728 x 90

Sisaldab täiskasvanutele mõeldud kõhulahtisusega dieeti

Toidupiirangud on vältimatud, kui soovite kiiresti kõhulahtisusest vabaneda. Täiskasvanud kõhulahtisuse toitumine sõltub haiguse põhjusest.

Toitumise põhimõtted

Kõhulahtisuse ravi on ilma dieedita võimatu. Toidupiirangute eesmärk on vähendada seedetrakti koormust ja tugevdada väljaheiteid. Soole ärritust põhjustavad mehaanilised ja keemilised tegurid.

Haiguse ajal ei saa süüa toitu, mis tekitab kõhulahtisust. Täiskasvanud diarröa toitumine aitab kõrvaldada seedetrakti häirete mõju.

Hoolimata kõigist piirangutest peaks kõhulahtisus toituma organismi energiavajadusega. Haige inimese menüüs võivad olla valgud, rasvad ja süsivesikud.

Kuid rasva ja süsivesikute kogus peaks olema minimaalne. Tugev kõhulahtisus võib põhjustada dehüdratsiooni. Seedetrakti korral peaks inimene juua vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas.

Fermentatsioon soolestikus ainult halvendab patsiendi seisundit. Täiskasvanute kõhulahtisuse toitumise põhimõtted on, et teie menüüs ei tohiks olla choleretic efekti sisaldavaid toite.

Seedetrakti koormuse vähendamiseks on vaja toitu enne tarbimist pühkida. Kui kõhulahtisus ei söö praetud roogasid, on maitsestatud rohkete maitseainetega. Vürtsikad toidud ärritavad soolestikku ja viivad sagedamini soole liikumisele.

Miks ei saa kõhulahtisusega keelduda toidust, mis on rikas kaltsiumi?

Seedetrakti häired põhjustavad mineraalide püsivat kadu. Kaltsiumi puudulikkus avaldab negatiivset mõju erinevate elundite toimimisele.

Suur hulk seda elementi sisaldub kartulites, keedetud ühtlaselt. Kaltsiumi täiendamine võib olla tingitud banaanidest. Arstid soovitavad, et kasutate kõhulahtisuse korral 2 banaani päevas. Dieet kõhulahtisuse korral aitab toime tulla seedesüsteemi patoloogiatega.

Ärge loobuge soolast, sest see säilitab kehas niiskuse. Eriti kasulikud soolased supid vedela väljaheitega.

Mida saab kõhulahtisusega süüa?

  1. Veskid aitavad tugevdada väljaheidet vesise kõhulahtisusega. Ostetud kuivikute asemel saate kasutada ahjus kuivatatud valge leiva koorikuid.
  2. Leevendada kõhulahtisust aitab putru, keedetud vees. Kuid nad ei saa piima ja võid lisada. Puuviljas sisalduv lima ümbritseb soole seina. See kaitseb limaskestasid ärritavate komponentide ja kahjulike bakterite eest. See parandab patsiendi seisundit. Selliste toodete korrapärase kasutamise korral taastatakse soole mikrofloora.
  3. Täiustatud seisundi tõttu toidus võib olla keedetud kala ja liha.
  4. Köögivilju saab süüa ainult keedetud kujul.
  5. Kõva keedetud munad omavad tugevaid omadusi.
  6. Võite peatada kõhulahtisuse mustikaga küpsetatud tarretisega. Mustikate asemel võite kasutada kõiki siduvate omadustega marju.
  7. Piimatooted peaksid olema toidus. Kõhulahtisuse toitumise peamine eesmärk on mikrofloora normaliseerimine. See aitab toime tulla düsbioosiga.

Milliseid toiduaineid tuleb haiguse ajal dieedist välja jätta

  1. Keelu all on rasvane liha. Haiguse peatamiseks tuleb loobuda suitsutatud liha ja hapukurkidest.
  2. Konservid sisaldavad suurtes kogustes säilitusaineid. Äädikas ja vürtsid ärritavad soole limaskesta.
  3. Tootjad lisavad maiustustele suhkrut, mis põhjustab käärimisprotsesse.
  4. Piim stimuleerib soolestiku peristaltikat. Värsked puuviljad ja köögiviljad avaldavad kehale sarnast mõju. Selle põhjuseks on kiudainete kõrge sisaldus, mis kiirendab väljaheite liikumist soolestikku.

Milliseid jooke saab kõhulahtisuse tarvis juua

Regulaarsed tualettvisiidid põhjustavad vedeliku intensiivset kadu. Vee-soola tasakaalu taastamiseks tuleb juua vähemalt 2 liitrit vedelikku.

Tugeva tee abil saate vältida dehüdratsiooni sümptomeid. Päevitusvahendid aitavad tugevdada vedelat väljaheidet.

Mahlade puhul tuleb hoolikalt ravida. Kaupluses sisaldavad joogid mitte ainult suhkrut. Erinevatel lisanditel on seedeelunditele negatiivne mõju. Nad võivad põhjustada suurenenud kõhulahtisust.

Vedeliku puudumise kompenseerimiseks saate juua õunamahla. Gaseeritud joogid ei aita teil vabaneda pidevast janu. Sa pead loobuma kvassist, sest see sisaldab liiga palju suhkrut. Fermentatsioon võib põhjustada tõsist ebamugavust. Patsiendi soolestikus hakkavad gaasid tootma. Paljudel inimestel on pärast kvasa kõhtu ja soole tühjendamise soov kasvab.

Dehüdratsiooni vastu võitlemiseks saate juua vastavalt järgmisele retseptile:

  1. Lisage tl soola ja mett klaasi keedetud veega.
  2. Vala lahusesse veerand tl söögisoodat.

See jook peaks olema päeva jooksul jooma, mitte tee.

Kuidas süüa kõhulahtisust koliidi tõttu

Koliidi märk on sooleseina põletik. On vajalik seedetrakti mahalaadimine. Patsienti soovitatakse süüa 6 korda päevas. Dieet kõhulahtisuse korral võimaldab teil vabaneda haiguse põhjusest. Osad ei tohiks olla liiga suured.

Koliidi all kannatava isiku toitumisse võivad kuuluda järgmised toidud:

  1. Taimepüree saab valmistada mitte ainult kartulitest. Selleks võite kasutada porgandeid. Kui järgite kõhulahtisusega toitumise põhimõtteid, võite saavutada positiivseid tulemusi.
  2. Piimatooted aitavad toime tulla kõhulahtisusega.
  3. Lihatoidud peaksid olema keedetud vees või aurutatud.

Kroonilise kõhulahtisuse toit

Kõhulahtisus ei ole haigus. See sümptom näitab ainult seda patoloogiat, mis häirib seedesüsteemi. Kroonilise kõhulahtisuse toitumine sõltub haiguse põhjusest.

On lubatud süüa puuvilju, millel on pingeline mõju. Nende hulka kuuluvad pirn ja kudoonia. Kehale ei esine dieeti sisaldavate vitamiinide puudust, lisage mustikad ja linnukirsid. Neil marjadel on kokkutõmbav toime ja see aitab toime tulla vedeliku kõhulahtisusega.

Keha haiguse ajal nõuab pidevat valgu voolu. Koliidi jaoks lubatud toodete nimekirjas saate lisada aurutatud lihapallid ja -lehed. Adsorbentidena võib kasutada kreekereid.

Menüü kroonilise kõhulahtisuse jaoks

Lõpetage päevaratsioon 6 vastuvõtule:

  1. Esimeseks hommikusöögiks valmistage riisist või kaerast valmistatud limaskesta puder. Joogina saate juua tugevat teed.
  2. Teine hommikusöök koosneb krekkeritest, mida saab kompottiga maha pesta.
  3. Lõunasöögiks saate süüa aurutatud vedelat suppi ja tükke. Dessertina sobiva suudlusega, millele lisanduvad kitsenevate omadustega marjad.
  4. Teeaja jooksul jooge kuivatatud roosi-puusade keetmine.
  5. Õhtusöögiks saate valmistada paaris keedetud omlett. Tee asemel võite kasutada kuivatatud puuvilja kompotit.
  6. Teise õhtusöögi ajal saate süüa väikese osa madala rasvasisaldusega juustu.

Dieet pärast kõhulahtisust aitab teil vältida seedehäireid.

Kuidas süüa düsbioosi põhjustatud kõhulahtisusega?

Düsbioosi märk on soole mikrofloora rikkumine. Inimestel puuduvad kasulikud bakterid, mis on seotud toidu assimileerimisprotsessiga. Sooles suurendab sapphapete sisaldust ja algab kõhulahtisus.

Kui düsbakterioosi tuleks menüütoodetest välja jätta, mis stimuleerivad sapi tootmist. Nende hulka kuuluvad rasvane, vürtsikas ja liiga soolane toit.

Düsbakterioositoodete keelatud loetelu on järgmine:

  • herned ja oad;
  • seened;
  • värske leib;
  • toores köögivili ja puuviljad.

Olemas on eakatel toitumine

Täiskasvanueas peate järgima rohkem säästvat dieeti. Mõnikord kaasneb kõhulahtisusega oksendamine. Sel juhul peate loobuma tahkest toidust.

Vanema inimese toitumises peab olema vedelad supid, köögiviljapüree.

Kõhulahtisuseks sobivad toidud on küpsetatud kartulid, riisipuder ja keedetud liha. Sageli algab kõhulahtisus pärast antibiootikumiravi.

Seedetrakti toimimise parandamiseks peaksid piimatooted olema igapäevases toidus.

Haiguse ajal on keelatud süüa praetud liha, suitsutatud liha ja konservid. Kuivatatud puuviljade, tee ja gaasi sisaldava mineraalvee kompott aitab täita vedeliku puudumist kehas.

Kõhulahtisus

Kirjeldus alates 18. maist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 2-3 päeva jooksul
  • Kestus: kuni 5 päeva
  • Toote maksumus: 1200-1300 rubla nädalas

Üldreeglid

Kõige tavalisem sümptom sooltehaiguste puhul on kõhulahtisus - sagedane (rohkem kui 3 korda) soolestiku tühjendamine vedeliku või seentega. Kõhulahtisuse korral suureneb väljaheite veesisaldus 85% -ni. Seda sümptomit täheldatakse ägeda soolestiku infektsioonide, tsöliaakia, ärritatud soole sündroomi, haavandilise koliidi, Crohni tõve, gastroenteriidi, kroonilise koliidi, soole vähi korral. Soole infektsioonide korral täheldatakse ägeda kõhulahtisuse esinemist ja selle kestus ei ületa 2-3 nädalat. Kõik teised haigused esinevad krooniliselt ägenemiste ja remissioonide perioodidega.

Kõigi kõhulahtisuse korral esinevate soolehaiguste korral on tabel 4 määratud. Tema ametisse nimetamise eesmärk on vähendada põletikku, kääritamist ja pugutamist ning normaliseerida seedimist.

Soole ja mao ärrituse toitumine piirab oluliselt kõiki võimalikke soole ärritavaid aineid: mehaanilisi, keemilisi ja termilisi. Välja arvatud tooted, mis simuleerivad seedetrakti sekretsiooni (mao, kõhunääre, maks), parandavad fermentatsiooni ja lagunemise protsesse. Toidud on keedetud või aurutatud, serveeritud vedelal kujul või räbustatud kujul.

Väga kuumad ja külmad toidud on välistatud. Soola (8-10 g), joomise režiimi ei ole 1,5-2 liitrit laiskuse kohta. Sööki korraldatakse kuni 5-6 korda päevas, osade kaupa ja ainult soojuse kujul. Rasva (kuni 70 g) ja süsivesikute (250 g) vähenemise tõttu on dieedil väiksem energia väärtus (2000 kcal). See säilitab normaalse valgusisalduse (90 g).

Maoärritus (sooled) sisaldab mitmeid omadusi:

  • kuus sööki, mille aluseks on purustatud, praetud roogasid, limaskestade suppe, mis välistab soole mehaanilise ärrituse;
  • motoorseid oskusi nõrgestavate toodete lisamine: tanniinide (mustikad, kirssid, tee, kakao, vees), viskoossete ainete (limaskestade, marmelaadi, purustatud putru) ja soojade toitude lisamine. Lubatud on ka ükskõiksed toidud madala rasvasisaldusega liha ja linnuliha, keedetud lahja kala, liisitud nisuleibu, kreekerite, värskelt valmistatud juustu abil;
  • keedetud ja auruga keetmise meetodid kõikidele roogadele;
  • külmad toidud, mis suurendavad soole liikuvust, on keelatud. Toidu temperatuur 20-40 ° C (soe);
  • välja arvatud tooted, mis parandavad kääritamist ja pugutamisprotsesse, ka rikkalikud eeterlikud õlid (redis, naeris, redis, spinat, hapu, küüslauk, sibul, seened).

Täiskasvanute kõhulahtisuse toitumine

Raske kõhulahtisuse korral täiskasvanutel ja lastel ning raskete düspeptiliste sümptomitega on ette nähtud 1–2 näljapäeva. Lubatud kasutada 1,5-2 liitrit vedelikku - see võib olla tugev, kergelt magustatud tee, taimeteed ja maitsetaimed. Tulevikus soovitavad nad meditsiinilist tabelit nr 4 või nr 4A, kuid kuna need on füsioloogiliselt puudulikud, määratakse need ainult 2-5 päeva. Selle aja jooksul peatub tavaliselt äge kõhulahtisus.

Krooniliste haiguste puhul, mis esinevad kõhulahtisuse tõttu, kuna protsessi raskusaste (kõhulahtisus, valu ja düspeptilised sündroomid), viiakse patsient üle täieõiguslikule dieedile nr 4B, mis krooniliste soolehaiguste korral on ette nähtud 2 kuud kuni mitu aastat - kriteeriumiks on väljaheite täielik normaliseerimine. See tervislik toit sisaldab rohkem valke (100-110 g), rasvu ja süsivesikuid.

Lubatud toodete loetelu on märkimisväärselt laiendatud: saate süüa vermikelli, nuudleid, köögivilju, sealhulgas porgandeid, kartuleid, lillkapsasid, suvikõrvitseid, koort, hapukoort ja kefiiri ning magusaid marju ja puuvilju. Sama terapeutilist toitu võib soovitada inimestele pärast ägeda kõhulahtisuse, et täielikult taastada seedetrakti funktsioon.

Pärast kõhulahtisuse lõpetamist (kroonilise haiguse remissioonifaasis) on patsientidele ette nähtud tabel 4B, kus roogasid tarbitakse hõõrumata kujul ja taimsed rasvad on juba kaasatud ning võid ja süsivesikute kogus suurenenud. Tootekataloog sisaldab saiakesi, pirukaid, vorstipiima, sinki, lubatud kapsas, rohelisi hernesid, peet, apelsine, viinamarju, mandariini, maasikaid, arbuusi, vaarikaid. See dieet võimaldab taastada seedimist. Seega valmistatakse seedetrakt ja viiakse see üle dieedile №15.

Arvestades düspepsia (käärimine või paisumine) esinemist kroonilises kõhulahtisus, tehakse põhitoidu korrektsioon. Fermentatsiooni düspepsia ajal on sooles suurenenud gaasi moodustumine (puhitus, müristamine, kontrollimatu, pidev gaaside eraldumine). On söögiisu vähenemine ja kõhuvalu, väsimus, mõõdukas kõhulahtisus ja samal ajal kerge patoloogiline lisanditool.

Fermentatsiooni düspepsia, mis on tingitud kergesti seeduvate süsivesikute sisaldusest, mis pärsib normaalset taimestikku ja soodustab aeroobsete mikroorganismide kasvu. On suhkrute kääritamine, vee, gaaside ja äädikhappe moodustumine.

Kääritamise vähendamiseks:

  • Nad vähendavad süsivesikute (200-250 g ja mõnikord kuni 150 g) kogust - need on valged teraviljad, magusad puuviljaga kartulid, tärklise suudlused, kuivatatud puuviljad, maiustused (moos, maiustused, küpsised, mesi), küpsetamine.
  • Piirata toidu kiudaineid küpsetatud toodetest kliid, täisterad, pähklid, kaunviljad, kapsas, kuivatatud puuviljad, toores köögivili ja puuviljad. See piirang vähendab oluliselt soole sisu liikumise kiirust.
  • Piirake (välja arvatud) tooteid, mis põhjustavad gaasi teket (banaanid, viinamarjad, magusad õunad, kaunviljad, kõik kapsasordid, piim, kurgid, kaer, naeris, joogid gaasiga).
  • Välja arvatud tooted, millel on kõrge eeterlike õlide sisaldus (redis, naeris, redis, hapu, sibul, küüslauk, spinat, seened).
  • Suurendage valgu tarbimist (120-130 g) keedetud liha, kala, valgu omelettide, tatar- ja kaerahelbedena.
  • Sisesta soolestiku soolestiku soole (mündid, kummel, marjad, cornel, porgand, rohelus, maasika leht, saialill, salvei). Puljongid hakkavad jooma 50 ml päevas ja hea vastupidavusega - kuni 200 ml päevas 3-4 annuses.
  • Toitude valmistamisel saate kasutada vürtse (lahe lehed, nelk, paprika).
  • Putriidi düspepsia esineb intoksikatsiooniga (nõrkus, peavalu), spasmid ja valu pärasooles. Kõhulahtisus ei ole nii väljendunud, gaaside eraldumine on palju väiksem, kuid nad on pigem hirmulised. Väljaheide on pruuni värvi lõhnaga.
  • Putriidi düspepsiat põhjustab valguproduktide pikaajaline kasutamine, mis põhjustab soolestikus ja mikroobides anaeroobset kasvu, mis põhjustab põrkumisprotsesse. Soolest moodustuvad vesiniksulfiid, metaan, metüül merkaptaan, indool, mis ärritavad limaskesta ja põhjustavad kiirendatud väljaheiteid.

Põgenemisprotsesside vähendamiseks:

  • Soovitage nälga 1-2 päeva. Te saate juua teed ja puljongit.
  • Lihtsad süsivesikud sisaldavad pärast 2 päeva möödumist 5-ndal ravipäeval määratud retseptid (magustoidud, magusad krutoonid) - lahjendatud piimaga riisipuur.
  • Nõutavad piimatooted ja köögiviljad. Jogurtid, ryazhenka, acidophilus ja kefiirid joovad 100–150 ml kuni 4 korda päevas.
  • Piirata valke (30-50 g), seega vähendada liha, kala, kodujuustu, juustu, pähklite, kaunviljade, munade, tatar-, manna- ja kaerajahu tarbimist.
  • Väheneb ka rasva kogus (25-30 g) ja süsivesikute sisaldus suureneb (400-450 g).
  • Suurendage toidu kiudaineid - kõigepealt keedetakse ja seejärel lisatakse toores köögivili. Taimetoitlased eraldatakse perioodiliselt.
  • Anaeroobse taimestiku kasvu pärsivad aprikoos, sõstrad, mägede tuhk, köömned, jõhvik, samuti sidrunipalmide, granaatõuna, koirohi, kalgani, tamme koore, lepa, tüümiani, tamme lehed, salvei, võilill, jahilindude annused, nii et need tuleb patsiendi toidule sisse viia.

Eakate diarröa toitumine

Vananemise protsessis täheldatakse seedetrakti kõigi funktsioonide rikkumist. Seoses sellega ei ole vanusega enam levinud mitte ainult vanuse kõhukinnisus, vaid ka kõhulahtisus, millega kaasneb dehüdratsioon, mis on selle vanuserühma jaoks eriti ohtlik. Eakatel inimestel võivad kõhulahtisuse põhjused, välja arvatud kõikidele vanustele (sooleinfektsioon, mürgistus, seedetrakti haiguste ägenemine), olla tõsised haigused (pahaloomulised kasvajad, suhkurtõbi, haavandiline koliit, Crohni tõbi), mistõttu tuleb konsulteerida arstiga ja leida õige toitumine. Toidust sõltub tervis ja pikaealisus.

Eakate vedelate väljaheitega on toitumise üldpõhimõtted säilinud, kuid joogirežiimile tuleks pöörata suurt tähelepanu. Tavaliselt juua eakad inimesed vähe vedelikku, kuid sel juhul on vaja suurendada selle kogust 1,2-1,5 liitri - see võib olla roosi puusade ja ravimtaimede keetmine, kuivatatud pirnide ja kudoonia kompott, külmutatud cornels ja mustikad, tarretised, kefiir, magus nõrk tee, gaasi sisaldav mineraalvesi.

Sageli võib leevendust põhjustada toidud, mis olid varem hästi talutavad (see on tingitud ensümaatilisest puudusest) ja vanusega on vaja kohandada dieeti. Selle aluseks, isegi pärast taastamist tool, tuleks keedetud madala rasvasisaldusega supid, keedetud kala ja kanaliha, teravilja pajaroogad, keedetud putru vees ja lisaks piima, kodujuustu - see on nõud, mis on kergesti seeditav ja ei ärrita seedetrakti limaskesta.

Vanemad inimesed üldiselt ei talu värskeid köögivilju ning pärast haigust võivad nad põhjustada kõhupuhitust ja suurendada soole valu, millisel juhul hakatakse järk-järgult kasutama köögiviljavahutit või aurutatud köögivilju, köögiviljade pajaroogasid, sest keha peab saama kiudaineid. Alternatiiv värsketele puuviljadele võib küpsetada või hautada (õunad, pirnid). Lühidalt öeldes peaks toit olema pidevalt õrn ja täielikult välistatud eakatele kahjulike toiduainete puhul: rasvane, praetud ja suitsutatud toit.

Düsbakterioosiga kõhulahtisusega

Soolestikku koloniseerivad "kasulikud" bakterid, mis pärsivad patogeensete mikroobide kasvu ja on seotud toidu seedimisega. Antibiootikumide vastuvõtmine võib põhjustada mikrofloora osalist surma, samas kui patogeenne taimestik hakkab aktiivselt paljunema, põhjustades soole funktsiooni halvenemist, mis avaldub kõhulahtisusena.

Kui kõhulahtisus pärast antibiootikume, mis sageli algab mõne päeva möödumisel nende sissetoomise algusest, on mõnel juhul (kui kõhulahtisus ei ole väga väljendunud), puudub eriravi. Normaalsel mikroflooral on võime ise ravida ja pärast antibiootikumide lõpetamist taastub kiiresti. Reeglina sellistel juhtudel ei sisalda fekaalid vere lisandeid, kõhulahtisust ei kaasne kõhuvalu, palavik ja halvenemine.

Kõhulahtisus esineb 10% patsientidest, kes saavad antibiootikume, ja 1% juhtudest põhjustab seda pseudomembranoosne koliit, mis on seotud oportunistlike enterobakterite Clostridium difficile aktiveerimisega. See on juba tõsine haigus. Lapsed on sagedamini selle toksigeense tüve kandjad, kuid haigus on vähem levinud.

Sageli areneb pseudomembranoosne koliit (PMK) patsientidel, kes võtavad antibiootikume pikka aega ja ühendavad mitu skeemi. Riskirühma kuuluvad üle 65-aastased isikud, kellel on gastrointestinaalsete organite patoloogia või kes on läbinud soolestiku operatsiooni. Kuni 20 korda päevas suureneb kõhulahtisus järk-järgult. Fekaalid võivad olla rohekas ja ebameeldiv lõhn. Aja jooksul muutub see lima, mõnikord verega.

Võimalik on areneda iseenesest piiratud kõhulahtisusest kuni ägeda koliidi ja retsidiivide tekkeni. Püsiva kõhulahtisusega PMK-ga on täheldatud märkimisväärseid elektrolüütide häireid, albumiini taseme langust ja perifeerse turse teket. Seega on pseudomembranoosse koliidi diagnoosimise aluseks kõhulahtisuse ilmnemine antibiootikumravi ajal, endogeenne mürgistus (temperatuur, suurenev nõrkus) ja leukotsütoos.

Selle tingimuse käsitlemine hõlmab:

  • Soole reorganiseerimine (vankomütsiin ja metronidasool on kõige tõhusamad patogeensete taimestike vastu).
  • Dehüdratsiooni kõrvaldamine.
  • Sorptsioonravi (toksiinide ja mikroobide eemaldamine). Enterosorptsioon kulutab 7-10 päeva.
  • Kolme etapi lõpus viiakse läbi soolestiku ökosüsteemi taastamine (probiootikumid Lactobacillus acidophiluse ja Lactobacillus casei'ga).
  • Meditsiiniline toitumine, võttes arvesse eespool mainitud düspepsia tüüpi - kääritamist või mädanikku.

Lubatud tooted

Kõhulahtisuse toitmise aluseks on kartulipuder, manna, riis (valge), tatar ja kaerahelbed, mis on keedetud vees või puljongis (madala rasvasisaldusega). Või lisatakse koguses 5 g portsjoni kohta päevas kuni 50 g. Lubatud on nisuleiva kasutamine, kuid kuivatatud või krakkimisvahendid. Päeval saate tarbida 200 g mitte väga praetud krõbedaid ja vähest lahja saia.

Supid on ka küpsetatud lahja kala või liha puljongis, lisades lubatud terad, minimaalselt köögivilju, riivitud liha, muna helbed, quenellid ja lihapallid.

Lubatud lihatoodetest: tailiha, kana ja kalkuniliha, vasikaliha, küülik. Liha rasvatatakse lisaks, eemaldatakse kodulindude kõõlused ja nahk. Liha serveeritakse keedetud liha, auru lihapallide või lihapallide kujul. Söögid ja lihapallid võidakse veega kastmes panna. Valmistamisel hakkliha panna keedetud riis (asemel leib) või manna. Samuti saate valmistada keedetud liha pastati.

Kooritud on ka madala rasvasisaldusega kalaliigid (pelmeenid, lihapallid, lihapallid). Neid keedetakse ka aurul või vees. Munadest, mis on lubatud koguses 1-2 päevas, valmistatakse auru omlett, mis valmistatakse pehmelt keedetud või suppidele.

Võibolla kasutada kodujuustu, kuid see peab olema õrn (mitte-hapu) ja püree, sellest saad küpsetatud sufli ja pajaroogasid. Köögivilju süüakse ainult söödalisandina, hõõrudes neid, suppides ja väga väikestes kogustes.

Kudumisvahendid on lubatud: mustikate, ashberries, okkad, koerte, kudoonia, linnuliha, persimooni, pirnide ja puuviljajookide marjadest, samuti riivitud toores õun või õunapuu. Hea kaasaskantavusega saate kasutada lahjendatud (1: 1) vee värsket mahla (ainult mittehappestest marjadest). Erandiks on viinamarja-, aprikoosi- ja ploomimahl, mis suurendavad soole motoorikat ja millel on lahtistav toime.

Lubatud on taimeteed, roosipähkli keetmine, linde kirsi infusioon, kuivatatud puit, mustikas, tee (tugev roheline ja must), gaseerimata vesi.

Sisaldab täiskasvanutele mõeldud kõhulahtisusega dieeti

Väga sageli on soole limaskesta ründamisel esinevate ilmingute hulgas kõhulahtisus. Ratsionaalse söögi valmistamine sellise haigusega patsiendile peaks järgima põhimõtteid, mis vähendavad oluliselt soole motoorikat. Täiskasvanutele mõeldud kõhulahtisuse toitumine piirab seedetrakti põletikulise osa ärritavate ainete tarbimist, kuid sisaldab ka tingimata lihtsaid süsivesikuid ja tanniine. Selle dieedi eesmärk on kerge toime soolestikule.

Kõhulahtisuse sümptomid

Kõhulahtisus areneb seedetrakti loomuliku toimimise rikkumise taustal ja seda iseloomustavad järgmised sümptomid:

  • vedelik, sagedaste tungivate väljaheitega;
  • iiveldus;
  • väljaheidetel võib olla vesine, seentunud või halvasti seeditav koostis;
  • fekaalid tekitavad lõhna;
  • valu kõhu all;
  • tooli värvi saab muuta mis tahes suunas (tumedast valgusest);
  • patsiendi temperatuuri järsk tõus;
  • väljaheide pärast väljaheidet sisaldavad lima või verd;
  • väljaheite inkontinents;
  • dehüdratsioon.

Samuti võib pärast kõhulahtisust ja oksendamist tekkida keha dehüdratsioon:

  • keha nõrkus;
  • suukuivus;
  • Minestamine;
  • raske pearinglus;
  • kiire südamelöök, millel on tahhükardia sümptomid;
  • ilmumine teatud kärbeste silmade ees.

Kroonilise kõhulahtisuse põhjused

Kõhulahtisus on nii paljude soole haiguste kaaslane. Seetõttu põhjustavad selle kroonilist arengut erinevad põhjused. Näiteks:

  1. Neurofunktsionaalne (ärritatud soole sündroom).
  2. Endokriinsed (hormonaalse süsteemi häired).
  3. Maksa (maksakahjustused).
  4. Gastrogeenne (mao keeruline töö).
  5. Vaskulaarne (peensoole isheemia esinemine).
  6. Krooniline pankreatiit.
  7. Koliit ja käärsoole kasvajad.
  8. Väikeste soolte katkestamine.

Dieet düsbakterioosiga

Düsbakterioos ei ole haigus, vaid on tavaliselt haiguse tagajärg. Ja see väljendub mikroorganismide tasakaalustamatuses, st on olemas mingi mikrofloora rikkumine maos. Mikroobide reguleerimise taastamiseks peate järgima vajalikku dieeti:

  1. Optimeerige puhta joogivee piisavat kasutamist.
  2. Vältida dieedist praetud, soolane, vürtsikas ja rasvane toit.
  3. Vaheajad söögikordade vahel peaksid olema 2–2,5 tundi.
  4. Valmis sööki tuleb närida põhjalikult.
  5. Küpsetamine peaks olema õrn, st hautamine või aurutamine.
  6. Kääritatud piimatoodete ühekordse manustamise igapäevane manustamine on kohustuslik.
  7. Toituvate toiduainete temperatuur peaks olema 55-650С kuumade roogade puhul ja mitte alla 150 drinks jookide puhul. Mitte mingil juhul ei saa süüa liiga külma ega kuuma toitu.
  8. Täielik keelustamine toitu süüa kuiva toitu süüa, et vältida soole limaskesta kahjustamist.
  9. Alkohoolsete jookide toitumisest kõrvalejätmine.

Kõhulahtisus

Kõhulahtisus (kõhulahtisus) on soolte funktsionaalne häire, millega kaasneb suurenenud motoorika, toidu masside liikumine (liikumine), mille tulemusena vedelik, toitained ja soolad ei imendu täielikult verre. Lugege artiklit, kuidas sooled aidata.

Kõhulahtisuse põhjused ja tagajärjed

Põhiline kõhulahtisuse tekke mehhanism on vee, mineraalsoolade ja toitainete imendumise rikkumine soolestiku luumenist verre. Kõhulahtisuse peamised põhjused on järgmised:

  • Soole infektsioonid (patogeensed Escherichia coli, Salmonella, enteroviirused, Shigella) sisenevad soole toiduga, koloniseerivad limaskesta ja põhjustavad selles põletikku. Sool reageerib sellele, suurendades peristaltikat (spetsiifilised seina liikumised, mis suruvad toidu massi alumistesse sooleosadesse), vedeliku ja soola tagasipöördumist kudedest soolestiku luumenisse.
  • Toidu mürgistus - kõhulahtisus tekitab bakteriaalseid toksiine, mis sisenevad kehasse koos halva kvaliteediga toiduga. Eriti sageli kogunevad need toksiinid koore sisaldavates kondiitritoodetes.
  • Seedetrakti funktsionaalne häire - areneb vegetatiivse närvisüsteemi intestinaalse inervatsiooni rikkumise tõttu (see juhtub pikaajalise stressi ajal) või ebaregulaarse toitumise korral, kus kasutatakse valdavalt rafineeritud kõrge kalorsusega toiduaineid.
  • Kõrge mineraalsoolade sisaldusega toiduainete kasutamine, mis osmoosi seaduse kohaselt põhjustab vedeliku liikumist verest ja kehakudedest tagasi soolestikku.

Soolade ja soole imendumise nõrgenemine viib keha dehüdratsiooni (dehüdratsiooni) tekkeni. See tingimus on täis mitmeid tagajärgi:

  • Südame-veresoonkonna ja rütmihäirete rikkumine (südamelöögi rütmi rikkumine).
  • Kesknärvisüsteemi funktsionaalsed häired.
  • Vere mahu vähenemine neerupuudulikkuse tõttu.
  • Verevoolu halvenemine kudedes nende toitumise vähenemisega (troofiline).
  • Krampide tekkimine.

Eriti kiire dehüdratsioon koos kõhulahtisusega ja selle tagajärgedega tekivad lastel, eakatel ja nõrkadel inimestel. Sõltumata põhjusest on peamine patogeneetiline sündmus (mõju kõhulahtisuse peamisele arengumehhanismile) kõhulahtisuse eritoiduks. Selle eesmärk on vähendada soole põletikulise protsessi raskust ja taastada vee-soola tasakaal kehas.

Kõhulahtisuse dieedi põhimõtted

Lisaks soovitatud toiduainete loetelule on väga oluline punkt kõhulahtisuse toitumisreeglite rakendamisel:

  • Vähemalt 5 korda päevas söömise sagedus väikestes portsjonites, mis võimaldab vähendada põletikulise soole funktsionaalset koormust.
  • Toit ei tohiks põhjustada mao ja soolte limaskestade mehaanilist ärritust, mis kõhulahtisus on väga tundlik. Selleks tuleb toidud vahetult enne kasutamist aurutada või keedetud vees, need peavad olema purustatud (poolvedelik või pühkida).
  • Keelatud on seedetrakti organite seinte keemilise ärrituse välistamine - praetud, suitsutatud roogade vastuvõtmine vürtsidega.
  • Toidu temperatuur peaks olema võimalikult õrn, parim valik on selle temperatuur vahemikus 30-35 ° C.

Dieet kõhulahtisuse saavutamiseks toitumispõhimõtete rakendamisel, omab füsioloogilist toimet ja võimaldab teil kiirendada soole funktsionaalse aktiivsuse taastamist.

Video tellitud patsienditoe keskuse arsti koordinaatorilt

Toidu kõhulahtisus: tooted, mida saab ja ei saa olla

Kõhulahtisuse ratsionaalne ja füsioloogiline toitumine on võimalik spetsiaalse dieedi abil, mis sisaldab loetelu toodetest, mida süüa kõhulahtisusega:

  • Kuivatatud valge leib, suhkruta ja rosinaid, kuivatatud.
  • Vähese rasvasisaldusega liha (kana, vasikaliha, küülik) ja kala. Kõige parem on valmistada hakitud roogasid: lihapallid, kuklid, lihapallid.
  • Lihapulbri lahja liha, keedetud teraviljade või köögiviljadega.
  • Hautatud teraviljast (tatar, riis, kaerahelbed) puder vees või väikese koguse (1/3) kooritud piimaga.
  • Pasta, parem vermikell, kuid mitte iga päev.
  • Hästi keedetud või aurutatud köögiviljad, soovitav on küpsetada neid ilma kooreta. Kartuleid saab keeta ühtlaselt.
  • Puuviljast küpsetest õunadest või pirnidest, banaanidest.
  • Keedetud kana-muna, mis on paremini pehmelt keedetud või aururulli kujul.
  • Piimatoodetest võib tarbida madala rasvasisaldusega kodujuustu; toiduvalmistamise ajal võib teravilja lisada piima või võid.
  • Joogidest - roheline, must tee, kuivatatud puuviljade kompott, marmelaad, gaseerimata vesi.

Kõhulahtisusega täiskasvanute toitumine avaldub järgmisel päeval pärast kõhulahtisuse tekkimist.

Kõhulahtisusega tooted, mis tuleb toidust välja jätta:

  • Must või pruun leib.
  • Rasvane liha (sealiha, part) ja nende alusel keedetud puljongid.
  • Piimatooted: piim, koor.
  • Värsked ja konserveeritud köögiviljad.
  • Kõik hapu puuviljad ja köögiviljad.
  • Vürtsid ja vürtsid.
  • Vorst, suitsutatud või konserveeritud, marineeritud tooted või marineeritud tooted.
  • Seened
  • Maiustused ja kondiitritooted.
  • Bean kultuurid.
  • Kohv, must tee, gaseeritud joogid, puuviljade või marjade kontsentreeritud mahl, alkohol.

Kõik need tooted suurendavad soolestiku liikuvust, ärritavad limaskesta ja suurendavad seedetrakti koormust.

Lapse toitumise ja kõhulahtisuse tunnused

Ravi kõhulahtisega lastel on teatud omadused, mis on seotud dehüdratsiooni kiirema arenguga ja seedesüsteemi toimimisega. On väga oluline mitte ainult seda, mida toita last kõhulahtisusega, vaid ka mitu korda. Seepärast on vaja neid omadusi arvesse võtta:

  • Toidu koguse vähendamine koos vastuvõtmise suurendamisega kuni 7 korda päevas.
  • Kui laps on rinnaga toitmise ajal, on oluline, et seda kõhulahtisuse ajal mitte loobuda, sest ema piim annab kõik keha koostisosad ja tagab soolele kaitsva toime.
  • Alla 1,5-aastase lapse kõhulahtisuse toit peaks sisaldama suurt hulka vedelikku (gaseerimata mineraalvesi, kuivatatud puuvilja kompott), teravilja tuleks maksimaalselt keeta, köögiviljad tuleks hakitud.
  • Kuna sümptomite raskusaste väheneb, võib laste kõhulahtisuse toitumist laiendada, lisades lahja liha, kala ja madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Siin aitab dr. Komarovski video loeng lastel soolestiku infektsioonidest:

Dieetmenüü kõhulahtisuse jaoks

Allpool on kõhulahtisuse dieedi menüü mitu päeva. Sellist menüüd saab teha iseseisvalt lubatud toodete nimekirja alusel ja võttes arvesse toitumise aluseid.

Kõhulahtisus täiskasvanutel: mida süüa ja milliseid toite vältida?

Ebamugavustunne soolestikus vähemalt üks kord murdis iga inimese tavapärase eluviisi.

Käärsoole toimimise rikkumise korral ei imendu vedelik veres ja väljub kehast väljaheitega. Soole liikumise sagedus enam kui 3 korda päevas viitab sellele, et seedetrakt on rikutud, näiteks kõhulahtisus. Lahtise väljaheite põhjused on meie järgmises artiklis.

Kõhulahtisus on sümptom, mis näitab keha probleeme. Kõhulahtisuse oht selle toime korral.

Mis on kõhulahtisuse oht?

Lahtise väljaheite (kõhulahtisus) peamiseks ohuks on dehüdratsioon, mis põhjustab tõsiseid tüsistusi.

Valulikku kõhulahtisust iseloomustavad sellised sümptomid nagu:

  • kuivad limaskestad suus;
  • valged laigud keelel ja suulaelal;
  • pidev janu;
  • urineerimise puudumine;
  • dehüdratsioon ja kaalulangus; Kuidas kaalust alla võtta, leiate siit.
  • temperatuuri ja vererõhu langus, südamepekslemine.

Dehüdratsiooni ennetamine peaks algama niipea, kui selgub, et vedelate massidega soole liikumist ei eraldata. Võtke lahus Regidron, soolatud vesi, kummel.

Paljud patsiendid soovivad leida parasiitide infektsioonide puhastamiseks või vältimiseks õrnad abinõud. Selles preparaadis on kokku pandud valitud maitsetaimede kompleks, et võidelda erinevate parasiitorganismide liikidega.

Taimsed ravimid eemaldavad edukalt põletikulise protsessi, puhastavad keha, neutraliseerivad patogeensed bakterid, viirused ja seened.

Toidulisandite põhitõed

Ägeda perioodi jooksul esimesel päeval elimineeritakse toit täielikult, näidatakse suurt vedeliku tarbimist. Alates 2 päevast või stabiilses seisundis võite alustada ainult soovitatud toodete süüa.

Tooteid kasutatakse töödeldud kujul, keevitatud või aurutatud. Küpsetamine on välistatud.

Dieetsoovitused kõhulahtisuse kohta:

  1. On vaja süüa sageli (iga 3 tunni järel) väikestes portsjonites ja peamiselt kinnitusvahenditega.
  2. Joo palju vett.
  3. Soola kõik toidud, et vähendada dehüdratsiooni (sool kipub hoidma vett organismis).
  4. Soovitatav sooja toidu tarbimine, sarnane kehatemperatuurile 36 C. t

Kui te ei järgi dieedijuhiseid, saate pikka aega võidelda kõhulahtisusega.

Keelatud toit koos kõhulahtisusega

Keelustamise korral kõik tooted, mis põhjustavad käärimist ja ärritavad mao ja soolte limaskesta.

Kõhulahtisus on rangelt keelatud:

  • värsked ja toores köögivili (kapsas, tomatid, kurgid, redis, redis);
  • värsked puuviljad (õunad, rohelised banaanid, kõik tsitrusviljad jne);
  • kõrge kalorsusega toit (kala, liha, searasva, või ja taimeõli rasvane sort);
  • konserveeritud, marineeritud tooted, sealhulgas kodused konservid;
  • pähklid ja kaunviljad;
  • seened;
  • maiustused, kondiitritooted, hall ja must leib;
  • piimatooted ja piimatooted (täispiim, kefiir, kodujuust);
  • erinevad kastmed (ketšup, majonees), vürtsid ja muud maitseained;
  • kõik alkohoolsed joogid, gaseeritud joogid, kohv.

Mida saab kõhulahtisusega süüa?

Kõhulahtisuses kasutatavate toodete loetelu on väike. Saate mitmekesistada tabelit erinevate ettevalmistuste variatsioonidega.

Mida süüa kõhulahtisuse eest:

  • igasugused teraviljad (eelistatakse riisi ja kaerahelbed), keedetud vees ilma või ja piimata;
  • riisi keetmine;
  • keedetud munad ja omelid aurutatud;
  • kanaliha;
  • Aurutatud liha- ja kalaroogad (lihapallide ja lihapallide kujul)
  • köögiviljapüree (keedetud jahvatatud köögiviljad);
  • valge leiva kreekerid, eile leib.

Milliseid jooke saab kõhulahtisusega juua?

Vee kadu on vaja pidevalt asendada, juua 2-3 liitrit vedelikku päevas.

Mida kõhulahtisuse korral juua:

  • puhas vesi piisavas koguses;
  • riisi keetmine;
  • mitmesugused želeed;
  • kuivatatud puuviljade kompott;
  • granaatõuna peelide infusioon annab hea fikseeriva efekti;
  • kummeli infusioon;
  • must tee

Dieet number 4

Toitumise toitumise põhieeskirjad 4:

  • 6 söögikorda päevas, mis koosneb limaskestast, vedelikust, püree kujuga roogadest;
  • "Keedetud" ja auru keetmise meetod;
  • tahked, paksud ja külmad ja kuumad toidud on välistatud.

Toitude tabeli nr 4 koosseis sisaldab:

  1. Koorikud - tatar, kaerahelbed, riis, manna, vees keedetud;
  2. Köögiviljad - peet, kartulit, kõrvitsat, porgandit maapinnas suppide lisandina;
  3. Marjad ja puuviljad - jahvatatud kartulipudelis, kompoti, tarretise ja želee kujul;
  4. Liha - veiseliha, hakitud vasikaliha lihapallide ja lihapallide kujul;
  5. Munad suppide lisandina;
  6. Kala - vähese rasvasisaldusega lihapallide ja lihapallide sordid;
  7. Vähese kala või kanaliha puljongid, millele on lisatud limane riis;
  8. Valged leibad;
  9. Kuivatatud marjadest valmistatud joogid. Vees lahjendatud mahlad. Tee ja kakao keedetud vees.

Tooted, mis ei kuulu toitumismenüüsse nr 4, on keelatud kasutada.

Välja arvatud ka:

  • gaseeritud ja külmad joogid;
  • alkohol;
  • viinamarja- ja ploomimahlad;
  • piim ja kvas.

Toitlustus vastavalt dieedi numbrile 4 kestab poolteist nädalat. 4. dieedi järgselt vähenevad esimesel nädalal sooleseina põletiku tunnused, väheneb käärimine soolestikus.

Välju toitumisest number 4 peaks olema järk-järgult.

Ligikaudne päevane kõhulahtisuse menüü

Niisiis, ligikaudne menüü kõhulahtisus üheks päevaks:

  1. Hommikusöök: riisi puder või aururull, tee.
  2. Suupisted: küps banaan või küpsetatud õun, tee või kummeli infusioon, roosipuu.
  3. Lõunasöök: supp lihapallide või aurukoogide, hautatud puuvilja või teega.
  4. Suupiste: marmelaad või kompott, valge leib või kreekerid.
  5. Õhtusöök: tatar-putru, kalaõli, kummeli tee või tee.

Kas parasiitidega toime tulla ei saa?

Helmintid on kehale ohtlikud, nende metaboolsed tooted on toksilised ja tekitavad põletikulisi protsesse, kus nad elavad.

Ravi tuleb alustada kohe! Kaitsta ennast ja oma lähedasi!

Sellistel juhtudel soovitavad meie lugejad kasutada viimast vahendit - Tiibeti tiibeti kogumist parasiitidest.

Sellel on järgmised omadused:

  • Tapab rohkem kui 120 liiki parasiite 1 kursuse jaoks
  • Sellel on põletikuvastane toime.
  • Jaotab ja eemaldab parasiitide munad ja vastsed
  • Hävitab patogeensed bakterid ja viirused
  • Eemaldab toksiinid ja toksiinid

Kõhulahtisus rinnaga toitvatel naistel

Mõnikord on imetamise ajal noortel emastel kõhulahtisus. Miks kõhtu kõhuga ja seal on kõhulahtisus.

On mitmeid põhjuseid:

  • sageli ärritatud soole sündroom (seotud sünnitusjärgse stressiga, unehäired);
  • väljaheitega lõdvestavate toodete liigne kasutamine (ploomid, peet, kefiir);
  • allergilised reaktsioonid;
  • infektsioon.

Mida peaksid imetavad naised sööma kõhulahtisusega:

  • riisi keetmine;
  • mis tahes hästi keedetud putru vee peal ilma õlita;
  • valge leiva krutoonid;
  • köögivilja supid;
  • keedetud munad, aurutatud omlett;
  • vähese rasvasisaldusega kalaliigid ja aurutatud liha.

Kindlasti juua 2-3 liitrit vedelikku päevas. See võib olla vesi, tee, kuivatatud puuviljade kompott, marjade puuviljahile (võttes arvesse lapse allergilise reaktsiooni tõenäosust).

Kummeli, apteegitilli seemnete ja tilli veega seotud infusioonid kõhulahtisuse vastu võitlemisel, aga ka imetamise stimuleerimisel, parandavad rinnapiima maitset.

Lugejate lugusid!
"Meditsiiniline läbivaatus näitas mulle parasiitide olemasolu. Sõber tõi immuunsüsteemi tugevdamiseks välja taimeteed, hävitades parasiidid ja nende metaboolsed tooted.

Ma ei oodanud sellist mõju. Keha taastus, isegi nahk muutus sujuvaks ja ühtlaseks, väljaheide normaliseerus. Väga hea meel selle tulemusega. "

Kõhulahtisus eakatel

Väljaheite häirimine (kõhulahtisus või kõhukinnisus) eakatel on sagedane nähtus.

Loodusliku vananemise tagajärjel tekivad kehas palju muutusi:

  • närimisprotsessi rikkumine ja toidu assimileerimise tulemusena;
  • mao vähenemine väheneb, maomahla tootmine väheneb;
  • maksa ja kõhunäärme vähenenud funktsionaalsus;
  • purustatud soole mikrofloora.

Seedetrakti probleemide vähendamiseks soovitatakse vanemaid inimesi:

  • Sageli (umbes 6 korda päevas) ja väikestes portsjonites.
  • Ärge sööge üle.
  • Eelistage soovitatavaid tooteid.

Mida juua soole ärrituse korral:

  • mitmesugused želeed (neil on hea mao ja soolte seinad);
  • kuivatatud puuviljade ja looduslike roosimarjade kompotid ja infusioonid;
  • tee ja ravimtaimede infusioonid (kummel, tamme koor, salvei).

Oluline on, et vanemad inimesed läbiksid õigeaegselt eksameid, treeniksid võimaluse korral, käiksid palju ja viiksid aktiivsele elustiilile.

Ärritatud soole sündroom

Ärritatud soole sündroomi (IBS) iseloomustab soole motoorse funktsiooni rikkumine.

Seda rikkumist väljendavad sellised nähtused nagu:

  • kõhulahtisus; Kui väljaheited muutuvad roheliseks, võib põhjused leida siit.
  • puhitus;
  • soolestiku seedekulgla, millel puudub soole infektsiooniline või immuunne kahjustus;
  • kõhukinnisus või kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse kombinatsioon.

Ärritatud soole sündroomi põhjused:

  • stress, kõige sagedamini ilmneb IBS noortel ja erineva vanusega naistel;
  • ebakorrektne söömiskäitumine, rasvaste kalorsete toiduainete rohkus, toiduainetes sisalduva toidulisandi ebapiisav kogus;
  • hormonaalne taust naistel (menstruatsiooni alguses või lõpus täheldatakse kõhulahtisust);
  • alkoholi, kohvi ja sooda kuritarvitamine;
  • soolestiku düsbioos.

IBSist vabanemiseks on vaja analüüsida seda põhjustavaid tegureid ja võtta meetmeid nende kõrvaldamiseks.

Mida süüa kõhulahtisuse korral ärritatud soole sündroomiga täiskasvanutel:

  1. Igasugused vees küpsetatud pudrud.
  2. Keedetud või aurutatud köögiviljad. Erandiks on ärritavad sooled, kapsas, kurgid, tomatid.
  3. Viljad kartulipüree või küpsetatud kujul (õunad, pirnid).
  4. Keedetud, küpsetatud või aurutatud liha ja kala lihapallide või lihapallide kujul.
  5. Kääritatud piimatooted.

Kuni IBS-i toime kõrvaldamiseni on toitumine välja jäetud:

  • värsked köögiviljad ja puuviljad;
  • pähklid, seened;
  • küpsetamine;
  • gaseeritud ja alkohoolsed joogid, kohv.

Dieet pärast kõhulahtisust

Toitumise tunnused pärast kõhulahtisust:

  1. Saate naasta oma tavalisse dieeti mitte varem kui 1,5-2 nädalat pärast kõhulahtisust.
  2. Lisa tooteid peaks olema ettevaatlik, et mitte tekitada uut seedetrakti häireid.
  3. Järk-järgult saate lisada pasta, piima roogades (piima pool veega), kartuleid, kodujuustu, kõrvitsat, suvikõrvitsat.

Kõhulahtisus dieedi ajal

Kõhulahtisus (kõhulahtisus) on soolte funktsionaalne häire, millega kaasneb suurenenud motoorika, toidu masside liikumine (liikumine), mille tulemusena vedelik, toitained ja soolad ei imendu täielikult verre. Lugege artiklit, kuidas sooled aidata.

See seisund ilmneb väljaheite ja vedeliku suurenemisest. Soole töö parandamiseks on vaja vähendada selle koormust ja tagada, et keha täidaks soolad ja vesi, mille puhul kõhulahtisuseks kasutatakse spetsiaalset dieeti.

Kõhulahtisuse põhjused ja tagajärjed

Põhiline kõhulahtisuse tekke mehhanism on vee, mineraalsoolade ja toitainete imendumise rikkumine soolestiku luumenist verre. Kõhulahtisuse peamised põhjused on järgmised:

Soolade ja soole imendumise nõrgenemine viib keha dehüdratsiooni (dehüdratsiooni) tekkeni. See tingimus on täis mitmeid tagajärgi:

  • Südame-veresoonkonna ja rütmihäirete rikkumine (südamelöögi rütmi rikkumine).
  • Kesknärvisüsteemi funktsionaalsed häired.
  • Vere mahu vähenemine neerupuudulikkuse tõttu.
  • Verevoolu halvenemine kudedes nende toitumise vähenemisega (troofiline).
  • Krampide tekkimine.

Eriti kiire dehüdratsioon koos kõhulahtisusega ja selle tagajärgedega tekivad lastel, eakatel ja nõrkadel inimestel. Sõltumata põhjusest on peamine patogeneetiline sündmus (mõju kõhulahtisuse peamisele arengumehhanismile) kõhulahtisuse eritoiduks. Selle eesmärk on vähendada soole põletikulise protsessi raskust ja taastada vee-soola tasakaal kehas.

Kõhulahtisuse dieedi põhimõtted

Lisaks soovitatud toiduainete loetelule on väga oluline punkt kõhulahtisuse toitumisreeglite rakendamisel:

  • Vähemalt 5 korda päevas söömise sagedus väikestes portsjonites, mis võimaldab vähendada põletikulise soole funktsionaalset koormust.
  • Toit ei tohiks põhjustada mao ja soolte limaskestade mehaanilist ärritust, mis kõhulahtisus on väga tundlik. Selleks tuleb toidud vahetult enne kasutamist aurutada või keedetud vees, need peavad olema purustatud (poolvedelik või pühkida).
  • Keelatud on seedetrakti organite seinte keemilise ärrituse välistamine - praetud, suitsutatud roogade vastuvõtmine vürtsidega.
  • Toidu temperatuur peaks olema võimalikult õrn, parim valik on selle temperatuur vahemikus 30-35 ° C.

Dieet kõhulahtisuse saavutamiseks toitumispõhimõtete rakendamisel, omab füsioloogilist toimet ja võimaldab teil kiirendada soole funktsionaalse aktiivsuse taastamist.

Kõhulahtisusega toit: toit, mida saab ja mida ei saa kõhulahtisusega süüa

Kõhulahtisuse ratsionaalne ja füsioloogiline toitumine on võimalik spetsiaalse dieedi abil, mis sisaldab loetelu toodetest, mida süüa kõhulahtisusega:

  • Kuivatatud valge leib, suhkruta ja rosinaid, kuivatatud.
  • Vähese rasvasisaldusega liha (kana, vasikaliha, küülik) ja kala. Kõige parem on valmistada hakitud roogasid: lihapallid, kuklid, lihapallid.
  • Lihapulbri lahja liha, keedetud teraviljade või köögiviljadega.
  • Hautatud teraviljast (tatar, riis, kaerahelbed) puder vees või väikese koguse (1/3) kooritud piimaga.
  • Pasta, parem vermikell, kuid mitte iga päev.
  • Hästi keedetud või aurutatud köögiviljad, soovitav on küpsetada neid ilma kooreta. Kartuleid saab keeta ühtlaselt.
  • Puuviljast küpsetest õunadest või pirnidest, banaanidest.
  • Keedetud kana-muna, mis on paremini pehmelt keedetud või aururulli kujul.
  • Piimatoodetest võib tarbida madala rasvasisaldusega kodujuustu; toiduvalmistamise ajal võib teravilja lisada piima või võid.
  • Joogidest - roheline, must tee, kuivatatud puuviljade kompott, marmelaad, gaseerimata vesi.

Kõhulahtisusega täiskasvanute toitumine avaldub järgmisel päeval pärast kõhulahtisuse tekkimist.

Kõhulahtisusega tooted, mis tuleb toidust välja jätta:

  • Must või pruun leib.
  • Rasvane liha (sealiha, part) ja nende alusel keedetud puljongid.
  • Piimatooted: piim, koor.
  • Värsked ja konserveeritud köögiviljad.
  • Kõik hapu puuviljad ja köögiviljad.
  • Vürtsid ja vürtsid.
  • Vorst, suitsutatud või konserveeritud, marineeritud tooted või marineeritud tooted.
  • Seened
  • Maiustused ja kondiitritooted.
  • Bean kultuurid.
  • Kohv, must tee, gaseeritud joogid, puuviljade või marjade kontsentreeritud mahl, alkohol.

Kõik need tooted suurendavad soolestiku liikuvust, ärritavad limaskesta ja suurendavad seedetrakti koormust.

Lapse toitumise ja kõhulahtisuse tunnused

Ravi kõhulahtisega lastel on teatud omadused, mis on seotud dehüdratsiooni kiirema arenguga ja seedesüsteemi toimimisega. On väga oluline mitte ainult seda, mida toita last kõhulahtisusega, vaid ka mitu korda. Seepärast on vaja neid omadusi arvesse võtta:

  • Toidu koguse vähendamine koos vastuvõtmise suurendamisega kuni 7 korda päevas.
  • Kui laps on rinnaga toitmise ajal, on oluline, et seda kõhulahtisuse ajal mitte loobuda, sest ema piim annab kõik keha koostisosad ja tagab soolele kaitsva toime.
  • Alla 1,5-aastase lapse kõhulahtisuse toit peaks sisaldama suurt hulka vedelikku (gaseerimata mineraalvesi, kuivatatud puuvilja kompott), teravilja tuleks maksimaalselt keeta, köögiviljad tuleks hakitud.
  • Kuna sümptomite raskusaste väheneb, võib laste kõhulahtisuse toitumist laiendada, lisades lahja liha, kala ja madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Dieetmenüü kõhulahtisuse jaoks

Allpool on kõhulahtisuse dieedi menüü mitu päeva. Sellist menüüd saab teha iseseisvalt lubatud toodete nimekirja alusel ja võttes arvesse toitumise aluseid.

Millal peaksin kõhulahtisust arsti juurde vaatama?

Kõhulahtisuse korral tuleb sellistel juhtudel arstiga konsulteerida:

  • Toitumise ja enesehoolduse puudumine 3 päeva jooksul.
  • Lahtised väljaheited on alla 10-aastased lapsed rohkem kui 10 korda päevas, nõrgad või eakad lapsed võivad tekkida tõsise dehüdratsiooni tagajärgedega.
  • Oluline keha mürgistus üldise nõrkuse ja palavikuga kuni 39 ° C, mis kestab 2 päeva või kauem.
  • Tugev oksendamine, mis ei võimalda ravimite ja toidu kasutamist.
  • Muutused väljaheites tumenemise (verejooks), lima või verevoolu kujul.
  • Ägeda kõhuvalu ilmnemine (näitab apenditsiidi võimalikku arengut).
  • Dehüdratsiooni sümptomite kujunemine - shriveled skin, eritunud uriini koguse vähenemine, neerude hingamine, teadvuse halvenemine, krambid.

Kasulikud nõuanded

Kõhulahtisusega dieedi tõhususe parandamiseks peate järgima mõningaid kasulikke nõuandeid ja nõuandeid:

Tuleb meeles pidada, et kõhulahtisus on keha kaitsev reaktsioon, mille eesmärk on vabastada sooled toksiinidest ja bakteritest. Täiskasvanute ja laste kõhulahtisuse toitumine aitab soolestel kiiremini vabaneda toksiinidest, vähendada põletikku ja taastada vedelikku, mineraalsoolasid ja toitaineid.

Kõige tavalisem sümptom sooltehaiguste puhul on kõhulahtisus - sagedane (rohkem kui 3 korda) soolestiku tühjendamine vedeliku või seentega. Kõhulahtisuse korral suureneb väljaheite veesisaldus 85% -ni. Seda sümptomit täheldatakse ägeda soolestiku infektsioonide, tsöliaakia, ärritatud soole sündroomi, haavandilise koliidi, Crohni tõve, gastroenteriidi, kroonilise koliidi, soole vähi korral. Soole infektsioonide korral täheldatakse ägeda kõhulahtisuse esinemist ja selle kestus ei ületa 2-3 nädalat. Kõik teised haigused esinevad krooniliselt ägenemiste ja remissioonide perioodidega.

Kõigi kõhulahtisuse korral esinevate soolehaiguste korral on tabel 4 määratud. Tema ametisse nimetamise eesmärk on vähendada põletikku, kääritamist ja pugutamist ning normaliseerida seedimist.

Soole ja mao ärrituse toitumine piirab oluliselt kõiki võimalikke soole ärritavaid aineid: mehaanilisi, keemilisi ja termilisi. Välja arvatud tooted, mis simuleerivad seedetrakti sekretsiooni (mao, kõhunääre, maks), parandavad fermentatsiooni ja lagunemise protsesse. Toidud on keedetud või aurutatud, serveeritud vedelal kujul või räbustatud kujul.

Väga kuumad ja külmad toidud on välistatud. Soola (8-10 g), joomise režiimi ei ole 1,5-2 liitrit laiskuse kohta. Sööki korraldatakse kuni 5-6 korda päevas, osade kaupa ja ainult soojuse kujul. Rasva (kuni 70 g) ja süsivesikute (250 g) vähenemise tõttu on dieedil väiksem energia väärtus (2000 kcal). See säilitab normaalse valgusisalduse (90 g).

Maoärritus (sooled) sisaldab mitmeid omadusi:

  • kuus sööki, mille aluseks on purustatud, praetud roogasid, limaskestade suppe, mis välistab soole mehaanilise ärrituse;
  • motoorseid oskusi nõrgestavate toodete lisamine: tanniinide (mustikad, kirssid, tee, kakao, vees), viskoossete ainete (limaskestade, marmelaadi, purustatud putru) ja soojade toitude lisamine. Lubatud on ka ükskõiksed toidud madala rasvasisaldusega liha ja linnuliha, keedetud lahja kala, liisitud nisuleibu, kreekerite, värskelt valmistatud juustu abil;
  • keedetud ja auruga keetmise meetodid kõikidele roogadele;
  • külmad toidud, mis suurendavad soole liikuvust, on keelatud. Toidu temperatuur 20-40 ° C (soe);
  • välja arvatud tooted, mis parandavad kääritamist ja pugutamisprotsesse, ka rikkalikud eeterlikud õlid (redis, naeris, redis, spinat, hapu, küüslauk, sibul, seened).

Täiskasvanute kõhulahtisuse toitumine

Raske kõhulahtisuse korral täiskasvanutel ja lastel ning raskete düspeptiliste sümptomitega on ette nähtud 1–2 näljapäeva. Lubatud kasutada 1,5-2 liitrit vedelikku - see võib olla tugev, kergelt magustatud tee, taimeteed ja maitsetaimed. Tulevikus soovitavad nad meditsiinilist tabelit nr 4 või nr 4A, kuid kuna need on füsioloogiliselt puudulikud, määratakse need ainult 2-5 päeva. Selle aja jooksul peatub tavaliselt äge kõhulahtisus.

Krooniliste haiguste puhul, mis esinevad kõhulahtisuse tõttu, kuna protsessi raskusaste (kõhulahtisus, valu ja düspeptilised sündroomid), viiakse patsient üle täieõiguslikule dieedile nr 4B, mis krooniliste soolehaiguste korral on ette nähtud 2 kuud kuni mitu aastat - kriteeriumiks on väljaheite täielik normaliseerimine. See tervislik toit sisaldab rohkem valke (100-110 g), rasvu ja süsivesikuid.

Lubatud toodete loetelu on märkimisväärselt laiendatud: saate süüa vermikelli, nuudleid, köögivilju, sealhulgas porgandeid, kartuleid, lillkapsasid, suvikõrvitseid, koort, hapukoort ja kefiiri ning magusaid marju ja puuvilju. Sama terapeutilist toitu võib soovitada inimestele pärast ägeda kõhulahtisuse, et täielikult taastada seedetrakti funktsioon.

Pärast kõhulahtisuse lõpetamist (kroonilise haiguse remissioonifaasis) on patsientidele ette nähtud tabel 4B, kus roogasid tarbitakse hõõrumata kujul ja taimsed rasvad on juba kaasatud ning võid ja süsivesikute kogus suurenenud. Tootekataloog sisaldab saiakesi, pirukaid, vorstipiima, sinki, lubatud kapsas, rohelisi hernesid, peet, apelsine, viinamarju, mandariini, maasikaid, arbuusi, vaarikaid. See dieet võimaldab taastada seedimist. Seega valmistatakse seedetrakt ja viiakse see üle dieedile №15.

Arvestades düspepsia (käärimine või paisumine) esinemist kroonilises kõhulahtisus, tehakse põhitoidu korrektsioon. Fermentatsiooni düspepsia ajal on sooles suurenenud gaasi moodustumine (puhitus, müristamine, kontrollimatu, pidev gaaside eraldumine). On söögiisu vähenemine ja kõhuvalu, väsimus, mõõdukas kõhulahtisus ja samal ajal kerge patoloogiline lisanditool.

Fermentatsiooni düspepsia, mis on tingitud kergesti seeduvate süsivesikute sisaldusest, mis pärsib normaalset taimestikku ja soodustab aeroobsete mikroorganismide kasvu. On suhkrute kääritamine, vee, gaaside ja äädikhappe moodustumine.

Kääritamise vähendamiseks:

  • Nad vähendavad süsivesikute (200-250 g ja mõnikord kuni 150 g) kogust - need on valged teraviljad, magusad puuviljaga kartulid, tärklise suudlused, kuivatatud puuviljad, maiustused (moos, maiustused, küpsised, mesi), küpsetamine.
  • Piirata toidu kiudaineid küpsetatud toodetest kliid, täisterad, pähklid, kaunviljad, kapsas, kuivatatud puuviljad, toores köögivili ja puuviljad. See piirang vähendab oluliselt soole sisu liikumise kiirust.
  • Piirake (välja arvatud) tooteid, mis põhjustavad gaasi teket (banaanid, viinamarjad, magusad õunad, kaunviljad, kõik kapsasordid, piim, kurgid, kaer, naeris, joogid gaasiga).
  • Välja arvatud tooted, millel on kõrge eeterlike õlide sisaldus (redis, naeris, redis, hapu, sibul, küüslauk, spinat, seened).
  • Suurendage valgu tarbimist (120-130 g) keedetud liha, kala, valgu omelettide, tatar- ja kaerahelbedena.
  • Sisesta soolestiku soolestiku soole (mündid, kummel, marjad, cornel, porgand, rohelus, maasika leht, saialill, salvei). Puljongid hakkavad jooma 50 ml päevas ja hea vastupidavusega - kuni 200 ml päevas 3-4 annuses.
  • Toitude valmistamisel saate kasutada vürtse (lahe lehed, nelk, paprika).
  • Putriidi düspepsia esineb intoksikatsiooniga (nõrkus, peavalu), spasmid ja valu pärasooles. Kõhulahtisus ei ole nii väljendunud, gaaside eraldumine on palju väiksem, kuid nad on pigem hirmulised. Väljaheide on pruuni värvi lõhnaga.
  • Putriidi düspepsiat põhjustab valguproduktide pikaajaline kasutamine, mis põhjustab soolestikus ja mikroobides anaeroobset kasvu, mis põhjustab põrkumisprotsesse. Soolest moodustuvad vesiniksulfiid, metaan, metüül merkaptaan, indool, mis ärritavad limaskesta ja põhjustavad kiirendatud väljaheiteid.

Põgenemisprotsesside vähendamiseks:

  • Soovitage nälga 1-2 päeva. Te saate juua teed ja puljongit.
  • Lihtsad süsivesikud sisaldavad pärast 2 päeva möödumist 5-ndal ravipäeval määratud retseptid (magustoidud, magusad krutoonid) - lahjendatud piimaga riisipuur.
  • Nõutavad piimatooted ja köögiviljad. Jogurtid, ryazhenka, acidophilus ja kefiirid joovad 100–150 ml kuni 4 korda päevas.
  • Piirata valke (30-50 g), seega vähendada liha, kala, kodujuustu, juustu, pähklite, kaunviljade, munade, tatar-, manna- ja kaerajahu tarbimist.
  • Väheneb ka rasva kogus (25-30 g) ja süsivesikute sisaldus suureneb (400-450 g).
  • Suurendage toidu kiudaineid - kõigepealt keedetakse ja seejärel lisatakse toores köögivili. Taimetoitlased eraldatakse perioodiliselt.
  • Anaeroobse taimestiku kasvu pärsivad aprikoos, sõstrad, mägede tuhk, köömned, jõhvik, samuti sidrunipalmide, granaatõuna, koirohi, kalgani, tamme koore, lepa, tüümiani, tamme lehed, salvei, võilill, jahilindude annused, nii et need tuleb patsiendi toidule sisse viia.

Eakate diarröa toitumine

Vananemise protsessis täheldatakse seedetrakti kõigi funktsioonide rikkumist. Seoses sellega ei ole vanusega enam levinud mitte ainult vanuse kõhukinnisus, vaid ka kõhulahtisus, millega kaasneb dehüdratsioon, mis on selle vanuserühma jaoks eriti ohtlik. Eakatel inimestel võivad kõhulahtisuse põhjused, välja arvatud kõikidele vanustele (sooleinfektsioon, mürgistus, seedetrakti haiguste ägenemine), olla tõsised haigused (pahaloomulised kasvajad, suhkurtõbi, haavandiline koliit, Crohni tõbi), mistõttu tuleb konsulteerida arstiga ja leida õige toitumine. Toidust sõltub tervis ja pikaealisus.

Eakate vedelate väljaheitega on toitumise üldpõhimõtted säilinud, kuid joogirežiimile tuleks pöörata suurt tähelepanu. Tavaliselt juua eakad inimesed vähe vedelikku, kuid sel juhul on vaja suurendada selle kogust 1,2-1,5 liitri - see võib olla roosi puusade ja ravimtaimede keetmine, kuivatatud pirnide ja kudoonia kompott, külmutatud cornels ja mustikad, tarretised, kefiir, magus nõrk tee, gaasi sisaldav mineraalvesi.

Sageli võib leevendust põhjustada toidud, mis olid varem hästi talutavad (see on tingitud ensümaatilisest puudusest) ja vanusega on vaja kohandada dieeti. Selle aluseks, isegi pärast taastamist tool, tuleks keedetud madala rasvasisaldusega supid, keedetud kala ja kanaliha, teravilja pajaroogad, keedetud putru vees ja lisaks piima, kodujuustu - see on nõud, mis on kergesti seeditav ja ei ärrita seedetrakti limaskesta.

Vanemad inimesed üldiselt ei talu värskeid köögivilju ning pärast haigust võivad nad põhjustada kõhupuhitust ja suurendada soole valu, millisel juhul hakatakse järk-järgult kasutama köögiviljavahutit või aurutatud köögivilju, köögiviljade pajaroogasid, sest keha peab saama kiudaineid. Alternatiiv värsketele puuviljadele võib küpsetada või hautada (õunad, pirnid). Lühidalt öeldes peaks toit olema pidevalt õrn ja täielikult välistatud eakatele kahjulike toiduainete puhul: rasvane, praetud ja suitsutatud toit.

Düsbakterioosiga kõhulahtisusega

Soolestikku koloniseerivad "kasulikud" bakterid, mis pärsivad patogeensete mikroobide kasvu ja on seotud toidu seedimisega. Antibiootikumide vastuvõtmine võib põhjustada mikrofloora osalist surma, samas kui patogeenne taimestik hakkab aktiivselt paljunema, põhjustades soole funktsiooni halvenemist, mis avaldub kõhulahtisusena.

Kui kõhulahtisus pärast antibiootikume, mis sageli algab mõne päeva möödumisel nende sissetoomise algusest, on mõnel juhul (kui kõhulahtisus ei ole väga väljendunud), puudub eriravi. Normaalsel mikroflooral on võime ise ravida ja pärast antibiootikumide lõpetamist taastub kiiresti. Reeglina sellistel juhtudel ei sisalda fekaalid vere lisandeid, kõhulahtisust ei kaasne kõhuvalu, palavik ja halvenemine.

Kõhulahtisus esineb 10% patsientidest, kes saavad antibiootikume, ja 1% juhtudest põhjustab seda pseudomembranoosne koliit, mis on seotud oportunistlike enterobakterite Clostridium difficile aktiveerimisega. See on juba tõsine haigus. Lapsed on sagedamini selle toksigeense tüve kandjad, kuid haigus on vähem levinud.

Sageli areneb pseudomembranoosne koliit (PMK) patsientidel, kes võtavad antibiootikume pikka aega ja ühendavad mitu skeemi. Riskirühma kuuluvad üle 65-aastased isikud, kellel on gastrointestinaalsete organite patoloogia või kes on läbinud soolestiku operatsiooni. Kuni 20 korda päevas suureneb kõhulahtisus järk-järgult. Fekaalid võivad olla rohekas ja ebameeldiv lõhn. Aja jooksul muutub see lima, mõnikord verega.

Võimalik on areneda iseenesest piiratud kõhulahtisusest kuni ägeda koliidi ja retsidiivide tekkeni. Püsiva kõhulahtisusega PMK-ga on täheldatud märkimisväärseid elektrolüütide häireid, albumiini taseme langust ja perifeerse turse teket. Seega on pseudomembranoosse koliidi diagnoosimise aluseks kõhulahtisuse ilmnemine antibiootikumravi ajal, endogeenne mürgistus (temperatuur, suurenev nõrkus) ja leukotsütoos.

Selle tingimuse käsitlemine hõlmab:

  • Soole reorganiseerimine (vankomütsiin ja metronidasool on kõige tõhusamad patogeensete taimestike vastu).
  • Dehüdratsiooni kõrvaldamine.
  • Sorptsioonravi (toksiinide ja mikroobide eemaldamine). Enterosorptsioon kulutab 7-10 päeva.
  • Kolme etapi lõpus viiakse läbi soolestiku ökosüsteemi taastamine (probiootikumid Lactobacillus acidophiluse ja Lactobacillus casei'ga).
  • Meditsiiniline toitumine, võttes arvesse eespool mainitud düspepsia tüüpi - kääritamist või mädanikku.

Kõhulahtisuse toitmise aluseks on kartulipuder, manna, riis (valge), tatar ja kaerahelbed, mis on keedetud vees või puljongis (madala rasvasisaldusega). Või lisatakse koguses 5 g portsjoni kohta päevas kuni 50 g. Lubatud on nisuleiva kasutamine, kuid kuivatatud või krakkimisvahendid. Päeval saate tarbida 200 g mitte väga praetud krõbedaid ja vähest lahja saia.

Supid on ka küpsetatud lahja kala või liha puljongis, lisades lubatud terad, minimaalselt köögivilju, riivitud liha, muna helbed, quenellid ja lihapallid.

Lubatud lihatoodetest: tailiha, kana ja kalkuniliha, vasikaliha, küülik. Liha rasvatatakse lisaks, eemaldatakse kodulindude kõõlused ja nahk. Liha serveeritakse keedetud liha, auru lihapallide või lihapallide kujul. Söögid ja lihapallid võidakse veega kastmes panna. Valmistamisel hakkliha panna keedetud riis (asemel leib) või manna. Samuti saate valmistada keedetud liha pastati.

Kooritud on ka madala rasvasisaldusega kalaliigid (pelmeenid, lihapallid, lihapallid). Neid keedetakse ka aurul või vees. Munadest, mis on lubatud koguses 1-2 päevas, valmistatakse auru omlett, mis valmistatakse pehmelt keedetud või suppidele.

Võibolla kasutada kodujuustu, kuid see peab olema õrn (mitte-hapu) ja püree, sellest saad küpsetatud sufli ja pajaroogasid. Köögivilju süüakse ainult söödalisandina, hõõrudes neid, suppides ja väga väikestes kogustes.

Kudumisvahendid on lubatud: mustikate, ashberries, okkad, koerte, kudoonia, linnuliha, persimooni, pirnide ja puuviljajookide marjadest, samuti riivitud toores õun või õunapuu. Hea kaasaskantavusega saate kasutada lahjendatud (1: 1) vee värsket mahla (ainult mittehappestest marjadest). Erandiks on viinamarja-, aprikoosi- ja ploomimahl, mis suurendavad soole motoorikat ja millel on lahtistav toime.

Lubatud on taimeteed, roosipähkli keetmine, linde kirsi infusioon, kuivatatud puit, mustikas, tee (tugev roheline ja must), gaseerimata vesi.