Kuidas valmistada auru omlett - klassikaline retsept

Aurutatud omlett on toitev muna-roog, mis on pärit Prantsusmaalt. Seda soovitatakse kasutada inimestel, kellel on seedetrakti haigused, toitumine, samuti lapsed alates ühest aastastest. Aga see ei tähenda üldse, et täiesti terve inimene, kes ei ole dieediga, ei saa endale seda kerget ja kasulikku toitu endale lubada. Omlett sisaldab rohkesti A-, D-, E-, B-, foolhapet, luteiini, lüsiini jne. Tänu toiduvalmistamise tehnoloogiale ei sisalda see roog kantserogeene, kolesterooli ja kaloreid.

Klassikaline retsept on kõige lihtsam. See ei vaja erilisi koostisosi ega köögiseadmeid. Valmistage selline omlett kahel viisil.

Koostisosad:

8 kanamunat;
2 spl. piim;
soola

Cooking edu:

Segage munad piimaga kahvliga, soolaga.
Esimeseks toiduvalmistamismeetodiks võtke kastrul ja lamedapõhjalise krae. Vala pannile vett, see ei tohiks puudutada krae põhja, keeda, keetja, panna muna massiga kauss. Me katame kogu struktuuri kaanega, küpseta 20-25 minutit.
Teine võimalus on veidi lihtsam. Me võtame pannile, valame vette, selle tase peaks jõudma toite keskele, kus tehakse omlett. Valmistatud munad valatakse toiduvalmistamiseks mõeldud anumasse, pannakse pannile, küpseta samal viisil, 20-25 minutit.

Need, kes ei talu laktoosi või lihtsalt tahavad süüa rohkem lahja omletti, ütlevad meile, kuidas valmistada vees aururott.

Koostisosad:

6 valku;
100 ml vett (keedetud);
sool;
õli määrimiseks.

Cooking edu:

Jagage munad valgeks ja munakollaks. Pange munakollased kõrvale, nad ei ole meile kasulikud ja valged vaht soolaga tugevaks vahuks.
Saadud segus lisage vett, visake uuesti.
Vorm, määrige õli.
Vala muna segu vormi, pane topelt boiler 10-20 minutiks.

Keedetud omlettil võite panna väikese viiluvõi, see sulab kiiresti ja moodustab maitsva õrna filmi.

Loe lähemalt Attuale.ru kohta: Spargel mis see on? 8 spargli retsepti

Enne seda pidasime lihtsaid retsepte ja te saate teha köögiviljadega aurutatud valgu omleti.

Koostisosad:

4 muna;
1/2 Art. piim;
sool;
1 spl. lõigatud köögiviljad (kõik)

Cooking edu:

Nagu eelmises retseptis, eraldage munavalged munakollastest.
Segage valke ja piima, soola põhjalikult.
Auruti kausi allosas valage klaas tükeldatud köögivilju, lisage need piimavalgu seguga. Segage.
Lülitage seade sisse, seadke taimer 20 minutiks. Kui auruti teatab toiduvalmistamise lõpetamisest, segame valmis omlett peaaegu uuesti ja lülitame selle uuesti sisse, seades taimerit veel 10 minutiks.
Pange valmis tass plaadile, serveerige roheliste toorikega.

Retsept auru omlettile aeglases pliidis

Aeglase pliidi aururulli retsept on sama lihtne kui auruti. Aga me valmistame tomatiga.

Koostisosad:

6 muna;
250 ml. piim;
1 tomat;
1 tl. või;
soola

Cooking edu:

Munad segatakse soola ja piimaga.
Minu tomat, lõigatud keskmise kuubikuteks. Soovi korral võite tomatit blanšeerida ja nahast eemaldada.
Segage piim ja muna mass tükeldatud tomatitega.
Määrige küpsetamiseks väike vorm.
Multivarki kaussi valame kaussi umbes klaasi vett, paneme võrku ja mahutit koos tulevase omlettiga.
Sulgeme multikookeri, käivitame „Par“ režiimi, seadistate taimer 20 minutiks.
Andke valmis omelett veidi aega jahtuda, seejärel keerake vormi ja eemaldage valmis taldrik plaadile.

Mikrolaineahjus

Kui ei ole aega toiduvalmistamiseks üldse ja soovite ennast hellitada ja maitsvaid lõunasööke kodus teha, tehke mikrolaineahjus omlett. Selleks saate kasutada kõiki kööginõusid ühest suurest klaasist kaanest mikrolaineahjus tavaliseks kruusaks.

Koostisosad:

4 muna;
4 spl. l piim;
100 gr. juust (mis tahes);
100 gr. sink;
sool, pipar maitse järgi.

Cooking edu:

Võtame 2 tassi, igaüks sõidame 1 muna ja segatakse kahvliga soola, pipra ja piimaga.
Kolm riivitud juustu.
Ham lõigatakse väikesteks kuubikuteks või ka kolmeks riivitud.
Igas kruusis paneme 1-2 spl. l juust ja sink, segada.
Pange kruusid mikrolaineahju, ei pea katma, seadistage taimer 1 minutiks. Kui aeg on lõppenud, segage see kahvliga ja seadke aeg veel 1-2 minutit, kuni munad on kindlad.
Serveeri valmis omlett tabelisse otse ringkondadesse, saate puistata peenestatud roheliste taha.

Loe lähemalt Attuale.ru: Lihtne võileib - 18 maitsvat retsepti kiirustades

Seenega aurutatud omlett

Kui soovite oma hommikusöögis või õhtusöögis veidi erinevaid asju teha, saate teha seente lisamisega maitsva auru. Selleks sobivad kõik seened, kuid kõige soodsamad ja lõhnavad seened.

Koostisosad:

5 muna;
1.5 Art. l maisijahu;
5 šampinjonit;
2 spl. l herned;
1 spl. l sojakaste (valikuline);
sool, pipar maitse järgi;
125 ml. vesi.

Cooking edu:

Seened puhastada, pesta, peeneks lõigata.
Valmistatud seened valatakse kannu, keetke paar 10 minutit.
Segage munad vee, soola, pipra, jahu ja kastmega.
Me liigume seened omlettiroogadele, lisame herned, valatakse valmis muna.
Saadetud 30 minutit auruga.

Retsept tomatite ja juustuga

See roog on väga mahlane ja aromaatne. Sobib erinevatele dieedidele madala kalorsusega toitumise ajal.

Koostisosad:

4 kanamunat;
1 spl. piim;
1 tomat;
100 gr. juust;
soola

Cooking edu:

Minu tomat, lõigatud keskmise kuubikuteks. Soovi korral võite valada tomatiga keeva veega ja eemaldada sellest nahk.
Kolm juustu riivitud.
Piim, munad ja sool.
Segage muna segu tomatiga ja juustuga, valage vormidesse.
Pange omlett topelt katlasse või veevannisse, küpseta umbes pool tundi.

Valmistamise omlettide nüansid aurustati

Mis tahes omlettide peamine reegel on piima ja munade õige suhe. Et arvutada, kui palju piima vajate teatud arvu munade jaoks, saate mõõtekonteinerina kasutada pool munakoori. Ühel munal võetakse 2 koorepiima.
Omlettmunad peavad olema värsked. Pärast nende lammutamist ei tohiks kuluda rohkem kui 5 päeva. Te võite võtta ja mitte värskeid mune, kuid nad vilguvad halvemini ja roog ei ole nii lopsakas.
Jahutatud omelette segatakse kõige paremini ilma tükkideta.
Võita omlett kahvliga või vahuga. Selleks otstarbeks mõeldud mikser ei sobi, sest see muudab liiga homogeense massi, mis ei tõuse hästi.
Piimaga vahustatud munad saadetakse kohe aurutile või muule toiduvalmistusseadmele. Mida pikem on valmistatud segamiskulud, seda hullem see tõuseb.
Ärge lisage omlettile liiga palju täiendavaid tooteid, mis mõjutab ka kohevust. Mida vähem lisaaineid - õhku.
Selleks, et mitte valmistada ette omlett - ärge eemaldage kaane keetmisprotsessi ajal, kuni mass on paks, ja veel 5 minutit pärast küpsetamise lõppu. Äkiline temperatuur langeb tassi ära.

Kuidas valmistada auru omlett

- Kana munad - 2 tükki
- vutt - 10 tükki
- piim või koor - 1/2 tassi
- 2 tl võid
- vesi
- soola

Omlett tuleb vahustada ruumis ilma tuuleta ja tuuleta, nii et see ei setteks toiduvalmistamise ajal;

Omletti on soovitatav süüa seedetrakti haigustega ja mõningate maksahaigustega.

Omleti aur

Omleti aur on maitse poolest väga õrn ja tavalisest tervislikum, sest see ei prae. Loe lähemalt auru omlettist.

Steam omelette on maitsev ja tervislik hommikusöök.

Õrnalt keedetud õrn omlett ilma jahuta!

Omlett on lihtne roog, mida igaüks valmistab hommikusöögiks. Ma pakun teile tuttavale roogale ebatavalist retsepti. Selline omlett "pakendis" on kindlasti ka kõige väiksem.

Toitude puhul kasutage värskeid kanamunasid. Toorest munadest keedetud auru või praetud omeletid, munapuder. Omeletid on valmistatud munadest ja piimast (või veest).

Steam omelett - retsept on väga lihtne ja väga originaalne. Sageli on vanemad huvitatud lastele mõeldud aururulli valmistamisest. Nagu nimigi ütleb, aurutatakse aururull. Auru ometi retsept erineb ainult keetmise viisist. Munad ja muud koostisosad on vahustatud, seejärel valatakse vormi- või kuumuskindlasse klaasnõusse, mis ujub keevas pannis. Katke pott kaanega ja oodake 10 minutit, kuni omlett on valmis. Valgud saab eraldada munakollastest ja valmistada valgu auru omlett. Sa saad väga kerge auruõli, sellise auru ometi retsepti võib ohutult nimetada toidulisandiks.

Kuidas valmistada auru omlett: õige retsept

MEIE READERS SOOVITAB.

Pavloposadsky peened sallid. Veel >>

Hea päev, kallid lugejad! Kas sa tead, milline on kergesti seeditava valgu suur allikas?

Loomulikult omlett ja eriti aur. See on mitmekülgne roog, mis sobib nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. Uurime, kuidas valmistada auru omlett üksikasjalikumalt.

See võimalus sisaldub toitumis- ja toitumisalases toitumises, samuti suurepärane toitlustamine lapsele. Lisaks saate valmistada seda hapukoore, juustu, roheliste ja roheliste hernestega.

Auru ometi tegemise põhireeglid

Sellise õhu tassi nõuetekohaseks ettevalmistamiseks on mõned omadused. On vaja austada proportsioone.

Munade ja piima kaal peaks olema võrdne. Enne kasutamist peske kesta hästi jooksva vee all, et vältida sulgede ja mustuse sattumist tootesse.
Koostisosade segamisel on oluline saavutada selline järjepidevus, et toit on võimalikult õrn ja õhuline.

Seetõttu sisaldab maohaiguste toitumine sageli sarnast toitu. Kana asemel võite kasutada vutimunasid.
Kui te valmistate lapse jaoks tassi, siis veenduge, et ta ei ole valgu komponendi suhtes allergiline.

Aurutatud tassi valmistamiseks peaksite kasutama kahekordset boilerit, aeglast pliidit, samuti saate teha suurepärase tassi mikrolaineahjus.
Kui soovid teha ilma topeltkatlata, võite valmistada ometit veevannis.
Siin on mõned maitsva omlettide valmistamise saladused:

Võite teha ilma piimata. Seda toodet võib asendada muude vedelike - kreemi, vee või nõrga puljongiga.
Toote maitset saab parandada erinevate maitseainete abil, kuid parem on need lisada valmis tassi. Kui kasutate neid toiduvalmistamise ajal, neutraliseerib kuuma auru nende omadused.
Toitumisvõimaluse saamiseks valmistatakse roog ainult valkudest.
Vahustatud valkude toit on pankreatiidi ja kaalulanguse jaoks oluline.

Mis on dieedi omlett

Naised, kes toituvad, ei tea alati, kas saab kasutada munaroogasid. Kuid selgub, et kui see sisaldab ainult valke, on see võimalik. Minimaalne rasvasisaldus munavalgus on ja kolesterooli ei ole.

Seda võimalust saab kasutada ka õhtul. Oluline on valida õige kuumtöötlusmeetod.

Omletti saab küpsetada või aurutada. Parem mitte kasutada pannil praadimiseks ja lisada ka minimaalne kogus õli.
Toiduaineid saab küpsetada ahjus või aeglases pliidis.

Kuid isegi sellises roogas saab lisada täiendavaid koostisosi, nagu puuviljad, juust või köögiviljad.
Siin on mõned dieedi omlettide valmistamise saladused:

Ärge kasutage õli või üsna vähe.
Sool on vajalik ainult enne lahtiühendamist.
Ärge kasutage hapukoort ega majoneesi.
Parem ei ole manna või jahu lisamist.

Ideaalne lastele

Kuni aastani ei tohiks ilmselt kõik sama omlett lastele anda. Kuna lehmapiima ja munasid ei soovitata kasutada kuni selle ajani.

Ja vanemate laste puhul on omlett ainult kasulik, kuna see sisaldab märkimisväärsel hulgal mikroelemente ja vitamiine.

Samal ajal ei ole topeltkatlast pärit munarakk mitte ainult tervislik, vaid isegi maitsvam kui praetud. Igal juhul sisestage omlett laste toitumises peaks olema järk-järgult.

Mõne aja pärast võib tassi muuta suvikõrvits, spinat või porgand. Kui soovite vutimunade jaoks kana munasid muuta, siis peate selle asemel võtma 4.

Parimad retseptid

MEIE READERS SOOVITAB.

Kombinatsioon oma näitaja parandamiseks

Mõtle selle tassi erinevaid retsepte. Toiduvalikut saab vaadata videol. Topelt boilerit kasutades on vaja reguleerida vedeliku taset.

Sellisel juhul tuleb iga 20 minuti järel kontrollida vee olemasolu. Vee vanni valmistamisel tuleb vett kontrollida.

Tavaline retsept aeglases pliidis

Proovime teha traditsioonilist omlett funktsionaalsete meetoditega. Toidu valmistamiseks on vaja 3 muna, 150 ml piima, soola ja veidi võid.
Siin on toiduvalmistamise peamised etapid:

Beat munad kaussi ja peksid neid segistiga.
Seejärel lisage piim ja sool ning jätkake peksmist.
Multikookeri võimsus tuleb õlitada ja seejärel valada seal munakoguse segu.
Karika alumises servas tuleb panna rest, valada klaas vett ja seejärel pange valmis roogad.
Lülitage seade 20 minutiks sisse auru või küpsetage.

Retseptid topelt boilerile

Kahekordse katla valmistamine on Korea köögi tehnoloogia. Populaarne omlett köögiviljadega.

Sellisel juhul võite külmutatud segu võtta või värskeid köögivilju peeneks hakida. Puljongit tuleb keeta eraldi.

Munad vahustatakse eraldi köögiviljade, soola ja kreemiga. Seejärel valatakse segusse kuumutatud puljong. Valmistatud koostis tuleb asetada kahekordse katlasse.

5 minuti pärast näete tulemust, kuid tõenäoliselt kulub selle tegemiseks aega umbes 20 minutit.
Valikuliselt on munad piimaga vahustatud ja segu valatakse konteinerisse. Seade lülitub sisse 20 minutiks.

Mikrolaineahjus

Sellise tassi valmistamiseks on vaja kahte muna, võid, piima ja peterselli. Seejärel ühendage piim ja munad, lisage sool ja tükeldatud rohelised.

Valage segu mikrolaineahju. Katke mahuti kaanega ja asetage täisvõimsus minutiks. Tõstke kaas nii, et virnastatud valk ei virnastuks ja seejärel kuumuta veel 1,5 minutit.

Retsept vees

Vees saate valmistada maitsvat ometti. Valmis roog on kreemjas. Segus saab lisada köögivilju või liha.

Pange see klaasist või keraamilisse anumasse, mis on eelnevalt õlitatud. Pange vorm pannile, mille veetase peaks jõudma poole vormi tasemest.

Katke pann kaanega ja jätke tassi 12 minutiks.

Liha omlett

Mune saab segada liha. Nõu vajab kolme muna, ¾ tassi piima, 300 grammi veiseliha ja soola.
Küpsetamise viis:

Keeda liha ja lihvige liha veski või segisti.
Segage põhikoostis ja sool.
Mass tuleks jagada kolme ossa.
Kõigepealt valage kolmas osa topelt boilerisse ja seadistage 6-7 minutit.
Lisage teine osa liha ja lisage esimene kiht. Cooking vajab 9-10 minutit.
Seejärel lisage ülejäänud segu. Ja pane topelt katel.

Brokkoli omlett

Lapse jaoks on võimalik valmistada roog brokoli abil. See osutub edukalt varjata toodet, mida lapsed ei soovi süüa.

Toidu valmistamiseks on vaja kahte muna, kolme brokkoli õisikut, supilusikatäit jahu, kahte lusikat hapukooret, paprikat, soola ja pipart.
Esiteks tuleks munad vahustada soolaga ja seejärel lisada jahu ja hapukoor.

Kõik maitseained lisatakse maitse järgi. Kõik spargelkapsad tuleks jagada eraldi osadeks ja valada nende peale keeva veega. Kapsas tuleb tükeldada väikesteks tükkideks.

Vormide allosas tuleb lehed asetada ja seejärel valada valmis segu. Steam-omlettide toiduvalmistamise retseptid mitmekesistavad tavalist dieeti.

Kuidas valmistada auru omlett

Klassikaline auru-omlettiretsept sobib suurepäraselt lapse hommikusöögiks, päevaseks suupisteks või lõunasöögiks, kuulsate munade ja piima kombinatsioonide armastajad hindavad seda tõeliselt. Miks eelistame ahjus või pannil valmistatud auru omelit?

Aururulli retseptid

Täiusliku auru ometi valmistamiseks ei ole vaja aurutile salvestada: tavaline vesi, sobivad riistad (näiteks klaas või silikoon), tavaline metallkastur ja mahukas potti salvestatakse. Pöörake tähelepanu ka allpool esitatud nüanssidele:

Kui valite muna munade jaoks aurusaunas, proovige teada saada kõlblikkusaega, sest liisunud komponendid võivad põhjustada lõpptoote enneaegset kahjustamist.
Piim on parem valida pastöriseeritud, pikendatud säilivusajaga. Erinevalt populaarsest nõuandest ärge kasutage toorainet, mitte keedetud piima - see sisaldab sageli soole nakkuste põhjustajaid.
Kalorisisalduse vähendamiseks valmistatakse sageli valgu auru omlett - retsept hõlmab partii valmistamise ajal ainult munavalged. Toode osutub murenevamaks ja hoiab oma kuju halvasti.
Kõiki valitud roogasid tuleb puhtalt pesta ja kuivaks pühkida, eriti suurt tähelepanu tuleks pöörata omelettide valmistamiseks mõeldud mahutile. Lisaks sellele on soovitatav tassi valmistamise aja lühendamiseks kasutada toiduprotsessorit või segistit.

Steam Omlett: Klassikaline retsept

Teil on vaja:

2 kanamunat;
40 - 50 ml piima;

1/2 tl päevalilleõli;
5 g soola.

Küpsetusjärjestus:

Vala piim sügavasse kaussi või mikserisse, lisage sellele munad. Piisake vahukoorega või keskmise kiirusega seadmetega, et komponendid oleksid hästi ühendatud. Vala sama lauasool, segage veel mõned sekundid. Omlett määritakse hoolikalt päevalilleõliga, seda on parem teha käega.

Vala ettevalmistatud segu sellesse, tasa seda veidi spaatliga. Me paigutame vormi taldrikusse ja pannakse see kastrule, mis on aeglaselt keeva veega, veenduge, et taldrik ei puutu veega. Küpseta umbes 15 minutit, seejärel laske omlett jahtuda. Serveeritakse otse vormis, kaunistatud värskete maitsetaimedega.

See on kőik, nüüd sa tead täpselt, kuidas valmistada auru omlett. Parim on seda kasutada eraldi roogana, serveeritakse koos kompoti või värske teega hommikusöögi või lõuna ajal.

Kalorite arv 100 g kohta on ainult 85 kcal.

Steam omlett: retsept kala

See toitev omlett pöördub tervislike eluviiside poole, sest kala on igas vanuses väga kasulik.
Teil on vaja:

200 g kalafileed;
3 kanamuna;
100 ml veiseliha või vett;
20 grammi maisitärklist;

10 ml päevalilleõli;
1 hunnik rohelist sibulat;
6 g soola;
must pipar maitse järgi.

Küpsetusjärjestus:

Puhastame kala luudest ja lõigatakse see kitsasteks ribadeks, seejärel rullitakse see tärklis hästi. Seejärel asetage see omlettide valmistamiseks pannile. Sibul peeneks hakitud, selleks võite kasutada segistit.

Vala sibul väikese kala peale ja tasandada pind, vala päevalilleõli. Eraldi, pekske puljong munadega, lisage sama lauasool. Segu täidetakse seguga kala ja sibulaga ning asetage vorm taldrikule või restile. Asetage disain keeva veepoti peale ja küpseta umbes pool tundi.

Made by Üllatavalt maitsev kala auru-munakas ei jäta ükskõikseks isegi kõige jõulisemat pereliiget.

Kalorisisaldus 100 grammi kohta on ainult 135 kcal.

Aururott: retsept porgandiga

Porganditega keedetud uskumatult maitsev auru-omlett annab tõeliselt harva neile, kes on harjunud toitumise rangusega.
Teil on vaja:

4 kanamunat;
200 g porgandit;
200 ml piima;

20 ml päevalilleõli;
20 g peterselli;
6 g soola.

Küpsetusjärjestus:

Puhastage porgandid ja hõõruge need peenest riivile, seejärel levitage need pannile. Lisage päevalilleõli ja prae umbes kolm minutit, segades spaatliga.

Seejärel lihvige porgandid segistis, lisades soola. Eraldi võita munad roheliste ja piimaga, lisage porgandile segu. Segage, valage vorm, küpseta paar umbes pool tundi.

Seda tüüpi auru omlettit saab serveerida liha, köögiviljade või kala ja kerged kastmed.

Saadud tassi kalorisisaldus 100 grammi kohta on 99,1 kcal.

Steam omelett dieteetikas

Ükskõik, kuidas omlett on keedetud, on selle kasulikud omadused teada juba pikka aega: selle tassi kasutamine mõjutab üldise immuunsuse tugevdamist, närvisüsteemi stabiilsust ja aitab lihaseid või peavalu.

Samuti ei tohiks unustada, et omlett sisaldab kõige väärtuslikumaid E-, D-, A-, B9-, B2-, B12-, B6-vitamiine, ilma milleta on keha normaalne toimimine võimatu. Samuti väärib märkimist, et omlettis sisalduv kaltsium muudab teie hambad, küüned ja luud tugevamaks.

Auru omlett ei satu sageli tavaliste toitumiste puhul. Suhteliselt hiljuti hakkas see sisaldama mõningaid kasulikke toitumisprogramme:

muna-valgu dieet viie päeva jooksul sisaldab soovitust süüa kolme hommikusöögiga juustuga muna, mis on kombineeritud tassi kohvi kohvi ilma suhkruta;
Madala kalorsusega toit sisaldab igapäevaseid hommikusööke koos munapuderaga ja klaasi kefiiriga.

Ärge unustage ka seda, et auru omlett saab süüa isegi õhtusöögiks, eriti juhtudel, kui näljast on raske magada.

Mida muud standardvarustust saab muuta

Kui soovite parandada auru omlettide maitset, siis proovige kõigepealt lisada preparaadile mõned lemmikvürtsid, mis muudavad tassi uskumatult aromaatseks. Samuti on lubatud laiendada koostisosade loetelu järgmiste komponentidega:

värsked sibulad;
marineeritud seened;
vorstid;

köögiviljad;
aurutatud rosinad;
kõva juust

Steam omelett - video retsept

Allpool on võimalik tutvuda maitsva toidu omlettiga

Samm-sammult retsept aururulli valmistamiseks fotodega

Ma tegin kuu aega tagasi oma tervise ja füüsilise treeninguga. Kirjaoskaja treener oli püütud, rääkis kohe põhitõedest - BJU-st (valgud, rasvad, süsivesikud) ja kaloritest. Ta käskis lahjad oravale. Teravili, liha, kodujuust ja muidugi munad. Kuskil paar nädalal on mul midagi sellist dieeti ja munad on võimatult väsinud - soovitavalt ainult keedetud. Kaks nädalat keedetud mune! Igaüks saab selle. Selle probleemiga tulin ristiisa juurde - ta on innukas kulturist. Ja ta ütleb - ja sa valmistad auru omlett. Toitumise kriteeriumid on sobivad, kuid sordina on see väga meeldiv asi. Ta kirjutas kolm retsepti, proovis kõike. Ja nüüd jagan teiega kõiki kolme teemat teemal „Kuidas valmistada auru omlett”.

Steam omlett topelt boileris

See on lihtsaim viis, kui teil on muidugi topelt boiler. Omlettide valmistamine topelt boileris toimub vastavalt retseptile fotoga, nii et kõik korraga on arusaadav ja selge.

In inventuuri, kõik on lihtne, nii komponentide - mitte palju keerulisem.

Koostisosad

Kõrgekvaliteedilise ja maitsva omlettiga - hea koostisosa:

Munad peavad olema värsked. Ostes (isegi kaupluses, isegi turul) pöörake tähelepanu korpuse puhtusele ja terviklikkusele. Kahtluse korral vestlus munaga - hea splashiga ei tunne end sees.

Piima saab võtta - isegi ladustada, isegi kodus. Peaasi - olla värske. Kaupluses vaadake lõpptarbimise kuupäeva, turul - proovige maitsele ja pöörama tähelepanu müüja käte puhtusele.

Kui kõik on olemas, saate edasi minna kõige vastutustundlikumale protsessile - toiduvalmistamisele. Ärge muretsege, kõik on väga lihtne ja lihtne.

Samm-sammult toiduvalmistamine

Beat 4 muna ja vähe soola omletaalmassi, lusikaga, kahvliga või vahuga - mis sobib teile. Lisage 200 grammi piima, segage kõik sile.
Valage topelt boileri jaoks vedeliku valmistamiseks kaussi omleti mass, asetage see topelt boilerisse.
Pange auruti taimer 25 minutiks (aeg sõltub teie auruti võimsusest), katke pott kaanega.
Mõne aja pärast on omlett valmis, seda saab serveerida ka lauas. Bon isu!

Retseptivideo valmistamine

Kui teil on küsimusi või kahtlusi - vaadake kindlasti videot selle kohta, kuidas valmistada auru omlett. Sa näed ise, et see on isegi lihtsam kui vanaaegsel viisil pannil. Ja see on aeg-ajalt suurepärane.

Steam omlett aeglases pliidis

Neile, kellel ei ole käsi, kuid kes lihtsalt ei meeldi omlett, on see toiduvalmistamise meetod täiuslik. Nüüd selgitame välja, kuidas valmistada paarile ometit aeglases pliidis, mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, selline roog töötab isegi lapsele.

See retsept on veidi keerulisem, kuid tulemuseks on kõigile meeldiv - isegi minu väike ülestõstmine ei keeldunud ilusast omlettist originaalsetes vormides. Peaasi - koosseisuga tegelemiseks.

Koostisosad

Tervete ja maitsvate omlettide kvaliteedi tagamine. Te teate, kuidas valida mune ja piima.

Parem on võtta sink vorstina - nii jääb see hästi vormidesse. Kontrollige toote värskust. Kui te toidate lapsi, pöörake tähelepanu sellele, et tootes on vähem vürtse.
Juustu on vaja kõvasti. Peaasi on see, et tükis ei ole hallituse ja kuiva serva jälgi ning lõpptarbimise kuupäev oli korras.
Võtke väikesed tomatid. Peaasi on see, et nad on ilusad, elastsed, ilma mädanema ja tumedate laigudeta, rohelise varrega (kui müüja lahkus).

Kui meil on kõik olemas, jääb see natuke - teada saada, kuidas seda väga auruliini valmistada aeglases pliidis.

Samm-sammult toiduvalmistamine

Lõigake 150 grammi sinki õhukesteks ringideks (ideaalis 1-2 mm).
Kaks väikest tomatit, mille kogumass on 60 grammi, lõigatakse õhukesteks viiludeks.
50 grammi juustu riivatakse jämedale riivile.
Pange üks muna kaussi, lisage soola maitse järgi, visake muna homogeensesse massi.
Vala kaussi 80 grammi piima, pekske segu uuesti, kuni sile.
Valmistage auruti korv, asetage vormid.
Igas vormis pane ringi sink, siis - tomatid ja riivitud juust. Täitke vormi sisu omlettimassiga.
Valage 250 ml vett multikookeri kaussi, asetage auruti korpus, kaanega kaanega. Lülitage aururežiim sisse, seadke taimer 15 minutiks. Pärast seda aega on roog valmis. Bon isu!

Retseptivideo valmistamine

Kui teil on endiselt küsimusi, kuidas teha aurutatud omletti aeglases pliidis ja maitsev - see video on teie jaoks. Kõik on lihtne, arusaadav, selge, isegi algaja kokk saab sellega hakkama saada.

Steam omlett pannil

Jah, jah, jah. Kui teil ei ole kaasaegseid köögitehnikaid, ei ole see selle maitsva, suurepärase ja tervisliku tassi tagasilükkamise põhjus. Ma ütlen teile nüüd, kuidas valmistada paarile ilma auruti ja aeglase pliidi, ometi tavalise pannil.

Tegelikult pole inventar midagi keerulist. Toodete kohta on veel lihtsam.

Koostisosad

Kuidas valida mune? Valige paksem, ideaalis 40%. Kontrollige kindlasti lõpptarbimise kuupäeva, ostke hapukooret ainult siis, kui seda külmkapis müüakse. Kõik on toote ja tehnilise osaga selge, nii et me alustame toiduvalmistamist.

Samm-sammult toiduvalmistamine

Valage vesi kolmeliitrisesse kastrusse, asetage liiter sellesse, liigutades liigse vee, langetage vett veidi rohkem, nii et see ei voolaks keemisprotsessi ajal. Enne keetmist pange tulele suur kogus vett.
Liitrisesse pannile pekske 6 muna, lisage 200 grammi hapukooret, soola maitse järgi ja loksutage põhjalikult habemega kuni sile.
Kui vesi keeb, vähendage soojust madalale, pane pannil omlettimass suuresse (keeva veega). Katke kaanega väike kastrul ja jäta 40 minutiks. Pärast seda aega on omlett valmis. Bon isu!

Retseptivideo valmistamine

Kui te ei mõista täpselt, kuidas seda aurusauna valmistada ja kuidas kogu protsess toimub, siis vaadake kindlasti seda videot. Sa mõistad palju asju ja auru omlett on suur edu.

Kuidas kaunistada auru omlett

Olenemata toiduvalmistamise meetodist tahan alati kaunistada auru omlett. Erandiks on „omlett” tähed multikookerist. Kuid kahekordse katla ja pannide valikud vajavad tähelepanu. Kui te ei muretse, võite lihtsalt niisutada omelette tükeldatud roheliste toorikutega, lisada plaadile värsked tomatid ja kurgid. See on väga isuäratav ja puhas.

Näpunäiteid omelettide valmistamiseks ja aurutamiseks

Sellistes omelettides on kõige tähtsam kvaliteet ja värsked koostisosad ning sellest sõltub valmistoidu maitse ja pomp.
Kui te võtate paar muna, kõigepealt haarake need omlettide kaussi ja eelistatavalt igaüks eraldi klaasist - kui rikutud muna langeb, jäävad kõik muud koostisained terveks.
Omlettide valmistamise aeg topelt boileris sõltub selle võimsusest, seda parem on see, seda kiiremini küpsetatakse tassi.

Ärge valage sinki omlett sinkiga ülaosas - toiduvalmistamise käigus muutub see lopsakaks ja „jookseb ära”.
Kui te olete segisti või mikseri õnnelik omanik - ära raiska aega kahvlitel ja velgedel, kasutage oma imeüksust. See säästab aega, saate kõik koostisosad korraga kokku segada, ilma munade peksmist eraldi.
Kui soovite, ärge kartke lisada oma lemmik vürtse omlett, see roog kasu ainult.

Munade valmistamise võimalused

Lisaks omelettidele on võimalik valmistada palju kõike, mitte ainult keedetud mune. Muidugi, ma ei pea olema söödas, aga mõnikord tahan ma küpsetada... ma pattu, ma süüa ja süüa, aga see on tõesti maitsev, lihtsalt proovige:

Omlettile lähim on munapuder. Ta ei ütle palju, see on lihtsalt võimalus süüa. Lihtne, maitsev ja mida veel on vaja õnne jaoks?
Segatud munad leivas on väga ilusad ja rahuldavad, soovitan seda retsepti kõigile.
Liha armastajatele on suurepärane praetud munade retsept peekoniga, täiuslik nädalavahetuse hommikusöök.
Noh, lemmik (isiklikult minu) on loomulikult munad. Hoolimata asjaolust, et tänapäeval on pooleldi keedetud munad kuidagi hirmutavad, annan mõnikord endale seda lapsepõlve tassi.

Aurutatud omelett - 6 aururulli toiduvalmistamise retseptid

Kuidas valmistada auru omlett - klassikaline retsept

Klassikaline retsept on kõige lihtsam. See ei vaja erilisi koostisosi ega köögiseadmeid. Valmistage selline omlett kahel viisil.

Steam omelette lapsele (paaridele) ja täiskasvanud. Retseptid klassikaline, topelt katlas, vees ja valkudes

Omlett on juba pikka aega kujunenud täiuslikuks hommikusöögiks. See on kerge, kuid toitev. Munaroog rikastab keha kergesti seeditavate valkude ja vitamiinidega kogu päeva jooksul. Toit sobib kõigile: imikust kuni naise poole, vaadates teda. Omleti toiduvalmistamisvõimalused on ka väga paljud: klassikalisest „jutlustamisest“ kuni Itaalia frittata. Meie artiklis vaatleme, kuidas valmistada auru omlett erinevalt.

Omlettide eelised aurutatud

Nõu sisaldab koostises palju kehale olulisi toitaineid ja elemente. Nende hulgas on järgmised:

Kaltsium, mis moodustab lihas- ja skeleti süsteeme ning reguleerib ainevahetust;
raud, mis on vereringesüsteemi jaoks äärmiselt oluline;
letsitiin, mis kaitseb paljude tõsiste haiguste eest;
kaalium, mis parandab pehmete kudede seisundit, toetab vee tasakaalu ja südame-veresoonkonna süsteemi;
seleen, mis kaitseb keha viiruste eest ja avaldab soodsat mõju kilpnäärmele;
luteiin, kasulik nägemiseks;
vitamiine.

Omlett sobib ideaalselt neile, kes soovivad tugevdada immuunsüsteemi ja närvisüsteemi. See on näidustatud lihasvalu ja migreeni põdevatele inimestele. Nõu mängib olulist rolli kõvade kudede tugevdamisel: hambad, küüned, luud.

100 g toodet sisaldab 9,1 g valke, 8,7 g rasvu ja 1,9 g süsivesikuid, mille keskmine kalorsus on 4 124 kcal.

Kasulikud nõuanded

Hoolimata sellest, et tassi on raske rikkuda, on mitmeid reegleid, mis ütlevad teile, kuidas teha auru omlett õigesti ja nautida iga selle osa.

Ideaaljuhul peate võtma nii palju mune ja piima, et nende kaal oleks sama. Enne küpsetusprotsessi peaksite tagama, et munad pestakse põhjalikult külma veega. Seda tehakse hügieeni eesmärgil: nii et mustus, allapanu või muud ained ei satu toitu.

Muna-piima mass tuleb homogeense aine saamiseks põhjalikult segada. Seda saab teha segisti, peksjaga või isegi tavalise kahvliga. Nii selgub väga õrn õhutass, mis ei kahjusta isegi väga naughty kõhtu.

Soovi korral ja võimalusi saate vutimunasid kasutada. Tavaliselt võrdub üks kanamuna nelja vutiga, mida tuleb samuti arvesse võtta.

Tavaliselt saab aurutatud toitu kergesti valmistada aeglases pliidis või topelt boileris. Aga kui sa köögis selliseid seadmeid ei ole, ei tee see tõelist auru omeletti, mille retsept on samuti lihtne. Nõu valmistatakse veevannis ja selle maitse ei anna oma kolleegidele.

Neile, kes ei pea toitumises kaloreid, saate toitu täiendada teiste koostisosadega: juust, peekon, vorst või sink. Kuid neid tooteid ei tohiks kasutada need, kes kannatavad seedetrakti haiguste, väikelaste ja toitumisharjumuste all. Nende jaoks on ideaalsed lisandid, näiteks kodujuust, köögiviljad, rohelised, hapukoor ja kliid.

Klassikaline versioon (piim + muna) pliidil

Selle tassi jaoks on meil vaja:

4 keskmise suurusega kanamunat;
200 ml. piim;
sool, maitseained.

Nõu valmistatakse ahjus veevannis. Selle tegemiseks on mitmeid viise, kuid me kaalume kahte kõige lihtsamat.

Eelpestud munad murduvad sobivasse mahutisse, segatakse. Valage piim väikestes portsjonites ja jätkake segamist. Lisage maitse järgi soola ja muid maitseaineid, pekske vahutama.

Esimeseks võimaluseks on vaja kolju, mis sobib pannile ja millel on tasane põhja.

Vala pottidesse vett. See peaks olema nii palju, et kuumutamisel ei keeks see, kuid samal ajal ei jõua see krae põhja.
Me panime munade ja piima vahustatud segu taldrikusse ja kaetakse kaanega.
Paneme poti tootele tulele ja hoidke kuni valmis. Reeglina keedetud omlett keedetakse 10-15 minutit.
Seejärel jahutatakse paksendatud toode ja serveeritakse lauale.

Teine meetod on veelgi lihtsam.

Valmistatakse sama piimamuna mass ja valatakse spetsiaalsesse kõrge temperatuuriga mahutisse. Pannil peaks olema piisavalt vett, et see jõuaks koostisosadega poole potti.
Pane kastrul kaane alla väikese tule alla ja küpseta kuni 15 minutit.

Muna omlett topelt boileris

Selleks on vaja 3 suurt muna, pool klaasi piima, teelusikatäis või ja soola.

Pange munad tassile või sügavale plaadile ja segage piimaga.
Lisage sool ja vaht põhjalikult.
Bowl aurustab rasvaga või ja vala segu. Tüüpiliselt on omleti valmistamise aeg topeltkatlas 20 minutit.

Telli YouTube'i "Baby Feeding"!

Nõud mune veega

Omlett ilma piima lisamiseta sisaldab isegi vähem kaloreid kui klassikaline, kuid ei anna sellele maitset ja kasu. Ja me jagame saladust selle kohta, kuidas valmistada vee- ja auruvett, kiiresti ja lihtsalt.

Selleks peate võtma:

4 keskmist kanamunat;
3 spl vett;
maitsetaimed ja soolad.

Beat munad veega ja vürtsidega.
Valage mass topelt boileri kaussi ja seadke see 20 minutiks.
Kui roog ei sisalda piima, võite lisada muid kasulikke koostisosi, näiteks köögivilju. Sellisel juhul pannakse kahekordse katla põhja külge viilutatud köögiviljade segu, mille peale valatakse palju vett ja munasid.
Küpsetusaja kohta on see sama. Kuid 20 minuti pärast saate saadud toote segada ja auruti veel 10 minutiks sisse lülitada.

Muide, mõnede rahvaste köökides kasutatakse vee asemel liha.

Valkude valmistamine

Lisaks aitab selline roog normaliseerida kõrgenenud kolesterooli taset veres.

Üks osa võtame:

3 oravat;
250 ml. piim (võib asendada veega);
või (1 tl);
soola oma maitse järgi.

Eraldage valged munakollastest, lisage neile sool ja võta vahu alla.
Määrige auruti või multikookerit õliga ja valage saadud mass välja.
Küpseta umbes veerand tundi, seejärel jahutage ja serveerige.

Laste valik (üheaastane laps)

Siin tuleb suurt tähelepanu pöörata toodete puhtusele, sest laste keha on väga õrn ja haavatav. Seetõttu pesta paljud emad oma munad seebiga ja loputada jaheda kraaniveega. Eriti hea on see, kui roogas olevate kaupluste asemel kasutatakse koduseid mune.

Me võtame 4 kanaliha (või 16 vutt), 1 klaas piima ja üsna vähe soola.

Beat kõik koostisosad kahes etapis. Esmalt murdke munad konteinerisse ja pekske neid 20 sekundiks segisti või lihtsa söögiriistaga, nagu vahupill, kahvli.
Seejärel lisage piim ja pange samal ajal uuesti.
Pärast omleti valamist aeglase pliidi rasvatatud kaussi ja küpseta paar 20 minutit.

Selline õrn ja kerge eine sobib isegi üheaastasele lapsele, kuid ainult tingimusel, et ta ei ole koostisainete suhtes allergiline.

Vanema lapse jaoks saab valmis roogi muuta isuäratavamaks ja visuaalselt atraktiivsemaks. Selleks peate külmikus asuvatest toodetest kaunistama lille, mustri või joonise kujul.

Dieet-toitumisspetsialistid soovitavad kasutada beebi menüüs auru-omlett. See õrn toitev muna-toit sisaldab täielikku valku, vitamiine ja mineraalaineid, mis on vajalikud vähe vallatu etturite toitumiseks. Eriti abistage lastele ometti neile mummiatele, kelle lapsed keelduvad söömast laste liha, ja ka juhul, kui teie laps kaalub palju.

Mis teeb lapsele ometi

Ideaalne võimalus oleks võtta munad oma kodutalu majast. See on kahjulike ainete värskuse ja puudumise garantii, sest sa toidad oma lindu täpselt ainult loodusliku toiduga. Sama kehtib ka piima ja või kohta.

Kõigil muudel juhtudel pöörake kindlasti tähelepanu tootja mainele, kategooriale, koostisele, kõlblikkusaegale ja tooraine tootmise kuupäevale. Lõppude lõpuks ei ole laps veel piisavalt valmis keemiatööstuse poolt kasutusele võetud konservantide, värvainete ja muu ebaloomulikult omastamiseks. See on parem, kui ostate tooraine mahepõllumajanduslike toodete poes.

Teine laste retsept

Selleks, et muuta see beebi omlett, on vaja kaks kana (või kuut vutit) muna, paar supilusikatäit kvaliteetset värsket piima, rasvasisaldusega mitte üle 2,5%, pool teelusikatäit või ja vähe soola.

Kui kasutate elektrilist aururit - järgige tootja juhiseid. Kui sul ei ole topelt boilerit, kasutage tavalist potti ja vormi, mis on väiksem kui nõutav kastrul.

Vala pannile vett, mis on kuni 4 cm pikk, tulele.
Kuumutage vesi keema.
Keetmise ajal peksid munad segisti või segisti kaussi, lisage neile piima ja soola.
Segage segu paksuks, vastupidavaks vahuks. Selleks tuleb munad ja piim jahutada.
Määrige oma auruvalmistamisprotsess võiduga ja valage õhuline muna-piim.
Asetage toores küpsetatud vormi keedetud veega kastruni põhjale, katke kastrul kaanega aurusauna. Aeg, mis kulub auru valmistamiseks valmisoleku vahemikuks, on viis kuni seitse minutit ja sõltub vormi massikihi paksusest. Või võib välistada, kui kasutatav vorm on silikoon.

Keerake valmis omlett plaadi peale. Laske lastel jahtuda lapse toitmiseks vastuvõetava temperatuurini. Kui auru delikatess osutus veidi kahvatuks, kaunistage tassi mõne rohelise hernes või õhukeselt hakitud rohelises vormis.

Omelett aurutatud toiduvalmistamise retseptid

Kuidas valmistada auru omlett - klassikaline retsept

Klassikaline retsept on kõige lihtsam. See ei vaja erilisi koostisosi ega köögiseadmeid. Valmistage selline omlett kahel viisil. Loe lähemalt: Omlett vorstivalmistamise retseptidega.

Koostisosad:

8 kanamunat;
2 spl. piim;
soola

Cooking edu:

Segage munad piimaga kahvliga, soolaga.
Esimeseks toiduvalmistamismeetodiks võtke kastrul ja lamedapõhjalise krae. Vala pannile vett, see ei tohiks puudutada krae põhja, keeda, keetja, panna muna massiga kauss. Me katame kogu struktuuri kaanega, küpseta 20-25 minutit.
Teine võimalus on veidi lihtsam. Me võtame pannile, valame vette, selle tase peaks jõudma toite keskele, kus tehakse omlett. Valmistatud munad valatakse toiduvalmistamiseks mõeldud anumasse, pannakse pannile, küpseta samal viisil, 20-25 minutit.

Steam omlett vees

Need, kes ei talu laktoosi või lihtsalt tahavad süüa rohkem lahja omletti, ütlevad meile, kuidas valmistada vees aururott.

Koostisosad:

6 valku;
100 ml vett (keedetud);
sool;
õli määrimiseks.

Cooking edu:

Jagage munad valgeks ja munakollaks. Me seadsime munakollased küljele, nad ei ole meile kasulikud ja valged vahuga ja soolaga tugeva vahuga.
Saadud segus lisage vett, visake uuesti.
Vorm, määrige õli.
Vala muna segu vormi, pane topelt boiler 10-20 minutiks.

Keedetud omlettil võite panna väikese viiluvõi, see sulab kiiresti ja moodustab maitsva õrna filmi.

Omlett kahekordses katlas

Enne seda pidasime lihtsaid retsepte ja te saate teha köögiviljadega aurutatud valgu omleti.

Koostisosad:

4 muna;
1/2 Art. piim;
sool;
1 spl. lõigatud köögiviljad (kõik)

Cooking edu:

Nagu eelmises retseptis, eraldage munavalged munakollastest.
Segage valke ja piima, soola põhjalikult.
Auruti kausi allosas valage klaas tükeldatud köögivilju, lisage need piimavalgu seguga. Segage.
Lülitage seade sisse, seadke taimer 20 minutiks. Kui auruti teatab toiduvalmistamise lõpetamisest, segame valmis omlett peaaegu uuesti ja lülitame selle uuesti sisse, seades taimerit veel 10 minutiks.
Pange valmis tass plaadile, serveerige roheliste toorikega.

Retsept auru omlettile aeglases pliidis

Aeglase pliidi aururulli retsept on sama lihtne kui auruti. Aga me valmistame tomatiga.

Koostisosad:

6 muna;
250 ml. piim;
1 tomat;
1 tl. või;
soola

Cooking edu:

Munad segatakse soola ja piimaga.
Tomatid, lõigatud keskmise kuubikuteks. Soovi korral võite tomatit blanšeerida ja nahast eemaldada.
Segage piim ja muna mass tükeldatud tomatitega.
Määrige küpsetamiseks väike vorm.
Multivarki kaussi valame kaussi umbes klaasi vett, paneme võrku ja mahutit koos tulevase omlettiga.
Sulgeme multikookeri, käivitame „Par“ režiimi, seadistate taimer 20 minutiks.
Andke valmis omelett veidi aega jahtuda, seejärel keerake vormi ja eemaldage valmis taldrik plaadile.

Mikrolaineahjus

Koostisosad:

4 muna;
4 spl. l piim;
100 gr. juust (mis tahes);
100 gr. sink;
sool, pipar maitse järgi.

Cooking edu:

Võtame 2 tassi, igaüks sõidame 1 muna ja segatakse kahvliga soola, pipra ja piimaga.
Kolm riivitud juustu.
Ham lõigatakse väikesteks kuubikuteks või ka kolm riivitud.
Igas kruusis paneme 1-2 spl. l juust ja sink, segada.
Pange kruusid mikrolaineahju, ei pea katma, seadistage taimer 1 minutiks. Kui aeg on lõppenud, segage see kahvliga ja seadke aeg veel 1-2 minutit, kuni munad on kindlad.
Serveeri valmis omlett tabelisse otse ringkondadesse, saate puistata peenestatud roheliste taha.

Seenega aurutatud omlett

Kui soovite oma hommikusöögis või õhtusöögis veidi erinevaid asju teha, saate teha seente lisamisega maitsva auru. Selleks sobivad kõik seened, kuid kõige soodsamad ja lõhnavad seened.

Koostisosad:

5 muna;
1.5 Art. l maisijahu;
5 šampinjonit;
2 spl. l herned;
1 spl. l sojakaste (valikuline);
sool, pipar maitse järgi;
125 ml. vesi.

Cooking edu:

Seen on puhas, minu, peeneks lõigatud.
Valmistatud seened valatakse kannu, keetke paar 10 minutit.
Segage munad vee, soola, pipra, jahu ja kastmega.
Me liigume seened omlettiroogadele, lisame herned, valatakse valmis muna.
Saadetud 30 minutit auruga.

Retsept tomatite ja juustuga

See roog on väga mahlane ja aromaatne. Sobib erinevatele dieedidele madala kalorsusega toitumise ajal.

Koostisosad:

4 kanamunat;
1 spl. piim;
1 tomat;
100 gr. juust;
soola

Cooking edu:

Minu tomat, lõigatud keskmise kuubikuteks. Soovi korral võite valada tomatiga keeva veega ja eemaldada sellest nahk.
Kolm juustu riivitud.
Piim, munad ja sool.
Segage muna segu tomatiga ja juustuga, valage vormidesse.
Pange omlett topelt katlasse või veevannisse, küpseta umbes pool tundi.

Omlett, mis on aurutatud leiva ja juustuga viilutatud aeglases pliidis

Koostisosad:

kanamunad - 2 tk;
kefiir - 1/3 tassi;
sool - maitse järgi;
valge leib - 1 tükk;
Hollandi juust - 30 grammi;
Dill - 3 oksi.

Kuidas valmistada omletit kefiiriga mitme pliitiga:

Beat munad mugavasse sügavasse konteinerisse.
Vala seal kefiir ja lisa soola. Vahusta koostisosad siledaks.
Valge leib (võib olla röstitud) kuubikuteks
Hollandi juust lõigatakse ka ruutudeks
Dill ja tükeldage peeneks
Lisage kaussi leib, juust ja tilli koos tulevase aurutatud omleti ülejäänud koostisosadega aeglases pliidis. Segage
Võtke aurutusnõu ja katke see kinni kile või fooliumiga. Vala omlett peale.
Kausikarbis valage vett
Levitage mass kuju ja sulgege multikooker.
Lülitage aururežiim sisse ja küpseta 15 minutit
Pange valmis poorne munakass aeglase pliidi kaussi plaadile ja kaunistage värske tilliga, suurepärane hommikusöök on valmis!

Kuidas teha omlett aurutatud

Inimesed, kes järgivad tervislikku toitumist ja küpsetavad paarile, saavad oma kokaraamatu täiendada auru omlettide retseptiga. Seda saab serveerida aurutatud putru või köögiviljadega. Igal juhul ei ole see mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev toit.

Koostisosad:

munad - 2 tk.
piim - 3 spl
soola - maitse järgi

Samm-sammult retsept:

Üks munapuder on vaja kahte muna, kolme lusikatäit piima ja soola sosistada.
Murdke munad kaussi, lisage maitse, soola. Segage kõik. Munad ja piimasegu on valmis.
Võtke kauss või sügav kauss ja kastrul, kuhu saab kaussi panna. Pannil peaks olema suur, et piala saaks selle sisse sobida. Kaussi asetage kile tihedalt seinte vastu ja valage segu.
Vala vett sobiva suurusega kastrulisse ja keeta.
Kui vesi keeb, kastke kauss potti. Katke, vähendage soojust ja küpseta 7-10 minutit. Loe lähemalt: Omlett mikrolaineahjus valmistatud retseptides.
Omlett kasvas kõrgel, kuid kui ma kaane tõsteti, langes see veidi mu silmade ette.
Valmistatud omlettile, mis on aurustunud pannilt, ilma filmita ja serveeri soojuse kujul.
Bon isu!

Lihtne aurutatud omlettiretsept

Koostisosad (portsjoni kohta):

Munad - 2 tükki;
Piim - 0,5 tassi;
soola (lisage vastavalt oma eelistustele).

Cooking:

Keeda munad kaussi ja segage hoolikalt, kuni moodustub vaht.
Lisage piim ja segage hästi ning pekske uuesti.
Valage segu vorm, metall või klaas. Ärge katke vormi.
Pange vorm aurule.
Küpseta omlett 30 minutit.

Omletti saab kaunilt kaunistada köögiviljade ja maitsetaimedega. Bon isu!