peale.

Seadistage programm "Küpsetamine", seadistage taimer viiskümmend või kuuskümmend minutit.

Eemaldame valmis manna ettevaatlikult, pannakse see suurele plaadile ja vajadusel puistatakse seda pulbrilise suhkruga suurepärase esitluse saamiseks.

Võimalus 3: Toiduvalmistamis manna hapukoorega kookoshelbedega

Vahetage kefiir hapukoorega, et parandada maitset, lisada veidi kookospähkli laastud - saad üllatavalt maitsva ja õrna dieedi manna.

Koostisosad:

  • klaas manna;
  • näputäis soola;
  • kolm muna valikul munad;
  • kaks kookospähkli lauad;
  • klaasi suhkrut;
  • kaks tabelit hapukoorega;
  • kolmas hl sooda

Samm-sammult retsept

Me võtame suure sügava konteineri ja valame sellele klaasi suhkrut. Pane hapukoor ja segage, kuni see on sileda.

Võitke eraldi kaussi kanamunad, vahustage õrnalt viski või segistiga. Segage hapukoorega.

Puista veidi manna, segage tainas lusikaga. Jätke nelikümmend minutit, mis katab konteineri kaanega.

Pärast teatud aja möödumist valage kolmandik teelusikatäis soodat ja püüdke massi põhjalikult läbi segistiga või segage lusikaga, kui olete mugav.

Tainas peaks välja paistma nagu pannkoogid.

Määrige küpsetuspann või või margariiniga. Puista manna või jahu. Täitke vorm tainas ja pange ahi soojendama kuni 190 ° C.

Mannit-dieedi toiduvalmistamine pool tundi, siis kontrollige puidust varre valmisolekut.

Võtke küpsetised välja, jäta kümme minutit. Puista kookospähkli helbed ja serveeri lauale.

4. võimalus: toiduvalmistamise manna koos maisijahu

Lisage mannale mõned maisihelbed. Võite küpsetada ahjus küpsetamisahjus ja aeglases pliidis. Mannik on lopsakas ja väga maitsev.

Koostisosad:

  • klaas manna;
  • klaasi kefiiri;
  • põranda korstnat;
  • kaks valitud kanamunat;
  • vanilje kott;
  • väike kotti küpsetuspulber;
  • kaks tee on suhkruasendajast.

Kuidas süüa

Kõigepealt segage suurte mahutitega manna ja keskmise rasvasisaldusega kefiiri. Jätke umbes 40 minutit paisuma.

Kui manna absorbeerib piisavalt niiskust, paisub see oluliselt, sõidame ülejäänud koostisosad kaussi ja segatakse hästi.

Kuumuta ahi 190-200 ° C-ni. Vormige hallitust küpsetuspaberiga ja pane tainas dieedi manna.

Küpsetiste küpsetamine pool tundi.

Kui otsustate süüa aeglases pliidis, pintsliga kaussi võid, puista manna ja nihuta tainas. Küpseta küpsetusprogrammis umbes viiskümmend minutit.

Esmalt jahutage veidi veidi vormi, seejärel eemaldage ja laotage serveerimisnõu.

Võimalus 5: Toiduvalmistamis manna kõrvitsaga ja kodujuustuga

Maitsev ja tervislik mannitlik toitumine kodus. Lisage kohupiim ja kõrvits, suhkur, asendage mee. Selline küpsetus sobib lastele.

Koostisosad:

  • viissada grammi kõrvitsa;
  • veerand kg kodujuustu 0%;
  • kolm valikulist muna;
  • kaks supilusikatäit mett;
  • näputäis vanilliini;
  • kaks lauad manna valetab.

Samm-sammult retsept

Cooking algab kõrvitsaga. Peske see hästi, eemaldage nahk, eemaldage seemned keskelt. Lõigake liha ise väikeseks kuubiks.

Pange kõrvits pannile ja katke veega.

Lülitage pliidile maksimaalne soojus, viige vesi keema. Seejärel vähendage ja küpsetage kõrvits minimaalsel soojusel pehmeks. See võtab aega umbes kakskümmend viis minutit.

Naha rasvasisaldusega kohupiim juustu kaudu, valatakse meega ja segatakse. Te saate ise mee kogust reguleerida.

Valage vanilliin ja segage uuesti.

Beat munad, puista soola ja pekske segistiga, kuni stabiilne vaht.

Eemaldage pehme kõrvits pannilt, laske sellel jahtuda ja piserdage segistiga püree olekusse.

Segage kõrvitsapüree koos juustuga. Valage manna ja segage uuesti. Sisesta lopsakas muna mass ja tooge jälle homogeensuseni.

Hinnake, milline õhuke tainas osutus.

Määrige küpsetuspann võiga ja puista jahu või katke lihtsalt küpsetuspaberiga.

Küpseta 190 ° C juures kolmkümmend viis või nelikümmend minutit.

Jahutage traatriiulil, seejärel teenige. Soovi korral saate seda puistata suhkrusuhkruga või valada seda vedela meega.

6. võimalus: pirniga toitev manna

Värskendame dieedi mannineid, lisage see küpsele mahlasele pirnile. Meil on vaja ka jahvatatud kaneeli.

Koostisosad:

  • saja grammi manna;
  • sada ml madala rasvasisaldusega kefiiri;
  • 20 grammi suhkrut;
  • kanamuna;
  • kaks pirni;
  • põrandad asuvad sidrunimahlas;
  • küpsetuspulbri tee teed;
  • kolm kipsi kaneeli.

Kuidas süüa

Kaks või kolm tundi enne toiduvalmistamise algust võtame kefiiri külmkapis ja laseme toatemperatuuril.

Segage soe kefiir suhkruga. Võita muna vahuga, vala see kefiirile.

Vala manna, küpsetuspulber ja segage jälle põhjalikult.

Jätke kõik kakskümmend minutit natuke aega.

Märkus: Kui te ei soovi suhkrut lisada, kuid mannikat tuleb magustada, kasuta mis tahes magusainet.

Peske pirnid ja pühkige need kuivaks. Me eemaldame naha, lõigame tuuma välja ja lõigame iga puu neljaks osaks.

Lõika pirni viilud õhukesteks plaatideks ja puista sidrunimahla nii, et need ei tumeneks.

Määrige küpsetuspann õli abil, asetage pirniplaadid põhja. Me kasutame ainult poole. Valage pool tainast üles, tasandage pirnid ja levitage need uuesti. Tee viimane tainas ja taseme kiht.

Toiduvalmistamise manna 180 ° C juures kakskümmend minutit. Enne serveerimist lõigatakse osadeks, nii et pirnid oleksid lõigatud.

Retsept dieedi mannaks

Retsept toiduvalmistamiseks mannana on maiustuste jumalanna, kes kardavad saada täiendavaid naela. Seda saab küpsetada ahjus või mitme pliitiga. Mõlemal juhul jõuab roog kiiresti valmisolekusse, muutudes väga maitseks. Pealegi ei ole vaja teda hoolitseda, kuid on lihtne kindlaks teha, kas ta on valmis. Lisaks sellele saate kasutada erinevaid täiteaineid. Kogenud koduperenaised eksperimenteerivad koostisosadega, luues iga päev maitsva magustoidu.

Tainas saladusi

Dieetide valmistamiseks kasutage kindlasti mannat, mida kasutatakse tainas, piimas või mõnes muus piimatootel (näiteks jogurt, kefiir, hapukoor või jogurt) ning küpsetuspulbrit. Mõnikord võimaldab retsept lisada jahu ja mune, kuid ilma nendeta saab ka maitsele kakao või vanilje.

Täidis võib kohe lisada tainasse või asetada keskele, lõigates manna kaheks pooleks pärast küpsetamist. Sel eesmärgil kasutatakse kondenspiima, moosi, šokolaadi jms.Ülaltoodud kondiitritooted on kaunistatud magusa jäätise, siirupi, pulbrilise suhkru või hapukoorega.

Isegi kui valite klassikalise manniku retsepti aeglases pliidis ilma täiendavate koostisosadeta, on see ikka nii maitsev kui ka madala kalorsusega. Seda peetakse lastele parimaks delikatessiks, sest manna sisaldab palju vitamiine, mis on vajalikud imikute nõuetekohaseks arenguks ja kasvuks.

Milliseid koostisosi kasutada

Meie dieedi mannica retsepti valmistamiseks aeglases pliidis kasutame järgmisi komponente:

  • 3 kanamuna;
  • 1 näputäis soola;
  • 2 spl. l kookospähkli laastud;
  • 1 tass suhkrut;
  • 2 spl. l hapukoor (või sama kefiir);
  • 0,3 tl. sooda;
  • 1 klaasist manna.

Kõik need koostisosad on taskukohased, neid müüakse igas toidupoes. Lisaks retseptile saate kasutada mitmesuguseid suhkrustatud puuvilju või isegi peeneks hakitud õunu, mis lisatakse tainale.

Kui soovite, et tainas hapuks muutuks, pigistage paar tilka sidrunimahla või puista koorega.

Kuidas valmistada mannat

1. Mannica valmistamiseks kookospähkli laastudega retseptiga aeglases pliidis võtke sügav konteiner, kuhu valatakse klaasi suhkrut. Seejärel segage suhkur 2 spl. l hapukoor (kui soovite, võite kasutada kefiiri).

2. Seejärel pekske 3 kanamunat vahukoorega, segisti või segistiga. Lisage need massile hapukoorega, segage uuesti. Samal etapil on võimalik lisada ploome tükke, suhkrustatud puuvilju, rosinaid, kuivatatud aprikoose ja muid hõrgutisi. See muudab kook veelgi maitsvamaks.

3. Seejärel lisage klaasist veidi manna. Segage kõik vajalikud koostisosad ja jätke tainas 40 minutiks, mis katab konteineri kaanega. Selle aja jooksul peaks manna paisuma.

4. 40 minuti pärast avage kaas ja lisage 0,3 tl. sooda, seejärel segatakse hästi lusikaga või segistiga. Tainas peaks olema sama konsensus kui pannkoogid.

Kindlasti määrige või küpsetage või või margariini. Kui sa valmistad manna vastavalt sellele retseptile ahjus, peaksite võtma pannile ja määrima. Mõned koduperenaised panid toidupaberi vormi, mis on ka määritud. Arvatakse, et nii ei jää kook lihtsalt mahutile kinni. Te saate lisaks sellele riisitama, siis kindlasti on see lihtne eemaldada.

5. Pärast vormi ettevalmistamist viige tainas lusikaga üle ja saatke manna aeglasele pliidile. Pange tähele, et peate seda valmistama temperatuuril, mis ei ületa 190 kraadi. Kui sa selles küpsetad, peate ahju sama temperatuurini viima.

6. Valmistage selline manna mitte rohkem kui 28 minutit ahjus ja sama aeglases pliidis. Selle aja jooksul peaks kooki suurus suurenema ja seetõttu ei ole toiduvalmistamise ajal eriti soovitatav avada multikookeri või ahju kaant, vastasel juhul leotatakse kook, kaotades oma pompi.

Valmis mannal on ruddy koorik. Mõne aja pärast eemaldage kook ja lastakse jahtuda 10 minutit. Siis puista kookospähkliga.

Serveeri sellist mannat, mis on väärt tee või kohvi. See on suurepärane täiendus pidulikule või pereõhtusöögile, muutudes igaühe lemmikuks.

Ärge unustage jätta kommentaari ja nautida sööki!

Dieet-manna kefiiril

Dieet toitumine on inimesele väga kasulik ja igal võimalikul viisil tervislik. Mõnikord tahad hellitada ennast kullaga, nii et sa pead otsima kompromisslahendusi. Pakun dieedi manna retsepti!

KOOSTISOSAD

  • Manna 1 klaas
  • Kefir 1 klaas
  • Cornmeal 0,5 tassi
  • Munad 2 tükki
  • Vanillin 1 tk
    kott
  • Küpsetuspulber 1 tk
    kott
  • Suhkur asendab 2 teelusikat

1. etapp

Manku peab paar tundi kefiiri valama, et see paistetaks.

2. etapp

Nüüd segage sügavates mahutites: jahu, munad, vanilliin ja suhkruasendaja. Lisage manna koos kefiiri ja küpsetuspulbriga. Segage hästi.

3. etapp

Saadud tainas liigutatakse multicooker kaussi (vormis ja ahjus). Küpsetamine umbes poolteist tundi. Bon isu!

KERNER MANNIK (VÄLJAS)

Mannik kefiiril - klassikaline retsept, mis on lapsepõlvest alates peaaegu tuttav. Traditsiooniline manna kefiiril, võib-olla kõige lihtsam vene köögi magustoit. Sellise koogi tegemiseks on palju võimalusi, kuid sama koostisosa on alati manna.

Eeldatakse, et esimene manni kook ilmus XII-XIII sajandil koos selle manna välimusega. Sellest ajast alates on koogi maitse praktiliselt muutunud. See kõik on lihtne koostisosade valik. Koogile saab lisada kuivatatud puuvilju, kodujuustu, marju, moosi või vürtse. Kõik sõltub teie maitseelistustest.

Muide, see retsept on ideaalne lastele.

Retsept sobib neile, kes järgivad säästvat terapeutilist dieeti, samuti imikutoit (ilma vürtside ja vürtsideta).

100 grammi toote kohta - 203 Kcal.

1. Lisage kaussi kogu osa kefiirist. Kefiir peaks olema toatemperatuuril.
2. Vala manna mannetisse kefiiri.
3. Segage hoolikalt. Kogud ei tohiks olla. Jätke manka kefiiriga soojas kohas turse. 30 minutit piisab.
4. Pinguta munad vahuga koos suhkruga. Lisage maitse järgi suhkur.
5. Saada pekstud munad paisutatud manna ja kefiiri segusse.
6. Segage tainas siledaks. Lisage küpsetuspulber, natuke soola ja segage uuesti. Jätke tainas veel 15 minutiks ja küpseta pannile.
7. Valmistage küpsetuspann. Manna koogi valmistamiseks kasutage väikese läbimõõduga, kuid suure võimsusega. Eeltõmmake see võiga ja puista kuiva manna kerge kihiga.
8. Küpseta mannat, kuni keedetakse eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures 40-50 minutit. (kontrollige valmisolekut noaga või puidust varrega. Kui te valmistate valmis manne pirukut, ei kleepu tainas nuga või varju).
9. Pärast küpsetamist tuleb kook veidi jahutada. Katke vorm mannika plaadiga ja pöörake seda kiiresti.
10. Lõigake valmis mannik portsjoniks ja serveerige. Valmis!

manna - kõik retseptid, mis kasutavad seda toodet

Terve sidruni manna

Maitsev, rõõmsameelne ja tervislik sidruni manna on suurepärane hommikusöök. Ettevalmistamine on väga lihtne. Võite süüa õhtul ja jätta külmkapis üleöö. See maitseb nagu õrn kook.

Koostisosad:
Manna: 150 g.
Kefiir 1%: 200 ml.
Mun: 2 tk.
Sidrunimahl: 1/2 sidrunist
Sidruni koor: 1 tl.
Küpsetuspulber: 1 tl.
Vanillin: 1 aasta
Stevia: maitse järgi

Dieet-manna leib

Suurepärane hommikusöök kogu perele: täiskasvanutele ja lastele - manna manna. Maitsev, rahuldav, tervislik ja väga lihtne valmistada. Kui te ei tea, ei arva sa kunagi, et see on manna - selle maitse ei tunne üldse.

Koostisosad:
Manna: 120 g
Kefiir 1%: 350 ml.
Mesi: 50 g
Sool: näputäis
Mun: 2 tk.
Soda: 1/2 tl
Stevia: valikuline, kui soovite rohkem.

Dieet-manna ploomiga

Mannik ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga mugav, kui ei ole aega ja võimalust pikka aega midagi ette valmistada, kuid soovid maitsvat maitsvat. Ta valmistab lihtsalt elementaarseid, keerulisi koostisosi. Ploomide asemel võite kasutada teisi puuvilju, rosinaid, marju. Üldiselt, kui ma esimest korda manniku kohta kuulsin, olin ma retsepti suhtes skeptiline, sest mulle ei meeldi manna. Aga kook selgub lihtsalt uskumatult maitsev - mannat ei tunne. Täna on meil ploomiga dieet.

Dieet manna aeglases pliidis

Retsept dieedi mannaks

Retsept toiduvalmistamiseks mannana on maiustuste jumalanna, kes kardavad saada täiendavaid naela. Seda saab küpsetada ahjus või mitme pliitiga. Mõlemal juhul jõuab roog kiiresti valmisolekusse, muutudes väga maitseks. Pealegi ei ole vaja teda hoolitseda, kuid on lihtne kindlaks teha, kas ta on valmis. Lisaks sellele saate kasutada erinevaid täiteaineid. Kogenud koduperenaised eksperimenteerivad koostisosadega, luues iga päev maitsva magustoidu.

Tainas saladusi

Dieetide valmistamiseks kasutage kindlasti mannat, mida kasutatakse tainas, piimas või mõnes muus piimatootel (näiteks jogurt, kefiir, hapukoor või jogurt) ning küpsetuspulbrit. Mõnikord võimaldab retsept lisada jahu ja mune, kuid ilma nendeta saab ka maitsele kakao või vanilje.

Täidis võib kohe lisada tainasse või asetada keskele, lõigates manna kaheks pooleks pärast küpsetamist. Sel eesmärgil kasutatakse kondenspiima, moosi, šokolaadi jms.Ülaltoodud kondiitritooted on kaunistatud magusa jäätise, siirupi, pulbrilise suhkru või hapukoorega.

Isegi kui valite klassikalise manniku retsepti aeglases pliidis ilma täiendavate koostisosadeta, on see ikka nii maitsev kui ka madala kalorsusega. Seda peetakse lastele parimaks delikatessiks, sest manna sisaldab palju vitamiine, mis on vajalikud imikute nõuetekohaseks arenguks ja kasvuks.

Milliseid koostisosi kasutada

Meie dieedi mannica retsepti valmistamiseks aeglases pliidis kasutame järgmisi komponente:

  • 3 kanamuna;
  • 1 näputäis soola;
  • 2 spl. l kookospähkli laastud;
  • 1 tass suhkrut;
  • 2 spl. l hapukoor (või sama kefiir);
  • 0,3 tl. sooda;
  • 1 klaasist manna.

Kõik need koostisosad on taskukohased, neid müüakse igas toidupoes. Lisaks retseptile saate kasutada mitmesuguseid suhkrustatud puuvilju või isegi peeneks hakitud õunu, mis lisatakse tainale.

Kui soovite, et tainas hapuks muutuks, pigistage paar tilka sidrunimahla või puista koorega.

Kuidas valmistada mannat

1. Mannica valmistamiseks kookospähkli laastudega retseptiga aeglases pliidis võtke sügav konteiner, kuhu valatakse klaasi suhkrut. Seejärel segage suhkur 2 spl. l hapukoor (kui soovite, võite kasutada kefiiri).

2. Seejärel pekske 3 kanamunat vahukoorega, segisti või segistiga. Lisage need massile hapukoorega, segage uuesti. Samal etapil on võimalik lisada ploome tükke, suhkrustatud puuvilju, rosinaid, kuivatatud aprikoose ja muid hõrgutisi. See muudab kook veelgi maitsvamaks.

3. Seejärel lisage klaasist veidi manna. Segage kõik vajalikud koostisosad ja jätke tainas 40 minutiks, mis katab konteineri kaanega. Selle aja jooksul peaks manna paisuma.

4. 40 minuti pärast avage kaas ja lisage 0,3 tl. sooda, seejärel segatakse hästi lusikaga või segistiga. Tainas peaks olema sama konsensus kui pannkoogid.

Kindlasti määrige või küpsetage või või margariini. Kui sa valmistad manna vastavalt sellele retseptile ahjus, peaksite võtma pannile ja määrima. Mõned koduperenaised panid toidupaberi vormi, mis on ka määritud. Arvatakse, et nii ei jää kook lihtsalt mahutile kinni. Te saate lisaks sellele riisitama, siis kindlasti on see lihtne eemaldada.

5. Pärast vormi ettevalmistamist viige tainas lusikaga üle ja saatke manna aeglasele pliidile. Pange tähele, et peate seda valmistama temperatuuril, mis ei ületa 190 kraadi. Kui sa selles küpsetad, peate ahju sama temperatuurini viima.

6. Valmistage selline manna mitte rohkem kui 28 minutit ahjus ja sama aeglases pliidis. Selle aja jooksul peaks kooki suurus suurenema ja seetõttu ei ole toiduvalmistamise ajal eriti soovitatav avada multikookeri või ahju kaant, vastasel juhul leotatakse kook, kaotades oma pompi.

Valmis mannal on ruddy koorik. Mõne aja pärast eemaldage kook ja lastakse jahtuda 10 minutit. Siis puista kookospähkliga.

Serveeri sellist mannat, mis on väärt tee või kohvi. See on suurepärane täiendus pidulikule või pereõhtusöögile, muutudes igaühe lemmikuks.

Ärge unustage jätta kommentaari ja nautida sööki!

Kefiiri toitev mannika multikookeris | Maitsev toiduvalmistamine kodus

Paljud koduperenaised on Manniki juba ammu armastanud, sest toiduvalmistamine on ainuüksi rõõm, selline küpsetamine ei lase sind kunagi maha ja peale selle läheb minimaalne toit ära. Kõik, mis on iga koduperenaise külmkapis, saab kasutada kooki tegemiseks...

KOOSTISOSAD

  • Kefiir - 1 tass;
  • Manna - 1 tass;
  • Munad - 2 tükki;
  • Cornmeal - 1/2 tassi;
  • Vanilliin - 1 tk (kott);
  • Küpsetuspulber - 1 kotike;
  • Suhkurasendaja - 2 tl.

ETTEVALMISTAMINE

  • Manka valab kefiiri mitu tundi, et see paistetaks.
  • Seejärel segage sügavates mahutites: jahu, munad, vanilliin ja suhkruasendaja.
  • Lisage manna koos kefiiri ja küpsetuspulbriga.
  • Segage hästi.
  • Me liigutame saadud tainas multikookeriga.
  • Keeda kuskil pool tundi.

Nagu retsept, jaga sõpradega oma lemmik sotsiaalne võrgustik.

Mannik aeglases pliidis

Mitmemõõtmelisel mannial võib olla piiratud koguses 100-150 g pankreatiidi dieedi toitumist väljaspool akuutset etappi. päevas. Allpool on erinevad manna retseptid aeglases pliidis.

Mannica valmistamise võimalused ja piirangud pankreatiidi korral:

  • piim peaks olema madala rasvasisaldusega (1% või 2,5%) või veega lahjendatud suhtega 1: 1
  • Piirake retsepti suhkru kogust, asendage see osaliselt täiendava koostisosaga (kuivatatud puuviljad: rosinad, kuivatatud aprikoosid) või valmistage manna soolane versioon, näiteks juust.
  • Küpsetusplaadi või küpsetusplaadi määrimisel kasutage oliiviõli paremini. Kuna taimsed rasvad kõrgetel temperatuuridel mõjutavad kahjulike ainete, kantserogeenide teket.

Pea meeles! Ägeda perioodi kõhunäärme haiguste korral on manna kasutamine aeglases pliidis vastunäidustuseks.

  • manna - 1 tass (mõõtekork 180 ml)
  • kefiir (jogurt purk) - 1 tass (mõõtekork 180 ml)
  • munad - 3 tk.
  • suhkur - 1 tass (mõõtekork 180 ml)
  • vanilliini kott
  • või - 100 g
  • jahu - 1 tass (mõõtekork 180 ml)
  • küpsetuspulber - 1,5 tl
  1. Manna valatakse kefiiriga (jogurt), segatakse ja jäetakse 30 minutiks turse.
  2. Munad peksid kohevaks vahuks, kasutades segistit.
  3. Kombineerige vahustatud munad, kefiir-manna mass, sulatatud või ja vanilje.
  4. Lisage küpsetuspulbriga jahu ja segage hoolikalt.
  5. Pannil oleva multikookeri sisemine osa määrib õli ja vala tainas.
  6. Multikookerirežiimi seadistamine:
    • Küpsetusrežiim
    • Aeg 60 minutit
  7. Mannik on aeglases pliidis valmis. Määrige koorega. Bon isu!

Juustu manna aeglases pliidis küpsetatakse "aurutatud" režiimis. Kui te valmistate juustu manna aeglases pliidis "kondiitritoodete" režiimis, siis osutub roog üsna kuivaks.

  • manna - 8 spl
  • juust - 100 g
  • suhkur - 3 spl
  • piim - 3 spl
  • munad - 3 tk
  • küpsetuspulber - 1,5 tl
  • vanilje - maitse järgi
  1. Piima segu keetmine. Vala mannat piima, lisa vanilliin.
  2. Riisige kõva juust (kui ei ole kõva juustu, siis aseta sulatatud juust)
  3. Eraldage munavalged munakollastest. Oravad piitsuvad segistiga, et saada kohev mass.
  4. Eraldi, pekske munakollased ja lisage valged.
  5. Segage vahustatud valgud, piimasegu ja riivitud juust
  6. Kaussi valage 0,5 liitrit vett.
  7. Konteiner-topelt boileri põhjas - pange paber küpsetamiseks ja segage väike kogus või. Ma ei sula seda, vaid tahke tükk kulutab korvi põhjale ja küljele. (Võib asendada taimeõliga, parem kui oliiviõli)
  8. Ma levin juustu ja piimakogust kahekordse katlasse. Panime konteineri veega kaussi.
  9. Multikookerirežiimi seadistamine:
    • Aururežiim
    • Aeg 50 minutit
  10. Anna juustule aega jahtuda ja serveeri. Bon isu!
  • manna - 1 tass (mõõtekork 180 ml)
  • jogurt - 250 ml
  • munad - 3 tk.
  • suhkur - 5 spl.
  • rosinad - 1 tass (mõõtekork 180 ml)
  • vanilli suhkrukott
  • hapukoor - 2 spl
  • või - pisut rasva määrida.
  • küpsetuspulber - 1,5 tl
  1. Beat munad segistiga ja lisage neile suhkruid ja vanilliini.
  2. Jogurt, hapukoor ja küpsetuspulber (võib olla sooda) segada ja kombineerida pekstud munadega, jätkata peksmist.
  3. Lisage täis klaasi manna ja segage
  4. Lisage klaas rosinaid ja segage 5–10 minutit, et manna punduks.
  5. Pannil oleva multikookeri sisemine osa määrib õli ja vala tainas.
  6. Multikookeri režiimi seadistamine: multikookeris olev Mannik on valmis. Määrige koorega. Bon isu!
    • Küpsetusrežiim
    • Aeg 65 minutit (60 + 5 minutit)
  7. Mannik on aeglases pliidis valmis.

Märkus: rosinate asemel võite panna kuivatatud aprikoose, õunu, kuivatatud kividega kirsid

Cooking aeglases pliidis - muud retseptid

Dieet-manna kefiiril - samm-sammult fotodega retsept

Samm-sammult retsept koos foto võimaldab teil toime tulla toiduvalmistamise mannica kefiiri kõigile, kes on ahi ja soov saada maitsev magustoit madala kalorsusega sisu.

Mannik kefiiris ahjus - lihtne retsept

Kõige lihtsama retsepti jaoks on teil vaja:

Koogi valmistamiseks on vaja mannat leotada kefiiris. Minimaalne aeg - pool tundi, kuid kui võimalik, on parem jätta pool. Siis peaksite munaga suhkru vastu peksma, kuni terad on täielikult lahustunud, milleks saab kasutada tavalist kahvlit. Kui munad on väikesed, siis on parem võtta 2. Valmidusastme määrab suhkru täielik lahustumine ja väikese vahu välimus.

Eraldi kaussi segatakse ülejäänud sooda ja sool. Nüüd on oluline seda teha nii, et sooda oleks kogu massis ühtlaselt jaotunud. Seejärel lisage sellesse tassi munad, suhkruga vahustatud, ja pealt - paisutatud manna. Segage kõik põhjalikult, levitage mass määritud küpsetuspannile ja saatke see eelsoojendatud ahju. Valmistatud taina konsistents ei tohiks olla vedelik, kuid samal ajal saab seda kergesti käsitseda supilusikatäis: mass peaks selle kallutamise ajal aeglaselt libisema.

Küpsetatud manna pool tundi temperatuuril 200 kraadi. Valmisoleku kontrollimiseks on vaja lisada kookule hambatik, mis peaks jääma kuivaks. Hoidke kinni, sest manna võib kiiresti lõigata lõigata.

  • küpsetamiseks on kõige parem kasutada silikoonvormi, kuna see ei nõua õli kasutamist;
  • manna võib osta kõige odavamalt, kuid enne selle kasutamist peate selle läbi minema;
  • kefiir on kõige sobivam rasv, kuid tassi kalorisisalduse vähendamiseks võite võtta 1%;
  • kuna kõik ahjud töötavad erinevalt, siis ei tohiks pimedalt keskenduda toiduvalmistamisajale: niipea, kui kook muutub punaseks, saate selle valmisolekut kontrollida iga 5-7 minuti järel;
  • Koogi veelgi paremaks muutmiseks saate naatriumi lisamise etapis lisada tainale täistera jahu.
  • Ärge eemaldage suhkrut täielikult. Lisaks maitse lisamisele mõjutab see ka taigna struktuuri. Kui manna pirukas on täiesti magusaineta, siis ei tule see mitte ainult maitsetu, vaid ka liiga lõdvalt.
  • Kui te mannat eelnevalt ei leidu, siis on valmis kook liiga kuiv.
  • Te ei tohiks seada temperatuuri üle 200 kraadi lootuses, et manna küpseb kiiremini. Kui temperatuur on liiga kõrge, moodustab see koheselt kooriku, mis takistab keskel küpsetamist.
  • Soovi korral võib tainast valada mitte üheks suureks vormiks, vaid väikeste manna koogikookide valmistamiseks. Küpsetusaega saab seejärel vähendada peaaegu poole võrra ja sellist mannikat tuleb hoolikamalt jälgida, sest need on sageli kuivanud.

Kui järgite rangelt ülaltoodud retsepti, on ühe tükki (1/8 pirukast) kalorisisaldus umbes 190 kcal. Kui soovite vähe energia väärtust vähendada, siis saate lisada ühe muna tervikuna ja lisada teise valgu asemel 2 valku.

Manna on kiudainete kõrge sisaldusega ning see mõjutab peamiselt seedimist. Jämedad kiud parandavad seedetrakti funktsiooni ja aitavad kehal rohkem rasva absorbeerida. Sel põhjusel, kui serveerite magustoidu lusikatäie hapukoorega, ei saa te karta, et see kahjustab kuju. Samal ajal on koogil suur valgusisaldus, millel on kasulik mõju lihasmassi saavutamisele.

Kuidas muuta manna pirukaid

Kefiiri õrn manna sobib hästi järgmiste lisanditega:

Serveerimisel serveeritakse manna sageli moosi või kondenspiimaga, kuid õige toitumise jaoks on parem kasutada lusikatäis madala rasvasisaldusega hapukooret või maasikakastet (jahvatada värskeid maasikaid segistiga).

Video näitab samm-sammult retsepti lopsakate manna tegemiseks kefiirile ilma jahuta ahjus. Autor teeb ettepaneku kasutada või, kuid dieetversiooni puhul saab selle ilma asendamata eemaldada. Kvaliteetsed video- ja off-screen kommentaarid muudavad toiduvalmistamise lihtsaks isegi algajakokile.

Niisiis, vaatamata asjaolule, et manna on väga lihtne valmistada, tuleb küpsetamine ette planeerida. Maitse mitmekesistamiseks saate lisada apelsinimahla, rosinaid või muid sarnaseid lisaaineid. Kefiiril on toitu sisaldav manna üsna kuiv kook ja see on kõige parem süüa hapukoorega või marja kastmega.

Ja kuidas süüa manna kefiiril? Mis on su lemmik kook? Kas kasutate jahu või eelistate ainult manna? Jagage oma kommentaarides meiega oma magustoidu valmistamise saladusi!