728 x 90

Gastriidi toitumisreeglid ägenemise perioodil

Korralik toitumine gastriidi ajal on lubadus, et patsient on täielikult taastunud seedetrakti organi põletikulise limaskestaga. Dieet on vajalik juba algsete sümptomaatiliste sümptomite ilmnemisel. Toitumine gastriidi süvenemise korral, mis on tingitud raviskeemi mittetäitmisest, halbade harjumuste kuritarvitamisest, stress peaks olema tasakaalus.

Õige toitumise omadused

Dieet gastriidi ägenemise ajal peaks põhinema rangetel eeskirjadel. Ainult dieedi järgimine aitab vabaneda ebameeldivatest sümptomitest ja maohaiguse ägeda vormi ravist. Akuutses staadiumis on gastriidi toitumise põhijooned järgmised:

  • murdosa söögid - väikesed portsjonid (200–300 grammi);
  • äärmuslik toidutarbimine toimub hiljemalt paar tundi enne magamaminekut;
  • juua tühja kõhuga klaasi vett;
  • keedetud toidu ja aurutatud roogade tarbimine;
  • mitte liiga kuum või külm toit;
  • toit tuleb põhjalikult purustada või jahvatada;
  • vürtsikas, rasvane, suitsutatud ja soolane toit;
  • alkohoolsete, magusate, gaseeritud jookide keelamine;
  • lisamine kiudaineid sisaldavasse dieeti.

Gastriidi ägenemise esimesel päeval on soovitatav loobuda toidu kasutamisest, on vaja juua palju vedelikke. Eelistatakse teed, kompotti, taimset toorainet ja infusioone. Te peate toituma mitu nädalat, tuues järk-järgult sisse tavalised toidud. Hüperhappe ägenemise ajal on gastriidi kasutamine vastunäidustatud.

Põhireeglid

Õige toitumine sõltub voolu omadustest, patoloogia olemusest. Igasugune gastriit lastel ja täiskasvanutel kaasneb teatud sümptomaatiliste tunnustega. Dieetide järgimine vabaneb haiguse sümptomitest ja väldib ägenemise kordumist.

Suurenenud happesus

Gastriidi ägenemise ajal eelistatakse tooteid, mis ei ärrita mao seinte põletikulist limaskesti. Kõrge happesusega esimese 14 päeva jooksul peate süüa piimatooteid. See võib olla kääritatud piimatoodete baasil valmistatud looduslikud koostisosad või nõud. Laktoosi suhtes allergilised patsiendid peaksid jooma piima, lahjendatud veega, tee või leidma analooge.

Piimatooted normaliseerivad mao soolhappe taset. Kasutamisel tuleb järgida üldreegleid: juua ainult soojaid jooke. Pärast 14 päeva möödumist ägeda gastriidiga saate menüüsse siseneda liha puljongitesse, suppidesse.

Madal happesus

Mao gastriidi sümptomaatilised nähud, mis on madala happesusega, on:

  • kõrvetised;
  • raskustunne pärast iga sööki;
  • valu tunded kõhupiirkonnas tühjad;
  • puhitus, suurenenud gaasi moodustumine;
  • mädane maitse.

Madala happesusega gastriidi režiimi peamine reegel - sage söömine väikestes portsjonites. Maomahla tootmise suurendamiseks aitab teatud toiduainete kategooria kasutada:

  • köögiviljadel, puuviljadel põhinevad hapu mahlad;
  • piimatooted;
  • värsked hapu puuviljad, marjad;
  • marinaadid;
  • liha, kala baasil valmistatud puljongid;
  • kreekerid.

Vähenenud happega toitumine kestab vähemalt kuu. Kategooriliselt on võimatu süüa värskelt küpsetatud leiba, kuivatatud puuvilju (rosinad, ploomid), maiustusi.

Mida saab süüa raskendatud tüüpi gastriidiga

Põletikulise protsessi ägenemise ajal tuleb mao limaskesta korralikult sööta. Tabelis peaks olema tooteid, mis ei ole täiendavad ärritavad seedetrakti organite seinad. Gastriidi toit peab olema terve ja mitmekesine.

Lubatud tooted

Iga päev tarbimiseks vajalike toodete nimekiri on:

  • Kõva nisu kuivatatud leib;
  • köögivilja puljongid teravilja lisamisega;
  • madala rasvasisaldusega lihapallid, aurutatud kalad;
  • piimaviljad;
  • pehmed keedetud munad;
  • keedetud või küpsetatud köögiviljad (kartul, suvikõrvits, kõrvits, kapsas, porgand);
  • liha liha, kala;
  • kääritatud piimatooted;
  • kõvad juustud;
  • puuvilja- või marja- moos;
  • želeed;
  • kompott;
  • loodusliku roosi keetmine;
  • nõrk must, roheline tee;
  • mesi

Ägeda gastriidi menüü peab sisaldama jooke, mis aitavad kõrvaldada infektsioone, toksiine ja hoida organismi süsteeme sisemise põletikulise protsessi ajal. Kääritatud piimatoodetena on soovitav kasutada madala rasvasisaldusega kodujuustu, koort, hapukooret, värsket kefiiri. Raske pasta - akuutse gastriidi peamine rühm.

Ei soovita hirsside söömist. Köögivilju saab süüa ainult keedetud, küpsetatud või aurutatud. Toit ei tohiks sisaldada magusat, magusat toitu. Võite süüa väikest kogust vahukommi, vahukommi, sufli.

Lahendamata tooted

Haiguse süvenemise korral peavad kõik tooted olema toitumisalased. Ärge kasutage väljendunud happesusega, teravaid tooteid. Selline toit suurendab soolhappe tootmist, mis kahjustab põletikulist limaskesta.

Haiguse ägeda vormi korral ei ole soovitatav lisada:

  • värskelt küpsetatud leib ja muud saiakesed;
  • rasvane liha, kala;
  • suitsutatud, kuivatatud liha, kala;
  • konservid;
  • Kiirtoit, kiirtoit;
  • munapuder;
  • seened;
  • või, margariin;
  • värsked köögiviljad ja puuviljad;
  • oad (herned, oad);
  • vürtsikas maitseained;
  • maiustused;
  • pakendatud mahlad, gaseeritud joogid;
  • alkoholi sisaldavad tooted;
  • kakao, kohv.

Söö köögivilju ja puuvilju värske, termiliselt töötlemata kujul, on võimalik alles pärast 2 nädalat. Mitmekomponentne toitumisvõimalus on gastriidi ägenemise ajal keelatud. Söögilaudal ei tohi olla kastmeid, pastasid, mis põhinevad tomatitel, soolal, vürtsidel. Selliseid tooteid võib tõsiste tüsistuste vältimiseks lisada ainult kuu pärast.

Dieet päevaks

Retseptid peaksid olema tasakaalustatud, mitmekesised ja terved. Režiimi järgimiseks koostatakse menüü kogu ravikuuri jooksul nädalaks. See pakub murdosa sööki, nii et kogu päeva jooksul peaksite olema hommikusöök, suupiste, lõunasöök, pärastlõunane tee ja õhtusöök.

Hommikusöök

Hommikul on soovitatav süüa pudrust jahvatatud riisi, tatar- ja kaerajahu baasil, va hirss. Nõu ei tundunud õndsaks, on soovitatav lisada puuviljapüree, mett. Hommikusöögiks saate süüa pehme keedetud mune või munapuderaid. Alternatiiviks on madala rasvasisaldusega kodujuust, hapukoorega maitsestatud. Manna ja kodujuustu abil saate valmistada pajaroog porganditega.

Magusad köögiviljad on suurepärane suhkruasendaja. Joogina on soovitatav kasutada nõrka taimset, mustat, rohelist teed, piimakapslit, küpsiseid, infusioone, kuivatatud leiba, tailiha krakkimist.

Suupiste

Hommikusöögi ja lõunasöögi vahel peab olema veel üks sööki. Suupiste sobib:

  • küpsetatud puuviljad;
  • kodujuustu, juustukoogid;
  • maitsev jogurt;
  • nõrk tee krekkidega.

Lõunasöögiks peaksite süüa köögivilju, liha puljonge, millele on lisatud kõva tera - pasta, nuudlid. Kartuli suppi saab valmistada koore ja teiste köögiviljade ning kaerahelbedega. Kuuma roogana on soovitatav kasutada lahja liha erinevates versioonides. See võib olla burger, kalapall, praad.

Peaasi - liha või kala tuleb kuumtöödelda. Sisu valik - keedetud köögiviljad, teravili. Joogi valitakse vastavalt teie enda maitsele: kompoot, tee, marja, piimhelmel.

Pärastlõunane tee

Järgmine söögikord on sama nagu suupiste. Soovitatav on süüa kerget toitu: piimatooted, küpsetatud puuviljad, salatid või soojad joogid.

Öösel on soovitatav piirata toodete valikut. Soovitatav on eelistada köögiviljahaude, aurutatud liha- ja kalaroogasid. Enne magamaminekut saate süüa kerget õhtusööki: jogurt, kefiir, kõva, madala rasvasisaldusega kodujuust. Süüa toitu peaks olema öösel enne magama jäämist rangelt 2–3 tundi. Magustoidud võivad laual olla kogu päeva jooksul.

Dieet maiustuste hulka kuuluvad:

  • puuviljad, marjapott;
  • kohupiimakreem;
  • marjapõhine suudlus;
  • kompotid.

Nõuetekohast toitumist tuleb järgida vähemalt mitu nädalat. Pärast tähtaja möödumist saate sisestada värsked jahvatatud puuviljad, köögiviljasalatid. Terve ravikuuri ajal ei tohi süüa magusaid toite, jäätis, vürtsikas, soolane, suitsutatud roogasid.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Gastriidi ägeda vormi raviks saate kasutada tõestatud populaarseid retsepte koos korralikult organiseeritud toitumisega. Kui vesinikkloriidhappe tase ületab normi, tuleks peamiste jookidena kasutada taimset teed:

Kodusegud ja infusioonid on valmistatud taimedest. Piisab, kui täidetakse purustatud lehed, ürdirohud keeva veega ja jäetakse mitu tundi. Jook peaks olema kogu päeva.

Madala happesusega kaob söögiisu. Elutähtsaks tegevuseks vajalikud vitamiinid, mineraalid ja toitained sisalduvad ravimtaimedes: koirohi, salvei, piparmünt. Lisaks taimsete infusioonide valmistamisele saate kapsast, marjakapsastest, mägede tuhast, mustikast, jõhvikast, roosastest.

Ägenemised tekivad erosive, krooniliste ja muude maohaiguste korral. Kombineeritud ravi, sealhulgas ravimite ravi, dieedi järgimine, tagab parema tervise ja kiire taastumise. Dieet hüperhappest tingitud teiste gastriitide vormide ägenemise ajal hõlmab kõrge kvaliteediga, looduslike ja toitvate toitude lisamist toitumisse.

Vitamiinirikkad toidud normaliseerivad seedetrakti tööd, toetavad immuunsust põletikulise protsessi ajal. Toitumise vältimine ennetusmeetmena võib takistada kasvajate arengut ja korduvaid ägenemisi.

Teavet meie veebisaidil annavad kvalifitseeritud arstid ja see on ainult informatiivne. Ärge ise ravige! Pidage kindlasti nõu spetsialistiga!

Autor: Rumyantsev V. G. Kogemused 34 aastat.

Gastroenteroloog, professor, arstiteaduste doktor. Määrab diagnoosi ja ravi. Põletikuliste haiguste uurimise eksperdirühm. Rohkem kui 300 teadustöö autor.

Dieet gastriidi ägenemise ajal

16. november 2016, 10:55 Ekspertide artiklid: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 36,222

Olulist rolli põletikulise protsessi ravis mao limaskestas mängib õige toitumine, mistõttu toitumine koos gastriidi ägenemisega on koos ravimiraviga. Selline gastriidi vorm on kaasas valulikud sümptomid, mis oluliselt kahjustavad patsiendi elukvaliteeti. Olukorra parandamiseks ja ebameeldivatest tunnetest vabanemiseks on vaja menüüd parandada ja välistada kõik tooted, mis suudavad ärritada juba põletatud orelit. Uue toitumisega harjumise lihtsustamiseks soovitavad toitumisspetsialistid nädalale maalida eeskujulikku menüüd.

Toitumisest koosnev gastriit on akuutses staadiumis

Kuumad või vastupidi külmad toidud, vürtsid, marinaadid ja maitseained on gastriidi ägenemise tegurid. Limaskesta põletiku vältimiseks on vaja loobuda sellisest toidust, mis on võimeline ärritama mao seinu ja intensiivistama nende põletikulist protsessi. Gastriidi esinemisel ägenemise staadiumis tuleb terapeutilist dieeti rangelt järgida ja esimestel päevadel on oluline täielikult ära süüa.

Gastroenteroloogid soovitavad juua ainult vedelikku, see võib olla mineraalvesi, soe, nõrgalt pruulitud tee ja loodusliku roosi vesi, mida peate tarbima vähemalt 2 liitrit päevas.

Teisel ja järgnevatel päevadel peab patsient järk-järgult oma dieeti laiendama ning sisaldama tooteid, mis on aurutatud või keedetud ja ilma vürtside ja soola lisamata. Toidu ajal gastriidi ägenemisel on järgmised omadused:

  • toitu tuleks hõõruda, kui töötlemata tükki on raske seedida, mis ei ole nõrgenenud mao all;
  • söögikordade arv päevas peaks olema vähemalt 5, samas kui portsjonid tuleks teha väikesteks ja vältida ülekuumenemist;
  • toitu tuleks tarbida optimaalsel temperatuuril, see ei tohiks olla liiga kuum ja külm;
  • toiduvalmistamise tehnoloogia kõrvaldab röstimise tooted, lubatud on ainult aurutamine või keetmine;
  • Rasvaste ja raskesti seeditavate toiduainete, näiteks seemnete, pähklite ja šokolaadi kasutamine on vastunäidustatud;
  • range dieedi kestus võib ulatuda 14 päevani, kuid mõnel juhul piisab 7 päevast;
  • meditsiinis nimetatakse akuutse gastriidi dieediks "Tabel nr 5a".
Klaas puhastatud vett hommikul aitab puhastada öö jooksul kogunenud lima keha.

Lisaks on akuutse ja kroonilise gastriidi raviks oluline järgida järgmisi soovitusi, mis aitavad kiiresti taastuda põletikulise mao limaskesta:

  • Joo klaasi puhastatud vett hommikul tühja kõhuga. See meetod aitab öösel kogunenud lima keha tühjendada.
  • Vältige stressiolukordi. Närvisüsteemi ülekülluse korral tekib mao limaskesta ärritus ajukoorest saadud signaalide kaudu.
  • Järgige dieeti. Söömine peaks olema murdosa ja soovitavalt samal ajal vältima maomahla tarbetut tootmist.
  • Lisage toitumisse piisav kogus kiudaineid. Selle abiga stimuleeritakse ja puhastatakse mao tööd.
Tagasi sisukorda

Toit ägenemise ajal

Mida saab süüa?

Gastroenteroloogid soovitavad lisada toidus olevaid tooteid, millel on soodne mõju mao limaskestale. Nende hulka kuuluvad:

  • koor;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust;
  • tailiha ja kala;
  • keedetud pehme keedetud munad;
  • piim;
  • oliiviõli;
  • pastatooted;
  • jahvatatud pudingid;
  • kõva pehme juust;
  • või, kuid mitte üle 50 g päevas;
  • valgu omlett;
  • kõrreliste keetmine;
  • tatar, manna;
  • lahjendatud puuviljamahlad;
  • roheline tee;
  • köögiviljapüree;
  • marmelaad.
Tagasi sisukorda

Keelatud

Gastriidi ägenemise või kroonilise vormi ajal on samaväärsed vastunäidustatud tooted, millel on tugev happesus, maitse ja teravus ning samuti mao aktiivsus. Keelatud toodete nimekiri on järgmine:

  • alkohoolsed joogid;
  • vorstid ja nibud;
  • tugev tee ja kohv;
  • suitsutatud liha;
  • kvas;
  • šokolaad;
  • marineeritud köögiviljad;
  • seapekk;
  • kuivatatud helbed;
  • tomatid ja tomatipasta;
  • seened;
  • töödeldud juust;
  • jäätist
Tagasi sisukorda

Mao ägenemine ja happesuse vähenemine

Ägeda gastriidi puhul on patsient mures selliste sümptomite pärast: kõrvetised, kõhuvalu tunne, kõhuvalu valu pärast söömist, kõhupuhitus, kõhupuhitus, röhitsus ja samuti suu hingamine. Nende sümptomite vältimiseks soovitatakse patsiendil süüa järgmiselt:

  • Süüa auru-kooke, pasta, kodujuustu.
  • Joo kergelt keedetud teed piimaga.
  • Värske leiva asemel kasutage küpsiseid.
  • Lisage ravimenüüsse rohelised ja puuviljad.

Dieet peaks kestma vähemalt 30 päeva ja kogu perioodi jooksul peab patsient hindama tema tervislikku seisundit. Peamine eesmärk on põletikulise protsessi minimeerimine ja lisaks on oluline jätkata vesinikkloriidhappe tootmist. Selleks on soovitatav kasutada marineeritud kurke, süüa puljonge lihast ja ka arstide sõnul on kasulik juua värskelt pressitud sidrunimahla, mille kontsentratsioon on nõrk. Kui gastriitiga kaasneb mao mahlas madal vesinikkloriidhappe tase, on patsiendile vastunäidustatud küpsetamine, täispiim, rosinad, ploomid ja värske leib.

Populaarsete toitude retseptid

Kroonilise gastriidi või selle ägenemise raviks kasutatakse dieetitabelit 5, mis sisaldab erinevaid roogi, kõige populaarsemaks peetakse järgmist:

  • Riisi ja maisi supp. Selle valmistamiseks on vaja keeta liha, lõigata kuubikuteks ja riisi 20 minutiks. Lisage puljongile küpsetatud kartulid ja valage valmis riis ja mais. Suppi võib kergelt soolata ja lisada sellele rohelised.
  • Riisipuur, kõrvitsaga. Te peate keema 0,5 kg kõrvitsapulpti väikese koguse suhkruga ja paralleelselt küpseta, kuni on valmis 10 suurt supilusikatäit riisi. Tehke röstitud kõrvits ja lisage see riisile, segage puder ja valage sulatatud või.
  • Talujuustu ja porgandit. Selle valmistamiseks hõõruge 3 tk. porgandid ja hauta, kuni pakutakse 150 ml piima, supilusikatäis või ja 3 suurt lusikatäit mett. Kui porgand on keedetud, lisatakse sellele manna ja seda hoitakse veel mõni minut. Segage pool kilogrammi kodujuustu 3 muna, soola, supilusikatäit tärklist ja suhkrut maitse järgi. Kohupiimale lisatakse keedetud porgandid, segatakse ja küpsetatakse ahjus 30–45 minutit 180 ° C juures.
Tagasi sisukorda

Nädala menüüvalik

Toitumisspetsialistid soovitavad, et gastriidi ägenemine patsientidel värviks ligikaudse menüü 7 päeva ette ja hoiaks seda kogu ravikuuri vältel, vaheldumisi perioodiliselt vaheldumisi. Selline süsteem hõlbustab igapäevast piinamist: "Mida süüa täna?" Ja pakkuda patsiendi toitumisele kõik vajalikud toidud.

Päev nr 1. Hommikusöök - aurutatud riisikoogid, piim krekkidega. Lõunasöök võib koosneda kartulipurskest, keedetud vasikaliha ja teed. Õhtusöögiks serveeritakse keedetud kana suvikõrvitsaga, tarretisega. Teisel päeval algab vähese rasvasisaldusega kodujuust hapukoorega ja rohelise teega. Lõunasöögiks - kana supp, tailiha sibulad, tatar ja õuna kompott. Viimane eine sisaldab kalafilee ja aurutatud kartuleid, nõrk tee. Kolmanda päeva hommikusöök koosneb manna pudingist ja loodusliku roosi teest. Lõunasöögiks on see kahekordse katla kanaliha, riisi ja teega keedetud juurviljade supp. Õhtusöögi ajal keedetud porgand ja kodujuustu ja tarretis.

4. päev. Patsienti serveeritakse hommikusöögiga kaerahelbel või, purustatud segistis, tee kummeliga. Lõunasöögiks valmistatakse supp riisiga, aurutatud kalkunifilee, odra puder ja tee piimaga. Patsiendi õhtusöök gastriidi süvenemisega võib koosneda pelmeenidest, mis on valmistatud juustuga, tarretisega. Viiendal päeval sisaldab menüü juustu, rohelist teed. Lõunasöök - brokkoli koore supp, kartuli zrazy, kanaliha ja kompott. Õhtusöögiks serveeritakse köögiviljasegusid ja teed.

Kuuendal päeval algab valgu omlett, puuviljamahlaga krakkimine. Lõunasöögi ajal serveeritakse kala suppi, kanaliha ja teed. Õhtusöök koosneb tatar putru, auru patti ja tarretis. 7. päev sisaldab mett sisaldava kohupiima ja rohelise tee hommikusööki. Lõunasöögiks serveeritakse kaerahelbed, kartulid, liha täidisega, nõrgalt keedetud must tee. Päeva viimane eine võib lõppeda kartulite, köögiviljade ja taimse keeduga pelmeenidega.

Nõuetekohane toitumine gastriidi ägenemise ajal

Praegu on kõige tavalisem patoloogia krooniline gastriit (CG). See moodustab üle poole kõigist seedetrakti haigustest, samuti 85% mao haigustest. Kahjuks ei suuda igaüks end kaitsta kroonilise hepatiidi ägenemiste eest ning see on sise- ja välistegurite põhjus, mis aitab kaasa haiguse taastumisele ja progresseerumisele. Üks neist on ebatervislik toitumine, seega on selle probleemiga toitumine üks eeldustest, ilma milleta ei ole raviprotsessis võimalik saavutada positiivseid tulemusi.

Õige toitumine

Meditsiiniline toitumine kroonilise hepatiidi ägenemise ajal peaks tagama põletikulise mao limaskesta maksimaalse säästmise haiguse esimestel päevadel, andma kõik vajalikud toitained ja puuduvad vitamiinid. Sellega seoses on välja töötatud järjestikused dieedid, mille iseloom sõltub põletikulise protsessi tõsidusest.

Mida on vaja teada: toitumine kroonilise gastriidi ägenemise ajal määrab mao sekretoorse funktsiooni, teiste siseorganite samaaegse kahjustuse: kõhunäärme, soolte, maksa ja sapiteede, samuti beriberi, aneemia ja närvisüsteemi seisundi.

Haiguse esimesed päevad - dieedi arv 1a

Kroonilise mao sekretsiooniga patsientidel on ette nähtud dieet nr 1a, mis on mõeldud viis kuni seitse päeva. Selle aja jooksul on oluline vähendada mehaanilisi, termilisi ja keemilisi toimeid mao seinale.

Köögiviljadega kartulipuder - terapeutilise dieedi võtmeained X-i ägenemise ajal

Dieet № 1a on kõige healoomuline ja tähendab söömisega kaasneva toidu hulga vähenemist, mao eritumist suurendavate toodete välistamist ja mao limaskesta ärritust.

Selles etapis ei saa te süüa:

  • tooted, mis sisaldavad jämedat kiudaineid (köögiviljad ja puuviljad, toores ja keedetud, seened, kaunviljad);
  • leivastooted, sh kreekerid;
  • pasta;
  • liha ja kala puljongid;
  • köögiviljade keetmine;
  • gaseeritud ja alkohoolsed joogid, õlu;
  • marinaadid;
  • kastmed;
  • marinaadid;
  • kakao

Mida on vaja teada: toitumine piirab süsivesikuid, mis vähendab mao refleksi erutatavust, kõrvaldab limaskesta ärritust (kõrvetised, valu, hapu röhitsus), samuti soola vähenemist, mis aitab kaasa kaltsiumisoolade viivitamisele, nõrgendades seega põletikulist toimet protsessi.

Toit on aurutatud või keedetud. Toit, mida tarbitakse vedelal või poolvedelal kujul. Portsjonid peaksid olema väikesed, sööki tuleb sagedamini kuni kuus korda päevas. Toidu temperatuur ei ületa 40 kraadi.

Mida on vaja teada: eeltingimus on väikeste portsjonite toitumine kroonilise hepatiidi ägenemise ajal, ilma milleta ei ole võimalik tagada mao limaskestale maksimaalset puhkust.

  • piimatooted (koor, piim, või);
  • limaskesta riis või kaerahelbed;
  • samast teraviljast ja manna;
  • keedetud munad;
  • auru omlett;
  • marjad, puuviljad, piim;
  • puuviljahelmed, sufleed ja mousse;
  • köögiviljad homogeniseeritud kujul;
  • suhkur, mesi (väikestes kogustes);
  • Keetmine loodusliku roosi.

Sel perioodil ei ole lubatud valmistada tatar- ja hirssliike.

Kashi, nagu manna, on väga kasulik

Dieet number 16 - kaks nädalat

Pärast patsiendi seitsmepäevast maksimaalset säästvat toitumist kantakse CG üle dieedile nr 16, mida iseloomustab mao limaskesta mõõdukas säästmine. See on mõeldud kaks nädalat.

Kui dieet nr 1a võimaldab süüa ainult vedelas ja poolvedelas vormis, siis on lubatud keedetud toidu püree-like konsistents. Piirangud on vähem ranged ja menüüd laiendatakse, lisades nendest toidule täiendavaid tooteid ja toite.

Sel perioodil on patsientidel lubatud:

  • leotatud leivapuru (60-80 g) päevas;
  • kala- ja lihatoidud (lihapallid, pelmeenid, lihapallid);
  • lihatõug, kartulipuder;
  • riivitud koor koorest, riisist, kaerahelbest ja muudest teraviljadest;
  • riivitud köögiviljad (porgandid, kartulid);
  • kohupiimaga hakitud kohupiima piima lisamisega.

Toit on keedetud või aurutatud.

Kroonilise gastriidi mõõduka ägenemise korral võib dieeti nr 1a ära jätta ja kohe alustada dieetiga nr 16.

Mine dieedi numbrile 1

Kuna põletikuline protsess kahaneb ja valusad sümptomid vähenevad, kantakse patsient üle esimesele dieedile, mis on vähem soodsam kui eelmised kaks.

Seda kasutatakse nii nagu mao normaalne sekretoorne funktsioon ja suurenenud. Seda dieeti tuleb järgida kaks kuni kolm kuud, kuni põletikulised sündmused on täielikult kadunud.

Sellisel juhul on oluline ka välistada kõik tooted, mis võivad ärritada mao seinu ja stimuleerida maomahla tootmist.

Nende hulka kuuluvad:

  • jämedakiu sisaldav toit;
  • liha ja kala puljongid;
  • köögiviljasegud;
  • marinaadid;
  • suitsutatud liha;
  • marinaadid;
  • kõik praadimisel valmistatud toidud;
  • mitmesugused konservid;
  • teatud tüüpi rohelised ja köögiviljad (redis, hapu, spinat, seller, sibul, küüslauk, koriand jms);
  • küpsetamine;
  • jäätis;
  • alkohol;
  • gaseeritud joogid;
  • kohv;
  • must leib

Fotogalerii: keelatud tooted

  • jahvatatud köögivilja supid;
  • manna, kaerahelbed, riis, vermikellid, piim supid;
  • keedetud kala ja kanaliha;
  • aurutatud lihatooted (kotletid, lihapallid, lihapallid);
  • keedetud munad;
  • aurutatud muna või omlett;
  • riivitud riis, tatar putru;
  • porgand, kartul;
  • eile leib;
  • valged kreekerid;
  • küpsised;
  • jahvatatud või küpsetatud õunad;
  • marjaželeed;
  • puuviljahüdrakompvekid;
  • piim;
  • madala rasvasisaldusega koor;
  • puu- ja köögiviljamahlad;
  • tee piimaga;
  • Keetmine loodusliku roosi.

Lubatud toodete fotogalerii

Mida on vaja teada: et mitte koormata kõhuga ja mitte kahjustada oma põletikulist limaskesta, peaks toitumine olema murdosa ja sagedane, umbes iga kolme tunni järel. Samas ei tohiks toit olla kuum või külm. Lubatav temperatuur on 40-50 ° C. Toit tuleks aurutada ja tarbida ainult pühkides.

Kõhukinnisusega väljendatud motoorse funktsiooni rikkumise korral on soovitatav kasutada toores köögivili toores ja keedetud kujul, nagu porgandid, lillkapsas, peet.

Kroonilise hepatiidi ägenemisel mao sekretoorse funktsiooniga väheneb meditsiiniline toitumine toitumisega nr 16, millele järgneb üleminek toitumisele nr 2, mis tagab mao limaskesta nõuetekohase säästmise nii termiliselt kui ka mehaaniliselt, säilitades samal ajal mao sekretsiooni vajalikud keemilised patogeenid.

Dieet number 2

Söömiseks, nagu kõigil varasematel juhtudel, on see vajalik väikestes portsjonites, sagedusega 4-5 korda päevas. Toit peab olema hästi keedetud ja tükeldatud, sest pühkida see on paremini seeditav ja mao imendub. Lihtsalt hõõruda toit aitab vähendada põletikku maos. Tarbitud toidu temperatuur ei tohi ületada 50 ° C.

Kuna mao limaskesta stimuleerivad keemilised ärritavad ained on lubatud:

  • liha ja kala puljongid;
  • seente ja köögiviljade eemaldamine;
  • puu- ja köögiviljamahlad;
  • tee;
  • kohv;
  • kakao
Liha on soovitatav aurutada

Selle probleemi tõttu on maomahla peptiidse aktiivsuse vähenemise ja soolhappe ebapiisava tootmise tõttu järgmised tooted keelatud:

  • köögiviljad ja puuviljad, mis sisaldavad taimseid, seedimatuid kiude (redis, naeris, kaunviljad, kapsas, kuupäevad, karusmarjad, viinamarjad);
  • suitsutatud liha;
  • konservid;
  • vürtsikas ja liiga soolane roog;
  • vürtsid;
  • marinaadid;
  • alkohol;
  • kondiitritooted;
  • Külmad joogid;
  • jäätist
  • kääritatud piimatooted;
  • keedetud või munapuderiga munad;
  • leotatud heeringas;
  • teravilja supid, teraviljad;
  • toidud vähese rasvasisaldusega kaladest ja lihast, keedetud või küpsetatud (ilma kooreta);
  • keedetud riivitud köögiviljad;
  • riivitud marjad ja puuviljad;
  • köögiviljade ja magusate puuviljade mahlad;
  • liha ja kala kastmed;
  • puuviljaželiin;
  • Keetmine loodusliku roosi.
Talumatuse korral jäetakse täispiim patsiendi toitumisest täielikult välja.

Mida on vaja teada: toitumishoid, kroonilise hepatiidi ägenemine, on ravi oluline ja lahutamatu osa, ilma milleta ei ole võimalik saavutada positiivset ja stabiilset terapeutilist toimet.

On oluline mõista, et ettenähtud dieeti tuleb järgida mitte ainult ägeda perioodi jooksul, vaid ka märkimisväärse paranemise perioodil, kui tundub, et põletiku sümptomid on täielikult kadunud, sest vähim viga toitumises võib tühistada kõik jõupingutused tervise taastamiseks.

Dieet gastriidi ägenemise ajal: soovitused, keelud ja retseptid

Gastriidi ägenemisel on väga oluline nende toitumise jälgimine. Kui patsient ei järgi dieeti, halveneb tema seisund kiiresti. See on sama oluline kui ravimil. Ei piisa ainult tablettide võtmisest, siis tuleb menüüst teatud toidud välja jätta.

Sümptomid

Ägeda gastriidi sümptomid:

  • kõhupiirkonna valu, mida on raske taluda, suureneb pärast söömist;
  • iiveldus;
  • kõrvetised;
  • turse;
  • kõhulahtisus.

Pöörduge terapeutilise dieedi poole esimeste ägenemise tunnuste korral. Ja niipea kui võimalik konsulteerige arstiga. Lõppude lõpuks, ainult ta valib tõhusa toitumise. Ilma spetsialistita saate luua ainult näitliku menüü. Peaasi on kohe alustada, vastasel juhul ei lähe valu.

Keeled

Mida ei saa ägenemise ajal kasutada:

  1. Rasvased ja kõrge kalorsusega toidud. Küpseta ilma rasvata.
  2. Raske seedida toitu: pähklid, seemned, helbed, šokolaad jne.
  3. Praetud toit on samuti keelatud.
  4. Suitsutatud toit: vorstid, kanaliivad, sink.
  5. Ärge kasutage toiduvalmistamise ajal vürtse. Sool, pipar, vürtsid, kastmed ärritavad põletikuvalu.
  6. Muud "agressiivsed" ained. Näiteks hapu toit.
  7. Seened
  8. Kaunviljad
  9. Marineeritud toit.
  10. Konservid.
  11. Toores viljad.
  12. Tomatid, kurgid, sibulad, küüslauk.
  13. "Kahjulik" Ma kirjutan, kiirtoit.
  14. Alkohol
  15. Kohv, tugev tee, sooda.
  16. Värske leib.

Samuti ärge sööge liiga kuuma või külma toitu. Juba mõnda aega unustage jäätist, jääjooke, kuumade toitude torustamist.

Üldised soovitused

Toitumine gastriidi ägenemise ajal peaks olema murdosa. Söö väikest sööki. Ärge tehke söögikordade vahel pikki vaheaegu, sööge vähemalt 5 korda päevas. Kuid igal juhul ärge sööge üle. Tühja kõhuga juua klaasi sooja vett. Mitte kuum ja mitte külm - umbes 30-40 kraadi. Termomeetriga käimine on vabatahtlik. Keskenduge oma tundetele. Vedelik peaks olema toatemperatuuril.

Esimesel ägenemise päeval on parem mitte üldse süüa. Joo lihtsalt vett. Kuid selles osas konsulteerige kindlasti gastroenteroloogiga. Ta ütleb, et saate süüa gastriidi ägenemisega ja kas see on üldse vajalik. Iga juhtum on individuaalne. Ja toitumine sõltub sellest, kas teil on suurenenud happesus või vähenenud.

Kui sümptomid on alles hakanud, jooge klaasi kefiiri või puljongit. Ainult ei ole rasva. Sobib ka õli manna koorega. Need toidud ja joogid "rahustavad" põletikku.

Rangel dieetil tuleb istuda üks või kaks nädalat. Tema jaoks on reeglid:

  1. Ägenemise perioodil ei söö külma ega kuuma. Kuumutage toitu ühtlaselt.
  2. Toit ei tohiks olla suured tükid. Lõika need. Ja parem - lihvige riiv.
  3. Aurutada või keeta. Ei ole praetud toitu.
  4. Rohkem kiudaineid. See stimuleerib seedimist.
  5. Ärge sööge toite, mis on "heleda" maitsega.
  6. Ärge sööge värsket või musta leiba. Ainult valge ja veidi vananenud.

Lubatud tooted

Mida saab süüa gastriidi ägenemisega:

  • "Pehme" puder: kaerahelbed, manna;
  • lahja liha ja kala, kuid ärge sööge neid tervikuna;
  • omelets ja pehme keedetud munad;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust, kefiir ja hapukoor;
  • keedetud keedetud köögiviljad: peet, kartul, porgand, suvikõrvits;
  • želeed ja riivitud pudingid;
  • koorestikud;
  • madala rasvasisaldusega puljongid;
  • tavalised jogurtid;
  • kuivad galetny küpsised;
  • taimsed rasvad, taimeõli;
  • 50 grammi võid päevas, see vähendab põletikku ja ravib haavandeid.

Lisaks veele saate juua nõrga teed, gaseerimata mineraalvett, mitte-happelistest puuviljadest. Loodusliku roosi soovitatavad eemaldused.

Dieetvalikud

Gastriidi toitumine akuutses staadiumis sõltub haiguse liigist ja sellega seotud teguritest. Seetõttu on mitmeid menüüvalikuid.

Menüü number 1

Söö väikest sööki.

  • hommikul: aurutatud riisi kotletid, nõrk tee piimaga;
  • päev: kartulipuder, lahja liha, nõrk tee;
  • õhtul: suvikõrvits, täidisega lahja liha, lahjendatud želee.
  • hommikul: vähese rasvasisaldusega kodujuustu (täidate hapukoorega), rohelist teed;
  • päev: kana supp, tatarlõiked ja liha, õunakompoot;
  • õhtu: topelt boileris keedetud kalafilee, tee;
  • hommikul: manna puding või manna, roosipähkli keetmine;
  • päev: “vedel” vermikelli supp, riis, kanaliha, valmistatud topelt boilerist (koorimine), tee;
  • õhtu: pajaroog, juustu, hapukoorega ja porganditega (ilma karge), tee.
  • hommikul: kaerahelbed või püree-kaerahelbed vähe või, kummel-teed;
  • päev: riisi supp, liha aurutatud, tee piimaga;
  • õhtu: pelmeenid juustuga, želee.
  • hommikul: koorjuustuta kooreta (saate magusaks lusikaga maasikamassit), rohelist teed;
  • päev: brokkoli püree, lahja lihast ja kartulitest, aurutatud, hautatud puuviljad;
  • õhtul: taimne haut, tee.
  • hommikul: proteiini omett, kompott;
  • päev: supp lihakarpide, kanaliha, tee;
  • õhtul: praad, aurutatud, tatar, kompott.
  • hommikul: koorjuustuta kooreta (saate magustada meega), roheline tee;
  • päev: kaerahelbed, tailiha, täidetud kartulid, tee;
  • õhtul: kartulid, aurutatud köögiviljad, tee.

Kaks - kolm korda päevas, korraldada kerged "suupisted": kodujuust, jogurt, puding või tee kuiva küpsisega. Kui tunned, et oled näljane - sööge. Ärge oodake lõuna- või õhtusööki, vastasel juhul suureneb happesus. Öösel juua klaasi madala rasvasisaldusega jogurtit.

Menüü number 2

  1. Esimesel päeval, kui gastriidi süvenemine on parem mitte süüa. Sa pead juua palju vedelikke. Sobiv soe vesi või puljong. Tugevuse täiendamiseks tehke endale nõrk tee ja veidi magustage seda.
  2. Teine päev Riisi supid, lahjendatud liha puljong. Kui sümptomeid ei esine, sööge putru. Võtke jook
  3. Kolmas päev Lisage menüüsse kooritud juust, pehme keedetud munad, aurutatud köögiviljad. Kui teil on söögiisu, siis on seisund paranenud ja te saate süüa kergelt kuivatatud leiba.

Järgige seda nädalat. Seejärel laiendage järk-järgult dieeti. Aga ainult arsti järelevalve all.

Menüü number 3

Kui gastriidi süvenemisega kaasneb suurenenud happesus, proovige seda menüüd:

  • esimene hommikusöök: riisist, tatarist või pärlsihmast valmistatud puder, pehme keedetud muna, roheline tee;
  • teine: vähese rasvasisaldusega kodujuust, kuivad küpsised, tarretised;
  • õhtusöök: köögiviljasupp, lahja hakkliha või hakkliha, kartulipuder, tarretis;
  • pärastlõunane tee: kuivad küpsised (röstimata, nimelt kuivad), kefiir;
  • õhtusöök: keedetud liha või kala, hautatud või aurutatud köögiviljad, tarretis.

Jahvatage kõik toidud riivile nii, et mao ei koormata.

Mõned retseptid

Ärge kartke fraasi "range toitumine". See ei tähenda, et sa pead sööma maitsetu liha ja värsket putru. Toidust, mida saab gastriidi ägenemise ajal süüa, valmistavad nad suurepäraseid roogasid.

Talujuustu porganditega

  1. Grilleerige 3 porgandit.
  2. Pange kastrulisse, täitke 150 liitrit piima.
  3. Lisage 3 supilusikatäit mett ja natuke võid.
  4. Kustutage madalal kuumusel.
  5. Lisage paar lusikatäis manna.
  6. Soojendage veel 3 - 4 minutit ja tühistage.
  7. 3 kg munaga segatud nael.
  8. Lisage 100 grammi suhkrut ja lusikatäit tärklist.
  9. Lisage saadud mass kohupiimale ja porganditele.
  10. Pange see määritud kujul.
  11. Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 40 minutit.

Riisitupp

  1. Keeda 2 liitrit vett ja lisage peeneks hakitud tailiha või kanafilee.
  2. Hoidke 10–15 minutit madalal kuumusel.
  3. Keeda riisi eraldi. Küpseta seda 20 minutit.
  4. Purustada kartulid ja saata need puljongile.
  5. Kui see on täielikult keedetud, lisage sellele riis ja mais.
  6. Võite valada mõned rohelised.
  7. Lülitage tuli välja. Lase puljongil lasta.

Retseptid võivad sisaldada teie puhul keelatud koostisosi. Seetõttu on oluline konsulteerida arstiga ja mitte valida dieeti ise. Järgige rangelt juhiseid. Ära tee erandeid. Kebabi ühe tükkide tõttu võib kõht väga haige saada ja kogu ravi läheb äravoolu alla. Vajadus süüa.

Dieet gastriidi ägedas staadiumis

Gastriit on tavaline gastroenteroloogiline haigus, millega kaasneb mao limaskesta põletik. Patoloogia süvenemine tekib siis, kui seedetrakti ärritunud seinad on kahjustatud, mille tagajärjel häiritakse seedetrakti tööd. Selles suhtes peaks gastriidi toitumine akuutses staadiumis olema õrn ja selle eesmärk on seedetrakti taastamine. Lisateave selle kohta ja seda arutatakse käesolevas artiklis.

Dieet gastriidi ägedas staadiumis

Mis on patoloogia oht

Gastriidi ägenemisel tekib patsiendi mao seintel erosioon - väikesed praod ja haavad. Söömise protsessis tekib nende haavade mehaaniline ja keemiline ärritus, mille tõttu tekivad tulevikus haavandid või verejooks. Samuti võib patsiendil ägenemise perioodil tekkida muid sümptomeid, sealhulgas röhitsus, suurenenud gaasi teke, kõhuvalu maos, iiveldus ja oksendamine, keha üldine nõrkus ja keha kaitsefunktsioonide vähenemine.

Mis on gastriit?

Ägeda etapi oht on see, et gastriidi eiramine võib põhjustada tõsiseid tüsistusi. Näiteks võib tekkida mao seinte sisemine kahjustus ja sfinkterlihaste toimimine võib järk-järgult häirida. Teine ägenemise etapp on ohtlik, sest lisaks maos võivad kannatada ka teised seedetrakti organid (neerud, maks ja sooled).

Gastriidi ilmingutest

Gastriidi ravis rakendatakse integreeritud lähenemisviisi, mis hõlmab mitte ainult ravimiravi, vaid ka dieetravi.

Gastriit ja selle tüsistused

Võimsuse omadused

Dieetravi peamine ülesanne gastriidi puhul on ärritavate tegurite kõrvaldamine, seega mao seina mõjutava põletikulise protsessi leevendamiseks, peate järgima teatud reegleid. Kõigepealt peab patsient kasutama murdosa dieeti, s.o sööma toitu sageli, kuid väikestes portsjonites. See eemaldab koormuse seedetraktist. Peale selle, vastavalt fraktsioonilisele dieedile, väheneb oluliselt vesinikkloriidhappe kogus, mis aitab vältida limaskesta kahjustusi.

Toidueeskirjad gastriidi kohta akuutses staadiumis

Küpsetamise ajal peate järgima ka mõningaid reegleid. See kõrvaldab või vähendab mehaanilist toimet maole. Need reeglid hõlmavad järgmist:

  • Kõik akuutse gastriidi ajal maosse sisenevad toidud peaksid olema vedelad või pehmed, et vältida limaskestade kahjustamist;
  • toitu võib küpsetada fooliumis, aurutada või keeta nii, et valmistoodetel ei ole kõva koorikut;
  • haiguse ägenemise ajal lubatakse patsiendil süüa kala või liha väikestes tükkides.

Patoloogia sümptomite leevendamiseks on vaja kõrvaldada keemiline tegur, st vähendada mao limaskesta keemilist toimet. Selleks peate:

  • võtke koormus seedetraktist öösel maha. Veenduge, et viimane eine oli paar tundi enne magamaminekut;
  • piirata soola kogust toitumises, kuna see ärritab kahjustatud seedetrakti limaskesta;
  • kõrvaldada vürtsikas ja kuumad vürtsid;
  • süüa toitu optimaalsel temperatuuril (36–38 ° C). Söömine liiga kuum või külm toit ei ole soovitatav.

Väga kuum toit ei ole seda väärt

Märkus! Kui gastriitiga kaasneb mao happesuse suurenemine, siis on enne iga sööki vaja juua 200 ml puljongit seemnetest või värskest piimast. See vähendab soolhappe aktiivsust ja kaitseb mao limaskesta negatiivsete mõjude eest.

Kuidas süüa, et vältida gastriiti

Paljud inimesed arvavad ekslikult, et kaalulanguse toit ei erine terapeutilisest dieedist, sest mõlemal juhul on vaja süüa ainult tervislikku toitu. Kuid on olemas erinevus ja suur, sest gastriidi ajal peaks päevaratsioon olema kõrge energiasisaldusega, mis ei sobi kehakaalu langetamiseks. Taastamisprotsessi kiirendamiseks peate tagama, et keha oleks saanud piisavas koguses toitaineid. Me räägime vitamiinidest ja mikroelementidest.

Tooted ägenemise ajal

Nõuetekohane toitumine - see pole veel kõik, sest toitumine gastriitiga tähendab, et toidust, mis mõjutab patsiendi mao negatiivselt, välistatakse toitumine, suurendades seeläbi gastriidi sümptomeid. Mõtle gastriidi ägenemisega lubatud ja keelatud toodetele.

Gastriidi toitumine

Mida saab

Kui gastriit peab regulaarselt sööma toite, millel on positiivne mõju mao limaskestale. Need tooted sisaldavad:

  • madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • keedetud munad;

Keedetud muna on hea gastriidi jaoks.

Dieet ühe päeva jooksul (näide)

Eespool nimetatud toodete igapäevasel kasutamisel on positiivne mõju mitte ainult mao limaskestale, vaid ka kogu seedesüsteemile.

Mis mitte

Kui gastriit - ja veelgi enam haiguse ägenemine - ei ole soovitatav kasutada tooteid, mis suurendavad mao aktiivsust. Keelatud tooted sisaldavad:

  • Jäätis ja šokolaad;
  • töödeldud juust;

Töödeldud juustust tuleb loobuda

Pöörake tähelepanu! Tööstustoodangu valimisel tuleb tähelepanu pöörata mitte ainult tootmis- või maksumusriigile, vaid ka toidu lisaainete olemasolule. Kõige ohtlikumad lisandid, mis võivad põhjustada patoloogia ägenemist, on E 102, 151, 220, 226 ja teised.

Kahjulike ja ohtlike toidu lisaainete tabel

Gastriidi proovi menüü

Lubatud toodete nimekirja alusel saate valmistada erinevaid roogasid, mis ei ole kasulik mitte ainult mao ja teiste seedesüsteemi organite jaoks, vaid ka maitsvad. Aga kui teil ei ole aega gastriidi toitmiseks, siis saate kasutada menüüst valmis näiteid, millest üks on allpool.

Söögi menüü proovi gastriidi jaoks

Tabel Näidismenüü gastriidi ägenemiseks.

Dieet gastriidi ägenemise ajal

Dieet gastriidi ägenemise ajal on kogu haiguse ravi oluline etapp. Nõuetekohane toitumine aitab vähendada kõhuvalu ja ennetada tüsistusi pärast haigust. Gastriidi ägenemise menüü põhiprintsiip - toit peaks olema seedetrakti organite puhul võimalikult õrn, et ärritunud limaskest ei kahjustuks.

Toit ägenemise ajal

On olemas teatav loetelu toiduainetest, mida on lubatud süüa mis tahes gastriidiga. Nad peavad moodustama mitmekesise menüü, et organism saaks kõik vajalikud toitained ja mikroelemendid. Keelatud on nälga või üleöö, sest see suurendab mao koormust.

Mida saab süüa gastriidi ägenemiste korral:

  • peaaegu kõik piimatooted, mille rasvasisaldus ei ületa 20%;
  • lahjad saiakesed, eile leib;
  • kuumtöödeldud puuviljad ja köögiviljad;
  • kõik teraviljad, va manna;
  • vähese rasvasisaldusega liha ja kala;
  • roheline tee, ravimtaimed.

Mida ei saa ägenemise ajal süüa:

  • rasvane piim, koor, juust;
  • küpsetamine;
  • rasvane liha, kala;
  • konservid;
  • äädikas, vürtsid;
  • marinaadid;
  • kastmed;
  • toores puuvili, köögivili;
  • manna;
  • maiustused, šokolaad;
  • alkohol;
  • tugev tee, kohv.

Dieetmenüü gastriitile ägenemise perioodil

Paljud gastroenteroloogia osakonna patsiendid on huvitatud küsimusest, milline toitumine peaks olema gastriidi ägenemise ajal. Kui vajalikku menüüd ei ole võimalik ise värvida, võite abi saamiseks pöörduda vastava spetsialisti poole. Eduka toitumise võti on mitmekesine ja jagatud toitumine, mis ei võimalda paastumist ja ei häiri kiiresti inimest.

Näidismenüü:

  • Hommikusöök
  • Pärastlõunane tee
  • Lõunasöök
  • Õhtusöök

Menüü toitumise kohta gastriitiga akuutses staadiumis 1 päev

Toitumine gastriidi ägenemise ajal nõuab eelnevalt valitud dieeti. See kaotab tarbetu suupisted jooksmisel ja võimaldab inimesel täpselt järgida ettenähtud dieeti.

Päeva näidismenüü:

  • hommikusöök - kaerahelbed lõssipulbris, paar viilu juustu eile leiva, üks keedetud muna ja mitte tugev suhkureta tee;
  • suupiste - madala rasvasisaldusega jogurt;
  • lõunasöök - köögiviljade ja vermikelli supp, värske liha roog, köögiviljapüree, kompott;
  • suupiste on banaan või mandel;
  • õhtusöök - riisipulber või aurupatrik küpsetatud köögiviljadega, nõrk tee piimaga.

Suupisted on soovitatav korraldada peamiste söögikordade vahel, kui inimene tunneb end väga näljasena. Ainult üks päev peaks patsient sööma 5-7 korda.

Menüü dieedi ja gastriitiga ägedas staadiumis nädalas

  • №1
  • №2
  • №3
  • №4
  • №5
  • №6
  • №7

Hommikusöök - riisipuur, piimavesi, soolased küpsised.

Lõunasöök - köögiviljade supp, riisiga lihapallid, kuivatatud puuviljade kerge kompott.

Õhtusöök - kodujuustu, tee.

Suupisted - keedetud peedi salat, küpsetatud õun.

Lõunasöök - riisi ja köögiviljade supp, aurukanafilee kartulipuderiga, tarretis.

Õhtusöök - küpsetatud köögiviljade salat maitsetaimedega, aurutatud kala.

Suupisted - juustukoogid, eile spongikoog teega.

Lõunasöök - brokoli, porgandi ja kartuli supp, küpsetatud kala porganditega ja sibulaga, tarretis.

Õhtusöök - lihatõug, köögiviljasalat rohelised.

Suupisted - banaan, vähese rasvasisaldusega jogurt koos pähklitega.

Lõunasöök - supp kana rinnaga ja nuudlitega, küpsetatud kala, köögiviljapüree.

Õhtusöök - kanarind fooliumis keedetud porganditega.

Suupisted - madala rasvasisaldusega kodujuust, krakkija.

Lõunasöök - koor supp kartulite ja muude köögiviljadega, küpsetatud rinnaga tatar, marjaheljas.

Õhtusöök - keedetud kartulid lihapallidega, piima oolong.

Suupisted - õunakompoot.

Lõunasöök - vermikelli supp piimaga, liha, kartuliga aurutatud, kompott.

Õhtusöök - aurutatud köögiviljad.

Suupisted - marjahaps, krakkija.

Lõunasöök - supp kalakallidega, riis kanaga, hautatud puuviljad.

Õhtusöök - kartuliga pelmeenid, roheline tee.

Suupisted - kohupiim, banaan.

Menüü gastriidi ägenemiseks 10 päeva jooksul

Selle nädala ja poole menüü aluseks gastriidi ägenemisel, võite võtta mõned põhilised retseptid. Koostisosasid saab vahetada ja lisada teisi maitse järgi. Kõik toidud peaksid olema keedetud või küpsetatud, ärge kasutage toiduvalmistamise ajal.

Esimesed kursused:

  • supp kanaliha, riisi ja porganditega;
  • suhkrukuppi-, kapsas- ja vähese rasvasisaldusega juustupulber;
  • vermikelli kanaliha supp;
  • köögiviljade puljong krekkidega;
  • brokkoli supp kalakallidega.

Teised kursused:

  • küpsetatud fooliumis ilma või kana rinnaga;
  • hautatud köögiviljad riisiga või ilma;
  • kartulipüree, röstitud porgandid ja suvikõrvitsad;
  • piimapulber aurutatud puuviljadega;
  • aurutatud lihatükid.

Magustoidud, suupisted:

  • kodujuustu;
  • eile käsna kook;
  • küpsetatud juustukoogid;
  • banaan, männi pähklid või mandli pähklid;
  • marshmallow, marshmallows;
  • omatehtud madala rasvasisaldusega jogurt.

Joogid:

  • roheline tee;
  • mitte tugev must piimaga tee;
  • marjaheljas;
  • kuivatatud puuviljade kerge kompott;
  • vesi

Akuutse gastriidiga toitumise tunnused

Gastriidi toitumine akuutses staadiumis põhineb mitmel põhimõttel. Neid tuleb jälgida kogu kliinilise toitumise ajal.