728 x 90

Õrn liha hõõgub aeglases pliidis või topelt boileris

Tere, sõbrad, blogi lugejad "Cooking family". Täna tahan jagada teiega lihtsat ja kiiret rooga - beebi liha suitsutamist kahekordses katlas või aeglases pliidis, mida saab keeta kahekordses katlas või aeglases ahjus auru korvis. Minu lapsed armastavad seda palju. Sageli lülitan enne jalutuskäigu alustamist sisse kahekordse katla (mul on magamisvõimalus) ühel astmel, näiteks panin riisipudru ja teisele tasandile liha sufli, mille retsepti ma kirjutan käesolevas artiklis. Selle tulemusena ootame jalutuskäigust - ootame valmis, maitsvat õhtusööki ja sellele minimaalset pingutust. Kas olete huvitatud? Loe edasi, ma räägin teile retsepti kohta. Eriti meeldib see sibula armastajatele (mu lapsed on sellised armastajad).

Aurutatud lihatooted

  • Kana (vasikaliha, veiseliha, kalkun) või hakkliha - 500 g
  • Manna - 2 spl.
  • Piim - 150 ml (võib asendada hapukoorega või kreemiga)
  • 2-3 muna
  • Soola
  • Porgand - vabatahtlik
  • Või - ​​50 g

Retsept toiduvalmistamiseks lihatõkkes

  1. Lõika liha väikesteks tükkideks
  2. Minu porgandid, puhastatud ja hakitud segistis (saab lõigata kuubikuteks, kuid see on minu jaoks mugavam segisti ja isegi kiiremini).
  3. Liha lihafilee segistiga või jätke mitu korda läbi lihvija.
  4. Saadud hakkliha lisada munad, pehmendatud või, piima ja manna. Kõik segati põhjalikult soola.
  5. Selleks, et manna paisuks, peame saadud liha massist lahkuma 10-15 minutit.
  6. Me panime suitsu massi silikoonvormidesse (sellel on üsna paks tekstuur).
  7. Vormid hakklihaga paigutatakse kas topelt boilerisse või aeglasesse pliidisse, mis on mõeldud aurutamiseks. Ärge unustage valada vett: 2-3 tassi aeglases pliidis, nii palju aurutis kui nõutakse juhendis. Kahe katla puhul valatakse tavaliselt ülemise märgini, et mitte muretseda, et vesi keetmise ajal keeb.
  8. Nagu ma juba alguses ütlesin, saate aeglase pliitiga aurutatud kartulite, aurutatud riisi või aurutatud tatarite teisele tasandile panna roog. Kui keedetakse aeglases pliidis, saate sisestada ja küpsetada samal ajal ka kaks roogi, keedetud riisi, tatar või kartulit samaaegselt suitsuga.
  9. Multicookeri puhul valige topelt boileri jaoks aurutamisrežiim, määrake lihtsalt aeg ja küpseta liha suitsut 30-40 minutit. Tavaliselt panin ma 40 minutit - selle aja jooksul on mul aega süüa ja liha valmistada.
  10. Pärast sufli keetmist laske tal veidi jahtuda, seejärel eemaldage see hallist.
    Hommikune söögiisu

Nagu liha suitsutamise retsept aeglases pliidis ja topelt boileris? Seejärel tellige blogi uuendused, et mitte unustada uusi lihtsaid ja maitsvaid retsepte

Liha soufflé kevadel aeglases pliidis

Täiendavate naelte kuju parandamiseks ja vabanemiseks suvel kipuvad kõik tüdrukud sööma korralikult ja kasulikult. Seetõttu pakume teile seda imelist retsepti „Kevadsupp liha” kohta hauti multikookeris.

Me valmistame vasikaliha suitsupeedi, see liha kuulub toiduloomadele, on hästi seeditav ja kasulik kogu kehale. Sellega saab mitte ainult süüa, vaid anda kehale ka terve rida vitamiine ja mineraalaineid. Veelgi enam, selle tassi koostis sisaldab maisi ja hernesid, mis täiendavad suurepäraselt vasikaliha õrna maitset ning muudavad värvid ja maitsed suitsukeses.

Lisaks on see roog lastele suurepärane. See on kasulik, hästi imenduv, toob kasvavale kehale palju kasu.

Aurutatud liha

Tooted:

  • Veiseliha - 100 gr.
  • Hapukoor - 2 spl.
  • Kana muna - 1 tk.
  • Sool - vabatahtlik
  • Või - ​​vormide määrimiseks.

Aeglases pliidis saab süüa peaaegu iga tassi ja laste liha soufle ei ole erand. Kui teie laps on vanem kui üks aasta ja liha ja munad on juba lisatud oma toitumisele, on see retsept teile. Soufflé on maitsev ja õrn, mis on oluline - toitev ja tervislik.

Muutuse huvides võib laps valmistada mitte ainult liha, vaid ka aeglases pliidis kala. Lisaks küüliku, kalkuni ja kanafileele.

Keedan Polaris 0517-s, kuid retsept sobib kõikidele mitmepliididele, kus on võimalus paarile valmistada.

Ja nii me alustame.

Kuidas valmistada liha suupistet hautatud multikookeris - foto koos retseptiga:

1. Olen juba avaldanud retsepti keedetud liha ja aurutatud liha puding retsepti. Ja nüüd teeme souffle liha, mida ei ole varem keedetud.

2. Lõika liha peeneks. Kui liha tükis on kõõlused, rasvad ja kiled - need tuleb ära lõigata. Jätame lastele ainult parimaks ja dieediks.

3. Pange liha segisti jaoks kaussi, lisage sellele paar supilusikatäit hapukooret ja ühte munakollast. Valk eraldati teises tassi.

4. Küpsetage liha muna ja hapukoorega segistiga. Sellel etapil on vaja hulkuma, et mass oleks homogeenne, ilma liha viljata ja tükkideta. Soola maitse järgi ja segage.

5. Pinguta valk vahtu. Lisage õrnalt jahvatatud liha ja segage õrnalt lusikaga.

6. Korralda lihatõkke vormidega, mis on eelnevalt määritud võiga. Valage liitrine vedelik multikastrisse ja seadke aurutusnõu. Pange vormid sellesse kaussi.

7. Küpsetage liha suitsukarikas paariks 40-50 minutit.

8. Ärge avage multicooker-kaant kohe pärast signaali, kui te ei soovi, et soufflé tugevalt settida. Lase tal seista veel 10 minutit "kütte" režiimis.

Ma avasin kohe pärast signaali multikookeri kaane ja nägin selles hästi tõstatatud lihatõusu. Aga kui kaameraga peegeldas ja fookus püüdis, vajus see.

Muide, kohe pärast toiduvalmistamist võite tühjades kohtades lagundada kõik köögiviljad külgliha jaoks: porgandid, lillkapsas, brokkoli, kõrvits, suvikõrvits.

9. Laste pliiatsis on lihatüki valmis. Lisaks sellele roogale saate valmistada ka lapse kompoti külmutatud marjades ja kuivatatud puuviljades.

Liha suitsutatakse aeglases pliidis

Esimene asi, mis tuleb meelde, kui kuuleme väljendit „tervislik toit lihast”, on värske, aurutatud liha sõnaga toitumine. Kuid kehale hea toit võib olla väga maitsev. On palju roogasid, mis on lapse ja täiskasvanu jaoks head ning nende algne maitse on peen ja naudib kõiki. Üks neist roogadest on aeglases pliidis küpsetatud liha.

Liha souffli plussid ja miinused

Liha armastajad hindavad seda tassi kahtlemata. See mitmekesistab tavapäraselt praetud, keedetud, hautatud toite. Lisaks näeb liha suitsuke hea välja, seda saab serveerida lauale piduliku roogana.

Liha soufflé näeb välja nagu pajaroog, vaid pigem õrn, kohev, õhuline. Te harva kuulete selliseid määratlusi liha suhtes, kuna seda tajutakse kui rasket, toitvat toitu, mida on vaja pikka aega süüa (keedetud või küpsetatud) ja küpsetatud õlis on vaja, st jälle on miinuseid.

Lihakimpude puudust võib nimetada ainult selle valmistamise ajaks, kuid seda puudust saab mööda lükata, kui kasutate aeglast pliidi. Valmistage see ette nii paarile kui ka crock-potti kaussi.

Lihasõidu valmistamise tingimused aeglases pliidis

Niisiis, mida sa pead teadma selle lihtsa, kuid väga maitsva roogi valmistamiseks.

  1. Esiteks valige liha. Saate süüa liha soufflit veiseliha, sealiha. Hea kana-, küüliku-, kalkuniliha kasutamine - mis tahes liha roogades ei ole kuiv ega karm. Veiseliha on rohkem küllastunud värvi kui linnuliha.
  2. Teiseks vajate aeglast pliidit ja segistit. Liha tuleb purustada ja vahustada ülejäänud koostisosadega kohevas massis.
  3. On mõningaid nippe, mis muudavad sufli stabiilsemaks ja mitte küpsetamisprotsessis. Saladus on valkude eraldamine munakollastest. Valgud tuleb vahustada külmale vahule. Mõned inimesed eelistavad seda teha nii nagu varem, käsitsi, kahvli või visata abil, kuid valkude piitsutamine on ohutu usaldada tehnikale, et veenduda, et nad ei kukuks maha.
  4. Soovitatav on õli kergelt määrida mitmikookerit kaussi, et valmistoidu jõudmine oleks lihtsam.

Klassikaline retsept liha suitsutamiseks aeglases pliidis

  • 0,5 kg liha;
  • 3 muna;
  • 1 tass koort või piima;
  • sool, pipar maitse järgi.
  1. Auru liha, seejärel jahvatada segistis.
  2. Lisage liha munakollased, koor, piim, vürtsid. Beat kuni sile.
  3. Eraldi, pekske valgud ja õrnalt kahes või kolmes annuses, et viia need lahtiselt.
  4. Viige ettevalmistatud multikookerile.
  5. Küpsetage liha suitsu nelikümmend minutit.
  6. Pärast küpsetusprotsessi lõppu jätke pudeli aeglases pliidis veel kakskümmend minutit. Varem ärge tõmmake seda välja, nii et mass ei kao.

Küpsetusprotsess on lihtne. Edasised valikud ütlevad fantaasia. Saate süüa mis tahes hakklihast, lisada erinevaid tooteid. Lisa leib, manna, jahu, või, hapukoor, vürtsid.

Näiteks liha sufliini "nagu lasteaias" valmistamiseks võtavad nad 500 g vasikaliha., Liha puljong - 0,5 tassi, või - magustoidulusikas, 2 muna ja kaks supilusikatäit jahu. Küpsetusprotsess on sama.

Liha soufflit saab serveerida köögiviljade, kastmetega. Võta maitsev ja tervislik toit.

liha soufflé

Suitsuke liha

Soovitatav on valida liha - tailiha, mitte-tailiha veiseliha, küülik, kalkun, kana (nahk eemaldatakse)
Välja arvatud: rasvased sordid, lambaliha, sealiha, hani, part, mäng.

Nõuetekohane toitumine kroonilise pankreatiidi ravis. See kohtleb, sest pärast dieeti loote tingimused kõhunäärmes põletikulise protsessi peatamiseks. Põletik peatub ja kõhunääre hakkab normile lähenema.

Teiseks lubasin ma, et toit võib olla mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Tänapäeva paastumise teema on soufflé.

Liha soufflé Dieet retseptid

Liha võib olla - veiseliha, kana, kalkun, kala. Igasugustest sufillidest valmistatakse. Liha valitakse mitte rasvaks, mitte rasvaks, see on eelnevalt keedetud. Mitte-dieettoiduks ettenähtud lihatõkkele ei tohi hakkliha keeta.

Toiduainetes on aurutatud aurutatud - liha auruti. Selleks pannakse veevannis pooleldi valmisfliisiga kauss. Pehme pliidiplaadi abil lahendatakse ideaalselt liha soufflé-auru - „auru keetmine” ülesanne.

Retsepti number 1. Liha Soufflé

Koostisosad:

  1. Veiseliha mitte-rasvane ja lahja (keedetud) - 200-250 gr
  2. Juust - 50 gr (1/4 pakki)
  3. Muna - 1 tk
  4. Või - ​​1 spl
  5. Baton (valge leib) - natuke, kui leib, siis 1 cm paksune lõigatud tükk: 4
  6. Piim - 1 spl
  7. Vähese rasvasisaldusega juust - 15-20 gr.
  8. Greenery
  9. Sool maitse järgi
  10. Pipar ei ole soovitav, sest piparil on omadused, mis suurendavad sekretoorset aktiivsust.

Valmistamismeetod:

  1. Piimaga leotatud Baton (leib)
  2. Valk eraldatakse munakollast. Beat valk (kui ma lisan näputäis soola, on see vahustatud paremini, kiiremini).
  3. Veiseliha ja kohupiima kerimine toimub lihvimasinas
  4. Kerimiseks lisage leotatud leiba ja munakollane
  5. Tulemusena lisatakse ettevaatlikult vahustatud valk
  6. Ma määrin vormi taimeõliga, levitage hoolikalt kogu mass, puista riivitud juustu ja roheliste juustudega.
  7. Ma panin aeglasesse pliidi (võite panna veevanni)

Noh, muidugi, kõige maitsvam, kui paned ahju. Seejärel ilmub ruddy koorik. t = 200 0, 15-20 minutit. Kui riik on ebastabiilne, siis on parem mitte panna seda ahju.

Bon isu!

Retsepti number 2. Veiseliha

Koostisosad:

  1. Keedetud veiseliha - (300-350) g
  2. Munad -1 tk
  3. Piim - 1/2 tassi
  4. Nisujahu -1 tl (11 g)
  5. Või -1 tl (11 g)
  6. Sool - maitse järgi

Valmistamismeetod:

  1. Keedetud veiseliha juurde, kustutatakse kõõlused, lisage piimakaste, munakollased, või. Segada ja lihvida segistiga kuni sile. (Või jätke liha jahvatusseadmega läbi kaks korda kaks korda peene grilliga ja lisage sellele kõik kirjeldatud koostisosad)
  2. Valk eraldatakse munakollast. Valgu piits (kui me lisame näputäis soola, siis vahustage paremini, kiiremini).
  3. Ühendage õrnalt valgud liha massiga.
  4. Määrige küpsetusplaat õliga, laotage sellele valk-liha mass 3-4 cm kihis.
  5. Ahju kuumutatakse temperatuurini 220-230 kraadi. Röstimise aeg 20-25 minutit.

Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta:

  • Valk - 25 g
  • Rasv - 16,47 g
  • Süsivesikud -1,88 g
  • Kalorisisaldus - 262,1 kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 37,9843 mg
  • Fe - 1,1806 mg

Bon isu!

Retsept nr. 3 Veiseliha koos auru riisiga

Koostisosad:

  • Veiseliha –300 g
  • Riisi tangud - 1 spl (10 g)
  • Munad - 1 tk (40g)
  • Piim 3,2% ½ tassi (100 g)
  • Või - ​​1 spl (10 g)
  • Sool - maitse järgi

Valmistamismeetod:

  1. Keedetud veiseliha, kustutatud kõõlused lisada munakollased, pool määra või, soola. Segada ja lihvida segistiga kuni sile. (Kui ei ole segistit, jäta liha maha liha jahvatusseadmega kaks korda kaks korda ja lisa kõik kirjeldatud koostisosad)
  2. Lisage saadud liha massile hästi keedetud ja jahutatud riisi puder.
  3. Valk eraldatakse munakollast. Valgu piits (kui me lisame näputäis soola, siis vahustage paremini, kiiremini).
  4. Ühendage õrnalt valgud liha massiga.
  5. Määrige küpsetusplaat võiga, laotage liha mass sellele 3-4 cm kihiga.
  6. Ahju kuumutatakse temperatuurini 220-230 kraadi. Küpsetusaeg 20-25 minutit veevannis. Serveerides vala või.

Märkus See on veiseliha, mida mulle meeldib aeglases pliidis küpsetada. Ma jaotan liha massi topelt auruti mahutisse. Kui ma valan kaks klaasi kuuma vett. Multicooker-režiim - “Aurutamine”, aeg 20 minutit

Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta:

  • Valk - 20,39 g
  • Rasv - 13,48 g
  • Süsivesikud - 1,54 g
  • Kalorisisaldus - 215,9kkal
  • B1 - 0,0913 mg
  • B2 - 0,2435 mg
  • C - 0,1522 mg
  • Ca - 68,4857 mg
  • Fe - 1,9176 mg

Bon isu!

MUUD SUFLEERIMISED:

Loe edasi kanafilee, kalafilee, köögivilja- ja puuviljaõlu

Lisateavet pankreatiidiga süüa ja milliseid tooteid ei soovitata, et te ei saa pankreatiidi korral süüa

Auru liha

Mõnikord ma teen paastumise päeva kogu perele. Ei, me ei nälga! Lihtsalt pannakse kõhunääre põrnaga. Siin on, kuidas liha aurusauna valmistada. Väga kasulik ja toitev!

KOOSTISOSAD

  • Veiseliha 500 grammi
  • Piim 300 ml
  • Munad 1 tk
  • Sool maitse järgi

1. etapp

Aurutatud aurude puhul on kõige parem võtta kana või veiseliha. Ma ei soovita sealiha. Ta on väga rasvane. Üldiselt, kui soovite maksade leevendamiseks võtta liha. Teine kalkun teeb. Ärge unustage rasva lõigata, kui üldse. Lõigake liha tükkideks ja pange lihatorusse.

2. etapp

Kui veski ei ole, tükeldage liha segistisse. Souffle ei tööta tükkidest. Vajad täpselt täidist. Me murdame jahvatatud veiseliha muna. Vala piim.

3. etapp

Beat mixer hakkliha ja piima ja muna. Kui soovid saada vähem kalorikivist, valage piima asemel vett. Munade asemel võite lisada veidi manna. Soola nii, et suits ei oleks tavaline soolane. Piisab 1 näputäis.

4. etapp

See soufflé, mida ma küpsetan aeglases pliidis "Quenching" režiimis. Teine selline tass võib olla valmistatud veevannis. Selleks võtke pann rohkem kui see, milles sul on täidis. Vala vett ja pane see kaussi hakkliha. Nii et küpseta. Sulgege aeglane pliit ja korpus 40-50 minutit.

5. etapp

Valmis soufflé näeb välja väga dieettoit. Aga lõhn nagu ta kõik leibkonnad! Ma kaunistan suffletti tükeldatud rohelise sibulaga ja serveerin aurutatud tatarati. Bon isu!

Liha suitsutatakse aeglases pliidis

Kas teie lapsel on aeg liha süüa? Ja sa ei tea, kuidas seda kõige paremini teha? Kuidas valmistada maitsvat, õrnat ja sulavat liha suu, lisaks sellele, et laps pidi seda maitsma? Täna vastan sellele ühele kõige põnevamale küsimusele nii noortele vanematele kui ka hooldavatele vanaematele. Valmistage oma lapse aeglases pliidis ette maitsev aurutatud liha. Muidugi, teie valitud liha, mis on sinu meelest kasulikum teie noorele liha sööjale. Me pakume liha soufflit rõõmsale lõunale või võib-olla hea õhtupooliku tee või õhtusöögi jaoks, mis on lapse lemmikuks. Ja tulemus ei tee sind ootama - ma arvan mõne minuti pärast - teie lapse plaat on tühi.

Meil on vaja:

  • liha - 100 g
  • vutimuna - 1 tk (või pool kana)
  • manna või jahu - 1 tl. (no top)
  • või
  • piim - 1/4 tassi
  • näputäis soola
  • tükk porgand (valikuline)

Beebi suupisted aeglases pliidis:

Liha võtab siis, et sööb teie last. See võib olla vasikaliha, küülik, kalkun, sealiha, kana jne.

Täna on mul kanafilee, täpselt 100 g + porganditükk.

Segistis tükeldage porgandid ja liha seente, lisage muna, manna, või, peksid kõik, valage piim, kergelt soola. Pange liha mass määritud hallitustesse (mul on silikoon).

Kuumuta liha savi "aurutamiseks", valage kaussi 2-3 klaasi vett.

Sulgege kaas, seadke režiim "keeb". Beebi suupistete valmistamine aeglases pliidis 20–30 minutit.

Pärast signaali saan vormi, pane soufle plaadile. Jahutage veidi ja pakkige lapsele.

Ma arvan, et teie laps meeldib selline pärastlõunane tee, me sööme suitsut suure rõõmuga!

Liha suitsutatakse aeglases pliidis

Köögiseade, nagu aeglane pliit, on koduperenaiste seas populaarsem. Sellise populaarsuse üheks põhjuseks on see, et seda saab kasutada maitsva ja tervisliku toidu valmistamiseks. Näiteks õrn liha suitsub aeglases pliidis, mille jaoks vajate natuke liha.

Liha Soufflé

Küpsetusaeg on umbes 30 minutit. Koostisosad:

  • Liha (vasikaliha või sealiha) - 100 g.
  • Muna - 1 tk.
  • Koor (15%) - ¼ tassi.
  • Jahu - 1 tl.
  • Või - ​​1 tl.
  • Sool maitse järgi.

Cooking:

  1. Liha hakkliha või tükeldage segistiga.
  2. Lisa muna, koor, jahu ja sool.
  3. Beat kõike kuni sile.
  4. Õli küpsetuspann.
  5. Pane tulemuseks saadud mass.
  6. Valage kaks klaasi vett multikookeri kaussi ja asetage anum aurutamiseks.
  7. Pange vorm konteinerisse liha massiga.
  8. Lülitage „Aurutamine“ režiim sisse 20 minutiks ja küpseta kaetud kaane all kuni lõpliku signaalini.
  9. Eemaldage õrnalt plaadilt hallitust.

Märkus: Võite kasutada ühte suurt kuju või mitut väikest. Väikestes vormides saad soufli partii versiooni.

Liha Souffle koos seente kastmega

Küpsetusaeg on umbes 100 minutit.

Koostisosad:

  • Hakkliha - 100 g
  • Valge leib - 50 g.
  • Piim - 100 g
  • Muna - 1 tk.
  • Sibulad -0,5 tk.
  • Jahu - 1 spl. lusikas.
  • Taimeõli - 1 spl. lusikas.
  • Seenepuljong - 150 ml.
  • Sool ja maitsetaimed maitse järgi.

Cooking:

  1. Leotage valge leib ilma piima kooreta.
  2. Täitmisel lisage peeneks hakitud sibul, muna ja sool ning vahustage kuni sile.
  3. Määrige vormi õliga ja asetage saadud mass.
  4. Valage kaks klaasi vett multikookeri kaussi, asetage anum aurutamiseks ja asetage vorm.
  5. Lülitage „Aurutamine“ režiim sisse 30-35 minutit.
  6. Küpseta jahu kuivas pannis.
  7. Lisage taimeõli ja segage.
  8. Pidevalt segades, valage järk-järgult seene puljong.
  9. Küpseta madalal kuumusel 5 minutit.
  10. Eemaldage valmis souffl plaadile ja lõigake osadeks.

Märkus: serveeri, valage seebikaste seente kastmega ja puista värskete maitsetaimedega.

Prantsuse roogasid - aurutatud pliiatsit aeglases pliidis ei ole raske süüa. See ei võta palju aega ja vaeva. Küpsetage oma lapse lihatõstest, see sobib isegi väikestele lastele, sest kõik koostisosad on purustatud. Seda taset aeglases pliidis saab valmistada peaaegu igast lihast. See on õrn, õhuline ja isuäratav.

Retsept toiduvalmistamiseks liha lapse aeglases pliidis

Õige ja tervislik toit meie ajal meelitab üha rohkem inimesi. Paljud teevad oma parima, et muuta mitte ainult oma elustiili, vaid ka nende toitumisharjumusi. Aeglases pliidis olev liha on kasulik ja odav roog, mis on vajalik iga organismi jaoks, kuna see sisaldab looduslikku liha, piimatooteid ja terveid aineid.

Selliste muudatustega köögiseadmete turul on hiljuti ilmunud seadmed, mis on võimelised valmistama kahjutu toitu - aeglane pliit ei ole erand. Ta suudab mitte ainult valmistada tassi kiiresti, vaid ka säilitada toodete tervislikke omadusi. See kõik on seotud selle erinevate funktsioonidega, tänu millele saate süüa iga tassi.

Nõu eelised

Liha on oluline toode, mis peab sisalduma igapäevases toidus. Fakt on see, et sellel on keha normaalseks toimimiseks vajalikud kasulikud elemendid (rasvad, valgud, vitamiinid).

Need inimesed, kes mingil põhjusel ei soovi pannil või ahjus röstitud liha süüa (näiteks haigus või tervislikule toidule üleminek), saavad seda aeglases pliidis aurutada. Üks lemmik- ja täiskasvanud liha roogasid on veiseliha suitsuklaas aeglases pliidis.

Kui teie pere armastab ebatavalisi toite, saate kergesti valmistada, sest selle valmistamise retsept on lihtne ja ei vaja suuri kulusid. Erinevate pere menüüde jaoks on liha soufflé ideaalne. Ühest küljest on see tavaline liha, kuid teiselt poolt on see tervislik, mahlane, õrn ja mitte sarnane "praetud" valikuga.

Oluline on märkida, et aeglases pliidis olev suitsu võib valmistada mitte ainult veiseliha, vaid ka küüliku, kala, kana ja kalkuni. Paljud fotod näitavad meile, et see roog on valmistatud kõikidest külmkapis olevatest toodetest.

Soufflite valmistamise retsept on kiire ja lihtne, seega on see rõõm seda valmistada. Peale selle teeb selline köögi seade kui aeglane pliit teie jaoks teie poole.

Küpsetusprotsess

Nagu eelnevalt mainitud, ei nõua lihatõbise retsept kulukaid tooteid, mida on kaupluses raske leida.

Liha suitsutatakse aeglases pliidis

Liha soufflé võib olla suurepärane suupiste, või isegi lisamine arsenaali eelroogade puhkus tabelis. Saate küpsetada liha või rupsist ahjusid või multikookerit. Meil on hea meel jagada käesolevas artiklis viimase toiduvalmistamise meetodi retsepte.

Kanafilee aeglases pliidis

  • hakkliha - 600 g;
  • munad - 2 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • kreem - 100 ml;
  • jahu - 1 spl. lusikas;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Maitsestatud kana hakkliha, segatakse tükeldatud sibulaga ja pekske segistis siledaks. Võita munakollane koore ja jahu abil. Jätkates täitematerjali täitmist, valage see munakollase segu õhukesesse voolu.

Eraldi piitsake valke piiksuga soola valgete piikide juurde. Me tutvustame liha õhu valgu massi ja segame õrnalt. Me paigutame liha alusesse määritud kaussi, tasandatakse ja küpsetatakse hakitud liha, valides kõigepealt küpsetusrežiimi ja eemaldades klapi.

Liha suitsutamise retsept aeglases pliidis

  • jahvatatud veiseliha - 400 g;
  • muna - 1 tk.;
  • või - 30 g;
  • jahu - 1 spl. lusikas;
  • šampinjonid - 100 g;
  • piim - 1 spl.
  • porgandid - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Seened, sibulad ja porgandid tükeldatakse ja serveeritakse võis. Segistis pekske ülejäänud koostisosad, lisage neile pruunistus ja pekske uuesti. Enne piiksumist küpsetatakse "küpsetamise" režiimis veiseliha suupistet aeglases pliidis.

Souffle maksast aeglases pliidis

  • kana maks - 400 g;
  • munad - 2 tk;
  • koor - ½ multi-klaas;
  • jahu - 5 spl. lusikad;
  • sibul ja porgand - 1 tk;
  • Õuna - 1 tk;
  • küpsetuspulber - 1 tl;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Beat munad vahuga soola ja pipraga.

Me valmistame hakkliha maksast, õunast, sibulast ja porgandist, mis tuleb seejärel kombineerida pekstud muna ja koorega. Lisage maksakaevandisse 5 spl sõelutud jahu ja väike küpsetuspulber. Segage ja valage multicookeri õline kauss. „Küpseta” suitsut 1 tund, lase paar minutit jahtuda ja lauda.

Maksapõõsast saab ka küpsetada üksikute portsjonite kujul, sattudes massi enne kuumalt vastupidavatesse vormidesse keetmist.