728 x 90

7 hämmastavat kohupiima retsepti, mida saate lõputult nautida

alenka_ts ütles: 07/06/2009 23:29

Talujuustupoeg (mis tahes PP)

Talujuustupoeg (mis tahes PP)
Retsept põhineb Ledi ja Irochka retseptidel foorumi pohudeem

Koostisosad:
Standardseid koostisosi:
Rasvavaba juust (võib olla kuiv, võib olla pasta) - ma võtan tavaliselt 300 g (3 portsjonit)
Vedelik (lõssipulber, sojauba, võib-olla jogurt - kooritud juustu konsistentsi lahjendamiseks - rüshenka ja kefiiri vahel, võite lisada piima ja jogurtit koos) - kuivatatud kodujuustu 200-250 ml, väiksema pastana, 150-200 ml
Magusaine (mett võib kasutada BOOP, agave siirup iga PP jaoks, õige fruktoos, stevia, sorbitool) - maitse järgi - mul on tavaliselt supilusikatäis mett
Želatiin 10 g (arvutatud umbes 0,5 liitri vedeliku kohta)
Tahame (maitseme):
Marjad lubatud mis tahes PP jaoks (maasikas, vaarikas, murakas, mustikas, sõstrad)
Vürtsid (kaneel, vanilje)

Cooking:
1. Leotage želatiin külma (toatemperatuuril) keedetud või mineraalvett nii, et see katab ainult vee. Mul on kiire želatiin, see on väärt 3 minutit, kui ma ülejäänud.
2. Pange kõik koostisosad, välja arvatud želatiin, segistisse (kombineerige, töötlejat) ja pange see homogeense, veidi suurenenud massini.
3. Kuumutage paisunud želatiin, kuni see on tavalisel viisil täielikult lahustunud (pliidi, veevanniga, mikrolaineahjus).
4. Segage želatiin vahustatud massiga, kerige veel üks minut seguris, et see oleks hästi jaotunud.
5. Annustamine mahutitesse, külmkapis mitu tundi. Ma tavaliselt õhtul hommikul sööma.

Ulster ütles: 11/28/2010 2:26 PM

Talujuustu ja marja magustoidu kihid (mis tahes PP)

Toitjuustu ja marja magustoidu kihid (mis tahes PP)

Koostisosad:
400 g madala rasvasisaldusega juustu (mul oli graanulid)
100 g külmutatud marju
1 oranž
1 tl kaneeli
5 tükki kuivatatud aprikoosid
1 spl. želatiin

Cooking
1. Vala Art. želatiin koos klaasitäie veega, lasta paisuda (40 minutit).
2. Jagage kohupiim kaheks. Lisage sulatatud marjad ühele konteinerisse (mul oli kodusegu kompoti jäägid: aroomi, sõstrad) ja 1/2 spl. vesi. Kõik peksid segisti või segistiga kuni sile. Saa palju ilusaid lilla värve.
3. Teises konteineris koos kohupiimaga elada 1 oranži mahl, lõigata 2 tk. kuivatatud aprikoosid, lisa 1 tl kaneeli Kõik peksid segisti või segistiga kuni sile. Võta palju oranži värvi.
4. Ma panin želatiini mikro, segades iga 10 minuti järel. Ärge keema. Tehke želatiin pooleks, valades mõlema mahuti kohvimasinaga läbi filtri.
5. Võtke sügav kauss.
1/2 segu marjaga valatakse ühtlaselt põhja.
Top vala 1/2 segu oranži oranžiga.
Pange need kaks kihti kaheks lõigatud tükiks. kuivatatud aprikoosid.
Seejärel vala lilla juustukook uuesti.
Seejärel valmistage oranž segu.
Paigutage ilusti 1 tk. hakitud kuivatatud aprikoosid, mõned ülejäänud marjad.
6. Asetage külmik 3 tunniks.

Lilla kiht muutub hapukaks, kuid oranž on väga magus) Sõltuvalt eelistustest saate muuta toodete hulka.
Nautige oma sööki!

Liiga palju on illusoorne; eesmärgid, mida saate saavutada, asendate unistused, tegelikud tegevused - argumendid selle kohta, kuidas tegutseda

Toitjuustu juustu: PP retsept

Talujuust on üks peamisi nõuetekohase kaalulanguse tooteid. Seda saab süüa mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka lõunaks ja isegi õhtusöögiks. Talujuust on hea, sest seda saab kasutada paljude tervislike ja dieettoitude valmistamiseks, mida võib kaalulangusesse lisada.

Calorie madala rasvasisaldusega kodujuust on ainult 70–80 kalorit, kuid valk ei ole piisav! Ainult 100 grammi kodujuustu moodustab umbes 17–20 grammi valku!

Juustujuustus on ideaalne toiduvalik. Dieetlõhn sisaldab väga vähe kaloreid, nii et saate seda süüa isegi dieedil. Kui te ei saa päevast valgu tarbimist, aitab pp soufflé seda teha. Seda magustoit saab süüa mitte ainult hommikul, vaid ka õhtuti. Arvule ei kahjusta. Oleme valmistanud parimad retseptid dieettoidujuustu safiirile, mida saab teie dieedis kaalulangusse lisada!

Soufflé auru dieet - kuidas süüa

Selle pp soufflé tegemiseks peate:

  • 250 grammi kodujuustu. Kasutage madala rasvasisaldusega juustu.
  • 1 muna. See on meie õhumassile siduv koostisosa.
  • 50 ml kefiiri. Kasutame seda toodet ainult juhul, kui kohupiim on liiga kuiv.
  • 100 grammi marju. See annab meeldiva maitse kodujuustule.
  • Iga magusaine teie maitse järgi.

Valmistamine ise on väga lihtne. Kõigepealt peate veenduma, et kohupiimas ei ole suuri tükke. Hõõruge see kahvliga, kui on liiga palju aega, võite seda sõela läbi hõõruda. Lisage muna kohupiima ja segage. Kui kohupiima mass on liiga kuiv, ärge unustage lisada kefiiri. Pange magusaine maitsele ja pekske segistiga, kuni saad homogeense massi.

Tehke sama marjade puhul - piitsutage neid segistisse, kuni saadakse kartulipüree konsistents.

Nüüd küpsetamise vormis pane üks osa kohupiima massist, seejärel puuvilja massist ja valage kohupiim uuesti. Umbes 15 minuti jooksul aurutatud roogitud roog.

Kui teil ei ole kahekordset boilerit, saate sama retsepti kasutades valmistada kodujuustu suitsupulka, kasutades sama retsepti, vala aeglasesse pliitisse vett, seadke rest ja pane sellele sufli kuju.

Nendest koostisosadest saad 4 portsjonit toorjuustu safiiri. Üks portsjon sisaldab umbes 90 kalorit!

Dieetjuustu õun: retsept želatiiniga

Ei ole aega küpsetamiseks, kuid soovid nautida oma lemmikuks magustoidut? Sa võid alati valmistada pp souffliat želatiiniga!

  • 300 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu
  • 1 tl želatiini.
  • 30 grammi vett.
  • 1 toorvalk Kui te kardate lisada pp soufflé toorvalku, võite alati asendada 2 spl piima.
  • Magusaine maitse järgi.

Alustamiseks täitke želatiin veega ja laske paisuda. Kui želatiin paisub, sulatage see madalal kuumusel. Peamine asi ei ole lasta seda keeta! Kui teil on suur kodujuust, koorige see kahvliga või pühkige täielikult. Lisa maitsejuust želatiinile ja lemmik magusaine. Pingutage valku segistiga, kuni ilmuvad valged naelu ja sisestage õrnalt kohupiima mass. Me paigutame vormi ja saadame külmkapis 2 tundi! Dieetjuustu suflee on valmis!

Fruktoosil valmistatud kohupiim ja šokolaaditoidu

Kas sulle meeldib šokolaad? Seejärel proovige kindlasti pp soufflé kakaoga! Selle retsepti suhkru asemel kasutame fruktoosi! See sobib ideaalselt küpsetiste ja magustoitude jaoks!

Selle magustoidu tegemiseks on vaja:

  • 200 grammi kodujuustu. Traditsiooniliselt eelistame madala rasvasisaldusega kodujuustu.
  • 50 grammi kohupiimajuustu. Võite kasutada ricotta.
  • 10 grammi kakaod. Kasutage ainult suhkrut lisamata looduslikku kakaod.
  • 50 ml piima. Kui soovite kaloriretsepti vähendada, võite kasutada vett. Meie puhul kasutame rasvasisaldusega 1% rasva.
  • 10 grammi želatiini
  • Fruktoos maitse järgi. See on oluline! Fruktoos on peaaegu 2 korda magusam kui suhkur, seega lisage see väikestes portsjonites, et mitte uuesti levitada!

Želatiin valab kuuma piima ja paisub. Segage kodujuustu, lisage maitsele fruktoos ja kakao. Tutvustage želatiin kohupiima massiga ja pekske segistiga. Me paigutame vormi ja saadame külmkappi paar tundi!

Juustupulber, mustsõstraga

Kas sulle meeldib marjad? Lisage kindlasti need pp soufflé'le. Ideaalne variant on must sõstar. Kohupiima dieedi suflee omandab mitte ainult suurepärase marja maitse, vaid ka kauni lilla värvi.

Nii et teil on vaja:

  • 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu. Valige mitte-hapu kodujuust.
  • 100 ml madala rasvasisaldusega piima
  • 50 grammi mustsõstra
  • 2,5 tl želatiini
  • 50 ml vett
  • Iga magusaine teie maitse järgi.

Želatiin täidab veega ja laske paisuda. Segage piim, kodujuust, sõstrad ja magusaine ning pekske segistiga. Sealt lisame ka paistunud želatiini ja peksid taas kõik. Saadetud külmikus kuni täieliku külmutamiseni. 100 grammi sellest dieedi suitsust sisaldab ainult 108 kalorit!

Porgandimaitsega kohupiima

Võtke järgmised koostisosad:

  • 200 grammi porgandit. Pesta, lõigata õhukesteks ringideks
  • 20 grammi võid. Valige kõige madala rasvasisaldusega õli.
  • 300 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu.
  • 3 muna
  • 80 ml vett. Me kasutame seda porgandite kustutamiseks.
  • Iga magusaine maitse järgi.

Niisiis, pane või eelsoojendatud pannile ja seejärel laiali porgandite ringid. Täida veega ja keeda madalal kuumusel, kuni porgandid on pehmed. Selle protsessi lõpuleviimiseks kulub umbes 15–20 minutit. Jahutage porgandid ja pekske segistis siledaks.

Nüüd teeme mõned kodujuustu: visake see segistisse või hõõruge see läbi sõela. Ei tohiks olla tükke. Juustule lisada porgandipüre, munakollased ja magusaine. Kõik segatakse hoolikalt segistiga. Eraldi piitsutage valke valge piigi juurde ja lisage õrnalt kohupiima massile, segades spaatliga. Me levime vormidesse ja saadame ahju, mis on eelsoojendatud 180 kraadi, 20-25 minutit.

Kas teile meeldisid retseptid? Kindlasti lisage menüüsse juustu pp soufflé ja nautige maitsvat ja tervislikku magustoidut! Ära unusta oma kuvamisi jagada!

Cottage Cheese Soufflé: 3 tõestatud dieettesteri retseptid

Juustu juustu roog on retsept pp-magustoiduks, mis on mitte-nii-uue, hästi tuntud delikatess-paja kohandamine. Klassikaline kodujuustu valmistati õrnast juustust, vahustatud suhkrupeediga, pulbristatud, valgetele vahukommidele. Kohev mass küpsetati ahjus ja oli suurepärane kerge magustoit.

Järk-järgult on retsept muutunud. See hakkas lisama manna, jahu, mis tõmbasid vedeliku välja ja muudavad tassi vähem niiskeks. Samal ajal muutus souflé-pajaroog väga kaloriks. Olemas on ka magustamata toiduvalikuid, näiteks kodujuustust ja maksast valmistatud sussid.

Talujuustupoegade retseptid

Kuidas teha kodujuustust suupistet, ma leidsin isiklikult mõne kulinaarse koha. Sellest ajast alates on sellest jahu ja suhkruta sööki saanud üks minu lemmik hommikusöögi võimalusi. Ja hetkest, kui soovite magusat, on see üldjuhul hädavajalik! Muide, see on väga meenutav tarretis ja CBDI-s, kuid maitse ja tehnoloogiliselt on täiesti erinev np-yummy.

Viimastel aastatel on tavalisele versioonile lisatud veel mõned. Kõige edukam ja ma tahan nüüd jagada.

Küpsetada juustu juustu

Tooted talle võtame kogu hooaja, mis annavad igale ostjale.

Küpsetatud juustu küpsetamist ahjus küpsetatakse väga kiiresti.

Tooted:

  • kodujuust - 200 g
  • muna - 1 tk.
  • kaerahelbed - 2 spl. l
  • kuivatatud jõhvikad (või rosinad, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud õunad) - 40 g.
  • mesi - teelusikatäis.

Cooking:

  1. Jahvatada kaerahelbed segistis.
  2. Munajuustu ja mettega muna, segatakse segistis.
  3. Segage kohupiima massist teravilja, kuivatatud puuvilju ja segage lusikaga, suunates seda ühes suunas.
  4. Küpseta silikoonivormis umbes pool tundi (pannakse sooja ahju).

Aurutatud pajaroog retsept

Maitsev kuni hulluseni, õrn, minimaalne süsivesik, maksimaalne vitamiin, toiduvalmistamise tehnoloogia - siin on kõik täiuslik!

Tooted:

  • kodujuust - 200 g
  • munavalged - 2 tk.
  • banaanid - 1 tk.
  • värsked kirsid - 5 tk.
  • värsked aprikoosid - 5 tk.
  • vaniljeekstrakt - paar tilka
  • mesi - tahet.

Cooking:

  1. Seadistage režiim "Steam" köögiseadmes - topelt boiler või aeglane pliit.
  2. Koorige kirsid ja aprikoosid ja tükeldage.
  3. Oravad peksid kuni stabiilse vahuni.
  4. Toitjuust, banaan, vaniljeekstrakt ja mesi segatakse segistis.
  5. Kombineerige valke ja kohupiima massi, sõtke õrnalt lusikaga alt üles.
  6. Pange viilutatud puuviljad silikoonist või paremasse - väikestesse vormidesse, jaotage kohupiima mass peale, täites mitte rohkem kui 2/3 vormist.
  7. Pange aurutusnõu ja küpseta 15 minutit, vajadusel pikendage keetmise aega 20 minutini.

Majajuustupoeg mikrolaineahjus

Ühtse küpsetamise jaoks on parem jagada seda mitmesse väikesse vormi kui ühes suures vormis.

See võimalus säästab mind, kui ma tahan praegu kullake - see on valmis paari minutiga.

Tooted:

  • kodujuust - 200 g
  • Õun - 1 tk.
  • muna - 1 tk.
  • kaneel - maitse järgi
  • stevia maitse järgi
  • kaer, nisu või muu kliid - 1-2 spl.

Cooking:

  • Beat muna stevia ja kaneeliga.
  • Õunakoor ja riiv.
  • Ühendage kõik tooted segistis või lihtsalt käsitsi, kui soovite, et kohupiim tunneks paremini.
  • Pange saadud vormid (mul on tavalised keraamilised tassid) ja küpseta mikrolaineahjus 5-7 minutit.

Saladused ja maitsva souffli näpunäited

  • Selle tassi juustu jaoks on vaja värskemaid, mitte päris rasvaseid. Rasvavaba on vähem kaloreid, kuid pigem kuiv ja võib halvendada valmistoidu maitset.
  • Massi tuleb vahustamisprotsessis vahustada, et saada poorne õrn konsistents.
  • Igasugune kodujuustu suitsupottide retsept on hea, sest sellele on võimalik lisada erinevaid tooteid.
  • Riivitud porgandid, kõrvits, kõik mitte väga mahlakad riivitud puuviljad, marjad, pähklid, kuivatatud puuviljad, kakao, karusnahk sobivad mee või fruktoosiga magustatud. Need segatakse valmismassi.
  • Kui puuviljad ja marjad ise on magusad, ei saa te lisada mett ega fruktoosi.
  • Kohupiima suitsupulbri niiskusesisalduse vähendamiseks puistatakse ahjus istutamisel riisijahu või kartul (võib olla maisitärklis).

Seda lehekülge muudeti viimati 11/21/2017 17:17.

PP retseptid kodujuustust ahjus ja restil, fitness-maiustustel ja magustoitudel

Kui järgite õiget toitumis- või toitumisega seotud haigust (parem eemaldada), loetakse kodujuust heakskiidetud tooteks. Kuid lisanditeta toode võib kiiresti igavleda. Selle põhjal on olemas suur hulk madala kalorsusega toite. Nõusid on lihtne valmistada, kodujuustu pp retseptid ei halvenda üldse selle kasulikke omadusi, vaid teevad selle universaalseks komponendiks - milleks? Parem või eemaldada pro komponenti või ümber sõnastada.

Maitsvad retseptid

On palju magustamata PP retsepte, mis on valmistatud juustuga, mis aitab rahuldada pikka aega nälga ja mitmekesistada tavalist dieeti. Soovitame ahjus küpsetatud kanarindade retsepte, kalafilee küpsetamise meetodeid kodujuustu, toorjuustu pudingitega. Ja ka kodujuust, saate teha oma valgu värinad, mille retseptid leiate sellest artiklist.

Tatarjuustuga tatarroog sobib hästi tervislikuks hommikusöögiks ning lihatoidu algusena on Bulgaaria pipar, mis on täidetud kodujuustuga.

Pannkoogid kodujuustuga

Selliseid pannkooke naudivad peaaegu kõik. See on suurepärane maitsev hommikusöök, mida valmistatakse kodujuustuga. Retsepti jaoks on vaja:

  • 270 g kodujuustu;
  • muna;
  • pool tl küpsetuspulbrit;
  • sool;
  • 5 supilusikatäit piima;
  • 170 g jahu.
  1. Pange kohupiim mass suure mahutisse.
  2. Lisage kohe sool, valage küpsetuspulber.
  3. Lisage jahu ja segage hoolikalt. Tainas on konsistentsiga paks, seda võib piimaga kergelt lahjendada.
  4. Pange tl koogis eelsoojendatud pannile. Küpsetage väikese koguse oliiviõli enne punaste pannkookide ostmist. Ka seda retsepti saab küpsetada ahjus.

Serveeri roog on soovitatav kuum või soe, saate mee või madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Toidujuustukoogid

Juustukoogid - tõeline roog lapsepõlvest. Need sobivad igasuguseks söögiks või suupisteks. Retseptide variatsioonid on suured. Iseseisvalt sisaldab kodujuust vähe kaloreid, kuid selleks, et tass saaks osutuda toiduks, peate valima õiged koostisosad ja ülejäänud. Seega on retseptile PP vaja kodujuustu:

  • 500 g madala rasvasisaldusega juustu kuni 8%;
  • 2 munakollast või ühte muna;
  • väike lusikas vanilliini;
  • mesi maitse järgi
  1. Kohupiim mass hõõruda sõela 2 korda lühikese pausiga. See muudab toote väga õrnaks ja õhuliseks. Jahvatusprotsessi sõela saab asendada vahustamisega segistis.
  2. Puhastatud kodujuustu viiakse sügavale plaadile, munale või munakollasele, vanillile, millele lisatakse magusat mett.
  3. Kõik koostisosad segunevad hästi, kuni tainas on sile.
  4. Vala mõningad jahu tasasele plaadile, mida kasutatakse leivana.
  5. Rullige taigna pallid, lamedamaks, rullitakse jahu ja asetage küpsetusplaadile, sest ahjus valmistatakse juustukooke.
  6. Küpsetusplaat ei ole määritud, vaid kaetud pärgamentpaberiga. Ahi soojendab 180 kraadi, ahi vajab 25–35 minutit.
  7. Pange valmis roog plaadile ja serveeri sooja või kuuma.

Juustukookide jootmiseks on võimalik valmistada puuviljakastet: võita segistis maitsvad puuviljad, lisades natuke naturaalset jogurtit. Loe ka teisi juustukooki retsepte.

Toidupott, mis on valmistatud juustu ja kuivatatud puuviljadega

PP-i küpsetamine kaerast ja kuivatatud puuviljadest ei ole ainult väga maitsev, vaid toitev ja tervislik. Koostisosade nimekirjas ei ole jahu ega suhkrut, need on asendatud kaerahelbedega ja kuivatatud puuviljadega, samuti on lubatud lisada maitse maitse järgi. Retsept on nõutav:

  • 200 g hercules;
  • 200 g kodujuustu 5% rasva
  • 230 ml kefiiri - umbes klaasi;
  • kaks muna;
  • 170 g kuivatatud puuvilju;
  • pool tl soodat;
  • 2 suurt lusikatäit mett.
  • Kõik koostisosad kombineerivad, ärge lisage ainult mett ja kuivatatud puuvilju. Segage lusikaga või segistiga.
  • Saadud mass peaks seisma 15-20 minutit, nii et kaerahelbedel on aega pehmendada.
  • Lõika kuivatatud puuviljad, kastetud enne küpsetiste valmistamist. Valage need tainasse ja segage, kuni saavutatakse homogeenne konsistents.
  • Määrige vorm õliga ja asetage tainas.
  • Küpsetage magustoit 180 kraadi juures umbes pool tundi, kontrollides valmisolekut.
  • Eemaldage pajaroog, katke rätikuga ja laske sellel jahtuda. Siis saate teenida.

Talujuustu PP - sufilee

Souffle'i retsept PP - populaarse hõrgutise kohandamine inimestele, kes vaatavad figuuri või on sunnitud piirama oma dieeti. Madala kalorsusega souffleti retsept on väga lihtne, ahjus keedetud. Tooteid on lihtne osta mis tahes lähedalasuvas kaupluses. 100 g tassi on ainult 176 kcal. Ka 13 g rasva, 3 g süsivesikuid ja 23 g valke. Ettevalmistamiseks peate võtma:

  • 220 g kodujuustu;
  • üks muna;
  • 2 suurt lusikatäit kaerahelbed;
  • 40 g kuivatatud jõhvikaid võib asendada kuivatatud aprikooside või kuivatatud õunadega;
  • teelusikatäis mett.
  1. Jahvatage kaerahelbed jahu segistis.
  2. Võta kohupiim munaga, lisage mett ja pekske uuesti.
  3. Segage kohupiima massist kaerahelbed, kuivatatud puuviljad, segage lusikaga ühes suunas.
  4. Küpseta suitsut silikoonis 30 minutit eelsoojendatud ahjus.

Kui soovite kalorisisaldust veelgi vähendada, siis ei lisata kuivatatud puuvilju.

Et souffl oleks maitsev ja üsna õrn, elastne, on oluline järgida selliseid reegleid:

  • Kohupiim peab olema madala või keskmise rasvasisaldusega, rasvavaba toode ei tööta, see on liiga kuiv, see halvendab kohupiima PP tassi maitset.
  • Massi tuleb nõrga poorse konsistentsi saamiseks õrnalt vahustada.
  • Suitsu niiskuse veidi vähendamiseks puista riisijahu või tärklis enne ahju asetamist.

Talujuust marshmallow - madala kalorsusega magustoit

Mis tahes vahukommi, mis on tingitud pektiini koostises esinemisest, võib pidada toitumiseks hästi või inimestele, kes seda pilti vaatavad. Ja kui keetmine toimub kodujuustu alusel, muutub see veelgi kasulikumaks ja madala kalorsusega. Röstitud juustu retsept on vajalik:

  • 450 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • 150 ml piima rasvasisaldusega 1,5%;
  • suhkruasendaja maitse järgi;
  • 15 g želatiini;
  • 70 g vaarikast või mustsõstrast.
  1. Lahustage želatiin koos suhkruasendajaga vastavalt pakendil olevatele juhistele.
  2. Jahvatage marja sõel.
  3. Segage kohupiim kartulimarjadega, peksid hästi, lisage želatiin, segage uuesti ja asetage külmkappi.
  4. Enne vahukommi serveerimist lõigake see portsjoniks.

Selle kodujuustu delikaadi PP kalorisisaldus on vaid 67 kcal.

Juust Candy

Juustu kommipaber PP ei kahjusta kehakaalu langetamist ega neid, kes järgivad terapeutilist dieeti. Kogu kalorisisaldus ei ole kõrge. Magustoit on lihtne valmistada, see võtab aega vaid 15 minutit. Selle atraktiivse välimuse tõttu on võimalik seda pidulikule lauale kätte toimetada.

Retsepti jaoks on vaja:

  • 140 g kodujuustu rasvasisaldus 2–3%;
  • ühe apelsini koor, kui soovitakse, võite asendada sidruni kooriku;
  • tl kakaod;
  • tl suhkrut, vajadusel asendada asendaja, ei halvenda kommi maitset üldse;
  • vanilje kott;
  • 70 g kuivatatud aprikoose või ploomid.
  1. Loputage tsitruselisi keeva veega, kuivatage salvrätiku abil ja hõõruge koorik peenest riivile.
  2. Tühjendage ploomid või kuivatatud aprikoosid keeva veega, tükeldage segistiga, kombineerige koorega.
  3. Nüüd lisage segistisse kodujuustu, kakaod, suhkrut ja vanilli.
  4. Sa võid jätkata mis tahes kuju maiustuste moodustamist. Me moodustame pallid, siis saate neid kookospähkli žetoonidesse rullida. Korraldage magustoit taldrikule.
  5. Eemaldage külmik 30 minutit, et vormi tahkuda ja hoida.

Maiustused on õrnad ja mõõdukalt magusad. Tänu kammidele on neil algupärased toonid ja maitse. Ka pallide asemel saate need vorstid valmistada.

Pp küpsised

Maitsvate, tervislike ja madala kalorsusega küpsiste tegemiseks peate võtma:

  • 300 g madala rasvasisaldusega juustu;
  • 270 g kaerahelbed;
  • 3 keskmise suurusega banaani;
  • 100 g rosinaid.
  1. Kõige mugavam on taigna segistis võita.
  2. Esmalt loputage ja leotage rosinad kuumas vees.
  3. Pange kohupiim mass eraldi anumasse, lisage segistiga jahvatatud banaanid ja kaerahelbed. Segage kõik põhjalikult. See on kõige mugavam seda teha ka segistis või toiduprotsessoris.
  4. Pange rosinad kohupiima massile ja lasta seista 20 minutit.
  5. Katke küpsetusplaat pärgamentpaberiga ja asetage sellele moodustatud ovaalsed küpsised. Nende vaheline kaugus on vähemalt 2 cm.
  6. Pane pann ahju, kuumutada 180 kraadi ja küpseta 35 minutit.
  7. Küpsetamine peaks olema punane, kuid see peab olema pehme.

Tänu jahu, suhkru ja või mahajätmisele on kalorisisaldus vaid 100 kcal 100 g kohta.

Raffaello kerge kook

See retsept PP kook "Raffaello" alates juustu lihtne valmistada. Kasutamine tainas vajab looduslikku kohupiima. Vajalikest koostisosadest:

  • umbes 1 tass suhkrut;
  • 3 tassi jahu;
  • kaks muna;
  • pool tl soodat;
  • soola maitse järgi;
  • 250 g kodujuustrasva 9%;
  • kookospähkli laastud.

Kohupiimakreemi puhul tuleks:

  • 350 g kodujuustu;
  • 250 g madala rasvasisaldusega hapukoor;
  • 20 g pulbrilist suhkrut;
  • vanilliin;
  • 100 grammi kookospähkli, mõnikord on vaja rohkem;
  • immutamiseks - 100 ml piima või vedelat koort.
  1. Pane kohupiim ja muud koostisained tainasse, kuid ärge lisage jahu ja küpsetuspulbrit. Viska kõike.
  2. Lisage jahu, küpsetuspulber, segage ja jahutage.
  3. Jagage tainas 8 tükki ja küpsetage iga kooki. Et vältida mullide ilmumist, peate enne ahju asetamist tainas paljudes kohtades läbistama.
  4. Koorige koor segistiga või lihvige.
  5. Kombineerige hapukoor pulbriga, pekske kuni resistentsete tippudeni, lisage vanilliini, segage juustu ettevalmistusega ja jahutage.
  6. Saadud koogid määrivad koort. Kaunista kook kookospähklitega.

Valmis kook tuleb leotada 6 tundi. Siis saab seda teenida pidulikule lauale.

PP charlotte kodujuust

Charlotte vastavalt originaalsele PP roogale kodujuustust ja õunadest muutub tõeliseks delikatessiks. See ei ole vähem maitsev kui klassikaline retsept.

Juustu retsepti puhul peab PP võtma:

  • üks suur õun;
  • 60 grammi kaerahelbed või kaerahelbed;
  • 200 g kodujuustu;
  • 2 muna;
  • pool väikest lusikatäis küpsetuspulbrit;
  • pool tl vanilli;
  • 2 suurt lusikatäit mett.
  1. Jahvatage kaerahelbed jahu segistis.
  2. Segage jahu vanilli ja küpsetuspulbriga.
  3. Koorige õun ja südamik, lõigatakse kuubikuteks.
  4. Beat munad vahuks, kombineerige need kaerahelbedega, õunad, mesi ja kodujuust. Segage hoolikalt.
  5. Paigutage tainas vormis, on soovitav võtta silikoon, küpsetada ahjus 180 kraadi juures umbes 40 minutit.
  6. Eemaldage valmis kook ja lase jahtuda. Soovi korral kaunistage selle pealt värsked puuviljad või marjad, puista suhkrupulbriga.

Söömine PP charlotte on hea hommiku- või suupistena päeva keskel. Tänu juustule saab keha mitte ainult energiat, vaid ka olulisi valke. Loe ka retsepti dieedi charlotte koos juustuga aeglases pliidis.

Talujuust on ainulaadne toode. Sellest saab valmistada erinevaid toite igale maitsele, sealhulgas toitumisele. See võimaldab teil järgida õiget toitumist või dieeti ja samal ajal süüa maitsvat toitu.

10 parimat retsepti dieet-juustu suupist

Mis tahes dieedi ajal on vaja piirata tarbitud maiustuste hulka. Hõrgutisi, näiteks juustu sufliiti, on lubatud. Toote ettevalmistamise aeg võtab veidi (keskmiselt - kuni 40 minutit) ja tulemus on kõigile meeldiv. Toidule saab alati lisada täiendavaid koostisosi, et maitse oleks originaalsem, näiteks küpsised või puuviljad.

Samuti on retseptid lihaõli valmistamiseks, mis on samaväärne teise ja kõrvaltoidu asendamisega.

Selle tassi vaieldamatu eelis on valmistamise lihtsus. Erinevad retseptide variatsioonid võimaldavad seda valmistada mikrolaineahjus, ahjus või mitme pliitiga, mis teeb selle kõigile taskukohaseks.

  • munad - 3 tk;
  • vähese rasvasisaldusega kodujuust - 300 g;
  • tärklis - 2 spl. l.;
  • sidrun - 1 tk.;
  • suhkur - 2 spl. l.;
  • taimeõli - 1 spl. l.;
  • pulbriline suhkur - maitse järgi.
  1. 1. Kohupiim jahvatatakse läbi sõela, et saada õhu mass.
  2. 2. Eraldi mahutis visake munad suhkruga, kuni tekib vaht.
  3. 3. Lisage tärklis ja pigistage sidrunimahl, segage hoolikalt.
  4. 4. Lisage kohupiim saadud massile ja pööra sile konsistentsi, kasutades mikserit või viski. Katke küpsetusplaat pärgamentpaberiga ja laotage taimeõliga.
  5. 5. Täitke segu vormiga ja saatke see ahju eelsoojendatud temperatuurini +180 kraadi.
  6. 6. Keeda 10-15 minutit, enne kasutamist saate kaunistada kohupiima, puuvilja või siirupiga.
  • suhkur - 4 spl. l.;
  • vanilli suhkur - kott 10 g;
  • želatiin - 25 g;
  • piim - 100 ml;
  • vesi - 1 tass;
  • kohupiim - 300 g;
  • siirup - maitse järgi.
  1. 1. Kohupiim läbi sõela, et saada õhu mass.
  2. 2. Želatiin vala klaasi sooja vett ja lasta paisuda.
  3. 3. Sega juustu suhkru ja vanilje segamisega.
  4. 4. Valage järk-järgult piima ja paistnud želatiin, segage pidevalt.
  5. 5. Paigutage segu segisti või vahukihiga ja levige vormidesse.
  6. 6. Saada külmkappi 2 tunniks.
  7. 7. Pärast kõvenemist saate kaunistada puuvilja või siirupiga ja serveerida.
  • madala rasvasisaldusega juust - 400 g;
  • hapukoor - 300g;
  • suhkur - 3 spl. l.;
  • agar-agar - 2 tl. ilma slaidideta;
  • sidrunhape - 0,5 tl;
  • vaniljasuhkur - 0,5 tl;
  • piim - 100 ml.
  1. 1. Sõelke juustu läbi peene sõela.
  2. 2. Agar-agar vala piima ja jäta 10 minutiks.
  3. 3. Lisage kodujuustule suhkur, vanilje, sidrunhape, lisage hapukoor. Kohupiima massi magusust saab kohandada maitse järgi.
  4. 4. Piim agar-agariga, mis saadetakse keskmisele leegile, keedetakse, kuni see on ühtlane.
  5. 5. Kergelt jahtuda ja vala tükkjuustu segusse õhuke voog, segades pidevalt segisti või vahukihiga.
  6. 6. Seejärel valage mass massidesse, sest see kõveneb palju kiiremini kui želatiin ja saadab külmkappi 30 minutiks.
  7. 7. Selles retseptis saate lisada maitsele puuvilju, siirupeid, moosi.
  • porgandid - 170 g;
  • kohupiim - 60 g;
  • piim - 50 ml;
  • suhkur - 2 spl. l.;
  • muna - 1 tk.;
  • või - 1 spl. l.;
  • manna - 2 spl. l.;
  • soola - noa otsa.
  1. 1. Lõika porgandid keskmisteks kuubikuteks ja keedetakse piima pehmeks.
  2. 2. Seejärel pühkige läbi sõela.
  3. 3. Talujuust segatakse suhkru, või, manna, soola ja munakollaga.
  4. 4. Pöörake valk ettevaatlikult eraldi anumasse, seejärel lisage see ettevaatlikult kohupiima massile.
  5. 5. Pange porgandipüree ja segage õrnalt.
  6. 6. Valage mass küpsetamisnõusse ja küpseta 30 minutit.
  7. 7. Valmidus määrata sobitusega: kui see lööb soufflit ja see ei venita, on koorik - seda saab eemaldada, roog on valmis.
  • kodujuust - 500 g;
  • keedetud veiseliha (võib asendada kanaliha või sealihaga) - 350 g;
  • munad - 2 tk;
  • leib - 30 g;
  • piim - 30 g;
  • riivitud juust - 30 g;
  • või - 30 g;
  • sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.
  1. 1. Leib ilma kooreta vala piima.
  2. 2. Jahvatage veiseliha segistiga või lihalõikuriga, kuni saadate kartulipudeli konsistentsi. Toiduvalmistamiseks võite kasutada valmis hakkliha.
  3. 3. Lisa liha juurde leotatud leiba, vürtse, 2 munakollast ja võid.
  4. 4. Segu segatakse põhjalikult segisti või segistiga.
  5. 5. Eraldi mahutis pekske valged vahuks ja segage õrnalt segusse, et nad ei setteks.
  6. 6. Pange mass küpsetusplaadile, mis on eelnevalt õlitatud.
  7. 7. Küpsetage eelkuumutatud ahjus +170 kraadi 35 minutit.
  • kodujuust - 500 g;
  • Küpsised (maitse järgi) - 100 g;
  • suhkur - 60 g;
  • munad - 2 tk;
  • piim (toatemperatuur) - 80 ml;
  • või - 40 g;
  • hapukoor - 4 spl. l
  1. 1. Jahutage küpsiseid kuni peeneni hakkama.
  2. 2. Valage piim maapähkli küpsistesse ja lisage suhkur.
  3. 3. Hõõru juustu läbi peene sõela, pane suhkur, munakollane ja või.
  4. 4. Segage segamisvahendiga või segage segistiga siledaks.
  5. 5. Valk piitsub eraldi mahutis vahtu ja lisab need hoolikalt kogu kompositsioonile.
  6. 6. Pange segu küpsetusvardale ja küpseta paar minutit.
  • kodujuust - 250 g;
  • hapukoor - 2 spl. l.;
  • manna - 2 spl. l.;
  • suhkur - 3 spl. l.;
  • munad - 3 tk;
  • kuivatatud puuviljad (maitse järgi: kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad) - 60 g.
  1. 1. Kuivatatud puuviljad valavad keeva veega, et need pehmeksid.
  2. 2. Läbita juustu läbi peene sõela, lisada sellele suhkrut ja manna, lisada munakollane ja segada hästi.
  3. 3. Eraldi anumas pange valgud segusse ja valage õrnalt kohupiima segu.
  4. 4. Tühjendage kuivatatud puuviljadest allesjäänud vesi ja lisage see kogu koostisesse.
  5. 5. Küpsetage küpsetusplaati või, kandke kohupiim massile.
  6. 6. Küpsetage aurusahtlit 30 minutit.
  • madala rasvasisaldusega juust - 250 g;
  • või - 50 g;
  • suhkur - 30 g;
  • munad - 3 tk;
  • vanilli suhkur - 1 kott.
  1. 1. Kohupiim läbi peene sõela, et saavutada õhuke konsistents.
  2. 2. Lisage suhkur, vanilje, lisage munakollased ja võid, segatakse segistiga.
  3. 3. Pingutage valged eraldi pakendisse kuni vahustumiseni.
  4. 4. Segage õrnalt kohupiima massiga ja viige see küpsetusplaadile.
  5. 5. Kuumutage ahi +180 kraadi ja küpseta 20 minutit.
  • kodujuust - 500 g;
  • munad - 3 tk;
  • hapukoor - 5 spl. l.;
  • tärklis - 2 spl. l;
  • suhkur - 70 g;
  • vanilliin - 1 näputäis;
  • rosinad - 60 g;
  • või - 1 tl.
  1. 1. Kohupiima pühkige läbi sõela.
  2. 2. Rosinat valatakse keeva veega ja jäetakse 15 minutiks.
  3. 3. Vala juustu suhkur, tärklis, vanilliin, lisada võid ja munakollased, segada hoolikalt segistiga.
  4. 4. Pingutage valged vahud eraldi anumas.
  5. 5. Lisage need õrnalt segule.
  6. 6. Tühjendage rosinad liigne vesi ja asetage kohupiima massile.
  7. 7. Levita õli multikookerile ja vala selle juustu segu.
  8. 8. Lülitage funktsioon "Ahju" 20-25 minutiks sisse.
  • kodujuust - 100 g;
  • muna - 1 tk.;
  • suhkur - 2 spl. l.;
  • manna - 1 spl. l.;
  • puuviljad - maitse järgi.
  1. 1. Õhu massi saamiseks sõelutke kohupiim läbi sõela.
  2. 2. Eraldi mahutis pekske muna ja suhkur.
  3. 3. Pange juust, manna ja segage sile.
  4. 4. Laske seista 5 minutit ja valage seejärel küpsetuspurkidesse.
  5. 5. Asetage mikrolaineahi maksimaalsele võimsusele ja saatke soufflé 1 minutiks.
  6. 6. Pärast seda peate nägema, kuidas roog toimib, see peaks suurenema ja katma koorega.
  7. 7. Kui see ei juhtu, saatke see mikrolaineahju enne 1 minuti möödumist, kontrollides valmisolekut iga 10 sekundi järel.

Et saada maitsev roog, peate teadma selle ettevalmistamise mõningaid saladusi.

Toote ettevalmistamise etapis on oluline:

  • vali õige kodujuust;
  • Siis sõelutakse läbi väga peene sõela, kuni saadakse õhu segu.

Mõned trikke toiduvalmistamisel:

  • kui sufee on küpsetatud ahjus, tuleb see enne tassi saatmist kuumutada +180 kraadi;
  • mikrolaineahju valmistamiseks on vaja pidevalt jälgida tassi seisundit, see protsess kulub keskmiselt 1 kuni 3 minutit;
  • aeglases pliidis on küpsetusaeg vahemikus 20 kuni 35 minutit.

Söögi valmisoleku saab kontrollida mängu abil - kui see segu kergesti läbistab ja miski ei kleepu sellele, on suffel valmis. Ka valmisoleku märk on kuldne koorik.

Kõrgeima kvaliteediga kodujuustu - keedetud iseseisvalt tõelisest piimast, kuid selgub, et see on väga rasvane. Seetõttu on dieettõugete puhul parem kasutada madala rasvasisaldusega või rasvase toote kasutamist. Kaupluses on see juba suletud kastides.

Valides pöörake tähelepanu välimusele:

  • toode peab olema piimvalge, kollane;
  • kvaliteetne kohupiim alati ühtlane;
  • Kindlasti järgige säilitamisaega.

Pakendi avamisel kontrollige lõhna. Kvaliteetne kodujuust ei ole sinepi lõhna ja maitse ei ole hapu.

Pp juustu suflee

Tead, et isegi kooki saab valmistada "õige toitumise" põhimõtete alusel. Täna on mul õhuke kook, mis on valmistatud õhukestest, õrnast koorest, mis on valmistatud munade ja maisitärklise baasil ja täidisega madala rasvasisaldusega homogeenset juustu želatiiniga.

Kook sulab lihtsalt suus, nii õrn ja pehme, et selgub. Ja oluline on see, et kui te sööte sellist kooki enne õhtusööki, siis see ei mõjuta teie figuuri, vaid annab teile palju maitsest positiivseid emotsioone.

See kooki retsept on sisuliselt põhiline. Sa võid alati saada uue maitse, lisades sojale erinevaid marju ja puuvilju.

Koogikooki kook koorega

  1. Käsnkooki jaoks eraldage valged munakollastest.
  2. Vahustage valged segistiga kohevaks, ühtlaseks, pinguliseks vahuks.
  3. Kollased munakollased magusainega, lisa magusaine ja tärklis.
  4. Lisage munakollastele vahustatud valged ja küpsetuspulbrid, segage õrnalt.
  5. Kujundage vorm (mul on 20x20 cm) küpsetuspaberiga, asetage tainas ja küpsetage seda ahjus, mis on kuumutatud 180 kraadi juures 10-12 minutit. Küpsised peaksid sõrmede all olema.
  6. Jahutage küpsis, lõigatakse kaheks osaks.
  7. Soufflé želatiini lahustamiseks piimas. Laske paisuda, seejärel kuumutage kuni täielikult lahustumiseni, kuid ärge keema.
  8. Koo juustu magusainega, lisada sidruni koor ja želatiin.
  9. Vala juustukooke käsnkooki peale ja katke teine ​​kiht koogikookiga.
  10. Puhastage külmkapis, kuni see tahkestub.
  11. Serveeri valmis kookipitsit kohupiimaga lauale, tükeldage. Bon isu!

Sarnased retseptid:

Jäta oma arvamus Tühista vastus

Külastajad

Instagram

Vkontakte

Arutelud

  • Natalya: Täname retsepti eest. Ma valmistan oma õpilase poega koos minuga,
  • Catherine: Tundub väga maitsev, õrn ja aromaatne))) Tänan teid väga retsepti eest
  • Lilia: Aga suitsu peekoniga? Millal tuleks see lisada?
  • Alina: praadige kana tükid ja pange need kastrulisse ja visake zhmenk
  • Olga: Ja riisi asemel sööksin ma kapsas - kas värvi või valget.
  • Natalia (zefira.net): Elena, kui valad selle peale keeva veega ja hoiad seda ühe minuti jooksul, siis kalmaar on suurepärane koos
  • Natalia (zefira.net): ma nõustun, et saate porgandeid ja isegi kõrvitsa ohutult lisada! Täname läbivaatamise eest.

Copyright © 2008 - 2017 Kulinaarsed retseptid igapäevaseks ja pidulikuks toiduks. Materjalide kordustrükk ja kasutamine on lubatud ainult autori nõusolekul.

Kerge juustu sufli a la "Linnupiim"

Tere sõbrad! Täna valmistame ette pehme kodujuustu kiire ja tervisliku magustoidu. Õhk, valgus ja jahutus. Kõige huvitavam on see, et järjepidevust on võimalik muuta, saades seebi, mousse või tiheda marmelaadi.

Koostisosad

  • Pehme kodujuust või lisanditeta jogurt - 500 gr;
  • Piim (rasvata) - 150 ml;
  • Želatiin - 25 g;
  • Sakhzam - maitse järgi;
  • Sool - 1 näputäis;
  • Vanillin - 1 näputäis;
  • Toidu siirup või puuviljapüree - maitse järgi.

Cooking

  1. Želatiin leotatakse piima (retsept pakendil). Kuumutage želatiini lahustamiseks, kuid ärge keema.
  2. Segisti, pihustatakse jahutatud kergeid juustu või jogurtit soola, sahami ja vaniljaga 2 minutit. Põletage hästi mullide moodustumisega.
  3. Pärast piitsutamist peate kohe lahustunud želatiini kohupiima massile lisama ja jätkama massi peksmist. See hakkab paksenema ja mullitama.
  4. Nüüd teeme kõik kiiresti, sest külma kohupiima mass hakkab kohe kõvaks muutma.
  5. Kolmas kolmandik massist liigub vormi (silikoon või plastik - parem eemaldada souflé), nüüd laotada juhuslikult toitumishiir / paks siirup / puuvilja pudeli väikese portsjonina teelusikatäis. Siis - kiht kohupiima massist, jällegi siirup / moosi / kartulipuder ja viimistle kohupiim.

Ma ei soovita maisi, siirupit ega puuviljapüreid määrida, vaid levitada seda „palliga” või kuidas seda teha teelusikatäis. Sest pärast paju paksenemist saavad need plekid “esiletõstmiseks”. Need on maitsvad kreemjas ja heledamad, nagu maiustused vedelkeskusega.

Toiduväärtus dieedi kohupiima suffel 100 g kohta:

Talujuustu PP - sufilee. Koostisosad:

* kodujuust 0% - 170 g.
* želatiin - 10 g.
* muna - 1 tk.
* kakaopulber - 2 tl.
* maitsev magusaine.

Segistis segame me juustu, želatiini (vees lahustunud retsepti järgi), kakaopulbrit, magusainet. Eraldage munakollane proteiinist, lisage munakollane kohupiima massini ja piimake valk vahtu. Lisage valk lahtiselt ja segage.

Vala konteinerisse ja pange külmkappi paar tundi.

PP magustoit: šokolaad-kohupiima

100 grammi ainult 96,5 kcal!

Koostisosad:
Pehme kodujuust - 400 g
Piim 1% - 50 ml
Kakao - 2 spl. l
Želatiin - 20 g
Vesi - 1 silmus
Magusaine maitse järgi

Cooking:
Lahjendage želatiin vastavalt juhistele, asetage aeglane tulekahju ja lase lahustuda. Lisage piim, juust, kakao, magusaine, segage segistiga homogeense massini. Täitke vorm ja eemaldage enne seadistamist külmas.