Soole toitumine puhituseks

Liigne gaaside teke seedetrakti süsteemis on tingitud erinevatest teguritest. Selle probleemi lahendamisel on oluline roll kõhupuhitusele. Nõuetekohaselt valitud toit liigse gaasi moodustumisega vabastab soolestiku puhitusest ja sümptomitest, mis põhjustavad inimesele ebamugavust. Pideva puhitusega peaks konsulteerima spetsialistidega.

Puhangu põhjused

Puhitus (kõhupuhitus) on õrn ja ebameeldiv seisund. Suurenenud gaasi moodustumine soolestikus tekitab valu ja ebamugavust nii isikule, kes seda kogeb, kui ka nende ümber. Sellele nähtusele on palju põhjuseid, mõned neist on:

• piimatooteid ja kääritatud piimatooteid laktoositalumatusega;
• toidu liigne tarbimine, tekitades gaaside teket (puuviljad, oad);
• mitmesugused soole põletikud;
• loodusliku soole mikrofloora (düsbakterioos) rikkumine;
• kokkusobimatu toidu tarbimine;
• jookide liigne tarbimine gaasidega;
• õhu allaneelamine söögi ajal (lauale suhtlemine, toidu ebapiisav närimine, närimiskummi pikaajaline kasutamine);
• infektsioon soolte parasiitidega (ussid).

Need ei ole kõik põhjused, mis viivad fermentatsiooni suurenemiseni ja provotseerivad soolestikus sisalduvate komponentide lõhkumisprotsesse. Regulaarsete puhangute ilmingutega ei tohiks te arsti juurde minekut edasi lükata ning vastuvõtust oodates järgige dieeti. Nõuetekohane toitumine, suurenenud gaasi teke soolestikus ja puhitus, vähendab märkimisväärselt ebameeldivate tingimuste ilmnemist.

Põletikulise toitumise põhiprintsiibid

Nõuetekohane toitumise aluspõhimõtete järgimine, kui soolestiku turse aitab kõrvaldada liigset gaasi teket, kõhuõõnt kõhus ja ebamugavustunnet. Neid eeskirju on lihtne iga inimese vanuse järgi järgida. Dieetide aluspõhimõtted on järgmised:

1. Tasakaalustatud toitumine ja murdosa. Dieet tähendab 5–6 korda päevas tarbitavate ravimite tarbimist. Ärge kombineerige süsivesikute tarbimist valkudega või magusate toitude ja soolaste toodetega. Sööge vilja mitte varem kui tund pärast peamist sööki.
2. Pooltoodete, kontsentraatide ja töödeldud toiduainete (kiibid, vorstid, puljongi kuubikud, kiirtoit ja muud kahjulikud tooted) vastuvõtt on dieedist välja jäetud.
3. Peatoidu vahel ei saa süüa võileibu ja muid suupisteid.
4. Toidu pesemine on välistatud. Erinevad joogid tuleks juua ainult põhitoitude vahel.
5. Toit tuleb põhjalikult närida. Süljega hästi määritud komponendid on paremini jagatud ja neid seeditakse tõenäolisemalt maos.
6. Ärge sööge külmalt.
7. Jälgige toidu tarbimist ja ärge üle sööge.

Tagasi sisukorda

Lubatud tooted

Abdominaalset distsipliini põdev isik peaks sisaldama toidulisandeid, mis vähendavad käärimisprotsesse või ei kehti nende suhtes. Selliste toodete hulgas on:

• liisunud leib, nisukrekerid või rukis kliid;
• taimne toit keedetud, hautatud või aurutatud kujul;
• lihast, et eelistada madala rasvasisaldusega liike;
• keedetud, küpsetatud, hautatud kala ja mereannid;
• munade vastuvõtmine omlettina või keedetud keedetud;
• erinevat tüüpi puljongid;
• roheliste ja looduslike maitseainete vastuvõtt, tilli, peterselli, loorberilehtede ja köömne seemnete esiletõstmine;
• teravili - riis, kaer, tatar;
• piimhappe ja bifidobakteritest koosnevate kääritatud piimatoodete või spetsiaalsete farmatseutiliste starterikultuuride tarbimine (kodus valmistatud kääritatud piimatoote jaoks);
• kõik joogid on lubatud, välja arvatud gaseeritud, ja neid tuleks tarbida põhitoitude vahel.

Tagasi sisukorda

Mida mitte süüa?

Keelatud toodete loetelu, millel on soole liigne turse, sisaldab:

• kaunviljade (oad, herned, läätsed, kikerherned) ja retseptide võtmisest keeldumine;
• värskete õunte, pirnide, virsikute ja banaanide, viinamarjade võtmisest keeldumine;
• keelatud sellised köögiviljad: igasugune kapsas ja redis;
• pähklid ja nõud nendega;
• kõigi toiduainete, sealhulgas pärmikomponentide - pagaritoodete ja musta leiva liikide tagasilükkamine;
• välja arvatud gaase sisaldavad muud joogid, va spetsiaalne mineraalvesi;
• piima tarbimine ei ole soovitav;
• keelatud tärkliserikkad toidud;
• keedetud (vedelad) keedetud munad on välistatud;
• odra ja hirss putru võtmisest keeldumine;
• konserveeritud, suitsutatud, soolase, vürtsika ja marineeritud roogade tagasilükkamine;
• tooted ei kuulu soja, sojapiima ja tofu hulka;
• magusained on keelatud;
• kõik alkohoolsed joogid, eriti õlu, on nende omaduste tõttu välistatud, et tekitada liigseid gaase.

Tagasi sisukorda

Võimsuse omadused

Kõhukinnisuse korral

Kõhukinnisuse ühendamisel liigne gaasi moodustumine on vajalik, et muuta dieeti soodsate ravimite kasuks. Need on kõrge kiudainetega toidud. Kui teil on probleeme ülemäärase gaasi moodustumisega, on soovitatav selline toit välja jätta. Eksperdid nõuavad pehmet kiudaineid ja soovitavad kasutada ploome, porgandi- ja peedimahla, istutada toitu, mis ei põhjusta organismis käärimisprotsesse. Toitumise eeltingimuseks on taimeõli toorainesse lisamine rafineerimata kujul. See põhjustab soolte täiendavat määrimist ja aitab soolestikus liikuda. Puhastatud vee suurem tarbimine. Teistes toitumise ja ülemäärase gaasi ja kõhukinnisuse põhiküsimustes lähtutakse samadest sätetest.

Ärritatud soole sündroom

Samaaegse haiguse ja IBS-i (ärritatud soole sündroomi) koos kõhupuhitusega toitumise põhisätted näevad ette, et kasutatakse toiduaineid, millel on soolestiku ümbritsevad omadused. Need tooted sisaldavad:

• keedetud putru, supid, kartulipuder ja köögiviljad ainult keedetud;
• välja arvatud kõik sooled ärritavad toidud: küüslauk, sibul ja mitmesugused vürtsid;
• kõik toidud ja joogid tuleks tarbida ainult soojuse kujul;
• praetud ja suitsutatud roogasid ei arvestata;
• toit võetakse murdosa ja väikeste portsjonitena.

Tagasi sisukorda

Päeva näidismenüü

Dieet kõhupuhituseks on lihtne ja suured erandid. Selle haigusega saab süüa nii maitset kui ka toiteväärtust. Päeva näidismenüü võib tunduda nii:

1. Hommikusöök: erinevate teraviljade kasutamine, va hirss või oder; kodujuustu roogade ja madala rasvasisaldusega hapukoorega või juustukookidega.
2. Teine hommikusöök: võileib leibadest, kus on madala rasvasisaldusega pasta või köögiviljadest valmistatud kodus valmistatud kaaviari; Müsli värskete mahlade või erinevate jogurtidega.
3. Lõunasöök: esimesed kursused on vajalikud - köögiviljad, liha või kala, va kapsas või oad, rukkileivapuru; keedetud kana, kalkun või vasikaliha; termiliselt töödeldud köögiviljadest valmistatud salatid ja valikuvõimalus (tee, puuviljamahl, mahl).
4. Suupisted: võivad koosneda küpsetatud õunadest või värskest kiivist, granaatõunast või apelsinist.
5. Õhtusöök: lubatud teravilja koos aurutatud piimanditega (lihapallid); kartulipüree küpsetatud kala, porgandi salat, tee.
6. Tund enne öist puhkust juua kefiiri või mõnda muud piimatoodet.

Jälgides neid toitumishäireid ülemäärase gaaside moodustumise ja puhitusega seotud probleemide korral, tunneb inimene kohe kergendust ja leevendab mao, röövimise, valu ja muude delikaatsete probleemidega seotud ebameeldivate sümptomite tunnet. Kui haigusseisund ei ole paranenud, tasub arsti poole pöörduda, et selgitada soole kõhupuhitust põhjustavat põhjust.

Dieet kõhupuhitusega

Meteorism on tingimus, kui soolestikus tekib gaasi teke ja gaaside eemaldamine sellest on keeruline. Suurenenud gaasi tõttu "pundub" mao, mis põhjustab valu.

Kuumutus on reeglina ainult üks seedetrakti haiguste sümptomitest, mistõttu peate selle põhjuse selgitama. Paljudel juhtudel aitab toitumine selle patoloogia ilminguid tasandada.

Põhireeglid

Meteorismiga toitumine on:

• toitumisalane toetus;
• soole motoorse funktsiooni normaliseerimine;
• põletiku, käärimise ja mädanemise vähenemine käärsooles;
• selliste toodete väljajätmine, millele patsiendil on talumatus;
• normaalse soole mikrofloora taastamine.

Esiteks on meditsiiniline toitumine suunatud võitlusele kõhulahtisuse ja kääritamise vastu, mille käigus gaasimine suureneb.

Meditsiiniliste tabelite klassifikatsiooni järgi vastavalt Pevznerile vastab kõhupuhitusega toit dieetile tabelis nr 5. Kuid igal juhul määratakse terapeutiline toitumine individuaalselt, võttes arvesse patsiendi füsioloogilisi omadusi ja seedetrakti kaasnevaid haigusi.

Päevane toitainete sisaldus kõhupuhituses:

• valgud - 110-120 g
• Rasv - 50g;
• süsivesikud - kuni 200 g, eriti piiravad lihtsaid suhkruid.

Toidu energiasisaldus on vähenenud ja on 1600 kalorit.

Toitumise põhimõtted kõhupuhituses:

Söömise reeglid

• Iga eine peaks toimuma lõdvestunud atmosfääris, kõrvaldades suupisted "jooksmisel". On vaja närida toitu põhjalikult, mitte söömise ajal rääkida: see kõrvaldab esiteks õhu allaneelamise (aerofagia) ja teiseks väheneb seedetrakti koormus.
• Lisaks, kui kõhupuhitust ei soovitata söögi ajal juua.
• Samuti on vaja jälgida toidutunde, reguleerida seedetrakti, et tõhustada tööd teatud aja jooksul ja takistada maomahla, pankrease ensüümide ja sapphapete tootmist väljaspool tundi, takistades seedetrakti komplikatsioonide teket.
• Närimiskummist on vaja loobuda: see põhjustab aerofagiat ja suurendab maomahla sekretsiooni.

Režiim:
Toidud peaksid olema väikesed portsjonid kuni 5–6 korda päevas. Sagedaste söögikordade tõttu lagunevad toitained kiiresti soolestikus ja neelduvad ning jääktoidud eemaldatakse kohe, mis takistab nende mädanemist ja kääritamist.

Toidu temperatuur:
Toit tuleb serveerida soojuse vormis ning tuleks vältida kuuma ja külma toitu, kuna need suurendavad mao ja kõhunäärme mahlade eritumist, mis soodustab soolte ärritust.

Toodete kombinatsioon:
Teil peab olema idee vastastikku välistavatest toodetest (soolane ja magus, taimne kiud ja piim). Nende ühine kasutamine toob kaasa seedetrakti koormuse suurenemise, soole motoorika suurenemise ja fermentatsiooniprotsesside tekkimise.

Kulinaaria töötlemine:
Meditsiiniline toitumine kõhupuhitus ajal on ette nähtud mehaaniliste ja keemiliste schazhenie seedetrakti. Seetõttu serveeritakse toite keedetud, hautatud, küpsetatud või aurutatud.

Sool ja vedelik:
Soolade sisaldus nõudes on mõnevõrra piiratud: kuni 6-8 grammi, et mitte ärritada mao ja sooled. Vedeliku tarbimine peaks jõudma vähemalt kaks liitrit päevas: see tagab fekaalimassi õigeaegse evakueerimise, takistades kääritamist.

Keelatud tooted

Keeldatud toiduainete nimekiri, mis on mõeldud meteorismiks, hõlmab eelkõige neid, mis suurendavad gaasi teket. Need on jagatud kolme rühma.

Esimene rühm on taimne kiud, mis toimib soole mikrofloora toiduaine substraadina, suurendab selle kasvu ja seega bakterite elutähtsat aktiivsust, mis aitab kaasa käärimisele ja gaaside moodustumisele.

Teine rühm hõlmab lihtsaid süsivesikuid, mis lagunevad soolestikus kergesti ja põhjustavad toidumasside mädanemist.

Kolmas rühm hõlmab tooteid, mida patsient ei talu. Kõige sagedamini täheldatakse sellist talumatust piimaga seoses ensüümi - laktoosi - tootmise puudumise tõttu.

Süsinikdioksiidi ja orgaaniliste hapete suure sisalduse tõttu on soovitatav välja jätta soolestiku peristaltikat stimuleerivad tooted.

Loomset päritolu valgurikast toit, mis sisaldab rohkesti sidekoe, ka pikaks ajaks sooles, mis toob kaasa toidu masside kääritamise.

Lisaks on vaja loobuda toodetest, mis hõlmavad seedetrakti sünteetilisi ja looduslikke stiimuleid (eeterlikud õlid, säilitusained, orgaanilised happed, toidu lisaained).

Keelatud toodete nimekiri sisaldab:

• nisu leib ja rukkileib, küpsetamine, eriti värske;
• pasta, nuudlid, pelmeenid, pelmeenid, pirukad ja muud saiakesed;
• rasvane liha, kala ja linnuliha;
• rikkad puljongid (need sisaldavad ekstrahente);
• igat liiki vorstid (stabilisaatorite, maitsetugevdajate, soja ja muude lisaainete olemasolu tõttu);
• marinaadid ja marinaadid;
• kaaviari, sarveliha, soolatud kala, suitsutatud liha;
• konservid;
• seened mis tahes kujul;
• täispiim ja toitude koostis, piimatooted (sõltuvalt tolerantsist);
• kvas, koumiss, õlu (need sisaldavad pärmi);
• gaseeritud joogid;
• loomsed rasvad (näiteks seapekk, koor, hapukoor, või);
• teravili (hirss, oder, oder);
• oad, kapsas, redis, redis, toores sibul, daikon, kaalikas;
• magusad puuviljad (õunad, virsikud, pirnid, melonid, viinamarjad) ja kuivatatud puuviljad (rosinad ja ploomid);
• moos, mesi, šokolaad;
• kastmed ja maitsetaimed;
• kõva keedetud või praetud munad;
• pähklid;
• kohv ja kakao piimas.

Lubatud tooted

Meditsiiniline toitumine kõhupuhituseks hõlmab eelkõige:

• tooted, mis ei stimuleeri gaasi moodustumist;
• tooted, millel on karminatiivne toime.

Lisaks on vaja süüa roogasid, mis õrnalt ja aeglaselt liiguvad läbi soolte, kuid ei jäta seda sisse, st normaliseerida tooli ja gaaside eraldumist.

Arvestades soolestiku mikrofloora muutumist tõrjuvate ja fermentatiivsete bakterite kasvu suunas, on vaja kasutada tooteid, mis stimuleerivad normaalsete mikroorganismide kasvu toidu valmistamisel. Toit peaks olema rikas lipotroopsete ainete poolest, millel on soodne mõju sapile ja veresoonetele, kaltsiumile, kaaliumraudale ja vitamiinidele.

Heakskiidetud toodete nimekiri sisaldab:

• kuivatatud leib, nisujahust valmistatud kreekerid;
• madala rasvasisaldusega liha ja kodulinnud (ilma nahata) ja nendest valmistatud aurutatud roogad: karbonaadid, kuklid, auru supid, lihapallid;
• lahja kala kogu keedetud tükk või hakkliha roogade kujul;
• madala rasvasisaldusega, nõrk liha- ja kala puljongid;
• riivitud kodujuust, kodujuustu, madala rasvasisaldusega biokefiir, jogurt, hapukoor (lubatud);
• köögiviljad: kartul, kõrvits, suvikõrvits, peet, porgand;
• aiataimed: tilli, peterselli ja „tilli veega”;
• köömne, loorberileht;
• roheline tee, kakao vees, putukate kirsside, mustika, roosipõõsad;
• purustatud ja limane putru vee peal: riis, manna, tatar, kaerahelbed;
• pehme keedetud munad ja valgud aurutatud omelets.

Vajadus õige toitumise järele

Meteorismiga dieedi hoidmine võimaldab teil unustada ülemäärast gaasi teket, kobestamist ja kõhuvalu. Lisaks normaliseerib tervislik toitumine seedimist, annab regulaarselt väljaheiteid ja vabastab seedetrakti.

Terapeutilise toitumise põhimõtete järgimisega on võimalik mitte ainult tuvastada tooteid, millel on individuaalne talumatus, vaid ka ära tunda seedetrakti peidetud haigusi.

Toidu tagajärjed toitumise mittejärgimisel

Dieet eirates muutub kõhupuhitus püsivaks inimese kaaslaseks, mis tähendab, et normaalne soolestiku mikrofloora sureb ja hakatakse aktiveeruma kääritamist ja põlevaid baktereid, mis vabastavad toksiine oma elutegevuse käigus.

Toksiinid omakorda imenduvad vereringesse ja mõjutavad negatiivselt mitte ainult seedetrakti organeid (näiteks maksa), vaid ka kogu keha.

Tervete mikrofloora puudumine toob kaasa hüpovitaminoosi, kuna paljud vitamiinid sünteesitakse tavaliste soolestiku mikroorganismide (vitamiin K, B-grupi vitamiinid) poolt.

Kõhutõmbamise dieet kui gaaside vabanemise meetod: olulised aspektid, peamised tooted ja menüüd

Kõhupuhastuse dieet mängib olulist rolli suurenenud kõhupuhituse ja kõhupuhituse ravis. Ebameeldivate sümptomite ja kõhupiirkonna korral on oluline kohandada dieeti, kõrvaldada toidud, mis suurendavad toidukoguste tekkimist.

Ülemäärane gaasi moodustumine mõjutab oluliselt patsiendi heaolu, hõlmates mitte ainult tema füüsilist seisundit, vaid ka psühholoogilist tasakaalu. Lõhkemise ajal vabaneb solvavaid gaase, mida ei saa sees hoida. Kui meteorism peab täiskasvanutel pidevalt kontrollima, eriti kui tegemist on rühmaga töötamisega.

Veel üks ebameeldiv osa soole levikust on ülakoormuse tunne ülakehade õõnsuse tõttu. Suurenenud peristaltika põhjustab spastilist valu, sagedast valepüüdlust. Konservatiivne ravi on suunatud sümptomite kiirele kõrvaldamisele meditsiiniliste ravimitega ja gaasi moodustumise vältimisega spetsiaalse dieedi abil.

Kliinilise toitumise peamised aspektid

Toitumise parandamine koos suurenenud gaasi moodustumisega sooles ei tähenda mingeid raskusi ega jõupingutusi. Meditsiiniline toitumine kõhupuhituse ajal ei ole näljane, ei mõjuta kalorisisaldust.

Kõrvalekalde ja häired, mis on seotud väljaheitega, on järgmised:

• pihustavate protsesside vähendamine, käärimine soole luumenis;
• selliste toodete väljajätmine, mille suhtes on individuaalne sallimatus;
• keha varustamine nõuetekohase füsioloogilise toitumisega;
• soolestiku mikrofloora normaliseerumine (tänu toodetele, mis vähendavad soole gaasi moodustumist);
• soole motoorika stabiliseerimine.

Füsioloogiliste ülesannete täitmiseks igasuguse soolehaiguse puhitusega peaksite järgima dieeti, st samal ajal söömist väikestes, kuid sagedastes annustes. Sa ei tohi juua õlest vedelikku, närida kummi. Kõik toidud peavad olema kuumtöödeldud. Toit peaks olema soe, mitte külm ega kuum.

Kui täiskasvanute soolestikus on gaase, on oluline jälgida rikkalikku joomist, oodates pool tundi pärast söömist. Vedelik võimaldab kiiremini väljaheiteid väljastpoolt, takistades soolestiku käärimist, kõhukinnisust. Samuti peaksite piirama soola tarbimist 5 grammi päevas.

Gastroenteroloog ja toitumisspetsialist aitavad menüü korrektselt korrigeerida. Eriti oluline on jälgida olemasolevate patoloogiate taustal koormatud gastroenteroloogilise ajalooga patsientide dieeti. Sama tuleks teha ka koliidi folk õiguskaitsevahendite ravimisel.

Lubatud tooted

Milliseid toite saab maagaasi tekitamisega süüa? Põrutust ja kõhupuhitust põdevad inimesed peaksid toitumisalaste toiduainete hulka, mis vähendavad gaasi teket ja käärimist seedetrakti erinevates osades. Nende toodete hulgas, mis ei põhjusta gaasi ja kõhupuhitust, on:

• kreekerid, kuivatatud leib, rukis kliid või nisu;
• köögiviljad keedetud kujul pärast aurutöötlemist;
• pehme keedetud munad, valgu omelets;
• köögivilja puljongid;
• lahja liha või kala;
• kõik rohelised;
• kõrge laktobatsillisisaldusega piimatooteid;
• teravili (eriti riis, tatar, kaerahelbed).

Millised tooted ei tekita veel gaase? Kasuliku mõju keha on Keetmine rosehip marjad, marja marmelaad, taimeteed. Mineraalvesi on kasulik, kui gaase ei ole. Tugevalt gaseeritud mineraalvett saab päeva jooksul tavalise joogi asemel kaitsta ja purustada.

Keelatud toidu koostisained

Meditsiiniline toitumine välistab täielikult tooted, mis aitavad kaasa ebameeldivate sümptomite aktiveerimisele. Ärge ühendage ühildumatuid tooteid isegi gaasist. Rasvaste toitude, maiustuste, suitsutatud liha, värskete kondiitritoodete mõju soolele on negatiivne. Keelatud toidud soole kõhupuhituseks on:

• kaunviljad (läätsed, oad, herned, oad);
• kõik pähklid;
• värsked saiakesed;
• rasvane liha (eriti lambaliha), kala;
• mais;
• värske saia, värskelt küpsetatud leib;
• kapsas (rooskapsas, valge, lillkapsas, brokkoli);
• gaseeritud joogid, eriti magus sooda;
• sojatooted;
• täispiim (koor, jäätis).

Laktoosi talumatuse korral on oluline mitte ainult täispiim, vaid ka fermenteeritud piimatooted, müsli, kõik küpsetamine. Kliid on puhtas vormis ka parem mitte süüa või juua neid rohke veega. Tooted, mis vähendavad kõhupuhitust soolestikus, peavad olema hea kvaliteediga ja värsked. Lisateave toodete kohta, mis põhjustavad järgmises artiklis suurenenud gaasi teket.

Kerge kõhupuhituse korral ja suurenenud gaasi moodustumine aitab tavalisi küpsiseid, kukleid, musta kohvi. Tuleks vältida värskeid õunu (suurtes kogustes), kuivatatud puuvilju ja tumedat šokolaadi.

Toitumise iseärasused kõhukinnisusega gaasi tekkimisel

Kui patsient on suurenenud gaaside tekke taustal kalduvus kõhukinnisusele, peaksid kerge lahtistava toimega ravimid sisalduma dieedis. Kindlasti sisenege menüüsse suurel hulgal kiudaineid (värsked või keedetud köögiviljad, puuviljad, kliid + vedelik). Siiski peaksite süüa ainult selliseid tooteid, mis ei moodusta gaase (välja arvatud kapsas mis tahes kujul, kaunviljad).

Põletust ja kõhupuhitust vähendavaid tooteid saab kasutada menüüs teiste seedetrakti haiguste puhul. Eeltingimuseks on taimsete õlide, eriti linaseemnete, oliiviõli, maisi, päevalille kasvatamine toidus. Õlid loovad soole limaskestale omapärase filmi, mis takistab limaskestade traumatiseerumist, soodustab väljaheiteid. Menüüst võib kaasata kõhupuhitus ja kõhukinnisus kuivatatud puuviljad (ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad), mesi, peenestatud pähkli tuumad, männipuud.

Toitumine ärritatud soole ja kõhupuhituse korral

Kui patsiendi ajaloos on põletikuline protsess, haavandiline erosiivne koliit ja ärritatud soole sündroom, tuleb menüüd läbi vaadata, et kasutada järgmisi tooteid ilma gaasi moodustamiseta:

• keedetud köögiviljad ja puuviljad, mis eemaldavad puhitus (kartul, peet, porgand);
• purustatud supid;
• mitu korda hakkliha, kala;
• juua kompotid kuivatatud puuviljadest, looduslike rooside marjad.

Soolesiseset kõhupuhastust vähendavaid tooteid ei tohiks korraga üheks roogaks kombineerida. Parem on süüa eraldi. Toit peaks olema väikeste portsjonitena soe. Juhi rikkumise korral tuleks juhatust testida düsbakterioosi või peidetud vere suhtes, et välistada tõsisemaid patoloogiaid. Kui leitakse teisi patoloogiaid, peavad nad läbima kohustusliku ravi.

Nädala menüüvalik

Enne üleminekut terapeutilisele dieedile ei tohiks karta ega valmistuda paastumiseks. Piisab ainult toidukorra järgimisest ja keha toidule negatiivse jätmisest. Suurendatud gaasi moodustumisega menüü on järgmine.

1. päev

Hommikusöök: aururott, kuivatatud puuvilja kompott, kreekerid.

Õhtusöök: supp kõrvitsa ja selleriga, kreekerid, keedetud riis, roheline tee.

Lõunasöök: praetud kohupiim koos rosinatega, paks kapsliga.

Õhtusöök: veiseliha, peedi salat omatehtud majoneesiga.

2. päev

Hommikusöök: kuivatatud puuviljadega puder, piimaga must tee.

Lõunasöök: nuudlisupp kana puljongis, kreekerid, värske kurk.

Lõunasöök: juustuga köögiviljapott, kuivatatud puuvilja kompott.

Õhtusöök: riis köögiviljade ja kana rinnaga, roheline tee, galette küpsised.

3. päev

Hommikusöök: riisipuder piimaga, roheline tee.

Lõunasöök: keedetud veiseliha salat munaga, peedi supp hapukoorega, kuivatatud leib.

Lõunasöök: looduslike roosimarjade keetmine, küpsise galetny.

Õhtusöök: aurutatud köögiviljad veiselihaga, salat värsketest köögiviljadest hapukoorega.

4. päev

Hommikusöök: kuivatatud leib või, juustu ja maitsetaimedega, roheline tee.

Lõunasöök: salat, riisi supp veiseliha ja rohelusega.

Lõunasöök: küpsetatud õuna meega, klaas kefiiri.

Õhtusöök: kartulipuder, kanaliha.

5. päev

Hommikusöök: poolvedelik manna puder, looduslik kohv.

Lõunasöök: lihapallid riisiga ja köögiviljadega, salat tomatiga ja roheliste, kreekeritega.

Tee aeg: klaas kefiiri, küpsised.

Õhtusöök: keedetud vasikaliha köögiviljadega potis, porgand ja õunad.

6. päev

Hommikusöök: virsiku mahl kaerahelbed ja kuivatatud puuviljad.

Lõunasöök: kõrvitsaseemne supp ja suvikõrvits kana rinnaga, kreekerid, peedisalat.

Lõunasöök: küpsetatud õuna meega, kefiir.

Õhtusöök: köögiviljasalat hapukoorega, nuudlid, sibulaga ja tükeldatud.

7. päev

Hommikusöök: manna puder, roheline tee.

Lõunasöök: lõhe kõrv, kreekerid, vinaigrett.

Lõunasöök: kodujuust hapukoorega ja suhkruga, kefiir.

Õhtusöök: kartulipuder, lõhe praad, kuivatatud puuvilja kompott.

Selleks, et ahju taga ei kaduks, võite jagada küpsetatud toidud toodetest, mis eemaldavad soolestikust gaasid mitmeks vastuvõtuks, jätke veel üks päev. Toitumise esimesel nädalal on parem usaldada eksperte ja seejärel teha oma sööki.

Kõhutõve toitumine on seedetrakti normaalse funktsiooni jaoks väga oluline. Krooniline puhitus seedetrakti organite seotud haiguste taustal tekitab epigastria piirkonnas suurt ebamugavust. Nõuetekohase toitumisega kaasneb leevendus mõne päeva jooksul alates dieedi juurutamisest.

Umbes puhitus ja kõhupuhitus populaarses terviseprogrammis:

Söömisharjumused koos kõhupuhitusega, toitumise põhireeglid, lubatud toidud, proovi menüü ja kõhupuhituse vältimise meetodid

Kõhupuhitus (sünonüümid: puhitus) - suurenenud kõhupuhitus, mis võib põhjustada kõhuvalu, iiveldust ja ebamugavustunnet. Kuumutus ei ole iseseisev haigus, vaid sümptom, mis näitab erinevaid haigusi. Artiklis uurime, kui efektiivne on toitumine meteorismile, menüüdele ja häire ravimeetoditele.

Miks ilmneb kõhupuhitus?

Statistiliselt on täiskasvanud naistel umbes kaks korda suurem tõenäosus kui kõhupuhitus. Ametlik statistika võib siiski olla moonutatud, kuna naised lähevad terviseprobleemide lahendamiseks tõenäolisemalt arsti juurde. Kõige sagedamini esineb puhitus pärast söömist või öösel.

Kõige sagedamini ärritatud soole sündroomiga patsientidel esineb kõhupuhitus. Paljudel IBS-ga patsientidel esineb tugevat kõhuvalu.

Kuumutus võib esineda mitmel põhjusel (näiteks düsbioos). Sageli on kõhupuhituse põhjuseks seedetrakti haigused. Mõnikord tekib aga funktsionaalsete häirete tõttu kõhupuhitus. Sellisel juhul räägivad arstid funktsionaalsest kõhupuhitusest. Funktsionaalne kõhupuhitus ilma orgaaniliste põhjusteta võib seedetrakti ärritada, kuid see ei ole tervisele kahjulik.

IBS - kõhupuhituse põhjus

Mitmed toiduained võivad pärast sööki põhjustada kõhupuhitust (kõhupuhitus), näiteks punduvad ained. Fiber on tervisliku toitumise oluline osa ja sellel on palju kasu tervisele. Samal ajal on kõrge kiu sisaldus üks puhangu põhjustest. Kui patsient soovib oma dieeti muuta, tuleb seda teha järk-järgult. Samuti võivad teatud jookide (süsinikdioksiid - CO2) gaasid põhjustada ülemäärast gaasi moodustumist. Laktoositalumatus või fruktoos on ka kõhupuhituses tekkiva tegurina.

Väga sageli on tursunud kõht IBS-i märk. Haigusega kaasneb vaimne ebamugavustunne, kõhukrambid ja depressioon. Unikaalsed bifidobakterid võivad oluliselt vähendada ärritatud soole sümptomeid, nagu kõhupuhitus.

Muud seedetrakti haigused ja seisundid, mis võivad põhjustada tugevat kõhupuhitust:

• Funktsionaalne düspepsia;
• Gastriit (suurenenud happe tootmine maos);
• Giardiasis;
• Divertikuliit;
• Tsöliaakia (gluteeni talumatus);
• Paastumine;
• Äge või püsiv (krooniline) soole põletik;
• Crohni tõbi;
• Haavandiline koliit;
• Maohaavand;
• Kaksteistsõrmiksoole haavand;
• Psühhogeenne ülekuumenemine;
• Seedetrakti kitsenemine (stenoos);
• Lühendatud peensoole sündroom;
• Soole obstruktsioon (ileus);
• Mao halvatus (gastroparees);
• Soole motoorika vähenemine, soole halvatus (soole parees);
• Lihaste pinge vähenemine soolestikus (soole atoonia).

Sõltuvalt kõhupuhituse põhjusest ehitatakse ravi taktika ja ravimiprofiilid. Kroonilist kõhupuhitust ei saa ravida dieediga.

Toitumise põhireeglid

Mineraalvesi, millel on süsinikhape, gaseeritud, piimajoogid, puuviljajoogid, samuti ebaõige toitumine ja suhkruasendajad (fruktoos või sorbitool) - suuremad gaasi tekke põhjused.

Suurte portsjonite asemel on soovitatav kasutada toiduaineid. Aeglane toidu tarbimine ja põhjalik närimine vähendavad seedetrakti koormust.

Toitumine soovitab päevas 30 grammi kiudaineid. Toitkiudude päevamäära võib saada 5 portsjonist puu-ja köögivilja päevas. Uuringud on näidanud, et inimesed, kes tarbivad palju puuvilju ja köögivilju, kannatavad vähem tõenäoliselt rasvumise, kõrge vererõhu, diabeedi, südameinfarkti ja kolorektaalse vähi all.

Kiu pikaajaline toit vähendab kõhupuhitusohtu

Igapäevase toidu menüü vahetamisel tuleb olla ettevaatlik. Terved terad tuleks võtta mõõdukalt, kuna neil on tugev lahtistav toime. Tuleb märkida, et täisterad ei asenda värskeid puu- ja köögivilju.

Väga tundliku soolega on päevase tarbimise määra soovitatav vähendada kuni 15 grammi kiudaineid - 3 portsjonit puuvilju või köögivilja. Dieetkiud tuleks tarbida piisava koguse vedelikuga - 1 kuni 2 liitrit. Erilist tähelepanu tuleks pöörata jookide kalorsusele. Soovitatav on juua magustamata teed ja veega lahjendatud mahla.

See on oluline! Kui teil tekivad mitmesugused ohtlikud sümptomid (iiveldus, hapu eruktsioon, kõhuvalu, kõhulahtisus, kõhukinnisus, korkide limaskesta eemaldamine või liigne kõrvetised), peate konsulteerima arstiga ja läbima täiendavaid uuringuid (nt ultraheli). Samuti peate külastama arsti, kui kõhupuhitus toimub varases või hilises raseduses.

Siiski on haigusi, mille puhul toidulisandit ei saa tarbida näiteks ägeda kroonilise põletikulise soolehaiguse korral, nagu Crohni tõbi, divertikuliit või pankreatiit. Arstiga tuleks selgitada kiudude kokkusobivust teatud haigustega.

Lubatud toidud koos kõhupuhitusega

Paljud inimesed küsivad: mida saab kõhupuhitusega süüa. Antimikroobsetel, antispasmoodilistel ja valuvaigistavatel omadustel on lihtsad ravimtaimed, nagu aniis, apteegitill, köömned ja ravimmündid. Lühiajalises perspektiivis aeglustavad dimetikooni ja simetikooniga vahutamisvastased ained (defoamers) gaasi moodustavate bakterite tööd.

Kiirtoidu või muu toidu kiire tarbimine võib viia suure koguse õhu allaneelamiseni. Nagu eespool mainitud, tuleb toitu aeglaselt süüa ja närida.

Suur hulk toiduaineid, mis on võetud lühikese aja jooksul, võivad põhjustada ka kõhupuhitust, eriti kui toit sisaldab polüküllastumata ja raskesti seeduvaid rasvhappeid. Toit, mis on võetud 2 tundi enne magamaminekut, võib järgmisel päeval põhjustada kõhupuhitust. Õhtusöök tuleb võtta 5 tundi enne magamaminekut. Kui söömist ei väldita, on soovitatav kasutada seeduvat toitu (näiteks monosahhariide).

Liigne kõhupuhitus võib olla põhjustatud toidu talumatusest. Näiteks kõhupuhitus põhjustab fruktoosi, laktoosi, histamiini või gluteeni talumatust.

Hiljutiste uuringute kohaselt vähendab kergesti seeditava toidu kasutamine puhitusriski kolm korda. Tervislik toit, mida keha kergesti imendub:

• Vähene kana ja veiseliha;
• Ham;
• Rasvavabad kalad nagu forell, haug, karpkala või paltus;
• Lõss, jogurt ja pehme juust;
• Tomatid, porgandid ja suvikõrvitsad;
• Banaanid, õunad, pirnid, viigimarjad, viinamarjad;
• Peeneks jahvatatud terad, valge leib ja nuudlid;
• Väike kogus taimeõlisid (näiteks oliiviõli);
• Tee, vesi, mineraalvesi, nõrk kohv.

Toiduained, mida inimkeha imendub halvasti:

• Rasv ja suitsutatud liha või vorstid. Eriti lambaliha, part, hane, linnuliha;
• Õline kala, nagu angerjas, tuunikala, heeringas või lõhe;
• Rasvad piimatooted, nagu täispiim, vahukoor või rasvane jogurt;
• Kapsas ja sibul;
• Kuivatatud puuviljad, pähklid, koorimata puuviljad;
• Loomsed rasvad, näiteks või, searasv;
• Gaseeritud joogid, tugev kohv ja alkohol;
• Küpseta, kook või võid.

Enamik inimesi ei närida piisavalt toitu. Närimine on kõige olulisem seedetrakti protsess. Närimise ajal vabaneb palju sülge. Sülg sisaldab seedimist soodustavaid ensüüme (proteinaase, glükosidaase), mis lagundavad toitu.

Alkoholi, kohvi ja suhkruasendajate vältimine on vajalik, sest need võivad kaasa aidata ka kõhuõõne levikule. Ülaltoodud ained võivad põhjustada lapse kõhulahtisust.

Tugev kohv suurendab kõhupuhitust

Keelatud toidud koos kõhupuhitusega

Soolestikus suurenenud kõhupuhitusega toitumine on osa seedesüsteemi haiguste ravist. Mõnel juhul on soovitatav järgida mitmesuguste haiguste integreeritud nõuandeid:

• Tsöliaakia (gluteeni suhtes tundlik enteropaatia): gluteenivaba dieet kogu elu jooksul;
• Fruktoosi talumatus (seedetrakti imendumishäire): sageli talutakse väikest kogust fruktoosi, kuid see on individuaalne, väga erinev. Näiteks on teatud tüüpi puuviljad hästi pärast sööki. Suhkur tuleks tarbida ainult väikestes kogustes, sest see sisaldab fruktoosi. Teisest küljest on õlle, veini, karastusjookide ja cola jookide puhul negatiivne mõju;
• Laktoositalumatus: kääritatud piimatooteid elusate piimhappebakteritega on tavaliselt hästi talutav, näiteks jogurt. Kui patsient soovib piimatooteid tarbida, võite lisaks võtta ka laktaasi;
• Maksa- ja sapiteede häired: nõutakse madala rasvasisaldusega dieeti. Maksahaiguste puhul, nagu maksatsirroos, on sageli vaja piirata valgusisaldust toidus (kuni 20 g päevas). Toiduvalmistamine peaks toimuma ainult puhta tootega;
• Krooniline pankreatiit (kõhunäärme põletik): peate loobuma alkoholist ja suitsetamisest, võtma piisavalt kaloreid, vitamiine ja toitaineid. Seedetrakti probleeme saab kompenseerida pankrease ensüümide (pankreatiini) täiendamisega toiduga.

Laktoos süvendab kõhupuhitust

Järgmisi tooteid ei tohiks kasutada koos eespool nimetatud haigustega kodus:

• Valged seened ja oliivid, sest need sisaldavad mannitooli - magusaineid;
• Kaunviljad, nagu läätsed, oad ja herned, sisaldavad süsivesikuid ja valguühendeid, mida saab hävitada ainult soolestikus, mis suurendab gaasi teket;
• Tatar;
• Kapsas sisaldab eriti keerulisi kiudmaterjale.

Oad põhjustavad kõhupuhitust

Nädala menüüvalik kõhupuhitusega

Rikkaliku gaasi moodustumise korral on vaja kasutada kergesti seeduvaid süsivesikuid. Nagu ülalpool mainitud, kui turse peate piirama gaseeritud suhkrusisaldusega jookide, kapsa, kaunviljade tarbimist.

Näitlik igapäevane toiduvalik, mis on kasulik patsiendi soolestiku taimestikule:

• Hommikusöök: valge leib singiga, nõrk tee või kohv;
• Lõunasöök: keedetud kanarind koos riisiga ilma köögiviljasalatita, gaseerimata jook (näiteks vesi);
• Õhtusöök: spagetid bolognese, magustoit, nõrk tee või gaseerimata vesi.

Kiu kasutamist ei soovitata kasutada suurtes kogustes, sest see stimuleerib soolte sünteesi soolestiku bakteritega. Kiud aitab vältida kõhupuhitust pikemas perspektiivis, kuid mitte lühiajaliselt. Ägeda kõhupuhituse korral võib dieetkiud kõhupuhituse kulgu märkimisväärselt süvendada.

Üksikasjalikum konsulteerimine toitumisspetsialistiga aitab teil teha vajalikud toiduvalikud ja retseptid. Meteorismi ajal ei ole soovitatav iseseisvalt katse teha folk õiguskaitsevahendite või toiduainetega. Homöopaatiat ei ole soovitatav ravida kõhupuhitusega. Kliinilistes uuringutes ei ole homöopaatia efektiivsust tõestatud. Homöopaatiliste tablettide mõju kõhupuhitusega on samaväärne platseebo toimega (tutti). Kõhulahtisusega väikelaps tuleb pidevalt toita ainult arsti soovitatud ravimitega.

Terav üleminek suurest kiust koosnevatest toitudest toitumisele võib suurendada kõhupuhituse tekkimise tõenäosust. Kõhu kõhulahtisus on suurenenud väljaheite mahu ja suurenenud peristaltika tõttu.

Põletiku vältimine

Nõuanded, mis aitavad vältida kõhupuhitust kodus:

• Vältige sööki, mis seedib;
• Te ei tohiks juua palju alkoholi, nikotiini ja magusat toitu (rohkem kui 50 g päevas);
• Sa ei saa süüa "seedimatu" toitu pärast 19.00;
• On vaja süüa aeglaselt ja närida toitu.

Näpunäide. Kui teil esineb kõhupuhituses (palavik, koolikud, pearinglus, oksendamine või iiveldus) tõsiseid sümptomeid, peate tõsiste patoloogiliste seisundite välistamiseks viivitamatult konsulteerima arstiga.

Dieet kõhupuhitusega

Kirjeldus alates 15. maist 2017

• Efektiivsus: terapeutiline toime
• Tingimused: regulaarselt / pidevalt
• Toote maksumus: 1020-1250 rubla nädalas

Üldreeglid

Termin "soolestiku kõhupuhitus" viitab suurenenud gaasi sisaldusele sooles ja sümptomite kompleksist, mida põhjustab see nähtus müristamise, raskustunne ja mao tunde, selle mahu suurenemise, kiire ja sageli tahtmatu gaasi eraldumise, andes patsiendile märgatava ebamugavuse. Gaaside kõrge sisaldus aitab kaasa soole venimisele ja stimuleerib peristaltikat, põhjustades valulikku sümptomit.

Raske kõhupuhitus võib mõjutada patsiendi vaimset seisundit, häirida normaalset eluviisi, põhjustada ärevust, ärevust ja depressiooni. Täiskasvanu seedetraktis sisaldub tavaliselt erineva suurusega mullides umbes 200 ml erinevaid gaase (lämmastikku, vesiniksulfiidi, süsinikdioksiidi, metaani, hapnikku, ammoniaaki), mis jaotuvad ühtlaselt kroomi massile.

Peamised viisid, mida gaas kehasse siseneb, ning selle suurenenud soole moodustumise põhjused on:

• aerofagia (suurenenud õhu allaneelamine), kui süüakse ebaõigete toitumisharjumustega (räägitakse lauas, kiirtoit, närimiskumm, joogiveega joogid);
• mikrofloora suur metaboolne aktiivsus, peamiselt paksusooles, põhjustatud toodete ülemäärasest kasutamisest, mis põhjustab suurenenud gaasi moodustumist ja parandavad käärimisprotsesse, samuti nõrgenenud seedetrakti / imendumise protsesse peensooles ja suurel hulgal seedimata valke, kiudaineid ja kompleksseid süsivesikuid;
• düsbioosi areng;
• toitainete imendumise protsessi rikkumine;
• vähenenud soole motoorika, ensümaatiline puudulikkus (tavaliselt laktoos), mehaaniliste takistuste olemasolu soolestikus - väljaheite massid koos kõhukinnisusega, kasvajad;
• vere stasis soolestikus.

Seega võivad kõhupuhituse põhjused lisaks alatoitumusele olla krooniline maksahaigus, soole düsbioos, ensüümipuudulikkusega pankreatiit, soolehaigus (enteriit, koliit), ärritatud soole sündroom. On äärmiselt oluline mõista iga juhtumi korral kõhupuhituse põhjust, mille puhul tuleb patsienti uurida.

Igal juhul on üks viis kõhupuhituse raviks ja iseloomulike sümptomite ilmnemise vähendamiseks on toitumise ja dieedile ülemineku kohandamine. Sooles suurenenud gaasi moodustumisega toitumise põhieesmärgid on:

• keskenduda soolestiku pugutamise ja käärimisprotsesside vähendamisele, kõrvaldades toidust toidud, mis põhjustavad suurenenud gaasi moodustumist ja käärimisprotsesse (kaunviljad, küpsetamine, sooda, mesi, mõned teraviljad, must leib, magusad puuviljad jms);
• toiduainete, mille suhtes on toiduainete talumatus, kõrvaldamine dieedist;
• füsioloogiliselt hea toitumise pakkumine;
• normaalse soole mikrofloora taastamine (probiootikumide võtmine);
• soole motoorika normaliseerumine.

Kuid igal juhul kõhupuhitusega määratakse ravitoimingud individuaalselt, võttes arvesse seedetrakti füsioloogilisi omadusi ja haiguste esinemist. Sageli on kõhupuhitus põhjustatud vigadest võimsuses ja režiimis, mida saab kergesti kõrvaldada.

Kliinilise toitumise põhiprintsiibid:

• Söömine peaks toimuma ilma rahulikus õhkkonnas rääkimata põhjaliku närimisega, igasuguseid suupisteid "jooksmisel" on välistatud.
• Vedeliku tarbimine söögi ajal on välistatud, juua ainult söögikordade vahel.
• Toitumine on murdosa, kuni 5-6 korda päevas, soovitavalt teatud ajahetkel ja väikestes portsjonites.
• Prügikasti ja joogivee ärajätmine õlgedest.
• Soe söömine, kuumade ja külmade toitude söömine ei ole lubatud.
• On vaja vältida vastastikku välistavate toodete, näiteks soolase ja magusa, piima ja taimsete kiudude, valkude ja süsivesikute kasutamist. Puuvilju saab tarbida ainult eraldi, tund pärast söömist.
• Kulinaaria töötlemine hõlmab seedetrakti säästmist, nii et toidud aurutatakse või serveeritakse hautatud, keedetud või küpsetatud.
• Joogirežiim - vähemalt kaks liitrit vaba vedelikku päevas, mis aitab kaasa fekaalide õigeaegsele evakueerimisele ja takistab käärimist.
• Soolapiir kuni 6-8 grammi, et vähendada seedetrakti ärritust.

Toidu energiasisaldus on umbes 2200-2500 Kcal, eriti rasva ja süsivesikute tarbimine, lihtne, veidi väheneb.

Näidustused

Lubatud tooted

Täiskasvanutele koos kõhupuhitusega toitumine hõlmab läbipaistvate nõrkade puljongide lisamist, mis põhinevad tailiha või kanaliha ja supide baasil. Lubatud on tailiha (vasikaliha, veiseliha) ja kalkuniliha, kana, küüliku, aurutatud või keedetud liha. Toidule võib lisada vähese rasvasisaldusega keedetud kala (ahven, tursk, haugi, haug), kana munad auru omlettina või keedetud pehme keedetud puuvilja, taimeõli, nisujahu kreekerid või kuivatatud leib.

Köögiviljad - keedetud kartulid, peet, porgandid, kõrvits, suvikõrvits, tilli, petersell, loorberileht, köömned. Lubatud kõhupuhitus täiskasvanutel limaskesta või purustatud putru juures: manna, tatar, riis, kaerahelbed.

Piimatoodetest on lubatud kasutada purustatud kodujuustu, madala rasvasisaldusega jogurtit, jogurtit. Joogirežiimi toetavad gaseerimata joogivee sisalduse lisamine toidule, tee (roheline, taimne), tilli vesi, mustikate keedud, linnukirss, roosipähkel.

Dieet kõhupuhitusega: mis on võimalik, mis on võimatu

Raskuse tunne, suurenenud gaas, puhitus ja kõhuõõne, valu - need on kõige sagedasemad ja ebameeldivad kõhupuhituse sümptomid. Haigus võib katkeda igas vanuses ja esineda erinevate tegurite tõttu. Samal ajal ta taandub edukalt, järgides lihtsaid toitumisjuhiseid. Eriline toitumine kõhupuhitusele kehtib mitte ainult lubatud ja keelatud toitude kohta, vaid ka toidu tarbimise sagedusele, selle temperatuurinäitajatele.

Toidud koos kõhupuhitusega ja selle ülesanded

Igale inimesele ilmuvad aeg-ajalt ilmingud. Te ei tohiks neid ignoreerida, sest need võivad olla üks seedetrakti tõsisema haiguse ilminguid. Peale selle võib patsiendi korraliku ravi puudumisel kõik põhjustada pikaajalist allergilist reaktsiooni.

Meteorismi arengut võivad esile kutsuda järgmised tegurid:

• Suur kogus piimatooteid, eriti laktoositalumatusega.
• Põletikulised protsessid sooles (koliit, enterokoliit).
• Kaunviljade, köögiviljade ja puuviljade tarbimine suurtes kogustes.
• Düsbakterioos ja kasuliku mikrofloora puudus soolestikus.
• Ühildumatute toodete kasutamine korraga.
• Soole parasiidid, sealhulgas ussid.
• Halb harjumus: räägitakse söömise ajal, kiirustades ja toidu ebapiisav närimine, närimiskummi regulaarne närimine. Viimases tuvastatakse maltodekstriin, mis soodustab gaasi teket.

Kõik ülaltoodud tegurid provotseerivad soolestiku sisu kääritamist ja vallandavad sellega pundumisprotsessid, mille tulemuseks on puhitus ja suurenenud gaasi moodustumine. Nende ennetamiseks ja terapeutiliseks dieediks.

Selle dieedi peamised eesmärgid:

• täieliku ja tasakaalustatud toitumise korraldamine koos kõigi inimestele vajalike vitamiinide ja mikroelementidega;
• soole motoorika normaliseerumine;
• normaalse mikrofloora taastamine;
• mädanenud ja käärimisprotsesside vältimine sooles;
• põletikuliste protsesside riski minimeerimine.

See on oluline! Meditsiinipraktikas on kõik need ülesanded täidetud Pevzneri ravitabeliga nr 5.. Vahepeal ei ole tema soovituste pimesi järgimine seda väärt, sest iga organismi individuaalsed omadused ja haiguse kulg sundivad raviarsti iga patsiendi toitumist kohandama.

Inimese seisundi normaliseerimisel on väga oluline toitainete päevane tarbimine. Tema sõnul tuleb keha igapäevaselt alla neelata:

• kuni 120 g valke;
• 50 g rasva;
• kuni 200 grammi süsivesikuid, välja arvatud lihtsad suhkrud.

Lisaks ärge sööge üle. Toitumise optimaalne energiasisaldus on 1600 kcal.

Kuidas vabaneda kõhupuhitusest koos toiduga

Kasutatava toitumise maksimaalse mõju tundmiseks peate kuulama ka toitumisspetsialistide soovitusi. Nad nõuavad:

1. Söö iga kord ainult lõdvestunud atmosfääris. Suupisted ja "jook toidul" ainult süvendavad olukorda. Toit tuleb põhjalikult närida. Tabelis rääkimine ei ole soovitatav, sest ühest küljest võib see põhjustada õhu allaneelamist ja teisest küljest suurendada seedetrakti koormust.
2. Ärge peske toitu veega. Joogijoogid on paremad 30 - 60 minutiga.
3. Et ise välja töötada ja süüa teatud tundidel, tänu millele häälestatakse seedetrakt soovitud režiimi. Ta intensiivistab oma tööd teatud ajahetkel, rõhutades samal ajal maomahla. Lisaks sisenevad ensüümid ja sapihapped kehasse teatud tundidel, vähendades seeläbi seedetraktis esinevate tüsistuste riski, mis tavaliselt esinevad ebaregulaarse toitumisega.
4. Jagage tarbitava toidu kogus 5 - 6 vastuvõtust. Selline fraktsionaalne toitumine võimaldab kasulikke aineid sooles laguneda õigeaegselt ja neelduda. Samal ajal eemaldatakse kõik töödeldud tooted kehast kiiresti, takistades mädanenud ja kääritamist.
5. Vältige rasvaste ja praetud toidust. Parem on keeta toite, küpsetada, hautada, keeda paarile.
6. Jälgige tarbitava soola kogust. Ideaalis ei tohiks see ületada 6–8 g päevas, vastasel juhul ärritab toit soolestikku.
7. Järgige joomist. Ainult 2 - 2,5 liitrit vedelikku päevas võimaldab töödeldud tooteid õigeaegselt organismist eemaldada ja vältida käärimist.

Pöörake tähelepanu! Kehasse siseneva toidu temperatuur mõjutab ka soole funktsiooni. Meditsiiniline toitumine kõhupuhituseks hõlmab sooja toidu kasutamist. Liiga kuum või külm suurendab maomahla tootmist mao ja pankrease ensüümide poolt, mis põhjustab soole ärritust.

Kõhutõve ilmingute vähendamine võib korrigeerida ka ühe söögikorra jaoks mõeldud tooteid. Ei ole soovitatav kombineerida soola ja magusaid, köögivilju või puuvilju, piima, piima ja loomseid valke. Sellised ühendid koormavad seedetrakti, suurendavad soole liikuvust, viivad fermentatsiooni ja suurendavad gaasi moodustumist.

Lubatud kõhuõõne produktid

Kui meteorism, arstid soovitavad lisada dieeti need tooted, mis ei põhjusta suurenenud haridust, samuti need, kellel on karminatiivsed omadused ja mis hõlbustavad patsiendi seisundit.

Eelistatakse paremini anda toitu, mis normaliseerib väljaheite pehme ja aeglase läbipääsu tõttu soolestikus. Siiski tuleb erilist tähelepanu pöörata toodetele, mis võivad mõjutada selle mikrofloora, stimuleerides kasulike bakterite kasvu.

See on oluline! Söögi ajal kõhupuhitus peaks olema maksimaalselt rikastatud vitamiine ja mikroelemente, sealhulgas kaaliumi, raua, kaltsiumi, samuti lipotroopseid aineid, sest neil on kasulik mõju sapi ja veresooni.

Kasutamine on lubatud:

• nisujahust ja kuivatatud leivast valmistatud krekerid;
• madala rasvasisaldusega kala - seda saab keedetud tükkidena või kasutada osade ja muude hakkliha toitude osana;
• lahja liha ilma nahata - saate sellest välja teha auru kotletid, lihapallid, lihapallid või kuklid;
• rasvata ja hapu piimatooteid, kodujuustu, hapukooret, jogurtit, kodujuustu või biokefiiri, tingimusel et inimesel ei ole laktoositalumatust;
• keedetud munad (mitte kõvaks keedetud), omelets;
• joogid: roheline tee, rosmariinipuljong, linnukirsikas või mustikas, vees keedetud kakao, apteegitilli tee, kompott;
• köögiviljad: kõrvits, kartul, porgand, suvikõrvits;
• supid, mis on keedetud nõrkades liha- või kala puljongides;
• putru: tatar, kaerahelbed, peibud, riis, keedetud vees ja jahvatatud;
• rohelised: tilli ja peterselli;
• loorberileht, köömned.

Millised toidud põhjustavad puhitust?

Kõhulahtisusega ebasoovitavad tooted, mis suurendavad gaasi teket.

Tavaliselt jagatakse need kolmeks rühmaks:

• Toiduained, mis sisaldavad töötlemata taimseid kiude. Viimane toidab soolestiku mikrofloora, mille tagajärjel suureneb selle kasv ja selle tulemusena soolestikus fermentatsiooniprotsesse tekitavate jäätmete kogus.
• Lihtsad süsivesikud. Nad ei ole mitte ainult kiiresti seeditavad, keha küllastunud, vaid aitavad kaasa ka toidumasside mädanemisele.
• Tooted, mida inimene ei talu, näiteks piim laktoositalumatusega. Kui seda reeglit eiratakse, võib tekkida pikaajaline allergiline reaktsioon.

Lisaks on vaja loobuda toodetest, mis vajavad pikaajalist kääritamist ja seega ka kääritamist. Elav näide sellest on loomset päritolu proteiinitoit, st liha, mis sidekoe tõttu ei kesta pikema aja jooksul seedetraktist.

Pöörake tähelepanu! Olukorda raskendab kõhupuhitus ja tooted, mis sisaldavad palju orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid, säilitusaineid ja toidulisandeid. Soole limaskesta ärritades stimuleerivad nad peristaltikat.

Keelatud toodete hulgas:

• värske leib nisust või rukkijahust, saiakesed;
• rasvane liha ja kala;
• soolatud, suitsutatud, ka kaaviari;
• Kakao, keedetud piimas, kohv;

See on oluline! Arstiga konsulteerimine aitab teil muuta oma dieeti võimalikult korrektselt lubatud ja keelatud toiduainetega, sõltuvalt haiguse teistest sümptomitest - kõhulahtisusest või kõhukinnisusest, ärritatud soole sündroomist.

Arsti soovituste järgimata jätmine toob kaasa pideva ülemäärase gaasi moodustumise, müristamise ja kõhuvalu, seedimise probleemid ja regulaarse väljaheite puudumise. Selle tulemusena sureb aja jooksul normaalne soolestiku mikrofloora ja selle koha võtavad lagunemist provotseerivad bakterid. Kõige hullem, kui nad vabastavad oma elutegevuse käigus toksiine, mis sisenevad verre ja mõjutavad negatiivselt maksa ja teisi elundeid. Pärast seda tekib hüpovitaminoos ja inimene süveneb või areneb välja teisi haigusi.